👌 Блюда из тыквы, 1934 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Вкусный тыквенный суп-пюре с гренкам…

Если тыква, картошка, молоко и сливки кажутся вам несочетаемыми продуктами, этот суп изменит ваше мнение. Мы предлагаем приготовить из этих ингредиентов нежный и вкусный суп-пюре. Для полноты вкусовых…

Тыква в мультиварке

Тыква 500 гр. Мёд 2-3 ст.л. Масло сливочное 25 гр.

Пряный тыквенный соус для ваших блюд

Друзья, этот пряный тыквенный соус идеален для украшения ваших блюд в осеннее и зимнее время. Особенно он хорошо гармонирует с макаронами и овощами.   Кроме того, такой ароматный соус чудесным образ…

Как сделать приправу для тыквенных д…

Наверняка вы хотя бы раз слышали о приправе «pumpkin spice». Это смесь специй, которую принято добавлять в тыквенные десерты, такие как пироги или кексы. Осенью многие кофейни также предлагают кофейны…

Макароны с сыром и грибами — лучший…

Нет, на этот раз мы не будем открывать Америку, ведь и так все знают, что макаронные изделия — это чуть ли не самый лучший вариант, чтобы приготовить сытное блюдо за относительно небольшое время, кото…

Домашний тыквенный хлеб простой и бы…

Домашний тыквенный хлеб, приготовленный по нашему простому и быстрому рецепту, по своему вкусу очень напоминает тыквенный пирог, благодаря использованию универсальной смеси специй, которую вы можете п…

Тыквенные чипсы за 3 простых шага

Эти тыквенные чипсы — хрустящая, полезная и лёгкая закуска. Если вам нравится вкус тыквы, тогда эти чипсы станут отличной альтернативой обычным картофельным чипсам. Время приготовления: около часа…

Тыквенный пирог из готового теста: с…

Если спросить людей о том, с каким продуктом у них ассоциируется осень, то многие скажут, что это определённо тыква. И не зря, ведь она превосходно передаёт дух осени. Сегодня мы приготовим с тыквой б. ..

Популярнейший тыквенный пирог

При всей нелюбви моей к тыкве (я просто не могу никак оценить вкус этого удивительного плода), это нечто. Тыквенный пирог рецепт с фото, тыквенный пирог простой рецепт Тыква 300 гр. Масло сливочное…

Десерт из тыквы в духовке

Десерт из тыквы в духовке можно делать по-разному. Но в любом случае такое лакомство получается очень вкусным, а самое главное – полезным и питательным. Чтобы убедиться в этом самим, предлагаем сделат…

Пряное тыквенное печенье для всей се…

Осень — идеальное время для приготовления ароматной тыквенной выпечки. Сегодня в нашем осеннем меню пряное тыквенное печенье с необыкновенным вкусом, благодаря которому вы точно добавите этот рецепт в…

Как вкусно приготовить тыкву в духов…

Тыква — очень универсальный продукт, которому в кулинарии можно найти массу применений. Но один из самых лучших способов приготовить тыкву — запечь её. Это очень просто, но в то же время тыква получае. ..

Что приготовить из тыквы

Начался сезон моего любимого овоща — тыквы. Я тыкву люблю с детства. Мама рассказывает, что я, когда была совсем маленькой, уплетала ее в сыром виде. Честно признаюсь, что даже сейчас, пока готовлю чт…

Запечённая тыква с копчёным салом и…

Предлагаем приготовить оригинальное блюдо: запечь тыкву с копчёным салом, шпинатом, а также добавить сыр, грибы и ещё немного ингредиентов. Причём запекать тыкву мы будем практически целиком. Для этог…

Каша из тыквы традиционная

Рассказываю, как приготовить кашу из тыквы традиционную, без лишних ингредиентов, самым классическим способом. Только самые основные ингредиенты — и ничего лишнего. Каша получается — высший класс! Т…

Солнечный крем-суп с яблоком и тыкво…

К Дню защиты детей, 1 июня, порадуйте своих любимых деток солнечным и ярким крем-супом с яблоком и тыквой. Полезный и легкий овощной супчик имеет очень необычный вкус, который подчеркивается молотым и. ..

Тыква, фаршированная курицей и сезон…

Тыква, фаршированная курицей и сезонными овощами Предлагаю приготовить осеннее блюдо — тыкву, фаршированная курицей и сезонными овощами. Тыква получается невероятно вкусной, а подача приятно удивит г…

Тыквенный салат с тофу и семечками

Тыквенный салат с тофу и семечками http://www.soyko.ru/single-post/2015/12/26/%D0%A2%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D1%81-%D1%82%D0%BE%D1%84%D1%83-%D0%…

Тыквенное Карри

блюдо «Тыквенное Карри». Тыква 400 гр. Чеснок 4 зубчик Растительное масло 2 ст.л. Кокосовое молоко 3 ст.л. Нут 1 банка Перец красный острый молотый 1 ч.л. Лук репчатый 1 головка Помидор 3…

Ужин без лишних хлопот: паста с тыкв…

Оказывается, сочетание пасты и тыквы невероятно удачное. Если вы никогда не пробовали соединять эти два ингредиента, тогда обязательно попробуйте. Вам понравится! В этом рецепте важнейшую роль играет. ..

Рыба в ветчине с осенними овощами

Рецепт рыбы в ветчине от известной американской писательницы кулинарных книг Айны Гартен способен украсить любой праздничный стол. Блюдо придётся по вкусу самому взыскательному гостю, ведь оно не толь…

Запеканка из тыквы в мультиварке

Запеканка из тыквы в мультиварке Творог 180 гр. Тыква пареная 3-4 ст.л. Сметана 4 ст.л. Манная крупа 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Разрыхлитель 1 ч.л.

Говядина отварная с айвой и тыквой

Говядина отварная с айвой и тыквой Говядина 400 гр. Масло сливочное 1-2 ст.л. Вода 400 мл. Лук репчатый 1-2 шт. Айва 100 гр. Тыква 300 гр. Уксус 3%-ный 40 мл. Сахар 20 гр. Корица Соль

Полезная тыквенная запеканка с яблок…

Поскольку вкус у тыквы достаточно мягкий, то он прекрасно гармонирует со многими продуктами и ароматными специями. Поэтому не стоит бояться экспериментировать с ингредиентами. Сочетайте ее с творогом,…

Фаршированная тыква

Фаршированная тыква мясом и рисом с сырной корочкой Тыква 1 шт.

Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Помидор 1 шт. Укроп 1 пучок Мясо 300-400 гр. Сыр 100 гр. Соль Растительное масло

Как вкусно запечь сезонные овощи в д…

Запеченные в духовке сезонные овощи — очень актуальное блюдо осеннего меню. Этот вкусный, полезный и ароматный овощной гарнир универсально дополнит мясо, птицу, рыбу и доставит вам истинное удовольств…

Сливочный суп в тыкве — оригинальный…

Наверняка многим известен рецепт приготовления супа в хлебе. А сегодня мы предлагаем более необычный вариант такого рецепта — суп внутри тыквы. Он идеально подходит для осеннего сезона, когда тыкву мо…

Тыквенные семечки с сыром и чесноком…

Всем известно, что тыквенные семечки очень полезны, но далеко не всем они нравятся. Сегодня мы приготовим семечки так, что они приведут в восторг любого. Никаких секретов и особых техник в этом рецепт…

Тыква в духовке запеченная кусочками…

Рецепт вкусной тыквы запеченной в духовке кусочками с медом и корицей: быстро и просто. Рецепты и блюда из тыквы с фото Тыква 500 гр. Мёд 2 ст.л. Масло сливочное 1 ст.л. Корица 1 ч.л.

ВИТАМИННЫЙ САЛАТ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ С ЛИ…

Витаминный салат для диабетиков с листьями салата и курицей. Пошаговый рецепт Салат 100 гр. Салат айсберг Филе куриное 250 гр. Перец красный острый молотый 1 щепотка Куркума 1 щепотка Перец Вода 5 с…

КАША рисовая с тыквой в мультиварке

КАША рисовая с тыквой в мультиварке Тыква 300 гр. Рис круглозернистый 300 гр. Молоко 1500 мл. Масло сливочное 30 гр. Сахар 50 гр. Соль

Бесподобные тыквенные маффины со сли…

Что может быть лучше, чем начать утро с нежной и ароматной домашней выпечки? Давайте сегодня вместе приготовим бесподобные тыквенные маффины cо сливочным сыром, которые буквально тают во рту — и пусть…

Оригинальная полезная закуска из тык…

Многие, готовя тыкву, просто выбрасывают тыквенные семечки в мусорку. На самом деле, очень зря — семечки тыквы имеют множество полезных свойств: они являются источником протеина и содержат магний, цин. ..

Нереальная вкуснота к чаю без муки -…

Вы думаете, что халва бывает только из семечек, орехов или арахиса? Тогда вы заблуждаетесь. Эту восточную сладость можно готовить в самых необычных сочетаниях. Сегодня вам представляю интереснейший ре…

Ароматный тыквенный суп за 25 минут

Легкий и яркий тыквенный суп на курином бульоне идеально впишется в ваше осеннее меню. Приготовление ароматного, насыщенного, слегка сладковатого тыквенного супа-пюре займет у вас не более получаса, а…

Сок из тыквы на зиму

Тыква 1 шт. Морковь 5-6 шт. Сахар 10 ст.л.

Как вкусно приготовить тыквенные сем…

Тыквенные семечки являются очень полезным продуктом, это ни для кого не секрет. Однако, далеко не все их любят. Сегодня мы приготовим тыквенные семечки так, что они понравятся абсолютно всем. Время…

Каша из булгура на молоке

Каша из булгура на молоке Булгур 150 гр. Молоко 1 ст. Тыква 100 гр. Яблоко 1 шт. Курага 4-5 шт. Масло сливочное 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Соль 1 щепотка Корица 1 щепотка Вода 1 ст.

Пряный тыквенный суп — идеальный для…

Быстрый и лёгкий пряный тыквенный суп из тыквенного пюре, лука, свежего имбиря, куриного бульона, сливок и приправы карри с тмином и кориандром. Это идеальное осеннее первое блюдо, которое согреет и н…

Вкусный и полезный тыквенный смузи к…

Сегодня на завтрак готовим густой, вкусный и полезный тыквенный смузи на кокосовом молоке. Такой ароматный безалкогольный коктейль идеален для осенней поры. По желанию кокосовое молоко можно заменить…

Классический киш с овощами к праздни…

Перед вами прекрасное блюдо французской кухни — классический киш с овощами в нежной заливке из яиц, молока, сливок и сыра. Яркий, полезный и сытный овощной тарт идеально дополнит любой праздничный сто…

Ризотто по-новому — с тыквой и фрика…

Сегодня приготовим одно из самых известных итальянских блюд, но сделаем это по-новому. Для этого мы используем тыкву, а также свиной фарш, из которого сделаем фрикадельки. Получится совершенно новый в…

Как вкусно пожарить тыкву на сковоро…

Сегодня мы приготовим тыкву таким способом, которым очень часто готовим кабачки — обваляем кусочки тыквы в кляре, а затем обжарим в масле на сковороде. Возможно, тыква в таком виде понравится даже тем…

Нежная тыква в духовке с соусом чими…

Сегодня мы приготовим нежную и ароматную тыкву в духовке, а подадим её с аргентинским зелёным соусом чимичурри. Это не просто запечённая тыква, а настоящий шедевр ресторанного уровня! Основные ингр…

Запечённая тыква в мультиварке

Запечённая тыква в мультиварке получается очень вкусной, если запечь её с мёдом или сахаром. Причём мёд нужно класть в самом конце приготовления, а сахар можно насыпать в начале запекания. К тыкве час…

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог — пошаговый рецепт с фото: Этот тыквенный пирог получается очень ароматным, вкусным и сытным. Главное, используйте в его приготовлении тыкву, натертую на… — Леди Mail.Ru Тыква 400…

БУЛОЧКА-ПИТА С НАЧИНКОЙ ИЗ ФАРША

Булочка-пита с начинкой из фарша.Соус: 1 натур йогурт(125гр) 2 ст л майонеза 1 ст л рубл петрушки 2 зб чеснока чуть соли Мука 350 гр. Масло сливочное 30 гр. Дрожжи 20 гр. Тыква 50 гр. Растительное…

Тыквенный крисп — идеальный осенний…

Возможно, многие знакомы с яблочным криспом. Сегодня мы приготовим практически такое же блюдо, только вместо яблок используем тыкву. На выходе мы получим идеальный осенний десерт, который влюбит в себ…

Запеканка из тыквы в мультиварке

Тыква 300-400 гр.

Десерт из тыквы в духовке

Десерт из тыквы в духовке можно делать по-разному. Но в любом случае такое лакомство получается очень вкусным, а самое главное – полезным и питательным. Чтобы убедиться в этом самим, предлагаем сделат…

Как вкусно приготовить тыквенные сем…

Пряные тыквенные семечки — настоящее осеннее лакомство для всей семьи.

Вечером, за душевным разговором, они уйдут незаметно. Хрустящая и ароматная тыквенная закуска увлечет всех членов семьи, ведь от…

Фаршированная тыква в мультиварке

Тыква 1 кг. Свиной окорок 350 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчик Соль Специи Масло сливочное 15-20 гр. Вода 2 ст.

Ароматное тыквенное масло для бутерб…

Ароматное тыквенное масло — одно из составляющих легкого, полезного и вкусного завтрака или дневного перекуса. Густая сладкая тыквенная намазка идеальна для бутербродов, тостов и кексов. Кроме того, н…

Чудесная творожная запеканка с тыкво…

Сентябрь ― тыквенный сезон, когда хозяйки начинают готовить разнообразные блюда из этого продукта. Предлагаю вкуснейший рецепт приготовления запеканки из тыквы и творога. Чтобы ее сделать, вам не треб…

Нереальная вкуснота к чаю без муки з…

Вкусное диетическое и полезное блюдо из тыквы с чесноком и медом. Это оригинальная и пикантная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Кусочки тыквы получаются мягкими, сочными и пряны…

Салат с теплым угрем и сырным соусом

Салат с теплым угрем и сырным соусом Рыба 45 гр. Семечко тыквенное 3 гр. Салатный микс 50 гр. Соус терияки 7 гр. Сыр филадельфия 12 гр. Сливки 14 гр. Кедровый орех 3 гр. Сахар 3 гр. Крем-фреш 3 гр….

Чудесный тыквенный пирог с шоколадом…

Легкий и воздушный тыквенный пирог с шоколадом — десерт для истинных гурманов. Приготовлен он по мотивам блюд французской кухни из взбитых белков, благодаря чему лакомство получается настолько нежным,…

Салат из тыквы на зиму

Тыква 1 кг. Перец сладкий 450 гр. Помидор 400 гр. Лук репчатый 350 гр. Морковь 250 гр. Растительное масло 100 мл. Томатная паста 50 гр. Сахар 40 гр. Чеснок 20 гр. Соль 1.5 ст.л. Петрушка 2 веточка Укс…

Красивые ньокки из тыквы в домашних…

Сегодня мы приготовим итальянские клёцки, которые называются ньокки. Традиционно они готовятся из картошки и муки, но сегодня роль картофеля выполнит тыква. Тыквенные ньокки имеют потрясающий оранжевы…

Делюсь секретами приготовления пышно…

Запеканка — всегда очень вкусно! А если она приготовлена еще из тыквы, так это просто полезнейшее лакомство. Предлагаю вашему вниманию диетическое, вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Эта запекан…

Мой новый рецепт диетических тыквенн…

Диетическая выпечка прекрасна тем, что можно не отказываться от употребления любимых кондитерских изделий с целью сохранения стройности, либо в период диет. Ведь она бывает одновременно и вкусной, и п…

Курица с тыквой в мультиварке

Курица 500 гр. Тыква 350 гр. Сметана 200 гр. Соль 1 по вкусу Лук репчатый 1 шт.

А вы пробовали чипсы из тыквы? Готов…

Мой кулинарный эксперимент – чипсы из тыквы в домашних условиях. Приготовить их не составит труда, при этом трудозатраты и личное участие минимальное. Тыкву берите любого сорта. Подойдет как ароматная…

Тыква, запеченная в духовке, с сахар.

..

Тыква 1 шт. Сахар 1/2 ст. Растительное масло

Маринованная тыква на зиму

Тыква 1 кг. Сахар 1,5 ст.л. Вода 0,5 л. Уксус 2,5 ст.л. Гвоздика 8 шт. Перец душистый 6 шт. Корица 1 шт. Орех мускатный Имбирь 1 щепотка

Запеканка из тыквы в мультиварке

Тыква 500 гр. Сахар 2 ст.л. Кефир 1/2 ст. Соль Яйцо 2 шт. Манная крупа 1,5 ст. Разрыхлитель пищевой для теста 2 ч.л. Изюм 150 по вкусу Масло сливочное 5–10 гр. Сахарная пудра

Попробуйте настоящую тыквенную кашу…

Тыквенная каша с пшеном — одна из наиболее полезных и ее необходимо включать в свой рацион питания. Каша, приготовленная на молоке, вызывает бурю приятных воспоминаний с детства. Поэтому сегодня предл…

Мой новый рецепт цукатов из тыквы

Начинается тыквенный сезон и мы начинаем готовить всевозможные блюда из этого овоща. Сегодня рассказываю, как приготовить вкусные и сладкие тыквенные цукаты, которые можно использовать в качестве десе…

Тыква запеченная в духовке кусочками

Тыква 1 шт.

Десерт из тыквы

Вкусный слоёный десерт из тыквы с нежными слоями сметаны, медом и корицей. Самый простой и вкусный рецепт приготовления тыквы. Тыква 200 гр. Сметана 20% 200 гр. Сахар 1 ст.л. Мёд 1 ст.л. Корица моло…

Десерт из тыквы

Для приготовления десерта из тыквы обязательно выбирайте спелый и сладкий овощ, так и тесто будет вкуснее, и цвет получится более насыщенный у рулета. По желанию можете еще добавить орешки ( Мука 10…

Готовим пикантный тыквенный суп по-и…

Сезон тыквы уже начался. Это значит, что пора готовить из неё массу интересных и вкусных блюд. Одним из них является тыквенный суп в индийском стиле — с добавлением карри и кокосового молока. Это очен…

Запеканка из тыквы

Тыква 600 гр. Манная крупа 1/2 ст. Яйцо 2 шт. Масло оливковое 3 ст.л. Соль 1 щепотка

Пюре из тыквы и яблок на зиму для де…

Вода 100 мл. Сахар 3 ст.л. Тыква 400 гр. Яблоко 500 гр.

Потрясающая овсяная каша с тыквой за.

..

Привыкли завтракать овсяной кашей? Тогда разнообразьте свое утреннее меню и приготовьте овсяную кашу с тыквой. Блюдо очень простое в приготовлении, при этом вкусное, а главное весьма полезное для орга…

Что приготовить из тыквы? Четыре рецепта из кулинарной книги Хогвартса

Вкусно!

Что приготовить из тыквы? Четыре рецепта из кулинарной книги Хогвартса

20 октября 2021 3 244 просмотра

Олеся Ахмеджанова

В МИФе праздник для поттероманов — вышла «Неофициальная кулинарная книга Хогвартса». В ней 75 блюд по мотивам волшебного мира «Гарри Поттера». Легко представить, что сидишь в Большом зале Хогвартса за столом.

Выбрали самых осенних рецепта — будем готовить блюда из тыквы. Приятного аппетита!

Неофициальная кулинарная книга Хогвартса

Тыквенные конвертики

Тыквенные конвертики — традиционное осеннее блюдо, любимое волшебниками. Яркие, с насыщенным ароматом, очень сытные — любой будет рад этому классическому угощению! К тому же конвертики из хрустящего золотистого теста удобно брать с собой. В дорогу — то что надо!

ВЫХОД
6 конвертиков

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
15 минут

ВРЕМЯ ОХЛАЖДЕНИЯ
1 час

ВРЕМЯ ЗАПЕКАНИЯ
30 минут

НАЧИНКА
1 стакан тыквенного пюре
1 зеленое яблоко, измельчить на терке
¼ стакана сахарного песка
Щепотка молотого мускатного ореха
Щепотка молотой корицы

ТЕСТО
1 ¼ стакана пшеничной муки
1 ст. л. сахарного песка
¼ ч. л. соли
5 ст. л. холодного сливочного масла, нарезать кубиками
3 ст. л. холодного маргарина, нарезать кубиками
4–6 ст. л. ледяной воды

1. Смешайте в миске все ингредиенты начинки до однородности.
2. Тесто: всыпьте в блендер муку, сахар и соль. Перемешайте, пару раз нажав на кнопку.
3. Выложите кусочки масла и маргарина в мучную смесь и перемешайте, примерно 15 раз коротко нажав на кнопку, до консистенции грубой крошки. Мучнистых комков остаться не должно.
4. Переложите тесто в большую миску.
5. Добавьте 4 ст. л. очень холодной воды и перемешайте лопаткой, пока не сформируется тесто. Если смесь слишком сухая, добавляйте по необходимости по 1 ст. л. воды и вымешивайте до гладкости.
6. Скатайте из теста шарик и примните его, чтобы получился толстый блинчик.
7. Заверните блинчик в пленку и уберите в холодильник примерно на 1 час.
8. Когда тесто охладится, разогрейте духовку до 200 градусов.
9. Раскатайте тесто до толщины около 3 мм.
10. Вырежьте из теста кружочки диаметром примерно 15 см при помощи блюдца, маленькой тарелочки или миски.
11. Поместите в центр каждого кружочка 1–2 ч. л. начинки и сверните полукруглые конвертики.
12. Смочите края конвертиков водой и прижмите вилкой, чтобы запечатать их.
13. В каждом конвертике сделайте небольшие прорези для выхода пара.
14. Выпекайте на сухом противне или пергаменте в течение получаса или до золотисто-коричневого цвета.

Тыквенный сок

Тыквенный сок — любимый классический напиток, в школе чародейства и волшебства его подают за завтраком, обедом и ужином (неудивительно: уж что-что, а тыквы у лесничего Хагрида на отлично). В «Хогвартс-экспрессе» тоже можно им полакомиться. Сок лучше пить охлажденным, со льдом.

ВЫХОД
6 порций

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
5 минут

ВРЕМЯ ОХЛАЖДЕНИЯ
1 час или целая ночь
2 стакана яблочного сока
1 ½ стакана персикового нектара
¾ стакана тыквенного пюре
¼ ч. л. молотой корицы
¼ ч. л. молотого мускатного ореха
¼ ч. л. смеси пряностей для тыквенного или яблочного пирога
2 ч. л. ванильного экстракта

1. Залейте все ингредиенты в большую стеклянную банку с хорошо завинчивающейся крышкой.
2. Тщательно встряхивайте пару минут или до полной однородности.
3. Охладите в течение 1 часа или целой ночи, чтобы тыквенный вкус проявился. Перед подачей хорошенько встряхните сок и подавайте со льдом.

Тыквенные мини-пироги

Маленькие открытые тыквенные пироги — чудесное осеннее лакомство. Они околдуют вас без всякой магии ароматами сладкой тыквы и корицы.

ВЫХОД
16 мини-пирогов

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
10–12 минут

ВРЕМЯ ЗАПЕКАНИЯ
25–28 минут

ПОСЫПКА
¼ стакана пшеничной муки
¼ стакана тростникового сахара
2 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. молотой корицы
Взбитые сливки для подачи

ОСНОВА
170 г крем-сыра (из холодильника)
¾ стакана холодного сливочного масла (около 12 ст. л.)
1 ½ стакана пшеничной муки

НАЧИНКА
1 банка сгущенного молока (400 мл)
1 ¼ стакана протертой отварной мякоти тыквы
1 крупное яйцо
1 ½ ч. л. смеси пряностей для тыквенного пирога*

* В смесь обычно входят молотая корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика и душистый перец.

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Приготовьте посыпку: в маленькой мисочке соедините все ингредиенты, кроме взбитых сливок. Смешайте вилкой в грубую крошку. Отставьте в сторону.
3. Основа: смешайте крем-сыр и масло. Взбейте миксером на средней скорости до однородности.
4. Добавьте муку и продолжайте взбивать, пока не получится тесто.
5. Разделите тесто на 16 частей и поместите их в не смазанные маслом ячейки формы для маффинов. Вдавите тесто в каждую ячейку, сформируйте дно и бортики основ для пирогов. Тесто везде должно быть одинаковой толщины.
6. Смешайте в миске все ингредиенты для начинки. Взбейте до однородности.
7. Залейте начинку в основы.
8. Украсьте посыпкой.
9. Поставьте форму для маффинов в духовку и запекайте 25–28 минут до появления коричневато-золотистой корочки. Начинка должна схватиться.
10. Охладите пироги в форме 5 минут, затем отделите их от форм, проводя острым ножом по краю.
11. Выложите пироги на решетку и охладите до комнатной температуры.
12. Украсьте каждый пирожок взбитыми сливками и подавайте.

Если вы не съедите все мини-пироги сразу, их можно положить в холодильник после остывания. Хотите приготовить лакомство без глютена — используйте безглютеновую (рисовую) муку с ксантановой камедью в составе.

Печеная тыква

Кроме гор сладостей, эльфы Хогвартса просто обязаны приготовить к Хэллоуину самый осенний овощ — тыкву. Предлагаем простой и быстрый рецепт: порежьте тыкву (семена не выбрасывайте, их потом можно обжарить), добавьте специи и поставьте запекаться в духовку. Двадцать минут — и вкуснейшее осеннее блюдо готово!

ВЫХОД
4 порции

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
5 минут

ВРЕМЯ ЗАПЕКАНИЯ
20 минут

1 маленькая тыква или ¼ большой, очистить от семян и нарезать ломтиками толщиной 2,5 см
2 ст. л. оливкового масла
Щепотка молотой гвоздики
1 ч. л. молотой корицы
¼ ч. л. молотого мускатного ореха
1 ч. л. морской соли
2 ст. л. коричневого сахара-сырца (мусковадо)
Сыр фета, тыквенные семена и нарезанная зелень петрушки для украшения

1. Разогрейте духовку до 205 градусов.
2. Разложите ломтики тыквы на противне. Полейте оливковым маслом и размажьте масло по поверхности ломтей кулинарной кисточкой.
3. Посыпьте ломтики пряностями и сахаром.
4. Поставьте противень в духовку и запекайте тыкву 20 минут или до появления золотисто-коричневой корочки по краям.
5. Достаньте тыкву из духовки, дайте постоять 5 минут и подавайте, посыпав кусочками сыра фета, тыквенными семенами и нарезанной зеленью петрушки.

По материалам «Неофициальной кулинарной книги Хогвартса»

Мини-тыквы с начинкой (простой рецепт)

Мини-тыквы с начинкой идеально подходят для вечеринок, гарниров, в качестве закуски или даже основного блюда. Эти маленькие Джеки-малютки, которые часто преподносят в качестве украшения, также полностью съедобны и вкусны. Начините грибами и другими основными ингредиентами или адаптируйте этот базовый рецепт к своему творчеству. Для невегетарианцев добавьте немного бекона.

Можно ли есть маленькие тыквы?

Конечно можно. Не используйте только маленькие тыквы для украшения стола. Эти мини-тыквы съедобны и очень вкусны! Итак, если вы ищете мини-рецепты из тыквы, вот рецепт, который очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении. Мой продавец овощей на рынке объяснил мне это много лет назад. С тех пор я играю с основной идеей — и этот рецепт легко адаптировать к вашему собственному творчеству.

В отличие от обычных больших тыкв, маленькие тыквы готовятся очень быстро. Всего 4 минуты в микроволновой печи — это все, что нужно, чтобы приготовить их — и так легко вынуть семена, оставив полость, готовую для заполнения лакомствами. Затем, когда они будут готовы к подаче, посыпьте небольшим количеством сыра и доведите до готовности в духовке всего на несколько минут. Это очень просто!

Эти маленькие тыквы отлично подходят в качестве гарнира, основного блюда для вегетарианцев или для веселой вечеринки. Это хорошо для Дня благодарения или в праздничном меню в конце года в качестве угощения без индейки! Более того, я заметила, что все обожают иметь на тарелке свою личную маленькую тыковку. Бонус в том, что они тоже здоровы.

Как называются маленькие тыквы?

Эти мини-тыквы называются Маленький Джек.
Во Франции они также известны как Pomarine , хотя родом из Колорадо, США. Как и Potimarrons или Red Kuri Squash, после приготовления кожура становится съедобной, и их очень легко начинить. Их симпатичный размер означает, что они отлично подходят в качестве гарнира для осенних вечеринок, вечеринок в честь Хэллоуина, Дня Благодарения или меню в конце года.

Я не отдал им должного в моем рецепте жареного цыпленка или индейки со сливочно-лимонным соусом и осознал, что им нужен собственный пост с рецептами, поэтому вот самый простой рецепт, как приготовить фаршированные мини-тыквы «Маленький Джек».

Подробнее о тыквах и кабачках см. на страницах рынка.

Могу ли я подготовить их заранее?

Если вы готовите мини-тыквы для вечеринки, это не может быть проще. Просто приготовьте их заранее в начале дня, а когда они будут готовы к подаче, просто приготовьте их под грилем или запеките в горячей духовке в течение 10-15 минут.

Чеснок и грибы нарезать заранее не рекомендую, так как они потеряют свои вкусовые качества и витамины. Вместо этого подготовьте фаршированные тыквы полностью приготовленными и оставьте последнюю часть на гриле. Таким образом, тыквы нагреваются под грилем, покрываются большим количеством сыра, который восхитительно плавится и поджаривается и готов к подаче.

Как нафаршировать мини-тыквы

Итак, вот что продавец овощей на местном рынке сказал мне сделать с ними много лет назад.

Просто сначала приготовьте их в микроволновой печи. Они занимают всего 4 минуты! Дайте им остыть, чтобы легче было срезать верхушки.

Выскоблите семена (отложите в сторону, чтобы поджарить их — либо с солью, либо в чистом виде, чтобы использовать их в качестве ингредиента для домашней кленовой мюсли), затем наполните полость этой вкусной начинкой.

Непосредственно перед подачей поджарьте на несколько минут под грилем. Это так просто!

Любите грибы с тыквой?

Затем приготовьте наш любимый пирог из каштановой муки, тыквы и грибов или запеканку из орехов, грецких орехов и грибов.

Как подавать

Подавайте их как отдельно, так и в качестве основного блюда или гарнира. Фаршированные мини-тыквы очень вкусно подавать с курицей или индейкой. Здесь я подавала его с куриным филе в грибном соусе. Прекрасно сочетается с маслянистым белым вином Шардоне.

Если вы предпочитаете красное вино, обратите внимание на французские фруктовые красные вина, такие как Пино Нуар из Эльзаса, Бургундии или божоле Крю из Гаме, такие как Моргон, Ширубль или Бруйи.

5 Из 3 голосов

фаршированные мини -тыквы

Автор: Jill Colonna

Время приготовления 15 мин.

Время приготовления 15 мин.

Кухня: французская

Ключевое слово: фаршированные мини-тыквы

Количество порций: 4 человека

Калорийность: 264 ккал

---

Наслаждайтесь фаршированными мини-тыквами в качестве гарнира, легкого обеда или основного блюда.

К тому же они еще и вкусные, быстрые и легкие! Используйте базу рецептов как руководство к творчеству.

• 4 маленькие тыквы (Jack-be-Little), вымытые и обсушенные
• 1 ст.л. оливкового масла
• 12 нарезанных грибов
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 60 г (2½ унции) грецких орехов (или предварительно приготовленных каштанов
)0123 ¼ ч. л. копченой паприки (или ломтиков бекона, нарезанных)
• 4 ст. л. сметаны полужирной (или греческого йогурта)
• 2 ст. или чеддер), натертый на терке (половину оставьте для гриля в конце)
• 1/4 ч.л. свежемолотого перца и щепотка перца

• Наколите каждую мини-тыкву вилкой и готовьте на тарелке в микроволновой печи в течение 4 минут. (Если у вас нет микроволновой печи, запеките их в духовке около 10 минут при 200°C/180°C с вентиляцией/400°F/газ 6.)

• Отложите их, чтобы остыли. Тем временем на сковороде обжарьте грибы, бекон (если используете) и чеснок в небольшом количестве оливкового масла примерно пару минут или до готовности.

• Снимите грибную смесь с огня, добавьте все остальные ингредиенты и заполните смесью каждую мини-тыквенную полость.

  (На этом этапе вы можете заранее отложить их в сторону и просто довести до готовности в духовке перед подачей на стол.)

• Срежьте верхушки мини-тыквы и выскоблите семена. (Либо выбросьте, либо поджарьте семена позже с солью.) Это оставит пустую полость, которую нужно заполнить.

• Оставив верхушки только для украшения, положите каждую фаршированную тыкву в форму для запекания. Посыпьте оставшимся тертым сыром и поместите под гриль на 5–10 минут или до золотисто-коричневого цвета и поджаривания.

Подавать с мелко нарезанной свежей зеленью как отдельно, так и с курицей или мясом.

Для невегетарианцев добавьте половину нарезанного ломтика копченого бекона к каждой мини-тыкве.

Для веганов : просто замените сыр и сметану вареной киноа или рисом и добавьте орехи по вашему выбору, чтобы приготовить блюдо на День Благодарения или Рождество без индейки.

Этот рецепт был впервые опубликован 4 ноября 2017 г., но сейчас он полностью обновлен.

Мини-тыквы быстрого приготовления | Упрощенная жизнь

Уведомление: этот пост может содержать партнерские ссылки.

66 акции

• Поделиться
• Твит

Перейти к рецепту

Если вам интересно Как приготовить мини-тыквы в мультиварке , вы пришли в нужное место. Эти Мини-тыквы приготовлены до готовности и начинены специями и зефиром для вкусного осеннего лакомства.

Знаете ли вы, что в скороварке можно приготовить тыкву? До недавнего времени я этого не делал.

На самом деле, я даже не знал, что мини-тыквы съедобны. Все эти годы я просто думал, что они предназначены для украшения или для рисования детьми.

Представьте мое удивление, когда я узнал, что в скороварке можно приготовить мини-тыквы, и они получаются очень вкусными!

Эти маленькие тыквы могут стать вашим новым любимым десертом. Для них требуется всего несколько ингредиентов, и их можно приготовить за 20 минут или меньше!

Мини-тыквы съедобны?

Да! Мини-тыквы полностью съедобны, как и тыквы обычного размера. Хотя они могут быть не очень вкусными сами по себе, они имеют потрясающий вкус с правильным количеством специй и начинки.

Вы также можете использовать мини-тыкву в супах, пирогах, запеченных десертах и ​​даже использовать ее как тарелку для сервировки.

Где я могу найти мини-тыквы?

Мини-тыквы продаются в продуктовых магазинах по всей стране. Обычно я нахожу мини-тыквы в продуктовом отделе местных продуктовых магазинов. Walmart, Kroger и Target — вот несколько мест, где они продаются. Имейте в виду, что выбор магазина варьируется, и это сезонный товар.

Сколько стоят мини тыквы?

Маленькие тыквы обычно стоят около 1 доллара за штуку. Тем не менее, вы часто можете найти их в пакетах по цене от 3 до 5 долларов за мешок.

Как приготовить мини-тыкву в мультиварке

С каждой тыквы срезать верхушки и отложить в сторону. Поместите подставку в ваш Instant Pot.

Налейте одну чашку воды на дно кастрюли быстрого приготовления и положите тыквы на подставку в один слой. Установите крышку и закройте ее.

Установите высокое давление на 7 минут и дайте естественному выходу в течение 5 минут. Через 5 минут вручную сбросьте остаточное давление.

Осторожно выньте тыквы и положите на противень.

Удалите семена из каждой тыквы с помощью ложки.

Посыпьте каждую тыкву примерно ½ чайной ложкой корицы и сверху положите ¼ чашки мини-зефира. Если вы хотите, чтобы блюдо было более пикантным и сладким, вы также можете добавить сверху немного сливочного масла.

Включите жаровню в духовке и поместите тыквы на среднюю полку примерно на 2 минуты, внимательно наблюдая.

Удалите, когда зефир станет золотистым.

Подавайте и наслаждайтесь!

Если вы любите тыкву так же, как и я, ознакомьтесь с другими удивительно вкусными рецептами тыквы:

• Эта паста из тыквенного масла быстрого приготовления хороша для чего угодно!
• Тыквенные блинчики с начинкой из тыквы и специй — идеальный осенний завтрак.
• Тыквенный чизкейк с маття подарит вам все осеннее настроение.
• Эти тыквенные кексы со специями не содержат глютена, но очень вкусные.
• Узнайте, как приготовить тыквенную приправу, которую можно использовать для ароматизации чего угодно.
• Эти энергетические кусочки тыквенных специй — то, что нужно для утреннего подъема.

Ингредиенты

• 3 мини-тыквы
• 1 ½ чайной ложки корицы
• ¾-1 стакан мини-зефира (по желанию)

Инструкции

1. Срежьте верхушки с каждой тыквы и отложите в сторону. Поместите подставку в ваш Instant Pot.
2. Налейте одну чашку воды на дно кастрюли и разложите тыквы на подставке в один слой. Установите крышку и закройте ее.
   
3. Включите высокое давление на 7 минут и дайте естественному выходу в течение 5 минут. Через 5 минут вручную сбросьте остаточное давление.
4. Осторожно выньте тыквы и положите на противень.
5. С помощью ложки удалите семена изнутри каждой тыквы.
6. Посыпьте каждую тыкву примерно ½ чайной ложкой корицы и сверху положите ¼ чашки мини-зефира. Если вы хотите, чтобы блюдо было более пикантным и сладким, вы также можете добавить сверху немного сливочного масла.
7. Включите жаровню в духовке и поместите тыквы на среднюю полку примерно на 2 минуты, внимательно наблюдая.
8. Удалите, когда зефир станет золотистым.
9. Подавайте и наслаждайтесь!

Примечания

Если вы хотите, чтобы блюдо было более пикантным и сладким, вы также можете добавить сверху немного сливочного масла.