Что приготовить ребенку на завтрак – «Еда»
Детский завтрак перед школой или садом должен быть плотным и вкусным (иначе ребенок его не съест), а еще — легким и незатратным по времени и усилиям для родителей. Можно даже порадоваться, если ваши дети изо дня в день готовы завтракать овсяной кашей, но что, если нет (кстати, у нас есть отличный материал про детское пищевое поведение и как его можно регулировать при помощи еды?
Разнообразие в завтраках тоже вещь необходимая, и об этом наша подборка. В ней есть классические завтраки, знакомые нам с детства, в самом лучшем их исполнении: нежная творожная запеканка, пышный омлет, идеальная рисовая каша. Также в ней вы найдете блюда-обманки. Ваш ребенок не любит овсяную кашу? Он вряд ли откажется от красивого и хрустящего овсяного пирога крамбла. Ненавидит манку? Приготовьте нежное суфле из манной крупы и полейте его ягодным соусом или вареньем.
А если времени на изыски и танцы с бубном нет у вас? Заготовьте с вечера овсянку или гранолу.
А с утра — просто добавьте молока.
Творожная запеканка
Традиционная запеканка, такая была в нашем детстве. С идеальной, неоднократно выверенной в редакции пропорцией манки: всего 60 грамм на 1 килограмм творога. Ведь нет большего разочарования, чем якобы запеканка, которая лишь притворяется творожной, маскируя его отсутствие манной крупой.
Рецепт
Выпечка и десерты Советская кухня Пошаговые рецепты
222562
Автор:Еда
8 ингредиентов1 час 30 минут
Омлет-суфле с ветчиной и сыром
Яйца, ветчина и сыр — еще одно классическое сочетание, но в современной подаче. Обычно такой набор служит начинкой для пирога-киша, но отсутствие теста сокращает время приготовления примерно вдвое.
Рецепт
Завтраки Французская кухня
213144898
Автор:Алексей Зимин
11 ингредиентов25 минут
Ночная овсянка
Хит ленивых родителей. Залейте хлопья с вечера молоком (можно коровьим, можно миндальным) и йогуртом, добавьте любимые специи, например корицу, и оставьте на ночь. С утра полейте медом, посыпьте орехами — готово!
Рецепт
Завтраки Русская кухня
20108
Автор:Еда
7 ингредиентов5 минут
Постный яблочный крамбл с геркулесом
Крамблы представляют собой семейство простейших пирогов, не требующих ни особого времени, ни умений, ни опыта. Домашний яблочный пирог за 20 минут — пожалуйста!
Рецепт
Выпечка и десерты Авторская кухня
331774
Автор:Елена Титаренко
4 ингредиента30 минут
Суфле паровое манное на молоке
Превращение манной каши в красивое и нежное суфле. Совет: залейте массу в веселую формочку, например, с изображением какого-нибудь животного или сказочного персонажа, тогда от суфле скоро не останется и следа.
Рецепт
Основные блюда Русская кухня
153405
Автор:Георгий Федоров
6 ингредиентов30 минут
Пшенная молочная каша с тыквой
Классическое сочетание — пшенка и тыква. Очень красочно, солнечно, самое оно для первых осенних дней.
Рецепт
Завтраки Русская кухня Пошаговые рецепты
143251980
Автор:Василий Остряков
5 ингредиентов1 час
Рисовая каша со сгущенкой
Рисовая каша — кто-то ее обожает, кто-то ненавидит. При разработке этого рецепта мы постарались сделать все, чтобы вторые примкнули к первым. Секретов несколько. Во-первых, берите рис арборио: он максимально впитывает все соки, что делает кашу насыщенной. Рис — это холст, на котором можно нарисовать все, что вы любите и ждете от завтрака. Например, специи, это второй секрет, кстати. Мы предлагаем ваниль, но вы можете взять свои любимые, например корицу. Наконец, апельсины. На их месте вполне могут оказаться яблоки или персики, главное, не пренебрегайте этой красивой и вкусной добавкой.
Рецепт
Завтраки Русская кухня Пошаговые рецепты
120122627
Автор:Алексей Зимин
7 ингредиентов20 минут
Гранола (мюсли) с орехами и сухофруктами
Надежный и проверенный рецепт полезной гранолы. Заготовьте сразу побольше, чтобы в дни, когда готовить завтрак совсем нет времени, воспользоваться именно ей.
Рецепт
Завтраки Американская кухня Пошаговые рецепты
81322
Автор:Irina Leinvand
8 ингредиентов50 минут
Сосиски в сдобном тесте
Совсем небыстрое блюдо, попало в нашу подборку за то, что пользуется любовью детей. И если уж и кормить своего ребенка сосисками в тесте, то лучше домашними, видеорецепт прилагаем.
Рецепт
Закуски Европейская кухня Пошаговые рецепты
80111347
Автор:Анастасия Черемных
9 ингредиентов1 час 20 минут
Французская бриошь
Булочка с маслом и молоко — классический быстрый завтрак, который, впрочем, требует или похода в магазин, за теми самыми булочками, или кропотливого труда накануне. Если вы из тех, кто предпочитает домашнюю выпечку заводской, то вот отличный рецепт классической французской бриоши. Детям с маслом, вам — с пашотом и голландским соусом. Подробный мастер-класс читайте по ссылке.
Рецепт
Выпечка и десерты Французская кухня Пошаговые рецепты
1040
Автор:Еда
7 ингредиентов5 часов
Что приготовить ребенку, чтобы ему точно понравилось: 8 простых рецептов
Что приготовить ребенку, чтобы ему точно понравилось: 8 простых рецептов© Автор: olia danilevich | Источник: Pexels
Для детей от полутора лет и до бесконечности
Накормить тоддлера – непростая задача, угодить ему было бы сложно и поварам мишленовских ресторанов. Но деваться некуда — кормить малоежек и приверед чем-то нужно.
Мы уже делились интересными рецептами блюд из любимых маленькими капризулями макарон, предлагали оригинальные идеи завтраков из овсянки и вспоминали проверенные рецепты пирожков с капустой (и не только!), а сейчас собрали варианты отличных сытных ужинов для всей семьи, на приготовление которых вам потребуется не более получаса (а дальше все сделает духовка). Все блюда подходят для детей от полутора лет.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от eatto (@eatto_ie)
Ингредиенты:
- 600 граммов цветной капусты
- 200 граммов твердого или плавленого сыра
- 3 яйца
- 150 миллилитров молока
- перец, соль, травы, зеленый лук
Что делать:
Нагрейте духовку до температуры 180 градусов. Промойте цветную капусту, разделите ее на соцветия и отварите в кипящей воде в течение трех-четырех минут. В это время в миске взбейте яйца с молоком, солью и приправами. Можно добавить в смесь плавленый или мелко натертый твердый сыр или использовать его отдельно после.
Слейте воду с капусты, нарежьте соцветия на кусочки (чтобы ребенку было удобно есть) и переложите их в форму для запекания. Залейте все яично-молочной смесью, а сверху затяните или присыпьте плавленым/твердым сыром. Выпекайте в духовке в течение 15–20 минут.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Isurangi N Tharanga (@parents.of.s.and.r)
Ингредиенты:
- 400 граммов микса мелко порубленных овощей (цветная капуста, брокколи, зеленый горошек, морковка, кукуруза)
- 300 граммов муки
- 2 яйца
- 200 граммов твердого сыра
- 250 миллилитров молока
- 50 граммов сливочного масла
- перец и соль по вкусу
Что делать:
Соедините в большой миске овощи, муку с разрыхлителем, мелко натертый сыр, слегка взбитые яйца, молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте. Растопите на сковородке сливочное масло и ложкой выложите на нее тесто, сформируйте оладьи и обжарьте их с двух сторон.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Ania (@annacudny)
Ингредиенты:
- 50 граммов гречневой крупы
- 1 морковь
- 1 головка лука
- 1 яйцо
- зелень
- соль, перец по вкусу
Что делать:
Отварите гречку до готовности, натрите морковь на терке, мелко порубите лук и зелень. Соедините все ингредиенты и измельчите их блендером. Из полученной массы сформируйте ложкой котлетки и выложите их на застеленный силиконовым ковриком или пергаментом противень. Запекайте котлетки в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от 馬小姐 (@masiutse)
Ингредиенты:
- 200 граммов заранее отваренного риса
- 150 граммов томатов в собственном соку
- 2 яйца
- 100 граммов сыра моцарелла или фета
- тертый пармезан или другой твердый сыр
- оливковое масло
- соль, перец
Что делать:
Соедините рис, томаты, соль и перец и хорошо перемешайте. Переложите в одну среднюю форму или разделите на две маленькие (порционные). Разбейте и вылейте сверху яйца, не перемешивая их с рисом. Порежьте на ломтики моцареллу и вдавите их в рис по периметру формы на небольшом расстоянии от краев. Сбрызнете сверху оливковым маслом и отправите в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут (или пока яйцо не приготовится). Достаньте из духовки и посыпьте сверху пармезаном.Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Перцы Абакан Пицца-Паста-Бар (@peppersabakan)
Ингредиенты:
- 100 граммов риса
- 50 граммов моркови
- 150 граммов брокколи, цукини, цветной капусты (микс или на выбор)
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 350 миллилитров воды
- соль, укроп, петрушка, орегано по вкусу
Что делать:
Куриную грудку нарежьте на кусочки и потушите на растопленном сливочном масле на медленном огне. Натрите морковь на крупной терке, добавьте ее к курице, хорошо перемешайте.
Засыпьте в кастрюлю рис, порезанные брокколи и цветную капусту, залейте водой и накройте крышкой. Тушите в течение 15 минут. Уберите крышку, все хорошо перемешайте и варите еще десять минут, пока рис не станет мягким. Добавьте в рис мясо с морковью и перемешайте все еще раз.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от PHOTOGRAPHER. FOOD SHOOTINGS. (@photostudio_ratner)
Ингредиенты:
- 300 граммов куриной грудки
- 1 яйцо
- 2 столовых ложки сметаны
- 2 столовых ложки муки
- зелень, соль, перец
Что делать:
Порежьте куриную грудку и смешайте ее с остальными ингредиентами.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от ПП РЕЦЕПТЫ (@pp_skill)
Ингредиенты:
- 350 граммов куриного филе
- 30 граммов кукурузной муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сушеного чеснока
- 1/2–1 чайной ложки молотого перца, паприки
- 2 столовых ложки оливкового масла
Что делать:
Нарежьте куриное филе на маленькие кусочки. Смешайте в миске кукурузную муку, соль и специи, добавьте в эту смесь куриное филе и масло, хорошо перемешайте.
Выложите обваленные в сухой смеси кусочки куриного филе на противень, застеленный фольгой, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20–25 минут.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Putri Huerlimann (@putrihuerlimann)
Ингредиенты:
- 800 граммов домашнего фарша
- 2 головки лука
- 2 яйца
- соль, кинза (специи или свежая), сушеный чеснок, кориандр, черный перец
- 200 граммов сметаны
- 200 граммов томатной пасты
- 200 миллилитров горячей воды
- 1–2 чайные ложки кукурузного крахмала
Что делать:
Порубите в блендере или мелко порежьте лук, смешайте с фаршем, яйцами, сливками и приправами, вылепите маленькие тефтельки и обжарьте с двух сторон на сковородке.
Подготовьте заливку: соедините сметану, томатную пасту и специи. Отдельно разведите в горячей воде крахмал и добавьте его в томатную смесь. Выложите в форму для запекания тефтельки, вылейте сверху заливку и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
- лайфхаки
- еда
- 2-3 года
- 6-10 лет
- здоровье
- 1-2 года
- 3-6 лет
- рецепты
Мы будем присылать вам важные и лучшие материалы за неделю.
Вы сможете дополнительно настроить рассылку в личном кабинете.
Я согласен на обработку моих персональных данных
Этот сайт собирает метаданные пользователя (cookie, данные об IP-адресах и местоположении). Это необходимо для функционирования сайта.
Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.
->Готовим с детьми | Родительский клуб
НазадИзучите темы этой статьи:
Еда и питание Планирование еды и приготовление пищи
Зачем готовить вместе?
Вам может быть интересно, зачем вовлекать ребенка в приготовление пищи, если вы сами можете приготовить ужин быстрее. Тем не менее, вовлечение ваших малышей в приготовление пищи может заинтересовать их в употреблении самых разных продуктов и пробовать то, что они обычно не едят.
Это также прекрасный способ провести время вместе, и он помогает им приобретать навыки, включая питание, математику и даже естественные науки, в веселой форме, которая не похожа на школу. Кроме того, если вы начнёте их с молодости, у вас будет кухонная рука на всю жизнь. Победа, победа!
Прежде чем начать
Дети должны находиться на кухне под присмотром, поэтому полезно установить правила, например, мыть руки и предметы, к которым они не могут прикасаться, например ручки плиты или ножи. Хорошо говорить о том, какие кухонные дела предназначены для взрослых, а какие для детей, и напоминать им по ходу дела.
Советы для малышей
Развлекайтесь со своей кошкой-подражателем
Все мы знаем, что наши малыши любят копировать нас — используйте это с пользой, привлекая их к «помощи» на кухне. Найдите место, где они могут безопасно видеть, что вы делаете, и дайте им простые маленькие вещи, которые они могут делать.
Это интересный способ заинтересовать их попробовать новые продукты. Вы можете заставить их смешивать продукты, мыть фрукты и овощи, показывать им, как отмерять ингредиенты, или помогать вам класть начинку на обертку или пиццу.
Если они начинают изучать цвета, вы можете попросить их определить цвета, которые они видят, когда вы вместе готовите.
Вещи могут стать немного грязными, и вам, возможно, придется переделать несколько вещей, но вы можете быть удивлены, сколько еще блюд попробует ваш малыш, потому что он приложил руку к их приготовлению.
Готовка с детьми 3–4 лет
1, 2, 3, 4 для развлечения на кухне
Дошкольники могут выполнять для вас небольшие задания на кухне, например, подсчитывать количество помидоров, которые нужно положить в миску , размять банан вилкой, порвать салат или посыпать сушеными травами или специями. Поговорите с ними о том, что вы делаете. Сначала несколько раз покажите им, как это делать, а затем дайте им попробовать.
Дошкольники любят отмечать что-то в списке, поэтому вы можете помочь им считать и ставить галочки, например, считать столовые ложки муки, которые входят в смесь. Вы также можете попросить их указать цвета продуктов, например помидоров или яичного желтка.
Займите детей готовым устойчивым рецептом
Совместное чтение рецепта и взвешивание ингредиентов — увлекательный способ занять их.
Дополнительные советы во время еды
Рецепты
Планировщик еды
Кулинарное видео
Советы, если ваш ребенок привередлив в еде
Помочь вам поесть вместе
Последнее обновление: 1 февраля 2022 г.
Онлайн-видео уроки кулинарии для детей
Вход в систему
Wall Street Journal Рекомендованные кулинарные курсы для детей
Готовы создать связь, уверенность и творческие способности для ваших детей (и даже сэкономить время)?
ВАРИАНТЫ КЛАССА
Если вы устали повторять,
«Я просто хочу, чтобы мои дети ели то, что я готовлю!»
… вы не одиноки! Присоединяйтесь к нам, чтобы принять участие в БЕСПЛАТНОМ испытании No More Picky Eating Challenge на Kids Cook Real Food.
Каждый может выиграть в игре за ужином!
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Кулинарные курсы для детей обычно вредны для здоровья. Дети готовят настоящую еду по-другому!
Сообразительные родители знают, что они будут общаться со своими детьми на более глубоком уровне, работая вместе на кухне ( лучшие беседы между детьми и родителями происходят, когда люди не смотрят друг на друга, например, в машине или …приготовление еды!).
Но даже если мы умеем передавать кулинарное искусство формирует семейные воспоминания , И детям нравится выполнять настоящую работу , И детям в наши дни действительно нужна творческая работа , чтобы делать своими руками…
… на карту поставлено еще больше, когда дело доходит до простой готовки класс для ваших детей.
Знаете ли вы…
- Каждый третий американский подросток страдает ожирением или избыточным весом.
- Диабет 2 типа, который обычно НИКОГДА не наблюдается у детей, составляет ДО 30% за последние 10 лет.
- 3,5 миллиона детей принимали лекарства от СДВГ в 2011 году, что на 1 миллион больше, чем в 2001 году.
- Депрессия и тревога наблюдаются во все более и более молодом возрасте, и 1/3 подростков борется с тем или другим!
Статистика по хроническим заболеваниям детей идет в неправильном направлении.
Мы считаем, что пища является основной причиной (и решением!) многих из этих статистических данных, и мы хотим, чтобы ваши дети были на правильной стороне чисел.
Но мы не можем дождаться хронического диагноза, прежде чем что-то с этим делать!
Давайте разработаем план, чтобы дать вашим детям витамины сейчас, а не обезболивающие позже — чтобы создать полезных профилактических привычек как можно раньше заложить основу для воспитания здоровых, независимых взрослых которыми мы гордимся отправить в мир!
Ваши дети смогут полагаться на данные им Богом дары, пока они учатся в колледже и в юношеском возрасте, не беспокоясь о том, как прокормить себя — или проводят время в кабинетах врачей, выясняя, почему они так устали.
Кухня – это ЛУЧШЕЕ место для формирования привычек, которые понадобятся вашим детям: как полноценного питания, так и ответственности и уверенности , которые мы все хотим развивать.
Здоровые привычки закладываются в детстве!
Исследования показывают, что дети, которые регулярно занимаются домашними делами или подрабатывают в старшей школе, более успешны во всех сферах жизни (карьера, брак, показатели счастья), чем те, у кого их нет.
Держу пари, ты хочешь вырастить ТАКИХ детей!
И это начинается сейчас.
Мы считаем, что правильные привычки в детстве являются основой для самостоятельных, здоровых взрослых.
Но многие родители считают, что им нужна небольшая поддержка.
Набор Kids Cook Real Food призван помочь вам противостоять культуре родительского воспитания на вертолете и привить вашим детям подлинные жизненные навыки, начиная с 2-летнего возраста.
Дети способны на большее, чем ожидает большинство родителей.
Хотите знать, готова ли ваша семья к детям на кухне? Возьмите наши цели в области жизненных навыков {на кухне} , чтобы увидеть, на что способны ваши дети в любом возрасте!
Время ставить перед детьми кулинарные цели! Узнайте, что возможно в любом возрасте, с помощью нашего планировщика целей:
Если вы не видите кнопку выше, нажмите здесь, чтобы запросить планировщик целей жизненных навыков.
#Жизненные навыки: если не сейчас, то когда?Нет лучшего времени, чем СЕЙЧАС, чтобы научить своих детей жизненным навыкам , независимо от того, им 2 или 17 лет. Составьте список , и мы отправим вам полезные советы, чтобы показать вам, насколько мощными могут быть крошечные изменения, когда речь идет о детях и еде.
И вы получите поддержку как занятый родитель с практическими стратегиями и поддержкой от Кэти, бывшей учительницы и занятой мамы-предпринимателя 4 детей, от детского сада до старшей школы.