Сырники с тыквой на сковороде

Сырники готовлю не только классические, но и с разным дополнением. В качестве дополнения отлично подходят свежие фрукты и сухофрукты, ягоды, тыква, варенье, какао, корица и цедра цитрусовых. Помимо этого, использую еще разную муку, способы приготовления (с начинкой или без нее, духовка или плита) и в итоге получается множество рецептов сырников с разными вкусами.

Сегодня готовлю сырники с тыквой на сковороде. Тыкву можно добавлять и в сыром измельченном виде, но самыми вкусными они получаются с тыквенным пюре, которое готовлю очень быстро. А еще добавляю овсяную муку. Сырники получаются нежными, очень ароматными и вкусными.

Сырники с тыквой пробовала готовить разными способами и нашла для себя лучший вариант. Они получаются очень нежными и ароматными, хотя в тесто ни ванилин, ни корицу не добавляю. Вкус сырников зависит от самой тыквы, вернее от того, в каком виде ее добавляю. Тыкву можно просто мелко натереть или сделать из нее пюре.

Время на подготовку 15 мин.

Время приготовления 15 мин.

Общее время 30 мин.

Количество порций 15 шт.

• 2 пачки творог (360 гр.)
• 200 гр. тыква
• 150 гр. мука
• 1 шт. куриное яйцо
• 3 ст.л. сахар
• по вкусу растительное масло

• Чтобы сырники получились нежными, используем не мелко натертую тыкву, а пюре из нее. Но для приготовления пюре не надо тратить много времени. Уходит всего около 15 минут. Тыкву очищаем, нарезаем на небольшие кубики и варим в воде после закипания всего 5 минут. Затем воду сливаем и измельчаем блендером в пюре.

• В миску выкладываем творог, добавляем сахар и яйцо. Творог использую в пачках, он мягкий и его не надо протирать через сито в отличие от зерненого творога.

• Тыквенного пюре получается около 170 гр., отправляем его в миску к творогу. Для ускорения процесса пюре готовлю заранее.

• Хорошо перемешиваем, получается жидковатая смесь красивого персикового цвета. Добавляем порциями муку. У меня овсяная мука, она отлично подходит для приготовления сырников. Дает очень приятный вкус и аромат. Можно использовать любую муку.

• Получается густое тесто.

• В сковороде разогреваем масло (2-3 ст. л.), руки смачиваем в воде, подготовленную творожную смесь берем большой ложкой, формируем в руках шарики, а затем расплющиваем в круглые лепешки и выкладываем в масло.

• Накрываем сковороду крышкой и готовим сырники несколько минут, нижняя сторона должна зарумяниться. Затем переворачиваем, снова накрываем и жарим. Для ускорения процесса использую 2 сковороды. Готовые сырники перекладываем на бумажные полотенца.

• Ароматные сырники с тыквенным пюре размещаем на тарелке и сразу подаем на стол со сметаной или вареньем. За счет пюре они получаются очень нежными, вкус тыквы почти не чувствуется. Овсяная мука дает сырникам чудесный вкус и аромат. Приятного аппетита!!!

Два быстрых способа приготовления тыквенного пюре смотрите с пошаговыми фото здесь.

Блюда из тыквы: самые лучшие рецепты

Тыква – универсальный плод, из которого можно сделать все что угодно, от супов до десертов. Правильно приготовленные блюда из тыквы всегда вкусные и полезные для здоровья

Французский тыквенный суп

Готовь этот суп сразу на несколько дней, поскольку со временем блюдо настаивается и становится еще вкуснее.

Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 3 картошки, 1 луковица, 70 г корня сельдерея, 1,5 стакана молока, 0,5 ч. л. сушеного имбиря, специи, 150 г сухариков из белого хлеба.

Приготовление: Нарезанные кубиками овощи слегка обжарь на растительном масле, залей кипящей водой, чтобы она слегка покрыла содержимое сотейника. Когда овощи станут мягкими, слей отвар, продукты пюрируй блендером, вливая подогретое молоко для достижения нужной густоты. Провари суп-пюре в течение 8 минут на слабом огне, добавь специи.

Куриное мясо с тыквой

Тыква отлично дополняет блюда из куриного мяса, делая его более сочным и вкусным.

Тебе понадобится: 400 г мякоти тыквы, 300 г мяса курицы, 1 ст. л. сливочного масла, 2 долька чеснока, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. сушеных трав.

Приготовление: Порезанные мелкими кубиками куриное мясо и тыкву, приправь солью и пряностями, добавь измельченный чеснок, лимонный сок и жидкий мед. Когда смесь промаринуется около получаса, обжарь ее на растительном масле. Полей растопленным сливочным маслом и запеки в духовке.

Тыква в сметанном соусе

Запеченная тыква под сметанным соусом с добавлением чеснока может послужить отличным дополнением к пасте или овощам.

Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 150 мл жирный сметаны, 3-4 дольки чеснока, 1 пучок петрушки.

Приготовление: Обжарь до золотистого цвета нарезанную брусочками тыкву, залей соусом из сметаны с чесноком, зеленью и специями. Туши под крышкой десять минут.

Тыква по-гречески

Греческие шеф-повара добавляют к тыкве базилик, чеснок и оливковое масло. Получается необычайно вкусно!

Тебе понадобится: 600 г мякоти мускатной тыквы, 1-2 дольки чеснока, 1 помидор, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сушеного базилика, морская соль.

Приготовление: Нарезанную кубиками тыкву обжарь на оливковом масле до образования румяной корочки, посоли и приправь базиликом. Добавь в сковороду натертые на терке томат и чеснок. Влей пару ложек воды, поставь в духовку запекаться на полчаса.

Тыквенные пампушки

Чесночные пампушки с тыквой выглядят очень ярко и аппетитно. Подать их можно не только к красному борщу, но и к любым другим блюдам вместо хлеба.

Тебе понадобится:
Для булочек: 150 тыквенного пюре, 150 мл отвара, в котором варилась тыква, 500-550 г просеянной муки, 1 яйцо, 1 ч. л. быстродействующих дрожжей, 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. соли.
Для чесночной заливки: 2-3 дольки чеснока, 0,25 пучка зелени укропа, 0,25 ч. л. соли, 3 ст. л. масла растительного.

Приготовление: В теплом тыквенном отваре раствори дрожжи и сахар, когда появится пенная «шапка», смешай с яйцом, сливочным маслом, тыквенной массой, солью, мукой. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, сформируй из него булочки, подожди, пока поднимутся, и отправь в духовку. Горячие пампушки залей смесью из измельченных зелени и чеснока, растительного масла и соли.

Драники из тыквы

Из мякоти тыквы получаются сочные, нежные и очень вкусные драники.

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1 яйцо, 1 маленькая луковица, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. растительного масла.

Приготовление: В натертую на мелкой терке тыкву добавь яйцо, специи, мелко порезанный лук, муку. Жарь тыквенные драники на растительном масле с двух сторон.

Салат «Тыковка»

Салат из тыквы можно предложить гостям в качестве закуски, а можно просто приготовить к ужину, как самостоятельное блюдо.

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1-2 яйца, 1 долька чеснока, 2 ст. л. майонеза.

Приготовление: Тыкву натри на терке для корейской морковки, смешай с натертым на крупной терке яйцом. Чеснок измельчи и добавь к майонезу, полученным соусом заправь тыквенный салат.

Тыква, запеченная с картофелем

Если надо быстро приготовить вкусный и полезный ужин, то этот рецепт точно тебя выручит!

Тебе понадобится: 5 картошек, 350 г тыквы, 1 луковица, 100 г твердого сыра, по 3 ст. л. растопленного сливочного и растительного масла, 1 долька чеснока, 1 ч. л. прованских трав, 0,5 ч. л. морской соли.

Приготовление: Тыкву и картошку нарежь тонкими пластинками, залей соусом из растительного и сливочного масла, чеснока, приправ, пары ложек тертого сыра. Оставь мариноваться на 20 минут, затем переложи в форму для запекания, чередуя с нарезанным полукольцами луком. Запекай в духовке 45-50 минут, затем посыпь тертым сыром, поставь в духовку еще на пять минут.

Тыква на десерт

Запеченная с сахаром тыква — это не только вкусно, но и очень полезно!

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 150 г сахара, горсть кедровых орехов, 1 ст. л. меда.

Приготовление: Небольшие ломтики тыквы сложи в рукав для запекания, всыпь сахар и перемешай, завяжи края, сделай несколько проколов зубочисткой в рукаве. Запеки в духовке, подавай, полив медом и посыпав кедровыми орехами.

Тыквенная запеканка с сухофруктами

Удивительно вкусное лакомство из тыквы, запеченной с сухофруктами и сливками.

Тебе понадобится: 0,5 кг мускатной тыквы, 250 мл сливок (или молока), по 50 г чернослива, изюма, кураги, 1 яйцо, 70 г сахара.

Приготовление: Порезанную кусочками тыкву отвари до готовности, переложи в форму для запекания, посыпь изюмом и нарезанными полосками черносливом и курагой. Сливки взбей с яйцом и сахаром, залей тыкву и сухофрукты, запеки в духовке.

Желе с тыквой «Осень золотая»

Отличный десерт к чаю в холодные осенне-зимние вечера. Готовится очень просто!

Тебе понадобится: 300 г тыквы, 2 ст. л. желатина, 50 мл воды, 3 ст. л. сахара, щепотка корицы или ванили.

Приготовление: Мякоть тыквы, нарезанную кубиками, пересыпь сахаром в сотейнике, вари полчаса, постоянно сливая выделившийся сок. Преврати вареную тыкву блендером в пюре, тонкой струйкой введи растворенный в воде желатин, добавь корицу или ваниль. Разлей по формочкам и дождись застывания.

Печенье тыквенное

 

Печенье на основе мякоти тыквы получается особенно вкусным, обязательно приготовь к праздникам!

 

Тебе понадобится: 200 г запеченной мякоти тыквы, 0,5 пачки сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 100 г сахара, 1 яичный белок, 400 г просеянной муки, 10 г разрыхлителя, 1 ч. л. ванили, щепотка соли, жареные тыквенные семечки, 1 пакетик ванили, 1 желток и 1 ч. л. молока для смазывания.

Приготовление: Смешай муку, соль, сахар, разрыхлитель, ваниль, добавь масло и перетри руками, чтобы получилась крошка. Всыпь тыквенное пюре, белок яйца и сметану, измельченные семечки тыквы. Из полученного теста раскатай тонкий пласт, вырежь фигурки, смажь взбитым с молоком желтком и поставь в духовку запекаться.

Лепешки с тыквой

Мягкие и воздушные лепешки из теста на кефире с тыквенной начинкой – вкусный и полезный завтрак!

Тебе понадобится: 1,5 кг тыквы, 0,5 кг муки, 400 мл кефира, по 1 ч. л. соли и питьевой соды, 0,5 стакана сахара, сливочное масло.

Приготовление: Из муки, кефира, соли и пищевой соды замеси мягкое тесто, раздели на десять частей и раскатай лепешки. Запеченную тыкву с сахаром пюрируй блендером, положи на одну половину лепешки пару ложек тыквы, накрой второй половиной (по типу чебуреков), залепи края вилкой. Жарь на сливочном масле до готовности.

Тыквенно-цитрусовый курд

Удивительно вкусный десерт, который стоит приготовить хотя бы раз, чтобы влюбиться в него навсегда!

Тебе понадобится: 150 г тыквенного пюре, 120 г сахара, сок из 2 апельсинов, 100 г сливочного масла, 2 желтка, 1 яйцо, 3 ст. л. апельсиновой цедры.

Приготовление: В сотейнике взбей венчиком сок апельсинов, цедру, сахар, яйцо и желтки, поставь на водяную баню. Вари помешивая до состояния гладкого крема, всыпь пюре из тыквы, готовь до загустения. Перетри массу через сито, смешай со сливочным маслом, храни в стеклянной банке в холодильнике. Срок годности – неделя.

Американский пирог из тыквы

Тыквенный пирог по американскому рецепту привлечет своим ароматом даже соседей.

Тебе понадобится:
Для теста: 180 г замороженного сливочного масла, 250 г просеянной муки, 8 ст. л. ледяной воды, щепотка соли.
Для начинки: 600 г тыквенного пюре, 4 яйца, 350 мл сгущенки, 1 ч. л. молотой корицы, щепотка мускатного ореха, по 0,25 ч. л. молотого имбиря и гвоздики, соль на кончике ножа.

Приготовление: Просеянную муку поруби в очень мелкую крошку ножом с натертым на терке замороженным маслом, влей ледяную воду, быстро замеси тесто, поставь в морозилку. Спустя полчаса раскатай из охлажденного теста лепешку, уложи ее в форму, сформируй высокие бортики и снова отправь в морозильную камеру на 15 минут. Испеки корж в духовке, наколов предварительно вилкой и накрыв листом фольги. Смешай ингредиенты для начинки вылей на испеченное тесто в форме, запекай около полутора часов.

Тыквенный пирог с кремом

Простой рецепт нежного и легкого десерта с кремом, который украсит даже самый изысканный праздничный стол.

Тебе понадобится:
Для теста: 150 г тыквы, 3 яйца, 0,75 стакан муки, 0,75 стакана сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.
Для крема: 1 стакан сахара, 500 мл молока, 4 ст. л. манки, 150 г сливочного масла, 1 ст. л. цедры цитрусовых.

Приготовление: Из молока, манки и сахара свари манную кашу, когда она немного остынет, взбей миксером, добавляя по кусочку масла и всыпав цедру. Смешай ингредиенты для теста, испеки тонкий прямоугольный корж, заверни в рулет и остуди. Аккуратно разверни корж, смажь остывшим кремом, снова закрути в ролл. Готово!

18 вкусных способов использования консервированной тыквы

Не только тыквенный пирог

К

Кэти Джейкобс

Кэти Джейкобс

Кэти Джейкобс, внештатный журналист и заядлый домашний повар, имеет более чем 10-летний опыт написания статей о еде, уделяя особое внимание составлению доступных меню и коллекций рецептов.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 20.12.20

Зоряна Ивченко / Moment Open / Getty Images

 

Консервированная тыква — прекрасный и удобный способ насладиться прекрасным вкусом осени. Тыква насыщенная, вкусная и сливочная при приготовлении, и ее можно использовать для придания сочности и приятного вкуса многим сладким и соленым блюдам. Консервированную тыкву можно использовать круглый год. Кроме того, что это вкусно, это еще и полезно.

Наша коллекция рецептов вдохновит вас не только на обычные десерты, но и научит вас, как использовать консервированную тыкву в каждом блюде: от супа до тостов на завтрак, пасты и даже острого сырного соуса.

• 01 из 18

  Ель / Джулия Эстрада

  Пропустите длинные очереди в кафе и приготовьте типичный осенний напиток, не выходя из халата. Если вы в восторге от PSL, в нашем рецепте есть все. Насыщенные и ароматные специи, консервированная тыква, сливочное молоко и темная порция кофе — вкусный и согревающий напиток, который хорош в любое время дня.

  Добавьте несколько простых продуктов, чтобы превратить обычную чашку домашнего кофе в уютный осенний напиток. Используйте рисовое или овсяное молоко, чтобы сделать веганскую версию. Готов через 15 минут.

• 02 из 18

  Ель ест / Лия Марони

  Этот крем-суп из тыквы легко приготовить, и он станет отличным выбором для легкого обеда или ужина. Приготовьте замечательный и сытный суп из куриного бульона, консервированной тыквы, кукурузы, зелени и сливок.

  Сделайте свой суп особенным, посыпав его ложкой соуса песто, сметаной, маскарпоне или кусочками сыра рикотта . Подавать с легким салатом и хлебом. Готов за 30 минут.

• 03 из 18

  Ель

  Если у вас мало времени и вам нужен десерт для праздничного ужина как можно скорее, наш рецепт занимает всего 65 минут от подготовки до полной выпечки. Используйте консервированную тыкву, сгущенное молоко, специи, муку и купленную в магазине оболочку из теста, чтобы приготовить этот невероятно вкусный пирог.

  Украсьте взбитыми сливками, нарезанными орехами пекан, капелькой шоколадного соуса и шоколадной стружкой или посыпьте сахарной пудрой и подавайте с ванильным мороженым.

• 04 из 18

  Ель / Дайана Рэттрей

   

  Французские тосты — это основное блюдо позднего завтрака, которое трудно превзойти. Хрустящий хлеб, пропитанный яичным тестом и пропитанный сиропом, является фаворитом на все времена, но наш вариант дает классику хорошую борьбу. Используйте любой хлеб, который есть под рукой, но наш любимый хлеб с изюмом. Приготовьте яичное тесто, приправленное ванилью, корицей и мускатным орехом, а также тыквой и молоком.

  Используйте масло для обжаривания хлеба и приготовьте яблочный сироп, чтобы сбрызнуть тосты. Подавайте с фруктами, взбитыми яйцами и кофе для прекрасного и сытного позднего завтрака. Готов за 25 минут.

• 05 из 18

  Ель / Ульяна Вербицкая

  Эта сытная лазанья с тремя сырами использует тыквенный соус вместо ожидаемого соуса маринара или бешамель для творческой запеканки без мяса. Грибы, лук и сушеный шалфей придают пикантный вкус, который хорошо уравновешивает сладость тыквы.

  Рикотта, моцарелла и пармезан придают пикантную сливочную текстуру этому богатому белком блюду.

  Используйте лапшу для лазаньи без выпечки и приготовьте это блюдо в кратчайшие сроки. Выпекать при 375 F в течение 25-30 минут. Готовится в общей сложности 1 час 20 минут.

• 06 из 18

  Ель / Джесси Шихан

  С консервированным тыквенным пюре и несколькими специями из шкафа вы можете приготовить вкусные тыквенные пончики. Они идеально подходят для завтрака, десерта или сезонного полдника.

  Это простой рецепт, который запекает тыквенное тесто в сковороде для пончиков. Пончики, похожие на пирожные, упругие, ароматные и еще более неотразимы, если их покрыть коричным сахаром.

• 07 из 18

  Ель / Виктория Хейдт

  Вам понадобится всего четыре ингредиента, включая консервированную тыкву, чтобы приготовить аппетитный соус из плавленого сыра, который готовится менее чем за 10 минут. Попробуйте его для вашего следующего семейного собрания или игровой вечеринки или используйте его в качестве быстрой праздничной закуски.

  Смешайте сыр Velveeta, помидоры Rotel, консервированную тыкву и острый перец чили. Попробуйте его перед подачей на стол и добавьте дополнительный острый соус по вкусу. Украсить тыквенными семечками или ломтиками перца. Подавать с чипсами из тортильи и крудитэ.

• 08 из 18

  Ель / Пит Шерер

  С этим рецептом взбитых сливок из тыквы вы сможете добавить немного осеннего вкуса в любой десерт. Вездесущая специя для тыквенного пирога взбивается вместе с густыми сливками, тыквенным пюре, ванилью и сахаром до получения густой густой массы. Добавляйте ложку в пироги и пирожные, а также кружку горячего шоколада или теплого сидра. Вы даже можете подать миску вместе с тарелкой печенья.

  Купленная в магазине специя для тыквенного пирога подойдет, но домашняя будет вкуснее. Типичная смесь состоит из корицы, имбиря, мускатного ореха и душистого перца, но не стесняйтесь добавлять другие специи по своему вкусу.

• 09 из 18

  Ель / Дайана Рэттрей

   

  Завихрения сливочного сырного теста в этих тыквенных пирожных со специями и глазурью делают их нежные, похожие на пирожные, центры еще более особенными. Наши тыквенные пирожные получаются влажными и сливочными, а благодаря мускатному ореху, душистому перцу и имбирю они обладают множеством осенних ароматов и вкусов.

  Приготовьте тыквенное тесто из муки, яиц и специй и используйте сливочный сыр, яйца и ваниль, чтобы сделать завитки. Выпекать 35 минут. Приготовьте и подавайте всего за 45 минут.

• 10 из 18

  Ель / Ульяна Вербицкая

  Наш пикантный соус из тыквы и шалфея прекрасно сочетается с макаронами; взбить немного пропаренного риса и сделать из него ризотто; для использования в качестве соуса в вегетарианской лазанье или для использования на тофу на гриле. Он подходит для вегетарианцев и веганов, и вы не почувствуете необходимости использовать животные белки в качестве дополнения к своему блюду. Сытный, сливочный, полезный, а также без глютена, это отличный соус, который можно приготовить большими партиями и заморозить.

  Используйте кедровые орехи, грецкие орехи или тыквенные орехи, чтобы придать текстуру вашему блюду. Готов через 20 минут.

• 11 из 18

  Ель / Кристина Ванни

  Мороженое может ассоциироваться у нас с летом, но когда оно приправлено тыквой и осенними специями, оно становится идеальным осенним лакомством. Этот рецепт сочетает в себе типичные ингредиенты домашнего мороженого, такие как молоко, яичные желтки, сахар и жирные сливки, с консервированным тыквенным пюре. Мороженое приправлено знакомыми осенними ароматами, включая корицу, мускатный орех, душистый перец и имбирь.

  Всем, кто любит тыквенный пирог, понравится это мороженое, а если его сбрызнуть кленовым сиропом и посыпать измельченными орехами, оно станет еще более декадентским лакомством.

• 12 из 18

  Ель

  Эти креативные веганские пельмени варят, а затем обжаривают на сковороде до золотисто-коричневого цвета. Используйте консервированную тыкву, муку, заменитель яиц (или яйца, если это позволяет ваша диета), мускатный орех и приправы. Отварите пельмени в течение 10–12 минут и обжарьте на веганском маргарине перед подачей на стол.

  Эти кусочки, похожие на клецки, являются отличной закуской для праздничной вечеринки или могут стать сытным ужином, если их подавать с салатом и свежим хлебом. Используйте веганский сыр, чтобы посыпать сверху, или выберите молочный сыр, такой как пекорино, чтобы сделать его вегетарианским блюдом. Готов через 40 минут.

• 13 из 18

  Ель / Бахаре Ниати

  Из приготовленной смеси для выпечки и консервированной тыквы можно приготовить быстрый и легкий завтрак или поздний завтрак. Из яиц, молока, специй и смеси для выпечки получаются пышные и полезные блины, которые можно заморозить для использования в будущем. Намажьте масло и сбрызните их кленовым сиропом, добавьте тыквенные семечки для хруста и подавайте с ягодами. Добавьте шоколадную стружку перед тем, как перевернуть, как только она окажется на сковороде, или используйте шоколадную пасту.

  Используйте сельтерскую воду, чтобы сделать тесто более пышным, или добавьте 1 чайную ложку уксуса, чтобы тесто взбилось. Готов через 20 минут.

• 14 из 18

  Ель / Кара Кормак

  Причудливая корочка из крекера Грэм, приправленная корицей, собственного приготовления, является основой сочной двухслойной начинки из тыквы. Смешайте крекеры Грэм, масло, корицу и сахар, чтобы сделать корочку и испечь ее всего за 15 минут. Используйте сливочный сыр, сахар и яйца, чтобы сделать первый слой бело-кремовой начинки. Тыква и специи окрашивают и ароматизируют оставшуюся смесь сливочного сыра и делают второй слой.

  Выпекайте 50 минут и дайте остыть перед тем, как украсить взбитыми сливками. Приготовление и подача менее чем за 1 час.

• 15 из 18

  Ель / Дайана Рэттрей

   

  Вдохновленный пирогами с вупи, наш рецепт предлагает вам жевательное тыквенное печенье, наполненное сливочной и сладкой смесью. Сделайте их праздничным угощением для вашего следующего ужина в честь Дня Благодарения вместо более традиционных десертов или упакуйте их по отдельности, чтобы подарить друзьям и семье во время праздников.

  Мускатный орех и корица придают аромат песочному тесту. Сливочную начинку можно заменить магазинной начинкой из сливочного сыра, если у вас мало времени. Добавьте шоколадную крошку для начинки для другой версии. Выпекать, остудить, наполнить и подавать через 1 час.

• 16 из 18

  Ель / Дайана Рэттрей

   

  Наш тыквенный рулет наполнен восхитительной начинкой из сливочного сыра, затем свернут в рулет, охлажден, посыпан сахарной пудрой и нарезан на кусочки для красивого, закрученного представления. Хотя конечный продукт кажется сложным для достижения, рецепт на самом деле довольно прост, вам просто нужно быть внимательным к бисквитному тесту для торта и аккуратно раскатать его кухонным полотенцем. Подготовка и выпечка за 1 час.

• 17 из 18

  Клаус Аррас / StockFood Creative / Getty Images

   

  Эти печеные угощения можно положить в школьные ланч-боксы, они отлично подходят для послеобеденного чая или восхитительно подаются теплыми со сливочным маслом и чашкой крепкого кофе с утра. Добавьте тыквенное пюре и много специй к своим обычным ингредиентам для маффинов, чтобы получились влажные маленькие пирожные, которые можно использовать как десерты, если вы просто добавите ванильную глазурь.

  Попробуйте добавить несколько орехов пекан, изюм или сушеную клюкву, чтобы придать текстуру и жевательность, или подавайте с фруктовым джемом и взбитым маслом. Подготовка и выпечка всего за 35 минут.

• 18 из 18

  Ель / Дайана Рэттрей

   

  Эти вкусные оладьи, похожие на пончики, — интересный способ насладиться особым вкусом тыквы. Из консервированного тыквенного пюре, муки, сахара, специй, яиц, молока и сливочного масла получается густое и декадентское тесто. Используйте масло с нейтральным вкусом, чтобы обжарить во фритюре шарики из теста до золотисто-коричневого цвета, и, наконец, посыпьте сахаром с корицей.

  Сделайте начинку из пюре из сливочного сыра, если вы хотите добавить оладьям немного влаги и аромата, используйте кондитерский мешок, чтобы выдавить начинку в шарики. Приготовьте и подавайте менее чем за 30 минут.

45+ EASY Healthy Pumpkin Recipes

Есть что-то в использовании тыквы в рецептах, когда погода начинает остывать, что действительно оживляет меня! Кто-нибудь еще? Назовите это базовым, но я одержим. Я всегда буду командой тыквы во всем, и я так рада поделиться с вами сегодня этими вкусными полезными рецептами из тыквы. От полезных завтраков до сытных, уютных ужинов и изысканных десертов — эти простые рецепты лучше всего подойдут для включения в ваше еженедельное меню!

45+ EASY Полезных рецептов тыквы

Вот что вы найдете в этом посте:

• Полезные рецепты тыквенного завтрака
• Тыквенные хлебцы и кексы
• Тыквенные рецепты ужина
• Полезные тыквенные десерты

You’ ll Также люблю: более 30 рецептов полезной пасты (легко и приятно!)

Рецепты полезного завтрака с тыквой

1. Овсяные хлопья с тыквенным пирогом

Эти овсяные хлопья с тыквенным пирогом сливочные, сладкие и полезные! Идеально подходит для того, чтобы добавить немного осени в ваш полезный завтрак и отлично подходит для напряженного утра. Приготовьте этот рецепт полезной тыквы за 5 минут или меньше!

Тыквенный пирог с овсянкой на ночь

2. Рецепт тыквенно-льняной мюсли

Эта здоровая гранола, приготовленная из овса, семян тыквы, семян льна, грецких орехов, меда, кленового сиропа и корицы или тыквенных специй, полна вкуса. Добавьте его в йогурт, пудинг, смузи, тосты с арахисовым маслом или наслаждайтесь им отдельно, чтобы начать день!

Тыквенная льняная гранола

3. Рецепт тыквенного смузи

Этот рецепт тыквенного смузи готовится из тыквенного пюре, банана, йогурта, замороженного миндального молока, приправы для тыквенного пирога и ванили. Идеальный здоровый осенний завтрак!

Рецепт тыквенного коктейля

4. Тыквенные оладьи с овсянкой

Легкие тыквенные оладьи с овсянкой, идеально подходящие для осени! Сладкий, полезный и вкусный. Сделайте этот простой рецепт быстрого завтрака или приготовьте еду на неделю вперед!

Овсяные тыквенные оладьи

5.

Веганская начинка для сливок для кофе с тыквой и специями

Самая простая веганская начинка для сливок для кофе с тыквой и специями, идеальная для осени. Приготовьте порцию этого сливочного кофе и мгновенно превратите скучный утренний кофе в свой любимый праздничный напиток! Это лучший вариант для быстрого и легкого приготовления тыквенного латте со специями, и это один из моих любимых рецептов!

Веганская тыквенная овсянка за 10 минут

Эта 10-минутная тыквенная овсянка — это полезный, кремообразный и успокаивающий способ начать свой день и чувствовать себя уютно в прохладное утро. Он веганский, не содержит глютена и рафинированного сахара!

10-Minute Pumpkin Oatmeal

7. Палео-тыквенные сливки для кофе

Мягкое кокосовое молоко, органическое тыквенное пюре, чистый кленовый сироп для придания сладости и множество специй делают эти тыквенные сливки для кофе Палео идеальным дополнением к вашему кофе. Утренний кофе.

Сливки для кофе с тыквой Paleo

8.

Тыквенные мюсли

Эти тыквенные мюсли сделаны из полезных злаков, тыквенного пюре, сушеной клюквы и яблочного сидра. Он будет держать вас сытым все утро.

Тыквенные мюсли

9. Тыквенное печенье для завтрака

Это мягкое тыквенное печенье для завтрака содержит вкусные и полезные ингредиенты, такие как овсяные хлопья, клюква и тыквенные семечки. Наслаждайтесь ими на выходе или упакуйте печенье для здорового перекуса.

Тыквенное печенье для завтрака

10. Запеченная тыквенная овсянка с шоколадной крошкой

Вся ваша семья полюбит эту здоровую запеченную тыквенную овсянку с шоколадной крошкой. Он сытный, сытный и насыщен тыквенным вкусом.

Запеченная тыквенная овсянка с шоколадной крошкой

11. Кето-тыквенный чизкейк

Эти кето-тыквенные хлопья имеют идеальную хрустящую корочку снаружи, чтобы дополнить сладкую и мягкую середину чизкейка, но они также имеют любимый нежный тыквенный вкус на внутренней стороне. внутри. Эта кето-чаффл — идеальная адаптация фаворита осени!

Чизкейк с кето и тыквой Чаффл

12. Веганские пончики с тыквой и специями

Веганские пончики с тыквой и специями, такие пышные и простые в приготовлении! Для этого рецепта вам понадобится менее 10 ингредиентов и только одна миска.

Веганские тыквенные пончики со специями

Тыквенный хлеб и кексы

13. Рецепт полезного тыквенного хлеба

ЛУЧШИЙ рецепт полезного тыквенного хлеба, приготовленный из настоящей тыквы, бананов, цельнозерновой муки и тыквенных специй! Этот безмолочный тыквенный хлеб, подслащенный медом, кленовым сиропом и небольшим количеством коричневого сахара, НАСТОЛЬКО вкусен.

Полезный тыквенный хлеб

14. Рецепт ЛУЧШИХ полезных тыквенных кексов

ЛУЧШИЕ полезные тыквенные кексы — мягкие, легкие и пышные! Эти кексы идеально подходят для осеннего завтрака на ходу, быстрого и полезного перекуса или лакомства без чувства вины.

Полезные тыквенные кексы

15.

Палео-тыквенные кексы с шоколадной крошкой и посыпкой из крошки

Эти Палео-тыквенные кексы с шоколадной крошкой и посыпкой из крошки не содержат злаков, глютена и очень вкусные! Натурально подслащенные, они являются прекрасным полезным лакомством и идеально подходят для осеннего и тыквенного сезона!

Палео-тыквенные кексы с шоколадной крошкой

16. Тыквенные протеиновые кексы

Эти полезные тыквенные протеиновые кексы имеют шоколадно-тыквенный вкус. Сделано с начинкой для тыквенного пирога, специями для тыквенного пирога, шоколадным протеиновым порошком и шоколадной стружкой, с греческим йогуртом и овощами. Такие вкусные, полезные и простые в приготовлении — идеальные шоколадные кексы с тыквой на осень!

Тыквенные протеиновые маффины

17. Веганский овсяный тыквенно-банановый хлеб

Этот веганский овсяно-тыквенно-банановый хлеб влажный, воздушный и наполнен осенним вкусом. Готовится очень просто, и требуется всего несколько простых ингредиентов. Он сделан без масла и, естественно, без глютена!

Веганский овсяный тыквенно-банановый хлеб

18. Полезный шоколадно-тыквенный хлеб

Этот простой веганский тыквенный хлеб с шоколадом — самый вкусный способ использовать остатки тыквы в это время года. Безглютеновый шоколадно-тыквенный хлеб, влажный, приятный и декадентский, но при этом полезный для вас!

Полезный шоколадно-тыквенный хлеб

19. Тыквенные булочки к обеду

Тыквенные булочки к обеду мягкие и пушистые, с оттенком сладости. Вы можете использовать любой из ваших любимых рецептов обеденных булочек и придать им форму тыквы. Это делается путем добавления тыквенного пюре и тыквенной смеси специй в рецепт обеденного рулета.

Булочки с тыквой на ужин

20. Веганские тыквенные булочки с корицей без дрожжей

Эти булочки с корицей не содержат глютена, палео-дружественных продуктов и дрожжей, так что вы сможете быстро утолить жажду булочек с корицей!

Веганские тыквенные булочки с корицей без дрожжей

21.

Тыквенный хлеб из миндальной муки

Этот рецепт полезного тыквенного хлеба из миндальной муки прост в приготовлении и наполнен всеми традиционными осенними вкусами! Это основной продукт питания в праздничный сезон: SCD, палео, без глютена, без зерна, без молочных продуктов и без рафинированного сахара.

Тыквенный хлеб из миндальной муки

Рецепты ужина с тыквой

22. Рецепт пасты со сливками и тыквой

Этот рецепт пасты со сливками и тыквой — ЛУЧШЕЕ средство для здорового и сытного ужина в будний день! Этот рецепт вегетарианского ужина, приготовленный из настоящей тыквы, шалфея, пармезана, грецких орехов, тыквенных семечек и пасты на ваш выбор, готовится быстро и легко.

Паста со сливками и тыквой

23. Салат из жареной тыквы

Салат из жареной тыквы с рубленым шпинатом, грецкими орехами, семенами тыквы, зернами граната, сливочным сыром с плесенью и сбрызнут пикантной заправкой из оливкового масла. Этот вкусный и простой рецепт станет фаворитом осени!

Салат из жареной тыквы

24.

Тыквенный суп с карри

Тыквенный суп с карри, который дарит тепло, уют и осенние ощущения здоровым, легким и вкусным способом! Этот рецепт тыквенного супа веганский, вегетарианский и не содержит глютена!

Тыквенный суп с карри

25. Простой рецепт жареной тыквы

Узнайте, как запечь тыкву в духовке, следуя этим простым пошаговым инструкциям. Вам понравится этот легкий рецепт жареной тыквы под рукой для повседневных осенних блюд!

Жареная тыква

26. Полезная тыквенная паста со шпинатом

В этой полезной тыквенной пасте со шпинатом используются шалфей и сыр пармезан, и она очень сливочная. Тыквенный соус подходит к любой лапше!

Паста с тыквой и шпинатом

27. Салат из лосося в панировке Pepita с жареной тыквой

Когда вам нужно немного свежей и яркой добавки к вашим осенним продуктам, обратите внимание на этот рецепт салата из лосося в панировке Pepita!

Салат из лосося в панировке Пепита с жареной тыквой

28.

Мисо-рамен с жареной тыквой

Этот мисо-рамен с жареной тыквой — отличный вегетарианский или веганский ужин, потому что он очень легкий и очень полезный. Жареная тыква — это венец, берущий простую тарелку рамена и делающий из нее что-то особенное. Идеально подходит для сытной миски без мяса с бульоном и лапшой.

Рамен мисо с жареной тыквой

29. Тыквенные равиоли

Поднимите вкус купленных в магазине тыквенных равиоли соусом из коричневого масла с добавлением шалфея. Слегка поджаренные грецкие орехи придают контрастную текстуру, а лимонный сок осветляет и оживляет все вкусы. И готовится за 25 минут!

Тыквенные равиоли

30. Миниатюрные тыквы, запеченные с шиитаке

Уютные запеченные мини-тыквы, наполненные пикантной смесью шиитаке, шелковистого тофу, лука-порея и эдамаме, станут идеальным гарниром в холодные месяцы.

Миниатюрные тыквы, запеченные с шиитаке

31. Тыквенное чили

Этот рецепт тыквенного чили настолько согревающий и ароматный, что вы можете выбрать специи по своему вкусу, и он идеально подходит для всей семьи, чтобы собрать всех за обеденным столом.

Тыквенное чили

32. Салат из жареной тыквы и свеклы

Этот сытный салат из жареной тыквы и свеклы включает жареную тыкву и свеклу, смешанные со вкусным соусом из кленового уксуса и посыпанные фетой, кедровыми орешками, тыквой и рукколой.

Салат из жареной тыквы и свеклы

33. Марокканское куриное рагу с тыквой

Разогрейтесь тарелкой тушеного куриного тыквы в марокканском стиле. Это рагу имеет удивительный сладкий и пикантный вкус в сочетании с традиционными марокканскими специями, которые придают этому пикантному блюду из тыквы много тепла и аромата.

Марокканское куриное рагу с тыквой

34. Веганские макароны с тыквой и сыром

Веганские макароны с тыквой и сыром — осенняя еда, о которой вы даже не подозревали! С восхитительно сливочным соусом ваша семья будет просить эту веганскую тыквенную пасту снова и снова.

Веганские макароны с тыквой и сыром

Полезные тыквенные десерты

35. Мягкое тыквенное овсяное печенье

Мягкое тыквенное овсяное печенье, которое хочется съесть и которое полезно для здоровья! Сделано из овсяных хлопьев, цельнозерновой муки, тыквы, кленового сиропа, коричневого сахара, кокосового масла, яиц, корицы и приправы для тыквенного пирога. Простые ингредиенты, легко приготовить и идеально подходят для вкусного осеннего лакомства!

Мягкое тыквенное овсяное печенье

36. Выпечка с тыквой

Эти тыквенные пирожные действительно ЛУЧШИЕ! Мягкие и пышные, жевательные и тягучие, приготовленные из вкусных кусочков шоколада, эти пирожные тают во рту.

Пышные тыквенные пирожные

37. Мини-пироги с тыквой

Эти мини-пирожки с тыквой полезны для здоровья, так что никакого чувства вины нет. Это идеальный мини-десерт!

Мини-пирожки с тыквой

38. Безглютеновое тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Мило, тепло, уютно и ВКУСНО. Эти безглютеновые тыквенные печенья с шоколадной крошкой идеально подходят для осени!

Безглютеновое тыквенное печенье с шоколадной крошкой

39. Веганский тыквенный пудинг

Этот более полезный тыквенный пудинг — нечто среднее между лавовым пирогом и тыквенным пирогом! Со сливочным слоем тыквенного пудинга, хрустящими орехами пекан и влажным пирогом со вкусом тыквенных специй, это идеальный питательный, но декадентский осенний десерт!

Веганский тыквенный пудинг

40.

Полезные тыквенные батончики с низким содержанием углеводов и глазурью из сливочного сыра

Этот простой рецепт тыквенных батончиков с консервированной тыквой и глазурью из сливочного сыра не содержит глютена и содержит полезные натуральные ингредиенты. Всего 10 минут на подготовку!

Полезные тыквенные батончики с низким содержанием углеводов и глазурью из сливочного сыра

41. Тыквенное печенье без выпечки

Вам понравится это тыквенное печенье без выпечки. Это здоровое лакомство с тоннами сезонного вкуса. Этот рецепт десерта из тыквенных специй сделан без глютена, веганский и палео.

Тыквенное печенье без выпечки

42. Тыквенный пирог с кленовым бурбоном

Если вы ищете способ поднять классический тыквенный пирог на новый уровень, вам нужно приготовить этот тыквенный пирог с кленовым бурбоном. Этот рецепт настолько особенный, потому что он подслащен кленовым сиропом и имеет слоеную масляную корочку.

Тыквенный пирог с кленовым бурбоном

43.

Полезные овсяные батончики с тыквой

Очень влажные овсяные батончики с тыквой и специями, полезные для здоровья, пышные и идеально подходящие для осени! Изготовленные из овсяной муки, тыквенного пюре и кленового сиропа, эти тыквенно-овсяные батончики являются идеальным завтраком, закуской и десертом без глютена, молока и орехов.

Овсяные батончики с тыквой

44. Веганское овсяно-тыквенное мороженое

Веганское овсяно-тыквенное мороженое содержит всего 5 граммов жира на порцию, состоит из 8 обычных ингредиентов и невероятно вкусное. Это полезное мороженое из тыквы является веганским, не содержит глютена, рафинированного сахара, масла и НЕ содержит кокосового молока.

Веганское овсяное мороженое с тыквой

45. Мини-пирожные с тыквенным пирогом и специями

Идеальный осенний кето-кето, эти красивые кето-детские тыквенные лепешки действительно питательны и сытны: полны полезных жиров из сливочного масла и дополнительных яиц. желтки и весь белок, который вы могли бы попросить.

Мини-фунтовый пирог с тыквенным пирогом и специями

46. Веганский тыквенный чизкейк

Этот безмолочный чизкейк — прекрасная альтернатива традиционному чизкейку. Это не только отличный осенний пирог для чаепития или десерта, он также отлично подходит для таких праздников, как День Благодарения или Рождество, или просто когда вам нравится старый добрый чизкейк.

Веганский чизкейк с тыквой

5 из 19 голосов

Распечатать рецепт

45+ EASY Healthy Pumpkin Recipes

Осень витает в воздухе, и рецепты тыквы здесь, чтобы воплотить наши осенние мечты в реальность! Ищете ли вы сладкое угощение, пикантную еду или здоровую закуску, здесь определенно найдется что-то для вас. Вот более 45 лучших простых рецептов из тыквы!

Курс: завтрак, десерт, ужин

Кухня: американская

Время подготовки: 10 минут минут

Время приготовления: 30 минут минут

Общее время: 40 минут минут

Количество порций: 6 порций s

Калорийность: 250 ккал

Автор: Кристина МакМайкл

• ▢ 1 CAN PUMPKINE PUREE
• ▢ 1 Средний жареный тыквен

• Используйте консервированные или домашние тыквенные пюре для выпечки, Dessert и завтрака.