Как Вкусно Приготовить Лапшу Удон (Вок) в Домашних Условиях / 2022

Как Вкусно Приготовить Лапшу Удон (Вок) в Домашних Условиях / 2022

Как Вкусно Приготовить Лапшу Удон (Вок) в Домашних Условиях

Всем кому хоть когда-нибудь довелось быть в Японии или Китае пробовали лапшу удон. Это национальное Японское блюдо, так же знаменитее как суши или Японский рис. Но для того, чтобы попробовать лапшу удон совершенно не обязательно посещать Японские рестораны, а можно приготовить лапшу удон в домашних условиях.

Существует почти 30 видов лапши удон. Её готовит из мягких и твёрдых сортов пшеницы, без добавления яиц. Лапша удон так же бывает с добавлением гречневой или бобовой муки. Цвет лапши может быть от светлых до кремовых, коричневых оттенков. Лапша удон всегда длинная, но различается по ширине и толщине. Лапша из мягких сортов пшеницы готовится быстрее, чем из твердых сортов.

        

С чем готовят лапшу удон. Какой можно приготовить соус для лапши удон.

Мы с вами выяснили, что такое лапша удон. Но многие называют это блюдо вок. На самом деле вок – это большая глубокая сковорода, в которой на раскаленном масле обжариваются овощи в соевом соусе, а затем добавляют отварную лапшу. Лапшу удон подают с бульоном или различными соусами, в которых большое количество овощей, зелёного лука, имбиря, соевого соуса, мяса или морепродуктов.

                       

Как приготовить лапшу вок дома.

Как вкусно приготовить лапшу удон (вок) в домашних условиях, все достаточно просто и не требует высоких навыков в кулинарии. Лапшу необходимо отварить в большом количестве воды, согласно инструкции на упаковке, слить воду через дуршлаг. Затем, чтобы она не слиплась промыть её под холодной водой или смазать маслом. Чтобы лапша была вкусной, приготовьте её в Вок, с курицей и овощами в соусе терияки.

                        

Как приготовить удон с курицей и соусом терияки.

Самые популярные соусы для лапши удон, это обилие овощей, кисло-сладкий соус терияки и курица. Японские рестораны готовят соус в глубокой сковороде Вок, но если у вас нет такой сковороды, это не повод отказывать себе в японском блюде вок. Ниже на фото вы уведете, как быстро приготовить на ужин лапшу удон в кисло-сладком соусе, без сковороды вок. Как вкусно приготовить лапшу удон я вам рассказала, а как приготовить кисло-сладкий соус с овощами и курицей так, чтобы было вкусно, я расскажу вам пошагово с фото ниже в описании.

Рекомендую вам приготовить быстрый ужин из лапши вок с овощами и курицей. Лично моя семья в восторге от этого блюда и просит меня готовить его на обед и ужин.

Распечатать рецепт

Как Вкусно Приготовить Лапшу Удон (Вок) в Домашних Условиях

Как вкусно приготовить лапшу удон с овощами и курицей с кисло-сладким соусом терияки без сковороды вок в домашних условиях. Азиатская кухня.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Время приготовления

15 минут

Порции

порции МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

Инструкции

1. Приступаем к приготовлению лапши удон с овощами и курицей в кисло-сладком соусе терияки. Куриную грудку промываем обсушиваем, нарезаем кусочками. Обжариваем на раскалённом растительном масле в сковороде вок или сковороде с толстым дном. Как только курица немного зарумяниться добавляем лук, даём обжариться до прозрачного цвета.

2. Закладываем морковь и помешивая жарим на среднем огне 3-5 минут.

3. Сладкую паприку очищаем от семян, нарезаем соломкой. Добавляем к курице и обжариваем пару минут.

4. Далее очередь мелко измельченного чеснока. Если любите по острее кладите чеснока больше, а так же можно добавить перец чили.

5. Вливаем соевый соус.

6. Добавляем кисло-сладкий соус терияки.

7. Вливаем воду. Даем соусу потомиться 3-5 минут на среднем огне. Пробуем на соль и перец, при необходимости добавляем специи по вкусу.

8. Вода уже закипела, добавляем соль. Лапшу отвариваем в большом количестве воды согласно инструкции на упаковке, это время может колебаться от 3 до 11 минут и зависит из какого сорта муки приготовлена лапша. По окончанию варки сливаем макароны через дуршлаг. Чтобы макароны не слиплись, промойте их холодной водой (так вы смоете крахмальный слой), а можно смазать их маслом.

9. Перекладываем лапшу удон в кисло-сладкий соус к курице и овощам. Хорошо перемешиваем и обжариваем пару минут.

10. Лапша удон в кисло-сладком соусе терияки с курицей и овощами готова. Перед подачей посыпать кунжутом. Приготовьте такое быстрое Азиатское блюдо на обед или ужин в домашних условиях. Такое блюдо японской кухни можно подать даже гостям. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты

В супермаркет больше ни ногой: рецепт соуса, который заменит и майонез, и намазку на хлеб, и даже «изюминку» для пиццы

Читати українською

Соус можно намазывать на хлеб или использовать в качестве соуса для пиццы

Тори Путимцева Випусковий редактор вихідного дня

10 февраля 2023, 06:10

Домашний майонез, фото: кадр из видео

10 февраля 2023, 06:10

В своих блюдах украинцы часто используют майонез, чтобы сделать блюдо вкуснее. Однако, чрезмерное его потребление может плохо сказаться на организме.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться

Именно поэтому предлагаем вам приготовить его замену в домашних условиях. Этот соус вы сможете использовать для заправки салатов, для пиццы или же различных гарниров. Рецептом соуса поделились в Телеграм-канале: «Простые рецепты».

Соус, скриншот из видео

Ингредиенты:

3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
Соль и перец — по вкусу.

Популярные статьи сейчас

Алексей Дурнев опозорил Тину Кароль из-за возраста, Ефросинина аж притихла: «Она с моей мамой в один класс ходила» Супермаркеты поменяли ценники на макаронные изделия: чем можно запастись по более выгодной цене Украинцам запретили продавать квартиры и землю: нотариусы ничего не знают Пьяный мобик из «ДНР» показал, за что он борется с украинцами на самом деле: «Это брат солямба»

Показать еще

Способ приготовления:

Для начала подготовьте все ингредиенты. После смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок,
горчицу, соль, перец.

Дальше добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Все, соус готов. Он идеально подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Также можно намазывать на хлеб или использовать в качестве соуса для пиццы. Приятного аппетита!

Соус, ТК: «Простые рецепты»

Напомним, чем можно заменить мясо: лучшие продукты, содержащие много полезного белка. Названы 5 простых продуктов, в которых также много полезного белка, поэтому ими смело можно заменить мясо.

Ранее мы сообщали, как приготовить апельсиновый пирог с орехами и изюмом за 25 минут: идеально для веганов и тех, кто любит сладенькое.

Также не лишними будут плюшки, на которые точно прилетит Карлсон баловаться: рецепт вкусной и простой выпечки из детства. Для приготовления ароматных и вкусных плюшек необходимо запастись рядом продуктов.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться

Теги: Рецепты и Кулинария смачні рецепти

Популярные новости

Почти на 10 гривен дешевле: супермаркеты снизили цены на популярные крупы

Украинцы могут получить от 2000 до 3000 грн ежемесячной помощи: кто может претендовать на выплаты в 2023 году

Алексей Дурнев опозорил Тину Кароль из-за возраста, Ефросинина аж притихла: «Она с моей мамой в один класс ходила»

Не упустите момент: три знака Зодиака, которые в феврале могут набить карманы деньгами

Подорожают сразу на 30%: какие продукты в Украине скоро навсегда сменят свои ценники

«Слезы заливают, не верю»: брат Ирины Федишин погиб, защищая Украину

Супермаркеты поменяли ценники на макаронные изделия: чем можно запастись по более выгодной цене

Главное за ночь, 11 февраля: в Турции достали украинку из завала, Зеленский рассказал секрет, а Дорофеева получила надежду

Чемпионка Бех-Романчук предложила «внеполитикам» поехать в Бахмут перед Олимпиадой

Ни в коем случае не ешьте мясо и не поднимайте заломы на дороге: праздник 11 февраля и его традиции

От 6 до 20 тысяч гривен: украинцы начнут получать новые ежемесячные выплаты

Владимир Зеленский рассказал, какая картошечка с котлетками запала в сердце: «Только с маслом, которое пахучее»

Точно не подлежат мобилизации: кто из украинцев не будет призван даже при вручении повестки

«Уничтожает экономику Украины лучше российских ракет»: журналисты расследовали деятельность скандального Даниила Гетьманцева

От ужина придется отказаться? Украинцам пообещали рост цен на важные продукты, есть список

Украинцам запретили продавать квартиры и землю: нотариусы ничего не знают

Никогда не смогут «играть на 2 фронта»: женские имена, обладательницы которых не пойдут на измену

Пьяный мобик из «ДНР» показал, за что он борется с украинцами на самом деле: «Это брат солямба»

Читать дальше

Вкусные легкие ужины на двоих, которые можно приготовить дома

Вы и ваша вторая половинка ищете вкусные легкие ужины на двоих, которые можно приготовить дома?

Мы все были там: ты возвращаешься домой поздно с работы, а в холодильнике все противно. Вы не хотите доставлять что-то пресное тем, кого любите, поэтому ищете идеи в Интернете. Вы не можете найти ничего хорошего!

Что ж, мы здесь, чтобы помочь вам. У нас есть одни из лучших идей для легкого ужина на двоих.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше!

Тайское зеленое карри

Это один из рецептов ужина с небольшим количеством ингредиентов, который можно приготовить примерно за тридцать минут. Для начала разогрейте немного масла в сковороде, затем добавьте нарезанный кубиками лук и чеснок и дайте им выпариться. Затем добавьте немного курицы, нарезанной кубиками, и дайте ей приготовиться, прежде чем добавить предварительно приготовленную тайскую зеленую пасту карри и немного кокосового молока и дайте ей закипеть.

Карри легкий, пряный и ароматный, а сочетание сливочного кокосового молока, обжаренной пасты карри и ярко-зеленого аромата трав делает его эффектным блюдом. Кроме того, это блюдо может удовлетворить ваши собственные вкусовые рецепторы. Добавьте немного перца или дополнительные травы и специи для другого опыта.

Маринованное филе лосося на гриле с обжаренными овощами

Для начала замаринуйте филе лосося в смеси соевого соуса, лимонного сока, чеснока и меда. Дайте филе постоять не менее часа в холодильнике, а затем достаньте его и обжарьте до золотистого цвета.

В отдельной сковороде обжарьте различные овощи, такие как сладкий перец, лук и грибы. Приправить чесноком, солью, перцем и любыми другими травами или специями по вашему вкусу. Когда все будет готово, можно подавать с теплым хрустящим чесночным хлебом.

Креветки Альфредо

С этими простыми и вкусными рецептами вы можете приготовить на двоих и прекрасно поужинать со своей второй половинкой или близкими друзьями. Это может быть готово за двадцать минут от начала до конца.

Все начинается с обжаривания креветок на сковороде с чесноком, маслом и приправами. После приготовления креветки откладывают в сторону, а соус готовят из густых сливок и сыра пармезан, перемешивая до получения однородной сливочной массы.

Готовые креветки кладут обратно в сливочный соус с приготовленной пастой. Восхитительный ужин завершается добавлением лимонного сока и петрушки, чтобы придать ему пикантный вкус.

Сливочная паста с авокадо и шпинатом

Эта легкая, но ароматная паста идеально подходит для вечера, когда вы хотите насладиться уютным ужином на двоих, но у вас мало времени. Вам нужно начать с приготовления лапши феттучини. Затем нарежьте немного чеснока и авокадо и обжарьте их на оливковом масле.

Когда они подрумянятся, добавьте горсть свежего шпината и приправьте черным перцем и лимонным соком. Наконец, добавьте немного сливок и прогрейте, пока соус не станет сливочным, и посыпьте последнее блюдо тертым сыром пармезан.

Готовьте вкусные и простые идеи для ужина на двоих прямо у себя дома! Приготовление вкусного ужина на двоих в комфорте вашего дома может быть легким и приятным.

От простых блюд из макарон до рецептов мультиварки — здесь найдется что-то на любой вкус и любой бюджет.