Как варить нут и что из него приготовить
Сколько варить нут и что можно приготовить из сытной и полезной крупы — читайте на УНИАН.
Как варить нут / фото ua.depositphotos.comНут — это полезная и сытная бобовая культура, которая по вкусу напоминает одновременно горох, лесной орех и мясо. Нут обожают вегетарианцы и постящиеся. Из него можно готовить котлеты, супы, гарнир, салаты, рагу, плов. В украинских магазинах нут стоит недорого, порой даже дешевле гречки.
- Как и сколько варить нут
- Салат с нутом и помидорами
- Хумус домашний — рецепт с нутом
- Томатный суп с нутом и говядиной
Видео дня
Как и сколько варить нут
Время готовки нута зависит от того, замачивается ли продукт заранее. Горошины нута можно залить холодной водой и оставить на 4-12 часов. Это уменьшит время готовки нута, а готовая крупа будет мягкой и развалистой.
Перед варкой нут промывают холодной водой. Варить крупу рекомендуется не в холодной воде, а в кипятке — так горошины не потеряют форму. Промытый нут выложите в кастрюлю и залейте кипятком. Вода должна покрывать горох на 2 см.
Посолите воду и поставьте на умеренный огонь. Замоченный нут варится 30-40 минут, а если крупу не замачивали, то время варки увеличивается до 60 минут. Для хумуса нут варят 90 минут, чтобы он почти превратился в пюре. Если во время варки вода выкипела, следует долить ещё кипятка.
Салат с нутом и помидорами
- Нут вареный — 1 стакан.
- Помидоры — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубч.
- Петрушка — 15 г.
- Зеленые оливки без косточки — 1 банка.
- Оливковое масло — 1 стол.л.
- Соль, перец по вкусу.
Лук нарезать крупными полукольцами, помидоры — дольками. Помыть и мелко порубить петрушку. Чеснок выдавить через пресс. Из оливок слить воду. Выложить в салатник нут, помидоры, оливки, чеснок и петрушку. Аккуратно перемешать. Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить.
Что приготовить из нута / фото ua.depositphotos. comХумус домашний — рецепт с нутом
- Вареный нут — 400 г.
- Кунжут — 80 г.
- Оливковое масло — 5 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Хумус — это вкусная и полезная закуска из арабской кухни. Его можно мазать на хлеб или печенье.
Кунжут выложить на разогретую сковороду и поджарить до золотистого цвета, постоянно помешивая. Остудить семена и перебить в блендере до однородности с растительной ложкой масла и щепоткой соли. Добавить в блендер сок целого лимона, ещё 4 ложки масла, соль и специи. Взбивать до однородности.
Затем выкладывать в блендер вареный нут по частям и взбивать, пока не получится густая однородная кремовая паста. Если хумус слишком густой, можно добавить немного воды, в которой варился нут.
Читайте также:
Томатный суп с нутом и говядиной
- Говядина — 400 г.
- Нут консервированный или вареный — 220 г.
- Картошка — 250 г.
- Лук — 150 г.
- Помидоры среднего размера — 2 шт.
- Растительное масло — 1 стол.л.
- Томатная паста — 50 г.
- Чеснок — 1 зубч.
- Куркума — 1 чайн.л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу.
Лук мелко нарезать, говядину нарезать крупными кубиками. Выложить говядину в сковороду и обжаривать на масле 5 минут. Добавить к мясу лук и жарить до золотистого цвета лука. Затем добавить к мясу куркуму, перемешать и переложить в кастрюлю. Переложить мясо с луком в кастрюлю, залить водой и варить 1 час.
Помидоры разрезать пополам и залить кипятком. Оставить на 5 минут. Снять с помидором кожуру. Картошку крупно нарезать. В кастрюлю с мясом выложить помидоры, картошку и нут. Варить под крышкой 40 минут на небольшом огне. В конце варки добавить в суп рубленую зелень, томатную пасту и чеснок. Выключить огонь и дать настоятся супу 15 минут.
Вас также могут заинтересовать новости:
- Аппетитная долма: рецепт нежного фарша в виноградных листья
- Идеальное яйцо пашот: 3 способа сделать вкусный завтрак
- Ароматный гороховый суп: 3 невероятных рецепта на каждый день
Нут (хумус) — что это и как готовить? Лучшие рецепты
Что такое нут и что такое хумус? Полезные свойства, сорта, как покупать, готовить и хранить? Полезная информация и рецепты из Израиля.
Нут для израильтян – это как картошка для белорусов, рис для тайцев или бургер для американцев. Он самый важный, самый любимый и наиболее почитаемый продукт. И даже не продукт, а часть культуры. К тому же, он мега полезный, супер вкусный и удобный в приготовлении. Из него можно приготовить что и как угодно. Разнообразию блюд из нута нет границ.
Рецепты приготовления хумуса, фалафеля и других блюд – можно найти у меня на сайте. Здесь в статье дам несколько примеров. Нажимайте на фото и перейдёте в рецепт.
А пока, расскажу что же такое нут и как с ним общаться.
Нут сухой. Сорт — большой.
Что такое нут?
Нут бараний (потому что в сухом виде горошина похожа на баранью голову), нохут, турецкий горох, волжский и грецкий горох – всё это названия нута — зернобобового растения. А в Израиле его ещё называют Химца.
В пищу идут семена растения, а именно горошины – светло коричневого цвета, размером чуть больше семян обычного зелёного гороха.
Родиной нута считается территория юго-восточной Турции и северо-восточной Сирии, где его начали выращивать примерно 7 тыс. лет назад.
Сегодня нут выращивается в более 50-и странах мира, а вот в диком виде нигде не встречается. Общий объём мирового урожая достигает 10,16 млн тонн в год, и эта цифра ставит нут на третье место среди бобовых, после фасоли и гороха. На Южную Азию и Ближний Восток приходится 90% урожая, когда самое большое количество нута выращивается в Индии.
В мире существует более 200-х сот сортов нута. В Израиле выращивают 6 видов, но на рынках можно встретить и импортный, из Индии, Испании и Эфиопии. Самый популярный у нас сорт для приготовления хумуса – Булгари (это израильский сорт).
Неотчищенный нут. Спасибо Эдуарду Кепу за фото.
Так растет нут на поле. Спасибо Эдуарду Кепу за фото.
Отчищенный нут. Спасибо Эдуарду Кепу за фото.
Полезные свойства нута
Нут содержит огромное кол-во важных для организма веществ. Он чрезвычайно питательный и необыкновенно вкусный. Семена нута служат источником цинка, фиолетовой кислоты. В них около 20—30 % белка (отличная замена мяса для веганов), 50—60 % углеводов, до 7 % жиров и около 12 % других веществ, таких как аминокислота лизин, витаминов В и еще много минеральных веществ.
Благодаря высокому содержанию клетчатки нут улучшает пищеварение, благотворно влияет на работу сердца, и регулирует уровень сахара в крови. Он снабжает организм энергией на весь день, которая используется постепенно, не увеличивая уровень сахара в крови. Не зря арабы кушают нут на завтрак, это действительно полезная пища и здоровый рацион.
Израильский хумус (паста из нута и кунжутной пасты). Для рецепта нажмите на фото.
Применение нута в кулинарии
Из зёрен нута можно приготовить что угодно и как угодно. Они употребляется, как и в свежем виде, так и в жареном, вареном, тушёным, запечённом, засахаренном и т.д..
Так же, из нута готовят нутовую муку, очень популярную в Индийской кухне и в кухнях стран Магриба.
Распространённые применения нута:
- Хумусная паста (Хумус)
- Фалафель (жареные шарики)
- Салаты
- Супы
- Добавка в гарнир
- Добавка к мясу, рыбе, курице
- Выпечка из нутовой муки
- Пицухим (вроде сухих орешков)
- Конфеты и десерты
На Филиппинах зёрна консервируют в сиропе и подают на десерт. В некоторых регионах балканского полуострова зёрна идут для приготовления спиртных напитков.
В Израиле зёрна нута называются Хумус. Точно так же, как называется знаменитое блюдо Хумус, в виде пасты на тарелке, которая поедается с хлебными лепёшками. Точнее «вытирается» – так на иврите описывается действие поедания хумусной пасты. Она потихоньку, ещё одним и ещё одним кусочком питы, в буквальном смысле слова, вытирается с тарелки. Пока тарелка не будет блестеть.
Арабские конфетки из нута: внутри сухой нут, снаружи сахарное покрытие со вкусом ясмина. Покупала в Хайфе.
Все сорта нута можно поделить на два основных вида:
- маленький
- большой.
Маленький вид нута – идет на хумус, фалафель и в некоторые виды супов. Потому что только маленькие зёрна наиболее сладкие и после правильной варки и измельчения, они превращаются в очень гладкую и нежную кашицу. И даже если их просто замочить и не варить (так готовят фалафель), они тоже будут достаточно мягкими.
Большой – идёт в супы, к мясу, рису. Они не развариваются и сохраняют форму и текстуру мягкого орешка.
Распространенные в Израиле сорта нута. Но, Адас, в последние время перестали продавать.
А ещё бывает свежий нут. Он появляется на израильских рынках в апреле и мае. Это зелёный нут, который ещё не высох и не дошёл до нужной кондиции. Его надо только очистить от внешней тонкой оболочки (а это очень кропотливый труд) и потом потушить его или поварить 2-3 минуты и он готов.
Израильский фалафель. Для рецепта нажмите на фото.
Мясо с нутом и шпинатом в томатном соусе. Для рецепта нажмите на фото.
Восточный овощной суп с нутом. Для рецепта нажмите на фото.
Как готовить нут?
Большая часть нута продаётся в магазинах и на рынках в сухом виде. Как горох. В пачках или на развес.
Сухой нут, для начала, надо замочить в холодной воде минимум на ночь, а лучше на сутки. Так же, как и любые сухие бобовые, такие как фасоль и горох.
Следующий этап предлагает несколько вариантов:
- Размельчить замоченный нут с луком и зеленью. Получится кашица для приготовления фалафеля.
- Сварить нут в чистой воде. Если мы варим его для хумуса — очень рекомендуется добавлять порошок соды. Она сокращает время варки и самое важное – помогает размягчить зерна, чтобы потом размельчить их в гладкую кашицу. Если мы варим суп или другое блюдо из крупного нута – сода не нужна, дабы зерна не развалились при варке.
Так же, зёрна нута можно проращивать и потом эти зёрнышки с маленькими расточками добавлять в свежие салаты.
Помимо зёрен сухого нута, в магазинах продаются зёрна замороженного нута. Он уже сваренный, поэтому ему требуется очень короткая термообработка. И ещё продается консервированный нут. Он тоже уже сваренный и готов к употребления.
Как хранить нут?
Зёрна нута лучше хранить в холодильнике, дабы избежать появления жучков и моли. Они могут храниться даже год. Но, это уже будет не самый свежий нут, что скажется на его дальнейшей текстуре и вкусе. Он будет менее сладкий, менее нежный и очень зернистый.
Как покупать нут?
Сезон хорошего сухого нута, который только что созрел и имеет наиболее яркий выраженный сладковатый вкус и нежную текстуру, начинается в июле месяце.
Так же как и оливковое масло, которое производится один раз в год — чем ближе покупка масла к началу урожая, тем оно свежее. И нут: чем ближе к урожаю, тем он вкусней.
Самбусак – иракский пирожок с нутом. Для рецепта нажьмите на фото.
Кальенте – запеканка на нутовой муке, без пшеничной муки. Для рецепта нажмите на фото.
Поделиться в соц.сетях
Подпишитесь на мой Facebook или Инстаграм.
Вы сможете общаться со мной напрямую и не пропустите новые рецепты и статьи.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
рецептов из нута | BBC Good Food
Рецепты из нута | BBC Good FoodПоказаны позиции с 1 по 24 из 37
Фахитас из нута
Рейтинг 4,6 из 5,22 оценок
Жареный пряный нут со сливками — идеальное вегетарианское угощение Tex-Mex, гуа и харисса. маринованная сальса
Тажин из баранины с нутом на одной сковороде
Рейтинг 4,5 из 5,4
Приготовьте этот тажин из баранины за день или два до того, как он по-настоящему раскроет вкус. Это немного упрощает развлечение, так как все, что вам нужно сделать, это разогреть его
Плов из нута и кабачков
Рейтинг 2,8 из 5,5 оценок
Приготовьте плов с лимоном, кабачками и нутом для легкой вегетарианской трапезы в середине недели. Ароматизатор с корицей, тмином и кориандром, если они есть в вашем шкафчике
Пюре из нута
Оценка 3,5 из 5,2 оценок
Полезный гарнир с использованием сушеного нута вместо консервированного, так как он лучше впитывает ароматы — отличная альтернатива обычному картофельному пюре
Карри с помидорами и нутом
Рейтинг 4,3 из 5. 150 оценок
Хотите использовать консервные банки, загромождающие ваши шкафы? Это сытное вегетарианское карри из нута готовится в четыре простых шага и считается тремя из пяти ваших блюд в день. вкусно на вкус в горячем или холодном виде. Скатайте маленькие шарики, превратив их в фалафель, если хотите
Быстрое карри из нута и мангольда и тамаринда
Рейтинг 3 из 5,3 оценок
Добавьте к этому веганскому карри немного тамаринда, нута и мангольда — оно обладает поистине глубоким вкусом. Подавать с коричневым рисом
Один горшочек с копчеными креветками, рыбой и нутом. Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.
5 звезд из 5.12 оценок
Приготовьте это простое блюдо на ужин в одной кастрюле. Целые креветки делают его особенным, но для более бюджетного варианта вы можете заменить их более мелкими очищенными креветками
Жареная свекла с затаром, нутом и йогуртом харисса
Рейтинг 4,4 из 5,21 оценок
Эта легкая глазурь из ближневосточных специй придает аромат земляной жареной свекле — сытный вегетарианский ужин на двоих
Роллы с жареным нутом
4 звезды из 5,32 оценок
Этот суперполезный вегетарианский ужин с авокадо, жареным красным перцем и приправленным нутом 9 упаковок для 4 из 5 в день. 0003
Суп из фасоли и ячменя
Рейтинг 4,4 из 5,20 оценок
Нежирный, вегетарианский и очень полезный, этот сытный обед или ужин в одной кастрюле содержит нут, масляные бобы и перловую крупу
Кале с чаной и кокосом
Рейтинг 4,8 из 5,55 оценок
Это вегетарианское блюдо с нутом, пряной зеленью и йогуртом находится на полпути между чана масала и саг бхаджи — отличная добавка к карри
Греческий салат из нута с тающей фетой
Рейтинг 4 из 5,9 оценок
Этот простой классический греческий салат с красным луком, огурцом и оливками сделан более наполненным нутом и жареной фетой
Пряный суп из нута
Рейтинг 4,9 из 5,12 оценок
Этот нежирный суп содержит консервированные бобовые, полезные злаки и североафриканские специи: тмин, рас-эль-ханут, имбирь и корицу
Шарики из нута с травами и томатным соусом
Рейтинг 4,3 из 5,38 оценок
Вегетарианцам не стоит отказываться от макарон с фрикадельками, с этой простой версией без мяса
Пряный нут
Рейтинг 3,7 из 5,31 рейтинга
Перекусите всей семьей этой нежирной альтернативой арахису
Нут с карри
рейтинг из 9036 из
. 003
Подавайте эту сторону как часть индийской трапезы, чтобы получить немного полезной приправы. продуктовые лавки Лахора в Пакистане – черный кардамон помогает имитировать вкус копченого на углях
Нут с тамариндом
Рейтинг 4,4 из 5,26
Семена тамаринда и фенхеля дополняют друг друга в этом вегетарианском блюде из Уттар-Прадеша Звездный рейтинг 4,7 из из 5,40 оценок
Насыщенный смелыми вкусами, такими как чоризо, вяленые помидоры и красный лук, этот салат дополнен нутом, чтобы дать вам 3 из 5 в день
Теплый салат из нута
Рейтинг 4,7 из 5,43
Теплый салат из нута, идеальный обед в выходные или будний день
Суп из баранины и нута
Рейтинг 5 из 5,7
суп, который обеспечивает все пять ваших 5-в-день. Успокаивающий и сытный, так что вы даже не догадаетесь, что в нем мало калорий
Салат из нута и жареного перца
0003
Этот полезный салат хорош со всеми видами блюд, особенно с холодным мясом или рыбой, приготовленными на гриле
5 90 оладьи с салатом из кабачков
Рейтинг 4,7 из 5,29 оценок
Замесите тесто для блинов, чтобы приготовить маленькие лепешки на сковороде из ингредиентов, имеющихся в запасе, и подавайте с контрастным зеленым салатом
Загрузить еще
24 рецепта из нута, которые понравятся всем
- Поделиться
- Электронная почта
Ищете новые и вкусные рецепты из нута? Не смотрите дальше. Эти идеи для ужина, от салатов до супов и гамбургеров, обязательно вам понравятся.
Нут (также известный как нут) полезен, сытен и богат растительным белком. Ищете ли вы хрустящую закуску или легкий ужин в будний день, эти рецепты из нута обязательно вам понравятся.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Есть даже несколько рецептов десертов! От уютных карри до пышных пирожных — возможности приготовления блюд с фасолью нут бесконечны.
Эти рецепты вдохновлены ароматами со всего мира! Вы познакомитесь со вкусами Индии, Марокко, Ближнего Востока и Средиземноморья.
От острого карри до пикантного хумуса — с помощью этих простых рецептов вы найдете способ добавить нут в каждое блюдо!
20+ простых рецептов из нута
Этот знаменитый соус — классический способ добавить нут в свой рацион! Эта пикантная паста не только вкусна, но и питательна!
Окуните овощи в миску с хумусом или добавьте его в виде намазки на лаваш. Он возвышает все, к чему прикасается. Вы влюбитесь в его насыщенный вкус!
Этот сливочный соус станет одним из основных продуктов в вашем холодильнике. Это идеальная вещь, которую нужно иметь под рукой для гостей в последнюю минуту или для быстрого перекуса после школы.
Что может быть лучше, чем насладиться нутом в этом пикантном, но простом салате? Это отличная сторона, но достаточно сытная, чтобы быть полноценной едой.
Положите тарелку салата из нута в коробку для завтрака, и вы будете с нетерпением ждать обеденного перерыва весь день.
Белок из нута будет насыщать вас до обеда.
Попрощайтесь со скучными салатами и познакомьтесь с этим захватывающим! Ароматный салат из нута — это заряд энергии, необходимый вам в течение дня.
Держите готовую тарелку в холодильнике, и вам больше никогда не придется перекусить в последнюю минуту.
Цельнозерновые макароны являются питательным источником медленно сгорающих углеводов, а нут богат белком. Наслаждайтесь этой динамичной парой в этом восхитительном салате из нута.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Добавьте огурец и помидор, и у вас получится вкусный салат, который можно взять с собой куда угодно.
Эта комбинация предложит более здоровую альтернативу на следующей трапезе.
Салаты имеют плохую репутацию, и этот салат с макаронами из нута призван это изменить. Это сытное блюдо содержит питательные вещества, которые вам нужны, и вкус, который вы хотите!
Оставьте усталое обеденное мясо сушиться и попробуйте этот бутерброд с шаурмой из нута. Он имеет все ваши любимые вкусы куриной шаурмы, но без мяса!
Превратите нут в вкусные пирожки с множеством специй. Кинза, карри и куркума — вот лишь некоторые из восхитительных вкусов этого бутерброда.
Этот теплый бутерброд согреет в холодный день. Приготовьте тарелку этих пирожков для всей семьи!
Жареный нут — идеальная закуска, которая всегда под рукой! Наслаждайтесь ими как есть для быстрого перекуса или добавляйте их в салаты для быстрого хруста.
Жареный нут имеет ореховый вкус и может быть приправлен любой специей. От подслащенного привкуса барбекю до острой специи шрирача — возможности безграничны!
Эти хрустящие лакомства понравятся даже маленьким палеткам. Поместите противень в духовку, и вы получите собственную партию в рекордно короткие сроки.
В качестве альтернативы блюду без мяса попробуйте эти бургеры из нута. Все еще богатые белком, и их легко взять с собой в парк, эти гамбургеры сами по себе не имеют себе равных.
Ключ к хорошему гамбургеру на растительной основе состоит в том, чтобы не пытаться подражать традиционному гамбургеру. Вместо этого приготовьте котлету, которая вам нравится!
Эти бургеры с нутом невероятно вкусные и хорошо сочетаются со всеми вашими любимыми начинками для бургеров.
Каким бы ни был ваш бургер, эта котлета из нута не уступит ни одному из них.
Фалафель — традиционная ближневосточная уличная еда. Эти пикантные шарики жареного хумуса просто восхитительны!
Домашние повара могут приготовить фалафель на своей кухне прямо из фритюрницы. Их приготовить проще, чем жареную курицу.
Подавайте их в качестве закуски или сочетайте с гарнирами для питательного обеда. Попробуйте салат из нута и макарон, чтобы получить полноценную идею для еды!
Чана масала — традиционное индийское блюдо. Благодаря сливочной основе карри и ароматным специям неудивительно, что рестораны считают это блюдо бестселлером.
Спасите себя от похода в ресторан и приготовьте чана масалу дома. Хорошие новости? Вы можете иметь секунды!
Наполните свой дом успокаивающим ароматом кипящей чана масала. Это отвлечет подростков от их видеоигр на старомодный семейный ужин.
Этот рецепт является прекрасным примером сочетания мяса и нута.
Нут не обязательно должен быть заменой мяса.Попробуйте эту сковороду и наблюдайте, как нут приобретает вкус острой колбасы. Подавайте с рисом, и вы получите горячую и сытную еду.
Это блюдо можно быстро приготовить в одной кастрюле, поэтому оно идеально подходит для насыщенных будней!
Приготовьте это блюдо в перерывах между занятиями искусством и футболом, чтобы перекусить без стресса.
Еще одно популярное блюдо в меню индийских ресторанов. Тажин — это ароматное блюдо, которое можно подавать с рисом или лепешками.
Оставьте стол набитым до краев после того, как насладитесь большой порцией тажина из нута. Нут обеспечивает насыщающим белком, а перед соусом невозможно устоять.
Это блюдо понравится всей семье! Все миски будут вылизаны дочиста, и вам не придется беспокоиться об остатках.
Кус-кус — это небольшие макаронные изделия, которые служат восхитительной основой для этого пикантного салата. Добавьте нут и винегрет, и вы получите чертовски вкусную еду.
Если можешь, приготовь это блюдо заранее. Как-то со временем становится лучше. Не поймите меня неправильно, этот салат вкусен с первого кусочка.
Однако, если вы дадите ароматизаторам промариноваться вместе в течение нескольких часов, в результате получится ароматный салат, который просто божественен.
Если вы ищете ароматную еду, которая надолго вас затянет, обратите внимание на эту шакшуку из нута.
В ярком соусе есть все ваши любимые специи и вкусы, а нут идеально подходит для неотразимого множества вкусов и текстур.
Добавьте к этой заправке крахмалистую основу и откройте для себя любимое блюдо! Это успокаивающее блюдо с большой душой.
Это блюдо, о котором вы даже не подозревали! Земляной сладкий картофель — идеальная пара для сытного нута в этом богатом рагу.
Отварите эти овощи в томатном бульоне, а затем залейте этой восхитительной смесью.
Сочетание картофеля и гороха — элегантное сочетание прямо из элитного ресторана.
Напрягите свои кулинарные мускулы, когда будете подавать это восхитительное рагу. Все будут в восторге от вашего сочетания вкусов.
Кокосовое карри из нута — это теплое и вкусное блюдо, которое согревает вас изнутри. Какой прекрасный способ закончить любой день!
Приготовьте на медленном огне ваши любимые овощи с банкой нута в этом пикантном соусе и насладитесь восхитительным вкусом карри с рисом.
Карри — универсальное блюдо, которое можно приготовить из различных ингредиентов. Наведите порядок в холодильнике, чтобы остатки продуктов не пропали.
Этот приправленный пряностями нут – отличная вещь для дома. Наслаждайтесь ими в качестве закуски или используйте их, чтобы добавить немного хруста к вашему обеду.
Это сладкое и острое сочетание удовлетворит любую тягу. От полуденного перекуса до сладкого после ужина, этот нут является здоровой альтернативой нездоровой пище.
Этот сладкий и пряный нут станет идеальным продуктом для любой кухни.
Рулеты — это отличная еда, а эти пряные рулетики из нута — простой способ насладиться множеством полезных овощей.
Приготовьте это блюдо без мяса и наслаждайтесь его восхитительным пряным вкусом и плотной текстурой.
Украсьте свой рулет овощами, которые соответствуют вашим предпочтениям, и наслаждайтесь этим простым блюдом.
Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина. Его достаточно приятно подавать гостям, и он настолько соблазнителен, что понравится даже маленьким детям.
Чечевица и нут считаются суперпродуктами из-за впечатляющего количества питательных веществ, которые они оба содержат.
Соедините эту непревзойденную комбинацию в супе из нута и чечевицы, чтобы получить непревзойденный заряд питательных веществ.
Оба являются невероятными источниками белка. Одна тарелка этого супа, и вы будете готовы покорить мир.
Этот суп настолько насыщен питательными веществами, что даже может наделить вас сверхспособностями!
Табуле из нута — это восхитительно ароматный способ насладиться нутом. Он достаточно тонкий, чтобы служить начинкой, как традиционный табуле.
Нут придает дополнительную сытность, что позволяет использовать это блюдо в качестве гарнира.
Как бы вы его ни подавали, вы будете наслаждаться вкусом этих традиционных трав табуле.
Свежее лучше! Поищите в местном продуктовом магазине свежие травы или вырастите их сами. Вы не поверите, разница во вкусе.
Мягкий вкус нута достаточно универсален, чтобы его можно было использовать даже в десертах.
Если у вас есть цели для здоровья, но при этом вы неизлечимо сладкоежка, попробуйте эти богатые белком пирожные с нутом.
Нут поддерживает сладкие ожидания вкусного пирожного и приобретает насыщенный шоколадный вкус.
Измените свое сладкое угощение с помощью этого рецепта брауни с нутом. Вы не сможете отличить партию этих пирожных с нутом от вашего рецепта.
Если вы думали, что хумус предназначен только для овощей, подумайте еще раз! Этот шоколадный хумус станет идеальным десертом или сладкой закуской.
Сочетайте этот хумус с крекерами с животными, крекерами Грэма, крекерами Тедди Грэма… возможности безграничны. Это сладкое лакомство подойдет для любого случая.
Вы даже можете комбинировать шоколадный хумус с кремом из зефира для беспламенного смора.
Где мои безглютеновые друзья? В этом торте используется мука из нута в качестве безглютеновой альтернативы основной выпечке.
Банановые пирожные — идеальное летнее лакомство. Аромат тропического банана станет приятным сюрпризом для дней рождений или дружеских посиделок.
Откажитесь от традиционного шоколада и ванили с этим восхитительным банановым тортом. Не забудьте глазурь!
Это печенье имеет форму из пасты из нута. Бобовые заменяют традиционные компоненты муки и яиц в выпечке, что делает этот рецепт безопасным для аллергиков.
При этом они не идут на компромиссы во вкусе. Это печенье восхитительно хрустящее и маслянистое, как и должно быть у блонди.
Дайте шанс этим лакомствам из нута! Это риск, на который стоит пойти. Вы можете в конечном итоге наслаждаться этими блонди из нута больше, чем настоящими.
Минестроне традиционно готовят из фасоли, фарша из индейки и макарон в пикантном маслянистом бульоне.
Замените фасоль на нут и насладитесь этим классическим рецептом.
Этот теплый и пикантный суп — утешительный рецепт, который можно приготовить в унылый день. Один глоток этого восхитительного супа может прогнать любые серые тучи.
Приготовь себе миску и свернись калачиком с хорошей книгой. Этот суп утолит голод и зимнюю стужу.
Это печенье с шоколадной крошкой из нута готовится без использования муки. Они превращают ваш любимый ночной перекус в белковое лакомство.
Приготовьте партию и наблюдайте, как они исчезают, раскрывать свой секрет нута совершенно необязательно. Посмотрите, почувствует ли ваша семья разницу!
Шоколадное печенье с нутом — полезная альтернатива классическому фавориту. Наслаждайтесь ими теплыми, смоченными в молоке, или охлажденными после того, как все лягут спать.
Они настолько хороши, что вы не захотите ими делиться!
24 рецепта из нута, которые полюбят все
258
ккал
У вас есть под рукой нут? Посмотрите эти вкусные рецепты из нута! Идеально подходит для ужина в будний день или легкого и здорового обеда. Этот средиземноморский салат из нута — один из моих любимых! 9
1 банка 1 нут (высушенный и промытый) 0005
3/4 чашки 3/4 красный колокольчик перец (нарезанный)
1/2 стакана 1/2 сладкого лука (нарезанный)
1/2 стакана 1/2 сыра фета (раскрошенного)
1/2 стакана 1/2 оливок Каламата нарезанный)
1/3 стакана 1/3 оливкового масла
1/3 стакана 1/3 упакованных листьев свежего базилика (крупно нарезанных)
1/4 стакана 1/4 белого бальзамического уксуса
1 столовая ложка 1 свежий розмарин (нарезанный)
5
2323 1 столовая ложка 1 каперсы (высушенные и нарезанные)
1 зубчик чеснока (измельченный)
1/2 чайной ложки 1/2 сушеного греческого орегано
1 щепотка 1 хлопьев красного перца 5 0 0 0 9 0 9 0 0 3 (по желанию)
соль и молотый черный перец по вкусу
Указания
- В большой миске тщательно перемешайте все ингредиенты.