6 рецептов блюд на костре / Рецепты / Корзинка

© flickr.com,  Anne Worner

Для одних отдых – это проживание в отеле со всеми удобствами, для других – дикая природа, палатки и еда, приготовленная на костре. Обозреватель «Корзинки» сделала подборку рецептов блюд для тех, кто отправляется в поход.

Шурпа походная

© flickr.com,  sanrılayıcı

Наваристый и сытный, этот суп способен накормить целую компанию. Готовить его не сложно. К тому же вместо свежего мяса здесь используется тушенка – можно не беспокоится о сохранности продукта без холодильника.

Потребуется:

• 2 банки тушенки (из говядины или баранины)
• килограмм картофеля
• 3 луковицы
• 2 морковки
• головка чеснока
• несколько помидоров
• сушеные специи
• соль

Что взять с собой на пикник: пять интересных рецептов

Котелок нагреваем над костром, помещаем в него жирок из тушенки: он есть в каждой баночке и при отсутствии масла может его заменить.

Лук и морковь очищаем и нарезаем крупными кубиками, обжариваем в жире примерно пять минут, затем добавляем тушенку. Если в банке крупные куски, то режем их на более мелкие. Тушим мясо с овощами полчаса, после заливаем смесь чистой водой, ждем пока вода закипит и варим еще 15 минут.

Картофель чистим и нарезаем на половинки или четвертинки, отправляем в суп к мясу и варим 10 минут. Добавляем соль и специи. Помидоры нарезаем полукольцами и вводим в почти готовый суп вместе с измельченным чесноком. Накрываем котелок крышкой и варим 15 минут над углями, чтобы супчик томился.

Суп с грибами

© flickr.com,  jules

Чаще всего туристы разбивают палатки в лесах. Здесь можно найти грибы и приготовить из них супчик. От домашнего он отличается наличием изумительного аромата дымка, который прекрасно оттеняет другие компоненты.

Потребуется:

• картофель (3 средние картофелины на 3 литра)
• луковица
• морковь
• 2 бульонных кубика
• немного растительного масла
• зубчик чеснока
• соль
• грибы

Летние супы: пять рецептов освежающих первых блюд

Грибы тщательно перебираем, чистим и оставляем на час в подсоленной воде. В это время чистим картофель и лук с морковью, нарезаем все кубиками. Если грибы молодые, то можно их не отваривать заранее, а сразу добавить в суп. Если староваты, то отварите, а бульон слейте.

В котелке на масле обжариваем лук и морковь, добавляем туда же грибы, чуть-чуть пассеруем и заливаем водой. Варим минут 20, солим, добавляем специи и кладем картошку. Когда картофель разварится, добавляем бульонные кубики, приправы и чеснок. Варим еще около 15 минут, даем немного настояться и подаем к столу.

Походная пицца

© flickr.com,  various brennemans

Для приготовления пиццы не обязательно нужна духовка. Ее можно приготовить и на сковороде. Это сочное блюдо порадует в походе и детей, и взрослых.

Потребуется:

• 100 граммов сырокопченой колбасы
• 1 помидор
• 4 столовые ложки сухого тертого сыра
• стакан муки
• вода
• соль
• майонез и кетчуп

Пять лучших рецептов пиццы, приготовленной в домашних условиях

Муку помещаем в миску, в нее добавляем щепотку соли и понемногу начинаем вливать воду. Замешиваем тесто в процессе, корректируя количество жидкости, – оно должно получиться эластичное.

Тонкими ломтиками нарезаем колбаску и помидор, смешиваем майонез и кетчуп. Тесто разминаем под размер сковороды. Раскатки оно не требует, так что скалку брать с собой не нужно. Быстренько обжариваем основу для пиццы с одной стороны, затем переворачиваем ее, смазываем смесью кетчупа с майонезом и выкладываем начинку. Далее солим по желанию и посыпаем сверху сыром. Сковороду накрываем крышкой, жарим все минут 5 – 7 до расплавления сыра. Пицца готова.

Печеная картошка с салом

© flickr.com,  Soon Koon

Приготовленная в углях картошка вместе с салом получается удивительно вкусной, с ароматом дымка и сочным жирком внутри. Сало лучше брать с прожилками мяса, чтобы потом его можно было съесть.

Потребуется:

• килограмм картофеля
• 300 граммов сала с мясом
• соль и перец
• алюминиевая фольга

Сало режем на кусочки в том количестве, сколько у вас картофеля. Шкурку не срезаем, она придаст блюду особый вкус и аромат. Смешиваем соль с перцем. Картошку чистим или хорошо промываем. Клубни надрезаем посередине, но не до конца, и делаем в них углубление. Натираем картофель смесью перца и соли, в выемку помещаем кусочек сала. После оборачиваем каждый клубень по отдельности в фольгу, прижимая ее со всех сторон. Помещаем их в раскаленные угли и запекаем полчаса.

Гамбургеры с яйцом

© Unsplash,  Photo by amirali mirhashemian

Захватите с собой в поход форму для приготовления кексов. В ней можно делать булочки, яичницу и колбаску, которые и станут основой для утренних бутербродов.

Потребуется:

• булочки для гамбургеров
• яйца
• соль и специи
• сыр
• сухая копченая колбаса

Нарезаем колбасу кружочками. Выкладываем их на нагретую форму для выпекания. Далее вбиваем к ним яйцо, солим, перчим и сверху натираем сыр. Ждем, пока сырная шапочка расплавится. После накрываем форму половиной булочки, переворачиваем форму, чтобы содержимое осталось на хлебе.

Накрываем второй половинкой, бутерброд готов.

Походный омлет

© flickr.com,  Leigh Anderson

Креативный подход к приготовлению пищи в походе очень ценится. Сделать пышный омлет на костре можно с помощью пакета для заморозки продуктов. Он получается ничем не хуже домашнего, приготовленного на сковороде.

Потребуется:

• куриные яйца
• колбаса
• овощи
• соль и специи

Яйца вбиваем в пакет, присаливаем, закрываем емкость. Трясем ее, пока желтки не смешаются с белками. После этого добавляем мелко порезанную колбасу, овощи и специи, еще раз встряхиваем пакет. Проверяем герметичность и опускаем его вместе с содержимым в кастрюльку с кипящей водой. Варим 10 – 12 минут. Раскладываем омлет по тарелкам. Завтрак готов.

РецептыПоход

Надежда Бабушкина

Поделиться:

Новости СМИ2

Лучшие блюда на Рождество | 04.01.2023, ИноСМИ

https://inosmi.ru/20230104/rozhdestvo-259319619. html

Названы лучшие блюда, которые можно приготовить на Рождество

Названы лучшие блюда, которые можно приготовить на Рождество

Названы лучшие блюда, которые можно приготовить на Рождество

Рождество — это самый чудесный праздник! И все же для большинства из нас это также самый напряженный период времени. Мы планируем встретиться с родственниками,… | , 04.01.2023

2023-01-04T15:03

2023-01-04T15:03

2023-01-04T15:03

ad-diyar

общество

рождество

рецепты

еда

питание

здоровье

зож

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn1.inosmi.ru/img/07e6/0c/1b/259265119_0:0:1281:721_1920x0_80_0_0_8fb55c80d819d8f744de599b87c9b00f.jpg

Рождество — это самый чудесный праздник! И все же для большинства из нас это также самый напряженный период времени. Мы планируем встретиться с родственниками, сходить на вечеринки и приготовить различные угощения. Итак, диетолог Батул Эль-Альва рассказывает о лучших блюдах на Рождество!Это самое волшебное время года!Рождество — это праздник, на который не принято просто обмениваться подарками. Дух Рождества кроется в терпимости. Мы становимся лучшими версиями самих себя. Вряд ли кто-то остается равнодушным к этому празднику.Известно множество рождественских блюд, но мы необязательно должны готовить вредную пищу, полную калорий и жиров.Мы должны получать удовольствие и в то же время есть полезные блюда. Иными словами, поймать сразу двух зайцев.Ниже мы расскажем о некоторых полезных рождественских блюдах, а также дадим несколько советов.Какие самые вкусные блюда на Рождество?Рождество — это праздник, когда семьи собираются вместе. Также в это праздничное время многие садятся на диету, чтобы сбросить несколько килограммов перед началом нового года. Итак, если вы старались соблюдать правильное питание и сократили потребление калорий, не волнуйтесь, есть много вкусных и полезных рождественских блюд!1. Запеканка из зеленой фасолиЭто блюдо содержит очень мало калорий. Оно станет отличным вариантом, если вы не хотите набрать вес в праздничные дни.2. Домашний клюквенный соусЭто гораздо проще, чем вы думаете. Вы заставите гостей почувствовать себя частью семьи, поскольку они могут присоединиться к приготовлению этого соуса! Можно приготовить много клюквенного соуса в начале ноября и хранить его в холодильнике до Рождества. Кстати говоря, он является отличной альтернативой калорийной готовой сальсе.3. Домашнее блюдо из индейкиПопробуйте также завернуть индейку, фаршированную рисом и каштанами, в фольгу, а затем запекайте ее на медленном огне в течение шести часов. Это сделает мясо нежным и вкусным!Эти рецепты позволят сохранить полезные вещества (витамины и минералы) в пище и помогут избежать набора веса в праздничные дни. Вы можете даже не беспокоиться о превышении дневной нормы калорий.Дополнительная информацияНиже — список продуктов, идеальных для рождественского ужина:— Овощи с гарнирами и основными блюдами: брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль и сладкий болгарский перец. — Фрукты в качестве десерта: яблочный салат с корицей, медом и клюквой.— Рыба: тунец с сезонными овощами или лосось с апельсинами и гранатом.— Птица: индейка лучше всего! Если вы собираетесь в этом году приготовить индейку, попробуйте подать ее с киноа вместо традиционного гарнира. Все тот же восхитительный вкус, но гораздо полезнее!— Зерновые: черная фасоль, красная фасоль или фасоль пинто.— Хлебобулочные изделия: цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба из пшеничной муки. Старайтесь не есть слишком много хлеба во время ужина, поскольку рис из цельнозерновой муки также входит в состав основных блюд.Следите за тем, чтобы ваш стол был разнообразным, и не используйте один вид пищи в качестве основного блюда.Как сохранить здоровье в рождественские праздники?Праздничный сезон полон традиций, и одна из них — ужин в кругу семьи и близких. Некоторым людям трудно придерживаться правильного питания в это время года.Вот несколько полезных советов о том, как наслаждаться рождественским ужином без последствий для здоровья:1. Начните с небольших порцийВместо того, чтобы наедаться двойными порциями салата, попробуйте ограничиться одной, а затем насладитесь другими блюдами. Так вы не только съедите меньше, но и попробуете разнообразную пищу.2. Ешьте медленноСтарайтесь есть не торопясь, чтобы не проголодаться быстро после первого приема пищи. Это может помочь позже избежать переедания.3. Ешьте простые и полезные продукты перед ужиномНе голодайте в ожидании рождественского ужина! Вам понадобится много сил. Постарайтесь съесть полезные продукты на завтрак и обед, чтобы запастись энергией на целый день.4. Не ешьте слишком много сладкогоСледите за тем, чтобы десерты не содержали слишком много сахара и старайтесь употреблять их после ужина. Это нужно для того, чтобы вашей энергии хватило и на другие рождественские активности.5. Избегайте чрезмерного употребления алкогольных напитковДопустимо выпить немного алкоголя за едой. Но если переборщить, то вы можете почувствовать себя плохо и не сможете продолжить вечер с родными и близкими. Кроме того, алкоголь — это лишние калории, которые вам совсем не нужны.Проводить эти чудесные моменты с семьей и близкими очень важно и весело. Не забудьте также обратить внимание на свое здоровье и количество потребляемых калорий.

/20221224/rozhdestvo-259174807.html

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

2023

Батул Эль-Альва

Батул Эль-Альва

Новости

ru-RU

https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn1.inosmi.ru/img/07e6/0c/1b/259265119_0:0:1137:853_1920x0_80_0_0_25be5526748e89ef2dace794a5b0e7e3.jpg

1920

1920

true

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

Батул Эль-Альва

ad-diyar, общество, рождество, рецепты, еда, питание, здоровье, зож

55 больших порций еды на всю неделю

Брент Хофакер/shutterstock

Просмотреть слайд-шоу

Тесс Роуз Лэмперт

2 мая 2022 г.

Cheapism независим от редакции. Мы можем получить комиссию, если вы покупаете по ссылкам на нашем сайте. Узнать больше

1 / 56

Brent Hofacker/shutterstock

Массовое производство

Для занятых людей открытие книги рецептов и приготовление домашних блюд для экономии денег может показаться хлопотным делом. Но приготовление больших партий один или два раза в неделю и использование остатков может сэкономить время, особенно при выполнении других задач дома, а покупка ингредиентов в больших количествах на распродаже снижает затраты при приготовлении пищи. Вот 55 готовых рецептов, от которых потекут слюни, чтобы дать волю творчеству.

Связанный: 30 дешевых и простых рецептов консервированных продуктов

2 / 56

AS Food studio/shutterstock

Лазанья

Эта классическая выпечка из макарон никогда не устареет, и ее можно переизобретать с различными начинками, чтобы использовать дешевые сезонные продукты например помидор. Запаситесь лапшой и соусом, когда они продаются по акции. Сыр рикотта можно купить на распродаже и заморозить для последующего использования.

Рецепт: Allrecipes

3 / 56

aboikis/shutterstock

Запеченная паста песто

Песто вкуснее и дешевле всего, если его приготовить дома из свежих ингредиентов. Базилик часто поставляется большими пучками, поэтому приготовьте большую партию соуса песто и используйте его в течение недели различными способами, например, в качестве намазки для сэндвичей, поверх жареного мяса или в качестве заправки для салатов. Дополнительный песто также можно заморозить.

Рецепт: Щепотка вкусняшки

4 / 56

ALLEKO/istockphoto

Роллатини из баклажанов

Баклажаны — недорогой и полезный способ увеличить объем блюд, что делает их идеальными для того, чтобы накормить компанию. Хотя приготовление роллатини — это простой процесс, он состоит из нескольких этапов; максимизируйте свои усилия, делая большие партии. Вы даже можете сделать отдельный лоток, чтобы заморозить его позже на неделе или месяце.

Рецепт: MyRecipes

Чтобы получить больше идей для блюд и советов по выбору продуктов, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку новостей.

5 / 56

Wong yu liang/shutterstock

Виндалу из баранины

Этот рецепт для медленноварки прост в приготовлении, и из одной партии можно приготовить много сытных блюд. Отрезок ягненка относительно недорогой, а все остальные ингредиенты очень дешевые и вкусные. Вы также можете использовать курицу или недорогой кусок говядины в мультиварке.

Рецепт: Год медленного приготовления

6 / 56

Брент Хофакер/shutterstock

Грудинка

Для многих грудинка – это сытное и праздничное блюдо. Любители говядины могут сэкономить, используя этот большой кусок мяса для приготовления пищи вместо того, чтобы баловаться дорогими кусками стейка, которые дают только одну или две порции. Используйте остатки всю неделю в бутербродах, тако и буррито.

Рецепт: Allrecipes

7 / 56

Nitr/shutterstock

Жареный цыпленок

Запекание одного или двух цыплят раз в неделю — отличный способ сэкономить деньги и при этом хорошо питаться. Используйте мясо в течение всей недели различными способами, в том числе в бутербродах со свежими начинками, такими как зелень и помидоры, добавляйте их в пасту, в салаты или с овощами для быстрых блюд. Не забудьте использовать тушу и остатки мяса для супа или бульона.

Рецепт: Allrecipes

Похожие: 10 быстрых и недорогих рецептов с курицей-гриль

8 / 56

AS Food studio/shutterstock

Греческий салат с белком

Салатом намного проще наслаждаться в качестве легкой закуски или гарнира, если он уже приготовлен. Приготовление большого салата в воскресенье, которым можно наслаждаться в течение всей недели, экономит время и деньги. Держите заправку в банке, чтобы добавить ее непосредственно перед едой, и добавьте белок, такой как креветки, курица или бобы (попробуйте свинину для эксперимента), чтобы дополнить острый сыр фета и сделать его едой.

Рецепт: Все рецепты

9 / 56

picturepartners/shutterstock

Куриный тажин

В этом марокканском тушеном блюде используются недорогие кусочки курицы, а вкус насыщен специями и травами. Удвойте рецепт для большой партии, которой хватит на несколько дней, чтобы насладиться ею с кускусом или использовать в качестве начинки для бутербродов с питой и мультикультурных буррито.

Recipe: Epicurious

10 / 56

LauriPatterson/istockphoto

Tortilla Casserole

По сути, мексиканская лазанья, вкус этой запеканки представляет собой классические вкусы мексиканско-американской домашней еды, включая сыр и помидоры. Лепешки и фасоль — недорогая основа, особенно если использовать сушеную фасоль, а не консервированную. Каждая порция сытна, а дополнительный белок, такой как говядина, курица или сейтан, также известный как пшеничный глютен, может сделать ее еще более существенной.

Рецепт: . Блаженная таблица

Связанный: 21 вкусные и недорогие мексиканские блюда

11 /56

5PH / Shutterstock

. аромат, когда вы готовите. Купите большие банки, чтобы получить лучшую цену, а остатки переложите в стеклянную банку и храните в холодильнике до двух месяцев. Эти готовые фрикадельки можно приготовить из другого мясного фарша, такого как курица или индейка, с хорошими результатами. Используйте фрикадельки в качестве вкусной начинки для бутербродов, поверх картофеля или с макаронами.

Рецепт: Просто рецепты

12 / 56

Lilyana Vynogradova/shutterstock

Суп из черной фасоли

Густой и сытный суп из черной фасоли — одно из самых сытных блюд, которое можно приготовить менее чем за 1 доллар за порцию. Начиная с сушеных бобов, вы получите более мясистую текстуру и снизите общую стоимость. Точно так же использование домашнего бульона — самый дешевый и вкусный вариант. Меняйте его с разными начинками, чтобы блюдо оставалось свежим в течение недели.

Рецепт: Печенье и Кейт

13 / 56

wsmahar/istockphoto

Цыпленок и клецки

Классическая легкая еда, одно блюдо идеально подходит для больших партий. Когда он стоит, вкусы сливаются, а остатки даже лучше, чем свежеприготовленная курица и пельмени. Куриные бедра — одна из наименее дорогих частей, что снижает общую стоимость блюда.

Рецепт: Марта Стюарт

Связанный: 15 Вкуснейшие пельмени со всего мира

14 / 56

Hywit Dimyadi/shutterstock

Жареный рис с креветками

В течение недели может возникнуть соблазн заказать еду на вынос только для удобства. Но заполнение холодильника домашними любимыми блюдами на вынос, такими как жареный рис с креветками, — это гораздо более дешевый и здоровый вариант, который почти так же удобен. Замените креветки любимым белком, например, курицей, свининой, тофу или говядиной, чтобы приготовить рецепт по своему вкусу.

Рецепт: Чертовски вкусный

15 / 56

Брент Хофакер/shutterstock

Говядина и брокколи

Это блюдо с низким содержанием углеводов становится лучше, если оно настаивается в течение ночи и раскрывает вкус, что делает его идеальным рецептом для больших партий. Используйте замороженную брокколи, чтобы снизить затраты и получить дополнительное удобство. Помимо подачи с рисом или лапшой, вы можете использовать его в качестве начинки для бутербродов в течение недели.

Рецепт: Еда.

16 / 56

cobraphotography/shutterstock

Вегетарианское жаркое с тофу

Это простое и быстрое блюдо хорошо хранится в холодильнике до недели. Чтобы минимизировать расходы при приготовлении пищи, меняйте овощи каждый сезон, чтобы использовать свежие и недорогие продукты, или используйте дешевые замороженные овощи.

Рецепт: Минималистский пекарь

17 / 56

Брент Хофакер/shutterstock

Чили

Чили — это комфорт, который никогда не устареет. Независимо от того, используете ли вы недорогие сушеные бобы, недорогой говяжий фарш или их комбинацию, строительные блоки чили дешевы. (В этом рецепте также хорошо используются халапеньо и помидоры, а версии можно приготовить в мультиварке.) Наслаждайтесь им в течение недели в миске с вашими любимыми начинками, с начос или бутербродами.

Рецепт: Еда.

18 / 56

naito29/shutterstock

Куриное карри по-тайски

Это богатое и острое блюдо приобретает особый вкус благодаря пасте карри, которая представляет собой недорогой способ придать великолепный насыщенный вкус простым ингредиентам. Использование более дешевой части курицы, например бедер, а не грудки, хорошо работает в этом рецепте и помогает снизить общую стоимость. Вкус становится только лучше, чем дольше блюдо стоит в холодильнике.

Рецепт: BBC Good Food

19 / 56

joannawnuk/shutterstock

Фаршированные перцы

Это блюдо обязательно нужно покупать, когда сладкий перец продается со скидкой. Начинка — это возможность использовать все, что у вас есть под рукой, включая остатки мяса, овощи, кусочки сыра или замороженные ингредиенты. Создание слоев вкуса таким образом помогает — это один из лучших способов сократить количество отходов при создании чего-то вкусного.

Рецепт: Кухня

20 / 56

Лиляна Виноградова/shutterstock

Фаршированная капуста

Это старомодное блюдо готовится из недорогого мясного фарша и овощей для скромного, но сытного обеда. Вегетарианцы могут заменить мясо грибами и получить такой же вкус и текстуру. Эти булочки хорошо замораживаются, поэтому, пока вы их готовите, удвойте рецепт и заморозьте лоток на потом.

Рецепт: Food Network

21 / 56

stockcreations/shutterstock

Спагетти и мясной соус

Мясной соус и макароны — любимые блюда семьи. Удвойте или утройте порцию, чтобы гарантировать, что остатки останутся, когда вы будете готовить заранее, храня макароны и томатный соус отдельно. Соус можно использовать по-разному, например, в пицце, или заморозить для последующего использования. Держать готовые макароны под рукой очень просто. Просто смешайте пасту al dente с маслом и храните в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней.

Рецепт: Вкус дома

22 / 56

Vladislav Noseek/shutterstock

Грибное ризотто

Блюда на основе риса обычно очень дешевы, так как рис очень дешев, и ризотто с земляными грибами не является исключением. Это еда сама по себе или вместе с небольшим салатом, и большую партию так же легко приготовить, как и маленькую. Он будет хорошо храниться в холодильнике до четырех или пяти дней. Освежите каждую порцию щепоткой свежей зелени непосредственно перед подачей на стол.

Рецепт: Food Network

23 / 56

sarsmis/shutterstock

Фаршированные тыквы

Тыквы — это источник питательных веществ и один из самых дешевых ингредиентов, которые вы можете найти. Начинка может варьироваться в зависимости от ваших любимых вкусов и ингредиентов, которые у вас есть под рукой. Проявите творческий подход с различными начинками, чтобы найти комбинации, в которых используются дешевые основные продукты, такие как панировочные сухари и овощи, для вкусных многодневных блюд.

Рецепт: Органический авторитет

24 / 56

Brent Hofacker/shutterstock

Мясной рулет

Мясной рулет, основной американский продукт, — быстрый, дешевый и простой в приготовлении ужин. Запаситесь мясным фаршем, когда он поступит в продажу, и заморозьте его для последующего использования. Остатки можно использовать для бутербродов в течение недели, поэтому этот мясной рулет с томатным акцентом стоит готовить по два за раз для большой семьи.

Рецепт: Real Simple

25 / 56

Eleonora Tuveri/istockphoto

Dal and Rice

Это пряное и согревающее блюдо готовится из двух питательных и недорогих ингредиентов: чечевицы и риса. Его сильный вкус исходит от ароматных овощей и специй, которые наслоены друг на друга для создания сложного аромата из очень скромных ингредиентов. Больших партий хватит на всю неделю, а также их можно заморозить. Есть также версии этого рецепта, которые можно приготовить в мультиварке.

Рецепт: Шеф Майкл Смит

26 / 56

Леся Долюк/shutterstock

Киш

Quiche — это недорогой способ вкусно и сытно пообедать. Приготовление собственной корочки или полное ее отсутствие еще больше снижает стоимость. Приправляйте пирог с заварным кремом такими ингредиентами, как остатки приготовленного мяса и овощей и кусочки сыра, а не покупайте дорогие начинки во время приготовления. Для изысканной нотки украсьте сверху зеленью или тонкими ломтиками помидора.

Рецепт: Еда.

Связанный: 21 творческий способ оживить остатки

27 / 56

Елена Шашкина/shutterstock

Пирожки в горшочках

Пирожки в горшочках одновременно домашние и аппетитные. Основными строительными блоками являются недорогие замороженные овощи; основные продукты кухни, такие как молоко, масло и мука; и белок на ваш выбор. Для пирога с курицей или индейкой лучше всего использовать остатки целой жареной птицы. Используйте грибы и тофу или просто дополнительные овощи, чтобы сделать блюдо без мяса.

Рецепт: Пилсбери

28 / 56

Lapina Maria/shutterstock

Вегетарианская мусака

Эта смесь сливочного сыра и овощей сытная, вкусная и готовится из дешевых ингредиентов, таких как кабачки и лапша для лазаньи. Хотя может показаться заманчивым купить предварительно нарезанные грибы, покупая их целиком и нарезая их самостоятельно, вы экономите деньги, снижаете затраты и обеспечиваете лучший вкус.

Рецепт: Еда и вино

29 / 56

Тушарколей/Шаттерсток

Ямайская карри Коза

Коза — одно из самых устойчивых и недорогих мясных блюд на рынке, а также имеет много натурального вкуса, который хорошо сочетается с интенсивными специями ямайского карри. При медленном приготовлении дешевое тушеное мясо козлятины разбивается на нежные кусочки. Наслаждайтесь этим из плиты с рисом, салатом или хлебом.

Рецепт: Безупречные кусочки

30 / 56

hlphoto/shutterstock

Пастуший пирог

Большая сковорода пастушьего пирога отличается богатым вкусом и длительным комфортом. Картофель всегда недорогой, а говяжий фарш можно купить на распродаже и спрятать в морозилку. Использование домашнего бульона или бульона помогает максимально снизить затраты.

Рецепт: Просто рецепты

Связанные: 19 пикантных пирогов со всего света

31 / 56

vm2002/shutterstock

Бирьяни

Это бирьяни

Индийские блюда со специями как помидоры и лук, и маринованное в йогурте мясо. Недорогое мясо, такое как куриные бедра или тушеное мясо козлятины, ломается и становится нежным. Вы также можете отказаться от мяса и приготовить вегетарианское блюдо, которое будет таким же сытным.

Рецепт: Еда.

32 / 56

Виталий Горбатюк/shutterstock

Целая рыба

Покупка целой рыбы выгоднее, чем покупка только филе, и дает больше еды. Остатки целой рыбы можно добавлять в салаты, бутерброды или тако в течение недели. Хвост, кости и голову можно сделать в домашних условиях для другого использования.

Рецепт: Еда и вино

33 / 56

Ezume Images/shutterstock

Колбаса, перец и лук

Это итальянское праздничное уличное блюдо лучше всего готовить, когда сладкий перец поступает в продажу. В сочетании с недорогой колбасой, луком и специями это пикантное блюдо с начинкой можно превратить во множество различных блюд. Сделайте заранее и попробуйте его в качестве начинки для бутербродов, поверх начос, с картофелем или с авокадо и рисом.

Рецепт: Food Network

34 / 56

Dani Vincek/shutterstock

Цыпленок с лаймом и кинзой

В этом блюде из куриных бедрышек используется наименее дорогая часть птицы, но при этом получается нежным и ароматным конечный результат. Эти куриные бедра можно есть вместе с рисом и овощами, с макаронами, на бутерброде или с обжаренными на гриле лепешками в качестве тако. Вы можете заменить кинзу другими травами, такими как петрушка или орегано.

Рецепт: Делиш

35 / 56

aliasemma/shutterstock

Чечевичный суп

Почти все продукты на основе чечевицы недороги и питательны. Простой суп из чечевицы сам по себе является сытным блюдом, и его можно добавлять в различные ароматные начинки, чтобы сохранить свежесть. Выбирайте базовый рецепт, который работает с разными вкусами. Обязательно используйте домашний бульон или бульон, чтобы приготовить каждую порцию всего за копейки.

Рецепт: Марта Стюарт

36 / 56

4kodiak/istockphoto

Жареная грудка индейки

Индейка является основным мясным деликатесом для многих американцев, но жарить грудку индейки на ужин и использовать остатки для бутербродов (дополняемых хорошим хлебом, интересными приправами и овощами, такими как помидоры) дешевле и дешевле. более здоровый вариант. Вместе с несколькими дешевыми овощами и домашним бульоном индюшачьей грудки хватит на несколько дней.

Рецепт: Food Network

37 / 56

La_vanda/istockphoto

Торты с лососем

Дикий лосось может быть дороже, чем другие белковые варианты, но он очень популярен и очень полезен. Превратив его в пирожки с использованием дешевых овощей, специй и панировочных сухарей, можно продлить его срок службы в течение недели. Наслаждайтесь котлетами из лосося вместе с зерновыми и овощами или на булочке, например, в гамбургере.

Рецепт: Еда.

38 / 56

bhofack2/istockphoto

Итальянский свадебный суп

Этот суп сытный благодаря фрикаделькам и крупным овощам. Поскольку для этого требуется много куриного бульона, стоит приготовить его самостоятельно, чтобы снизить затраты. Подавайте этот суп с фрикадельками в сопровождении хрустящего хлеба на сытный обед или ужин.

Рецепт: Food Network

39 / 56

Charlotte Lake/shutterstock

Грибное рагу из ячменя

Это богатое веганское рагу очень просто приготовить, а все ингредиенты — овощи, злаки и приправы — недороги. Если свежие грибы рядом с вами постоянно дороги, рассмотрите возможность использования сушеных грибов, из которых после замачивания также получается домашний бульон.

Рецепт: Запас мам

40 / 56

PhotoEd/shutterstock

Coq Au Vin

Изысканное обеденное блюдо Coq au Vin можно готовить большими партиями на всю неделю, что позволяет еще больше раскрыть вкус. Использование недорогих куриных бедрышек и ножек и остатков вина – способ сделать это блюдо доступным для любого бюджета.

Рецепт: Просто рецепты

41 / 56

Ольга Наяшкова/shutterstock

Энчиладас

Энчиладас всегда были любимым блюдом, поэтому никогда не помешает удвоить рецепт. Энчилады невероятно универсальны и могут быть наполнены чем угодно: от мяса и сыра до бобов и овощей — может быть, даже свежими помидорами и кинзой, нарезанными кубиками, перед подачей на стол. Приготовление собственного соуса для больших партий может сэкономить деньги.

Рецепт: Allrecipes

42 / 56

SMarina/shutterstock

Орзо с фетой и овощами

Орзо — это паста в форме риса, которую можно смешивать с любыми ингредиентами. В сочетании с любыми овощами, которые у вас есть под рукой, или даже с замороженными овощами, он становится сытным блюдом или гарниром. Приготовленный заранее орзо имеет прекрасный вкус как в горячем, так и в холодном виде, а это значит, что остатки можно подавать прямо из холодильника или подогреть.

Рецепт: Ваниль и фасоль

43 / 56

Foodio/shutterstock

Рваная свинина

Свиная лопатка — один из менее дорогих кусков свинины, который после медленного приготовления с ароматными приправами получается тающий во рту. Этот классический кулинарный вариант рваной свинины можно использовать отдельно или в течение недели в кесадильях, эпических бутербродах с жареным сыром и даже в качестве начинки для пиццы.

Рецепт: Allrecipes

44 / 56

Елена Шашкина/shutterstock

Чизбургерная запеканка

Эта замечательная запеканка сочетает в себе все вкусы чизбургеров в одном блюде. В рецепте используются дешевая паста, мясной фарш и сыр для воссоздания классического вкуса, который, конечно же, дополняется горчицей, маринованными огурцами и помидорами. При желании замените говядину курицей или грибами и приготовьте большую порцию, которую вся семья будет есть с нетерпением в течение нескольких дней.

Рецепт: Skinnytaste

Связанный: 28 вкусных запеканок, которые можно приготовить за 9 минут

45 / 56

Brent Hofacker/shutterstock

Суп с тортеллини

Колбаса и тортеллини делают этот суп полноценным блюдом, и со временем он становится только лучше, обогащая вкус день ото дня. Покупайте тортеллини и сосиски, когда они поступят в продажу, и храните их в морозильной камере до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению. Вы также можете использовать обрезки овощей, чтобы приготовить собственный бульон и не платить за консервированный бульон.

Рецепт: Вкус дома

Связанные: 30 простых рецептов супов, которых хватит на несколько дней

46 / 56

Ivana Lalicki/shutterstock

Запеканка из дикого риса

В этой здоровой запеканке используются брокколи и дикий рис для получения клетчатки и объема, а также сыр чеддер для вкуса. Покупайте дикий рис из контейнеров оптом, чтобы получить лучшую цену, и загляните в отдел морозильной камеры, чтобы найти недорогие соцветия брокколи, готовые к употреблению прямо из пакета, и сделайте это легким выбором даже для сумасшедшего дня.

Рецепт: Пораженная кухня

Связанный: Лучший рецепт запеканки из всех штатов

47 / 56

whitewish/istockphoto

Китайский салат с курицей

В основе этого хрустящего и острого салата лежат недорогие овощи, такие как капуста и морковь. Вы можете заменить грудки дешевыми куриными бедрами или любым другим белком на ваш выбор, например, колбасой или нутом. Чтобы блюдо оставалось свежим всю неделю, оставьте заправку рядом и заправляйте только ту порцию, которую собираетесь съесть, непосредственно перед подачей на стол.

Рецепт: Чертовски вкусный

48 / 56

leonori/istockphoto

Рагу из белой фасоли и капусты

Это тосканское основное блюдо одновременно яркое и легкое, в то же время сытное и сытное. Чтобы этот рецепт был недорогим, начните с сушеных бобов и используйте домашний бульон. Приправьте его недорогими добавками, такими как капелька оливкового масла, хрустящий тост с чесноком или яйцо-пашот, чтобы разнообразить вкусовые рецепторы на протяжении всей недели.

Recipe: Epicurious

49 / 56

AS Food studio/shutterstock

Рис и бобы

Сушеные бобы и бульон домашнего приготовления гарантируют, что этот рецепт стоит всего пенни за порцию. Это блюдо является основным во многих культурах, и большая порция может служить основой для завтрака, обеда или ужина в течение всей недели. Подавайте его с овощами, яйцами, мясом или сыром и небольшим салатом, чтобы завершить трапезу.

Рецепт: Food Network

50 / 56

LauriPatterson/istockphoto

Гамбо с курицей и сосисками

Гамбо традиционно готовили большими порциями, чтобы накормить множество ртов. Это универсальное блюдо имеет вкус пикантной колбасы и включает нежные кусочки курицы для сытного белка. Подается с дешевым отварным рисом, это южное лакомство с густым перцем, чесноком и помидорами, которое вся семья будет любить пробовать всю неделю.

Рецепт: MyRecipes

51 / 56

svariophoto/istockphoto

Рагу из говядины с полентой

При медленном приготовлении обычно жесткие и недорогие куски говядины становятся нежными. Ароматное рагу, тушеное с овощами и специями, представляет собой полноценное блюдо в сочетании со сливочной полентой, которая на вкус намного дороже, чем она есть на самом деле.

Рецепт: Сладкие мгновения жизни

52 / 56

TheCrimsonMonkey/istockphoto

Суп с фасолью и сосисками

Этот острый суп насыщен белками и ароматом. Помимо использования сушеных бобов и домашнего бульона, вы можете снизить расходы, заменив свежие травы сушеными и купив колбасу, когда она поступит в продажу. Между морозильной камерой и кладовой этот суп может дешево собраться в любое время.

Рецепт: Приятного аппетита

53 / 56

бончан/shutterstock

Креветки и овсянка

Низкая деревенская еда, это блюдо возникло из-за необходимости приготовить сытную еду при скромных средствах. В то время как кукурузная крупа недорогая, креветки могут быть дорогими, поэтому запасайтесь замороженными креветками, когда они продаются со скидкой. Специи в этом блюде придают ему пикантный вкус. Приготовьте большую порцию и храните креветки и крупу отдельно, чтобы разогреть их и наслаждаться ими в течение недели на обед или ужин.

Рецепт: MyRecipes

54 / 56

PoppyB/istockphoto

Запеканка для завтрака

Приготовив большую партию этой запеканки для завтрака, вы сможете наслаждаться сытной домашней утренней едой в течение нескольких дней без особых усилий. Этот рецепт может превратить остатки в холодильнике или морозильной камере во что-то вкусное.

Рецепт: Betty Crocker

55 / 56

MShev/shutterstock

Запеченная овсянка

Овсянка быстрого приготовления — это удобно, но она стоит намного дороже, чем покупка овса оптом и приготовление каждой порции по отдельности. Воссоздайте удобство без дополнительных затрат, приготовив большую кастрюлю запеченной овсянки, чтобы иметь под рукой всю неделю.

Рецепт: Вкус Дома

56 / 56

OlgaLepeshkina/istockphoto

Печеные яблоки

Превратите недорогие яблоки в десерт, который хранится несколько дней с помощью простого рецепта. Печеные яблоки по вкусу напоминают начинку для яблочного пирога и стоят всего на несколько центов дороже, чем яблоко с добавленными приправами. Дешевле и проще, чем торт или пирог, они также являются относительно здоровым способом побаловать себя каждый день недели.

  Рецепт: Просто Рецепты

«; adSidebar.innerHTML = рекламный блок; adPlace.append(боковая панель объявления) stickySidebar.append(adPlace) } еще { для (var i = 0; i

«; } иначе если (я == 1) { вар adUnit = «

«; } иначе если (я == 2) { вар adUnit = «

«; } иначе если (я == 3) { вар adUnit = «

«; } еще { вар рекламный блок = »

«; } adSidebar. innerHTML = рекламный блок; adPlace.append(боковая панель объявления) stickySidebar.append(adPlace) } } }) ()

Идеи для ужина на двоих | Романтические обеды

Шоколадный торт

Когда дело доходит до празднования особого случая, нет ничего лучше, чем отведать кусочек классического шоколадного торта. Непревзойденное наслаждение, насыщенный, бархатистый ганаш выводит этот десерт на новый уровень.

• На 8 порций
• 45 минут
• 565 калорий

Легкая яблочная крошка

Извлеките максимальную пользу из ваших яблок и запеките их в вкусную крошку. Классически утешительная британская выпечка с сочным брамли и овсяной начинкой.

• На 4 порции
• 60 минут
• 335 калорий

Бисквит Виктория

Эта типичная британская выпечка, названная в честь королевы Виктории, отличается простотой в лучшем виде. сладкое клубничное варенье и нежный мягкий крем, зажатый между двумя легкими бисквитами и посыпанный сахарной пудрой

• На 8 порций
• 45 минут
• 443 калории

Простая лазанья

Нет ничего более классического, чем эта любимая итальянская еда, состоящая из слоев богатого говяжьего фарша и сливочного соуса.

• На 6 порций
• 30 минут на подготовку и 1 час 10 минут на приготовление
• 739 калорий

Фруктовые блины на молоке

Начните день с этих пышных фруктовых оладий. Яйца и пахту взбивают в самоподнимающуюся муку, затем тесто подслащивают медом и черникой. Замените муку цельнозерновой самоподнимающейся мукой, чтобы получить более полезный результат.

• На 4 порции
• 15 минут
• 268 калорий

Запеканка из сладкого картофеля и курицы

Этот рецепт здоровой курицы станет отличным семейным ужином: куриные бедра, сладкий картофель, красный лук и брокколи обжариваются вместе в легкой запеканке.