Рыбное филе в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Рыбного филе в мультиварке

Рыбные блюда обязаны присутствовать в нашем меню, ведь они полезные и легкие. Приготовленное в мультиварке рыбное филе получается очень нежным, сочным и ароматным. Для приготовления блюда подойдет филе практически любой рыбы: хека, палтуса, телапии, минтая.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Ингредиенты для блюда

• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 1 кг.
• Калорий на 100г: 81 ккал
• Калорий на порцию: 203 ккал
• Калорий всего блюда: 814 ккал
• Белки: 64.2
• Жиры: 35.4
• Углеводы: 84.1

Как приготовить Рыбное филе в мультиварке — пошаговое описание

1Рыбное филе размораживаем (при необходимости), промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Натираем солью со специями со всех сторон.

2В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем нарезанный кольцами или полукольцами лук.

3С помощью овощерезки нарезаем тонкими ломтиками морковь со свеклой и выкладываем половину овощей.

4Затем выкладываем рыбу, распределяя ее равномерно в один слой, и посыпаем тертым сыром.

5Выкладываем вторую часть овощей, сбрызгиваем лимонным соком и готовим в режиме «Выпечка» 45 минут.

6Рыбное филе в мультиварке готово. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Рыбного филе в мультиварке

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Любовь

Смотрите также:

Горячие блюдаРусскаяПодается к столуГорячиеПри помощиМультиваркаНа обедНа ужинОвощиРыбаФиле рыбное

Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Фаршированный перец

• Долма из виноградных листьев

• Рыбное филе в мультиварке

• Закусочный торт на Новый год

Присоединяйтесь к нам

Рыбное филе в томатночесночном соусе, подробное приготовление с фото

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Ингредиенты для томатного соуса

• 1.

  В миске смешать цедру лимона, измельченную кинзу, молотый перец и оливковое масло, натереть получившейся смесью филе рыбы и оставить на 1 ч.

• 2.

  Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить вместе с мелко нарезанным болгарским перцем на разогретом оливковом масле 3 мин., затем добавить помидоры и MAGGI® МЯГКИЕ КУБИКИ «ПАЛИТРА ВКУСОВ» ЧЕСНОК, ЛУК, ПЕТРУШКА, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин.

• 3.

  Замаринованное филе рыбы обжарить в сковороде до золотистой корочки, затем убрать со сковороды и выложить в форму для запекания.

• 4.

  Полить приготовленным томатным соусом и запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 10 мин.

• Калории

  367 ккал.

• Белки

  33 г

• Жиры

  22 г

• Углеводы

  10 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

• Вода

  12.1%

  301.7 мл

• Пищевые волокна

  10.

  4%

  3.122 г

• Общие сахара

  6.266 г

• Кальций, Ca

  11. 7%

  117 мг

• Железо, Fe

  12%

  1.

  674 мг

• Магний, Mg

  18%

  71.93 мг

• Фосфор, P

  50. 2%

  401.5 мг

• Калий, K

  23.9%

  836. 6 мг

• Натрий, Na

  3%

  73.1 мг

• Цинк, Zn

  9. 7%

  1.456 мг

• Витамин C (аскорбиновая кислота)

  158.1%

  94. 89 мг

• Витамин В1 (тиамин)

  13%

  0.182 мг

• Витамин В2 (рибофлавин)

  11. 4%

  0.183 мг

• Витамин РР (ниацин)

  27.2%

  4. 896 мг

• Витамин В6 (пиридоксин)

  23.8%

  0.477 мг

• Фолиевая кислота (фолаты)

  36. 4%

  72.82 мкг

• Витамин В12 (цианокобаламин)

  320%

  3. 2 мкг

• Витамин А, RAE

  22.1%

  176.4 мкг

• Витамин A, IU

  110. 9%

  2958 МЕ

• Витамин E (альфа-токоферол)

  47.2%

  4. 717 мг

• Витамин D (D2 + D3)

  80%

  4 мкг

• Витамин D

  79. 2%

  158.4 МЕ

• Витамин K (филохинон)

  35.89

• Насыщенные жирные кислоты

  12. 1%

  3.018 г

• Мононенасыщенные жирные кислоты

  14.89

• Полиненасыщенные жирные кислоты

  23. 2%

  2.554 г

• Холестерин

  20. 8%

  62.4 мг

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для образования аппетитной корочки перед запеканием блюдо можно посыпать тертым сыром. Также этот соус отлично сочетается с морепродуктами.

Искать еще

• Вторые блюда
• Европейская кухня
• Рыба в духовке
• Духовка

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Популярные рецепты

Подпишись на самые свежие рецепты

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Как приготовить замороженное рыбное филе во фритюрнице

Использование аэрофритюрницы для приготовления замороженного рыбного филе — это замечательно, потому что она помогает рыбе быстро приготовиться и стать хрустящей и золотистой без использования фритюрницы. Приготовление таким образом также полезнее, чем приготовление рыбы во фритюрнице; в то время как жарка во фритюре требует, чтобы вы готовили пищу в большом количестве масла, вам не нужно использовать очень много масла, если оно вообще есть, при приготовлении пищи во фритюрнице. Вот как приготовить замороженное филе рыбы в аэрогриле.

Перейти к рецепту Перейти к видео Распечатать рецепт

Как приготовить замороженное филе рыбы во фритюрнице

Можно ли приготовить замороженное филе рыбы во фритюрнице?

Да, во фритюрнице можно приготовить много разных видов замороженного рыбного филе. Если вы хотите приготовить замороженную рыбу в панировке или замороженную рыбу в кляре, они идеально приготовятся во фритюрнице. Фритюрницы также отлично подходят для приготовления свинины, курицы и колбасы, а также других продуктов.

Зачем готовить замороженное рыбное филе во фритюрнице?

Приготовление замороженного рыбного филе во фритюрнице может дать лучшие результаты, чем в духовке, благодаря циркуляции горячего воздуха, которую обеспечивает фритюрница.

Вот почему мне нравится использовать аэрофритюрницу для приготовления замороженного рыбного филе:

• Быстро: Рыбное филе будет готово за меньшее время, чем потребуется для предварительного нагрева духовки.
• Полезнее: Рыбное филе большинства марок уже предварительно приготовлено в той или иной степени, поэтому повторное обжаривание во фритюре добавит калорий, а использование аэрофритюрницы означает, что вам не потребуется масло, что приведет к более здоровой пище. рыба и меньше калорий.
• Нет Подготовка: Чтобы приготовить замороженное рыбное филе во фритюрнице, не нужно измерять, нарезать или покупать длинный список ингредиентов. Вам понадобится только коробка рыбного филе в панировке или в кляре и любые гарниры, с которыми вы хотели бы его подать, например, соус тар-тар и дольки лимона.
• Идеально подходит для начинающих поваров: Если вы новичок в кулинарии и просто хотите начать готовить простые блюда, аэрофритюрница станет вашим новым лучшим другом, поскольку она проста в использовании и дает отличные результаты.
• Громкая связь: Использование аэрофритюрницы для приготовления пищи, как правило, не требует участия рук, вам нужно только встряхнуть корзину или перевернуть продукты в процессе их приготовления.

Полезно ли приготовление замороженного рыбного филе во фритюрнице?

Свежее рыбное филе всегда лучше замороженного, когда речь идет о вкусе и текстуре. Тем не менее, замороженное рыбное филе — это питательная и удобная заготовка, которую легко и быстро приготовить.

Замороженное рыбное филе, приготовленное в панировке, в кляре или ароматизированное, может содержать много натрия и жира, поэтому для более здорового питания вы можете выбрать замороженное филе без покрытия.

С другой стороны, приготовление замороженного рыбного филе во фритюрнице намного полезнее, чем приготовление во фритюре, потому что во фритюрнице не требуется масло, чтобы рыба стала хрустящей и золотистой.

Как приготовить замороженное рыбное филе во фритюрнице

Как долго готовить замороженное рыбное филе во фритюрнице

Как сказано в приведенных ниже инструкциях, приготовление замороженного рыбного филе во фритюрнице займет около 12 минут при температура 350 F. Однако вы должны знать, что это время может быть другим для вас. Вот несколько причин почему.

Различные марки аэрофритюрниц: Во фритюрницах горячий воздух циркулирует вокруг пищи, которую вы готовите, однако фритюрницы разных марок циркулируют воздух с разной скоростью, что означает, что время приготовления может немного различаться.

Различные марки замороженного рыбного филе: Марки замороженного рыбного филе могут включать более толстую или более тонкую рыбу, что означает, что для их приготовления может потребоваться больше или меньше времени на приготовление.

Когда вы впервые готовите замороженное филе рыбы во фритюрнице, я рекомендую вам следить за ним, чтобы убедиться, что оно полностью прожарено. Рекомендуется использовать термометр для мяса, чтобы увидеть, достигла ли внутренняя температура вашего рыбного филе 145 F. Если это так, ваше рыбное филе готово к подаче.

Что подавать с рыбным филе

Приготовленное в панировке рыбное филе во фритюрнице можно подавать с различными блюдами, такими как:

• Овощи на гриле или на пару
• Паста
• Салат
02
• Картофельные чипсы 90
• Киноа
• Картофель фри из брюквы (потрясающий кето-заменитель картофеля)

Если вы хотите попробовать другие виды соусов к рыбе, а не соус тар-тар, вот соусы, которые я рекомендую подавать к жареному на воздухе рыбному филе:

• Соус ням-ням
• Соус масаго
• Соус Альфредо
• Средиземноморский соус

Кроме того, если вы действительно хотите перегрузить свои тарелки углеводами, попробуйте добавить немного гороха. Они не очень популярны в США, но мне нравится сочетать их с рыбным филе.

Хранение и разогрев остатков рыбного филе во фритюрнице

Если у вас есть остатки рыбного филе, вы можете хранить их в холодильнике, если вы собираетесь съесть их в ближайшие несколько дней, или в морозильной камере, если вы хотите, чтобы приготовленное рыбное филе имеют более длительный срок хранения. Вот как хранить оставшееся филе в холодильнике и морозильной камере.

Хранение рыбного филе в холодильнике: Храните приготовленное рыбное филе в неглубоком герметичном контейнере в порядке. Затем дайте им остыть до комнатной температуры, прежде чем поместить их в холодильник. Филе рыбы можно хранить в холодильнике до 2-3 дней.

Хранение рыбного филе в морозильной камере: Дайте остаткам приготовленного рыбного филе остыть до комнатной температуры, а затем храните их в герметичном контейнере. При правильном хранении рыбное филе должно храниться в морозильной камере до 1 месяца.

Когда пришло время разогреть филе рыбы во фритюрнице, вот что вам нужно сделать:

1. Разогрейте фритюрницу до 350 F в течение примерно 5 минут.
2. Поместите рыбу в корзину аэрофритюрницы, предварительно обрызгав ее масляным спреем. Если вы разогреваете замороженное рыбное филе, размораживать его не нужно.
3. Готовьте филе в течение 3–5 минут, пока оно полностью не прогреется.

Рыбное филе должно быть хрустящим и вкусным, как при первом приготовлении.

Можно ли приготовить замороженную рыбу без покрытия во фритюрнице?

Да, вы можете приготовить замороженную рыбу во фритюрнице, если она не имеет панировки, но вы должны знать, что если вы не добавите масло и приправы, ваша рыба будет прилипать к воздуху корзина для фритюрницы. Это потому, что он очень постный и не содержит жира или панировки, включающей жир. Поэтому при приготовлении замороженной рыбы без панировки всегда распыляйте на нее масляный спрей для достижения наилучших результатов.

Фритюрница с замороженным рыбным филе

Как приготовить кето-замороженную рыбу во фритюрнице

Одна порция филе трески в панировке содержит 30 граммов чистых углеводов на порцию в 5 унций. В результате панировка означает, что рыба не кето. Однако, если вы хотите вместо этого приготовить кето-рыбу, просто выберите простое замороженное рыбное филе, а не панированное. Вместо этого вы можете покрыть их низкоуглеводной «панировкой», такой как миндальная мука или измельченные свиные шкварки, если хотите.

Как приготовить безглютеновое замороженное рыбное филе во фритюрнице

Чтобы приготовить филе рыбы во фритюре без глютена, вы можете либо купить замороженное филе рыбы без панировки, либо купить филе рыбы с панировкой без глютена. Starfish и Ian’s — два бренда, которые предоставят вам безглютеновые варианты замороженной рыбы в панировке. Оба этих бренда можно найти на Amazon.

Ингредиенты для замороженного рыбного филе во фритюрнице

• 1 фунт замороженного рыбного филе в панировке (я использовал замороженное филе трески в панировке от Trader Joe’s)
• 1 средний лимон, разрезанный на четвертинки
• Соус тар-тар, по желанию

Инструкции по приготовлению замороженного рыбного филе во фритюрнице

1. Поместите замороженное рыбное филе в один слой на противень аэрофритюрницы. Нет необходимости использовать масляный спрей, поскольку рыбное филе в панировке уже содержит значительное количество жира или масла. В результате вам не нужно использовать кулинарный спрей.
2. Поместите лоток с рыбным филе в верхнюю часть фритюрницы, так как это положение ближе всего к нагревательному элементу.
3. Обжаривайте замороженное рыбное филе в панировке в течение 5 минут при 350 F.
4. По истечении времени приготовления переверните филе и поставьте противень с рыбой обратно на верхнюю полку; продолжайте жарить рыбу на воздухе еще 7 минут при 350 F.
5. В последние минуты приготовления проверьте рыбное филе с помощью кухонного термометра, чтобы убедиться, что оно достигло минимальной безопасной внутренней температуры 145 F. Если нет , продолжайте готовить рыбу, пока она не достигнет 145 F.
6. Достаньте рыбу из аэрофритюрницы и выдавите на нее лимон. Подавайте рыбу с соусом тар-тар на гарнир.

Советы по приготовлению

• Не переполняйте корзину аэрогриля и всегда готовьте рыбу в один слой. При необходимости готовьте рыбное филе партиями, чтобы они приготовились равномерно.
• В этом рецепте не используется масляный спрей, однако вы можете добавить его, если хотите, чтобы рыба стала более хрустящей.
• Время приготовления рыбы может незначительно отличаться от указанного в рецепте, поэтому проверьте его в последние несколько минут, чтобы не переварить.
• Различные марки замороженного рыбного филе могут потребовать использования масляного спрея для предотвращения высыхания рыбы.
• Не забывайте встряхивать корзину аэрофритюрницы в середине приготовления замороженного рыбного филе, так как это поможет ему приготовиться равномерно. Вы можете использовать щипцы, чтобы перевернуть рыбное филе.

Замороженное рыбное филе во фритюрнице

Пищевая ценность

Количество на порцию

• Калорийность 2800023
• Натрий 650 мг 28%
• калий 393 мг 12%
• Общее углевод 31 г 11%
  • диетическое волокно 1G 4%
  • сахар 2G
• Белок 17G 34%

Protein 17g 34%

202020202023

. Протеин 17G 34%

2020202020202023

Protein 17G 34%

202020202020202023

.

Распечатать рецепт

Как приготовить замороженное рыбное филе во фритюрнице

Автор: Эмили Хилл Способ приготовления:В аэрогриле Кухня:Британская Приготовление:Ужин

Описание

Использование аэрофритюрницы для приготовления замороженного рыбного филе – это замечательно, потому что это помогает рыбе быстро приготовить и стать хрустящими и золотистыми без использования фритюрницы. Приготовление таким образом также полезнее, чем приготовление рыбы во фритюрнице; в то время как жарка во фритюре требует, чтобы вы готовили пищу в большом количестве масла, вам не нужно использовать очень много масла, если оно вообще есть, при приготовлении пищи во фритюрнице. Вот как приготовить замороженное филе рыбы в аэрогриле.

Ingredients

• 1 lb frozen breaded fish fillets (I used Trader Joe’s Frozen Breaded Cod Fillets)
  
• 1 medium lemon, quartered
  
• Tartar sauce, optional

Instructions

1. Place the замороженное рыбное филе в один слой на противне аэрофритюрницы. Нет необходимости использовать масляный спрей, поскольку рыбное филе в панировке уже содержит значительное количество жира или масла. В результате вам не нужно использовать кулинарный спрей.
   
2. Поместите лоток с рыбным филе в верхнюю часть фритюрницы, так как это положение ближе всего к нагревательному элементу.
   
3. Обжаривайте замороженное рыбное филе в панировке в течение 5 минут при 350 F.
   
4. По истечении времени приготовления переверните филе и поставьте противень с рыбой обратно на верхнюю полку; продолжайте жарить рыбу на воздухе еще 7 минут при 350 F.
   
5. В последние минуты приготовления проверьте рыбное филе с помощью кухонного термометра, чтобы убедиться, что оно достигло минимальной безопасной внутренней температуры 145 F. Если нет, продолжайте готовить рыбу, пока она не достигнет 145 F.
   
6. Достаньте рыбу из аэрофритюрницы и выдавите на рыбу лимон. Подавайте рыбу с соусом тар-тар на гарнир.

Видео

Примечания

• Не переполняйте корзину аэрогриля и всегда готовьте рыбу в один слой. При необходимости готовьте рыбное филе партиями, чтобы они приготовились равномерно.
• В этом рецепте не используется масляный спрей, однако вы можете добавить его, если хотите, чтобы рыба стала более хрустящей.
• Время приготовления рыбы может немного отличаться от указанного в рецепте, поэтому проверьте его в последние несколько минут, чтобы не переварить.
• Различные марки замороженного рыбного филе могут потребовать использования масляного спрея, чтобы предотвратить высыхание рыбы.
• Не забывайте встряхивать корзину аэрофритюрницы в середине приготовления замороженного рыбного филе, так как это поможет ему приготовиться равномерно. Вы можете использовать щипцы, чтобы перевернуть рыбное филе.

Пищевая ценность

Servings 3

---

Amount Per Serving

Calories 280

% Daily Value *

Total Fat 10 g 16%

Cholesterol 40 mg 14%

Sodium 650 mg 28%

Potassium 393 mg 12%

Total Carbohydrate 31 g 11%

Dietary Fiber 1 g 4%

Sugars 2 g

Белок 17 G 34%

---

CALT 26%

---

. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Замороженное рыбное филе во фритюрнице

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочтите раскрытие информации.

Опубликовано: 28 июля 2022 г. | Обновлено: 12 августа 2022 г. | Автор: Раскрась кухню в красный цвет | Оставить комментарий

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ

Приготовление замороженных рыбных филе во фритюрнице меняет правила игры. Вы можете получить хрустящую, идеально приготовленную рыбу, которую можно использовать в различных рецептах, не обжаривая рыбу во фритюре и не готовя ее с нуля. Замороженное рыбное филе в панировке можно приготовить менее чем за 15 минут во фритюрнице.

Замороженное рыбное филе, приготовленное во фритюрнице, с лимонным соком и соусом тар-тар, которое можно подавать с картофелем фри, стейком фри, картофелем фри или картошкой фри в качестве блюда из рыбы с жареным картофелем, или вы можете использовать их в рыбных бутербродах.

Еще один отличный способ использовать рыбу — приготовить рыбные тако, и это мой любимый способ их есть. С салатом из капусты, халапеньо или майонезом из шрирача и долькой лайма это так вкусно! Я даю вам подробности в карточке рецепта в нижней части этого поста.

Мне очень нравится готовить замороженное филе трески от Trader Joe во фритюрнице, потому что я могу приготовить его без большого количества масла. Некоторые другие рецепты фритюрницы для замороженных продуктов Trader Joe’s включают самосу, фалафель и блинчики с мясом.

Если вы ищете другие рыбные рецепты, ознакомьтесь с моими рецептами индийского рыбного карри Instant Pot, приготовленного из замороженной или свежей трески, тайского рыбного карри и рецептов креветок Instant Pot.

Лучшая аэрофритюрница для замороженных продуктов Frozen Foods

От замороженных яичных рулетиков до картофеля фри, от куриных наггетсов до замороженной пиццы — вам может быть трудно решить, что приготовить из этой коллекции быстрых, простых и вкусных Фритюрница для замороженных продуктов . Замороженные продукты — мои любимые продукты для приготовления во фритюрнице, потому что они быстро готовятся и получаются очень хрустящими.

ПОЛУЧИТЬ ПОДРОБНОСТИ

Советы по достижению успеха

---

Для этого рецепта фритюрницы с замороженным рыбным филе я настоятельно рекомендую предварительно нагреть фритюрницу. У моего Cosori есть кнопка предварительного нагрева, которая позволяет мне предварительно разогреть фритюрницу перед тем, как положить в нее продукты. Рыбка становится красивой и хрустящей.

---

Держите рыбу в замороженном виде до тех пор, пока вы не будете готовы ее приготовить.

---

Не перегружайте корзину для аэрофритюрницы – положите рыбное филе в один слой и оставьте между рыбой небольшое пространство, чтобы горячий циркулирующий воздух мог достичь всех кусочков. Если вам нужно приготовить больше, обжарьте замороженное рыбное филе несколькими партиями.

---

Все фритюрницы разные. В первый раз, когда вы готовите замороженную рыбу во фритюрнице, следите и проверяйте ее за 2 минуты до истечения времени приготовления. Корректируйте рецепт по мере необходимости в будущем. Внутренняя температура рыбы должна быть 145 градусов по Фаренгейту.

Кроме того, рыбное филе Торговца Джо делается из свежей трески, и кусочки могут различаться по размеру. Следите за любыми заметно меньшими кусочками.

---

Я считаю, что замороженную рыбу от Trader Joe лучше всего есть в рыбных тако. Я использую кукурузные лепешки или мучные лепешки. Кукурузные лепешки — мои любимые, а остальным членам моей семьи нравятся мучные лепешки. Я люблю покупать лепешки размером с уличный тако. Смотрите на карточке рецепта, как я собираю рыбные тако.

Часто задаваемые вопросы

---

Нужно ли смазывать корзину аэрофритюрницы маслом?

Я не смазываю корзинку или рыбу маслом и обнаруживаю, что они хрустящие и не прилипают, но вы можете немного сбрызнуть маслом, если хотите, чтобы рыбное филе было очень хрустящим. Используйте оливковое масло, масло авокадо или растительное масло. Я предпочитаю использовать масло авокадо из-за высокой точки дымления. И я избегаю консервированного кулинарного спрея.

Почему рыба прилипает к корзине?

Это может быть ваша марка аэрогриля или рыбы. У меня нет проблем с прилипанием, но если вы обнаружите, что рыбное филе прилипает, вы можете использовать немного масла для распыления или выстелить корзину куском пергаментной бумаги или алюминиевой фольгой. Сделайте несколько отверстий в пергаменте или фольге, чтобы воздух мог циркулировать, или купите круги или квадраты перфорированного пергамента.

Рыбное филе какой марки использовалось в этом рецепте?

Этот рецепт был протестирован с филе трески в панировке от Trader Joe. Но есть много брендов, которые продают подобное филе белой рыбы. Van de Kamps, Gortons, Mrs. Paul’s и общие бренды продуктовых магазинов — вот несколько распространенных брендов. Вы должны иметь возможность использовать то же время приготовления, но следите за рыбным филе, чтобы убедиться, что оно не переваривается и не подгорает.

Можно ли приготовить рыбные наггетсы или рыбные палочки по этому рецепту?

Чтобы приготовить рыбные палочки во фритюрнице или рыбные наггетсы Trader Joe’s, увеличьте температуру до 400 градусов по Фаренгейту и обжарьте на воздухе меньше времени, около 9 минут, перевернув их в середине приготовления.

Нужно ли переворачивать рыбу в середине приготовления?

Да, для достижения наилучших результатов замороженную рыбу следует перевернуть в середине приготовления. Но будьте осторожны, потому что рыба очень нежная. Вместо щипцов переворачивайте рыбу лопаткой с антипригарным покрытием.

Сколько времени готовить замороженное филе во фритюрнице?

Используйте цифровой термометр для измерения внутренней температуры рыбы. Она должна быть 145 градусов по Фаренгейту. Вы хотите, чтобы рыба была слоеной, прожаренной, но не переваренной и жесткой. Если рыба недоварена по истечении времени приготовления, переверните ее и добавьте еще 2 минуты ко времени приготовления.

Что делать, если рыбное филе недостаточно хрустящее?

Если вы хотите получить более хрустящую рыбу, увеличьте температуру до 400 градусов в конце и обжаривайте на воздухе в течение 2 минут.

Как разогреть рыбу во фритюрнице?

Лучше всего готовить только то количество, которое вы собираетесь съесть, потому что повторный разогрев рыбы в панировке может привести к ее пережариванию. Но если вам нужно, разогрейте до 350 градусов по Фаренгейту в течение 2-3 минут.

Могу ли я использовать крышку аэрофритюрницы Instant Pot или Duo Crisp, чтобы приготовить аэрофритюрницу с замороженной рыбой по этому рецепту?

Да, вы можете использовать то же время и температуру для обжаривания рыбы на воздухе с крышкой для аэрогриля Instant Pot, Duo Crisp или Pro Crisp. Вы также можете жарить замороженную рыбу в Ninja Foodi.

Фритюрница какой марки использовалась для тестирования этого рецепта?

Этот рецепт был проверен с использованием аэрофритюрницы с корзиной (Cosori) и аэрофритюрницы Instant Pot (Duo Crisp).

Как приготовить замороженное филе рыбы во фритюрнице

Box of Trader Joe замороженное филе трески в панировке Слева: замороженная рыба; В центре: переворачиваемая рыба. Справа: приготовленная рыба

1. Храните рыбу в замороженном виде до готовности к употреблению
2. Разогрейте аэрогриль
3. Поместите рыбу в корзину аэрогриля
4. Обжарьте рыбу на воздухе до золотистого цвета, переворачивая в середине
5. Переложите обжаренное на воздухе рыбное филе на сервировочное блюдо
6. Подавайте с любимым соусом для макания

См. карту рецептов ниже, чтобы узнать, как обжарить замороженную рыбу на воздухе

Фритюрница для замороженного рыбного филе

12

8

22 замороженное рыбное филе во фритюрнице меняет правила игры. Вы можете получить хрустящую, идеально приготовленную рыбу, которую можно использовать в самых разных рецептах, без необходимости обжаривания во фритюре. Нежную рыбу в хрустящей корочке можно приготовить менее чем за 15 минут во фритюрнице. Используйте это рыбное филе в рыбных тако (рецепт прилагается).

5 Из 2 голосов

Пятничный вывод

Время приготовления: 4 минуты

Время приготовления: 13 минут

Всего времени: 17 минут

Серв: 3 порции

Калории: 280

Автор: краска красная

• Мгновенный горшок с воздухом Fryer или

• Традиционная воздушная фрайер

• Spautula Turner (НЕПАРТИК)

Для воздуха Firy

• 1 Frozen Frozen Filets или, как бы посадолось, что многие из них будут посадить во многих корзинах.

Для рыбных тако

• 1 чашка тонко нарезанной капусты (или приготовленной смеси капустного салата)
• 1/4 чашки нарезанной кинзы
• 1 ст.
• 2 ч. л. сока лайма
• 1/2 ч. л. измельченного чеснока
• 1/8 ч. л. соли или по вкусу
• перец халапеньо мелко нарезанный (по вкусу) или острый соус
• кукурузные или мучные лепешки свежие
3 лайм3 клинья

Инструкции для аэрогриля

• Разогрейте аэрофритюрницу в течение 4 минут до 380 градусов по Фаренгейту.

• Закройте аэрофритюрницу и готовьте в аэрогриле в течение 12–13 минут при 380 °F

• На половине высоты откройте крышку и лопаткой переверните рыбу, стараясь не повредить нежную рыбу. . Закройте крышку и продолжайте готовить.

• По истечении времени приготовления откройте аэрогриль и убедитесь, что рыба приготовлена ​​по вашему вкусу. Если он недостаточно хрустящий, увеличьте температуру до 400 градусов и жарьте еще 2 минуты, если хотите.

Для рыбных тако

• Приготовьте салат : смешайте капусту, кинзу, маринованный красный лук и отложите в сторону.

• Приготовьте майонез с халапеньо : смешайте сметану, майонез, сок лайма, чеснок, соль и халапеньо или острый соус до получения однородной массы

• При необходимости нарежьте рыбу на более мелкие кусочки, чтобы они поместились на лепешке.

• Разогрейте лепешки и соберите тако: добавьте смесь рыбы и салата из капусты, сбрызните майонезом с перцем халапеньо и свежевыжатым соком лайма по вкусу.

• * В этом рецепте для аэрофритюрницы использовалось филе трески в панировке от Trader Joe. Пищевая ценность указана для филе трески в панировке от Trader Joe без добавок.
• Все фритюрницы разные. Проверьте рыбу за 2 минуты до истечения времени.
• Подробнее о рецептах см. в блоге.

Порция: 2 шт. | Калорийность: 280 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 15 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 1,5 г | Холестерин: 40 мг | Натрий: 720 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г

Гарниры для блюд

Американская кухня

Вы готовили по этому рецепту? Я люблю смотреть твои фотографии! Отметьте меня в Instagram @PaintTheKitchenRed или #PaintTheKitchenRed!

Спасибо, что посетили «Раскрась кухню в красный цвет».