Чай с имбирем и молоком: Имбирный чай с молоком » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Кенийский чай с молоком и имбирем рецепт – Африканская кухня: Напитки. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Kenyan Tea

порции:

2ГОТОВИТЬ:

10 минут

Автор рецепта

Автор: Kenyan Tea5 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

214

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Тертый имбирь

¼ стакана

Черный чай

100 мл

Вода

1 л

Молоко

3 стакана

Сахар

по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Вскипятить воду и натереть имбирь.

ШпаргалкаКак подготовить имбирь

2Добавить тертый имбирь с чаем в кипящую воду и варить в течение 3–5 минут.

ШпаргалкаТаймеры варочных поверхностей

3Добавить молоко с сахаром и снова довести до кипения.

Имбирь с молоком: целебные свойства, рецепты напитков

С давних времен известны противопростудные и отхаркивающие свойства имбиря. Эффективно его применение в период обострения простудных заболеваний. Чтобы усилить действие корня, специалисты рекомендуют совмещать его прием с молоком. Имбирь с молоком составляют гармоничный тандем, являющийся безопасным и эффективным лекарством.

Содержание

1 Полезные свойства имбиря с молоком
2 Как приготовить целебный напиток
- 2.1 Имбирный чай с имбирем по-тибетски
- 2.2 Классический имбирный чай с молоком
- 2.3 Имбирный чай с куркумой и молоком
- 2.4 Молочный напиток с медом и имбирем
- 2.5 Имбирь с молоком для похудения

Полезные свойства имбиря с молоком

Имбирь быстро и эффективно помогает снять воспаление. Молоко имеет богатый состав. В комплексе это натуральное средство поможет быстрее справиться с симптомами простуды, усилит отхаркивающий эффект при сильном кашле. Чай с молоком и с имбирем обладает следующими свойствами:

повышает иммунитет;
снимает воспаление;
смягчает дыхательные пути;
насыщает организм микроэлементами и витаминами;
активно выводит мокроту;
борется с вирусами.

Если нет температуры, а болезнь не находится в активной стадии, лучше принять такой напиток после душа или горячей ванны. Целебный напиток поможет согреться, если сильно замерзли по дороге домой или попали под дождь. Для профилактики гриппа можно выпить чашечку чая после общения с больным человеком.

При повышенной возбудимости нервной системы на ночь пить напиток не стоит, можно заработать бессонницу. Но в утренние часы молоко с имбирем не причинит дискомфорта, зарядит бодростью, прояснит мысли.

Как приготовить целебный напиток

Есть несколько способов приготовить имбирный напиток, который будет полезен при простудном заболевании.

Имбирный чай с имбирем по-тибетски

Вода — 500 мл

Молоко — 500 мл

Черный чай — 1 ч. ложка

Зеленый чай — 1 ч. ложка

Гвоздика, мускатный орех, кардамон — по 0,5 ч. ложки

Молотый имбирь — 1 ч. ложка

В кастрюлю необходимо налить воду, дать ей закипеть, засыпать зеленый чай и все специи. Через минуту всыпать черный чай и влить молоко. Через пару минут снять с огня. Десять минут — достаточно, чтобы напиток настоялся. После фильтрации его нужно перелить в керамическую емкость. Пить чай нужно натощак. Прием пищи возможен только через несколько часов. Не следует сладить чай.

Чайный напиток поможет предотвратить простуду. По вкусу он пряный и жгучий.

Классический имбирный чай с молоком

Классический чай готовится на основе черного чая. Используется свежий корень имбиря.

Вода — 1 стакан

Молоко — 1 стакан

Сахар — 2 чайные ложки

Свежий имбирь — 1 ч. ложка

Стакан воды доводится до кипения, туда засыпается щепотка свежего имбиря, черный чай добавляется через пару минут. Затем вливается стакан молока, засыпается ложка сахара и сразу снимается с огня. Получившийся напиток рассчитан на две порции. Он поможет облегчить кашель, улучшит общее состояние при гриппе. Чай полезен с сухофруктами или другими сладостями.

Имбирный чай с куркумой и молоком

Имбирный корень — 3 см

Куркума — 1 ч. ложка

Молоко — 2 стакана

Мед по вкусу

Молоко наливается в кастрюлю, в молоко насыпается куркума, оно доводится до кипения. После снятия с огня добавляется тертый имбирь. Необходимо накрыть кастрюлю крышкой, настоять 10 минут. После того, как напиток процеживается, в него добавляют мед.

Куркума является природным антибиотиком, а корень имбиря — мощным антиоксидантом. Мед, сочетаясь с молоком, повышает сопротивляемость организма к болезням. Этот напиток улучшает обмен веществ, способствует повышению иммунитета, успокаивает нервную систему. Приготовление чая занимает около 15 минут, а эффект от напитка держится весь день, ведь организм заряжается энергией. Помогает чай при мокром кашле.

Имбирный корень и куркуму не рекомендуется употреблять беременным женщинам, в период обострения заболеваний ЖКТ, при кормлении грудью. Детям до двух лет не стоит давать имбирные напитки.

Молочный напиток с медом и имбирем

Имбирный корень — 0,5 ч. ложки порошка

Молоко — 200 мл

Мед — 1 ч. ложка

Молоко нужно довести до кипения, осторожно добавить имбирь и кипятить две минуты. Снять с огня, дать остыть до 50°С. После этого добавить мед. Напиток нужно пить маленькими глотками. После приема чая нужно хорошенько укутаться и как следует пропотеть. Через 2 дня употребления напитка от простуды не остается и следа.

Имбирь с молоком для похудения

Молоко — 2 литра

Корень имбиря — 5 см

Сахар — 30 г

Зеленый чай — 2 ч. ложки

Лимон — 1 небольшой величины

Молоко нужно брать с меньшим процентом жирности, имбирь обязательно свежий, нарезанный на тонкие кружочки. Зеленый чай необходимо предварительно замочить в теплой воде. Дать молоку закипеть, добавить имбирь, затем засыпать зеленый чай. Через десять минут кипения на слабом огне к напитку добавляется сахар и лимонный сок. Смесь снять с огня, остудить до комнатной температуры, потом снова поставить на огонь и довести до кипения. Так сделать раза три-четыре и настоять три часа. Пить напиток нужно по 2-3 чашки в сутки. Курс — 2 недели. Такое употребление позволит забыть о лишних килограммах очень скоро.

Имбирный чай | Как приготовить индийский имбирный чай (Адрак Чай)

Вкусный, согревающий имбирный чай, приготовленный из свежих корней имбиря, чайных листьев и молока. Этот чай обладает прекрасным ароматом, и вы будете возвращаться снова и снова! Он также включает в себя множество преимуществ для здоровья и может быть приготовлен всего за 15 минут. Подавайте в чистом виде или с индийскими закусками, такими как пакора, алоо тикки, овощная котлета, меду вада или самоса.

Об этом имбирном чае
Как приготовить имбирный чай (пошаговые фото)
Советы экспертов
Часто задаваемые вопросы
Карточка рецептов

Об этом имбирном чае

Имбирный чай очень популярен в Индии и является любимым чаем многих индийцев, кроме Масала Чай. Он известен как Адрак чай или Адрак вали чай в Индии. Поскольку имбирь называется «адрак» на языке хинди.

Чай готовят в большинстве индийских домов. Как правило, это сделано из молочного молока. Для веганов вы можете использовать молоко кешью, соевое молоко, миндальное молоко или овсяное молоко для приготовления веганского имбирного чая.

При использовании любого растительного молока нагревайте его отдельно до горячего, но не до кипения, и добавляйте в горячую чайную смесь. Перемешайте и выключите огонь.

Для чая на растительной основе я предлагаю использовать молоко кешью, потому что оно мягкое, богатое и так хорошо дополняет чай, что вы даже не заметите, что это чай на растительной основе!

Вы также можете не добавлять молоко для приготовления этого чая. Я знаю многих людей, которые любят имбирный чай без молока.

Есть несколько вариантов этого чая. Если в этот чай добавить определенные специи, он станет масала-чаем. Вы также можете использовать смесь специй для чая, известную как чайный порошок масала.

Другие популярные чаи включают чай с мятой (называемый пудиной чай) и чай из туласи, приготовленный из листьев свежей мяты и листьев туласи (священного базилика). Имбирь и мята также могут быть использованы для приготовления чая.

Иногда делаю чай с имбирем, зеленым кардамоном и листьями лемонграсса. Эта смесь помогает облегчить мигрень. Я узнал об этом растительном лекарственном средстве после посещения фермы специй в Гоа.

Имбирный чай можно заваривать с чайными листьями или без них, но я предпочитаю чай с чайными листьями. Иногда я также добавляю в этот чай молотую корицу, фенхель, мускатный орех, гвоздику, мяту или листья туласи, чтобы придать ему изюминку!

Кроме того, этот чай очень полезен для здоровья. Он предотвращает простуду и кашель зимой, а также помогает пищеварению.

Пошаговое руководство

Как приготовить имбирный чай

1. Вымойте, очистите и растолките имбирь в ступке пестиком. Вы также можете натереть имбирь, а не измельчать его. Затем подготовьте все ингредиенты для этого рецепта.

2. Растолочь или измельчить в ступке пестиком 3–4 зеленых кардамона.

3. В кастрюлю или чайник добавьте 4 стакана воды, 2 дюйма натертого имбиря и измельченный зеленый кардамон с кожурой.

4. Вскипятите смесь воды, имбиря и зеленого кардамона в течение 4–5 минут или до тех пор, пока цвет воды не станет слегка желтоватым. Как только сок из имбиря выделяется, вода меняет цвет.

5. Добавьте 8 чайных ложек сахара-сырца или белого сахара. Вы можете добавить больше или меньше сахара по своему вкусу. Варите от 1 до 2 минут.

6. Теперь добавьте от 3 до 4 чайных ложек чайного порошка или листьев черного чая.

Для более крепкого чая используйте чайные листья Ассам или порошок. Для более мягкого варианта используйте чайные листья или порошок дарджилинга. Мы всегда предпочитаем, чтобы наш чай имел сильный аромат, поэтому мы используем порошок чая Ассам.

По возможности старайтесь покупать органические чайные листья или порошок чайной пыли.

7. Варите на медленном огне 1–2 минуты, пока вода не приобретет темно-красный оттенок. Чтобы сделать ваш чай более крепким, кипятите его около 3 минут или по желанию.

Однако, если вы предпочитаете более легкий чай, сразу же добавляйте чайные листья в воду. Выключите тепло. Накройте крышкой и дайте чайным листьям настояться в горячей воде с приправами в течение 3-4 минут.

8. Добавьте от ¼ до ½ стакана молока. Некоторые люди предпочитают молочный чай, в то время как другие предпочитают меньше молока. Это полностью зависит от вас!

9. Варить на медленном огне минуту или две. Молоко может быть комнатной температуры или холодным. Также можно использовать горячее молоко.

Примечание. Если вы используете молоко из кешью или миндальное молоко, нагрейте их отдельно в другой кастрюле до горячего состояния, но не до кипения. Затем смешайте с чаем и выключите огонь. Дальнейшее кипячение может привести к тому, что кешью или миндальное молоко станет слизистым и расслоится.

10. Процедить чай через ситечко в чашки.

Подавайте горячий имбирный чай или адракчай с индийскими закусками, такими как хлеб пакора, шаккар паре, матри или самоса. Вы также можете подать этот чай с печеньем или печеньем.

Советы экспертов

Зеленый кардамон: Может быть, у вас нет под рукой кардамона? Или, может быть, вы не поклонник кардамона. В любом случае, вам не нужно добавлять его в этот чай. Однако, если вы хотите добавить его в чай, убедитесь, что он измельчен. В противном случае вы не получите полного вкуса кардамона. Вместо этого вы также можете использовать порошок зеленого кардамона.
Имбирь: Имбирь является основным ингредиентом этого рецепта и придает чаю сладкий и пряный вкус. Важно раздавить имбирь перед добавлением его в имбирный чай, иначе вы не получите всего имбирного вкуса. Кроме того, вы также можете натереть имбирь. У вас есть возможность добавить столько имбиря, сколько вам нравится. Если вам нужен сильный имбирный вкус, добавьте больше, а если вы хотите более мягкий имбирный вкус, добавьте меньше. Вы также можете использовать молотый имбирь (имбирный порошок), но добавляйте его в небольшом количестве.
Молоко: Количество добавляемого молока может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений. Если вам нравится более крепкий чай, добавьте меньше молока, а если вы предпочитаете более молочный чай, добавьте больше.
Чай: Если вы хотите приготовить крепкий имбирный чай, дайте воде закипеть 2-3 раза при заваривании чая. Это усилит вкус каждого ингредиента. И наоборот, для более слабого чая кипятите чай только в течение короткого периода времени.

Часто задаваемые вопросы

Когда следует пить имбирный чай?

Этот чай можно пить в любое время дня, но лучше всего пить его утром, так как он ускоряет обмен веществ и предотвращает тошноту. Но не пейте на ночь, иначе вам будет трудно заснуть.

Как приготовить имбирный чай с нуля?

Приготовьте имбирный чай, добавив в кастрюлю измельченный имбирь и зеленый кардамон. Затем налейте в кастрюлю воду и доведите ее до кипения. Как только вода закипит, добавьте сахар, заварку и молоко (по желанию). Когда чай будет готов, перелейте его через ситечко в чашку и подавайте горячим.

Как долго нужно варить имбирь?

Я бы посоветовал вам кипятить имбирь в течение 4-5 минут или пока вода не приобретет желтый оттенок. Таким образом, вы получите все ароматы имбиря.

Можно ли варить имбирь и пить?

Да. Кипячение имбиря — лучший способ заставить его высвободить натуральные соединения. Нагревание имбиря водой делает имбирь крутым и дает вкусный ароматный чай.

Еще рецепты вкусных напитков

Easy • 15 минут

Напитки

Кофе с фильтром

Easy • 10 минут

Напитки

Kahwa | Кашмирская кахва

Легкий • 8 минут

Мировые рецепты

Рецепт зеленого чая

Легкий • 17 минут

Напитки

Чай нарезки

Пожалуйста, оцените этот рецепт, если он есть в карточке ниже. . Чтобы узнать больше о вегетарианском вдохновении, подпишитесь на мою электронную почту или следите за мной в Instagram, Youtube, Facebook, Pinterest или Twitter.

Имбирный чай

Дассана Амит

Этот имбирный чай или адрак вали чай — согревающий, ароматный индийский чай со специями, приготовленный из свежих корней имбиря, толченого кардамона, сахара и молока (по желанию).

4,96 Из 21 голосов

Время приготовления 1 мин

Время приготовления 14 мин

Всего времени 15 мин

Индийский индий0005 ▢ 4 чашки воды

▢ 3-4 чайные ложки порошка или листьев черного чая

▢ 2 дюйма имбиря для более сильного вкуса или 1 дюйм имбиря для более мягкого вкуса, очищенные и измельченные или натертые на терке.

▢ 3–4 зеленых кардамона, растолченных или измельченных в ступке с пестиком (по желанию)

▢ ¼–½ стакана молока, молока кешью или соевого молока – добавьте больше, если хотите чай с молоком

▢ 8 чайных ложек сырого сахара или нерафинированного органического тростникового сахара, добавьте больше для большей сладости

Подготовка

Промойте, очистите и раздавите в ступке пестиком корни имбиря. Вы также можете натереть их, если хотите.
Растолочь или измельчить в ступке пестиком от 3 до 4 зеленых кардамонов.

Приготовление имбирного чая

В кастрюлю или чайник налейте 4 чашки воды, натрите имбирь толщиной 2 дюйма и измельчите зеленый кардамон с кожурой.
Кипятите эту смесь воды, имбиря и кардамона в течение 4-5 минут, пока цвет воды не изменится на слегка желтоватый оттенок. Имбирь выделяет в воду свои соки и ароматизаторы, поэтому цвет воды меняется.
Добавьте 8 чайных ложек сахара или по желанию. Варите еще 1-2 минуты.
Теперь добавьте 3-4 чайные ложки порошка чая и кипятите примерно 1-2 минуты, пока вода не приобретет темно-красный оттенок. Чтобы сделать ваш чай более крепким, кипятите его около 3 минут или по желанию.
Кипячение делает чай крепче. Если вы предпочитаете облегченный вариант, то просто добавьте чайные листья в воду. Выключите тепло. Накройте крышкой и дайте чайным листьям настояться в горячей воде с приправами в течение 3-4 минут.
Добавьте от ¼ до ½ стакана молока.
Варите на медленном огне минуту или две.
Процедить чай через ситечко прямо в чашки.
Подавайте горячий имбирный чай с индийскими закусками, такими как пакора, котлета или самоса. Вы также можете подать чай с печеньем или печеньем.

Используйте свежий и нежный имбирь. Вы также можете использовать имбирный порошок. Но добавляйте в небольших количествах, так как он очень горячий. В этом рецепте вы можете добавить около ¼ чайной ложки порошка имбиря.
Вы можете использовать либо порошок чайной пыли, либо чайные листья. Порошок или листья чая Ассам сделают чай более крепким. Порошок чая Дарджилинг или листья дадут чай с мягким вкусом.
Добавление молока необязательно. Не стесняйтесь пропускать или изменять количество молока.
Вы также можете использовать растительное молоко для приготовления веганского имбирного чая.
Если вы используете молоко из кешью, миндальное молоко или овсяное молоко, нагрейте их отдельно в другой кастрюле, пока они не станут горячими, но не кипятят. Смешайте горячее растительное молоко с отваром чая. Выключите тепло. Дальнейшее кипячение может привести к тому, что кешью или миндальное молоко станет слизистым и расслоится.
Если вам это не подходит, исключите сахар или уменьшите его количество.
Этот рецепт можно легко масштабировать.

Пищевая ценность

Имбирный чай

Количество на порцию

Калории 49 Calories from Fat 9

% Daily Value*

Fat 1g 2%

Saturated Fat 1g 6%

Cholesterol 2mg

Sodium 19mg 1%

Potassium 55mg 2%

Carbohydrates 10g 3%

Fiber 1g 4%

Sugar 9g 10%

Protein 1g 2 %

Vitamin A 25IU 1%

Vitamin B1 (Thiamine) 1mg 67%

Vitamin B2 (Riboflavin) 1mg 59%

Vitamin B3 (Niacin) 1mg 5%

Vitamin B6 1mg 50%

Vitamin B12 1µg 17%

Vitamin C 1mg 1%

Vitamin D 1µg 7%

Vitamin E

1mg 7%

Vitamin K 1µg 1%

Calcium 32mg 3%

Vitamin B9 (Folate) 1µg 0%

Iron 1mg 6%

Magnesium 9mg 2%

Phosphorus 17mg 2%

Zinc 1mg 7%

* Percent Daily Values are based on a 2000 калорийность диеты.

Этот рецепт имбирного чая из архива блога (февраль 2013 г.) был переиздан и обновлен 1 июня 2021 г.

Рецепт успокоительного имбирного чая с молоком (простые шаги) или хотите что-нибудь вкусное и успокаивающее, тогда имбирный чай с молоком может быть вашим любимым напитком. Но, конечно же, вам не нужно покупать его в местной кофейне, поэтому мы поделимся нашим любимым рецептом ниже. Это просто, и, поскольку в нем есть имбирь, он может быть полезен для здоровья.

Приготовление этого рецепта займет около 10 минут, и вскоре вы будете наслаждаться имбирным чаем с молоком.

Что вам понадобится

Ингредиенты:

2 пакетика черного чая
½ стакана воды
½ стакана теплого молока
2 столовые ложки нарезанного свежего имбиря

1 столовая ложка сгущенного молока

Оборудование:

Кастрюля
Венчик
Одна чайная чашка

1. Нагрейте воду и имбирь.

Поставьте кастрюлю среднего размера на средний огонь, добавьте имбирь и воду.

2. Доведите воду до кипения.

Доведя воду до кипения, убавьте огонь до минимума и кипятите смесь в течение пяти минут.

3. Снимите с огня.

Когда смесь закипит, снимите кастрюлю с огня и добавьте пакетики черного чая.

4. Дайте чаю настояться.

Заварите чай, дав ему настояться в течение пяти минут, затем выньте имбирь и чайные пакетики из кастрюли.

5. Вмешайте молоко

Затем вам нужно добавить молоко и сгущенное молоко и нагреть их, пока смесь не станет горячей.

6. Налейте и наслаждайтесь

Когда смесь нагреется, снимите с огня, налейте в кружку, перемешайте и наслаждайтесь,

Имбирный чай с молоком

Как сделать имбирный чай с молоком вкусным .

Для многих, даже с рецептом выше, имбирный чай с молоком может иметь горький вкус, что делает его неаппетитным. Вы можете сделать его вкуснее, добавив немного сахарного песка и даже немного меда.

Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделилась Шаран Сидху (@sharans_recipes)

Какая польза для здоровья?

Если вам пришлось бросить пить кофе или вы просто решили попробовать что-то новое, нет никаких сомнений в том, что употребление имбирного чая с молоком приносит немало пользы для здоровья. Мы поговорим о некоторых из этих преимуществ для здоровья в следующем разделе.

Полезен для пищеварения

Имбирный чай полезен для пищеварения и помогает вывести из организма токсины и кислоты. Это отличное успокаивающее средство для желудка, а также может уменьшить газообразование, когда вы переели.

Усилитель иммунитета

В отличие от кофе имбирь отлично укрепляет иммунитет. Имбирь содержит натуральные масла, которые содержат не только противовоспалительные, но и противовирусные вещества. Имбирный чай также может помочь успокоить боль в горле, избавиться от головной боли и помочь при менструальных спазмах в это время месяца.

Средство для снятия стресса

Имбирный чай также прекрасно снимает стресс после долгого и тяжелого дня. Чашка этого горячего чая поможет расслабиться и рассеет все заботы.

Простой рецепт имбирного чая с молоком

Если вам нравится вкус имбирного чая с молоком, но вы ненавидите покупать его в местной кофейне, этот рецепт позволит вам приготовить его дома простым и легким способом. способ сделать. Вы также можете изменить рецепт и добавить специи, соевое или миндальное молоко и другие начинки.

5 -звездочный средний

рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 5 мин

Время приготовления 5 минут

Всего времени 10 минут

Напитки курса

КУЗИЗАНА АМЕРИКАНА

9000 2

Калории 160 KCAL

9008 9000

70003

1 чайная чашка

Webk

2 Black Tea Mags
½ стакана водой
½ стакана теплого молока
2 столовые столы из срезанных свежего охрана 9056
1 столовая ложка сгущенного молока

Поставьте воду и нарезанный имбирь в кастрюлю на средний огонь.
Когда вода закипит, убавьте огонь и дайте воде и имбирю кипеть в течение пяти минут.
Снимите смесь с огня, как только она закипит, затем добавьте пакетики черного чая.
Дайте чаю покипеть пять минут, затем достаньте чайные пакетики и имбирь.
Добавьте два вида молока в смесь, затем подогрейте чай до теплого состояния.
Налейте чай в чашку, добавьте любые ароматизаторы, перемешайте и наслаждайтесь теплым, вкусным чаем.

Калорийность: 160 ккал

Ключевое слово простой рецепт имбирного чая с молоком

Вывод

Вот оно.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург