49859 пошаговых рецептов салатов, супов и других блюд на все случаи на сайте «Еда»

49859 пошаговых рецептов салатов, супов и других блюд на все случаи на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

СвининаКурицаФаршТофуСвиная вырезка

Найдено 49859 рецептов

Сортировать:

04:23

Выпечка и десерты•Американская кухня

Брауни (brownie)

Автор: Anastasia Sheveleva

6 порций

40 минут

02:35

Завтраки•Русская кухня

Сырники из творога

Автор: Алексей Скобелев

2 порции

30 минут

спецпроекты

Что есть в постТелеграм «Еды»03:00

Паста и пицца•Итальянская кухня

Спагетти карбонара с красным луком

Автор: Алексей Зимин

2 порции

20 минут

03:45

Выпечка и десерты•Русская кухня

Классическая шарлотка

Автор: Татьяна

12 порций

35 минут

04:46

Паста и пицца•Итальянская кухня

Лазанья классическая с мясом

Автор: Maria Chumakovskaya

6 порций

40 минут

02:54

Выпечка и десерты•Русская кухня

Тонкие блины на молоке

Автор: Настасья Бондарева

4 порции

40 минут

05:08

Выпечка и десерты•Американская кухня

Американский тыквенный пирог с корицей

Автор: Дима

8 порций

2 часа

Постные блины на минеральной воде

И два варианта начинки: с банановой карамелью и с грибами и гречкой

Как приготовить треску

Отварную, запеченную и жареную

спецпроекты

Что есть в постТелеграм «Еды»06:26

Основные блюда•Татарская кухня

Азу по-татарски

Автор: Галина Хафизова

4 порции

30 минут

02:36

Салаты•Итальянская кухня

Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом

Автор: Алексей Зимин

4 порции

7 минут

07:10

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Цветаевский яблочный пирог

Автор: Тамара Дьякова

4 порции

30 минут

05:26

Выпечка и десерты•Французская кухня

Пирог «Зебра»

Автор: Александра Яценко

4 порции

30 минут

03:04

Выпечка и десерты•Британская кухня

Творожный кекс с яйцами

Автор: Юлия Вержбицкая

4 порции

30 минут

05:23

Завтраки•Японская кухня

Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)

Автор: Андрей Терехин

1 порция

30 минут

Супы•Французская кухня

Сырный суп по-французски с курицей

Автор: Катерина

4 порции

Список блюд всего мира

А

АгратинАджапсандалиАзуАйварАйс-кримАквавитАливенциАличиАльмандАнгельские волосыАндобАндуйАнтрекотАнчоусная пастаАспазиАспигАустер (коктейли)

Б

Бабка (баба)БаботеБабья кожаБажаБандерильясБаницаБарканникБархесБаршБастурмаБернский столБерсиБеф а-ля модБеф-бульиБеф-штуфатБеф-эстуфаттаБефстрогановБешамельБешбармакБигарадБигосБискБискоттиБиточки (битки)БифтиБифштексБишофБоксти пенкейксБоракиБораниБорделезБорщокБотанецБотвиньяБраниБризольБрикиБрускеттыБугламаБуйабэссБуше

В

ВаджаВалуазВатрушкаВелютеВергуныВертутаВзварВинегретВинегрет (заправка)Вонтонские обертки

Г

ГадазелилиГалантинГалушкиГарбюрГароГаспачоГатаГедзаГлазуньяГлясеГноцциГоголь-могольГолнтГолубцыГомиГотардГранитеГрасмерское имбирное пирожноеГренкиГреческий салатГрогГрозейГуляшГураобГювеч

Д

ДежаДейзиДеруныДжулепДолмаДонбуриДраченаДрезденская штоляДюксельДюшбара (дюшпара)

Е

ЕлебродЕллоф

Ж

Жаркое-пулярдаЖеле фруктовоеЖигоЖуанвильЖурЖюльен

З

Закусочная сельдьЗаливноеЗатиркаЗразы

И

ИмамбаялдыИсландская заправкаИшльские тортики

К

КабартмаКазыКакаоКалакуккКалачКальдильё де конгриоКанапеКаравайКаракотКарловарские вафлиКарловский вафельный тортКартофельный тортКассулеКатыкКаурмаКашаКебабКиймаКимзиКимчихиКисельКишКлем шаудерКлецкиКлопсКнелиКоблерКовурмаКокейчаКолдуныКолкенонКоллинзКондитерская крошка (штрейзель)Кондитерские вафлиКонсомеКотлета натуральнаяКотлета рубленаяКремКрем-брюлеКрем-супКрок-месьеКрокетыКростиниКрупеникКрустадаКрутоныКрюшонКукисКуксуКулебякаКулерКулешКуличКумысКурабьеКурзеКурникКутьяКюфта

Л

Лаваш кислыйЛагманЛазанкиЛазаньяЛаманцыЛангетЛанспигЛевашникиЛежниЛечоЛиванцыЛимонный СоусЛобиоЛозижанЛоксЛуканкаЛютеница

М

МакиМамалыгаМанные клецкиМантыМарешальМарешаль (соус)Мармелейд (мармелад)МасалаМасаморра морадаМатеМаффинМацаМедвежьи лапкиМезеМексиканский фасолевый соусМексиканский холодный томатный соусМеренгаМинестронеМирантонМисошироМититеиМорсМостардаМоцартова косаМоэльМуждейМужужиМусакаМуссМчади

Н

НазукиНаливашникиНасиНаттоНигириНуазетыНугаНюрнбергский пряник

О

ОбертухОкономиякиОкрошкаОладьиОмлетОнарОршадОстропелОтлученцы

П

ПампушкиПанадельПаприкашПаратхаПаризьенПаровые пирожкиПарфеПасхаПасхальный барашекПахлаваПачаманкаПашотПаэльяПесаховые клецкиПеченье АльбертаПикулиПилавПирожкиПиццаПлакияПлациндаПловПлюшкаПогачаПоджаркаПолентаПончикиПоротос гранадосПотофеПохлебкаПрахокПрофитролиПряникПтифурыПудингПулькеПуншПуриПутраПучероПюре

Р

РавиготРавиолиРагуРаклетРас эль-ханутРассольникРасстегайРататуйРаусшмайсерРизи э бизиРизоттоРобертРольмопсРомштексРулет с творогомРёсти

С

СабайонСаблеСаламатаСальсаСамбукСандейСармалеСатеСауэр (коктейли)СашимиСбитеньСвекольникСканецСконСкордоляСкриляйСлингСлоистые коктейлиСмэшСолянкаСорпаСотеСоус морнейСоченьСтьюСугудайСумочки с яблокамиСуфлеСушеная рыбаСуши (суси)СущикСырникиСэндвич

Т

ТамалесТараторТартинкиТаскебапТастираТачосТе-юшиТельноеТемакиТеразиТефтелиТимбальТоддиТокашТолмаТонкатцуТорнедоТостыТрайфлТутпашТцукемоноТюря

У

УзварУха

Ф

Фаул-мидеймсФахитосФизФискеболлерФиш энд чипсФлякиФондюФоршмакФрикаделькиФрикасеФриттатаФунтовый пирогФуто маки

Х

ХалаХаримсельХарчоХачапуриХашиХашламаХворостХинкалиХорчатаХэгас (haggis)Хэш

Ц

ЦимесЦыплята табака

Ч

Чак-чакЧалЧанахиЧапатиЧахохбилиЧебурекЧикен пот пайЧили кон карнеЧипеткиЧихиритмаЧорбаЧурчхела

Ш

ШавляШакер-пуриШаньгиШарлоткаШербетШермулаШодоШотбредШофруаШукрутШурпа

Э

Эгг-ног (коктейли)ЭклерЭнчиладаЭстофадо

Ю

ЮколаЮшка

Я

Яблоки в тестеЯкиториЯхния

57 традиционных ирландских блюд, которые стоит попробовать

ФОТО: ROCKY LUTEN; СТИЛЬ ПИЩИ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

Если вы думаете об ирландской кухне только о Гиннессе и картофеле, эти рецепты здесь, чтобы показать вам все, что может предложить ирландская гастрономическая сцена. Сытная и богатая овощами традиционная ирландская кухня — это вершина комфортной еды, идеально подходящая для весенней вечеринки или семейного ужина. От традиционных ирландских блюд до творческих вариаций рецептов, вдохновленных ирландской едой, у нас есть что-то на любой случай, включая гарниры, основные блюда, десерты и напитки. Эти 57 идей выходят далеко за рамки вашего разворота ко Дню Святого Патрика (и они также отлично справляются со всей этой праздничной выпивкой 😉).

Вам не нравится праздничный бар? Никакого стресса — оставайтесь дома и празднуйте с этими рецептами! У нас есть все, от солонины и капусты (+ несколько способов ее приготовления), вегетарианских супов и жареного пастернака (думай не только о картофеле) для ужина из нескольких блюд. Или приготовьте разнообразные вкусные закуски, чтобы перекусывать в течение всего дня, например яичные рулетики Рубен или соус к пиву с крендельками. Конечно, ни одна вечеринка не обходится без освежающих напитков, чтобы посмотреть, как все пройдет. Ирландский кофе и ирландский мул добавляют креативности классическим напиткам; мы празднуем с этими коктейлями круглый год.

Если вы хотите достичь идеального баланса между вовлечением и невмешательством, вы должны пойти по пути пастушьего пирога. Здесь представлено несколько рецептов, в том числе версии из говядины, индейки и рваной свинины. Обслуживание веганских или вегетарианских гостей? У нас даже есть веганский пастуший пирог, так что каждый может полакомиться этим ультра-утешительным блюдом. Так что налейте немного Гиннеса, позовите друзей и достаньте свою шотландку — нет лучшей дани уважения ирландцам, чем сытная еда и лаф с друзьями.

ETHAN CALABRESE

1 из 57

Солонина и капуста

EMILY HLAVAC GREEN

2 из 57 Чаще всего вы найдете капусту или листовую капусту в сочетании с некоторыми зелеными ароматизаторами, такими как лук-порей и зеленый лук. Здесь мы выбираем комбинацию зеленого лука и капусты для яркого цвета и более глубокого орехового вкуса.

Получить рецепт Colcannon .

ФОТО: СКАЛИСТЫЙ ЛЮТЕН; FOOD STLYING: TAYLOR ANN SPENCER

3 из 57

Irish Sausages & Champ

Что может быть лучше, чем отпраздновать День Святого Патрика, чем приготовить традиционные пабные блюда? Думайте об этом как о британских сосисках и пюре, но с характерным ирландским наследием и талантом. Смешайте эти ароматные колбаски и картофельное пюре с густой луковой подливкой, и у вас будет одно очень сытное блюдо на День Святого Патрика и не только.

Получить Рецепт ирландских сосисок и шампанского .

ФОТО: СКАЛИСТЫЙ ЛЮТЕН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

4 из 57

Торт ко дню Святого Патрика

Мы думаем, что нашли наш горшочек с золотом с этим радужным тортом в форме цилиндра. Хотя сборка занимает немного времени, на самом деле все довольно просто. Как только вы начнете собирать слои, самое сложное будет сделано — только не забудьте наполнить свой торт талисманами на удачу, прежде чем надевать верхний слой!

Получить Рецепт торта ко дню Святого Патрика .

PARKER FEIERBACH

5 из 57

Ирландское рагу из говядины

Традиционно ирландское рагу (также известное как рагу Гиннеса) готовится из баранины. Наша версия включает говяжью вырезку, которая дешевле и ее легче найти. Это может быть менее традиционно, но, безусловно, одинаково вкусно.

Получите рецепт Ирландского рагу из говядины .

ETHAN CALABRESE

6 из 57

Пастуший пирог

Начиненный большим количеством овощей, непревзойденной начинкой из говядины и заправленный сливочным картофельным пюре, этот согревающий обед сочетает в себе ваши гарниры и основное блюдо в одной миске уютного совершенства. Попробуйте любое из ваших любимых сочетаний овощей — может быть, добавить еще немного зелени, например капусту или шпинат, на удачу?

Получите рецепт пастушьего пирога .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: FRANCESCA ZANI

7 из 57

Boxty

Не можете выбрать между хрустящим латке и сливочным пюре? Сделать боксти. Хрустящие снаружи, мягкие и пушистые в центре, эти ирландские картофельные оладьи сочетают в себе лучшее из двух культовых картофельных блюд.

Получить рецепт Боксти .

ФОТО: СКАЛИСТЫЙ ЛЮТЕН; ПОКУПКА ЕДЫ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

8 из 57

Ирландский черный хлеб

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; FOOD STYLING: MARY RUPP

9 из 57

Кексы ко Дню Святого Патрика

Не просто испеките простые старые кексы на вечеринку в честь Дня Святого Патрика — приготовьте эти очаровательные кексы с радужными верхушками, которые на вкус так же хороши, как и выглядят! В них нет ничего более сложного, чем влажный ванильный кекс с насыщенной глазурью из масляного крема, но с зеленым пищевым красителем, радужным карамельным поясом и продуманной окантовкой вы можете превратить их в супер-праздничное угощение.

Получить Рецепт кексов ко Дню Святого Патрика .

EMILY HLAVAC GREEN

10 из 57

Ирландский яблочный пирог

Этот нежный яблочный пирог начинен фруктами, поэтому мы считаем, что вполне уместно съесть кусочек на завтрак. 😉 Заварной соус не совершенно необходим, но он традиционный и совершенно вкусный.

Получите рецепт Ирландского яблочного пирога .

ФОТО: СКАЛИСТЫЙ ЛЮТЕН; ПОКУПКА ЕДЫ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

11 из 57

Капуста, приготовленная на пару

Благодаря простому вкусу, этот рецепт с низким содержанием углеводов хорошо сочетается практически со всем. Используйте его как квашеную капусту и сочетайте со сладкой и соленой свининой или колбасой, или придерживайтесь вегетарианского маршрута с полентой и грибным рагу или картофельным пюре. Вы действительно не ошибетесь!

Получить рецепт Тушеная капуста .

ФОТО: КЕЙТ ДЖОРДАН; ПИТАНИЕ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

12 из 57

Кесадилья с солониной и капустным сыром

Наслаждайтесь любимой едой Святого Пэдди в любое время с этой портативной закуской! Эти кесадильи состоят из швейцарского сыра, солонины и капусты, завернутых в мучные лепешки. Квашеная капуста и горчица каменного помола также занимают центральное место в сливочном соусе для макания, который подают вместе с кесадильями. Вкусовые рецепторы, будьте готовы!

Получить Рецепт кесадильи с солониной и капустным сыром .

Паркер Файербах

13 из 57

Ирландский содовый хлеб

Хотя тесто для этого рецепта быстрого хлеба довольно традиционное, то, как мы его подаем (с шоколадом 😅), отличается. Если вы хотите испечь классический хлеб, откажитесь от мини-шоколадных чипсов и не посыпайте сверху сахаром. Лично нам очень нравится наша более сладкая, шоколадная версия, но простой ломтик, подаваемый теплым с соленым ирландским маслом, так же восхитителен.

Получить рецепт Ирландского содового хлеба .

Андрей Буй

14 из 57

Жареная капуста с беконом

Если вы хотите окунуться в мир капусты, который выходит за рамки кукурузной говядины или салата из капусты, попробуйте эту жареную капусту для размера. Сытный и ароматный, он требует всего 5 ингредиентов (если не считать соли и перца). Кроме того, одним из этих ингредиентов является бекон! Этот простой рецепт может обратить в веру даже самых ярых ненавистников капусты.

Получить Рецепт жареной капусты с беконом .

Андрей Буй

15 из 57

Паб Beer Cheese

Этот рецепт как нельзя лучше подходит для вечеринок. Он взбивается за считанные минуты, и вам нужно всего лишь запачкать одну чашу . Это замечательно с большими твердыми или мягкими крендельками (может быть, домашними?), Но на самом деле все идет.

Получить Рецепт сыра с пабным пивом .

16 из 57

Irish Potato Candy

Если вы не из Филадельфии, вы можете подумать: Я не хочу картошки в своих конфетах! Не волнуйтесь, это кондитерское изделие только выглядит как симпатичная маленькая картошка и на самом деле совсем не содержит картофеля. Представьте себе текстуру шоколадного трюфеля, но со сливочным сыром, кокосом и ванилью. Снаружи он покрыт молотой корицей, что придает ему сверхъестественное сходство с настоящим.

Получите рецепт Ирландских картофельных конфет .

Люси Шеффер

17 из 57

Ирландский мул

Мы решили, что поездка на московском муле в другую страну — лишь вопрос времени. Мы остановились на Ирландии, потому что нам понравилось, как дубовые, ванильные ароматы вашего любимого виски так хорошо дополняются свежим имбирем и лаймом. Это идеальная легкая интерпретация классики, которая удивит ваших гостей и заставит их петь вам дифирамбы (или, может быть, написать о вас лимерик).

Получить рецепт ирландских мулов .

PARKER FEIERBACH

18 из 57

Копченая солонина

Не курите? Без проблем! Мы сделали импровизированную коптильню в нашей духовке, чтобы легко добиться аромата дыма. При медленном и медленном приготовлении на подушке из древесной щепы получается нежный и сочный кусок мяса, который идеально подходит для трапезы на День Святого Патрика. Не забудьте превратить остатки в бутерброд!

Получить рецепт копченой солонины .

Parker Feierbach

19 из 57

Жареный пастернак

Картофель может получить всю любовь, но это не единственные корнеплоды, которые заслуживают места на вашем ирландском ужине! Эти жареные пастернаки слегка сладкие и совершенно нежные, и они просто могут привлечь внимание к вашему основному блюду.

Получить рецепт Жареный пастернак .

Итан Калабрезе

20 из 57

Солонина и капуста в медленноварке

Lucy schaeffer

21 из 57

Начос на День святого Патрика

22 из 57

Пивной хлеб

Пиво выполняет здесь двойную функцию, усиливая вкус закваски и улучшая вкус закваски . Пивной хлеб может быть восхитительным дополнением к любому сытному супу, может стать превосходным сэндвичем на обед или ужин, и он достаточно вкусен, чтобы подавать его сам по себе с простым слоем масла.

Получить рецепт Beer Bread .

Итан Калабрезе

23 из 57

Ирландский кофе

Если вы ищете идеальную выпивку + кофеин, ирландский кофе — это напиток для вас. Это идеальное сочетание подслащенного кофе, ирландского виски и (конечно) взбитых сливок. Он уютный, вкусный и невероятно простой в приготовлении.

Получите рецепт Ирландского кофе .

ИТАН КАЛАБРЕЗ

24 из 57

Жареная морковь

ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ

25 из 57

Жареная капуста целиком

Этот великолепный жареный шашлык идеально подходит для вегетарианцев. Он пикантный, сладкий и соленый снаружи и супер- нежный внутри. С большим количеством шелковистой грибной подливки, мы сомневаемся, что кому-то за вашим столом будет не хватать мяса.

Получить рецепт Целая жареная капуста .

26 из 57

Фритюрница с хрустящим картофелем

Нам нравится использовать аэрофритюрницу для очень хрустящей картошки в два раза быстрее — не нужно ждать, пока духовка разогреется, и приготовление всего за 10 минут! Кроме того, для аэрофритюрницы требуется меньше масла, чем при обычном обжаривании, но при этом получается ультра-хрустящая золотистая корочка.

Получите рецепт Хрустящего картофеля во фритюрнице .

PARKER FEIERBACH

27 из 57

Картофельное пюре

Мы считаем, что ваш ужин в честь Дня Святого Патрика заслуживает самого лучшего, поэтому мы снова и снова тестировали это картофельное пюре, пока не нашли идеальный рецепт. Как только вы попробуете эти картошки, вам больше никогда не понадобится еще один рецепт картофельного пюре!

Получите рецепт Картофельного пюре .

28 из 57

Лучший овощной суп с капустой

29 из 57

Пастуший пирог с индейкой

Традиционный пастуший пирог готовится из баранины или говядины, но этот вариант с индейкой на удивление легкий и НАСТОЛЬКО простой в приготовлении. Если вы хотите добавить больше овощей, замороженная кукуруза и/или замороженный горох также станут отличным дополнением.

Получить рецепт Пастуший пирог с индейкой .

Итан Калабрезе

30 из 57

Кольцо кренделя с пивом и сыром

Пивной сыр — один из наших любимых соусов для вечеринок, поэтому мы решили поднять его на ступеньку выше, окружив его кольцом основного сочетания: печенья с крендельками. Сливочный соус и кольцо кренделя запекаются вместе, что делает эту закуску для вечеринки «два в одном» почти и легкой в ​​приготовлении и подаче.

Получите Рецепт .

25 лучших традиционных ирландских блюд – Путеводитель по популярным ирландским продуктам

Ральф Смит

Когда придет время отмечать День Святого Патрика, вы не ошибетесь, выбрав сэндвич с солониной и пинту зеленого пива. Но знаете ли вы, что эти американизированные рецепты имеют мало общего с историей Дня Святого Патрика? На самом деле, традиционные ирландские блюда совсем не похожи на полюбившиеся нам ирландские начос. Итак, рецепты из картофеля определенно по-прежнему составляют большую часть ирландской кухни, как и рецепты из капусты, морепродуктов и домашнего хлеба. Конечно, нет ничего плохого в том, чтобы добавить в свое меню несколько продуктов зеленого цвета (и мы никогда не откажемся от солонины и капусты), но если вы ищете более аутентичные ирландские блюда, то в этом списке есть все.

ты должен знать.

От сытных ирландских завтраков до уютных блюд и классических ирландских десертов — в этом всеобъемлющем руководстве вы узнаете все, что вам нужно знать о традиционных ирландских блюдах, а также мы приведем несколько вкусных рецептов! Если вы хотите переместиться на холмы Изумрудного острова, мы вам поможем! Попробуйте ломтик свежеиспеченного содового хлеба с большим кусочком ирландского масла, чтобы ощутить настоящий вкус Ирландии. Или выберите вариацию пастушьего пирога от Ри Драммонд. Это идеальный рецепт запеканки для вашего любимого ирландского пива. Конечно, когда дело доходит до этих ирландских блюд, вам не нужно ждать Дня Святого Патрика, чтобы насладиться ими — это простые, полезные семейные блюда, которые вкусны в любое время года.

Caitlin Bensel

1 из 25

Жареная капуста

В Ирландии бекон и капуста гораздо более популярны, чем солонина и капуста. Традиционно бекон нужно отварить, но здесь мы поджарили его, чтобы он стал очень хрустящим.

Получить рецепт жареной капусты.

МАГАЗИН ПОСУДА

Will Dickey

2 из 25

Colcannon

Мы любим картофельное пюре во всех его проявлениях, и в Ирландии эта версия популярна! Он наполнен маслом, зеленым луком и нежной капустой или листовой капустой, поэтому у него такой яркий зеленый цвет.

Получить рецепт Colcannon.

Кейтлин Бенсел

3 из 25

Похлебка из морепродуктов

Свежие морепродукты всегда под рукой, когда дело доходит до острова Ирландия. Этот утешительный суп из моллюсков и картофеля получается сытным и вкусным, если его подавать с ломтиком ирландского черного хлеба.

Получить рецепт похлебки из морепродуктов.

Уилл Дики

4 из 25

Яблочный пирог

Традиционно ирландские яблочные пироги готовят на пару в горшочках на открытом огне, но в наши дни их пекут с тоннами теплых и успокаивающих специй.

Получите рецепт яблочного пирога.

Ральф Смит

5 из 25

Рагу из говядины

Ирландское рагу изначально готовили из баранины, но теперь вы найдете его с говядиной или бараниной. Благодаря утешительным и скромным ингредиентам это блюдо хранится веками.

Получить рецепт тушеной говядины Ри.

МАШИННЫЕ ЧАШКИ

Женщина-первопроходец

6 из 25

Ирландский содовый хлеб

Отправляйтесь в Ирландию, и вы найдете этот популярный быстрый хлеб в ресторанах, пекарнях и дома в течение всего года. Согласно фольклору, его часто ставят знаком «X», чтобы отразить зло — теперь это забавный факт, который вы можете взять с собой на любую вечеринку в честь Дня Святого Пэдди!

Получите рецепт ирландского содового хлеба.

Женщина-первопроходец

7 из 25

Ирландский кофе

Вам не обязательно быть ирландцем, чтобы насладиться этим кофейным напитком с добавлением виски.

На самом деле, это даже не обязательно должен быть День Святого Патрика — просто спросите Ри Драммонд! Всякий раз, когда вы подаете его, не забудьте добавить ложку взбитых сливок Baileys!

Получите рецепт ирландского кофе Ри.

Ральф Смит

8 из 25

Пастуший пирог

Это утешительное основное блюдо, иногда называемое домашним пирогом, является лекарством от любой холодной ночи в году. Пастуший пирог Ри готовится из говяжьего фарша и овощей, а сверху покрывается сливочным слоем картофельного пюре. Это отличный ужин в честь Дня святого Пэдди.

Получите рецепт пастушьего пирога.

Ральф Смит

9 из 25

Солонина и капуста

Эта американизированная версия бекона и капусты была привезена в США ирландскими иммигрантами в конце 19 века.го века, которые начали заменять бекон солониной. Хотя это может быть нетрадиционно в Ирландии, это по-прежнему популярный выбор для вашего праздника в честь Дня Святого Патрика.

Получите рецепт Ри с солониной и капустой.

Натали Перри/Женщина-первопроходец

10 из 25

Соленый лосось

В Соединенных Штатах копченый лосось обычно ассоциируется с рогаликами. Но в Ирландии копченый лосось обычно подают по всей стране на завтрак, обед или даже ужин.

Получить рецепт вяленого лосося.

МАСШТАБНЫЕ ЧАШИ

Con Poulos

11 из 25

Морковь и пастернак в медовой глазури

Многие ирландские гарниры состоят из корнеплодов, но это не значит, что только картофель! Также часто демонстрируются морковь, репа и пастернак. Здесь морковь и пастернак глазированы в остро-сладком соусе, который хорошо сочетается с мясом или рыбой.

Получите рецепт глазированной моркови и пастернака от Ри.

Уилл Дики

12 из 25

Картофельный суп

Картофель в Ирландии имеет долгую и сложную историю, но одно можно сказать наверняка: картофель является основным продуктом ирландской кухни. Ирландский картофельный суп — простой и вкусный способ согреть душу.

Получите рецепт Картофельного супа Ри.

Женщина-первопроходец

13 из 25

Хлебный пудинг

Традиционный ирландский хлебный пудинг с маслом — это скромное блюдо, которое идеально подходит для использования остатков хлеба. Этот рецепт требует хрустящей закваски, но вы можете использовать любой хлеб, который вам нравится, даже ирландский содовый хлеб!

Получите рецепт хлебного пудинга Ри.

Вегетарианский десерт

14 из 25

Boxty

Эти ирландские картофельные лепешки готовятся как из тертого сырого картофеля, так и из картофельного пюре. Это частично блины и частично оладьи: что не нравится? Подавайте их на завтрак, ужин или полдник.

Получите рецепт Боксти в Veggie Desserts.

Мама любит Ирландию

15 из 25

Полный ирландский завтрак

Традиционный ирландский завтрак зарядит вас энергией на весь день празднования Дня святого Пэдди. Он похож на английский завтрак и содержит всевозможные вкусности, такие как бекон, сосиски, яйца, жареные помидоры, грибы, печеные бобы, картофель, хлеб, а также белый и черный пудинг.

Получите рецепт полного ирландского завтрака в Mama Loves Ireland.

БОЛЬШИЕ ТАРЕЛКИ

Brown Eyed Baker

16 из 25

Черный хлеб

Не путать с ирландским содовым хлебом. Черный хлеб готовится из муки каменного помола, что придает ему ореховый вкус и уникальную текстуру. У него толстая корочка и плотная внутренняя часть, и он прекрасно сочетается с простым намазыванием масла или подается с тушеным мясом.

Получите рецепт черного хлеба у пекаря с коричневыми глазами.

Recipe Tin Eats

17 из 25

Bangers and Mash

Эта утешительная еда для пабов является традиционной в Ирландии и Великобритании. Он состоит из сосисок, картофельного пюре и луковой подливки. Тип свиной колбасы, известный как колбаса сосиски, обычно доступен в День Святого Патрика, поэтому не забудьте запастись!

Получите рецепт сосиски и пюре в Recipe Tin Eats.

Цветок арахиса

18 из 25

Ирландские пирожки

Эти ручные пироги распространены в большинстве пабов Северной Ирландии. Они наполнены свиным или говяжьим фаршем и картофелем. Окуните их в соус и подавайте с картофелем фри для типичного «пирожкового ужина».

Получите рецепт ирландских пирожков в Peanut Blossom.

Kitchen Sanctuary

19 из 25

Рыбный пирог

Это сытное блюдо из запеканки иногда называют рыбацким пирогом, и не зря — оно готовится из сливочной смеси белой рыбы с картофельным пюре. У него есть маршруты в британской кухне, но он популярен в Ирландии и отлично подходит для холодного мартовского дня.

Получите рецепт рыбного пирога в Kitchen Sanctuary.

Женщина-первопроходец

20 из 25

Ирландское песочное печенье

Песочное печенье на самом деле родом из Шотландии и восходит ко временам Марии, королевы Шотландии, но оно быстро стало популярным в Соединенном Королевстве, включая соседние страны. Ирландия. Чтобы придать хрустящему печенью ирландский оттенок, люди начали делать его со своим знаменитым сливочным ирландским маслом.

Получить рецепт ирландского песочного печенья Ри.

МАГАЗИН ПРОТИВНЫХ

Westend61Getty Images

21 из 25

Черно-белый пудинг

Не дайте себя одурачить названием «Ирландский пудинг из свинины». Черный пудинг — это кровяная колбаса, которую подают нарезанной на полной тарелке для ирландского завтрака вместе с белым пудингом (тот же самый, что и черный пудинг, но без крови).

Получите рецепт черно-белого пудинга в кулинарной книге дедушки.

Викалинка от Джулии Фрей

22 из 25

Champ

С маслом все лучше! И это сливочное пюре не исключение. Champ насыщен ароматом благодаря зеленому луку и растопленному сливочному маслу.

Получите рецепт Чемпиона в Викалинке у Джулии Фрей.

Полностью

23 из 25

Дублин Коддл

Ужины в одной кастрюле так популярны в наши дни, но они не обязательно новинки.