Различные блюда из курицы занимают в кулинарных книгах хозяюшек особое место, и конечно, я тоже не исключение. Мясо курицы – самое доступное и недорогое мясо, к тому же еще и диетическое, поэтому рецепты блюд из курицы пользуются большой популярностью. Традиционные куриные отбивные и крылышки в духовке — это далеко не все, что можно приготовить из курицы.

Поэтому я вынесла все блюда из курицы — рецепты с фото простые и вкусные в отдельную рубрику. Вам остается только выбрать нужные рецепты блюд из курицы, купить продукты, и приступить к приготовлению. Для вашего удобства все представленные рецепты из курицы с фото простые и вкусные, сопровождаются подробным текстовым описанием процесса приготовления. Также, в конце каждого рецепта будут приведены дополнительные советы и рекомендации.

Друзья, а может у вас свои интересные идеи, что приготовить из курицы? Пишите, пожалуйста в комментариях, или в группе Домашнего Ресторана в социальной сети Вконтакте.

0

Попробуйте приготовить на ужин вкусную, сочную и аппетитную картофельную запеканку с куриным филе. Этот простой и быстрый рецепт мы будем готовить на сковороде. Поэтому такая запеканка выручит вас в случае, если вы не можете воспользоваться духовкой. Запеканка получается очень сочной, …

Подробнее…

0

Террин — это мясной деликатес родом из Франции. Ближайшим его родственником является паштет, но есть и отличия. Террин не так однороден, как паштет, и его можно есть не только холодным, но и горячим. Сегодня приготовим куриный террин с зеленым горошком. …

Подробнее…

0

В сезон тыквы попробуйте приготовить очень вкусное и оригинальное блюдо из овощей и куриного филе. Благодаря овощам мясо птицы получается очень сочным и нежным. Ароматная тыква прекрасно сочетается с твердым сыром и сметаной, делая запеканку особенно вкусной и сытной. Чтобы …

Подробнее…

0

Давайте приготовим очень вкусное и ароматное блюдо — картофель с курицей и помидорами, запеченный в лодочках из пергамента. Такая оригинальная порционная подача идеально подойдет для праздничного стола. Готовить это блюдо достаточно быстро и просто, справится даже начинающий кулинар. Специи и …

Подробнее…

0

Домашние куриные колбаски — довольно простой и быстрый, плюс не особо затратный способ приготовления домашних колбасок. Пожарить и протушить их можно сразу, а можно заморозить впрок. С начинкой тоже масса вариантов. У меня сегодня колбаски с добавлением в мясной фарш …

Подробнее…

0

Всем привет, дорогие мои друзья!  Сегодня покажу вам как приготовить очень вкусный и простой фастфуд из мексиканской кухни. Если вам нужен рецепт сытной закуски, то лучшего вам просто не найти, поверьте мне! Будем готовить настоящую кесадьлью. Кесадилья с курицей вполне …

Подробнее…

0

Наверное у каждой хозяйки есть свой «фирменный» способ, как пожарить вкусные и сочные котлеты. И конечно, я тоже не исключение. Сегодня покажу вам очень интересный вариант приготовления котлет.  Благодаря такому способу, котлетки всегда получаются «На ура», и их можно приготовить …

Подробнее…

0

Скажите, а вы любите фаст-фуд? Гамбургеры, хот-доги, кебабы?.. Признаюсь честно, я – очень. И моя семья тоже полностью разделяет эту мою страсть. Вот только каждый раз покупая что-то подобное, я задумываюсь о двух вещах. Во-первых, что это не очень полезно. …

Подробнее. ..

0

Готовим жульен с курицей и грибами. Прекрасный вариант горячей закуски на праздничный стол. Сегодня покажу вам интересный способ приготовления и подачи этого блюда. Будем запекать жульен не в классических кокотницах, а в булочках. Получается очень необычно и удобно брать и …

Подробнее…

0

Курица с картошкой – сочетание классическое. Готовить его можно по-разному: можно сделать картофельное пюре с куриными отбивными, можно пожарить филе курицы под картофельной шубкой на сковороде…  А можно запечь курицу с картофелем в духовке. Этот вариант мне нравится больше всего …

Подробнее…

0

Привет, дорогие мои друзья, сегодня у меня для вас супер классная подборочка вкусных и недорогих куриных котлет. Я вам покажу, что котлеты из банальной курицы могут быть не скучными, необычными, и конечно же очень и очень вкусными. Кроме того, если …

Подробнее…

0

Всем огромный привет! Сегодня предлагаю приготовить простое и очень вкусное блюдо из курицы на каждый день, которое отлично подходит к любому гарниру! Встречайте – бефстроганов из курицы. Отличный вариант, когда нужно быстро, сытно и недорого накормить всю семью. А также, …

Подробнее…

0

Привет, друзья! Сегодня готовлю очень вкусное мясное блюдо на все случаи жизни. Рецепт Можно использовать для повседневного меню, а можно готовить для гостей. Получается безумно вкусно, а готовиться быстро и просто. Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё …

Подробнее…

0

Всем огромный привет! Сегодня я хочу показать вам как приготовить невероятно вкусный куриный гуляш с подливкой по нашему семейному рецепту. Мясо получается очень нежным и сочным, и просто тает во рту. А благодаря добавлению муки и специй соус получается густым …

Подробнее…

Легкий рецепт курицы с лимоном | Современное Собственное

Наш простой рецепт курицы с лимоном сияет солнечным лимонным ароматом. Чеснок и травы, а также глоток белого вина делают эти сочные, нежные куриные грудки столь же вкусными, сколь и полезными.

Категории:

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

Распечатать этот рецепт

Полезная, запеченная куриная грудка, совсем не скучная (обещаем!) некоторые пикантные ингредиенты, которые добавляют много вкуса, не умаляя того, насколько суперполезной является запеченная куриная грудка.

Ароматизатор Trifecta делает этот рецепт лучшим из когда-либо приготовленных с лимонной курицей.

Начнем с хороших новостей: нежирная и богатая белком куриная грудка без костей и кожи очень полезна! Плохая новость: куриная грудка без костей и кожи довольно пресная! Решение? Используйте куриную грудку в качестве чистого холста для всех ваших любимых больших вкусов, не подрывая присущей ей полезности. Наш рецепт курицы с лимоном делает все это благодаря нескольким нашим любимым большим, ярким вкусам:

• Лимон, три варианта. Мы не шутим — это не просто лимонный цыпленок. Это ЛИМОННАЯ курица! Мы используем лимонную цедру, свежевыжатый лимонный сок и целые ломтики лимона, чтобы придать этому рецепту курицы с лимоном всю цитрусовую нотку, на которую мы способны.
• Чеснок, два приема. Возможно, мы могли бы назвать эту лимонно-чесночную курицу, так как наш рецепт требует как свежих зубчиков чеснока, так и (как вы уже догадались) нашего любимого чесночного порошка.
• Травы, травы и еще травы. Целый сад ароматов и вкусов, и все это из нескольких сушеных трав, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой.

Смотрите и учитесь

Как приготовить курицу с лимоном

Наш простой рецепт запеченной курицы с лимоном — это полезно, быстро и очень вкусно. Суть в том, чтобы покрыть курицу с лимоном большим количеством влаги и внимательно следить за внутренней температурой, чтобы не пережарить курицу.

1. Приготовьте лимонный маринад для курицы. Ну, это действительно больше похоже на растирание или пасту, потому что наш рецепт курицы с лимоном не требует фактического маринования (ура!). Но в основном мы покрываем куриные грудки густой травяной пастой на основе оливкового масла, приправленной орегано, тимьяном, чесночным порошком, солью и перцем.
2. Приготовь лимонный соус для курицы! Смешайте все пикантные ингредиенты — белое вино, свежий чеснок, лимонную цедру, лимонный сок — чтобы приготовить соус, в котором будут запекаться куриные грудки. яркие ароматы могут быть поглощены курицей (без необходимости мариновать курицу).
3. Выпекать! Пока вы не получите показания внутренней температуры 165°F. Тогда пора копать!

Инструменты, которые вам понадобятся:

• Форма для запекания 9 x 13 (противень для этого не подходит, потому что там весь этот восхитительный куриный соус с лимоном.)
• Микроплоская терка.
• Соковыжималка для цитрусовых пригодится.
• Термометр для мяса.

У вас есть проблемы с куриной грудкой, у нас есть решение проблемы с куриной грудкой.

Мы знаем, мы МНОГО говорим о куриных бедрах. Но мы любим и рецепты куриной грудки. Вот и докажем:

• Куриная грудка, фаршированная шпинатом, сыром и вялеными томатами
• Куриный фахитас
• Запеченные куриные ножки с орехами пекан
• Куриная шаурма Ужин на сковороде

Полезный, ароматный, легкий.

Это действительно все. Мы надеемся, что этот рецепт здоровой курицы с лимоном показался вам таким же чудесным, как и нам. Дайте нам знать, как все прошло! Сфотографируйте своего запеченного лимонного цыпленка и, возможно, даже видео красивых людей, которым вы его кормите. Отметьте нас в Instagram, используя @themodernproper и #themodernproper. Приятного аппетита!

Курица с лимоном

Первоначально опубликовано: 4 ноября 2019 г.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Ингредиенты

• 4 куриные грудки без костей (примерно 2,5 фунта)
• 1/4 стакана оливковое масло
• 2 чайные ложки орегано сушеный
• 2 чайные ложки тимьян сушеный
• 2 чайные ложки чесночный порошок
• 2 чайные ложки соль дробленая
• ½ чайной ложки черный перец
• 1/2 стакана белое сухое вино, такое как Совиньон Блан, Пино Гриджио или Пино Гри
• 2 столовые ложки измельченный чеснок (6 зубчиков)
• 1 столовая ложка лимонная цедра (2 лимона)
• 2 столовые ложки лимонный сок, свежевыжатый
• 1 столовая ложка коричневый сахар
• 1 лимон, разрезанный на 6 ломтиков, по желанию

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Обсушите куриные грудки и положите их в форму для запекания 9 x 13.
3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, орегано, тимьян, чесночный порошок, 1 чайную ложку соли и перец, чтобы получился густой маринад/паста. Смажьте куриную грудку пастой из приправ.
4. В той же миске смешайте белое вино, чеснок, лимонную цедру, лимонный сок, коричневый сахар и оставшуюся 1 чайную ложку соли. Вылить на куриную грудку.
5. При использовании положите ломтики лимона между кусочками курицы и запекайте в течение 15 минут, полейте курицу соком из сковороды, запекайте еще 15 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 F.

Куриные блинчики с мясом | Современное Собственное

Нежное, сочное куриное филе, лук, перец и чеснок станут сытной и пикантной начинкой для нашего легкого рецепта эмпанада с курицей.

Категории:

• Еда для заморозки
• Подходит для детей

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

Эти куриные блинчики с начинкой из тертого цыпленка, лука, перца и чеснока очень популярны. Приправленные луковым порошком, томатной пастой и чесночным порошком, они являются противоположностью фантазии и воплощением пикантной доброты. Сытная, мясистая, начинка из курицы и овощей в аргетинском стиле, заправленная в маслянистую запеченную корочку — куриные блинчики с мясом — это еда для вечеринки / ужина / в любое время, которая понравится всей семье.

Аргентинский эмпанада с курицей Ингредиенты — ключ к простоте.

Наша куриная начинка для эмпанада состоит из простых ингредиентов и яркого вкуса. Здесь нет ничего необычного — возможно, все это уже есть у вас под рукой! Помимо оливкового масла и соли вам понадобятся:

• Измельченная куриная грудка
• Лук
• Болгарский перец
• Чеснок
• Кинза
• Куриный бульон Томатная паста
0021
• Луковый порошок
• Чесночный порошок
• Яйцо

3 Варианты теста для куриного эмпанада

Одним из самых больших препятствий для приготовления эмпанада в домашних условиях является вопрос теста. Но это не обязательно! У нас есть три — да, ТРИ! — отличные варианты для вас, и все они довольно просты.

1. Оболочка из теста для эмпанада гойя. Если вы можете найти его, это замороженное тесто для эмпанады — отличный вариант, купленный в магазине.
2. Тесто для пирога, купленное в магазине. Немного обман, но это работает!
3. Домашнее тесто для эмпанада. Домашнее всегда лучше — если у вас есть время, попробуйте наш рецепт домашнего теста для блинчиков с начинкой.

Как приготовить куриные эмпанады

Теперь, когда вы знаете, насколько простым может быть тесто для эмпанада, пришло время попробовать свои силы в приготовлении этих вкуснейших аргетинских куриных эмпанад! Запеченные куриные блинчики с мясом — это уютная, утешительная еда, и (бонус) их на самом деле очень весело готовить! Вот как это делается:

1. Приготовьте начинку для куриного эмпанада. Начните с перца и лука в теплой сковороде, затем добавьте чеснок, кинзу, измельченную вареную курицу, бульон, томатную пасту, луковый порошок и чесночный порошок. Вся прекрасная сковорода будет кипеть и наполнять эту измельченную курицу и овощную начинку ароматом и вкусом.
2. Раскатайте тесто.
3. Наполнить эмпанадас! Будьте осторожны, чтобы не переполнить — мы рекомендуем около 1/3 чашки начинки на 6-дюймовое блюдо из теста для эмпанада.
4. Запечатайте эмпанадас! Яйцо вымыть и зубцами вилки плотно прижать края.
5. Испечь блинчики с мясом! 375 ° F в течение 35 минут.
6. ЕШЬТЕ блинчики с мясом! Лучшая часть! ИЛИ вы можете съесть несколько, а остальные заморозить на потом. Они прекрасно замерзают.

Инструменты, которые вам понадобятся:

• Кисть для выпечки
• Большая сковорода
• Противень

Кто-то сказал тесто? Зарегистрируйтесь!

Слово «эмпанада» происходит от испанского глагола empanar, , что означает глазировать или заворачивать в тесто или хлеб. А кто не любит мясистую, пикантную начинку, завернутую в лист теста? На этой неделе мы падаем в обморок от этих вкусностей:

• Блинчики с начинкой из говядины
• Кето-оладьи с ветчиной и сыром
• Куриный пирог на сковороде

Придайте Grab-N-Go совершенно новый смысл.

Ужин на ходу — это не идеал, но иногда это необходимость. Тем не менее, благодаря этому простому рецепту эмпанады с курицей даже ужин на ходу может быть вкусным и домашним. Нам нравится делать их и замораживать, чтобы в любое время приготовить еду на вынос, когда мы готовы. Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Сделайте фото и отметьте нас в Instagram с помощью @themodernproper и #themodernproper. Приятного аппетита!

Куриные блинчики с мясом

Первоначально опубликовано: 16 марта 2020 г.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливковое масло
• ½ чашки лук, измельченный
• 1 красный болгарский перец, молотый
• 1 желтый или оранжевый болгарский перец, измельченный
• 4 зубчики чеснока, измельченные
• 2 столовые ложки кинза, мелко нарезанная
• 2 чашки измельченная куриная грудка (1,5 фунта в сыром виде)
• 2 чайные ложки куриный бульон
• 1 чашка вода
• 1 столовая ложка томатная паста
• 1 чайная ложка луковый порошок
• 1 чайная ложка чесночный порошок
• ½ чайной ложки соль
• 1 яйцо (для мытья яиц)
• 10 Тесто для эмпанада из гойи (вы также можете использовать купленное в магазине тесто для пирога или наше домашнее тесто для эмпанады)

Метод

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте лук и перец и пассеруйте, пока они не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте чеснок и кинзу и перемешайте до появления аромата, около одной минуты.
3. Добавьте курицу вместе с водой, куриным бульоном, томатной пастой, луковым порошком, чесночным порошком и солью. Доведите жидкость до кипения, часто помешивая. Готовьте, пока жидкость не испарится, но смесь не станет сухой, около 5-8 минут.
4. Работая с одним готовым тестом за раз, добавьте ⅓ стакана начинки с горкой на одну сторону теста. Если вы используете домашнее тесто или корж для пирога, раскатайте тесто очень тонко и нарежьте на диски диаметром 6-7 дюймов.
5. Смочите кисточку для кондитерских изделий яичной смесью (1 взбитое яйцо плюс 1 столовая ложка воды) и смочите внутренний край наполненного теста толщиной 1/4 дюйма. Складываем тесто пополам. Используя вилку, плотно прижмите края друг к другу. Повторите этот процесс с оставшимся тестом и начинкой и разложите на противне, застеленном пергаментом.
6. Смажьте каждую эмпанаду яичной смесью. Выпекайте в течение 35 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Инструкции для морозильной камеры: Дайте блинчикам с мясом полностью остыть. Добавьте в пакет для заморозки в один слой. Запечатайте, максимально удалив воздух. Хранить в морозильной камере до 6 месяцев. Когда будете готовы к выпечке, разогрейте духовку до 400°F и выпекайте эмпанадас на противне, застеленном бумагой для выпечки, в течение 20 минут.

Примечание: Начинку можно приготовить заранее и хранить до 4 дней в холодильнике. Начинку для эмпанады также можно заморозить и хранить в герметичном контейнере до 3 месяцев.

Куриный фахитас | Современное Собственное

Безумно вкусная куриная грудка может звучать как оксюморон, но благодаря маринаду с лаймом, ананасом и халапеньо эти куриные фахитас настолько вкусны, насколько это возможно.

Категории:

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

Распечатать этот рецепт

Быстрый, легкий и надежный рецепт фахиты с курицей.

Отбросьте любые громоздкие идеи о фахитас — что их можно заказывать только в ресторанах или что они должны быть приготовлены только из стейка — и освободите немного места в своей жизни (и в календаре) ) для нового главного продукта буднего дня! Наш простой рецепт фахита с курицей призван сделать вашу жизнь немного проще и намного вкуснее.

Как нарезать курицу для фахитас

Или, может быть, нам следует сказать «как отбить куриную грудку», потому что, на самом деле, отбивание куриной грудки без костей и кожи до толщины около дюйма — вот что делает этот простой рецепт фахита с курицей эффективным. так хорошо. Кроме того, это интересно делать! Возможно, наиболее отличительной чертой фахитас является то, что мясо — будь то стейк или курица — всегда нарезается тонкими, ароматными полосками, но прежде чем его нарезать, его нужно отбить. Вот как можно нарезать куриную грудку на идеальные полоски фахита:

1. Поместите куриные грудки без костей и кожи в пакет с застежкой-молнией, выпустите воздух и закройте крышку.
2. Соберите все свои разочарования (если они у вас есть) и отбейте их на этой куриной грудке, пока она не станет толщиной примерно в один дюйм. Можно использовать молоток или даже просто скалку. Примечание: это также очень забавная работа для детей, которые достаточно взрослые, чтобы делать это, не причиняя себе вреда, если вы готовы отдать ее на аутсорсинг.
3. Теперь нарезаем! Теперь, когда эта курица красивая и тонкая, пришло время нарезать ее красивыми маленькими полосками. Чем тоньше вы нарежете курицу, тем быстрее она приготовится и тем быстрее впитает все восхитительные ароматы маринада фахита с лаймом и ананасовыми вкраплениями, который вы собираетесь приготовить.

Как приготовить фахитас с курицей:

После того, как курица будет нарезана прекрасными тонкими полосками, она готова начать свое превращение из обычной куриной грудки в сочные, нежные, ароматные кусочки куриного фахита. Другими словами, он готов к маринованию с некоторыми классическими мексиканскими ароматами, плюс несколько нетрадиционных добавок, улучшающих вкус, приготовлен с радужным перцем и начинкой для лепешек из теплой муки.

Вот как приготовить куриный фахитас:

1. Замариновать курицу! Хорошо, мы вроде как похоронили здесь светодиод. Это лучший рецепт куриного фахита из-за «секретного» ингредиента, который мы добавили в наш маринад — консервированного измельченного ананаса! Ананас не только сладкий и острый, но и необычайно кислый, что делает его идеальным для маринования мяса всех видов. Наш маринад фахита для курицы сочетается с соком лайма и небольшим количеством яблочного уксуса, чтобы быстро смягчить курицу и придать ей множество ароматов. Вустерширский соус, халапеньо и чеснок дополняют эту пикантную кашу и делают курицу такой же пикантной, как и нежной.
2. Подготовьте овощи. Курица должна мариноваться не менее 30 минут при комнатной температуре (или четыре часа в холодильнике), другими словами, это идеальный шанс подготовить остальные ингредиенты для фахита и, возможно, смешать кувшин маргариты. Нарежьте красный лук и сладкий перец, которые войдут в ваш фахитас, и, возможно, приготовьте все начинки для фахита — авокадо, лайм и кесо-фреско — пока вы это делаете.
3. Включите горелки и крикните «ужин через десять!» — пора готовить!

Как приготовить фахитас с курицей на плите

Хотя вы можете приготовить эти простые фахитас с курицей, используя всего одну сковороду, мы предпочитаем готовить сразу две, чтобы ужин был на столе намного быстрее. Вот как мы это делаем:

• Поджарьте свои маленькие мучные лепешки, пока они не покроются волдырями, но вытащите их из сковороды, пока они не сгорели! Это происходит быстро — может быть, по десять секунд с каждой стороны.
• Обжарьте курицу на одной сковороде — около десяти минут на среднем огне.
• Обжарьте овощи фахита на другой сковороде — это также займет около десяти минут (отлично, как получается, а?).
• Подавать! Выложите несколько начинок, чтобы каждый мог приготовить фахита по своему вкусу: немного сока лайма, немного авокадо для кремообразности или большая горсть сыра queso fresco. Нет неправильного пути!

Инструменты, необходимые для приготовления куриного фахитас:

• Сковородки.
• Чаша для маринования.
• Острый нож для тонкой нарезки курицы.
• Щипцы очень удобны для переворачивания лепешек.
• Молоток (удобен, но не обязателен)

Другие быстрые и простые рецепты курицы по-мексикански:

Вы найдете рецепт курицы в мексиканском стиле в нашем плане питания не реже одного раза в неделю, а обычно и чаще. . Яркие, смелые вкусы и быстрое приготовление делают эти простые мексиканские рецепты легкой задачей для ужина в будний день, который понравится каждому:

• Зеленые куриные энчилады
• Суп из тортильи
• Кесадилья с запеченной курицей

Самые простые и вкусные фахитас с курицей — верно?

Эти легкие куриные фахитас предлагают так много вкуса при минимальных усилиях — мы очень гордимся ими. Мы надеемся, что вы делаете их и любите их так же сильно, как и мы! Если вы это сделаете, сфотографируйте свои готовые фахитас и, возможно, даже видео с красивыми людьми, с которыми вы делитесь ими. Отметьте нас в Instagram, используя @themodernproper и #themodernproper, чтобы мы могли видеть! Приятного аппетита!

Куриный фахитас

Первоначально опубликовано: 4 мая 2017 г.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Ингредиенты

Маринад

• 1 (8 унций) банка измельченный ананас
• цедра 1 лайма
• сок 1 лайма, около 1/4 стакана
• 3 зубчики чеснока, измельченные
• 3 ст.л. яблочный уксус
• 1 чайная ложка порошок чили
• 1 чайная ложка тмин
• 1/2 чайной ложки соль
• 1/2 перец халапеньо, без семян, рубленый
• 2 столовые ложки Вустершир
• 2 столовые ложки листья кинзы

• 2 фунта куриная грудка без костей и кожи, растертая до толщины 1 дюйм, нарезанная на полоски толщиной 1 дюйм и (по желанию) тонко растертая
• 4 столовые ложки оливковое или рапсовое масло, разделенное на части
• 1 маленькая красная луковица, ¼ тонко нарезанная для маринада ¾ нарезанная для тушеных овощей
• 1 зеленый болгарский перец, ½ дюйма, нарезанный ломтиками
• 1 красный болгарский перец, ½ дюйма, нарезанный ломтиками
• 1 желтый болгарский перец, ½ дюйма, нарезанный
• 8-10 6 ”или 8” мучные лепешки

Подача с

• Лим. маринад.
• Смешайте курицу в миске и оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре или накройте и поместите в холодильник на срок до 4 часов.
• Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой чугунной сковороде на среднем огне. Небольшими партиями добавляйте курицу на сковороду и обжаривайте, пока курица не будет полностью приготовлена.
• Когда курица будет готова, добавьте в сковороду оставшиеся 2 столовые ложки масла и включите сильный огонь. Как только масло начнет дымиться, обжарьте красный лук и болгарский перец, пока они не станут мягкими и в некоторых местах станут темно-коричневыми. Добавьте курицу обратно в сковороду и все перемешайте.
• Подавайте фахитас с теплыми лепешками, лаймом, кинзой, авокадо и сыром по желанию.

60 лучших рецептов полезных блюд из курицы

Майк Гартен

Если вам нужно что-то изменить в своем обычном чередовании рецептов куриных грудок, не ищите ничего, кроме этих полезных рецептов курицы, чтобы оживить ваши будничные блюда. В этих полезных блюдах на ужин используется множество различных приправ, способов приготовления и творческих подходов, чтобы сделать курицу совсем не скучной. Наша коллекция полезных идей из курицы превратит семейный ужин в питательную и вкусную еду, от которой будет в восторге вся ваша команда.

Классический протеин становится еще вкуснее благодаря вкусным овощным гарнирам, сливочным соусам и вкусным маринадам. Благодаря цельнозерновым продуктам и полезным для сердца овощам эти блюда не только имеют невероятный вкус, но и прекрасно подходят для всей семьи. Быстрые и очень простые в приготовлении, эти куриные обеды идеально подходят для самых загруженных будних вечеров. От блюд на сковороде до блюд в медленноварке (бросьте их в кастрюлю и дайте им делать свое дело!) и до 30-минутных блюд — здесь вы найдете рецепт на каждый вечер недели — без стресса.

Эти блюда выходят за рамки куриных грудок — мы включили различные разделки птицы и способы приготовления. Курица без кожи и костей может стать основой любого плана здорового питания, поскольку это отличный источник белка с низким содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием незаменимого холина. Курица-гриль или жареный цыпленок обладают большей питательной ценностью, чем панированные или жареные версии, но нам нравятся те варианты утешительных блюд, которые по-прежнему содержат впечатляющий белковый заряд. Готовы к некоторым идеям меню? Ознакомьтесь с этими полезными идеями из курицы, которые обязательно нужно попробовать, чтобы разнообразить свои обыденные блюда.

Майк Гартен

1 из 60

Жареный цыпленок Капрезе

Майк Гартен

2 из 60

Жареный цыпленок с лимоном и капустой

Куриные котлеты на гриле 3 маринад на гриле. Мы даже бросили капусту на решетку для дополнительного вкуса.

Получить рецепт Жареная курица с лимоном и капустой .

Майк Гартен

3 из 60

Жареный цыпленок с помидорами и жареными артишоками

Консервированные артишоки приходятся кстати, когда вы смотрите на пустой холодильник и хотите добавить на ужин овощи. Обязательно проверяйте уровень натрия в банках, прежде чем положить их в кладовку.

Получите рецепт Жареная курица с помидорами и жареными артишоками .

Майк Гартен

4 из 60

Салат с хрустящей курицей

Майк Гартен

5 из 60

Курица со шпинатом и артишоками .

Получить рецепт Цыпленка с артишоками и шпинатом .

Mike Garten

6 из 60

куриный сатай со спирализованным салатом картора

Mike Garten

7 из 60

Fenneler Roasted Chicken and Peppers

Mike Garten

8 из 60 9000 3

Tandoori Chail Garten

9 из 60

Позоле Верде с курицей в мультиварке

Просто бросьте ингредиенты в мультиварку и дайте им настояться, чтобы они снова превратились в ароматную, согревающую тарелку супа — никакого стресса не требуется!

Получите рецепт Позоле Верде с курицей в мультиварке .

Mike Garten

10 из 60

Грильские шашныки для курицы и капуста Caesar

Mike Garten

11 из 60

Chicken and Broccoli Parcment Pagebs

Майк Гартен

13 из 60

Лингвини с лимонным перцем и сливочным цыпленком и брокколи

Danielle Occhiogrosso Daly

14 из 60

Жареная вишня с вишней с пармесом Брюссельскую капуст

Mike Garten

15 из 60

Mediterraneane Choils

Daniel Daly

16 из 60 2003

Whickejit Whickjit

Mike Whickejt3

Whickejit Whickjit

. Garten

17 из 60

Жареный цыпленок на сковороде

Mike Garten

18 из 60

Курица с паприкой, хрустящим нутом и помидорами

Mike Garten

19 из 60

Фритюрница с фаршированными цыплятами

Воспользуйтесь всем любимым прибором, чтобы приготовить это легкое удовольствие. Сливочный козий сыр и свежая зелень составляют ароматную начинку.

Получите рецепт Фаршированной курицы во фритюрнице .

Майк Гартен

20 из 60

Жареный цыпленок с помидорами

Звучит просто — потому что это так. Вам понадобится всего пять ингредиентов (плюс соль и перец), чтобы приготовить эту вкусную курицу на одного.

Получить рецепт Жареный цыпленок с помидорами .

Майк Гартен

21 из 60

Салат «Кобб»

Этот салат с яйцами, беконом, сыром и курицей идеально подходит для праздничного ужина.

Получить Рецепт салата Кобб .

Майк Гартен

22 из 60

Куриный суп с лимоном по-гречески

Секрет этого легкого сливочного супа? Взбитые яйца! Правильно — этот рецепт полностью безмолочный.

Получить Рецепт греческого куриного супа с лимоном .

Danielle Occhiogrosso Daly

23 из 60

Сырная текс-мекс курица

Mike Garten

24 из 60

Moroccan Olive and Orange Chicken

Swap Brown Rice For the Pilaf в этом северо-африканском рецепте. и вы получите дополнительный заряд клетчатки от здоровых цельных зерен.


Получить рецепт салата из жареного сладкого картофеля и курицы .

Danielle Occhiogrosso Daly

25 из 60

Брокколи-памперс-куриный суп

Mike Garten

26 из 60

куриные курицы на гриле. будний ужин.

Получить Рецепт фахитас с курицей на гриле .

Danielle Occhigrosso Daly

27 из 60

Цыпленок-гриль с салатом из кокоса и лайма

Вам будет трудно найти обед менее чем на 250 калорий, который ест так сытно и так сытно. Лучшая часть? Он будет готов через 20.

Получите рецепт Жареная курица с салатом из кокоса и лайма .

Mike Garten

28 из 60

Куриное карри

В этом сверхбыстром карри используются чеснок, имбирь, лук и несколько других специй, чтобы приготовить сытную и комфортную еду за вдвое меньше времени.

Получите рецепт Традиционное куриное карри .

29 из 60

Жареный цыпленок, запеченный во фритюре

Если вы потратите немного больше времени на приготовление бабочки целой птицы (т. е. на взбалтывание), это поможет ей приготовиться намного быстрее. Свежая зелень, используемая здесь, порадует даже самых привередливых едоков.

Получите рецепт Жареного цыпленка, приготовленного по рецепту .

Майк Гартен

30 из 60

Жареная курица с лимоном Жареная брокколи

90 Лучшие рецепты из курицы — Легкие рецепты и идеи для ужина из курицы

Райан Дауш

Цыпленок всегда был любимым блюдом для ужина в будние дни, но многие из нас в конечном итоге готовят одни и те же блюда снова и снова. Конечно, нам всем нужны идеи для семейного обеда (и вы найдете их здесь!), но время от времени нам приходится что-то смешивать, и этот список поможет! Мы собрали коллекцию самых лучших рецептов куриного ужина.

Существуют рецепты здоровой курицы, такие как салаты, которые понравятся любой компании, рецепты курицы быстрого приготовления, которые можно «приготовить и забыть», и рецепты курицы-гриль, которые идеально подходят для летних ужинов на свежем воздухе. Просмотрите эти варианты, которые вдохновят вас: мы включили легкие блюда из курицы на сковороде, супы, которые можно приготовить в мультиварке, и даже гарниры к курице, которые обязательно вызовут восторг у детей, например курица и вафли. . Лучше всего то, что эта подборка облегчит вам поход за продуктами: они состоят из простых и несложных ингредиентов, которые вы можете найти в ближайшем супермаркете. Если вы ищете идеальный рецепт южной кухни, идею для воскресного ужина или рецепт курицы, который позволит вам проводить меньше времени на кухне, в нашем списке есть множество вариантов. Начать просмотр!

Ральф Смит

1 из 91

Классический куриный салат

Как говорит Ри Драммонд, «Куриный салат похож на коробку конфет. Никогда не знаешь, что получишь!» Куриный салат бывает разных форм, но Ри любит его так: кусочки крема размером с укус с сельдереем, зеленым луком и виноградом.

Получите рецепт классического куриного салата Ри.

ТАРЕЛКИ ДЛЯ МАГАЗИНА

Ralph Smith

2 из 91

Цыпленок с артишоками

Декадентский землистый вкус артишоков прекрасно сочетается с влажным цыпленком Ри. Тем не менее, лучшая часть этого блюда — маслянистая начинка из крекеров!

Получить рецепт курицы с артишоками от Ри.

Ральф Смит

3 из 91

Лимонный куриный суп с орзо

Это, безусловно, 100% идеальный весенний суп. Он легкий, но сытный, свежий и очень лимонный. Кроме того, вы можете получить его на столе менее чем за час!

Получите рецепт лимонного супа Ри с курицей и орзо.

Уилл Дики

4 из 91

Куриные крылышки во фритюрнице

Куриные крылышки предназначены не только для крупной дичи! Бросив эти крылышки во фритюрницу, вы сделаете их особенно хрустящими, приложив вдвое меньше усилий и немного масла.

Получите рецепт куриных крылышек во фритюрнице.

Уилл Дики

5 из 91

Цыпленок Primavera

Ненавидите иметь тонны блюд в конце приготовления семейного обеда? Что ж, вам повезло, потому что этот быстрый рецепт куриной примаверы сытный и требует только одну кастрюлю!

Получить рецепт Цыпленка Примавера.

МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ


Райан Дауш

6 из 91

Цыпленок Буффало с салатом из голубого сыра

А теперь немного вкусной еды для игрового дня! Цыпленок буйвола сочетается с салатом, который покрыт сливочной заправкой из пахты. Лучше всего, если у вас остались остатки, просто нарежьте курицу и смешайте с салатом!

Получите рецепт салата из курицы Баффало с голубым сыром.

Гектор Санчес

7 из 91

Спагетти с курицей

Знаменитые спагетти с курицей от Ри — наш любимый ужин по многим причинам: они отлично подходят для остатков (если курица приготовлена), это запеканка и, прежде всего, это сырная комфортная еда в лучшем виде. Что еще вам может понадобиться?

Получить рецепт спагетти с курицей.

Уилл Дики

8 из 91

Цыпленок сальтимбокка

Наверное, мы все согласимся, что все лучше завернуть в прошутто. Это классическое итало-американское блюдо переводится как «прыгает во рту», ​​потому что оно просто слишком вкусное!

Получить рецепт курицы сальтимбокка.

Will Dickey

9 из 91

Chicken Taquitos

Кому не нравится хрустящее, сырное, полное курицы приложение?! Убедитесь, что вы взяли немного для себя, потому что дети съедят эти куриные такитос менее чем за пять минут.

Получите рецепт куриных такитос.

Will Dickey

10 из 91

Куриные бедра быстрого приготовления

Положите куриные бедра в мультиварку, а всю работу сделает прибор. Этот рецепт начинается с ароматной смеси сушеных специй и заканчивается нежной курицей, отделяющейся от костей.

Получите рецепт куриных бедрышек быстрого приготовления.

МАГАЗИН РАСТВОРИМЫХ ГОРШЕК


Will Dickey

11 из 91

Куриная грудка быстрого приготовления

Такая тонкая грань отделяет сырую куриную грудку от сухой до костей. К счастью, вам не нужно об этом беспокоиться, когда вы готовите этот сочный рецепт в мультиварке!

Получить рецепт куриной грудки быстрого приготовления.

Уилл Дики

12 из 91

Цыпленок с лимонным перцем

Смешиваются несколько вкусов, а также бодрящий лимон и острый перец. Свежая лимонная цедра придает сильную пикантность вкусу, а мягкие обжаренные зубчики чеснока добавляют ее в каждый вкусный кусочек.

Получите рецепт курицы с лимонным перцем.

Ношери/Женщина-первопроходец

13 из 91

Куриный суп с юго-запада

Если у вас еще не подкосились колени от вида этого куриного супа с юго-запада, вы почувствуете это, как только попробуете его. Он прост в приготовлении и безумно утешителен.

Получите рецепт куриного супа с юго-запада.

Женщина-первопроходец

14 из 91

Итальянский куриный ужин на сковороде

Обжаренные овощи и курица делают будние вечера захватывающими! Не забудьте несколько раз встряхнуть сковороду, пока она находится в духовке, чтобы продукты не прилипали и не пригорали.

Получите рецепт итальянского куриного ужина на сковороде.

Con Poulos

15 из 91

Куриные ножки барбекю

Обязательно полейте эти безумно вкусные голени домашним соусом барбекю.

Получить рецепт куриных ножек барбекю.

МАГАЗИН КУХОННЫХ ИНСТРУМЕНТОВ

Блог с маслом вверх / Женщина-первопроходец

16 из 91

Куриная паста песто в кастрюле

Песто и вяленые помидоры придают этому пикантному блюду невероятный вкус. А поскольку вы будете использовать куриные бедра без костей и кожи, вам будет трудно их пережарить.

Получите рецепт куриной пасты песто.

Блюда с фермы / Женщина-первопроходец

17 из 91

Куриные чилакилес на сковороде

Быстрый и очень вкусный, этот рецепт станет идеальным ужином в любой вечер недели. Завершите его небольшим количеством сальсы верде.

Получить рецепт куриных чилакилес.

Женщина-первопроходец

18 из 91

Курица-гриль, натертая специями

Курица, натертая специями, может быть приготовлена ​​в духовке — гриль не требуется! Противень, застеленный фольгой, упрощает очистку.

Получите рецепт Курицы-гриль, натертой специями.

How Sweet Eats / Женщина-первопроходец

19 из 91

Запеченная паста с сыром и пармезаном с курицей

Смешайте свою любимую пасту с маринарой и курицей для великолепного обеда. Не забудьте сверху добавить много тертого сыра.

Получите рецепт запеканки с курицей и пармезаном.

The Noshery / The Pioneer Woman

20 из 91

Chipotle Honey Chicken and Waffle Sliders

Что может быть более типично южным, чем курица и вафли? Ваша семья будет в восторге от этой забавной острой приправы к классическому блюду.

Получить рецепт куриных и вафельных ломтиков.

МАГАЗИН КУХОННЫХ ПРИБОРОВ


Ральф Смит

21 из 91

Куриный суп с тортильей в медленноварке

Это классика! Этот суп с куриной лепешкой легко готовится в мультиварке.

Получите рецепт куриного супа из тортильи.

Danielle Daly

22 из 91

Куриная лазанья на сковороде

День, когда мы узнали, что можем приготовить лазанью на сковороде, был действительно очень хорошим днем.

Получить сковороду C Рецепт лазаньи с курицей.


Приключения крестьянки / Женщина-первопроходец

23 из 91

Куриная запеканка из дикого риса с грюйером

Знаете ли вы, что дикий рис содержит большое количество белка и пищевых волокон, а также низкое содержание жира, и без глютена? Эта здоровая запеканка хорошо использует большое зерно.

Получите рецепт куриной запеканки с диким рисом.

Женщина-первопроходец

24 из 91

Пицца с курицей и авокадо

С этим справится даже начинающий домашний повар. Это определенно творческий взгляд на традиционные вкусы пиццы.

Получить рецепт пиццы с курицей и авокадо.

Пятнадцать шпателей/Женщина-первопроходец

25 из 91

Паста с грибами, курицей и вялеными помидорами

Пенне, грибы, курица и вяленые помидоры делают это блюдо победителем.

Получите рецепт пасты с грибами, курицей и вялеными помидорами.

МАГАЗИННЫЕ СКОВОРОДЫ

Женщина-первопроходец

26 из 91

Куриные кесадильи

Сырные и битком набитые курицей, эти кесадильи надолго насытят вашу семью. Они как раз то, что нужно подавать в загруженный будний вечер.

Получить рецепт куриных кесадильи.

Женщина-первопроходец

27 из 91

Куриный салат с кунжутом

Вы спросите, как упаковать столько вкуса в один салат? Сочетание соевого соуса, рисового уксуса, чеснока и имбиря делает свое дело.

Получить рецепт куриного салата с кунжутом.

Женщина-первопроходец

28 из 91

Куриные кебабы в кленовой глазури со сладкой сальсой из халапеньо

Сладкая сальса прекрасно уравновешивает остроту халапеньо. Это лучший воскресный ужин.

Получить рецепт куриных шашлыков.

Женщина-первопроходец

29 из 91

Бутерброды с курицей барбекю

Мало что может быть проще, чем бутерброд с курицей. Мы покажем вам, как поднять ингредиенты на новый уровень для незабываемого основного блюда для пикника или домашнего ужина.

Получите рецепт бутербродов с курицей барбекю.

Женщина-первопроходец

30 из 91

Брокколи с курицей и сливочно-горчичным соусом

Вы, наверное, много раз готовили курицу с брокколи, но мы обещаем: в этот раз все будет по-другому! Горчично-сливочный соус здесь все меняет.

Получите рецепт куриной брокколи с горчично-сливочным соусом.

МАГАЗИН СКИЛЛЕТ

59 рецептов здоровой курицы для легкого ужина в будний день

Устали от одних и тех же старых рецептов курицы? Вдохните новую жизнь в это блюдо из птицы с аппетитными маринадами, сенсационными специями и совершенно вкусными рецептами здорового ужина из курицы.

Есть причина, по которой так много домашних поваров снова и снова используют курицу на обед и ужин. Он удивительно универсален и подходит для простых обедов в одной кастрюле и на одной сковороде. Он прекрасно сочетается с широким ассортиментом овощных гарниров, от шпината со сливками кимчи до острой спаржи. Чтобы получить истинное удовольствие от приготовления в одной кастрюле, насыпьте на дно жаровни различные корнеплоды, цитрусовые и травы и поджарьте целую курицу.

Чтобы увеличить количество этого нежирного мяса в нашей ротации блюд и в морозильных камерах (эй, мы должны сделать запасы, когда оно поступит в продажу!), мы собрали наши лучшие рецепты курицы, которые полезнее для вас. Есть много способов придать яркий, пикантный, мирской вкус пачке куриных грудок, бедер или окорочков. У нас есть простые советы, которые гарантируют получение сочных куриных грудок каждый раз, и множество идей, благодаря которым вы будете в шаге от изысканного ужина дома.

Кроме того, для тех, кто хочет купить целую птицу и приготовить ее самостоятельно или разогреть курицу-гриль, у нас есть рецепты вкусных куриных салатов и других блюд из остатков курицы, чтобы вы могли получить максимальную отдачу от затраченных средств. Просто прокрутите список, добавьте ингредиенты в список покупок, купите несколько вещей в магазине и приготовьтесь к волне рецептов на будний день, которые понравятся всей семье.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Когда жизнь дает вам остатки риса, приготовьте свой собственный «жареный» рис с курицей. Вероятно, у вас уже есть большинство ингредиентов в холодильнике (например, морковь, предварительно приготовленная курица и яйца). Для безглютеновой версии используйте тамари, который представляет собой версию соевого соуса без пшеницы.

Американский бар / Американский бар

Этот хрустящий куриный салат изобилует красочными овощами, включая редис, капусту, брюссельскую капусту, а также имбирно-кунжутную заправку. Сливочный вкус авокадо в сочетании с хрустящими палочками кунжута делает этот салат неповторимым.

Предоставлено Мэттом Армендаризом

Погрузитесь в эту миску для зерен, в которой восхитительное сочетание основных продуктов питания, таких как лебеда, черная фасоль и купленный в магазине соус для барбекю, а также некоторые сезонные находки, такие как кукуруза в початках, авокадо, зеленый лук и кинза.

Joy Bauer

Этот классический куриный салат готовится в крайнем случае и всегда гарантированно выигрывает. Просто нарежьте приготовленные куриные грудки или бедра и смешайте с легким майонезом, лимонным соком, солью и перцем. Для дополнительного усиления вкуса (и питательных веществ) добавьте нарезанный виноград или нарезанные яблоки, хрустящий сельдерей или укрепляющий иммунитет красный лук.

Universal Orlando Resort

Если вы не можете посетить кафе TODAY Cafe в Universal Studios, принесите домой опыт TODAY Cafe с этим рецептом. Дуэт рукколы и радиккио создает основу для курицы-гриль, жареных грибов шиитаке и ростков фасоли. Если добавить пикантную заправку из арахиса и лайма, то получится сытный обед или ужин.

Matt Abdoo

Этот популярный салат в стиле Кобб содержит все самое необходимое: яйца вкрутую, хрустящий бекон, курицу в панировке, сыр с плесенью, свежий авокадо и дижонский винегрет. Куриные котлеты панированы в панировке из пармезана и панировочных сухарей панко для идеальной хрустящей корочки.

Katie Stilo

Куриные бедра с костями и кожей маринуются в глазури мохито, состоящей из рома, меда, лайма, свежей мяты и чеснока. Поджарьте их на гриле и подавайте с весенним салатом.

Джой Бауэр

Идеальный рецепт «поставил и забыл». Этот чили из курицы с белой фасолью содержит множество ароматных ингредиентов, начиная от двух сортов фасоли и сальсы верде и заканчивая двумя видами перца и мускатной тыквой. Покрытый маслом авокадо, он действительно скрасит любой холодный день.

Angie Mosier

«Это блюдо в честь Альберты Райт. Иезавель принадлежала Альберте Райт, что было одним из моих вдохновений для Red Rooster. Когда я думаю об истории Альберты — ее яростности в сочетании с ее невероятным обаянием и грацией, я унижена тем, как многого она добилась», — говорит Маркус Самуэльссон об этом невероятном блюде из курицы.

Кевин Карри

Эти салатные рулетики с начинкой из курицы служат двойной закуской или основным блюдом в любой вечер недели. Несладкий соус готовится из кокосового сахара, соуса хойсин, тамари, устричного соуса и мирина.

Franklin Gaw

Вдохновленный знаменитым жареным цыпленком Айны Гартен, этот цыпленок приобретает взрыв вкуса благодаря сочетанию чипсов чили, зеленого лука и имбиря. Подавайте его с рисом или большой подушкой из зелени.

Тайлер Эссари / СЕГОДНЯ

Отойди, брокколи! Спаржа — долгожданное дополнение к этому рецепту курицы на вынос. Свежий имбирь, нектар агавы, рыбный соус, кунжутное масло и соевый соус объединяются, чтобы создать насыщенный умами соус со слоями вкуса.

Joy Bauer

Куриные грудки без костей, приготовленные на сковороде с кукурузными зернами, сочными помидорами черри, свежим базиликом и тертым сыром пармезан, станут идеальным летним ужином.

Предоставлено Yasimin Fahr

В этом очень простом цыпленке на противне используется чесночный, луковый вкус пандусов, толченого чеснока и ломтиков лимона для ароматного жаркого, в то время как капли со сковороды улучшают остальную часть блюда. По мере того, как все готовится, корки лимонов становятся мягкими и съедобными, а чеснок мягким и его можно намазать.

Zach Pagango / TODAY

Специи, вдохновленные шаурмой, придают курице ароматный вкус в этом низком и медленном блюде в одной кастрюле. Влажная, нежная курица делит сцену с жемчужным луком и шампиньонами, все это приправлено свежими травами, маслом и соусом из белого вина и подается вместе с ливанским кускусом.

Joy Bauer

Сладкое, пикантное и очень вкусное блюдо понравится всей вашей команде. Он яркий, красочный и насыщен питательными веществами благодаря кубикам сочного ананаса, красному луку и болгарскому перцу. Лучшая часть? Этот рецепт собирается за 30 минут, и все это происходит на одном противне.

Обри Пик

Куриный сатай — популярное блюдо Юго-Восточной Азии, которое лучше всего подавать в качестве закуски. Мясо нанизывается на шампуры, обжаривается на гриле и подается с острым арахисовым соусом. В этом рецепте не используются шампуры и гриль, а вместо этого жарится курица на воздухе, что идеально подходит для быстрого ужина в будний день.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Сочность курицы и яркий, слегка острый маринад делают это блюдо фаворитом в любое время года. Курицу можно подавать отдельно, с тако или с рисом — не стесняйтесь попробовать все три варианта.

Эшли Холт

Этот очень хрустящий жареный цыпленок станет идеальным блюдом для всех любителей жареной курицы. Корочка состоит из крекеров Ritz, которые придают солено-сладкий вкус, перед которым невозможно устоять.

Для приготовления этого блюда «все в одном» требуется всего четыре ингредиента: курица на свободном выгуле, свежий тимьян, свежий розмарин и чеснок, а также немного соли и перца, а также любые овощи, которые вы предпочитаете на гарнир. Его простота и универсальность позволяют легко адаптировать рецепт к сезонным овощам (подумайте: морковь и свекла на зиму или тыква летом в теплое время года).

Nathan Congleton / TODAY

Сочетание пикантных лимонов, копченой хариссы и соленых оливок предлагает вкус Средиземноморья, где бы вы ни готовили. Подавайте жареную курицу вместе с пшеничным салатом из булгура с огурцом, зеленым луком, петрушкой, укропом, мятой и лимонным соком.

Joy Bauer

Это быстрое и простое чудо из одного листа требует всего несколько основных ингредиентов — куриные грудки, брюссельская капуста, оливковое масло, соль и перец. Однако настоящее волшебство происходит благодаря копченому маринаду, приготовленному из паприки, чесночного порошка, уксуса и оливкового масла.

Katie Stilo

Все любят paillard, что является французским термином для куска мяса (обычно курицы или телятины), тонко отбитого, панированного и обжаренного на сковороде. Зернистая горчица и зеленый лук придают острую соленость, благодаря которой это горячее блюдо сияет вместе с горькой зеленью.

Малыш на кухне

Это более быстрый, но не менее вкусный вариант курицы с пармезаном — жарить во фритюре не нужно! Куриные котлеты приправляют орегано и солью и быстро обжаривают; затем их заливают соусом маринара и пармезаном, посыпают свежей моцареллой и жарят. Семья Мелиссы Кларк любит есть его на ужин с большим зеленым салатом.

Предоставлено Кристин Тейг

Если у вас непереносимость глютена или вы просто хотите попробовать новый подход к приготовлению курицы по-милански, этот рецепт придется вам по вкусу. Вместо обычной панировки комбинация рисовой муки и панировочных сухарей панко без глютена создает дополнительную хрустящую корочку, которая оказывается более приятной для желудка. Джада подает его так, как это делают в Италии — с салатом из рукколы, заправленным лимоном и солью.

Кевин Карри

Есть так много способов медленного приготовления курицы, но этот вариант может быть нашим любимым. Куриные грудки тушат с жареными помидорами, перцем чипотле в адобо, луком, кокосовым сахаром, соком лайма и копчеными специями в течение четырех-восьми часов. Используете ли вы его для начинки тако или болгарского перца, это белок, который просто продолжает давать.

Kelly Campbell

Бодрящая кислинка лимонов и яркий соленый вкус оливок и каперсов делают это блюдо выдающимся. Он идеально подходит для обычного ужина в будний день, но достаточно особенный, чтобы подавать его на свидание или другое торжество.

СЕГОДНЯ

Этот рецепт популярен, потому что он обеспечивает вкус и простоту традиционной куриной пиккаты без тяжести панировочных сухарей панко. Вместо обычной универсальной муки используется миндальная мука (также известная как миндальная мука) для создания хрустящего безглютенового покрытия.

Предоставлено Joy Bauer

Эта ореховая вариация любимого детьми блюда быстро готовится и обеспечивает еще более вкусный способ насладиться классическим блюдом. Большой бонус: куриные палочки запеченные, но такие же хрустящие, как и во фритюре.

Гейл Симмонс

Подается с хрустящим, ярким салатом, этот куриный шницель одинаково хорошо смотрится на обеденной тарелке, так как упакован в лаваш с ложкой хумуса и каплей острого соуса.

Этот рецепт имеет насыщенный насыщенный вкус, который является синонимом южной кухни с использованием ингредиентов, которые можно найти в большинстве продуктовых магазинов (например, порошок чили, молотый тмин, кайенский перец и сладкая паприка).

Кен Гудман

Орехи кешью являются основным ингредиентом на юге Таиланда. Этот рецепт сильно отличается от своего китайского кузена благодаря своей восхитительной липкости из пасты чили в соевом масле и черном соевом соусе.

Предоставлено Джейми Чо

Это блюдо, также известное как «гун бао» (что означает «дворцовый страж»), было изобретено Дин Баочэнем, который был губернатором провинции Сычуань. Это ошеломляющее, пряное, сладкое, острое блюдо — один из наших любимых способов подачи курицы.

Lorianne DeVita

Кажется, что существует бесконечное количество способов приготовления куриных бедрышек, но этот рецепт — один из наших любимых. Это блюдо из одной сковороды, в котором сочетаются свежие и сушеные травы, болгарский перец, чеснок, морковь и сельдерей.

Андреа Д’Агосто

Буррата заслуживает место за пределами сырной доски. Здесь он подается в центре блюда вместе с куриными бедрами на кости, пузырчатым виноградом и маслянистым соусом из белого вина.

Квентин Бэкон

Гранатовая патока — это своего рода особый ингредиент, и, по общему признанию, немного сложно понять, что с ним делать. В этом рецепте от шеф-повара Энн Баррелл кислый ингредиент используется вместе с жирными куриными бедрами для прекрасного баланса вкусов.

FitMenCook(TM)

Куриные ужины из четырех ингредиентов для победы! Свежий эстрагон и цедра лимона придают яркость пикантным куриным бедрам с кожей.

Джулия Гартланд для The New York Times

В этом относительно быстром обеде на противне куриные бедра без костей и кожи приправлены смесью специй с тмином и обжарены с целыми зубчиками чеснока и помидорами черри, которые после запекания становятся мягкими и сладкими.

СЕГОДНЯ

Сладкие помидоры прекрасно уравновешивают бодрящую кислотность острого хересного уксуса и соленых оливок в этом легком ужине из курицы. Он прост в приготовлении и имеет яркий вкус в каждом кусочке.

Брайан Доннелли / Donnelly Studios, LLC.

«Задушенный цыпленок — это проверенная временем традиция на Юге», — говорит Карла Холл. «За десятилетия до того, как все стали больше знать о здоровье и питании, моя бабушка была в авангарде. Она провела свои дни в больнице диетологом, но делом ее жизни была роль любящей жены, матери и бабушки. Когда у моего дедушки начались проблемы с сердцем , она сразу же взяла классические южные рецепты своей семьи и сделала их более питательными. Эти рецепты она передала мне».

Джонни Миллер для The New York Times, фуд-стилист: Саймон Эндрюс, стилист по реквизиту: Кристина Лейн

Есть причина, по которой профессиональные повара предпочитают готовить из куриных бедрышек, а не грудок. Темное мясо нежное и более ароматное благодаря более высокому содержанию жира. Этот быстрый в приготовлении рецепт отличается натуральным вкусом и прекрасно сочетает его с крепким чесноком и сливочно-огуречным соусом.

Ланна Аписух / Ланна Аписух

Если вы хотите сытное, отваливающееся от костей мясное блюдо, не присматривая за жареным весь день, можем ли мы предложить скромное куриное бедро? Этот рецепт, приготовленный на одной сковороде, сохраняет нежность мяса, а кожа становится хрустящей и хрустящей.

CB Creatives INC.

Цыпленок сальморильо — яркий пример сицилийской кухни: свежие травы, лимон, мед, оливковое масло и зелень. Простой и исключительный.

Katie Stilo

Курица с темным мясом и хрустящий багет собраны на одной сковороде для этого превосходного блюда для буднего дня от Siri Daly. Мясо и хлеб подаются на подушке из рукколы и заправляются дуэтом масла и красного винного уксуса.

Розе Траоре

Курица по-дижонски сочетает в себе простоту приготовления в одной кастрюле и великолепный вкус. От теплых специй, таких как молотый кардамон и корица, до сытной капусты, каждый ингредиент в этом рецепте добавляет слой вкуса для живого, но комфортного блюда.

Кристофер Тестани для The New York Times

Курица и картофель — классическое сочетание; здесь они разбавлены хариссой и йогуртом для придания пикантности и пикантности.

Nathan Congleton / TODAY

Насыщенный аромат специй, таких как тмин, кориандр и гарам масала, придает бирьяни теплоту и остроту, а шафран придает яркий желтый цвет и цветочный аромат.

Nathan Congleton/TODAY

Нам нравится сочетание горячего и холодного в этом будничном ужине — хрустящая курица и жареный картофель с пальчиками вперемешку с горькой зеленью и горчичным соусом. Он берет все нужные ноты.

Nathan Congleton / TODAY

Соевый соус, имбирь и хрустящий чеснок делают эту классическую филиппинскую курицу заметным дополнением к любому рациону.

Nathan Congleton / TODAY

Приготовить куриные бедра проще простого — просто приправьте их солью и перцем и выложите на противень с нарезанным луком и чесноком. Это ужин в одной кастрюле, который настолько уютен, насколько это возможно.

Натан Р. Конглтон / СЕГОДНЯ

В напряженные будние вечера есть этот быстрый китайско-американский рецепт. Замаринуйте курицу накануне вечером, чтобы сэкономить время на подготовку перед ужином.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Если вы можете найти семейную реликвию чеснока, сделайте запас. Это секрет этого рецепта куриных бедрышек. Хотя он не хранится так долго, как тот, который вы найдете в большинстве продуктовых магазинов, он имеет более насыщенный вкус и более сладкий вкус.

Rica Blue / Kitchen Matters by Pamela Salzman

Если вам нравятся быстрые и легкие блюда, которые можно приготовить заранее, то этот рецепт для вас. Маринад можно приготовить за несколько дней или даже месяцев и заморозить. Разморозьте на ночь и залейте курицу утром, когда вы хотите ее приготовить. Бонус: этот рецепт с одной кастрюлей означает меньше беспорядка, который нужно убирать.

Магазин Edy’s Grocer

Самый быстрый и эффективный способ придать куриным окорочкам пикантный вкус — маринад заатар. В отличие от других маринадов, которые требуют длительного отдыха, этому просто нужно хорошо растереть выбранный вами белок, и все готово.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Шеф-повар Джей Джей Джонсон любит готовить с перуанским соусом адобо. Этот отличается неожиданной сладостью рисового уксуса вместе с западноафриканским пальмовым сахаром, который нам нравится за его насыщенный карамельный вкус.

Courtesy Moriah Sawtelle

Полное испанских ингредиентов, таких как чоризо, рис бомба и оливки, это пикантное, простое в приготовлении куриное блюдо утешит вас изнутри.

Армандо Рафаэль

Лидия Бастианич подает куриное каччаторе с полентой для успокаивающего итальянско-американского обеда.