Жареная картошка в сметане рецепт с фото пошагово и видео

Жареная картошка в сметане

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин PT45M

1. Шаг 1:

   Как пожарить картошку в сметане? Для этого возьмите свежий картофель. Также вам потребуется качественная натуральная сметана. Она должна быть обязательно свежей. Жирность подойдет любая на ваш вкус. Так же понадобится очищенная вода. Растительное масло для жарки используйте рафинированное с низкой температурой дымления. Для приготовления блюда вам также пригодятся любимые специи и соль. Для подачи используйте свежую зелень.

2. Шаг 2:

   Картофель для приготовления блюда должен быть без темных пятен, следов гнили и повреждений. А так же желательно взять картофель гладкий, правильной формы, чтобы удобнее было чистить и было меньше ямок от вырезания глазков. Картофель тщательно промойте со щеткой под проточной водой от грязи, аккуратно счистите кожуру. И еще раз промойте уже очищенные клубни. Это поможет смыть остатки песка.

3. Шаг 3:

   Затем картофель нарежьте некрупными ломтиками произвольной формы. Я разрезала клубень пополам, а затем поперек на ломтики толщиной примерно 5 мм. Самое главное, чтобы кусочки были примерно одинаковыми по размеру для того, чтобы они приготовились в одно и то же время. Иначе часть ломтиков может остаться сырыми, а другая часть слишком распарится.

4. Шаг 4:

   Промойте нарезанный картофель в чистой воде несколько раз. Это нужно для того, чтобы смыть крахмал с кусочков. Если его не смыть, ломтики картофеля будут не жариться, а тушиться.

5. Шаг 5:

   Промытый картофель обсушите чистым полотенцем. Лишняя вода нам ни к чему. Иначе на картофеле не образуется вкусная хрустящая корочка. Для просушивания я заворачиваю кусочки картофеля в полотенце и промокаю несколько раз.

7. Шаг 6:

   Растительное масло налейте на дно антипригарной сковороды и разогрейте его. Кстати сковороду можно использовать любую подходящую. Если у вас есть «бабушкина» чугунная сковорода, то она отлично подойдет для этой цели. Выложите ломтики картофеля в разогретое масло и жарьте на среднем огне до полуготовности картофеля. Нагрев не должен быть слишком сильным, иначе картофель подгорит. А при слабом нагреве не получится румяной корочки.

8. Шаг 7:

   Пока жарится картофель подготовьте сметану. Лучше, если она будет комнатной температуры, так больше шансов, что сметана не свернется от перепада температуры при добавлении в сковороду. Заранее разведите сметану в воде так, чтобы не осталось комочков и масса стала однородной. Удобно для этого использовать венчик.

9. Шаг 8:

   Картофель почти готов. Проверить это можно проткнув ломтик острым ножом. Нож будет входить легко, но при этом картофель не развалится и будет выглядеть целым. Снимите сковороду с плиты и поставьте на подставку для горячего. Подождите пару минут, чтобы картофель немного остыл. Затем вылейте разведенную сметану на картофель, посолите, добавьте специи и верните сковороду на плиту. Если все сделать правильно, то сметана не свернется от перепада температуры.

10. Шаг 9:

    Пока картофель со сметаной тушатся до готовности (примерно 10 минут), мелко нарежьте зелень для подачи блюда.

11. Шаг 10:

    Жареная картошка в сметане готова. Разложите аппетитные ломтики на тарелки и посыпьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.

Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Секреты, лайфхаки и все самые полезные советы читайте в статье: «Сливки и сметана в сливочном соусе: что делать, чтобы не свернулись»

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Картошка жареная

Овощи на сковороде

Вегетарианские рецепты блюд приготовление пошагово

Гарнир к курице

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Овощи в сметане

Гарнир к утке пошаговые рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
• Зелень — 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Сметана, Вода, Соль, Растительное масло, Зелень, Специи сухие

Картошка в сметане в духовке запеченная рецепт с фото пошагово и видео

Картошка в сметане в духовке запеченная

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин PT45M

1. Шаг 1:

   Как сделать картошку в сметане в духовке запеченную? Приготовьте ингредиенты по списку. Картофель не обязательно использовать для приготовления этого блюда молодой, подойдет и зрелый овощ, но времени на его приготовление потребуется больше. Однако блюдо получится также вкусным.

2. Шаг 2:

   Картофель помойте, очистите и нарежьте на тонкие пластины. Если картофель молодой, то его достаточно помыть, а нарезать картофель можно вместе со шкуркой. Картофель выкложите слоями или гармошкой в форму, смазанную сливочным маслом.

3. Шаг 3:

   Сметану положите в миску, если сметана жирная и густая, то ее можно развести жидкими сливками или водой. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. По желанию можно добавить еще какие-либо специи и приправу. Хорошо с картофелем сочетаются укроп, базилик, розмарин, паприка, майоран, чабер. Тщательно перемешайте ингредиенты.

4. Шаг 4:

   Залейте сметанным соусом картофель в форме для запекания. Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму с картофелем можно накрыть фольгой, чтобы картофель быстрее пропекся, но не пересох. Отправьте форму с картофелем в духовку.

6. Шаг 5:

   Тем временем натрите твердый сыр на терке.

7. Шаг 6:

   Через 25 минут выньте форму с картофелем из духовки, снимите с нее фольгу.

8. Шаг 7:

   Картофель присыпьте тертым сыром. Отправьте картошку в духовку еще на 10 минут. Запекайте картофель до образования румяной корочки.

9. Шаг 8:

   Такое блюдо получится очень сытным, ароматным и вкусным, его можно подать к столу как самостоятельное блюдо с салатом из свежих овощей или какой-либо овощной заготовкой типа лечо, а также запеченный картофель может выступить в качестве гарнира к мясу, рыбе или курице, сочетается он и с грибами жареными или маринованным, солеными.

   Приятного аппетита!

Запекать можно не только свежий картофель, но и вареный, получается также вкусно, а картофель в готовом блюде более мягкий и нежный на вкус. Это отличный способ пристроить излишне сваренный картофель для салатов или иных блюд. А в нашей семье такое блюдо полюбилось больше чем запеченный свежий картофель, поэтому часто отвариваем картофель специально для него.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Секреты, лайфхаки и все самые полезные советы читайте в статье: «Сливки и сметана в сливочном соусе: что делать, чтобы не свернулись?» 

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда

Картошка с сыром пошагово

Картошка с сыром в духовке

Картошка в сметане

Вегетарианство

Гарнир к мясу

Гарнир к котлетам рецепты пошагово

Овощи в сметане пошагово

Гарнир к свинине с фото пошагово

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Базилик свежий — 27 ккал/100г
• Базилик сушеный — 251 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Перец острый молотый — 21 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Сметана, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Базилик, Перец острый молотый

Картошка в сметанном соусе

Картошка в сметанном соусе — простой гарнир!

Картофель в сметанном соусе – Нежный отварной картофель в бархатистом сметанном соусе – быстрый, простой и вкусный гарнир.

 

 

Следите за нами в социальных сетях!!

Facebook | Пинтерест | Instagram | Twitter

 

 

Любой, кто действительно меня знает, знает, как сильно я люблю картошку.

В этом блоге даже есть раздел под названием «Моя любовь к картофелю», посмотрите его!

Я имею в виду, что не любить?!

Их можно варить, запекать, готовить на пару, жарить на сковороде, во фритюре и даже на воздухе.

 

 

Картофель очень разнообразен, а это значит, что его можно сочетать с разными продуктами.

Они могут быть гарниром или звездой шоу.

А еще они хороши с сыром, сметаной и другими овощами.

О, и масло, с маслом они великолепны!

Может быть, поэтому они получают плохую упаковку?

Потому что картофель полезен для вас, но к тому времени, когда вы загружаете его маслом, сыром, сметаной и часто беконом, он становится не таким уж полезным.

Это блюдо для нас особое лакомство, а не то, как мы едим картошку каждый день.

Все в меру. Я обнаружил, что иногда должен баловать себя, иначе я перееду.

Проблема возникает из-за чрезмерного баловства, поэтому я стараюсь контролировать ее, время от времени угощая.

 

 

Несмотря на то, что картофель содержит углеводы, он полезен и может быть частью здорового питания.

Мы съели тарелку этой картошки на обед во время просмотра футбола, а не как гарнир.

На Healthline есть отличная статья, в которой рассказывается о питательной ценности картофеля.

Картофель богат витаминами, такими как витамин С и В6.

Кроме того, в них больше калия, чем в банане!

 

 

Мы решили использовать 1 1/2-фунтовый пакет The Little Potato Company Terrific Trio.

Картофель красного, желтого и синего цвета.

Красный картофель имеет сладкий землистый вкус.

В то время как желтый картофель имеет мягкий маслянистый вкус.

И, наконец, голубой картофель имеет картофельный вкус с оттенком минеральности.

Это маленькие картофелины, и я разрезал их на восемь частей.

Этот картофель идеально сочетается с шелковистым сметанным соусом.

Некоторые другие утешительные рецепты боковых блюд, которые вам могут понравиться:

Кремовый горох

Ранч с жареным на траве.

 

Следите за нами в социальных сетях!!

Facebook | Пинтерест | Инстаграм | Твиттер

Минди Бойд

Картофель в сметанном соусе — Нежный отварной картофель в бархатистом сметанном соусе – быстрый, легкий и вкусный гарнир.

5 Из 5 голосов

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 16 мин

Всего времени 26 мин

Блюдо поля

Американская американская

Серва 6

• 1 1/2 фунта кремо 2 столовые ложки сливочного масла
• 1/4 стакана нарезанного лука
• 2 столовые ложки муки
• 1 стакан молока
• 1 стакан сметаны
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 3 9/чайная ложка сахара 10138

• Картофель вымойте и нарежьте на восемь частей.

• Положите картофель в кастрюлю среднего размера и залейте холодной водой примерно на дюйм, доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь и варите, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким; около 13-15 минут.

• Когда картофель будет готов в течение 7–8 минут, растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не начнет подрумяниваться, около 3–5 минут, периодически помешивая. Добавьте муку и готовьте около 1 минуты, постоянно помешивая. Добавьте молоко и варите, постоянно помешивая, до густоты и пузырьков. Снимите с огня и добавьте сметану, соль, перец и сахар.

• Слейте воду с картофеля и держите в тепле, если соус еще не готов. На среднем или слабом огне добавьте картофель в соус и перемешайте до однородности.

Время приготовления указано приблизительно, поскольку размер картофеля, температура плиты и посуда могут отличаться.

Калорийность: 233 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 5 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 34 мг | Натрий: 282 мг | Калий: 601 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 425 МЕ | Витамин С: 23 мг | Кальций: 106 мг | Железо: 1 мг

Ключевое слово простой рецепт гарнира, гарнир для детей, картофельный гарнир, картофель в сметанном соусе

Пробовали этот рецепт? Упомяните @mindyscookingobsession или отметьте #mindyscookingobsession!

Рецепт, минимально адаптированный от Дейзи.

Следуйте США в социальных сетях !!

Facebook | Пинтерест | Инстаграм | Твиттер

 

Картофельное пюре со сметаной

• Время подготовки 30 минут
• Время приготовления 20 минут
• Порции 4
• Сложность Легкость

Measurement Converter

Convert FromSelectUS GallonUS QuartUS PintUS Legal CupUs Fluid OunceUS TablespoonUS TeaspoonCubic MeterLiterMilliliterImperial GallonImperial PintImperial CupImperial Liquid OunceImperial TablespoonImperial TeaspoonSticks of butterKilogramsGramsMilligramsPoundsOuncesFahrenheitCelsiusConvert ToSelectUS GallonUS QuartUS PintUS Legal CupUs Fluid OunceUS TablespoonUS TeaspoonCubic MeterLiterMilliliterImperial GallonImperial PintImperial CupImperial Liquid OunceImperial TablespoonImperial TeaspoonSticks of butterKilogramsGramsMilligramsPoundsOuncesFahrenheitCelsiusValue

Ингредиенты

1,5 кг кипящего картофеля, очищенная

соль

375 мл молока

90G Неслетчатого масла

120 мл Сумма

1/2 TSP Свещающееся черное перцем 9000

9005

1/2 TSP. 1) Нарежьте картофель кубиками по 2,5 см и положите в большую кастрюлю. Залейте холодной водой и добавьте столько соли, чтобы вода была на вкус довольно соленой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, не накрывая крышкой, примерно 10-12 минут, пока картофель не будет легко разваливаться при протыкании вилкой.

2) Тем временем нагрейте молоко и масло в небольшой кастрюле, следя за тем, чтобы они не кипели. Отложите до готовности картофеля.

3) Как только картофель станет мягким, откиньте его на дуршлаг. Поместите пищевую мельницу с небольшим диском / лезвием над стеклянной чашей. Пропустите картофель через мельницу, поворачивая ручку вперед и назад, чтобы протолкнуть картофель через диск.

4) Как только картофель превратится в пюре, медленно добавьте достаточное количество горячей смеси молока и масла, чтобы картофель стал очень сливочным. Добавьте 2 чайные ложки соли, сметану и перец и перемешайте. Попробуйте на приправу и подавайте горячим.

• картофель
• молоко
• сливочное масло
• кремовый
• перец
• Гарнир
• Вегетарианская
• Рождество
• Воскресный обед
• Американский

Наши последние рецепты

Жареный картофель по-итальянски

Easy

Этот жареный картофель с розмарином идеально сочетается с любым жареным картофелем.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Острое рагу из свинины и сладкого картофеля за 30 минут

Среднее

Измельчите помидоры, лук, чеснок, чипотле и соус адобо в кухонном комбайне до получения однородной массы. Нагрейте масло в большой жаровне или кастрюле. на среднем огне почти до дымка. Выложите свинину в один слой, приправьте 1 чайной ложкой соли

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Мясной рулет за 15 минут

Easy

Разогрейте гриль. Натрите лук-шалот на большой терке. Добавьте смесь для мясного рулета, панировочные сухари, половину кетчупа, яйцо, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Тщательно перемешайте смесь руками, затем разделите ее на части

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Пастуший пирог за 30 минут

Легкий

1. Отварить картофель в подсоленной воде до мягкости, около 12 минут. Слейте картофель и пересыпьте его в миску. Соединить сметану, яичный желток и сливки. Добавьте сливочную смесь в картофель и разомните, пока картофель не станет почти гладким. 2. Пока варится картофель

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Наши последние рецепты

Tiella di Patate

Easy

Запеканка из мидий, картофеля и риса.

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Порции

6

Наши последние рецепты

Полпеттоне Рипьено

Мортаделла и рулет из говядины с выдержанным сыром в пещере

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

8

Наши последние рецепты

Фокачча по-барезе

Средняя

Софи готовит фокаччу по-барезе к морскому лещу, приготовленному на гриле.

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Порции

10

Наши последние рецепты

Цыпленок в фаршированном филе с лимоном, чесноком и маслинами

Средний

Софи посещает одну из старейших оливковых рощ, где оливковое масло производили со времен Римской империи, и смешивает оливки и масло в курином блюде, приготовленном на открытом воздухе.

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Порции

4

Наши последние рецепты

Темпура Соба

Средняя

Чтобы приготовить тесто, насыпьте муку в миску. В отдельной миске взбить яйцо и добавить воду. Медленно влейте водно-яичную смесь в муку и слегка перемешайте. Тесто должно быть еще немного комковатым. Время года. Для приготовления бульона влить все ингредиенты

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

2

Наши последние рецепты

Немецкий картофельный салат в мультиварке

Easy

Картофельный салат никогда не будет прежним после того, как вы приготовите его в мультиварке. Хрустящий бекон придает вкус и текстуру этому основному летнему блюду.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

8

Наши последние рецепты

Запеченный картофель фри

Easy

Разогрейте духовку до 450 градусов. Разрежьте сладкий картофель вдоль пополам и каждую половинку нарежьте на 3 длинных зубца. Положите их на противень и смешайте с оливковым маслом. Выкладываем картофель в один слой. Смешайте коричневый сахар, соль и перец и посыпьте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Картофельный салат Mesa Grill

Easy

1) Положите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой на 2,5 см. Добавьте 1 столовую ложку соли и доведите до кипения на сильном огне. Готовьте до мягкости, от 12 до 15 минут, и хорошо слейте воду. 2) Дать немного остыть, затем нарезать на кусочки толщиной 1 см и добавить в форму

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Легкий картофельный салат с дымком

Easy

Паприка придает пикантный вкус этому сливочному летнему картофельному салату.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Горгонзола, стейк, пиво Guinness и картофельный пирог

Easy

Разогрейте духовку до 180°C. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой кастрюле с антипригарным покрытием. Слегка обжарьте лук-шалот и чеснок, пока они не станут мягкими. Обвалять стейк в приправленной муке и обжарить на той же сковороде (3-5 минут). Добавьте оставшиеся овощи и розмарин и c

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Колбаса и пюре

Easy

1. Разогрейте духовку до 200C/400F/газ 6. 2. Положить сосиски в форму для запекания и поставить в духовку, через 15 минут добавить на противень лук и перевернуть сосиски, поставить противень обратно в духовку и готовить еще 10-15 минут до готовности соуса

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

3

Наши последние рецепты

Пастуший пирог с пюре из цветной капусты

Средний

Положите картофель в большую кастрюлю и добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть его на 2 дюйма. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь, чтобы поддерживать постоянное кипение. Готовьте, пока нож не проткнет картофель, около 7 минут. Добавьте цветную капусту, b

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

75 минут

Количество порций

6

Наши новейшие рецепты

Самосы из сладкого картофеля и козьего сыра

Средняя

Западная интерпретация классической самосы с острым козьим сыром.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

24

Наши последние рецепты

Непревзойденный бутерброд с индейкой и клюквенным майонезом

Easy

Чтобы приготовить клюквенный майонез, смешайте все ингредиенты и отложите в сторону. Обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки и выложите на кухонную бумагу. Поджарьте хлеб с обеих сторон и смажьте маслом, чтобы собрать каждый бутерброд, выложите один кусок тоста; салат

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

2

Наши последние рецепты

Турция и Брюссель Bubble and Squeak

Easy

Воспользуйтесь остатками рождественского ужина в этом классическом британском позднем завтраке.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Жареный картофель, морковь, пастернак и брюссельская капуста

Easy

Идеальный способ приготовить овощи на зиму.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Порций

6

Diners, Drive-Ins, And Dives

Гай Фиери отправляется в путешествие по пересеченной местности, чтобы посетить некоторые из классических американских ресторанов с «жирными ложками», которые работают правильно уже несколько десятилетий.

Хеллоуинские войны

Команды декораторов тортов, кондитеров и резчиков тыкв создают декорации на тему Хэллоуина в битве на выбывание за большой денежный приз.

Man V. Food

Кулинарное путешествие по Америке, знакомство с лучшими ресторанами, поиски вкусной еды и решение самых больших и самых острых кулинарных проблем в стране.

Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

Лучшие пекари Америки сражаются друг с другом, чтобы испечь самые жуткие, самые жуткие и самые невероятные угощения. Пекарь, который произведет наибольшее впечатление, заберет домой 25 000 долларов.

Женщина-первопроходец

Удостоенная наград блогер и бывшая горожанка Ри Драммонд рассказывает о своем особом бренде домашней кухни, от готовых блюд до элегантных творений.

Гайские продуктовые игры

Гай Фиери бросает вызов талантливым поварам в кулинарном соревновании с высокими ставками.

Ресторан: Невозможно

Превратить обанкротившийся ресторан — непростая задача даже при самых благоприятных обстоятельствах; попытка сделать это всего за два дня и с ограниченным бюджетом кажется невыполнимой задачей. Но шеф-повар Роберт Ирвин готов принять вызов.

Босоногая графиня: Назад к основам

Королева кулинарии-самоучка Ина Гартен делится своими вкусными, простыми и уникальными рецептами. Ее блюда идеально подходят для праздников и семейных ужинов.

Французская деревенская кухня Мишеля Ру

Мишель Ру готовит простые блюда французской кухни во время отпуска на юге Франции.

Весенний чемпионат по выпечке

Лучшие пекари соревнуются в захватывающих испытаниях, вдохновленных красотой весны.

Праздничный чемпионат по выпечке

Восемь пекарей демонстрируют свои семейные традиции и превосходные навыки выпечки. Они должны доказать свои способности перед судьями Нэнси Фуллер, Дафф Голдман и Лоррейн Паскаль.

Тайные посетители

Когда владельцы ресторанов подозревают сотрудников в том, что они не выполняют свою работу или вообще работают некачественно, они вызывают Тайных посетителей. Что они найдут?

Nomad Chef

Джок Зонфрилло исследует уникальные ингредиенты в самых отдаленных местах.

Haunted Gingerbread Showdown

Девять лучших американских художников по имбирным пряникам создают жуткие пряничные творения, чтобы получить шанс выиграть главное угощение на Хэллоуин: главный приз в размере 25 000 долларов!

Outrageous Pumpkins

Резчики по тыквам соревнуются в испытаниях за приз в размере 25 000 долларов.

Секретные блюда с Адамом Ричманом

Адам Ричман раскрывает самые уникальные блюда вне меню в мире.

Софи Григсон: Кусочек Италии

Софи Григсон празднует восхитительные открытия в своей новой итальянской жизни.

The Best Of Man V. Еда

Самые легендарные кулинарные испытания Адама Ричмана и аппетитные моменты.

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Шеф-повар Эндрю Циммерн открывает для себя легендарные продукты, которые определяют местоположение.

Спектакль All-Star Halloween

Команды знаменитостей создают дома с привидениями в натуральную величину на Лас-Вегас-Стрип.

Пляжи Делавэра

Поиски лучшего Кейси Уэбба приводят его в Делавэр за заварным мороженым, к которому выстраиваются очереди местных жителей. Кроме того, он берет на себя сложную задачу по серфингу и дерну.

S9:E2

22 мин

Лонг-Айленд, Нью-Йорк

Кейси Уэбб отправляется на Лонг-Айленд, чтобы отведать гибрид итальянской курицы с пармезаном и пиццей, новый вариант еврейской мясной и картофельной традиции и попробовать мороженое из 10 шариков.

S9:E1

22 мин

Весенние сады: Птицы и жуки

Али бросает вызов последним пекарям, чтобы они создали весенние десерты на тему певчих птиц, а затем пышный садовый торт. Кто выиграет титул и приз в размере 25 000 долларов?

S7:E10

42 мин

The Mid-Atlantic

Девять элитных пекарей должны испечь собственную версию торта «Остров Смита» в Мэриленде. И пекари должны приготовить десерт, вдохновленный классическим пирогом.

S4:E2

44 мин

Битва за бекон

Четыре повара вступают в битву за бекон за шанс выиграть 20 000 долларов. В первом раунде Гай предлагает поварам приготовить их фирменное сладкое и пикантное блюдо из бекона.

S24:E11

42 мин

Весенние каникулы

Пекари соревнуются в том, чтобы сочетать традиционные десерты с классическими закусками. Далее они создают двухпустынный пейзаж, напоминающий лес, парк развлечений, город или пляж.

S7:E9

41 мин

Париж

Джеймс отправляется в Париж, один из его любимых городов в мире! Он готовит утиную грудку с острыми овощами, стейк-багет, джин и огуречный саварин.

S1:E18

44 мин

Nothin’ but Noodles

Гай Фиери приглашает четырех поваров со всех концов США, которые разбираются в лапше, чтобы провести два раунда захватывающих действий с лапшой. Кто заработает на покупках на сумму до 20 000 долларов?

S24:E10

41 мин

Весенние развлечения

Пекари должны приготовить фруктовый весенний десерт в сковороде, чтобы насладиться им у костра. Затем они создают весенний торт, который выглядит как зимняя поделка.

S7:E8

41 мин

Живерни

Джеймс прибывает в крошечную деревушку Живерни, известную своей едой и искусством. Он исследует кухню Моне и готовит осеннее лакомство из яблочных пончиков.

S1:E17

44 мин

All-Star Budget

Гай Фиери приглашает четырех суперзвездных поваров принять участие в бюджетной битве. Они подвергаются испытанию и должны заставить доллар тянуться на протяжении всей конкуренции.

S24:E9

41мин

Классическое весеннее печенье

Али предлагает пекарям изобрести собственное весеннее лакомство с печеньем и фруктами. Затем они должны превратить классическое печенье в весенние десерты.

S7:E7

41 мин

Нормандия

Джеймс отправляется в Нормандию, домой к своему любимому ингредиенту — сливочному маслу! Он готовит артишоки с голландским соусом во время посещения сада с кальвадосом.

S1:E16

44 мин

Grocery Rush

Гай Фиери приглашает четырех поваров соревноваться на время! Во-первых, повара должны покупать свои фирменные ингредиенты для ужина из морепродуктов в крошечных корзинах.

S24:E8

41 мин

Праздник весенних цветов

Ведущий Али Хан предлагает пекарям использовать прессованные и сушеные цветы в своих десертах. Затем они делают фантастический торт с цветочным ароматом.

S7:E6

41 мин

Остров-сюр-ла-Сорг

Джеймс направляется в прибрежный городок Айл-сюр-ла-Сорж, где его кулинарный герой Кит Флойд когда-то владел рестораном. Он готовит персики боль перду на солнце.

S1:E15

44 мин

Полный список продуктов

Гай дает четырем поварам список из семи не очень полезных ингредиентов, которые они должны использовать во время соревнований. Кто заработает на покупках на сумму до 20 000 долларов?

S24:E7

42 мин

Том. 4

Адам отправляется на сложную миссию из Колорадо в Нью-Йорк. Его плотоядная тяга требует его любимого бутерброда с ростбифом из его родного города в Бруклине.

S1:E4

21 мин

Том. 3

Адам продолжает свое плотоядное буйство плотных блюд. Он пробует печально известный чикагский сэндвич с итальянской говядиной, и ему предстоит мясная миссия в Талкитне, Аляска.

S1:E3

21 мин

Spring Babies

Ведущий Али Хан предлагает пекарям приготовить десерты, которые выглядят как детские подарки и имеют весенние вкусовые сочетания, такие как лимон и тимьян или кумкват и мята.