Что приготовить из гречневой муки / 14 полезных блюд – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru

Свойства гречневой муки

Гречневую муку делают из помола очищенных зерен гречихи. У нее яркий, сладко-горький вкус и ореховый аромат.

По количеству калорий гречневая мука не уступает пшеничной, но считается полезнее для организма. Мука из гречки не содержит глютен, она богата сложными углеводами, растительным белком, железом, триптофаном, лизином. Никотиновая кислота благоприятно влияет на кровообращение.

Но из-за высокого содержания клетчатки гречневую муку нужно с осторожностью употреблять людям с синдромом раздраженного кишечника.

Виды гречневой муки

Мука может быть мелкого и грубого помола. Для приготовления блинов и выпечки выбирайте муку мелкого помола, для приготовления хлеба и каш лучше подойдет мука грубого помола.

Совет

Выбирайте муку из зеленой гречки, если хотите сделать блюдо полезнее. Зеленая гречка не подвергается термической обработке, а значит, сохраняет больше полезных свойств.

Приготовление гречневой муки дома

1. Тщательно промойте гречневую крупу под проточной водой.

2. Разложите гречку в один слой на бумажное полотенце и дайте просохнуть.

3. Проколите гречку на раскаленной сковородке в течение 7 минут. Не забывайте перемешивать, чтобы крупа не пригорела.

4. Выложите гречку на противень в один слой, чтобы охладить до комнатной температуры.

5. Измельчите гречку в кофемолке или комбайне. Просейте муку, чтобы удалить твердые частички и насытить ее кислородом.

Хранение гречневой муки

Гречневая мука относится к продуктам длительного хранения. Храните ее в бумажных или тканевых упаковках до 6 месяцев при температуре до +25 градусов.

Рецепты из гречневой муки

1. Соба с овощами

Соба — популярная в Японии лапша из гречневой муки, которую подают практически в любом ресторане. Предлагаем приготовить домашнее блюдо с замороженными овощами за 30 минут. Рецепт подойдет для быстрого обеда или ужина.

Сделать полезнее

Чтобы соба не утратила полезные свойства, положите лапшу в кипящую воду и варите на медленном огне не более 5 минут.

2. Блины из гречневой муки

Полезные блинчики из гречневой муки — отличный вариант для завтрака. Из-за низкой клейкости рекомендуем добавить в рецепт пшеничную муку. Если хотите приготовить полностью безглютеновое блюдо, вместо пшеничной муки выбирайте рисовую или кокосовую.

Совет

Чтобы приготовить блины в дырочку, вместо разрыхлителя используйте натуральный заменитель — минеральную воду. Углекислый газ при нагревании будет лопаться и образовывать аккуратные дырочки.

3. Кекс с финиками и черносливом

Приготовить оригинальный кекс из гречневой муки можно и на десерт, и на завтрак. Если хотите сделать выпечку не такой сладкой, замените финики на курагу или вовсе исключите.

Чтобы сделать блюдо полезнее, замените сливочное масло на кокосовое.

Совет

Предварительно замочите сухофрукты в воде комнатной температуры на час, чтобы они разбухли и очистились от лишнего мусора.

4. Печенье с имбирем

Хрустящее печенье из гречневой муки легко приготовить за 45 минут. Десерт подойдет тем, кто не любит сладкое или придерживается правильного питания. Кроме имбиря и корицы, печенье можно приготовить с любимыми орехами и семенами.

Сделать полезнее

Вместо белого сахара используйте сахарозаменители или натуральные сиропы. Например, финиковый или сироп агавы.

5. Шоколадный пирог

Необычный вкус шоколадному пирогу из какао придает гречневая мука. Для более насыщенного вкуса добавьте в пирог финики и грецкие орехи. Эти два ингредиента отлично сочетаются между собой и придадут выпечке особенный вкус.

6. Полезная каша из гречневой муки

Каша из гречневой муки идеально подойдет малышам для первого прикорма, а также тем, кто придерживается здорового питания, так как гречка — гипоаллергенный продукт без глютена.

7. Соба с куриным бульоном

Гречневую лапшу с курицей, морскими водорослями и лаймом можно подавать холодной как салат, но если добавить куриный бульон, получится согревающий суп. Если хотите приготовить более сытный вариант блюда, добавьте в тарелку половинку отварного куриного яйца.

8. Тыквенные оладьи

Такие оладушки идеально подойдут веганам, тем, кто постится или соблюдает принципы правильного питания. Для приготовления сладких оладий понадобятся мука из зеленой гречки, тыква, яблоко, мед, корица, кокосовая стружка, семена чиа или льна.

9. Кисель из гречневой муки

Полезный кисель из гречневой муки легко приготовить за 15 минут. Кисель станет полезным перекусом, ведь в 100 г напитка всего 36 калорий. Для приготовления понадобятся только мука, мед, оливковое масло и вода.

Совет

Чтобы сделать кисель менее калорийным, откажитесь от добавления оливкового масла.

10. Блинчики с лососем

Воздушные блинчики из гречневой муки с начинкой из слабосоленого лосося, взбитой сметаны, творожного сыра и зелени — отличный вариант для сытного завтрака.

Тем, кто следит за фигурой, рекомендуем выбирать сметану до 10% жирности и исключить из рецепта творожный сыр.

Сделать полезнее

Чтобы еще больше снизить калорийность блинчиков, используйте для их приготовления воду вместо молока.

11. Оладьи из гречневой муки на кефире

Если вы предпочитаете оладьи, а не блины, предлагаем простой рецепт на кефире. Оладьи из гречневой муки получаются нежными, отлично сочетаются со сметаной, медом или любимым вареньем.

12. Соба в сливочном соусе

Гречка с грибами — любимое многими сочетание продуктов. Такое блюдо питательно и подходит тем, кто соблюдает пост или правильное питание. Предлагаем разнообразить меню и вместо гречки приготовить гречневую лапшу с грибами в сливочном соусе.

Сделать полезнее

Чтобы снизить калорийность блюда, потушите грибы и лук, а не обжаривайте их в масле.

13. ПП-пончик

Даже такая сладость может быть полезной и не грозить прибавкой в весе. Секрет ПП-пончика в полезных ингредиентах: муки из зеленой гречки, стевии вместо сахара, 1% кефире и яблоках.

Совет

Приготовьте постную и еще более полезную версию ПП-пончика: не используйте яйца, а коровье молоко замените на растительное.

14. Ржаной багет с кориандром

Ржаной багет — низкокалорийная выпечка, которую легко приготовить с первого раза. Кроме ржаной муки в рецепт входят закваска, дрожжи, вода и специи. Вместо привычной пшеничной муки рекомендуем добавить гречневую, чтобы хлеб получился еще вкуснее и ароматнее.

Что можно сделать?

Сэкономить на покупках: в мобильном приложении «Пятёрочка» представлены скидки и акции. Ассортимент продуктов по специальным ценам обновляется каждый день!

Узнайте, что готовить из других видов муки:

• Что приготовить из кокосовой муки. Простые и быстрые рецепты

• 5 легких рецептов из рисовой муки. Для новичков и профессионалов

• Что приготовить из полбяной муки. 5 идей для полезного перекуса

Какой рецепт из подборки вам больше всего понравился? Делитесь в комментариях и сохраняйте в «Избранное», чтобы не потерять!

Мука гречневая — что приготовить: 30 рецептов.

Лучшие рецепты

Шоколадно-гречневый торт с карамельно-цитрусовым кремомкыш

Гречневое печеньеsai

Торт из гречневой муки с карамельно-сливочным кремом. mama tasi

Салат «золотая рыбка» с кальмаром и томатными хлебцамиМарина

Рецептов с ингредиентом мука гречневая: 30

Гречневая лепешка в микроволновке #зожныйкулинар

Каталог: Хлеб

45175 мин.211

Александр

28 октября 2020, 10:21

Сырники гречневые, диетические

Каталог: Диетические сырники

3230825 мин.8128

Виктория

07 июня 2013, 11:17

Глазунья в блинном кулёчке/масленица!

Каталог: Другие горячие закуски

808023118

sweta1

13 марта 2013, 00:39

Творожно-гречневый пирог

Каталог: Сладкие пироги

105391928

sigma002

18 декабря 2010, 21:32

Бретонские блинчики(галеты)

Каталог: Блины с креветками

9868123483

sweta1

09 сентября 2008, 20:49

Гречневый хлеб с грецкими орехами

Каталог: Хлеб

14712200 мин.101222

vacilisa

26 ноября 2009, 01:19

Тирольский торт из гречневой муки ( torta ladina di grano saraceno)

Каталог: Торты

1346790 мин.122133

tati_69_20

22 ноября 2011, 00:19

Котлеты из печеных баклажанов.

Каталог: Блюда из мяса

11035101915

Haruka

24 сентября 2012, 14:43

Гречнево — пшеничные блины

Каталог: Гречневые блины

85191039

azzurro07

06 декабря 2008, 22:06

Гречишный хлеб с изюмом и орехами, на яблочной закваске

Каталог: Хлеб на закваске

190445659

mama tasi

15 ноября 2010, 01:59

Гречневые лепешки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

258723546

naumovec

06 июня 2010, 00:58

Печенье — прорезыватель

Каталог: Другие рецепты

141663468

cheburashkin

03 августа 2008, 04:12

Сдобные гречневые блины

Каталог: Блины на сыворотке

62892535

Nathalya

07 марта 2010, 03:19

Кекс «гречневый»

Каталог: Кексы и маффины

270713761

sigma002

25 мая 2010, 17:56

Гречнево-ржаное печенье

Каталог: Печенье

1184130 мин.1214

кыш

27 ноября 2015, 02:06

Салат овощной с зажаренной во фритюре спаржей

Каталог: Салат из овощей

452630 мин. 41734

sweta1

20 июня 2009, 04:18

Сырно-гречневые маффины с каперсами и шпинатом.

Каталог: Кексы и маффины

651030 мин.32653

strelec148

22 августа 2009, 16:57

Гречневое печенье с маком

Каталог: Печенье

128913120

leontina

11 января 2016, 16:15

Блины на кефире с водкой и гречневой мукой!

Каталог: Блины

1130960 мин.41211

Надежда

22 февраля 2015, 01:16

Пшенично-гречневый хлеб (для хп)

Каталог: Хлеб

138212627

sigma002

30 апреля 2012, 10:27

Яблочный «крамбл» с шоколадом.

Каталог: Печенье

630645 мин.63777

strelec148

20 января 2009, 21:53

Блины из рыбного бульона с сыром.

Каталог: Блины с рыбой

614445 мин.44667

strelec148

22 мая 2009, 17:58

Свекольное печенье на гречневой муке

Каталог: Печенье

1149920 мин.15107

Tatjana

28 января 2017, 10:53

Пирог из гречневых блинов

Каталог: Гречневые блины

54420 мин.81030

izumrud

04 марта 2008, 00:10

Коврижка с яблочным повидлом

Каталог: Кексы и маффины

1159540 мин. 1230

anyutar

04 июля 2010, 12:35

Гречневик

Каталог: Другие основные блюда

54221528

обжорка 2

12 января 2008, 10:48

Гречневые котлеты

Каталог: Другие основные блюда

1333453563

elenozka

30 сентября 2009, 02:55

Филе индейки в гречневой панировке

Каталог: Блюда из птицы

78461624

elenozka

13 сентября 2009, 03:15

Творожно-зелёногречневые вафли

619156

krolya

28 августа 2015, 01:06

Гречневые кексы с ягодами

Каталог: Кексы и маффины

156262747

ЯВенера

21 января 2012, 16:04

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Главное — детали: как и с чем готовить фруктовые салатыЛегкость и польза: готовим диетические блюда из курицыВ любом виде: готовим блюда из куриного фаршаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Шоколадно-ореховая колбасаМаффины из кабачкаГлазированные сырки

15 лучших рецептов гречневой муки

Если гречневая мука вас заинтриговала, но вы не совсем уверены, как ее использовать, эти 15 рецептов гречневой муки вдохновят вас на приготовление пищи! Гречневая мука — моя любимая безглютеновая мука, так как она очень питательна и имеет вкусный, землистый и ореховый вкус.

Что такое гречка?

Гречиха, несмотря на название, не имеет отношения к пшенице. Вместо того, чтобы быть зерном (как пшеница), гречиха на самом деле представляет собой зерновые семена, также известные как псевдозерно. Гречка очень питательна и содержит:

• Витамины группы В
• Фолат
• Витамин К
• Сложные углеводы
• Белок
• Волокно
• Магний
• Кальций
• Железо

Гречневая крупа может поставляться в виде:

• крупы гречневой — цельной гречневой крупы, из которой можно сварить кашу или использовать вместо риса.
• гречневая мука — безглютеновая мука, которую можно использовать в выпечке.
• гречневая воздушная — крупа цельнозерновая.

Обычно его можно найти в продуктовых магазинах, магазинах сыпучих продуктов, магазинах здоровой пищи или супермаркетах экологически чистых продуктов.

Польза гречки для здоровья

Как я уже говорил, гречка очень питательна. Вот некоторые из преимуществ для здоровья от использования гречневой муки:

• легко усваивается — не содержит глютена и имеет низкий уровень FODMAP, эта мука легко усваивается, давая вашей пищеварительной системе небольшой перерыв. Клетчатка в гречке также способствует хорошему пищеварению.
• здоровье сердца — будучи цельнозерновой и богатой клетчаткой, гречка может помочь снизить уровень холестерина.
• управление весом — гречка содержит сложные углеводы, клетчатку и белок, которые помогают увеличить чувство сытости, что означает уменьшение желания переедать.
• лечит диабет — сложные углеводы помогают сбалансировать уровень сахара в крови, что делает гречку отличным выбором для всех, кто страдает диабетом.

Как приготовить гречневую муку

Если вы не можете найти гречневую муку в магазинах, не волнуйтесь! Сделать свой собственный так просто. Просто добавьте очищенную гречневую крупу в высокоскоростной блендер и смешайте на высокой скорости, пока не получите консистенцию муки.

Гречневая мука (как домашняя, так и купленная в магазине) — это универсальная мука, а это значит, что для того, чтобы она стала самоподнимающейся, вам нужно будет добавить разрыхлитель.

Как использовать гречневую муку

Гречневая мука, безусловно, одна из моих любимых безглютеновых видов муки, так как ее очень легко готовить, она имеет великолепный вкус и текстуру! Если вы используете безглютеновый рецепт, вы можете заменить пшеничную муку на гречневую. Хотя я обычно не меняю его 1:1. Я бы обычно использовал комбинацию гречневой муки и крахмала тапиоки.

Например, если бы в рецепте требовалось 1 стакан пшеничной муки, я бы использовал ¾ стакана гречневой муки и ¼ стакана тапиокового крахмала. Это не отказоустойчиво, но дает вам представление о том, как его использовать.

Часто задаваемые вопросы

Для чего можно использовать гречневую муку?

Используйте гречневую муку в выпечке или для приготовления блинов, бананового хлеба, печенья, японской лапши соба и многого другого! Большинство рецептов, в которых используется пшеничная мука, можно изменить, чтобы использовать гречневую муку.

Можно ли использовать гречневую муку вместо муки общего назначения?

Да. Гречневая мука не содержит разрыхлителей и поэтому может использоваться вместо муки общего назначения.

Гречка полезнее обычной пшеницы?

Да. Гречневая мука гораздо менее обработана, чем пшеничная мука, и относится к цельным продуктам питания. Она более питательна, чем белая мука, не содержит глютена и имеет низкий уровень FODMAP, что облегчает ее переваривание.

Можно ли использовать гречневую муку вместо спельтовой муки?

Короче говоря, да. Для достижения наилучших результатов вам может понадобиться использовать его в сочетании с другой безглютеновой мукой, такой как рисовая мука и мука из тапиоки.

Рецепты из гречневой муки

Ниже приведены некоторые из моих любимых рецептов с использованием гречневой муки. От рецептов блинов до бананового хлеба и японской лапши соба — у меня есть все для вас!

Я люблю здоровые рецепты и знаю, что вы любите их, поэтому все эти рецепты гречневой каши готовятся с использованием здоровых ингредиентов и не содержат глютена, молочных продуктов и рафинированного сахара. Мне нравится особый аромат, который гречка придает рецепту, и я уверен, что вы тоже!

Почему он вам понравится: Банановый хлеб из гречневой муки с легким ореховым вкусом и идеальной крошкой! Подавайте теплым или комнатной температуры с вашим любимым маслом для здорового перекуса. Или подавайте с миндальным маслом, чтобы получить дополнительный белок и полезные жиры.

Почему вам это понравится: Эти легкие и пышные блинчики понравятся всей семье! Приготовление их с банановым пюре придает этим блинчикам красивую текстуру и легкую сладость. Подавать с любимыми свежими фруктами, йогуртом и кленовым сиропом. Они намного вкуснее и полезнее обычных блинов!

Почему оно вам понравится: Это печенье немного забавное и очень вкусное! Окунут в пышный темный шоколад и посыпан рублеными фисташками.

Почему вам это понравится: Эти блины из гречневой муки также сделаны из миндальной муки, что делает их низким гликемическим индексом. Вкусно подавать с ягодным компотом, лимонным соком и сахаром или с веганской нутеллой!

Почему вам понравится этот рецепт: Вам понравится этот полезный хлеб, так как он прост в приготовлении и наполнен полезными ингредиентами, такими как семена чиа, гречневая мука и миндальная мука. Этот быстрый рецепт хлеба также без дрожжей!

Почему вам понравится этот рецепт: Это печенье вкусное, хрустящее и совсем не крошится! Их можно легко сделать без орехов, но без орехов пекан. С мини-шоколадными кусочками, оставляющими лужицы растопленного шоколада, это полезное печенье, которое вы не захотите пропустить!

Почему вам понравится этот рецепт: Мягкое и воздушное, но веганское блюдо. Подавайте с кокосовым йогуртом и ягодами, сбрызнутыми чистым кленовым сиропом!

Почему вам понравится этот рецепт: Эта шоколадно-гречневая каша почти как десерт на завтрак, но полезная! Это полезный и сбалансированный завтрак с вкусным карамелизированным бананом и ягодами и орехами на ваш выбор.

Почему вам понравится этот рецепт: Эти сочные оладьи с бананом и черникой отлично подходят как для взрослых, так и для детей! Идеально подходит в качестве прикорма для прикорма ребенка или для здорового и полезного завтрака.

Почему вам понравится этот рецепт: Эта корочка для пиццы из гречневой муки идеально подходит для тех, кто любит пиццу, но нуждается во вкусной альтернативе без глютена. Этот рецепт также не содержит молочных продуктов, орехов и дрожжей, и его можно приготовить прямо перед начинкой и выпечкой.

Почему вам понравится этот рецепт: Эти питательные оладьи из брокколи и сладкого картофеля — отличный и вкусный способ увеличить потребление овощей. Этот рецепт не содержит глютена и идеально подходит для упаковки в ланч-боксы.

Почему вам понравится этот рецепт: Эти безглютеновые апельсиново-клюквенные кексы восхитительно мягкие, воздушные и совершенно сладкие. Они полностью не содержат орехов и молочных продуктов, что делает их идеальными для школьных ланч-боксов, не вызывающих аллергию.

Почему вам понравится этот рецепт: Изготовленные без глютена с использованием гречневой и миндальной муки, эти кексы с яблочным чаем имеют идеальную, мягкую и влажную текстуру. Это идеальные кексы для яблочного сезона!

Почему вам понравится этот рецепт: Если вы ищете свой следующий праздничный торт, то этот влажный и насыщенный шоколадный слоеный торт для вас! С тремя слоями мягкого, влажного и богатого шоколадного бисквита, с шоколадным ганашем без молочных продуктов между каждым слоем.

Почему вам понравится этот рецепт: С лужицами расплавленного темного шоколада, усеянными повсюду, и мягким, влажным и сладким хлебом, что может не понравиться в этом тыквенном хлебе с шоколадной крошкой без глютена?

22 полезных рецепта из гречневой муки без глютена

Опубликовано: 21 июля 2022 г. · Изменено: 17 июня 2023 г. Автор: Christy Faber · Оставить комментарий

Мне очень понравилось составлять этот список рецептов из гречневой муки, и я надеюсь, что это полезный ресурс для вашей кухни. Гречневая крупа — это вкусная безглютеновая мука, которая придает выпечке прекрасную глубину вкуса и сложность. В наши дни гречневую муку начинают использовать все чаще, и я вижу все больше и больше рецептов с добавлением гречневой муки из-за ее восхитительного вкуса или пользы для здоровья, что мне нравится видеть!

Существует два вида гречневой муки: светлая гречневая мука (обрушенная гречневая мука) и темная гречневая мука (обрушенная гречневая мука). Я стараюсь указывать для каждого рецепта, какая мука требуется.

Чтобы узнать больше о невероятных безглютеновых рецептах, ознакомьтесь с моей статьей, посвященной вкусным рецептам из овсяной муки.

Какая польза для здоровья от гречневой муки?

Мука гречневая очень питательна! Гречневая крупа содержит больше белка и клетчатки, чем универсальная мука или даже овсяная мука. 1 стакан гречневой муки содержит 15 граммов белка и 12 граммов клетчатки в соответствии с (пищевой ценностью). Это полноценный белок, содержащий все восемь незаменимых аминокислот. Он содержит большое количество калия, магния и витаминов группы В. Он, естественно, не содержит глютена и, как правило, легче переваривается для большинства людей. 1 чашка гречневой муки обеспечивает 75% рекомендуемой суточной нормы магния, 69% рекомендуемого потребления меди и 34% рекомендуемого суточного потребления цинка. Удивительный!

Является ли гречневая мука безглютеновой?

Да, гречневая мука не содержит глютена. Удивительно, но гречиха тесно связана с ревенем. Гречка вообще не крупа!

Где купить гречневую муку?

Гречневую муку можно купить в большинстве крупных продуктовых магазинов (как правило, в отделах товаров для здоровья или продуктов без глютена). Я купил гречневую муку Bob’s Red Mill в местном продуктовом магазине. Если вы не можете найти его на месте, вы можете заказать его онлайн на веб-сайте Bob’s Red Mill или найти в специализированном магазине здоровой пищи.

Гречневая мука и гликемический индекс

Гречневая мука не так сильно влияет на уровень сахара в крови, как универсальная мука. Гречка имеет низкий или средний балл по шкале гликемического индекса. У гречневой крупы 71 балл, а у универсальной муки — 85. Источник: UpgradeMyFood.com

Какая на вкус гречневая мука?

Гречневая мука придает выпечке легкий ореховый и землистый вкус. Вкус гречки может быть довольно сильным сам по себе, поэтому ее обычно сочетают с другой мукой или другими вкусными ингредиентами с сильным вкусом. Его землистый вкус хорошо дополняет сладкую выпечку, обеспечивая контрастную глубину вкуса. Гречка хорошо сочетается с такими вкусами, как лимон, темный шоколад и специи, такие как корица.

Как хранить гречневую муку?

Гречневую муку можно хранить в темном шкафу несколько месяцев. Если вы используете его только изредка, подумайте о том, чтобы хранить его в холодильнике или морозильной камере, чтобы продлить срок его хранения.

1 Блинчики из гречневой муки

Значок Pinterest с графическим наложением «Блинчики из гречневой муки без глютена». Гречневые блины (из темной гречневой муки)

Эти блинчики из гречневой муки не содержат глютена и сделаны из полезных ингредиентов. Они естественно подслащены кленовым сиропом и могут быть поданы с различными начинками и начинками.

Посмотрите этот рецепт

2 Веганские блинчики из гречневой муки

Веганские гречневые блины (из темной гречневой муки)

Вот рецепт традиционных французских пикантных гречневых блинчиков. Простой веганский и безглютеновый рецепт блинчиков, который понравится всей семье.

Посмотрите этот рецепт

3 Блинчики из гречневой и миндальной муки

Безглютеновые блины с миндальной мукой (светлая или темная гречневая мука)

Эти безглютеновые блинчики легкие и нежные, приготовлены из миндальной и гречневой муки, а не из традиционной универсальной муки.

Посмотрите этот рецепт

4 Блинчики из шоколадной гречневой муки

Вы можете приготовить шоколадные блинчики из гречневой муки, а затем добавить забавные начинки! Шоколадные гречневые блины (из темной гречневой муки)

Представляем идеальный десертный блин без глютена! Эти шоколадно-гречневые блинчики очень легко приготовить.

Вы когда-нибудь делали блины раньше? Если нет, не волнуйтесь! Этот пост в блоге содержит видео, которое проведет вас через это. Гречневая мука придает этим восхитительным блинчикам ореховый вкус, который отлично сочетается с корицей и шоколадом. Я наполняю эти шоколадно-гречневые блины шоколадной начинкой из сливочного сыра и бананами, но вы можете наполнить их любым способом, например: нутеллой, различными фруктами, джемом, взбитыми сливками или арахисовым маслом.

Посмотрите этот рецепт

5 Светлые блинчики из гречневой муки

Блинчики из гречневой муки (светлая гречневая мука)

ЛЕГКИЙ и надежный рецепт приготовления блинчиков из гречневой муки. Эти блины, естественно, не содержат глютена и молочных продуктов и вкусны со всеми видами начинок!

Посмотрите этот рецепт

6 Гречневые банановые оладьи

Гречневые банановые блины без глютена (светлая гречневая мука)

Если вы ищете восхитительно вкусный, но полезный завтрак, вам стоит попробовать эти безглютеновые гречневые банановые оладьи!

Посмотрите этот рецепт

7 Веганские гречневые оладьи

Веганские гречневые блины (из темной гречневой муки)

Простой рецепт полезных, пышных и вкусных веганских гречневых блинов, которые не содержат глютена и сахара.

Посмотрите этот рецепт

8 Шоколадные оладьи с цукини и черникой

Шоколадные оладьи из кабачков с черникой (светлая гречневая мука)

Лучшие веганские блины без глютена, которые вы когда-либо готовили. Шоколадные оладьи с цуккини и черникой — незаменимый атрибут идеального блаженства на выходных.

Посмотрите этот рецепт

9 Вафли из гречневой муки

Лучшие 100% гречневые вафли (светлая гречневая мука)

ЛУЧШИЕ гречневые вафли! Эти вафли легкие, хрустящие и питательные. Они, естественно, не содержат глютена и их так легко приготовить!

Посмотрите этот рецепт

10 Брауни из гречневой муки

Брауни из гречневой муки (мука из темной гречки)

Эти безглютеновые пирожные из гречневой муки имеют пышный шоколадный оттенок. Они действительно призывают к высокому стакану ледяного молока. В огромном мире рецептов брауни у вас есть три варианта текстуры: жевательная, пирожная или воздушная. Эти брауни невкусные! На мой взгляд, fudgy действительно лучшая текстура брауни. Этот рецепт подслащен только кокосовым сахаром и полусладкой шоколадной стружкой.

Посмотрите этот рецепт

11 Шведский шоколадный липкий торт

Рецепт кладдкака — Шведский шоколадный липкий пирог (светлая гречневая мука)

Этот кладдкака, также известный как шведский шоколадный клейкий пирог, невероятно тягучий и вкусный. Этот рецепт включает в себя традиционный (и цельнозерновой) вариант, а также безглютеновую, безмолочную и веганскую версию.

Посмотрите этот рецепт

12 Кекс из гречневой муки

Безглютеновый веганский шоколадно-гречневый торт в кружке (светлая гречневая мука)

Этот легкий шоколадно-гречневый пирог в кружке без глютена, веганский и не вызывает аллергии! Менее 90 секунд для полностью приготовленного пирога с белковой глазурью!

Посмотрите этот рецепт

13 Пирожные без глютена

Безглютеновые Брауни (светлая гречневая мука)

Лучшие пирожные без глютена! Такой нежный, липкий и невероятно простой в приготовлении.

Если вы ищете по-настоящему вкусные пирожные без глютена (без вкуса GF), не ищите дальше. Не убежден? Проверьте отзывы! Они также могут быть сделаны из цельной пшеницы для версии без GF и не содержат молочных продуктов. С…

Посмотрите этот рецепт

14 Шоколадно-банановые маффины из гречневой муки

Шоколадно-банановые маффины из гречневой муки (из темной гречневой муки)

Эти шоколадно-банановые маффины из гречневой муки питательны, не содержат глютена, сделаны из полезных ингредиентов (таких как гречневая мука), невероятно шоколадные и вкусные.

Посмотрите этот рецепт

15 Булочки с корицей из гречневой муки

Веганские гречневые рулетики с корицей (из темной гречневой муки)

Очень легкие, пышные и ароматные булочки с корицей без глютена, приготовленные из гречневой муки. Естественно без яиц. Веганский и безмолочный вариант включен!

Посмотрите этот рецепт

16 Двойное шоколадное печенье из гречневой муки

Двойное шоколадное печенье из гречневой муки

«Брауни, маскирующиеся под печенье» описывает это безглютеновое гречневое шоколадное печенье из кулинарной книги Alternative Baker. Так что я ДОЛЖЕН был их сделать!

Посмотрите этот рецепт

17 Веганский хлеб из гречневой муки Банановый хлеб

Легкий банановый хлеб из гречневой муки (из темной гречневой муки)

Этот банановый хлеб из гречневой муки очень легко приготовить. Вкусный способ использовать бананы. Идеально подходит для завтрака, перекуса или десерта.

Посмотрите этот рецепт

18 Одна миска Банановый хлеб с гречневой мукой

Гречневый банановый хлеб (светлая гречневая мука)

Знаю, знаю. Как будто миру действительно нужен еще один рецепт бананового хлеба, верно? Но этот рецепт бананового хлеба опробован в нашем доме. Впервые дал мне друг Патрик много лет назад,

Посмотрите этот рецепт

19 Веганский персиковый коблер

Персиковый коблер с гречневой мукой (мука из темной гречки)

Этот простой и полезный безглютеновый коблер с персиком готовится из смеси гречневой муки и муки тапиоки, что придает ему прекрасный вкус и текстуру и прекрасно дополняет сочные персики на завтрак, поздний завтрак или десерт! Рафинированный без сахара с опцией без молока + веган!

Посмотрите этот рецепт

Хлебцы из гречневой муки

20 Хлебцы

Гречневый хлеб (светлая гречневая мука)

Вы удивитесь, насколько вкусен этот гречневый хлеб! Этот рецепт веганского хлеба готовится быстро и не требует замешивания.