Банановое смузи со льдом – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыСлово «Смузи» применяли американские хиппи в 60х годах прошлого столетия для определения густых сладких фруктовых пюре. Но американская компания под названием «Смузи» впервые выпустила низкокалорийный витаминный напиток для людей следящих за своим здоровьем. Несомненно «Смузи» из-за своей популярности, положил начало целому направлению здорового питания, которое в наше время особенно популярно.
Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
5 минут
Время на кухне
5 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Американская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Клубника
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для блюда
| Клубника | 100 г |
| Банан | 150 г |
| Лед | 50 г |
| Обезжиренное молоко | 250 мл = 250 г |
| Корица | по вкусу |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте измельченный имбирь известный своими противомикробными действиями.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Вымойте клубнику. Банан очистите и нарежьте.
Шаг 1
В чашу блендера положите клубнику, банан и молоко. Взбейте до однородного состояния и разлейте по стаканам.
произвести впечатление
Подавайте коктейль положив несколько кубиков льда и сверху присыпав меленой корицей.
Путешествие на зимнюю Камчатку с Ириной Хакамада
Путешествие Комбат-туров в поисках энергии на краю Земли
Куда лететь за новой энергией? В рамках России.
Где можно обновиться и обнулиться? Не пересекая границ.
Где услышать гуру Ирину Хакамада и обрести новых друзей, когда тебе далеко за 35, 40 и 50…?
В Комбат-туре на зимней Камчатке, который пролетел яркой кометой меж сопок, вулканов и океана в конце неспокойного для всего мира марта 2022 года. Мы оказались будто бы на другой планете, вдали от новостной повестки, наедине со своим подсознанием и природой. Кружили на вертолетах над дымящимися вулканами и кислотным озером, пробирались сквозь вьюгу на вездеходах, скользили по свежему снегу на снегоходах, подчинялись волнам на корабле и даже проехались на вахтовке к берегу Тихого океана.
Лидером этого тура была Ирина Хакамада – известный бизнес-тренер, общественный деятель, писатель и публицист. Человек с большой буквы, со своей философией и своим взглядом на мир и людей в этом мире. Чему мы учились во время тура? Слышать себя и уметь анализировать всё то, что вокруг нас. И наоборот, не анализировать, а уметь отпускать и давать волю интуиции.
Пожалуй, одной из движущих мыслей тура стала фраза философа Даниила Дондурей: «Победит та страна, которая сможет вырастить сложного человека». Так как же воспитать в себе и в других сложного человека? По словам Ирины Хакамада, это процесс, который требует сил и терпения, требует физической энергии, энергии души и энергии интеллекта. Каждую из этих энергий мы точно всколыхнули в Комбат-туре.
Энергия океана
Наша первая встреча с океаном случилась на Халактырском пляже. Черный песок обнимали холодные волны, а легкий ветерок дарил губам солоноватый вкус свободы. На берегу стояла небольшая юрта с печкой-буржуйкой для тех, кто не побоится попасть в объятия Тихого. Но сперва горячий обед и знакомство друг с другом. С людьми, которые станут спутниками в путешествии по суровой и пленительно прекрасной Камчатке. С гуру Ириной Хакамада. И с самим собой, ведь нужно было придумать прозвище — позывной на тур. Время начало ускорять свой бег в компании прекрасных людей.
И вот мы уже стоим в летних купальниках на берегу зимнего океана. Двадцать метров и… жгучие волны захватывают тебя в объятия. После такой встречи даже стих родился:
Ты шепчешь: «Привет, мы не виделись долго…»
И холодом веет от самой души.
Смотрю на тебя, ощущая всю строгость,
Мятежность и бурю. Дыши — не дыши.
Давай обниму? Промолчал ты глазами
Бездонными, словно космический плен.
И тут под босыми моими ногами
Прошёл жгучий ток от макушки до вен.
Хочу быть твоим, сократить расстояние,
Почувствовать кожу, мурашки и страх.
Шепнул ты вполголоса, но очень внятно,
И солнце сыграло в моих волосах.
Я сбросила куртку, ботинки и маску,
Расправила крылья, увидела рай
И в жгучие волны ушла, словно в сказку.
Мы слились с тобою, ты — мой океан.
Но это был не единственный момент океана в туре. В следующий раз мы отправились на корабле в прекрасный солнечный день к острову Старичков, чтобы увидеть морских тюленей.
Только вместо нескольких особей наблюдали за тем, как огромная стая тюленей одновременно с брызгами нырнула в воду. А потом были «Три брата», словно рыцари, женихи «Трех сестер» из Новой Зеландии. Много чаек, много песен и бесед о Камчатке. Однако самый сильный момент встречи с океаном все же был в заключительный день тура. О нем чуть позже.
Энергия вулкана
Вулканы мы наблюдали с разных сторон. Запомнилась поездка по кратеру вулкана Горелый в метель на вездеходах – машинах с огромными колесами – с последующей высадкой около геотермальной станции. Есть свод правил, которые ни в коем случае нельзя нарушать во время такого путешествия:
– Если отойти по нужде, то только за последнюю машину.
– В сторону уходить нельзя, иначе может налететь буран, и человек затеряется в белом поле.
– Выходить из машины можно только после установки трапа, иначе высоко и больно лететь до земли.
Но такого детского восторга мы давно не испытывали.
Едешь на почти космических луноходах по белой пустыне в абсолютную мглу, а тем временем крутые люди в авто рассказывают о себе, своих успехах и провалах, об опыте и о сокровенном. Очень ценно!
Еще один способ познать энергию вулканов; сесть на снегоход и буквально взлететь на его склон. Так делают экстремалы на спортивных агрегатах. Мы в Комбат-туре путешествовали на снегоходах с нартами к подножию великих и могучих. Двигались по сухой речке, похожей на пассивный селевой поток, который существует либо при обильном таянии снега, либо при очень сильном дожде в районе вулканов. Любовались вулканами: Корякским высотой 3456 метров (типичный представитель стратовулканов на Камчатке) и Авачинским высотой 2741 метр (самый опасный вулкан Камчатки, так как расположен близко к городу). В итоге мы забрались на высоту 1300 метров на Авачинский перевал или перевал между домашними вулканами. По пути встречались камчатские каменные березы, однако на высоте более 1000 метров уже не было никакой растительности, даже кустов, что говорит о суровости погоды Камчатки.
Впрочем, самым эффектным ракурсом развернулись вулканы с воздуха во время полета на вертолетах МИ-8. Дух захватывает, когда пролетаешь над дымящимся вулканом Карымский. Из его жерла валят клубы белого дыма, будто перед тобой гигантская тепловая станция. Но уже через несколько минут одно впечатление сменяется другим. Мы приземляемся на кромку кратера вулкана Малый Семячик, внутри которого бирюзовое кислотное озеро с вкраплениями желтой серы на поверхности. Несмотря на сильнейший ветер, мы продержались около кратера примерно 40 минут, ощутив всю силу и мощь вулканической стихии. Многие вспомнят на финальном вечере именно этот момент, который помог превратиться в чистый лист для новой летописи.
Энергия земли
Геотермальные источники Камчатки – это рай. Представьте, что из-под земли бьет горячая целебная вода. Мы прилетели на вертолетах в природный парк «Налычево», где оборудовано место для переодевания и купания в такой воде. Именно в источниках у нас случилась первая сессия вопросов-ответов с Ириной Хакамада.
А потом под песню «Моя Камчатка» с видом на снежные вулканы мы пили банановый смузи, закусывая дольками мандаринов и зернышками спелого розового винограда. Волшебный момент навсегда поселился в памяти, и, пожалуй, никакими словами его не передать.
После термальных вод мы пообедали свежежареной рыбкой и хорошенько потанцевали, чтобы не замерзнуть под мартовской поземкой заходящего солнца Камчатки.
Энергия творчества
В каждом, абсолютно в каждом есть творческое начало, но проявляется оно по-разному. Мы постарались раскрыть творческий потенциал участников тура на Камчатке несколькими способами. На Авачинском перевале каждый имел возможность нарисовать свою Камчатку, взяв в руки цветные мелки и белый лист картона. И, несмотря на белоснежную пустыню, рисунки получились очень красочными и совершенно разными. Во время творческого процесса замечаешь вокруг удивительные вещи, например, камень на вершине горы, напоминающий стражника или монаха. И тут же видишь, как трехметровый щуп уходит под снег до самого конца, не находя точки опоры.
Еще один творческий прорыв был сконцентрирован в вечернем событии «минута славы», где у каждого был шанс проявить себя, выступив с песней, стихотворением, сценкой. Лучшие из лучших получили награду – плакетку со звездой Комбат-тура. Вечер начался с театрального представления Дмитрия Кузеняткина «Исповедь комика» и продолжился номерами художественной самодеятельности комбаттуровцев. В напряженной борьбе за первое место победу присудили команде «Не сексоголики», которые даже пожертвовали поездкой на снегоходах ради подготовки своего номера.
Энергия танца
Танец – это проявление души. На Камчатке мы не только увидели национальные танцы коряков, ительменов, чукчей, но и сами попробовали изобразить, как летают чайки, бегают олени и ходят медведи. Как шумит ветер и течет река. Волшебное действо развернулось в этнодеревне Кайныран, где, помимо традиций местных народов, еще обитают 120 гончих собак и камчатский медведь. После песен и танцев мы погладили собак, увидели новорожденных щенков и шестисоткилограммового медведя Сильвестра, который проживает в специальном вольере.
Местные танцы нас лишь раззадорили, и танцевальный вечер на базе Комбат-туров продолжился под музыку Ирины Хакамада.
Кстати, плейлист гуру тура доступен всем желающим по ссылке >>
Энергия ветра
Энергия ветра – это когда ты мчишься на снегоходе со скоростью 70 км/ч, у тебя сдувает шапку и капюшон куртки, а потом ты оказываешься на пляже с черным песком – и перед тобой его Величество Тихий океан. Впрочем, Тихим его сложно назвать. Дует ветер оффшор, поднимая волны к небу. Слушаешь эту музыку ветра и океана, в голове играет классика, а перед глазами живой эквалайзер из пены морской, мелкими пузырьками поднимающийся высоко-высоко над всем земным и водным. И в этот момент чувствуешь каждой клеточкой силу ветра, силу океана, силу природы, которая окутывает с головы до пят. Пожалуй, именно такая энергия включает все внутренние аккумуляторы «в розетку» и сдувает всё лишнее.
Энергия Дао
Возможно, для кого-то это будет непонятная энергия, но именно после Комбат-тура с Ириной Хакамада понимаешь, что энергия дао – это энергия счастья.
И путь дао – это путь к счастью. На Камчатке абсолютно каждый нашел свой путь, путь к себе, своим запросам, своему спокойствию и, наоборот, своему внутреннему огню. Один из последних вечеров мы посвятили откровениям и инсайтам из тура. Нет одинаковых эмоциональных всплесков. У кого-то истинное счастье вызвали собаки, у других – тюлени, у третьих – вертолет, и были еще в списке кислотное озеро, метель, камень на вершине горы, океан и люди – самая большая ценность Комбат-туров.
Теперь мы знаем, как стать сложным, в хорошем смысле этого слова, человеком. Человеком, который сделает страну и людей в ней счастливее и богаче.
Текст: Юлия Сологубова
Верстка: Евгения Тарасова
Фото: Алексей Глебов
больше о предстоящих комбат-турах,
смотрите в каталоге
Секретные побочные эффекты употребления смузи, говорит наука — Ешьте это, а не то
Иногда выпить смузи — это все, что вам нужно для мотивации перед утренней тренировкой.
Это надежный способ упаковать некоторые фрукты, овощи и ваше любимое ореховое масло, к тому же их легко и быстро приготовить. Хотя смузи могут помочь вам во многих отношениях, например, добавить больше витаминов и белка в вашу повседневную жизнь, они также имеют некоторые потенциальные побочные эффекты.
Хотя быть вестником плохих новостей совсем не весело, пришло время взглянуть на некоторые потенциальные негативные побочные эффекты употребления коктейлей. Читайте дальше, чтобы узнать, как смузи могут повлиять на наше здоровье, и если вам интересно попробовать другие виды пищи перед тренировкой, ознакомьтесь с нашим списком 6 лучших продуктов перед тренировкой, по мнению экспертов.
Shutterstock / Monkey Business ImagesФрукты являются здоровой частью любой сбалансированной диеты. Но кислотность, содержащаяся во фруктах, особенно в смузи, который употребляют вместо еды, со временем может ослабить наши зубы.
Было доказано, что контакт со слишком большим количеством встречающихся в природе кислот, таких как содержащиеся во фруктах, вызывает эрозию зубов, что может привести к таким явлениям, как повышение чувствительности зубов и боли, а также к уменьшению площади поверхности.
Исследование 2013 года, опубликованное в British Dental Journal, показало, что смузи, содержащие такие фрукты, как клубника, бананы, клюква, черника и вишня, приводят к увеличению эрозии твердости поверхности образцов зубов.
Это исследование также показывает, что смузи, содержащие молочные продукты в виде молока или йогурта, более полезны для здоровья наших зубов из-за более высокого уровня кальция, фосфатов и полезных для кишечника пробиотиков.
Связанный: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе последних новостей о здоровом питании.
Shutterstock Другим возможным побочным эффектом употребления смузи является образование кристаллов оксалатов в организме, что может привести к проблемам с почками. Щавелевая кислота — это соединение, содержащееся во многих различных продуктах, но ее особенно много в некоторых листовых зеленых овощах, таких как шпинат. Хотя это природное соединение, оно может привести к образованию камней в почках, если употреблять его слишком часто.
Известно, что щавелевая кислота не только вызывает камни в почках, но и исследования показывают, что она также может привести к воспалению, хронической боли, усилению боли при фибромиалгии и дисбалансу гормонов кишечника.
Если вы хотите продолжать наслаждаться смузи, но хотите избежать слишком большого количества оксалатов, попробуйте использовать меньше шпината или полностью отказаться от него. В исследовании 2015 года, опубликованном в журнале «Питание и наука о продуктах питания», были созданы две комбинации зеленого сока, которые были похожи во всем, кроме количества шпината. Они обнаружили, что зеленый сок с меньшим количеством шпината содержал значительно меньше оксалатов.
Связанный: 12 овощей, которые становятся полезнее, когда их готовят которые позволяют залечить наши раны. Однако для людей, которые имеют проблемы со слишком большим количеством тромбов или нуждаются в приеме антикоагулянтов по другим причинам, слишком много витамина К может быть проблемой. 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e
Согласно отчету, опубликованному в журнале Nutrition Reviews, потребление от 700 до 1500 мкг витамина К из одной порции овощей может представлять проблему для тех, кто принимает препараты для разжижения крови.
Для сравнения: всего 1/2 чашки капусты содержит около 531 мкг. Если вы используете капусту в качестве основного овоща в своем зеленом коктейле, вы можете следить за количеством, которое вы используете.
Клиника Кливленда также отмечает, что, хотя вы можете следить за потреблением витамина К, вы не должны полностью исключать его из своего рациона. Это по-прежнему необходимая часть здорового питания и питательное вещество, необходимое нашему организму для правильного восстановления после травм.
Связанный: Что происходит с вашим телом, когда вы едите капусту
ShutterstockНаша щитовидная железа контролирует больше, чем мы можем себе представить. Он вырабатывает гормоны, которые регулируют нашу энергию, что, в свою очередь, влияет на развитие нашего мозга, пищеварение, здоровье сердца и многие другие важные функции. Чтобы наша щитовидная железа функционировала должным образом и вырабатывала эти гормоны, ей необходимо достаточное количество йода.
Исследования показали, что овощи семейства крестоцветных (например, капуста, брокколи, белокочанная капуста и т.
д.) могут фактически блокировать выработку гормонов щитовидной железы с помощью натурального соединения, называемого глюкозинолатом. Известно, что они снижают потребление йода щитовидной железой и, следовательно, потенциально могут привести к заболеваниям щитовидной железы. Употребляя смузи с капустой, мы рискуем нарушить функцию щитовидной железы.
Если вы любите зеленые коктейли, может быть важно следить за потреблением капусты и обращать внимание на то, как она может влиять на самочувствие вашего тела с течением времени.
Shutterstock. Этот тяжелый металл обычно находится в почве, где поблизости велась промышленная деятельность, например электростанции или сжигание угля. Таллий предпочитает выращивать овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи, цветная капуста, китайская капуста, и, что наиболее важно для любителей зеленых смузи: капусту. Согласно Журналу экологической геохимии и здоровья, регулярное потребление таллия, даже в следовых количествах из ежедневного зеленого коктейля, может со временем представлять угрозу для нашего здоровья, особенно для нашей нервной системы.
Это не означает, что нам нужно выбрасывать нашу любимую капусту, но это может побудить нас покупать органические продукты, когда это возможно. Есть много текущих исследований, которые поддерживают использование органических овощей, потому что органические фермы часто используют почву, богатую углеродом, который может остановить перенос таллия в наши любимые зеленые овощи.
Если вы хотите научиться питаться здоровой пищей в рамках нашего бюджета, прочитайте «5 простых советов, которые сделают здоровое питание более доступным».
Samantha Boesch
Саманта родилась и выросла в Орландо, штат Флорида, а сейчас работает писателем в Бруклине, штат Нью-Йорк. Подробнее о Samantha
Простой клубнично-банановый смузи | Просто Сиссом
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Сладкий, сливочный и питательный Простой клубнично-банановый смузи с семенами чиа, миндальным молоком и сливочным йогуртом. Содержит 5 цельных пищевых ингредиентов и готовится всего за 5 минут!
Булавка Простой клубнично-банановый смузи на потом!
Этот смузи является частью Недели смузи 2018 года.
Чтобы получить ВСЕ рецепты + хитрости и советы по приготовлению порций, заранее приготовьте смузи. Загрузите руководство ЗДЕСЬ.
Как как как уже середина июля? Осталось 4 недели летних каникул. Это 4 недели, чтобы переключить свое мышление с «давайте тусоваться в наших пижамах-до-обеда-потому-что-это-лето-и-кого-заботит» на мысли о приготовлении завтрака наперед.
Обычный школьный завтрак включает в себя вафли, парфе, мюсли, кексы и коктейли. Одну неделю мы можем делать парфе с батончиками мюсли, а на следующей — кексы и коктейли. Обычно я стараюсь приготовить 1-2 здоровых/замораживаемых варианта за выходные. Мои мальчики ОБОЖАЮТ завтракать, поэтому часто к концу недели мы переключаемся на Lara Bars (наш любимый) и свежие нарезанные фрукты.
Если и есть что-то, чему я научился при планировании школьного завтрака, так это простота. Вам не нужно иметь репертуар из 30 рецептов. Найдите хорошие простые варианты, которые нравятся вашей семье, и повторяйте их.
Конечно, немного творчества всегда приветствуется всеми.
Смузи — одна из самых простых вещей, которую можно изменить, поскольку ингредиенты очень простые. Я люблю неделю смузи Simply Sissom, потому что она заставила меня выйти за пределы моей безопасной зоны смешивания (т. е. сделать что-то другое, а не тот же самый лучший зеленый смузи, который мы использовали в течение многих лет). Конечно, моя семья ни разу не жаловалась, но в этом году я хотел бы внести немного разнообразия в наши утренние смузи, изменив фруктовые комбинации и добавки, которые я использую. #smoothiegoals
Сегодняшний рецепт смузи — один из новейших смузи, которым мы наслаждались в рамках подготовки к учебному году и возвращению к быстрым и легким вариантам завтрака. Этот простой клубничный смузи невероятно легко приготовить, и он состоит из двух основных фруктов: клубники и бананов. Поскольку сейчас сезон клубники и она очень дешевая, я заполнил нашу морозильную камеру на несколько месяцев вперед, когда свежие ягоды не вариант.
Когда клубника сочетается со сливочным бананом, йогуртом и миндальным молоком, получается мощный смузи, который подойдет для ЛЮБОГО школьного утра.
Советы и рекомендации по экономии времени
Приготовление: Я люблю готовить смузи по этому рецепту заранее. Просто соберите чашки/контейнеры или пакеты для смузи и напишите дату и «Клубнично-банановый смузи» на лицевой стороне. Добавьте бананы, клубнику и семена чиа. Перед запечатыванием убедитесь, что вы выдавили как можно больше воздуха (если используете пакет). Запечатайте и поместите в морозильную камеру для последующего использования. Чтобы смешать, просто добавьте содержимое смузи + ¾ чашки молока и ½ чашки простого йогурта.
Готовьте вперед: Смузи можно хранить всю ночь в холодильнике, запечатав в стеклянной банке. Это идеально, если вы не хотите запускать блендер утром и будить домочадцев! Они могут немного отделиться, просто смешайте их вместе!
Морозильная камера: Смузи со смесью можно хранить в морозильной камере до месяца в герметичном и безопасном для морозильной камеры контейнере.
Печать
★★★★★ 5 из 1 отзывов
- Автор: Бейли Сиссом
- Время подготовки: 5 минут
- Время приготовления: 0 минут
- Общее время: 5 минут 90 104
- Выход: 1 смузи 1x
- Категория: Смузи
- Метод: Блендер
- Кухня: Завтрак
Описание
Сладкий, сливочный и питательный Простой клубнично-банановый смузи с семенами чиа, миндальным молоком и сливочным йогуртом. Содержит 5 цельных пищевых ингредиентов и готовится всего за 5 минут!
border-color secondary-color.background-color»/>- ½ банана, замороженного
- ½ стакана клубники, замороженной
- 1 чайная ложка семян чиа
- ¾ стакана молока (мне нравится миндальное)
- ½ стакана простого йогурта
- Застелите противень пергаментной бумагой. Равномерно разложите клубнику и бананы. Поместите в морозильную камеру до застывания, примерно на 2 часа. ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы используете предварительно упакованные замороженные фрукты, вы можете пропустить этот шаг.
- Добавьте все ингредиенты в блендер. Смешайте до полного смешивания.
Примечания
Если вкус смузи слишком горький… добавьте немного меда.
Мне нравится сначала подавать его без добавления сахара в надежде, что он пройдет. Для моей семьи… никакой мед не годится.
Ключевые слова: Смузи, Клубника, Банан
My Favorite Smoothie Essentials:Любимый высокоскоростной блендер:
- Классический блендер Blentec Total Blender Classic с кувшином Wildside (восстановленный)
Контейнеры/Морозильник Хранение:
- Стеклянные банки с широким горлышком и квартой
- 16 унций. Пластиковые стаканчики для смузи с плоскими крышками
- Многоразовые силиконовые пакеты, размер 9 четвертей0104
- Безопасные пакеты для морозильной камеры с застежкой-молнией — размер в четверть
Аксессуары:
- Большие соломинки для смузи (разных цветов)
- Металлические соломинки для смузи
- Крышки Ball Sip N’ Straw (с широким горлышком) — подходят только для банок с широким горлышком
Let’s Connect:
- Рецепты Prep-Ahead — мои самые любимые рецепты! Присоединяйтесь к СОВЕРШЕННО НОВОЙ группе Simply Sissom Community Private FB Group и давайте готовить еду вместе! Каждую неделю я делюсь эксклюзивным рецептом в группе через FB Live, который ДЕЙСТВИТЕЛЬНО прост и удобен в приготовлении.
