Рецепты банановых коктейлей с молоком, мороженым, в блендере и без блендера

07.07.2022

Банан – калорийный фрукт. Если вы не любите начинать утро с плотного завтрака, то банановый молочный коктейль – то, что нужно! Для подруги или мамы приготовьте коктейль с бананом, йогуртом и ягодами, а для романтического вечера отлично подойдет банановый «Дайкири». Предлагаем 8 рецептов вкусных банановых коктейлей на любой вкус!

Классический бананово-молочный коктейль

Ингредиенты: 

• Банан – 2 шт.
• Молоко – 1 стакан
• Вода – 4 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Лед – 8 кубиков

Способ приготовления:

1. Очистить бананы, крупно нарезать, смешать в блендере с молоком до состояния мелких кусочков.
2. Добавить воду и сахар. Продолжить смешивать в блендере до однородности.
3. Добавить кубики льда и измельчить еще раз.

Такого количества ингредиентов хватит на четыре порции коктейля.

Больше по теме: Банановый фостер – рецепт десерта от Эктора Хименес-Браво

Банановый коктейль с молоком и яйцом (гоголь-моголь)

Ингредиенты: 

• Банан – 1 шт.
• Молоко – 1 стакан
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 2 ст. л.
• Корица – по вкусу

Способ приготовления:

1. Приготовить банановый коктейль в блендере, смешав ингредиенты, кроме корицы.
2. Корицей украсить уже разлитый по стаканам напиток.

Банановый коктейль с ягодами на йогурте

Ингредиенты: 

• Банан – 2 шт.
• Клубника – 1 стакан
• Черника – треть стакана
• Апельсиновый сок – полстакана
• Йогурт без добавок (греческий) – 370 г

Способ приготовления:

1. Бананы почистить и нарезать большими кусочками.
2. Клубнику очистить от чашелистиков.
3. Чернику очистить от чашелистиков и слегка подморозить.
4. Смешать ингредиенты в блендере до однородности.

Больше по теме: Ягодный десерт английский трайфл – рецепт пошагово

Банановый коктейль с апельсином и имбирем

Ингредиенты: 

• Банан – 1 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Свежий имбирь – половина чайной ложки (или 1 ч. л. сушеного)
• Соевое молоко с ароматом ванили – 500 мл

Способ приготовления:

1. Погрузить составляющие коктейля в блендер и смешать до однородности.

Банановый коктейль с добавлением арахисового масла

Ингредиенты: 

• Банан – 1 шт.
• Соевое молоко – полстакана
• Арахисовое масло – 2 ст. л
• Мед – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Очистить и нарезать банан для блендера.
2. Перебить в блендере кусочки банана, соевое молоко и арахисовое масло.
3. Разлить по стаканам и нарисовать узоры медом.

Банановый коктейль с мороженым без блендера

Ингредиенты: 

• Банан – 1 шт.
• Мороженое – 150 г
• Молоко – 250 мл
• Мед или сахар – по вкусу

Способ приготовления:

1. Очистить банан. Размять деревянной ложкой или венчиком в миске.
2. Добавить мороженое. Перемешать венчиком до однородности.
3. Добавить молоко и взбивать венчиком минимум две минуты до консистенции воздушной сметаны.
4. Добавить мед или сахар по вкусу.

Как альтернативу для смешивания бананового коктейля без блендера используйте шейкер со льдом.

Алкогольный банановый коктейль «Дайкири»

Ингредиенты: 

1. Банан – 1 шт.
2. Лед колотый – 100 г
3. Белый ром – 45 мл
4. Сахарный сироп – 5 мл
5. Лимон – половинка

Приготовление:

1. Выжать сок половины лимона.
2. Поместить в блендер ингредиенты, добавить сок.
3. Перемешать до однородности.

Алкогольный банановый коктейль «Солнечные мечты»

Ингредиенты: 

• Банан – половина фрукта
• Персик – половина фрукта
• Ликер «Куантро» – 30 мл
• Апельсиновый сок – 30 мл
• Мороженое – 30 г

Способ приготовления:

1. Взбить составляющие в блендере.
2. Налить в бокал для мартини и подать, украсив долькой апельсина.

Больше по теме: Топ-10 рецептов коктейлей на все случаи жизни

Читайте нас также в Viber и Telegram СТБ

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Банановый коктейль с молоком в блендере в домашних условиях

Сегодня я расскажу, как приготовить банановый коктейль с молоком в блендере. Напиток этот сладкий и вкусный, приготовить его в домашних условиях очень просто. Иногда можно заменить им даже завтрак или перекус, особенно советую попробовать рецепт с творогом.

Эти рецепты хороши своей простотой. Многие из них можно приготовить и для детей, а ведь именно они обожают молочные коктейли. Научите своих детей управляться с блендером, чтобы они могли самостоятельно готовить себе такую вкуснятину.

В конце я также написала рецепт милкшейка без блендера — для тех, у кого нужного оборудования нет, а порадовать себя вкусным напитком все равно хочется.

Содержание

1. Банановый коктейль с мороженым
2. Банановый милкшейк без мороженого
3. Банановый смузи с творогом и овсяными отрубями
4. Шоколадно-банановый милкшейк
5. Творожный коктейль с бананом и ягодами
6. Молочный коктейль без блендера
7. Алкогольный коктейль с бананом для взрослых

Банановый коктейль с мороженым

Приготовление не займет много времени, а справиться сможет даже ребенок. Главное для коктейля — выбрать правильные фрукты.

Ингредиенты:

• литр молока,
• три банана,
• два вафельных стаканчика с мороженым.

Бананы должны быть переспелыми, мягкими. За счет этого достигается нужная консистенция и сладость.

Мороженое я взяла в стаканчиках, но подойдет, конечно, любой пломбир. Можно попробовать с шоколадным мороженым, а не пломбиром, получится очень интересное сочетание.

Поломайте бананы на несколько частей, закиньте в блендер вместе с молоком и мороженым (без вафельного стаканчика). Не забудьте плотно закрыть крышкой. Размешивайте около минуты на медленной скорости, чтобы не повредить блендер, затем скорость можно добавить.

https://www.youtube.com/watch?v=xhgf3ZD_o_0

Коктейль получается холодный, густой и в меру сладкий.

Банановый милкшейк без мороженого

Плюс этого коктейля в том, что его, при желании, можно сделать совсем не сладким. К тому же, без мороженого он получится не таким холодным, что хорошо, например, для детей, которым родители опасаются давать ледяные напитки.

Вам понадобится:

• молоко – 800-900 мл,
• спелый банан,
• сахар по вкусу.

Банан очистите от кожуры и поломайте на несколько частей. Добавьте половину молока и взбейте до однородности.

https://www.youtube.com/watch?v=HL7Q3aHoQrw

Затем вылейте оставшееся молоко и еще раз хорошенько взбейте. По желанию можно добавить немного сахара, для тех, кто любит напитки послаще. Готово.

Получается очень вкусно и готовится проще некуда.

Банановый смузи с творогом и овсяными отрубями

Я добавляю в этот коктейль овсяные отруби. Сами по себе они, хоть и полезные, не слишком вкусные. А в таком виде совсем не чувствуются, но польза сохраняется. Получается неплохой перекус для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты:

• банан,
• творог (180 г),
• молоко (250 мл),
• овсяные отруби – 2 ч.л;
• сахар или мед по вкусу.

Творог берите мягкий, с мелкими зернами. Банан тоже нужен мягкий, чем более спелый, тем лучше. Добавьте подсластители и перебейте в блендере до гладкой однородной массы.

https://www.youtube.com/watch?v=aasjU3Mp5hY

Далее добавьте овсяные отруби, молоко и снова взбейте.

Получается не просто напиток, а хороший перекус между основными приемами пищи. Приятного аппетита!

Шоколадно-банановый милкшейк

Коктейль готовится с натуральным йогуртом, благодаря чему получается более легким, чем с мороженым. Можно сделать его совсем несладким, только какао тогда нужно выбрать без сахара. У напитка приятный, не приторный шоколадный вкус.

Ингредиенты:

• натуральный йогурт (полстакана),
• молоко (3/4 стакана),
• столовая ложка с горкой какао-порошка,
• банан;
• лед – по желанию.

https://www.youtube.com/watch?v=YgOPruKi8bM

Какао-порошок подойдет как смешанный с сахаром, так и обычный. Выбирайте на свой вкус. Банан нарежьте и положите в блендер. Туда же добавьте йогурт и вылейте молоко. Высыпьте какао.

Хорошо взбейте блендером, чтобы какао смешался с жидкой частью, а банан хорошо разбился. Приятного аппетита!

Творожный коктейль с бананом и ягодами

В этот простой рецепт добавляются ягоды малины и клубники. Их можно заменить другими. Либо, если не сезон, можно добавить дополнительно любой имеющийся в наличии фрукт. Получается отличный освежающий напиток, а за счет творога еще и полезный.

Вам понадобится:

• 150 г творога,
• малина и клубника – по 7-10 ягод,
• банан,
• 350 мл молока.

Банан нарежьте крупными кружочками, пересыпьте его в чашу блендера. Добавьте ягоды, творог и молоко. Творог советую брать мягкий, чтобы в готовом напитке не было крупных творожных зерен.

https://www.youtube.com/watch?v=Ma-AKWHQLF8

Погружным блендером смешайте все до однородной гладкой массы. Получается очень вкусный и красивый, за счет ягод, коктейль.

Летнее настроение обеспечено! Приятного аппетита.

Молочный коктейль без блендера

Это рецепт для тех, у кого нет блендера, а коктейль все равно хочется. Сделать его не так уж трудно, а поучается очень вкусно.

Ингредиенты:

• молоко (1,5 стакана),
• банан,
• мороженое (вафельный стаканчик).

Мороженое достаньте заранее, чтобы оно успело подтаять. Банан, лучше переспелый, нарежьте на мелкие кусочки. Разомните вилкой, а затем ложкой в отдельной миске. Должна получиться жидкая кашица. Чем лучше разомнете, тем более гладкая будет структура у вашего милкшейка.

https://www.youtube.com/watch?v=vyAqM-BT2z8

В глубокой миске разомните мороженное до состояния каши, добавьте банан.

Туда же влейте молоко и размешайте. Если хотите коктейль с пенкой, взбейте венчиком. По вкусу добавьте специи, у меня — ванилин.

Милкшейк получается ничуть ни хуже, чем в блендере, хоть и готовится немного дольше.

Алкогольный коктейль с бананом для взрослых

Вариация молочного коктейля для взрослых. Называется «грязный банан», а выглядит, как обыкновенный смузи.

Ингредиенты:

• лед,
• молоко (30 мл),
• банан,
• мороженое;
• ром (45 мл),
• ликеры по 30 мл (банановый, кофейный).

Разбейте в блендере лед.

https://www.youtube.com/watch?v=qaMgSp02OjA&t=294s

Добавьте туда шарик пломбира и молоко. Вылейте все алкогольные напитки. Банан добавьте к остальным компонентам. Один кружок можете отрезать и оставить для украшения бокала.

Взбейте смесь и перелейте в стакан. Украсьте кружочками банана. Пейте через трубочку.

Получается очень интересный коктейль в домашних условиях для летнего вечера.

Вот и все рецепты, которые я собрала. Такой простой, казалось бы, напиток, как банановый коктейль с молоком в блендере, на самом деле, оставляет простор воображению. Можно экспериментировать с ним, как угодно. Попробуйте приготовить напиток на растительном молоке, если не любите животное. Сахар, если делаете напиток без мороженного, можно заменить медом, добавить шоколад или другие фрукты. В общем, все на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Смузи из замороженных бананов — готовим с Эло

23 июня 2022 г. от cookwithelo Оставить комментарий Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту Перейти к видео

Этот рецепт смузи из замороженных бананов убедит вас в том, что простые банановые смузи на самом деле могут быть невероятно вкусными. Обладает насыщенным вкусом банана , сбалансированным с тонким ароматом ванили. Мне нравится его густая текстура, напоминающая банановый молочный коктейль. Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов, включая молоко.

Этот рецепт полезного бананового смузи можно готовить круглый год, но он особенно освежает летом (почти как банановое мороженое). Это отличная закуска или даже смузи для завтрака (в этом случае мне нравится добавлять овес).

Среди лучших смузи в блоге у нас также есть смузи из замороженного манго, смузи из замороженной клубники и смузи из замороженного йогурта. Обязательно попробуйте их в следующий раз.

Перейти к:

• Почему вам понравится этот рецепт
• Ингредиенты
• Как заморозить бананы для смузи
• Советы Эло
• Инструкции
• Оборудование
• Смотри видео!
• Вариации
• Часто задаваемые вопросы
• Рецепт

Почему вам понравится этот рецепт

• Этот смузи из замороженных бананов требует всего 5 ингредиентов и готовится за 5 минут.
• Идеально использовать остатки или перезревшие бананы в качестве альтернативы приготовлению бананового хлеба.
• Подходит для детей и идеально подходит для всей семьи.
• Этот рецепт является естественным веганским, без глютена и без орехов.
• Вы можете легко варьировать вкусы и адаптировать этот смузи к своим личным предпочтениям (ниже я предлагаю 6 вариантов вариантов).

Ингредиенты

• Замороженные спелые бананы — ключ к ароматному смузи. Они также сделают ваш смузи ледяным без добавления кубиков льда.
• Растительное молоко облегчает процесс смешивания. Мои любимые варианты — это рисовое молоко за его сладость, соевое молоко за его нейтральный вкус и миндальное молоко за его ореховый привкус. Я стараюсь использовать заменители молока без добавления сахара, так как бананы уже довольно сладкие (особенно если они были действительно созревшими до заморозки).
• Йогурт на растительной основе делает смузи особенно кремовым. Я обычно использую простой соевый йогурт, но вы можете использовать греческий йогурт, если вы не веган.
• Экстракт ванили подчеркивает вкус банана.
• Семена конопли являются отличным источником белка и могут быть легко добавлены в коктейли, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми. Одна столовая ложка содержит более 3 граммов белка. Они имеют тонкий аромат, который вы едва заметите.

Точное количество см. в карточке рецепта.

Как заморозить бананы для смузи

Вот лучший способ заморозить бананы, чтобы они не слипались и экономили место в морозильной камере.

Свежие бананы очистить и нарезать ломтиками . Выложите их в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой (или силиконовым ковриком). Поместите его в морозильную камеру как минимум на 8 часов или на ночь.

Переложите их в пакеты для заморозки (или силиконовые пакеты). Когда ломтики банана полностью заморозятся, положите их в пакет с застежкой и выдавите из них воздух.

Быстрый совет: Нарежьте бананы тонкими ломтиками, если у вас нет мощного высокоскоростного блендера. Чем тоньше ломтики, тем легче они ломаются при смешивании.

Советы Эло

1. Заморозить связку бананов за раз. Это сэкономит ваше время и усилия, особенно если вы регулярно готовите смузи и боулы для смузи.
2. Если у вас недостаточно замороженных кусочков банана, вы можете использовать часть свежих бананов.
3. При использовании небольшого блендера промойте замороженные бананы под теплой водой, чтобы они слегка размякли. Это облегчит процесс смешивания и предотвратит повреждение лезвий. Вы можете пропустить этот совет, если используете высокоскоростной блендер.
4. Если ваши замороженные бананы не сладкие , добавьте в свой коктейль немного чистого кленового сиропа.
5. Всегда начинайте с небольшого количества молока и при необходимости добавляйте больше. Если вы сразу добавите много молока, вы потеряете густоту, которую обеспечивают замороженные бананы.
6. Для очень густого смузи уменьшите количество молока и используйте трамбовку блендера или время от времени очищайте стенки.

Инструкции

ШАГ 1: Добавьте любимое молоко, йогурт , экстракт ванили и семена конопли в мощный блендер.

ШАГ 2: Добавьте замороженные бананы. Желательно добавлять замороженные фрукты после мягких ингредиентов, чтобы не повредить лезвия.

ШАГ 3: Смешайте до получения однородной массы. Начните смешивание на медленном-среднем и постепенно увеличивайте скорость.

ШАГ 4: При необходимости отрегулируйте толщину. Мне лично нравится густая кремовая текстура этого смузи из замороженных бананов. Однако вы можете добавить немного молока, если предпочитаете более жидкую консистенцию.

Совет по очистке: Добавьте воду и средство для мытья посуды в блендер, чтобы очистить его без особых усилий. Некоторые блендеры имеют программу очистки, которую можно нажать. В противном случае просто включите блендер на среднюю скорость и убедитесь, что вода доходит до крышки. Затем промойте его и дайте ему высохнуть.

Оборудование

Для приготовления смузи из замороженных бананов я рекомендую использовать высокоскоростной блендер . В них достаточно порошка для смешивания замороженных фруктов, а лезвия намного прочнее по сравнению с блендером меньшего размера.

Блендер KitchenAid, которым я пользуюсь более 2 лет, и это одна из моих лучших покупок! Он достаточно мощный, чтобы смешивать замороженные фрукты и делать ореховое масло, которое всегда имеет очень гладкую текстуру. Самое приятное то, что он более доступен, чем его аналоги.

Это определенно стоит вложений , если вы чаще готовите смузи, ореховое масло, соусы и супы.

Смотрите видео!

Варианты

• Ореховый коктейль — добавить столовую ложку арахисового или миндального масла с горкой.
• Шоколадный коктейль — добавьте две чайные ложки порошка какао и перемешайте с какао-крупками.
• Фруктовый коктейль — добавьте горсть свежих фруктов, таких как манго, клубника или малина.
• Зеленый смузи — добавить горсть шпината.
• Смузи с высоким содержанием белка — добавьте ложку вашего любимого (растительного) протеинового порошка.
• Десертный коктейль — замените йогурт шариком ванильного мороженого (на растительной основе).

Правильно распределите ингредиенты для смузи: начните с мягких ингредиентов, таких как жидкости, свежие фрукты и зелень. Затем добавьте порошки и подсластители. Твердые ингредиенты, такие как замороженные фрукты, защищают ваши лезвия. Завершите взбивание липкими ингредиентами, такими как ореховое масло, чтобы они не прилипали к чаше блендера.

Часто задаваемые вопросы

Как долго можно хранить банановый коктейль в холодильнике?

Вы можете хранить банановый смузи в холодильнике в течение 30 минут, если плотно закрыть крышкой. Обратите внимание, что текстура будет меняться по мере таяния бананов. Смузи желательно пить сразу после приготовления.

Полезны ли бананы?

Бананы богаты углеводами, в том числе клетчаткой, благодаря чему вы дольше чувствуете себя сытым. Было показано, что они могут иметь различные преимущества для здоровья, такие как повышение уровня сахара в крови, помощь в снижении веса и поддержание здоровья пищеварительной системы (источник).

Вы добавляете лед в коктейли?

В коктейли из замороженных фруктов не нужно добавлять лед. На самом деле предпочтительнее не добавлять его, чтобы не разбавлять смузи.

Не забудьте подписаться на рассылку Cooking With Elo . Вы будете получать идеи для безглютеновых и веганских ужинов прямо на свой почтовый ящик.

Рецепт

• Противень

• Высокоскоростной блендер

• 1 чашка (140 г) замороженного банана около 1 большого банана
• ⅓ чашки (80 мл) растительного молока
• ¼ чашки (65 г) простого йогурта на растительной основе
• ⅛ чайной ложки ванильного экстракта
• 1 столовая ложка семена конопли для белка (по желанию)

• Нарежьте бананы ломтиками и положите их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.

  Замораживайте не менее 8 часов.

• Добавьте в блендер молоко, йогурт, экстракт ванили, семена конопли и ломтики замороженных бананов.

• Начните смешивание на низкой-средней скорости и постепенно увеличивайте скорость до получения идеальной однородной массы.

• Подавать сразу.

1. Если у вас недостаточно замороженных кусочков банана, вы можете использовать часть свежих бананов.
2. Если вы используете небольшой блендер, поместите замороженные бананы под теплую воду, чтобы слегка их размягчить. Это облегчит процесс смешивания и предотвратит повреждение лезвий. Вы можете пропустить этот совет, если используете высокоскоростной блендер.
3. Если ваши замороженные бананы не сладкие , добавьте в свой коктейль немного чистого кленового сиропа.
4. Всегда начинайте с небольшого количества молока и при необходимости добавляйте больше. Если сразу добавить много молока, вы потеряете густоту замороженных бананов.
5. Для получения очень густого смузи используйте трамбовку блендера или время от времени соскребайте его со стенок.

Калорийность: 295 ккал | Белок: 12 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 2 г | Волокно: 5 г | Сахар: 23 г

Оставьте оценку и комментарий ниже! Спасибо! Не забудьте упомянуть @cookingwithelo в социальных сетях

Еще рецепты смузи

Понравилось? Пожалуйста, оцените это!

Если вы попробовали этот или любой другой рецепт из блога, обязательно сообщите нам, понравился ли он вам, поставив звездочку и оставив комментарий ниже! Ваше мнение действительно важно! Чтобы не пропустить рецепт, подписывайтесь на меня в Instagram, Pinterest и Facebook.

Узнайте больше рецептов

Больше смузи

Этот сайт содержит партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию, если вы совершаете покупку по этой ссылке без каких-либо дополнительных затрат для вас. Однако, пожалуйста, знайте, что я даю ссылки только на продукты, которые я действительно использую и искренне рекомендую! Пожалуйста, прочитайте полное раскрытие здесь.

Взаимодействие с читателями

Банановое мороженое в блендере | Остановись и купи

• Обслуживает
  4
• Готов через
  4ч 10мин
• Время подготовки
  10 минут

226 калорий на порцию

• Обслуживает
  4
• Готов через
  4ч 10мин
• Время подготовки
  10 минут

Мягкая порция сделана из натуральных сливочных бананов.

Обязательно используйте экстра-зрелые для лучшего вкуса.

Добавить ингредиенты в корзину

Купить

Ингредиенты

• 6 спелых бананов
• 1 ½ столовой ложки органического меда из полевых цветов Nature’s Promise
• 1 чайная ложка органического ванильного экстракта Nature’s Promise
• ¼ стакана органического жареного арахиса с солью Nature’s Promise
• ¼ чашки мини-шоколадных чипсов

Ступени

1. Очистите и нарежьте бананы.