Готовим праздничные угощения, о которых вы наверняка читали в популярных книгах | Истории
Нередко авторы знаменитых романов и рассказов в «кулинарных» книжных сценах делают особый акцент на блюда. Часто в литературе можно встретить и очень необычные рецепты, готовить по которым вы в обычной жизни и не пробовали.В преддверии новогодних праздников мы подобрали для вас несколько «литературных» рецептов, чтобы вы тоже смогли почувствовать себя героями популярных книг.
«Гарри Поттер»: безалкогольное сливочное «пиво»
А вы тоже, читая о приключениях мальчика со шрамом на лбу или пересматривая фильмы поттерианы, задумывались, что же это за сливочное пиво пьют герои? Такой напиток не встретишь в магазинах, а самим приготовить почти невозможно – рецепта нет в кулинарных справочниках. Но мы нашли его – дарим вам достаточно простой рецепт безалкогольного пива, которое можно приготовить дома.
Напиток отлично подойдет для теплого и уютного зимнего вечера.Для сливочного «пива» вам понадобятся:
карамельный соус
газировка «крем-сода»
взбитые сливки для украшения
Для карамельного соуса необходимо:
70 г коричневого сахара
80 г белого сахара
вода
400 мл сливок 20%
1 чайная ложка соли
50 г сливочного масла
Готовим:
Сначала нужно сделать вкусную сливочную карамель. Возьмите сотейник или маленькую кастрюльку с толстым дном, чтобы ничего не подгорело.
На дно налейте две-три столовых ложки кипяченой воды – дно должно быть чуть прикрыто. В самый центр горкой всыпьте весь сахар и, не перемешивая, поставьте на средний огонь, доведите до кипения. После того, как сахар полностью растворится, огонь нужно увеличить и продолжить варить до золотисто-коричневого цвета. Мешать тоже пока не нужно. Когда смесь начнет темнеть по краям, кастрюльку можно немного наклонять из стороны в сторону.
Теперь в горячую карамель добавляем коричневый сахар, соль, масло и предварительно подогретые сливки (их добавляйте постепенно). Перемешайте.
Верните кастрюльку с карамельным сиропом на слабый огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Прогрейте смесь примерно две минуты, чтобы она загустела.
Готовую карамель нужно остудить, перелить в какую-нибудь емкость и – убрать в холодильник.
Само сливочное пиво готовится уже в стаканах: на дно положите пару столовых ложек карамели (предварительно смесь можно совсем чуть-чуть подогреть), влейте крем-соду, а в качестве декора сверху сделайте небольшую шапку из взбитых сливок.
«Каменные» кексы Агаты Кристи
«Каменные» кексы часто встречаются в произведениях английский авторов, например у Джоан Роулинг и Агаты Кристи.
Рецепт крайне простой, но в то же время очень вкусный. Готовятся кексы быстро – самое то на случай неожиданных гостей. Для кексов вам понадобятся:
225 г муки
75 г белого сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
цедра одного лимона
125 г сливочного масла
150 г изюма или смеси сухофруктов
1 большое яйцо
1 столовая ложка молока
Готовим:
Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, сахаром и лимонной цедрой. Мягкое масло комнатной температуры нарежьте кубиками и добавьте сухую смесь. Масло с мукой нужно перетереть до крошки. Сюда же добавьте изюм или сухофрукты и хорошо перемешайте.
В отдельной миске взболтайте молоко с яйцом. Влейте смесь в тесто и снова перемешайте, пока масса не будет собираться в шарик.
Полученное тесто разделить примерно на 12 равных частей и выложить на застеленный пергаментной бумагой противень. Не нужно делать аккуратные шарики, поверхность должна быть неровной.
Выпекать кексы нужно в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
После выпекания теплые изделия можно посыпать сахарной пудрой.
Галушки по-Гоголевски
В своих произведениях Николай Гоголь особое внимание уделял бытовой жизни, в том числе и кухне. Например, галушки у многих ассоциируются именно с гоголевскими «Вечерами на Хуторе близ Диканьки». Их очень уж аппетитно ел знахарь Пузатый Пацюк в тот момент, когда к нему пришел кузнец Вакула.Сейчас галушки часто добавляют к разнообразным блюдам, например, к мясу с картошкой. Этот рецепт мы вам и предлагаем попробовать приготовить.
Вам понадобятся:
2 стакана муки
вода
яйцо
соль
500 г мяса (подойдет свинина)
6 средних картофелин
луковица
перец
масло подсолнечное
Готовим:
В миске соедините яйцо с солью, влейте воду комнатной температуры и снова смешайте. Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте. Все – тесто для галушек готово. Теперь его нужно раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
Тем временем мясо и картофель нарежьте средними кубиками. Нашинкуйте мелко лук.
В кастрюлю с толстым дном налейте масло и положите сверху мясо, немного обжарьте, не перемешивая. Добавьте лук, перемешайте. Потомите около пяти минут, залейте 1,5 литрами кипятка и положите картошку. Накройте крышкой и варите почти до готовности картофеля.
Когда блюдо почти готово, положите галушки и варите еще около 8 минут. Добавьте перец и другие приправы по вкусу.
Готово.
Подавать это почти гоголевское блюдо можно с холодной сметаной и зеленью. А вы знаете рецепты, которые встречаются именно в художественной литературе? Если да, смело присылайте нам на электронную почту [email protected] – поделимся ими с читателями. Впереди долгие каникулы, самое время для экспериментов на кухне.
Сладкий новогодний подарок Книга с игрой Праздничные угощения 1000 грамм элит с доставкой в Москве
Видеопрезентация
Видео о составе
На данной странице представлен видеообзор состава и упаковки сладкого новогоднего подарка «Книга с игрой Праздничные угощения 1000 грамм элит» для покупки оптом и в розницу с доставкой в Москве.
Шоколад O`Zera молочный Milk&Extra Hazelnut 90 гр.
Десерт Темная ночь Невский кондитерПирожное HIPPOBO с малиновой начинкой 32 гр. КДВ
Жеват. мармелад HIPPO BONDI & FRIENDS с витам. 70 гр. КДВ
Твикс мини Марс
Марс мини Марс
Сникерс мини Марс
Мишка косолапый вафельный Красный Октябрь
Аленка Красный Октябрь
Красная шапочка Рот Фронт
Ореховая роща с вафельной крошкой Красный октябрь
Красный мак Красный Октябрь
Халва в шоколаде Рот Фронт
Маска Рот Фронт
Птичье молоко Рот Фронт
Бабаевские оригинальные Рот Фронт
Солнышко с семечками Рот Фронт
Мишка косолапый медовый грильяж Красный Октябрь
Грильяжные воздушная нуга Красный Октябрь
Аленка крем-брюле Красный Октябрь
Коровка любимая Рот Фронт
Лебедушка крем-карамель Красный Октябрь
Тоффи Красный Октябрь
Желейные Красный Октябрь
Ёшкина коровка Рот Фронт
Звонкое лето Рот Фронт
Незнайка со вкусом Вареной сгущенки ОКЩелкунчик ОК
Мишка Виртуоз ОК
Магия аромата ОК
Неженка Рот Фронт
Птичка классическая Славянка
Топленое молоко Славянка
Жаклин французский зефир Славянка
Сласть шоколадная Славянка
Традиционные Невский кондитер
Испанская ночь Невский кондитер
Пан Марципан с черносливом ФинТур
Ассорти со вкусом фундука и миндаля ФинТур
Новогодний фейерверк баварский шоколад ФинТур
Крем-де-Нуазон крем-брюле ФинТур
Вай-фай с кокосовой начинкой ФинТур
Молочный бережок топлено-сливочный ФинТур
Микс шоколадный Финтур
Фрутти фреш со вкусом клубники ФинТур
Ssorti ФинТур
O`Zera caramel&сrisp Озерский сувенир
Baby Fox Wafflex mini КДВ
Написать отзыв
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв22 легких рождественских угощения – лучшие рецепты праздничных угощений
Реклама – Продолжить чтение ниже
1Трюфели Oreo
Брайан Вудкок Забудьте о причудливых шоколадных конфетах, купленных в магазине, и вместо этого делайте свои собственные трюфели.
Их так просто приготовить, и вам даже не нужно включать духовку!
Получить рецепт трюфелей Oreo.
ТАРЕЛКИ ДЛЯ МАГАЗИНА
Реклама — Продолжить чтение ниже
2Christmas Chex Mix
Brian WoodcockЭта сладкая и соленая закуска полита белым шоколадом и наполнена рождественскими M&M’s, поэтому она полна праздничных красок и праздничного вкуса. Вашим детям понравится, и вам тоже!
Получите рецепт рождественской смеси Chex Mix.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
3Любимое рождественское печенье Ри
Уилл ДикиЕсли вы любите ностальгические угощения, попробуйте это рождественское печенье из детства Ри. Их весело украшать и еще веселее есть!
Получить рецепт любимого рождественского печенья Ри.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
4Печенье-сэндвич «Красный бархат»
Ральф Смит Воздушная глазурь из сливочного сыра, зажатая между мягким, красным бархатным печеньем — это угощение — лучшее решение, которое вы можете принять в эти праздничные дни.
Получите рецепт Печенья-бутерброда Ри «Красный бархат».
Реклама — Продолжить чтение ниже
5Мятное безе
Ralph SmithЭти милые завитки будут великолепно смотреться на вашей рождественской тарелке. Кроме того, они полны праздничного аромата перечной мяты!
Получить рецепт мятных безе Ри.
МАГАЗИН ПОСУДА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Реклама — Продолжить чтение ниже
6Засахаренные орехи пекан
Will DickeyЭта сладкая и хрустящая закуска готовится в духовке, поэтому приготовить большую порцию очень просто. Заверните их в мешочки с лентой, чтобы получить самый сладкий рождественский подарок своими руками.
Получить рецепт засахаренных орехов пекан.
Реклама — Продолжить чтение ниже
7Булочки с корицей
Ральф Смит Ри делает эти булочки с корицей каждое Рождество, чтобы раздать их друзьям и соседям. Праздничная традиция сделала ее «самым популярным человеком в городе».
Получить рецепт булочек с корицей Ри.
Реклама — Продолжить чтение ниже0007 Ralph Smith
Любой ковбой или девушка-ковбой оценит это очаровательное печенье в стиле вестерн. Проявите творческий подход к дизайну, чтобы сделать его своим!
Получить рецепт имбирного печенья Ри в ковбойских сапогах.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
9Крендельки в темном шоколаде
Эрика Кастнер / Женщина-первопроходецСочетание насыщенного темного шоколада и соленых хрустящих кренделей — это сочетание, созданное на небесах! Добавьте праздничную посыпку, чтобы приготовить эти угощения к Рождеству.
Получить рецепт крендельков в темном шоколаде.
Реклама — Продолжить чтение ниже
10Белый горячий шоколад
Brian Woodcock Почувствуйте себя уютно в этом сезоне со сладким лакомством, которое согреет вас. Этот горячий шоколад сделан из кусочков белого шоколада и экстракта ванили, поэтому он невероятно сладкий.
Получить рецепт белого горячего шоколада Ри.
МАГАЗИН КРУЖЕК
Реклама — Продолжить чтение ниже
11Печенье Candy Cane
Will DickeyЭти угощения начинаются с классического теста для песочного печенья, которое на удивление легко приготовить. Добавьте немного экстракта мяты перечной, прежде чем скручивать их в форме леденцов.
Получите рецепт печенья с леденцами.
Реклама — Продолжить чтение ниже
12Помадка с арахисовым маслом
Кейтлин БенселЕсли вы никогда раньше не пробовали делать домашнюю помадку, сейчас самое время начать! Забавный проект проще, чем вы думаете, но он впечатляет, если его подарить друзьям.
Получить рецепт помадки с арахисовым маслом.
Реклама — Продолжить чтение ниже
13Итальянское рождественское печенье
Danielle Daly Это милое маленькое печенье похоже на мягкое сахарное печенье, но с оттенком миндального вкуса.
Посыпка сверху делает их более праздничными в праздничные дни.
Получите рецепт итальянского рождественского печенья.
Реклама — Продолжить чтение ниже
14Мини-чизкейки с тыквой
Уилл ДикиВместо полноценного праздничного пирога или рождественского пирога попробуйте эти мини-чизкейки с тыквой. Они милые, портативные и наполнены теплым пряным ароматом.
Получите рецепт мини-тыквенных чизкейков.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
15Печенье с горячим шоколадом
Брайан ВудкокСделанное из настоящих пакетов горячей смеси какао, это печенье обязательно станет фаворитом. Клейкий зефир сверху обязательно нужен!
Получите рецепт горячего шоколадного печенья Ри.
МАГАЗИН ПЕЧЕНЬЯ
Реклама — Продолжить чтение ниже , нельзя отрицать, что это рождественское угощение является праздничной традицией. Попробуйте сделать свой собственный для разнообразия!
Получите рецепт фруктового кекса.
Реклама — Продолжить чтение ниже
17Мятная помадка
Женщина-первопроходец«Это самая простая — я имею в виду самая легкая — помадка, которую вы когда-либо готовили в своей жизни, — говорит Ри. Ведь ингредиентов всего три!
Получить рецепт мятной помадки Ри.
Реклама – Продолжить чтение ниже
18Шоколадные батончики с арахисовым маслом и рисом Krispies
Оценка Бренды / Женщина-первопроходецРеклама – Продолжить чтение ниже
19Звезды сахарного печенья
Ральф СмитЭти печенья почти так же красивы, как украшения на вашей елке! Проявите творческий подход, когда дело доходит до украшения, чтобы сделать их действительно уникальными.
Получите рецепт сахарного печенья Ри.
Реклама — Продолжить чтение ниже
20Попкорн с соленым пеканом и карамелью
Эрика Кастнер / Женщина-первопроходец Как только вы начнете жевать эту смесь сладкого и соленого, вы не сможете остановиться! Это действительно так хорошо.
Получить рецепт попкорна с соленой карамелью из орехов пекан.
МАГАЗИН КАСТРЮЛЕЙ
43 Лучшие рождественские угощения | Country Living
Advertisement — Продолжить чтение ниже
1Сладко-соленый мятный попкорн
Becky Luigart-StaynerПопкорн — это такое классическое, уютное лакомство для холодной погоды, что мы обязательно должны были попробовать свои силы, чтобы приукрасить его к праздникам. Здесь немного сбрызнутого белого шоколада, измельченных мятных леденцов и немного хлопьев морской соли делают его настолько вкусным, что мы не можем оторваться от него!
Получите рецепт сладко-соленого попкорна с мятой.
Реклама – Продолжить чтение ниже
2Мята перечная Палмиерс
Бекки Луигарт-СтейнерХотя может показаться, что на их сборку уходит несколько часов, поллиста купленного в магазине слоеного теста делает их на удивление простыми в приготовлении.
Получите рецепт мятных пальмиров.
Реклама — Продолжить чтение ниже
3Полосатое мятное печенье-сэндвич
Becky Luigart-StaynerРеклама – Продолжить чтение ниже стакан насыщенного мятного гоголя?
Получить рецепт мятного гоголя.
Реклама — продолжить чтение ниже0002 О, выдумка! Это и без того сложное праздничное лакомство становится еще более заманчивым, если добавить в него освежающего экстракта мяты и украсить классическими леденцами в красную и белую полоску.
Получить рецепт шоколадно-мятной помадки.
Реклама — Продолжить чтение ниже
6Белый шоколад с корой граната и фисташек
Бекки Луигарт-СтейнерРеклама — Продолжить чтение ниже
7Ro asted Темный шоколад с лесным орехом и фисташками
Бекки Луигарт-СтейнерРеклама — Продолжить чтение ниже
8Коктейль из пуансеттии
Бекки Луигарт-Стейнер Кто сказал, что рождественские угощения должны быть только для детей? Вот коктейль, достойный своего тезки: ярко-красный, с (незаслуженной) репутацией опасного.
Мы сочетаем терпко-сладкую гранатовую патоку с текилой и сезонными специями.
Получить рецепт коктейля Пуансеттия.
Реклама — Продолжить чтение ниже
9Горячий шоколад по-французски с кофе
Becky Luigart-StaynerРеклама – Продолжить чтение ниже 2 Реклама – Продолжить чтение ниже
11Розмариново-лимонный пирог с засахаренным розмарином
Becky Luigart-StaynerРеклама – Продолжить чтение ниже
12Квадраты имбирного торта с кремом шантильи 9 0007 Бекки Луигарт-Стейнер
Реклама – Продолжить чтение ниже
13Острая и сладкая смесь для закусок
Гектор М. СанчесМы помним, как росли, как пришли к бабушке на Рождество и нашли большую тарелку свежеобжаренных пряных орехов, чтобы перекусить в стеклянной миске у дивана. Ничего вкуснее не было.
Получить рецепт сладко-пряной смеси для закусок.
Реклама — Продолжить чтение ниже
14Горячий пунш с обжаренными апельсинами
Hector M.