Запеканка с картофелем, фаршем и майонезом рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

Запеканка с картофелем, фаршем и майонезом рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Александра Ревенко

порции:

 2ГОТОВИТЬ:  

50 минут

50 минут

Автор рецепта

Автор: Александра РевенкоПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1145

67

65

74

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

2

Картофель

700 г

Смешанный фарш

500 г

Куриное яйцо

4 штуки

Репчатый лук

1 головка

Чеснок

3 зубчика

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Приготовление картофельной запеканки с фаршем

2Для начала следует приготовить смешанный фарш из свинины и говядины, добавив в него репчатый лук, чеснок, соль, перец и одно яйцо. Затем, натереть очищенный картофель на крупной терке и посолить.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

3Взять противень, смазать его растительным маслом и выложить слоями половину картофеля, весь фарш и сверху — вторую половину картофеля. Залить картофельную запеканку с фаршем молоком, взбитым с тремя яйцами. Молоко можно заменить домашним майонезом. Поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 50.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии (3):

Андрей Багдинов16 февраля 2016

0

а молока-то сколько?

Sima Simona20 февраля 2019

0

Что-то у меня фигня получилась…муж сказал не вкусно

Александр Матросов12 апреля 2020

0

Лучше больше ни когда не пиши рецепты. Потому что это просто кошмар. К блюду претензий нет. Но то как описан процесс это ужасно.

Читайте также:

Где есть суши и роллы в Москве

8 ресторанов, куда стоит идти специально на сырую рыбу

Кто выиграл «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2023»

Итоги Национальной премии ресторанных концепций

спецпроекты

Похожие рецепты

Творожная запеканка в мультиварке

Автор: Еда

8 порций

Кетовог с овощами и мясом

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Чили кон карне с фаршем из индейки

Автор: Ольга Браулова

8 порций

55 минут

Творожная запеканка с тыквой

Автор: Валентина

6 порций

Творожная запеканка с джемом

Автор: Алиса

4 порции

1 час 30 минут

Тыквенные крокеты

Автор: Еда

4 порции

Запеканка из кабачка и цукини с сыром

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

08:57

Запеканка из баклажанов

Автор: Еда

2 порции

Солянка из краснокочанной капусты с фаршем

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

30 минут

Нежная грибная запеканка с курицей

Автор: Лоскутова Марианна

6 порций

30 минут

Куриные тефтели с булгуром и овощами

Автор: Андрей Зырянов

4 порции

Пышная творожная запеканка

Автор: Ирина Кирюшкина

8 порций

Запеканка с картошкой и фаршем – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Пошаговый рецепт мясной запеканки в этом рецепте!

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food. ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

50 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Интернациональная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для запеканки

Мясной фарш	300 г
Яйца	1 шт. = 60 г
Картошка	500 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Помидор	1 шт. = 80 г
Растительное масло	1 ч. л. = 5 г
Твердый сыр	100 г
Майонез	150 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

заказать продукты

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Натрите сыр.

Шаг 1

Разбейте в фарш одно яйцо. Добавьте соль и перец. Перемешайте.

Шаг 2

Нарежьте слайсами картошку, лук и помидоры.

Шаг 3

Форму для выпечки смажьте маслом.

Шаг 4

Выложите на дно один слой картошки. Посолите, поперчите.

Шаг 5

Смажьте сметаной или майонезом.

Шаг 6

Выложите слой лука. Выше — слой помидоров.

Шаг 7

На помидоры выложите фарш и посыпьте натертым сыром.

Шаг 8

Запекайте при 200 градусах до готовности картофеля.

17 Картофельные запеканки с гамбургерами

Существует большой выбор Рецептов гамбургеров и картофельных запеканок , доступных в Интернете, таких как Полезные гамбургеры и картофельные запеканки, Гамбургеры и картофельные запеканки с картофельным пюре, Гамбургеры и картофельные запеканки со сладким картофелем, и многое, многое другое. Поэтому я собрал для вас в этом посте 17 лучших запеканок для гамбургеров и картофельных запеканок .

Наслаждайтесь! Если вы пробовали другой вариант запеканки из гамбургера и картофеля, не стесняйтесь поделиться с нами своими мыслями в разделе комментариев ниже.

Картофельная запеканка с гамбургером Pioneer Woman

Картофельная запеканка с гамбургером Pioneer Woman с сыром и сливками — старомодный рецепт комфортной еды, который прост в приготовлении и наверняка понравится каждому члену семьи.

Слои картофеля, мяса, овощей и кукурузы покрыты бархатистым соусом из грибного супа, который разделяет каждый слой. Посыпьте раскрошенными кукурузными хлопьями, чтобы ужин получился очень теплым и сытным!

В этом рецепте картофельной запеканки с гамбургером Pioneer Woman вы можете использовать практически любой сорт картофеля на ваш выбор; просто не забудьте обрезать его до размера, сравнимого с другими. Кожица красновато-коричневых корней, также известная как картофель для запекания, более прочная и толстая.

Шелковистый сырный соус Картофельной запеканки «Гамбургер» поливают картофель, говяжий фарш и зеленую фасоль, смешанные в форме для запекания. Это воплощение продуктов, которые вызывают чувство тепла и удовлетворения.

Эту запеканку очень просто приготовить. Картофель нужно помыть и мелко нарезать. Поставьте их в микроволновую печь на 10 минут, покрыв водой, прежде чем слить воду. Тем временем приготовьте говяжий фарш и слейте жир в кастрюлю.

Смешайте зеленую фасоль (слейте только одну банку), вустерширский соус, черный перец и крем-суп из грибов в большой миске. После этого добавьте нарезанный картофель и мясной фарш.

Гамбургер Хаш — старомодное американское утреннее блюдо, которое легко и просто приготовить. Картофель, приправленный чесноком и травами, с говяжьим фаршем, обжаренный до румяной корочки.

Этот простой хэш для гамбургеров в чем-то аналогичен хэшу из солонины, но ключевое отличие состоит в том, что этот хэш готовится из простого говяжьего фарша. В рецепте используется говяжий фарш, отсюда и название «Гамбургер Хаш», которое хорошо описывает блюдо. Стейк и картофель прекрасно дополняют друг друга, создавая сытный ужин, которым вы будете сыты до самого обеда.

Очень вкусная и простая в приготовлении Картофельная запеканка «Гамбургер» из супа, сливок и фасоли. Вы можете использовать любой картофель, но обязательно следуйте инструкциям рецепта, чтобы получить идеальный результат. Также можно заменить фасоль грибами, будет очень вкусно.

Если вы любите картофель с гребешком настолько сильно, что готовите его в качестве основного блюда, эта быстрая и вкусная картофельная запеканка-гамбургер станет для вас ужином! Это фантастическая концепция еды, которая поднимает стейк и картофель на новую высоту!

Добавление говяжьего фарша поднимает эту запеканку с мясом и картофелем на совершенно новый уровень, и, хотя гребешок из картофеля всегда был одной из моих слабостей, это блюдо выводит его на совершенно новый уровень.

Он превращает еду из гарнира во что-то, что можно подавать в качестве основного блюда.

Эта запеканка – прекрасный вариант для ужина из простых блюд, а также отличный выбор для праздничного гарнира. Если вы планируете подавать его в будний вечер, подумайте о том, чтобы облегчить его, подав его с гарниром из брокколи и клюквы или простым салатом из помидоров и огурцов.

Если бы вы подавали это блюдо на праздники, оно бы хорошо сочеталось с копченой запеченной ветчиной с медом и восхитительной запеканкой из зеленой фасоли с беконом, приготовленной вручную. Оба эти блюда будут приготовлены с нуля.

Картофельная запеканка с сырным гамбургером — простое, но потрясающее блюдо, которое идеально подходит для обеда или воскресного обеда благодаря своей универсальности и простоте приготовления. Стопки ароматного говяжьего фарша с сырным соусом и картофелем, приготовленным с нуля.

Как только вы его подадите, ваши посетители будут просить его снова и снова, и оно быстро станет одним из ваших самых узнаваемых блюд.

В отдельной посуде смешайте крем-супы и бульон/бульон и отставьте в сторону. Сверху положите мясо, лук и морковь (или сельдерей, или фасоль, или что-то еще)… Помимо картофеля, вы можете добавить еще один овощ на ваш выбор (я использовала фасоль).

Пришло время добавить суповую смесь доверху, затем накрыть крышкой и варить до 10 часов! Варить его в течение 10 часов не нужно. Примерно через 6-6 1/2 часов он будет готов. Если вы не можете за этим уследить, не помешает подольше готовить в такой мультиварке, как эта.

Когда до подачи останется примерно десять-двадцать минут, посыпьте сверху сыром. Пусть тает под одеялом. Еще один продукт, без которого вы можете обойтись, — это сыр. Уберите сыр, если он не вписывается в ваш рацион, но все равно вкусный!

Ужин не может быть намного проще, чем эта картофельная запеканка с сыром и гамбургером быстрого приготовления, которая наверняка станет хитом для всей семьи. Это сытное блюдо, которое вы можете приготовить в любой вечер недели, так как оно наполнено говяжьим фаршем, картофелем и сыром.

После подрумянивания говяжьего фарша не забудьте деглазировать внутреннюю поверхность кастрюли быстрого приготовления, особенно если вы используете прибор впервые или если у вас возникли проблемы с предыдущими рецептами, связанные с пригоранием.

Запеканка из сладкого картофеля и говяжьего фарша станет сытным и достаточно вкусным блюдом для всей семьи. Говядина медленно готовится с тушеным луком и томатным соусом, а затем подается пюре из сладкого картофеля, которое является гладким и сливочным. Какой результат? Ужин, который понравится всем в вашей группе, и который вы будете чувствовать себя хорошо, если будете его готовить.

Примечания: Если у вас нет остатков картофельного пюре, вы можете заменить им сладкий картофель. Перед тем, как собрать блюдо и запечь его, пюре и начинку можно приготовить за два дня и хранить в холодильнике.

Другие рецепты:

• Лучшие рецепты рулетиков с начинкой
• Рецепты куриных запеканок без глютена
• Рецепты кето-кастрюли с морепродуктами

Этот традиционный рецепт пастушьего пирога является воплощением вкусной и комфортной еды во всей ее красе! После тщательной приправы говяжий фарш и овощи помещаются в форму для запекания и покрываются бархатистым картофельным пюре, приготовленным с нуля перед запеканием.

Прежде чем выкладывать слой картофельного пюре, дайте мясной начинке остыть в форме для запекания в течение примерно 20 минут. Это поможет предотвратить оседание картофеля на дно посуды.

Вы можете получить фору в приготовлении этого проверенного временем блюда, приготовив его накануне и поставив в холодильник до тех пор, пока не будете готовы его приготовить. Если у вас остались какие-либо остатки после того, как вы закончили готовить, вы можете хранить их в холодильнике до трех дней, если они покрыты пластиковой пленкой или помещены в герметичный контейнер.

После выпекания блюда дайте ему достаточно времени, чтобы остыть до комнатной температуры, прежде чем переходить к следующему шагу: герметично завернуть блюдо в алюминиевую фольгу и хранить в морозильной камере до двух месяцев. Чтобы разогреть, поставьте блюдо в духовку при температуре 350 градусов по Фаренгейту на один час, не закрывая крышку.

Запеканка из гамбургера с зубчиками — любимое блюдо многих семей. Это запеканка с говяжьим фаршем, сыром, луком и красновато-коричневым картофелем. Сытное и легкое блюдо, которое завоюет всеобщее одобрение.

Однажды попробовав это блюдо, вы будете готовить его снова и снова. Он идеален во всех отношениях. Для этого блюда нужна только одна большая кастрюля, которая обслуживает от восьми до дюжины человек с большим количеством мяса, картофеля и овощей.

В довершение ко всему, все наслаждаются каждым кусочком. Это блюдо, известное как сокка в регионе Валле-д’Аоста на севере Италии, представляет собой большую запеканку с мясом, картофелем и капустой (все хорошо приправленные).

После этого добавляется последний слой фонтины, который после многих часов в духовке запекается в неотразимую хрустящую сырную корочку. Хотя маловероятно, что у вас останется много лишнего, блюдо можно хранить в холодильнике несколько дней и разогревать на плите или в духовке.)

Простая запеканка из говядины с картофелем — отличный ужин, который также действительно вкусно. Ужины в кругу семьи всегда должны состоять из сытных, сытных и простых в приготовлении блюд.

Картофельная запеканка «Гамбургер» с овощами – отличный ужин для всей семьи, так как ее оценят все, в том числе дети, и не нужно долго готовить. Я обожаю обеды, которые требуют минимальной подготовки и всего нескольких блюд. Какой бонус, когда моей семье это нравится так же, как и мне!

Эта запеканка для гамбургеров — вкусный и сытный многослойный ужин, для приготовления которого требуется всего одно блюдо. Он прост в приготовлении и не требует особых усилий для приготовления. Это «небрежная» запеканка, почти как тушеное мясо, а сыр помогает скрепить овощи, что придает блюду прекрасный вкусовой профиль.

Вам не захочется менять свой напряженный распорядок дня, если вы включите это восхитительное блюдо, потому что оно состоит из всего, что вам нужно, в одной порции.

Всю запеканку можно приготовить заранее, а затем приготовить позже! Если вы приготовите его на выходных, вы сможете съесть его даже в самый загруженный будний вечер.

Вы можете ускорить процесс, выполнив несколько заданий за несколько дней. Вы можете нарезать лук кубиками и положить в холодильник, чтобы он оставался свежим. Вы также можете приготовить начинки, которые не являются обязательными в этом рецепте (петрушку, соленые огурцы и майонез Шрирача), за несколько дней, если вы решите их приготовить.

Всего за час с небольшим вы можете приготовить ужин, используя всего пять простых ингредиентов. Кроме того, у нас достаточно еды для нашей семьи из четырех человек, и у нас все еще есть остатки.

Одним из основных блюд, которое понравится даже самым привередливым едокам, является запеканка из говяжьего фарша, приготовленная всего из пяти ингредиентов.

Дети в нашей семье просто обожают это блюдо и часто просят, чтобы его приготовили для них.

В большинстве случаев я готовлю блюдо целиком, распределяю его по двум отдельным контейнерам, а затем замораживаю один из них для последующего использования.

Попробуйте эту юго-западную запеканку с говядиной и картофелем для своего следующего тако-вторника вместо традиционной трапезы.

Пикантный рецепт, который понравится всей семье, состоит из приготовления говяжьего фарша с луком, сельдереем, чесноком и перцем чили, а затем добавления картофеля, кукурузы и сыра после запекания. Этот сытный ужин становится еще вкуснее, если подавать его с авокадо, сальсой и сметаной.

Этот рецепт требует кукурузы, приготовленной в юго-западном или мексиканском стиле, которая обычно продается в банках и обычно включает нарезанный сладкий перец, а иногда и черную фасоль; если вы не можете найти этот тип кукурузы, вы можете заменить ее консервированной кукурузой и просто добавить немного нарезанного перца и фасоли, если хотите.

Зал славы Невероятный рецепт запеканки с картофельным фаршем и тако | Запеканки

Картофель со сливками, прослоенный острым говяжьим фаршем, кукурузой и сыром, просто невероятен. Этот рецепт мексиканской картофельной запеканки — все, что вам нужно на тарелке. Действительно. И это любимец фанатов!

Этот рецепт слоеной запеканки из говяжьего фарша готовится из картофеля, говяжьего фарша, лука, свежего чеснока, приправы для тако, томатного соуса, сальсы, целых зерен кукурузы, соуса альфредо (да!) и тертого мексиканского сыра. Ломтики картофеля осторожно варят до мягкости (вам не нужна каша), а говяжий фарш готовят с луком, чесноком, приправой для тако, томатным соусом, сальсой и кукурузой. Картофель, говяжий фарш, соус альфредо и сыр выкладывают слоями в форму для запекания перед запеканием в течение примерно 30 минут. Удивительно вкусно!

Картофельная запеканка по простому рецепту может быть подан в качестве основного блюда, сытного (очень сытного!) гарнира и идеально подходит для обеда. Обязательно распечатайте рецепт в нескольких экземплярах, потому что вас обязательно об этом попросят.

Кухня: Мексиканская
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 50 минут
Общее время: 1 час
Порции: от 6 до 8

Ингредиенты

• 6 крупных картофелин, тонко нарезанных
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 луковица, нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 3 чайные ложки приправы для тако
• 1/2 стакана томатного соуса
• 1 чашка сальсы
• 1 стакан целых зерен кукурузы
• 2 чашки соуса Альфредо
• 3 чашки тертого мексиканского сыра (разделить)

Вот как это сделать: 

1. Картофель отварить в кипящей подсоленной воде около 10 минут или почти до готовности. Осушать.
2. Обжарьте говяжий фарш и лук на сковороде. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд.
3. Добавьте приправу для тако, томатный соус, сальсу и кукурузу. Хорошо перемешайте и готовьте около 5 минут.
4. Выложите половину картофеля слоями в форму для запекания 13×9 дюймов. Полить половиной соуса альфредо и посыпать 1 чашкой сыра. Сверху выложите половину смеси говяжьего фарша. Повторите с большим количеством картофеля, соусом альфредо, 1 чашкой сыра и оставшейся смесью говяжьего фарша.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 400 градусов по Фаренгейту духовке примерно 25-30 минут. Посыпьте оставшимся сыром и готовьте, пока сыр не начнет пузыриться, около 5 минут.

Примечание. 30Seconds является участником партнерской рекламной программы Amazon, и этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем получать комиссию или сборы, если вы совершаете покупку по этим ссылкам.

Время приготовления и количество порций указаны приблизительно. Нужно преобразовать измерения приготовления и выпечки? Вот некоторые карты преобразования кухонь . Вот , как отправить свои рецепты в 30Seconds .

Потратьте 30 секунд и присоединяйтесь к сообществу 30Seconds и следите за нами на Facebook , чтобы ежедневно получать рецепты в своей ленте новостей.

Сопутствующие товары на Amazon Мы думаем, вам может понравиться:

13×9-дюймовые формы для выпечки $9& Вверх

Сковородки $10 и выше

Приправа для тако $1 и выше

цельнозерновая кукуруза $1 и выше

Томатный соус $1 и выше

Сальса $2 и выше

Соус Альфредо $2 и выше

• Теги
• запеканки-рецепты
• запеканки
• привычная пища
• легкие рецепты
• любимый рецепт фанатов
• еда
• Говяжий фарш
• сытный рецепт
• мясо-и-картошка
• мексиканская картофельная запеканка
• мексиканские рецепты
• Картофель-запеканка-рецепты
• картофельные запеканки
• картофель-рецепты
• угощение-рецепты
• рецепты
• что на обед

30Second Mobile, Inc.