Запеканка картофель с мясом в духовке: Запеканка мясная с картофелем в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Запеканка мясная с картофелем в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Запеканка мясная с картофелем в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин PT1h25M

Шаг 1:
Как сделать мясную запеканку с картофелем? Подготовьте для этого все необходимое. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Сметану можно взять любой жирности. Она необходима для того, чтобы сделать блюдо сочнее и нежнее. У меня помидоры черри, но можно использовать любые томаты. Вместо сметаны можно использовать майонез или жирные сливки.
Шаг 2:
Для запекания используйте стеклянную или керамическую форму. Дно и бока формы смажьте растительным маслом. Лук очистите и нарежьте полукольцами или немного мельче. Выложите нарезанный лук в форму, равномерно распределяя его по всей поверхности.
Шаг 3:
Очищенный картофель нарежьте на кусочки и выложите в форму на лук. Смажьте картофель сметаной. Немного посыпьте соли и специи.
Шаг 4:
Мясо свинины нарежьте на маленькие кусочки.
Шаг 5:
Нарезанную свинину выложите на картофель. Так же смажьте немного сметаной. Посыпьте солью и специями. В качестве специи я использую смесь молотых перцев и немного паприки.
Шаг 6:
Между мясом можно добавить еще кусочки картофеля. Помидоры черри помойте, разрежьте напополам и разложите по поверхности запеканки.
Шаг 7:
Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Готовьте запеканку 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Картофель и мясо должны стать мягкие.
Шаг 8:
К концу запекания подготовьте сыр. Я использую сливочный сыр. Мне нравится его послевкусие в запеченных блюдах. Натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 9:
С запеканки снимите фольгу, посыпьте все тертым сыром и верните в духовку еще минут на 10-15, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.
Шаг 10:
Вкусная и сытная запеканка готова! Подавайте к столу в горячем виде!
Шаг 11:
Приятного аппетита!

Для этого рецепта не имеет значения, мясо от какой части туши выбрать, так как в процессе приготовления оно всё равно станет мягким.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук — 41 ккал/100г
Картофель зрелый — 80 ккал/100г
Картофель печеный — 70 ккал/100г
Картофельное пюре — 380 ккал/100г
Картофель отварной — 82 ккал/100г
Картофель в мундире — 74 ккал/100г
Картофель жареный — 192 ккал/100г
Помидоры — 23 ккал/100г
Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
Сметана — 210 ккал/100г
Свинина жирная — 333 ккал/100г
Свинина мясная — 357 ккал/100г
Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
Свинина — шницель — 352 ккал/100г
Свинина — плечо — 593 ккал/100г
Окорок кабана — 113 ккал/100г
Свинина — 259 ккал/100г
Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
Сыр «российский» — 366 ккал/100г
Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
Сыр «советский» — 400 ккал/100г
Сыр «степной» — 362 ккал/100г
Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
Сыр белый — 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
Алтайский сыр — 355 ккал/100г
Каунасский сыр — 355 ккал/100г
Латвийский сыр — 316 ккал/100г
Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
Литовский сыр — 250 ккал/100г
Озерный сыр — 350 ккал/100г
Грюйер сыр — 396 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Специи сухие — 240 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Свинина, Лук, Сметана, Твёрдый сыр, Помидоры, Растительное масло, Соль, Специи сухие

Картофельная запеканка с мясом и сладким луком рецепт – Русская кухня: Основные блюда.

«Еда»Картофельная запеканка с мясом и сладким луком рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Maria Popugaeva

порций:

6ГОТОВИТЬ:

1 час 30 минут

Автор рецепта

Автор: Maria Popugaeva3 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

669

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

4 штуки

Мясной фарш

700 г

Лук

1 головка

Майонез

½ банки

Сыр

300 г

Сладкий красный лук

1 г

Специи для мяса

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Почистить картофель и лук. Картофель нарезать кружочками толщиной 5 мм. Белый лук мелко порубить, красный нарезать тоненько полукольцами.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2Подготовить фарш. Смешать мелко порубленный лук, фарш, специи и грамм 200 майонеза.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

3Далее взять форму для выпекания, смазать тонким слоем масла и выложить слоями: картофель, фарш, лук, картофель и т. д. Количество слоев может быть совершенно любое, у меня обычно выходит так, чтобы было 2 слоя фарша. По желанию каждый слой или какие-то отдельные, можно посыпать какой-нибудь вкусной приправой. Последний слой должен быть картофельный. На него, по желанию, можно тонким слоем намазать майонез и, обязательно, посыпать тертым сыром (в данном случае сыром сложно испортить, так что, по мне — чем больше, тем лучше).

4Форму поставить в разогретую до 200–250 градусов духовку на 40–50 минут.

ИнструментТермометр для духовки

Картофельная запеканка из говяжьего фарша | Экспериментальная кухня Кэрри

Перейти к рецепту —

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем, приготовленная из нежирного говяжьего фарша, нарезанного кубиками картофеля, крем-супа из грибов и тертого сыра Чеддер, запеченная в вкусной сливочной запеканке.

В последнее время я был так занят, что приготовить ужин на столе было проблемой. Брызгает, не так ли? Одна минута у вас есть время, чтобы спланировать и подумать; в следующий раз вы задаетесь вопросом, что, черт возьми, вы собираетесь делать, чтобы прокормить свою семью!

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем была вкусной, быстрой и СУПЕР простой в приготовлении; a.k.a идеальная еда на будний день!

Мои рецепты обычно не содержат готовых блюд, таких как супы, замороженные или расфасованные ингредиенты. Тем не менее, даже мне время от времени нужен перерыв, и я довольствуюсь легким и удобным, а не свежим, когда у меня мало времени.

Замороженный картофель, нарезанный кубиками, — один из тех продуктов, которые я держу в качестве основного продукта, потому что его можно добавлять во многие рецепты. Некоторые из наших фаворитов – португальский чоризо с картофелем, запеканка из оладий {рецепт подражателя бочки с крекерами} и хаш из солонины.

Поскольку наши девушки любят острую пищу, они решили добавить немного острого соуса, чтобы придать этому блюду пикантности!

Принадлежности

Форма для выпечки 8×8, пригодная для использования в духовке
Сковорода с антипригарным покрытием
Чаша для смешивания
Разделочная доска
Поварской нож
Деревянная ложка

Необходимые ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

нежирный говяжий фарш
Грибной крем-суп
замороженный картофель кубиками
нарезанный зеленый лук (или лук)
тертый сыр чеддер
чесночный порошок
кошерная соль
черный перец

Заменители

Говяжий фарш с грибами может понравиться не всем, но это не значит, что вы не можете приготовить его самостоятельно! Вот несколько замен ингредиентов, которые вы можете сделать.

Курица, индейка, свинина или итальянская колбаса
Крем-суп из курицы или сельдерея

Как приготовить картофельную запеканку с говяжьим фаршем?

Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту. Добавьте говяжий фарш в сковороду с антипригарным покрытием и обжаривайте на среднем огне, пока он не перестанет быть розовым; примерно 4-5 минут.

Слейте лишнее масло из поддона; затем добавьте в миску. Затем добавьте зеленый лук, суп, воду, картофель, половину сыра, чесночный порошок, соль и перец; затем смешать вместе.

Поместите смесь в 1-квартовую форму для запекания; затем посыпать оставшимся сыром. Выпекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится, а запеканка не станет горячей и пузырится.

Инструкции по приготовлению заранее

Картофельную запеканку с говяжьим фаршем можно приготовить заранее двумя способами: Накройте блюдо и поставьте в холодильник на ночь. Когда готово к приготовлению; разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и выпекайте 25-30 минут, пока запеканка не станет горячей и не начнет пузыриться.

Этот метод может занять немного больше времени для разогрева, так как запеканка будет холодной из-за охлаждения.

Приготовьте запеканку в соответствии с инструкциями, дайте остыть, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Разогрейте либо в духовке, пока запеканка не станет горячей и не начнет пузыриться, либо поместите в микроволновую печь на 3-5 минут, пока она не прогреется.

Хранение

Эту запеканку можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.

ПОСЕТИТЕ ИНДЕКС РЕЦЕПТОВ

, ЧТОБЫ НАЙТИ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ!

Другие рецепты запеканки с говядиной

Запеканка из говядины с рикоттой
Хрустящая запеканка из говядины и брокколи
Запеканка из чизбургера с беконом
Кастрюля Tater Tot
Запеканка из запеченного сладкого картофеля Taco

ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ И ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНО ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ!

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем

Экспериментальная кухня Кэрри

Картофельная запеканка из говяжьего фарша, приготовленная из нежирного говяжьего фарша, нарезанного кубиками картофеля, крем-супа из грибов и тертого сыра Чеддер.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Основное блюдо

Американская кухня

Servings 4

8×8 oven safe baking dish
Nonstick Skillet
Mixing Bowl
Cutting Board
Chef Knife
Wooden Spoon

1 pound нежирный говяжий фарш
1/4 стакана нарезанного зеленого лука (или лука)
1 банка (10 унций) крем-супа из грибов
1 банка (10 унций) воды
1 фунт замороженного нарезанного кубиками картофеля
8 унций тертого сыра чеддер (разделить)

1/2 ч. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Добавьте говяжий фарш в сковороду и обжаривайте на среднем огне, пока он не перестанет быть розовым; примерно 4-5 минут. Слейте лишнее масло со сковороды; затем добавьте мясо в миску.
Затем добавьте зеленый лук, суп, воду, картофель, половину сыра, чесночный порошок, соль и перец; затем смешать вместе. Поместите смесь в форму для запекания; затем посыпать оставшимся сыром.
Выпекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится, а запеканка не станет горячей и не начнет пузыриться.

Инструкции по приготовлению заранее

Приготовьте запеканку, как описано, до тех пор, пока не придет время выпекать. Накройте блюдо и поставьте в холодильник на ночь. Когда готово к приготовлению; разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и выпекайте 25-30 минут, пока запеканка не станет горячей и не начнет пузыриться. (Этот метод может занять немного больше времени для разогрева, так как запеканка будет холодной из-за охлаждения).
Приготовьте запеканку в соответствии с инструкциями, дайте остыть, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Разогрейте либо в духовке, пока запеканка не станет горячей и не начнет пузыриться, либо поместите в микроволновую печь на 3-5 минут, пока она не прогреется.

Хранение

Эту запеканку можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев

Ключевое слово запеканка, говяжий фарш

Пробовали этот рецепт? как это было!

СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

FACEBOOK | Твиттер | ПИНТЕРЕС | ИНСТАГРАМ | BLOGLOVIN‘

Запеканка с мясом и картофелем — CheekyKitchen

21 января 2022 г. от laura Оставить комментарий

396 акции

Поделиться3

Этот рецепт Запеканка с мясом и картофелем идеально подходит для любого случая. Это идеальный рецепт для обеда, и вся семья любит его.

Оставайтесь с нами, чтобы насладиться прекрасным вкусом этого великолепного рецепта.

Не пропустите и узнайте все наши секреты, чтобы улучшить каждый вкус с этой запеканкой с мясом и картофелем .

Время подготовки: 25 минут | Время приготовления: 1 час 30 минут | Количество порций: 8

Ингредиенты:

5 картофелин (очищенных и тонко нарезанных)

1 фунт. Говядина (молотая)

1 банка грибного крем-супа

1 луковица (нарезанная)

½ стакана говяжьего бульона

1 ч. л. Розмарин (сушеный)

¼ стакана жирных сливок для взбивания

½ ч. л. Чесночный порошок

Соль и перец по вкусу

1 ½ чашки сыра (тертого)

Инструкции:

Шаг 1. Разогрейте духовку до 350 градусов.

Шаг 2. Поместите говяжий фарш и лук в сковороду на среднем огне на плите. Готовьте, пока мясо не подрумянится, а лук не станет мягким. Слейте лишний жир.

Шаг 3. Смешайте розмарин, чесночный порошок, суп, жирные взбитые сливки, бульон, соль и перец по вкусу в миске.

Шаг 4.

Выложите ½ нарезанного картофеля на дно хорошо смазанной жиром формы для запекания 9×13.

Шаг 5. Добавьте сверху ⅓ суповой смеси, а затем ½ мясной смеси.

а.

б.

Шаг 6. Выложите еще один слой картофеля, ⅓ суповой смеси и оставшееся мясо.

Шаг 7. Сверху выложите оставшуюся суповую смесь и посыпьте сыром.

Шаг 8. Накройте алюминиевой фольгой и запекайте 1 час 30 минут.

Закрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы потом 🙂

Запеканка с мясом и картофелем

Лаура

Этот рецепт запеканки с мясом и картофелем идеально подходит для любого случая. Это идеальный рецепт для обеда, и вся семья любит его.

Рецепт печати Pin Рецепт

Время приготовления 25 мин

Время приготовления 1 час

Всего времени 1 час 25 мин

КУРСКАЯ КАССОСЕР

АМЕРИКАНА

Калории 424 KCAL

5 Potatoes PELED и SHINELEL SLEAD
5 Potatoes Feled and Shinly Slaked
- 5 Potatoes. Говяжий фарш
- 1 банка грибного супа-пюре
- 1 нарезанная луковица
- ½ стакана говяжьего бульона
- 1 ч. л. Розмарин сушеный
- ¼ стакана жирных сливок для взбивания
- ½ ч. л. Чесночный порошок
- Соль и перец по вкусу
- 1 ½ чашки тертого сыра
- Разогрейте духовку до 350 градусов.
- Поместите говяжий фарш и лук в сковороду на среднем огне на плите.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург