Жаркое в мультиварке с вкусной подливой
Главная Рецепты Вторые блюда Овощи Картофель
11 апреля 2019
PoDomashnemy
Идеальный рецепт сырников
0 1 0 ЛегкийСытный завтрак за 5 минут
0 5 0 ЛегкийВареники с капустой на воде и дрожжах
0 0 0 ЛегкийСалат «Сердцеедка» из куриных сердечек
1Сыр Филадельфия в домашних условиях
2 14 0 Легкий
Все рецепты автора
Картошка с мясом в мультиварке получается очень вкусной, наваристой. Такое жаркое я частенько готовлю на обед или ужин.
Ингредиенты
свинина | 500 г |
---|---|
картофель | 1 кг |
лук репчатый | 1 шт |
морковь | 1 шт |
лавровый лист | 1 шт |
растительное масло для жарки | 30 мл |
томатная паста | 1 ч. л. |
мука | |
соль | 1 ч.л. |
сахар | 1 ч.л. |
чеснок | 2 зубчик |
вода | 500 мл |
перец черный | по вкусу |
Общая информация
Таблица мер и весов
Видеорецепт
youtube.com/embed/5sBuh35O_FM» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»>1. Мясо нарежьте небольшими кубиками.
2. Лук измельчите. Морковь натрите на мелкой терке. Картофель разрежьте на 4-6 частей.
3. В чашу мультиварке налейте растительное масло, добавьте мясо. Включите режим «Жарить» на 15-20 минут. Жарьте свинину до появления легкого золотистого цвета.
4. Пока мясо готовится, приготовьте подливку, смешайте в миске томатную пасту, муку, соль, сахар, перец и частями добавляйте воду тщательно перемешивая подливку, чтобы не образовались комочки.
5. Когда мясо немного подрумянится добавьте лук и морковь. Перемешайте и поджарьте все вместе 5 минут.
6. Добавьте картофель и залейте все подливкой. Добавьте лавровый лист и включите режим «Тушить» на 60 минут.
7. За 5 минут до готовности добавьте чеснок выдавленный через пресс, перемешайте жаркое и дотушите оставшееся время.
8. Если вы любите более разваленную картофель – увеличьте время тушения. Всем приятного аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс. Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
28 73 2Баклажаны с мясным фаршем
Олеся 4 7 0Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей
Олеся 27 66 5Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента
Олеся 23 62 1Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке
Олеся 7 29 1Сырно-картофельная лепешка. Без духовки, без дрожжей, без яиц! Лучше чем пицца!
Олеся 8 15 2Клубничный Десерт за 5 минут.
Пирог с Клубникой Олеся 8 28 2Лучше, чем пицца! Блины из кабачков
Олеся 32 154 9Запеченные Кабачки с фаршем в духовке
ОлесяВсе видео-рецепты
104Картофель «Поколение»
Елена 68 282 191Рагу с картофелем и сосисками
oldeg 84 360 107Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами
oldeg 42 140 265Картофель, запеченный с тимьяном
Buchy 36 129 197«Дедушкина картошка-пюре»
Room 43 223 88Картофель от Джейми Оливера
Buchy 52 233 95Запеченный картофель «Лепестки»
куколка2900 41 183 71Картофель, запеченный в сметане
Buchy 45 153 101Запеченный картофель с горчицей
SmMasha 19 262 25Картофельное пюре с печеным чесноком и петрушкой
Олеся 26 108 110Гарнир из картофеля и свеклы
Irishka81 41 184 91Картофель «пирожки»
zarevnaПоказать еще рецепты
lanita69Жаркое из свинины с картошкой в мультиварке редмонд 4502 рецепт с фото
Ингредиент
Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу. Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст. л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСазанСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо
Соус для спагетти Slow Cooker
Этот пост может содержать партнерские ссылки, означающие, что если вы купите у них, я заработаю несколько копеек бесплатно для вас. См. раскрытие здесь.
Любимый всей семьей соус для спагетти, приготовленный на медленном огне, готовится из простых ингредиентов и не требует наблюдения за кипящей кастрюлей. Из медленно приготовленной говядины и овощей получается густой и насыщенный соус, который идеально подойдет к вашей любимой лапше с макаронами!
Мультиварка с соусом для спагетти
Булавка на потом
Мясной соус для медленного приготовления — отличный способ приготовить сытный, мясной и ароматный соус, не наблюдая за кипящей кастрюлей на плите, и в то же время получить классический аромат медленного приготовления, который всем нравится в домашнем соусе. !
Приготовьте большую партию, чтобы недорогой вкусный соус всегда был под рукой.
Это спасательный круг для очень занятых ночей. Легко приготовить быстрый ужин из спагетти, насладиться им с рисом или картофельным пюре (да, серьезно), или вы даже можете добавить его поверх запеченного картофеля!
Чтобы завершить любое из этих блюд, я всегда ем простой нарезанный вегетарианский салат и, конечно же, 1-часовые булочки или чесночные булочки. Я ни за что не оставлю соус!
Еще никогда не было так легко насладиться домашней едой, приготовленной с нуля!
Почему вы полюбите соус для спагетти, приготовленный в медленноварке 🍝
Ароматный . Моя семья называет этот соус лучшим соусом для спагетти и любит возвращаться домой с полным мультиваркой. Простые и сытные ингредиенты, такие как говяжий фарш, овощи, помидоры, бульон и зелень, — отличный способ заставить всех бежать к обеденному столу!
Делает много – Большая порция пригодится, чтобы накормить толпу, будь то большая семья, пришедшая на воскресный ужин, или чтобы сохранить остатки на предстоящую рабочую неделю. Это делает достаточно для всех, а затем и для некоторых!
Лучше, чем соус из банки – Откажитесь от магазинных продуктов, ничто не сравнится с домашним соусом. Просто спроси у бабушки. В нем намного больше вкуса, когда вы используете свежие ингредиенты, и вы можете контролировать количество добавляемого сахара и соли.
Оборудование Вам понадобится- Мультиварка на 6 литров
- Сковородка
- Измельчитель для гамбургеров
- Измельчитель овощей
- Говяжий фарш – Для этого соуса я использую очень постный филе (93/7). Он по-прежнему вкусный, но не будет производить слишком много лишнего жира и жира. Даже если вы не используете ровно 93/7, придерживайтесь более постного говяжьего фарша, такого как 90/10 или даже 80/20.
- Соль и перец – Приправить по вкусу. Как только соус будет приготовлен, вы сможете попробовать его на вкус и при необходимости откорректировать.
- Чеснок и лук – Измельченный чеснок и нарезанный кубиками лук являются ароматическими ингредиентами, усиливающими глубину вкуса.
- Говяжий бульон – Используется в качестве жидкости, которая превращает смесь говяжьего фарша и томатов в более жидкий шелковистый соус. Используйте низкое содержание натрия, если это предпочтительно.
- Измельченные помидоры – Ищите измельченные помидоры или пассату (протертые, процеженные, сырые помидоры). Достаточно одной банки. Проверьте этикетку. Некоторые будут приправлены дополнительной солью и сахаром. Если вы хотите использовать свежие помидоры, измельченные в кухонном комбайне, не стесняйтесь.
- Томатная паста – Это помогает загустить соус, придать ему более глубокий красный цвет и усилить томатный вкус.
- Морковь и сельдерей – Традиционный в соусе болоньезе, и хотя это не настоящий болоньезе, мы определенно берем от него некоторые из самых вкусных аспектов. Нарезанные кубиками овощи добавляют текстуру, консистенцию и, конечно же, вкус и питательные вещества.
- Вустерширский соус – Придает пикантный, сладкий и соленый вкус умами, который делает вкус этого соуса для спагетти, приготовленного в мультиварке, более смелым.
- Лавровый лист — Вы добавите его целиком и уберете перед подачей на стол. Медленное приготовление поможет придать мясному соусу травяной вкус, а вот сушеный лавровый лист есть не очень приятно.
- Сушеный орегано – Еще одна вкусная приправа, которая всегда присутствует в большинстве соусов для пасты в итальянском стиле.
- Мед – Вместо сахара этот натуральный подсластитель поможет избавиться от кислоты в помидорах и томатной пасте, а также сделает вкус более мягким и завершенным. Вы можете добавить больше, если хотите, чтобы соус был послаще.
- Шаг первый: Обжарьте говяжий фарш в сковороде среднего размера на среднем огне, пока он не перестанет быть розовым. Слейте смазку, если это необходимо. Если его совсем немного, простой способ сделать это — переместить мясо на одну сторону сковороды, слегка наклонить сковороду, чтобы жир попал на противоположный конец, и использовать бумажное полотенце, чтобы впитать его.
- Шаг второй: Распылите на чашу медленноварки кулинарный спрей с антипригарным покрытием. Я предлагаю использовать как минимум 4-квартовый размер, даже больше, если вы удваиваете партию. Добавьте все ингредиенты в мультиварку.
- Шаг третий: Накройте крышкой и готовьте 3–4 часа в режиме ВЫСОКИЙ или 6 часов в режиме НИЗКИЙ. Когда он будет почти готов, осторожно снимите крышку, перемешайте деревянной ложкой и добавьте приправы по вкусу.
- Шаг четвертый: Пока готовится соус, отдельно отварите спагетти (или лапшу по вашему выбору) в соответствии с инструкцией на упаковке. Al dente, как я люблю, нежное, с небольшим привкусом, чтобы лапша не размякла под соусом. Добавьте лапшу в блюдо и полейте соусом спагетти, чтобы подавать. Наслаждайтесь с сыром пармезан и свежими травами, если хотите!
Существует множество способов подачи и использования этого удивительно ароматного соуса. Он настолько универсален, что даже большой партии домашнего соуса для спагетти в нашем доме не хватает надолго!
Когда я готовлю его специально для ужина с макаронами, я обычно использую спагетти и мясной соус. Иногда я использую его, чтобы приготовить быструю лазанью на сковороде или лазанью в мультиварке.
Он отлично подходит даже в качестве мясной версии моей легкой лазаньи со шпинатными равиоли.
Этот соус всегда под рукой, когда я готовлю американский гуляш. Готовность заменяет пару шагов, что экономит мне время.
Более интересным способом использования этого соуса было бы использовать его в качестве начинки для запеченного картофеля во фритюрнице, полить им лапшу из цуккини (zoodles) или использовать его, чтобы окунуть в него чесночные сырные бомбочки!
Советы и предложения 🍝- Замените сушеные приправы смесью итальянских приправ домашнего приготовления.
- Для более легкого соуса замените говяжий фарш куриным или индюшиным фаршем. Вместо говяжьего фарша также можно использовать итальянскую колбасу
- . Или используйте комбинацию того и другого.
- Если вам нравится острый соус для спагетти, добавьте немного хлопьев красного перца или капельку острого соуса.
- Если хотите, добавьте несколько мелко нарезанных овощей. Грибы, кабачки, болгарский перец и др.
- В конце попробуйте соус и при необходимости добавьте еще чайную ложку меда.
- При желании мед можно заменить сахарным песком.
- Всегда хорошо приправляйте солью и перцем.
После охлаждения перелейте соус в герметичный контейнер и храните остатки в холодильнике.
Как долго домашний мясной соус хранится в холодильнике?Срок действия до 4 дней.
Могу ли я его заморозить?Да! Когда соус будет готов, разделите на порции то, что, как вы знаете, вы собираетесь заморозить. Переложите в контейнер для морозильной камеры или пакет с застежкой (я делаю это для экономии места, потому что я могу положить его горизонтально) и заморозьте соус на срок до 2 месяцев. Разморозить в холодильнике на ночь.
Как разогреть остаткиВ кастрюле на среднем огне до полного прогрева. Вы также можете использовать микроволновую печь для одной порции.
Будьте осторожны, соус для спагетти может разбрызгаться по всей микроволновой печи!
Часто задаваемые вопросыМожно ли положить сырой говяжий фарш в мультиварку?
Можно, но я настоятельно рекомендую сначала обжарить его на сковороде. Это придаст ему дополнительный аромат, а также даст вам возможность измельчить лишний жир, прежде чем добавлять его к остальным ингредиентам.
Почему соус становится водянистым в мультиварке?
Мультиварки не пропускают пар, поэтому вся влага задерживается внутри. Конденсат капает обратно в соус с крышки, что делает его водянистым.
Для борьбы с этим важно использовать количество жидкости, указанное в карточке рецепта.
Если на ваш вкус он все еще слишком жидкий, вы всегда можете продолжать готовить его без крышки, пока он еще не загустеет.
Нужно ли промывать спагетти после приготовления?
Нет! Тот крахмал, который остается на лапше, помогает соусу прилипать к лапше.
Нужны еще рецепты говядины в мультиварке? Попробуйте эти:Фрикадельки с моцареллой, приготовленные в медленноварке
Равиоли Лазанья в медленноварке Easy
Неряшливый Джо в мультиварке
Щелкните здесь, чтобы просмотреть всю мою коллекцию рецептов для медленноварки.
Соус для спагетти в медленноварке
Мелисса Уильямс | Persnicckety PlatesЭтот любимый всей семьей соус для спагетти, приготовленный на медленном огне, готовится из простых ингредиентов, и вам не нужно следить за кипящей кастрюлей. Из медленно приготовленной говядины и овощей получается густой и насыщенный соус, который идеально подойдет к вашей любимой лапше с макаронами!
5 из 1 голосов
Время подготовки 10 минут минут
Время приготовления 4 часа часов
Общее время 4 часа часов 10 минут минут
Основное блюдо, соус
Американская, итальянская кухня
Порции 6 порций
Калорийность 153 ккал
Мультиварка
- 1 фунт нежирного говяжьего фарша Я люблю вырезку (93/7)
- соль и черный перец по вкусу
- 2 гвоздики чеснок измельченный
- ¾ чашки нарезанного кубиками желтого лука
- ¾ чашки говяжьего бульона
- 15 унций измельченных помидоров
- 1 средняя морковь, нарезанная кубиками примерно 1 чашка
- 1 средний стебель сельдерея, нарезанный кубиками 9027 6 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
- 2 лавровый лист
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка меда, если необходимо, еще
В сковороду среднего размера на среднем огне добавьте говяжий фарш, приправьте солью и перцем. Подрумяньте мясо, пока оно не перестанет быть розовым. При необходимости слейте жир.
Побрызгайте медленноварку объемом не менее 4 литров антипригарным спреем и поместите все ингредиенты в скороварку.
Готовьте 3-4 часа в режиме ВЫСОКАЯ или 6 часов в режиме НИЗКАЯ.
Проверьте наличие приправ и при необходимости отрегулируйте, добавив больше соли, перца или меда, если они кислые. Выбросьте лавровый лист.
Отдельно отварите спагетти и полейте соусом лапшу для подачи.
Порция: 1 г Калории: 153 ккал Углеводы: 11 г Белки: 18 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 2 г Полиненасыщенные жиры: 0,3 г Мононенасыщенные жиры: 2 г Трансжиры: 0,3 г Холестерин: 47 мг Натрий: 319 мг Калий: 626 мг Клетчатка: 3 гСахар: 6 гВитамин А: 1953 МЕВитамин С: 10 мгКальций: 59 мгЖелезо: 3 мг
Пищевая ценность информация является оценочной и предоставлена вам в качестве любезности. Вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого калькулятора питания.
Пробовали этот рецепт? Отметьте меня! Упомяните @melissa_pplates или отметьте #persniccketyplates!Распространение этого рецепта приветствуется и приветствуется. Копирование/вставка и/или скриншоты полных рецептов в любые социальные сети строго запрещены. Содержание и фотографии защищены авторским правом.
Мясной соус для спагетти, приготовленный в медленноварке
| Говядина
Мясной соус для спагетти в медленноварке – это классика, мимо которой невозможно пройти. Этот ароматный соус кипит в течение всего дня, в результате чего получается нежный соус из говяжьего фарша и колбасы, который вам захочется есть ложкой! Подавайте его с вашей любимой лапшой и с чесночным хлебом, и вся семья будет в восторге!
Я очень люблю хороший Мясной соус для спагетти , а этот, приготовленный в мультиварке, такой простой и вкусный. Если ваша любовь к красному соусу и макаронам глубока, вы должны попробовать мой простой маникотти из говядины, шпината и сыра и запеченный зити со сладкой итальянской колбасой!
Соус для спагетти, приготовленный в медленноварке
Домашний соус для спагетти — лучший вариант, особенно если в нем много мяса. Это блюдо нравится всей семье, и мы чувствуем себя сытыми и довольными. Я серьезно люблю этот соус так сильно, что обычно кладу в миску больше соуса, чем лапши.
Как приготовить соус для спагетти:
- Обжарить мясо – На сковороде (я предпочитаю чугунную) обжарить и раскрошить мясо. Я рекомендую работать в 2 партии, так как в этом рецепте много мяса.
- Бросьте все в кастрюлю – кроме пармезана и петрушки.
- Готовьте в режиме LOW в течение 7-8 часов или HIGH в течение 4-6 часов.
- Добавьте сыр пармезан и дайте ему готовиться в течение 30 минут, если вы хотите, чтобы соус был более густым.
- Подавать с макаронами.
Зачем использовать колбасу в домашнем соусе для спагетти?
Использование колбасы и говяжьего фарша в мясном соусе для спагетти придаст ему гораздо больше вкуса! Большинство поваров используют различные виды мяса в своих мясных соусах. Если вы не едите свинину, используйте больше говяжьего фарша.
Зачем добавлять сахар в соус для спагетти?
Сахар в соусе для спагетти помогает сбалансировать кислотность томатов. Мне нравится использовать коричневый сахар для дополнительной глубины вкуса, но белый сахар-песок тоже подойдет.
Как сделать соус для спагетти более ароматным:
- Добавьте корку пармезана в кастрюлю перед варкой. Это также отлично подходит для супов.
- Использовать несколько белков — говяжий фарш, колбасу, панчетту…
- Добавьте немного сахара , чтобы уменьшить кислотность.
- Добавьте говяжий бульон – это добавит более глубокий вкус, не разбавляя соус.
- Обжарьте лук – это требует дополнительного шага, но вы уже испачкали сковороду, обжаривая говядину.
Как сбалансировать кислотность томатных соусов:
- Добавьте 1/2 чайной ложки пищевой соды.
- Добавьте столовую ложку или две сливочного масла
- Добавьте 1-2 столовые ложки сахара.
Лапша какой формы лучше всего сочетается с соусом для спагетти?
Спагетти – Классическая лапша с соусом для спагетти, но, честно говоря, я почти никогда ее не использую. Детям сложно есть и даже взрослым. Вещи просто становятся грязными, и, поскольку речь идет о красном соусе, я стараюсь максимально уменьшить беспорядок.
Фарфалле (бабочка) — это моя любимая форма лапши для мясного соуса для спагетти. Детям легко натыкаться вилкой, и это здорово, если вы любите много соуса, потому что он просто наваливается на лапшу.
Ротини Также отлично сочетается с этим мясным соусом, потому что мясо застревает в спиралях.
Campanelle – Такая веселая и красивая лапша! Его спиралевидная форма также очень хорошо улавливает и удерживает соус.
Пенне — Эта классическая лапша отлично сочетается со всеми типами соусов, но не так хорошо сочетается с мясным соусом, как перечисленные выше.
ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ПАСТЫ? ПРОВЕРЬТЕ ЭТИ:
- Паста с брокколи
- Белая фасоль, колбаса, запеканка из тыквенной пасты
- Паста Брио с жареным красным перцем подражатель
- Флорентийская паста с помидорами и курицей со сливками
- Грибное рагу из красной чечевицы
- Домашняя паста
- Паста со сливками и грибами
ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА:
- Медленноварка — очень похожа на ту, которую использую я, но имеет дополнительную запирающуюся крышку, что очень удобно, когда вы перевозите еду на вечеринку или на удачу. , особенно суп.
- Разделочная доска . Мне нравятся разделочные доски разных размеров, и они великолепны, потому что не скользят по столу.
- Чугунная Сковорода. Чугунная сковорода — незаменимая вещь на кухне. Равномерно прогревает и придает мясу красивую корочку.
- Микроплан Zester – отлично подходит для натирания цедры цитрусовых, а также для натирания сыра пармезан.
Мясной соус для спагетти, приготовленный в медленноварке
Мясной соус для спагетти, приготовленный в медленноварке, — это классика, мимо которой невозможно пройти. Этот ароматный соус кипит в течение всего дня, в результате чего получается нежный соус из говяжьего фарша и колбасы, который вы захотите есть ложкой! Подавайте его с вашей любимой лапшой и с чесночным хлебом, и вся семья будет в восторге!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 8 часов 10 минут
Общее время 8 часов 20 минут
Количество порций: 10
Калорийность: 223 ккал Глазурь
Мультиварка на 6 литров
- ▢ 1 фунт говяжьего фарша
- ▢ 1/2 фунта сладкой итальянской колбасы
- ▢ 1 стакан мелко нарезанного лука
- ▢ 3 зубчика чеснока
- ▢ 1 банка на 24 унции измельченных помидоров 900 43 ▢ 1 банка на 15 унций мелко нарезанных помидоров
- ▢ 1 банка томатного соуса на 15 унций
- ▢ 1/4 стакана томатной пасты
- ▢ 1 чайная ложка говяжьего бульона
- ▢ 1-2 столовые ложки коричневого сахара
- ▢ 2 лавровых листа 90 044
- ▢ 1 чайная ложка сушеного базилика
- ▢ 2 ч. ложки сушеного орегано
- ▢ 1/2 ч. сыр пармезан, тертый ( плюс еще для украшения)
Приготовление в мультиварке:
Работая двумя партиями, обжарьте говяжий фарш и колбасу на сковороде на среднем огне. Слейте жир и переложите на дно мультиварки.
Добавьте все остальные ингредиенты, кроме тертого пармезана.
Готовьте в режиме LOW в течение 7–8 часов или HIGH в течение 4–5 часов, пока мясо и лук не станут мягкими.
Вмешайте тертый сыр пармезан и готовьте при открытой крышке 20–30 минут, чтобы соус загустел.
Удалите лавровый лист и подавайте с лапшой.
Приготовление на плите Верхняя часть:
В большой кастрюле обжарьте говяжий фарш и колбасу на среднем огне. Вынуть из кастрюли и процедить.
Добавьте столовую ложку масла в кастрюлю и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.
Добавить остальные ингредиенты, кроме натертого на терке пармезана.