Нравится?

О рецепте

Сложность: средняя

Часто бывает так, что подчищая холодильник можно приготовить весьма неплохое блюдо. Вместо мясо отлично подойдут сосиски, копченое сало или мясо, ветчина. Макароны с мясом и овощной зажаркой на сковороде — это очень вкусно и просто.

Порции

макароны макароны

350 г

мясо мясо

250 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

паста томатная паста томатная

2 ст. л.

1

Макароны кладем в кипяток и отвариваем до готовности (8-10 минут).

2

Лук мелко режем, жарим до золотистости, на растительном масле.

3

Морковь трем на крупной терке и кладем к луку. Томим овощи до готовности (10-15 минут).

4

Вареное мясо нарезаем кусочками, добавляем к овощам с томатной пастой, солим по вкусу и перемешиваем.

5

Макароны откидываем на дуршлаг, солим, и смешиваем с соусом.

Вторые блюда

Макароны с мясом

Русская

На скорую руку

На ужин

Варение, варка

Тушение

Газовая плита

Похожие рецепты

Спагетти в томатном соусе

Спагетти с куриной грудкой и колбасным сыром

Макароны Баветте с курицей

Набирающие популярность

Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде

Конверты из лаваша с сыром и докторской колбасой на электрогриле

Творожно-сырные лепёшки на электрогриле

Нежные стейки из капусты на электрогриле

Большая творожная ватрушка с ягодами в форме в духовке

Добавляют в избранное на этой неделе

Нежные кексы на сметане с сыром в формочках

Творожная запеканка с манкой и сгущенным молоком в духовке

Мягкое печенье с бананами и шоколадом Банановый хит

Конвертики из лаваша в мультипекаре

Макароны с фаршем в духовке, рецепт с фото

Макароны по-флотски в духовке – это не только простое, но и очень вкусное и сытное блюдо, полюбившееся многим из нас. Не смотря на всю простоту приготовления, хочу предложить еще более ленивый, но вполне достойный вариант. Нам не понадобится отдельно отваривать макароны, а затем откидывать их на дуршлаг, т.е. посуды в итоге мыть придется в несколько раз меньше. Предлагаю приготовить макароны с фаршем в духовке, блюдо получается очень вкусное и ароматное, рекомендую! Рецепт максимально прост, с ним без труда справится даже неопытный кулинар. Макаронные изделия подойдут любой формы, фарш так же подойдет любой, идеально если это будет свиной или свино-говяжий. Чтобы блюдо получилось сочным, приготовим его в томатно-сметанном соусе, а для аромата в поджарку дополнительно добавим чеснок. Соль и специи соответственно добавляем по вкусу.

Ингредиенты:

• фарш мясной – 500 грамм.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика.
• сметана – 3 ст. ложки.
• томатная паста – 1,5 ст. ложки.
• макароны – 200 грамм.
• вода – 400 мл.
• соль – по вкусу.
• специи — по вкусу.
• растительное масло – по факту.

• Количество порций: 6

Как приготовить макароны с фаршем в духовке:

Шинкуем лук кубиками, морковь трем на терке, чеснок измельчаем ножом. Складываем овощи в сковороду с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне до мягкости.

Затем добавляем мясной фарш, у меня был готовый домашний из свинины, я его предварительно лишь разморозила. В этот же момент добавляем соль и специи по вкусу.

Обжариваем все вместе, разбивая комочки фарша лопаткой буквально несколько минут, достаточно, чтобы фарш лишь слегка побелел. После чего сразу кладем сметану и густую томатную пасту.

Хорошо перемешиваем, продолжая готовить все вместе еще около трех минут, после чего вливаем воду.

И добавляем макаронные изделия (макароны я заранее не отвариваю!).

Перемешиваем содержимое сковороды, чтобы ингредиенты между собой подружились и перекладываем все в форму для запекания.

Накрываем форму плотно фольгой и готовим блюдо при 200*С около 40 минут. Ориентируемся на готовность макарон. Простое, но очень вкусное блюдо подаем в горячем виде. Таким вот нехитрым способом можно быстро решить вопрос о том, чем накормить всю семью, ведь это блюдо с большим удовольствием моментально съедается как мужской половиной, так и детьми. Макароны получаются вкусные, ароматные и сочные. Блюдо идеально сочетается со свежими овощами и зеленью. При желании рецепт макарон с фаршем в духовке можно разнообразить, добавив болгарский перец или, к примеру, баклажан, и вы всегда сможете насладиться новым и неизбитым вкусом.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

Рубрика: Мучные блюда, Рецепты для духовки | Метки: макароны, фарш | 2 комментария

Секретный рецепт: ребрышки, приготовленные в духовке Horn Barbecue, просто пальчики оближешь

Если у вас нет легкого доступа к ресторану Питмастера Мэтта Хорна в Окленде — и у вас нет собственного гриля — попробуйте вкус его техасского- стильное мясо с этим рецептом для запеченных в духовке ребрышек. (С любезного разрешения Horn Barbecue)

By

Sarah Chorey

24 марта 2021 г.

Гурманы из района залива, достойные сухого перекуса, либо видели, либо слышали о длинной утренней очереди в Oakland’s Horn Barbecue, долгожданном кафе из кирпича и кирпича. -минометный ресторан от культового мастера Мэтта Хорна, открывшийся в конце 2020 года, как раз в самый разгар пандемии.

Несмотря на Covid, нетерпеливые хищники выстроились в очередь, надев маски, чтобы дождаться знаменитой реплики Хорна в техасском стиле. Если вы еще этого не сделали, вы должны совершить паломничество. А между тем, ребрышки Хорна, специально адаптированные для домашних поваров, очень легко сделать своими руками.

Сезон гриля не за горами, а многим горожанам не хватает собственных домашних грилей, поэтому приготовленные по рецепту Хорна ребрышки готовы к лету в городе.

Horn Barbecue в настоящее время открыт для еды на вынос и на открытом воздухе с предварительным заказом. Оцените наш первый вкус, а затем попробуйте сами.

Рецепт ребрышек в духовке от Pitmaster Мэтта Хорна