Спагетти с морепродуктами как приготовить рецепт с фото

2 января 2015 г.

Добрый день!

Вот и отгремели основные праздники. Съедено неимоверное количество салатов, выпит невообразимый объём веселящих напитков и дорогие россияне потихоньку приходят в норму. Впереди холодный январь, работа, тёмные вечера и ох как ещё далеко до лета…

Но не будем унывать! Давайте-ка лучше я расскажу, как поднять себе настроение и, даже в условиях кризиса, приготовить ну о-очень вкусное и недорогое итальянское блюдо:

Нам понадобится:

• Замороженный морской коктейль, 500 гр.
• Сливки, >20%, 200 мл
• Сыр твердый, 70 гр.
• Спагетти, 200 гр.
• Чеснок, пара зубцов
• Травы итальянской кухни (тут эти)
• Соль
• Оливковое масло

Морепродукты заливаем кипятком, оставляем минут на пять, откидываем на дуршлаг и даём стечь воде:

Тонко режем чеснок и обжариваем его на сковороде в оливковом масле до появления оттенка. Тут главное не переборщить — нам нужен не жареный чеснок, а только ароматное масло:

Чеснок выбрасываем, а на его место помещаем морских гадов и обжариваем:

Через некоторое время появится вода. Как только её станет вполовину меньше добавляем травы, перемешиваем и продолжаем упаривать ещё минут пять:

Выливаем в сковороду сливки, доводим до кипения, убавляем огонь до самого минимума и оставляем тушиться минут пятнадцать под крышкой.

Добавляем натёртый на мелкой тёрке сыр и растворяем его. Пробуем на соль, при необходимости, корректируем.

Спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде столько, сколько написано на упаковке.

Кстати, если соус получился очень густым, можно добавить в него немного отвара от спагетти.
Только не нагревайте — из-за присутствия там крахмала выйдет с точностью до наоборот и соус загустеет еще больше.

Есть два варианта подачи. Первый — добавить спагетти в сковороду к соусу, перемешать и подавать в таком виде.

Второй — выложить спагетти на тарелку и полить соусом сверху:

Приятного аппетита!

25 способов приготовления кваса в домашних условиях | Рецепты | КУХНЯ

Вкус кваса наши предки-славяне узнали задолго до образования Киевской Руси, о чем позволяет судить упоминание о нем в «Повести временных лет». Это был самый распространенный напиток после воды. Недаром люди говорили: «Квас – штука не мудра, пей хоть полведра». Особенно он был хорош в посты, особенно в летнее время, и составлял почти главную пищу простого народа вместе с зеленым луком и черным хлебом. Даже русская госпитальная гигиена сделала квас обязательным продовольствием в лазаретах и госпиталях. Уже тогда врачи, что квас хорошо влияет на пищеварение, поднимает тонус организма и прекрасно утоляет жажду. Сегодня промышленность потчует нас сладковатым суррогатом, который лишь отдаленно напоминает настоящий квас.

Предлагаем вам оригинальные рецепты приготовления этого напитка дома.

Квас из солода

На 1 л воды 1 стакан солода, 100 г сахара и 10 г дрожжей.

В сибирских деревнях готовили квасные хлебцы из ржаного солода и ржаной муки. Муку заваривали кипятком, добавляли солод, перемешивали и в глиняном горшке ставили в русскую печь до следующего дня. Из полученного густого теста делали небольшие хлебцы-колобки и выпекали их в печи. Затем дробили и использовали для приготовления кваса. Высушенные хлебцы могли храниться целый год.

В современных домашних условиях можно приготовить квас из солода более простым и быстрым способом. Достаточно вскипятить воду в эмалированной кастрюле, всыпать в кипяток солод, дать настояться 2-3 ч, слить настой в стеклянную банку, добавить сахар, разведенные дрожжи и поставить на 6-8 ч в прохладное место.

Квас белый окрошечный

Вариант 1

На 30 л воды 2 кг солода ржаного, 1 кг ячменного, 8 кг ржаной муки, по 2 кг пшеничной и гречневой муки, 1 стакан дрожжей жидких.

Смешать ржаной и ячменный солод, залить теплой водой и в полужидкое тесто всыпать ржаную, пшеничную и гречневую муку. Добавлять кипящую воду при непрерывном помешивании. Смесь слить в бочонок, ввести дрожжевую закваску и оставить на 5-6 ч. Затем вынести на холод на 1-2 дня.

Вариант 2

Отличается высокими вкусовыми качествами. Готовили его на Руси, тщательно подбирая исходные продукты и соблюдая технологию. Сначала готовили закваску. Для этого разводили в теплой воде муку, добавляли дрожжи и оставляли закваску для созревания. Отдельно готовили солод. Обычно брали 500 г ржаного солода и 250 г ячменного. Эту смесь замешивали на воде до жидкого теста. Затем готовили смесь муки, которая состояла из 2 кг ржаной муки, 500 г гречневой и 500 г шеничной. Полученную смесь добавляли в жидкий солод небольшими порциями, одновременно подливая горячую воду и помешивая, чтобы не было комочков. Воды брали в 4 раза больше (по объему), чем муки и солода. Полученное тесто перекладывали в другую посуду и ставили в теплое место на 5 ч.

После этого доливали 7 л кипятка, тщательно размешивали и добавляли закваску и мяту кудрявую (растение в сухом виде). Полученное сусло ставили на 12 ч в теплое место для брожения. Выбродивший квас разливали в бутылки. Хранили их в холодном месте.

Квас из концентрата

На 5-6 л воды 0,5 л концентрированного кваса, 300-400 г сахара, 30-40 г дрожжей.

Концентрированный квас развести водой, добавить сахар, дрожжи и поставить для брожения на 8-10 ч, после чего квас готов к употреблению (есть другие рецепты по приготовлению кваса из концентрата).

Квас с хреном

На 1 л кваса 50 г хрена.

В обычный готовый квас добавить стружку хрена, дать настояться в течение 2-3 ч. Охладить и подать в бокалах или высоких стаканах.

Квас Петровский

На 10 л кваса 50-60 г дрожжей, 400-500 г хрена и 500 г меда.

Готовят его так же, как обычный квас, только добавляют стружку хрена и мед. Бочонок поставить в холодное помещение на 10- 12 ч.

После этого процедить через сито. 

Истинно русский напиток Фото russianlook.com

 Квас белый

Способ приготовления белого кваса был известен давно. Готовили его в большом количестве, и особенно в летнее время. На 5 ведер кваса брали 4 кг муки ржаной, 400 г солода и 400 г гречневой муки. Все это тщательно перемешивали, разводили водой (около 3 л), снова перемешивали и заливали 3 л кипятка. Через 0,5 ч еще доливали 3 л кипятка. Кипяток продолжали доливать порциями по 2-3 л до тех пор, пока общее количество раствора не достигнет 12 л. После перемешивания раствор переливали в бочку, добавляли 2 л гущи из-под старого кваса, накрывали полотном и ставили в теплое место. На следующий день доливали 4 ведра воды (кипяченой и охлажденной), размешивали, переносили в холодное помещение. Перед использованием процеживали.

Квас с аиром

В приготовленный обычным способом хлебный квас добавить настой аира (1 стакан настоя корней аира на 3 л кваса) или же опустить сухие корни аира (50 г) в марлевом мешочке на 3-5 ч.

Такой квас имеет высокие вкусовые качества, обладает диетическими свойствами. Корни аира оказывают нормализующее действие при гастритах с пониженной кислотностью, активизируют функцию органов пищеварения, улучшают зрение и слух, укрепляют десна, действуют как успокаивающее при нервном перевозбуждении, снижают кровяное давление.

Квас с хмелем

На 3 л кваса 50 г шишек хмеля.

Настой кваса с хмелем используют в диетическом питании при гастритах, желтухе и для укрепления волос. Приготовление такого кваса довольно просто, В готовый квас добавить шишки хмеля и настоять 5-8 ч. После этого использовать по назначению врача.

Квас ароматный с душицей

На 1 л кваса 10 г сухой душицы.

Квас, подготовленный для брожения, можно ароматизировать душицей. Для этого опустить марлевый мешочек с душицей в квас на 10-12 ч.

Квас с мятой

Готовить точно так же, как с душицей, только дополнительно добавить мед по 2 ст. ложки на 1 л кваса.

Рецепт этого кваса был известен давно. Так, в 1800 г. в словаре «Источник здоровия» о квасе с мятой сказано, что «напиток сей, когда хорошо уварен, негуст и настоян на мяте, весьма здоров. Он имеет сильное свойство противиться цинге и всяким гнилым болезням. Притупляет остроту желчи, холодит и весьма полезен во всякое время, а паче в летние жары холерикам».

Квас из сухарей

На 1л воды 200 г сухарей, 10 г дрожжей, 50 г сахара.

Сухари в эмалированной кастрюле залить кипятком, закрыть крышкой и настоять в течение 3 ч. Полученный настой отцедить, добавить в него сахар и дрожжи. Дрожжи предварительно развести теплой водой, подболтать мукой и оставить на 1 ч. Квас после добавления в него дрожжей поставить в теплое место на 4-5 ч, затем охладить. Он готов к употреблению.

Это наиболее простой и доступный в домашних условиях способ приготовления кваса из сухарей. В дальнейшем сухарный квас стали улучшать добавлением в него различных вкусовых и пряных продуктов.

Необходимо отметить, что в ряде случаев при приготовлении кваса солод стали заменять сухарями и даже обычным хлебом. Так, если первоначально квас «Петровский», а также «Имбирный» готовили из солода, то в дальнейшем из сухарей.

Квас из сухарей с изюмом

На 10 бутылок кваса 1 кг ржаного хлеба (для сухарей), 25 г дрожжей, 200 г сахара, 20 г мяты, 50 г изюма.

Ржаные сухари залить кипятком, дать настояться 3-4 ч. Процедить настой, добавить в него дрожжи, сахар, мяту. Оставить для брожения на 10- 12 ч. Снова процедить и разлить в бутылки.

В каждую бутылку положить по 4 промытые изюминки. Бутылки хорошо укупорить пробками и вынести в холодное место. Через 2-3 дня квас готов.

Квас имбирный по-литовски

На 6 л кваса 1 стакан яблочного сиропа, 1 стакан сахара и 5 г имбиря.

В готовый хлебный квас влить отвар имбиря и яблочный сироп. Добавить сахар и дрожжи. Дрожжи предварительно развести теплой водой, добавить в них муку и сахар, дать им постоять 1 ч.

Квас тминный

На 20 л воды 2 кг ржаного хлеба (для сухарей), 50 г дрожжей, 4 стакана сахара, 50-60 г тмина.

Квас тминный хорошо готовили на Урале и в Сибири. Он является диетическим и профилактическим напитком, регулирующим пищеварение и предохраняющим от простудных заболеваний.

Квас готовят из настоя сухарей, как обычный, только одновременно с дрожжами и сахаром добавляют растертые семена тмина. Перед охлаждением квас процеживают.

Что может быть лучше окрошки в летнюю жару… Фото russianlook.com

 

Квас окрошечный

На 7 л воды 2 кг ржаного хлеба, 100 г сахара, 50 г дрожжей, 50 г муки.

Мелкие ломтики ржаного хлеба подсушить до подрумянивания, положить их в кастрюлю, залить кипятком, посуду накрыть крышкой, настаивать 3-4 ч. Настой процедить, добавить в него сахар и дрожжи. Готовый квас поставить в теплое место на 3-4 ч, затем охладить. После этого снова процедить через марлю, разлить в бутылки.

Квас домашний скорый

На 10 л воды 1 кг ржаных сухарей, 750 г сахара, 50 г изюма, 15 г черносмородинового листа, 2-3 ст. ложки пивных дрожжей жидких, 2 ст. ложки сухой кудрявой мяты.

Сухари залить горячей водой и настаивать в течение 12 ч, отдельно заварить мяту и черносмородиновые листья, настаивать 3-5 ч. Полученный сухарный настой отцедить через сито, добавить к нему отцеженный настой мяты и смородиновых листьев, сахар и дрожжи, поставить для брожения на 4 ч, процедить и разлить в бутылки. Добавить в каждую бутылку по 2-3 изюминки и поставить на 2 дня для выдержки.

Квас северный

На 1 л воды 1 кг ржаных сухарей, 750 г сахара, 20 г черносмородиновою листа, 2-3 ст. ложки пивных дрожжей жидких.

Ржаной хлеб, черносмородиновые листья, сахар залить кипятком, тщательно перемешать, закрыть крышкой и оставить в теплом месте на 3-4 ч.

Отстоявшуюся смесь процедить. Добавить в сусло закваску, выставить на 2-3 дня на холод. Затем сусло нагреть до температуры 100°С и кипятить 5-7 мин, снимая образующуюся пенку. Горячий напиток процедить, охладить, разлить в бутылки, закупорить и поставить на сутки в холодное место.

Квас по-татарски

На 1 л воды 1 кг хлебных корок.

Хлебные корки нарезать мелкими кусочками, положить в эмалированную кастрюлю и залить кипяченой водой. Поставить в теплое место на б-7 дней для настаивания. Затем процедить.

Квас пряный

На 5 л воды 1 кг сухарей, 300 г сахара, 25 г дрожжей, 2 ст. ложки изюма, 30 г смеси мяты и душицы, цедру с 1 лимона.

Из обычных ржаных и пшеничных сухарей (1:1), поджаренных до подрумянивания, готовят настой по общепринятой методике, т. е. настаиванием в горячей воде в течение 3-5 ч. В полученный настой (сусло) добавить сахар и разведенные дрожжи. Оставить для брожения на 1 сут. Снять пену, добавить настой пряных трав (мяту, душицу) и лимонную цедру. Перемешать, разлить в бутылки, положить в каждую бутылку по 3-4 изюминки, бутылки укупорить пробками, оставить на 1 сутки в комнате.

Хранить готовый квас на холоде.

Квас крепкий

На 3 л воды 1 кг сухарей, 25 г дрожжей, 100 г сахара.

Для любителей крепкого кваса можно приготовить сусло из ржаных сухарей и воды. Для этого сухари залить кипятком, оставить на 1 сут. После этого настой слить, добавить в него разведенных дрожжей и сахара. Оставить на 1 сут. для брожения и разлить в бутылки из толстого стекла, в которые положить по 3-4 промытые изюминки. Бутылки закупорить и хранить на боку в холодильнике при температуре не выше 7-8°С.

Квас по-польски

На 1 л воды 1 кг ржаного хлеба, 4 стакана сахара, 20 г дрожжей, 1 ст. ложка лимонной кислоты или сок 2 лимонов.

Ржаной хлеб подсушить, залить кипятком, дать постоять 2-3 ч. Когда остынет, процедить, добавить сахарный песок, дрожжи, лимонный сок или лимонную кислоту. Оставить на 24 ч, затем разлить в бутылки, закупорить и вынести на 3 дня в холодное место.

Квас с можжевельником

На 1 л хлебного кваса 20 плодов можжевельника.

За 5 ч до готовности в квас добавить отвар можжевельника. Иногда плоды помещают в марлевый мешочек и опускают в готовый квас на сутки.

Квас свекольно-хлебный

На 1,5 л воды 0,5 кг хлеба, 6 шт. свекол.

Готовят из черствого хлеба, нарезанного кусочками, теплой кипяченой воды и свекол среднего размера, нарезанных ломтиками. Смесь настаивать в течение 2 сут. в теплом месте, процедить и использовать для приготовления борщей.

Квас с мятой и жженым сахаром

На 3 л воды 1 кг сухарей из ржаного хлеба, 2 стакана сахара, 25 г дрожжей, 1 ст. ложка настоя мяты (по вкусу).

Сухари из ржаного хлеба поджарить до легкого побурения и залить горячей водой. Поставить для настаивания на 2-3 ч при температуре 18-20°С. Полученное сусло слить в другую посуду. Сухари вновь залить горячей водой и поставить для настаивания еще на 2 ч. Эту порцию соединить с первой, добавить сахар и дрожжи, разведенные в небольшом количестве сусла. Сахар лучше добавлять в растворенном состоянии — в виде сиропа. Для улучшения вкуса в сусло (настой) добавить настой мяты и жженый сахар для получения коричневого цвета. После брожения в течение 5-6 ч квас охладить, разлить в бутылки и хранить при температуре 10°С.

Квас из капустного рассола

На 1 л капустного рассола 0,5 л концентрата кваса, 1,5 л кипяченой охлажденной воды, 1 стакан сахара, 25 г дрожжей.

Такой квас содержит противоязвенный витамин У, различные микроэлементы, а также другие биологически активные вещества, содержащиеся в концентрате кваса. В рассол из квашеной капусты вылить концентрат кваса промышленного изготовления, добавить сахар, воду и дрожжи. Оставить для брожения на 12 ч.

Квас из сырой свеклы

На 2 л воды 1 кг свеклы, 4 ст. ложки сахара

Очищенную свеклу мелко порубить сечкой или же нарезать ножом в виде соломки и положить в стеклянную банку вместимостью 3 л. Залить кипяченой кодой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.

Квас морковный

На 1 л воды 100 г сушеной моркови, 200 г сахара, на кончике ножа ванильный сахар, 10 г дрожжей, 0,2 лимона.

Сушеную морковь залить горячей водой и дать 2 ч настояться, процедить. В настой добавить сахар, лимонный сок, охладить, положить дрожжи и оставить на 4-5 ч для брожения. Когда квас начнет пениться, влить растворенный в кипяченой воде ванильный сахар. Поставить в холодное место на 12 ч.

Квас подмосковный

На 5 л напитки 800 г ревеня, 0,5 кг сахара, 24 г дрожжей.

Черенки ревеня нашинковать мелкими кусочками или брусками в 2-3 см, положить в кипящую воду и кипятить 5-7 мин. Процедить через марлю, остудить. Заправить холодный отвар сахаром с дрожжами, поставить в теплое место, через 8-10 ч квас готов. Разлить его в стеклянную посуду и поставить на холод.

Квас из абрикосов

На 15 л воды 5 кг плодов абрикоса, 30 г дрожжей, мед и сахар по вкусу.

Собранные плоды абрикоса выдержать при температуре 18-20°С в течение 24 ч, растолочь деревянным пестиком в кадке или бочке, залить горячей водой на 12 ч (можно прокипятить). Процедить, добавить дрожжи, разлить в бутылки и выдерживать на холоде до 10 дней.

Квас яблочный

На 3 л хлебного кваса 1 кг яблок, 200 г сахара.

Кожуру и сердцевину яблок залить холодной водой и сварить. Полученным горячим отваром залить ржаные сухари. Далее готовить, как обычный квас. Яблоки вместе с кожурой и сердцевиной натереть на терке, залить готовым хлебным квасом, размешать, процедить через марлю и добавить сахар.

Квас с черносливом

Из чего только не делают квас! Фото russianlook. com

 На 10 л кипяченой воды I кг сухарей, 1 стакан сахара, 50 г дрожжей, 150 г чернослива.

Залить кипятком в кастрюле сухари, перемешать и положить чернослив (100 г), закрыть крышкой и оставить на 5 ч. После этого добавить сахар, дрожжи и остальной чернослив, еще раз перемешать и поставить для брожения на 10-12 ч. После этого процедить через марлю и еще 2 сут. выдержать в холодном месте.

Квас лимонный

На 3 л воды 2-3 лимона, 200 г сахара (для сиропа), 30-40 г изюма, 20 г дрожжей.

Лимоны ошпарить кипятком, снять цедру и поместить ее в стеклянную банку вместимостью 3 л. Залить цедру горячим раствором сахарного сиропа, добавить вымытый и размоченный изюм, сок лимонов. Охладить до температуры 18-20°С и добавить разведенные дрожжи.

Квас кизиловый

На 5-7 л воды 1 кг плодов кизила, 2 стакана сахара и 20 г дрожжей или корочку ржаного хлеба.

Свежие плоды кизила выдержать после сбора в корзинах в течение 48 ч, затем растолочь пестиком в деревянной кадке, залить горячей водой на 24 ч. Затем процедить, добавить сахарный песок и дрожжи, дать перебродить 10-12 ч, хранить квас в прохладном месте до 5-7 дней.

Смотрите также:

Домашний шоколад за 10 минут: простой рецепт

Домашний шоколад: Pixabay

Домашний шоколад — лучшее лакомство для детей и взрослых. На его приготовление потратите не более 10 минут, а удовольствия и заряда энергии получите на весь день. Побалуйте домочадцев, сделав самостоятельно шоколадную плитку.

Шоколад: рецепт, ингредиенты

У вас плохое настроение или упадок сил? Нужно сделать работу, однако идеи не приходят в голову? Съешьте кусочек шоколада и сразу же увидите: жизнь налаживается. К тому же полезные вещества, содержащиеся в сладком лакомстве, укрепят здоровье.

Безусловно, в современных условиях трудно найти натуральный продукт, в котором бы не было различных добавок. Магазинный шоколад, изготовленный промышленным способом, часто вызывает аллергические реакции. Конечно же, дело не в ингредиентах, а в консервантах и различных добавках.

Читайте также

Медовик: рецепт классический

Если не хотите стать жертвой недобросовестных производителей или решили расширить диапазон кулинарных действий, попробуйте приготовить сладость на собственной кухне. Такой домашний шоколад можно без опасения давать детям, ведь вы будете точно уверены в составе лакомства.

Базовый набор продуктов для приготовления шоколада вас удивит, ведь он очень простой и понятный. Найдите в холодильнике:

• сливочное масло — 150 г;
• какао-порошок — 10 ст. л.;
• сахарный песок — 4 ст. л.;
• молоко — 200 мл.

Обратите внимание, что количество сахарного песка в рецепте небольшое, поэтому домашний шоколад будет не слишком сладким. Регулировать эту категорию можете самостоятельно, добавляя нужное количество песка.

Шоколад: Pixabay

Чтобы самодельный шоколад получился действительно вкусным и полезным, тщательно выбирайте продукты:

Читайте также

Нежный творожный пирог: рецепт в домашних условиях

1. Ни в коем случае не заменяйте сливочное масло маргарином. Употреблять последний продукт и вовсе не рекомендуется, в крайнем случае маргарин используйте в выпечке. Для шоколада — только проверенное сливочное масло жирностью не менее 82%. Спреды также не подходят.
2. Выбирайте хороший какао-порошок. У качественного продукта горьковатый характерный запах, мелкий помол и отсутствуют комочки. Проведите простой тест: разотрите немного порошка подушечками пальцев. Продукт остался на коже и слегка блестит, не рассыпался на крупинки? Значит, нашли действительно качественный порошок.
3. Если выбрали домашнее молоко, предварительно прокипятите.

Рецепт домашнего шоколада доступен каждому, а готовить вкуснейшее лакомство вовсе не трудно и увлекательно.

Как сделать домашний шоколад за 10 минут

Читайте также

Кабачки с фаршем в духовке: рецепт с фото

Думаете, как сделать шоколад? Технологическая кулинарная инструкция подскажет, как выполнить все правильно. Основу для шоколада приготовите за 10 минут. Однако учтите, что десерту необходимо будет еще застыть в холодильнике: сразу полакомиться натуральным продуктом не выйдет.

Чтобы получить шоколад, похожий на магазинный, заранее позаботьтесь о специальной формочке. Она бывает пластиковой или силиконовой и стоит недорого. Также подготовьте небольшую кастрюлю и миску.

Ответ на вопрос, как готовить шоколад, выглядит так:

Нагрейте молоко

Налейте молоко в молочник или другую подходящую тару. Поставьте на конфорку и включите маленький огонь. Нагрейте продукт, чтобы был горячим, но не кипятите.

Налейте молоко в подходящую тару: YouTube/Вкусный и простой рецепт от 1000menu

Растопите сливочное масло

На водяной бане растопите сливочный продукт до жидкого состояния. Также можете заранее достать масло из холодильника, чтобы стало мягким, и нарезать на кусочки.

Читайте также

Простой пирог с творогом и изюмом

Масло можете нарезать кусочками: YouTube/Вкусный и простой рецепт от 1000menu

Сделайте шоколад

Как варить шоколад? Поступите так:

1. Соедините сахарный песок и порошок какао.
2. В полученную смесь добавьте 50 мл молока из кастрюли. Перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет однородной.
3. В кастрюлю с подогретым молоком постепенно вливайте сахарно-шоколадную смесь. Постоянно помешивайте основу для шоколада деревянной ложкой.
4. Введите в кастрюлю растопленное сливочное масло.
5. Постоянно помешивая, на маленьком огне варите будущий шоколад около 2-х минут.

Сварите шоколад: YouTube/Вкусный и простой рецепт от 1000menu

Разлейте сладость в формочки

Осталось совсем немного — шоколадный крем разлейте по предварительно подготовленным емкостям. Формочки ничем смазывать не нужно.

Шоколад разлейте в формочки: YouTube/Вкусный и простой рецепт от 1000menu

Дождитесь, пока смесь полностью остынет, а затем отправьте в холодильник на 2–3 часа.

Чтобы разнообразить вкус, в самодельный шоколад добавляют пряности — ваниль, корицу, кардамон. Также не откажите себе в удовольствии и кладите в сладость изюм, цукаты, орехи. Пикантную нотку шоколаду добавит красный перец или крупинки морской соли, однако это рецепты на любителя.

Читайте также

Печенье на сметане: пошаговый рецепт домашнего лакомства

Как видите, домашний шоколад за 10 минут — это не миф, а доступная реальность. Обязательно попробуйте приготовить сладость на досуге.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1739668-domasnij-sokolad-za-10-minut-prostoj-recept/

15 домашних любимых блюд быстрого приготовления и блюд на вынос (которые по крайней мере так же хороши, как и оригиналы)

Большинство из нас, независимо от того, насколько разборчивы мы иногда в еде, питает слабость к фастфуду в той или иной форме. Для некоторых это коробка жирного чау-мейн из китайского ресторана с дыркой в ​​стене на улице; для других это большая жареная картошка из «Макдональдс» с бесконечными пакетами «модного» кетчупа (который, как мы все знаем, на вкус умеренный, но несомненно лучше, чем кетчуп из бутылки).В фастфуде и на вынос есть что-то еще — помимо того, что это дешево, удобно и, ну, быстро, это ностальгически. Один вдох или укус может легко вернуть вас в детство, когда поездка в Pizza Hut на выходные считалась большим удовольствием; или колледж, когда семислойный буррито от Taco Bell, несмотря на всю его слизистость и вред для здоровья, стоил ровно того, что вам нужно после ночи выпивки.

Если вы не живете рядом с некоторыми из ваших любимых заведений быстрого питания или просто хотите немного лучше понять, что вы едите, приготовив его самостоятельно, ознакомьтесь со следующими 15 рецептами классических блюд быстрого питания.Вы будете удивлены, насколько лучше они будут на вкус, если воссоздать их дома.

Домашние бутерброды Chick-Fil-A

Х. Кенджи Лопес-Альт

Хотите съесть Chick-Fil-A в воскресенье? Что тебя останавливает? Если не брать во внимание политику, вы действительно можете приготовить свой собственный хрустяще-соленый сэндвич с курицей с этими двумя критически важными чипсами с укропом и маринованными огурцами, как и оригинал, в любой день недели. Ключ к получению влажной куриной грудки — это рассол в течение нескольких часов, в то время как приправленное жидкое тесто добавляет хрустящую ароматную пленку.

Рецепт домашних бутербродов с курицей-фил-А »

Тако Белл Семита

Вики Васик

К сожалению, Taco Bell еще не представила собственную версию мексиканского сэндвича, но — с несколькими дополнительными ингредиентами — вы можете приготовить свой собственный. Простой тако Bell Cemita берет внутренности двух мягких тако, плюс сторону гуакамоле и сальсы, и складывает все это на булочке cemita с помидорами, кинзой, чипотле в адобо и кесилло из Оахаки.

Рецепт Taco Bell Cemita »

Китайско-американская говядина и брокколи с устричным соусом

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Нежные полоски маринованной говядины, обжаренные до дымной хрустящей корочки в горячем воке, с обугленными соцветиями ярко-зеленой брокколи, смешанные в пикантно-сладком устричном соусе с ароматом чеснока и имбиря. Вот какой должна быть говядина с брокколи . Обычная версия фуд-корта — это грустное, печальное оправдание для еды, но ваша домашняя говядина с брокколи будет превосходной.

Рецепт китайско-американской говядины и брокколи с устричным соусом »

Дабл-дабл In-N-Out, звериный стиль

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Если вам не повезло жить рядом с In-N-Out (привет, восточные побережья), или просто у вас есть постоянная потребность в домашнем доступе к In-N-Out (привет, чрезвычайно лояльные западные побережья), тогда мы ‘ У меня есть только рецепт для вас. Чтобы воссоздать дабл-дабл, измельчите собственный сверхжирный патрон, чтобы получились пирожки, и поджарьте их в горчице, чтобы получилось по-звериному.

Рецепт дабл-дабла In-N-Out в зверином стиле »

Лучше, чем говядина Chipotle’s Barbacoa

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Вы можете не только приготовить так полюбившееся всем барбакоа Chipotle дома, но и сделать его еще лучше. Домашний соус адобо и обжаренные бычьи хвосты придают особый аромат медленному приготовлению говядины. Это труд любви, но из него готовят лучшие тако с говядиной.

Рецепт барбакоа из говядины Better Than Chipotle »

Идеальный тонкий и хрустящий картофель фри

Х. Кенджи Лопес-Альт

Если вам не хватает картофеля фри из McDonald’s (в любом случае, когда он свежий и готовый), представьте, насколько он был бы хорош, если бы вы приготовили его дома.Быстрое бланширование в воде с добавлением соли и уксуса помогает картофелю готовиться равномерно и оставаться целым. Быстро обжарьте их и положите в морозилку, чтобы они оставались пушистыми. Последний макать во фритюрницу — и у вас получится золотистая, хрустящая, соленая картошка фри — проезд на автомобиле не требуется.

Рецепт идеального тонкого и хрустящего картофеля фри »

Самодельные «Shamrock Shakes»

Александра Пенфолд

И, говоря о McDonald’s, если вы среди многих, кто с нетерпением ожидает ежегодного возвращения Shamrock Shake, вот его домашняя версия, которая не знает сезона.Этот рецепт исключает кукурузный сироп и добавки, которые были в оригинале, а немного времени на плите и мороженое делают взбивание заварного крема безболезненным.

Рецепт домашнего «коктейля из трилистника» »

Цыпленок гун Пао на вынос (нарезанный кубиками цыпленок с перцем и арахисом)

Х. Кенджи Лопес-Альт

Цыпленок кунг пао должен быть одним из наиболее часто заказываемых блюд на вынос в Америке, а приготовить его дома на удивление легко.Этот рецепт представляет собой целую упаковку — в нем есть арахис, умеренный жар, который не обидит ничьи нежные вкусовые рецепторы, и даже такой мрачный кисло-сладкий соус. Все это готовится примерно за 30 минут с помощью горячего вок.

Получить рецепт курицы Гунг Пао на вынос (нарезанная кубиками курица с перцем и арахисом) »

Лучший цыпленок Тикка Масала

Х. Кенджи Лопес-Альт

Куриный тикка масала — самое популярное блюдо в Великобритании неспроста, и список фаворитов на вынос не был бы полным без него.Чтобы сделать это блюдо влажным и ароматным, замариновайте курицу и обожгите ее на гриле, прежде чем добавлять ее в домашний соус-пюре из помидоров, сливок, специй и ароматических веществ.

Рецепт лучшего цыпленка Тикка Масала »

Поддельная хижина, Мах два: Двойная хижина треснула

Х. Кенджи Лопес-Альт

Не нужно ждать в этой адской очереди или (если вам посчастливилось не иметь рядом с собой Shake Shack) издалека искать Double Shack Stack — возвышающуюся конструкцию из мяса, жареных в панировке грибов портобелло и сыра. .В нем вдвое больше котлеты для бургеров (приготовленные из тщательной смеси говядины), двойные шампиньоны (конечно, с липким сыром в середине) и простой в воспроизведении соус Shack Sauce. Скромно, это не так — скорее «безумно вкусно».

Получить рецепт «Поддельная хижина, Мах два: двойная хижина треснула» »

Сатай с курицей по-тайски

Джошуа Бусель

Тайская еда — это то, что нравится толпам на вынос или доставку, а куриное сатай — одно из самых приятных предложений, которое всегда кажется добавленным к заказу, когда кто-то спрашивает: «Достаточно ли у нас еды?» Замариновать кусочки курицы в ароматном соусе и приготовить на гриле великолепный куриный сатай на собственной кухне.

Рецепт тайского куриного сатая »

Пицца на сковороде с защитой от дурака

Х. Кенджи Лопес-Альт

Если вам нравится вспоминать пиццу Pizza Hut о детских вечеринках, независимо от того, насколько она хороша на самом деле, дайте знать, что вы можете сделать гораздо лучшую версию дома. У этой пиццы не только очень хрустящие низ и края, пухлая середина и липкая верхняя часть, которые вы любили восьмилетний ребенок, но и одна из самых простых домашних пицц на свете.После того, как вы оставите тесто без замеса на ночь или дольше, вы сможете приготовить эту пиццу за 30 минут.

Рецепт приготовления пиццы на сковороде »

Биг Мак лучше

Х. Кенджи Лопес-Альт

Вы, вероятно, можете повторить формулу наизусть — две котлеты из говядины, специальный соус, салат, сыр, соленые огурцы и лук, и все это на булочке с кунжутом, — и это известный рецепт неспроста. Но, если отбросить ностальгию, есть что улучшить. Здесь мягкие пирожки в стиле Макдональдс заменены на мясистые, хорошо приправленные и покрыты соусом, приготовленным с нуля.В результате получился бургер, похожий на Биг Мак, но не более того.

Рецепт лучшего Биг Мак »

Жареный чау-чау Мейн с четырьмя овощами

Шао З.

Чау-мейн уже давно является одним из основных продуктов китайско-американских блюд на вынос, но приготовить его дома совсем несложно и, что более важно, очень легко настроить. Чтобы быстро приготовить, положите в вок несколько овощей с соломкой и смешайте их с тонкой лапшой чау-чау-мейн и соевым соусом. Добавление большего количества овощей, тофу или мяса превращает его в еду.

Рецепт жареной чау-чау-мейн с четырьмя овощами »

Сервировка со вкусом ванили и фасоли Mr. Softee-Style

Макс Фальковиц

Назовете вы мороженое из грузовика «фастфудом» или нет, это определенно одно из тех простых удовольствий, которые многие из нас с любовью вспоминают с юности (или, знаете, вчера). В этой супергладкой, почти тающей домашней мягкой подаче используется настоящая ваниль для усиления вкуса. Желатин — ключевой ингредиент, который предотвращает образование луж, и он снова замерзает, как во сне.

Рецепт мягкой сервировки из ванильных бобов Mr. Softee-Style »

12 вкусных веганских и более полезных вариантов фастфуда

«Хочешь картошку с этим?» «Могу я увеличить это для вас?» Фаст-фуд существует с 1950-х годов, когда популярность автомобилей привела к появлению закусочных.

В США самая большая индустрия быстрого питания в мире, а американские рестораны быстрого питания есть более чем в 100 странах.Людей всех мастей привлекают недорогие скоростные рестораны, в которых подают вкусные и популярные блюда. Конечно, теперь мы знаем намного больше, чем раньше. Узнайте больше в статьях «Как фастфуд изменил нашу нацию», «Ингредиенты фаст-фуда, вызывающие привыкание и их влияние на ваше тело», и «10 способов, которыми фаст-фуд разрушает мир».

Но давайте будем честными, многие из нас раньше любили есть фаст-фуд, и многие из нас все еще могут этого жаждать — гамбургеры, бутерброды, наггетсы, картофель фри, луковые кольца, бутерброды на завтрак и франки.Затем есть коктейли, мороженое и фирменный кофе. Хорошая новость заключается в том, что дома легко приготовить любимые блюда быстрого питания. Вы можете выбрать ингредиенты, чтобы они были здоровыми, а также вызывающими ностальгию и снисходительными. Взгляните на эти фавориты быстрого питания, приготовленные из цельных растительных продуктов. Любите мексиканца?

Узнайте, как приготовить веганский буррито в стиле чипотле с идеальными слоями и как приготовить 100-процентную чистую версию чаши для вегетарианского буррито Chipotle.Тогда в следующий раз, когда у вас возникнет искушение покататься на машине, попробуйте приготовить эти 12 любимых блюд быстрого питания дома, взяв эти рецепты из приложения Food Monster!

1. Лучший вегетарианский «Биг Мак» с Радиккио Слоу

Источник: Бургер из грибов и цуккини с радиккио

Забудьте о фаст-фуде и приготовьте вегетарианские бургеры «Биг Мак» от Дженнифер Роуз Россано. Совершенно верно — ничего, что не выросло прямо из земли, не было использовано для приготовления этих невероятно ароматных и сытных котлет для бургеров.Чтобы сделать их еще лучше, гамбургеры покрыты хрустящим и острым слоем радиккио и сливочным авокадо. Мы любим это.

2. Чипотле, хумус и фахита, вегетарианские миски для тако

Источник: Чипотле, хумус и фахита, вегетарианские миски для тако

Вы можете купить очень вкусную миску с овощами для тако в мексиканском ресторане по соседству или сами приготовить эти Чипотле Хумус и Фахита Миски для вегетарианских тако от Тори Купер. Они наполнены пикантным хумусом с чипотле и дымными овощами фахита! сделать проще, чем вы думаете.Их сделать проще, чем вы думаете. Может быть немного сложнее научить вашего чихуахуа говорить по-испански.

3. «Хороший» крем Blizzard с арахисовым маслом и карамелью

Источник: «Хороший» крем с арахисовым маслом и карамелью Blizzard

Если вы скучаете по метелям, вам понравится этот рецепт «Nice» Cream Blizzard с арахисовым маслом и карамелью от Gin Butters. Сделанный с арахисовым маслом, банановым мороженым и домашними шоколадными батончиками, он обладает всем сладким, массивным мороженым с начинкой из конфет без молочных продуктов и сахара!

4.Хрустящая, хрустящая кукурузная мука и луковые кольца пепита

Источник: хрустящая хрустящая кукурузная мука и луковые кольца пепита

Прощай, жирные луковые кольца быстрого приготовления! Вместо этого передайте эти прекрасные запеченные хрустящие, хрустящие кукурузные хлопья и луковые кольца пепита от Софии ДеСантис! Смесь кукурузной муки и измельченной пепитас придает этим уникальным луковым кольцам хрустящую оболочку и уникальное сочетание вкусов. Окуните их в свой любимый соус, чтобы получить особенное удовольствие!

5. Vegan Burger King

Источник: Vegan Burger King

Когда дело доходит до еды, единственный способ «сделать все по-своему» — это приготовить ее самостоятельно.Vegan Burger King от Мириам Соррелл — это гамбургер без сои, холестерина, опционально без глютена и искусственного мяса, который настолько хорош на вкус, что вы можете поискать упаковку на вынос. У нас будет ТАК!

6. Брюква жареная с базиликом Майо

Источник: Брюква жареная с базиликом Майо

Список ингредиентов для картофеля фри быстрого приготовления может быть просто пугающим. Если вы хотите картофель фри, но не хотите проглотить кучу соли и жира, то эти жареные блюда из брюквы с базиликом Майо от Авроры Стин для вас! Брюква — более сладкая сезонная альтернатива повсеместно распространенному картофелю, и на вкус она очень вкусная, если ее окунуть в домашний веганский майонез с базиликом.

7. Буррито из жареной мускатной тыквы, проса и чечевицы

Источник: Буррито из жареной мускатной тыквы, проса и чечевицы

Готовить мексиканский фаст-фуд — это весело, но ничто из того, что вы найдете в магазине, не сравнится с жареными буритто из мускатной тыквы, проса и чечевицы от Тори Купер. Съесть один из этих буррито — все равно что получить крепкие теплые объятия изнутри. Начинка из обжаренной мускатной тыквы, чечевицы и проса создаст самый душевный, вкусный и самый осенний буррито, который вы когда-либо пробовали!

8.Самый здоровый крем для здоровья в мире для одного

Источник: глазированные пончики на одного

Сделать пончики своими руками проще, чем вы думаете, и вам не нужно вставать в четыре утра, чтобы сделать это. Эти полезные для здоровья Krispy Kremes For One от Келли Мориссон пушистые, но плотные, плюс они не содержат глютен, не содержат зерна, содержат мало углеводов, содержат много белка, почти не содержат жиров и содержат всего около 110 калорий. Вы сойдете с ума от этих Krispy Kremes.

9. Хрустящие наггетсы тофу

Источник: хрустящие наггетсы тофу

Эти хрустящие наггетсы тофу от Аттилы Хилдманн — веганский вариант традиционного фаворита, который превосходит разнообразие фастфуда в любой день.Кетчуп карри — это уникальный соус для окунания, который отлично дополняет блюдо. Возьмем 20 штук!

10. Пицца Bangin ’Buffalo с цветной капустой

Источник: Bangin ’Buffalo Coliflower Pizza

Многие пиццерии рекламируют свои пироги со специальной начинкой, но ничто из того, что вы можете заказать, не сравнится с этой пиццей Bangin ’Buffalo с цветной капустой от Эммы Д’Алессандро. У него нежная корочка из полбы, острый томатный соус и невероятная цветная капуста Буффало.Конечно, в нем также есть домашний веганский сыр с плесенью. Конечно.

11. Бутерброды с почти сырым мороженым

Источник: Бутерброды с почти сырым мороженым

Все любят мороженое, особенно когда оно запаковано между двумя вкусными печеньями. Эти почти сырые бутерброды с мороженым от Carlota Cassou не содержат глютена, молочных продуктов и почти на 100% сырые. Наслаждайтесь ими круглый год прямо из морозильной камеры.

12. Самый простой на планете полезный латте со специями из тыквы!

Источник: Тыквенный латте со специями

Зачем платить целое состояние за кофейные напитки, если их можно приготовить дома? Это определенно самый простой рецепт тыквенного латте со специями, который когда-либо создавала Линда Вагнер.Это также не отправит вас через крышу на сахарный кайф. Вы можете быть очень декадентским и дополнить свой домашний PSL ложкой кокосовых взбитых сливок и веганского мини-зефира или просто насладиться им. Не забудьте написать свое имя на чашке с ошибками!

Мы также настоятельно рекомендуем загрузить наше приложение Food Monster, которое доступно для iPhone, а также его можно найти в Instagram и Facebook. В приложении есть более 15 000 рецептов на растительной основе, не вызывающих аллергии, и подписчики каждый день получают доступ к новым рецептам.Проверьте это!

Чтобы получать больше материалов о веганской еде, здоровье, рецептах, животных и жизни, публикуемых ежедневно, не забудьте подписаться на информационный бюллетень One Green Planet!

Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент. Пожалуйста, поддержите нас!

10 самых вкусных десертов быстрого приготовления (и 10, которые следует пропустить)

Когда люди идут за своим любимым фаст-фудом, им иногда нужно что-то дополнительное.Мы говорим не только о большом заказе картофеля фри или дополнительных соусов для макания. Речь идет о десертах! Необязательно ограничивать фастфуд только несладкими блюдами. Как часто вы ходили в ресторан быстрого питания, чтобы купить что-нибудь сладкое? Будь то рожок мороженого или просто печенье, есть множество десертов быстрого питания, которые любой желает перекусить. В конце концов, в некоторых местах десерты являются частью своей идентичности. Достаточно взглянуть на Shake Shack, в названии которого представлены десертные напитки! Есть много действительно отличных десертов быстрого питания, которые поднимут вашу трапезу на совершенно новый уровень.

Конечно, среди всех замечательных десертов быстрого питания прячутся те, которые даже не продаются. Это такие вещи, у которых нет заметного аромата, или они пытаются оторвать более заметный десерт из фаст-фуда, но полностью терпят неудачу. Это десерты быстрого приготовления, которых следует избегать любой ценой.Даже если ваша еда действительно вкусная, нет никаких сомнений в том, что один плохой десерт испортит впечатление. Уровень разочарования, который сопровождает плохой десерт из фаст-фуда, практически не поддается измерению, поэтому важно знать, во что вы ввязываетесь. Это десять абсолютно восхитительных десертов быстрого питания, и десять, которые вы должны полностью пропустить.

20 DELICIOUS: DQ PEANUT BUSTER PARFAIT

через твиттер.ком

В Dairy Queen есть множество отличных мороженых, не говоря уже об их знаменитых Blizzard. Однако за ваши деньги нет лучшего выбора, чем знаменитое парфе из арахисового ореха. Это простое мороженое с фруктами состоит из мягкой ванильной порции, шоколадного соуса и большого количества жареного арахиса. Это просто, но в этом-то и прелесть. Парфе из арахисового ореха — это такое мороженое, для которого не нужно много наворотов, чтобы убедить вас, что оно восхитительно. Три его компонента прекрасно сочетаются во всех отношениях, и в качестве угощения после ужина он просто идеален.

19 ПРОПУСТИТЕ: ПИЦЦА ХАТИ КИННАМОННЫЕ ПАЛОЧКИ

через flickr.com

Жаль, что Pizza Hut отказалась от своей знаменитой десертной пиццы в пользу таких вещей, как палочки корицы, которые в итоге превратились в свой фирменный десертный продукт.Эти замаскированные сладкие сладкие хлебные палочки не имеют хорошей текстуры, часто оказываются очень влажными и слишком мягкими из-за большого количества сахара, а также пара, который накапливается внутри коробки, оставляя их очень грязными и нежелательными. Попытка съесть эти вещи была упражнением в том, чтобы увидеть, насколько липкими вы можете держать руки в данный момент. Они никогда не были настолько хороши, и они действительно не могут быть отличным десертом для пиццы, поскольку оба продукта очень богаты углеводами.

18 ВКУСОВ: PIZZA HUT DESSERT PIZZA

через geniuskitchen.ком Десертная пицца

Pizza Hut была чем-то особенным, игрой в превращении чего-то пикантного во что-то сладкое. Они больше не делают этот конкретный предмет, но когда они это сделали, это было очень важно. Если вы оказались в «Пицца Хат» во время обеда «шведский стол» с неограниченным количеством еды, значит, они наверняка вытащат эти штуки ближе к концу службы. Вы можете съесть обычную пиццу и хлебные палочки, а затем взять кусочек этой пиццы, похожей на штрудель, которая была как вишневой, так и яблочной. Они не были слишком сладкими и больше напоминали традиционную выпечку, чем другие десерты быстрого питания.Может быть, однажды он вернется с триумфом.

17 ПРОПУСТИТЕ: ТАКО КОЛОКОЛЬЧИК КАРАМЕЛЬ ЯБЛОКО ЭМПАНАДА

через yelp.com У

Taco Bell за последние несколько лет было много хитов, поскольку они делали именно то, что они говорят своим клиентам (то есть «думайте не по плану»).Их тако Doritos Locos принесли компании миллиарды долларов и вызвали совершенно новый интерес к ресторану. В таком случае забавно, что их попытка приготовить более традиционный десерт так потерпела неудачу. Эмпанада с карамельным яблоком наполнена искусственным ароматом, и отсутствие какой-либо заметной текстуры может заставить поверить в то, что настоящее яблоко никогда не могло сравниться с этим. Корочка тоже оставляла желать лучшего. В целом, это было одно из самых разочаровывающих предприятий Taco Bell.

16 ВКУСОВ: МАКФЛУРРИ МАКДОНАЛДА

через nydailynews.ком

Mcdonald’s действительно выбил его из общего ряда, когда они придумали McFlurry. Он не так совершенен, как DQ Blizzard, но в нем есть свой особый шарм. Это тот десерт, который вы получаете, когда проезжаете мимо McDonald’s и вам просто нужно что-нибудь сладкое. Они так же узнаваемы по прохладному освежающему вкусу и добавкам, как по куполообразным крышкам и полым ложкам. McFlurry — лучший десерт, который вы можете попробовать в McDonald’s. Есть множество способов настроить его, и всегда есть ограниченное время, чтобы попробовать.Однако ничто не может сравниться с классическим вкусом Oreo, который остается лучшим.

15 ПРОПУСТИТЕ: ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ БУРГЕР КИНГ ХЕРШИ

через looloo.com

Burger King, возможно, придется прекратить попытки сделать свое десертное меню доступным, поскольку они просто не могут ничего понять правильно.Наряду с кукурузным сиропом и карамельным мороженым, они также подают собственный шоколадный пирог Hershey. Этот бесцветный, чрезмерно сладкий десерт никого не покорит в ближайшее время. Несмотря на то, что похоже, что пирог состоит из нескольких разных слоев, все они смешиваются друг с другом, пока практически не будет заметной разницы между начинкой, корочкой или взбитой начинкой. Это не совсем тот десерт, которым вы хотели бы закончить трапезу.

14 ВКУСНО: ЧИЗКЕЙ НА ПАЛКЕ «БЕЛЫЙ ЗАМОК»

через визг.ком

Чизкейк, шоколад, вещи на палочках … Это все, что нравится большинству людей, так почему кто-то может отрицать, насколько велики эти крошечные треугольники восхитительности из Белого Замка? В них прекрасно сочетается весь аромат чизкейка с тонкой и сладкой (но не слишком сладкой) шоколадной глазурью. Как и их знаменитые слайдеры, эти маленькие кусочки чизкейка обычно можно съесть примерно за один или два укуса, поэтому важно съесть два, пять или десять из них, когда вам действительно нужен старый добрый чизкейк.Есть и другие десерты от White Castle, которые следуют той же формуле, но ни один из них не может сравниться с чистой радостью от этого кремового, сладкого шоколадного угощения.

13 ПРОПУСТИТЬ: A&W ROOT BEER FLOAT

через Интернет.aw.ca

A&W известен своим знаменитым корневым пивом, и большинство людей даже не подумали бы о том, чтобы поесть там без высокой морозной кружки этого газированного напитка. A&W также известна своими плавниками для корневого пива, основным продуктом старых солодовых магазинов, где корневое пиво покрывается шариком мороженого. Единственная проблема с этим десертом (который также может быть просто напитком к еде) заключается в том, что корневое пиво в A&W увенчано мягкой подачей, что не совсем подходит с точки зрения настоящего поплавка для корневого пива.Без шарика ванильного мороженого, растворяющегося в вашем напитке, все будет не так.

12 ВКУСОВ: TACO BELL CINNAMON TWISTS

через facebook.com

И снова Taco Bell взломала код, чтобы сделать странную еду хитом.Вы спросите, что такое завитки корицы? Что ж, как отметили некоторые наблюдательные люди, это буквально просто жареные во фритюре ротини, добавленные в сахар с корицей. Конечно, большинству людей будет достаточно идеи жареной пасты, чтобы полностью отказаться от десерта, но эти завитки корицы — идеальное сладкое лакомство. Они не слишком тяжелые и не слишком сладкие. Вкус и хруст отлично сочетаются друг с другом. Это идеальный десерт после старого доброго тако Doritos Locos.

11 ПРОПУСТИТЕ: БУРГЕР КИНГ КАРАМЕЛЬ СУНДА

через wongnai.com

Как в заведении быстрого питания могло быть так, так неправильно, простое мороженое с фруктами? Что ж, каким-то образом Burger King удалось сделать это с их карамельным мороженым.Помните, как мы упоминали, что большинство мягких сервизов быстрого приготовления — это своего рода восковая и искусственная дегустация? То же самое и с мороженым от Burger King, которое изначально никогда не было таким хорошим. Вдобавок ко всему, карамельный соус состоял в основном из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, что делало его крайне непривлекательным и устраняло любые следы настоящего карамельного вкуса в обмен на приторную сладость без вкусового профиля. Это была серьезная осечка, и она никогда не могла сравниться с другими по-настоящему замечательными десертами быстрого питания.

10 ВКУСОВ: ПЕЧЕНЬЕ В МЕТРО

через mengger.com

Что самое лучшее, что можно получить в метро? Если ваш ответ был одним из бутербродов, то вы уже сильно ошиблись.Правильный ответ — вкусное печенье, которое продается в дополнение к в основном нормальным субтитрам. Эти куки намного лучше, чем все, что большинство людей может приготовить дома, и их стоит съездить в метро, ​​чтобы получить их. Из них получается прекрасная закуска, и каждый вид вкусен по-своему. Есть кусочек шоколада, восхитительный в своей простоте, белый шоколад макадамия, который слегка сладок и имеет приятную добавленную хрустящую корочку из орехов, печенье M&M, которое красочно, весело и вкусно, и, наконец, двойной шоколад, который обеспечивает идеальный исправление для любого любителя шоколада.

9 ПРОПУСТИТЕ: РАСПЛАВКИ МАКДОНАЛДА CINNAMON

через flickr.com

McDonald’s имеет много десертов в этом списке, которые можно пропустить, но это не из-за какого-либо предубеждения.Они действительно просто не так уж хороши по большей части. То же самое и с тающей корицей McDonald’s — липкой липкой массой десерта, которая выглядит как плохо сформированная булочка с корицей и на вкус так, как будто ее слишком долго бросали в микроволновую печь. Редко бывает, что вы можете получить их в свежем виде, а это значит, что большую часть времени вы просто едите несвежий пирог с корицей. когда есть другие, лучшие варианты десертов, зачем кому-то возвращаться к этому?

8 ВКУСНО: ВСТРЕЧИЙ ШЕЙК ЗАВОДНЫЙ ШЕЙК

через eater.ком

Shake Shack, очевидно, известен не только своими гамбургерами и картофелем фри, но и своими коктейлями. В конце концов, это прямо в названии. В то время как многие коктейли в Shake Shack действительно восхитительны, шоколадно-солодовый коктейль — это нечто особенное. В то время как обычные коктейли могут быть очень густыми и сладкими, коктейль из солодового шоколада использует другой подход, обеспечивая более воздушную и легкую текстуру и снижая сладость, обеспечивая более сложный вкусовой профиль с добавлением солодового молока. .Это идеальный напиток для людей, которым не нужна тяжесть обычного молочного коктейля во время еды.

7 ПРОПУСТИТЕ: ОРЕО БИТЫ АРБИ

через eater.com

В этом списке нет более разочаровывающего десерта, чем укусы Arby’s Oreo.Чего вы ожидаете от ресторана, в котором, кажется, даже нет бутерброда с ростбифом? Эти маленькие шоколадные отверстия для пончиков с кремовой начинкой граничат с тем, что они совершенно безвкусны, а кремовая начинка просто оскорбительна для всех, кто любит десерт. Это те вещи, которые вы можете попробовать только в том случае, если хотите увидеть, как не приготовить что-нибудь сладкое для массового потребления. Удивительно, как Arby’s смог взять два безупречных десерта (Oreos и дырочки от пончиков) и объединить их во что-то совершенно непривлекательное.

6 ВКУСНЫХ: ПИРОГИ С ПАПАМИ

через yelp.com

Popeyes уже известен своей вкусной жареной курицей, которая, по мнению некоторых, на самом деле является лучшей курицей быстрого питания, доступной на данный момент.Они также известны своими более эклектичными сторонами, такими как красная фасоль и рис и, конечно же, их восхитительное печенье. Однако у Popeyes есть свой десерт в виде ручных пирогов. Эта хрустящая сладкая выпечка станет идеальным дополнением к жареной курице по-каджунски. новейший сорт сливочного сыра с клубникой обеспечивает приятный баланс между насыщенным и острым вкусом. Это те пироги из фаст-фуда, которые вы хотите съесть после еды.

5 ПРОПУСТИТЬ: ПУРПУРНАЯ КОРОВА

через твиттер.ком

The Purple Cow — секретный напиток в Shake Shack, который, тем не менее, стал очень популярным. Напиток представляет собой разновидность поплавка, в котором используется виноградная сода и заварной крем для создания чего-то, что, вероятно, ближе к коктейлю, чем что-либо еще. Тем не менее, это сладкое лакомство, скорее, на приобретенный вкус. В конце концов, виноградная сода может быть слишком сладкой сама по себе, поэтому смешивание ее с заварным кремом, чтобы сделать что-то еще более тяжелым и сладким, просто кажется, что это заставит все это переборщить.Если вы когда-нибудь будете в Shake Shack, возможно, будет лучше придерживаться шоколадно-солодового коктейля.

4 ВКУСНО: ВЕНДИ ФРОСТИ

через yelp.com

Есть ли какой-нибудь замороженный десерт быстрого приготовления, более желанный, чем знаменитая Wendy’s Frosty? Этот универсальный десерт можно есть сам по себе или использовать как нетрадиционный соус для картофеля фри.Frosty Wendy’s отличается от других замороженных угощений глубиной вкуса, которую трудно понять. В нем есть нотки шоколада, ванили и кофе, а текстура просто потрясающая. Это идеальный вариант в жаркий летний день. Wendy’s представила новые вкусы, но оригинальный морозный по-прежнему остается лучшим. Это, безусловно, лучший десерт из фаст-фуда.

3 ПРОПУСТИТЕ: ПИРОГИ МАКДОНАЛДА

через foodbusinessnews.сеть

В то время как яблочные пироги McDonald’s раньше были фирменной частью их меню, кажется, что за последние несколько лет они ушли в безвестность. Это могло быть связано с тем, что когда ресторан перешел с жарки на запекание, произошли серьезные изменения вкуса, причем не в лучшую сторону. Эти пироги из того, что раньше было фаворитом фанатов, превратились в картонные коробки в металлическом контейнере, которые просто ждут, чтобы их выбросили в конце дня, потому что их никто не покупал.Действительно обидно видеть, что до сих пор упало то, что было основным продуктом меню McDonald’s.

2 ВКУСНОЕ: МОРОЖЕНОЕ РЫЧАГ С ЦЫПЕННЫМ ФИЛЬМОМ

через hackthemenu.com

Есть множество заведений быстрого питания, в которых есть свой простой ванильный мягкий рожок, но королем всех из них должен быть рожок Icedream от Chick-fil-A.Этот восхитительно освежающий мягкий рожок нельзя назвать ни слишком сладким, ни недооцененным. У него гораздо более кремовая текстура, чем у большинства других мягких блюд быстрого приготовления, и он идеально подходит для одного из тех знаменитых сэндвичей с курицей. Это на ступень выше, чем ледяное молоко, которое пытаются выдать другие рестораны, которое иногда может быть слишком густым или иметь искусственный вкус или текстуру, что делает их несколько отталкивающими.

1 ПРОПУСТИТЕ: КОНУС MCDONALD’S SOFT SERVE

через Макдональдс.ком

В этом мире много редких достопримечательностей, и одна из них — Макдональдс с реально работающим мороженицей. Если вам когда-нибудь удастся найти одно из этих мест, вы, вероятно, побалуйте себя мягким рожком McDonald’s, который является популярным десертом быстрого питания, но все ли так хорошо? Когда дело доходит до этого, на самом деле не может быть более разочаровывающего рожка мороженого. В текстуре рожка McDonald’s есть что-то такое, что делает его слишком искусственным для настоящих поклонников мороженого.Он не кремовый, а слишком густой и липкий. На вкус он не ужасен, но это далеко не лучший рожок мороженого, который вы можете получить.

Следующий 10 специальных предложений быстрого питания на День святого Валентина

10 веганских завтраков быстрого приготовления, которые можно съесть в дороге или отдохнуть дома

Бутерброд на растительной основе Peet’s Everything включает в себя упаковку Beyond Breakfast Sausage, JUST Egg Folded и веганский чеддер на тонком бублике.Готовы сделать это на своей кухне без жестокости? Возьмите пачку O’Dough’s Everything Bagel Thins и положите в нее веганские сосиски, яйцо и сыр. Соедините его со сливочно-овсяным молоком бариста.

Жаждете брекки на машине? Возьмите сэндвич Beyond breakfast, заказанный без сыра и яиц. Добавьте картофельные оладьи и латте с овсяным молоком, чтобы завершить блюдо. Скорее приготовить этот вкусный бутерброд для завтрака дома? Загрузите английский маффин с хлебом-убийцей Dave’s с колбасой Beyond Breakfast, кусочком американского сыра Follow Your Heart и наслаждайтесь на диване.Кроме того, ICYMI: Dunkin ‘недавно добавила в меню веганские тосты с авокадо.

Фотография предоставлена: PETA

Бублики с авокадо и латте из овсяного молока, вот и мы! Считаете, что маршрут «сделай сам» вам больше подходит? Trader Joe’s предлагает веганские рогалики и упакованный гуакамоле, чтобы воссоздать этот простой, но вкусный рецепт дома. А для того, чтобы поднять настроение дома, мы могли бы предложить смесь Oatly Barista Blend в вашем кофе? Это потрясающе! Будьте внимательны — Starbucks также пробует веганские бутерброды на завтрак.

Является ли чаша для смузи для питайи с драконьим фруктом (без меда) вашим обычным блюдом, но вместо этого вы хотите приготовить ее дома? Jamba перечисляет все ингредиенты на своем веб-сайте, что позволяет легко воссоздать различные варианты, не выходя из собственной кухни. Добавьте замороженные фрукты, тертый кокосовый орех и замените веганский мед для полного эффекта. PS: Jamba предлагает новый веганский бутерброд для завтрака, несколько смузи на растительной основе, настраиваемую овсянку и случайно веганский крендель с яблоком и корицей.

«По-своему» в BK означает веганские картофельные оладьи, французские тосты и овсянку. Нам нравятся эти варианты быстрого приготовления еды на вынос по дороге на работу. Хотя Croissan’Wich не является веганским, но если приготовить его дома, он определенно может им стать. Вам понадобится веганский ролл с полумесяцем (например, доморощенный Annie’s), веганское яйцо Follow your Heart и кусочек веганского сыра (например, Chao). Это не обычный бутерброд на завтрак.

IHOP, Международный дом блинов, в настоящее время не предлагает веганские блины.Хотя мы по-прежнему любим веганские завтраки IHOP (подумайте: хрустящие картофельные оладьи с обжаренными овощами и авокадо), сейчас самое время направить своего шеф-повара в блинной и приготовить все веганские лепешки. Конечно, рецепт с нуля был бы эпичен, но в вашем местном бакалейном магазине есть несколько смесей на растительной основе. Ознакомьтесь с новыми тортами «Follow Your Heart Rocket».

В пути можно заказать картофельные оладьи и горячий кофе FTW. Есть немного времени, чтобы провести на кухне? Приготовьте брекки Crunchwraps и буррито в стиле T-Bell.Мы думаем о карамболе из тофу, замороженных картофельных оладьях, черной фасоли и сыре Виолайф, завернутых в теплую лепешку. Бонусные баллы для тех, кто ломает свои пакеты соуса Taco Bell для макания. Давай, ты знаешь, что у тебя есть заначка!

Когда мы заказываем, мы думаем о зеленых смузи Paradise Point и Detox Island. Независимо от того, что вы предпочитаете, эти смеси легко адаптируются к веганству. Если вы видели смузи Mocha Madness, сейчас самое время воссоздать его дома! Традиционно Mocha Madness готовится из молочного йогурта, но его можно легко приготовить из немолочного йогурта Kite Hill, шоколада, кофе и капучино.

Фотография предоставлена: @ houston.reviews

Сытные сэндвичи с бубликом — часть вашего утреннего распорядка? Нам нравится средиземноморский вегетарианский овощ с хумусом и овощами на поджаренном бублике. Что-то есть в этом имени! Если вы больше любите веганский сыр со сливочным сыром, то сейчас самое время приготовить самодельный сэндвич с вегетарианским бубликом и сливочным сыром Тофутти для домашнего сэндвича с чемпионами на завтрак!

Кофе McCafe и чашка теплой овсянки (без сливок) — отличный вариант для быстрого завтрака в дороге.Если вы остаетесь дома, домашнее брекки требует чего-то успокаивающего, поэтому черпайте вдохновение в McDonald’s и добавьте в свою кашу, сделанную своими руками, яблоки и сухофрукты. Пока вы это делаете, добавьте немного веганского крема — мы видим вас, Califia Farms Almond Milk Creamer.

Не забудьте отметить нас в Instagram (@vegoutmagazine) фотографиями ваших любимых OTG и домашних веганских завтраков, и, возможно, вы попадете в наш журнал!

7 легких блюд, которые быстрее, чем еда на вынос

По моему опыту, бывают ночи, когда вам нужна идея быстрого ужина, и ночи, когда вам нужна идея быстрого ужина .Будь то нехватка времени, энергии или терпения, иногда вам просто хочется пообедать как можно скорее!

В такие времена выгодным вариантом может быть заказ еды на вынос. Но еда на вынос может быть дорогой, а иногда и не так быстро! (Когда-нибудь 30-минутная доставка занимала больше часа? Конечно, есть!)

На самом деле, даже если доставка еды на вынос или доставка занимает всего 20 минут, этого все равно достаточно, чтобы приготовить рецепты. что я поделюсь с вами сегодня! Чтобы сделать время приема пищи более управляемым, вот 7 моих любимых обедов «быстрее, чем на вынос», которые вы можете приготовить всего за 15 минут.:-)

7 легких блюд, которые быстрее, чем еда на вынос

1. Равиоли лазанья

Ингредиенты:

• Свежие или замороженные равиоли
• Соус для пасты
• Паста
• тертый перец 904 сыр моцарелла кабачки и т. д.)
• Тертый сыр пармезан
• Свежий базилик

Инструкции по приготовлению:

Варите ваши любимые замороженные или свежие равиоли до стадии «аль денте».(В конце концов, они попадут в духовку, так что пока вы не хотите, чтобы все было готово.)

Разогрейте жаровню и разложите осушенные равиоли на дне формы для запекания. Поверх равиоли добавьте слой соуса для пасты, затем измельченную моцареллу, затем ассортимент ваших любимых нарезанных овощей и добавьте немного свежего нарезанного базилика и пармезана.

Положите равиоли «лазанья» под жаровню примерно на 5 минут (или пока сыр не расплавится), затем закопайте!

2.Куриная колбаса Хаш

Ингредиенты:

• Куриные сосиски и яблоки, полностью приготовленные
• Нарезанные кубиками корнеплоды (картофель, пастернак, репа, морковь и т. Д.)
• Куриный бульон на 1/2 стакана

Инструкции по приготовлению:

Нарежьте сосиски и разогрейте немного масла на сковороде на плите. Когда масло станет горячим, добавьте ломтик колбасы в сковороду и готовьте до коричневого цвета.

Снимите обжаренную колбасу со сковороды и добавьте нарезанные кубиками корнеплоды.Дайте им подрумяниться на сковороде несколько минут, затем добавьте 1/2 стакана куриного бульона.

Удалите все прилипшие кусочки со дна сковороды, приправьте смесь солью и перцем, затем накройте сковороду крышкой и тушите 5 минут. Снимите крышку и продолжайте варить, пока жидкость не уйдет, затем снова положите колбасу в сковороду, пока все не прогреется. Подавать теплым, при желании посыпав свежей петрушкой!

3. Тако с черной фасолью

Ингредиенты:

• 1/2 луковицы, нарезанной кубиками
• Порошок чили
• Тмин
• Консервированная черная фасоль, промытая
• 1/4 стакана воды или куриного бульона Тортильи
• Начинки тако

Инструкции по приготовлению:

Нарезанный кубиками лук на сковороде на плите обжарьте до мягкости, затем приправьте его большой щепоткой порошка чили, тмином и солью по вкусу.Добавьте черную фасоль и 1/4 стакана воды или куриного бульона.

Накройте сковороду крышкой и тушите 5 минут. Снимите крышку и вилкой раздавите примерно половину бобов, затем попробуйте на вкус и при необходимости отрегулируйте приправу.

Подавайте смесь черных бобов на разогретых лепешках с вашими любимыми начинками тако. (Мы выбрали пакет с нашинкованной капустой и банку сальсы, но вы можете добавить тертый сыр, кинзу, гуакамоле или что угодно еще!)

4.Бутерброды с колбасой и перцем

Ингредиенты:

• Куриные колбаски, полностью приготовленные
• Болгарский перец
• 1/2 лука
• Цельнозерновая горчица
• Багеты или булочки для хот-догов

Инструкции по приготовлению 9000

Инструкции по приготовлению Куриную колбаску разрезать вдоль пополам. Нарежьте болгарский перец и половину лука, затем нагрейте немного масла в сковороде на плите.

Когда масло станет горячим, добавьте в сковороду колбасу, перец и лук и готовьте около 5 минут, часто переворачивая, пока все не подрумянится и не прогреется.

Намажьте горчицу на обе стороны багета или булочки для хот-догов, затем выложите ее вместе с колбасой, перцем и луком. Ням!

5. Mac & Cheese

Mac и сыр — это быстро, легко и гарантированно понравится даже самым разборчивым едокам. И даже если вы предпочитаете делать это с нуля, чем готовить вещи в коробках, это не займет много времени и усилий!

Заинтересованы в том, чтобы оживить свой Mac? Ознакомьтесь с некоторыми из моих любимых способов нарядить макароны с сыром здесь (и ознакомьтесь с очень быстрым и легким рецептом макарон с сыром, сделанным в виде царапин, внизу этого поста!)

6.Креветки Stir Fry

Ингредиенты:

• Рис или лапша для жарки
• Жареные овощи (нарезанные / нарезанные ломтиками брокколи, лук, грибы, морковь и т. Д.)
• 1 столовая ложка измельченного чеснока 1
• столовая ложка чеснока
• Замороженные креветки
• 1/2 стакана воды
• Соевый соус

Инструкции по приготовлению:

Начните с приготовления рисовой лапши или лапши с мясом в соответствии с инструкциями на упаковке.

Нагрейте немного масла в сковороде с выпуклым днищем или сотейнике до горячего состояния, затем добавьте овощи по выбору. (Добавьте более выносливые продукты, такие как брокколи и морковь, за несколько минут до более мягких и быстрых блюд, таких как снежный горошек или грибы.)

Когда овощи станут мягкими, добавьте измельченный чеснок и имбирь и горсть замороженных креветок. Варить 2–3 минуты, затем добавить 1/2 стакана воды и несколько капель соевого соуса.

Когда жаркое станет горячим, пузырится и приправлено по вкусу, подавайте его с приготовленным рисом или лапшой lo mein.

7. Омлеты

Ингредиенты:

• Яйца
• Молоко
• Сливочное масло
• Свежий шпинат
• Тертый сыр
• Нарезанные нарезанные грибы, перец, мясо и т. Д. )

Инструкции по приготовлению:

Взбейте два яйца с небольшим количеством молока, щепоткой соли и перца, затем отложите.

Растопите немного масла на сковороде с антипригарным покрытием на плите на среднем или медленном огне, затем добавьте горсть листьев шпината и готовьте примерно 30 секунд.Вылейте яичную смесь в сковороду так, чтобы она покрыла дно.

Используйте термостойкую лопатку, чтобы приподнять края яиц, и осторожно наклоните сковороду, чтобы сырые яйца стекали под приготовленные части. Продолжайте готовить, пока края не застынут, а центр не станет влажным, но не жидким, около 2 минут. Снимите сковороду с огня, посыпьте тертым сыром (и любыми добавками для омлета, которые вы хотите добавить) на половину яиц, затем с помощью лопатки сложите готовый омлет пополам.

Выложите омлет на тарелку и сразу подавайте.

Какую еду вы предпочитаете «быстрее, чем на вынос»?

Быстро! Очень вкусно! Повезло тебе! — Harvest Home Farmers Markets

Smoothies — это легкий способ получить еду на ходу ; БЫСТРО вкусное угощение, насыщенное витаминами, белком и полезными антиоксидантами; простой способ «съесть» то, что, как вы знаете, полезно для вас, но вам не очень нравится… или вашим детям не нравится! Сочетание сладких фруктов с горьковатой зеленью безболезненно добавит здоровья вашему рациону.Наши рынки Harvest Home полны выбора. Все, что вам нужно, это блендер и немного творчества.

Базовый смузи: Начните с ½ стакана жидкости плюс 1 стакан фруктов. Тогда настройте его как хотите! Добавляйте ингредиенты в правильном порядке: сначала жидкости, затем полужидкие, например, йогурт; затем маленькие кусочки фруктов и овощей … сначала мягкие и в конце хрустящие. Добавьте кубики льда или сначала заморозьте фрукты, чтобы получилась густая консистенция.

Получите вкус смузи, который вам нравится:

• * Жидкости: Попробуйте простой йогурт или молоко, миндальное молоко, кокосовую воду или молоко или даже воду

• * Из бананов можно приготовить смузи немного толще, «скрывает» горький вкус и дает калий и железо для повышения энергии и повышения артериального давления.

• * Яблоки (содержат клетчатку и антиоксиданты; снижает риск диабета 2 типа) и ананас (с марганцем и витамины группы B для здоровья костей) хороши с менее сладкой зеленью .Если вы только начинаете использовать зелень, такую ​​как капуста (много железа и витамина К для циркуляции), используйте небольшое количество и постепенно увеличивайте их.

• * Персики или нектарины (возьмите их до конца сезона) хорошо смешайте с миндальным молоком и шпинатом

• * Замороженные фрукты, такие как черника , — хорошая сделка с восхитительно сильным вкусом, скрывающим здоровые овощи, которые вы можете не любить.

Наслаждайтесь едой и становитесь более здоровыми. Смузи — это восхитительный способ увеличить ежедневное потребление фруктов и овощей. Настолько быстро и вкусно, что вы никогда не пропустите ни одной еды!

лучших пунктов меню быстрого питания: что купить в Whataburger, In-N-Out и др.

Daniel Fishel / Thrillist

Мы живем в золотой век фастфуда, когда Taco Bell предлагает 20 блюд по цене менее 1 доллара. , Arby’s воплощает свои духовные рукавицы в итальянские традиции, а McDonald’s предлагает завтрак в течение всего дня. Это здорово, но также может оставить вас сидеть без дела в проезде, целую вечность пялиться на меню, пока какой-то угрюмый ублюдок позади вас ложится на рог.

Ну не более того. Мы выделили самые лучшие продукты во всех крупных национальных сетях быстрого питания (извините, региональные фавориты, но мы все равно вас любим). Здесь вы не найдете никаких элементов вне меню или специальных настроек, это единственное лучшее, что вы можете положить в рот, сидя в машине.

A&W

A&W

Поплавок для корневого пива
Независимо от того, подается ли он из окна для проезда, разделяемого с Taco Bell на шоссе, или доставляется подростком в пудельной юбке на роликовых коньках в маленьком городке на Среднем Западе, скромный пивной бар A&W сейчас и навсегда останется недооцененным величайший вклад символа быстрого питания в культуру автоперевозок.И да, вы можете взять банку и немного мороженого и приготовить его дома, но это не относится к ресторану, где пиво из корня тростникового сахара смешивается на месте. Если вы находитесь в одном из тех локаций старой школы Американы, он тоже может прийти в морозной кружке. Соедините его с хот-догом и творогом, и вы окажетесь в машине времени, возвращаясь к более простому идеалу Среднего Запада. — Энди Крыза

Арби

Говядина и Чеддер
Arby’s на протяжении многих лет незаметно повышал свой авторитет, экспериментируя со всем, от поркетты до оленины, и складывая их на Мясных горах, что могло вызвать у Джона Стюарта кошмары.Тем не менее, нет лучшего сэндвича в Arby’s — и, возможно, во всем королевстве автодорог, — чем простой Beef ‘n Cheddar. Видите ли, простота и надежность всегда были сильной стороной Arby, с тех пор, как она впервые усовершенствовала этот соленый ростбиф с тонкой стружкой. Один на булочке с семенами — это фантастика. Однако в сочетании с липкой неоново-оранжевой сырной слизью и острым соусом Арби на луковой булочке, это шедевр алхимии. Закажите его с небольшим количеством сыра, дайте ему стечь и наблюдайте, как кудрявый картофель фри с идеальной смолой становится лучше.- AKMatt Lynch / Thrillist

Burger King

Курица фри
Какая ирония в том, что цепочку с «бургером» в названии почитают за картонную коробку, наполненную куриными палочками? Потенциально. Но собирать что-либо, кроме жареных во фритюре богохульства, было бы не чем иным, как жареным во фритюре богохульством. Представленные в 2012 году как новинка, ограниченное по времени предложение, они быстро приобрели культовую популярность как один из лучших пунктов меню. После еще одного непродолжительного успеха в 2014 году Burger King осознал необъяснимую, потенциально сверхъестественную силу жареного цыпленка и через год предоставил им постоянное место в меню.Это случай, когда уловка превращается в опору, а неудачник становится героем. Это как если бы Рокки Бальбоа был тонко панированным трубчатым куском птицы, который идеально сочетается с соусом барбекю. Однажды возле каждого квартала будет статуя цыпленка-фри. А пока просто храните их в своем сердце и в подстаканнике вашей машины. — Уил Фултон

Карлс младший / Харди

Оригинальный Тикбургер
К счастью, сеть быстрого питания с раздельной идентичностью наконец проснулась и поняла, что ей не нужно использовать секс для продажи своего фирменного бургера.Само по себе это довольно сильная ничья. — Мэтт Линч Коул Саладино / Thrillist

Chick-fil-A

Сэндвич с курицей
Слово «оригинальный» довольно часто встречается в меню (см. «Толстобургер»!), Но когда Chick-fil-A рекламирует себя как «дом оригинального куриного сэндвича», в это легко поверить. Конечно, весьма вероятно, что кто-то где-то приготовил куриный сэндвич до дебюта Chick-fil-A в 1946 году, но южный продукт, превративший международную птицефабрику, несомненно, усовершенствовал его: сочная, нежная курица, поджаренная булочка с маслом и несколько соленых огурцов фишки, чтобы немного оживить.Повторять вечно. Кроме воскресенья. — ML Dan Gentile / Thrillist

Цыпленок церкви

Палочка
Church’s — настоящая темная лошадка курицы быстрого приготовления. Но для тех, кто ищет жареную курицу и только жареную курицу, нелегко превзойти слоеную, золотисто-коричневую, пропитанную пахтой голень, которая определила успех Черча. Конечно, это очевидный выбор. Но иногда самый очевидный ответ — это логичный ответ. Таким образом, голень Черча — это бритва Оккама из темного мяса быстрого приготовления.Хорошее правило: если этого достаточно для крика Кендрика Ламара, значит, и для вас. — WF

Калвера

Чеддер ButterBurger с беконом
Легенда гласит, что если вы трижды произнесете перед зеркалом слова «чеддер с беконом ButterBurger», появится Робин Юнт и возьмет вас в город за парой-двумя-тремя бренди Old Fashioneds и все время повторяет, что ему нужно пойти и выпить » машина времени », и вы действительно сбиты с толку, пока не поймете, что он говорит о банкомате (Робин Юнт, конечно, платит за ваших Old Fashioneds).По правде говоря, в классе Калвера гораздо меньше классических висконсинских высказываний и еще меньше гамбургеров из фаст-фуда. Можно также добавить немного замороженного заварного крема. И, может быть, творог. После того, как вы перейдете в ButterBurger, нет смысла цепляться за какое-либо подобие сдержанности. — ML Мэтт Линч / Thrillist

Dairy Queen

Oreo Blizzard
На самом деле, мы могли бы выбрать любую Blizzard как выдающуюся, но есть что-то несомненно волшебное в обильном вихре хрустящих крошек Oreo внутри классической чашки ванильного мороженого, которое сокрушает всех конкурентов.Если бы Исаак Ньютон был жив сегодня, он, несомненно, опубликовал бы четвертое правило движения: «Любой отдельный десерт, содержащий Oreos, вызовет цепочку голодных клиентов, которую может остановить только внешняя сила». С точки зрения непрофессионала, именно уголь заставляет поезд DQ катиться. — WFCole Saladino / Thrillist

Dunkin Donuts

Жевуны
Вот небольшое упражнение, если вы сомневаетесь в правильности этой записи: купите коробку с этими дырочками от пончиков и поставьте их перед группой людей. Наблюдайте за результатами.Сравните это со стадом львов, питающихся стеклянными сферическими газелями. Приносим извинения за свои сомнения. Мы принимаем ваши извинения. — WF Flickr / Джерри Хаддлстон

Five Guys

Картофель фри
Слоган «Five Guys Burgers & Fries» не предназначен исключительно для милых рифмующихся целей. Немногие сети уделяют своей картошке фри такой же уровень заботы и внимания, как Five Guys, и это видно. Хотя это ни в коем случае не означает очернение превосходных и (почти) бесконечно настраиваемых гамбургеров, картофель-фри играет главную роль в этом шоу.Мешки с картофелем, довольно заметные в ресторанах Five Guys, являются первым многообещающим признаком, и конечный результат приносит все то картофельное, хрустящее снаружи, пушистое внутри, вырезанное вручную счастье, которое предполагает их присутствие. И хорошо, и плохо, что в каждом заказе их примерно метрическая тонна. — ML Коул Саладино / Thrillist

In-N-Out

Двойной-двойной
Мы уже можем слышать лязг клавиатуры, готовящейся к трепу, в комментариях о Animal Style, нарезанном чили и тому подобном, но, если позаимствовать из определенного фильма, в котором представлена ​​легендарная цепочка бургеров: Это не «Нам, есть правила».Каким бы ни был секрет «секретного меню» In-N-Out, он все еще не является частью официального меню. И, по правде говоря, дабл-дабл чертовски близок к совершенству гамбургеров, таким, какой он есть. — ML

Домкрат в коробке

Сэндвич с курицей
Вы могли бы сделать солидный аргумент в пользу тако «два по цене 1 доллара»… на самом деле, нет, вы не можете. Эти мерзости действительно говорят об аспекте «промывания мозгов» «культовой еды». Но по крайней мере они честны. То же самое и со скромным сэндвичем с курицей.И не самый дорогой. Первое меню с идеально круглой шайбой из прессованной курицы, обжаренной в панировке и случайно брошенной в булочку, опрысканную майонезом и тертым салатом, и оставлено под светом, пока какой-нибудь удачливый ублюдок не решит ее достать. Он не создает иллюзий относительно того, что это такое, и хотя он также хорош, когда его кладут на жареный сыр и еще много чего, благодаря изящному ночному меню Джека, он просто идеален в своем простом, оригинальном, даже не пытающемся внешнем виде. -хорошая форма. — AK Энди Крыза / Thrillist

Jimmy John’s

Клуб бутлегеров
Сеть сэндвичей, излечившая миллион от похмелья в колледже, продолжает расширяться так же быстро, как и пояс первокурсника, а ностальгия по огромным клубным сэндвичам означает, что у каждого есть свои привычные заказы.Большинство будет говорить о достоинствах итальянского ночного клуба или его меньшего кузена, Vito, что нормально, если не неправильно. Нет, правильный ход здесь — это Bootlegger Club, который, по сути, представляет собой комбинацию Hunter’s Club, ориентированного на ростбиф, и груду индейки, которая называется Lulu, за вычетом бекона, который на этот раз является слабым звеном в бутерброде. Два вида мяса идеально танцуют на свежеиспеченном хлебе (белый и пшеничный). «Но парень в Интернете, — сетуете вы, — это не с сыром.«Давай, чувак. Просто выложи лишние 50 центов, если хочешь сыра. Ты больше не в колледже. — AK

Jersey Mike’s

Джерси Майка Знаменитая Филли
Самая быстрорастущая сеть в Америке, безусловно, хорошо известна своими бесконечно настраиваемыми супер-аутентичными бутербродами в стиле гастронома Джерси. И, конечно, им не к чему пренебречь. Но, выбирая единственный лучший пункт в энциклопедическом меню JM, вы вряд ли сомневаетесь в чизстейке.Это не только доказывает, что сеть может прибить массово производимый сырный бифштекс (задача, казалось бы, невыполнимая), но и достойно конкурировать с любым из легендарных «местных» сладостей, которые может собрать сама Филадельфия. И да, я серьезно. У чизстейков даже есть отдельный стенд на стадионе Янки. Этого достаточно, чтобы принести любому уроженцу штата Гарден слезу гордости Джерси со вкусом свинины. А еще на заднем плане играет «Рожденный бегать». — WF Энди Крыза / Thrillist

KFC

Бедро по оригинальной рецептуре
Будь прокляты Двойные Даунсы, Зингеры, Двойные дома! (На самом деле, не надо, ты тоже восхитительный.) Черт, здесь даже гарниры не нужны, хотя было бы обидно отказаться от пюре и печенья. Вы можете пойти и получить у Полковника целое ведро ничего, кроме нежных, сочных куриных бедер, приготовленных под давлением. К счастью, в этом нет необходимости. Но это, безусловно, предотвратит драку между вами и другими людьми с безупречным вкусом, когда вам придется решать, кому достанется крыло, а кому бедро. — AK

Лонг Джон Сильвер

Тише щенки
Рассмотрим щенка тишины: обжаренный во фритюре кусок кукурузной муки сферической формы, который почти исключительно сочетается с морепродуктами.Возьмем, к примеру, Long John Silver’s: единственную крупную сеть ресторанов быстрого питания, специализирующуюся на морепродуктах. Плохо ли, что этот действительно вкусный, удивительно аутентичный кореш из морепродуктов затмевает настоящую рыбу в LJS? Возможно. Но иногда вы просто хотите быть Луиджи, когда играете в Super Mario Bros. , верно? Это вроде того, в форме жареной кукурузной муки. Это просто. Это наполнение. И это обязательная часть опыта Long John Silver. — WF Энди Крыза / Thrillist

McDonald’s

Печенье с беконом, яйцом и сыром
Есть причина, по которой Интернет потерял рассудок, когда McDonald’s, наконец, прислушался к призыву своих клиентов и начал завтракать весь день: завтрак в McDonald’s — лучшее, что делает McDonald’s.Egg McMuffin, возможно, положил начало McDonald’s на пути к доминированию в сфере быстрого питания, а McGriddle, возможно, заставил целое поколение встать и сказать: «Это было вкусно, но я не уверен, смогу ли я когда-нибудь съесть еще один из них. » Прямо посередине этих двух есть бекон, яичное и сырное печенье — маслянистое, сырное, беконное. Похмелье бессильно против этого, особенно с добавлением некоторого количества Hi-C Orange. Ждать. Какие?! ЧТО ВЫ СДЕЛАЛИ MCDONALD’s. Лучше возьми два печенья, на всякий случай. — ML

Попайес

Печенье
Мы не возражаем против восхитительности курицы Папай. Фактически, это, пожалуй, лучшая жареная птица, которую вы можете получить в витрине фаст-фуда, совершенно сочная и покрытая соленой, слоистой вкусностью, независимо от того, получаете ли вы ее мягкую или пряную, на косточке или в нежной форме. Но мы говорим, что бисквит — это ключ к превращению его из великого в легендарный, пушистую маслянистую шайбу, которая хороша сама по себе, лучше, когда ее целуют с медом, и совершенно божественно, когда ее раскрывают и украшают несколькими куриными наггетсами.Почему Popeyes не участвует в игре с бисквитными бутербродами? Ответ: веселее делать самому. — AK Предоставлено Shake Shack

Shake Shack

ShackBurger
Итак, Chick’n Shack явно хорош. Жареный картофель с морщинами хорош. Тряски хорошие. Все в Shake Shack хорошо. Но если бы мы выбрали что-нибудь, кроме ShackBurger, мы не смогли бы отбиться от разъяренных полчищ вооруженных вилами и любящих картофельные булочки любителей гамбургеров, которые штурмуют HQ Thrillist.И знаешь, что? Это нормально. Были хороши. — WF Шон Кули / Thrillist

Sonic

Татеры
Если бы вы только могли съесть рекламу Соника. Так как вы не можете, радуйтесь, это одна из немногих цепей, которые достаточно просвещены, чтобы делать татер-малышей, и что это делает их чертовски хорошими. — ML Мэтт Линч / Thrillist

Steak ‘n Shake

Фриско Расплав
Может показаться странным, что лучшая вещь легендарной сети Среднего Запада названа в честь оплота модных брюк-технологов.Кроме того, в отношении расплава Frisco Melt нет ничего похожего на «фриско» — скажем так, хлеб «на закваске» — не совсем то вещество, которое заставило бы некоторых пекарей-кустарников плакать от кокосовой воды. При этом, черт возьми, отличный бутерброд. Разбитые котлеты великолепно напоминают говядину. Швейцарские и американские сыры гармонично сочетаются друг с другом. Хлеб почти безответственно маслянистый. А соус Фриско в основном похож на какую-то версию французской заправки, но сейчас вы слишком счастливы, чтобы спорить с такими тривиальными вопросами, как номенклатура соуса. — ML

Метро

Итальянский B.M.T
Забавный факт: «B.M.T» изначально означало «Brooklyn Mass Transit», как намек на корни Subway, связанные с MTA. Теперь это значение изменилось на «Больше, Мяснее, Вкуснее», поскольку сеть стала международным гигантом сэндвичей. И это правда: B.M.T из всех предложений Subway просто более высокого класса благодаря святой троице мясных деликатесов, а именно шварцвальской ветчине, салями и пепперони. Вы знаете тот чарующий, неуловимый запах, который исходит от каждого магазина Subway в мире? Этот бутерброд лучше всего подходит для того, чтобы избавиться от этого запаха.И это хорошо. — WF Cole Saladino / Thrillist

Тако Белл

Мягкое тако
Процитирую себя после того, как оценил все в T-Bell: «Это не Гордита Белл. Или Буррито Белл. И это определенно не Hash Brown Bell. Это Taco Bell». Для этого есть причина. И я стою сам по себе. Приходи ко мне. — WF Dan Gentile / Thrillist

Whataburger

Куриное печенье с медовым маслом
Бургеры просто фантастические. Такито стали легендой.HBCB в чем-то лучше — даже если одноименное медовое масло иногда застывает так, что это может оттолкнуть. Не беспокойтесь об этом и определенно не беспокойтесь о последствиях для здоровья добавления сахара и масла в завтрак с жареной курицей. Они нейтрализуют друг друга. Это наука. — ML Flickr / Джеймс Сонг

Белый замок

Дело Crave
Хорошо, на самом деле правильный ответ здесь — скромный слайдер, возможно, первый в Америке товар в сети ресторанов быстрого питания и два кусочка вареной ветчины, жареного лука и упругой булочки.Но половина удовольствия состоит в том, чтобы получить их кучу метрик. Мешка, конечно, хватит, но зачем это делать, если ими можно набить целый чемодан. Сможете ли вы его закончить? Возможно нет. Но представьте, какую радость вы можете принести миру, спускаясь по улице и разнося голодным массам крошечные гамбургеры с пятью отверстиями. Это Белый Замок: лекарство от алкоголиков и инструмент от альтруизма. Это сверхкомпенсирующий заказ фаст-фуда, который действительно нужен Америке прямо сейчас. — АК

Венди

Двойной стек
МладшийЧизбургер с беконом в меню с оригинальной ценой очень любят, но это лишь проблеск потенциала, который дал Дейв Томас, когда он сделал идеально квадратный бургер своей торговой маркой. Это мясо как архитектура, и его нужно штабелировать. Трое — это уже слишком. Одного слишком мало. А когда это не четверть фунта, как в JBC, о пирожке думают позже. Две четвертьфунтовые котлеты — это то, что нужно, они позволяют сыру таять между ними, как самый вкусный клей в мире (извините, Элмер).