Помидоры быстрого приготовления с чесноком: Маринованные помидоры с чесноком быстрого приготовления простой рецепт пошаговый

Содержание

Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью

Секрет приготовления малосольных томатов заключается в простых вещах: помидоры должны быть свежими и крепкими, с удаленными плодоножками. Подвергать засолке можно помидоры разных сортов. Это могут быть желтые, зеленые и красные помидоры.

Содержание

Малосольные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью в пакете
Быстрые малосольные помидоры в кастрюле
Как приготовить малосольные помидоры с чесноком и зеленью в банке?
Малосольные помидоры черри быстрого приготовления
Помидоры в рассоле с чесноком в домашних условиях
Простой и вкусный рецепт малосольных помидоров с уксусом
Малосольные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления
Очень вкусные помидоры с горчицей быстрого приготовления
Как очень быстро засолить помидоры дольками за 2 часа?
Малосольные помидоры фаршированные капустой

Сообщить об ошибке

Малосольные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью в пакете

Для приготовления блюда не нужно прилагать много усилий. Через 24 часа вы уже можете наслаждаться очень вкусными и ароматными малосольными помидорами с жареным картофелем или мясом.

Выбираем более плотные помидоры и промываем их проточной водой. Обтираем кухонным полотенцем и обрезаем верхушки каждого плода. Так томатная мякоть лучше пропитается маринадом и засолится.
Отделяем 4 зубчика чеснока от головки и очищаем их от шелухи. Мелко нарезаем чеснок или измельчаем с помощью чесночницы. Промываем укроп и оставляем его обсыхать на бумажном полотенце. Затем мелко нарезаем зелень.
В пищевой пакет выкладываем помидоры, следом отправляем измельченный укроп, чеснок и зонтик укропа, а также соль, сахар, перец и лист хрена.
Завязываем пакет и слегка встряхиваем его. Для надежности вкладываем пакет с содержимым в еще один, чтобы не вытек томатный сок, когда он начнет выделяться.
Оставляем помидоры на столе в условиях комнатной температуры. Спустя сутки помидоры можно употреблять в пищу как отдельное блюдо или в сочетании с гарниром.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Быстрые малосольные помидоры в кастрюле

Помидоры будут полностью готовы максимум через сутки. Если вы не хотите, чтобы томаты были слишком солеными, можно сократить время нахождения их в маринаде на несколько часов.

Время готовки: 10 ч. 45 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Помидор – 1 кг.
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Укроп – 1 пучок.
Лист лавровый – 2-3 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Перец душистый горошком – 4 шт.
Кориандр – ½ ч.л.
Уксус 9% – 3 ст.л.

Вода – 1 л.

Процесс приготовления:

1. Начнем приготовление маринада для томатов. Наливаем воду в кастрюлю и ставим емкость на плиту. Всыпаем в жидкость соль и сахар. Растворяем их на небольшом огне. Следом отправляем перец и кориандр. Крошим лавровый лист. Когда маринад закипит, варим его еще 4 минуты. Добавляем уксус и снимаем кастрюлю с плиты. Выключаем технику.

2. Вымываем укроп и высушиваем его бумажным полотенцем. Мелко нарезаем. Очищаем зубчики чеснока от шелухи и также измельчаем.

3. Промываем помидоры и промакиваем полотенцем. Обрезаем у плодов места, где крепились плодоножки. Выкладываем томаты на дно большой кастрюли. Сверху посыпаем их укропом и чесноком.

4. Ждем, пока рассол остынет, и вливаем его в кастрюлю с помидорами, укропом и чесноком. Накрываем емкость крышкой и оставляем на 2 часа в условиях комнатной температуры. Затем убираем в холодильник на ночь.

5. Подаем помидоры с любым гарниром к обеденному столу. Блюдо получается сладким, с легкой кислинкой, необычайно летним и ароматным.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как приготовить малосольные помидоры с чесноком и зеленью в банке?

Блюдо хранится в холодильнике не более трех дней с момента полной готовности. Для засолки выбирают более упругие и твердые сорта томатов, без повреждений и гнили.

Время готовки: 15 ч. 10 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Помидор – 1 кг.
Зонтики укропа – 2-3 шт.
Чеснок – 2-3 зуб.
Перец черный горошком – 2-3 шт.
Лист смородины – 2 шт.
Вода – 1 л.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – ½ ст.л.

Процесс приготовления:

1. Проверяем банку и крышку для засолки на видимые повреждения. Если таковых нет, очищаем тару с помощью пищевой соды и губки. Промываем теплой водой. Ставим емкость в духовой шкаф и стерилизуем.

2. Зубчики чеснока отделяем от целой головки и очищаем от шелухи. Укладываем их в чистую банку целыми или нарезанными дольками. Добавляем к чесноку смородиновый лист, перец и зонтики укропа.

3. Вымываем помидоры струей прохладной воды. Обтираем их и делаем надрез в области места крепления плодоножки в виде креста. Само место удаляем.

4. Готовые томаты укладываем в банку и накрываем их смородиновым листом, добавляем чеснок и укроп.

5. Ставим на конфорку емкость с водой и доводим ее до кипения. В кипящую воду добавляем соль и сахар. Когда они растворятся, вливаем жидкость в банку и накрываем ее крышкой. Выключаем плиту. Даем банке с помидорами время на остывание в условиях комнатной температуры, а затем ставим емкость в прохладное место на 12 часов.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Малосольные помидоры черри быстрого приготовления

Помидоры черри меньше по размеру, чем другие сорта помидоров: они быстрее станут солеными и их удобно есть. Есть еще одна хитрость для более быстрого приготовления томатов – перед засолкой их необходимо надрезать или проколоть зубочисткой.

Время готовки: 10 ч. 35 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Помидоры черри – 500 гр.
Укроп – 1 пучок.
Петрушка – 1 пучок.
Чеснок – 4 зуб.
Соль – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Промываем помидоры и зелень. Высушиваем ингредиенты бумажным полотенцем. Мелко нарезаем петрушку и укроп.

2. Отделяем от головки чеснока столько зубчиков, сколько указано в списке ингредиентов рецепта. Избавляемся от шелухи и нарезаем чеснок дольками (можно измельчить его с помощью чесночницы).

3. В отдельную глубокую емкость выкладываем зелень и чеснок. Посыпаем ингредиенты солью и перемешиваем до однородности.

4. Прокалываем помидоры черри ножом или зубочисткой. Выкладываем их в миску с зеленью и чесноком. Руками перемешиваем ингредиенты. Выкладываем их в пищевой пакет. А затем помещаем в еще один, чтобы выделившийся сок не протек.

5. Оставляем блюдо на столе и даем ему настояться пару часов в условиях комнатной температуры. Затем отправляем пакет с помидорами, зеленью и чесноком на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Помидоры в рассоле с чесноком в домашних условиях

Блюдо содержит много полезных свойств, богато витаминами, которые необходимы организму человека. Сочные помидоры отлично сочетаются с картофелем в любом виде, а также легким мясом курицы или индейки.

Время готовки: 24 ч. 55 мин.

Время приготовления: 55 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Помидоры черри – 2 кг.
Вода – 1,5 л.
Соль – 1,5 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Уксус яблочный 6% – 1 ст.л.
Чеснок – 3 зуб.
Зонтики укропа – 1-2 шт.
Укроп – 1 пучок.
Перец черный молотый – по вкусу.
Смесь перцев – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вливаем в глубокую емкость необходимое количество воды (желательно очищенной). Добавляем в жидкость сахар и соль. Перемешиваем ингредиенты и отправляем в миску уксус. Снова перемешиваем продукты до момента полного растворения сахара и соли.

2. Вымываем зонтики укропа и укладываем их на бумажное полотенце. Когда укроп обсохнет, разрезаем его соломкой. Выкладываем на дно кастрюли.

3. Отделяем от головки чеснока 3 зубчика. Очищаем их от шелухи и нарезаем дольками. Затем измельчаем дольки на более мелкие кусочки. Выкладываем чеснок к зонтикам укропа.

4. Снимаем помидоры с ветки. Промываем их и обтираем полотенцем. Отправляем в кастрюлю с зеленью и чесноком.

5. Итак, последний штрих. Всыпаем в кастрюлю с содержимым молотый перец и смесь перцев по вкусу. Заливаем продукты рассолом, чтобы он полностью покрыл томаты. Перемешиваем ингредиенты.

6. Промываем укроп и промакиваем бумажным полотенцем. Нарезаем его мелкой крошкой. Высыпаем в кастрюлю. Перемешиваем продукты. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем емкость в холодильнике на сутки.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный рецепт малосольных помидоров с уксусом

Само блюдо готовится очень быстро – максимум за полчаса, однако попробовать помидоры можно только через сутки.

Уксус позволит сохранить свежесть томатов на более длительное время и придаст необычный вкус заготовке.

Время готовки: 24 ч. 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Помидор – 2 кг.
Вода – 1,5 л.
Соль – ½ ст.л.
Уксус яблочный 5% – 1 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Чеснок – 4 зуб.
Перец чили – ½ шт.
Укроп – 1 пучок.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Тщательно промываем томаты. Обтираем их кухонным полотенцем и удаляем плодоножки.

2. Затем берем головку чеснока и отделяем 4 зубчика. Очищаем их от шелухи. Нарезаем чеснок сначала дольками, а затем на мелкие кубики.

3. Ставим на стол глубокую миску и наливаем в нее воду (лучше всего отфильтрованную). Всыпаем соль и сахар в жидкость и перемешиваем продукты. Вливаем уксус и снова перемешиваем ингредиенты, пока сахар и соль не растворятся.

4. Промываем пучок укропа и слегка обтираем его бумажным полотенцем. Мелко нарезаем продукт. Стерилизуем банку и крышку. Выкладываем большую часть укропа и чеснок на дно емкости. Следом отправляем помидоры.

5. Половину перца чили очищаем и промываем проточной водой. Измельчаем перец и отправляем его в банку с заготовкой вместе с черным молотым перцем.

6. Заливаем содержимое банки маринадом и посыпаем оставшимся укропом. Накрываем банку крышкой и закупориваем тару. Ставим емкость в холодильник на 24 часа.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Малосольные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления

Кисло-сладкие зеленые плоды полюбились многим хозяйкам. Чаще всего их добавляют в салаты, а также в закатки. Готовится блюдо быстро и украсит семейный уютный обед или праздничный стол.

Время готовки: 72 ч. 40 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4-5.

Ингредиенты:

Помидоры зеленые – 7 кг.
Чеснок – 1 головка.
Зонтики укропа – 2 шт.
Листья хрена – 2 шт.
Листья винограда – 7-8 шт.
Перец черный горошком – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Сахар – по вкусу.
Паприка – по вкусу.
Лист лавровый – по вкусу.
Перец острый стручковый – 2 шт.

Процесс приготовления:

1. Высыпаем помидоры в большую глубокую миску. Заливаем их прохладной водой и промываем. Избавляем продукт от плодоножек. Обтираем чистые помидоры полотенцем.

2. Промываем зелень проточной водой – укроп, листья хрена, винограда и лавровый лист. Затем обтираем их. Укладываем на дно кастрюли.

3. Следом отправляем в емкость перец горошком. Очищаем головку чеснока от шелухи и выкладываем в кастрюлю зубчики. Следующим слоем укладываем часть помидоров.

4. Промываем стручковый перец и обтираем его полотенцем. Очищаем оба стручка от сердцевины и нарезаем на мелкие кусочки. Высыпаем его в кастрюлю поверх помидоров и посыпаем специями. Укладываем оставшуюся часть зеленых томатов.

5. Теперь подготовим рассол для заготовки. Наливаем в миску воду. Затем добавляем соль, сахар и паприку. Перемешиваем ингредиенты до однородности и растворения добавок. Заливаем маринадом ингредиенты в кастрюле.

6. Накрываем заготовку виноградными листьями. Прикрываем тарелкой и ставим сверху банку с водой. Храним 3 дня в теплом месте. Затем перекладываем помидоры в банки и заливаем рассолом. Накрываем крышками и ставим в холодильник.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Очень вкусные помидоры с горчицей быстрого приготовления

Попробуйте приготовить помидоры по старинному рецепту. В результате получатся очень вкусные, ароматные, с пикантной ноткой томаты, которые смело можно использовать как закуску к любому гарниру.

Время готовки: 24 ч. 45 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Помидор – 5 шт.
Листья смородины – по желанию.
Лист лавровый – 2-3 шт.
Перец душистый горошком – 1 щепотка.
Перец черный горошком – 1 щепотка.
Порошок горчичный – 10 гр.
Вода – 1 л.
Сахар – 1-2 ст.л.
Соль – 1-2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Вымываем помидоры и обтираем их кухонным полотенцем. Берем небольшую кастрюлю и выкладываем на дно несколько смородиновых листиков. Поверх листьев выкладываем томаты. Укрываем их оставшимися листьями.

2. Вливаем воду в емкость. Всыпаем в жидкость сахар и соль. Отправляем в смесь лавровые листья. Слегка надавливаем пластиной ножа на перец горошком. Высыпаем горошины в кастрюлю с маринадом.

3. Ставим кастрюлю с рассолом на плиту и доводим до кипения. Добавляем горчицу. Тщательно перемешиваем массу и оставляем в покое, пока рассол не станет прозрачным.

4. Заливаем рассолом помидоры и накрываем марлей. Сверху устанавливаем гнет. Оставляем заготовку в условиях комнатной температуры на сутки.

5. Перемещаем заготовку в холодильник. Подаем помидоры к столу с гарниром.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как очень быстро засолить помидоры дольками за 2 часа?

Если нарезать томаты дольками, помидоры засолятся быстрее. Через 2 часа вы сможете наслаждаться вкусным и полезным блюдом с картофелем, мясом и любым другим гарниром.

Время готовки: 2 ч. 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Помидор – 1 кг.
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус 9% – 40 мл.
Масло растительное – 40 мл.
Горчица – 1 ч.л.
Чеснок – 5 зуб.
Укроп – 1 пучок.

Процесс приготовления:

1. Очищаем чесночные зубчики от шелухи и измельчаем их с помощью чесночницы. Выкладываем готовый чеснок в глубокую миску. Промываем пучок укропа и даем ему время обсохнуть. Затем мелко нарезаем и добавляем в миску к чесноку.

2. Добавляем к смеси горчицу, растительное масло, уксус, соль и сахар. Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске.

3. Промываем помидоры. Обтираем их и удаляем плодоножки, если они есть. Нарезаем томаты крупными дольками, а затем аккуратно вырезаем ножом места крепления плодоножек.

4. Выкладываем помидоры в кастрюлю или глубокую большую миску. Заливаем томаты смесью. Даем помидорам настояться пару часов. В процессе засолки несколько раз перемешиваем массу.

5. После того, как помидоры постоят 2 часа в условиях комнатной температуры, раскладываем блюдо по тарелкам и употребляем с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Малосольные помидоры фаршированные капустой

Чтобы приготовить блюдо, нужно немного повозиться. Однако потраченное время того стоит. Будьте внимательны к выбору продуктов: выбирайте только крепкие и упругие томаты и свежую, без испорченных участков капусту.

Время готовки: 27 ч. 25 мин.

Время приготовления: 1 ч. 25 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

Помидор – 2 кг.
Капуста – 1 шт.
Перец болгарский сладкий – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Перец красный острый – 1 шт.
Чеснок – 1 шт.
Укроп – 1 пучок.
Сельдерей – 1 пучок.
Кинза – 1 пучок.
Вода – 1 л.
Соль – 2 ст.л.
Сахар – по вкусу.
Листья хрена – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Промываем и обтираем помидоры. Отрезаем «хвостик» так, чтобы получилась крышечка. Затем аккуратно вырезаем ножом мякоть и измельчаем ее. Выкладываем в отдельную емкость.

2. Острым ножом шинкуем капусту. Солим и переминаем ее руками, пока не выделится сок.

3. Очищаем морковь от верхнего слоя. Тщательно промываем овощ и натираем на крупной терке. Вымываем зелень, острый и болгарский перец.

4. Оба вида перца освобождаем от сердцевины. Мелко нарезаем укроп, сладкий и острый перец. Выкладываем все овощи и зелень в отдельную емкость и перемешиваем.

5. Смазываем помидоры сахаром и солью с внутренней стороны. Фаршируем помидоры овощной начинкой. Выстилаем дно кастрюли листьями хрена. Выкладываем первый слой томатов с начинкой. Промываем кинзу и сельдерей. Обтираем и выкладываем на помидоры вместе с укропом.

6. Очищаем головку чеснока от шелухи и измельчаем при помощи чесночницы. Половину порции выкладываем поверх зелени. Следом – еще один слой томатов. Продолжаем процесс до тех пор, пока не выложим все помидоры.

7. Добавляем оставшийся чеснок в томатную мякоть. Доводим воду до кипения в чайнике или на плите. Растворяем в кипятке соль и выливаем жидкость к смеси мякоти и чеснока. Перемешиваем массу и поливаем ею содержимое кастрюли. Накрываем емкость крышкой и ставим сверху что-нибудь тяжелое. Настаиваем помидоры сутки в условиях комнатной температуры. Затем убираем в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Помидоры с чесноком и зеленью

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры свежие 10 шт. Чеснок 6 зуб. Укроп 0.33 пучков Петрушка 0.33 пучков Перец чили 0.2 шт. Масло растительное 2 ст. л. Уксус столовый 9% 2 ст.л. Сахар-песок 1,5 ч.л. Соль 1 ч.л.

Процесс приготовления

Хорошенько промываем помидоры, просушиваем их, затем нарезаем четвертинками. Не забудьте в процессе подготовки помидор удалять плодоножки.

Далее очищаем чеснок и пропускаем его через пресс, моем острый перец и нарезаем его колечками, мелко рубим промытую промытую петрушку и укроп.

В отдельную емкость укладываем помидоры разрезом кверху одним слоем, поверх которых сыплем измельченную зелень, чеснок и колечки перца.

Следующий слой – выкладываем помидоры разрезом книзу. Затем снова – слой зелени, чеснока и перца. Сверху поливаем все растительным маслом.

Затем нашу заготовку необходимо сдобрить небольшим количеством уксуса.

Добавьте в помидоры соль и сахар. После чего накрываем емкость с нашей заготовкой крышкой. Все хорошенько встряхиваем.

После этого помидоры нужно оставить на 6 часов для того, чтобы они, как следует, пропитались маринадом. В течение этого времени помидоры нужно несколько раз встряхнуть.

Витамины и минералы

Витамин A 12.24%

Витамин В1 3.53%

Витамин В2 3.05%

Витамин В4 0.12%

Витамин В5 0.27%

Витамин В6 2.16%

Витамин В9 1.8%

Витамин В12 0%

Витамин С 25.48%

Витамин D 0%

Витамин E 14. 06%

Биотин 0.02%

Витамин К 40.07%

Витамин РР 2.69%

Калий 10.79%

Кальций 2.8%

Кремний 18.08%

Магний 2.86%

Натрий 34.62%

Сера 2.74%

Фосфор 4.48%

Хлор 31.4%

Алюминий 408.93%

Железо 3.49%

Йод 1.17%

Кобальт 11%

Литий 25.25%

Марганец 3.8%

Медь 6.84%

Никель 0.27%

Рубидий 1144.9%

Селен 0.97%

Фтор 0.37%

Хром 0.22%

Цинк 1. 77%

Бор 12631.93%

Ванадий 16.84%

Молибден 10.19%

Витамин A 109.05%

Витамин В1 31.43%

Витамин В2 27.12%

Витамин В4 1.06%

Витамин В5 2.44%

Витамин В6 19.2%

Витамин В9 16.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 226.91%

Витамин D 0%

Витамин E 125.22%

Биотин 0.18%

Витамин К 356.84%

Витамин РР 23.93%

Калий 96.07%

Кальций 24.91%

Кремний 161%

Магний 25.49%

Натрий 308.31%

Сера 24. 43%

Фосфор 39.88%

Хлор 279.69%

Алюминий 3641.93%

Железо 31.12%

Йод 10.39%

Кобальт 98%

Литий 224.87%

Марганец 33.87%

Медь 60.92%

Никель 2.38%

Рубидий 10196.5%

Селен 8.6%

Фтор 3.25%

Хром 1.94%

Цинк 15.72%

Бор 112500%

Ванадий 150%

Молибден 90.71%

Витамин A 27.26%

Витамин В1 7.86%

Витамин В2 6.78%

Витамин В4 0.27%

Витамин В5 0.61%

Витамин В6 4. 8%

Витамин В9 4%

Витамин В12 0%

Витамин С 56.73%

Витамин D 0%

Витамин E 31.31%

Биотин 0.04%

Витамин К 89.21%

Витамин РР 5.98%

Калий 24.02%

Кальций 6.23%

Кремний 40.25%

Магний 6.37%

Натрий 77.08%

Сера 6.11%

Фосфор 9.97%

Хлор 69.92%

Алюминий 910.48%

Железо 7.78%

Йод 2.6%

Кобальт 24.5%

Литий 56.22%

Марганец 8.47%

Медь 15.23%

Никель 0. 6%

Рубидий 2549.13%

Селен 2.15%

Фтор 0.81%

Хром 0.49%

Цинк 3.93%

Бор 28125%

Ванадий 37.5%

Молибден 22.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	981.5 мкг	900 мкг	12.2	27.3
Витамин В1	0.5 мг	1. 5 мг	3.5	7.9
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	3	6.8
Витамин В4	5.3 мг	500 мг	0.1	0.3
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.3	0.6
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2. 2	4.8
Витамин В9	64 мкг	400 мкг	1.8	4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	204.2 мкг	90 мкг	25.5	56.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	18. 8 мг	15 мг	14.1	31.3
Биотин	0.1 мг	50 мг	0	0
Витамин К	428.2 мкг	120 мкг	40.1	89.2
Витамин РР	4.8 мг	20 мг	2.7	6
Калий	2401.8 мг	2500 мг	10. 8	24
Кальций	249.1 мг	1000 мг	2.8	6.2
Кремний	48.3 мг	30 мг	18.1	40.3
Магний	101.9 мг	400 мг	2.9	6.4
Натрий	4008 мг	1300 мг	34.6	77. 1
Сера	122.1 мг	500 мг	2.7	6.1
Фосфор	319 мг	800 мг	4.5	10
Хлор	6432.9 мг	2300 мг	31.4	69.9
Алюминий	1092.6 мкг	30 мкг	408.9	910.5
Железо	5. 6 мг	18 мг	3.5	7.8
Йод	15.6 мкг	150 мкг	1.2	2.6
Кобальт	9.8 мкг	10 мкг	11	24.5
Литий	157.4 мкг	70 мкг	25.2	56.2
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	3. 8	8.5
Медь	609.2 мкг	1000 мкг	6.8	15.2
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	203.9 мкг	2 мкг	1144.9	2549.1
Селен	4.7 мкг	55 мкг	1	2. 1
Фтор	130.1 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	1 мкг	50 мкг	0.2	0.5
Цинк	1.9 мг	12 мг	1.8	3.9
Бор	1350 мкг	1.2 мкг	12631.9	28125
Ванадий	30 мкг	20 мкг	16. 8	37.5
Молибден	63.5 мкг	70 мкг	10.2	22.7

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Маринованные помидоры с чесноком быстрого приготовления

Предлагаем рецепт быстрой овощной закуски – маринованные помидоры с чесноком. Особенно актуален такой метод летом, в сезон, когда в наличии есть свежие ароматные томаты. В сочетании со специями и зеленью они приобретают новые оттенки вкуса и получаются еще вкуснее. Как дополнение к мясу, птице, рыбе, как закуска или легкий перекус, например, с хлебом. Совет – берите мясистые плоды с минимальным количеством сока, такие томаты сохранят форму и проявят больше вкуса.

СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ

Малосольные огурцы Горячий способ

Малосольные огурцы с помидорами

Когда хочется чего-нибудь солененького, не обязательно бежать в магазин или долго стоять у плиты. Малосольные огурцы с помидорами готовятся очень быстро и просто. Всего 24 часа и ароматные овощи готовы. С ними любое блюдо заиграет новыми красками.

Ингредиенты: помидоры свежие, огурцы, чеснок, хрен, зонтики укропа, перец душистый горошек, сахар-песок, соль, вода

Малосольные помидоры Кастрюля

Маринованные помидоры за полчаса

Перед вами простой рецепт маринования помидор за полчаса. Такая закуска выручит в ситуации нежданных гостей и порадует своим вкусом и ароматом. Помидоры получаются сочными, с насыщенным вкусом. Маринованные помидоры – это всегда актуальная закуска к горячим блюдам. Порадуйте себя и близких быстрой и простой закуской из помидор!

Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, сахар-песок, масло растительное, дижонская горчица, уксус столовый 9%, соль, перец чёрный молотый, зелень

Резаные помидоры Без стерилизации

Помидоры дольками по-корейски

Помидоры дольками по-корейски – отличная закуска, которая получается очень вкусной и готовится достаточно быстро. Такую острую закуску можно поставить и на праздничный стол, и подать к горячему блюду на ужин. Секрет приготовления насыщенных и невероятно вкусных помидор по-корейски прост – необходимо соблюдать правильные пропорции ингредиентов.

Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, чеснок, укроп, петрушка, масло растительное, сахар-песок, соль, кориандр, уксус столовый 9%, паприка

Резаные помидоры В пакете

Быстрые малосольные помидоры в пакете

Малосольные помидоры – удачный вариант быстрой и вкусной закуски. Перед вами простейший способ приготовления малосольных помидор в пакете. Для данной закуски потребуется минимум ингредиентов и времени, а готовы малосольные помидоры будут уже через 2 часа. Быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты: помидоры свежие, зелень, соль, чеснок

Малосольные помидоры В ведре

Соленые помидоры в ведре

Солить помидоры в банке – привычное дело. А вот технология приготовления соленых помидор в ведре знакома не всем. Томаты в данном случае получаются с типичным бочковым вкусом. Сомневаетесь? Этот рецепт сможет развеять все ваши сомнения по поводу засолки помидор в ведре!

Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, перец чили, соль, вода, укроп

Малосольные помидоры Кастрюля

Маринованные помидоры за сутки

Перед вами рецепт, описывающий необычный способ маринования помидор за сутки. Необычность заключается в использовании для приготовления маринада меда и лимонного сока. Такие маринованные помидоры получаются просто изумительными и невероятно вкусными!

Ингредиенты: помидоры свежие, лимон, мёд, чеснок, перец чили, базилик свежий, кинза, масло растительное, соль

Малосольные помидоры Холодный способ

Соленые помидоры за сутки

Самые быстрые закуски – это закуски, приготовленные из свежих овощей. Томаты в этом отношении всегда вне конкуренции, ведь они способны не только разнообразить и дополнить меню, но и украсить праздничный стол. Перед вами рецепт, описывающий способ приготовления соленых помидор за небольшой промежуток времени – за сутки.

Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, вода, перец чёрный горошек, сахар-песок, соль, лавровый лист, уксус столовый 9%, укроп

Квашеные помидоры Без стерилизации

Бочковые помидоры бабушкин рецепт

Бочковые помидоры по бабушкиному рецепту не предполагают использование растительного масла и уксуса. Томаты, заготовленные данным способом, получаются вкусными, сочными, с нотками естественного брожения. Бочковые помидоры можно вводить в рацион даже деткам, так как томаты в результате получаются и полезными.

Ингредиенты: помидоры свежие, листья вишни, листья дуба, чеснок, укроп, хрен, сахар-песок, соль, вода

Маринованные помидоры В пакете

Маринованные помидоры закуска

Маринованные помидоры – прекрасный вариант легкой закуски. Для маринования томатов потребуется время, но в результате вы получите ароматнейшую закуску. Закуска из томатов – всегда удачный вариант не только для домашнего угощения, но и для праздничного стола. Такая закуска разойдется в миг!

Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, кинза, укроп, кориандр, сахар-песок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, уксус винный красный, уксус белый винный

Малосольные помидоры Холодный способ

Помидоры в маринаде с чесноком

Помидоры в маринаде с чесноком – очень вкусная закуска. Чеснок придает томатам не только пряный аромат, но и некоторую сладость. Данный рецепт придется по вкусу любителям закусок из томатов за его простоту, быстроту и отличный конечный результат – помидоры с чесноком получаются очень аппетитными и ароматными.

Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, укроп, сахар-песок, соль

Малосольные помидоры В пакете

Малосольные помидоры в пакете

Приготовить малосольные помидоры в пакете не составит труда даже у начинающей хозяйки. Особых знаний для того не требуется, достаточно знать правильное соотношение всех ингредиентов. Максимальное количество времени необходимо именно на сам процесс маринования, а приготовить такую закуску можно за считанные минуты. Просто, аппетитно и вкусно!

Ингредиенты: помидоры свежие, сахар-песок, соль крупная, чеснок, листья хрена, зонтики укропа, перец чёрный горошек, укроп

Соленые помидоры В банке

Бочковые помидоры в банке

Соленые помидоры – вкусная и необычная закуска, которая многим придется по душе. Такой закуской можно не только разнообразить ежедневный рацион, но и дополнить праздничный стол. Но что делать, если нет возможности засолить помидоры в бочке? Ответ есть – можно закрыть помидоры в банке, при этом вкус они будут иметь такой, как и бочковые овощи.

Ингредиенты: помидоры свежие, листья хрена, зонтики укропа, чеснок, листья вишни, листья черной смородины, перец чёрный горошек, вода, сахар-песок, соль, горчица

Маринованные помидоры На зиму

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью без закатки

Приготовить зеленые помидоры с чесноком и зеленью – это отличный способ внести разнообразие в меню с помощью солений. Если вы в поисках необычной заготовки из зеленых помидор, то этот рецепт отлично подходит для вашего случая! Такие помидоры получаются острыми, с пикантным вкусом.

Ингредиенты: помидоры зеленые, петрушка, хлопья перца чили, чеснок, соль, сахар-песок, вода

Квашеные помидоры На зиму

Квашеные зеленые помидоры в кастрюле

По этому рецепту вы можете заквасить в кастрюле зеленые помидоры сразу на даче, только кастрюля должна быть большой. Это очень удобно. Почему-то при квашении в кастрюле помидоры получаются менее солеными и более ароматными, чем в ведре. Зелени и пряностей не жалейте. Попробуйте!

Ингредиенты: помидоры зеленые, соль, листья хрена, укроп, сельдерей, листья вишни, листья черной смородины, укроп, лавровый лист, перец чили, смесь перцев, чеснок, вода

Малосольные помидоры На зиму

Зеленые помидоры как бочковые

При правильной засолке вы можете заготовить на зиму из зеленых помидоров отличную натуральную закуску. Вам предлагается в этом рецепте засолить их в банке и холодным способом. Помидоры хорошо пропитаются ароматом чеснока и пряных трав и будут по вкусу, как бочковые.

Ингредиенты: помидоры зеленые, соль, чеснок, корень хрена, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, перец чили, перец чёрный горошек, вода

Соленые помидоры В ведре

Квашеные зеленые помидоры в ведре

В данном рецепте вам предлагается приготовить вкусную закуску из зеленых помидоров. Квасятся они в обычном пластиковом 10-литровом ведре и по вкусу будут, как бочковые. Закуску можно есть только через 2 недели.

Ингредиенты: помидоры зеленые, соль крупная, вода, укроп, сельдерей, тархун, листья хрена, листья вишни, чеснок, лавровый лист, горчица французская, кориандр, перец чёрный горошек

Малосольные помидоры В банке

Зеленые помидоры по-корейски закуска

Закуска из зеленых помидоров с корейскими нотками готовится быстро и значительно отличается своим ароматом и вкусом от других традиционных блюд. Она не предназначена для хранения на зиму. Если нет корейской приправы, то можете ее заменить кориандром, острым перцем и петрушкой. Попробовав один раз, вы будете готовить ее часто.

Ингредиенты: помидоры зеленые, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, масло растительное, кориандр молотый, кориандр, перец чили, петрушка, корейская приправа кристаллик

Соленые помидоры Холодный способ

Бочковые помидоры на зиму

Когда нет возможности заквасить помидоры в бочке, можно приготовить эту вкусную закуску в стеклянной банке и холодным засолом. Вкус этих помидоров будет как и у бочковых. Красные томаты при закваске по этому рецепту будут готовы через 2 недели, а бурые и зеленые помидоры требуют больше времени.

Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, корень хрена, уксус столовый 9%, петрушка, вода, соль, сахар-песок

Малосольные помидоры На зиму

Зеленые помидоры по-грузински

Приготовив необычную закуску из зеленых помидоров, вы откроете для себя новый вкус заготовки. Зеленые помидоры по-грузински своим вкусом существенно отличаются от соленых томатов ароматом приправ и пикантной кислинкой. Они будут хорошим гарниром к мясу и блюдам из картофеля и круп. Эту закуску можно подать и к праздничному столу. Для этого блюда подберите помидоры, которые уже налились и начинают набирать цвет.

Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, петрушка, перец чили, вода, соль

Соленые помидоры В ведре

Бочковые помидоры в ведре

Засолка помидоров в ведре делает помидоры со вкусом бочковых и является очень удобным способом заготовки томатов на зиму. При этом экономится время, не нужна трехкратная заливка и стерилизация. Для засолки выберите помидоры одинаковых размеров и степени зрелости. Во время хранения соленых помидоров на поверхности рассола всегда появляется плесень. Это нормальное явление. Плесень просто удаляется. Ведро можете взять любого размера.

Ингредиенты: помидоры свежие, для рассола:, соль, сахар-песок, корень хрена, чеснок, зонтики укропа, листья хрена, листья вишни, листья малины, вода холодная

Резаные помидоры Холодный способ

Маринованные помидоры за 2 часа

Эту отличную и пикантную закуску можно быстро приготовить только из хороших помидоров: упругих, мясистых и небольших по размеру. Идеально походят помидоры черри. Маринуются они с чесноком, луком и свежей зеленью. К маринаду в этом рецепте вам предлагается добавить мед, соевый соус и оливковое масло.

Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, лук репчатый, базилик свежий, петрушка, для маринада:, масло оливковое, соевый соус, мёд, перец чёрный молотый, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, горчица

Малосольные помидоры На зиму

Маринованные помидоры с морковью и чесноком

Замариновать помидоры с морковью и чесноком в банках – дело довольно хлопотное. В этом рецепте вам предлагается приготовить эту ароматную закуску для любого стола быстрым и простым способом.

Ингредиенты: помидоры свежие, морковь, укроп, петрушка, базилик свежий, чеснок, для маринада:, вода, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, гвоздика, лавровый лист, кориандр, перец душистый горошек

Соленые помидоры На зиму

Соленые помидоры быстрого приготовления

По этому рецепту соленые помидоры готовятся быстро, получаются отличной закуской и могут стать частым гостем вашего стола. Для быстрой засолки берите томаты одинакового размера и одинакового цвета, ведь каждый цвет помидор имеет свой вкус. Такое блюдо оценят и гости за праздничным столом.

Ингредиенты: помидоры свежие, соль, сахар-песок, чеснок, перец чёрный молотый, лимон, укроп, лук репчатый, кинза

Маринованные помидоры На зиму

Маринованные помидоры с чесноком быстрого приготовления

Этот рецепт относится к вариантам быстрых овощных закусок. На приготовление маринованных помидоров вы потратите не более 15 минут и через сутки такие помидоры можно подавать к столу. Маринуем в пакете и помидоры берем небольшие.

Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, соль, сахар-песок, укроп, перец чили

Малосольные помидоры Без стерилизации

Зеленые помидоры быстрого приготовления

Ваши домочадцы любят пикантные заготовки на зиму, которые отлично подходят к любому основному блюду, а у вас совсем нет желания долго с этим возиться? На выручку придет рецепт зеленых помидоров быстрого приготовления. Готовится салат довольно быстро и просто, поэтому вы такой рецепт точно оцените.

Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, зонтики укропа, листья хрена, виноградные листья, перец чили, сахар-песок, соль, паприка, лавровый лист, перец чёрный горошек

Маринованные помидоры Холодный способ

Маринованные помидоры за 30 минут

Если вы любите маринованные помидоры, но не хотите тратить много времени и сил на их приготовление, рецепт маринованных помидоров за 30 минут придет к вам на помощь. Готовые помидоры по этому рецепту отличаются прекрасным насыщенным вкусом, непревзойденным ароматом и сочностью.

Ингредиенты: помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, укроп, базилик свежий, корень петрушки, масло подсолнечное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соевый соус, соль, горчица, мёд, смесь перцев

Малосольные помидоры В банке

Помидоры по-корейски быстрого приготовления

Помидоры по-корейски можно приготовить, обойдя классические ритуалы, что заметно сэкономит время. Закуску можно подавать к обеду или ужину. Оригинальное блюдо идеально дополнит мясо или рыбу.

Ингредиенты: помидоры свежие, укроп, чеснок, перец чили, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, перец чёрный молотый, соль

Малосольные помидоры В банке

Помидоры черри по-корейски

Помидоры по-корейски – пикантная и оригинальная закуска для горячих мясных блюд. Изюминкой рецепта станет использование маленьких и сочных черри. Аппетитное дополнение подходит как для домашних обедов, так и для пикников на свежем воздухе.

Ингредиенты: помидоры черри, чеснок, петрушка, перец чили, сахар-песок, соль, масло растительное, уксус столовый 9%

Маринованные помидоры В банке

Помидоры по-корейски без болгарского перца

Встречаются случаи, когда люди не переносят или просто не употребляют в пищу болгарский перец. Сегодня я хочу поделиться рецептом помидоров по-корейски без болгарского перца. Ароматная закуска из помидоров получается вкусной, а готовится за считанные минуты.

Ингредиенты: помидоры свежие, перец чили, чеснок, петрушка, базилик свежий, укроп, сахар-песок, соль, уксус яблочный 6%, масло оливковое

Резаные помидоры Холодный способ

Помидоры по-корейски в пакете

Если вы ограничены во времени и нужно приготовить что-то необычное, тогда этот рецепт пикантной и невероятно ароматной, с потрясающим вкусом закуски из помидоров точно для вас. Помидоры по-корейски готовятся в пакете за 2 часа.

Ингредиенты: помидоры свежие, помидоры черри, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, укроп, базилик свежий, петрушка, сахар-песок, соль, масло растительное, уксус яблочный 6%, кориандр, перец чёрный горошек

Малосольные помидоры В банке

Помидоры по-корейски «Пальчики оближешь»

Существует большое разнообразие всевозможных рецептов помидоров по-корейски. Я хочу поделиться с вами рецептом помидоров по-корейски «Пальчики оближешь» со сбалансированным ароматом и отменным вкусом. Название рецепта говорит само за себя.

Ингредиенты: помидоры свежие, морковь, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, петрушка, эстрагон, базилик свежий, горчица, сахар-песок, соль, уксус яблочный 6%, масло растительное, кориандр

Малосольные помидоры В банке

Помидоры по-корейски за сутки

Рекомендую приготовить ароматные и очень вкусные помидоры по-корейски. Пикантная закуска из помидоров будет готова уже через сутки, она превосходно подходит к мясным блюдам и блюдам из птицы, хорошо сочетается с гарнирами из картофеля и макаронных изделий.

Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, зелень, лук зелёный, приправа для корейской моркови, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло растительное, перец чёрный горошек

Малосольные помидоры В банке

Помидоры по-корейски «Язык проглотишь»

Такие салаты, как морковь по-корейски или свекла по-корейски у всех на слуху, а вот помидоры по-корейски встречаются реже, но от этого закуска не становится менее вкусной. Хочу поделиться закуской из помидоров по-корейски, такой рецепт часто не без причины называют «Язык проглотишь».

Ингредиенты: помидоры свежие, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, зелень, перец чёрный молотый, сахар-песок, соль, уксус яблочный 6%, масло оливковое, кориандр

Малосольные помидоры В банке

Помидоры по-корейски за 30 минут

Если вы не знаете, каким блюдом приятно удивить нежданных гостей, то воспользуйтесь этим быстрым и простым рецептом закуски. Для закуски потребуется минимальное количество ингредиентов и всего лишь 30 минут. Ароматная закуска станет вашей палочкой-выручалочкой.

Ингредиенты: помидоры свежие, горчица, сахар-песок, соль, уксус яблочный 6%, масло растительное, чеснок, перец чёрный молотый, укроп

Резаные помидоры В банке

Помидоры по-корейски в трехлитровой банке

Настоятельно рекомендую приготовить вкуснейшую и ароматную закуску из помидоров. Помидоры по-корейски можно приготовить различными способами. Сегодня рассмотрим рецепт, приготовленный в трехлитровой банке. Остроту закуски вы можете отрегулировать по собственным предпочтениям.

Ингредиенты: помидоры свежие, соль, уксус яблочный 6%, болгарский перец сладкий, чеснок, масло растительное, укроп, петрушка, сахар-песок

Резаные помидоры Холодный способ

Зеленые помидоры острые

Зеленые помидоры в плане рецептов ничем не отличаются от красных. Также можно найти множество различных интересных рецептов. Многие не любят зеленые помидоры. Но, как говорится, на вкус и цвет… Мне очень нравятся острые зеленые помидоры, обязательно приготовьте, и вы точно не пожалеете.

Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, перец чили, петрушка, сельдерей, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль

Помидоры в собственном соку Холодный способ

Зеленые помидоры в собственном соку

Существует большое количество рецептов приготовления зеленых помидоров. Я хочу поделиться с вами одним из любимейших и простых рецептов зеленых помидоров в собственном соку. Процесс приготовления быстрый и с ним запросто справится даже тот, кто не любит готовить.

Ингредиенты: помидоры свежие, укроп, базилик свежий, чеснок, соль

Малосольные огурцы В пакете

Малосольные огурцы и помидоры в пакете

Предлагаю приготовить малосольные огурцы и помидоры в пакете. Овощи будут готовы уже через час. Так что, если к вам должны нагрянуть нежданные гости, этот рецепт то, что вам надо. Закуска из свежих овощей получается достаточно ароматной, что просто невозможно остановиться.

Ингредиенты: помидоры свежие, огурцы, чеснок, соль крупная, зелень, горчица французская, кориандр

Салат

Салат из зеленых помидор по-корейски

Для любителей острых блюд рекомендую приготовить вкусный салат из зеленых помидоров по-корейски. Пикантный салат станет замечательным украшением праздничного застолья и разнообразит привычные блюда. Ароматный салат, безусловно, заслуживает большой похвалы.

Ингредиенты: помидоры зеленые, масло растительное, чеснок, морковь, болгарский перец сладкий, перец чили, уксус столовый 9%, кориандр, сахар-песок, соль

Резаные помидоры В банке

Зеленые помидоры за сутки

Закусочный пикантный салатик из зеленых помидор за сутки приготовить очень легко. Вся прелесть рецепта в том, что вы получаете маринованный салат за максимально короткое время, не затрачивая практически никаких усилий. Набор специй к томатам можно менять на свое усмотрение, а также регулировать количество соли и сахара – что тоже делает рецепт гибким. Пробуйте на здоровье!

Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, лук репчатый, перец чили, перец душистый горошек, лавровый лист, горчица французская, соевый соус, уксус яблочный 6%, масло растительное, соль, сахар-песок

Маринованные помидоры В банке

Маринованные помидоры дольками быстрого приготовления

Быстрый аппетитный салат из помидоров готовится буквально несколько минут, а за пару часов он достаточно настоится. Такое блюдо прекрасно подойдет к тяжелому мясному обеду, для разогрева аппетита и улучшения пищеварения. Помидорки по этому рецепту выходят очень сочными и пикантными, но одновременно с этим нежными.

Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, лук репчатый, базилик свежий, петрушка, масло оливковое, соевый соус, мёд, перец чёрный молотый, соль, сахар-песок, уксус винный красный, горчица

Маринованные помидоры Холодный способ

Зеленые помидоры с уксусом

Зеленые помидоры с уксусом — простая, но в то же время очень вкусная закуска с пикантными острыми нотками, которые прекрасно сочетаются с горячими мясными блюдами. Для приготовления таких помидоров вам потребуются продукты, которые легко найти в закромах у любой хозяйки. Главный секрет приготовления зеленых помидоров с уксусом – использовать крепкие твердые помидоры.

Ингредиенты: помидоры зеленые, сахар-песок, соль, перец чили, чеснок, уксус столовый 9%

Маринованные помидоры Кастрюля

Маринованные помидоры без шкурки

Маринованные помидоры без шкурки – прекрасный вариант для любителей помидоров, благодаря которому насладиться любимой закуской можно будет уже через сутки. Весь секрет такого быстрого приготовления заключается в отсутствии шкурки у помидоров, что помогает плодам как следует пропитаться рассолом за минимальное количество времени.

Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, болгарский перец сладкий, укроп, петрушка, перец чили, для маринада:, вода, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, перец чёрный горошек, лавровый лист

Малосольные помидоры В пакете

Соленые помидоры черри

Вряд ли кто-то может поспорить с утверждением, что помидоры черри намного вкуснее их крупных собратьев. Поэтому, несомненно, вариант засолки маленьких помидоров будет беспроигрышным. Представляем вашему вниманию способ засолки помидоров черри, который требует минимальных затрат по времени.

Ингредиенты: помидоры черри, соль крупная, чеснок, зелень

Малосольные помидоры Кастрюля

Помидоры с чесноком и зеленью

Помидоры с чесноком и зеленью – отличный вариант закуски не только под мясные блюда. Такой маринад идеально сочетается с различными видами гарнира. Благодаря правильному составу заготовки помидоры приобретают пикантные острые нотки, которые дают очень интересный эффект в сочетании с чесноком и рубленой зеленью. Неоспоримым достоинством помидоров, приготовленных таким способом, является простота приготовления.

Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, укроп, петрушка, перец чили, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль

Малосольные помидоры Холодный способ

Маринованные помидоры по-итальянски

Маринованные помидоры по-итальянски – закуска с итальянским акцентом, которая прекрасно сочетается с большим разнообразием мясных блюд. Кроме этого, такое блюдо можно употреблять в качестве самостоятельного перекуса. Большим достоинством помидоров, приготовленных таким способом, является возможность приготовить ее в домашних условиях всего лишь за сорок минут.

Ингредиенты: помидоры свежие, масло растительное, чеснок, сахар-песок, соль, уксус яблочный 6%, перец чёрный молотый, зелень, горчица французская

Малосольные помидоры Холодный способ

Маринованные помидоры с чесноком и зеленью за сутки

Экспресс-рецепт маринования помидоров с зеленью и чесноком. Закуска готова уже через сутки после приготовления, а самые нетерпеливые могут есть ее уже через полчаса-час.

Ингредиенты: помидоры свежие, соль, зелень, сахар-песок, горчица французская, перец чёрный молотый, чеснок, уксус яблочный 6%, масло растительное

Резаные помидоры Кастрюля

Маринованные помидоры сладкие быстрого приготовления

Закусочные помидоры быстрого приготовления получаются сладкими, но при этом пикантными. Такая закуска поможет разнообразить повседневное меню. Хорошо подходят такие помидоры к шашлыкам, на природе они съедаются в два счета.

Ингредиенты: помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, базилик свежий, петрушка, масло оливковое, мёд, соевый соус, перец чёрный молотый, соль, сахар-песок, уксус винный красный, горчица

Малосольные помидоры Кастрюля

Помидоры в масле с чесноком

Предлагаем вам рецепт маринованных помидоров с добавлением оливкового масла, зелени и чеснока. Такой рецепт еще называют «Помидоры маринованные по-итальянски», так как для их приготовления используется бальзамический уксус, который придает помидорам приятную кислинку и оливковое масло, которое добавляет помидорам приятный аромат оливок. Помидоры, приготовленные по нашему рецепту, идеально сочетаются с кусочком моцареллы или хрустящим тостом со сливочным сыром.

Ингредиенты: зелень, горчица французская, соль, сахар-песок, перец чёрный молотый, чеснок, бальзамический уксус, масло оливковое, помидоры свежие

Малосольные помидоры В пакете

Острые помидоры в пакете

Малосольные острые помидоры в пакете – это отличный вариант быстрой овощной закуски, который можно приготовить за считанные минуты из продуктов, которые находятся у вас под рукой или на огороде. Подготавливаем помидоры, добавляем специи и все готово! Стоит лишь немного подождать, пока помидоры промаринуются, и можно подавать их на стол!

Ингредиенты: помидоры свежие, чеснок, перец чили, укроп, петрушка, сахар-песок, соль

Маринованные помидоры Кастрюля

Маринованные помидоры быстрого приготовления

Из летнего урожая помидор можно приготовить свежий салат, томатный сок или маринованные помидоры быстрого приготовления. На их заготовку уходят считанные минуты. Они выступят отличным вариантом в качестве гарнира к мясным блюдам, а так же в качестве холодной закуски.

Ингредиенты: помидоры свежие, вода, соль, сахар-песок, зонтики укропа, чеснок, перец чёрный горошек, лавровый лист, уксус столовый 9%

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Заготовки

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Чеснок	150.1	6.5	0.5	29.9
Сахар-песок	399	0	0	100
Помидоры свежие	14	0. 6	0	3.8
Перец чили	40	1.9	0.4	7.3
Укроп	43	3.5	1.1	4.9
Петрушка	49	3.7	0.4	7.6
Уксус столовый 9%	32	0	0	0
Масло растительное	899	0	99. 9	0
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7
Болгарский перец сладкий	27	1.3	0.1	5.3

24 рецепта

Аджика из помидоров, перца и чеснока без варки

103 рецепта

Резаные маринованные помидоры

159 рецептов

Салат из помидоров с чесноком на зиму

83 рецепта

Салат из помидоров, перца и чеснока на зиму

83 рецепта

Аджика из помидоров, острого перца и чеснока

20 рецептов

Вяленые помидоры с маслом и чесноком

65 рецептов

Острые маринованные помидоры

152 рецепта

Маринованные помидоры с чесноком и зеленью

223 рецепта

Сладкие маринованные помидоры с уксусом

253 рецепта

Маринованные помидоры с чесноком

96 рецептов

Аджика из помидоров и чеснока

57 рецептов

Аджика из помидоров и чеснока классическая

Маринованные помидоры быстрого приготовления — 9 вкусных рецептов

Европейцы не заготавливают овощи на зиму в банках, там это не популярно. Зато делают огромное количество овощных закусок быстрого приготовления, среди которых очень популярны маринованные помидоры. У блюда множество достоинств: легко готовятся, довольно долго хранится в холодильнике, отлично сочетается с картофелем, мясом.

Собираетесь на дачу или пикник – сделайте вкусные томаты! Под рюмочку и шашлычок закуска пойдет на ура! Только позаботьтесь об этом всего за сутки или двое. Хотя в моей записной книжке имеются быстрые рецепты закусок, по которым овощи замаринуются на полчаса.

Меню

1 Маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью – рецепт
2 Помидоры, маринованные в пакете дольками
3 Быстрые помидоры по-корейски – видео-рецепт
4 Как быстро мариновать черри с медом в банках
5 Вкусные помидоры, маринованные с горчицей
6 Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления рецепт
7 Фаршированные помидоры – суточный рецепт
8 Маринованные помидоры с луком и яблочным уксусом
9 Быстро маринуем целые помидоры за сутки – видео

Маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью – рецепт

Очаровательная закуска, с кисло-сладким вкусом маринада. Отличное дополнение к мясу, особенно хороши помидоры к шашлыку. Советую брать сорт Сливка, они крепкие, не теряют форму.

Возьмите:

Томаты – 1 кг.
Болгарский перец – парочка.
Чеснок – готовка.
Подсолнечное масло – 50 мл.
Соль – большая ложка.
Сахарный песок – 50 гр. (в сладкие томаты кладите меньше).
Яблочный уксус – 50 мл.
Зелень укропа, базилика.
Острый перец – стручок.

Пошаговый рецепт:

Поделите томаты на четверти. Нашинкуйте стручок острого перца колечками. Семена удалите.

Очистите чеснок, выберите у сладкого перца семена с перегородками. Мякоть крупно порежьте.

Измельчите чесночные дольки и перец блендером (или по старинке, мясорубкой). Если перчик пробить блендером, закуска будет острее.

Засыпьте специи, влейте уксус и масло. Старательно размешайте маринад.

В любую посудину (кастрюлю, контейнер, глубокую миску) выложите овощи слоями. Внизу расположите дольки томатов, переложенные зеленью. По желанию кладите другую зелень, на свой вкус.

Посыпьте колечками острого чили. Количество перца определите самостоятельно, если хотите получить на выходе очень острую закуску, кладите весь перчик.

Пролейте слой частью маринада, уложите следующий слой. Повторяйте действия, пока не закончатся помидоры.

Поместите закуску на полку холодильника, наберитесь терпения на 1-2 суток. Затем снимайте первую пробу и получайте удовольствие.

Внимание! В дополнение в помидорам, кладите мариноваться огурцы, баклажаны, морковку, лук. Они успеют приготовиться одновременно с томатами и закуску не испортят.

Помидоры, маринованные в пакете дольками

Рецептов маринования в пакете великое множество, как-нибудь соберу все и познакомлю вас. Держите интересный вариант нежных помидоров, приготовленных на лимонном соке. Используя пакет, можно быстро посолить томаты. Не знаете как? Бегом на другую страничку — там куча рецептов.

Ингредиенты:

Томаты – 500 гр.
Укроп, петрушка – небольшой пучок.
Острый перец – по вкусу.
Лимон – ½ часть.
Чеснок – 6 зубчиков.
Подсолнечное масло – 6 столовых ложек.
Соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

Вложите один пакет в другой, чтобы не порвались и не испортили закуску.
Крупные экземпляры поделите дольками, мелкие разрежьте пополам. Сложите в пакет.
Порубите зелень, порежьте колечками стручок острого чили, отправьте следом.
Посолите, сдобрите молотым перцем, выжмите из лимона сок и залейте в пакет.
Завяжите сначала внутренний пакет, затем внешний. Руками потрясите пакет с овощами, чтобы компоненты хорошо распределились по помидорам. Спрячьте на полку холодильника приблизительно на 10-12 часов. Спустя заданное время быстрая закуска будет готова.

Быстрые помидоры по-корейски – видео-рецепт

Вкусная закуска придется к месту на пикнике, к шашлыку, для перекуса на даче, да и за домашним застольем вряд ли кто откажется. Смотрите и учитесь!

Как быстро мариновать черри с медом в банках

Черри я даю для примера, но на самом деле, идея подойдет для томатов любого сорта. Ну очень вкусные помидоры получатся, не прогадаете, если выберите этот вариант быстрого приготовления.

Потребуется:

Черри – 1 кг.
Муд – 2 большие ложки.
Яблочный уксус 6% — 60 мл.
Чеснок – 4 дольки.
Сахар – столовая ложка.
Соль – столько же, но с горочкой.
Лавровый лист – парочка.
Перец, душистый – 5 горошин.
Укроп, базилик, острый перец (парочка колечек).

Как мариновать:

Ополосните помидоры, надколите зубочисткой у плодоножки.
Забросьте на донышко банок оба вида перца, порезанный чеснок, зелень и лаврушку.
Плотно набейте ёмкость помидорами.
Сварите рассол, закипятив воду, добавив соль с сахаром. Перелейте в банку, подержите заготовку 15 минут. затем верните рассол в кастрюлю, закипятите. Влейте яблочный уксус, добавьте мед, порезанный базилик.
Сразу выключите конфорку, верните маринад в банки. Если решите оставить заготовку на зиму, закатайте их крышками. Но закуска будет готова к употреблению быстро, спустя всего 2 дня. Для этого закройте банки капроновой крышкой, охладите на столе, затем поместите в холодильник и наберитесь терпения на пару суток.

Вкусные помидоры, маринованные с горчицей

Очень вкусная быстрая закуска в итальянском стиле. Будет готова к подаче на стол уже спустя пол часа. Берите на заметку, рецепт пригодится для быстрой встречи гостей.

Возьмите:

Помидоры – 3 шт.
Чеснок — долька.
Любая зелень – несколько веточек.
Французская горчица – ½ маленькой ложки.
Перец – щепотка.
Оливковое масло – 2 большие ложки.
Соль и сахар – по 1/3 маленькой ложки.
Яблочный уксус – ½ столовой ложки.

Маринуем:

Нарежьте томаты кружочками.

В отдельной плошке смешайте все специи и приправы, указанные в составе рецепта.
Укладывайте кружочки овоща в контейнер, поливая маринадом. Спрячьте на полку холодильника на 30 минут. при подаче посыпьте рубленой зеленью. Это настолько вкусно, что сами себе позавидуете!

Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления рецепт

Любителям зеленых томатов непременно понравится острая маринованная закуска из них. Как заготовить на зиму маринованные зеленые томаты, читайте на другой страничке.

Понадобится:

Зеленые помидоры – 1 кг.
Смесь перцев – по вкусу.
Уксус 9% — большая ложка.
Масло – столько же.
Соль – большая ложка.
Сахар – 2 ложки.
Чесночные зубчики – 2 шт.
Петрушка – пара веточек.

Маринуем:

Нарежьте дольками зеленые томаты. Засыпьте солью с сахаром, смесью перцев, добавьте мелко шинкованную петрушку.
Раздавите прессом чеснок, отправьте следом. Плесните уксус.
Осторожно, чтобы не помять нарезку, размешайте содержимое.
Оставьте на столе, чтобы овощи пустили сок, а специи разошлись. Чтобы ускорить процесс, пару раз перемешайте салат. Когда это произойдет, влейте масло и уберите на 2 дня в холодильник.

Фаршированные помидоры – суточный рецепт

Предлагаю еще один оригинальный вариант приготовления быстрой закуски из маринованных томатов. Добавьте самые обычные зелень и чеснок, а вкус помидоров и необычная подача удивят гостей и родных.

Необходимо:

Свежие томаты – 500 гр.
Перец чили – стручок.
Зубчики чеснока – 5 шт.
Соль – столовая ложка.
Сахар – ложка.
Вода – 0,5 литра.
Укроп, петрушка.
Уксус 9% — 25 мл.

Приготовление:

Ополосните овощи, поделите на половинки, не надрезая до конца.
Сделайте начинку. Измельчите зелень, добавьте мелко покрошенный чеснок и мякоть острого перчика чили. Перемешайте фарш.
Если томаты попались мясистыми, выберите ложкой немного семенной части. Вложите внутрь овощной фарш.
Сложите заготовки в банку, залейте горячим маринадом. Чтобы его сварить, забросьте сахар с солью в кипящую воду. Когда кристаллы распустятся, влейте уксус.
Оставьте закуску на столе ровно на сутки. Остатки отправьте на хранение в холод.

Маринованные помидоры с луком и яблочным уксусом

Простой рецепт с добавление других овощей. Очень удачно подобранное сочетание специй в маринаде понравится всем, без исключения.

Состав:

Томаты – 4 шт.
Луковица.
Морковка.
Петрушка – веточки.
Подсолнечное масло – 2 ложки.
Острый перец – щепотка.
Яблочный уксус – 2 ложки.
Соль, сахарный песок – по 0,5 маленькой ложечки.

Как замариновать:

Нарежьте помидоры дольками, луковицу поделите полукольцами. Морковку крупно потрите, петрушку мелко нашинкуйте.
Сделайте заправку из масла, уксуса и приправ. Пролейте овощи, сложенные в глубокую миску. Аккуратно размешайте содержимое. Дайте постоять 30 минут, поместив в холодильник.

Быстро маринуем целые помидоры за сутки – видео

Для скорости приготовления обычно мы готовим томаты дольками. Автор ролика предлагает мариновать их целиком. Не пробовала, но рецепт вызывает интерес. Приятного аппетита!

Малосольные помидоры в пакете с чесноком и укропом

фото: receptisalatov.com

Засол огурцов с помощью пакета — один из популярных рецептов быстрого приготовления. Таким же образом можно засолить и помидоры, также быстро и просто. Помидоры используйте плотные, среднего размера, круглой формы. Помидоры фаршируются пряной начинкой на основе укропа, чеснока и специй, также для аромата можно добавить эстрагон. Уже через 6-8 часов вы получите вкуснейшие малосольные помидоры с пикантным вкусом за счет начинки. Такие сочные помидоры станут идеальной закуской к любому блюду.

Шаги

1. Приготовите начинку для помидоров. Пучок укропа ополосните, высушите, мелко нашинкуйте. Также к укропу можно добавить измельченные свежие листочки эстрагона (при наличии). Зубочки чеснока очистите, меленько нашинкуйте ножом или пропустите через пресс. Добавьте сахар, соль, молотый черный и красный перец. Все компоненты тщательно перемешайте.
2. Помидоры среднего размера ополосните, высушите. Сверху на каждом помидоре сделайте два разреза крест на крест примерно до половины плода.
3. В месте разрезов нафаршируйте помидоры приготовленной смесью.
4. Подготовьте два плотных полиэтиленовых пакета. Проверьте их на наличие дырочек, их не должно быть. Пакеты уложите один в другой, внутрь поместите помидоры. Если у вас осталась пряная начинка, то ее также можно переложить в пакет к помидорам.
5. Сверху пакеты плотно затяните. Потрусите пакет с содержимым руками, чтобы помидоры немного пустили сок.
Заготовку поместите в холодильник на 6-7 часов. Также помидоры можно солить и дольше – до 12 часов, они станут еще вкусней.
6. Готовые помидоры переложите в тарелку, подайте на стол.
7. Приятного аппетита!

Читайте нас в:

Помидоры — это спорный продукт, которые одни обожают, а другие не переносят на дух. Первая категория людей стремится заморозить любимые овощи или еще как-нибудь сохранить их на зиму. Не обязательно прибегать к заморозке, от которой томат станет еще более влажным и уже не таким вкусным. Есть множество рецептов, как можно сохранить овощ, или приготовить вкусную закуску. Например, сделать маринованные помидоры быстрого приготовления.

Томаты выбирайте крепенькие и проверяйте, чтобы нигде не подгнили. По размеру лучше всего брать не слишком крупные. Разрезать мы их будем дольками. Так как у меня небольшие плоды, то я их порезала на 4 части. Если у вас помидоры покрупнее, то можно их порезать на больше частей. Сразу же подготовьте подходящую для маринования емкость и отправляйте их туда.

Желательно закуску по этому рецепту долго не хранить. Во-первых, чем дольше находятся помидоры в этом рассоле, тем больше маринуются. Соответственно они станут чересчур приторными, солеными. А во-вторых пускают много сока и внешний вид уже не тот. Поэтому, лучше сделать меньше порцию, чтобы за один, два дня ничего не осталось.

Оставляем при комнатной температуре на 2 часа. Этого времени будет достаточно, что они промариновались. Но если есть возможность, лучше всего, чтобы они остались в таком виде на сутки. Так они получатся еще вкуснее и ароматнее. После приготовления хранить их следует в холодильнике.

https://www.youtube.com/watch?v=jo9_82HwtbA&feature=youtu.be
Также при желании можно добавить небольшое количество черного молотого перца.
Способ приготовления:
Первым делом нужно будет очистить и измельчить чеснок. Петрушку мелко-мелко нарезать.
Далее готовится сам маринад. Для этого в достаточно глубокую емкость влить оливковое масло и яблочный уксус. Перемешать.
После чего добавить перец, соль и сахар, тщательно размешать получившуюся заготовку.
Далее внести приправу «Итальянские травы». Перемешать, после чего добавить горчицу в указанном количестве и тщательно перемешать. В конце приготовления добавляется заранее заготовленная зелень и чеснок.
Томаты моются и нарезаются кружочками, толщина которых примерно 1-2 см.
Затем их нужно положить ровным слоем в контейнер и равномерно залить получившимся маринадом. Следующим слоем опять положить помидоры и равномерно распределить маринад.
Таким образом выложить все кружочки овощей, смазывая их ароматной смесью. В случае, если маринад останется, просто залить его сверху.
Далее контейнер просто накрывается крышкой и томаты настаиваются около 30-40 минут в холодильнике. Мариновать их дольше не нужно, данный рецепт относится к разряду быстрых, но не менее вкусных.
Маринованные томаты в рассоле с уксусом
А данный рецепт также поможет тем, кому хочется вкусных помидор, но нет времени ждать несколько суток.
Ингредиенты:
томаты – 1 кг.;
соль – 5 ч. л.,
вода – 1 л;
сахар – 10 ч. л.;
зонтики укропа;
чеснок – 4 зуб.;
горошки перца – 10-11 шт.;
лавр. лист – 4 шт.;
уксус 9% — 100 гр.
https://www.youtube.com/watch?v=pUYqnRkPToY&feature=youtu.be
Если в семье любят острое, можно добавить 1 штуку острого перца, предварительно его хорошенько измельчив.
Способ приготовления:
Сначала литр воды для маринада вылить в кастрюлю и поставить на огонь до того момента, пока она не закипит. Также отдельно поставим воду, в которую будем опускать помидоры.
Пока вода закипает, нужно подготовить помидоры. Для этого необходимо на них сделать надрезы крестиком, предварительно промыв сами томаты. Такой метод поможет легче убрать кожицу с плодов.
В закипевшую воду нужно добавить заготовленные томаты. В ней они должны пробыть не более 30-40 сек.
Далее вытащить помидоры из воды, очистить и сложить плотным слоем в контейнер, предназначенный для маринада.
После того, как вода для маринада закипит, в нее необходимо добавить уксус, перец с лавром, соль и сахар. Довести еще раз до кипения и выключить. Затем снять маринад с огня и дать ему остыть градусов до 50.
После того, как полученный рассол остыл, в заготовленные помидоры нужно положить зонты укропа и с помощью чесночницы раздавить туда же чеснок.
Залить все сверху маринадом.
Теперь важно дать заготовке полностью остыть. Затем накрыть контейнер или емкость крышкой и убрать на сутки в холодильник. Томаты, которые так просто сделать всего за сутки готовы.
Вот такие вкусные маринованные помидоры быстрого приготовления можно без труда сделать в домашних условиях. Подпишитесь на мой блог, а если вам понравились рецепты – поделитесь ими с друзьями!
До скорых кулинарных встреч.
А какой рецепт маринованных помидоров вам понравился больше всего? Проголосуйте и узнайте мнение остальных читателей блога.
Малосольные в пакете
В рассоле за сутки
Дольками с луком
По-итальянски
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Читайте также:
Помидоры на зиму — самые вкусные рецепты «пальчики оближешь»
Чем полезны и вредны помидоры для организма женщин и мужчин
Аджика из помидоров на зиму — лучшие рецепты
Лечо из болгарского перца с помидорами на зиму
Быстро запеченные помидоры с чесноком в духовке
Опубликовано: 8 августа 2021 г. · Изменено: 14 ноября 2021 г. автор: Ruth Grindeland
Помидоры, запеченные в духовке на скорую руку Взрыв со сладким вкусом: перемешайте мелкие помидоры, чеснок, виноград или помидоры черри , бальзамический уксус. Добавьте травы по вашему выбору, чтобы создать идеальный гарнир, соус или начинку.
Быстрое запекание в духовке — идеальный способ использовать все дополнительные томаты. Все, что вам нужно, это помидоры, оливковое масло и соль. Мне нравится поднимать уровень и добавлять чеснок, тимьян и бальзамическую глазурь из винегрета.
Я всегда использую этот рецепт, когда у меня есть лишние помидоры, которые я хочу использовать до того, как они испортятся, для приготовления «соленых макарон». Я знаю, это звучит странно. Я делаю пасту с ангельскими волосами и смешиваю ее с запеченными в духовке помидорами, луком, оливками каламата и каперсами. Поскольку я обычно добавляю так много оливок каламата, это блюдо в моем доме прозвали «соленой пастой».
Перейти к:
Что мне нравится в этом рецепте
Ингредиенты
Часто задаваемые вопросы
Рецепт
Что мне нравится в этом рецепте
Я могу изменить вкус, используя травы.
Ингредиенты — основные продукты в кладовой.
Я могу заменить большинство помидоров запеченными в духовке помидорами для более насыщенного вкуса.
Ингредиенты
Быстрый рецепт запеченных помидоров в духовке Ингредиенты
Необходимые ингредиенты у вас, вероятно, уже есть. Этот рецепт настолько гибкий, что вы можете заменить практически любой травой по своему вкусу.
Оливковое масло Extra Virgin — Мы все согласны с тем, что вкус EVVO непревзойден. Для этого рецепта вам понадобится всего одна столовая ложка EVVO.
Восстановление бальзамическим уксусом — Содержание воды в восстановлении уксуса было уменьшено с помощью метода медленного приготовления. В результате получается концентрированный сироп, похожий на уксус. Я люблю этот стиль уксуса.
Морская соль — щепотка морской соли вытягивает влагу и усиливает томатный вкус.
Чеснок — Я рекомендую использовать свежий чеснок. Ничто не сравнится.
Травы — Используйте траву по вашему выбору. Предложения включают тимьян, петрушку, базилик, красные хлопья чили, перец чили и орегано.
Часто задаваемые вопросы
Полезны ли жареные помидоры?
Да, они хороши для вас. Помидоры полезнее, когда они приготовлены. Вы также можете контролировать количество добавленного масла и соли, обжаривая их дома.
Какие помидоры лучше всего подходят для запекания?
Любые помидоры небольшого и среднего размера идеально подходят для запекания. Если помидор большой, например, компари, я рекомендую разделить помидор на четыре части для достижения наилучших результатов. Вот помидоры, которые я рекомендую использовать.
* помидоры вишни
* виноградные помидоры
* Груши * Груши * Груши Груши Груши .0013 * Помидоры сливы
* Томаты Кампари
4
Вы можете заменить жареными помидорами любой рецепт, который вы сейчас используете для приготовления обычных помидоров. Вкус помидоров, запеченных на медленном огне, будет более интенсивным, похожим на вкус вяленых помидоров. Вкус быстро прожаренных томатов сладкий. Вот несколько моих любимых применений:
* Соус для спагетти или пасты — Используйте запеченные в духовке помидоры вместо свежих помидоров. Жареные помидоры придадут вашему соусу более насыщенный вкус. Поскольку для вашего соуса может понадобиться больше помидоров, чем у вас есть, используйте сочетание свежих/консервированных и запеченных в духовке помидоров.
* Томатный суп — Смешайте помидоры с бульоном и приправами в суп, чтобы получить насыщенный вкус.
* Песто — Смешайте запеченные в духовке помидоры, запеченный красный перец, оливковое масло, чеснок, базилик и петрушку в кухонном комбайне до образования пасты. Используйте соус песто для пасты, брускетты или бутербродов.
* Пицца — Нарежьте помидоры нужного размера и используйте их в качестве начинки для пиццы.

* Салат. Используйте запеченные помидоры в салатах, включая пасту и салаты из кускуса.
Что происходит, когда вы жарите помидор?
Уменьшается содержание воды, что, в свою очередь, усиливает вкус. Для почти вяленых жареных помидоров включите духовку на 200 градусов и готовьте 3-4 часа. Этот стиль длительной обжарки еще более насыщенный вкус.
Инструкции для столешницы: Дать полностью остыть, а затем поместить в герметичный контейнер или пакет с замком на срок до трех дней.
Охладить Инструкции : Поместите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до семи дней.
Инструкции по заморозке: Поместите в герметичный контейнер и храните в морозильной камере до трех месяцев.
Попробуйте один из моих других рецептов.
Вы пробовали этот рецепт? Если да, пожалуйста, оставьте оценку рецепта и комментарий. Вы также можете размещать фотографии того, как это получилось, на моих страницах в Instagram и Facebook.
Рецепт
против противника
Маленькая чаша
Деревянная ложка
▢ 2 фунта (907G) помидоры, мал -до среднего размера
▢ 2 ТАБЛИЦА (28G) Олив. (16 г) бальзамического уксуса
▢ 1 чайная ложка (6 г) соли
▢ 5 гвоздики (15 г) чеснока, ручья
▢ 1 чайная ложка (2 г) противень с пергаментной бумагой
Помидоры : Разрежьте помидоров пополам. В миске среднего размера смешайте помидоры с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью, чесноком и тимьяном. Положите на противень семенной стороной вверх. Посыпать морской солью.
2 фунта (907 г) помидоров, маленьких и средних размеров, 2 столовые ложки (28 г) оливкового масла, для сбрызгивания, 1 столовая ложка (16 г) бальзамического уксуса, 1 чайная ложка (6 г) соли, 5 зубчиков (15 г) измельченного чеснока, 1 шт. чайная ложка (2 г) травы на выбор
Приготовление: Запекайте помидоры в течение 20 минут или пока они не станут коричневыми. Выньте из духовки и посолите, если хотите. Почаще проверяйте помидоры, так как они могут очень быстро превратиться из идеальных в сгоревшие.

Помидоры небольшого и среднего размера идеально подходят для запекания. Если помидор крупный, например, компари, разрежьте помидор на четыре части
Помидоры можно хранить в холодильнике в течение 3 дней в герметичном контейнере.
Не рекомендую замораживать помидоры. Текстура меняется на кашу, а вкус уже не тот.
Партнер: Раздел оборудования может содержать партнерские ссылки на продукты, используемые в этом рецепте.
Пищевая ценность
Быстро запеченные помидоры с чесноком
Количество на порцию
Калории 110 Calories from Fat 90
% Daily Value*
Fat 10g 15%
Saturated Fat 1g 6%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 7g
Sodium 1170mg 51%
Калий 359 мг 10%
Углеводы 6g 2%
Fiber 2g 8%
Sugar 4g 4%
Protein 1g 2%
Vitamin A 1259IU 25%
Vitamin C 21mg 25%
Кальций 16 мг 2%
Железо 1 мг 6%
СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ В INSTAGRAMInstagram
Больше кулинарии
Взаимодействие с читателем
Быстрые и легкие запеченные помидоры с чесноком – корни и редис
2 июля 2021 г. by Tera 2 комментария
Делиться заботой!
14 акции
Поделиться
Твит
Эти жареных помидоров с чесноком очень легко приготовить, и они готовятся за тридцать минут! Летние свежие помидоры черри и виноградные помидоры невероятны, и их обжаривание — один из лучших способов раскрыть их вкус. Используйте жареные помидоры в качестве начинки или дополнения к любому блюду!
Будьте готовы, потому что эти жареные помидоры с чесноком сочетаются с всем ! Они восхитительны сами по себе, но добавление жареных помидоров к вашим рецептам сразу делает их совершенно новыми. А при таком простом процессе приготовления, как запекание в духовке??? Сделано и сделано.
Жареные помидоры — отличный способ использовать лишние помидоры черри или виноградные помидоры из вашего сада или CSA. Не поймите меня неправильно — я беззастенчиво съел фунты сырых садовых помидоров черри за один присест (верно, ФУНТЫ) и полностью наслаждался каждым кусочком (хотя у меня был небольшой кислотный рефлюкс… оно того стоило). Но с большим количеством свежих продуктов иногда вам просто нужно выйти за рамки сырых овощей, чтобы насладиться разнообразием вкусов, которые вы можете приготовить (о, вы знаете, что это каламбур). В настоящее время у меня нет доступа к саду со свежими помидорами черри, но я все еще покупаю дополнительные продукты на фермерском рынке или в магазине просто , чтобы сделать жареные помидоры с чесноком на рег.
Итак, давайте почеснимся и поджарим помидоры.
Ингредиенты
Все, что вам нужно для этих простых чесночных блюд:
Помидоры черри или виноградные помидоры — Все, что у вас есть под рукой, подойдет! Сад, фермерский рынок или свежие продукты CSA непревзойденны, когда дело доходит до вкуса. Тем не менее, я не из тех, кто отказывается от помидоров черри, купленных в магазине. В настоящее время мой любимый бренд — помидоры Wild Wonders — они неизменного качества и всегда насыщены вкусом.
Оливковое масло первого холодного отжима — незаменимое средство для обжаривания овощей.
Свежие зубчики чеснока — Я использовала зубчики с целой головки чеснока! По сути, зубчики чеснока будут жариться в оливковом масле, пока помидоры разрушаются в духовке, позволяя им впитать аромат жареного чеснока.
Соль — Жизненная сила вкусной еды!
Перец — Немного свежемолотого перца придает жареным помидорам приятный аромат. Не стесняйтесь использовать молотый перец, если он у вас есть под рукой.
Как приготовить их
Приготовление жареных помидоров с чесноком происходит именно так, как описано в заголовке этого блога… быстро и ОЧЕНЬ просто. Теперь есть рецепты жареных помидоров, в которых используется низкий и медленный метод, который действительно вкусный. Однако! Жарка в сильно разогретой духовке в течение более короткого периода времени так же вкусна… за исключением необходимого терпения.
Вы начнете с предварительного разогрева духовки до 425 градусов и покрытия противня силиконовым ковриком для выпечки или алюминиевой фольгой (без покрытия тоже подойдет). Затем разложите помидоры черри или грейпфрут ровным слоем на противне, посыпав целыми зубчиками чеснока и щедро сбрызнув оливковым маслом первого холодного отжима. Аккуратно встряхните сковороду вперед-назад или толкните помидоры, чтобы оливковое масло попало повсюду. Щедро посыпьте солью и добавьте немного перца. Бум, ты готов к жарке.
Наконец, поместите эти летние красоты в духовку примерно на 30 минут, в зависимости от вашей духовки. Вы узнаете, что жареные помидоры готовы, когда чеснок станет ароматным и слегка подрумянится, а помидоры слегка обуглятся и рухнут от жара. Вы можете вынуть их через 30 минут или оставить еще на 5 минут, если хотите немного увеличить обугливание. После извлечения из духовки дайте помидорам остыть на противне в течение нескольких минут. Используйте сразу или храните в холодильнике 7-10 дней.
Использование жареных помидоров
Вероятно, моя любимая тема во всей этой статье… много способов использования жареных помидоров с чесноком!
Лучшие бутерброды, закуски или гамбургеры.
Добавляйте в салаты.
Начинка для пиццы. Будь то домашняя пицца или корочка, купленная в магазине (мне больше всего нравятся коржи из Angelic Bakehouse или коржи из пророщенной пшеницы из Whole Foods).
Добавляйте в салат с макаронами или любое блюдо из макарон. Может быть, этим летом вегетарианский салат из макарон?
Начинка для тостов — попробуйте намазать сливочный сыр с травами, а затем посыпать жареными помидорами с чесноком… МАМ!
Можно использовать в качестве закуски: посыпать крекерами или кростини хумусом, сливочным сыром или взбитой фетой, а сверху выложить несколько жареных помидоров.
В тарелках для завтрака из киноа с жареным яйцом (доверие)
Я так рада, что вы попробуете это! Обязательно сообщите мне в комментариях ниже, как вы использовали их в других блюдах или рецептах. Бонусные баллы: поджарьте перец, пока вы это делаете!
Распечатать
color h3-transform.text-transform»> Быстрые и простые запеченные помидоры с чесноком
★★★★★
5 из 1 отзывов
Эти быстрые и легкие жареные помидоры с чесноком НАСТОЛЬКО просты и придадут новый вкус любому рецепту! Обжаривание помидоров черри с большим количеством оливкового масла первого отжима и свежего чеснока придает помидорам восхитительный чесночный вкус. Ням!
Автор: Тера
Время подготовки: 5
Время приготовления: 30
Общее время: 35 минут
Выход: 3 чашки 1x
color»> Категория: Гарнир овощной
Метод: Жаркое
Кухня: Американская
5 чашек помидоры черри или грейпфрут
8-10 зубчики чеснока
3 ст. л. оливковое масло холодного отжима
½ чайной ложки морская соль
¼ ч.л. перец
Разогрев: Разогрейте духовку до 425 градусов. При желании застелите противень силиконовым ковриком для выпечки.
Помидоры: Положите целые помидоры ровным слоем на подготовленный противень и посыпьте зубчиками чеснока. Сбрызните все оливковым маслом и несколько раз осторожно перемешайте помидоры и чеснок на противне, чтобы убедиться, что они хорошо покрыты. Посыпать солью и перцем.
Жаркое: Запекайте помидоры и чеснок при температуре 425°С в течение 30 минут. Помидоры готовы, когда они слегка обуглились и рухнули от жары.
Охлаждение: Дайте жареным с чесноком помидорам остыть на сковороде не менее 5 минут перед подачей на стол.
Примечания
Хранение: Жареные с чесноком помидоры можно хранить в стеклянной посуде в холодильнике до 10 дней.
Ключевые слова: Быстрые жареные помидоры, жареные помидоры с чесноком
Вы готовили этот рецепт?
Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему звездочку (ниже)! Звездные рейтинги помогают рецептам «Корнеплодов и редиски» охватить больше людей, что способствует дальнейшему производству нашего контента. Кроме того, мы хотели бы видеть, что вы делаете! Отметить @rootsnradishes в Instagram и поставить хештег #rootsnradishes
Больше сторон
Взаимодействие с читателем
Помидоры Garlic Herb Burst — Блаженный базилик
Эти помидоры с чесноком и травами необычайно вкусны, и их очень легко приготовить. Они также невероятно универсальны и могут быть использованы в качестве начинки практически для любого пикантного блюда, о котором вы только можете подумать, — пасты, кростини, хумуса.
Если у вас есть экземпляр моей книги, то эти лопнувшие помидоры могут показаться немного знакомыми. Там они сочетаются с ароматной пастой песто.
Кратко о моей поваренной книге: Если вы хотите приобрести копию, мой издатель в настоящее время предлагает 50% скидку на печатное издание с кодом BLISSFUL50, так что сейчас самое подходящее время для покупки.
Назад к лопнувшим помидорам…
Хотя изначально они предназначались для сопровождения этого единственного блюда, отзывы тестировщиков, тех, кто регулярно готовит по книге, и применение на моей собственной кухне доказали, что эти легко лопающиеся помидоры заслужили свое место. .
Они исключительно универсальны и добавляют что-то особенное к любому пикантному блюду, которому посчастливилось быть украшенным своим рубиновым оттенком.
Итак, они заслуживают отдельного внимания со своим собственным рецептом. И вы, независимо от того, есть ли у вас копия моей кулинарной книги или нет, заслуживаете доступа к этому простому сокровищу блюда.
Итак, чесночные травы лопнули помидоры. Кто они такие? Как вы их делаете?
Давайте посмотрим…
По мере приближения сезона томатов вы можете обнаружить, что у вас слишком много помидоров черри или виноградных помидоров, и вы не знаете, что с ними делать. Как правило, мы это делаем, хотя Слоан настолько заядлый потребитель маленьких драгоценных камней, что в последние годы это стало меньшей (приветствуемой) проблемой.
Если у вас слишком много помидоров на руках или вы просто ищете новый способ продемонстрировать великолепие этих красоток середины и позднего лета, этот рецепт поможет вам.
Для его приготовления вам понадобится:
4 чашки помидоров черри или черри. Я считаю, что кожица помидоров черри обычно немного тоньше и мягче, что делает их более пригодными для приготовления пищи, но и то, и другое подойдет.
Сушеные травы, включая базилик, орегано и петрушку. Свежее тоже было бы красиво. Просто не забудьте удвоить или утроить количество, если вы выбираете свежие продукты, так как они менее эффективны, чем сушеные.
Измельченные хлопья красного перца. Совершенно необязательно, в зависимости от того, хотите ли вы пинок.
Оливковое масло.
Чеснок.

Нагрейте оливковое масло в большом сотейнике, пока оно не начнет густеть и растекаться по поверхности.
Затем добавьте травы и обжаривайте их примерно 30 секунд, чтобы они раскрылись ароматом.
Добавьте помидоры вместе с небольшим количеством соли и дайте помидорам готовиться, пока они не лопнут, подталкивая их каждые пару минут, чтобы предотвратить пригорание.
Когда большая часть помидоров лопнет, добавьте три зубчика измельченного чеснока и продолжайте готовить еще минуту или две, чтобы чеснок стал мягким и мягким.
Со временем я узнал, что добавление чеснока в этот момент — а не вместе со специями, как было написано в оригинальном рецепте — предотвращает пригорание. Подгоревший чеснок довольно горький, а горькие лопнувшие помидоры никому не нужны.
После того, как ваши помидоры наполнились всей этой травянистой, чесночной пользой, пришло время смаковать и наслаждаться.
Есть много-много способов подать их, но вот несколько моих любимых:
Используйте их поверх домашнего хумуса или как способ оживить купленные в магазине варианты. Подавайте хумус с хрустящими тостами, намазанными оливковым маслом, и вы получите достойный перекус в середине лета.
Если вы хотите приготовить пасту песто, как в моей кулинарной книге, просто подайте лопнувшие помидоры на горке теплой пасты, смешанной с веганским соусом песто.
Мои любимые песто из заменителей семян, песто из грецких орехов и песто с кинзой и халапеньо.
Эти лопнувшие помидоры также отлично подходят для кростини. Этот изображен с соусом песто, но продолжайте и проявите творческий подход.
Кростини из лопнувших помидоров с хумусом, тапенадой из оливок, веганским сыром из кешью с приправами или даже с простым сочетанием оливкового масла и морской соли — все это было бы замечательно.
Другие способы использования помидоров с чесноком и травами
Добавьте их в простой салат из макарон.
Подавайте их с теплой полентой.
Съешьте их сами по себе.
Смешайте их с поджаренными кубиками хлеба, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и уксусом, чтобы сыграть в классический салат Панцанелла.
Подавайте их с другими соусами — на ум приходит веганский французский луковый соус.
Подавайте их в качестве начинки на красочной веганской сырной тарелке.
Подавайте их с копчеными веганскими макаронами с сыром.
Я надеюсь, что эти лопнувшие помидоры станут долгожданным дополнением к вашей летней линейке рецептов.
Если вы их сделаете, дайте мне знать! Оставляйте комментарии, оценивайте рецепт и не забывайте отмечать фото #блаженныйбазилик в Instagram.
Печать Pin
5 от 2 голосов
Помидоры с чесноком и травами
Эти помидоры с чесноком и травами невероятно вкусны, и их очень легко приготовить. Они также невероятно универсальны и могут быть использованы в качестве начинки практически для любого пикантного блюда, о котором вы только можете подумать, — пасты, кростини, хумуса.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 20 минут
Автор Ashley Melillo | Блаженный базилик
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. сушеного базилика
½ ч. (подойдет и грейпфрут)
Морская соль по вкусу
3 измельченных зубчика чеснока
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне, пока оно не начнет истончаться и покрывать сковороду. №
Добавьте орегано, базилик, петрушку и хлопья красного перца (если используете) и жарьте до появления аромата, примерно 30 секунд.
Добавьте помидоры и щедрую щепотку морской соли, увеличьте огонь до среднего и готовьте 6–10 минут или пока помидоры не приобретут легкий золотисто-коричневый оттенок по краям и не лопнут. Пока они готовятся, используйте большую деревянную ложку, чтобы подталкивать их по сковороде каждую минуту или две, чтобы они не подгорели.
Добавьте чеснок, когда помидоры перестанут лопаться, и продолжайте готовить еще минуту или две, пока чеснок не станет мягким и мягким. Добавление чеснока теперь предотвращает его подгорание и горение.
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Подавать по желанию, например, с макаронами, кростини, хумусом и т. д.
Жареные помидоры во фритюрнице (10 минут) Углеводы, Веган)
Последнее обновление 14 июля 2022 г. по Jean Choi Оставить комментарий
182 акции
Поднимите вкус помидоров на новый уровень с помощью этих быстрых и простых жареных помидоров во фритюрнице! Они получаются сочными и невероятно вкусными сами по себе, и вы можете использовать их по-разному.
Сначала я начал жарить помидоры, чтобы приготовить томатный суп, но до недавнего времени я никогда не думал, что смогу насладиться ими сами по себе. Хотя использование духовки может занять до 30 минут, я обнаружил, что могу быстро приготовить жареные помидоры во фритюрнице за долю времени (всего 10 минут!) с такими же потрясающими результатами. Этот метод намного проще, чем метод в духовке, я еженедельно готовлю помидоры во фритюрнице, пока они в сезоне. Кроме того, они полезны для здоровья и являются палео-, веганскими, подходящими для Whole30 и низкоуглеводными!
Посмотрите короткое видео этого рецепта
Простой рецепт жареных помидоров во фритюрнице
Мне нравится использовать помидоры черри для этого рецепта, потому что они слегка сладковатые и обладают таким ярким вкусом. Кроме того, они готовятся быстро, потому что они маленькие, и я считаю, что целые жареные помидоры намного сочнее. Это простые жареные помидоры с чесноком, оливковым маслом, солью и перцем, и я также люблю посыпать немного базилика после того, как они приготовлены, чтобы скрасить вкус. Список ингредиентов короткий и простой, но вы можете использовать различные специи, такие как розмарин, тимьян или даже итальянские приправы, чтобы сделать различные вариации.
Жареные помидоры с чесноком Ингредиенты
помидоры черри или виноградные помидоры : Вы можете использовать более крупные помидоры, такие как помидоры Рома, но я рекомендую разрезать их на более мелкие кусочки перед приготовлением ИЛИ увеличить время приготовления.
оливковое масло холодного отжима : Я также с большим успехом использую масло авокадо.
чеснок
морская соль
молотый черный перец
базилик : Я рекомендую свежий базилик для яркого летнего аромата.
Как приготовить жареные помидоры во фритюрнице
Если ваша фритюрница нуждается в предварительном нагреве, подогрейте ее до 400 градусов по Фаренгейту. Это фритюрница, которая у меня есть, и я использую ее для всех своих рецептов фритюрницы.
Добавьте к помидорам оливковое масло, чеснок, соль и перец и перемешайте. Поместите в лоток аэрофритюрницы или корзину аэрофритюрницы. Для очень сочных помидоров используйте противень или корзину без отверстий или выстелите дно корзины аэрофритюрницы алюминиевой фольгой или листом пергаментной бумаги.
Готовьте в течение 10 минут, пока не покроются пузырьками и не станут сочными.
Достаньте из аэрофритюрницы и перемешайте с нарезанным базиликом.
Подавать в супах, соусах, салатах, макаронах или на тостах. Это также идеальный гарнир или дополнение к салатам с макаронами!
Часто задаваемые вопросы
Какие есть идеи, что делать с жареными помидорами?
Столько способов использовать жареные помидоры! Вот некоторые из моих любимых:
– Сверху на хрустящие тосты, намазанные рикоттой или козьим сыром
– Добавлять в салаты
– Добавлять в пасту или ризотто
– Добавлять в качестве начинки для бутербродов
– Добавлять в соусы и хумус
– Добавлять в супы или готовить суп из жареных помидоров
Как долго хранятся жареные помидоры?
Эти помидоры, обжаренные во фритюрнице, хранятся в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.
Можно ли заморозить жареные помидоры?
Да. Полностью остудить и положить в пакет для заморозки, удалив как можно больше воздуха. Заморозка на срок до 6 месяцев.
Если вам понравились жареные помидоры черри, приготовленные во фритюрнице, вам также могут понравиться… )
Жареная цветная цветная цветная капуста с жареным чесноком (палео, Whole30, Keto, Vegan)
Garlicky Whole30. Низкоуглеводная, веганская)
Поднимите вкус помидоров на новый уровень с помощью этих быстрых и простых жареных помидоров во фритюрнице! Они получаются сочными и невероятно вкусными сами по себе, и вы можете использовать их по-разному.
Print Pin
Курс: Приправа, Гарнир
Кухня: Американская
Ключевое слово: жареные помидоры с чесноком, жареные помидоры на кето, палео жареные помидоры, быстро жареные помидоры, жареные помидоры с чесноком, веганские жареные помидоры, что делать с жареными помидорами
Время подготовки: 2 минуты
Время приготовления: 10 минут
Всего времени: 12 минут
Порции: 4 порции
Калории: 49 ккал
2 чашки вишневые помидоры
1 столовые стойки. 2 ч. л. морской соли
1/8 ч. л. молотого черного перца
1 ст. л. нарезанного базилика
соль и перец. Поместите в поддон или корзину аэрофритюрницы. Для получения очень сочных томатов используйте противень или корзину без отверстий или застелите дно алюминиевой фольгой.
Готовить 10 минут.
Достаньте из аэрофритюрницы и перемешайте с нарезанным базиликом.
Подавать в супах, соусах, салатах, макаронах или на тостах.
Пищевая ценность
Жареные во фритюрнице помидоры (палео, Whole30, низкоуглеводные, веганские)
Количество на порцию (1 порция – 4)
Калории 49 Калорийность жиров 36
% дневной нормы*
Fat 4g 6%
Saturated Fat 1g 6%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 3g
Sodium 299mg 13%
Potassium 175mg 5%
Carbohydrates 4G 1%
волокна 1G 4%
Сахар 2G 2%
Белок 1G 2%
Витамин A 365IU 9
Витамин A 365IU 9
Витамин A 365IU 97%
Витамин C 18 мг 22%
Кальций 14 мг 1%
Железо 1 мг 6%
* Проценты ежедневные значения на 2000 кальор.

Что съела великая бабушка / Джин Чой является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.
Что касается других партнерских ссылок и партнерских отношений: для того, чтобы я мог поддерживать свою деятельность по ведению блога, я могу получать денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мое одобрение, рекомендацию, свидетельство и/или ссылку на любые продукты или услуги из этого блог. Спасибо за вашу поддержку и понимание.

182 акции
Джин Чой | 14 июля 2022 г.
Помидоры быстрого приготовления — TIDBITS Марси
19 июля 2021 г.
Последнее изменение 26 июля 2021 г.
Перейти к рецептуРаспечатать рецепт
Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшой процент от продажи без дополнительной оплаты для вас. Я рекомендую только те вещи, которые мне нравятся и с которыми у меня был положительный опыт. Спасибо!
406 акций
БЕСПЛАТНЫЙ БОНУС ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ
5 Экспертные трюки с мгновенным банком
КАК ЭКОНОМИТЬ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ С ПОМОЩЬЮ INSTANT POT
Кто может устоять перед грудой сладких, соленых, сочных Помидоров Instant Pot Burst ? Около 8 минут — это все, что вам нужно, чтобы подать этот гарнир на стол, и он украсит все, что уже есть в вашем меню.
Если бы я попробовал, я был бы в восторге от его рецепта!
Знаю, это звучит так просто, Взрывные помидоры черри , но я их просто обожаю!
Помидоры черри или грейпфрут, нагретые до тех пор, пока они не станут настолько горячими внутри, что просто прорвут кожуру, чтобы получился восхитительный концентрированный соус, которым можно наслаждаться с ложкой, в пасте, с пиццей, с полентой или намазать на чесночный хлеб.
Знаете, что я не обожаю? Готовить помидоры черри на плите, где в любую минуту один из них может лопнуть и испачкать одежду или обжечь руку. ЭТО не весело и не смешно.
Хотите знать, что произойдет, если вы выпустите сок из этих маленьких сладких помидоров в мультиварке?
Соки остаются внутри кастрюли, а быстрое снижение давления после ОДНОЙ МИНУТЫ приготовления помогает лопнуть этих маленьких милашек, даже не нужно доставать толкушку для картофеля, чтобы уговорить их.
Безумно простой, такой сытный рецепт, который можно сделать во сне – это мое счастливое место.
ПОЧЕМУ ВАМ ПОНРАВИТСЯ ПОМИДОРЫ В ГОЛОВКЕ
ПРОСТО: Добавьте помидоры в кастрюлю с небольшим количеством воды и приправами – самое сложное сделано.
ГОТОВО: Одна минута приготовления – по-настоящему! Через минуту вы быстро сбрасываете давление, и этот обманчиво причудливый гарнир готов к употреблению.
ВОЗМОЖНОСТИ: Действительно безграничные возможности. У меня уже есть такие рецепты, как этот Pizza Mac and Cheese и Meatloaf , которые содержат версию этих помидоров (которые я когда-то готовила на плите), но их можно использовать примерно 3 миллиардами других способов.
ВКУСНЫЙ: Помидоры черри и грейпфрут сохраняют этот божественный томатный аромат круглый год лучше, чем более крупные помидоры, поэтому независимо от сезона этот рецепт будет иметь восхитительный вкус. Тем не менее, сладкие помидоры черри, собранные прямо с виноградной лозы, по-прежнему превосходят все, поэтому приготовьтесь приготовить более 50 партий этого помидора в лучшее время и заморозить его на весь год.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОМИДОРЫ В СКОРОВАРКЕ Поместите помидоры, воду, чеснок и травы в кастрюлю
Cook в течение 1 минуты, затем быстро выпустите давление
, и это. для этого рецепта используйте как помидоры черри, так и помидоры винограда, но есть некоторые различия, на которые следует обратить внимание: помидоры черри круглые, имеют более тонкую кожуру и более высокое содержание воды, поэтому они идеально подходят, если вы ненавидите жесткую кожицу помидоров. Виноградные помидоры меньше по размеру, менее сладкие и более мясистые (то есть с меньшим содержанием воды), чем черри, и имеют продолговатую форму с более толстой кожицей. Они идеально подходят, если вы хотите, чтобы соус был более мясистым/менее жидким, и вы не возражаете против томатной кожицы. Если вы хотите выращивать помидоры черри в своем саду, я настоятельно рекомендую приобрести золотистые помидоры Sun Sugar. Я не пробовала этот рецепт с крупными помидорами.
КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ: Я знаю, что многие посмотрят на 2 столовые ложки воды, указанные в этом рецепте, и решат, что это опечатка, но когда помидоры начинают нагреваться, они выделяют свою собственную жидкость, достаточную для создания давления в кастрюле. . Я использую тот же метод с этим Triple Berry Chia Jam . Оно работает! Однако, если у вас постоянно возникают проблемы с тем, что ваш горшок подает сигнал горения, вы можете удвоить требуемое количество воды, но опять же, я пробовал это в 4 разных горшках мгновенного действия, и у меня не было проблем.
БЕРЕГИТЕ ЧЕСНОК ОТ ДНА: Сначала добавьте помидоры, затем положите сверху чеснок. Это предотвратит подгорание чеснока, поскольку скороварка создает достаточное давление, чтобы закрыться.
ТОМАТЫ ОБОЖАЮТ СОЛЬ: Будь то созревшие летом или зимние помидоры из продуктового магазина, все помидоры сияют щепоткой соли. Попробуйте конечный продукт и не стесняйтесь добавить дополнительную щепотку, если это необходимо.
ВЫБЕРИТЕ ТЕКСТУРУ: Я люблю оставлять помидоры крупными для подачи, но если вы предпочитаете, чтобы они были немного пюреобразными и пряными, возьмите картофелемялку, когда они будут готовы, и осторожно нажмите на них, чтобы сделать пюре. Остерегайтесь разбрызгивания соков!
БОЛЕЕ НАСЫЩЕННЫЙ СОУС: Чтобы соус получился более насыщенным и бархатистым, добавьте столовую ложку сливочного масла и обжаривайте, чтобы соус растаял и закипел – так хорош к макаронам или чесночному хлебу!
КАК ХРАНИТЬ, РАЗОГРЕВАТЬ И ЗАМОРАЖИВАТЬ
Хранить: Охладить остатки, затем поместить в герметичный контейнер в холодильник на срок до недели.
Разогрев: Аккуратно разогрейте помидоры в микроволновой печи или на плите под крышкой в течение минуты или двух, пока они не станут горячими.
Заморозка: Охладите остатки, затем поместите их в пакет или контейнер для заморозки в морозильной камере на срок до 3 месяцев. Дайте оттаять при комнатной температуре в течение часа, затем снова нагрейте, как указано выше.
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Эти томаты быстрого приготовления можно легко приготовить за неделю до приготовления, а затем разогреть и подавать, когда они вам понадобятся. В разогретом виде они такие же вкусные, как и в тот день, когда вы их приготовили.
ЧТО ПОДАЧАТЬ С ПОМИДОРАМИ
ХЛЕБ: Абсолютно необходим для Хлеб Socca ! Также отлично подходит в качестве начинки или соуса для чесночного хлеба.
ПИЦЦА: Великолепная пицца Маргарита! Замените соус для пиццы на эти лопнувшие помидоры, чтобы легко улучшить качество пиццы.
МАКАРОНЫ: Выложите поверх Instant Pot Pizza Mac and Cheese или этот Instant Pot Maca and Cheese Цветная капуста — НЯМ!
ПОЛЕНТА: Добавьте песто в Полента быстрого приготовления , а затем украсьте лопнувшими помидорами для потрясающего ужина.
ВАРИАНТЫ
ОСТРЫЕ ПОМИДОРЫ: Для пикантности добавьте хлопья красного перца.
ПОМИДОРЫ С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ ВЗРЫВОМ: Добавьте немного бальзамического уксуса после того, как помидоры будут приготовлены, и варите на медленном огне пару минут, чтобы усилить аромат.
ПОМИДОРЫ С ПЕСТО: После того, как помидоры будут приготовлены, добавьте ложку Песто . Это восхитительно на макаронах.
ВЗРЫВНЫЕ ПОМИДОРЫ И МОЦАРЕЛЛА: Я знаю, это звучит немного странно, но это потрясающе. Добавьте горсть свежих шариков моцареллы размером с укус в помидоры, пока они горячие. Сыр немного расплавится, а на макароны или чесночный хлеб он будет восхитительно вкусен.
Вам не нравятся такие простые рецепты? Нечасто в жизни мы получаем большую награду за такое маленькое усилие. Эти помидоры украсят любое блюдо — я знаю, они вам понравятся!
Дайте мне знать, что вы думаете о ваших легко лопнувших помидорах, и обязательно расскажите мне, как вы их подавали, в комментариях ниже – мне приятно это слышать. Мне кажется, что я сижу за столами людей со всего мира, когда слышу ваши отзывы :). Как бесплатный мини-отпуск 🙂
Наслаждайтесь!
ЕЩЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ГАРНИРОВ В ГОЛОВКЕ
Овощная смесь в кастрюле быстрого приготовления
Морковь в медовой глазури быстрого приготовления
Instant Pot Smashed Potatoes
Instant Pot Kale
TOOLS/INGREDIENTS USED TO MAKE INSTANT POT BURST TOMATOES
Instant Pot

Print
color h3-transform.text-transform»> Instant Pot Burst Tomatoes
★★★★★
4.5 по 4 отзывам
Просто и быстро Помидоры мгновенного приготовления для начинки, макания и многого другого!
Автор: MARCI
Время приготовления: 1 минута
Время приготовления: 1 минута
Время: 8 минут
Доходность: 6 порций 1x
: СТО : Скороварка
Кухня: Американская
2 пинты винограда или помидоров черри (около 50–60 помидоров)
2 столовые ложки воды
3 зубчика чеснока, измельченных
1 чайная ложка сушеного базилика
1 чайная ложка сушеной петрушки
¼ чайной ложки сушеного орегано
Большая щепотка кошерной соли
Свежий молотый черный перец
Добавьте помидоры и воду в скороварку. Добавьте чеснок поверх помидоров (это предотвратит подгорание чеснока на дне кастрюли). Посыпать зеленью, солью и перцем.
Закрепите крышку и поверните ручку сброса давления в закрытое положение. Готовьте при высоком давлении в течение 1 минуты.
Когда приготовление завершено, используйте быстроразъемное устройство.
Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли.
Подавайте помидоры как есть или используйте толкушку для картофеля, чтобы слегка размять их для получения более пикантной текстуры.
Подавайте горячими с макаронами, чесночным хлебом, в качестве начинки для пиццы «Маргарита», с полентой или выкладывайте на хлеб Socca Bread .
Примечания
Для более насыщенного вкуса после приготовления помидоров добавьте столовую ложку сливочного масла и нажмите кнопку тушения, чтобы вскипятить и сконцентрировать аромат.
Столовая ложка бальзамического уксуса также является отличным ароматизатором.
Храните помидоры в закрытом контейнере в холодильнике до недели. Используйте помидоры в качестве начинки для макарон, чесночного хлеба, хлеба сокка, поленты или пиццы.
Ключевые слова: Взрывные помидоры, помидоры черри, легкий гарнир
Вы готовили этот рецепт?
Поделитесь фото и отметьте нас — нам не терпится увидеть, что вы сделали!

Марси
Добро пожаловать! Я Марси, жена мужчины моей мечты о мотоцикле и мать троих детей. У меня есть страсть к созданию и приготовлению вкусных шедевров на моей кухне, и я в восторге от того, что делюсь своими открытиями на TIDBITS! Я люблю, чтобы моя еда была вкусной, полезной, запоминающейся и всегда, ВСЕГДА, за которой следует темный, соленый шоколад.
Мне нравится смотреть, что вы готовите из моего блога! Покажите мне свои творения в Instagram, используя хэштег #MARCITIDBITS Чтобы узнать больше о еде TIDBITS, присоединяйтесь ко мне в Instagram, Facebook, Pinterest и YouTube
Бесплатный бонус по электронной почте
5 Экспертные трюки с мгновенными горшками
Как сэкономить время и деньги с мгновенным горшком
406. чеснок, орегано, петрушка
Оставить комментарий
Взаимодействие с читателями
Быстрый соус из жареных помидоров черри (с видео)
Быстрый и простой домашний соус из жареных помидоров черри, наполненный ароматом свежих помидоров черри, которые карамелизуются и становятся чудесными варенье после быстрого пребывания в духовке. Этот еще более вкусный вариант традиционного томатного соуса готовится из простых ингредиентов, таких как чеснок, оливковое масло, базилик и тимьян, и вам захочется делать партии на протяжении всего лета!
После переезда в новый дом мы унаследовали несколько томатов. Раскидистые, обвисшие красавицы, с тяжелой верхушкой под тяжестью своих плодов, счастливо принесли щедрый урожай за последние несколько недель, и я с энтузиазмом собирал вкусные подарки на новоселье.
Коллекция загадочных сортов включает около половины помидоров черри, и я стал называть их всю партию просто помидорами Паркер (в честь предыдущих владельцев) . Поскольку растения все еще усеяны десятками желтых цветов — , т.е. будущие томатные детки – и, учитывая, что уже сентябрь (!), я собрал оставшиеся спелые вишни, чтобы приготовить жареный томатный соус, таким образом сохранив немного домашнего помидорного вкуса на ближайшие месяцы.
Почему вам понравится этот соус из жареных помидоров черри
Несмотря на естественную сладость идеально спелых летних помидоров, быстрое обжаривание усиливает и усиливает их вкус, а вместе с луком, чесноком и свежими травами преображает сырые помидоры в фантастически богатый и ароматный соус. Это тот соус, который вы будете рады иметь под рукой, чтобы скрасить холодный день в ближайшие пару месяцев, и он того стоит. 0010 (минимум) практических усилий сейчас.
Пара быстрых замечаний: я добавил несколько желтых и оранжевых помидоров черри с фермерского рынка в дополнение к нашей красной садовой вишне – таким образом, более светлого, оранжевого цвета – но вы можете использовать любой сорт вишни/винограда/маленьких помидор у тебя. Чем слаще, тем лучше.
Кроме того, я приготовил этот соус из жареных помидоров черри для хранения в холодильнике или морозильной камере, но если вы настроены амбициозно и хотите заняться консервированием длительного хранения, у Аннализ есть отличное руководство (и рецепт соуса маринара) , здесь. Удачной готовки!!
Ищете другие простые летние фавориты? Попробуйте следующее:
Простые томаты черри, запеченные на медленном огне
Летняя паста с лопнувшими помидорами черри
Летний салат из зерен тыквы с сыром фета
Легкие свиные отбивные с персиками
Простая персиковая галетта
2 Если вы приготовите это жареное томатный соус черри, обязательно отметьте меня в Instagram хэштегом #forkknifeswoon и оставьте комментарий и оценку ниже, дайте мне знать, как вам это понравилось! ★★★★★ Звезды особенно полезны, потому что они помогают другим найти мои рецепты. xo, Лаура
Печать
Соус из запеченных помидоров черри
★★★★★ 4.9 из 177 отзывов
Автор: Лаура Болтон
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час 15 минут
Общее время: 1 час 30 минут
Выход: около 4 пинты/2 кварты 1x
Категория: Соус, Ужин
Метод: жареный, смешанный
Кухня: Итальянская
Диета: веганская
Описание
Быстрый и простой домашний соус из жареных помидоров черри, наполненный ароматом свежих помидоров черри, которые карамелизуются и становятся чудесным вареньем после недолгого пребывания в духовке. Этот еще более вкусный вариант традиционного томатного соуса готовится из простых ингредиентов, таких как чеснок, оливковое масло, базилик и тимьян, и вам захочется делать партии на протяжении всего лета!
border-color secondary-color.background-color»/>
2–3 фунта помидоры черри, без плодоножек
1/4 стакана оливкового масла хорошего качества, и больше для жарки
1 большая желтая луковица, нарезанная кубиками
1 ст.л. свежий чеснок, измельченный
небольшая горсть свежих листьев базилика
3–4 веточки , свежий тимьян, удаленных стеблей
кошерная соль и свежемолотый черный перец, 9 шт.0010 по вкусу
Разогрейте духовку до 400℉.
Смешайте помидоры с достаточным количеством оливкового масла, чтобы слегка покрыть их, затем разложите ровным слоем на противне с бортиками или в большой форме для запекания. Запекайте 25-30 минут, пока помидоры не лопнут и не начнут сморщиваться. Достаньте из духовки, свободно накройте алюминиевой фольгой и отложите в сторону.
Тем временем добавьте 1/4 стакана оливкового масла в кастрюлю с толстым дном. Нагревайте на среднем огне, пока масло не начнет мерцать. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не начнет потеть и не станет мягким, около 4-5 минут.
Добавьте чеснок, перемешайте и продолжайте готовить еще несколько минут, пока чеснок не станет золотистым.
Добавьте жареные помидоры (включая всю жидкость от варки в кастрюле) и травы и перемешайте. Добавить соль и перец по вкусу.
Убавьте огонь до минимума, частично накройте кастрюлю крышкой (оставив зазор примерно в 1 дюйм) и дайте покипеть не менее 25 минут — до часа — редко помешивая, пока соус готовится.
Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть в течение 10-15 минут. (Осторожно!) Перелейте соус в блендер (или используйте погружной блендер) и взбивайте, пока соус не достигнет желаемой консистенции.
Перелейте соус в литровые банки для консервирования или другие герметичные контейнеры.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью

Малосольные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью в пакете

Быстрые малосольные помидоры в кастрюле

Как приготовить малосольные помидоры с чесноком и зеленью в банке?

Малосольные помидоры черри быстрого приготовления

Помидоры в рассоле с чесноком в домашних условиях

Простой и вкусный рецепт малосольных помидоров с уксусом

Малосольные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления

Очень вкусные помидоры с горчицей быстрого приготовления

Как очень быстро засолить помидоры дольками за 2 часа?

Малосольные помидоры фаршированные капустой

Помидоры с чесноком и зеленью

Ингредиенты

Процесс приготовления

Витамины и минералы

Химический состав

Похожие рецепты

Маринованные помидоры без зелени

Маринованные помидоры в собственном соку

Помидоры с морковной ботвой на 1 литровую банку

Помидоры с синим виноградом

Острые зеленые помидоры на зиму без стерилизации

Маринованные помидоры без уксуса

Зеленые помидоры на зиму с чесноком и морковью

Маринованные помидоры с хреном

Помидоры в томатном соке по-болгарски

Помидоры дольками с зеленью и чесноком

Помидоры без шкурки в собственном соку без стерилизации

Помидоры в яблочном соке на зиму

Маринованные помидоры с чесноком быстрого приготовления

Малосольные огурцы с помидорами

Маринованные помидоры за полчаса

Помидоры дольками по-корейски

Быстрые малосольные помидоры в пакете

Соленые помидоры в ведре

Маринованные помидоры за сутки

Соленые помидоры за сутки

Бочковые помидоры бабушкин рецепт

Маринованные помидоры закуска

Помидоры в маринаде с чесноком

Малосольные помидоры в пакете

Бочковые помидоры в банке

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью без закатки

Квашеные зеленые помидоры в кастрюле

Зеленые помидоры как бочковые

Квашеные зеленые помидоры в ведре

Зеленые помидоры по-корейски закуска

Бочковые помидоры на зиму

Зеленые помидоры по-грузински

Бочковые помидоры в ведре

Маринованные помидоры за 2 часа

Маринованные помидоры с морковью и чесноком

Соленые помидоры быстрого приготовления

Маринованные помидоры с чесноком быстрого приготовления

Зеленые помидоры быстрого приготовления

Маринованные помидоры за 30 минут

Помидоры по-корейски быстрого приготовления

Помидоры черри по-корейски

Помидоры по-корейски без болгарского перца

Помидоры по-корейски в пакете

Помидоры по-корейски «Пальчики оближешь»

Помидоры по-корейски за сутки

Помидоры по-корейски «Язык проглотишь»

Помидоры по-корейски за 30 минут

Помидоры по-корейски в трехлитровой банке

Зеленые помидоры острые

Зеленые помидоры в собственном соку

Малосольные огурцы и помидоры в пакете

Салат из зеленых помидор по-корейски

Зеленые помидоры за сутки

Маринованные помидоры дольками быстрого приготовления

Зеленые помидоры с уксусом

Маринованные помидоры без шкурки

Соленые помидоры черри

Помидоры с чесноком и зеленью

Маринованные помидоры по-итальянски

Маринованные помидоры с чесноком и зеленью за сутки

Маринованные помидоры сладкие быстрого приготовления