Домашняя еда быстро и вкусно, рецепты и красивая подача.
4.5
(16)
Примерное время на чтение статьи: 8 минут
- Главная
- /
- Вкусная еда
- /
- Как готовится домашняя еда быстро и вкусно?
Наступают ситуации, когда неожиданно нагрянули гости и необходимо очень быстро накрыть праздничный стол, приготовить что-то вкусное, красивое и оригинальное. Не стоит этого бояться, потому что существует огромное количество блюд, которые можно приготовить быстро и качественно.
Оглавление:
- 1 Холодные закуски на скорую руку:
- 1.1 Помидоры фаршированные сыром и чесноком
- 1.2 Рулет из лаваша с сёмгой
- 1.3 Рулетики из баклажанов
- 1.4 Авокадо фаршированный креветками
- 2 Салаты, приготовленные на скорую руку
- 2.1 Цезарь из курицы
- 2.2 Салат из куриной грудки и фасоли
- 2.3 Салат из жареной телятины
- 2.4 Салат из креветок и рукколы
- 2.5 Салат из копчёной курицы с корейской морковью
- 3 Горячие блюда, домашняя еда быстро и вкусно!
- 3.1 Свинина запечённая в фольге
- 3.2 Утка запечённая с апельсинами
- 3.3 Индейка запечённая с картофелем
- 3.4 Картофельная запеканка с мясным фаршем
- 3.5 Овощное рагу со свининой
- 3.6 Запеканка с лососем и картофелем
- 4 Подписываетесь на наши социальные сети:
- 4. 1 Похожие статьи:
Холодные закуски на скорую руку:
Помидоры фаршированные сыром и чесноком
Подготовленные помидоры средней величины разрезаем на две половинки. Можно разрезать зубчиками, помидоры будут выглядеть оригинально. Затем делаем начинку: натираем на мелкой тёрке сыр, добавляем майонез, мелко нарезанный чеснок и зелень петрушки или укропа. Всё хорошо перемешиваем, лучше эта смесь перемешается в блендере и цвет её приобретёт приятный слегка зеленоватый цвет. Помещаем эту смесь в кондитерский мешок и красиво выдавливаем на половинки помидоров. Укладываем готовые помидоры на блюдо, украшаем веточками зелени.
помидоры — 4-5 шт,
сыр — 200 гр,
чеснок -2 гр,
майонез -100 гр,
зелень -2 гр.
Помидоры фаршированныеРулет из лаваша с сёмгой
Для этого рулета необходимо взять слабосолёную сёмгу, её нарезаем тонкими пластинками. Свежий огурец моем, нарезаем мелким кубиком. Мелко рубим зелень свежего укропа. Далее собираем рулет: раскладываем лаваш, смазываем его сливочным сыром, сверху равномерно распределяем ломтики сёмги, кубики свежего огурца и посыпаем укропом и плотно скручиваем в рулет. Разрезаем его толщиной 4-7 см, красиво раскладываем на блюдо.
Лаваш 1 шт,
сыр сливочный 100 гр,
сёмга 200 гр,
огурец 150 гр,
зелень укропа 5-10 гр.
Рулет из сёмгиРулетики из баклажанов
Берём крупный баклажан, острым ножом или специальной тёркой с широким отверстием нарезаем его вдоль на пластины и обжариваем на сковороде. Выкладываем их на бумажное полотенце, для удаления лишнего жира. В это время готовим начинку: измельчённые грецкие орехи перемешиваем с майонезом, горчицей, чесноком и зеленью. На подготовленные баклажаны с одной стороны выкладываем начинку и заворачиваем в виде рулетика.
Баклажан 1 шт,
масло растительное 50 гр,
орехи грецкие 200 гр,
майонез 50 гр,
чеснок 4 гр,
горчица 20 гр,
зелень петрушки или укропа 5 гр.
Рулетики из баклажановВступайте в нашу группу ВК, чтобы не пропустить интересные новости от нашего сайта и общения с приятной аудиторией. https://vk.com/vkusel
Авокадо фаршированный креветками
Взять спелый авокадо, помыть , разрезать вдоль, аккуратно вытащить косточку. Из каждой половинки чайной ложечкой выбрать мякоть и нарезать её мелким кубиком. Затем добавить к ней натертые на тёрке варёные белки, майонез, мелко рубленный зелёный лук и отварные очищенные креветки. Этой смесью наполнить дольки авокадо, сверху натереть варёный желток яйца, украсить веточкой зелени и креветками.
Авокадо 2 шт,
яйцо 1 шт,
креветки 80 гр,
майонез 50 гр,
зелёный лук 2 гр.
Авокадо фаршированный креветкамиСалаты, приготовленные на скорую руку
Цезарь из курицы
Филе куриной грудки нарезаем небольшими тонкими пластинками. Затем маринуем 5 минут в смеси майонеза, горчицы, соли и перца. Обжариваем на разогретой сковороде до образования румяной корочки. Готовим соус: добавляем в майонез мелко рубленный чеснок, укроп и измельчённые анчоусы. Собираем салат: Листья салата айсберга моем, мелко рвём, кладём на тарелку, сверху и по краям красиво укладываем половинки помидоров черри. В центр наливаем соус, посыпаем натёртым сыром пармезан. Затем красиво кладём жареные кусочки курицы, сверху посыпаем жаренными пшеничными сухариками.
Филе курицы 150 гр,
айсберг 100 гр,
черри 80 гр,
сыр пармезан 20 гр,
сухарики 20 гр,
майонез 50 гр,
чеснок, укроп,
анчоусы 30 гр.
Салат ЦезарьСалат из куриной грудки и фасоли
Куриную грудку нарезаем соломкой и обжариваем. В это время собираем салат: Листья салатов айсберг, руккола, пекинского моем и мелко рвём. Добавляем помидоры черри, красный лук, нарезанный полукольцами, острый перчик, консервированную фасоль. Соединяем с жареным мясом, перемешиваем, поливаем заправкой из оливкового масла, соевого соуса, сока лимона, чеснока. Сверху салат посыпаем измельчёнными грецкими орехами.
курица 150 гр,
листья салатов 100 гр,
черри 60 гр,
лук красный 30 гр,
перец острый 20 гр,
фасоль 60 гр,
оливковое масло 30 гр,
соевый соус 40 гр,
лимон 20 гр.
салат из курицы и фасолиСалат из жареной телятины
Подготовленную телятину нарезаем на тонкие пластинки и оставляем мариноваться на 10 минут в соевом соусе с добавлением оливкового масла. В это время подготавливаем овощи. Свежие огурцы моем и нарезаем соломкой, помидоры черри нарезаем на половинки, перец болгарский очищаем от семян и также нарезаем соломкой. Мясо телятины обжариваем на сковороде, перемешиваем вместе с овощами и выкладываем их на листья салата. Поливаем салатной заправкой, которая состоит из соевого соуса, оливкового масла и сока лимона. Сверху посыпаем семенами кунжута.
Телятина 200 гр,
огурцы 60 гр,
помидоры черри 50 гр,
перец 50 гр,
салат листья 30 гр,
соевый соус 50 гр,
оливковое масло 50 гр,
лимон 30 гр.
кунжут 20 гр.
Салат из телятины с кунжутомСалат из креветок и рукколы
Сырые очищенные королевские креветки обжарить на сковороде с добавлением соевого соуса и оливкового масла. На блюдо укладываем перемешанные креветки вместе с нарезанными пополам помидорами черри, салатом рукколой, поливаем заправкой из соевого соуса и оливкового масла, посыпаем сыром пармезан.
креветки 100 гр,
черри 60 гр,
руккола 60 гр,
пармезан 20 гр,
оливковое масло 40 гр,
соевый соус 50 гр
Салат из руккола и креветокСалат из копчёной курицы с корейской морковью
Готовую копчёную куриную грудку нарезаем соломкой, свежие огурцы также нарезаем соломкой. Варёные яйца тоже крупной соломкой. Всё соединяем, добавляем корейскую морковь, заправляем майонезом и выкладываем готовый салат на тарелку, украшаем веточкой петрушки и долькой лимона.
копчёная грудка 100 гр,
свежий огурец 50 гр,
яйцо варёное 1 шт,
морковь корейская 60 гр,
майонез 40 гр.
Салат из копчёной курицы и корейской морковиИнтересные салаты и как готовится домашняя еда быстро и вкусно? В этой статье вы найдёте что-то интересное для себя.
Горячие блюда, домашняя еда быстро и вкусно!
Свинина запечённая в фольге
Это блюдо не требует больших затрат, но тем не менее оно получается очень сочное и вкусное. Берём большой кусок свиной шейки или карбонат весом примерно 1-1,5 кг. Через каждые 10-15 мм делаем надрезы, в который вставляем кружочки помидоров и чеснока. Всё хорошо солим, перчим, заворачиваем в фольгу и ставим запекать на 1-1,5 часа. Готовое мясо подаём горячим, нарезав на порционные кусочки.
свинина 1-1,5 кг,
помидоры 300 гр,
чеснок 5 гр.
Свинина запечённая в фольгеУтка запечённая с апельсинами
Взять тушку утки, хорошо очистить от мелких пёрышек, опалить, промыть, высушить. Приготовить смесь из майонеза, сока апельсина, чеснока, соли, перца и др. специй, хорошо обмазать им утку. Во внутрь положить дольки апельсинов, хорошо скрепить шпажками. Положить её в рукав и поставить в духовку запекать на 2-3 часа. За 15 минут до окончания рукав необходимо разрезать и дать утке хорошо подрумяниться. Затем вытащить апельсины и убрать их. Готовую утку положить на блюдо, на ножки надо надеть красивые папильотки из салфеток. Рядом можно положить кружочки или дольки свежих апельсинов, запечённые яблоки.
Утка 1 шт,
апельсины 1 кг,
майонез 200 гр,
чеснок, специи.
Утка с апельсинамиИндейка запечённая с картофелем
Подготавливаем глубокую керамическую форму, смазываем её маслом. Затем берём небольшие кусочки филе индейки, слегка отбиваем, солим, перчим, кладём на дно. Сырой картофель нарезаем тонкими пластинками, пересыпаем солью, перцем, укладываем сверху мяса. Поливаем сливками, сверху намазываем майонезом и посыпаем тёртым сыром. Ставим в духовку на 1-1,5 часа запекать. Подаём блюдо горячим в этой форме, можно посыпать чесноком и мелко рубленным зелёным луком.
индейка филе 1 кг,
картофель 1 кг,
сливки 200 гр,
майонез 200 гр,
сыр 150 гр,
специи, чеснок, зелёный лук.
Индейка запечённая с картофелемКартофельная запеканка с мясным фаршем
Для приготовления этого блюда необходимо сначала сделать фарш. Его можно приготовить из разного мяса, можно соединить и курицу, и индейку, и свинину, и говядину. В общем что имеется в данный момент и что вы больше всего предпочитаете. Мясо 2 раза пропускаем через мясорубку с добавлением репчатого лука, солим, перчим, можно добавить немного сливок. Отдельно сварим картофель, сольём воду, немного охладим, добавим сливочное масло, сырое яйцо, хорошо перемешаем. В смазанную маслом форму кладём половину картофеля, далее подготовленный фарш, сверху оставшийся картофель, разравняем, смажем сметаной и ставим запекать в духовку на 40-50 минут. Готовую запеканку подают горячей, посыпав зелёным луком.
Фарш 1 кг.
картофель 1 кг,
сливки 100 гр,
яйцо 1 шт,
сметана 150 гр
Запеканка картофельнаяОвощное рагу со свининой
Свинину, можно взять шейку или корейку, нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, обжарить на сковороде до образования румяной корочки. Пока мясо жарится, подготавливаем овощи. Лук репчатый нарезаем кубиком, морковь очищаем и нарезаем тонкими колечками. Перец очищаем от семян и нарезаем кубиком. Помидоры и баклажаны также нарезаем кубиком. Затем слоями укладываем в форму, сначала лук с морковью, затем часть жареного мяса, потом картофель, солим, перчим. Затем баклажаны, оставшееся мясо, перец и помидоры. Посыпать всё мелко рубленной зеленью, закрываем фольгой и ставим в духовку на 40-50 минут для запекания. Блюдо готово!
Свинина 800 гр.
картофель 500 гр,
лук 200 гр,
морковь 150 гр,
перец 150 гр,
баклажаны 200 гр,
помидоры 200 гр,
специи
Овощное рагу со свининойЗаходите, ЗДЕСЬ! ЗАЩИТА себя и всей семьи от киберугроз! Почувствуй себя в безопасности! Лаборатория Касперского поможет и защитит!
Запеканка с лососем и картофелем
Для этого блюда берём лосось, разделанный на чистое филе, нарезаем его на крупные кубики. Сырой картофель очищаем и нарезаем на дольки, перемешиваем вместе с рыбой, солим, перчим. Всё это укладываем в смазанную маслом форму. Отдельно взбиваем сливки с мукой и солью и заливаем ею картофель с рыбой и ставим запекать в духовку на 30 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Лосось 400 гр,
картофель 30 гр,
сливки 200 гр,
мука 10 гр,
специи
Лосось с картофелемОригинальные рецепты блюд, как готовится домашняя еда быстро и вкусно?
Вам также может быть интересен сайт, где очень много посуды и аксессуаров для кухни и всей семьи!
Подписываетесь на наши социальные сети:
Насколько публикация полезна?
Нажмите на звезду, чтобы оценить!
Средняя оценка 4.5 / 5. Количество оценок: 16
Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.
Похожие статьи:
Наши социальные сети
Получить книгу бесплатно
Облако меток
Мы в одноклассниках
Жми на баннер!
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 |
Статистика
ЕДА — ЛЕГКО! — Готовим быстро, вкусно, полезно.
Это только самое новое. На сайте еще очень много рецептов!
Творожные булочки — из ржаной муки и с шоколадом
FoxyCook | |
Творожные булочки из ржаной муки это не просто модное сегодня «ПП», полезное питание. Это совершенно оригинальная и вкусная выпечка. Ржаная цельнозерновая мука отлично сочетается с творогом и придает булочкам аппетитный яркий цвет. Отдельная… Читать далее
Дорада запеченная в духовке
FoxyCook | |
Дорада, запеченная в духовке, это отличный низкокалорийный и полезный ужин. К этой рыбе не нужен никакой сложный гарнир. Дорада великолепно сочетается с любыми овощами. Как запечь рыбу дорада в духовке, рецепт с фото… Читать далее
Простой рецепт белевской пастилы
FoxyCook | |
Предлагаем самый простой рецепт белевской пастилы для приготовления в домашних условиях. Приготовьтесь к неповторимому аромату на несколько часов и волшебному вкусу в итоге! Конечно, это полезное и вкусное лакомство можно купить в магазине. … Читать далее
Маффины с ананасом
FoxyCook | |
Маффины с ананасом — нежные, сочные и ароматные. Празднично выглядят и быстро готовятся. Сделают праздничным рядовое чаепитие. Внесут свежую нотку и приятное разнообразие в ваши повседневные кулинарные эксперименты. При этом не потребуют каких-то… Читать далее
Тарт с кремом.
Выпечка без глютена.FoxyCook | |
Тарт с кремом — в нашем рецепте это очень вкусный открытый пирог из кокосового теста с абрикосовой начинкой, залитой миндальным кремом. Такой тарт — отличная выпечка без глютена. И главное здесь именно крем…. Читать далее
Миндальные булочки
FoxyCook | |
Миндальные булочки — идеальны для тех, кто выпечку любит, но при этом желает избегать углеводов и глютена. Да, это реально — сделать вкусную низкоуглеводную безглютеновую булочку. Такая выпечка подходит тем, кто следует принципам… Читать далее
Салат из свеклы с яблоком и огурцом
FoxyCook | |
Пирог с нектаринами
FoxyCook | |
Пирог с нектаринами — это своего рода такая оригинальная «шарлотка». Также легко и быстро готовится, и в итоге получается красивый и легкий фруктовый пирог, который будет уместным не только к чаю в узком семейном… Читать далее
24 Быстрые, легкие (настоящая еда) идеи для ужина – Farm Fresh For Life – Настоящая еда для здоровья и хорошего самочувствия
Это моя ценная коллекция быстрых и легких блюд для занятых дней и жизни.
Если вы чувствуете отечность, вздутие живота или устали от игры, я хочу посоветовать вам, что к выходным вы почувствуете себя лучше.
Действительно, можно. Удивительно, как 5 дней употребления только настоящих продуктов сделают ваш уровень энергии и вашу талию. Если вы еще не спрыгнули с края и не стали целыми – я призываю вас начать на этой неделе. Вы будете счастливы, что сделали это.
Это было предназначено для Премиум-раздела блога, но я хотел поделиться им со всеми вами…
Вы заметите, что некоторые из рецептов, которыми я делюсь здесь, являются Премиум-рецептами.
Вы можете присоединиться и получить немедленный доступ. Узнайте больше о том, как стать участником здесь. Это дешево, и вы получаете немедленный доступ к более чем 260 премиальным постам.
Если вы уже зарегистрированы, ссылки приведут вас прямо к рецептам.
23 Быстрое и простое питание (настоящая еда)
Почему вы должны есть только настоящие продукты –
- Вы научитесь их определять решил серьезно заняться своей диетой. День, когда я отказался от всех обработанных пищевых продуктов, был днем, когда я начал видеть все невероятные продукты, которые Бог дал нам есть.
- Вы научитесь готовить с нуля.
- Вы насладитесь настоящим вкусом (из трав, натуральных жиров и свежих, чистых овощей) вместо химически усиленных ароматизаторов.
- Вы получите детокс, перезагрузку и пользу для здоровья !
Я хотел дать вам список, наполненный тоннами НАСТОЯЩЕЙ ЕДЫ, которую вы можете быстро приготовить.
Вот мои любимые ужины для вечеров, когда у меня нет времени готовить.
Fast & Furious, Идеи ужина из настоящей еды для загруженных дней
Категория #ONE: Завтрак на ужин
Это не проблема. Я могу приготовить завтрак менее чем за 10 минут, поэтому есть его на ужин — это экономит время. Это также одно из моих любимых блюд, поэтому оно делает меня счастливым и довольным.
Идеи для завтрака на ужин:
ОМЛЕТЫ №1 – Начините любимыми начинками или свежими овощами.
#2 ЗАВТРАК СКРЕМБЛ – Это быстрее и проще, чем омлеты. Сначала взбейте яйца с каплей цельных сливок. Я добавляю столовую ложку жира от бекона в большую сковороду. Нарежьте 2 полоски бекона и нарежьте кубиками 1/2 луковицы. Бросьте бекон и лук в жир. После того, как бекон поджарится, добавьте сырые яйца. Добавьте соль и перец. Наконец, добавьте чашку свежего шпината. Сверху выложите нарезанные кубиками помидоры и зеленый лук.
Мягкое домашнее печенье
#3 ПЕЧЕНЬЕ – Приготовление партии домашнего печенья занимает менее 15 минут. 5 минут на приготовление и 10 минут на приготовление. Если вы поджарите немного бекона, ветчины или колбасы, у вас могут быть бисквитные бутерброды. Мы также наслаждаемся печеньем с маслом и медом.
- Рецепт бисквита здесь (эта часть раздела Премиум).
- Видео о том, как сделать домашнее печенье здесь (Премиум).
Старомодное печенье и соус
Еще одним фаворитом здесь является печенье с соусом из сосисок. О, детка. Рецепт печенья и соуса для колбас здесь (часть раздела Премиум).
#4 БЕКОН И ЯЙЦА или ВЕТЧИНА И ЯЙЦА – Обычно у меня есть немного ветчины и бекона (от наших свиней), размороженных в холодильнике и готовых к жарке.
#5 БЛИНЧИКИ- У меня есть фантастический рецепт оладьев , который готовится за пару минут. Обжарьте их на сковороде и подавайте с большим количеством масла и поливая сиропом.
БЫСТРЫЕ УЖИНЫ
Категория #ДВА: Хлеб на ужин
Если у вас есть зерновая мельница и вы сами готовите хлеб, вы всегда можете приготовить потрясающую еду с домашним хлебом в качестве основы.
- Основной рецепт цельнозернового хлеба здесь.
- Обучающее видео «Как испечь хлеб» здесь (Премиум).
- Рецепт мягкого овсяного хлеба здесь (Премиум).
#6 ФРАНЦУЗСКИЙ ТОСТ – В мире нет французских тостов, сравнимых с французскими тостами из домашнего хлеба. Сенсационный. Это не может быть проще. Взбейте яйца, окуните нарезанный хлеб в яйца и обжарьте на сливочном масле с обеих сторон до румяной корочки. Подавать с большим количеством масла и кленового сиропа.
#7 ПТИЦА В ГНЕЗДЕ – Это классический возврат из моего детства. Используйте небольшую формочку для печенья, чтобы вырезать круг на ломтике хлеба. Положите кусок хлеба на горячую сковороду с большим количеством масла. Разбейте яйцо в отверстие. Обжарьте хлеб (с яйцом в центре) с обеих сторон до коричневого цвета. Посыпьте солью и перцем.
#8 СЭНДВИЧИ: Бутерброды — это сбалансированный быстрый ужин на домашнем хлебе. Мои любимые сэндвичи: BLT’s, бенедиктинские сэндвичи, ветчина и жареный сыр.
#9 КУРИНОЕ МАСЛО: Куриное филе очень вкусное. Чтобы сделать это на скорую руку, вам понадобится немного оставшейся курицы. Сначала приготовьте куриный салат: нарежьте курицу кубиками, добавьте майонез, нарезанный кубиками сельдерей, соль и перец. Затем поджарьте домашний хлеб. Положите тост на противень, сверху положите куриный салат, свежие помидоры и ломтик сыра (по желанию). Жарьте, пока сыр не расплавится.
#10 ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА: Всякий раз, когда я делаю корочки для домашней пиццы, я замораживаю оставшиеся круги для пиццы. Из них получится веселый и быстрый ужин. Все, что мне нужно сделать, это взять банку соуса из подвала и нарезать немного овощей, чтобы положить сверху. Ужин за считанные минуты.
- Лучший рецепт домашнего теста для пиццы здесь (Премиум).
- Обучающее видео здесь (Премиум).
#11 ТОСТ С АВОКАДО: Боже. Я знаю, что это все в моде, но я люблю гуакамоле и яичницу-глазунью, так что это одно из моих любимых блюд. Рецепт здесь.
БЫСТРЫЕ УЖИНЫ
Категория #ТРЕТАЯ: Набег на морозильник
Есть причина, по которой я удваиваю почти каждый ужин, который готовлю. Это дни, когда я не могу готовить или не хочу. Я держу запас замороженных супов, тушеных блюд, соусов, бульонов, хлеба, запеканок и произвольно приготовленного мяса в морозильной камере снаружи. Они — драгоценный камень, чтобы иметь.
Что у меня может быть в морозилке в любой момент времени:
#12 КУРИНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП – или мясной овощной суп легко разогреть на плите.
#13 ЧИЛИ – отлично подходит для прохладных дней. Подавать с домашней сметаной, зеленым луком и сыром. Мой рецепт чили здесь.
#14 СПАГЕТТИ – Я всегда замораживаю остатки соуса для спагетти. Чтобы закончить ужин, все, что мне нужно сделать, это сварить лапшу и подогреть соус.
Домашний, домашний соус для спагетти здесь.
#15 ЛАЗАНЬЯ – Когда я готовлю лазанью, я разрезаю запеканку на отдельные порции для морозильной камеры. Я могу приготовить столько «порций», сколько захочу разогреть. Из этого также получаются отличные обеды.
#16 МАНАКОТТИ – Я заворачиваю манакотти в пластик и замораживаю отдельными порциями, как лазанью. Вы также можете сделать вторую сковороду и заморозить всю сковороду.
#17 Испанская колбаса Это блюдо восхитительно. Если вы никогда этого не делали – вы должны сделать это сегодня вечером. Удвойте рецепт, и вы можете взять немного для морозилки. Это кубинское блюдо с небольшим количеством специй и немного сладкого.
Я люблю есть свои поверх кабачковых спагетти или в одиночестве с салатом… Я подаю его детям с макаронами.
Вот рецепт испанской колбасы.
#18 ТУШЕНКА СВИНИНА – каждый раз, когда я копчу свиной окорочок, я замораживаю остатки. Мне нравится иметь это в моем морозильнике — он никогда не спит долго. Я могу быстро приготовить сэндвичи со свининой барбекю в занятые вечера.
- Копченая, бостонская, рецепт свиного окорока здесь (Премиум).
- Домашний соус барбекю здесь.
#19 ОЛЕНИНА В БУЛЬОНЕ – Ноги оленя – настоящее сокровище в этом доме. Как приготовить оленью ногу здесь. Оленья нога дает удивительное количество жареной оленины. Я люблю замораживать мясо в собственном бульоне. С этим я могу сделать бутерброды с олениной барбекю (сначала слить бульон) или я могу использовать эту оленину и бульон, чтобы приготовить быстрый суп. Просто разморозьте смесь из оленины и бульона и добавьте немного овощей и консервированных в домашних условиях помидоров, чтобы приготовить суп из мяса и овощей.
#20 СЛАЙДЕРЫ ОЛЕНИНЫ – Итак, я упоминал, что я одержим оленьими ногами. Это еще одно блюдо, которое я могу быстро приготовить с замороженной олениной.
Все, что мне нужно сделать, это приготовить лук, приправить мясо и поджарить несколько булочек. Эти слайдеры потрясающие.
Вот рецепт (он входит в раздел Premium Members).
БЫСТРЫЙ УЖИН Категория #ЧЕТВЕРТАЯ: Блюда быстрого приготовления #21 Стейки из ветчины и картофельное пюре
Отличный ужин, согревающий душу.
Картофельное пюре, жареные стейки из ветчины с пикантным соусом. Картофель варится, пока вы жарите стейки из ветчины, и все это готовится за несколько минут. Вкусно и безумно быстро готовится.
- Рецепт стейка из ветчины здесь (это рецепт Premium).
- Рецепт картофельного пюре за 10 минут здесь (Премиум).
Этот рецепт можно использовать для свиных котлет или стейка. Сначала доведите свой крошечный картофель до кипения на плите. Пока они пузырятся, обжариваем котлеты. Просто приправьте мясо солью и перцем и обжарьте в чугунной сковороде на плите в небольшом количестве жира от бекона.
Когда картофель станет мягким, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, посолить по вкусу и посыпать петрушкой.
Рецепт и инструкции здесь (это в разделе Премиум).
#23 Отбивные для завтрака с душкомЗакройте входную дверь.
Отбивные для завтрака такие же, как свиные отбивные, только очень тонкие и очень нежные. Мои «с костями», что дает вам больше питательных веществ и потрясающую ручку для удобного приема пищи. Эти младенцы готовятся в гигантской чугунной сковороде, а жир из сковороды (фонд) является основой для деревенского лукового соуса.
Вот рецепт: запеченные отбивные для завтрака (премиум).
БЫСТРЫЙ И ЯРОСТНЫЙ УЖИН Категория #ПЯТАЯ: Парижский пикник#24 Парижский пикник
Парижский пикник — отличный вариант ужина. Это быстро и весело. Настройка проста, и нет правильного или неправильного способа осуществить это. Я беру стопку тарелок и начинаю накладывать продукты.
Отличная еда для парижского пикника:
- Домашняя лепешка (Премиум) – эта лепешка станет идеальным сопровождением для пикника. Он прекрасен сам по себе, завернутый в виде бутерброда, обмакенный в хумус, задушенный сыром, спредами или маслом. Так как это быстрый и яростный ужин, я не буду печь свежий хлеб, но я всегда делаю дополнительные лепешки и замораживаю их, чтобы у меня было немного под рукой.
- фруктов — виноград, ягоды, груши, кусочки яблока, любые фрукты, которые у вас есть.
- овощи- нарезанные огурцы, сельдерей, морковь, помидоры черри и т.д.
- оливок.
- различных сыров (разумеется).
- любое мясо из прошлых блюд (ветчина, курица и т. д.), которое у вас есть в холодильнике.
- Добавьте немного домашних крекеров, если они у вас есть.
Обычно мы устраиваем пикники на заднем крыльце. Мы все сидим вокруг большого кофейного стола, перед нами лежит спред.
Ужин не обязательно должен быть провальным. Вам не нужно заказывать еду на вынос. Вот это да!
Обязательно присоединитесь к списку рассылки (бесплатно) здесь.
Узнайте больше о том, как стать участником здесь. Присоединение дешево, и ваши штаны будут вам благодарны.
Будьте здоровы, ребята!
XO,
Candi
12 фаст-фудов, которые можно есть на низкоуглеводной диете
Хотя большинство блюд в ресторанах быстрого питания содержат много углеводов, есть несколько вариантов, которые подходят для низкоуглеводной диеты, включая салаты, сэндвичи без булочек и тарелки с буррито.
Придерживаться низкоуглеводной диеты во время ужина вне дома может быть сложно, особенно в ресторанах быстрого питания.
Это потому, что эти блюда часто состоят из хлеба, лепешек и других продуктов с высоким содержанием углеводов.
Тем не менее, большинство ресторанов быстрого питания предлагают хорошие блюда с низким содержанием углеводов, и многие блюда можно легко изменить в соответствии с вашим образом жизни.
Вот 12 фаст-фудов, которые можно есть на низкоуглеводной диете.
Бутерброды с подводной лодкой очень богаты углеводами. Типичный сабж содержит не менее 50 граммов (г) углеводов, большая часть которых поступает из булочки (1).
В некоторых ресторанах вы можете заказать закуску в миске, а не на булочке, что может значительно снизить содержание углеводов в вашем блюде.
Ниже приведено количество углеводов для нескольких дополнительных чаш в ресторане Jersey Mike’s (2):
- Грудка индейки и проволоне: 8 г углеводов, 2 из которых — клетчатка
- Club Supreme: 9 г углеводы, 2 из которых клетчатка
- Куриный салат: 9 г углеводов, 3 из которых клетчатка
- Калифорнийский клуб: 13 граммов углеводов, 6 из которых клетчатка
Вы можете заказать еду таким же образом во многих других магазинах сэндвичей, включая Subway.
Просто попросите, чтобы его приготовили в виде салата с оливковым маслом и уксусом для заправки.
Краткий обзорЧтобы свести к минимуму количество углеводов при сохранении высокого потребления белка, закажите свой любимый сэндвич в тарелке или в виде салата.
Жареный цыпленок содержит большое количество жира, поскольку во время жарки цыпленок впитывает большое количество масла.
При нагревании растительных масел до высоких температур образуются вредные соединения, которые могут увеличить риск сердечных заболеваний, рака и других проблем со здоровьем (3, 4).
Кроме того, жареный цыпленок из таких ресторанов, как Kentucky Fried Chicken (KFC), содержит около 3–11 г углеводов, в зависимости от конкретного нарезки (5).
Жареный цыпленок — это вариант с низким содержанием углеводов, который доступен во многих ресторанах быстрого питания. Каждый кусочек жареной курицы KFC содержит 0 г углеводов (5).
Что касается гарниров, зеленая фасоль содержит 5 г углеводов на порцию, 3 из которых — клетчатка. Салат из капусты — еще один вариант с низким содержанием углеводов: 14 г углеводов на порцию, 4 из которых — клетчатка (5).
Краткий обзорВыберите три кусочка жареной курицы с гарниром из зеленой фасоли, чтобы получить сбалансированное блюдо, содержащее менее 10 г углеводов.
Кофе и чай не содержат углеводов.
Они также богаты кофеином, что обеспечивает впечатляющие преимущества.
Кофеин может улучшить ваше настроение, скорость обмена веществ, а также умственную и физическую работоспособность (6, 7, 8).
Если вы любите молоко в своей чашке джо, кофейни и закусочные быстрого питания часто предлагают пол-на-половину. Контейнер на одну порцию содержит около 0,5 г углеводов (9).
Густые сливки почти не содержат углеводов и иногда доступны. Тем не менее, он содержит около 50 калорий на столовую ложку (столовую ложку) или 15 миллилитров (мл) по сравнению с 20 калориями в половинках (10, 11).
Некоторые кофейни также предлагают соевое или миндальное молоко. Неподслащенные версии этих заменителей молока обеспечивают минимальное количество углеводов на порцию в 2 столовые ложки (30 мл) (12, 13).
Краткий обзорЕсли вы предпочитаете пить кофе с молоком или сливками, попросите половинные сливки, густые сливки, несладкое соевое или миндальное молоко.
Chipotle — мексиканский ресторан быстрого питания, ставший чрезвычайно популярным.
Многие считают его более полезным для здоровья, чем продукты других сетей, поскольку в нем используются высококачественные ингредиенты и особое внимание уделяется благополучию животных и устойчивым методам ведения сельского хозяйства.
С Chipotle очень легко приготовить блюда с низким содержанием углеводов.
Салат с мясом или курицей, овощами на гриле, сальсой из свежих помидоров и гуакамоле содержит 18 г углеводов, 8 из которых — клетчатка (14).
Этот прием пищи также содержит около 35 г высококачественного белка (14).
Высокое потребление белка и клетчатки может увеличить выработку кишечных гормонов пептида YY (PYY) и холецистокинина (CCK), которые сообщают вашему мозгу, что вы сыты, и помогают предотвратить переедание (15, 16).
Хотя винегрет доступен, щедрые порции гуакамоле и сальсы делают заправку для салата ненужной.
Кроме того, у Chipotle есть полезный онлайн-калькулятор питания, который позволяет вам увидеть точное содержание углеводов в вашей еде.
резюмеВыберите салат с мясом, овощами, сальсой и гуакамоле, чтобы получить сытное блюдо, содержащее 18 г углеводов, 9 из которых — клетчатка.
Бургер без булочек, завернутый в листья салата, — это стандартное блюдо быстрого питания с низким содержанием углеводов. Он богат белком, практически не содержит углеводов и доступен во многих бургерных заведениях быстрого питания.
Если обертки с салатом недоступны, вы можете вместо этого попросить убрать булочку.
Вы можете дополнительно персонализировать свой бургер, добавив следующие начинки или добавки с низким содержанием углеводов, в зависимости от наличия и личных предпочтений (17, 18, 19, 20, 21, 22, 23):
- Сыр: 2,4 г углеводов на ломтик
- Бекон: 0,2 г углеводов на ломтик
- Горчица (5 г углеводов на чайную ложку: ) )
- Майо: 0,1 г углеводов на TBSP (14 г)
- лук: 1,3 г углеводов на срез
- Томат: 0,8 г углеводов на расще углеводов на столовую ложку (15 г)
резюмеПосыпьте бургер без булочек приправами и дополнительными начинками, чтобы добавить вкуса и свести к минимуму потребление углеводов.
В зависимости от способа приготовления крылышки Баффало могут быть низкоуглеводным вариантом в пиццериях и спорт-барах.
Традиционно крылышки буйвола поливают острым красным соусом из уксуса и острого красного перца.
Заказ из трех барабанов (105 г) обычно содержит всего 2,6 г углеводов (24).
Напротив, другие соусы могут содержать значительное количество углеводов, особенно сладкие соусы, такие как барбекю, терияки и любые соусы, приготовленные из меда.
Иногда крылышки панируют или обжаривают в кляре, что особенно характерно для крылышек без костей. Поэтому обязательно поинтересуйтесь, как делаются крылышки, и закажите свои без панировки и кляра.
Крылышки Баффало также обычно подают с морковью, сельдереем и соусом ранч.
Хотя в моркови больше углеводов, чем во многих других овощах, морковь можно есть в небольших количествах. Полстакана (61 г) полосок моркови содержит около 6 г углеводов, 2 из которых — клетчатка (25).
резюмеВыберите крылышки Баффало без панировки с традиционным соусом, сельдереем и несколькими полосками моркови, чтобы приготовить блюдо, содержащее менее 10 г углеводов.
Иногда самый простой вариант завтрака может быть самым вкусным, например, бекон или колбаса с яйцами.
Эта традиционная комбинация для завтрака доступна в большинстве ресторанов быстрого питания и содержит минимальное количество углеводов.
Более того, яйца могут помочь вам чувствовать себя сытым в течение нескольких часов (26, 27).
Одно исследование, проведенное в 2015 году среди молодых женщин с избыточным весом, показало, что употребление колбасы и яиц на завтрак помогает снизить аппетит.
Он также снизил уровень сахара в крови и уровень инсулина при одновременном снижении потребления калорий во время обеда по сравнению с завтраком с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов (28).
Однако имейте в виду, что вяленый бекон и колбасы — это переработанные мясные продукты, которые связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и рака (29, 30).
По этой причине большинство специалистов в области здравоохранения не рекомендуют употреблять эти продукты в больших количествах.
резюмеБекон или колбаса с яйцами содержат очень мало углеводов, уменьшают чувство голода и помогают чувствовать себя сытым в течение нескольких часов. Тем не менее, лучше ограничить потребление переработанного мяса, поскольку оно связано с повышенным риском сердечных заболеваний и рака.
Arby’s — одна из крупнейших сетей сэндвичей быстрого питания в США.
Несмотря на то, что классический ростбиф является оригинальным и самым популярным продуктом, в Arby’s есть много других вариантов, включая грудинку, стейк, ветчину, курицу и индейку.
Любое из этих блюд можно заказать без хлеба для вкусного обеда с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.
Краткий обзорЗакажите сэндвич Arby’s без булочки или хлеба, чтобы получить блюдо с высоким содержанием белка в пределах целевого диапазона углеводов.
Рестораны быстрого питания Итальянские рестораны наиболее известны продуктами с высоким содержанием углеводов, такими как пицца, паста и закуски.
Салат Антипасто — вкусная альтернатива с низким содержанием углеводов.
Этот салат традиционно подают в качестве закуски. Он состоит из мясного ассорти, сыра, оливок и овощей, заправленных соусом на основе оливкового масла. Однако его можно заказать в большей порции в качестве основного блюда.
Порция салата антипасто с ветчиной, сыром, рыбой и овощами богата белком и содержит 15,6 г углеводов на порцию, 4,4 из которых приходится на клетчатку (31).
резюмеВыберите салат антипасто для сытного низкоуглеводного блюда в итальянском ресторане быстрого питания.
Subway — один из самых популярных в мире магазинов быстрого питания.
В последние годы сеть предлагает нарезанные салаты, в которые можно добавить белок и овощи по вашему выбору.
Одним из самых сытных вариантов является салат «Стейк и сыр», в который входят стейк, сыр, перец, помидоры, лук, оливки и огурцы. Он содержит 12 г углеводов, 4 из которых — клетчатка, плюс 22 г белка (32).
Чтобы еще больше усилить вкус, попробуйте добавить авокадо, которые богаты полезными для сердца мононенасыщенными жирами и клетчаткой. Употребление их во время обеда может даже привести к снижению потребления калорий при следующем приеме пищи (33, 34, 35).
резюмеЗакажите салат с мясом, овощами и авокадо для вкусного и сытного обеда в Subway.
Многие люди считают буррито своей любимой едой.
Обычно они содержат мясо, овощи, рис и бобы, завернутые в большую мучную лепешку. В результате получается еда, которая может легко содержать более 70 г углеводов (36).
Тем не менее, почти каждый мексиканский ресторан разрешает вам отказаться от тортильи и других продуктов с высоким содержанием углеводов.
Он известен как миска для буррито или «голый» буррито.
Чаша буррито от Qdoba, приготовленная из говяжьего фарша, гуакамоле, салата, овощей фахита и свежей сальсы, — это вкусное и сытное блюдо, которое содержит всего 13 г углеводов (37).
краткий обзорВыберите миску для буррито или «голый» буррито, чтобы насладиться великолепным вкусом традиционного буррито с очень низким содержанием углеводов.
McDonald’s — самая популярная сеть ресторанов быстрого питания в мире, насчитывающая более 38 000 ресторанов по всему миру по состоянию на 2023 год. также очень популярны.
Эти основные блюда для завтрака состоят из английской булочки с одним яйцом, ломтика американского сыра и ветчины или колбасы.
Каждый бутерброд содержит около 30 г углеводов. Однако заказ любого из этих продуктов без кексов снизит содержание углеводов до 3 г или меньше (38).
Также рекомендуется заказать 2 сэндвича с низким содержанием углеводов, так как каждый из них содержит только около 9–12 г белка (38).