Что приготовить в январе – лучшие рецепты на каждый день как легко приготовить

Узнайте, какие сезонные блюда приготовить в январе – предлагаем лучшие рецепты на каждый день января. Официально наступил первый месяц нового года — январь! Хотя очевидно, что можно планировать здоровое питание на каждый день, неделю и месяц в году; тем не менее, питание в январе будет первым в вашем списке приоритетов. Если в этом месяце вы решили правильно питаться, может быть трудно решить, с чего начать. Стоит подумать, каким блюдам отдать предпочтение. Главное — питание должно быть самым разнообразным и идти в ногу со временем — с январем!

Зимние блюда января: лучшие рецепты

В январе сезонные блюда — это исключительно сытное мясо, птица и корнеплоды. Перед вами 31 рецепт основных блюд, получившие наибольшее число просмотров в предыдущие зимние месяцы года, по одному на каждый день января, — чтобы его можно было использовать.

Также в магазинах вы увидите изобилие сладких зимних фруктов, таких как апельсины, мандарины, лимоны и гранаты, которые помогут оживить зимние блюда. Не проходите мимо, и ваши сезонные блюда станут такими полезными. Максимально используйте свежие фрукты и овощи.

Откройте для себя лучшие сезонные блюда января и попробуйте их приготовить.

Классический рецепт омлета, приготовленного обычным способом из яиц и молока — пожалуй самый лучший вариант для утреннего завтрака, им можно накормить всю семью — от мала до велика. Но не стоит забывать, что блюдо является калорийным. Поэтому, чтобы немного уменьшить количество жиров, можно добавить какой-то ингредиент, который не причинит вреда фигуре и организму в целом. Таким продуктом может стать цветная капуста.

Суп из телятины является самым простым и легким рецептом по приготовлению горячим супом в домашних условиях. Хороший кусочек мяса, немного овощей и приправ — вот что нужно для супа!

При приготовлении котлет или тефтелей, в фарш добавляют хлебные крошки, размоченную булку, натёртый картофель или много пассерованных овощей. Овсяные хлопья (геркулес) — ещё один превосходный вариант. Тефтели на овсянке получаются воздушные и сочные, а вот сама овсянка в них практически не заметна.

Этот рецепт самый легкий для запоминания и приготовления. Количество ингредиентов полностью зависит от вашего желания и может быть совершенно другим, чем указано в ингредиентах. Если у вас 1 кг мяса, то и молока нужно взять 1 кг, то есть действует принцип 1 к 1. Блюдо, приготовленное по такому методу, нежное и ароматное, не требует много времени. Результат превосходный.

Свиное рагу с тушеной капустой готовим своими руками, варим по-домашнему — вкусно, быстро и просто. Вы удивитесь, но блюдо готовится так быстро, что вы не успеете начать готовить, как сочное мясо с тушеными овощами уже окажется на вашем столе!

Домашний рецепт Эскалоп на косточке — блюдо действительно просто готовится и достаточно быстро для ужина в будние дни, но он также достаточно элегантен для особого званого ужина. Правильное приготовление эскалопов из свинины помогает сохранить нежность мяса.

Домашний рецепт Фаршированные куриным фаршем макароны Каннеллони (Cannelloni) не требует особых или дорогих ингредиентов, и они вероятно у вас уже есть. Попробуйте приготовить! Макароны — хороший продукт. Трудно недооценивать удобство и цену, а различные виды макарон позволяют делать блюда разнообразными, чтобы никому не было скучно.

Превосходное сочетание ягоды и творога дают вкусный и сытный завтрак. Домашний рецепт творожной запеканки готовим своими руками в духовке, по-домашнему — вкусно, быстро и просто.

Кусочки нежной телятины прекрасно приготовлены в пикантном томатном соусе. Быстрое и легкое блюдо из телятины по будням. Ужин в будни не займет много времени. После долгого рабочего дня никто не хочет часами готовить еду на кухне. Рецепты, в состав которых входит телятина или курица, идеально подходят для ужина.

Жареный лосось с зеленью и сметаной готовим своими руками с нуля, на сковороде, и получаем рыбное блюдо по-домашнему вкусно, быстро и просто. Само блюдо готовится легко: Филе лосося тушат в сковороде со сметаной и зеленью.

Горячие бутерброды с сыром готовим своими руками с нуля, делаем бутерброды на сковороде по-домашнему. Приготовьте сытные бутерброды на завтрак — хорошее начало дня.

Домашний рецепт сырных роллов с семгой готовим своими руками. Эти рулетики из семги или форели и сливочного сыра идеально подходят для позднего завтрака или ужина. Они красиво выглядят и достаточно легкие в приготовлении в любое время дня.

Шашлычки из баклажанов – это рулетики из баклажанов в панировке, начиненные вареной ветчиной и сыром. Вкуснейшее второе блюдо, приготовленное в духовке, готово за несколько минут. Простой рецепт, но насыщенный вкус, идеально подходит для взрослых и детей.

Их можно приготовить заранее, что делает рецепт универсальным.

Блюда из замороженной фасоли содержат все ценные вещества и способны заменить высококалорийные мясные продукты. На приготовление замечательных блюд из замороженной фасоли уйдет около 20 минут. Ее кладут в воду, не размораживая. Для придания эстетичного вида блюду каждый стручок желательно разрезать на 2-3 части.

Самый настоящий борщ готовим своими руками с нуля, варим по-домашнему — вкусно, быстро и просто. Борщ – это многоингредиентное, сложное, но в то же время вкусное блюдо украинской кухни. Его варят к обеду, так как он наваристый и витаминный. Тарелочка борща в обед – это вкусно и сытно. Его подают со сметаной, с чесноком, с зеленью или заправкой из перекрученного через мясорубку сала.

Похлебки всегда напоминают об уютной семейной беседе за дружеским столом, в атмосфере хорошего настроения и любящих друзей. Этот рецепт обязательно принесет восторг от мужа и детей. Ветчина подарит супу слегка копченые нотки, а тертый сыр — насыщенную сливочную консистенцию.

Говяжий язык под грибным соусом готовим своими руками с нуля, запекаем в духовке по-домашнему — вкусно, быстро и просто.

Одними из самых простых и быстрых в приготовлении являются мясные гнезда, запеченные в духовке. Они прекрасно сочетаются с грибной и сырной начинкой, аппетитны, калорийны, и подаются к столу с овощным гарниром. Это блюдо относят к тем, что готовят на скорую руку, когда к вам нагрянули нежданные гости.

Исключительно насыщенный, сытный суп. Особенно вкусно с кусочками домашнего хлеба. Сливочный суп идеально подходит для случая, когда вы варили домашний куриный бульон и остались кусочки курицы, которую вы отделили от кости. Этот суп съедается без остатка.

Куриные ножки с цитрусовым соусом готовим своими руками с нуля, жарим на гриле по-домашнему — вкусно, быстро и просто.

Обжаренные куриные грудки это сытное и полезное блюдо, достаточно вкусное, чтобы покорить вас своим сочетанием вкусов. Особую нотку добавляет яблочный уксус и пряные травы. Блюдо готовится так быстро, что вы захотите приготовить его снова не один раз.

Маникотти с тремя сырами — это легкое, тем не менее сытное блюдо из итальянских макарон Маникотти (широкие трубочки) с соусом и тремя видами сыров: моцарелла, пармезан и рикотта. Из сырной смеси готовится фарш с ароматным базиликом и кусочками чеснока, фаршем заполняются макароны. Блюдо готовится в духовке в течение 1 часа.

Простое блюдо с жареным яйцом, стручковой зеленой фасоли и анчоусами подойдет для завтрака или легкого ужина. Это малокалорийное, в то же время богатое витаминами блюдо. Берите в копилку этот вкусный, простой и бюджетный рецепт, который вы приготовите за 10 минут. Если у вас нет дижонской горчицы, приготовьте домашнюю горчицу из горчичного порошка.

Это рецепт для каждого, кто хочет знать — как правильно сделать пышный омлет! Кто сказал, что омлеты делают только на завтрак? Нет, омлеты потрясающе вкусные на любое время суток. И вовсе не обязательно делать омлет с грибами и сыром чеддер. Если вы знаете основы приготовления, варианты начинки для заполнения безграничны. Попробуйте бекон, ветчину или даже лосось! Ключевой момент заключается в том, чтобы поддерживать низкую температуру плиты, чтобы омлет не пригорел до того, как верх достигнет готовности.

Этот рецепт запеченной курицы с рисом покорил сердца многих людей во всем мире! Рис с сочными куриными бедрами готовится в духовке. Курица получается очень вкусная, а еще вкуснее рис, который впитывает в себя куриные соки и множество ароматов приправ во время приготовления.

Пушистый, приправленный, маслянистый рис, который украсит любую еду! Экономичный способ сделать действительно вкусный рисовый гарнир, который подойдет ко всему! Рецепт дает 6 стаканов приготовленного риса в качестве гарнира, накормит 6 — 8 человек. Сделайте большую партию, поставьте в холодильник на 4 дня или заморозьте на 3 месяца!

Красная фасоль в густом пикантном соусе с легким привкусом и запахом бекона! Подавайте в качестве гарнира к другим блюдам, например положите на одной тарелке с жареным картофелем, цветной капустой или просто с рисом. Или используйте тушеную фасоль с беконом как самостоятельное блюдо, просто подайте с теплым хлебом, жареные кусочки чесночного хлеба будут очень кстати.

Жареный рис — отличный способ использовать уже приготовленный рис, при этом помогая вашей семье получать ежедневную порцию овощей. Помидоры придают цвет и вкус быстрому и легкому гарниру, а рис содержит необходимые аминокислоты и углеводы. Для достижения наилучших результатов используйте твердые и спелые, но не перезрелые помидоры, чтобы жареный рис не был слишком мягким.

Вустерширский соус часто используется в качестве приправы к картофельной запеканке, тушеной фасоли или коктейльному салату из креветок, и для этого есть все основания.

Это простой способ добавить глубокий аромат блюдам, или просто придать новый аромат кусочку обжаренного мяса.

Суп с фрикадельками любят многие хозяйки, а потому что он быстро готовится. К тому же он — универсальный. Его можно варить с фрикадельками из курицы, свинины, из домашнего фарша с овощами, макаронами, добавлять зелень.

Грибное ризотто в итальянском стиле станет соблазнительным блюдом для праздничного обеда. Вы можете подавать ризотто и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу или курице. Ризотто имеет насыщенный яркий вкус и завораживающий грибной аромат. Это эффектное блюдо способно влюбить в себя и стать одним из любимых рецептов.

Вкусно по-домашнему — серия книг издательства АСТ

Подпишитесь на новости серии:

12

книг

3

автора

О серии

Смотреть всеx  

Авторы серии  

Бестселлеры

Готовятся к выходу

Новинки

В наличии

Электронные книги

Аудиокниги

Фильтр

Сначала новые

Мы в социальных сетях

Мы в соцсетях

Пожалуйста, выберите рубрику

На новинки серии

Введите вашу почту*

@izdatelstvoast

---

Новости, новинки,
подборки и рекомендации

Введите вашу почту* Как к Вам обращаться* Введите пароль*

Спасибо за регистрацию!

На указанный E-mail придёт запрос на подтверждение регистрации.