11 быстрых рецептов с тушенкой / Блюда, которые выручают – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru

1. Мясные щи с тушенкой

Чтобы получились ароматные щи, нужен мясной бульон, который варится не менее двух часов. А если приготовить суп из банки говяжьей тушенки «Мясная ферма», то время сократится вдвое.

2. Булгур с говяжьей тушенкой

Вместо классической гречки или картошки, попробуйте добавить к тушенке булгур: это необычно, но так же быстро, вкусно и при этом невероятно сытно.

3. Азу из тушенки

Классика татарской кухни за полчаса! Вместо сырого мяса, для блюда можно взять говяжью тушенку «Мясная ферма» — на пять-шесть порций хватит большой банки. Все остальные ингредиенты — как в обычном азу: соленый огурец, лук, картофель, помидоры. В нашем рецепте для мягкости вкуса добавлена сметана.

4. Капустная солянка со свиной тушенкой

Капусту можно потушить с любым мясом, но для традиционного вкуса, похожего на бигос, лучше взять свинину «Мясная ферма». Главный овощ может быть свежим или квашеным.

5. Паста с тушенкой

Любые макаронные изделия с банкой тушенки — это очень вкусно! Если к говядине добавить томат, итальянские специи, сыр, травы, чеснок, получится настоящий соус болоньезе. С ним можно готовить пасту или лазанью.

6. Овощное рагу

Рагу с тушенкой из индейки «Мясная ферма» — полезное диетическое блюдо для любого возраста. В нашем рецепте используются картофель, кабачки, томаты, морковь и лук, но по желанию можно добавить любые овощи.

7. Вафли с мясной начинкой

Во многих рецептах мясной фарш можно с успехом заменить тушенкой. Мясные вафли очень похожи на сэндвичи или бургеры, блюдо можно взять с собой на работу или в дорогу. А вместо котлеты из сырого фарша приготовьте начинку из любой хорошей тушенки марки «Мясная ферма».

8. Плов с говяжьей тушенкой

Плов с тушенкой готовится так же, как и обычный, только быстрее: зирвак — мясо с овощами и приправами — доводят до кипения, а не тушат, затем добавляют рис и готовят в общей сложности не более 30 минут.

9. Суп с тушеной индейкой и говядиной

Густой сытный суп с двумя видами мяса, с красной и белой фасолью и картофелем — быстрое блюдо «два в одном», которое успешно заменит и первое, и второе. Для рецепта понадобится по одной банке тушенки «Мясная ферма» — из индейки и из говядины — и две упаковки консервированной фасоли — красной и белой в томате.

10. Шаурма с мясной начинкой

Приготовить домашнюю шаурму проще простого: возьмите все, что любите, и заверните в лаваш. Начинка может быть из чего угодно: с кусочками мяса или фаршем, колбасой, сыром, овощами, вегетарианская или десертная. Тушенка из индейки или говядины тоже отлично подойдет. Добавьте в начинку тертый сыр, нарезанную капусту или салат, репчатый лук тонкими кольцами, маринованные огурцы, сметану, любимые специи.

11. Сэндвичи с окороком и авокадо

Изысканные бутерброды из свежего багета и начинки с авокадо и свининой трудно назвать фастфудом: в оригинальном рецепте они готовятся из запеченной свинины, для приготовления которой потребуется не менее часа. Чтобы сделать точно такое же блюдо за пять минут без потери качества, пригодится банка консервированного окорока по-домашнему «Мясная ферма».

Что можно сделать?

Приготовить быстрый мясной перекус из свежего багета, авокадо и окорока по-домашнему марки «Мясная ферма». Пять минут — и все готово!

Еще больше статей:

• 10 блюд для домашнего Октоберфеста: сосиски, капуста, грудинка и кое-что еще

• Собственные торговые марки сетей супермаркетов: что это такое и можно ли им доверять

• Закусочный стол за полчаса: советы и рецепты быстрых блюд для встречи внезапных гостей

Какие есть хорошие блюда на двоих?

Готовить для кого-то часто означает бросать вызов тому, как вы думаете об ужине. Ознакомьтесь с этими идеями для здорового питания на двоих.

К

Саммер Миллер

Саммер Миллер

Последние 12 лет Саммер работала в сфере продуктов питания и является автором отмеченной наградами книги «Новая кухня прерий».

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Опубликовано 30 марта 2020 г.

ВОПРОС ЧИТАТЕЛЯ: Какой-нибудь совет по приготовлению здоровой пищи для двух пожилых людей, которые не могут готовить сами?

Если я правильно понимаю вопрос, похоже, вам нужны идеи здоровых рецептов, которые можно приготовить заранее, разделить на порции, заморозить или охладить и легко разогреть.

Хорошей новостью является то, что у нас есть множество рецептов, которые будут работать. Сложность в том, что вы считаете здоровым. Здесь, в Simply Recipes, мы считаем, что здоровая диета состоит из фруктов и овощей, цельного зерна, бобовых, различных животных и вегетарианских белков, молочных продуктов и полезных жиров. По сути, если вы делаете это (в основном) с нуля и едите сладости и жареную пищу в умеренных количествах, это полезно для нас.

Если вы хотите найти свою собственную версию здорового питания, загляните на страницу «Рецепты здорового питания». Вы найдете все, от супа с картофельным луком-пореем до пакетов из фольги с лососем.

Если бы я ухаживал за кем-то и хотел заполнить их холодильник и морозильник едой, вот мои главные рекомендации:

Супы и тушеные блюда

Суп всегда хорош, получается большая порция, и его легко разделить на отдельные порции. Он хранится до недели в холодильнике и до 3 месяцев или лучше в морозильной камере. Вот некоторые личные предпочтения:

• Капустный суп
• Легкий тосканский суп с фасолью
• Суп с фрикадельками из индейки
• Томатный суп
• Тушеная говядина в мультиварке
• Рагу из говядины и ячменя

Смузи

Смузи отлично подходит для завтрака, легкого перекуса, когда вы плохо себя чувствуете, или перекуса в середине дня. Вы можете легко сделать пакеты смузи из ингредиентов заранее, чтобы они были готовы к употреблению. Или вы можете смешать весь смузи, а затем заморозить отдельные порции в пакетах с застежкой-молнией.

Просто достаньте сумку утром и поставьте ее на столешницу, пока вы готовитесь к новому дню. Смешайте его вместе и налейте в чашку. Если вы собираетесь делать смузи, полезно иметь высокоскоростной блендер. Ознакомьтесь с нашим руководством по высокоскоростным блендерам, чтобы узнать, соответствует ли ваш блендер всем требованиям. Я перечислил несколько любимых ниже, но вы можете найти больше рецептов смузи здесь.

• Клубнично-миндальный овсяный смузи
• Ягодно-банановый смузи
• Быстрый и легкий зеленый смузи

Запеканки

У нас есть целая страница, посвященная запеканкам. Некоторые из них легче разделить на порции и заморозить, чем другие. Если вы хотите увидеть полный список, посетите нашу страницу Кастрюли. Если нет, вот несколько фаворитов, с которых можно начать.

• Лазанья в форме для хлеба (маленькая лазанья, приготовленная в форме для выпечки хлеба)
• Лазанья (планшет 9×13, который можно разделить на порции и заморозить)
• Овощной пирог

Повседневная еда

Если вы ищете что-то действительно простое, кесадилья — прекрасный вариант. Я делаю это для своих детей. Начинить кесадилью можно чем угодно. Приготовьте их, затем дайте им остыть. Разрежьте их на четвертинки, выложите кесадильи между листами пергаментной бумаги и заморозьте в пакете с застежкой. Когда он вам понадобится, достаньте его из сумки, поставьте на минуту в микроволновку, и обед готов. Если вы хотите, чтобы тортилья стала хрустящей, вам нужно поставить ее в тостер или сковороду на плите.

• Кесадилья для завтрака с черной фасолью и яйцами
• Куриные морозильные буррито
• Буррито для завтрака в морозильной камере с колбасой, яйцами и сальсой верде

Я надеюсь, что этого достаточно, чтобы вы начали. Спасибо, что написали!

Заботиться,

Саммер, старший редактор и любитель готовить для других

P.S. Есть вопрос? Напишите нам: [email protected]

простых рецептов ужина, которых хватит на второй или третий день

Любимая проблема пенсионеров сегодня – это сложность приготовления пищи для двоих.

По большей части мне легко готовить на двоих, может быть, потому что мой муж большой едок. Хотя он не толстый — я просто даю тонну овощей, а он ест все.

В течение дня я трачу несколько часов на рекламу своей книги, раскрашивая все заказы на сумки, которые могли поступить, и, конечно же, в доме всегда нужно что-то убрать. Я чередую свои дни обедами с друзьями и провожу время с мужем.

Я заканчиваю свой день в 16:00 и готовлю большую часть ужина около 16:30. Это когда мы садимся и выпиваем бокал вина, слушаем музыку или, может быть, новости.

У нас никогда не бывает «остатков» в доме, но я готовлю на два-три приема пищи заранее: на следующий вечер и, возможно, чтобы положить одну порцию в морозилку для еды впрок. Я так готовлю в основном осенью и зимой, когда мы не так много жарим на мангале.

Я люблю, когда мы едим второй вечер, потому что мне кажется, что кто-то пришел и оставил ужин, чтобы я просто согрелся. Я знаю, что мультиварки известны тем, что готовят наперед, и я серьезно подумываю о том, чтобы использовать мою этой зимой.

Я никогда не был истинным поклонником медленного приготовления пищи, но я могу измениться.

У меня есть несколько блюд, которые кажутся растянутыми на два-три приема пищи. Мы даже наслаждаемся особым салатом, который хранится несколько дней. Представьте, что вся ваша еда готова, когда пришло время есть. Поделюсь с вами своей очень простой запеканкой и салатом из баклажанов.

Кроме того, эта запеканка стоит так дешево, а в наше время, когда цены на продукты постоянно растут, это счастье, когда мы можем сэкономить немного денег.

Ингредиенты

2 огурца, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками

3 помидора сорта «Рома», нарезанных небольшими кусочками

1/2 маленькой сладкой луковицы, нарезанной небольшими кусочками

1 большая банка маслин, разрезанных пополам

1 сладкий красный перец, нарезанный небольшими кусочками

4 маринованных сердцевины артишока (по желанию), разрезать пополам

1/2 стакана оливкового масла

1/4 стакана яблочного уксуса

2 столовые ложки воды

по 1 столовой ложке орегано, базилика, тимьяна, чесночного порошка

соль и перец по вкусу

Указания

• Смешайте все ингредиенты для салата в большой миске.
• Смешайте ингредиенты для заправки в небольшой миске и перелейте в бутылку с крышкой.
• Вылейте желаемое количество заправки на салат и охладите до готовности к употреблению.

*С каждым днем ​​этот салат вкуснее

Ингредиенты

1 большая банка томатного соуса

по 3 столовые ложки орегано, базилика, тимьяна, чесночного порошка

1 чайная ложка хлопьев красного перца (по желанию)

Соль и перец по вашему вкусу

1/4 стакана оливкового масла

1 средний баклажан

2 стакана тертого сыра моцарелла (вы можете любить больше или меньше сыра)

4 Свежие рома помидоры

1 Большой лук

1 стакана нарезанных свежих грибов

направления

• Поместите томатный соус в кастрюлю со всеми специями и варить около 15 минут. Вы можете начать это, пока вы готовите ингредиенты.
• На дно сковороды налейте тонкий слой оливкового масла.