пять простых рецептов от гуру кулинарии — статья на ТЧК

Порадуйте домочадцев или гостей ароматной выпечкой, не прилагая особых усилий. В этом вам помогут известные кулинары, которые доказали: готовить можно быстро и вкусно. Пирог, печенье или пирожное — выбирайте, что испечь к чаю в домашних условиях сегодня. В любом случае на кухне вы проведете не более 30 минут.

• Яблочный крамбл от Гордона Рамзи
• Заливной пирог с луком и яйцом от Ильи Лазерсона
• Вишнёвые пирожные от Джейми Оливера
• Овсяное печенье с семенами от Джулс Оливер
• Творожная запеканка от Константина Ивлева

Фото: sbs.com.au

Яблочный крамбл от Гордона Рамзи

Яблочный крамбл — это, по сути, обычный пирог к чаю, но в нем всегда есть фрукты, ягоды и крошка песочного теста. Предлагаем испечь такой десерт по рецепту легендарного Гордона Рамзи.

Ингредиенты:

• 4 яблока,
• 3 ст. л. сушеной клюквы,
• 50 г сливочного масла,
• 100 г муки,
• 4 ст. л. гранолы или мюсли,
• сахар,
• корица,
• стручок ванили,
• цедра и сок лимона.

Фото: pexels.com

Как готовить:

1. Удалите сердцевину из четырех яблок. Два из них натрите на терке, остальные крупно порежьте.
2. Приготовьте карамель. Для этого включите медленный огонь, поставьте на плиту жаропрочную емкость и насыпьте в нее две столовые ложки сахара с щепоткой корицы.
3. Раскройте стручок ванили, вычистите семена и отправьте их к сахару. Постоянно помешивайте и вращайте емкость — следите, чтобы сахар не пригорел.
4. Как только сахар потемнеет, добавьте к нему натертые яблоки и перемешайте.
5. Отправьте нарезанные яблоки следом — к карамелизованному яблочному пюре. Перемешайте. Добавьте клюкву и натрите немного лимонной цедры. Сдобрите смесь каплями лимона.
6. Выключите огонь и дайте смеси отдохнуть.
7. Насыпьте в миску муку, две столовые ложки сахара, добавьте размягченное сливочное масло и разомните смесь. Получится что-то похожее на хлебную крошку. Туда же отправьте мюсли, щепотку соли и корицы. Высыпьте смесь сверху на готовое карамелизованное яблочное пюре.
8. Поставьте на медленный огонь. Дождитесь, когда снизу смесь немного закипит, подержите минуту и снимайте с плиты.
9. Уберите крамбл в духовку и выпекайте его при температуре 200 ºC 10–13 минут. Получился быстрый пирог — наслаждайтесь!

Гордон Рамзи — обладатель множества звезд Мишлен, открыл успешные рестораны по всему миру, от Великобритании до Сингапура. Стал всемирно известным шеф-поваром благодаря кулинарным шоу, где часто проявлял себя резко, но всегда с потрясающей преданностью делу.

Фото: koolinar.ru

Заливной пирог с луком и яйцом от Ильи Лазерсона

Что испечь к чаю, если хочется не сладкого, а соленого? Например, пирог с луком и яйцом! Представляем рецепт от Ильи Лазерсона: получится быстро и вкусно.

Ингредиенты для теста:

• 3 сырых яйца,
• 200 г сметаны,
• 1,5–2 стакана муки,
• 5 г разрыхлителя,
• 55 мл (четверть стакана) молока,
• сахар, соль.

Фото: freepik.com

Ингредиенты для начинки:

• 5 вареных яиц,
• пучок зеленого лука (примерно 150 г),
• 100 г сыра,
• сахар, соль.

Фото: pexels.com

Как готовить:

1. Приготовьте тесто. В миску разбейте три яйца, добавьте сметану, молоко, три щепотки сахара, щепотку соли и муку. Все перемешайте.
2. Разогрейте духовку до 180 ºC.
3. Приготовьте начинку. Порежьте зеленый лук, закиньте его в миску и немного прижмите деревянной ложкой, чтобы вышел сок. Присыпьте щепоткой соли и сахара. Нарежьте пять вареных яиц и смешайте с луком.
4. Вмешайте в тесто разрыхлитель и вылейте половину в форму для запекания.
5. Распределите начинку сверху по тесту. Посыпьте натертым сыром.
6. Вылейте остатки теста сверху и распределите его деревянной лопаткой так, чтобы оно закрывало начинку.
7. Отправьте в духовку на 20–25 минут.
8. Вытащите пирог, дайте ему немного отдохнуть и нарежьте.

Президент Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров Илья Лазерсон ведет популярные кулинарные передачи на телевидении и в соцсетях, славен простыми рецептами и отменным чувством юмора.

Фото: loseitblog.com

Вишнёвые пирожные от Джейми Оливера

Приготовление пирожных на скорую руку от звездного «голого повара» займет у вас всего полчаса, а результат придется по вкусу даже искушенным гурманам! Воссоздайте шедевр шеф-повара в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 130 г сливочного масла,
• 150 г черного шоколада,
• 5–6 крупных ягод вишни,
• 50 г грецких орехов,
• стакан сахарной пудры,
• 4 ст. л. какао-порошка,
• 2,5 ст. л. муки,
• ¾ ч. л. разрыхлителя,
• 3 яйца.

Фото: pexels.com

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180 ºC и застелите пергаментной бумагой форму для выпечки диаметром около 20 см.
2. Растопите масло и шоколад в миске над кастрюлей с кипящей водой (не позволяйте миске касаться воды).
3. Очистите вишни от косточек и крупно нарежьте вместе с орехами. Вмешайте их в растопленный шоколад.
4. В другую миску добавьте сахарную пудру, затем просейте какао-порошок, муку и разрыхлитель. Добавьте к растопленной шоколадной смеси и хорошо перемешайте.
5. Взбейте яйца, влейте их в смесь, перемешайте.
6. Переложите смесь в форму и выпекайте в духовке 15–20 минут. 

После приготовления останется только достать блюдо из духовки, остудить и нарезать на квадраты. Выпечка к чаю готова!

Джейми Оливер — звездный шеф-повар, который использует минимум ингредиентов, создает кулинарные шедевры и уверяет, что каждый способен наколдовать на кухне нечто волшебное.

Фото: jamieoliver.com

Овсяное печенье с семенами от Джулс Оливер

Вкусное, простое и полезное печенье с высоким содержанием клетчатки надолго сохранит чувство сытости. Испечь его не составит труда. В приготовлении используйте любые сухофрукты, которые вам нравятся, например чернослив, абрикосы, вишню или чернику.  

Ингредиенты:

• 100 г цельнозерновой муки,
• 1 ч. л. молотых корицы и имбиря,
• ½ ч. л. соды,
• 250 г овсяных хлопьев,
• 100 г изюма или любых других сухофруктов,
• 30 г смеси семян тыквы, подсолнечника, льна и кунжута,
• 100 г несоленого сливочного масла,
• 2 ст. л. сахарной пудры,
• 2 ст. л. сахара,
• куриное яйцо.

Фото: freepik.com

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180 ºC и застелите два противня пекарской бумагой или фольгой.
2. Порежьте сухофрукты и положите их в миску. Туда же добавьте муку, пряности, соду, овсяные хлопья и семена. Перемешайте.
3. В другой миске взбейте размягченное сливочное масло и сахар до воздушной консистенции. Добавьте яйцо и снова взбейте.
4. Смешайте содержимое обеих мисок.
5. Слегка намочите руки и скатайте из смеси шарики размером с грецкий орех — всего должно получиться около 24 шариков. Слегка придавливая ладонью, положите их на застеленные противни.
6. Выпекайте в духовке около 10 минут. Остудите до нужной температуры, посыпьте сахарной пудрой.

Быстрое печенье от Джулс прекрасно и в теплом, и в холодном виде.

Джулс Оливер, как и ее супруг шеф-повар Джейми, очень любит готовить. На ее страничках в соцсетях вы найдете массу полезных и простых рецептов на каждый день. Многие блюда Джулс готовит вместе с детьми.

Фото: youtube.com / @IVLEVCHEF

Творожная запеканка от Константина Ивлева

Хотя творожную запеканку чаще всего принято есть на завтрак, на самом деле к месту она будет и вечером, если хочется приготовить легкий ужин или угостить близких чем-то вкусным. Вам понадобится минимум продуктов, которые легко приобрести в любом магазине.

Ингредиенты:

• 400 г творога,
• 2 яйца,
• 100 г муки,
• 60 г любых сухофруктов,
• 20 г сливочного масла,
• 40 г сметаны 20%,
• четверть лимона,
• 30 г сахара,
• соль по вкусу,
• сахарная пудра по вкусу.

Фото: pixabay.com

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180 ºC.
2. Положите творог в миску, добавьте туда же яйцо, сахар, щепотку соли и муку.
3. Насыпьте в смесь любые сухофрукты: цукаты, изюм, курагу и т. д. В оригинальном рецепте Ивлев использовал вяленую землянику. Тщательно перемешайте. Попробуйте — достаточно ли сахара и соли. При необходимости добавьте.
4. Смажьте формочки для запекания сливочным маслом и выложите в них приготовленную творожную смесь.
5. Отправьте в духовку на 20–25 минут.
6. Пока запеканка томится в духовке, приготовьте лимонную сметану. Положите сметану в миску, натрите в нее немного цедры лимона, выжмите несколько капель лимонного сока и насыпьте немного сахарной пудры. Тщательно перемешайте венчиком.
7. Достаньте формочки из духовки и смажьте запеканку лимонной сметаной.

Константин Ивлев — ведущий кулинарных шоу, автор кулинарных книг, член французской гастрономической гильдии Chaine des Rotisseurs. Многим полюбился за оригинальные авторские рецепты, прямолинейность и харизму.

Какой из этих рецептов вы повторите?

Фото: freepik.com

20 рецептов выпечки на сметане, которые непременно удивят

Фото: Татьяна Немировская, AdobeStock

Если ты как раз размышляешь, что бы такое испечь для себя и близких – тогда эти рецепты выпечки на сметане точно придутся кстати. Тесто на ней всегда получается нежным и воздушным. Кроме того, оно хорошо пропекается даже у тех, кто не слишком силен в кулинарии!

1. Быстрое сметанное печенье

Фото: attuale.ru

Такое тесто не только легко готовится, но еще и отлично берется слоями. Печенье можешь сделать сладким или соленым – по вкусу.

Тебе понадобится: 3,5 стакана муки, 100 мл сметаны, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли.

Приготовление: Нарежь масло кубиком и разотри в крошку с мукой. Добавь сметану, соль и желток, замеси мягкое тесто, заверни в пленку и убери на 2 часа в холодильник. Раскатай его пластом в 5 мм, нарежь на печенье и выложи на пергамент. Смажь белком и присыпь сахаром по желанию. Выпекай около 20 минут в духовке при 180 градусах.

2. Тыквенно-морковный пирог

Фото: en.tgchannels.org

Не только вкусный, но еще полезный, и очень красивый. В восторге будут даже дети!

Тебе понадобится: 250 г муки, 120 г сахара, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 2 яйца, 200 г тыквы, 1 морковь, 10 г разрыхлителя.

Приготовление: Натри тыкву и морковь на мелкой терке. Растопи масло, взбей с сахаром, добавь яйца и сметану. Добавь просеянную муку с разрыхлителем, перемешай тесто и добавь овощи. Выложи всю массу в форму и выпекай около 40 минут в духовке при 180 градусах.

3. Кекс на сметане

Фото: fotostrana.ru

Куда уж без классического ароматного кекса на сметане. Особенно удачно он получается в специальной форме-кольце.

Тебе понадобится: 200 г сметаны, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 0,5 ч. л. соды, щепотка соли, 2 стакана муки, 2 горсти изюма.

Приготовление: Взбей сахар с яйцами миксером и добавь размягченное сливочное масло. Туда же добавь сметану, соль и гашеную соду, и еще перемешай. Постепенно введи муку и в самом конце добавь изюм. Выложи тесто в форму и выпекай около 45 минут в духовке при 180 градусах.

4. Шоколадный манник

Фото: zira.uz

Манник на сметане получается особенно нежным и воздушным. Только не пожалей времени, чтобы тесто настоялось.

Тебе понадобится: 300 г сметаны, 160 г муки, 190 г манки, 200 г сахара, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 40 г какао, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г шоколада, ванилин.

Приготовление: Смешай сметану с манкой и оставь на час. Взбей сливочное масло с сахаром, солью и ванилином. Поштучно добавь яйца, продолжая взбивать. Соедини обе массы и перемешай.

Медленно веди просеянную муку с какао и разрыхлителем. Взбей все миксером и выложи половину массы в форму. Посыпь рубленым шоколадом, выложи оставшееся тесто и выпекай манник 45-50 минут в духовке при 180 градусах.

5. Сметанные коржики

Фото: zen.yandex.ru

Интересный рецепт коржиков с маком. Идеально подойдут к чаю на каждый день!

Тебе понадобится: 2 стакана муки, 0,5 стакана сметаны, 3 ст.л. мака, 60 г сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Взбей яйцо с сахаром миксером и добавь сметану. Потом добавь растопленное масло и мак, перемешай и медленно введи муку с разрыхлителем. Замеси упругое тесто и оставь под пленкой в холодильнике на 40 минут. Тонко его раскатай, нарежь коржики до 1 см толщиной, выложи на пергамент и выпекай 15-20 минут в духовке при 180 градусах.

6. Цветаевский пирог с яблоками

Фото: ok.ru

Легендарный яблочный пирог гораздо проще и доступнее, чем кажется на первый взгляд. Рассказываем подробнее!

Тебе понадобится: 150 г сливочного масла, 1 2/3 стакана сметаны, 2-2,5 стакана муки, 0,5 ч. л. соды, 2/3 стакана сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 яблока.

Приготовление: Смешай растопленное сливочное масло и 2/3 стакана сметаны. Добавь соду и муку, перемешай до однородности. Для заливки взбей оставшуюся сметану, яйцо, обычный и ванильный сахар и пару ложек муки. Яблоки просто нарежь.

Выложи в форму тесто, сформируй бортики и на него выложи дольки яблок. Залей пирог сметанной начинкой и отправь в духовку при 180 градусах на 35-45 минут. Перед подачей дай ему полностью остыть.

7. Мягкое печенье с изюмом и яблоками

Фото: attuale.ru

Чтобы десерт был еще вкуснее, замени половину обычного сахара на коричневый и добавь немного корицы.

Тебе понадобится: 100 г сметаны, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 0,5 стакана изюма, 1 яйцо, 1 яблоко, 60 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.

Приготовление: Взбей мягкое сливочное масло с яйцом и сахаром миксером. Добавь сметану, а потом – просеянную муку с разрыхлителем. Залей изюм кипятком на 5 минут и обсуши. Очисти и мелко нарежь яблоко, и добавь с изюмом в тесто. Выложи печенье ложкой на пергамент и выпекай около 15 минут при 200 градусах.

8. Сметанные лепешки

Фото: cookpad.com

Их можно использовать вместо обычных лепешек или хлеба, а можно добавить больше сахара и подавать к чаю.

Тебе понадобится: 3 стакана муки, 1 стакан сметаны, 0,5 ч.л. соды, 3 ст.л. сахара, щепотка соли.

Приготовление: Взбей холодную сметану с сахаром и солью. Добавь муку с содой и замеси густое тесто. Раскатай его и нарежь небольшие лепешки. Выложи их на пергамен и выпекай 10-15 минут при 200 градусах.

9. Апельсиновые маффины

Фото: pinterest.ru

Советуем готовить их в специальных силиконовых формочках. Только не наполняй их до конца, потому что маффины поднимутся.

Тебе понадобится: 100 г сметаны, 150 г сахара, 150 г муки, 50 мл растительного масла, 2 яйца, 1 апельсин, 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин.

Приготовление: Смешай просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Взбей яйца с сахаром миксером и добавь туда сок и цедру апельсина. Перемешай и медленно введи мучную смесь. Добавь сметану и масло, и снова перемешай. Выложи тесто в формочки и выпекай маффины 25 минут при 190 градусах.

10. Кофейное печенье на сметане

Фото: belche.ru

Для красоты можешь сформировать печенье в виде кофейных зерен с надрезом посередине.

Тебе понадобится: 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, 200 г сахара, 3 ст.л. какао, 550 г муки, 1 ст.л. растворимого кофе, 2 ст.л. кипятка.

Приготовление: Раствори кофе в кипятке и смешай с мягким сливочным маслом и сметаной. Добавь сахар и какао, взбей все миксером и постепенно вмешай муку. Раздели тесто на части, сформируй печенье и выпекай около 15 минут в духовке при 190 градусах.

11. Банановый пирог на сметане

Фото: recipes-home.ru

Как и вся банановая выпечка, он получается удивительно нежным, ароматным и очень сладким.

Тебе понадобится: 1,5 стакана муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 125 г сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 банана.

Приготовление: Растопи 100 г сливочного масла и смешай с мукой, разрыхлителем, яйцом, сметаной и ложкой сахара до однородности. Убери тесто в холодильник.

Оставшееся масло растопи на сковороде, добавь сахар и готовь на слабом огне около 5 минут до карамелизации. Влей карамель в форму и сверху плотно уложи нарезанные кусочками бананы. Залей тестом и выпекай пирог в духовке при 190 градусах около получаса.

12. Американский лимонный кекс

Фото: marieclaire.ru

В Америке очень любят всевозможные кексы и маффины, потому что они простые настолько же, насколько и вкусные. Лови один из рецептов!

Тебе понадобится: 150 г сметаны, 200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 200 г сахарной пудры, 4 яйца, 1 лимон, 150 мл растительного масла.

Приготовление: Взбей яйца с сахарной пудрой и маслом венчиком. Добавь сметану, сок и цедру лимона, и снова перемешай. Добавь просеянную муку с разрыхлителем, перелей тесто в форму и выпекай лимонный кекс около 45 минут при 180 градусах.

13. Сконы с ягодой

Фото: thecolorfulkitchen.com

Сконы – это что-то среднее между печеньем и булочками. Традиционный повседневный десерт английской и шотландской кухни.

Тебе понадобится: 120 г сливочного масла, 1,5 стакана ягод, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сметаны, 2 стакана муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 0,5 стакана сахара, щепотка соды, 1 ч.л. цедры, щепотка соли.

Приготовление: Взбей сметану и молоко миксером и отложи в холодильник. Смешай муку, сахар, соду, соль, разрыхлитель и цедру, и добавь туда тертое холодное масло. Быстро замеси тесто и введи туда же сметанную массу. Хорошенько разомни тесто руками и раскатай в пласт. Сложи в 4 раза и отправь на 5 минут в морозилку.

Разверни тесто и снова раскатай. Выложи на него заранее подмороженные ягоды и аккуратно вдави. Сверни корж рулетом, сформируй из него прямоугольник и нарежь треугольниками. Выложи их на пергамент и выпекай 20-25 минут при 200 градусах.

14. Сметанный пирог с яблоками

Фото: kartinkin.net

Влажный, нежный и очень вкусный пирог на каждый день. Яблоки можно нарезать дольками, кубиками или натереть – по вкусу.

Тебе понадобится: 2 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 120 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 яблока, 2 ч.л. корицы.

Приготовление: Растопи масло, смешай с половиной сахара и добавь половину сметаны. Туда же добавь просеянную муку и разрыхлитель, перемешай тесто. Выложи его в форму и сформируй бортики.

Сверху разложи очищенные и произвольно нарезанные яблоки, посыпь корицей. Смешай яйцо, оставшуюся сметану и сахар, пару ложек муки, и залей пирог. Выпекай его в духовке 35-40 минут при 180 градусах.

15. Рогалики с вареньем

Фото: attuale.ru

Подойдет любое достаточно густое варенье, джем или повидло. Главное, чтобы оно не слишком растекалось.

Тебе понадобится: 200 г сметаны, 200 г сливочного масла, 400 г муки, щепотка соли, варенье.

Приготовление: Нарежь сливочное масло кубиком и перетри с мукой и солью в крошку. Добавь сметану, замеси тесто и оставь его в холодильнике на полчаса. Тонко раскатай, нарежь треугольниками, на широкий край каждого выложи ложку варенья и сверни рогалики. Выпекай их около 25 минут до румяности при 170 градусах.

16. Яблочное печенье

Фото: ok.ru

Простое песочное тесто с яблоками приобретает совсем новые нотки. Очень вкусно, быстро и аппетитно!

Тебе понадобится: 100 г сливочного масла, 50 г сметаны, 1 яблоко, 1 яйцо, 70 г сахара, 250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Очисти яблоко и натри на крупной терке. Смешай яйцо, растопленное масло, сметану и сахар. Добавь муку с разрыхлителем и в конце вмешай в тесто яблоки. Выложи печенье ложкой на пергамент и выпекай в духовке 20 минут при 180 градусах.

17. Луковый пирог на сметане

Фото: zen.yandex.ru

Прекрасный пример несладкой и очень оригинальной выпечки на сметане. Понравится даже тем, кто не особо любит лук.

Тебе понадобится: 200 г сливочного масла, 6 ст.л. сметаны, 300 г муки, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. укуса, 6 луковицы, 4 плавленых сырка, 5 яиц, специи, зелень.

Приготовление: Натри сливочное масло на терке и перетри его с мукой в крошку. Добавь сметану и гашеную соду, и замеси тесто. Убери его на пару часов в холодильник.

Нарежь лук перьями и обжарь до мягкости. Приправь и туда же добавь рубленую зелень и тертый плавленый сыр. Взбей 4 яйца и смешай с луковой начинкой.

Раскатай большую часть теста, выложи в форму и сформируй бортики. Вылей начинку и накрой оставшимся тестом. Смажь последним взбитым яйцом и выпекай пирог около 30 минут при 180 градусах.

18. Медовое печенье на сметане

Фото: modadama.com

Также можешь добавить в печенье немного измельченных орешков.

Тебе понадобится: 100 г сметаны, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч.л. соды, 2 ст.л. меда.

Приготовление: Перемешай муку с сахаром и отдельно смешай сметану с медом и содой. Соедини обе массы, замеси тесто и тонко раскатай. Нарежь его на печенье по 5-7 мм толщиной и выпекай на пергаменте по 15-20 минут при 170 градусах.

19. Творожно-сметанный кекс с манкой

Фото: my-eda.ru

Все лучшее в одном рецепте к чаю! Когда кекс остынет, обязательно посыпь его сахарной пудрой.

Тебе понадобится: 100 г сметаны, 300 г творога, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.

Приготовление: Отдели желтки от белков и разотри желтки с творогом, сметаной, сахаром и солью. Добавь манку с разрыхлителем и перемешай массу. Взбей белки в устойчивую пену и аккуратно введи в тесто лопаткой, вмешивая их снизу вверх. Переложи тесто в форму и выпекай 45 минут при 180 градусах в духовке.

20. Рулет с грецкими орехами

Фото: kartinkin.net

Рулет – один из простейших десертов, который можно приготовить в домашних условиях. Рассказываем, как сделать его на сметане!

Тебе понадобится: 200 г сливочного масла, 300 г сметаны, 200 г сахара, 400 г муки, 3 яйца, 150 г грецких орехов.

Приготовление: Натри холодное масло на терке, разотри с мукой в крошку и добавь сметану, 2 яйца, соль и половину сахара. Замеси тесто и раскатай пластом до 5 мм. Посыпь рублеными грецкими орехами и сахаром, сверни тугой рулет и смажь оставшимся яйцом. Выложи его на пергамент и выпекай в духовке 30 минут при 190 градусах.

41 забавная вещь, которую можно испечь, когда вам скучно

17 акции

• Facebook

Вам хочется утешения, когда вам скучно? Вот окончательный список из вещей, которые можно испечь, когда скучно , чтобы развлечь вас!

Когда тоска запирает тебя дома, остается только печь!

Мы все согласны с тем, что есть что-то волшебное в том, чтобы есть из формы для кексов, потягивать горячую чашку чая и уютно проводить время перед телевизором.

Если вы ищете печенье, пирожные, пирожные, пироги или что-то более полезное, эта вкусная выпечка мгновенно поднимет настроение. Кроме того, их очень весело делать!

Содержание

Что можно испечь в дождливый день?

Все, что поднимет вам настроение!

Серьезно, когда погода унылая и хочется провести день дома, вам отчаянно нужно что-то, что утешило бы вас.

А что может быть приятнее липкого шоколадного торта? Или слоеные булочки? Может быть, какие-нибудь влажные маффины? Или, может быть, теплый фруктовый десерт с шариком ванильного мороженого?

Что бы ни нажимало ваши счастливые кнопки, правда. Выпечка – это почти терапевтическое занятие. Попробуйте!

Что интересного испечь?

Выпечка — это очень весело! Есть что-то в объединении простых ингредиентов, таких как мука, яйца, масло и молоко, и в наблюдении за тем, как плоды вашего труда поднимаются и набухают в духовке.

Если вы спросите меня, все, что утешительно, будет очень весело испечь. Но если вы хотите выйти на новый уровень, попробуйте несколько интересных рецептов.

Например, пирог с алкоголем? Или разноцветный радужный торт? Возможно, самое вкусное лакомство из 5 ингредиентов? Или ваш домашний вариант s’mores pop tart?

К счастью для вас, у нас есть целый раздел, полный забавных рецептов выпечки. Читайте дальше, чтобы открыть их!

Легкая выпечка

Ищете легкое угощение, которое можно приготовить на скорую руку и наслаждаться теплым прямо из духовки? Вот несколько простых хлебобулочных изделий, которые вы можете попробовать.

1. Кексы из кокосовой муки

Источник: allnutritious.com

Этот рецепт с хрустящей корочкой и невероятно мягкой внутренней частью должен претендовать на место в вашей папке «Лучшие кексы».

Обогащен свежей черникой и подслащен медом. Это чертовски невозможно иметь только одно из этих влажных лакомств.

А зачем тебе? Они не содержат глютена и молочных продуктов и обладают восхитительным вкусом.

Давай, избавься от сладкого зуда этим кокосовым лакомством!

2. Булочки со сгущенным молоком

Источник:livingsweetmoments.com

Когда вы печете что-то воздушное и мягкое, разве можно скучать?

Эти булочки со сгущенным молоком идеально поднимут настроение дождливым днем.

А если для комфорта вы предпочитаете хлеб, то они точно придутся вам по вкусу!

Я предлагаю вам попробовать их прямо из духовки с небольшим количеством масла и ложкой варенья сверху. И, может быть, стакан молока. Так вкусно!

3. Шоколадный бисквит «Виктория»

Источник: perfectlessfood.co.uk

Мука, ​​сахар, масло, яйца и какао-порошок. Это все, что вам нужно для этих мягких губок с какао.

Плюс масло, сахар и шоколад для густого масляного крема.

И все! Никаких необычных ингредиентов, никаких сложных шагов. Просто, просто и невероятно вкусно. Кто бы не хотел кусочек этого?

Самое лучшее в этом? Это делает чертовски торт ко дню рождения!

4.

Оладьи

Источник: perfectlessfood.co.uk

Овсяный, сиропообразный, жевательный и невероятно маслянистый!

Этот классический рецепт оладий, состоящий всего из четырех ингредиентов, мгновенно вызовет улыбку на вашем хмуром лице.

Кроме того, эти батончики понравятся и детям!

Если вы хотите больше вкуса, замените сироп на фруктовый джем.

5. Лимонные лепешки с черникой

Источник: goodlifeeats.com

Слоеные, легкие и насыщенные самыми удивительными вкусами. Для меня это определение утешительного удовольствия. И если вы соедините их с кофе, ну, это просто вкусно.

Со свежими ягодами черники и ароматом пикантных лимонов. Плюс, политый масляной и лимонной глазурью.

В этом рецепте булочек нет крема, что еще удобнее.

6. Бисквитный торт

Источник: drivemehungry.com

Пробовали ли вы испечь самый пышный бисквит и у вас не получилось? Что ж, этот рецепт станет идеальным способом освежить свои навыки.

Он очень мягкий и воздушный, хорошо принимает любую глазурь.

Этот рецепт имеет ванильный вкус, но его можно легко изменить. Добавьте другой экстракт, какао-порошок или даже немного варенья.

7. Батончики из сладкого картофеля

Источник: hellospoonful.com

У вас есть лишний сладкий картофель, который вот-вот пропадет? Тогда используйте их в этом восхитительном рецепте.

Картофельные батончики со вкусом корицы и шоколадом. Мягкий, маслянистый и жевательный из-за овса.

Выделите место в коробке для завтрака для этого лакомства, потому что вы скоро в него влюбитесь.

8. Кофейный торт

Источник: stacyling.com

Кусочек кофейного торта и горячая чашка чая. Разве это не идеальный способ провести день или что?

Быстро и легко, вам понадобится всего 10 минут на приготовление этого прекрасного лакомства.

Сократите путь с готовой смесью для торта и кнутом мечты. И в кратчайшие сроки у вас на столе будет полноценный десерт.

Мягкий, ароматный, со штрейзелем с корицей сверху, который взорвет ваши вкусовые рецепторы.

9. Шоколадное печенье

Источник: mysequinedlife.com

Ладно, если это не любимая классика, то я не знаю, что это такое. Что мы обычно печем, когда нам скучно? Печенье с шоколадной крошкой, конечно же!

А это простой и надежный рецепт, гарантирующий приятное угощение. Почему? Потому что он использует смесь для выпечки Bisquick.

Наслаждайтесь текстурой и вкусом любимого печенья самым простым способом.

10. Овсяное печенье с грецкими орехами и шоколадной крошкой

Источник: partylicious.net

Вы раньше не добавляли грецкие орехи в овсяное печенье? Тогда это рецепт, который вы должны попробовать.

Хрустящие, жевательные и невероятно мягкие внутри. В этом рецепте печенья есть все. Минус тяжелая работа.

Простые, легкие и довольно понятные инструкции по приготовлению масляного и шоколадного печенья. Кроме того, дополнительный хруст грецкого ореха имеет большое значение.

С этими лакомствами невозможно не дотянуться до охлажденного молока.

Забавные вещи для выпечки

Если вы хотите повеселиться, готовя на кухне, вот рецепты, которым суждено вызвать улыбку на вашем лице.

11. Кокосовые пирожные

Источник: allnutritious.com

Давайте кое-что проясним. Сладкие угощения размером с укус, покрытые шоколадом, — это не что иное, как забава.

Возможно, вы захотите собрать для этого своих детишек, потому что им тоже понравится делать эти сладости из кокоса.

Это может быть не обычное миндальное печенье. Но они легче, намного полезнее и очень приятны.

12. Брауни из 5 ингредиентов

Источник: allnutritious.com

В этом рецепте используется банановое пюре, какао-порошок и миндальное масло. Так что вам не нужны ни яйца, ни молоко, ни мука.

Из него получаются квадратные пирожные, пышные и естественно сладкие.

Всего пять ингредиентов? Приготовьте эти забавные пирожные и убедитесь в этом сами.

Чтобы блюдо было хрустящим, просто добавьте больше миндаля.

13. Пончики с клубничной глазурью

Источник: shesnotcookin.com

Мягкие и воздушные пончики с нежно-розовой глазурью. Лекарство от хандры и мгновенное удовлетворение пристрастия к сладкому!

В это прекрасное тесто добавляют нарезанную кубиками клубнику, а затем выпекают в форме для пончиков.

В сахарной глазури также присутствует клубника. Отсюда и розоватый цвет.

Если у вас нет времени на глазурь, просто добавьте сверху немного сахарной пудры. Такой же вкусный.

14. Кексы с арахисовым маслом и желе

Источник: jenniferbanz.com

Сочетание арахисового масла и желе подходит не только для нарезки хлеба для сэндвичей. Этот кето-рецепт кексов с низким содержанием углеводов — это то, что, несомненно, улучшит вашу коробку для завтрака.

Наполненные белком и миндальной мукой, эти чашки настолько хороши, что вы даже не заметите, что они не содержат сахара.

Кроме того, всего 1 чистый углевод на маффин делает одно угощение без чувства вины!

15. Лаймовый пирог с текилой

Источник: apaigeofpositivity.com

Этот пирог с лаймом настолько пьян, насколько это возможно! С кокосовой текилой и апельсиновым куантро это не для детей.

Если вы любите Маргариту, то никогда больше не будете печь классический пирог с лаймом!

Такой пикантный, цитрусовый и кремовый, с хрустящей корочкой, которая очень сытна.

Подайте это кремообразное с парой рюмок текилы и начните вечеринку!

16. Сказочный хлеб Ламингтон

Источник: aussiehomecook.com

Два классических австралийских десерта в одной восхитительной упаковке. Смесь сказочного хлеба и ламингтонов. Это лакомство — мечта каждой маленькой принцессы.

Мягкие и пушистые квадратики бисквита, пропитанные глазурью из белого шоколада и покрытые радужной посыпкой.

Если вы чувствуете себя подавленным, это яркое лакомство принесет немного солнечного света в ваш день.

17. Домашний пирог Smores Pop

Источник: apaigeofpositivity.com

Жаждете пирожных и сладкого? Как насчет того, чтобы иметь их обоих одновременно?

Кажется, что этот рецепт требует слишком много времени на подготовку, но все готовится всего за 40 минут от начала до конца.

Вам нужно приготовить ганаш, приготовить корж, наполнить поп-тарталетки и испечь.

Воздушный, зефирный, шоколадный и восхитительно вкусный! Вот результат!

18. Радужный торт

Источник: Wearslapout.com

Шесть слоев бисквита. Шесть разных цветов.

Этот радужный слоеный торт идеально подойдет для детского дня рождения. Или если вы просто хотите, чтобы какой-нибудь цвет скрасил ваше сероватое настроение.

Кажется, много работы? Подумайте еще раз! Все, что вам нужно, это четыре ингредиента. Смесь для радужного торта и консервированная глазурь спасут положение!

19. Клубничное песочное печенье

Источник: urbanfarmie. com

Это клубничное песочное печенье нельзя срезать. Но их очень легко сделать!

Масло сливочное, мягкое и воздушное, с начинкой из сливочного сыра и свежей клубники. Разве это не идеальное летнее наслаждение?

Нет свежих ягод? Не волнуйся! Всегда можно использовать консервированные фрукты. Или даже сушеные. Просто замочите их в воде перед выпечкой, чтобы они стали влажными.

20. Мини-тарталетки с фруктами

Источник: partylicious.net

Вот это я называю терапией. Индивидуальные тарталетки с начинкой из желтого крема и нарезанными фруктами. Все сделано с нуля.

Если это не выкинет вас из страны скуки, то ничего не выкинет.

Замесить и раскатать тесто, придать ему форму, взбить сливки, наполнить тарталетки… Определенно лекарство от любого плохого настроения.

Плюс? Результатом станет сливочное совершенство!

Впечатляющая выпечка

Что-то менее впечатляющее, чем ваши стандарты? Тогда попробуйте эту выпечку, которая никогда не перестанет вас радовать.

21. Каменистая дорога

Источник: intheplayroom.co.uk

Ищете утешение для всей семьи? Это то, что вам нужно на скорую руку. От юниоров до пожилых абсолютно все любят Rocky Road.

Мягкие, хрустящие и одновременно жевательные шоколадные батончики.

В этом рецепте используются печенье, изюм, арахис и зефир. Но не стесняйтесь использовать любые фрукты, орехи и семена, которые вы предпочитаете.

22. Влажный хлеб с лимоном

Источник:livingsweetmoments.com

Влажный и пикантный хлеб с лимоном всегда пользуется успехом. И моментальное удовольствие для поднятия настроения.

А если вы решите покрыть его сахарно-лимонной глазурью? Еще вкуснее!

Классические ингредиенты. Классический вкус. Кусочек этого пирога как будто сделан для вашего послеобеденного чаепития.

23. Чеснок Розмарин Хала

Источник: littleferrarokitchen.com

Наверное, каждый любитель выпечки пробовал свои силы в выпечке халы. Но вы когда-нибудь делали это вкусно?

Этот плетеный хлеб с чесноком и розмарином идеально подходит для замешивания, когда вам нужно что-то, чтобы избавиться от плохого настроения.

Хрустящий, мягкий и насыщенный вкус, он станет идеальным перекусом. Или подать на ужин. Завтрак. Или в любое время дня, на самом деле.

24. Кексы Ferrero Rocher

Источник: saltandbaker.com

Любите сладости Ferrero Rocher? Кто нет? Но поверьте мне, вы будете впечатлены тем, насколько близки к оригиналу эти вкусные кексы.

Ореховые кексы с начинкой из взбитой нутеллы и фундука. И покрыть густым шоколадным кремом.

Хотите сделать их еще более впечатляющими? Покройте их настоящим шоколадом Ferrero Rocher.

25. Запеченные груши

Источник: plantbasedonabudget.com

Запеченные груши, наполненные сладко-пряной смесью измельченных орехов и сухофруктов. Довольно сложно не подать это наслаждение с Бри. Или Горгонзола. Или, может быть, оба?

Вам понадобится всего 10 минут, чтобы приготовить это невероятное лакомство. И все же, это так классно и элегантно, что все будут впечатлены.

26. Макаронс Чай Латте

Источник: theniftybaker.com

Макаронс — это тот десерт, который почему-то всегда всех удивляет. Серьезно! Поднимите настроение в следующий раз, когда к вам придут друзья, и посмотрите на их реакцию.

Со вкусом чая. Плюс сливочный шоколадный ганаш со вкусом чая в середине. Эта версия французской классики производит неизгладимое впечатление.

Эти макаруны — идеальное лакомство для дождливого осеннего дня.

27. Торт шантильи

Источник: lovefromtheoven.com

Тройной ягодный торт с глазурью из взбитых сыров маскарпоне.

Клубника, малина и черника между четырьмя слоями бисквита.

Мягкие, пушистые, гладкие и невероятно насыщенные! Именно так я бы определила этот легкий летний десерт.

Насколько эффектно это будет смотреться на вашем столе?

Имейте в виду, что сливочный сыр может быть заменителем маскарпоне, но не рекомендуется. Таким образом, пирог потеряет свой пышный вкус.

28. Кофейный торт Dalgona

Источник: whippeditup.com

Если вы следите за интернет-трендами, то наверняка слышали о кофе Dalgona. Возможно, даже пробовал. Но задумывались ли вы когда-нибудь о добавлении этого восхитительного яванского напитка в свои торты?

Этот рецепт делает именно это. Он добавляет кофе Dalgona в пирог со вкусом корицы.

Вещь, от которой пальчики оближешь? Сливочная глазурь сверху!

Посмотрите еще рецепты, которые начинаются с буквы D!

29. Немецкий персиковый пирог

Источник: cinnamonandcoriander.com

Мягкий и вкусный пирог, как его испекла бы бабушка. Эти кусочки персика с маслянистым вкусом и ванильным вкусом дарят ощущение комфорта при каждом укусе.

А если подавать теплым со взбитыми сливками или ванильным мороженым, то еще лучше.

Если у вас нет свежих персиков, вы можете использовать консервированные. Консервированные абрикосы тоже подойдут.

Попробуйте эти настоящие немецкие рецепты!

30. Шифоновый торт с маття и кремом из черного кунжута

Источник: cookinchinglish.com

Шифоновый торт — это воздушно-легкий азиатский десерт, чем-то напоминающий торт «Еда ангела». Только богаче и чуточку нежнее.

Этот пышный пирог пропитан ароматом матча. Но что поразит всех, так это сладкие взбитые сливки с черным кунжутом сверху.

Настоящая центральная часть вашего стола, не так ли?

Яичные желтки остались? Попробуйте эти рецепты из оставшихся яичных желтков!

Здоровая выпечка

Ищете рецепты здоровой выпечки? Ну не смотрите больше! Вот идеальная выпечка без чувства вины, которая поднимет вам настроение.

31. Протеиновый банановый хлеб

Источник: allnutritious.com

Классический банановый хлеб, но в более здоровой, богатой белком упаковке. Правильно, это на самом деле удовольствие, которое одобрит ваше здоровье.

Миндальная мука, кокосовое масло, протеиновый порошок и, разумеется, бананы. Эта сладкая буханка подарит вам удовольствие от укусов без чувства вины, которыми вы будете дорожить.

Семена мака добавляют красок.

32. Овсяные маффины с черникой

Источник: allnutritious.com

Влажные, сладкие и совершенно восхитительные! Полезные маффины с овсом и черникой подойдут в качестве перекуса, десерта и завтрака.

С миндальной мукой, овсяной мукой и кокосовым сахаром здесь нет ничего, кроме полезных ингредиентов.

В этом рецепте используется свежая черника, но вы можете добавить замороженную. Только не забудьте посыпать их овсяной мукой, прежде чем добавлять в тесто.

33. Healthy Apple Cobbler

Источник: daniscookings.com

Печеные яблоки с печеньем. Этот полезный коблер предлагает все удовольствие от десерта. Но чуть более здоровым способом.

Используя муку из полбы и кокосовый сахар, вы минимизируете пустые углеводы.

Вкус корицы, слоеный и очень вкусный. Как не сочетать это с шариком ванильного мороженого?

34. Запеченная овсянка

Источник: smalltownwoman.com

Запеченная овсянка — мое новое любимое лакомство. Это полезно, вкусно и практически 2-в-1. Завтрак и десерт.

Если в вашей семье есть придирчивый едок, который отказывается есть овсянку, это вкусный способ изменить его мнение.

С корицей, ягодами и кленовым сиропом, это настолько ароматно и вкусно, насколько вы этого хотите. Другими словами, идеально.

35. Запеченные пончики

Источник: hauteandhealthyliving.com

Шоколадные пончики? Здоровый? Абсолютно!

С овсяной и миндальной мукой, кокосовым сахаром, кокосовым маслом и темным шоколадом. Вы можете поспорить, что эти угощения являются здоровыми. Да ещё и супер вкусно!

Насыщенный, мягкий и пушистый. Плюс без смазки.

Чтобы блюдо выглядело более соблазнительно, посыпьте его сверху. Держу пари, ваши гости быстро очистят тарелку.

Эти полезные пончики идеально сочетаются с любым из этих низкокалорийных коктейлей.

36. Крамбл с клубникой и ревенем

Источник: hauteandhealthyliving.com

Когда у вас есть свежий ревень и клубника, раскрошите их. Сделанный из миндальной и кокосовой муки, кокосового масла и кленового сиропа, вы полюбите каждый хрустящий кусочек этой крошки.

Это не только полезно для здоровья, но и веганское и безглютеновое. Кроме того, он не содержит обработанного сахара.

Конечно, вы можете использовать разные фрукты, если хотите, но я настоятельно рекомендую вам попробовать это сочетание. Супер вкусно!

37. Веганский морковный пирог

Источник: veganhuggs.com

Для всех веганов предлагаем морковный пирог, который нельзя пропустить.

Влажный, мягкий и очень острый. И с глазурью из веганского сыра, которая заставит вас лизать тарелки.

Влажность этого пирога также обусловлена ​​используемым яблочным пюре. Если вы не любите яблоки, используйте вместо них тыквенное пюре.

38. Веганский тыквенно-банановый хлеб

Источник: urbanfarmie.com

Этот банановый хлеб с тыквенным пюре — то, что нужно каждому вегану, чтобы поднять себе настроение.

Также со вкусом корицы и апельсина. Что делает этот каравай только теплее и уютнее.

Если вы слишком щедры, добавьте в смесь немного шоколадной крошки. Дети будут без ума от этих вкусных ломтиков.

39. Пирожные с цукини

Источник: ifoodreal.com

Когда в десерте есть цукини, вы знаете, что он будет очень влажным и мягким. И этот точно доставляет!

Измельченные цуккини с кокосовым маслом, мукой из полбы, кленовым сиропом и какао-порошком.

Так здорово и помадка. никто даже не догадается, что за этим десертом скрываются две чашки кабачков.

40. Маффины с черникой

Источник: ifoodreal.com

Еще один рецепт маффинов с черникой, который избавит вас от хандры!

Влажный, ароматный, сладкий и фруктовый. С яблочным пюре, корицей, кленовым сиропом и большим количеством черники. Как они могут быть не вкусными?

Легко приготовить и еще легче съесть. Эти кексы исчезнут в мгновение ока. Если вы кормите толпу, вам лучше удвоить порцию.

41. Шоколадное печенье с маття

Источник: natalieshealth.com

Любите ли вы зеленый чай с маття? Тогда почему бы не добавить его в свой любимый десерт – печенье с шоколадной крошкой?

Этот зеленый порошок в сочетании с овсянкой, мукой, кленовым сиропом и кусочками темного шоколада создает десерт, который вы будете регулярно готовить.

Плотный, жевательный, насыщенный аромат и очень шоколадный. Чего еще можно желать?

Вам также понравятся эти маленькие зеленые кусочки полезного рождественского печенья!

Ингредиенты

• 1. Маффины из кокосовой муки
• 2. Булочки со сгущенным молоком
• 3. Шоколадный бисквит «Виктория»
• 4. Оладьи
• 5. Лимонные булочки с черникой
• 6. Бисквит
• 7. Батончики из сладкого картофеля
• 8. Кофейный торт
• 9. Печенье с шоколадной крошкой
• 10. Овсяное печенье с грецкими орехами и шоколадной крошкой
• 11. Кокосовое миндальное печенье
• 12. Брауни из 5 ингредиентов
• 13. Пончики с клубничной глазурью
• 14. Кексы с арахисовым маслом и желе
• 15. Лаймовый пирог с текилой
• 16. Сказочный хлеб Lamingtons
• 17. Домашний пирог Smores Pop Tart
• 18. Радужный торт
• 19. Клубничное песочное печенье
• 20. Мини-тарталетки с фруктами
• 21. Каменистая дорога
• 22. Влажный лимонный хлеб
• 23. Чеснок Розмарин Хала
• 24. Кексы Ferrero Rocher
• 25. Печеные груши
• 26. Чай Латте Макаронс
• 27. Торт шантильи
• 28. Кофейный торт Далгона
• 29. Немецкий персиковый торт
• 30. Шифоновый торт матча с кремом из черного кунжута
• 31. Протеиновый банановый хлеб
• 32. Овсяные маффины с черникой
• 33. Здоровый яблочный сапожник
• 34. Запеченная овсянка
• 35. Здоровые запеченные пончики
• 36. Крамбл с клубникой и ревенем
• 37. Веганский морковный торт
• 38. Веганский тыквенно-банановый хлеб
• 39. Брауни из цуккини
• 40. Маффины с черникой
• 41. Шоколадное печенье с маття

Инструкции

1. Прокрутите вверх, чтобы получить кучу простых, вкусных и вкусных рецептов. Не бойтесь проявлять творческий подход к ингредиентам, вы можете открыть для себя вкус, который вам не понравился.
2. Составьте список покупок и убедитесь, что у вас есть все ингредиенты.
3. Начинайте готовить и приготовьте следующую Веселую выпечку, когда вам скучно !

Примечания

Какой из этих рецептов вам понравился больше всего? Дайте мне знать в разделе комментариев или на Pinterest!

25 лучших рецептов полезных десертов

Уилл Дики

Если вы спросите Ри Драммонд, правильное питание — это баланс.

Когда она отправилась на путь похудения, она была полна решимости не ограничивать себя списком запрещенных продуктов, включая десерт! «Небольшой кусочек пирога — это секрет счастья», — говорит Ри. Вместо этого обращайте внимание на размеры порций, ешьте умеренно и держите под рукой несколько рецептов полезных десертов — это ключ к тому, чтобы не сбиться с пути. От облегченного мороженого и фруктовых десертов до рецептов полезного печенья — вы найдете все, что нужно, чтобы удовлетворить вашу тягу к сладкому. В конце концов, мы никогда не могли отказаться от наших любимых блюд, включая шоколадные десерты! К счастью, впереди много вариантов!

Здесь вы найдете вкусные полезные десерты, которые не отвлекут вас от новогодних планов. Все они сделаны из питательных ингредиентов, таких как овес и альтернативные виды муки, свежие фрукты и натуральные подсластители. Впереди даже есть несколько вариантов без молочных продуктов и без глютена. Ищете что-нибудь быстрое, что можно приготовить, когда вам захочется сладкого? Попробуйте 10-минутный пирог в кружке с идеальными порциями или один из десертов без выпечки, которые легко приготовить.

В этом году вы ищете новые способы здорового питания? Попробуйте добавить в свой ежедневный репертуар больше салатов, зеленых соков и рецептов здорового ужина. И помните: баланс — это ключ!

Caitlin Bensel

1 из 25

Шоколадное овсяное печенье без выпечки

Старомодный овес — источник питания! Они содержат массу витаминов и минералов, а также являются хорошим источником клетчатки. Хотя в этом печенье все еще есть сахар и шоколад, помните, что их получается три дюжины, так что просто наслаждайтесь умеренностью.

Получить рецепт шоколадного овсяного печенья без выпечки.

Магазин микшн. вкусный десерт. Он нежный, шоколадный и со взбитыми сливками!

Получите рецепт запеченной овсянки с ореховым брауни.

Кейтлин Бенсел

4 из 25

Печеные яблоки

Это самый простой способ съедать по яблоку в день! Вы получите весь вкус яблочного пирога без маслянистой корочки.

Получить рецепт запеченных яблок.

Кейтлин Бенсел

5 из 25

Клубничный сорбет

В отличие от мороженого, сорбет менее жирный и калорийный из-за отсутствия сливок. Он намного легче и насыщен фруктами, но помните, что он все еще содержит сахар.

Получите рецепт клубничного сорбета.

МАГАЗИН МОРОЖЕНЫХ

Ральф Смит

6 из 25

Фруктовый салат из красных и зеленых фруктов с мятным сиропом

В этом фруктовом салате так много забавных элементов! Сочная дыня и клубника, хруст граната и сладкий мятный вкус сиропа.

Получите рецепт Красно-зеленого фруктового салата с мятным сиропом от Ри.

Caitlin Bensel

7 из 25

Печенье для завтрака

Их можно назвать печеньем для завтрака, но их можно есть в любое время дня! Они богаты полезными для вас ингредиентами, такими как овес, семена и сухофрукты.

Получите рецепт печенья для завтрака.

Ральф Смит

8 из 25

Мини-яблочные пироги

С этими идеальными мини-яблочными пирогами утолить голод. Во всем рецепте всего пять столовых ложек сахара, включая топпинг для штрейзеля!

Получить рецепт мини-яблочных пирогов Ри.

Will Dickey

9 из 25

Dole Whip

В своей простейшей форме Dole Whip представляет собой мягкое мороженое с ананасом. Оно может быть безмолочным, если использовать мороженое, приготовленное из альтернативы, такой как кокосовое молоко или овсяное молоко.

Получить рецепт Dole Whip.

Will Dickey

10 из 25

Клубника в шоколаде

Хотите удивить близкого человека сладким (и полезным) лакомством? Эта клубника в шоколаде такая простая, и все же так восхитительно. Придерживайтесь темного шоколада, чтобы он был еще полезнее.

Получить рецепт клубники в шоколаде.

СЕРВИСНЫЕ ТАРЕЛКИ

Николь Дюбуа

11 из 25

Черничная крошка

Свежая черника богата полезными антиоксидантами. Посыпьте их полезными овсяными хлопьями и корицей для успокаивающего десерта.

Получите рецепт черничной крошки.

Гектор Санчес

12 из 25

Хлеб с цукини

Вот способ сделать ваши десерты более полезными: добавьте немного овощей! Этот быстрый хлеб сделан из тертых цуккини, поэтому он одновременно и питательный, и сладкий.

Получите рецепт хлеба с цуккини.

Николь Дюбуа

13 из 25

Красная, белая и синяя трайфл

Трайфл — идеальный десерт для здорового питания: он менее плотный и насыщенный, чем обычный торт с глазурью, и в нем много свежих фруктов! Вы даже можете заменить кусочки бисквитного пирога на более легкий пирог с ангельской едой.

Получите рецепт Красной, Белой и Синей Трайфл.

Гектор Санчес

14 из 25

Яблоко Бетти

Откажитесь от пирога в пользу этого десерта из 4 ингредиентов. Он загружен свежими яблоками, так что вы можете чувствовать себя хорошо, съев его.

Получить рецепт Apple Betty от Ри.

Ральф Смит

15 из 25

Кружка с мокко для торта

Уделять внимание размеру порции очень важно, когда речь идет о здоровом питании. К счастью, эти кексы позволяют легко контролировать, сколько шоколадного торта вы на самом деле съедаете.

Получить рецепт мокко торта Ри.

SHOP MUGS

Heather Christo/The Pioneer Woman

16 из 25

Безмолочное шоколадно-миндальное мороженое Joy Ice Cream

Сочетание шоколада, кокоса и поджаренного миндаля делает это мороженое совершенно неотразимым, независимо от того, хотите ли вы. есть без молочных продуктов или нет!

Получите рецепт шоколадно-миндального мороженого без молочных продуктов.

Натали Перри/Пионерка

17 из 25

Домашние закуски по-австралийски

Эти сладости похожи на сочетание овсяного печенья и батончиков мюсли. Они содержат кусочки семян и сухофруктов, которые помогут вам дольше оставаться сытым.

Получите рецепт домашних австралийских закусок.

Джессика Мерчант/Женщина-первопроходец

18 из 25

Кокосовые взбитые сливки

Есть ли что-нибудь более мечтательное, чем пышная тарелка взбитых сливок?! Эта версия, приготовленная из кокосового молока, идеально подходит для подачи со свежими фруктами или в качестве сладкой начинки к чашке кофе.

Получить рецепт кокосовых взбитых сливок.

Эрика Кастнер/Женщина-первопроходец

19 из 25

Полезный тыквенный хлеб

В этом варианте тыквенного хлеба используются все натуральные подсластители (такие как банан и кленовый сироп) и кокосовая мука, которая является альтернативой муке с низким содержанием углеводов. Вкусно только что из духовки, но еще вкуснее на следующий день, когда вкусы сливаются воедино.

Получить рецепт здорового тыквенного хлеба.

Green Smoothie Gourmet

20 из 25

Шоколадное мороженое

Этот рецепт из 4 ингредиентов делает шоколадное мороженое еще проще! Он безмолочный, веганский и очень шоколадный. Добавьте 4 столовые ложки холодного кофе, чтобы придать ему вкус мороженого мокко.

Получите рецепт мороженого с шоколадным блендером в Green Smoothie Gourmet.

МАГАЗИННЫЕ БЛЕНДЕРЫ

Well Plated by Erin

21 из 25

Пирожные с авокадо

Использование авокадо в пирожных — забавный способ сделать их еще более сочными и сочными. Кроме того, ваши друзья будут шокированы и обрадуются, когда вы им расскажете!

Получите рецепт пирожных с авокадо в Well Plated by Erin.

Мариса Мур

22 из 25

Ананас на гриле «Пина Колада»

Этот 5-минутный десерт доказывает, что здоровое питание не должно быть сложным. Просто поджарьте немного фруктов и добавьте к ним мороженое из кокосового молока.

Получите рецепт ананаса на гриле в пина коладе у Марисы Мур.

Feel Good Foodie

23 из 25

Кора из замороженного йогурта

Это лакомство без выпечки полностью адаптируется к вашим предпочтениям в сладком.