Торт бисквит с творожным кремом украшение ягодами и фруктами рецепт с фото

Торт бисквит с творожным кремом украшение ягодами и фруктами

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

12

Изменить состав

порций:

Время приготовления: 1 д 12 ч P1DT12H

1. Первым делом испечем бисквит. По возможности делать это лучше всего за день до сборки торта, чтобы бисквит мог «отлежаться». Так он будет меньше крошится при нарезке. Итак:

— яйца разделяем на желтки и белки;

— белки взбиваем с щепоткой соли в пышную пену;

— в белковую массу постепенно насыпаем половину порции сахара, взбиваем до устойчивых пиков;

— к желткам насыпаем оставшийся сахар, взбиваем добела;

— в желтковую массу выкладываем 1/3 часть белков, перемешиваем;

— в полученную массу просеиваем (просеивать обязательно!) муку, аккуратно перемешиваем до однородности с помощью силиконовой лопаточки;

— а теперь в тесто вводим оставшиеся взбитые белки, перемешиваем движениями сверху вниз;

— выкладываем тесто в разъемную форму, дно которой предварительно выстилаем пергаментом;

— отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов выпекаем в течение 25-30 минут.

2. Готовый бисквит извлекаем из формы после того как он немного остынет. Он сам отойдет от краев формы, что позволит без проблем достать его. Упаковываем бисквит в пищевую пленку и оставляем на сутки. Если такой возможности нет, то можно продолжать готовить дальше.

3. Выкладываем творожный сыр в миску, сюда же насыпаем сахарную пудру. Взбиваем до пышности. Охлажденные сливки взбиваем отдельно до пышности. Затем соединяем обе массы, перемешиваем. Крем готов!

4. Разрезаем бисквит на три части. Промазываем их щедро кремом. Поверхность и бока торта также покрываем кремом. Разглаживать крем не обязательно, можно сделать рельеф на свое усмотрение.

5. Украшаем тот. Для этого все ягоды моем. С клубники хвостики можно не удалять, так будет смотреться эффектнее. Киви очищаем, нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем подготовленные фрукты и ягоды в произвольном порядке.

Совет: чтобы ягоды и фрукты не подсохли и не обветрились, их можно покрыть растворенным желатином. Он придаст дополнительно блеск. Для этого небольшое количество желатина растворяем в воде, с помощью кисточки покрываем украшение.

Даем торту время пропитаться. Для этого отправляем его в холодильник на 8-10 часов.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Бисквитный торт

Украшение тортов как украсить

Сливочный торт

Торты без мастики

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Пахта — 36 ккал/100г
• Сливки 20 % — ной жирности — 300 ккал/100г
• Сливки 10%-ной жирности — 120 ккал/100г
• Сливки — 300 ккал/100г
• Клубника — 30 ккал/100г
• Клубника свежезамороженная сладкая — 44 ккал/100г
• Киви — 48 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Сахарная пудра — 374 ккал/100г
• Куриное яйцо — 80 ккал/100г
• Смородина черная — 38 ккал/100г
• Смородина черная свежезамороженная — 44 ккал/100г
• Шелковица — 52 ккал/100г
• Сыр творожный — 223 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриные яйца, Пшеничная мука, Сахар, Соль, Творожный сыр, Сливки, Сахарная пудра, Шелковица, Клубника, Киви, Черная смородина

Торты с творожным сыром, 43 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Торты с творожным сыром, 43 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Творожный сыр

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Все рецептыВыпечка и десерты

Торт — буквально «круглый хлеб» (от лат. tōrta) — сладкий десертный пирог, состоящий, как правило, из нескольких выпеченных коржей и крема в качестве прослойки и украшения. Классику отечественной кондитерской промышленности — торты «Наполеон», «Птичье молоко», «Киевский» и прочие — при желании можно повторить и в домашних условиях, нужно только запастись терпением и точно следовать рецепту.

Сыр рикотта

Найдено 43 рецепта

Сортировать:

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Торт с творожным сыром и ягодами

Автор: Marianna Makhotkina

12 порций

45 минут

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Морковный торт с грецкими орехами и корицей

Автор: Юлия Жигалёва

4 порции

1 час 30 минут

спецпроекты

Выпечка и десерты•Американская кухня

Морковный торт Starbucks

Автор: Margaret

9 порций

Выпечка и десерты•Американская кухня

Морковный торт с кремом на основе сыра филадельфия

Автор: Айдина Сивертсен

12 порций

40 минут

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Творожный крем для торта и капкейков

Автор: люся русанова

4 порции

15 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Блинный торт с сырным кремом

Автор: Екатерина Якубовская

8 порций

2 часа

Паста и пицца•Итальянская кухня

Тортеллини с сыром

Автор: Полина

4 порции

45 минут

Вопрос

Как варить креветкиБыстро и правильно

Рецепты

Как приготовить ужин за 15 минутЛайфхаки и рецепты

Рестораны

Где смотреть чемпионат мира по футболу в Москве?Лучшие пабы, бары и рестораны

спецпроекты

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Вишневый торт без выпечки (Чизкейк)

Автор: Anna Кova

4 порции

1 час 45 минут

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Торт с соленой карамелью

Автор: Amelia Hailey

8 порций

4 часа

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Торт «Зеленый бархат» с сырным кремом

Автор: Еда

8 порций

30 минут

Выпечка и десерты•Американская кухня

Пряный морковный торт со сметанным кремом

Автор: Екатерина Белогрудова

10 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Французская кухня

Морковно-финиковый торт

Автор: Ольга Худина

4 порции

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Йогуртовый торт на розовой воде с клубникой и рикоттой без выпекания

Автор: Мария Афонина

8 порций

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Торт «Кассата»

Автор: Stacie Ki

10 порций

3 часа

Сливочный бисквитный торт без выпечки с творогом и финиками

перейти к содержанию

Порции: 8 персоны | Приготовление: 1470 минут

со сливочно-творожной начинкой очень вкусный.

Бисквитный торт с финиками и орехами не нуждается в выпечке и прост в приготовлении.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 5 из 5 звезд ( 3 голоса )

Порции: 8 персоны | Приготовление: 1470 минут

со сливочно-творожной начинкой очень вкусный. Бисквитный торт с финиками и орехами не нуждается в выпечке и прост в приготовлении.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ингредиенты

Творог

• 360 г творога
• 70 г сливочного масла, мягкого
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 1 шт. Ванилиновый сахар

Основа для печенья

• 300 г фиников
• 100 г жареных грецких орехов
• 100 г печенья
• 1 столовая ложка какао
• 1 ст.л. воды

Топпинг

• 40 г белого шоколада
• 1 чайная ложка масла
• Шоколадная стружка, по желанию

Инструкции

Творог

1. Поместите творог, размягченное масло, сахарную пудру и ванильный сахар в миску.
2. Используйте ручной блендер, чтобы смешать все вместе, чтобы получился творожный крем.

Основа для печенья

1. В кухонном комбайне измельчите финики, грецкие орехи, печенье и какао-порошок до получения липкой бисквитной массы.
2. Выложить бисквитную массу на пищевую пленку, плотно прижав массу мокрыми руками.
3. Смазать кремом и свернуть в рулет.
4. Поставьте бисквитный торт на ночь в холодильник.

Верх бисквитного коржа

1. Бисквитный корж отделить от фольги, обрезать края прямо.
№
2. Для шоколадной глазури растопить белый шоколад и добавить немного масла.
3. Печенье с шоколадной глазурью по желанию и посыпать шоколадной стружкой.

код;

Посуда

• Ручной блендер
• Кухонный комбайн
• Чаша
• Кухонная лопатка
• Кухонная щетка

теги:  рецепт бисквитного торта, рецепты бисквитного торта, бисквитный торт без выпечки, торт, торт с грецкими орехами, торт без выпечки с бисквитной основой, шоколадный торт, финики, творог, творожный крем, быстрые торты без выпечки, видео рецепты, грецкие орехи

, который также может быть интересным

Ароматическая фаршированная курица с рисом, грибами и яйцами

Ореховые шоколадные печенья с миндалем и какао

Aromatic Mullaed Mullaed Wine с Raspberries, Orange Peer и CINAMON

9.

23011230139.30139.30139.301111139.30111111111113.9 AROMATE с миндалем и какао

Мраморное имбирное печенье с имбирем, медом и корицей

Простой рождественский десерт с йогуртом, малиной и спекуло

Spitzbuben печенье с малиновым вареньем и маслом

Сладкий клюквенный соус с амаретто для мяса

Парни с грибами и луком

11129. nemon

.nemon

911129.nemon

911129.nemon

.nemon

.nemon

.nemon

.nemon 9012

.

Запеченный кролик с картофелем и луком в духовке

Ароматный рождественский столлен с фруктами и марципаном

Запеченные утиные ножки с овощами, абрикосами и сливами

Рождественский пирог с инжиром, сливами и орехами

Загрузить еще

Recipe shortbread cake with cottage cheese cream & raspberry sauce

Shortbread cake layers

flour

450g

15.75oz

1.80cup

30.15tbsp

butter

200g

7oz

0.80cup

13.40 столовая ложка

sugar

100g

3.50oz

0.40cup

6.70tbsp

baking soda

5g

0.18oz

0.34tbsp

salt

0.33tsp

vanillin

Raspberry sauce

fresh Raspberries

170G

5,95 унции

0,68CUP

11,39TBSP

Сахар

40G

1,40oz

2,68TBSP

Pectin

0,5TSPPPP -9000 2,68TBSP

Pectin

9002 0,5TSPP. 0011

Cottage cheese cream

cottage cheese 9%

350g

12.25oz

1.40cup

23.45tbsp

mascarpone

140g

4.90oz

0.56cup

9.38tbsp

condensed milk

120 мл

3,96FL OZ

0,48CUP

8TBSP

Крем 10%

50ML

1,65FL OZ

3,35 ТБА

СУАД САЛЕД

20G

9000

111

.0002 0,70 унции

1,34 столовой ложки

Метод

Песочные коржи

• Сливочное масло комнатной температуры и сахар измельчить блендером.
• Поместите масляную массу в чашу миксера, добавьте яйцо и взбейте до однородности.
• Добавить соль, ваниль и взбить.
• Далее смените венчик на насадку-крюк или замесите лопаткой.
• Муку просеять с содой, добавить к масляной массе, перемешать на средней скорости до образования «комочков».
• Затем руками сформируйте из теста шар (слегка вымесите тесто руками), заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 15 минут.
• Разогрейте духовку до 374F (190C).
• Разделите готовое тесто на кусочки по 130 г (4,60 унции) и раскатайте коржи диаметром 18 см (7,09 дюйма) между двумя листами пергамента.
• Наколоть вилкой и выпекать 4–5 минут до светло-золотистого цвета.

Малиновый соус

• В кастрюле смешайте малину с сахаром и пектином (хорошо перемешайте сахар и пектин).
№
• Готовить 7-10 минут на огне чуть ниже среднего, постоянно помешивая.
• Готовый соус измельчить блендером (при желании семена можно процедить).
• Охладить соус.

Творожный крем

• Творог перетереть через сито; добавить сливки, сгущенное молоко, маскарпоне и сахарную пудру, взбить блендером 3-4 минуты до однородности.
• Взбивать массу на максимальной скорости 3-5 минут.

Сборка

• Нанесите 2,5 ч.