5 ЗАКУСОК для Пикника! Быстрые рецепты

Скоро начинаются майские праздники, а это отличная возможность провести время с друзьями на природе. А как известно, на свежем воздухе просыпается отличный аппетит. В этом видео я покажу 5 закусок для пикника, которые можно приготовить дома и взять с собой на природу.

Надеюсь, что вам придутся по вкусу такие быстрые рецепты закуски на природу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Закуска из лаваша с начинкой:

• чеснок — 2-3 зубчика
• яйца вареные — 3 шт.
• майонез — 4 ст. л.
• огурец соленый — 1 шт.
• колбаса — 250 г
• лаваш — 2 листа
• сыр — 200 г
• капуста — 200 г

2. Сырные палочки:

• сыр — 100 г
• молоко — 6 ст. л.
• овсяные хлопья — 150 г
• мука — 150 г
• перец черный молотый
• соль — 1/3 ч. л.
• масло сливочное — 150 г

3. Рулет из лаваша:

• майонез — 2 ст. л.
• лаваш большой — 1 шт.
• паприка сладкая молотая — 1/3 ч. л.
• соль — 1/2 ч. л.
• карри — 1/3 ч. л.
• яйца вареные — 5 шт.
• листья салата — 1 пучок

4. Закуска с колбасой и сыром:

Соус:

• лук — 1 шт.
• соль — 1/2 ч. л.
• томатная паста — 70 г
• базилик — 1 ч. л.
• сахар — 1 ч. л.
• колбаса — 200 г
• сыр — 300 г
• орегано — 1/2 ч. л.
• чеснок — 2 зубчика
• вода — 70 г
• лавровый лист — 1 шт.
• тесто слоеное — 500 г

5. Фаршированный батон:

• масло сливочное — 50 г
• укроп — пучок
• сардины в масле консервированные — 1 банка
• батон — 1 шт
• лук — 1 шт

5 закусок для пикника, 5 закусок, быстрые рецепты, рецепты закусок, рецепты, рецепты для пикника, на пикник, закуски на природу, закуски на пикник, 5 закусок на пикник, готовим дома, Оксана Пашко, лаваш с начинкой, сырные палочки, рулет из лаваша, фаршированный батон,

Что приготовить на природу: рецепты вкусных закусок

28 июня 2020

27 июня 2020

Cosmo

---

Впереди выходные, а значит у тебя есть отличная возможность провести время с друзьями на свежем воздухе. Собираясь гулять, не забудь о еде, ведь на свежем воздухе просыпается отличный аппетит! 

1. Сэндвич с ветчиной и авокадо для пикника

Авокадо и ветчина — идеальное сочетание для сэндвича

2. Мини-пицца с персиками и сыром

Как приготовить: 

• разогрей духовку до 220 градусов. 
• разложи французский хлеб, посоли и сбрызни оливковым маслом.
• выложи сверху сыр бри и персики.
• выпекай около 10 минут.
• тем временем подогрей уксус в небольшой кастрюле на среднем огне. Готовь 5 минут.
• сбрызни пиццу уксусом, укрась базиликом, нарежь и подавай.

 Мини-пиццу в качестве закуски для пикника можно приготовить из французских батонов

3. Капрезе для пикника

Тебе понадобится: шпажки для закусок, моцарелла, базилик, помидоры черри и бальзамический уксус.

Капрезе можно приготовить непосредственно перед пикником

4. Сэндвичи из чиабатты с моцареллой, прошутто, песто и базиликом

Оригинальные сэндвичи обязательно понравятся твоим друзьям

5. Рулетики с индейкой для пикника

Способ приготовления: смажь лепешку или лаваш сливочным сыром, выложи сверху листья салата, индейку, томат, яйцо, лук и авокадо. Добавь бекон, аккуратно сверни в трубочку и разрежь ее пополам.

Чтобы приготовить вкусные закуски для пикника, стоит приобрести несколько листов лаваша

6. Хлебные палочки с ветчиной и инжиром для пикника

Рецепт приготовления такой закуски для пикника прост: оберни гриссини тонкими ломтиками прошутто и укрась кусочками инжира. Подавай с соусом песто, томатным, чесночным, бешамель или другой итальянской заправкой.

Гриссини в беконе подают с итальянскими заправками

7. Закуска для пикника с салями, сыром и овощами

На шпажку обычно накалывают сытные продукты вперемешку с овощами

8. Закуска для пикника — крабовый салат в авокадо

Ингредиенты:

2 авокадо

1/2 помидора

1/2 желтого стручкового перца

2 ст.л. дижонской горчицы

2 ст.л. винного уксуса

2 ст.л. оливкового масла

250 г крабового мяса

зеленый лук

сок лимона, соль, перец

Приготовление:

• Смешай горчицу с уксусом и оливковым маслом, приправь по вкусу.
• Добавь в миску крабовое мясо, нарезанные помидоры, перец и лук. Приправь и перемешай.
• Разрежь авокадо пополам и сбрызни лимонным соком.
• Вытащи косточки и треть мякоти, формируя место для салата.
• Смешай мякоть с другими ингредиентами и начини авокадо.

Закуска для гурманов: начиненные салатом авокадо

9. Багет с клюквенным соусом, листьями цикория, виноградом и сыром бри

Необычное для сендвича сочетание винограда, клюквенного соуса и сыра

10. Дип из базилика с рикоттой

Как приготовить дип из базилика в качестве закуски для пикника: смешай до однородности 1 пучок базилика, 300 грамм рикотты, 1 головку чеснока, 2 чайных ложки лимонной цедры, 1 столовую ложку лимонного сока. 

На пикнике не обойтись без соуса, который подают с овощами или крекерами

11. Рулеты из лаваша по-средиземноморски

Ингредиенты для начинки: морковь, лук, огурец, помидоры, зеленый горошек. Прежде, чем выложить овощи, смажь лаваш соусом из греческого йогурта со свежей мятой, зеленым луком и петрушкой.

В таком варианте получается вегетарианская закуска для пикника

12. Корзинки с овощами и моцареллой

Чтобы приготовить овощные корзинки для пикника, сначала подготовь тесто:

• смешай в большой миске муку с дрожжами, солью и сахаром.
• влей воду, оливковое масло и перемешай.
• выложи тесто на присыпанную мукой поверхность и меси еще 10 минут.
• разложи его в круглые формы для выпечки, предварительно смазав их маслом.
• выпекай 10-12 минут при температуре 220 градусов.
• когда заготовки остынут, смажь их песто и начини помидорами, моцареллой, огурцом и, по желанию, авокадо или стручковым перцем.
• приправь по вкусу и подавай.

Корзиночки можно испечь самой или приобрести заготовки в супермаркете

13. Фруктово-ягодные закуски для пикника

Легкая закуска из фруктов будет как нельзя кстати, после шашлыка и стейков

14. Сэндвич с огурцами и абрикосами для пикника

Ингредиенты: цельнозерновой хлеб, огурцы, сливочный сыр, свежий базилик, абрикосы, петрушка.

Весной абрикосы не найти, поэтому в сэндвич можно добавить дополнительный овощ или бекон

15. Бутерброды из багета в качестве закуски для пикника

Ингредиенты: жареный чеснок, салями, моцарелла, помидор, базилик

Багет необходимо предварительно поджарить

Закуски на пикник на природе (Рецепты)

Печеные овощи с ореховым соусом

Прекрасная закуска, которая очень хорошо сочетается с шашлыком. Приготовление не займет у вас много времени, а вот похвалу вы будете слушать намного дольше. Советуем приготовить эту идеально вкусную закуску для шашлыка.

Ингредиенты:

• перец (болгарский) – 3шт.;
• баклажаны – 3 шт.;
• помидоры – 4 шт.;
• орех (грецкий) – 100 гр.;
• сок (лимона) – 2 ч. л.;
• масло (оливковое) – 50 мл.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 1 головка;
• фисташки (жаренные) – 50 гр.;
• перец (черный, молотый) – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Овощи насаживаем на шампуры. Поставить над углем, регулярно переворачивать. Снимаем после того момента, как кожица помидора и перца начнет чернеть.

Баклажаны печем чуть дольше, пока их кожура не начнет отделятся от мякоти.

Снимаем овощи окунаем их в холодную воду, и с легкостью снимаем кожу.

Для приготовления соуса потребуется нарезать в равны фисташки, орехи, чеснок и лук. После все тщательно перемешать. Прибавляем лимонного сока, оливкового масла, черный перец и соль.

Нарезаем крупно все испеченные овощи и поливаем их соусом в отдельной посудине.

Для украшения используем кинзу и укроп.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Картофельная тарталетка

Еще один способ удивить гостей. Это возможность не только накормить всех присутствующих, но еще и продемонстрировать свои кулинарные таланты. Обязательно включите такие тарталетки в меню, когда будете думать, что приготовить на пикник. Вам потребуется:

• Картофель — 7 шт.
• Куриное филе — 600 г.
• Майонез — 150 г.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Сыр твердый — 150 г.
• Зелень.
• Соль и перец.
• Подсолнечное масло.

Филе нужно нарезать мелким кубиком и потушить с майонезом в течение 30 минут. Добавьте специи и чеснок. Картофель натрите на терке и посолите. Формочки для кексов смажьте маслом, выложите картофель, а сверху начинку. Запекайте 25 минут при 240 градусах. За 5 минут до готовности необходимо засыпать сыром. Получается оригинальная и вкусная закуска. Выложите готовые корзинки в разъемную форму. Это позволит довезти их в целости и сохранности. Количество не имеет никакого значения, они все равно будут съедены самыми первыми.

Быстрый паштет

Если срочно нужно приготовить что-то вкусненькое с собой, но в холодильник есть курица, попробуйте приготовить этот чудесный паштет. Его можно сложить в баночку и взять с собой, а уже на природе аккуратно намазать на кусочки хлеба. Последний можно предварительно запечь в тостере. Получится прекрасная закуска на скорую руку. На природе — это именно то, что нужно.

Вам нужно взять:

• Курица отварная — 300 г. Лучше не использовать филе грудки. Гораздо вкусней будет, если добавить в блюдом мясо с голени или бедра.
• Сливочный сыр — 125 г.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Грецкий орех — 1 горсть.
• Несколько веточек эстрагона.

Чтобы приготовить паштет нужно отправить мясо в блендер. К нему следует добавить сыр, чеснок, соль и перец. Если масса получается слишком густой и вязкой, требуется долить к ней немного йогурта. В готовую массу добавьте рубленые орехи и зелень. Еще раз проверните массу в блендере и можно складывать ее с собой. Закуски для пикника с паштетом получаются моментально, а какие они вкусные. Необязательно это должен быть хлеб. Можно отварить яйца, а потом белки начинить паштетом. Очень вкусно получается, если срезать крышечку с запеченного картофеля и начинить его сливочной массой.

Кекс из кабачка

Наверняка вы уже готовили яркий, оранжевый кекс из моркови. Порадуйте своих родных еще одним удивительным блюдом. Симпатичные маффины исчезают со стола в мгновение ока. При желании в них можно добавлять ветчину или сыр, тогда вкус получается еще более оригинальным. Если вы любите укроп, то можно и его добавить в рецепт. Закуска на природу получается свежая, яркая и оригинальная. Вам потребуется:

• Два кабачка среднего размера.
• Стакан муки (может потребоваться меньше).
• Два яйца.
• Чайная ложка разрыхлителя.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — щепотка.

Кабачок не нужно очищать от кожуры. Просто натрите на крупной терке, дайте пару минут постоять и слейте воду. После этого смешайте с остальными ингредиентами и выложите в формочки для кексов. Выпекаются они в течение 20 минут в разогретой духовке. Рецепты простых закусок, на природе используемых, выручают и дома, когда внезапно к вам собрались гости. Не всегда дома есть продукты для приготовления изысканных блюд.

Мясо на косточке

Специалисты знают, что ребрышки — это намного интересней, чем филе. Кроме того, приготовление не потребует шампуров. Если вы не обзавелись этими аксессуарами, то рекомендуется попробовать свиные ребрышки. Подготовить их нужно заранее, чтобы осталось лишь обдать их дымком и приступать к дегустации.

Вам потребуется:

• Свиные ребрышки — 1 кг.
• Сушеная приправа для мяса — 3 ст. л.
• Черный перец — 1 ч. л.
• Готовая горчица — 4 ст. л.
• Лимон — 1 большой плод.
• Капустный рассол — 100 г.

Промытые и обсушенные ребрышки нужно выложить в миску, натереть перцем, солью и горчицей. После этого заливаем мясо соком лимона и рассолом и оставляем мариноваться. Когда вы прибудете на место проведения пикника, достаточно будет выложить их на решетку и слегка подрумянить.

Рулет из лаваша к шашлыку

Рулет очень легкий, в нем нету ни мяса, ни колбасы, зато есть много овощей и зелени. Благодаря соусу рулет получился просто неимоверным, и мы уверены, что ваши друзья и коллеги удивятся что в данном рулете нету мясных продуктов, а вкус очень нежный. Если вы приготовите его своим друзьям, близким или знакомым, то вы их точно удивите.

Ингредиенты:

• сыр (твердый) – 250 гр.;
• лаваш – 3 шт.;
• огурец – 3 шт.;
• майонез – 400 гр.;
• морковь (по-корейски) – 300 гр.;
• укроп – 2 пучка;
• листья салата – 1 пучок;
• горчица – 2 ч.л.;
• кетчуп – 4 ст. л.;
• мед – 2 ч. л.;
• перец (молотый, черный) – 1 щепотка.

Приготовление:

Для приготовления соуса нужно смешать эти ингредиенты: майонез, мед, горчицу, перец, кетчуп. Тщательно перемешать.

Сыр натираем на мелкой терке.

Укроп и листья салата меленько нарезаем.

Соломкой режем морковь и огурец.

Выкладываем лаваш на пищевую пленку. Выкладываем лист лаваша на лист.

На первый лист выкладываем сыр.

На второй лист выкладываем половину соуса и посыпаем листьями салата и укропом.

Третий лист обмазываем второй половиной соуса, выкладываем огурец и морковь.

Заворачиваем рулетик, храним в холодильнике.

Пирожки с луком и яйцом

Незаменимое блюдо нашего детства – пирожки с луком и яйцом. Ни один семейный обед не проходит без них. На свежем воздухе пирожки идеально подходят для небольшого, но очень вкусного перекуса!

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо — 3 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко — 0,5 л
• Дрожжи сухие — 1 пачка
• Мука — примерно 1-1,2 кг
• Соль — ½ ч.л.
• Масло сливочное — 60 г
• Масло растительное — 100 г

Для начинки:

Зеленый лук — 3 больших пучка

Яйца вареные — 8 шт.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца и сахар, добавляем тёплое молоко и тщательно перемешиваем.

2. Разводим дрожжи, добавляем стакан муки, перемешиваем. Прикрываем полотенцем и оставляем на полчаса.

3. Добавляем в тесто сливочное масло (сперва разогретое), растительное масло, соль. Оставшуюся муку всыпаем. Помните, что тесто должно получиться мягким и эластичным.

4. Смазываем чашку растительным маслом и кладём туда тесто. В тепле оно будет настаивать около 1,5 часа.

Конечно, чтобы избежать подобных, достаточно длительных, процедур, можно заранее приобрести готовое дрожжевое тесто.

5. Заранее отваренные яйца нарезаем кубиками. Затем моем и нарезаем лук. Перемешиваем, солим.

6. Тесто делим на несколько небольших кусочков. Разминаем. Кладём в середину начинку и аккуратно «склеиваем» концы.

7. Выкладываем пирожки на противень. Смазываем яйцом. При температуре в 200 градусов оставляем на 20 минут.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Дата: 23 декабря 2011

20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Приготовление: Нарежь курицу маленькими кусочками, обваляй в специях и обжарь. Измельчи зелень и фету, нарежь помидоры брусочками, а слоеное тесто раскатай и смажь кетчупом. Разложи на него начинку и сверни обе половины рулетом до середины. Разрежь рулет на кусочки по 3 см толщиной, смажь яйцом и запекай полчаса при 180 градусах.

2. Шашлык из картофеля

Фото: huntercatering.ru

Даже обычный запеченный картофель можно сделать поинтереснее.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 100 мл воды, 100 г майонеза, 50 мл белого вина, 2 ч.л. сухого розмарина, специи.

Приготовление: Нарежь картофель на четвертинки, залей водой и заранее отправь в духовку или микроволновку на 15 минут. Смешай майонез, вино, розмарин и специи, и замаринуй картошку хотя бы на час. Надень ее на шпажки и обжарь на гриле до готовности.

3. Курица с маслинами и орехами

Фото: m.sabah.com.tr

Оригинальные шашлычки для гриля или мангала.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 200 г маслин, 50 мл оливкового масла, 100 г грецких орехов, специи, 1 пучок зелени.

Приготовление: Измельчи маслины, орехи и зелень, и смешай с маслом и специями. Нарежь курицу кусочками, обваляй в маринаде и надень на палочки, а потом обжарь до готовности.

4. Люля-кебаб для пикника

Фото: liveinternet.ru

Кстати, заготовки можно разделить на несколько раз и хранить в морозильнике.

Тебе понадобится: 500 г свинины, 500 г говядины, 1 пучок кинзы, 4 луковицы, специи.

Приготовление: Дважды пропусти мясо через мясорубку вместе с луком. Мелко наруби зелень, добавь специи и хорошо вымешай, а потом отбей фарш. Сформируй люля-кебаб на шпажках и потом обжарь на мангале или гриле.

5. Маринованные шампиньоны

Фото: 2gis.ru

Быстро, просто и очень вкусно – а что еще надо для пикника?

Тебе понадобится: 500 г шампиньонов, 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. соевого соуса, специи.

Приготовление: Смешай масло, соус и специи, и замаринуй в этой смеси тщательно промытые грибы минимум на полчаса. Обжарь их на решетке или шампурах около 10 минут.

Что приготовить из тыквы: 15 рецептов вкусных блюд

6. Жареный арбуз для пикника

Фото: zen.yandex.ru

Для тех, кто жаждет летних экспериментов

Тебе понадобится: 1 арбуз, 250 г меда, 60 мл лимонного сока, 2 ч.л. перца, 1 ч.л. соли, 1 пучок мяты.

Приготовление: Нарежь арбуз дольками по 2,5 см, а мяту измельчи. Смешай мед, лимонный сок и специи. Обмакни арбуз в маринад с двух сторон, обжарь на хорошо разогретой решетке и посыпь мятой.

7. Карамелизированный лосось

Фото: soupbelly.com

Вкуснейший рецепт рыбы для гриля!

Тебе понадобится: 4 стейка лосося, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 лимона, 3 зубчика чеснока, специи, 1 ч.л. бальзамика.

Приготовление: Смешай лимонный сок и все остальные ингредиенты для маринада. Оставь в нем кусочки лосося примерно на полчаса и потом обжарь с двух сторон на гриле.

8. Рулет из лаваша с ветчиной

Фото: vk.com

Можно приготовить и нарезать заранее, а потом просто взять с собой на пикник.

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 300 г ветчины, 150 г грибов, 150 г плавленого сыра, 50 г майонеза, зелень.

Приготовление: Мелко нарежь грибы и обжарь. Измельчи ветчину и зелень, и смешай все ингредиенты для начинки. Туда же добавь тертый плавленый сыр и майонез, заверни начинку в лаваш, отправь рулет на 3 часа в холодильник, а потом нарежь.

9. Хот-доги для пикника

Фото: infoonlain.ru

Домашняя альтернатива уличному фаст-фуду.

Тебе понадобится: 1 багет, 1 огурец, 1 помидор, 5 листьев салата, 1 красная луковица, 2 ст.л. уксуса, 4 ст.л. воды, томатный соус, майонез, горчица, 5 сосисок.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй в воде с уксусом. Разрежь багет на равные части и надрежь вдоль, но не до конца. Огурцы и помидоры нарежь тонкими дольками. Смажь багет внутри соусами, выложи салатные листья, а в них – остальные ингредиенты для начинки.

10. Зеленый салат для пикника

Фото: pulse.mail.ru

Легкий, полезный и подойдет даже тем, кто следит за фигурой.

Тебе понадобится: 200 г капусты, 2 огурца, 2 стебля сельдерея, 1 яблоко, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. рисового уксуса, специи.

Приготовление: Смешай все ингредиенты для заправки и дай ей немного настояться. Тонко нашинкуй капусту и остальные ингредиенты, перемешай и полей салат заправкой.

Горячие блюда на Новый год 2021: вкусные и недорогие рецепты

11. Шаурма с курицей

Фото: instagram.com

Сочная, ароматная и очень вкусная шаурма, которая скрасит любой пикник.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 1 куриное филе, 200 г корейской моркови, 200 г капусты, 1 помидор, 1 огурец, 60 г сыра, по 6 ст.л. майонеза и кетчупа, специи.

Приготовление: Нарежь курицу на кусочки, обваляй в специях и обжарь. Тонко нашинкуй капусту, нарежь мясо, огурцы и помидоры кубиком, а лаваши смажь майонезом и кетчупом. Аккуратно выложи начинку, заверни шаурму и по желанию слегка поджарь на решетке.

12. Баклажаны на мангале

Фото: cookpad.com

Рассказываем, как запечь самые вкусные баклажаны с дымком.

Тебе понадобится: 500 г баклажанов, 100 г сала, 20 г кинзы, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Сделай на баклажанах по 4-6 надрезов вдоль, не доходя до середины. Измельчи зелень с чесноком, и смешай со специями и маслом. Нарежь сало тонкими ломтиками, вставь в разрезы, а потом обмажь баклажаны маринадом и заверни в фольгу. Запекай на углях до желаемой мягкости.

13. Цезарь-ролл с креветками

Фото: 7sotok.club

Всем любителям салата цезарь посвящается!

Тебе понадобится: 1 пучок салата, 30 крупных креветок, 4 лаваша, 5 яиц, 5 помидоров, 150 г сыра, 150 мл йогурта, зелень, чеснок, специи.

Приготовление: Смешай йогурт с чесноком, зеленью и специями по вкусу. Отвари яйца и нарежь их с помидорами тонкими дольками. Натри сыр и отвари до готовности креветки. Разложи начинку на листы лаваша, полей соусом и плотно сверни рулеты.

14. Вегетарианская шаурма для пикника

Фото: 7sotok.club

Специальный рецепт для тех, кто не ест мясо.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 70 г пекинской капусты, 70 г корейской моркови, 1 луковица, 200 г грибов, специи, 2 ст.л. йогурта, 2 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. укуса, 1 ч.л. сахара.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй в воде с уксусом и сахаром. Измельчи и обжарь грибы до испарения жидкости. Смажь лаваш йогуртом и кетчупом, выложи начинку, заверни шаурму и слегка поджарь.

15. Салат из белой редьки с горошком

Фото: photorecept.ru

Еще один свежий овощной салат для пикника, как альтернатива огурцам с помидорами.

Тебе понадобится: 350 г белой редьки, 200 г моркови, 150 г зеленого горошка, 0,5 пучка зелени, лимонный сок, специи, оливковое масло.

Приготовление: Натри на корейской или обычной крупной терке редьку и морковь, сбрызни лимонным соком и приправь. Добавь в салат зеленый горошек и рубленую зелень, полей его маслом и перемешай.

15 простых и очень вкусных блюд из баранины

16. Огуречная закуска

Фото: pro-orehi.ru

Самая легкая и свежая закуска к картофелю и шашлыку.

Тебе понадобится: 500 г огурцов, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, по 1 ч.л. соли и семян горчицы, 2 ч.л. сахара, 40 мл уксуса, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь огурцы брусочками, смешай с солью и сахаром, и добавь давленый чеснок. Туда же добавь масло, уксус, горчицу и рубленую зелень, перемешай и дай настояться хотя бы полчаса.

17. Буженина из свинины

Фото: pinterest.ru

Приготовь мясо заранее и возьми с собой на пикник.

Тебе понадобится: 1 кг свинины, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сахара, 2 л воды, 1 головка чеснока, 3 лавровых листа, 3 ст.л. соли, 1 ст.л. горчицы, по 5 горошин черного и душистого перца.

Приготовление: Добавь в воду сметану, горчицу, сахар, соль и все специи с измельченным чесноком, доведи маринад до кипения и охлади. Провари в нем свинину 15 минут после закипания, снова охлади и отправь на сутки в холодильник. Повтори процедуру еще раз, достань мясо из маринада, оберни в фольгу и отправь в холодильник еще на несколько часов.

18. Кабачки в сырной панировке

Фото: eda.ru

Они очень хороши холодными, так что смело бери их на пикник.

Тебе понадобится: 400 г кабачков, 50 г сыра, по 0,5 ч.л. сушеного чеснока, паприки, орегано и хмели-сунели, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь кабачки брусочками, залей маслом и оставь. Смешай тертый сыр со специями, обваляй кабачки в панировке, выложи на пергамент и запекай 20-25 минут при 190 градусах.

19. Сырные лепешки

Фото: cookpad.com

Еще один универсальный перекус с собой!

Тебе понадобится: 320 г муки, 200 мл кефира, 200 г сыра, 1 ст.л. сахара, по 0,5 ч.л. соли и соды, 150 г колбасы.

Приготовление: Добавь сахар, соль и соду в просеянную муку, туда же натри половину сыра и залей кефиром. Замеси мягкое тесто и оставь на 15 минут, а оставшийся сыр с колбасой нарежь пластинками. Раздели тесто на 8 частей и раскатай в пласты. На 4 пласта выложи сверху сыр и колбасу, и накрой оставшимися лепешками. Защипни края и обжарь их на сковородке в масле примерно по 4 минуты с каждой стороны.

20. Закусочные кексы

Фото: mykaleidoscope.ru

Готовятся дома за считанные минуты, а потом украшают собой любой пикник.

Тебе понадобится: 100 г сыра, 100 г ветчины, 150 мл молока, 80 г сливочного масла, 200 г муки, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Нарежь сыр и ветчину мелким кубиком. Взбей яйца с солью, маслом и молоком, добавь туда сыр с ветчиной, просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешай тесто, разложи по формам и запекай 20-25 минут при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Что приготовить на летне-осенний пикник на природе

Поскольку чаще всего на отдых отправляются на автомобиле, то вы можете разнообразить привычное меню для пикника на природе. Ведь вы можете взять с собой жаровню, казан или котелок для ухи. А чтобы пользоваться ими в полевых условиях было удобно, вы можете выбрать в магазине ЧугунОнлайн подставки, горелки и походные газовые плитки. Ваш пикник будет не только приятным отдыхом, но и приготовление еды для пикника на природе, даже поздней осенью, станет легким и необременительным занятием.

 

Выезжая на пикник, нужно заранее позаботиться о продуктах. Они должны быть свежими и сытными. Не рассыпаться, не ломаться, не вытекать и не пачкаться в процессе перевозки.  Блюда для пикника на природе должны быть простыми, не требующими дополнительных столовых приборов, одна вилка/ложка, тарелка и достаточно. Не забудьте салфетки, полотенчики и все, что понадобиться вам при готовке.

 

Пока пожарятся шашлыки или сварится уха, можно нарезать салатики. А еще на костре можно приготовить испанскую паэлью в паэльере или удивить компанию и мастерски приготовить китайскую еду в сковороде вок. Такие блюда на пикниках у нас традиционно не готовят, но почему бы вам не попробовать это сделать. Тем более что вы можете выбрать подходящую посуду для приготовления этих блюд у нас.

 

Что приготовить на пикник на природе: закуски

За день до выезда можно сделать огурчики быстрого засола, рулеты из лаваша и т.д. Как известно, на природе у всех проявляется «зверский» аппетит, особенно детки на свежем воздухе только и делают, что подбегают за очередным бутербродом. Мясные и овощные закуски для пикника на природе почти сразу же съедаются взрослыми и детьми, поэтому бутерброды и сэндвич нужно приготовить с запасом.

 

Блюда для пикника на природе: рецепты

Закуска из лаваша

3 яйца

6 крабовых палочек

Немного чеснока и зелени

Пакетик небольшой майонеза

100 г сыра

 

Яйца, сыр и крабовые палочки натереть, зелень мелко нашинковать, а чеснок раздавить. Все смешать с майонезом. Теперь разложить на столе лаваш и смазать половиной фарша, скрутить в рулет, также смазать и второй лаваш. Рулеты оставить на один час в холодильнике. Затем острым ножом нарезать на порции, сложить в судок с крышкой и вперед, на природу.

 

Малосольные огурчики за сутки
Легкие закуски для пикника на природе летом: накануне приготовим закусочные огурчики под водочку и шашлычок. Тем более что в летний период это не только легко, но и дешево дешево.

 

Продукты:
1 кг мелких огурцов
2 ложки растительного масла
Зеленый лучок
800 мл простой воды
85 г сахара
Один перец чили
50 мл винного уксуса
4 ложки соли
2 ложки соевого соуса

 

Огурчики моем и режем на 4 равных части, но, не дорезая наши огурчики до конца. Засыпать двумя ложками соли и оставить так на полных 4 часа. Масло хорошо разогреть на сковороде, снять с огня. Выкладываем в горячее масло нарезанный помельче острый перец. Заливаем наши огурцы. Поливаем соусом и все хорошенько перемешиваем. В воде растворяем оставшуюся соль, сахар и еще нежно не забыть уксус. Эти маринадом заливаем огурцы и оставляем на всю ночь. Утром укладываем в судок и не забываем взять с собой.

 

Примерное меню для пикника на природе

Меню для пикника на природе должно включать в себя много овощей, фруктов, но не нельзя забывать и про мясные блюда. Им особое внимание.

 

Совет! Пока готовится основное блюдо для пикника (плов в казане, уха в котелке или картошечка с грибами в жаровне), можно приготовить сосиски, которые с удовольствием скушает ребятня. Такие сосиски нанизывают на шампур и жарят на костре. Разрезав булочки для гамбургера, вкладывают сосиску, поливают кетчупом, и все, сытный бутерброд готов. Можно добавить зелени, майонез, или горчицу.
К вам не будут без конца подбегать и под руку, поторапливая и подгоняя. Вы спокойно сможете заниматься коронным пикниковым блюдом.

 

Еда для пикника на природе должна быть максимально сытной, но при этом простой и вкусной. Можно купить крылышки, дома их помыть и взять с собой на пикник. Их не нужно заранее мариновать, просто, перед тем как выложить на жаровню или решетку, слегка присолить. Замечательный перекус с помидорчиком или соленым огурцом готов.

 

Добавим еще идеи для пикника на природе. Любителям мяса можно приготовить стейки, которые за пару часов до выезда на природу замариновать. Делается это очень легко и просто, а готовятся они на огне очень быстро. И опять пригодится жаровня, которую вы можете выбрать у нас.

 

Как приготовить свиные стейки

Понадобится:
Розмарин, шалфей и тимьян;
6 стейков на косточке;
Головка чеснока;
Соль;
3 ложки оливкового масла.

 

Чеснок измельчить, соединить с травами, солью и маслом, залить маринадом мясо и оставить на час-другой. Пока доедете до места отдыха, стейки отлично замаринуются. Жарятся они быстро, 10 минут на каждую сторону, и все, отличая закуска под соленый огурчик или овощной салат готова.

 

Осенний пикник на природе можно разнообразить свежими грибами. Если вы знаток в этом деле и в вашем регионе можно собирать грибы, то это повод порадовать компанию вкуснейшим блюдом на костре из только что собранных всей компанией грибочков.

 

Меню на пикник на природе летом редко обходится без шашлыка. Здесь выбор богатый: шашлык из свинины, из говядины, из курицы. Главное умело приготовить маринад, выбрать хороший кусок мяса и потом только успевай жарить да подавать шумной и веселой компании. Даже сторонницы строгих диет не смогут устоять перед ароматными и сочными кусочками горячего мяса.

 

Блюда для пикника на природе: рецепт шашлыка на кефире

Мясо, замаринованное на кефире, получается очень нежным, мягким и ароматным. Обычно для шашлыка берут часть из шеи, лопатки или корейку. Нужно позаботиться и об углях, ведь неправильно выбранные дрова могут испортить даже самое вкусное мясо, а хочется, чтобы пикник осенью на природе удался на славу. Итак, мясо выбрано правильно, угли тоже, теперь можно приступить к маринованию шашлыков.

 

Продукты:
Литр кефира
2 кг свинины
Соль, перец
4 лука
Прованские травы или смесь для шашлыков

 

Мясо нарезать, как обычно, небольшими кусочками. Вначале нужно нарезать поперек куска, а потом вдоль. Сложить свинину в эмалированную емкость, добавить к ней нарезанный соломкой лук, специи, перец черный. Мясо перемешиваем, чтобы специи распределились равномерно. Теперь влить кефир, опять перемешать. Накрыть и оставить в холодильнике на 3-4 часа. Перед тем, как нанизывать на шампур, свинину нужно будет посолить.

 

Еда на природе или рецепты для пикника, как мы уже говорили, не должны включать в себя заранее приготовленные подливки, которые испачкают не только сумки, но и гостей еще на этапе поездки к месту отдыха. Лучше все готовить сразу на месте и заранее продумать меню, которыми вы удивите и обрадуете всю компанию: от мала до велика.

 

Жареная картошка на жаровне или запеченная целиком в углях костра, что может быть вкуснее  на свежем воздухе? Конечно, можно просто разрезать огурчики и помидоры, но насколько более ярким и запоминающимся станет пикник осенью на природе, если вы приготовите плов в казане или уху в походном котелке! Устройте близким незабываемое событие –включите в привычные блюда для пикника на природе что-то этакое, особенное. Вроде паэльи на костре или молоденькой картошечки с грибами на жаровне.

ТОП-10 закусок для пикника | Рецепты лучших закусок для пикника

Марина ТИЩЕНКО

11 ноября 2018 06:30 0

Содержание

1. капрезе на шпажках
2. цукини в духовке
3. бутерброды с икрой
4. малосольные огурцы
5. луковый пирог
6. гуакамоле
7. лаваш с овощами
8. сэндвич с тунцом
9. хумус
10. маринованный жемчужный лук 

Как Новый год у нас ассоциируется с елкой и мандаринами, так майские праздники с природой и шашлыками. И пока на мангале готовится мясо, можно утолить голод закусками. Их лучше приготовить дома заранее и сложит в судочки или замотать пищевой пленкой. Мы подобрали ТОП-10 закусок для пикника, как для худеющих, так и для вегетарианцев, и просто для всех, кто любит вкусно поесть. 

КАПРЕЗЕ НА ШПАЖКАХ

Это лёгкая итальянская закуска, включающая помидоры, моццареллу, оливковое масло и базилик. Обычно помидоры выкладываются по кругу на тарелке, а на них кладут сыр, базилик и поливают оливковым маслом. На на пикник удобнее взять капрезе на шпажках, а полить оливковым маслом можно непосредственно на месте. 

Капрезе на шпажках. Фото: соцсети

ЦУКИНИ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

• Цукини небольшого размера — 4 штуки
• Сыр твердый (по вкусу) — 50 гр
• Специи сушеные (орегано, базилик, черный перец, соль) — по щепотке
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. ложки

Цукини разрезать на 4 части и поместить на противень. В миске смешать все специи, мелко натертый сыр и рубленый чеснок. Цукини необходимо сначала полить оливковым маслом, а затем посыпать специями. Выпекать примерно 15 минут до готовности. Для придания золотистого цвета можно поджарить на сухой сковороде. Удобно сложить в судочек и есть на пикнике. Отлично подойдет к мясу.

Цукини в духовке. Фото: edalnya.com

БУТЕРБРОДЫ С ИКРОЙ

Классический вариант закуски, которую легко и удобно приготовить непосредственно на пикнике. Нарезаем багет, смазываем его крем-сыром, вверху кладем чайную ложку красной икры и листик руколы — он не только сделает бутерброд ярче, но и придаст оригинальную вкусовую нотку.

 

 

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ

Ароматные хрустящие огурчики станут отличной закуской к шашлыку. Готовить их очень просто. Необходимо срезать края огурцов и разрезать из 4-6 частей. А теперь приготовим соус. Для этого в  оливковое масло добавляем соль, перец и другие пряности по вкусу, а также измельченные чеснок и укроп. Смешиваем огурцы с соусом. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на ночь.

Малосольные огурцы. Фото: повар.ру

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Удивительно, но луковый пирог есть холодным вкуснее, чем горячим. Так что смело можете брать его с собой на пикник.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука пшеничная — 170 г
• Сливки 20% — 100 г
• Желток — 2 шт 
• Соль — пол. ч.л

Для начинки: 

• Лук — 1 кг
• Сливки — 120 мл
• Два яйца 
• Соль — на кончике ножа
• Перец черный — по вкусу 

Смешиваем все ингредиенты для теста. Оно должно получится мягким и эластичным, по консистенции как пластилин. Обматываем тесто пищевой пленкой и кладем на час в холодильник. А в это время готовим начинку. Нарезаем лук соломкой. Пусть вас не смущает, что лука много — после тушения объем уменьшиться в три раза. Кладем лук в сковородку или кастрюлю и тушим в небольшом количестве воды на протяжении 35-40 минут. В конце даём воле испариться. Лук должен стать очень мягким. Даём ему остыть. 

Берём наше тесто и раскатываем круг толщиной примерно в 3 мм. Выкладываем тесто в круглую форму, формируем бортики, излишки обрезаем ногой. Проткните тесто вилкой несколько раз, чтобы оно не вздувалось. Выпекаем при 180 градусах 15 минут.  В лук добавляем сливки, яйца, соль, перец и все тщательно перемешиваем. Выливаем нашу начинку на тесто и отправляем в духовку ещё на 20 минут. 

 

Луковый пирог, конечно, не самое фотогеничное блюдо🤷, но такоооое вкусное 😝 Недавно луковым пирогом меня угостила коллега, которая готовила его по рецепту бабушки Эммы (есть такой популярный блогер в Ютубе😁). Я взяла этот рецепт за основу, но переделала его под пп. Получилось и вкусно, и полезно 🙌🏼 . . ♥️ЛУКОВЫЙ ПИРОГ ПП♥️ . Для теста: . ♦️Мука пшеничная ц/з — 70 г ♦️Мука ржаная — 70 г ♦️Мука рисовая — 30 г ♦️Сливки 20% — 100 г ♦️Желток — 2 шт . ♦️Соль — пол. ч.л Для начинки: . ♦️Лук — 1 кг ♦️Сливки — 120 мл ♦️Два яйца . ♦️Соль — на кончике ножа . ♦️Перец черный — по вкусу 1️⃣Смешиваем все ингредиенты для теста. Оно должно получится мягким и эластичным, по консистенции как пластилин. У кого есть тестомес, смело закидывайте все ингредиенты туда🙌🏼 . 2️⃣Обматываем тесто пищевой пленкой и кладем на час в холодильник. 3️⃣А в это время готовим начинку. Нарезаем лук соломкой. Пусть вас не смущает, что лука много — после тушения объем уменьшиться в три раза. Кладем лук в сковородку или кастрюлю и тушим в небольшом количестве воды на протяжении 35-40 минут. В конце даём воле испариться. Лук должен стать очень мягким. Даём ему остыть. 4️⃣Сами в это время берём наше тесто и раскатываем круг толщиной примерно в 3 мм. Основа должна быть тонкой, когда много теста получается невкусно. Выкладываем тесто в круглую форму, формируем бортики, излишки обрезаем ногой. 5️⃣Важно ❗ Проткните тесто вилкой несколько раз, чтобы оно не вздувалось. 6️⃣ Выпекаем при 180 градусах 15 минут. 7️⃣В лук добавляем сливки, яйца, соль, перец и все тщательно перемешиваем. . 8️⃣Выливаем нашу начинку на тесто и отправляем в духовку ещё на 20 минут. Луковый пирог вкусный как теплым, так и горячим. Мне последний вариант даже больше нравится. . . . . . #пп #ппрецепты #ппрацион #ппрецепт #янапп #правильноепитание #вкусноиполезно #здороваяеда #здоровоепитание #ппзавтрак #ппобед #янапп #дневникпитанияпп #дневникпитания #мирдолжензнатьчтояем #ялюблюготовить

Публикация от ПРОСТЫЕ ПП-РЕЦЕПТЫ♦️ЗОЖ (@mary_ppblog) 25 Апр 2018 в 8:41 PDT

 

ГУАКАМОЛЕ

Это холодная мексиканская закуска из мякоти авокадо. Авокадо должно быть спелым, по консистенции примерно как подтаявшее сливочное масло. Существует множество рецептов гуакамоле. Можно просто растолочь авокадо вилкой и добавить специи по вкусу. А можно добавить мелко нарезанные овощи — помидоры, огурцы, перец, лук. Гумакамоле очень вкусно есть с кукурузными чипсами, или просто намазывать его на хлеб или лаваш.

Гуакамоле. Фото: eda.ru

ЛАВАШ С ОВОЩАМИ

Смазываем лаваш крем-сыром. Чтобы он получился ярким и красивым, кладем на лаваш листы салата. Сверху выкладываем свежие овощи, нарезанные соломкой. Посыпаем тертым сыром. Такой рулет нужно разогреть на мангале, чтобы сыр расплавился. Но можно также есть холодным.

Овощной рулет в лаваше. Фото: REVISTA BABY — Unica.ro

СЭНДВИЧ С ТУНЦОМ

Хлеб для тостов поджариваем на сухой сковороде, буквально 10 секунд на каждую сторону. Смазываем два куска хлеба крем-сыром. Для начинки смешиваем тунец, яйца мелко нарезанные и сметану. На хлеб выкладываем листья салата, начинку, кружочки помидоров и огурцов. Соединяем два куска хлеба и разрезаем по диагонали. 

 

С началом рабочей/учебной недели всех!💪🏽📚На работу я всегда беру с собой еду в судочках, так как в кафе вкусных и полезных блюд практически нет🤷 Сегодня в судочках салат с авокадо 🥑 и гречка с кроликом. Это обед. Помимо обеда, у меня на работе есть ещё два перекуса (один в 11.30, второй в 16.30). Сегодня в качестве перекусов пп-сэндвичи. . . ♥️СЭНДВИЧ С ТУНЦОМ♥️ ♦️Хлеб для сэндвичей (у меня ржаной)🍞 ♦️Тунец в собственном соку . ♦️Листья салата ♦️Яйца вареные 🥚 ♦️Огурец 🥒 ♦️Помидор 🍅 ♦️Крем-сыр . ♦️Сметана Хлеб поджариваем на сухой сковороде, буквально 10 секунд на каждую сторону. Смазываем два куска хлеба крем-сыром. Для начинки смешиваем тунец, яйца мелко нарезанные и сметану (1 ложка, чтобы «склеить» ингредиенты). Соотношение тунца и яиц регулируйте сами, у меня больше тунца, меньше яиц. На хлеб выкладываем листья салата, начинку, кружочки помидоров и огурцов. Соединяем два куска хлеба и разрезаем по диагонали. Вкусно, быстро, просто. . . . #пп #янапп #ппеда #ппзавтрак #ппперекус #ппрецепты #ппрецепт #дневникпитанияпп #мирдолжензнатьчтояем #ялюблюготовить #food #instafood #healthyfood

Публикация от ПРОСТЫЕ ПП-РЕЦЕПТЫ♦️ЗОЖ (@mary_ppblog) 24 Сен 2017 в 11:54 PDT

 

ХУМУС

Отличная закуска из нута, которую можно намазывать на хлеб или есть вместе с овощами. Приготовить ее дома не составит труда.

Ингредиенты:

• Нут — 100 гр .
• Семена кунжута — 1 ст.ложка
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 1 ч.л
• Лимонный сок — пол.ч.л
• Паприка, соль — по вкусу 

Нут отвариваем согласно инструкции. Воду, в которой он варился не выливаем — она нам понадобится, чтобы довести хумус до нужной консистенции. Семена кунжута обжариваем на сухой сковороде, пока они не станут золотистыми. Чеснок измельчаем. Нут, 2 ст.л воды из-под нута и кунжут взбиваем в блендере. Добавляем остальные ингредиенты и при необходимости воду. Взбиваем ещё раз. Хумус по консистенции должен быть, как жидкая сметана.

Хумус. Фото: соцсети

МАРИНОВАННЫЙ ЖЕМЧУЖНЫЙ ЛУК 

Шашлычная классика. Чтобы приготовить такую закуску, необходимо взять мелкий лук-севок. Чтобы лук хорошо чистился, залейте его кипятком на 30 минут. Освобожденный от шелухи лук нужно залить маринадом. Для него смешиваем воду, соль, мед и укусу. Проварить лук в маринаде 1-2 мин. Переложить его в банку и залить маринадом. Поставить в холодильник на 12 часов. После этого можно смело брать такой лук в качестве закуски на пикник.

Маринованный лук-севок. Фото: Старый Лис — LiveJournal

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как приготовить шашлык без канцерогенов

Шашлык нельзя назвать полезным блюдом, поскольку во время готовки мяса на гриле или на углях образуются опасные канцерогены. Но как же отказаться от ароматного сочного шашлыка, когда на носу майские праздники. Природа, лес, озеро, шашлык, картошка в мундирах — все это ассоциируется у нас с маевкой. Можно ли приготовить шашлык, при этом не подвергая риску свое здоровье? Можно. Полностью избежать образования канцерогенов при готовке на гриле или углях не получится, но сократить можно. 

 

Новости по теме: Шашлык рецепты Подписывайтесь на нас в соц. сетях

7 лучших блюд для пикника

18 рецептов шашлыка и блюд для пикника

Майские праздники многие проводят на даче. А это значит – обязательны пикник, шашлык… из мяса, птицы, рыбы, овощей. Самое время вспомнить все рецепты и выбрать лучший!

Читать далее

На природе даже обычная еда кажется особенно вкусной! Мы выбрали 7 рецептов блюд, которые обязательно стоит взять с собой на пикник. Они приятно удивят вас разнообразием вкусов и помогут без особых затрат накормить даже большую компанию.

Рулет из лаваша

thinkstockphotos

Это блюдо готовится буквально за считаные минуты! Его удобно брать с собой на природу, не боясь испачкаться или растерять по пути ингредиенты. Еще одним неоспоримым достоинством рулета из лаваша является разнообразие начинок. Его можно приготовить с мясом, птицей, рыбой или вовсе сделать вегетарианским. Главное – правильно выбрать сочетания ингредиентов. Голодным не уйдет никто!

Рецепт рулета из лаваша>>

Кабачковые кексы

thinkstockphotos

Кексы могут быть не только сладкими! Попробуйте приготовить их из… кабачка. Эта необычная закуска удивит ваших близких и станет коронным блюдом весеннего пикника. Классический рецепт кексов можно дополнить различными добавками: ветчиной , овощами, сыром и зеленью. Эта закуска понравится даже детям, которые не любят овощи!

Рецепт кексов из кабачков от Лары Кацовой>>

Хот-дог

thinkstockphotos.com

Хот-доги идеально подходят для пикника на природе! Это блюдо, которое обычно считается вредным фастфудом, в домашнем исполнении становится полезным и сытным перекусом. Для приготовления классического хот-дога используются различные сосиски и колбаски, но вы можете смело экспериментировать со вкусами и заменить их на любое другое мясо, например, цыпленка или даже краба!

Рецепты хот-догов>>

Греческий салат

thinkstockphotos

Этот салат – настоящий калейдоскоп цветов и вкусов! Томаты, огурцы и болгарский перец, дополненные соленым сыром, оливковым маслом и ароматными травами… Что может быть лучше? Это блюдо готовится за считаные минуты и так же быстро съедается. Чтобы взять салат с собой на пикник, положите его в специальные ланч-боксы или контейнеры.

Рецепт греческого салата по-болгарски>>

Закуски с куриным паштетом

thinkstockphotos

Если вы собираетесь на пикник и не хотите брать с собой обычные бутерброды, сделайте вкусные брускетты прямо на природе! Заранее приготовьте домашний паштет из куриного мяса и возьмите его с собой. Такая закуска, которую можно быстро намазать на хлеб или лаваш, отлично подойдет для весеннего пикника!

Рецепт куриного паштета за 10 минут>>

Лимонад

thinkstockphotos

Когда на улице тепло, вместо горячего чая и кофе хочется выпить чего-нибудь холодного и освежающего. Собираясь на пикник, обязательно возьмите с собой домашний лимонад! Этот напиток делается очень просто, а по вкусу значительно превосходит магазинную газировку. Кроме того, вы можете сами выбирать любые фрукты и травы, создавая необычные вкусовые сочетания!

Рецепт апельсинового лимонада>>

Овощные тарталетки от Джейми Оливера

jamieoliver.com

Эти овощные тарталетки от знаменитого шеф-повара выглядят настолько нарядно, что превратят обычный пикник в настоящий праздник! Возьмите готовое тесто, чтобы не возиться с мукой, и любые сезонные овощи.

Рецепт овощных тарталеток>>

Рецепт лучших яиц с пряностями — Любовь и лимоны

Узнайте, как приготовить ЛУЧШИЕ яйца с пряностями! Сладкий маринад, дижонская горчица и греческий йогурт делают начинку кремовой, насыщенной и пикантной.

Мне всегда нравились яйца с пряностями, но когда я впервые попробовала яйца с пряностями, приготовленные мамой Джека, я влюбилась. Начинка кремовая, насыщенная и шелковисто-гладкая, со сладким и пикантным вкусом, который исходит от маринованного приправы и щепотки семян сельдерея. Когда этой весной я начал задумываться о создании собственного рецепта яиц с пряностями, я знал, что хочу основать его на ее рецепте.

Я вношу несколько изменений в ее классический рецепт, используя частично греческий йогурт вместо простого майонеза и добавляя немного горчицы для дополнительного вкуса. Результаты фантастические. Начинка густая, сливочная, яркая и острая, а гарнир из семян сельдерея или копченой паприки придает идеальное количество пикантного дымного аромата.

Конечно, эти яйца с пряностями станут отличным дополнением к бранчу по особому случаю или пасте для закуски. Но в этом году моя семья не проводит традиционную пасхальную встречу, поэтому я готовлю эти яйца с начинкой в ​​качестве забавного кулинарного проекта дома.Сварить кучу яиц, достать желтки и приготовить вкусную начинку из нескольких ингредиентов. Соберите их, украсьте и наслаждайтесь ими к любой трапезе. Их легко и весело готовить, и они абсолютно восхитительны.

Ингредиенты рецепта яйца с приправой

Отличные яйца с приправой начинаются с отличных яиц, сваренных вкрутую. Я делаю свой, используя этот метод: я добавляю яйца в кастрюлю с холодной водой, довожу ее до кипения, выключаю огонь и оставляю яйца в закрытой кастрюле на 10-12 минут.Затем я перекладываю их на баню с ледяной водой на 14 минут. Их всегда легко очистить, и каждый раз у них идеальные желтки. Найдите здесь мои советы и рекомендации по их изготовлению!

Нарежьте сваренные вкрутую яйца пополам вдоль и с помощью маленькой ложки вычерпайте желтки. Отложите половинки яичного белка в сторону и смешайте желтки в кремообразную начинку с использованием следующих основных ингредиентов:

• Майонез: Придает сочность смеси яичных желтков.
• Греческий йогурт: Греческий йогурт необычный, но мне нравится его в этом рецепте.Это делает начинку очень густой, кремовой и пикантной.
• Сладкий маринад: Ключевой ингредиент классического рецепта мамы Джека из яиц с пряностями! Он добавляет нотку сладости и соленого вкуса.
• Дижонская горчица: Идеальный яркий завершающий штрих!

Эта смесь восхитительна как есть, но если вы поклонник острой еды, попробуйте добавить в нее несколько маринованных ломтиков халапеньо. Они добавляют веселья и пикантности.

Полный рецепт и размеры указаны ниже!

Как приготовить лучшие яйца с приправой

• Получите очень гладкую начинку. Раньше я использовал вилку, чтобы размять желтки с другими ингредиентами для начинки. Результаты были по-прежнему вкусными, но смешивание начинки в кухонном комбайне действительно выводит его на новый уровень. Он полностью передает вкус начинки, придавая ей кремовую текстуру и пикантный вкус.
• Загрузите яичные белки. Используйте ложку или кондитерский мешок, чтобы добавить смесь желтков к яичным белкам, но в любом случае не экономьте на ней! Начинка — это то, что придает фаршированным яйцам их аромат.Постарайтесь полностью заполнить полость яичного желтка, положив сверху немного начинки.
• Украсьте их! Эти яйца с пряностями просто восхитительны, но простой гарнир делает их еще лучше. Я добавляю в свой семена сельдерея (секретный ингредиент моего полезного яичного салата), копченую паприку и свежий чеснок. Они также вкусны с приправой для бублика. Выберите один или попробуйте все!

Для достижения наилучших результатов приготовьте эти яйца с начинкой в ​​день, когда вы планируете их подавать.Если вы хотите продвинуться вперед, сварите яйца за 3 дня до этого. Храните их в холодильнике в скорлупе, пока не будете готовы к приготовлению. Если у вас остались яйца с пряностями, храните их в герметичном контейнере в холодильнике до двух дней. Наслаждаться!

Другие любимые рецепты из яиц

Если вам нравятся эти яйца с пряностями, попробуйте один из следующих рецептов яиц:

А если вы ищете другие рецепты закусок, посмотрите этот пост!

Лучшие яйца с начинкой

На 8 порций

Узнайте, как приготовить ЛУЧШИЕ яйца с начинкой! Греческий йогурт, сладкий маринад и дижонская горчица придают этой начинке восхитительную кремовую текстуру и острый вкус.

• 8 сваренных вкрутую яиц
• ¼ чашки майонеза
• чашки греческого йогурта (рекомендуется Fage или Chobani)
• 1,5 чайных ложки сладкого маринованного приправы
• ½ чайной ложки дижонской горчицы
• Морская соль

начинки:

• Зеленый лук
• Семена сельдерея
• Копченый перец

• Яйца разрезать пополам вдоль и удалить желтки.

• В небольшом кухонном комбайне смешайте яичные желтки, майонез, йогурт, приправу и горчицу и взбейте до однородной массы.Посолить по вкусу.

• Зачерпните смесь по половинкам яичного белка (или используйте кондитерский мешок, если хотите). Посыпать желаемой начинкой.

Забавный вариант с пряностями: эта начинка восхитительна с добавлением нескольких ломтиков халапеньо или маринованных ломтиков халапеньо.

Здоровая пища для пикника, говорят диетологи — ешьте это не то

На улице становится теплее, и это может означать только одно — это погода для пикника ! Наслаждаться солнечным светом, сидеть на одеяле, есть вкусные блюда и проводить время с друзьями — вот олицетворение летнего совершенства.Однако, если вы упаковываете свои корзины для пикника продуктами, которые не заставят вас чувствовать себя лучше — или даже не заставят вас почувствовать голод, — это как бы убивает эту идеальную летнюю атмосферу. Вот почему важно иметь здоровые продукты для пикника, которые будут питать и заряжать вас энергией!

Мы спросили нескольких зарегистрированных диетологов, какие продукты для пикника они рекомендуют, если этим летом вы планируете расстелить одеяло на свежем воздухе, — и их ответы не разочаровали. Вот несколько полезных продуктов для пикника, которые можно положить в корзину, а для получения дополнительных советов по здоровому питанию обязательно ознакомьтесь с нашим списком 7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

«Я люблю летние пикники, потому что это подходящее время, чтобы воспользоваться преимуществами здорового питания в этом сезоне», — говорит Шерил Мусатто, магистр права, магистр права, из Eat Well To Be Well. «Собирая кулер, возьмите с собой легкие и хрустящие закуски, такие как кончики спаржи, кусочки брокколи, нарезанный летний кабачок, огурцы, морковь или помидоры черри. Обязательно подавайте с питательным соусом, таким как хумус, сальса или обезжиренные бобы. соус или нежирный йогурт с зеленью и специями.
Или сделайте красочную композицию из сочных летних фруктов, таких как вишня, ягоды, арбуз, киви или мандарины. Все это удовлетворит голодный аппетит и обеспечит увлажнение, предлагая восхитительный вкус и текстуру ».

Вы также можете приготовить себе дип для упаковки, например, один из этих 6 рецептов здорового соуса, который можно приготовить дома.

Shutterstock

«Хумус и овощи — отличная пища для пикника», — говорит Триста Бест, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, специалист по добавкам Balance One. «Это богатый питательными веществами вариант, в котором отсутствуют рафинированные углеводы, которые обычно содержатся в продуктах для пикника.Он также богат белком, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми и предотвращали переедание ».

Сделайте это сами по нашему Простому домашнему рецепту хумуса.

Shutterstock

«Пикники — это очень увлекательный способ провести время на свежем воздухе и отличная возможность выбрать здоровую пищу», — Риччи-Ли Хотц, MS, RDN в «Вкус здоровья» и эксперт на Testing.com. «Такие варианты, как цельнозерновые крекеры и сыр или блюдо с фруктами и овощами, — это приятная и легкая закуска, которая является отличным вариантом для пикника.«

Shutterstock

Если вы ищете настоящую еду, которую нужно упаковать, а не несколько здоровых закусок, Хотц рекомендует собрать вместе несколько полезных бутербродов, которые можно легко упаковать холодными вместе со всеми остальными вашими продуктами.

«Кроме того, такие варианты, как бутерброды с нежирным мясом на цельнозерновом хлебе или обертки с хумусом, авокадо и овощами, являются отличным освежающим выбором для пикника», — говорит Хотц.

Для вдохновения сэндвич, ознакомьтесь с этими 25 полезными рецептами сэндвичей до 500 калорий.

Shutterstock

Если вы ищете что-нибудь сладкое, что придаст вам много энергии, приготовленные энергетические шары могут стать отличным способом удовлетворить этого сладкоежки после еды.

«Эти протеиновые энергетические шарики без выпечки с нутом портативны, достаточно сладкие, чтобы нравиться детям, и достаточно здоровы, чтобы их любили и родители», — Тереза ​​Джентиле, MS, RDN, владелица Full Plate Nutrition и представитель СМИ штата Нью-Йорк. Диетическая ассоциация.

Рэйчел Линдер / Ешь это, а не то!

Еще одна забавная идея для перекуса, которую рекомендует Джентиле, — это приготовить несколько фруктовых шашлыков! Наши освежающие шашлычки Fruit Caprese — идеальная здоровая закуска, которой можно насладиться у бассейна, в парке или даже перекусить, пока вы ждете, пока гамбургер не сойдет с гриля.

Shutterstock

Стратегия в отношении здоровых продуктов для пикника — ключ к ощущению сытости и удовлетворения! Выбирайте продукты, которые насытят и сохранят сытость на несколько часов, вместо того, чтобы есть продукты, полные пустых калорий, из-за которых вы будете чувствовать себя голоднее, чем раньше.

«Комбинирование продуктов, богатых клетчаткой, сложными углеводами и нежирным белком, обеспечит длительную энергию, которая поможет вам в течение всего дня», — Стефани Хантер, доктор медицинских наук, диетолог, CHES, NBC-HWC и координатор проекта коуч в Noom .«Попробуйте свой любимый фрукт или овощ с арахисовым или миндальным маслом».

По теме: Арахисовое масло против миндального масла: что для вас полезнее?

Shutterstock

Холодный салат из макарон — один из самых простых и вкусных блюд, которые можно подавать на любом пикнике или летнем ужине!

«Мой салат из пасты с хумусом — это забавный и простой рецепт, который можно взять с собой на любой пикник», — Сара Шлихтер, магистр здравоохранения, RDN из Bucket List Tummy. «Это великолепно подается холодным, и вы можете использовать любые овощи, которые захотите.Он может быть безглютеновым, веганским, вегетарианским или безмолочным ».

Вот 10 рецептов салатов из макарон, которые тоже можно попробовать!

Рецептов закусок для пикника: попробуйте эти 9 интересных рецептов блюд для пикника, которые понравятся вашим детям

Закуски для пикника: Когда вы чувствуете теплую и сухую погоду с легким прикосновением, вы знаете, что пора планировать пикник с друзья и семья. Пообедать в парке на выходных при ярком солнце и ветре, дующем в волосы, намного лучше, чем скучная еда за обеденным столом.Веселые игры с семьей и друзьями среди пикантных закусок для пикника — идеальный план на выходные. Я помню, когда был ребенком, когда мода на пабы и роскошные рестораны не была такой популярной и не была единственным смыслом выхода в свет. Моя семья обычно планировала много поездок на выходные в тот или иной парк или форты для веселого пикника. Это может быть так же просто, как спланировать его на террасе или прогуляться по популярному кругу Ворот Индии. Придумывали интересные идеи, прорабатывали нюансы плана и, конечно же, определялись с меню пикника.

Будь то школьный пикник вашего ребенка, обед с друзьями или воскресный семейный пикник, еда всегда имеет первостепенное значение. Дети часто будут в восторге от уговоров друг друга, а ваши друзья будут соревноваться в том, кто получит на стол самую вкусную закуску!

С меняющимися временами концепция пиршества на свежем воздухе также приобрела популярность. От бутербродов, картофеля фри и котлет мы перешли к изысканным, изобретательным, но быстрым и легким закускам для пикника, которые нравятся как детям, так и взрослым; например, уникальные рецепты из яиц, салаты с курицей и Стромболи — список просто вкусный и бесконечный.

Вот список из 9 лучших рецептов для пикника, которые вы можете приготовить дома для следующего пикника:

1. Яйца для пикника

Само название кричит, насколько они идеальны в качестве закусок для пикника! Жареные во фритюре, хрустящие и хрустящие яйца, фаршированные сыром, ветчиной и луком, а также множеством специй и перца чили. Подавайте с чатни по вашему выбору, и детям это точно понравится!

(Также читайте: 11 лучших рецептов яиц на ужин | Лучшие рецепты яиц | Лучшие рецепты ужинов)

_{Яйца во фритюре, фаршированные ветчиной, сыром и луком.Это вас не разочарует!}

2. Стромболи

Тип товарооборота (тип печеного, фаршированного теста), происходящий из Соединенных Штатов, упакованный сыром моцарелла, итальянским мясным ассорти или овощами и дразнящим томатным соусом. Стромболи — это ароматная закуска для пикника. это удобно есть и легко запекать. Хотя его обычно фаршируют итальянским мясом, вы также можете приготовить вегетарианский стромболи, набив его овощами на ваш выбор.

_{Стромболи, как известно, возник в США.}

3. Кексы

Я думаю, мы никак не сможем закончить с крошечными, миниатюрными пирожными, завернутыми в яркие бумажные стаканчики, которые захватили мир. Покрытый густой, гладкой и кремовой глазурью и украшенный яркими брызгами, это не только удовольствие для глаз, но и невероятное удовольствие для запекания и употребления в пищу. Любимые детьми кексы — идеальная десертная закуска для пикника.

_{Восхитительные кексы на все случаи жизни!}

4.Mac and Cheese

Всего четыре ингредиента и около 20 минут — вы можете приготовить самую любимую детьми закуску! Макароны с сыром или макароны с сыром — это полноценная еда не только для детей, но и для всех нас. Сырное лакомство легко и быстро приготовить, но при этом можно много экспериментировать. Вы можете добавлять разные сыры или использовать любую пасту, но макароны с сыром вас никогда не разочаруют! Идеально подходит для пикника и угощения, ваши дети всегда будут радоваться.

(Читайте также: 11 лучших вегетарианских рецептов макаронных изделий | Простые вегетарианские рецепты макаронных изделий)

_{Всего лишь с несколькими ингредиентами и чуть более десяти минут у вас будет лучшее сырное блюдо!}

5.Многозерновой чесночный хлеб

Чеснок делает все еще лучше! Чесночный хлеб — еще одно любимое блюдо, перед которым никто не сможет устоять! Он творит чудеса как дополнение к пасте. Нельзя отрицать тот факт, что один кусочек чесночного хлеба может заставить вас заказать еще две такие же корзины. На выбор может быть множество вариантов — сырный, маринованный, брускетта или запеченный. Вот полезный многоцелевой чесночный хлеб, состоящий всего из четырех ингредиентов, который можно приготовить всего за 20 минут. Идеальная закуска для пикника!

_{Самый популярный перекус — поджаренный в духовке многозерновой хлеб, нарезанный чесноком и маслом.}

6. Сэндвич с курицей

Легко, вкусно и спасает жизнь во время полуночных голодных мук, все мы просто обожаем бутерброды. Бутерброды были неотъемлемой частью нашей жизни с детства и основным продуктом на семейных пикниках и автомобильных поездках. Вот рецепт сэндвича с курицей, состоящий всего из нескольких ингредиентов, который можно приготовить менее чем за час.

_{Восхитительная смесь майонеза, курицы, перца и некоторых овощей, намазанных на хлеб — все готово в домашних условиях в кратчайшие сроки!}

7.Хлебная корзина для хана

Рецепт ароматного хлеба, наполненного специями и добротой чаны, хлебная корзина для хана — интересный рецепт закуски, который идеально подходит для закусок. С привкусом порошка чили, чана масала и других специй, приготовленных с помидорами, луком, имбирем и чесночной пастой, корзина с чана для хлеба — идеальная закуска для пикника.

_{Хлеб чана чаат — это простой, вкусный и полезный рецепт для детей и взрослых.}

8.Салат из куриного фарша

Салаты не перестают нас удивлять! Это всесезонное блюдо на все времена, которое обязательно освежит всех. Хрустящие, легкие, освежающие и яркие салаты идеальны на все случаи жизни. Вот салат из куриного фарша, наполненный белками и множеством овощей, таких как морковь и капуста, а также восхитительные соусы. Этот салат, поданный в небольших пирожных, станет настоящим удовольствием для публики!

_{Идеальные закуски для пикника!}

9.Фруктовый крем

Завершите пикник вкусным фруктовым десертом! Сочные и сливочные кремы простые, но вкусные. Он не требует экстравагантных покрытий или изысканных ингредиентов, но при этом очень сытный. Насладитесь этим греховным десертом после еды, в котором есть все полезные свойства фруктов, молока и сухого заварного крема!

_{Фруктовый крем — отличный летний вариант десерта.}

С лучшими закусками для пикника здесь у вас под рукой, планирование меню больше не будет проблемой.Попробуйте их и дайте нам знать, что вам больше всего нравится, в разделе комментариев ниже.

30 идей для пикника для детей

Опубликовано 19 августа 2019 г. , Обновлено 23 октября 2019 г. 3 комментария

Ищете вдохновение для гурманов на выходные? Вот 30 идей для пикника для детей — без скучных бутербродов!

Этот пост спонсируется Belling, британским брендом кухонной техники.Как всегда, большое спасибо за поддержку блога.

Ура, сезон пикников! Но кому нужна пачка, полная сырых бутербродов ?!

Belling связалась со мной пару недель назад (я работал с ними в прошлом году, так как мне очень понравилась моя печь Belling). Они спросили меня, не хочу ли я поделиться с вами чем-то вроде летнего кулинарного вдохновения в рамках их Belling Summer Holiday Club, помогая развлечь семьи во время каникул.

Belling бытовая и кухонная техника помогает семьям готовить вкусные и питательные блюда с 1912 года. Это неплохой послужной список.

Недавний опрос Belling показал, что кухня действительно является сердцем дома, , поэтому, помня об этом, они хотят быть «внутри каждого великого дома», помогая упростить повседневную семейную жизнь и радуясь радостям приготовления пищи. . Прямо на моей улице, и как я отношусь к приготовлению пищи.

Как мы все знаем, это может быть немного сложнее с детьми дома во время школьных каникул.😆

Я предложил поделиться некоторыми действительно простыми идеями для пикника для детей без скучных бутербродов, чтобы вдохновить всех нас.

Посетите клуб летних каникул Belling’s, чтобы узнать о других рецептах и ​​мероприятиях, которые можно сделать с детьми на этих летних каникулах.

Итак, вот 30 идей , чтобы жизнь оставалась простой, а пикники летом были вкусными. Надеюсь, они вам понравятся!

1. Мини-пироги без корочки
   Эти маленькие кексы с яйцом — идеальный наполнитель для пикника, отличный от бутербродов.Используйте те овощи, которые больше всего нравятся вашей семье.
2. Лепешки
   Легко и весело делать с детьми, они идеально подходят для пикника.
3. Банановый торт
   Отличный способ израсходовать бананы, который так быстро и легко приготовить.
4. Салат из тунца с пастой
   Упакуйте в контейнер для хранения и принесите тарелки и вилки для сервировки.
5. Колбасные рулетики
   Домашние или купленные в магазине, из них получается вкусный протеин для пикника.
6. Пицца Whirls
   Выпекайте их накануне вечером и подавайте холодными. Дети их ЛЮБЯТ!
7. Куриный шашлык
   Приготовьте и подавайте холодным, чтобы получилось вкусное мясное блюдо для пасты для пикника.
8. Пикантные кексы
   Выпекайте их и замораживайте, а затем возьмите немного из морозильной камеры, когда вам понадобится наполнитель для ланч-боксов. Я люблю брать дополнительное масло для сервировки!
9. Malteser Rocky Road
   Очень быстрое приготовление сладкого лакомства.
10. Шашлык для фруктов
    Составляйте их или возьмите фрукты и позвольте детям складывать свои собственные, когда вы на улице.
11. Паштет из копченой скумбрии
    Меня всегда удивляло, насколько моим детям нравится этот рецепт! Отличный способ поесть жирной рыбы. Возьмите с собой немного хлеба и овощей, и все готово.
12. Паста с курицей и песто
    Подавайте холодным в контейнере для хранения. Не забывайте вилки.
13. Салат из моркови
    Добавьте немного сыра фета и хлебные палочки сбоку, чтобы сделать блюдо полноценным.
14. Банановые маффины
    Отличный способ использовать остатки бананов и вкусную, заряжающую энергией закуску на целый день.
15. Картофельный салат
    Самодельный или купленный в магазине — вкусный гарнир для пикника с мясным ассорти.
16. Овсяное печенье
    Это отличная энергетическая закуска для пикника во время прогулки.
17. Простые домашние лепешки
    Подавайте их упакованными в горшочки с хумусом и соусом. Вкусная замена сэндвичей.
18. Греческий салат
    ЛУЧШИЙ рецепт летнего салата. Добавьте свежий хлеб, чтобы приготовить идеальную упакованную еду на свежем воздухе.
19. Киш без корочки
    Смешайте начинки с тем, что у вас есть в холодильнике, нарежьте, когда они остынут.
20. Коулслоу
    Самодельный или купленный в магазине — вкусный гарнир для пикника с мясным ассорти.
21. Оладьи из кабачков
    Приготовьте их и подавайте холодными с зеленым салатом и хлебом. Действительно вкусно и с овощами.
22. Сырное ассорти
    Упакуйте любимый сыр и печенье и разложите на подносе, чтобы каждый мог себе помочь.
23. Запеченный лосось
    Приготовьте лосось и подавайте холодным, хорошо завернутым для пикника.Принесите тарелки и столовые приборы для сервировки.
24. Nutella Muffins
    Эти сладкие маффины для угощения готовятся так быстро — дети их ОБОЖАЮТ!
25. Фалафель
    Самодельные или купленные в магазине, это отличное вегетарианское блюдо для пикника.
26. Cherry Pie
    Холодный пирог для пудинга — ИДЕАЛЬНОЕ лакомство. Сделайте это и произведите впечатление (на удивление легко сделать) пробкой для шоу.
27. Пирог из слоеного теста
    Выпекайте дома, затем упакуйте в неглубокую ванну и готовьте для разрезания по месту назначения.
28. Pil Pil Prawns
    Приготовьте их, затем упакуйте и подавайте холодными. Я употребляю меньше перца чили для детей.
29. Блюдо для колбасных изделий
    Упакуйте любимое мясное ассорти и крекеры и разложите на подносе, чтобы каждый мог себе помочь.
30. Курица в маринаде
    Любая из этих куриных грудок, маринованная, приготовленная и подаваемая в холодном виде, станет действительно вкусным холодным мясом.

Ищете еще вдохновение? Посетите «Учимся готовить с медведем Билли», детскую благотворительную книгу рецептов, в которой есть одобренные детьми и подходящие для детей полезные рецепты, и книгу можно загрузить бесплатно.

Надеюсь, вам понравятся эти Идеи для пикника для детей . Я хотел бы знать, как у вас дела и что вы об этом думаете, если вы приготовите любой из рецептов.

Если вы хотите показать мне фотографию, отметив меня в Instagram (@tamingtwins), Я ОБОЖАЮ видеть и пытаться поделиться как можно большим количеством из них.

Если вам нужна дополнительная информация о Belling Home & Kitchen Appliances, вы можете найти их полный ассортимент на их веб-сайте.

25 лучших идей еды для пикника для детей — My Fussy Eater

25 простых и здоровых идей еды для пикника, которые можно взять с собой вместе с детьми этим летом!

Как школьные летние каникулы вырисовываются здесь, в U.К., мои мысли обратились к «как, черт возьми, я собираюсь развлекать маленького человека целых 6 недель ???»

Подсказка к планированию достойных выходных в instagram (узнаю ли я когда-нибудь, что на самом деле наши выходные никогда не бывают такими, а вместо этого всегда заканчиваются тем, что кто-то плачет или нуждается в первой помощи ?!) и скрещивание пальцев, что это не так. дождь все шесть недель!

После запланированных выходных дней я начинаю подсчитывать стоимость и вскоре понимаю, что выходные с маленькими людьми могут быть очень дорогими.

Вдобавок ко всем вступительным взносам, которые вам, возможно, придется заплатить, вы должны добавить обед, напитки, угощения и закуски!

Таким образом, этим летом, где это возможно, я планирую устроить пикника, в наши дни, чтобы сэкономить деньги , а также не спешить в супермаркет, чтобы купить все булочки с колбасой на земле, как только солнце сделает внешний вид!

Если вы попробуете любой из этих рецептов, пожалуйста, оставьте мне комментарий! Вы также можете поделиться со мной своими фотографиями в Instagram, Facebook или Twitter.Всегда люблю видеть твои творения!

Вот мой список из 25 лучших блюд для пикника для детей!

25 ЛУЧШИХ ИДЕЙ ПО ПИКНИКУ ДЛЯ ДЕТЕЙ

25 простых и здоровых идей для пикника, которые можно взять с собой вместе с детьми этим летом!

Скрытые овощные колбасные рулетики

Вкусные колбасные рулетики для детей, упакованные с морковью и кабачками. Всем понравятся эти скрытые рулетики с овощной колбасой!

Получить рецепт

Вертушки из лосося, сливочного сыра и шпината

Эти лососевые вертушки, действительно простые в приготовлении и содержащие питательные ингредиенты, станут отличным обедом для детей, будь то дома или упакованные в коробку для завтрака!

Получить рецепт

Салат из пасты с итальянской колбасой в банке Mason

Рецепт восхитительного итальянского салата из пасты, приготовленный с сосисками Дебби и Эндрю.Его очень легко приготовить, и его легко хранить в каменной банке для пикников и обедов!

Получить рецепт

Здоровый клубнично-банановый хлеб

Вкусный и простой рецепт клубнично-бананового хлеба, который стал немного полезнее без рафинированного сахара. Идеальный полдник для голодных детей!

Получить рецепт

Ломтики фриттаты из сладкого картофеля

Для вкусного, сытного и здорового обеда попробуйте эти ломтики фриттата из сладкого картофеля. Очень легко сделать и идеально подходит для всей семьи!

Получить рецепт

Пикантные морковные оладьи

Вкусные пикантные оладьи, наполненные морковью, сыром, орехами и семенами.Действительно отличная здоровая закуска для детей!

Получить рецепт

Ланчбокс «Испанский омлет»

Ищете идеи для ланчбоксов помимо бутербродов? Попробуйте этот испанский омлет, полный овощей. Вкусно и в горячем, и в холодном виде!

Get Recipe

Cheese & Chive Chickpea Dip

Сливочно-сырный соус из нута, наполненный белком! Отличный способ заставить детей есть овощи!

Получить рецепт

Звездочки из сырного слоеного теста

Эти звездочки из сырного слоеного теста станут очень легкой закуской для рождественских вечеринок и отличной праздничной закуской для детей!

Получить рецепт

Здоровое печенье с шоколадной крошкой

Более здоровая версия любимой закуски моих детей; Печенье с шоколадной крошкой! Сделано из цельнозерновой муки, овса и пониженного сахара.

Получить рецепт

Гороховый хумус для детей

Быстрый и легкий рецепт горохового хумуса. Из него получится супер здоровая закуска для детей, а также он отлично подходит для ланч-боксов.

Получить рецепт

Рулетики с ветчиной и сыром

Вкусные рулетики с ветчиной и сыром из слоеного теста. Из них можно приготовить чудесный чай для всей семьи или даже холодным на обед!

Получить рецепт

Здоровые пирожные с яблоком и бананом

Эти восхитительные пирожные не содержат рафинированного сахара, вместо этого они подслащены яблоком, бананом и небольшим количеством меда.Они также содержат питательный миндаль и не содержат глютен и молочные продукты!

Получить рецепт

Пицца Салат с пастой

Вкусный и очень простой рецепт салата из пасты со вкусом пиццы. Готово менее чем за 15 минут и идеально подходит для ланч-боксов, пикников и барбекю этим летом!

Получить рецепт

Мини-обертывания с ветчиной и сыром

Эти обертывания с ветчиной и сыром, свернутые и свернутые как мини-буррито, быстро обжариваются, чтобы они таяли внутри, но становились мягкими и теплыми снаружи.Такой вкусный и идеальный для обеда дома или упакованного ланча в школе!

Получить рецепт

Если вам понравилась эта коллекция рецептов и идей, вам также могут понравиться:

Легкие рецепты закусок для детей — 15 вкусных и легких закусок для детей. Идеально подходит для порционного приготовления готовых угощений в течение всей недели!

50 идей завтрака для детей! — 50 рецептов вкусных и полезных завтраков для детей!

Вам также могут понравиться эти рецепты:

11 полезных закусок для похода или пикника на свежем воздухе • ScrippsAMG

Хотите знать, какие полезные закуски взять с собой в следующий поход или пикник? Не смотрите дальше! У нас есть отличные идеи для легких и здоровых закусок, которые оставят вас удовлетворенными и наполненными энергией, когда вы путешествуете по Сан-Диего с друзьями и семьей!

1.Трейл-микс с несолеными орехами и семенами

Trail mix — отличный вариант для перекуса во время похода. Но не все трассы одинаковы. Выбирайте высококачественную смесь несоленых семян и орехов, так как добавленный натрий может способствовать обезвоживанию. Также ищите варианты, которые включают сухофрукты вместо конфет.

2. Цельнозерновые бутерброды с ореховым маслом и желе

Нанесите ваше любимое необработанное ореховое масло на цельнозерновой или пророщенный хлеб и добавьте натуральное варенье или желе.Этот «улучшенный» сэндвич PB&J — простой и полезный способ сохранять бодрость и бодрость во время похода, не чувствуя тяжести.

3. Цельные свежие фрукты

Вы никогда не ошибетесь, перекусив цельными свежими фруктами. Яблоки, апельсины, бананы и груши богаты клетчаткой, сложными углеводами и множеством необходимых питательных веществ. Кроме того, они естественно портативные!

4. Бутерброды из лаваша

Карманы

для лаваша хранят все ваши начинки для сэндвичей и приправы без капель и разливов — именно то, что вам нужно, когда вы находитесь на улице.Сделайте кармашек из цельнозернового лаваша с нежирным белком и свежими овощами и добавьте в него качественную пасту, такую ​​как измельченный авокадо, хумус или козий сыр.

5. Кожа фруктовая

Кожа из фруктов домашнего производства — здоровая альтернатива коммерческим брендам, в которые добавлен сахар. Сделав их дома на ночь, вы получите богатую питательными веществами закуску для похода или пикника на природе на следующий день!

6. Салат «Осветленный» из яиц, курицы или тунца

Замена обычного греческого йогурта или пюре из авокадо на майонез в вашем любимом салате из яиц, курицы или тунца добавляет полезные жиры и белки для более легкой версии традиционных рецептов.Разделите порции на одну порцию в более прохладной упаковке, чтобы получить сытную закуску на ходу.

7. Яйца, сваренные вкрутую

Целые яйца содержат важные питательные вещества. В них много полезных жиров и белков, что делает их очень сытными. Яйцо, сваренное вкрутую, во время пеших прогулок утолит голод и даст вам много энергии, чтобы продолжать идти. Просто убедитесь, что храните их в более прохладной упаковке.

8. Вяленое мясо

Вяленое мясо — фаворит в походах. Он вкусный, богатый белком и не является скоропортящимся.Но имейте в виду, что в большинстве вяленых блюд также много натрия, который может вызывать обезвоживание. Делайте порции вяленого мяса небольшими, и все будет в порядке.

9. Салат из помидоров и огурцов

Этот простой освежающий салат — идеальный выбор в качестве легкой закуски для пикника. Нарежьте несколько спелых помидоров на куски, нарежьте кубиками английский огурец и смешайте в миске с оливковым маслом, красным уксусом, солью и перцем по вкусу. Добавьте немного покрошенного сыра фета и рваный свежий базилик для большего аромата.

10.Нут жареный

Обжарка нута превращает его в восхитительную хрустящую белковую закуску, которая идеально подходит для пеших прогулок. В ночь перед походом включите духовку на 425ºF и запекайте приготовленный нут с солью, перцем, оливковым маслом и порошком чили в течение 15-20 минут.

11. Шашлык из фруктов Капрезе

Используйте шарик для дыни, чтобы сделать шарики из дыни или пади. Затем нанижите их на деревянные шпажки вместе со свежими шариками моцареллы и красным виноградом, чтобы получилась вкусная и здоровая закуска.Для дополнительного количества белка добавьте ветчину или прошутто. Полить бальзамической глазурью для дополнительного эффекта.

Чтобы получить больше полезных советов по здоровому питанию, обязательно прочтите все статьи медицинских групп Scripps.

Категории: Здоровый образ жизни для родителей

летних развлечений: спланируйте семейный пикник на пляже | Publix Super Market

Лето! Дети не ходят в школу, а вы ищете, чем заняться на свежем воздухе.Если вы планируете пляжный отдых или просто хотите совершить однодневную поездку, почему бы не устроить пикник? У нас есть несколько простых и вкусных идей, которые понравятся вашей семье. Мы составим идеальное меню для вашего следующего пикника на пляже, так что возьмите солнцезащитный крем и пляжное полотенце и приготовьтесь весело провести время!

Советы для начала работы

• Еда руками не может ошибиться. Не перегружайте себя столовым серебром, тарелками и дополнительными емкостями.
• Выбирайте продукты, которые не прокиснут на жаре. Приготовьтесь к теплому дню; более прохладное пространство часто ограничено.
• Выберите закуски, которые легко носить с собой. Забудьте о дополнительных пакетах, возьмите с собой один холодильник (возьмите с собой достаточно пакетов со льдом, чтобы хранить пищу при температуре 40 ° F или ниже в целях безопасности пищевых продуктов) и поместите туда все свои любимые блюда.
• Не забудьте взять с собой одеяло или большое пляжное полотенце. Нет ничего хуже песочных закусок!
• Оставайтесь гидратированными. Залейте в кулер много воды в бутылках, пакетиков сока и спортивных напитков.
• Держите в чистоте. Выберите место рядом с местом, где вы можете мыть руки и принести дополнительное дезинфицирующее средство для рук.

Создайте свои собственные забавные закуски

PB&J Roll Ups — Легче приготовить и веселее съесть, чем обычный PB&J. Все, что вам нужно, это арахисовое масло, желе и хлеб, превращенный в небольшую закуску.

Veggies and Ranch — Вылейте соус ранчо на дно стеклянной емкости и добавьте свои любимые овощи.

Фруктовые шашлычки — Это требует некоторой подготовки, но отлично подходит для дневных закусок на пляже. Нарежьте любимые фрукты и положите их на шпажку. Включите разнообразные фрукты, чтобы создать красочное угощение.

Создайте свой собственный шашлык — Добавьте кубики сыра, мясо на обед, соленые огурцы или многое другое! Варианты бесконечны.