👌 Салаты и закуски, 19482 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро
Вкусный соус для шаурмы за 5 минут
Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вкусную шаурму, нам понадобится специальный соус, который тоже совсем несложно сделать самостоятельно, дома. Для того, чтобы приготовить соус для ша…
Пирожки из лаваша
Мне очень нравятся лаваши! Причём, абсолютно разные, покупные и домашние, толстые и тонкие. А какие вкусные блюда из лаваша можно приготовить! Как приятно не отрезать кусочек хлеба, а преломить…
Кабачки в потрясающей панировке — го…
Кабачки в панировке — отличная закуска, которую можно назвать универсальной. Во-первых, её можно приготовить к любым блюдам, а во-вторых, по любому случаю — на праздник или просто к ужину в будний ден…
Салат слоеный с курицей
В каждой семье, на любом празднике или в повседневной жизни салаты признаются обязательной частью любого угощения.
Салат может появиться на столе в любой момент трапезы, а иногда сам по себе является…
Салат Загадка
Когда я попробовала этот вкусный праздничный салат в первый раз, я долго долго гадала, из чего же он сделан. Коллега, которая угощала нас этим салатом в офисе на свой день рождения, загадочно улыбалас…
Хрустящая закуска в лаваше
Не знаю как вы, а я часто замечаю, что на праздничных столах всегда есть разные сытные салаты — мясные, куриные, рыбные, сырные. Все хорошо и даже замечательно, но мне не хватает чего-то свежего….
Горячие бутерброды Минутка
В поговорке про талант женщин сделать из ничего скандал, шляпку и салатик, смело можно добавить еще и бутерброды. Вот, например, в моем рецепте ингредиенты, которые, пусть даже и в остатках, но есть…
Салат из капусты и зелёного горошка
Часто нам хочется чего-то легкого как по вкусу, так и в приготовлении. Особенно зимой, когда свежие овощи являются роскошью, этот салат будет как нельзя кстати.
Этот салат на свадьбу можно приготовить…
Яичные рулетики
Яичные рулетики — довольно оригинальное, красивое и вкусное блюдо. Я их делаю сравнительно часто. Начинка может быть любой, но мне больше нравится с плавленым сырком, ветчиной и чесночком. И сегодня я…
Салат с сухариками и колбасой
Салат с сухариками и колбасой — вкусный, оригинальный и очень сытный! Продукты для его приготовления используются самые обычные, но их сочетание получается очень удачным. Люблю такие вкусные рецепты….
Салат Кукуруза
Консервированная кукуруза — очень подходящий для салата продукт, куда ее ни добавь, она оказывается уместной. Я с кукурузой делаю очень простой, но праздничный салатик, для которого продукты обычно в…
Как приготовить осьминога
О пользе морепродуктов известно всем, ведь они богаты уникальными микро- и макроэлементами, которых нет в так называемых «земных» продуктах. В их составе есть 18 уникальных и незаменимых аминокислот,.
..
Салат с курицей и яблоком
Время бежит быстро, еще немного – и Новый год на носу, поэтому я просматриваю интересные и красивые рецепты салатиков, которые еще не готовила. Муж, конечно, захочет оливье, и у меня уже так повел…
5 простейших закусок на Новый год из…
Закуски – важная составляющая любого праздничного стола. Однако именно на них часто не остается уже ни сил, ни времени, когда целый день и так был потрачен на приготовление основных блюд. Чтобы вы не…
Потрясающие жареные кабачки с сыром…
Кабачки являются одним из самых главных продуктов в летний сезон. Польза этих овощей неоспорима, поскольку они содержат целый ряд витаминов и рекомендуются к употреблению для поддержания здоровья даже…
Тарталетки с икрой. 2 варианта
Я обожаю красную икру, ведь помимо того, что она полезная, она ещё и невероятно вкусная!
К сожалению, часто покупать её у меня нет возможности.
Безумно вкусный салат на 9 мая
Это очень простой, сытный и очень вкусный салат, по вкусу напоминающий всеми любимый Оливье. Но это совсем не Оливье. Это салатик на основе куриных сердечек. В куриных сердечках большое содержание…
Классический торт тирамису за 10 мин…
Один из самых известных и любимых итальянских десертов — восхитительный торт тирамису готовим сегодня по классическому несложному пошаговому рецепту. Без выпечки, без лишних заморочек и проблем. После…
Как запечь свинину в духовке одним к…
Сегодня расскажу о том, как без особого труда можно запечь одним большим куском свинину в духовке. Делать это я предлагаю с использованием фольги – самым надёжным и уже сотни раз проверенным способом….
Салат Рог изобилия
Со старым Новым годом, дорогие читательницы Алимеро! Желаю вам достатка и благоденствия, пусть все, что вам хочется, сыплется, как из рога изобилия.
А «Рог изобилия» уже приготовлен! Этот красивый сал…
Легчайший салат простой рецепт за 5…
Для нас с вами легчайший салат – это то, что сейчас очень необходимо. Зима, праздники, разговены… Нужно крепенько завитаминизироваться. И салат айсберг, с участием которого я предлагаю сегодня пригото…
Салат Легкость
Если мужчины предпочитают салаты из разряда посытнее: с мясом или колбасой, заправленные майонезом, то женщины совсем наоборот. Легкие салаты с овощами пользуются особой любовью у слабого пола, так ка…
Тарталетки Рыбная мозаика
Практически основным блюдом на праздничном столе является закуска. Она бывают разной. Тут все зависит от наличия времени, умения хозяйки и желания приготовить что-то особенное для гостей. Поэтому для…
Салат Банкетный
В нашей семье есть замечательная традиция – не один выходной не обходится без приготовления какого-нибудь салата. И вот сегодня к обеду было подано яркое и сытное угощение.
Хоть крупного застолья не н…
Жареные баклажаны с чесноком и зелен…
Закуски. Любовь к закускам была особенно сильна среди российских помещиков девятнадцатого столетия. Эти яства неизменно выручали хозяев дома при появлении нежданных гостей в мороз или непогоду. На офи…
Салат из огурцов с необычной заправк…
Сегодняшний рецепт — пример довольно простого салата, которым, тем не менее, можно наслаждаться всё лето (и не только). Его важная составляющая — заправка. Что в ней необычного? Сочетание лайма, оливк…
Тарталетки с корейской морковью и са…
Все мы знаем, что такое тарталетки. Это маленькие корзиночки, которые, как правило, готовятся из пресного слоеного теста. Но сейчас появилось такое множество рецептов тарталеток и вовсе не из теста, ч…
Начинка и соус для пиццы — 9 простых…
Трудно себе представить один рецепт пиццы или даже десяток рецептов этого блюда. Изменив всего лишь один ингредиент, добавив другой — мы получаем разнообразие вариантов такой всеми любимой пиццы, и со.
..
Новогодний крабовый салат за 20 мину…
Ещё один салат, который у нас довольно часто готовят на праздники. И знаете что? Это беспроигрышный вариант. Готовится быстро и легко, на вкус просто сказка. Хрустящий, свежий, подходит для любого вре…
Самая вкусная маринованная капуста П…
Сегодня предлагаю поговорить о том, как приготовить самую вкусную маринованную капусту Провансаль — это невероятно сочная и хрустящая пикантная закуска, которая станет неотъемлемой частью вашего зимне…
Сырные шарики — необычная закуска к…
Настало время для праздничных рецептов! Обязательно попробуйте эту простую закуску – интересное сочетание сыра, бекона и хрустящих орешков точно удивит ваших гостей. Время на подготовку ингредиенто…
Простой салат из свежих огурцов по-н…
Перед вами простой салат из свежих огурцов в немецком стиле, который смело можно назвать блюдом на скорую руку, приготовить которое проще простого.
А секрет казалось бы обычного салата — в необычной а…
Замечательный салат из пекинской кап…
На повестке дня у нас сегодня салат – максимально простой, супервкусный и мегаполезный! Готовим? Для приготовления вкуснейшего овощного салатика из пекинки, болгарского перца и кунжута нам понадоб…
Салат Ежик
Как у меня часто бывает, в первую очередь, реагирую на интересно оформленные блюда, а уж если это касается салатов, то мимо точно не пройду. «Ежика» я заприметила сразу, но когда начала просматривать…
Закуска из лаваша с сыром
Дорогие читательницы Алимеро, я к вам снова с рецептом из лаваша ;) Сегодня хочу предложить вашему вниманию простую, но очень вкусную закуску. Тоненький армянский лаваш, сырная начинка с зернышкам…
Салат из копченой курицы и ананасов
Ещё про салатики. Интернет дал нам, хозяйкам, неисчерпаемый источник вдохновения — смотришь и радуешься! Там идею оформления интересную увидишь, тут — ингредиент особенный в привычное блюдо, а на выхо.
..
Суперские бутерброды к новогоднему с…
Бутерброды всегда были, есть и будут неизменным атрибутом праздничного стола! Их можно готовить, используя самые разнообразные сочетания, и быть уверенным, что они разойдутся в первую очередь! Самое г…
Салат с моцареллой
Недавно увидела в магазине диво: пакетик с моцареллой, где название сыра было написано по-русски. Оказалось — местное производство. Решила рискнуть и попробовать приготовить легкий салат. Итак, м…
Хрустящие чипсы из макарон за 30 мин…
На самом деле нет ничего странного в том, чтобы приготовить из макарон чипсы. Эта хрустящая закуска отлично заменит классические картофельные чипсы, а также станет отличным дополнением к пиву. Рецепт…
Вкуснейший салат с курицей всего за…
Это, пожалуй, самый простой и лёгкий рецепт салата с курицей, который только можно найти. Все остальные ингредиенты, помимо курицы, не нуждаются в приготовлении — с учетом готовой курицы на этот салат.
..
Квашеная капуста в рассоле
Квашеная капуста — достаточно простое блюдо, не требующее определенных навыков, но требующее определенного времени. Сразу оговорюсь, что капусту солю в любое время, несмотря на «нежелательные дни», лу…
Свекольный салат для очистки организ…
Свекла — очень полезный овощ. Она широко применяется в приготовлении различных домашних блюд и имеет множество полезных свойств. Свекла чистит кровь, помогает при атеросклерозе, борется с нерегулярным…
Лаваш с морковью и сыром
Предлагаю простейшую закуску из лаваша с морковью и сыром. Лаваш я покупала, но можно и приготовить самим, рецепты на Алимеро имеются. Такое блюдо вполне подойдет на завтрак. В дневном рационе…
Бутерброды с помидорами и сыром
Сегодня представляю вашему вниманию вкусные и быстрые бутерброды. Может для кого-то это будет новым рецептом, а кто-то знает его и готовит по нему давно.
Сама не знаю почему, но эти бутерброды о.
..
Крабовый салат на Новый год за 15 ми…
Этот крабовый салат представляет собой довольно простое, но так полюбившееся многим и уже ставшее классическим сочетание крабовых палочек, овощей и специй. А подадим мы всю эту историю под классическо…
Жареные кабачки по-корейски за 20 ми…
Жареные кабачки на сковороде — быстрый, полезный и вкусный овощной гарнир, который мы сегодня приготовим в корейском стиле. Прожарка овощей в кляре и оригинальная подача готового блюда с соевым соусом…
Необыкновенные помидоры по-корейски…
Помидоры по-корейски – это обалденная закуска на зиму, которая очень быстро заканчивается, сколько баночек ни приготовь! Готовится она очень просто и относительно быстро, главное, запастись хорошими п…
Салат с сыром, яйцами и кукурузой
В любой непонятной ситуации я делаю салат.
Когда мне хочется чего-то, причем я сама не знаю, чего именно, салат спасает эту ситуацию. Салатик я готова есть всегда и везде, на завтрак, обед и ужин.
Бутерброды со шпротами и яйцом
Такие бутерброды со шпротами и яйцом – это очень вкусная, простая и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Я очень люблю такой вариант бутербродов с этими рыбными консерв…
Маринованная капуста со свеклой Пелю…
В зимний период времени душа просит винегретов, квашеных и маринованных овощей. И никак не обойтись без капусты. Мариновать и квасить капусту — обязательно. Поэтому продолжаю пополнять свою копилку «к…
Жареные сморчки
На улице весна, а это значит, что в лесу можно найти первые грибы. Вчера вернулась от мамы, где возле леса купила 1,5 кг свежих сморчков. Если вы не знаете что это за сморчки такие, то я с удовольстви…
5 начинок, или топпингов, для бруске…
День святого Валентина, или День всех влюбленных отмечается у нас не так давно, и многие его порицают, мол, не наш это праздник. Я считаю, что нужно использовать любой повод, чтобы порадовать любимого.
..
Запекаем картофель в микроволновке:…
Запеченный картофель — невероятно популярное семейное блюдо, но для его приготовления требуется как минимум час. Сегодня разбиваем привычные стереотипы и готовим восхитительный картофель, запеченный п…
Салат из креветок с ананасами
Еще один несложный, но вкусный салатик для любителей необычных сочетаний — соленые креветки и сладкие ананасы в сочетании с кислым лимонным соком. Я очень люблю этот салат и делаю его часто и с удо…
Домашние кириешки с чесноком. 3 спос…
Сухарики, словно семечки – начнешь грызть, посмотришь, как остановиться! И каких только вкусов не придумали современные производители! Правда, я к этой еде отношусь настороженно. Известно, что б…
Домашний маринованный имбирь
Вы любите японскую кухню? Я – обожаю! Как по мне, нет ничего вкуснее супа с водорослями и роллов, вприкуску с маринованным имбирем, горчицей васаби и соевым соусом.
Грибочки. Закуска с печенью трески
Я люблю готовить закуски не только для больших застолий, но и просто — для гостей в неформальной обстановке или уютного семейного праздника. Красивая закуска — это вдвойне приятно! Я обожаю фарши…
Салат Мышки
Когда я приготовила этот салат на день рождения мужа, несмотря на обилие блюд на столе, свекровь и гости были в восторге именно от этого салата. Всем понравились и оформление, и вкус. Готовится он оче…
Наивкуснейшая воздушная яичница всег…
Забудьте обо всех рецептах яичницы, которые вы знали до этого! Сегодня мы расскажем вам об очень простом способе приготовить этот невероятно вкусный и сытный завтрак всего за 10 минут. По желанию в яи…
Карп в духовке: запеченный в фольге…
Порой я просто поражаюсь, как Алимеро на меня положительно влияет. Я вообще не отличаюсь кулинарным талантом, но теперь готовлю многие блюда с удовольствием, пеку хлеб и даже иногда создаю свои рецепт.
..
Картофельная запеканка с грибами
В последнее время я люблю готовить запеканки. Это быстрое и простое блюдо. Иногда я беру любые сочетаемые продукты, которые есть в доме, и готовлю. Предлагаю вам оригинальный рецепт запеканки, осно…
Свекольный хумус — идеальная холодна…
А вы пробовали готовить необычные закуски типа хумуса? Если до сегодняшнего дня этого делать не приходилось, предлагаем поэкспериментировать и сделать свекольный хумус — идеальную холодную закуску для…
Нежные гренки по-испански — отличный…
Сегодня мы приготовим гренки так, как их готовят в Испании. Они мало чем отличаются от наших, но всё же давайте последуем этому рецепту и приготовим настоящие испанские гренки — торрихас. Они идеально…
Бутерброды со шпротами 7 лучших реце…
Первый рецепт — это горячие бутерброды со шпротами, очень вкусные и сытные. Возможно, кто-то с недоверием отнесется к ним: дескать, нормальный ли вкус будет у шпрот после разогревания?
Спешу заве.
Салат Ганновер
Думаю, название салата именем крупного немецкого города должно быть чем-то обосновано. Скорее всего, это из-за присутствия сосисок, которые часто ассоциируют с Германией. Я уже много раз готовила сытн…
Запеченные кабачки с грибами и помид…
Кабачочки я люблю. По многим причинам. Во-первых, стоят они копейки, поэтому готовить их можно довольно часто. Во-вторых, за то, что они не имеют ярко выраженный вкус, и поэтому их можно добавлять…
Филе пангасиуса в хрустящей корочке
Буквально 15 лет назад о такой рыбе, как пангасиус у нас практически никто не знал. Зато сейчас ее можно купить в любом магазине. Чаще всего у нас продают филе этой рыбки. Стоит она копейки, а способ…
Салат на 9 мая из четырех продуктов
Этот салатик можно поставить на стол в качестве закуски или взять с собой в поход. Салат вкусный и сытный. Отлично подойдет для любителей горячительных напитков.
Готовится он довольно просто, особ.
..
Вареные креветки к пиву
Креветки можно использовать во многих блюдах (в салатах, супах, рагу), а также подавать к пиву в виде закуски. Поэтому я сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом вареных креветок. Это очень лег…
Жареные шампиньоны в соевом соусе
В моей семье шампиньоны, как и любые другие грибы, очень любят. Вот и приходится мне баловать своих домашних очень часто. Грибы жареные, грибной суп и салаты с грибами — это все хорошо, но хочется чег…
Потрясающие фаршированные перцы по-и…
Сегодня в нашем летнем меню сочные, ароматные, просто потрясающие фаршированные перцы по-итальянски. Яркие перцы, заполненные диетической пикантной начинкой из курицы, помидор, моцареллы и базилика —…
Морковный салат Супер быстрый
Беспроигрышный вариант — так я могу охарактеризовать этот салат. Он отлично будет смотреться и на праздничном столе, и как вкусное дополнение к ужину. Совсем уже близко подобрался наш долгожданный пра.
..
Беспроигрышный рецепт салата с авока…
Беспроигрышный, потому что салат с очень легким и оригинальным вкусом понравится любому, кто предпочитает правильное питание или пост. Ведь о пользе плодов авокадо, которые уже давненько облюбовали пр…
Сырный рулет с мясом
Я очень люблю готовить и принимать гостей. Наши друзья знают это и очень часто приходят без приглашения. Поэтому придумывать закуски на стол необходимо очень быстро. Хочу предложить вам рец…
Салат Красное море
Я очень люблю салаты, в которых не слишком много ингредиентов. Например, вот этот популярный салат прекрасно вписывается в мои представления. Его рецепт я впервые узнала в нашей столовой на работе. Та…
Салаты и холодные закуски | Ресторан «Старая Купавна»
- Главная
160/55 г / 731 ккал
сальчичон, чоризо, сервелат, салями милано.
160/55 г / 731 ккал
сальчичон, чоризо, сервелат, салями милано.
ассорти колбас
725 р.
190 г/ 380ккал
нежный сливочный сыр, слабосоленый лосось, цветная капуста и брокколи
190 г/ 380ккал
нежный сливочный сыр, слабосоленый лосось, цветная капуста и брокколи
салат с сыром и соленым лососем
490 р.
250 гр/481 ккал
груша, микс салат, сыр Дор Блю, масло оливковое, грецкий орех, клубника свежая, мед.
250 гр/481 ккал
груша, микс салат, сыр Дор Блю, масло оливковое, грецкий орех, клубника свежая, мед.
салат с карамелизированной грушей
460 р.
190 гр/358 ккал
руккола, сыр страчателла, орех кедровый, томаты вяленые, соус песто, масло оливковое.
190 гр/358 ккал
руккола, сыр страчателла, орех кедровый, томаты вяленые, соус песто, масло оливковое.
Салат с рукколой и сыром страчателла
710 р.
200гр/330 ккал
руккола, креветки, мед, масло оливковое, горчица, черри, сыр пармезан.
200гр/330 ккал
руккола, креветки, мед, масло оливковое, горчица, черри, сыр пармезан.
Салат с рукколой и креветками
730 р.
200гр/399ккал
кеноа, вяленые томаты, лимон, креветки, микс салат, соевый соус, соус биск.
200гр/399ккал
кеноа, вяленые томаты, лимон, креветки, микс салат, соевый соус, соус биск.
Салат с кенуа и креветками
520 р.
150 гр/452 ккал
лосось, авокадо, креветочная чипса, икра масаго.
150 гр/452 ккал
лосось, авокадо, креветочная чипса, икра масаго.
Тар тар из лосося и авокадо
450 р.
160 г / 291 ккал
слегка обжаренная мраморная говядина, микс салат, томаты, фасоль спаржевая, соус чили микс
160 г / 291 ккал
слегка обжаренная мраморная говядина, микс салат, томаты, фасоль спаржевая, соус чили микс
Биф инсалата
580 р.
215 г / 486 ккал
филе цыпленка, микс салат, огурцы, томаты, сыр пармезан, чесночные гренки, оригинальный топпинг мохито, яйцо перепелиное
215 г / 486 ккал
филе цыпленка, микс салат, огурцы, томаты, сыр пармезан, чесночные гренки, оригинальный топпинг мохито, яйцо перепелиное
Цезарь с филе цыпленка
420 р.
190 г / 336 ккал
сыр моцарелла, огурцы, томаты, маслины, микс салат, соус песто, базилик
190 г / 336 ккал
сыр моцарелла, огурцы, томаты, маслины, микс салат, соус песто, базилик
Капрезе
495 р.
180 г / 481 ккал
пармская ветчина, сыры: фета, моцарелла и пармезан, микс салат, палпинки апельсина, оливковое масло
180 г / 481 ккал
пармская ветчина, сыры: фета, моцарелла и пармезан, микс салат, палпинки апельсина, оливковое масло
Итальянское ассорти
520 р.
225 г / 370 ккал
креветки тигровые, микс салат, огурцы, томаты, сыр пармезан, чесночные гренки,
225 г / 370 ккал
креветки тигровые, микс салат, огурцы, томаты, сыр пармезан, чесночные гренки,
Цезарь с тигровыми креветками
570 р.
325 г / 984 ккал
камамбер, пармезан, моцарелла буфало, чеддер, дор блю, мёд, орех грецкий
325 г / 984 ккал
камамбер, пармезан, моцарелла буфало, чеддер, дор блю, мёд, орех грецкий
Ассорти сырное
970 р.
230 гр / 472 ккал
куриная печень «фламбе»
в сливочно-бальзамическом
соусе, манго, микс салатов
230 гр / 472 ккал
куриная печень «фламбе»
в сливочно-бальзамическом
соусе, манго, микс салатов
Теплый салат с куриной печенью
590 р.
150/50/40 г / 343 ккал
рубленная парная говядина, маринованные корнишоны, каперсы, перепелиное яйцо с крутонами из ржаного хлеба
150/50/40 г / 343 ккал
рубленная парная говядина, маринованные корнишоны, каперсы, перепелиное яйцо с крутонами из ржаного хлеба
Тар-тар из говядины
600 р.
30/30/30/30/30/20 г / 387 ккал
буженина, куриный рулет, язык говяжий, рулет из утки, ростбиф
30/30/30/30/30/20 г / 387 ккал
буженина, куриный рулет, язык говяжий, рулет из утки, ростбиф
Мясное западное ассорти
580 р.
300 г / 721 ккал
тигровые креветки, каракатица, осьминожки, мидии Киви, салат айсберг, сыры пармезан и гауда, сливки, лимон, маслины
300 г / 721 ккал
тигровые креветки, каракатица, осьминожки, мидии Киви, салат айсберг, сыры пармезан и гауда, сливки, лимон, маслины
Теплый салат с морепродуктами
820 р.
180 г / 306 ккал
салат руккола, белые грибы, сыр пармезан, кедровые орешки
180 г / 306 ккал
салат руккола, белые грибы, сыр пармезан, кедровые орешки
Салат венето
520 р.
250 г
помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фетаки, маслины, красный лук
250 г
помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фетаки, маслины, красный лук
Греческий
350 р.
150/20 г / 429 ккал
ветчина, сыр, чеснок, укроп, маонский соус
150/20 г / 429 ккал
ветчина, сыр, чеснок, укроп, маонский соус
Рулетики с ветчиной и сыром
335 р.
ПРИЁМ ЗАКАЗОВ НА ДОСТАВКУ С.КУПАВНА, МОНИНО
ПН-ЧТ, ВС — с 12:00 до 23:00, ПТ-СБ — с 12:00 до 3:00 (до 3:00 ночи)
39 Холодных закусок для следующей встречи
Прохладные, хрустящие, сливочные, хрустящие… эти холодные закуски идеально подходят для неформальных посиделок.
1 / 39
Трудно устоять перед этими очаровательными пряными деревьями на нашем фуршетном столе. В начинке из авокадо есть пепперончини и кинза для дополнительной остроты. —Кармелл Чайлдс, Клоусон, Юта
Перейти к рецепту
2 / 39
Эти свежие шашлычки и вкусный соус заставят гостей грызть их всю ночь! — Кейси Биддл, Бриджпорт, Западная Вирджиния.
Перейти к рецепту
3 / 39
Подарите гостям VIP-обслуживание с роскошными трюфелями, которые можно приготовить на собственной кухне. Козий сыр мягкий, а красный перец немного согревает каждый кусочек. Крекеры — идеальное сопровождение..jpg)
— Роксана Чан, Олбани, Калифорния
Перейти к рецепту
4 / 39
Перейти к рецепту
5 / 39
Мини-перцы такие красочные и идеального размера для закуски на два кусочка. У них есть все хруст чипсов лаваша, но без дополнительных калорий. — Кристин Ганновер, Льюистон, Калифорния
Перейти к рецепту
6 / 39
Помимо того, что эти маленькие попперсы с помидорами очень вкусные, они еще и потрясающие, потому что их можно приготовить заранее. На вечеринках я часто утраиваю рецепт, потому что они быстро исчезают. —Кристи Мартин, Элко, Невада
Перейти к рецепту
7 / 39
Заправка для соуса «Ранч» придает этому простому соусу тертый сыр.
Перейти к рецепту
8 / 39
Я оживляю гуакамоле, подавая его поверх листьев эндивия. Добавьте блестящую сальсу из красного перца, и вы получите выдающуюся закуску. — Джильда Лестер, Миллсборо, Делавэр
Перейти к рецепту
9 / 39
Мне всегда нравится добавлять к этим легким закускам капельку соуса чили. Если у вас закончились крабы, попробуйте их с тунцом в воде. — Джонна Джонсон, Скоттсдейл, Аризона
Перейти к рецепту
10 / 39
Когда в нашем доме говорят «праздничная традиция», сразу вспоминается эта закуска. Каждую зиму я делаю много сырных поленьев и замораживаю их, когда жду гостей или когда мне нужно отнести еду кому-нибудь домой.
Перейти к рецепту
11 / 39
Наполните формочки для мини-тарталеток смесью из сливочного сыра, затем полейте соусом из морепродуктов и креветками для идеального внешнего вида и восхитительного вкуса. По этому рецепту получается фантастическая закуска, а по некоторым рецептам получается быстрое и легкое блюдо. — Джина Хатчисон, Смитвилль, Миссури
Перейти к рецепту
12 / 39
Классическое итальянское трио из моцареллы, помидоров и базилика я приправила маринованными артишоками. Как аппетитно выглядит на красивой тарелке, выставленной на фуршет. Использование свежей моцареллы является ключом к ее великолепному вкусу. — Маргарет Уилсон, Сан-Бернардино, Калифорния
Перейти к рецепту
13 / 39
Этот сладко-соленый сырный шарик, украшенный поджаренными орехами пекан, станет праздничным подарком хозяйке на праздничных вечеринках.
Хайди говорит: «Это всегда хит; никогда ничего не остается, и все просят рецепт». Дома приготовьте его заранее для удобства, затем доведите до комнатной температуры и подавайте.
Хайди Блейн Хэдбург — Сейф-Харбор, Флорида
Перейти к рецепту
14 / 39
Друг дал мне этот рецепт пикантного соуса много лет назад, и теперь я подаю его на нашем ежегодном празднике открытых дверей. Чтобы сделать его мобильным, выложите порцию соуса на дно маленькой чашки, а затем украсьте свежими овощами. — Карен Гардинер, Юто, Алабама
Перейти к рецепту
15 / 39
Моя любовь к Греции вдохновила меня на это быстрое и легкое средиземноморское погружение. Это великолепно для вечеринок и восхитительного способа включить свежие овощи в ваше меню. — Шерил Снейвли, Хагерстаун, Мэриленд
Перейти к рецепту
16 / 39
Я планировал вечеринку и подумал, что было бы интересно попробовать другой вид сальсы из авокадо.
Этот рецепт имел абсолютный успех. Смешайте его с чипсами, положите на курицу или стейк или съешьте отдельно! — Сьюзан Вандермеер, Огден, Юта
Перейти к рецепту
17 / 39
Я никогда не думала о том, чтобы использовать картофель фри, нарезанный вафлями, в качестве соуса, пока мой друг не сделал это на вечеринке по случаю рождения ребенка. Они идеально подходят для моего сырного соуса из бекона и зеленого лука, который по вкусу напоминает запеченный картофель. — Бетси Кинг, Дулут, Миннесота
Перейти к рецепту
18 / 39
Когда мы предлагаем эту сливочно-сырную сальсу из свежей клюквы, кинзы и небольшого количества перца халапеньо, все толпятся вокруг сервировочного блюда, пока оно не станет чистым. — Шелли Паттисон, Лаббок, Техас
Перейти к рецепту
19 / 39
На праздничные обеды я готовлю трюфельную закуску из прошутто, инжира и поджаренных кедровых орешков.
Маскарпоне и козий сыр делают их сливочными и тают во рту. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния
Перейти к рецепту
20 / 39
Мы любим рецепты, вдохновленные нашим немецким наследием. Этот пикантный паштет прекрасно сочетается со всем, включая крендельки и пумперникель или крекеры и колбасу. Выберите свое любимое пиво — вкус действительно раскрывается. — Анджела Шпенглер, Тампа, Флорида
Перейти к рецепту
21 / 39
Мы часто развлекаемся, и антипасто — одно из наших любимых блюд. Гостям нравится иметь выбор из множества вкусных закусок, включая пепперони и кубики проволоне. — Тери Линдквист, Герни, Иллинойс
Перейти к рецепту
22 / 39
Эти маленькие бутерброды с пикантной начинкой очень просто приготовить. Эта классическая версия возникла в гастрономе в Праге, где они очень популярны на зимних вечеринках. — Кара Макдональд, Винтер Парк, Колорадо
Перейти к рецепту
23 / 39
Вся моя семья ест эту сырную пасту с травами, даже мой сын, шеф-повар.
Подавайте его с любимыми крекерами. — Джейн Винс, Лондон, Онтарио
Перейти к рецепту
24 / 39
Много лет мы с семьей моего брата собирались вместе в канун Рождества и всегда ели закуски, открывая подарки. Этот техасско-мексиканский вариант классической пиццы-закуски мы готовим снова и снова. — Лори Пестер, Колстрип, Монтана
Перейти к рецепту
25 / 39
Друг дал мне этот рецепт, и всякий раз, когда я подаю эти бутерброды с вертушками из тортильи, люди тоже спрашивают у меня рецепт! Вертушки из сливочного сыра можно приготовить заранее и нарезать ломтиками непосредственно перед подачей на стол, оставив вам время для других приготовлений к вечеринке в последнюю минуту. — Пэт Уэймайр, Йеллоу Спрингс, Огайо
Перейти к рецепту
26 / 39
Нет ничего лучше свежеприготовленного гуакамоле, когда вы едите что-то острое. Его легко взбить за считанные минуты, и он быстро укрощает все, что слишком горячо.
— Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас
Перейти к рецепту
27 / 39
Одежда в стиле ранчо началась с настоящего мужского ранчо в Калифорнии. Добавьте к западному оригиналу зеленую сальсу, зеленый перец чили, перец халапеньо и кинзу для большего цвета и специй. Подавайте дип вместе с вашими любимыми крыльями, чтобы накормить толпу. — Линдси Дьюк, Гудрич, Техас.
Перейти к рецепту
28 / 39
Мы с мужем познакомились на кулинарном мастер-классе. С тех пор мы любим создавать меню и развлекаться. Эти заранее приготовленные шашлычки из антипасто всегда пользуются успехом. — Дениз Хазен, Цинциннати, Огайо
Перейти к рецепту
29 / 39
Всякий раз, когда я подаю этот простой рецепт приготовления наперед, они быстро исчезают. Когда подруга в офисе поделилась ими со мной, я сразу понял, что возьму ее мексиканские вертушки домой на праздники.
— Дайан Мартин, Браун Олень, Висконсин
Перейти к рецепту
30 / 39
Мои друзья и семья всегда просят меня его приготовить. Я гарантирую, что вас попросят рецепт. — Лиза Мур, Северные Сиракузы, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
31 / 39
Вот фантастический способ использования огурцов. Вам понравится кремовая и хрустящая текстура и очень свежий вкус. — Шарлин Скьервен, Хулп, Северная Дакота
Перейти к рецепту
32 / 39
Обменяйте обычное вегетарианское блюдо на эти забавные кебабы. Помимо того, что я готовлю их для посиделок, я часто делаю их в качестве закуски для своей семьи. А поскольку сборка настолько проста, дети часто просят помочь. — Кристин Митчелл, Глендора, Калифорния
Перейти к рецепту
33 / 39
Это одна из моих любимых закусок. У нас здесь, в Кентукки, много жареной свиньи, и эти маленькие бутерброды идеально подходят для подачи, пока свинина жарится.
— Ребекка Роуз, Маунт Вашингтон, Кентукки.
Перейти к рецепту
34 / 39
Эти легкие закуски легко приготовить всего из четырех ингредиентов — с ними вам помогут даже дети! — Жан Баффуто, Apache Junction, Arizona
Перейти к рецепту
35 / 39
Мы любим превращать трапезу в праздник, а антипасто всегда начинает вечеринку на итальянском ужине. Этот слишком красив, чтобы его есть, особенно если его посыпать перцем, свежим базиликом и петрушкой. — Патриция Хармон, Баден, Пенсильвания
Перейти к рецепту
36 / 39
Этот рецепт я получил много лет назад от моей бабушки. Она также посоветовала мне получать удовольствие от творчества и экспериментов на кухне. Мои друзья просят эти маленькие затяжки на каждой встрече. — Жан Бевилаква, Рододендрон, Орегон
Перейти к рецепту
37 / 39
Мы придумали этот свежий и фруктовый летний перекус. Его легко приготовить заранее и взять с собой на стадион, на пляж или на игровую площадку, а соус из йогурта с корицей добавит веселья, которое так любят дети. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
38 / 39
В нашем доме эти аппетитные квадратики с креветками просто незаменимы во время семейных вечеров кино и игр. — Ардайс Пиль, Пойнетт, Висконсин
Перейти к рецепту
39 / 39
Я всегда готовлю эти закуски для наших посиделок. Их легко приготовить, и они станут ярким дополнением к любой вечеринке. — Келли Аланиз, Эврика, Калифорния
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 17 декабря 2018 г.
Лорен Кан
Лорен Кан — писатель из Нью-Йорка, чьи работы с 2008 года регулярно появляются в The Huffington Post, а также во множестве других изданий на такие темы, как жизнь и стиль, популярная культура, право, религия, здоровье, фитнес, йога, развлечения и развлечения. Она также пишет детективы; ее первая полноформатная рукопись «Игра в доверие» вошла в шорт-лист премии CLUE Award 2017 за новые таланты в жанре саспенс-фантастики.
Вот 5 обязательных рецептов деконструированных салатов для вашей следующей вечеринки
Айелет Ронен
Автор Айелет Ронен
6 сентября 2018 г.
Я люблю классифицировать званые обеды изысканными закусками, но кажется, что независимо от того, насколько тщательно поставлен танец перед ужином, у меня заканчивается время, и я должен подавать эти закуски, одновременно переодевшись в праздничную одежду, приветствуя гостей и нанесение последних штрихов к основным блюдам. Пытаться приготовить закуски нужной температуры, когда приходят мои гости, — это проигрышная битва на моей кухне, поэтому холодные закуски в последнее время — это гораздо больше, чем мое варенье.
Они удобны — их можно приготовить и хранить в холодильнике за несколько часов до начала вечеринки, а подать прямо из холодильника на стол за считанные секунды — но удобство — не единственная причина включить в меню холодные закуски. Рецепты холодных закусок часто включают в себя свежие овощи, которые придают столу много цвета, и они сдерживают аппетит гостей, не слишком насыщая их, чтобы насладиться основным блюдом, над которым вы трудились часами. Они освежают, быстро собираются, и вы можете привлечь детей, чтобы они помогли их сделать!
Ищете свежие идеи для рецептов холодных закусок? Мой подход заключается в том, чтобы разложить любимые салаты на маленькие кусочки, нарезанные зубочисткой, которые гости могут легко брать и есть, не создавая беспорядка. Вот пять таких рецептов, которые вы можете попробовать на следующем званом ужине!
Закуска из клубники, шпината и феты (на фото выше)
В типичном салате из шпината и клубники клубника играет вторую скрипку после шпината. Здесь они занимают центральное место, делая эти сладкие салаты размером с укус отличным вариантом до или после еды.
Ingredients:
- A handful of strawberries
- A handful of spinach leaves
- 2 tablespoons chopped walnuts
- 2 tablespoons crumbled feta
- 1 tablespoon olive oil
- 1 tablespoon golden or white balsamic vinaigrette
- 1 чайная ложка меда
- 1 чайная ложка лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Указания:
- Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, лимонный сок, соль и перец и хорошо перемешайте.
- Нарежьте клубнику горизонтально, чтобы ломтики образовывали круглые круги.
- Нарежьте шпинат полосками и выложите несколько полосок поверх клубники. На каждую положите немного феты и измельченных грецких орехов. Охладите до готовности к подаче.
- Сбрызните заправкой каждую клубнику непосредственно перед подачей на стол или подавайте отдельно в качестве соуса для макания.
Айелет Ронен
Салат капрезе на палочке
Классическое сочетание помидоров и моцареллы является фаворитом на Pinterest, и легко понять, почему. Помидоры черри и шарики моцареллы объединяются во взрыве привлекательности и неотразимого вкуса. Более того, моцарелла становится еще вкуснее, когда ее температура приближается к комнатной, поэтому не нужно беспокоиться о том, чтобы эти приложения оставались холодными в течение ночи, если ваши гости не съедят их за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Горсть помидоров черри или черри
- A box of mozzarella balls or block of mozzarella
- A handful of fresh basil leaves
- 2 tablespoons balsamic vinaigrette
- toothpicks
Directions:
- Cut tomatoes and mozzarella balls in half or pieces, or держите целыми, если хотите.
- Насадите на каждую зубочистку по одному помидору, маленькому листочку базилика и шарику моцареллы.
- Непосредственно перед подачей сбрызните бальзамическим уксусом или подавайте отдельно в качестве соуса для макания.
Айелет Ронен
Картофельный салат «Один укус»
Этот «маленький» картофель появился в моем местном продуктовом магазине несколько месяцев назад, и его почти невозможно есть. Это идеальная форма для этого деконструированного картофельного салата размером с укус, или вы можете купить картофель обычного размера и нарезать его на мелкие кусочки.
Ингредиенты:
- Пакет мелкого молодого картофеля или 1 картофелина стандартного размера
- 1 стебель сельдерея
- 1/4 часть красной луковицы
- 2 ч.
- 1 зеленый лук, нарезанный
- зубочистки
Указания:
- Картофель отварить в течение 7 минут или согласно инструкции на упаковке. Слейте и дайте остыть.
- Смешайте горчицу, майонез, укроп, соль, перец и лимонный сок. Охладите до готовности к подаче.
- Сельдерей и красный лук нарезать небольшими кусочками.
- На каждую зубочистку насадите по кусочку сельдерея, луку и картофелине. Охладите до готовности к подаче.
- При подаче окуните каждую зубочистку в заправку перед тем, как положить на сервировочную тарелку, или подавайте заправку отдельно в качестве соуса для макания. Посыпать нарезанным зеленым луком.
Айелет Ронен
Шашлычки для салата с креветками и авокадо
Комбо из креветок, авокадо и лайма понравится вашим гостям! На случай, если они не будут съедены сразу, верните их в холодильник через некоторое время, чтобы они не оставались там слишком долго. Выбирайте предварительно приготовленные креветки, чтобы сократить график на несколько минут, или готовьте сырые креветки и дайте им остыть.
Ингредиенты
- 1/2 авокадо
- Горсть замороженных предварительно приготовленных креветок, разморозить
- Горсть помидоров черри или 1 помидор обычного размера
- A handful of cilantro leaves
- 3 tablespoons olive oil
- juice of 1/2 lime, divided
- 1/2 teaspoon garlic powder
- salt and pepper to taste
- toothpicks
Directions:
- Смешайте оливковое масло, оставшийся сок лайма, чесночный порошок, соль и перец и хорошо перемешайте. Охладите до готовности к подаче.
- Разрежьте помидоры пополам или на мелкие кусочки.
- Нарежьте авокадо небольшими кубиками и смешайте с 2 столовыми ложками сока лайма, чтобы они не потемнели слишком быстро.
- Насадите на каждую зубочистку по одной креветке, кубику авокадо, одному листу кинзы и помидору черри. Охладите до готовности к подаче.
- Полейте заправкой шпажки непосредственно перед подачей на стол или подавайте отдельно в качестве соуса для макания.
Айелет Ронен
Фруктовый салат с соусом из йогурта
Эти небольшие деликатесы понравятся публике и станут отличным выбором, если в списке гостей есть дети или привередливые едоки. Они прекрасно освежают до или после еды. Для этих копий я выбрала свои любимые фрукты, но вы можете сделать их практически из любых фруктов. Перейти на разнообразие цветов и форм; если вы используете мускусную дыню или дыню, вы даже можете использовать маленькие формочки для печенья, чтобы сделать праздничные фигурки! Избегайте фруктов, которые быстро темнеют (например, яблоки), если только вы не сбрызнули их небольшим количеством сока лимона или лайма сразу после нарезки.
Ingredients:
- 3-4 fruits, such as berries, melons, grapes, etc.
- 3 tablespoons Greek yogurt
- 1 tablespoon honey
- A dash of vanilla extract
- toothpicks
Указания:
1.