Простой пирог с черникой в духовке

Сладкое

Простой пирог с черникой в духовке – вкусная выпечка всего из 5 ингредиентов плюс ягоды черники. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить черничный пирог на скорую руку. У вас есть черника и вы хотите испечь пышный пирог к чаю? Нет ничего проще! Сделайте этот самый простой пирог в духовке и наслаждайтесь ароматной выпечкой в кругу своей семьи.

Очень простой пирог, который можно приготовить за считанные минуты. Нужно только смешать все ингредиенты, вылить тесто в форму, а сверху выложить чернику. Совсем немного времени и ваш дом наполнится волнующим ароматом свежей выпечки. Кто сможет устоять перед домашним пирогом только что из духовки? Побалуйте своих близких и родных этим вкусным угощением!

Вам хочется сделать не только вкусное, но и красивое угощение к чаю? Можно смешать чернику с сахаром в отдельной миске и раздавить часть ягод вилкой. Так останутся целые ягоды и выделится немного сока черники. Теперь можно разложить черничную смесь кучками сверху на тесто. А потом взять зубочистку или черенок ложки и поводить по тесту. Получится красивый мраморный узор насыщенного цвета.

Этот ароматный и очень простой пирог с черникой в духовке станет вашим любимым рецептом! Эта ягодная выпечка получится с первого раза даже у новичка! Обычные ингредиенты превратятся в чудесное лакомство, от которого невозможно оторваться! Для этого пирога нужно совсем немного ягод: всего полстакана. Кстати, отлично подойдет как свежая, так и замороженная черника.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать.

Шаг 2

В большую миску выложить размягченное сливочное масло, всыпать сахар, взбить миксером на средней скорости до получения кремообразной массы.

Совет. Если сливочное масло недостаточно мягкое и плохо взбивается, можно поместить его в микроволновку на несколько секунд.

Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.

Шаг 3

В полученную сахарно-масляную смесь добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.

Шаг 4

В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.

Шаг 5

В среднюю миску выложить полностью размороженную чернику, всыпать сахар.

Совет. Вместо замороженных ягод черники можно использовать свежие.

Шаг 6

Часть ягод раздавить, перемешать.

Шаг 7

Круглую форму диаметром 20 см смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Выложить полученное тесто в подготовленную форму, верх разровнять лопаткой.

Шаг 8

Сверху на тесто с помощью столовой ложки выложить черничную смесь, сделать мраморный узор.

Совет. Для создания мраморного узора аккуратно поводите по поверхности теста деревянной шпажкой, зубочисткой или черенком ложки.

Шаг 9

Форму с тестом поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 35-40 минут до золотистого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 10

Готовый пирог оставить в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть.

Совет. Как проверить готовность пирога? Чтобы проверить готовность пирога, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Пирог готов, если зубочистка осталась чистой.

Шаг 11

Сверху посыпать пирог сахарной пудрой.

Шаг 12

Простой пирог с черникой в духовке нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!

Простой пирог с черникой в духовке

Ингредиенты:

• Мука – 1 ст. (160 г)
• Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)
• Соль – 1/3 ч. л. (2 г)
• Сахар – 1/2 ст. (100 г)
• Яйца – 2 шт. (100 г)
• Масло сливочное размягченное –1/2 ст. (120 г)

для черники

• Черника замороженная – 1/2 ст. (100 г)
• Сахар – 2 ст. л. (24 г)

дополнительно

• Пудра сахарная

Способ приготовления:

1. В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
2. В большую миску выложить размягченное сливочное масло, всыпать сахар, взбить миксером на средней скорости до получения кремообразной массы. Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
3. В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.

Черника

1. В среднюю миску выложить полностью размороженную чернику, всыпать сахар. Часть ягод раздавить, перемешать.

Сборка

1. Выложить полученное тесто в предварительно смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой круглую форму диаметром 20 см. Сверху на тесто с помощью столовой ложки выложить черничную смесь, сделать мраморный узор.
2. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут.
3. Готовый пирог оставить в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Post Tags: #Черника

Пирог с черникой на сметане (объеденье), пошаговый рецепт на 1532 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт мокка

Юлия Высоцкая

10 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сливовый пирог с ореховой крошкой

Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2011

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пахлава со сливами и лавандой

Вместо лаванды можно взять корицу, кардамон или ваниль. Лавандовый мед смело заменяйте медом акации или другим прозрачным медом с не слишком ярко выраженным вкусом, главное — не прогревайте его

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с цукини и козьим сыром

Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны.

Юлия Высоцкая

08 июня 2015

Реклама

ТатьянаS

25 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Купила снова чернику…сказали»последняя в этом году!»…Домашние отъелись живой ягодкой,стоять долго она не может,поэтому сварганила простой,быстрый,нежно-песочный пирог!Скажу по секрету:в рецепте была другая ягода,но мне показалось,что именно с черникой такая заливка и тесто будут отлично сочетаться. ..Предлагаю проверить!!!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

Тесто:150г сливочного масла

100гр(0,5стакана) сметаны

0,5 ч.л.соды гашёной

50 гр сахара

2,5-3(300гр)стакана муки

Заливка:2 яйца

200гр(1стакан) сметаны

100гр сахара

2 ст.л.муки

Ваниль

Корица

1,5 стакана черники

фотоотчеты к рецепту9

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Продукты…

Масло растопить на медленном огне…

Размешать в нём сахар…

Снять с огня,дать чуть остыть и ввести сметану…

Просеянную муку вводим постепенно!

Соду погасить яблочным(или простым) уксусом…

На последнем стакане месим тесто руками…Вот такой колобок вымесили!

Смазываем форму маслом растит. и раминаем руками наше тесто,стараясь не забыть про бортики!

Рассыпаем в один слой чернику(можно и больше!)

Делаем заливку:сметану слегка взбиваем с яйцами.

..

Высыпаем к ним сахар+ваниль…

Муку(без горки)…

Заливаем наши ягодки!

Разравниваем!

Обильно(если любите,конечно!) посыпаем корицей через сито…

Выпекаем в разогретой до 180*духовке 20 минут,затем чуть убавляем,если видно,что края поджарились,и выпекаем ещё 10минут.Заливка в духовке поднимется,а потом опустится-это нормально!

Слегка даём остыть,вынимаем из формы и снимаем пробу!

Пирог отлично режется,держит форму,не разваливается при переноске.

На ночь я его оставила под полотенцем и он ни грамма не подсох(наверно,благодаря сметане!).

В форме диаметром 27см выпекается вот такое количество кусочков пирога!!!

При желании чернику можно заменить любой другой(желательно яркой!)ягодой…

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(53)

Теги рецепта

выпечкапирогина сметанерецепты для пикникапростые рецепты на каждый деньвыпекать, запекать

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чай и кофе по-летнему

Сезонная выпечка и десерты

Летние супы-пюре

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт простого черничного торта | Get Cracking

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калорий

330

Жир

11 г

Насыщенные жиры

6 г

Трансжиры

0,4 г

Натрий

316 мг

Сахар

38 г

Белок

4 г

Волокно

1 г

Углеводы

4 г

Топпинг

• 1 чашка ( 250 мл ) упакованный коричневый сахар
• 1 чайная ложка ( 5 мл ) Молотая корица
• 2 ст. л. ( 30 мл ) растопленное масло

Торт

• ½ чашка ( 125
  мл ) сливочное масло, размягченное
• 1 чашка ( 250 мл ) гранулированый сахар
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ( 5 мл ) ваниль
• 2 чашки ( 500 мл ) мука общего назначения
• 2 чайная ложка ( 10 мл ) порошок для выпечки
• ¾ чайная ложка ( 4
  мл ) соль
• ⅔ чашка ( 170 мл ) молоко (1%)
• 2 чашки ( 500 мл ) дикая, свежая или замороженная черника

Инструкции

Топпинг

1. Смешайте коричневый сахар и корицу в небольшой миске.

   Добавьте сливочное масло; перемешать до смешивания. Отложите.

Торт

1. №

   Слегка смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов (23 x 33 см). Отложите.

2. Взбейте масло и сахар в большой миске электрическим миксером до однородности. Добавьте яйца и ваниль; взбить до смешивания.

3. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в средней миске. В яичную смесь добавить треть мучной смеси; взбить только до смешивания. Добавьте половину молочной смеси, взбивайте до однородности. Продолжайте чередовать смесь муки и молока, пока они не будут включены в тесто. Добавьте чернику; Аккуратно перемешайте тесто вручную, пока оно не смешано.

   Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки. Равномерно посыпать топпингом тесто.

4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой, от 40 до 45 минут.

Примечания

Особенно вкусен этот пирог с черникой.

Для ореховой посыпки замените 1/3 стакана (75 мл) сахара 1/4 стакана (50 мл) универсальной муки и добавьте 1/2 стакана (125 мл) нарезанного миндаля или мелко нарезанных грецких орехов.

 

Рецепт влажного черничного пирога: простой рецепт черничного пирога, которым стоит поделиться | Торты/кексы

Черничный пирог божественен, но если вы хотите чего-то другого, попробуйте этот простой рецепт черничного пирога

.  Влажный черничный пирог, наполненный пухлыми сочными ягодами черники. Дикая черника делает его еще лучше!

Тесто простое: масло сливочное, сахар, ванилин, яйца, мука, разрыхлитель, молоко и черника. Для этого рецепта можно использовать свежую или замороженную чернику. Тесто выливается в форму 13×9дюймовая форма для кекса и выпекалась около 40 минут. Посыпьте сахарной пудрой, и он готов радовать ваших друзей, семью или гостей.

Этот торт выпекается в форме для выпечки 13×9 дюймов, но вы можете разделить тесто на две квадратные формы для выпечки, чтобы разделить их. Убедитесь, что масло комнатной температуры, прежде чем смешивать его с сахаром. Подавайте этот влажный черничный пирог на десерт или даже на завтрак или поздний завтрак.

Кухня: Американская
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 50 минут
Количество порций: 12

Ингредиенты

• 1 пачка (8 столовых ложек) сливочного масла, размягченного
• 1 чашка сахарного песка
• 1 чайная ложка ванили
• 2 яйца
• 2 чашки муки 90 068
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• 2/ 3 чашки молока
• 2 чашки свежей или замороженной черники
• сахарная пудра для посыпки

Вот как это сделать:

1. С помощью электрического миксера взбейте масло и сахар до пышной массы. Добавьте яйца и ваниль. Хорошо перемешать.
2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске. Начните медленно добавлять сухие ингредиенты, чередуя с молоком, пока все не смешается.
3. Добавьте чернику.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки 13×9 дюймов, сбрызнутую антипригарным кулинарным спреем. Выпекать в предварительно разогретой до 350 градусов по Фаренгейту духовке около 40 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой, если это необходимо.

Примечание. 30Seconds является участником партнерской рекламной программы Amazon, и этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем получать комиссию или сборы, если вы совершаете покупку по этим ссылкам.

Время приготовления и количество порций указаны приблизительно. Нужно преобразовать измерения приготовления и выпечки? Вот несколько схем преобразования кухни . Вот , как отправить свои рецепты в 30Seconds .