Быстрая выпечка – 27 рецептов с фото, готовим быстрая выпечка пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
быстрая выпечка
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
27
Рецепты
Шарлотка с клубникой
В сезон ягод можно приготовить множество десертов: легкое желе, освежающее мороженое, ароматное печенье с начинкой или самый популярный пирог на скору
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепты
Молочные коржики
Лилия
Рецепты
Шоколадное печенье «Брауни»
@krisstinii
04.2022 20:11:11″>03 апреля 2022
Рецепты
Имбирное печенье
@mono.cook
Рецепты
Пирог а-ля штрудель
Очень вкусно и максимально быстро. Можно так же сделать с яблочной начинкой.
@krisstinii
Рецепты
Слоеные конвертики «Три сыра»
Румяные аппетитные конвертики к завтраку.
Елена-Sh
Рецепты
Галета с яблоками и корицей
Вкусная, ароматная, постная и простая в приготовлении галета очень хороша к чаю.
Марина Филиппова
Рецепты
Веганский брауни с вишней
Миндальную муку можно приготовить дома, измельчив орехи в блендере или кофемолке.
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Пирог «Яблочный сидр»
Svetlana Gorelova
Рецепты
«Улитки» из слоеного дрожжевого теста с вареньем
Если хочется к чаю действительно вкусных сладостей, то почему бы не испечь «улитки» из слоеного дрожжевого теста с любимым вареньем? Причем тесто можно использовать готовое, как в нашем рецепте.
Едим Дома
Рецепт дня
Лавандовое печенье
Екатерина Корженевская
Рецепты
Итальянское печенье из сливочного сыра
Самое вкусное сливочное печенье!
Утро выходного дня можно начать с приготовления этих нежных печенек.
Особенно приятно этим заниматься, когда в процессе участвуют маленькие помощники и
MERI
Рецепты
Творожная шарлотка
Очень удачный вариант выпечки. Два в одном: и кекс, и запеканка. Форму рекомендую размером 24–26 см.
Оксана Чуб
Рецепты
Сметанник
Быстрый и вкусный сметанник на скорую руку.
Ольга
Рецепты
Рогалики с ореховой начинкой
Хрустящая песочная основа и насыщенная ореховая начинка с добавлением меда — это очень вкусно! Хотите проверить, сохраняйте рецепт и готовьте.
Екатерина
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Сырные сконы с клюквой
Svetlana Gorelova
11.2020 09:41:24″>14 ноября 2020
Рецепты
Кексы с голубикой и десертным вином
Нежнейшие кексы с голубикой и десертным вином. Очень простой рецепт, а результат — вкусные сочные кексы.
Svetlana Gorelova
Рецепты
Фундучное печенье
Очень вкусное и нежное фундучное печенье к чаю. Готовить его просто и быстро.
Ольга
Рецепты
Творожно-сметанный кекс
Это один из самых вкусных кексов! Вы обязаны его испечь)
MERI
Рецепты
Йогуртовые булочки с вареньем
Нежные, мягкие и ароматные булочки радуют не только своим внешним видом, но и вкусом. Для начинки я использовала варенье, но они также могут быть с шоколадной пастой или творогом.
Alesia
Рецепты
Маффины с маком
Очень простой в приготовлении, но с отличным результатом рецепт от Наталии Чуфаровой.
Галина
Рецепт дня
Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом
Галина
Рецепты
Рецепт печенья «Бантики» с повидлом
Быстро, вкусно и очень просто.
Ксения Киликаева
Рецепты
Классический постный кекс
Вкусную выпечку пожно готовить даже во время поста. Предлагаю вам рецепт простого кекса, я даже не ожидала, что он получится таким воздушным.
Ирина
03.2012 15:40:00″>14 марта 2012
Рецепты
Творожная шарлотка с виноградом
Svetlana
Рецепты
Cлойки с клубникой и смородиной
Вкусная выпечка к чаю из слоеного теста готовится очень просто и быстро. Уже через 25–30 минут вы сможете подать к столу горячие слойки с клубникой и смородиной. Можно использовать ассорти из ягод или
Innessa8
Реклама
Реклама
Рецепты
Рецепт печенья «Минутка» с повидлом
Я не умею писать больших и красивых предисловий. Тем более на сайте у меня, можно сказать, дебют. Про это печенье я вспомнила совершенно случайно, когда готовила тесто для.
Лазурь
Присоединяйтесь к нам в VK!
Быстрая выпечка — 1044 рецепта с фото пошагово
Когда хочется чего-то вкусного, а в магазин идти неохота, то можно воспользоваться одним из пошаговых рецептов быстрой выпечки. Все предельно просто и оперативно, так что с любым блюдом без труда справится даже начинающая хозяйка, а потом будет с радостью собирать восхищения от домочадцев и гостей, решивших заглянуть на чай. Рецепты с фото помогут разобраться с техникой приготовления, идеальной нарезкой. А вот советы и лайфхаки от специалистов поварского искусства, которые имеются в каждом описании, помогут расширить свой гастрономический кругозор и стать еще более уверенным кулинаром.
Сырники, оладушки, быстрые сладкие и несладкие пирожки – чем не идеальный завтрак для себя и семьи?! Детки особенно будут рады пирогам и конечно любой индивидуальной адаптации самого популярного итальянского блюда – пицце.
Читать далее
Быстрые коржики к чаю на сметане и сливочном масле
Этот рецепт выручит вас, когда нужно срочно испечь что-то сладкое. Быстрые коржики к чаю на сметане и сливочном масле как раз из серии выпечки на скорую руку. Коржики получаются мягкие, нежные, вкусные, они просто тают во рту. Главное условие — не пересушивать их в духовке. Коржики должны оставаться светлые.
Мягкие сочники к чаю на творожном тесте
Добрый день! Мягкие сочники к чаю на творожном тесте приготовить не сложно и довольно быстро.
Результат порадует всех любителей творожной выпечки. Сочники получаются нежные и ароматные. И очень-очень творожные)))
Ржаное печенье с корицей на скорую руку
Добрый день! Осень, сыро, холодно, в магазин идти не хочется, а домашние требуют вкусняшек к чаю. Предлагаю приготовить ржаное печенье с корицей на скорую руку. Рассыпчатое и ароматное печенье отлично подходит к чайным посиделкам. Печенье можно взять с собой на перекус.
Домашние коржики на простокваше: мягкие и пышные
Добрый день! Прокисло молоко, значит надо что-то испечь. Предлагаю испечь коржики на простокваше. Коржики получаются в меру сладкие и вкусные. Их можно поставить на стол во время домашнего чаепития или взять с собой на перекус.
Домашние коржики на простокваше: мягкие и пышные!
Мягкое печенье с яблоками и творогом в духовке
Добрый день! Яблочная выпечка продолжается))) Сегодня это мягкое печенье с яблоками и творогом в духовке. Печенье получается очень мягким, слегка влажным, а яблоки пропекаются так, что становятся похожими на крем. К тому же это отличный способ накормить нелюбителей творога этим полезным продуктом, т.к. творог в печенье совсем не чувствуется.
Быстрые домашние пряники на кефире
Добрый день! Быстрые домашние пряники на кефире отличное дополнение к домашнему чаепитию. Пряники получаются мягкие, ароматные и слегка влажные. Пряности в пряники можно добавить по вашему желанию.
Отлично подойдет цедра цитрусовых, ванилин или корица.
Творожное печенье с маком на рисовой муке в духовке
Творожное печенье с маком на рисовой муке в духовке получается очень нежным и вкусным. Оно мягкое внутри и хрустящее снаружи. Напоминает отдаленно творожники, приготовленные в духовке. Вместо мака можно добавить измельченные орехи.
Быстрое домашнее печенье из цельнозерновой и ржаной муки
Добрый день! Быстрое домашнее печенье из цельнозерновой и ржаной муки придется по вкусу любителям сухого и рассыпчатого печенья. Печенье получается не очень сладким, ароматным и больше похожим на крекеры. Если раскатать тесто еще тоньше, будет самый настоящий крекер)))
Мягкое яблочное печенье со сливочным маслом в духовке
Выпечка с яблоками всегда получается очень ароматная и вкусная.
Предлагаю новый рецепт — это мягкое яблочное печенье со сливочным маслом в духовке. Рецепт легкий и очень быстрый. Тесто выкладывается ложкой на противень — ничего замешивать и раскатывать не надо.
Сырные крекеры с цельнозерновой мукой в духовке
Добрый день! Сырные крекеры с цельнозерновой мукой в духовке придутся по вкусу любителям несладкого печенья. Крекеры можно подать как закуску, как дополнение к чаю или кофе. Для красоты крекеры можно посыпать кунжутом или крупной солью.
Постные рогалики с яблочной начинкой на скорую руку
Предлагаю сегодня испечь домашние рогалики из продуктов, которые найдутся в каждом доме. Постные рогалики с яблочной начинкой на скорую руку готовятся действительно быстро и несложно.
Получаются очень вкусные, рассыпчатые, с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Замечательная, вкусная, бюджетная выпечка к чаю.
Пирог на растительном масле с вареньем и грецкими орехами
Хочу поделиться с вами рецептом домашней выпечки к чаю. Пирог на растительном масле с вареньем и грецкими орехами готовится быстро, просто и из доступных продуктов. Такой пирог порадует вас в любое время года. Пирог получается в меру сладкий и вкусный. Попробуйте.
Песочное печенье с кокосовой стружкой и маком в духовке
Предлагаю приготовить вкусное песочное печенье с кокосовой стружкой и маком в духовке. Печенье мягкое и весьма ароматное, и выпекается быстро в духовке.
На этот процесс уходит в среднем 15 минут. Выпекать можно в виде палочек.
Домашнее овсяное печенье с геркулесом
Добрый день! Вкусненького к чаю всегда хочется. Но я не люблю ходить по магазинам, мне проще испечь самой, дома. Рецептов для домашнего чаепития у меня много. Домашнее овсяное печенье с геркулесом одно из таких, быстрых и вкусных выпечек к чаю.
Песочное шоколадное печенье с грецкими орехами в духовке
Предлагаю испечь к чаю песочное шоколадное печенье с грецкими орехами в духовке. Тесто приготовим на подсолнечном масле. По сладости печенье получается в меру сладкое. Такое ароматное, рассыпчатое, хрустящее и вкусное печенье придется по вкусу всем любителям шоколадной выпечки с орехами.
Попробуйте.
Заливной пирог с капустой и цельнозерновой мукой в духовке
Добрый день! заливные пироги это быстрая и простая выпечка. Для молодых хозяек, рецепты таких пирогов, просто находка! Предлагаю испечь заливной пирог с капустой и цельнозерновой мукой в духовке. Мягкий и сытный пирог можно приготовить на завтрак или на перекус.
Домашнее печенье с повидлом Бананы
Сегодня предлагаю испечь печенье, которое понравится и порадует детишек. Домашнее печенье с повидлом «Бананы» по виду похоже на маленькие бананчики. Отсюда и название. Для начинки желательно взять густое, не текучее повидло или загустить варенье крахмалом. Тесто для печенья готовится на яйце и растительном масле.
Все делается просто, быстро и из доступных продуктов. Приступим к приготовлению.
Яблочная ПП шарлотка с цельнозерновой мукой без сахара
Добрый день! Осень — время выпечки с яблоками. Но почти все рецепты с сахаром и белой мукой. Но можно испечь яблочную ПП шарлотку с цельнозерновой мукой без сахара. Главное выбрать как можно более сладкие яблоки.
Насыпной пирог с грушами на скорую руку
Добрый день! Насыпные пироги были очень популярны лет 5-6 назад. Я кому-то напоминаю забытый, но хороший рецепт пирога, а для кого-то рецепт будет новый. С чем их только не пекли — яблоки, ягоды, бананы, груши! Предлагаю испечь насыпной пирог с грушами на скорую руку.
Пирог, на мой вкус, больше похож на торт, сочный, мягкий с хрустящей корочкой)))
Постное банановое печенье с медом на скорую руку
Когда хочется разнообразить постный или вегетарианский чайный стол, на помощь приходят постные рецепты. Это печенье как раз из таких, тут нет яиц, молока, но банан заменяет эти продукты. Печенье получается мягкое, очень душистое, сладкое и вкусное. Попробуйте приготовить постное банановое печенье с медом на скорую руку!
Рогалики с яблочным повидлом на скорую руку
Добрый день! Домашняя выпечка — это всегда вкусно! Предлагаю испечь рогалики с яблочным повидлом на скорую руку. Но не обязательно брать яблочное повидло, рогалики можно приготовить с любым повидлом.
Главное что бы повидло было густым.
ПП творожный пирог с вишней и геркулесом
Добрый день! Фруктов и ягод в садах и огородах очень много. Предлагаю вам приготовить ПП творожный пирог с вишней и геркулесом. Пирог получается сочный, вкусный и ароматный. Геркулес для пирога я взяла быстрого приготовления.
Мягкие кексы с красной смородиной в духовке
Предлагаю испечь к чаю мягкие кексы с красной смородиной в духовке. Такая домашняя выпечка понравится всем любителям выпечки с кислинкой, так как красная смородина довольно кислая ягодка. Сладкое тесто отлично сочетается с кислыми ягодами смородины. Очень вкусные, пышные и нежные кексы получаются.
Прибалтийский сладкий пирог Пумперникель с фундуком и корицей в духовке
Расскажу, как приготовить прибалтийский сладкий пирог «Пумперникель» с фундуком и корицей в духовке.
Мягкая и ароматная выпечка никого не оставит равнодушным. Замешивается тесто на основе сливочного масла. Ядра фундука необходимо измельчать с помощью блендера.
Ореховое печенье Польворонес по-мексикански
Хочу поделиться с вами рецептом выпечки мексиканской кухни. Ореховое печенье «Польворонес» по-мексикански обычно пекут на большие праздники, например на свадьбу. Печенье получается рассыпчатое, хрустящее и ароматное. Любителям ореховой выпечки такое печенье точно понравится, так как орехов в тесте достаточно много. Вкусное угощение к чаю и на праздники, попробуйте.
Быстрый сладкий пирог на молоке с нектаринами в духовке
Добрый день! У каждой хозяйки есть рецепты быстрой выпечки.
Надеюсь и мой быстрый сладкий пирог на молоке с нектаринами в духовке найдет место в вашей копилке рецептов))) Вместо нектаринов можно взять абрикосы или персики.
Замороженная лазанья с фаршем в духовке
Расскажу, как приготовить замороженную лазанью с фаршем в духовке. Каких только полуфабрикатов не встретишь в продуктовом магазине. Особое внимание к себе привлекает лазанья с фаршем, она сочная и очень ароматная. А готовить можно в духовке или микроволновой печи.
Печенье с шоколадом и орехами на растительном масле
Предлагаю испечь очень простую и не сложную выпечку к чаю. Печенье с шоколадом и орехами на растительном масле готовится быстро, из доступных продуктов.
Получается очень вкусное, песочное, хрустящее печенье. К чаю или стакану молока такая выпечка станет замечательным угощением. Уверена, что родным и близким оно обязательно понравится.
Мягкое творожное печенье без сахара на рисовой муке
Предлагаю вам приготовить мягкое творожное печенье без сахара на рисовой муке. Рецепт очень простой, с приготовлением справится даже новичок. В рецепте используется заменитель сахара, поэтому печенье получается не калорийное, вкусное и полезное для фигуры.
Ватрушки с творогом и ежевикой на творожном тесте без сахара
Предлагаю вам приготовить ватрушки с творогом и ежевикой на творожном тесте без сахара. Готовить их совсем не сложно и творожное тесто ничуть не хуже дрожжевого, даже вкуснее.
Такую выпечку может себе позволить и человек который и худеет, и придерживается правильного питания.
Быстрое печенье из яиц, сахара и муки на сметане
Добрый день! Рецепт быстрого домашнего печенье пригодится тогда, когда нежданные гости на пороге или лень идти в магазин, а к чаю хочется что-то вкусненькое))) Быстрое печенье из яиц, сахара и муки на сметане получается мягким и слегка рассыпчатым.
Классическое печенье Гогошь по-молдавски
Классическое печенье «Гогошь» по-молдавски — это нежное и рассыпчатое песочное печенье, которое понравится многим. Готовится такое печенье быстро, просто, так что рецепт выручит вас если нужно срочно испечь что-то вкусное к чаю.
Готовое печенье можно подать так, а можно украсить вишней или другими ягодами из варенья. На одну печеньку выкладывается одна ягодка.
Домашнее печенье с яблоками и вяленой клюквой
Домашнее печенье с яблоками и вяленой клюквой — это быстрая и вкусная выпечка, которую приготовит даже кулинар новичок. Печенье мягкое, нежное, в меру сладкое, оно тает во рту. Готовится такое печенье на скорую руку из самых простых продуктов. Ягоды можно добавлять те, которые есть под рукой.
Кексы с изюмом на кефире в формочках
Простые кексы с изюмом на кефире в формочках всегда придутся к столу. Выпечка готовится очень быстро, из доступных продуктов. Такие кексы можно испечь к завтраку, полднику, к чаю, можно взять их в дрогу или на пикник.
Кексы ароматные, очень мягкие, воздушные и легкие, есть их оно удовольствие.
Шоколадные кексы без яиц на апельсиновом соке
Нежный, мягкие, воздушные и легкие шоколадные кексы без яиц на апельсиновом соке понравятся всем любителям шоколадной выпечки. Эти кексы не только вкусные, они еще невероятно душистые. Аромат в доме при выпечке шоколадных кексов стоит праздничный, рецепт вполне можно сохранить для рождественских дней. Готовятся такие кексы за считанные минуты, из доступных продуктов.
Открытый пирог со шпинатом, сыром и яйцом из готового слоеного теста
Открытый пирог со шпинатом, сыром и яйцом из готового слоеного теста — это замечательная быстрая, весенняя, вкусная выпечка.
Готовится такой пирог быстро, для его приготовления можно использовать покупное или домашнее слоеное тесто. Пирог получается очень сочный, сырный, нежный, много начинки и мало теста.
Домашняя пицца из готового теста с брокколи и кисло-сладким соусом
Сегодня делюсь необычным рецептом — это домашняя пицца из готового теста с брокколи и кисло-сладким соусом. Получается очень вкусно и интересно. Вкусная выпечка в горячем и в холодном виде. По вкусу можно добавить еще свежую зелень петрушки.
Галета с мясным фаршем и сыром в духовке
Добрый день! Галета — это очень вкусная и простая выпечка. Начинку для галеты можно взять любую: ягоды, овощи, рыбы, мясо.
А для формирования галеты особые навыки вообще не нужны. Как края защипнул, так и сойдет)) Я приготовила галету с мясным фаршем и сыром в духовке.
Слойки с яблоками и сливочным сыром из готового слоеного теста
Слойки с яблоками и сливочным сыром из готового слоеного теста — это чудесная выпечка, которую удобно готовить когда нет времени долго быть на кухне или когда гости на пороге. Слойки получаются нежнейшие, мягкие и одновременно хрустящие, а начинка сочная и вкусная. Сахар в начинку добавляем по своему вкусу и вкусу яблок.
Слойки с шоколадом из готового слоеного теста
Когда срочно нужно испечь что-то вкусное к чаю, на выручку приходит готовое тесто.
Слойки с шоколадом из готового слоеного теста получаются нежные, хрустящие, воздушные, шоколад внутри плавится и становится жидкий, это очень вкусно! Конфетки на слойках тоже становятся мягкие. Красивая и быстрая выпечка порадует всю семью.
Песочные кольца с арахисом на скорую руку
Добрый день! Кто жил во времена СССР должен помнить выпечку — песочные кольца. Их продавали во всех кафетериях и кулинариях. Кольца рассыпчатые, вкусные, а арахис придает выпечке дополнительный, ореховый вкус. Готовятся песочные кольца с арахисом на скорую руку, просто и быстро.
Арахисовое печенье Сердечки ко Дню влюбленных
Если у вас нет времени долго стоять у плиты в праздничные дни, то этот рецепт вас выручит.
Арахисовое печенье «Сердечки» ко Дню влюбленных готовится очень быстро и просто. Печенье получается ароматное, вкусное, мягкое и нежное. Для украшения выбираем посыпку традиционных цветов для этого романтического праздника: розовую, белую, красную. Шоколад можно использовать любой по своему вкусу.
Сахарное печенье мини-сердечки ко Дню влюбленных
Здравствуйте, уважаемые кулинары! В преддверии романтического праздника предлагаю приготовить сахарное печенье мини-сердечки ко Дню влюбленных. Получается большое количество песочного печенья. Готовить очень просто мини-сердечки, в рецепте я использую сливочный маргарин комнатной температуры, поэтому его нужно достать заблаговременно. Эти милые сердечки понравятся и взрослым, и деткам. Можно сразу готовить двойную порцию)
Вкусные творожные лепешки с сыром в духовке
Делюсь рецептом — это вкусные творожные лепешки с сыром в духовке.
Выпечка очень нежная и ароматная. Лепешки готовятся просто и быстро. Подавать лучше всего теплыми или горячими со сметаной. Рекомендую приготовить.
Пышная шарлотка с яблоками и изюмом
Шарлотка — самая любимая выпечка к чаю в моей семье. Довольно часто ее пеку с разными добавками. Сегодня предлагаю испечь вкуснейшую пышную шарлотку с яблоками и изюмом. Такая уютная, домашняя шарлотка станет прекрасным угощением к чаепитию с родными и близкими.
Показать больше
Быстрая запеченная картошка
Эми Джонсон
Этот пост может содержать Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Перейти к рецепту Этот рецепт Быстрая запеченная картошка — один из наших любимых рецептов.
Это позволит вам чаще готовить дома вкусную запеченную картошку. Его так легко приготовить, и для этого требуется всего 3 простых ингредиента и около 30 минут.
Я ирландец до мозга костей. Ну, по крайней мере, я так думаю. Если бы не мое отсутствие самоконтроля, когда речь шла о картошке, я бы сказал, что я настоящий ирландец. Это должно что-то значить, верно?
Картофель – основной продукт в нашем доме. Мы должны умерить наше потребление и то, как они приготовлены, но хороший запеченный картофель всегда является идеальным резервом для нас, чтобы служить гарниром или главной звездой с чили, или, может быть, даже чем-то полезным. Я выучил способ приготовить запеченную картошку быстрее и, надо сказать, вкуснее. Моя подруга Синди рассказала мне об этой технике приготовления Быстро запеченного картофеля несколько лет назад.
Синди также является человеком, который изначально подтолкнул меня к созданию этого сайта. Я действительно не знала, что такое блог, когда она предложила мне заняться собственным блогом.
Так что спасибо тебе за это, Синди! И спасибо, что показали мне, как быстрее запечь картошку.
Как быстро запечь картошку
Вот как это работает. Это не может быть проще. Начните с мытого картофеля. Очистите картофель и удалите все дефекты. Мы также используем сладкий картофель для этого. Сладкий картофель — любимое блюдо моего мужа. Я всегда бросаю один в партии для него. После очистки и мытья и удаления всех неприятных или странных деталей выполните следующие действия.
1. Картофель разрежьте вдоль пополам. № Затем налейте немного оливкового масла и посыпьте солью застеленный пергаментом противень.
2. Смажьте половинки картофеля оливковым маслом и солью , положите на противень срезом вниз. Просто используйте свои руки, чтобы покрыть картофель маслом и солью. Это легче. Кроме того, оливковое масло и соль отлично подходят для скраба для рук.
3. После того, как они будут покрыты со всех сторон, посыпьте еще немного соли, затем выпекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту примерно 30-40 минут , в зависимости от вашей духовки.
Готовность проверяйте вилкой и наслаждайтесь!
Видишь? Разве это не легко?
Когда картофель запекают таким образом, у него появляется очень вкусная кожица (которая мне нравится даже больше, чем мякоть), и это также самая полезная часть картофеля. В конечном итоге они представляют собой нечто среднее между запеченным картофелем и дважды запеченным картофелем без необходимости очистки и повторной начинки. Супер просто. Супер быстро. И супер удовлетворительно.
Попробуйте скорее и дайте мне знать, что вы думаете! Прежде чем вы пойдете, у вас есть какие-нибудь советы, как приготовить овощи быстрее, не теряя вкуса и пользы для здоровья? Делитесь!
С чем подавать быстро запеченный картофель: Картофель — отличный гарнир, который хорошо сочетается со многими блюдами. Они золотисто-коричневые и хрустящие снаружи и имеют мягкую и рассыпчатую текстуру внутри. Их простой вкус и текстура делают их идеальным гарниром практически к любому блюду.
Один из моих любимых рецептов, который идеально сочетается с жареным картофелем, — это куриные грудки в грибном соусе. Грибной соус придает сливочный вкус и уравновешивает вкус картофеля и сочных куриных грудок. Мне также нравится сочетать этот быстро запеченный картофель с глазированным лососем, жареной индейкой, курицей барбекю и всеми другими видами мяса на гриле.
Вам также понравится попробовать:
дважды запеченный картофель
Острый запеченное запеченное картофель
2-3 столовые ложки оливкового масла
Инструкции
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой. Смажьте застеленный противень оливковым маслом и посыпьте солью.
- Разрезать картофель пополам.
- Смажьте картофель со всех сторон оливковым маслом и солью и положите срезом вниз на застеленный бумагой противень.
Посыпьте картофель дополнительной солью. - Выпекать при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 30-40 минут до готовности. Проверить вилкой на готовность.
Посыпьте картофель дополнительной солью.Примечания
* Можно использовать сладкий картофель.
Первоначально опубликовано 21 февраля 2013 г.
ОБ ЭМИ
То, что начиналось как место, где я мог исследовать и делиться своими случайными увлечениями и интересами, превратилось в основном в обмен рецептами — по сути, в живую, дышащую, растущую кулинарную книгу, которой я с огромным удовольствием делюсь с вами. Рецепты здесь простые, легкие в приготовлении и питательные для тела и души. Подробнее…
Получить последнюю версию!
Подпишитесь сейчас и получайте новые сообщения по электронной почте:
Рецепт быстрых масляных булочек | Выпечка хлеба
По
Донна Карри
Донна Карри
Давний повар и пекарь, Донна Карри написала обзоры оборудования и рецепты хлеба для Serious Eats.
Она также является автором кулинарной книги «Сделай заранее хлеб ».
Узнайте о Serious Eats’ Редакционный процесс
Обновлено 30 августа 2018 г.
Донна КарриПроблема с попыткой испечь хлеб быстро заключается в том, что вы жертвуете вкусом. Долгий, медленный подъем творит с тестом волшебные вещи, в результате получается хлеб, который может стать звездой еды.
Тогда бывают моменты, когда вам просто нужен хлеб. Булочки для бутербродов со свининой на гриле. Ужин булочки, чтобы впитать какой-нибудь впечатляющий соус. В таких случаях хлебу суждено быть второстепенным актером, несмотря ни на что. Так что не имеет значения, что это не вдохновленная ремесленниками буханка с причудливым иностранным названием.
Хлебный сноб, которым я являюсь, бывают моменты, когда все, что мне нужно, это что-то простое. Что-то, что можно сделать быстро, чтобы я мог перейти к более важным вещам. Например, послеобеденный сон или мысли о планировании стирки.
Но даже когда я спешу, я бы предпочел, чтобы получающийся хлеб был не совсем пресным.
Иногда это означает, что я немного более щедр на усилители вкуса. Как масло. Просто немного больше. Все.
Что касается сахара, я использовала натуральный тростниковый сахар, который имеет легкий привкус патоки. Белый сахар подойдет, но для усиления вкуса лучше подойдет мед или светло-коричневый сахар.
Активный: 25 минут
Итого: 115 минут
Порции: 12 булочек
Оцените и прокомментируйте
1 стакан теплой воды
2 1/4 чайных ложки растворимых дрожжей
1 столовая ложка тростникового сахара
2 1/2 стакана (11 1/4 унции) хлебопекарной муки (разделить)
1 чайная ложка соли
4 столовые ложки несоленого сливочного масла, нарезанного на кусочки
Поместите воду, дрожжи, сахар и 2 стакана хлебной муки в чашу стационарного миксера. Перемешайте. Я буду рыхлым и липким. Сверху положите оставшуюся муку.
Добавьте соль. Накройте полиэтиленовой пленкой (да, вы просто оставьте муку сверху) и оставьте на 20 минут.Снимите полиэтиленовую пленку и замешивайте тесто с помощью миксера, оснащенного крюком для теста, пока тесто не станет гладким, блестящим и эластичным. Это будет мягкое тесто. Добавьте сливочное масло и продолжайте месить, пока масло полностью не растворится. Снимите чашу с миксера, накройте пищевой пленкой и оставьте на 20 минут.
Посыпьте рабочую поверхность мукой и разогрейте духовку до 350 градусов. Линия выпечки с пергаментной бумагой. Выверните тесто и быстро вымесите. Он должен быть мягким и на ощупь упругим. Разделите тесто на 12 частей и сформируйте шарики. Выложите шарики на подготовленный противень.
Примечание: если вы хотите булочки для сэндвичей/гамбургеров вместо круглых булочек, сплющите шарики примерно на 1/2 высоты. Я сделала 6 плоских булочек и 6 круглых булочек. Накройте булочки полиэтиленовой пленкой и отложите в сторону, пока они не увеличатся вдвое, примерно на 30 минут.
Добавьте соль. Накройте полиэтиленовой пленкой (да, вы просто оставьте муку сверху) и оставьте на 20 минут.