Как приготовить быстро и вкусно ужин – Рецепты быстрого и вкусного ужина

Закончив нелегкий трудовой день, преодолев автомобильные пробки или толчею городского транспорта и вернувшись домой, мы нередко задаемся простым и в то же время сложным вопросом. Как приготовить быстро и вкусно ужин? Несмотря на то, что сил на приготовление сложных блюд у нас часто не остается, все-таки хочется порадовать себя и своих близких вкусным, аппетитным ужином, таким, который позволит отрешиться от дневных сложностей, расслабиться и отдохнуть.

Рецепты для вкусного ужина

Конечно, можно обойтись полуфабрикатами или уныло пожевать бутерброды с чаем. Но, согласитесь, это не наш метод! Только вкусные домашние блюда могут собрать за общим столом всю семью, поднять настроение и подарить нам настоящее тепло домашнего очага. Ведь так легко и приятно обсудить с близкими людьми все события прошедшего дня, попутно вкушая ароматные, напитанные теплом и заботой блюда домашней кухни. Остается лишь подобрать такие рецепты, которые помогут разнообразить наше меню, не требуя излишних затрат времени и сил.

И это совсем не сложно. Более того, приготовить быстро и вкусно ужин очень и очень просто! Большинство диетологов советуют не перегружать желудок на ночь излишне тяжелой и жирной пищей. И эти рекомендации сильно упрощают нашу задачу. Например, вкусная ароматная отбивная, поданная к столу с лёгким овощным салатом, послужит прекрасным ужином, а ее приготовление займет совсем не много времени. Нежнейшая куриная грудка, приготовленная на пару, ароматная и необыкновенно вкусная сёмга, лишь слегка обжаренная в растительном масле, вкуснейший горячий салат с морепродуктами — разнообразие быстрых в приготовлении, но при этом вкусных и аппетитных блюд безгранично. Ничуть не сложнее обстоит и дело с гарнирами. Легкий салат из свежей зелени поднимет настроение своим ярким видом и насытит организм ценными питательными веществами и витаминами, отварной рис потребует лишь 15 минут на приготовление, но отлично насытит, не отягощая желудок.

Немного специй и свежих пряных трав придадут любому блюду яркий аромат и создадут атмосферу уюта и домашнего тепла.

Для того чтобы облегчить вашу задачу и помочь тем, кто еще не вполне уверенно чувствует себя на кухне, сегодня «Кулинарный Эдем» заботливо собрал и записал самые интересные рецепты блюд, которые обязательно расскажут вам как приготовить быстро и вкусно ужин и порадовать ваших близких настоящей домашней кухней.

1. Выбирая продукты для вашего ужина, старайтесь покупать то, что само по себе не требует долгой кулинарной обработки. Например, выбирая мясо, обратите внимание на свиную вырезку или шейку, на нежную молодую телятину. Такие мясные продукты даже после минимальной термической обработки легко превратятся в сочные, мягкие и ароматные блюда. А вот говядину или баранину лучше оставить для воскресного обеда или ужина, ведь для их приготовления потребуется гораздо больше времени. Быстро и несложно приготовить вкусные блюда из курицы, особенно из куриного филе, на приготовление которого потребуется буквально 10 — 15 минут. За считанные минуты можно приготовить вкусное и ароматное блюдо из рыбы или морепродуктов. Излишне напоминать о том, что все эти продукты должны быть как можно более свежими.

2. Зато не лишним будет напомнить о том, что овощи для быстрого приготовления следует выбирать не только самые свежие, но и самые молодые. Судите сами, молодой картофель готовится в два раза быстрее картофеля прошлого урожая. Молоденькие свежие кабачки будут готовы уже через 5 – 10 минут, а огрубевший старый кабачок потребует гораздо более продолжительной термической обработки. Даже в простых салатах нежные молодые овощи выигрывают у овощей старых, которые нередко требуют гораздо больше времени на очистку от грубой кожицы.

3. Простой салат из руколы с беконом прекрасно послужит и в качестве вкусной закуски, и в качестве легкого основного блюда на ужин. Тщательно промойте и разберите на листики 250 гр. свежей руколы. 300 гр. бекона нарежьте на тонкие полоски и быстро обжарьте на сухой сковороде до легкой хрусткости.

В отдельной посуде смешайте 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку лимонного сока и два измельченных зубчика чеснока. Смешайте руколу и бекон, посолите по вкусу, полейте готовой заправкой, тщательно перемешайте и сразу же подавайте к столу.

4. Необычайно ароматный и вкусный теплый салат из сладкого перца и базилика послужит отличным гарниром к любому блюду из жареного мяса или птицы. А готовится такой салат чрезвычайно быстро. Три крупных болгарских перца помойте, очистите от семян и нарежьте полосками. В сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла, добавьте сладкий перец и потушите 7 минут, часто помешивая. Добавьте к перцу два измельченных зубчика чеснока и 1 ст. ложку бальзамического уксуса, перемешайте и прогрейте еще 1 минуту. Затем добавьте 50 гр. крупно нарезанных листьев свежего базилика, соль и черный перец по вкусу. Все тщательно перемешайте и прогрейте еще 1 минутку.

5. Оригинальное и быстрое в приготовлении блюдо из куриной печени и винограда способно порадовать любого гурмана. В сковороде разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла, добавьте 4 луковицы, нарезанные полукольцами, и обжарьте до золотистого цвета. Переложите готовый лук на блюдо. В сковороду добавьте еще одну ст. ложку оливкового масла, добавьте 800 гр. куриной печени и обжаривайте 5 – 7 минут до готовности. Переложите печень к луку. В той же сковороде растопите 2 ст. ложки сливочного масла, добавьте 1 ½ чашки красного винограда без косточек, 80 мл. шерри, соль и черный перец по вкусу. Тушите виноград две минуты, аккуратно помешивая. Готовый виноград переложите на блюдо к луку и куриной печени и тщательно, но очень аккуратно все перемешайте. Подавайте с отварным рисом или салатом из свежих овощей.

6. Невероятно ароматное филе лосося с соусом из кинзы украсит любой ужин. В чашку блендера поместите 50 гр. свежей кинзы, 4 зубчика чеснока, 2 ст. ложки очищенных кедровых орешков, 30 гр. натертого пармезана, 3 ст. ложки оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Тщательно измельчите. Шесть порционных кусочков филе лосося промойте в холодной воде, осушите на салфетке, смажьте растительным маслом и обжарьте на раскалённой сковороде по 2 – 3 минуты с каждой стороны. Готовую рыбу разложите по тарелкам и полейте соусом из кинзы. Подавайте с салатом из свежей зелени и ломтиком лимона.

7. Быстро и просто приготовленное карри из цыплёнка наполнит ваш дом пряным ароматом индийской кухни. В глубокой сковороде разогрейте 1 ст. ложку растительного масла, добавьте одну мелко нарубленную луковицу и потушите до мягкости, часто помешивая, затем добавьте 2 ч. ложки порошка карри. Когда лук будет готов, добавьте 400 мл. несладкого кокосового молока ( 400 мл. молока +1 ст. ложка кокосового порошка), два крупных мелко нарезанных помидора и 2 ст. ложки томатной пасты. Тушите все вместе 5 минут, часто помешивая. К готовым овощам добавьте 400 гр. куриного филе, нарезанного на небольшие кубики. Тушите еще 5 – 6 минут до готовности курицы. В самом конце добавьте 2 чашки мелко нарубленных листьев шпината или один пучок мелко нарубленной зелени петрушки. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе еще 3 минуты до мягкости зелени. Подавайте с отварным рисом.

8. Еще одно вкусное восточное блюдо, не требующее долгого приготовления – спагетти с мясом и брокколи «Ло Мейн». Отварите до полуготовности и откиньте на дуршлаг 250 гр. тонких спагетти. В глубокой сковороде разогрейте 1 ст. ложку растительного масла, добавьте 400 гр. брокколи и одну мелко нарубленную луковицу. Готовьте, часто помешивая, в течение 3 минут. Затем добавьте 1 ст. ложку натертого имбиря и три мелко нарубленных зубчика чеснока. Прогрейте все вместе 30 секунд и добавьте 450 гр. телятины, нарезанной тонкими брусочками. Готовьте в течение 5 – 7 минут, часто помешивая. В отдельной посуде смешайте 3 ст. ложки бульона или воды, 3 ст. ложки соевого соуса и 2 ст. ложки коричневого сахара. Переложите спагетти в сковороду с мясом и овощами и залейте готовым соусом. Тщательно все перемешайте, посолите по вкусу и прогрейте все вместе еще 2 – 3 минуты.

9. Вегетарианцам обязательно придутся по вкусу оригинальные овощи, приготовленные в китайском стиле. Две красные луковицы нарежьте полукольцами, один сладкий перец – длинными полосками, небольшой кочан цветной капусты разберите на соцветия. Отдельно приготовьте соус. Для этого смешайте 50 мл. воды, 1 ст. ложку устричного соуса (можно заменить рассолом от пряной соленой рыбы) и ½ ст. ложки соевого соуса. В сковороде разогрейте 4 ст. ложки растительного масла, добавьте 1 ст. ложку натертого имбиря, прогрейте 1 минуту и добавьте подготовленные овощи. Обжаривайте овощи в течение 2-ух минут, затем добавьте 100 мл. воды, соль и черный перец по вкусу и потушите все вместе в течение 5 минут. В самом конце приготовления добавьте соус, перемешайте и прогрейте еще одну минутку. Подавайте, посыпав мелко нарубленной свежей зеленью петрушки или кинзы.

10. Думаете, приготовление изысканного и очень вкусного десерта занимает слишком много времени и не годится для быстрого ужина после тяжелого дня? Вовсе нет! Необыкновенно вкусный инжир с белым вином готовится всего за 10 минут. Только не забудьте заранее разогреть духовку! Шесть крупных ягод инжира промойте и надрежьте сверху крест-накрест. В каждый надрез поместите по небольшому кусочку грецкого ореха. Уложите инжир в форму для запекания надрезом вверх, каждую ягоду присыпьте сахаром и полейте столовой ложкой белого вина. Запекайте в духовке 10 минут при 230⁰С.

А на страницах «Кулинарного Эдема» вы всегда сможете найти еще больше проверенных рецептов блюд, как приготовить быстро и вкусно ужин.

Жалнин Дмитрий
 

Что приготовить на ужин быстро и вкусно, когда совсем не хочется стоять у плиты

 

Всем здравствуйте и позвольте вас поздравить с наступлением лета, пусть наша жизнь изменится в лучшую сторону и лето принесет нам только положительные эмоции!

Думаю, что у всех бывает состояния, когда ну совсем ничего не хочется готовить, что — то придумывать, ломать голову. Ну а семью кормить то нужно.
Открываем холодильник и смотрим из чего же сотворить ужин.
Готовим из того, что есть под рукой, в холодильнике всегда должен быть минимальный запас продуктов, из которых в любой момент можно приготовить ужин быстро и вкусно.

Что приготовить на ужин из простых продуктов

Нам понадобится:

• 500 – 600 г любого мяса, это может быть курица, рыба
• 6 – 7 картофелин, желательно свежего, уже в продаже полно
• 2 луковицы
• 1 болгарский перец (если конечно есть)
• 3 – 4 зубчика чеснока тоже хорошо бы свеженького
• 200 – 250 г свежих грибов, можно замороженных, если нет возьмите маринованных
• 120 – 130 г твердого сыра
• 4 ст.л. майонеза (конечно, лучше домашнего, или магазинный смешать со сметаной)
• 1 ст.л. горчицы
• соль, черный молотый перец по вкусу
• приправу, которую вы любите
• зелень укропа или петрушки

Приготовление

Чтобы было быстрее, подготавливаем сразу все продукты.

Быстренько моем мясо, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками.

Подготавливаем овощи, чистим, моем.Нарезаем лук, лучше полукольцами, картофель небольшими кубиками, болгарский перец тоже небольшими кусочками.
Очищенный чеснок пропускаем через мелкую терку, зелень моем, промокаем полотенцем и нарезаем.

Порезать грибы на свой вкус (я, например, не люблю мелко нарезанные грибы, тогда не чувствуется их вкус).
И сыр натираем на мелкой терке.

Теперь в чашке майонез или смесь со сметаной смешиваем с горчицей и добавляем чеснок. Все перемешиваем и пробуем на вкус, может быть нужно будет немного посолить.

 

 

Подготовленные мясо, картофель, лук, болгарский перец, немного подсаливаем, перчим, добавляем любимую приправу и смешиваем с майонезно – чесночным соусом, перемешиваем, чтобы все овощи были покрыты соусом, накрываем тарелкой или пищевой пленкой и оставляем минут 15 – 20 (по возможности можно и подольше).

Попрошествию времени, на противень укладываем половину подготовленных замаринованных овощей и мяса на них порезанные грибы, а на них вторую половину оставшихся замаринованных ингредиентов.
Противень накройте фольгой и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов 35 – 40 минут (все зависит, какое у вас мясо и как греет духовка). Легко проверить готовность, приподнимите фольгу и проткните мясо, картофель. В конце приготовления уберите фольгу, посыпьте все сыром и оставьте в духовке до появления золотистой корочки.

И вот ужин готов! Красота! И последний штрих – перед подачей посыпьте это аппетитное блюдо зеленью.
Всем приятного ужина!!!

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ УЖИНА:
1.Минимум продуктов и готово блюдо из куриного филе с вкусным салатиком

2.Очень удачный рецепт приготовления фаршированных куриных грудок

3.А вы знаете как вкусно приготовить филе куриного бедра

Обратите внимание на другие интересные рецепты:

 

Узнаем что сварить на ужин быстро и вкусно

Как известно, работа не придает сил никому, поэтому вечером все приходят домой уставшие. Но не это главное – важнее то, что все приходят домой голодные. А сил на приготовление полноценного блюда не остается. И каждый раз возникает вопрос: «Что сварить на ужин быстро и вкусно?». Можно, конечно, просто сделать себе какую-нибудь минимальную закуску, но ведь не хочется кушать что попало. Выход есть, так как существует множество рецептов вкусных блюд, которые не требуют особых усилий и готовятся за полчаса или даже быстрее.

Омлет с крабовыми палочками

Обычно если задуматься над тем, что сварить на ужин быстро и вкусно, в голову в первую очередь приходят блюда из яиц. Яйца — универсальный продукт, их можно варить несколькими способами, жарить, взбивать, запекать, в общем, рецептов с ними предостаточно. А если подключить немного воображения, то можно из яйца и нескольких других ингредиентов приготовить себе роскошный ужин. Так что если перед вами стоит вопрос, что сварить на ужин быстро и вкусно, определенно выбирайте яйцо. Только не варите его, а подготовьте небольшие формочки, смазанные маслом, туда выложите нарезанные кубиками крабовые палочки и зелень (ветчину, колбасу, отварное мясо, жареные грибы и т.д.). После этого разбивайте яйца и выпускайте по одному в каждую формочку. Посолите и потрите сверху немного сыра. Все это займет у вас не больше пяти минут, после чего можете ставить формочки с яйцами в духовку и запекать их около 15 минут. За 20 минут вы приготовите прекрасное и сытное блюдо на ужин.

Рыбные рулеты

На вопрос «Что сварить на ужин быстро и вкусно?» есть множество ответов. Если у вас в холодильнике есть соленая рыба (желательно семга или лосось, но вполне можно обойтись и чем-то поскромнее), то вы останетесь только в выигрыше от такого расклада. Из вареных яиц и семги получаются безумно вкусные рулетики. Возьмите 100 или 200 граммов рыбы, нарежьте ее тонкими полосками, так же поступите и с яйцом, предварительно его очистив. Если у вас есть листья салата, то они станут отличным дополнением для вашего блюда. Целиком они вам не нужны, так что смело рвите их на кусочки и добавляйте к рыбе с яйцом. После того как начинка будет подготовлена, берите то, из чего вы будете делать сами рулетики. Лучше всего для этих целей подходит лаваш – по его поверхности распределите начинку, сверните и нарежьте порционными кусочками. Вот и готов ваш ужин всего за 15 минут, им не стыдно поделиться и с другом, если, конечно, вам не будет жалко делиться таким деликатесом.

Рисовый пудинг за полчаса

Если же вы спрашиваете себя, что можно приготовить на ужин быстро и вкусно из сладкого, то тут также есть интересный выход. Этот рецепт подойдет только в том случае, если у вас в холодильнике оказалась готовая рисовая каша. Если нет – тоже не беда, поставьте варить рис, пока будете готовить основное блюдо, и он как раз сварится в подходящий момент. А перед этим вы можете взбить яйцо с сахаром до состояния пены. Вылейте образовавшуюся пену вместе с 2 стаканами молока в кашу. Все это хорошо перемешайте и разлейте по формочкам, которые разместите на водяной бане, – и через 15 минут у вас будут невероятно вкусные рисовые пудинги. И теперь вопрос о том, что приготовить на ужин быстро и вкусно (и дешево), стал совсем неактуальным: вы точно знаете, что нужно делать.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно (фото)

Приготовь вкусный ужин на скорую руку. © Shutterstock

Выбирай вкусные и легкие рецепты для ужина на скорую руку.

1. Рулеты с семгой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

200 г копченой семги или лосося, 2 яйца, 150 г зеленого листового салата, 5 листов тонкого лаваша, 2 помидора, майонез или соус – по вкусу.

Приготовление

Яйца отвари вкрутую, почисть  и порежь соломкой. Салат и помидоры помой и просуши.

Филе рыбы нарежь тонкими полосками. Помидоры нарежь тонкими ломтиками. Крупные листья салата порви, мелкие оставь целыми.

 

© Shutterstock

 

Листы лаваша по вкусу смажь майонезом, растительным малом, соком лимона или соусом, выложи салат, затем распредели помидоры, рыбу, яйца. Заверни лаваши и разрежь на порционные кусочки.

Обрати внимание: к начинке также можно добавить зелень, свежие огурцы и болгарский перец.

2. Салат яичный с помидорами

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

4 вареных яйца, 2 сладких перца, 1 луковица, 1 корень сельдерея – по вкусу, 3 свежих помидора, 100 г тертого сыра, майонез, соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление

Яйца мелко порежь или натри на терке. Сладкий перец, лук и корень сельдерея нашинкуй соломкой. Подготовленные ингредиенты соедини, посоли, поперчи и заправь майонезом.

© Depositphotos

Помидоры нарежь кружочками, посоли, поперчи, уложи на блюдо. На помидоры горкой выложи салат и посыпь его натертым на крупной терке сыром. Также можно украсить свежей зеленью.

 

© Shutterstock

 

3. Яйца, запеченные с крабами

Время приготовления: 20-25 минут

Ингредиенты

4 яйца, 200 г крабовых палочек или крабового мяса, 1 ст. л. лимонного сока, 4 ст. л. тертого твердого сыра, 2 ст. л. рубленной зелени укропа, перец черный молотый, соль, растительное масло – по вкусу.

Приготовление

В кокотницы, смазанные  маслом, уложи крабовое мясо, смешанное с зеленью, сбрызни его лимонным соком.

В каждую формочку выпусти по одному яйцу, посоли, поперчи и посыпь с сыром. Запекай около 15 минут при температуре 180 градусов.

Подавай в кокотницах, украсив зеленью.

© Depositphotos

 

4. Ризотто по-итальянски на скорую руку

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

150-200 г риса, 200 г куриного или свиного фарша, 100 г вареной колбасы, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты  или 2-3 свежих помидора, 100 г твердого сыра, 40 г сливочного масла, 2 ст. л. рубленной зелени петрушки, перец черный, соль – по вкусу.

Приготовление

Лук мелко поруби, обжарь на масле. Затем добавь фарш, колбасу, нарезанную кубиками, и, помешивая, жарь все  вместе несколько минут. Затем положи очищенные от кожицы и нарезанные помидоры или томатную пасту, разведенную водой, и туши 10-15 минут.

Рис промой, залей 2 стаканами кипящей воды, посоли, перемешай и вари 15 минут. Затем добавь фарш с колбасой и овощами, перемешай и туши все вместе еще 10 минут.

При подаче ризотто посыпь тертым сыром и зеленью.

 

© Shutterstock

 

5. На десерт –  Быстрый рисовый пудинг

Время приготовления: 20 минут + охлаждение 15 минут.

Приготовление 

Ингредиенты

1 ст. готовой рисовой рассыпчатой каши, 3 ст. л. сахара, 2 ст. молока, 2-3 ст. л. сливочного масла, 3-4 яйца, 0,5 ч. л. корицы, тертый шоколад – для украшения.

Приготовление

Яйца взбей с сахаром в густую пену. Затем кашу залей холодным молоком и взбитыми яйцами.

Формочки для запекания смажь маслом и слегка посыпь сахарным песком. Разложи смесь по формочкам, поставь на водяную баню и готовь 15-20 минут. 

 

© Shutterstock

 

Готовый пудинг слегка охлади, посыпь корицей и тертым шоколадом.

Также десерт можно украсить вареньем, сметаной, сладким фруктовым соусом.

Приятного аппетита!

Также попробуй:

Лучшие праздничные рецепты на скорую руку.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого

 

Что приготовить на ужин, быстро, вкусно и недорого

В будни, после трудного рабочего и учебного дня, хочется приготовить что-то быстрое и в то же время вкусное и необычное, чтобы порадовать домашних и себя, не сильно напрягаясь у плиты. Мы предлагаем вам подборку блюд обычного будничного ужина, рецепт приготовления каждого из которых очень простой и быстрый. Несколько простых блюд, на приготовление которых уходит не больше часа, а продукты требуются самые обычные, они найдутся в каждом доме. Чтобы не искать и не думать долго, что приготовить на ужин быстро, вкусно, просто и недорого.

Лещ, запеченный в духовке

 

Чтобы не искать и не думать долго, что приготовить на ужин просто и недорого, рецепт леща подойдет как нельзя лучше.

Почему рыба, а не мясо? Потому что рыба легче усваивается и не дает такую нагрузку на желудок, как мясные блюда. Учитывая вечерний покой, небольшой расход энергии и скорый сон, ужин должен быть легким, но сытным.

Лещ — недорогая и очень вкусная речная рыба. Купить ее можно в любом супермаркете по дороге домой, и приготовить быстрое и вкусное блюдо. Костей в леще не так много, как в другой рыбе частиковых пород, а само мясо диетическое и полезное как детям, так и взрослым.

Для приготовления леща, запеченного в духовке, потребуется: собственно лещ, помидоры, майонез, репчатый лук, растительное масло и специи (соль и перец), зелень для подачи на стол.

Приготовление:

Рыбу надо почистить и выпотрошить, удалить жабры и хорошо промыть, затем обсушить салфетками, посолить с обеих сторон и чуть-чуть внутри, и выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Лук нарезать кольцами и выложить по всей рыбине, а сверху на лук — кружочки помидора. Все это великолепие смазать майонезом и отправить в духовку на 40 минут. Духовку предварительно не разогревать. Готового леща выложить на блюдо, устеленное зеленью, и подавать горячим. На гарнир можно отварить рис или подать овощи.

Время приготовления вместе с чисткой — 1 час.

Салат греческий

 

Для тех, кто следит за своей фигурой и не хочет нагружать желудок вечером, предлагаем приготовить греческий салат.

Классический греческий салат не только красивый и вкусный, но и очень полезный. Он сытный, благодаря особому сорту сыра, больше похожего по вкусу на брынзу, и в то же время легкий, хорошо усваивается и не дает ощущение тяжести в желудке.

Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты: одна средняя луковица, один свежий огурец и два свежих помидора, болгарский сладкий перец красного или желтого цвета, маслины без косточек, оливковое масло, сыр «Фета», сок лимонный, пряные травы и соль с перцем по вкусу.

Помидоры лучше брать черри, они дают меньше сока и красиво смотрятся в салатнице.

Приготовление:

Огурцы и Фету порезать крупным кубиком, черри разрезать на половинки, маслины отцедить от рассола, болгарский перец разрезать, вычистить серцевинку и тоже порезать крупным кубиком. Лук надо нарезать полукольцами и залить на несколько минут кипятком для устранения горечи или взять сладкий красный сорт. Все соединить и приправить пряными травами. Заправить оливковым маслом, попробовать и только потом по необходимости подсолить. Фета — сыр, который хранится в солевом рассоле, поэтому сам по себе соленый и его соли может быть достаточно в салате.

На приготовление этого вкусного Греческого салата уходит 15 минут.

Картошка по-селянски

 

Простое блюдо отличается изысканным вкусом и хорошо подходит для приготовления быстрого ужина. Для приготовления четырех полноценных порций потребуется:

12 средних картофелин, 4 зубка чеснока, четвертую часть пучка укропа и соль по своему вкусу, растительное масло 100 мл.

Приготовление:

Первым делом хорошо моем картошку, потому что чистить мы ее не будем. Режем ее примерно одинаковыми длинными ломтиками прямо с кожурой. в отдельной посудине смешаем пропущенный через чесноко-давку чеснок и нашинкованный укроп.

Картошку обжариваем маленькими порциями на сковороде до полного зарумянивания и складываем в  кастрюлю. После того, как весь картофель будет пережарен, высыпаем в кастрюлю смесь чеснока и укропа, накрываем крышкой и интенсивно встряхиваем несколько раз для перемешивания. Ни ложкой, ни шумовкой мешать картошку не рекомендуется, иначе ломтики разварятся и превратятся в кашу.

Вот и все приготовление. Очень вкусное и простое блюдо, на готовку которого уходит 40 минут. Картошка по-селянски подходит и тем, кто придерживается вегетарианского питания.

Надеемся, что вы нашли здесь ответ, что быстро и вкусно приготовить на ужин, рецепт каждого из представленных блюд соответствует этим требованиям.

Будем очень рады, если вам понравятся быстрые рецепты для вкусного ужина. Готовьте вместе с нами и будьте здоровы!

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Быстро и вкусно мужу на ужин: пряная говядина с овощами

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	35-45 минут	4-5 порций

• Говяжий стейк — 2-3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец разноцветный — 2 шт.
• Перец-чили — 1 шт.
• Вода — 100 мл
• Сахар — 2 ст.л.
• Масло растительное — 450-500 мл
• Зеленый лук — 40 г
• Мука — 5 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

1. Нарежьте говяжий стейк тонкими полосками, посолите, поперчите и обваляйте в муке.
2. Разделите луковицу на «лепестки», а морковь нарежьте тонкими полосками (можно использовать специальный нож для чистки овощей).
3. Болгарский перец нарежьте кусочками.
4. Перец чили измельчите, переложите в маленькую кастрюльку, налейте в нее воду и положите сахар, поставьте кастрюльку на огонь и, помешивая, приготовьте соус.
5. Обжарьте на сковороде с растительным маслом все овощи, туда же положите целиком перья зеленого лука.
6. Говядину приготовьте во фритюре (обжарьте в большом количестве растительного масла), переложите на бумажное полотенце.

Как и с чем подавать

На тарелку выложите овощи, сверху – обжаренную говядину. Полейте блюдо приготовленным теплым соусом.

Приятного аппетита!

Читай также: Мужу на ужин: говядина в сметанном соусе с бананами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Быстрый рецепт вкусного и полезного ужина

Как быстро приготовить ужин знает каждый. Например, можно бросить в кипяток замороженные пельмени или — еще проще! – заказать пиццу по телефону. Эти варианты известны всем, как правило, они срабатывают. Но так быстро надоедают! А есть ли у вас в запасе рецепт вкусного, быстрого и к тому же полезного ужина? Не фаст-фуда, и не из сетевого ресторана, а настоящего, из натуральных продуктов, приготовленных собственноручно? Хватит прибавлять себе проблем с пищеварением и лишним весом, поедая после работы невкусные и дорогие полуфабрикаты. Сегодня вы узнаете, как в считанные минуты приготовить вкуснейшее блюдо к ужину из подручных, доступных и полезных продуктов. На выбор рис или паста с мясом или рыбой, с различными овощами и сырным соусом.

Что понадобится

Количество продуктов указывается из расчета на две порции:

• рис или макароны – 300 гр, можно использовать оставшийся со вчерашнего дня гарнир;

• филе рыбы, курицы, ветчина – 200 гр, можно также использовать остатки из холодильника, например, кусочек буженины или курицы-гриль;

• одна средняя луковица;

• один зубок чеснока – по желанию;

• замороженные овощи или смесь из них (кукуруза, горошек, стручковая фасоль шпинат, брокколи) – 200 гр;

• сырок плавленый – 1 штука или 100 гр;

• растительное масло, соль, перец, любимые специи и свежая зелень по вкусу.

Как готовить

1. Сварите макароны: поставьте на огонь кастрюлю с водой, вскипятите, посолите, добавьте ложку растительного масла и всыпьте пасту.

2. Пока готовится лапша, очистите лук и чеснок, мелко порежьте, курицу тоже измельчите соломкой или кубиками. Шкурку лучше снять.

3. В глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте до прозрачности лук и чеснок, добавьте кусочки куриного филе, жарьте 2 минуты помешивая. Если у вас сырое мясо птицы, то жарить его нужно 4-5 минут.

4. Добавить шпинат и готовьте еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.

5. Влейте примерно стакан воды, в которой варится лапша, добавьте специи и плавленый сыр. В данном случае хорошо подойдут смесь итальянских трав, сухой базилик, орегано, петрушка, черный или белый перец. Уменьшите огонь и непрерывно помешивайте смесь, пока сыр полностью не расплавится и не образуется густой соус. Добавьте кусочек сливочного масла и выключите огонь.

6. Готовую лапшу откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде, затем переложите пасту в сковороду к соусу и еще раз размешайте.

7. Подавать в глубоких тарелках, по желанию посыпать рубленой петрушкой, смесью перцев из мельнички и тертым сыром (лучше использовать пармезан, но такой дорогой сорт по карману не всем, потому можно обойтись обычным российским, голландским или гаудой).

Вот и все. У вас готов вкусный, сытный и полезный ужин на двоих, почти как в ресторане. По той же схеме вы можете готовить разные блюда каждый день буквально за четверть часа.

Варианты приготовления быстрого ужина

Например, вы или ваш супруг – вегетарианец. Убираем мясо и рыбу и готовим соус только из овощной смеси, для аромата и вкуса можно добавить грибы, кусочки тофу или соевого мяса. Азиатский вегетарианский ужин получится, если к луку и овощам на сковороде добавить пару яиц и немного соевого соуса, затем всыпать отварной рис, все размешать и прогреть, чтобы яйца свернулись.

Вместо мяса можно использовать рыбу. Лосось, к примеру, прекрасно сочетается и с макаронами, и со шпинатом. Филе порежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Жарится рыба по 1-2 минуты с каждой стороны в разогретом оливковом масле. Не менее вкусно выйдет, если вы приготовите лосося с рисом, а не макаронами, и не со шпинатом, а с брокколи или зеленой фасолью. Не забудьте в соус выжать дольку лимона. Лосося можно заменить рыбой других, более доступных сортов — филе минтая, трески, судака или даже консервированным тунцом.

Отличный вариант быстрого, вкусного и полезного ужина – отварной рис с кубиками ветчины и кукурузой в нежном, сырном соусе. Готовится все точно также, по той же схеме. Сначала отваривается рис, в это время вы обжариваете лук, чеснок, ветчину, в конце добавляете кукурузу и сыр. Плавленый сырок можно заменить сливками или сметаной.

Вот так просто можно изо дня в день удивлять и радовать домашних вкусными, разнообразными и полезными блюдами. Приятного аппетита!

12.10.2017

50 быстрых рецептов, которые нужно попробовать в 2021 году

Мы составили список из быстрых и простых рецептов ужинов, которые можно составить вместе в напряженной ночи в мгновение ока. Все эти вкусные блюда можно приготовить за час или меньше (подавляющее большинство блюд готово всего за половину этого времени), а некоторые из этих сытных и здоровых блюд требуют минимальной уборки. Что еще? Такие закуски, как жареный лосось и жареный цыпленок, очень просто приготовить, что делает их идеальными для тех из нас, кто отсутствовал на кухне в течение нескольких недель и должен вернуться в канавку для приготовления еды.

И не пропустите эти 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наполненный богатым антиоксидантами йогуртом в греческом стиле, помидорами, хумусом, бараниной и, конечно же, заправленный острым соусом, этот гироскоп представляет собой ароматный пунш, но содержит меньше калорий.

Получите наш рецепт гироскопов из баранины на гриле.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Сделанный из двух целых фунтов курицы, вы можете легко пообедать на столе для восьми человек менее чем за 30 минут.

Получите наш рецепт кремовой курицы со шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт сома имитирует приятный хруст жареного филе, а кукурузная сальса обеспечивает больше вкуса, чем вы когда-либо найдете в покрытии соевого масла.

Получите наш рецепт сома из кукурузной муки с кукурузной сальсой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы используем огурец и лук для хорошего хруста, чили для легкого тепла и немного рыбы или соевого соуса для соленого вкуса.Добавление половинки авокадо делает его идеальным сосудом для этого салата, его богатая кремовая текстура усиливает сладость краба.

Получите наш рецепт салата из авокадо и краба.

Waterbury Publications, Inc.

Этот домашний рамен, приготовленный из настоящей курицы, овощей и сваренных вкрутую яиц, наполняет ваше тело питательными веществами, а также белком, чтобы вы чувствовали себя сытым. Бонус: в нем также меньше натрия, чем в магазинном аналоге!

Получите наш рецепт куриного рамэн с грибами шиитаке и шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы дадим вам стейк и кусок сливочного масла за четверть стоимости и на 500 калорий меньше, чем у аналогичного блюда, которое вы бы заказали в стейкхаусе Outback. Еда идет вам на пользу, так что продолжайте и углубляйтесь в этот рецепт стейка на гриле!

Получите наш рецепт стейка на гриле с красным винным маслом.

Джейсон Доннелли

Этот рецепт позволяет сократить количество калорий, заменив их пюре из бобов гарбанзо и йогуртом. Сверху добавьте немного обезжиренного сыра чеддер, поставьте его в духовку на гриле, и вы сразу же получите восхитительный плавленый тунец!

Получите наш рецепт вегетарианской плавки с тунцом.

Джейсон Доннелли

Эти «ребрышки» (сделанные из нарезанных свиных отбивных без костей) настолько ароматны, что вы почти забудете, что они были приготовлены из духовки, а не из коптильни. Подавайте эти ребрышки с запеченным картофелем фри и брокколи, и все будет хорошо.

Получите наш рецепт ребрышек барбекю без костей.

Waterbury Publications Inc.

Сэндвич с открытой крышкой — это простой способ сократить количество калорий, потому что здесь используется только один кусок хлеба, так что вы все равно можете удовлетворить свою тягу к сэндвичу. Все зависит от того, что вы кладете поверх этого ломтика, и в этот горячий бутерброд с ветчиной и сыром мы добавляем майонез с чипотле и яйца, чтобы дать вам дополнительный белок. Вы даже не пропустите этот другой кусок хлеба!

Получите наш рецепт открытого бутерброда с ветчиной и сыром с Chipotle Mayo.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Для приготовления креветок не нужно много времени, поэтому этот рецепт креветок и брокколи Instant Pot — идеальный рецепт для приготовления на скорую руку в напряженный будний вечер. Подается с рисом или рисом с цветной капустой, чтобы сохранить низкий уровень углеводов, этот рецепт вам захочется повторять снова и снова.

Получите наш рецепт креветок и брокколи.

Waterbury Publications, Inc.

Нет ничего лучше, чем откусить от сочного бургера, и хотя идея разжечь гриль может показаться пугающей, на самом деле вам не обязательно готовить гамбургер таким образом.Вместо этого вы можете обжарить свою котлету на сковороде, чтобы легко утолить тягу к бургерам. Тем не менее, мы делаем еще один шаг вперед, создавая идеальный бургер с жареными яйцами, дополненный специальным соусом, который не уступает любому, который вы найдете в ресторане.

Получите наш рецепт пан-бургера с жареным яйцом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что можно не любить между тушеным цыпленком, успокаивающим томатным бульоном и кучей приправ?

Получите наш рецепт супа из куриной тортильи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наш рыбный бутерброд заменяет обработанные котлеты свежим филе тилапии, жареный с чернением и соус тартар со сливочным авокадо и хрустящей капустой. Вы не пропустите альтернативу загадочному мясу, к которому вы привыкли, так как этот бутерброд с почерневшей рыбой потрясающий.

Получите наш рецепт бутерброда с почерневшей рыбой.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Макароны с сыром — это классическое блюдо, в состав которого входят два важных ингредиента: макароны и сырный соус.Ясно, что блюдо, в котором вы заменяете макароны цветной капустой, просто по своей природе нельзя назвать «макаронами с сыром». Таким образом, хотя технически это не настоящие макароны с сыром, эти макароны и сыр из цветной капусты Instant Pot поразительно похожи на настоящие и являются идеальной альтернативой для тех, кто пытается снизить потребление углеводов.

Получите наш рецепт цветной капусты «Мак» с сыром.

Waterbury Publications, Inc.

Этот рецепт к тому же очень прост — самое сложное — решить, хотите ли вы сначала попробовать миндально-вишневый, юго-западный или арахисовое масло и желеобразный топпинг!

Получите наш рецепт тостов из сладкого картофеля.

Waterbury Publications, Inc.

Гашиш для завтрака — также один из любимых легких рецептов ужина! Что может быть лучше плотного завтрака? С хрустящим картофелем, свежими овощами и вкусным жареным яйцом вы не ошибетесь, если выберете эту сытную еду в любое время дня.

Получите наш рецепт итальянского хеша с яйцами.

Waterbury Publications, Inc.

Это блюдо с измельченным красным перцем и жареными на огне помидорами, а также зеленым перцем и луком разрывает вкусом и питательностью.

Получите наш рецепт яиц Диабло.

Waterbury Publications, Inc.

Конечно, традиционная паста — это здорово. Но пробовали ли вы пасту тако? Этот простой рецепт включает все, что вам нравится в тако — приправы, специи и, конечно же, сыр — и превращает их в формат пасты. Тако вторник приобретет совершенно новое значение.

Получите наш рецепт пасты с тако.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Когда у вас мало времени, Instant Pot отлично подходит для простых рецептов ужина! Этот рецепт курицы с лимоном в Instant Pot, приготовленный в курином бульоне с добавлением свежего лимонного сока, представляет собой легкий и ароматный белок, который можно добавить в вашу обеденную тарелку.

Получите наш рецепт лимонной курицы.

Waterbury Publications, Inc.

Вы ели пиццу и ели гамбургеры. Но как насчет … пиццы-бургера? Да, это настоящая вещь, и это лучшее из обоих миров.

Получите наш рецепт пиццы на гриле.

Блейн Моутс / Ешь это, а не то!

Конечно, вы можете приготовить свой собственный салат и заправить его классической заправкой, например итальянской или ранчо. Но почему бы не поднять настроение и не сделать свою собственную заправку для заправки для заправки для заправки из тыквы?

Получите наш рецепт зеленого салата с тыквенным винегретом.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

В то время как большинство рыбных тако протирают и жарят (обычно с кусочком трески), приготовить рыбные тако дома намного проще, чем вы думаете. Поскольку рыба для этого рецепта не включает в себя панировку рыбного филе, вы можете сэкономить много калорий и вместо этого съесть несколько вкусных начинок.

Получите наш рецепт рыбных тако с тилапией и авокадо.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Обычно это блюдо подают с пастой, но если вы этого не хотите, этот рецепт вкусен сам по себе! Вы всегда можете приготовить этот рецепт креветок с креветками и жареными овощами.Кроме того, этот соус из креветок и креветок настолько восхитителен, что свежий кусок хрустящего хлеба идеально подходит для макания!

Получите наш рецепт креветок с креветками и пастой из лингвини.

Waterbury Publications, Inc.

Бургеры — это невероятно простые рецепты ужинов! Просто добавив немного гуакамоле и свежей сальсы, вы получите ароматный пирожок, который заставит вас чувствовать себя сытым и удовлетворенным.

Получите наш рецепт гамбургеров с беконом и чили.

Карлин Томас / Ешь это, а не то!

Завтрак как один из наших простых рецептов ужина? Конечно! Хотя этот рецепт показывает вам, как превратить тофу в «яичницу-болтунью», вы можете использовать аналогичный метод для приготовления «говяжьего фарша» или даже добавить тофу в жаркое.

Получите наш рецепт средиземноморской схватки с тофу.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Менее чем за 30 минут вы сможете вкусно поесть для толпы с минимальными усилиями с вашей стороны! Эти фахитас из стейка Instant Pot можно подавать на теплых лепешках или на подушке из зелени с большим количеством гуакамоле.

Получите наш рецепт стейка фахитас.

Gail Watson Photography

Самый простой способ убедиться, что вы едите здоровый ужин, — это спланировать наперед.Вы можете сделать приготовление еды еще проще, купив курицу-гриль и используя ее разными способами, чтобы приготовить питательную тарелку.

Получите наш рецепт салата из курицы, капусты и белой фасоли на гриле.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш лучший гид по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Разберите классическую чашу для буррито, удалите зерна и молочные продукты, и вы получите эту сытную и полезную чашу для буррито из говядины. Мы используем рис с цветной капустой вместо обычного риса и полагаемся на специи и овощи, чтобы усилить аромат.

Получите наш рецепт чаш для буррито из говядины.

Бри Пассано

Наслаждайтесь более здоровым взглядом на это классическое китайское блюдо на вынос с помощью нашего простого в приготовлении рецепта апельсиновой курицы.

Получите наш рецепт апельсиновой курицы.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если вы не в настроении для чили на основе говядины, почему бы не выбрать более постный белок и вместо этого попробовать этот белый куриный чили в Instant Pot? Кроме того, используя удобный Instant Pot, вы можете насладиться дымящейся миской чили чуть менее чем за 30 минут.Серьезно, вот и все!

Получите наш рецепт белого куриного чили.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт запеченной куриной грудки заставит вас обжарить мясо с помидорами и каперсами, а затем оливковое масло полить курицу пикантным бульоном; это сохранит мясо влажным и в конечном итоге придаст ему как крупную текстурированную начинку, так и очень насыщенный соус, который можно полить поверх.

Получите наш рецепт запеченной курицы с помидорами и каперсами в средиземноморском стиле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Морские гребешки лучше всего подавать с простыми и прочными ингредиентами, которые подчеркивают их естественный тонкий вкус. Они являются прекрасным источником постного белка, их очень легко приготовить, и они хорошо сочетаются с яркими и тонкими ароматами.

Получите наш рецепт обжаренных морских гребешков с белой фасолью и шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Поработайте с простотой песто, добавив в него сливки, и вы можете попрощаться со своими шансами на здоровое питание.Когда вы готовите ньокки с соусом песто, возьмите 2 столовые ложки на тарелку и добавьте несколько полезных добавок, таких как помидоры и стручковые бобы, чтобы сбалансировать чашу.

Получите наш рецепт ньокки песто с зеленой фасолью и помидорами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы думаем, что наша версия классического клуба — ветчина, индейка, бекон и поджаренный майонез — понравится любому в доме. Кроме того, это один из наших любимых простых рецептов на ужин!

Получите наш рецепт клубного сэндвича с Супер Майо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сочетание греческого йогурта и половинки придает сочность соуса и прекрасную бархатистую текстуру, не утяжеляя ее в этом сливочно-грибном рецепте курицы.

Получите наш рецепт курицы с грибами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Почему все больше людей не готовят еду в пакетах — одна из величайших загадок кулинарного мира. Это не только один из самых полезных и простых способов приготовить рыбу, курицу и овощи, но и обилие ароматного пара внутри пакета означает, что ваша еда останется восхитительной, даже если вы ее переварите.Кроме того, нет кастрюль или сковородок, которые нужно мыть — просто выбросьте фольгу в мусорное ведро и двигайтесь дальше.

Получите наш рецепт пакетика морского окуня.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта запеченная в духовке рыба по-прежнему заправлена ​​маслом, но с панировочными сухарями, которые придают приятный хруст и насыщенность жареной пищи, не нарушая при этом присущий самой рыбе вкус или питательные вещества.

Получите наш рецепт рыбы с панировочными сухарями с пряностями.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта тайская классика (называемая гай пад грапоу) приобретает свой вкус благодаря перцу чили, чесноку и свежим травам — источникам питания, которые, как известно, ускоряют метаболизм.

Получите наш рецепт пряного тайского цыпленка с базиликом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот жареный сэндвич с курицей придает героический вкус за счет использования чимичурри, соуса на основе аргентинских трав, который придает коже обуви изысканный вкус, наряду с твердым вспомогательным составом из сладкого перца, острого сырого лука и перечной зелени .

Получите наш рецепт сэндвича с курицей на гриле с соусом чимичурри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наша версия курицы маргариты, блюдо, которое вы можете съесть на столе за 20 минут, содержит все те же навороты (сыр! Сальса! Шипение!), За вычетом всех дополнительных калорий и долларов, потраченных на ест в ресторане.

Получите наш рецепт курицы Маргарита.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы можете играть с начинкой по своему усмотрению, но это действительно путь к истинному успеху энчилады.

Получите наш рецепт энчиладас с курицей с красным чили.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чтобы смягчить воздействие Альфредо, мы обращаемся к нашему старому другу бешамель, который создает густой сливочный соус без калорий жирных сливок и излишка масла.

Получите наш рецепт феттучини Альфредо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Украсьте свой обычный хот-дог этими полезными и сытными ингредиентами для легкого ужина в будние дни.

Получите наш рецепт мексиканских хот-догов.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте жареного лосося используется соевое масло и имбирь, чтобы добавить пикантный вкус и сохранить суперпродукт, супер полезным и вкусным. Кроме того, вы сэкономите почти 400 калорий, если будете сами шеф-поваром!

Получите наш рецепт жареного лосося с имбирно-соевым маслом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вам понадобится немного хлеба, чтобы протереть чесночное оливковое масло на дне кастрюли. Вы знаете, это лучшая часть!

Получите наш рецепт испанских креветок с чесноком.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это классика Нью-Йорка без бублика. Все великолепные ароматы, которые делают этот завтрак таким сытным, по-прежнему здесь — богатство копченого лосося, кусочек лука и каперсов, сладость помидора — но, отказавшись от огромного рогалика в пользу тостов из цельнозерновой муки, вы сэкономите около 200 калорий и обменяйте тонну рафинированных углеводов на увеличение количества клетчатки.

Получите наш рецепт бутерброда с копченым лососем.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В нашей версии используется нежный, сильно мясистый стейк из юбки, проволоне и три карамелизованных овощей, чтобы сделать титаны чизстейка еще лучше (примерно на 500 калорий).

Получите наш рецепт сырного стейка Philly с карамелизированными овощами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Рыбе не нужно много, чтобы она была вкусной, пока она свежая, и наш простой острый африканский перечный соус (называемый хариссой) подходит для этого жареного блюда махи-махи.Благодаря всего лишь нескольким ингредиентам, он придает насыщенный вкус, а также полезные для сердца жиры и чудовищную дозу витамина С любому белку на гриле, которого он касается.

Получите наш рецепт махи-махи на гриле с соусом из красного перца.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом классическом рецепте сочетаются слегка горьковатый, перечный рабе из брокколи (или, если вы не можете найти рабе, обычный брокколи) и нежирную крошенную колбасу с орекьетте, небольшими ушными раковинами из макарон, которые прекрасно сочетаются с соусом.

Получите наш рецепт орекьетте с брокколи рабе.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Баланс сливочного кокосового молока, сладких кубиков тыквы и нежного тепла порошка карри может заставить самого преданного мясоеда забыть, что он ест только овощи.

Получите наш рецепт карри с цветной капустой и мускатной тыквой.

Чтобы узнать больше, не пропустите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

идей быстрого ужина — 25 ужинов готовы за 15 минут

Опубликовано: 5 ноября 2020 г. Последнее обновление: 5 ноября 2020 г.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации прочтите мою политику раскрытия информации здесь.

Вот несколько идей быстрого ужина, готовых за 15 минут. С учетом вашей напряженной жизни и утомительных дней эти блестящие и простые, фантастически вкусные идеи ужина готовы за 15 минут.

Когда вам нужны идеи для быстрого ужина, но вы хотите чего-то теплого и сытного. Эти блюда накроют вас, чтобы вы могли выйти за дверь, чтобы попрактиковаться, помочь с домашним заданием или вовремя отправиться на йогу.

Например: Гриль предназначен не только для мяса и белков. Вы можете приготовить на гриле овощи, фрукты, десерты и многое другое! Советы о том, как чистить гриль, можно найти в этой публикации (с видео!)

Идеи 15-минутного ужина на сегодня

Эти рецепты быстрого приготовления — идеальный вариант для ужина на сегодня.Держите все 7 в заднем кармане на ночь, когда совместный ужин кажется непреодолимой задачей.

Идеи для ужина с курицей

Нужны новые идеи для ужина для курицы? Эти рецепты быстрых ужинов с курицей идеально подходят для спокойного ужина в будние дни и их достаточно, чтобы у вас были остатки на обед.

Идеи для быстрого здорового ужина

Вместо еды на вынос попробуйте одну из этих быстрых идей здорового ужина.Эти полезные рецепты встряхнут ваши любимые блюда, добавив больше овощей и заменив их на более здоровые альтернативы.

Другие рецепты быстрого ужина

Ищете больше? Ознакомьтесь со всеми легкими 30-минутными рецептами на сайте It Is a Keeper.

Купить этот пост

20 до 20 лет: рецепты быстрого ужина | 20 рецептов быстрого и простого ужина

Рецепты быстрого ужина: Мы понимаем, что приготовить ужин 7 ночей в неделю может быть непросто. Жизнь прекрасна, когда вам подают горячий ужин, а не проводить бесконечные часы, стоя на кухне. Существует постоянная мысль, которая связана с тем, что будет готовить сегодня вечером, к тому, как это сделать быстро. Мы понимаем, что вы, возможно, устали от целого дня работы и хотите приготовить что-то очень быстрое и легкое. Что ж, похоже, мы узнали о вашем бедственном положении и подготовили список вкусных и быстрых рецептов ужина, которые сделают вашу жизнь на кухне намного проще. Этот список из 20 рецептов быстрого ужина будет включать такие рецепты, как курица с базиликом, панир бхурджи, джира овощной, лапша удон и другие.Итак, мы зашли в наш архив еды NDTV и составили список из 20 рецептов ужинов, которые можно приготовить за 20 минут или меньше. Они представлены в разных кухнях, вегетарианских и невегетарианских, легких и острых, и мы очень надеемся, что они вам понравятся! Вот список из 20 рецептов быстрого ужина, которыми вы можете наслаждаться дома:

1. Восточный цыпленок с базиликом

Это Великолепный куриный фарш готовится с устричным соусом, соевым соусом, базиликом и слегка приправлен для получения красивого аромата.

_{Рецепты быстрого ужина: эта курица приготовлена ​​с большим количеством соусов}

2.Мини-пицца с грибами

Хрустящая поджаренная пицца с тушеными чесноком и луком, томатным пюре, розмарином и солью.

_{Рецепты быстрого ужина: хрустящая тостовая пицца с тушеным чесноком}

3. Панир Бхурджи

Все любят панир бхурджи , и этот простой вариант можно приготовить за считанные минуты. Scrambled paneer готовится с добавлением карамелизованного лука, куркумы и порошка чили, а в завершение посыпается чаат масала .

4. Овощи Jeera

Попурри из картофеля, моркови и шпината, приготовленные с тмином со вкусом перца. Удивительный аромат, который может предложить джира, нельзя пропустить и он восхитителен.

_{Рецепты быстрого ужина: попурри из картофеля, моркови и шпината, приготовленные с тмином со вкусом перца}

5. Жареная рыба рава

В отличие от обычной жареной рыбы, эта гоанская версия обжаривается в кляре из манной крупы.Затем в него добавляют порошок чили, соль, тамаринд, куркуму, чеснок и обжаренный золотисто-коричневый цвет.

_{Рецепты быстрого ужина: В отличие от обычной жареной рыбы, этот гоанский вариант обжаривается в кляре из манной крупы}

6. Лапша Удон

Красочный и ароматный. Быстрый и простой рецепт, чтобы избавиться от приступов голода. Если вы любите лапшу, то это изюминка.

_{Рецепты быстрого ужина: быстрый и простой рецепт, чтобы избавиться от приступов голода}

7.Tomato Paneer

Кусочки творога, томатное пюре, щепотка сахара и мягкие специи, смешанные с оливковым маслом, также являются альтернативой обеду с низким содержанием жира. Это восхищение для вегетарианцев.

_{Рецепты быстрого ужина: это блюдо для вегетарианцев}

8. Паста карри

Эта густая паста карри — настоящая находка. Вареные макароны готовятся в декадентском пюре из помидоров и мяса масала и подаются за 20 минут.

_{Рецепты быстрого ужина: настоящая густая паста карри}

9.Сливочное рагу с грибами

Эти сливочные грибы, приготовленные с горчицей и луком, станут хорошей заменой на обычный вечер. Все вы, любители грибов, этот рецепт наверняка заставит вас попросить еще.

_{Рецепты быстрого ужина: этот рецепт наверняка заставит вас попросить еще}

10. Макки Амритсари

Нежирное рыбное филе, покрытое панировочной мукой, йогуртом и обжаренное во фритюре до золотистого цвета. Если вы любите рыбу, этот рецепт наверняка вам понравится.

_{Рецепты быстрого ужина: нежирное рыбное филе, покрытое тестом из муки грубого помола, йогурта и обжаренное во фритюре до золотисто-коричневого цвета}

11. Курица Пенне Араббиата

Паста, являющаяся идеальным продуктом комфорта, может занять некоторое время. поэтому этот рецепт идеально подходит тем, кто спешит. Совершенство пенне и овощей в густом томатном соусе и ароматных травах.

_{Рецепты быстрого ужина: макаронные изделия, являющиеся самым комфортным блюдом, могут занять некоторое время.}

12.Тако с курицей без вины

Отведайте хрустящую восхитительную курицу, подаваемую в чашке салата или чипсах из тортильи. И добавьте к нему пикантную нотку свежего соуса сальсы.

_{Рецепты быстрого ужина: насладитесь хрустящей восхитительной курицей, подаваемой в чашке салата или чипсах из тортильи}

13. Жареный рис с овощами

Медленно приготовленный рис со слоями овощей и разнообразными масалами . Прекрасный меланж, который обязательно покорит множество сердец за обеденным столом.

_{Рецепты быстрого ужина: красивый меланж, который обязательно покорит множество сердец за обеденным столом}

14. Tamatar Chaaman

Жареные кусочки творога с острым и острым томатным соусом. Кашмирское наслаждение — настоящее удовольствие для любителей пряностей.

_{Рецепты быстрого ужина: обжаренные кусочки творога с острым и острым томатным соусом}

15. Paneer Kebabs

Насладитесь божественным вкусом paneer с этими хрустящими жареными кебабами.Вы не можете пропустить эти шашлыки, которые как никто утолят голод.

_{Рецепты быстрого ужина: насладитесь божественным вкусом панир с этими хрустящими жареными кебабами}

16. Оладьи кальмара

Кольца кальмаров в муке, обжаренные и поданные с майонезом с чили. Удовольствие для любителей морепродуктов!

_{Рецепты быстрого ужина: кольца кальмаров в муке, обжаренные и поданные с майонезом с перцем чили.}

17. Яичница с куриными сосисками

Простая тарелка с яичницей и жареными куриными сосисками, сбрызнутыми оливковым маслом. Мы обещаем, что это потрясающие удовольствия.

_{Рецепты быстрого ужина: простая тарелка с яичницей и курицей}

18. Белая рыба на гриле

Этот рецепт готовится на гриле с использованием Popiote, который представляет собой метод приготовления, при котором еда заворачивается. бумагу или фольгу, а затем приготовить.Здоровая альтернатива ужину.

_{Рецепты быстрого ужина: этот рецепт готовится на гриле с использованием Popiote, который представляет собой метод приготовления, при котором пища заворачивается}

19. Цитрусовые и чесночные креветки

Креветки, приготовленные на гриле и приправленные пикантным апельсиновым соком, лайм, кориандр и чеснок. Вы не можете пропустить этот простой рецепт хрустящих креветок.

_{Рецепты быстрого ужина: креветки на гриле, приправленные пикантным апельсиновым соком, лаймом, кориандром и чесноком.}

20. Масала Бхинди

Горчичное масло, джира , семена фенхеля, куркума и бинди , брошенные в кастрюлю до готовности. Наслаждайтесь бхинди с роти, паратхой или ешьте как есть. Если вы любитель бхинди, этот простой рецепт бхинди заставит вас попросить еще.

_{Рецепты быстрого ужина: горчичное масло, джира, семена фенхеля, куркума и бинди, бросаемые в сковороду до готовности.}

Что мне приготовить на ужин? Вкусные рецепты, которые стоит попробовать сегодня вечером

Ищете идеи для ужина на двоих?

Иногда проблема не в приготовлении еды для большой семьи, иногда проблема в приготовлении еды на двоих и поиске отличных рецептов, которые идеально подходят для этого.

Эти ужины идеально подходят для романтического ужина (вспомните День святого Валентина), быстрых обедов, которые сытны и полезны, или даже обедов, которые вы можете заранее приготовить для вас обоих.

Таким образом у вас будет меньше пищевых отходов и остатков пищи, которые неизбежно испортятся, прежде чем вы получите возможность их съесть. Секрет в том, чтобы делать порции осознанно, чтобы не сделать слишком много.

Давайте посмотрим правде в глаза, иногда вы просто не хотите проводить много времени на кухне, но все же хотите приготовить что-то хорошее.

Связано: 53 идеи быстрого и легкого питания, которые идеально подходят для будних дней

И вы в полной мере можете это сделать. Вам просто нужно несколько ваших любимых ингредиентов, немного терпения и немного голодных вкусовых рецепторов. Для многих из этих рецептов наличие надежной мультиварки помогает на тонну

21 идея обеда на двоих: Вот что вы должны приготовить на ужин сегодня вечером —

Спагетти Карбонара

Рецепт: чертовски вкусно

Попробуйте взбейте спагетти с чем-нибудь, кроме старого томатного соуса.Это особенно здорово, если вы двое любите сыр и хотите поиграть с беконом. Чтобы посоревноваться с ним, вы можете приготовить его с салатом или съесть его в одиночку. В любом случае это идея ужина для двоих, которая определенно может стоять на ногах с точки зрения вкуса и удовлетворения. Кроме того, из него можно составить вкусный план питания на неделю!

Цыпленок с лимоном Пикката

Рецепт: Garden And Table

Цыпленок с лимоном — лучшее блюдо, и его не всегда нужно жарить на гриле. Вы можете за несколько минут приготовить курицу с лимоном, облизывая ее пальцами, с помощью нескольких простых ингредиентов.Сопутствующий ингредиент, который подошел бы к этому? Как насчет нескольких чашек здорового коричневого риса, идеально приправленного для вас двоих?

Связано: 23 идеи здоровых закусок для работы

Пицца со сладким перцем

Рецепт: горох и мелки

Кто сказал, что пицца хороша только на тесте? Если вы ищете полезный рецепт, то этот для вас! Попробуйте эту красочную пиццу с болгарским перцем и приготовьте ужин, который понравится вам обоим (и вашему телу).

Связано: 35+ дешевых бюджетных обедов, чтобы накормить семью

Тако со свининой карнитас (тако медленного приготовления)

Via Teal Notes

Теперь вы хотите тако, но не совсем уверены вы хотите пойти за ними. Без проблем! Просто сделайте свой собственный вариант в своей собственной мультиварке дома!

Не волнуйтесь, вам не нужно выяснять, как приготовить тако из свинины для двоих в свободное время, вы можете просто следовать рецепту и придумать что-нибудь действительно вкусное.

One Pan Orzo с колбасой и перцем

Via Teal Notes

Если вы жаждете чего-то вроде лазаньи, но не хотите мучиться с ее приготовлением (поскольку это может быть ТАК вовлечено), попробуйте приготовить вместо этого какой-нибудь пан орзо. Это совершенно вкусно, и для этого совсем не нужно прилагать слишком много усилий.

Плюс у вас останутся остатки еды, которые можно будет съесть позже. Это беспроигрышный ужин по рецепту на двоих!

Связано: Идеи дешевой еды: Какая самая дешевая еда?

Обжаренный лосось с диким рисом

Рецепт: Hapa Nom

Хотя лосось и дикий рис могут показаться причудливой тарелкой, вы можете сделать это дома всего за несколько шагов.Это не только хорошо, но и может стать приятным перерывом в обычном ужине, так как вы немного поиграете с лососем. Не говоря уже о том, что это также отличная идея для ужина на двоих в День святого Валентина.

20-минутный стейк фахитас

Рецепт: Jessican Wood

Можно с уверенностью сказать, что стейк фахитас — всеобщий фаворит, и, к счастью, вам не нужно посещать местный мексиканский ресторан, чтобы отведать немного мексиканской добра. Вы можете приготовить стейк фахитас на двоих и закончить день! Соус сверху выглядит так, будто это определенно та тарелка, которую нельзя ставить.

Цыпленок и овощи на одной сковороде

Изображение и рецепт: Бирюзовые ноты

Цыпленок и овощи на одной сковороде — отличный способ быстро приготовить обед на двоих без особых хлопот и ингредиентов. Секрет в том, чтобы приправить курицу и овощи правильным сочетанием. Обязательно ознакомьтесь с рецептом, чтобы узнать, как быстро приготовить куриную и вегетарианскую спинки, идеально подходящую для двоих!

15-минутное овощное ло-мейн на двоих

Рецепт: Китчен-кот

Эй, вегетарианский ло-мейн — тоже вариант! Он отлично сочетается с 5-минутной апельсиновой курицей и удовлетворяет вкусовые рецепторы, которые жаждут некоторых восточных изысков.Его легко собрать, он доступен по цене и требует всего нескольких ключевых ингредиентов.

Связано: 39 Вкусных рецептов мультиварки с курицей для легких ужинов

Шпинат Фета Бургер с индейкой

Рецепт: Лимон. Пресс

Приготовьте гамбургеры без дорогостоящей говядины. Вместо этого добавьте немного индейки. Это определенно полезная идея для обеда на двоих и может быть очень сытным вариантом, не требующим слишком много времени на кухне.

Жареные бедра индейки на двоих

Рецепт: жизнь Джоли

Хрюша, отказавшись от идеи с индейкой, почему бы не попробовать бедра индейки на двоих? Соедините его с обжаренными овощами и небольшим количеством белого риса, и вы получите выигрышный ужин на двоих.

Фаршированные вафли для пиццы

Рецепт: лепет

Когда вы видите эти вафли с пиццей, у вас просто слезятся губы. Я имею в виду посмотри на них? Мягкость вафель отлично сочетается со всеми вашими любимыми начинками для пиццы.Идея бесплатного ужина для двоих. Я только хотел бы, чтобы мне в голову пришла эта идея!

Легкий рецепт с курицей и клецками на двоих

Рецепт: Zona Cooks

Пельмени! Пельмени любят все! Особенно, когда они созданы с любовью для идеи вечернего ужина. Они идеально подходят для холодного дня или когда вы чувствуете себя не очень хорошо. Идея для ужина наверняка будет в вашем арсенале. Ознакомьтесь с полным рецептом в Zona Cooks.

Семислойные тостады на двоих

Рецепт: кухня Калин

Тостады — одни из самых простых и малоизвестных идей для ужина.Их приготовление стоит очень мало, в них нет беспорядка, и они могут стать хорошим легким ужином, которым можно поделиться с кем-нибудь. Все, что вам нужно сделать, это собрать вместе свои любимые начинки и выложить их на тостады, купленные в магазине, по своему вкусу. Чертовски простой ужин на двоих.

Куриный гребешок

Рецепт: вкуснятина

Если ничего не помогает, курица никогда не помогает. И этот рецепт куриного гребешка, похоже, может прийти вам на помощь во время ужина. Легко приготовить и довольно вкусно.Он определенно создан как «не разочаровывающая» тарелка для ужина.

Хрустящие роллы с креветками и гребешком

Рецепт: Сад и стол

Попробуйте роллы на ужин на двоих! Хотя это не обычный домашний ужин, о котором вы поначалу думаете, как только вы научитесь делать этих младенцев, вы сможете смешивать, сочетать и заполнять их своими любимыми ингредиентами для получения сытного обеда. Ознакомьтесь с полным рецептом в Garden And Table.

Листовая кастрюля с гавайской курицей

Рецепт: Джейми готовит

Курица хорошая, гавайская курица, даже лучше.И это совсем не сложный рецепт, вам просто нужно немного мотивации и несколько сковородок. Изучите полный рецепт и сделайте его любимым еженедельно на Jamie Cooks It Up!

Рулетики с курицей и сливочным сыром в беконе

Рецепт: Yummy Healthy Easy

Куриные рулетики отлично подходят для ужина. Вы можете съесть их отдельно для мясного праздника или сочетать их с чем-то еще, например, с пастой или даже с простой сковородой из дикого риса.

Чаша для стейка с буррито

Рецепт: Six Sister’s Stuff

Если вы ищете рецепт сытного ужина, то обратите внимание на эту чашу для стейка на двоих! Его очень легко собрать, и его всегда можно отложить на потом, если есть что-то, что вы не съедите.

Easy Fish Tacos For Two

Рецепт: шеф-повар The Stay At Home

Рыбные тако! Спорим, вы не думали об этом как о легкой еде для двоих! Как только вы приправите и зажарите рыбу, все, что вам нужно сделать, это разогреть лепешки и немного начинки.

Фасолевый суп на двоих

Рецепт: однажды повар

Хммм фасолевый суп! Это отличное веганское блюдо, если вы хотите получить все необходимое и одновременно съесть что-нибудь вкусное на ужин.Хотя суп из бобовых — это не то, что приходит на ум в первую очередь, когда речь заходит об обеде, на самом деле он может стать отличной альтернативой обычному сочетанию риса и мяса. Добавьте свой любимый гарнир, и все готово.

5 ингредиентов Цыпленок-гриль

Рецепт: готовка без лишних хлопот

Цыпленок-гриль не может не входить в список простых идей для ужина на двоих. Курица с пятью ингредиентами может быть вкуснее, чем большинство продуктов, которые вы готовите в течение недели, если вы получите рецепт на сайте Fuss Free Cooking.Все дело в смеси специй.

Легкая выпечка из курицы с буйволом на двоих

Рецепт: «Мама булавки»

Цыпленок с буйволом — незаменимый ингредиент для ваших идей рецептов ужина в будние дни. Чтобы приготовить вкусный ужин для вас обоих, не займет много времени.

Обжаренные на сковороде гребешки с фенхелем на двоих

Рецепт: рок-рецепты

Если вы чувствуете на ужин морепродукты, то этот ужин на двоих именно для вас! Гребешки и вкусные, без вопросов.Но когда вы обжариваете их с лапшой и беконом, вы получаете вкусный рецепт для всех.

Ролл-ап со шпинатом и лазаньей

Рецепт: Foodie Crush

Лазанья выглядит непросто в приготовлении, но на самом деле ее неплохо собрать. Эти булочки идеально подходят для тех случаев, когда вы хотите готовить только на двоих и не имеете лишних остатков.

Карамелизированный суп с лапшой рамэн из свинины

Рецепт: наполовину запеченный урожай

Рецепты лапши рамэн предназначены не только для обитателей общежитий.Они могут стать отличным обедом для двоих, если вы научитесь заправлять его из правильных ингредиентов. Это свинина и яйца, халапеньо и морковь. Довольно вкусное и умное творение для двоих, которое можно приготовить в кратчайшие сроки.

Сливочный овощной суп на двоих

Рецепт: The Recipe Rebel

Иногда в завершение дня вам нужен согревающий сердце суп, так почему бы не попробовать хороший и полезный крем-суп из овощей? Вы можете легко приготовить его в мультиварке, и вам не нужно использовать столько ингредиентов, чтобы он был приятным на вкус! Вдобавок это супер дешево в изготовлении!

Кесадильи с лососем

Рецепт: Nosh And Nourish

Попробуйте другой вариант кесадильи с кесадильями из лосося.Да, вы можете наполнить их красным мясом или курицей, или вы можете выбрать более здоровый путь и попробовать рыбу. По сути, это рыбный тако в форме кесадильи. Довольно умная и отличная идея для двоих голодных!

Говядина и брокколи в медленном приготовлении

Рецепт: стол на двоих

Я имею в виду тех, кто не любит говядину и брокколи. Совместите это с мультиваркой, и вы сможете приготовить лучшую еду недели. Не нужно заказывать жирный вынос. Просто приготовьте более здоровый ужин на двоих прямо у себя дома!

Crock Pot Tater Tot Egg Bake

Рецепт: Julie’s Eats And Treats

Вот небольшая идея: попробуйте позавтракать на ужин и приготовить яичницу на двоих.Это отличная простая идея, если вы не хотите слишком увлекаться приготовлением ужина, особенно потому, что у вас уже есть все необходимые ингредиенты.

Стейк начос на двоих

Рецепт: домашние сладости

Начо из стейка великолепны! Стейк-начо вкусные! Стейк-начо — идеальный вариант для ужина вдвоем! Попробуйте рецепт в Home Sweet Eats!

Паста медленного приготовления Fagioli

Рецепт: Блог таблицы для двоих

Попробуйте пасту медленного приготовления с бобовыми. Из него получится вкусная сытная еда, которую вы оба оцените, и на ее приготовление не потребуется слишком много времени (в этом вся прелесть рецепта мультиварки).

Тушеная курица с кленом в медленноварке

Рецепт: блог Kristine’s Kitchen

Ужин на двоих можно упростить с помощью простого рецепта мультиварки, который вы просто бросаете и забываете, пока он не будет готов. Эта тушеная курица с кленом идеально подходит для этого и может стать отличным способом начать использовать мультиварку, которая просто пылится.

Попробуйте эти идеи ужина для двоих

Иногда мы просто не хотим приготовить бурю и у нас осталось много еды. Иногда нам просто хочется вкусно, быстро и легко поужинать на двоих, который не обойдется вам дорого, но удовлетворит ваши пристрастия. В зависимости от того, хотите ли вы остатки или нет, вы всегда можете использовать преобразования измерений для создания меньших частей вещей.

Всегда полезно иметь список рецептов, из которого вы можете выбирать, и этот удобный список определенно может стать началом.Попробуйте рецепт и посмотрите, как он получится. Не забудьте поделиться тем, что, по вашему мнению, может стать отличным дополнением ниже!

Идеи ужина для двоих

Создайте идею ужина для двоих, это быстро и легко!

Ищете идеи и рецепты блюд, которые помогут сэкономить деньги? Вот обзор лучших постов, связанных с едой:

39 Вкусных рецептов курицы в глиняном горшочке для легких обедов

Лучший рецепт флана: как приготовить мексиканский флан с этим легким рецептом!

Приготовление с ограниченным бюджетом: 13 умных способов сэкономить деньги при приготовлении пищи

45 идей здоровых закусок, чтобы похудеть и удовлетворить ваши пристрастия

10 рецептов здоровых смузи, которые зарядят ваш день

Что такое Yerba Mate? Почему это напиток, который идеально заменяет вашу кофейную зависимость

Руководство для начинающих по приготовлению еды

23 простых идеи приготовления еды, если вы не знаете, что делать

Как приготовить лучший горячий шоколад: лучший рецепт горячего шоколада С какао-порошком

Еженедельный план питания: что приготовить на ужин сегодня вечером и на этой неделе

Аутентичный рецепт гуакамоле — как приготовить легкий и вкусный соус из гуакамоле

23 идеи здоровых закусок для работы

23 простых идеи ужина на сегодня

Представляем «Week of Meals»: Наша новая серия нацелена на то, чтобы познакомить вас с легкими рецептами для напряженных будних вечеров.

Люди устали готовить.Я глубоко понимаю это чувство, особенно как человек, чья работа — готовить и придумывать новые рецепты, чтобы вдохновлять вас, читателя. Будь то для работы или для удовольствия, я никогда что-то не нарезаю и не варю. Бесконечное планирование еды, организация и, что хуже всего, мытье посуды действительно сказываются. Все это для того, чтобы сказать, я понимаю.

Через год, когда мы приготовили дома больше блюд, чем когда-либо прежде, даже самые одержимые кулинарией из нас устали. Итак, чтобы облегчить разочарование от необходимости готовить для себя или своей семьи каждый день, я представляю серию под названием «Неделя еды», в которой вы найдете пять рецептов ужина в будние дни со всеми встроенными функциями планирования и выработки стратегии.

Каждый прием пищи состоит из четырех порций, которые объединяются — от начала до конца — менее чем за 60 минут и требуют 10 или меньше ингредиентов. Продукты для всех пяти приемов пищи можно купить в одном продуктовом магазине и за один поход по магазинам (помните, мы хотим облегчить ваше разочарование) и будут стоить менее 100 долларов.

Конечно, есть некоторые предостережения: специи, приправы и другие основные продукты для кулинарии, которые, как я ожидаю, будут у вас, будут оцениваться в соответствии с суммой, указанной в рецептах, и, когда это возможно, я буду предлагать их замену в заголовке рецепта.Но также знайте, что если я позову определенные специи, они будут использоваться как минимум дважды в течение недели, чтобы вы могли привыкнуть к их добавлению по-разному и с разными ингредиентами.

Основные продукты, такие как соль и перец, масло для жарки и вода, не будут включены в список покупок и не будут учитываться в 10 ингредиентах для каждого рецепта (потому что, ну, если у вас их нет, возможно, еда на вынос — это действительно то, что вам нужно. лучший вариант). Что касается масла, то я предоставлю общее количество, необходимое для всех пяти рецептов, чтобы вы могли проверить, достаточно ли у вас его, прежде чем делать покупки.

Все ингредиенты, которые необходимо приготовить заранее, будут перечислены в разделе «Приготовление к воскресенью», так что, когда придет время готовить, часть тяжелой работы будет уже сделана. И все мясо, продукты, травы или другие свежие / скоропортящиеся ингредиенты будут полностью израсходованы к концу недели, поэтому в пятницу не будет ни одного недоиспользованного, к сожалению увядшего пучка трав.

Мы опубликуем список покупок полностью вместе с конкретным продуктовым магазином, в котором делал покупки автор, так что, если вы выберете, вы можете пойти в это место или в ту же сеть.Специальные сети и продуктовые магазины для гурманов будут закрыты.

Соблюдаете ли вы план полностью или просто готовите один рецепт, я надеюсь, что вы будете наслаждаться вкусными, простыми и сбалансированными обедами в будние дни без каких-либо душевных или физических страданий, связанных с планированием и подготовкой. Иногда я разрабатываю рецепты для «Недели обедов», но в большинстве случаев они будут разрабатываться другими поварами и авторами в Калифорнии с целью, чтобы они — путем посещения продуктовых магазинов по соседству — показали вам, насколько разные повара получают обед на столе в течение всей недели.

Прочтите о первой неделе еды кулинарного обозревателя Бена Мимса:

Вот все, что вам нужно, чтобы приготовить рецепты первой недели еды:

Получить рецепты:

Время 50 минут

Урожайность На 4 порции

Время 40 минут

Урожайность На 4 порции

Время 30 минут

Урожайность На 4 порции

Время 45 минут

Урожайность На 4 порции

Время 45 минут

Урожайность На 4 порции

.