Меню на семейный праздничный ужин: Что приготовить на праздничный ужин

Содержание

Доставка шашлыка, салатов и десертов на праздник

Семейное застолье, день рождения, ужин с друзьями или Новый год — ни одно из этих мероприятий не обходится без разнообразной и вкусной еды. Но не всегда у хозяйки есть достаточно времени, чтобы составить меню, закупить продукты и порадовать семью и гостей блюдами собственного приготовления. Если у вас нет возможности приготовить домашнюю еду, воспользуйтесь услугой доставки десертов и других готовых блюд из ресторана, это сэкономит ваше время и силы.

Основные критерии выбора ресторана

Большинство людей, которые заказывают готовую еду, сталкиваются с вопросом выбора хорошего ресторана. Оптимальный вариант — опираться на рекомендации и отзывы знакомых, которые часто пользуются услугой доставки еды. Если же вы выбираете ресторан самостоятельно, важно найти заведение с хорошей репутацией и высокими стандартами качества.

Выбор ресторана зависит от многих факторов —  ваших финансовых возможностей, гастрономических предпочтений, условий доставки. Если вы планируете заказать салаты на праздник или блюда домашней кухни, обратите внимание на разнообразие меню, размер порций и подачу. Помимо этого, важные критерии выбора:

  • сайт ресторана — подробное описание блюд с фото и удобная платформа помогут избежать проблем при оформлении заказа;
  • система качества — рестораны высокого уровня, как правило, указывают на сайте информацию о системе контроля качества еды и сроках хранения готовых блюд;
  • профессионализм операторов службы поддержки и курьеров — это залог оперативного и успешного решения возможных сложностей;
  • условия и сроки доставки — желательно выбирать заведения, которые доставляют заказ в течение часа;
  • бонусы и скидки для постоянных клиентов — это станет дополнительным стимулом заказывать в определенном ресторане, если вас устроит качество блюд и уровень обслуживания.

Перед заказом уточните у оператора все интересующие моменты и почитайте отзывы клиентов.

Как составить разнообразное меню

Не менее важный момент подготовки к застолью — составлению меню. Выбор блюд зависит от повода и формата мероприятия. Если вы хотите порадовать семью вкусным и сытным ужином, закажите пельмени, манты, равиоли, домашние котлеты или голубцы. Если же запланировано празднование большой компанией или пикник с друзьями, для заказа потребуется больше времени и креативный подход.

Семейный обед или ужин

Идея заказывать еду для семейного обеда или ужина многими хозяйками воспринимается скептически. Ведь, казалось бы, приготовить ужин для семьи не сложно, тем более, что можно сделать несколько простых и сытных блюд, привычных каждому с детства. Но иногда готовить совсем не хочется из-за усталости или нехватки времени. Кроме того, “дежурные” быстрые супы и гарниры становятся рутинными и надоедают домочадцам. 

Выход из такой ситуации — ресторанная еда с доставкой на дом. Если нет возможности пользоваться этой услугой ежедневно, установите новую семейную традицию — обед или ужин из ресторана по выходным. Это освободит вас от необходимости несколько часов стоять возле плиты и позволит приятно провести время с семьей.

Для уютного воскресного обеда закажите, например, ароматный суп-харчо и лучший плов в Санкт-Петербурге в ресторане “BAHROMA”. В меню ресторана вы найдете изысканные блюда европейской и восточной кухни на любой вкус — закуски и салаты, супы, горячее, десерты и выпечку. 

Пикник

Когда вы собираетесь на пикник с семьей или друзьями, нужно продумать все до мелочей — составить подходящее меню, организовать импровизированный стол, не забыть посуду, скатерти и салфетки. Если вы планируете жарить шашлыки, количество забот значительно возрастает — нужно выбрать и замариновать мясо, привезти мангал и найти того, кто умеет и любит заниматься барбекю. 

Но дополнительных хлопот можно избежать благодаря услуге доставки шаурмы и шашлыков. Вы сможете удовлетворить пожелания ваших гостей и заказать блюда на мангале в соответствии с их предпочтениями — шашлыки из разных видов мяса и птицы, люля-кебаб, овощи на гриле. Кроме того, у вас будет возможность попробовать настоящие грузинские соусы и дополнить меню разнообразной восточной выпечкой.

Чтобы сохранить романтику барбекю-вечеринки предложите гостям пожарить сосиски или маршмеллоу, это не займет много времени и внесет оживление, особенно такому развлечению будут рады дети.

Праздник с большим количеством гостей

Мероприятия с большим количеством приглашенных — достаточно сложная задача для хозяйки. Чтобы накрыть стол для 15 и более персон придется потратить несколько дней на закупку продуктов и приготовление. Кроме того, крупное мероприятие требует серьезной организационной подготовки, и у хозяйки часто просто не остается сил и времени на кулинарные изыски. В этом случае организаторам праздника стоит сосредоточиться на приглашении гостей, составлении развлекательной программы, оформлении помещения, а еду заказать в ресторане.

Для большой компании можно заказать:

  • мясную, сырную, овощную нарезки;
  • несколько салатов, закуски из мяса и морепродуктов;
  • бутерброды и рулеты с разнообразными начинками;
  • 3–4 вида горячего из мяса, птицы и рыбы с гарнирами;
  • несколько видов выпечки;
  • порционные десерты и сладости.

Для взрослой компании будет актуальна доставка шашлыка, даже если вечеринка проходит не в формате пикника. Если вы знаете вкусы гостей, закажите порционные мясные блюда в соответствии с их предпочтениями. Для детского праздника подойдут манты, драники, голубцы или долма, а также выпечка и десерты, которые особенно любят дети.

Оформление праздничного стола

Если вы заказываете в ресторане блюда для праздника или ужина с друзьями и хотите удивить гостей, вы можете оригинально оформить праздничный стол. Продумайте заранее дизайн и купите все необходимое — скатерть, салфетки, красивую посуду и приборы. Несколько идей для оформления:

  • выберите определенную цветовую гамму для текстиля, посуды и даже блюд, которые будут стоять на столе;
  • украсьте стол цветами, свечами, тематическими фигурками и аксессуарами;
  • сложите фигурно салфетки, воспользовавшись схемами и видео-инструкциями;
  • используйте аксессуары для сервировки — многоуровневые блюда, вазы для фруктов и сладостей, менажницы для закусок.

Если вы решили заказать закуски на дом, переложите их в красивую посуду и дополните стильными приборами и украшениями для стола.

Один из вариантов сделать стол запоминающимся — заказать или приготовить самостоятельно необычное основное блюдо, которое станет “изюминкой” вечера. Это может быть запеченная целиком индейка или утка, ассорти из шашлыков, манты с различными начинками. Также можно оригинально оформить привычные закуски, например, подать салаты в бокалах или специальных ложках.

Используйте услугу доставки еды из ресторана не только для того, чтобы сэкономить время и силы, но и для расширения гастрономических горизонтов. Пробуйте кухни разных стран, разнообразьте меню необычными блюдами, которые сложно приготовить в домашних условиях, радуйте себя и близких красивой подачей и эстетикой в оформлении стола.

15 простых новогодних ужинов, которые можно приготовить всего за 30 минут • INMYROOM FOOD

Обзоры

На новогоднюю ночь у вас очень много планов? Тогда советуем не терять время на кухне, а подать к столу изысканный, но довольно простой и быстрый ужин.

Marina Ivanova

Новогодняя ночь традиционно считается самым масштабным семейным праздником. В этот день принято собираться за столом, окружая себя большим количеством вкусной еды и самыми близкими и любимыми людьми. 

Если у вас на этот волшебный день запланировано слишком много важных дел, то не стоит проводить много времени на кухне. Идеальный новогодний ужин можно приготовить и за полчаса. 

Маленький совет: встречая год Красного Петуха, откажитесь от блюд из курицы и индейки. Символ наступающего года едва ли это оценит. Замените курицу на свинину, говядину, рыбу и морепродукты. 

KitchenMag составил новогоднюю подборку из 15 классных ужинов, которые прекрасно впишутся в праздничный стол. Приготовление этих изысканных блюд не займет у вас много времени и сил, так что вы сможете сэкономить энергию для веселья!

Источник фото: Elle Decor (http://www.elledecor.com/)

Стейк лосося с кленовым сиропом и горчицей

Красная рыба богата витаминами, минералами и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые просто необходимы организму человека для полноценной жизнедеятельности. В обычные дни мы готовим рыбу с травами и лимоном. По случаю праздника предлагаем немного разнообразить рацион и приготовить стейк лосося с кленовым сиропом и горчицей. 

Суп из авокадо и креветок

Если вы обожаете оригинальные идеи и гастрономические эксперименты, тогда вам обязательно понравится суп из авокадо и креветок. Это блюдо тайской кухни прекрасно впишется в праздничное меню. Мечтали уехать на Новый год в жаркие страны, но не получилось? Тогда пусть жаркие страны будут на вашем столе. Приготовить этот суп вы сможете всего за полчаса. 

Свиная вырезка в апельсинах

Новогодний стол невозможно представить без мясных блюд. Для праздничного стола их обычно готовят по-особому. Свиная вырезка в апельсинах — это наглядный пример яркой и вкусной новогодней подачи. Цитрусовые прекрасно сочетаются с мясом и делают сам ужин и процесс переваривания пищи чуть легче.

Лазанья «Три сыра»

Зовете на Новый год гостей? Предлагаем их удивить и порадовать. Традиционные новогодние блюда каждый еще успеет приготовить в течение январских праздников, а вот изысканные итальянские рецепты дома готовы повторить далеко не все. Делимся рецептом восхитительной лазаньи «Три сыра». 

Сибас с томатами, кукурузой, нутом и оливками

Рыба — это отличная альтернатива мясным блюдам. Существует множество изысканных рецептов для праздника, так что ваш новогодний стол при отказе от мяса не станет менее вкусным и изысканным. Приготовьте сибас с томатами, кукурузой, нутом и оливками. Это прекрасный легкий ужин, который совсем не отягощает желудок. 

Острая говядина с апельсиновым соком

Вот еще одно крутое блюдо тайской кухни, которое можно и нужно приготовить в новогоднюю ночь. Острая говядина с апельсиновым соком понравится всем без исключения любителям пикантных ощущений. Подавайте это блюдо к столу с рисом или лапшой. 

Митболы из тунца

Тунец — это питательная и очень вкусная рыба. Не знаете, в каком виде подать этот продукт к новогоднему столу? Советуем приготовить митболы из тунца. Это совсем не сложно, но безумно вкусно. Приготовьтесь получать восхищенные комплименты гостей и радоваться их довольным и сытым улыбкам. 

Нежные оладьи из семги со шпинатом

В год Красного Петуха настоятельно не советуем готовить в новогоднюю ночь курицу. Говорят, что символ наступающего года это не оценит и может затаить обиду. Впрочем, остается так много вариантов вкусных блюд из других продуктов, что вы и не заметите отсутствие привычной курицы. Делимся рецептом идеальных нежных оладий из семги со шпинатом. 

Стейк «Рибай»

В новогоднюю ночь можно позволить себе самые смелые гастрономические желания. Приготовьте стейк «Рибай». Это просто и быстро, но вместе с тем изысканно и весьма празднично. Подавайте сочный стейк с любимым соусом по вкусу. Советуем потренироваться заранее, чтобы в новогоднюю ночь это блюдо удалось на славу. 

Рис со сладким перцем и фасолью

Вегетарианские блюда тоже могут быть праздничными. Уточните у ваших гостей заранее, есть ли среди них те, кто придерживается вегетарианского питания. Это поможет избежать недоразумений в новогоднюю ночь. Очень вкусное вегетарианское блюдо можно приготовить всего за полчаса. Это рис со сладким перцем и фасолью. 

Филе трески, запеченное в панировке

Блюда в духовке — это визитная карточка новогодней ночи. Обычно мы привыкли запекать на праздник курицу, но уверяем вас, что запеченная рыба получится ничуть не хуже, а может, даже и лучше. Приготовьте филе трески, запеченное в панировке, и убедитесь в этом лично. 

Котлеты из креветок

Кто сказал, что котлеты не могут быть изысканным блюдом? Если вы приготовите их из вкусных креветок, то именно таким блюдом они и будут. Котлеты из креветок станут идеальным вариантом новогоднего ужина. Подавайте их к столу с рисом или картофельным пюре. 

Сибас-гриль с цитрусовой заправкой

Сибас — это идеальная рыба для праздника. Если у вас дома есть сковорода-гриль, то вывод очевиден: готовьте сибас именно на гриле. Рыба сохранит в себе все соки и получится необычайно нежной и ароматной. Это блюдо прекрасно дополнит игристое вино или шампанское. Делимся рецептом сибас-гриля с цитрусовой заправкой. 

Картофель в сметанном соусе с зеленью

Возможен ли Новый год без картофеля? Нет! И это абсолютно точно. Приготовить картошку для праздничного стола можно разными способами. Кто-то варит любимый корнеплод, кто-то запекает, а мы советуем приготовить картофель в сметанном соусе с зеленью. Вкусно!

Палтус, запеченный с лимоном, маслинами и розмарином

Приготовить изысканное блюдо из рыбы проще простого! Вам понадобятся секретные ингредиенты: лимон, маслины и розмарин. Именно они делают рыбу ароматной, нежной и аппетитной. Делимся рецептом палтуса, запеченного с лимоном, маслинами и розмарином. 

Источник фото для тизера: The Guardian (https://www.theguardian.com) 

Обед — FOSTERS MARKET

Знаете ли вы… Мы упростили покупку ваших любимых местных продуктов прямо из магазина, не платя за доставку! Вы также можете добавить эти предметы к любому семейному ужину или зайти на рынок в любой день недели с 9:00 до 15:00!

Что такое семейный ужин? Побалуйте свою семью и друзей приготовленным с нуля обедом на неделю.  Все, что вам нужно сделать, это подогреть и съесть. Это отличный подарок для семьи с новым членом или студентом вдали от дома. Всего 135 долл. США на двоих на всю неделю! В скобках указаны варианты вегетарианского меню.

 Мы также предлагаем возможность добавить детское блюдо для тех из вас, у кого дома привередливее в еде! Одного детского блюда обычно хватает на 3-5 порций в зависимости от возраста и аппетита ребенка. Существует также возможность добавить к еде багет с чесночным хлебом за 5 долларов.

 Есть еще вопросы? Просто отправьте нам электронное письмо, и мы будем рады обсудить с вами некоторые детали нашей программы. Мы любим добавлять людей в нашу когорту семейного ужина!

Хотите, чтобы вас добавили в наш еженедельный список напоминаний о семейном ужине, чтобы не забывать подписываться каждую неделю? Просто отправьте запрос по электронной почте по адресу [email protected] или спросите при следующем звонке, чтобы сделать заказ!

  Чтобы сделать заказ: прокрутите ВНИЗ до раздела онлайн-заказа, позвоните по телефону (919) 489-4114 или отправьте электронное письмо по адресу codingdur@fostersmarket. com

и другие дополнительные опции ниже…

Март, неделя 1: заказ до пятницы, 3 марта, для получения в понедельник, 6 марта, с 16:00 до 18:30. Вы также можете приобрести товары из кладовой Market (кофе/чай, пиво/вино, ореховое масло Big Spoon, соломку для сыра, пасту и соус, вашу любимую плитку шоколада и т. д.), чтобы забрать их в это время.  

Куриный суккоташ с кукурузой, лимской фасолью и томатами семейной реликвии (суккоташ с каджунским ремуладом)

Фрикадельки из говядины с маринарой и ригатони (тосканские фаршированные перцы с пармезаном и маринарой)

Тако с креветками с капустной капустой и желтым рисом (грибные тако на гриле с капустной капустой и желтым рисом)

Томатно-базиликовый суп с белым Сэндвичи с жареным сыром и чеддером

Сырная запеканка Foster’s с брокколи и рисом

*Детские закуски (15 долларов США за штуку):  Макароны с сыром, куриные тендеры

Салат Цезарь от Фостера

  *Хлеб: Багет с чесноком (5 долларов США), кукурузный хлеб (10 долларов США), печенье с чеддером и травами (18 долларов США/половина дз. )

*КИШ ИЛИ ФРИТТАТА: 24 долл. США шт. .

Бекон, шпинат, чеддер ИЛИ грибы, шпинат, чеддер

*Хлебный пудинг с ромом и изюмом Say’s: 15 долларов США шт.

*Салат с курицей и эстрагоном: 28 $/кварт 14 $/пинта

*Салат из тунца: 28 долларов за кварту 14 долларов за пинту

*Сыр с перцем: 14 за кварту 7 долларов за пинту

*Печенье с чеддером и травами: 18 долларов за полдюжины

*Key 9 Lime Pie.

*1 шт. Печенье с шоколадной крошкой: $30

*1/2 dz. Обычные булочки: 21 $

План питания на март — Семейная еда на столе

Целый месяц идей для простых домашних семейных ужинов. Включает в себя бесплатный печатный календарь в формате PDF с идеями меню на каждый день для удобного планирования.

В прошлом месяце я запустила новую рубрику здесь, в Family Food on the Table, с моим планом питания на февраль, предоставив вам идеи рецептов простых и полезных семейных ужинов на целый месяц.

Я сам люблю составлять меню и планировать приемы пищи.

Это совсем не похоже на рутину, и мне это очень нравится. Я думаю, что планировщик типа А во мне проявляет себя в полную силу. 😬

Если вам интересно, у меня есть целый пост моего официального руководства по планированию питания со всеми моими советами и рекомендациями.

Ранее я поделился списком из 30 простых идей для здорового семейного ужина, которые подойдут для любого месяца года.

Но сегодня я пытаюсь облегчить ВАМ задачу, предоставив вам план питания на март, полный идей для здорового семейного ужина на один месяц.

Это поможет вам прожить весь март.

Я добавил фото плана питания сюда, если вы хотите его прикрепить, но внизу также есть ссылка для бесплатной печати в формате PDF , так что вы можете легко сохранить и распечатать.

Итак, давайте начнем.

Примечания к этому плану питания на март:

  • Каждый день имеет свою собственную идею рецепта, дополненную гарнирами, если это необходимо, чтобы приготовить полноценный обед.
    (Некоторые блюда, такие как тако, более всеобъемлющи, хотя вы можете добавить гарниры, если хотите.)
  • Вы можете сделать простых замены на вкус вашей семьи. Используйте любые овощи, которые вы любите, для приготовления на пару, делайте картофельное пюре вместо печеного картофеля, выбирайте белый или коричневый рис и т. д. Настройте по своему вкусу.
  • Субботы пусты. Это преднамеренно и предназначено для того, чтобы использовать любые остатки с недели, заказать ужин или пойти куда-нибудь поесть. Потому что нам всем нужен перерыв!
  • Конечно, вы можете переключить свой «свободный» день на пятницу или воскресенье или на любой другой удобный для вас день.

Календарь и план питания — это идеи для подсказок, которые помогут вам начать работу.

Если вам также нужны определенные рецепты, я привожу некоторые из них ниже. Вы также можете брать рецепты из своей коллекции, любимых кулинарных книг, а также из Pinterest или Google.

(Многие рецепты ниже взяты с моего сайта, но я также включила рецепты с других.)

 

О, и я включила эти идеи по порядку с 1 марта по календарю до 31 марта, с также указана дата, которая, надеюсь, облегчит поиск в течение месяца.

Рецепты для мартовского меню

1 — Быстрый и легкий суп с курицей и черной фасолью

2 — Тако из индейки (с простой домашней приправой для тако)

3 — Медовый дижонский лосось или запеченный лосось с юго-запада

4 — Курица с паприкой, приготовленная 15 минут

7 — Тушеная курица по-мексикански, приготовленная в медленноварке

8 — Хрустящий тофу, маринованный в соевом соусе

9 — Паста с креветками и пенне с рукколой

10 — Куриный фахитас 90 002 9 0 0 0 2 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 02 что цыпленка 11 — Запеченная курица по-итальянски и пастина

12 — Цыпленок Кунг Пао

14 — Свиная вырезка быстрого приготовления или свиная вырезка с бальзамическим соусом

15 — Легкий вегетарианский бургер или легкие бургеры из нута

16 — Фаршированные перцы

17 — Ирландское рагу из говядины

18 — Средиземноморский салат из киноа или салат из киноа капрезе

19 — Жаркое из курицы с медом и чесноком

21 — Хрустящая запеченная курица и 15-минутные макароны с сыром

29 Свиные отбивные, натертые специями

23 — Кесадилья с курицей и черной фасолью

24 — Фриттата с курицей и овощами по-западному

25 — Рыба, запеченная по-итальянски

26 — Спагетти быстрого приготовления или классический ужин из спагетти

28 — Цыпленок на гриле с бальзамическими травами

29 — Белый цыпленок чили

30 — Буррито с говядиной

31 — Запеканка из тунца с лапшой

Итак, надеюсь, все готово!

Последнее, я был бы очень признателен за ваш отзыв .

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *