Бюджетный вариант романтического ужина. Рецепты романтических блюд

Успех любого пирога зависит не только отколичества и качества начинки, но и от которое использовалось при приготовлении изделия. В качестве альтернативы сдобным булочкам и пирожкам попробуйте испечь пирог из бездрожжевого слоеного теста. Тем более что вариантов начинки для его приготовления очень много. Ниже представлены самые популярные и несложные в исполнении рецепты.

Как приготовить бездрожжевое слоеное тесто для пирога?

Процесс приготовления слоеного теста без дрожжей достаточно трудоемкий и занимает от 2 до 3 часов. Именно поэтому немногие хозяйки решаются делать его самостоятельно, а чаще всего покупают готовый полуфабрикат в магазине. Но если вы хотите приготовить это тесто самостоятельно, можно прямо сейчас приступить к делу.

Для этого в миску просеять муку (2 стакана) и сделать в ней углубление. Соединить в отдельной емкости взбитое яйцо (1 маленькое или яичный желток), воду (160 мл), соль (¾ ч. ложки), уксус (1 ст. ложку). Полученную жидкую массу вылить в углубление и замесить эластичное тесто. После этого его нужно завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимум на полчаса.

Теперь нужно подготовить масло, вмешивая в него муку (2 ст. ложки) и формируя из него квадрат. Температура теста и масла должна быть одинаковой. После этого достать из холодильника тесто, раскатать в форме квадрата, но по размеру в 2 раза больше чем масляный кусок. В центр квадрата выложить подготовленное масло углом, и завернуть края конвертом. После этого их нужно защипнуть и можно приступать к раскатыванию «от себя».

Когда получится прямоугольник толщиной 15 мм, тесло сворачивают втрое (справа налево), накрывают пленкой и отправляют в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатывают и складывают в аналогичной последовательности еще 3 раза. Не надо забывать охлаждать его в течение 20 минут. Разворачивать ранее подготовленное тесто больше не нужно, а каждый раз начинать раскатывать до толщины 15 мм прямо по нему. Таким образом и формируется необходимая слоистость.

Секреты приготовления пирогов из слоеного теста

Не имеет значения, какое слоеное бездрожжевое тесто используется при приготовлении пирога, домашнее или готовое покупное. Чтобы выпечка получилась удачной, следует придерживаться некоторых секретов работы.

1. Прежде чем поставить форму с пирогом в духовку, нужно обязательно сделать проколы на поверхности теста. Это обеспечит выход пара наружу, изделие пропечется равномерно, а поверхность пирога останется ровной, без характерных пузырей.
2. Покрывать взбитым желтком перед выпеканием необходимо только верхнюю поверхность теста, а не боковые стороны. В противном случае пирог из бездрожжевого слоеного теста поднимется недостаточно хорошо.
3. Дополнительно смазывать жиром не следует, поскольку в слоеном тесте и так достаточно много масла, часть которого в процессе приготовления вытопится и останется на противне.
4. Оптимальная температура для приготовления такого пирога составляет 200 градусов. Если температура будет установлена ниже этого значения, тогда масло просто вытечет из теста. Пирог получится сухим и недостаточно пышным.
5. Готовое слоеное тесто (полуфабрикат) необходимо размораживать только на нижней полке холодильника. Для этого его нужно заранее переложить из морозильной камеры. Размораживать тесто в комнате, в тепле или использовать для этого микроволновую печь категорически не рекомендуется.

Рецепт яблочного пирога из слоеного бездрожжевого теста

Это самый несложный яблочный пирог из всех существующих. Время подготовки его для выпекания составляет не более 10 минут, а еще через четверть часа его можно будет подавать к столу вместе с шариком ванильного мороженого.

Сначала необходимо разогреть духовку до 210 градусов. Затем раскатать лист слоеного теста и переложить его на противень с бумагой для выпечки. Сверху распределить нарезанное тонкими ломтиками яблоко (очищенное от кожуры и сердцевины) и посыпать смесью коричневого сахара (½ стакана) и корицы (¼ ч. ложки). После этого пирог из слоеного бездрожжевого теста можно отправлять в духовку. Через 15 минут он будет готов.

Яблочный штрудель из слоеного бездрожжевого теста

Классический штрудель с яблоками готовится из тонкого и хрустящего теста фило. Но из слоеного теста также получается очень вкусный и легкий в исполнении яблочный пирог.

Слоеное бездрожжевое тесто можно приготовить самостоятельно по указанному выше рецепту или купить готовый полуфабрикат в магазине. Для небольшого штруделя с яблоками понадобится 1 пласт теста.

Для приготовления начинки необходимо разогреть в сотейнике сливочное масло (50 г), добавить нарезанное кусочками большое яблоко (без кожуры), сахарную пудру (2 ст. ложки), горсть изюма (предварительно замочить в теплой воде), семена стручка ванили и корицу (¼ ч. ложки). Проварить яблочную массу 5 минут, после чего убрать сотейник с плиты. Когда начинка остынет, ее нужно выложить на раскатанный пласт теста по центру. По обеим сторонам яблочной массы сделать надрезы. Теперь края теста нужно выложить сверху начинки и красиво оформить. Смазать пирог желтком и отправить его в духовку на 35 минут (180 градусов).

Быстрый пирог из слоеного теста с домашним вареньем

Быструю и вкусную выпечку к чаю можно приготовить из варенья. Многие хозяйки к приходу нежданных гостей готовят пирог с яблоками. Слоеное бездрожжевое тесто для него раскатывается в тонкий пласт, а сверху выкладываются пассированные в сливочном масле небольшие кусочки яблок. Но аналогичный пирог можно приготовить еще проще и быстрее, если вместо фруктовой начинки использовать домашнее густое варенье. Для этого достаточно раскатать лист теста и выложить на него начинку. Время приготовления пирога в духовке составляет 15 минут.

Творожный пирог из слоеного теста

Что может быть вкуснее сдобной выпечки с творогом! Между тем и на тесте без дрожжей можно приготовить вкусный пирог (слоеном бездрожжевом тесте). Рецепт его приготовления как раз и представлен ниже.

Для приготовления вкусной начинки понадобится рассыпчатый творог (0,5 кг), яйцо (2 шт.), сахар (4 ст. ложки) и ванильный сахар. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, а если творог с неоднородной структурой, тогда его предварительно придется перетереть через сито. На раскатанные два пласта теста (по сравнению с первоначальным объемом каждый из них должен увеличиться в 2-3 раза) выложить и распределить начинку. Скатать первый лист жгутом и уложить его, начиная от центра формы, улиткой. Края второго жгута состыковать с первым и продолжить распределять пирог по форме в аналогичной последовательности. Получившуюся спиральную заготовку проколоть в нескольких местах вилкой, смазать яйцом и отправить в духовку на 35 минут или до образования красивой коричневой корочки.

Тиропита — греческий пирог из слоеного теста с брынзой

Несмотря на солоноватый вкус этот пирог в Греции традиционно подают на полдник вместо десерта к чаю или кофе. В качестве начинки для него чаще всего используют брынзу, которую по желанию можно заменить сыром — фетой или рикоттой. Тиропита — это всегда пирог из бездрожжевого слоеного теста с сырной начинкой и зеленью. Хотя количество последнего ингредиента можно уменьшать или увеличивать на свое усмотрение.

Перед тем как приступить к приготовлению пирога, нужно разогреть духовку до 190 градусов и смазать форму для выпечки. Теперь можно готовить начинку. Для этого взбить погружным блендером брынзу (500-600 г) со сливками (75-80 мл). Затем добавить в сырную массу взбитые в пену яйца (3 шт.) и немного свежей мяты (или 1 ст. ложку сушеной). Далее начинку следует хорошо вымесить и отправить в холодильник на 25 минут.

Лист готового теста немного раскатать в соответствии с размерами формы для выпечки. Затем переложить его в форму, распределив по дну и стенкам. Сверху выкладывается сырная начинка, которая закрывается еще одним пластом теста. Перед тем как отправить пирог в духовку (на 45 минут), его нужно смазать оливковым маслом. Подавать к столу остывшим, предварительно украсив его веточками розмарина.

Пирог с капустой

Приготовим пирог из слоеного теста (бездрожжевого) с капустой. В качестве начинки для него традиционно используется жареная капуста в сочетании с красной рыбой, грибами и рисом. Однако можно сделать пирог бюджетным, добавив вместо семги другую рыбу или вообще заменив ее, например, вареными яйцами. В России этот называют кулебякой и готовят из дрожжевого теста. Но и на тесте без дрожжей можно сделать вкусный пирог (слоеном бездрожжевом тесте), рецепт (с фото) которого представлен ниже.

В самом начале приготовления нужно обжарить на сливочном масле лук, затем грибы (200 г), капусту (700 г) и винный уксус (1 ст. ложку). Тушить овощи 7 минут, не забывая помешивать. В самом конце жарки начинку нужно посолить, поперчить, переложить из сковороды на блюдо и остудить.

На растительном масле (1 ст. ложка) обжарить целым куском рыбу (400 г) по 5 минут с каждой стороны. Затем остудить ее и разделить на крупные куски. Тесто (1 лист) раскатать по размеру формы и распределить его по дну и стенкам. Сверху выложить 2 чашки отварного коричневого риса, вареное яйцо, рыбу, панировочные сухари и натертый сыр (по ½ стакана), овощную начинку и залить все вместе сливками (½ стакана). Накрыть еще одним пластом теста, края пирога защипать, смазать взбитым яйцом, сделать отверстие для выхода пара и отправить блюдо в духовку на 45 минут.

Приготовление пирога из бездрожжевого слоеного теста со шпинатом

Это рецепт еще одного греческого пирога Spanakopita. Его традиционного готовят с начинкой из свежего или замороженного шпината. Спанакопита — пирог из слоеного бездрожжевого теста с хрустящей корочкой сверху и сочным наполнением внутри.

Для этого блюда понадобится всего 1 лист теста (225 г). Его нужно раскатать максимально тонко, поскольку на середину пласта необходимо будет выложить непосредственно начинку, а краями Выпекается он 45 минут при температуре 175 градусов. Для начинки необходимо соединить в одной миске 200 г творога, пармезан (50 г), соль (½ ч. ложки), яйца (2 шт.), немного мускатного ореха, а также размороженные и отжатые листья шпината и обжаренный на растительном масле лук.

Сделанную начинку нужно равномерно распределить по тесту, а его края завернуть наверх. Разрезать и подавать к столу пирог можно уже через 15 минут после его приготовления в духовке.

Ленивый вариант приготовления курника

Курник — это традиционный русский пирог с разными видами начинок, разделённых тонкими блинчиками. Можно приготовить этот вкусный пирог из готового бездрожжевого слоеного теста. Всего понадобится два пласта теста, один из которых выкладывается на дно формы, а другой накрывает начинку.

В курнике традиционно присутствует 4 вида начинки: отварной рис с яйцом, картофельное пюре с зеленью, куриное мясо, жареные грибы с луком. Каждый слой начинки смазывается сметаной и накрывается тонким блином, приготовленным по любимому рецепту (8-10 штук). Когда все слои выложены, края слоеного теста нужно защипнуть, а из его обрезков сделать украшение для пирога.

Рыбный пирог (слоеное бездрожжевое тесто)

Для приготовления начинки нужно взять филе рыбы (350 г), посолить его и выложить в форму для выпечки. Сверху залить молоком (225 мл) и отправить форму в духовку на 10 минут. В это время приготовить соус: обжарить на сливочном масле немного лука, добавить к нему столовую ложку муки и влить оставшееся после приготовления рыбы молоко (предварительно его процедив). Добавить горчицу (½ ч. ложки), соль, немного сливок до получения желаемой консистенции и зелень петрушки.

По дну и стенкам небольшой формы распределить тесто, причем следить за тем, чтобы его хватило для того, чтобы пирог накрыть. На дно формы выложить начинку, залить ее соусом. Затем завернуть края теста и защипнуть их. Сверху сделать отверстие для выхода пара и вставить в него специальную воронку (можно из фольги). Пирог из бездрожжевого слоеного теста желательно смазать сырым яйцом и отправить в нагретую духовку на 20 минут.

Приготовление пирога из слоеного бездрожжевого теста с фаршем

Пирог из фарша готовится в аналогичной последовательности, как и большинство представленных изделий из слоеного бездрожжевого теста. Из двух пластов готового теста вырезаются два круглых листа: первый выкладывается на дно формы, а вторым накрывается начинка. Для ее приготовления необходимо обжарить на одной сковороде лук и грибы (250 г), на другой — куриный фарш. Чтобы начинка получилась более сочной, в фарш добавляют немного воды. Затем к нему нужно добавить овощи и можно выкладывать начинку в форму с тестом. Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем в духовке готовится около 40 минут. А еще через четверть часа его можно разрезать и подавать к столу.

Готовое слоеное бездрожжевое тесто – универсальная основа для выпечки. Оно используется для пирожков, пиццы, круассанов, слоек и, конечно, больших пирогов. Любое из этих блюд станет отличным завтраком или перекусом для всей семьи. Очень легко и быстро готовится пирог из слоеного теста с различными начинками.

В сезон яблок хозяйки зачастую ломают голову, куда же использовать эти фрукты. Лучшим решением будет приготовить слоеный пирог. Для этого берется: полкило слоеного теста, 3-4 кисловатых яблока, полстакана темного изюма, щепотка корицы, полстакана сахара, половина лимона.

1. Лист теста примерно на 250 г раскатывается на промасленном противне и оставляется для «отдыха».
2. Яблоки моются, чистятся и режутся небольшими кусочками.
3. К фруктам добавляется корица, сахарный изюм и заранее замоченный в кипятке изюм.
4. Лимон мелко нарезается вместе с цедрой и также отправляется к прочим составляющим начинки.
5. Хорошо перемешанные ингредиенты выкладываются на тесто.

Горячим десерт разваливается на части. В остывшем виде он хорошо держит форму.

6. От краев нужно отступить по 3 см.
7. Сверху укладывается второй лист, и края конструкции надежно защипываются.
8. Печется 45 минут в жаркой духовке.

С творогом

Еще одна вариация сладкого слоеного пирога предполагает использование творожной начинки. Помимо ½ кг слоеного теста, нужно подготовить: отборное куриное яйцо, щепотку ванилина, 380 г средне жирного творога, 50 г сливочного масла, 6 ст.л. сахарного песка, 3 ст.л. пшеничной муки.

1. Яйцо взбалтывается вилкой, и масса делится на две неравные части. Большая вместе с 3 ложками сахара и ванилином отправляется к творогу.
2. Мука, масло и сахар растираются в крошку.

Это необходимо для штрейзеля – особой сладкой посыпки.

3. Тесто делится на две части, каждая из которых раскатывается в тонкий прямоугольник.
4. На первую часть выкладывается творожная начинка. Вторая закрывает творог.
5. Осталось плотно закрепить края частей, смазать конструкцию оставшимся яйцом и посыпать штрейзелем.
6. Печется пирог 25 минут.

В конце можно оставить на пару минут под грилем для получения аппетитной корочки.

С клубникой

Ягоду для блюда лучше брать свежую. Именно она подарит угощению незабываемый аромат и вкус. В рецепт войдет: полкило слоеного теста, 370 г клубники, пара столовых ложек качественного сливочного масла, по 1,5 ст.л. сахарного песка и пудры. Далее опубликован пошаговый рецепт пирога из слоеного теста с клубникой.

1. Предварительно размороженное тесто отправляется на промасленный противень.
2. Сверху высыпается клубника, нарезанная небольшими кубиками и смешанная с сахаром.
3. Готовиться пирог будет около 15 минут в горячем духовом шкафу.
4. Оформить десерт сахарной пудрой.

С вишней

Для начинки пирога вишня подойдет и замороженная. Помимо 170 г ягод, нужно взять: 2 большие ложки картофельного крахмала и такое же количество сахара, отборное куриное яйцо, 250 г слоеного теста.

1. Пласт теста слегка раскатывается, и у него формируются невысокие бортики. Далее заготовка выкладывается на промасленный противень. Небольшое количество теста нужно оставить для украшения.
2. Ягоды размораживаются, укладываются на дуршлаг, чтобы избавить их от лишней жидкости, после чего смешиваются с крахмалом и сахарным песком.
3. Тесто смазывается взбитым яйцом, и только после этого на него выкладывается вишневая начинка.
4. Из оставшегося для украшения теста формируются тонкие полоски, которые крепятся поверх десерта.
5. Выпекается пирог из слоеного теста с вишней 25 минут при 210 градусах.
6. Сдоба нарезается на куски уже остывшей.

Мясной пирог с фаршем

Но не только сладкие начинки для слоеного пирога являются фаворитами у хозяек. Например, сильной половине семьи наверняка больше придется по вкусу мясной вариант. Чтобы не возиться с начинкой слишком долго, лучше взять готовый фарш из свинины и говядины (570 г). А, кроме того: 2 белых луковицы, пучок свежей зелени, пачку слоеного теста на полкило, 3 большие ложки соевого соуса, соль.

1. Фарш солится, к нему добавляется пропущенная через мясорубку луковица, соевый соус и мелконашинкованная зелень.
2. Тесто делится на две части. Первая раскатывается и укладывается на противень, застеленный пергаментом.
3. Сверху отправляется начинка.

Важно отступить от краев на 4-5 см

4. Основа покрывается вторым раскатанным листом теста. Края надежно слепливаются.
5. Печется блюдо 45 минут.
6. Пирог станет отличным дополнением к любому бульону.

С курицей

Если начинка со свининой и говядиной покажется слишком жирной, можно испробовать более легкий вариант – с отварной куриной грудкой. Ее достаточно взять 230 г. Также в состав рецепта войдет: луковица, 130 г твердого сыра, полкило слоеного теста, соль, молотый перец.

Из указанного количества ингредиентов легко получится сделать сразу два пирога с тонким хрустящим тестом и сочной начинкой

1. Для начинки отварная курица нарезается небольшими кусочками.
2. К мясу добавляется обжаренные до золотистости на любом жире кубики лука.
3. В начинку отправляется и тертый сыр. Осталось посолить и поперчить ее.
4. Масса выкладывается на середину раскатанного теста. Края основы нарезаются косыми тонкими полосками. Нужно завернуть их на начинку по принципу плетения косички.
5. Печется пирог до румяности.

С капустой

Это простейший рецепт бюджетной выпечки, которая станет палочкой-выручалочкой для хозяйки. Из минимального количества продуктов получится вкусное сытное блюдо. Нужно взять: 280 г слоеного теста, 360 г свежей капусты, соль.

Такой пирог отлично дополнит овощной или мясной бульон

1. Тесто сразу режется на 2 части. Первая раскатывается и укладывается в стеклянную форму, застеленную пергаментом.
2. Для начинки капуста мелко шинкуется, солится и на большом количестве масла обжаривается до румяности. Можно добавить любые приправы.
3. Начинка выкладывается на основу и прикрывается вторым пластом теста. Края плотно защипываются.
4. Печется блюдо 17-20 минут.

С рыбой

Рыба для начинки обсуждаемого пирога подойдет любая. Главное, чтобы из нее можно было быстро выбрать кости. Например, удобно использовать хек (470 г). Также берется: полкило слоеного теста, 2 яйца, по 1 шт. лука и морковки, 3 большие ложки майонеза, соль, 4 большие ложки томатной пасты без добавок, 60 г твердого сыра.

1. Из измельченного лука и моркови готовится поджарка на любом жире.
2. Яйца варятся вкрутую и нарезаются кубиками.
3. Рыба отваривается в соленой воде, избавляется от кожи и костей, разбирается на маленькие кусочки.
4. Тесто делится на 2 части — не раскатывается, а слегка вытягивается.
5. Основа смазывается томатной пастой и на нее выкладываются следующие слои: рыба, овощная поджарка, яйца. Сверху продукты смазываются майонезом.
6. Пирог накрывается вторым пластом и выпекается 15-20 минут при 220 градусах.

Вкусно подавать выпечку, как в горячем, так и в холодном виде.

С сыром

Для такого пирога лучше взять дрожжевое слоеное тесто. А вот с начинкой можно экспериментировать. Например, сочетать по 200 г адыгейского сыра и сулугуни. Также берется: яйцо, щепотка белого кунжута, полкило теста.

Можно соединить белый кунжут с темным сортом, чтобы сделать внешний вид выпечки более аппетитным

1. Оба вида сыра трутся на терке с самыми крупными ячейками.
2. Каждый пласт теста делится на три полоски. Они слегка раскатываются в длинные прямоугольники. На каждую полоску выкладывается сыр, а края их надежно защипываются.
3. В промасленную круглую форму выкладываются все заготовки в виде спирали. Одна присоединяется к другой.
4. Будущий пирог смазывается взбитым яйцом и посыпается кунжутом.
5. Заготовка должна постоять не менее 25 минут, после чего можно выпекать угощение в жаркой духовке полчаса.

Пирог с мясом

Чтобы начинка получилась нежной, нужно очень мелко нарезать мясные составляющие. Лучше использоваться сразу и свинину, и говядину (по 300 г). А также: полкило теста, луковицу, пучок зелени, соль, по щепотке куркумы и паприки.

Для пикантности начинки можно добавить мельчайшие кусочки перчика чили

1. Куски мяса мелко нарезаются. К ним отправляется измельченный любым удобным образом лук и зелень.
2. Осталось добавить в начинку соль и специи.
3. Большая часть слоеного теста раскатывается в форму. Необходимо сформировать у него бортики.
4. Сверху выкладывается начинка.
5. Оставшаяся часть теста тонко раскатывается и ей накрывается пирог.
6. Печется угощение полчаса в жаркой духовке.

Даже начинающие кулинары знают, что готовить из слоеного теста легко и просто. Существует масса рецептов традиционных и современных блюд, которые не требуют особых знаний или умений. Из нашей статьи вы узнаете, из слоеного теста с сыром и другими начинками.

Хачапури

Широко известна во всем мире, а ее блюда пользуются огромной популярностью. Хачапури — это пироги из которых в разных районах страны могут сильно отличаться друг от друга. Иногда за основу берется обычное дрожжевое тесто, а в качестве начинки используется рыба или мясо. Интересно, что такая выпечка может отличаться не только по составу, но и по форме. Мы же предлагаем вам приготовить классический пирог из слоеного теста с сыром:

Пирог из готового слоеного теста с луком и сыром

Справиться с приготовлением этой ароматной выпечки сможет даже начинающая хозяйка, а времени, потраченного на ее приготовление, уйдет совсем мало.

• Сначала приготовим начинку: мелко нашинкуйте две крупные луковицы и обжарьте их в капле растительного масла, 150 граммов твердого сыра натрите на терке, измельчите крупный пучок укропа и взбейте в отдельной миске куриное яйцо.
• Раскатайте два листа готового слоеного теста и положите один на противень, предварительно застеленный пергаментом.
• Начинку следует выкладывать слоями в такой последовательности: сначала лук, затем сыр, яйцо и зелень.
• Укройте будущий пирог вторым листом теста, защипните края и ровно обрежьте их ножом для пиццы. Не забудьте сделать вилкой проколы и посыпать вашу выпечку кунжутными семечками.

Когда пирог из слоеного теста с сыром и луком будет готов, нарежьте его треугольниками и подайте к чаю горячим.

Открытый грибной пирог

Вкус этого угощения особенно запомнится гостям, если для начинки вы будете использовать настоящие лесные грибы. Чтобы приготовить пирог из слоеного теста, вам нужно:

• Порезать на небольшие кусочки 350 граммов грибов и столько же очищенного картофеля.
• Налить в кастрюльку 200 граммов молока и 140 граммов жирных сливок, поставить их на огонь. Когда жидкость закипит, добавьте в нее картошку, порубленный зубчик чеснока, и варите до готовности. В самом конце начинку следует посолить, поперчить и заправить специями (например, мускатным орехом).
• Грибы обжарьте с маслом, посолите.
• Раскатайте тесто и положите его на пергамент. Защипните края так, чтобы его форма напоминала корзинку.
• Начинку выкладываем следующим образом: картофель, грибы, тертый сыр. Чтобы сыр не пригорел, его лучше положить за пять минут до готовности.

Через 15 минут можно пригласить родных пробовать ароматный Слоеное тесто готовится очень быстро, так что вкусное угощение не заставит себя долго ждать.

Закрытый грибной пирог

Если вам захочется перекусить чем-нибудь вкусным, то нет ничего проще — сделайте простой пирог из слоеного теста. Начинки для него могут быть самыми разными, но грибные считаются одними из самых вкусных:

• Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук (две головки) и смесь лесных грибов (300 граммов). В конце обязательно посолите и поперчите.
• 100 граммов любого твердого сыра натрите на мелкой терке.
• Раскатайте два листа теста. На первый выложите начинку и посыпьте сыром, а вторым закройте пирог.
• Выпечка должна готовиться в духовке до тех пор, пока не подрумянится слоеное тесто.

Можно аккуратно нарезать на квадраты или треугольники. Подавайте его с чаем или как дополнение к первому блюду.

Пирог из готового слоеного теста с сыром и зеленью

На создание этого хрустящего и сытного пирога у вас уйдет совсем немного времени, а его приятный вкус ваши близкие будут вспоминать еще долго.

• Натрите на крупной терке твердый и мягкий сыр (каждого нужно взять по 150 граммов).
• Измельчите укроп, петрушку и зеленый лук. Смешайте вместе все продукты.
• Начинки хватит на два пирога, поэтому вам следует раскатать четыре листа готового размороженного теста.
• Сформируйте проколите их вилкой, смажьте желтком и отправьте запекаться до готовности в духовой шкаф.

«Улитка» с сыром

Необычная форма этого угощения обязательно привлечет внимание ваших гостей и заслужит множество комплиментов. Однако вам придется провести на кухне немного больше времени, чем обычно:

• Для начинки натрите на терке 200 граммов твердого сыра (пармезана или голландского) и 100 граммов мягкого (брынзы или адыгейского).
• Тесто размораживаем, раскатываем и режем на длинные полосы шириной от пяти до десяти сантиметров (это зависит от вашего желания и от высоты готового пирога). Мы рекомендуем использовать готовое бездрожжевое тесто, которое продается не в листах, а в рулоне.
• Сыр выкладываем по всей длине полоски и защипываем края так, чтобы получилась трубочка. Проделываем эту операцию и с другими частями.
• На противень постелите бумагу или силиконовый коврик для выпечки. Готовые жгуты из теста выкладываем на середину и скручиваем по спирали, плотно прижимая друг к другу.
• Смажьте «улитку» желтком и посыпьте кунжутными семечками.

Для приготовления этого оригинального угощения вы также можете использовать и слоеное дрожжевое тесто. Рецепты (пироги) легко изменить в соответствии с личными предпочтениями. Например, добавить в начинку шпинат, курицу или грибы.

Рулетики

Вареная колбаса — это продукт, который активно используется для приготовления праздничных блюд многими гражданами нашей страны. Именно поэтому мы и не смогли обойти вниманием пироги из слоеного теста (рецепты с колбасой):

• Раскатайте размороженные листы и смажьте их соусом из сметаны и горчицы.
• Колбасу и сыр (количество продуктов вы можете взять по своему усмотрению) натрите на крупной терке и смешайте с измельченной зеленью. Не забудьте посолить и поперчить.
• Выложите начинку на лист ровным слоем, сверните в рулет и защипните по краям. При желании можете нарезать его на порционные куски шириной в десять сантиметров.
• Перед тем как отправить рулетики в печь, их следует смазать желтком, разведенным с небольшим количеством воды.

Пирог с сыром и шпинатом

О полезных свойствах шпината знают многие, но мало кто использует его в своем меню. Приготовьте простой пирог по этому рецепту и убедитесь, что начинка из него получается вкусной. Она прекрасно подойдет даже для праздничного стола.

Лоранский пирог

Это традиционное блюдо французской кухни можно приготовить множеством способов. Но мы решили остановиться на варианте, в котором для начинки используется сыр и замороженный шпинат:

• Раскатайте лист теста. С помощью ножа для пиццы придайте ему круглую форму. Выложите его на противень, застеленный бумагой для запекания.
• Замороженный шпинат прогрейте на сковороде, а затем отожмите через сито лишнюю воду. Смешайте его с тертым или брынзой).
• В отдельной миске взбейте два яйца, добавьте стакан молока. Посолите и поперчите.
• Покройте тесто тонким слоем сыра, затем выложите шпинат, заливку, и снова слой сыра. Сверху красиво разложите тонкие ломтики свежих помидор.

Выпекается этот пирог сначала при высокой температуре (20 минут), а затем при минимальной (еще полчаса).

Самса из слоеного теста

Вкусные пирожки-треугольники можно сделать за считанные минуты, если использовать для их приготовления готовое слоеное тесто. Для этого вы должны:

• Взять две или три крупных куриных грудки, удалить кожу, снять мясо, порезать его на небольшие кубики и обжарить до полуготовности.
• Две крупные луковицы также нарежьте кубиком. Смешайте их с курицей, посолите, добавьте зиру, корицу и молотый перец.
• Вырежьте из раскатанного теста квадраты, положите в центр каждого начинку (она должна быть с горкой) и защипните их так, чтобы получились треугольники.
• Выложите самсу на противень швом вниз, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и запекайте в духовке до готовности.

В оригинале эта восточная выпечка делается из жирной баранины и дрожжевого теста. Возможно, большинство мужчин решительно отвергнет этот рецепт и предпочтет его классическое исполнение. Однако дамы, следящие за фигурой, будут рады узнать облегченный вариант и наверняка возьмут его на заметку.

Штрудель

Популярный в нашей стране яблочный пирог можно приготовить различными способами и из разного теста. Тем, кто предпочитает экономить свое время, мы предлагаем использовать слоеное, купленое в магазине:

• Очистите от кожуры килограмм и порежьте на небольшие кусочки. Положите их в большую миску, добавьте сахар и молотые миндальные орехи. Встряхните начинку несколько раз и положите в холодильник на полчаса.
• С помощью скалки раскатайте лист теста, положите его на полотенце и смажьте оливковым маслом.
• Возьмите яблоки руками, плотно сожмите так, чтобы вытек лишний сок, и сформируйте горку по краю листа.
• С помощью полотенца скрутите рулет, смажьте его маслом и отправьте запекаться до готовности.

Пироги из слоеного теста, фото которых вы увидели в этой статье, может приготовить каждый. Мы надеемся, что наши рецепты будут полезны и разнообразят ваше привычное меню.

Ужин холостяка: ТОП-3 варианта простых и бюджетных блюд

Если вы не чувствуете себя прирожденным поваром, а питаться полуфабрикатами и готовыми блюдами из магазина вам уже надоело – мы приготовили для вас ТОП-3 холостяцких блюда, которые очень быстро готовятся. При этом, ингредиенты для него стоят недорого, а способ приготовления очень простой.

Жареный минтай в овощном соусе

Дешевле всего в рыбном отделе магазина вам обойдётся минтай. При этом его можно приготовить так, что по вкусу он будет не хуже элитных сортов рыбы.

Ингредиенты

• 500 г филе минтая;
• 2 столовые ложки муки;
• растительное масло — для жарки;
• 2 небольших помидора;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Рыбное филе промойте и порежьте на небольшие кусочки. Каждый из них нужно обвалять в муке, а затем обжарить на раскалённой и смазанной маслом сковороде. Это занимает около 7 минут.

Затем на эту же сковороду положите крупно порезанные помидоры и измельчённый зелёный лук (чем больше, тем лучше). Посолите, поперчите и выдавите к рыбе и овощам зубчик чеснока. Перемешайте и тушите ещё около 10 минут. Если видите, что на сковороде мало жидкости и содержимое начинает пригорать, добавьте немного воды.

В конце готовки можно посыпать всё тёртым сыром.

Курица на соли

Этот рецепт у многих вызывает недоумение: курица, соль и больше ничего?! Но стоит один раз попробовать — и запекать курочку в духовке каким-то другим способом становится просто лень!

Ингредиенты

• цыплёнок-бройлер весом 1,5–2 кг;
• 1 кг поваренной соли.

Приготовление

Тушку охлаждённого цыплёнка нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. При желании курицу можно натереть сушёными травами и лимонным соком, но это вовсе не обязательно. Если цыплёнок достаточно жирный, он и без того получится сочным и ароматным.

Застелите противень пергаментом и рассыпьте на нём соль слоем около 2 см. Положите курицу на соль спинкой вниз и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 1,5 часа. Проверить готовность можно, проткнув курицу зубочисткой. Если выделится прозрачный сок, цыплёнка можно вынимать.

Бобовый буррито

Буррито — это мексиканская лепёшка, в которую завёрнута разнообразная начинка. Так как в нашей подборке блюда экономварианта, вместо тортильи можно использовать армянский лаваш.

Ингредиенты

• ½ стакана фасоли;
• соль — по вкусу;
• листья салата;
• 1 крупный помидор;
• 1 тонкий лаваш;
• 2 столовые ложки острого соуса;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Фасоль (лучше — белую) отварите в подсоленной воде. Помойте и измельчите салат и помидор. Зимний вариант — томаты в собственном соку и пекинская капуста.

Немного подогрейте лаваш и смажьте его острым соусом. Выложите овощи и посыпьте тёртым сыром. Сверните лаваш трубочкой или конвертом.

Подавать можно со сметаной или другим соусом на ваш вкус.

Больше интересного узнавайте в шоу «Оттак Мастак»» на канале НЛО TV!

Традиционный Шотландский ужин, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

картофель — 1 Килограмм –

приправа к мясу — 1 Штука –

лук — 2 Штуки –

говядина (верхняя сторона бедра)  — 450 Грамм –

ложки – Gravy — 3 Ст. шт

Говяжий жир — 1 Штука –

Рецепт вкуснейшего блюда вошедшего в традиционную кухню Шотландии.

Приготовление

Ингредиенты

Если вы не смогли найти говяжий жир в баночках, используйте жир оставшийся после обжарки бекона.

Начните расплавлять жир в кастрюле на среднем огне.

Очищаем и нарезаем картофель кружками. Добавляем в кастрюлю.

Нарезаем колечками лук и добавляем в картофель.

Подготавливаем соус. В конечном итоге блюдо должно быть влажным, но не как пюре.

Смешиваем все ингредиенты.

Добавляем щепотку перца и соли.

Плотно закройте кастрюлю крышкой. Уменьшаем огонь и варим 30 минут.

Нарезаем говядину кубиками и кладем в кастрюлю.

Хорошенько перемешиваем и варим ещё 30 минут на медленном огне.

В конце приготовления блюдо должно быть слегка влажным.

Подавать на стол с бутылочкой хорошего шотландского виски. Приятного аппетита!

Идеи бюджетного правильного питания: пп завтраки, обеды, ужины, перекус

Все знают о пользе правильного питания, но не все его придерживаются, говоря о дороговизне блюд. Редакция Sm-news.ru подобрала меню бюджетных пп рецептов.

Бюджетные пп завтраки

1. Овсяноблин без начинки/ с тёртым сыром (30 г.), 2-3 помидорными ломтиками и зеленью.
2. Омлет из 2 яиц с молоком (2 ст. л.)/ сметаной (1 ст. л.).
3. Яичница из 2 яиц с варёной гречкой (2 ст. л.)/ болгарским перцем.
4. Ленивая овсянка с фруктами и орехами.
5. Творог с фруктами, орешками, сметаной или йогуртом.
6. Геркулесовая каша с фруктом/ мёдом/ сыром.
7. Банановые оладьи/ сырники на геркулесовой муке с молоком или кефиром.
8. Мюсли (3 ст. л.) с молоком или кефиром (1 стакан).

Наиболее полезный вариант является рецепт ленивой овсянки. На одну порцию возьмите 3 столовые ложки сухого геркулеса и залейте стаканом кефира на ночь. Утром добавьте любую половинку фрукта, 5-6 орешков, щепотку семян… Это самый бюджетный вариант. Одного фрукта хватает на два дня, 30 грамм орехов распределяете на неделю.

Вкус овсянки варьируете разными фруктами, орехами, семенами льна или кунжута, тыквенными семечками, ягодами, мёдом. Если всю массу измельчить в чаше блендера с добавлением кефира или йогурта, то получите сытный смузи на завтрак или перекус.

Бюджетные пп обеды

1. Гречка с мясом/ рыбой/ котлетами с подливой/овощным салатом.
2. Тушёные овощи с мясом/ рыбой/ котлетами.
3. Мясо с чечевицей и овощами.
4. Макароны твёрдых сортов с сыром/ мясом и овощами.
5. Овощной крем-суп с сухариками или ржаным тостом.
6. Плов с овощным салатом.

Можно использовать любую крупу и сочетать с любым гарниром. Порцию отмеряют 3 столовыми ложками без горки сухой крупы. К каше всегда подаётся овощной салат, который заправляется лимонным соком, растительным маслом или соевым соусом. Из всех круп более диетической и сытной считается гречка.

Порцию мяса или рыбы отмеряют по детской ладони. В сутки не рекомендуется съедать более 4 котлет или порционных кусочков. Салата должно быть больше или хотя бы половину по сравнению с основным блюдом.

Бюджетные пп ужины

1. Запечённые овощи на гриле с мясом или рыбой.
2. Тушёные овощи с мясом.
3. Салат из свежих овощей.
4. Отварная стручковая фасоль/ цветная капуста/ брокколи с мясом/ рыбой/ морепродуктами.
5. Овощные котлеты с йогуртом.
6. Фаршированные овощи с творогом и зеленью.
7. 2 -3 варёных яйца.
8. Творог с йогуртом или кефиром.

Ужин должен быть без углеводов и хлеба.

Бюджетный пп перекус

1. Фрукты и орешки.
2. Творог и сметана.
3. 2 тоста с паштетом/ солёным творогом с зеленью/ кусочком мяса с овощем.
4. Варёное яйцо с 2 овощами.
5. 2 овоща.
6. Стакан смузи.

Чтобы перейти к правильному питанию, просто запишите на листок дешёвые продукты. Подберите рецепты с минимальным составом продуктов под свой вкус. Кто-то любит геркулесовую кашу и ему не нужно разнообразие по утрам. Кто-то обойдётся только гречневой кашей и многообразием гарниров. А кому-то нужно каждый день готовить разные блюда.

Манты с картофелем на сковородке

Мой дедушка был военным, поэтому им с бабушкой по долгу службы довелось побывать в разных уголках мира. Около 11 лет они прожили в Узбекистане, там и родился мой папа. Бабушка знала много национальных блюд разных стран, но именно  узбекские манты она готовила с особым трепетом.

Ну, а теперь и я по ее рецепту готовлю их для своих домашних. Манты бывают с мясной начинкой и овощной из капусты, тыквы или картофеля. Манты с картофелем по вкусовым качествам не уступают  мантам с мясом, при этом они подходят и вегетарианцам, и тем, кто придерживается поста (если приготовить тесто без яйца). А еще это достаточно сытный, вкусный и при этом бюджетный вариант ужина для большой семьи!

© Depositphotos

МАНТЫ С КАРТОШКОЙ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

• 1 ст. воды
• 1 яйцо
• 2,5 ст. муки
• 1 ст. л. растительного масла
• соль по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

• 700 г картофеля
• 1 луковица
• 80 г зелени
• соль, перец по вкусу

© Depositphotos

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для приготовления теста в глубокую миску влей стакан воды комнатной температуры, растительное масло, вбей 1 яйцо и добавь соль. Перемешай, а затем добавь просеянную муку. Муки уходит от 2 до 2,5 стаканов. Количество зависит от качества муки.Замеси тесто. Собери его в комок, накрой пищевой пленкой и оставь на столе на полчаса.

2. Для приготовления начинки картофель очисти и нарежь кубиками. Луковицу также нарежь кубиками, зелень мелко измельчи ножом. В удобной емкости смешай картофель с луком и зеленью. Посоли и поперчи по вкусу. Хорошенько перемешай.
3. Тесто раздели на две части. На припыленном мукой столе раскатай тесто в тонкий пласт до толщины 1–2 миллиметра. Есть два способа формовки.Первый — это нужно разделить пласт теста на равные квадраты размером примерно 10 х 10 сантиметров. Выложить начинку на каждый квадрат теста, а затем загнуть уголки теста, формируя мешочки.

4. Второй вариант — из тонко раскатанного пласта теста вырежь кружки диаметром 6–7 сантиметров. На каждый кружок выложи по столовой ложке начинки, защипни края.
5. Выложи манты на большую тарелку или застеленный пищевой пленкой противень и оставь на 10–15 минут.
6. Манты выложи на сковороду с небольшим количеством масла и немного поджарь их с одной стороны под закрытой крышкой.
7. Налей в сковороду 1 стакан кипятка, немного присоли воду и накрой манты крышкой. Готовь примерно 25–30 минут до готовности. Обрати внимание, что вся влага из сковороды должна испариться.
8. Готовые манты переложи на тарелку, добавь соус и зелень. Приятного аппетита!

Апр 9, 2021Сергей

Необычный рецепт латтеКак приготовить пиццу на тонком тесте

Комментарии: 1

Как приготовить ужин на скорую руку — 5+ рецептов за 30 минут

Кому хочется тратить силы и время на приготовление еды после напряженного рабочего дня? Из чего приготовить быстрый ужин и вкусно накормить семью? В этой статье мы собрали 5+ простых рецептов из продуктов от Life Reactor, которые почти всегда найдутся в холодильнике, а процесс превращения их во вкусную пищу займет максимум полчаса.

Паста с баклажанами

Хорошая паста из твердых сортов пшеницы — идеальный выбор для не позднего приема пищи. Надолго подарит ощущение сытости и не отложится на боках. Главное — приготовить оригинальный соус. И тут в ход пойдут все возможные комбинации овощей — томаты, перец, шпинат, грибы и, конечно же, сыр.

Для приготовления итальянской пасты и баклажанами вам понадобится:

1. 1 баклажан среднего размера

2. 2 помидора среднего размера

3. 5 зубчиков чеснока

4. Треть пучка базилика

5. 100-150 г тертого твердого сыра

6. Паста — из расчета 100-120 сухого продукта на порцию

Баклажан при необходимости чистим и режем тонкой соломкой или кубиками. Подсаливаем, даем 5 минут постоять, отжимаем лишнюю жидкость и выкладываем на раскаленную сковороду с оливковым маслом. Туда же отправляем нарезанные на половинки зубчики чеснока. Жарим, пока овощи не уменьшаться в размерах.

Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, мелко нарезаем и добавляем к баклажанам. Тушим до готовности, по вкусу приправляем смесью перцев. В конце перемешиваем с мелко порезанным свежим базиликом. Приготовление такого соуса займет максимум 20 минут.

За это время варим необходимое количество пасты, смешиваем с баклажанами и тертым сыром и подаем к столу.

Запеченные овощи

Любые вариации запеченных овощей — это правильный сбалансированный ужин. Он готовится быстро и не требует особых усилий. Запекать можно как на противне, так и в рукаве. А чтобы каждый раз не отмывать грязную посуду перед сном, используйте специальные одноразовые формы из фольги — они сэкономят массу времени.

Вам понадобится:

1. По 1 маленькому кабачку и баклажану

2. 1 луковица

3. Головка чеснока

4. Болгарский перец

5. Шампиньоны

6. 1 помидор

7. Сухие прованские травы (любые специи по душе)

8. Оливковое масло

9. Половина сока одного лимона

10. Крупная соль

Кабачки и баклажаны режем полукольцами, болгарский перец — длинными полосками, лук и помидор — кольцами, крупные грибы — на половинки. Чеснок разделяем на дольки и оставляем в кожуре. Приправляем все смесью оливкового масла, соли и специй. Выкладываем в форму, закрываем фольгой, ставим в духовку на 15 минут при температуре 200-220 градусов и отправляемся заниматься своими делами. По истечению времени поливаем овощи соком лимона, запекаем еще 20 минут в открытом виде. Идеальным дополнением к такому блюду будет итальянская чиабатта и несколько ломтиков сыра.

Рулеты из кабачков

Еще один простой, сытный и бюджетный вариант ужина.

Вам понадобится:

1. 2 молодых кабачка

2. 200 любого мягкого сыра

3. По половине пучка зеленого лука и кинзы

4. Два свежих огурца

Кабачки нарезаем тонкими полосками, при необходимости предварительно очистив от кожуры. Подсаливаем и перчим с каждой стороны. Жарим до золотистой корочки, лишнее масло пропитываем салфеткой.

Далее готовим соус: огурец натираем на терке, зелень шинкуем, смешиваем с сыром и заворачиваем начинку в овощи. Такие быстрые кабачковые рулеты прекрасно сочетаются с гречкой.

Еще несколько необычных вариантов приготовления овощей для ужина вы найдете в этой статье:

http://life-reactor.com/vkusnyj-i-bystryj-uzhin-na-skoruyu-ruku/

Теплый салат с цветной капустой

Питательная и полезная цветная капуста — хорошее решение для сбалансированного вечернего приема пищи.

Вам понадобится:

1. 1 небольшой кочан капусты

2. 1 болгарский перец

3. 1 помидор

4. 3 стебля зеленого лука

5. По трети пучка укропа и петрушки

6. 10 г натертого корня имбиря

7. 3 ст. л. оливкового масла

8. 1 ст. л. лимонного сока

9. Соль, перец по вкусу

Капусту разделяем на соцветия и варим в подсоленной воде в течение пяти минут. Все овощи мелко нарезаем в глубокую миску, соединяем с капустой, заправляем смесью оливкового масла и лимонного сока. Солим, перчим. В салат также неплохо впишется горсть кедровых орехов или немного твердого тертого сыра.

Рис с овощами на сковороде

Вкусное и быстрое вегетарианское блюдо. Для приготовления вам понадобится:

1. 1 стакан длиннозернистого риса

2. 1 морковь

3. 1 луковица

4. 1 ст. л. растительного масла

5. 1 стакан воды

6. Смесь специй: куркума, зира, шафран, сушеный чеснок (или готовая приправа для плова)

7. Щепотка соли

Можно разнообразить вкус сельдереем, болгарским перцем и другими овощами.

На первом этапе приготовления обжариваем до золотистой корочки мелко нарезанные овощи. Рис тщательно промываем, пока вода не станет полностью прозрачной, и всыпаем в сковороду, солим, перчим, добавляем специи. Готовим в течение двух минут, помешивая лопаточкой. Вливаем стакан горячей воды, перемешиваем. Тушим на медленном огне 15-20 минут под закрытой крышкой.

Лаваш с сыром и овощами

Всеми любимая, легкая в приготовлении вариативная закуска с тысячей начинок, для которой подойдут любые сочетания овощей, зелени и сыра. Для самого вкусного жареного лаваша вам понадобится:

1. 1 большой лаваш

2. 200 г тертого сыра сулугуни

3. 1 большой помидор (или пара столовых ложек аджики)

4. 1 болгарский перец

5. Половина пучка базилика

6. Соль, перец по вкусу

Помидор обдаем кипятком, снимаем кожицу и мелко нарезаем, сливаем лишний сок. Зелень и болгарский перец режем. Смешиваем овощи с сыром, перчим и по желанию солим. Начинку заворачиваем в нарезанный на ровные квадраты лаваш и обжариваем до золотистой корочки на сковороде. Лишнее масло промакиваем салфеткой.

Котлеты из куриной печени и грибов на ужин (блюда из птицы) ◈ receptov.one

❑ Опубликовано • 6-02-2018, 21:35Распечатать рецепт Котлеты из куриной печени и грибов на ужин. Приготовить это блюдо из птицы по нашему рецепту не сложно и быстро. Кроме того это очень бюджетный вариант ужина, печень используем куриную, грибы — шампиньоны и, в перед.

Ингредиенты

куриная печень — 600 г
шампиньоны свежие — 250 г
лук белый — 1 шт.
манная крупа — 2 ст. л.
яйца куриные — 1 шт.
зелень рубленая — 2 ст. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Время приготовления (55 минут)

Ингредиентов на (15 порций)

Котлеты из куриной печени и грибов на ужин (блюда из птицы). Процесс приготовления:

Оцените рецепт

Пищевая ценность

• ◈Калории: 87.16 ккал.
• ◈Жиры: 4.57 г.
• ◈Углеводы: 1.24 г.
• ◈Белок: 10.78 г.
• ◈Порция: 100 грамм

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

22 идеи быстрого дешевого ужина — The Kitchen Community

Если вы хотите приготовить один из самых дешевых идей для ужина на следующий вечер, вы попали в нужное место.

Получение максимальной отдачи за свой доллар означает поиск дешевых ингредиентов, которые по вкусу не уступают по вкусу пятизвездочному ресторану.

Вы также хотите, чтобы ваши дешевые обеды не отнимали кучу времени. Эти простые и дешевые идеи для ужина незамедлительно найдут свое блюдо на обеденном столе.

В этом списке вы даже найдете дешевую здоровую пищу, поэтому вам не придется портить свой рацион, питаясь ограниченным бюджетом.

Лучшие простые и дешевые идеи для ужина предполагают использование недорогих ингредиентов, таких как курица или макароны. Вещи, которые наполняют, в то же время очень универсальны.

Приправы также станут вашим лучшим другом, когда дело доходит до приготовления дешевых легких блюд у вас дома.

Можно ли приготовить что-нибудь менее чем за 10 долларов?

Вам не нужно беспокоиться о разорении банка, чтобы приготовить эти дешевые обеды, потому что большинство из них обойдется вам ниже 10 долларов.

Большинство ингредиентов, вероятно, — это вещи, которые вы и так месяцами валяли в кладовой.

Вместо того, чтобы ходить в продуктовый магазин каждый раз, когда вы хотите приготовить отличную еду, эти рецепты помогут вам легко приготовить дешевые обеды, не выходя из дома.

Так что расслабьтесь и сделайте несколько заметок о лучших дешевых обедах для вас и вашей семьи.

Идеи дешевых ужинов для пар

Источник: saltandlavendar.com

Вот еще одно блюдо, которое идеально готовят для двоих, так что вы можете окупить свои деньги.

Цыпленок с таким ароматом можно приготовить только с терияки.

Аромат умами действительно делает это блюдо неотразимым для большинства людей, и его можно подать на подушке из жареного риса.

Из этого блюда можно сделать огромную партию и есть всю оставшуюся неделю.

Источник: recipemagik.com

Цыпленок Альфредо может быть дорогим в ресторане, но когда вы готовите его дома.Это будет намного дешевле и так же хорошо.

Чтобы получить эту дешевую еду на столе, вам потребуется лишь небольшая часть того, что вы бы потратили, если бы купили ее в городе.

Вы можете купить все ингредиенты за небольшую сумму, так что у вас будет немного лишнего, чтобы потратиться на десерт.

Если вместо сливок приготовить его на молоке, то блюдо будет еще полезнее и немного легче.

Мало кто может отрицать восхитительный вкус куриного Альфредо, особенно если добавить сверху немного тертого сыра пармезан.

Источник: yourhomebasedmom.com

Если вы хотите снизить цены, то есть смысл не тратить продукты впустую.

Этот рецепт лазаньи на двоих идеален, потому что он готовит две порции вместо одной большой сковороды.

Вам нужно приготовить его в духовке, но лазанья займет всего 45 минут, прежде чем вы сможете съесть ужин, не дожидаясь слишком долгого ожидания.

Ингредиенты довольно простые, так что они уже должны лежать в кладовой.

Здоровой основой для этого блюда будет нежирный говяжий фарш и более полезная лапша.

Если вы не хотите готовить все сразу, накройте сковороду сарановой пленкой и положите ее в морозильную камеру на другой день.

Источник: americanstestkitchen.com

Это еще одно блюдо ресторанного качества, которое можно поставить на стол за половину цены, которую вы бы заказали.

Пад Тай — очень вкусное блюдо, от которого каждый желает большего.

Вы можете приготовить несколько порций этого блюда, и этого должно хватить, чтобы накормить всю семью или пару голодных посетителей.

Самостоятельно приготовить блюдо падтай нетрудно, так что вы не застрянете на кухне всю ночь.

Не добавляйте креветки в это блюдо слишком рано, иначе они получатся жесткими и жевательными, а не нежными.

Рецепты быстрых дешевых ужинов для всей семьи

Источник: plainchicken.com

Помните те квадратные кусочки пиццы, которые вы ели в школе?

Теперь вы можете приготовить свой собственный вкусный вариант из ингредиентов, которые вам нравятся, но при этом не выходят за рамки бюджета.

Все, что вам нужно, это тесто для хлеба, томатный соус, тертый сыр и пепперони или другие начинки, чтобы приготовить что-то, что удовлетворит вашу тягу.

Это отличное блюдо, которое можно подавать, когда к вам приходят люди, потому что остатки хранятся очень хорошо, так что каждый может взять с собой домой.

Источник: therecipecritic.com

Вот один из них, который будет иметь столько вкуса, что вы в конечном итоге добавите его в свою еженедельную ротацию.

Лучшая часть? Благодаря мультиварке его очень легко приготовить.

Все, что вам нужно сделать, это выбросить все в нем и вернуться к ужину, который всем понравится.

Это еще одна порция, которую вы можете приготовить заранее, заморозив дополнительные порции на потом или оставив их в холодильнике в течение недели.

Это классический дешевый ужин, который так понравится любителям хорошего вкуса, что он стоит кучу денег.

Источник: gardenandgun.com

Малл не так популярен, как другие тушеные блюда, но это блюдо стоит того, потому что оно простое, дешевое и ароматное.

Все, что вам нужно, — это куриный бульон или бульон, картофель, кукуруза и куриный фарш, чтобы приготовить что-то восхитительное на вкус.

Малл подают в большинстве ирландских пабов, но вы можете приготовить свой собственный вариант дома из этих простых ингредиентов.

Ирландцы придумали этот рецепт, когда им нужна была вкусная еда, которая наполнила бы их семьи, но не обошлась бы им в кучу денег.

Источник: africanbites.com

Когда у вас есть кусочки сыра, плавящиеся в совершенно нежную партию лапши, у вас есть блюдо, которое стоит подавать.

Макароны с сыром — это то, что вам определенно сойдет с рук на ужин, особенно когда они так хороши.

Самое лучшее в макаронах с сыром — это то, что они все любят, поэтому нет риска, что ваша семья будет недовольна.

Это также отличное блюдо, которое можно заранее приготовить, приготовив лапшу и сделав сырный соус в начале дня.

Если вы хотите добавить немного вещества в макароны с сыром, вам следует добавить сверху немного панировочных сухарей, чтобы придать им текстуру.

Можно также добавить кусочки бекона или грудинку, чтобы приготовить гарнир, который стоит подавать на ужин.

Источник: gimmesomeoven.com

Chili con carne можно подавать как гарнир или основное блюдо, в зависимости от того, что вы в него кладете.

Самое приятное то, что для него нужно всего несколько ингредиентов, поэтому его очень дешево приготовить.

Просто добавьте немного порошка чили, говяжьего фарша и красной фасоли, чтобы приготовить сытное блюдо, идеально подходящее для прохладной погоды.

Вы можете добавить другие ингредиенты, такие как лук или помидоры, чтобы поднять его на ступеньку выше, но вы также можете сделать это проще, подавая его на подушку из риса.

В любом случае у вашей семьи будет много на секунды, учитывая, насколько недорогое это блюдо.

Источник: natashaskitchen.com

Есть не так много блюд, которые можно приготовить так же дешево, как сэндвич с сыром на гриле.

Вы можете приготовить самый простой обед, который у вас когда-либо был, примерно за два доллара.

Это блюдо можно приготовить буквально из любого хлеба или сыра, которые есть у вас под рукой.

Сыры, приготовленные на гриле, практически предназначались для томатного супа, поэтому, если вы хотите сытно поесть, вы можете приготовить немного супа на стороне и обмакнуть бутерброд для еще большего аромата.

Дети и взрослые будут в восторге от этого блюда, поэтому его можно приготовить недорого. Вы также можете добавить немного бекона или жареных помидоров, чтобы сделать это поверх.

Источник: bunsinmyoven.com

Ползунки

идеально подходят для приготовления обеда с ограниченным бюджетом, потому что их недорого приготовить и их легко приготовить.

Это отличное блюдо, в которое можно добавлять самые разные ингредиенты на любой вкус.

Ползунки

идеально подходят для детей, так как они маленькие, но взрослые тоже оценят их, потому что вы можете добавить бекон, свинину или грудинку для дополнительного вкуса.

Если вы хотите что-то простое, вы можете просто заправить его сыром и овощами.

Слайдеры

всегда нравятся публике, потому что все любят есть мини-версии своих любимых блюд.

Источник: mccormick.com

Видеть сковороду, шипящую от мяса фахита в ресторане, — это зрелище.

От одного взгляда на него текут слюнки, но вы быстро передумаете, когда посмотрите на ценник.

К счастью, вы можете дешево приготовить дома фахитас, сделав этот поднос из курицы с перцем.

Все, что вам нужно сделать, это приготовить мясо и овощи с добавлением специй в духовке около 20 минут.

Это заставит вашу кухню пахнуть фахитасом, не тратя руки и ноги за обед.

Источник: fivehearthome.com

Эта классика — именно то, что вам нужно. Недорогой в изготовлении и наполненный ароматом.

Детям нравится небрежный джо, потому что он на вкус как гамбургеры, но вы можете добавить в соус немного томатной пасты, чтобы приготовить блюдо для взрослых.

Неряшливое джо также очень легко приготовить, просто приготовив лук и мясо, а затем смешав другие ингредиенты. Вы можете переложить это в булочки с хаджи для еще большего аромата.

Это классический дешевый ужин, который обязательно понравится вашей семье.

Идеи здорового дешевого ужина

Источник: allrecipes.com

Похож на овощной суп, но имеет еще более уникальный вкус.

Вам нужно собрать немного специй, но вы можете легко использовать приправы, которые уже есть в ваших шкафах.

Чтобы приготовить это восхитительное блюдо, вкуснее, чем любой вариант супа из тортильи в банках, достаточно всего нескольких ингредиентов.

Вы сможете сэкономить, потому что все овощи дешевы и их легко найти где угодно, даже в небольших продуктовых магазинах.

Источник: minimalistbaker.com

Вместо того, чтобы полакомиться дешевым ужином, попробуйте что-нибудь легкое и освежающее.

Салат из манго с арахисовой заправкой идеален, потому что он полон аромата, но также имеет легкое ощущение.

Самое приятное то, что для его приготовления вам нужно всего четыре ингредиента, поэтому его очень легко и быстро приготовить.

Это гораздо лучший вариант, чем просто заказать еду на вынос или приготовить что-то, что вашей семье не понравится.

Им наверняка понравятся все усилия, вложенные в это блюдо, даже если его легко приготовить.

Источник:

Необязательно набивать перец чили мясом, чтобы он получился насыщенным.

Этот вегетарианский перец чили идеально подходит для любой семьи с ограниченным бюджетом, потому что вам нужны только бобы, овощи и специи, чтобы сделать его восхитительным.

Все ингредиенты дешевые, но вкус первоклассный.

Его также легко приготовить, поэтому каждый может принять участие и помочь, даже если он не привык готовить.

Это отличное блюдо, которое стоит перекусить, когда вы хотите сэкономить, но все же хотите сытное блюдо для всей семьи.

Источник: gardeninthekitchen.com

Если вы чувствуете себя неважно, попробуйте классическую тарелку куриного супа с лапшой.

Заполненный ароматом, ваш суп будет готов всего за несколько минут, потому что Instant Pot готовит его очень быстро.

Это отличное блюдо, когда вы заболели, так как его легко приготовить, и вы даже можете добавить другие ингредиенты, если хотите, чтобы он был более сытным.

Неважно, какое сейчас время года, потому что все любят хорошую тарелку супа с лапшой.

Источник: natashaskitchen.com

Забудьте заказывать еду в любимом китайском ресторане и тратить кучу денег.

Не выходите за рамки своего бюджета, используя этот удобный для дома рецепт, который понравится любой палитре и который быстро готовится.

Просто добавьте курицу, брокколи и чеснок, чтобы приготовить блюдо с большим ароматом.

Вам нужно всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить что-то, что будет удобно в кошельке и будет очень вкусным.

Другие недорогие обеды

Не нужно жертвовать вкусом, чтобы насладиться изысканным вкусом еды.

Вы сможете использовать любой из этих 22 недорогих рецептов, чтобы приготовить семейный обед прямо у себя дома.

Источник: therecipecritic.com

Жареный рис — популярное блюдо, потому что он очень универсален, и большинство людей любят рис.

Это также довольно дешево в приготовлении, потому что для приготовления этого восхитительного блюда не нужно дорогое мясо или овощи.

Все ингредиенты простые, но они собраны вместе, чтобы создать что-то удивительное, которым все останутся довольны.

Источник: stockpilingmoms.com

Ветчина, приготовленная на медленном огне, — это совершенство, потому что аромат может впитаться в ветчину в течение более длительного периода времени.

Это отличное блюдо также можно подавать на вечеринках, потому что всем понравится его вкус, и он будет впечатлен тем, что вы приготовили его дома.

Это сэкономит вам деньги, потому что ветчина обычно довольно дешевая, особенно если вы продаете ее в местном продуктовом магазине.

Источник: saltpepperskillet.com

Свиная лопатка, как правило, довольно дешевая, потому что это более жесткий кусок мяса, на приготовление которого нужно время.

Идеально, если вы курите, потому что вы можете готовить в течение длительного времени, и мясо будет нежным и вкусным.

Это простой рецепт, потому что для его приготовления не нужно много делать.

Просто бросьте все ингредиенты в горшок быстрого приготовления и продолжайте свой день, пока они готовят на медленном огне.

Источник: afamilyfeast.com

В этом дешевом рецепте все ингредиенты, которые люди любят, смешать в одном восхитительном блюде.

Запеканка из ветчины и картофеля — отличный способ использовать остатки, поэтому вы не ошибетесь с этим.

Это восхитительный рецепт ужина, который не будет стоить больших денег, и ваша семья сможет наслаждаться им всю неделю, так как из него также получается отличное обеденное блюдо.

Проявите творческий подход и экспериментируйте с ингредиентами, потому что все любят хорошую запеканку.

Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество.
Она известный повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти на фермерских рынках и в теплицах в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения от Cassie Marshall (посмотреть все)

35 простых дешевых идей для ужина, которые сделают ваш рот и кошелек счастливыми!

Ищете дешевых и простых идей ужина , которые сделают ваш кошелек и животик счастливым? Теперь вы можете затянуть пояс на своем бюджете, не чувствуя, что жертвуете каким-либо вкусом, с этими 35 аппетитными дешевыми идеями для ужина .

Теперь, , никогда не было так просто создать план питания для вашей семьи из простых и доступных ингредиентов.

Эти скромных обедов отлично подходят для одиноких или семей, с отличными недорогими блюдами для всех диет и вкусов. Ваш ежемесячный бюджет на питание будет вам благодарен.

Этот пост может содержать партнерские ссылки для вашего удобства. Это означает, что если вы совершите покупку, я получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Подробнее здесь .

Идеи дешевых ужинов + способы сэкономить на еде и при этом сохранить здоровую пищу

Этот список из недорогих рецептов включает блюда, которые вы можете приготовить и съесть по нескольким доступным ценам, в том числе:

• Питание до 1 доллара за порцию
• Питание до 3 долларов за порцию
• Питание до 5 долларов за порцию
• Питание до 10 долларов за порцию

Хотя эти 35 идей дешевых обедов — отличное место для начала , есть множество других простых способов сэкономить на еде, когда денег мало. еще до того, как вы начнете готовить.

Фактически, вы можете начать экономить деньги прямо у себя дома, еще до того, как пойдете в продуктовый магазин!

ШОК !: 50 мелочей, которые мы перестали покупать, которые в итоге сэкономили нам 5000 долларов в месяц

Руководство по правильному питанию, даже если вы разорены

Большинство из нас в какой-то момент своей жизни были разорены.

Независимо от того, являетесь ли вы студентом колледжа, пытающимся совмещать учебу и при этом прилично питаясь, или если вы семья из четырех или более человек, пытающаяся растянуть свой бюджет на питание, экономия денег на продуктах может вызвать стресс.

При этом есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы убедиться, что вы все еще можете есть вкусную и здоровую пищу, даже если у вас ограниченный бюджет.

№1. Знайте, что лучше покупать, когда вы разорены

Если денег мало, определенно есть продуктов, которые вы можете купить, когда разорены, , которые помогут вам растянуть деньги, но при этом наполнят ваш живот.

Поскольку еда — одна из самых больших домашних расходов для большинства семей, стоит быть как можно более бережливым !

Вот некоторые продукты, которые вы можете купить, когда вы разорены , но все еще хотите хорошо питаться.

Многие из этих дешевых продуктов можно хранить на полках, поэтому, если вы будете искать их, когда они поступят в продажу, вы сможете запастись в тяжелые времена!

20 лучших продуктов, которые стоит купить в разоренном состоянии:

1. Чечевица
2. Сухие бобы
3. Сухие макаронные изделия
4. Овес и зерна
5. Рис
6. Консервированный тунец
7. Арахисовое масло
8. Целая курица
9. Сезонная продукция
Картофель Картофель Картофель Картофель Картофель
10. Замороженные овощи
11. Мука
12. Специи
13. Соль
14. Сахар
15. Яйца
16. Молоко

Есть так много дешевых и вкусных блюд, которые можно приготовить из комбинации этих ингредиентов!

№2.Экономия за счет планирования питания

Экономия на еде и бакалеях начинается еще до того, как вы отправитесь в продуктовый магазин.

Лучший способ сэкономить на еде каждый раз, когда вы ходите по магазинам, — это использовать планирование питания.

Вы можете создать базовое меню для планирования еды, используя дешевые продукты питания, такие как перечисленные выше, запастись ими, а затем покупая более дорогие продукты на распродаже и с купонами, когда это возможно.

После совершения покупок вы можете пойти домой, составить недельное меню, а затем приступить к приготовлению еды на оставшуюся часть недели.

Действия по приготовлению еды включают в себя такие вещи, как приготовление огромных блюд в мультиварке на выходных (если ваша семья похожа на мою, вам понадобится очень большой размер ) и складывание ее в контейнеры для легкого разогрева в остальную часть недели или измельчение овощей и фруктов для получения удобных упаковок с закусками для ваших детей.

Дети с большей вероятностью будут брать полезные закуски, когда они представлены в милых маленьких упаковках!

Большинство продуктовых магазинов теперь предлагают онлайн-приложения в дополнение к еженедельной рассылке товаров для продажи; вы можете начать с составления списка покупок на основе товаров, которые есть на распродаже, а также сразу взять те, которые вам нужны, чтобы пополнить запасы.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ: Посмотрите, какой у вас бюджет на продукты в сравнении со средним семейным бюджетом, и узнайте , как спланировать свой бюджет на основе бюджета от начала до конца .

№ 3. Не доплачивайте за «удобство»

Удобство может стоить дорого!

Покупка замороженных обедов, а также предварительно нарезанных и упакованных продуктов часто имеет высокую цену, а именно более высокую цену!

Продуктовые магазины также любят разыгрывать хитрые уловки, чтобы попытаться заставить вас потратить больше денег, например, размещать более дорогие фирменные продукты прямо у вас на уровне глаз, чтобы вы с большей вероятностью совершили покупку.

Найдите время и найдите лучшие предложения; часто более дешевые бренды имеют такой же вкус или лучше , чем более дорогие.

НУЖНА ДЕНЕЖНАЯ ПОМОЩЬ? Узнайте, как мы выплатили долг в размере 250 000 долларов за 5 лет и достигли освобождения от долгов!

А теперь перейдем к дешевым идеям обеда!

Вот 35 простых и дешевых идей ужина на любой бюджет и любую диету, включая веганские, кето и безглютеновые блюда!

Помните, рецептов всегда можно настроить ; если вам не нравятся какие-либо ингредиенты, вы можете опустить их (что также может помочь сэкономить деньги) или заменить их чем-то другим!

Эти простые рецепты ужина разделены на категории по белкам, чтобы вы могли найти то, что ищете, исходя из вашего выбора мяса (или его отсутствия), в том числе:

• Курица
• Говядина
• Свинина
• Без мяса / веганский
• Морепродукты

Дешевые обеды с курицей в качестве ингредиента

Куриный фахитас быстрого приготовления — рецепты из кладовой

Куриные фахитас быстрого приготовления — это быстро и легко приготовленное блюдо, которое идеально подходит для того, чтобы накормить толпу.

Если вы ищете скромную еду, которую можно легко удвоить или утроить, то эти фахитас Instant Pot — это то, что вам нужно.

Сливочный цыпленок по-каджунски в одной кастрюле — Бюджетные байты Веб-сайт

Beth — идеальное место, где можно найти дешевые обеды, а также гарниры, десерты и другие блюда, которые сделают ваш рот — и ваш кошелек — счастливым!

Ее сливочный цыпленок каджун в одном горшочке — это быстрое и легкое блюдо, обладающее мощным ароматом.

Этот дешевый куриный ужин — сливочный, дымный, острый, все в одном идеальном ужине в будние дни.

Однако, если вам не нравится какой-либо из этих вкусов, Бет также предлагает множество индивидуальных вариаций, чтобы сделать его не кремовым, не острым и т. Д.

Запеканка из куриной тортильи — отведайте лучшее

Всего за пять минут эти восхитительные куриные тако уже в мультиварке и готовятся!

Невероятно простой, всего несколько обычных и недорогих ингредиентов — и он обязательно станет вашим помощником!

Белый цыпленок с чили — Рецепты пикантных закусок

Этот белый цыпленок с чили, готовый менее чем за 30 минут, представляет собой удивительное сочетание курицы, бобов и овощей.Это полноценное блюдо можно полностью настроить в соответствии с вашими потребностями, и его можно заморозить, если у вас останутся остатки еды.

Греческий цыпленок на одной сковороде с артишоками — все для здоровья

Для приготовления этого блюда на одной сковороде используются недорогие куриные бедра и свежие лимоны, чтобы получить максимальный вкус без особых затрат.

Курино-рисовый суп — молоко и поп

Курино-рисовый суп — это полноценный обед, который особенно вкусен в зимние дни.Лучшая часть: вы можете использовать остатки, чтобы сделать это.

5 блюд — 1 курица — одно блюдо

Джоани покажет вам, как приготовить 5 блюд из одной вкусной курицы.

Жареный цыпленок целиком идеально подходит для планирования еды.

Посмотрите, как легко запечь курицу в духовке с помощью этого простого рецепта (она также предоставила несколько идей рецептов на одну порцию, приготовленных из оставшейся курицы, которые можно использовать в течение недели.)

Rotisserie Chicken + Mac ‘n Cheese — Mighty Mrs

Эта запеканка из курицы и пасты в тосканском стиле почти так же проста, как и обычные макароны с сыром, но даже вкуснее!

Этим блюдом легко накормить большую семью или небольшую компанию — если у вас остались остатки еды, то их можно взять с собой на работу на следующий день!

Rotisserie Chicken Enchilada, фаршированные перцем — ключ к моему лайму

Эти перцы-гриль с начинкой из куриной энчилады, состоящие всего из четырех ингредиентов, являются идеальным способом превратить простые и доступные ингредиенты в легкий и вкусный ужин.

Всего за 10 минут практических занятий и 30 минут в духовке вы сможете приготовить ужин в кратчайшие сроки!

Легкие жареные куры Корнуолл с овощами на одной сковороде — Белки из пера

Раньше я думал, что корнуоллские куры предназначены только для «модных» людей, которые обедали за столь длинными столами, что им приходилось кричать на 10 футов, чтобы поговорить друг с другом.

Затем Costco познакомила меня со своей упаковкой для корнуоллских кур из 6 упаковок; каждая ЦЕЛЬНАЯ КУРА примерно за 2 доллара!

Если нарезать дешевый картофель и другие овощи и поджарить все это на сковороде, это блюдо станет очень доступным и вполне подходящим для ужина — наша семья из четырех человек обычно может получить два приема пищи из этого одного ужина!

Дешевые обеды с говядиной в качестве ингредиента

Домашний небрежный рецепт Джо — легкие бюджетные рецепты

Homemade Sloppy Joes — это классический рецепт ужина, который легко приготовить и который к тому же экономичен!

Изготовление занимает менее 30 минут и стоит всего 9 долларов.34 за порцию на шесть человек!

Домашний помощник по гамбургерам — House of Nash Eats

Теперь Hamburger Helper доставляет еще больше удовольствия!

Домашний рецепт Hamburger Helper — это классическая комфортная еда, которая нравится всем!

Он готовится из недорогих кладовых, таких как паста, сыр и говяжий фарш, и накормит толпу, так что это отличная недорогая еда.

Sopa de Albondiga — Вкус к путешествиям

Этот сытный суп с фрикадельками — sopa de albóndigas — популярен как полдник в Гватемале, Мексике, Сальвадоре и среди всех, кто его пробует!

Приготовленный из экономичного говяжьего фарша и свежих овощей в мясном бульоне, этот сытный обед в одном горшочке легко приготовить, удобно и недорого.

Дешевые обеды со свининой

Яичный рулет в миске (Paleo, Low-Carb, AIP Friendly) — Whole New Mom

Whole New Mom — это новый взгляд на яичный рулет!

Этот полезный яичный рулет в миске (он же Crack Slaw) имеет все великолепные вкусы китайских яичных рулетов на вынос, но в форме «One Pan Meal», которая обязательно понравится; весь вкус яичных рулетов, но без углеводов и за счет традиционных оберток для яичных рулетов.

В этом рецепте в качестве основной основы используется простая капуста и морковь, поэтому это супер-экономное блюдо понравится всей семье.

Овощная миска на одну порцию для свинины — План питания по проекту

Эта овощная миска для свинины на одну порцию — это простое блюдо для жарки, наполненное ароматом и идеально подходящее для одного!

Приправленный фарш из свинины и овощей в восхитительном соусе можно приготовить всего за 15 минут, без остатков и пищевых отходов.

Это отличный ужин для одиноких людей с ограниченным бюджетом!

Кето + Рецепт запеканки для пиццы без корочки — Dr. Davinah’s Eats

Кето может быть экономичным!

Запеканка для пиццы без корочки дает вам все вкусы пиццы в упаковке с низким содержанием углеводов и для всей семьи. В этом легком обеде используется всего 8 ингредиентов, включая мясо, которое можно легко купить оптом, и его хватит на несколько приемов пищи.

Целых 30 + Кето-дружественная свинина — Аманда Сегетти

Аманда делится этим рецептом тушеной свинины вместе с 5 различными идеями о том, как приготовить еду из тушеной свинины — если вы купите ее на распродаже, как она, и объедините с сезонными продуктами и сушеными продуктами, такими как бобы или рис, вы можете попробовать -бюджетный обед стоимостью менее 15 долларов, готовый менее чем за 2 часа.

Поскольку еды так много, она, вероятно, приближается к 3 долларам за порцию!

Фрикадельки для детей и малышей с овощами — белки из пера

Эти подходящие для детей фрикадельки УПАКОВАНЫ скрытыми овощами, что делает их очень экономичным рецептом фрикаделек.

Это легче для кошелька и вашего здоровья, потому что в нем используются индейка и много овощей, чтобы уменьшить как жир, так и снизить затраты.

Вы даже можете решить, какие овощи вы хотите добавить в тефтели — капуста или брокколи — отличные варианты!

Дешевые обеды без мяса (с веганскими блюдами)

Бургеры из черной фасоли, подходящие для замораживания — План питания по проекту

Черные бобы — это недорогая и вкусная альтернатива животным белкам.Вы не сможете устоять перед этими овощными гамбургерами с перцем, луком, чесноком и банкой черной фасоли!

Морозильные бургеры с черной фасолью НАСТОЛЬКО легко приготовить, заморозить и разогреть всякий раз, когда вам нужно быстро перекусить!

Super Easy 4-бобовый салат — Greedy Gourmet

Если вы хотите сэкономить на ежемесячном счете за еду, то лучше выбрать сушеные консервы: вы получите гораздо больше прибыли, чем консервы (и они, как правило, более полезны для здоровья).

Этот салат из 4 бобов очень полезен и сытно.

Посмотрите, какие виды бобов используются в этом восхитительном рецепте.

Тайская веганская тайская арахисовая лапша за 15 минут — Drive Me Hungry

Этот дешевый ужин подходит для веганов за копейки!

Еще лучше, эта простая веганская тайская арахисовая лапша, готовая за 15 минут!

Это дешевое и легкое блюдо, состоящее из доступной по цене лапши спагетти, горстки овощей и ароматного арахисового соуса, позволяет создать быстрое и вкусное блюдо, которое наверняка удовлетворит всю семью, без мяса.

Рецепт картофельной пасты — умная еда

Что делать, если в холодильнике почти ничего нет?

Эта сливочная и невероятно вкусная картофельная паста — ваш рецепт.

Для этого требуется несколько простых и недорогих ингредиентов, на приготовление уходит менее 20 минут, а цена каждой порции составляет около 1 доллара.

Победитель, победитель, картофельный ужин!

Легкий рецепт запеченного зити — космические корабли и лазерные лучи

Этот простой рецепт запеченных зити — лучший рецепт семейного ужина.Сделать это так просто.

Я могу играть здесь фаворитами, но я думаю, что этот рецепт в основном из одного горшка — идеальная запеканка из макарон.

Паста Панграттато с жареным яйцом — Простая серая футболка

Яичница еще никогда не была такой модной!

Этот легкий ужин в будние дни такой простой, но при этом действительно элегантный. Паста, панировочные сухари и яичница — все, что у вас уже есть в холодильнике и кладовой, станет отличным блюдом!

Кокосовая красная фасоль и рис — блог о еде

Дэйв Рэмси рекомендовал красную фасоль и рис в качестве недорогого обеда, позволяющего сэкономить деньги — теперь это блюдо становится тропическим!

Наслаждайтесь согревающим ямайским вкусом этого простого рецепта из кокосовой красной фасоли и риса; это блюдо можно тушить в мультиварке, что само по себе станет восхитительным блюдом или отличным гарниром.

Этот горячий вариант классического рецепта из красной фасоли и риса заставит вас просить секунды.

Итальянский чудо-горшок — бюджетные байты

Эта паста из одного горшка — волшебство в миске!

Итальянский столб чудес легко, вкусно и очень легко приготовить.

Вы просто кладете все ингредиенты, а также необходимое количество жидкости в одну кастрюлю, и готово! Вы получите идеальный ужин с минимальным беспорядком и работой (исключите сыр для веганов).

Томатно-рисовый суп с овощами I Heart

Вы можете обслужить семью из 4 человек менее чем за 10 долларов с этим сытным рецептом супа — это 2,50 доллара за порцию!

Коричневый рис превращает этот суп из гарнира в основное блюдо, и его очень легко приготовить!

Простой рецепт картофельного супа в мультиварке — Ким и Кали

У вас есть мультиварка?

Этот простой рецепт картофельного супа в мультиварке — идеальное блюдо для комфорта!

Вы можете смешать его за несколько минут, и он такой сливочный и вкусный! Кроме того, он без мяса, что делает его более дешевым семейным ужином!

Vegan Pho — блог о еде

Чтобы оценить это блюдо, не обязательно быть веганом!

Vegan Pho — это быстрый и простой способ насладиться большой тарелкой восхитительного супа на пару.

Он набит овощами и наполнен ароматом; лучше всего то, что на его приготовление уходит всего 30 минут.

Паста с чесночным шпинатом и белой фасолью — Rachael Hartley Nutrition

Простая тарелка пасты из чесночного шпината и белой фасоли придает дополнительный аромат чесночному маслу, приготовленному из секретного недорогого ингредиента — анчоусов!

Поверьте мне, он добавляет восхитительный ореховый вкус и вкус умами.

Паста с петрушкой и пармезаном — Brooklyn Farm Girl

Рецепт пасты с петрушкой и пармезаном, который готовится за 15 минут и стоит менее 4 долларов.

Смешайте петрушку с другими простыми ингредиентами, чтобы приготовить соус песто без орехов, а затем полейте сверху пастой!

Ужин из свежих макарон с петрушкой понравится всей вашей семье.

Гигантские блины из рисоварки — Белки из пера

Никогда не недооценивайте силу BFD — это завтрак на ужин, ребята.

То, что вы питаетесь в рамках бюджета, не означает, что вы все еще не можете повеселиться .

Теперь вы можете съесть свою сковороду пирожных и съесть их, воспользовавшись этим быстрым и простым рецептом гигантских блинов.

Это супер просто, супер доступно и, честно говоря, доставит удовольствие всей семье; отлично подходит для недорогого Дня матери или других праздничных блюд!

Дешевые обеды из рыбы или морепродуктов

Запеканка из тунца для похудения World — Supergolden Bakes

Тунец — очень экономичный белок.В этой полезной выпечке из макарон используются повседневные ингредиенты из шкафчика, в том числе дешевый тунец и сухие макароны, и ее настолько легко приготовить ребенок!

Жареный рис с креветками для приготовления еды — Совет маме

Креветки и рис для приготовления еды — это так здорово!

Остатки риса, овощей или мяса можно использовать в партии жареного риса для семейной трапезы. Сделайте эту еду на вынос особенной в домашних условиях, используя всякую всячину в холодильнике!

Паста с тунцом и помидорами — Neils Healthy Meals

Паста с тунцом и помидорами — это вкусный, полезный и простой рецепт, который можно приготовить всего за 20 минут.

Благодаря всего лишь нескольким основным ингредиентам, это недорогая идея для ужина, которую легко получить на вашем банковском счете!

Приколите эти дешевые идеи ужина на потом!

дешевых мест, где можно поесть на Лас-Вегас-Стрип

Поиск способов дешево поесть в Лас-Вегасе — это эффективный способ расширить ваш бюджет и сэкономить деньги для более увлекательных занятий, таких как азартные игры (мы, дети, дети… вроде как). Мы всегда стараемся найти дешевые рестораны, где можно поесть на завтрак и обед, а затем потратиться на что-нибудь более высококлассное на ужин.

Учитывая рост цен почти на все на Лас-Вегас-Стрип, где еще можно найти дешевую еду? К счастью, большинство курортов Лас-Вегас-Стрип предлагают по крайней мере один бюджетный вариант для тех, кто хочет сэкономить на питании.

Ниже мы рассмотрим каждый объект по отдельности и подробно рассмотрим рестораны, где посетители Лас-Вегаса все еще могут поесть дешево. Чтобы попасть в список «дешевая еда на стрипе», должна быть еда, доступная примерно за 10 долларов или меньше.

См. Также: Ознакомьтесь с текущими предложениями Groupon в Лас-Вегасе, многие из которых связаны с едой и напитками.

Дешевая еда в Мандалайском заливе

Фуд-корт Mandalay Bay: В фуд-корте Mandalay есть множество дешевых и быстрых вариантов питания. Здесь каждый найдет что-то для себя. Варианты: Subway, Nathan’s Famous Hotdogs, Pan Asian, Bonnano’s Pizzeria и Johnny Rockets.

Options Near Mandalay Bay: Если вы не против прогуляться, есть несколько недорогих ресторанов через дорогу от курорта в торговом центре. Варианты: Panda Express, Subway, McDonald’s и Rocco’s NY Pizza & Pasta.Чтобы получить доступ к торговому центру, выйдите из Мандалай-Бэй и двигайтесь на юг по улице Стрип. Вы можете пересечь бульвар Лас-Вегас. на Four Season’s Drive.

Дешевая еда в Луксоре

Luxor Food Court: Недорогие рестораны быстрого обслуживания в фуд-корте Luxor включают LA Subs, Bonnano’s Pizzeria, Nathan’s Famous Hotdogs, Original Chicken Tender и Johnny Rockets.

Backstage Deli: Среди недорогого ассортимента завтраков, обедов и ужинов в Backstage Deli есть бутерброд с завтраком за 10 долларов, который подается на бублике с жареным яйцом, мясом и сыром на выбор.На обед и ужин предлагается бургер за 10 1/4 фунта в дополнение к ряду других салатов и сэндвичей. См. Меню.

Pyramid Cafe: Хотя большинство продуктов для завтрака в Pyramid не считаются слишком дешевыми, они подают вафли, пиццу для завтрака и бутерброд с бубликом по цене ниже 15 долларов. На обед они предлагают «Оригинальный бургер» за 15,49 доллара, в который на ваш выбор подают картофель фри или картофель фри из сладкого картофеля. Посмотреть меню.

Дешевая еда в Excalibur

Johnny Rockets: Относительно дешевые гамбургеры, картофель фри и традиционные американские блюда — вот чем известен Johnny Rockets.Johnny Rockets также предлагает меню завтрака по доступным ценам.

Vegabond: В ресторане Vegabond, обслуживающем американские блюда, предлагается коллекция гамбургеров, сэндвичей, сосисок и хот-догов по средней цене около 10 долларов. Узнайте больше здесь.

Excalibur Food Court: Расположенный вверх по эскалатору на втором уровне, ресторанный дворик заполнен дешевыми и быстрыми вариантами быстрого питания, такими как курица Popeyes, крендели тети Анны, завтрак и бургеры, Cinnabon, рогалики брата Эйнштейна, хот-дог на Stick, Pick Up Stix (азиатский), Krispy Kreme, Pizza Hut Express и Schlotzsky’s Sandwiches.

Дешевая еда в Нью-Йорке Нью-Йорк

Shake Shack: Гости могут заказать бургер за 5,19 доллара, хот-дог за 3,25 доллара и / или картофель фри менее чем за 3 доллара. Заказ полноценного обеда приблизит вас к порогу в 10 долларов, который мы ранее установили, чтобы считаться дешевым, но вы можете получить плотный обед или перекус по относительно низкой цене в Shake Shack. Посмотреть меню можно здесь.

America: Если вы ищете дешевый завтрак в районе Стрип, то в America at NYNY вам предложат большой выбор яиц, омлетов и бутербродов для завтрака по цене чуть выше 10 долларов.См. Меню. Их меню на обед и ужин также недорогое, и многие варианты также колеблются в пределах этой ценовой категории в 10 долларов.

Village Street Eateries: В тщательно оформленном тематическом городе рядом с баром Times Square на игровом этаже New York New York есть несколько дешевых вариантов питания. Среди вариантов — пицца Sirrico’s на кусочки, Greenberg’s Deli и Fulton’s Fish Frye, где подают рыбу с жареным картофелем, суп из моллюсков, креветки и курицу.

См. Также: В Сиррико не только дешевое блюдо, но и мы оценили его как один из лучших кусочков пиццы, которые можно найти в Вегасе.

Nathan’s Hot Dogs: Nathan’s предлагает места как рядом с аркадой, так и на уровне мезонина. Он дешевый и быстрый.

48th and Crepe: Для тех, кто ищет дешевый вариант завтрака, 48th and Crepe предлагает несколько сладких и соленых блинов по цене не выше 10 долларов. Посмотреть меню.

Дешевая еда в MGM Grand

Pieology Pizzaria: Дифференцированное предложение, которое позволяет гостям приготовить свою собственную пиццу, выбрав любой ассортимент начинок, всего за чуть более 12 долларов.Обычная пицца с сыром стоит всего 10 долларов.

MGM Grand Food Court: С дешевыми и эффективными вариантами питания, такими как Bonnano’s Pizzeria, Pan Asian Express, Tacos N ‘Ritas, Johnny Rockets и Original Chicken Tender, обязательно найдется что-то, что обязательно понравится.

Метро: Это известное количество. Это никогда не удивит вас и может стать отличным вариантом, если вы ищете дешевую еду на Стрипе.

Denny’s: Популярная сеть ресторанов, расположенных к северу от MGM Grand, является обязательным местом, чтобы насладиться недорогим завтраком на бульваре Стрип.

Дешевая еда на планете Голливуд

Pin-Up Pizza: В пиццерии Pin-Up, куда можно попасть со стороны улицы Стрип, подают массивные ломтики в стиле Нью-Йорка. Пин-ап стоит около 7 долларов за ломтик, и это дешевый вариант обеда.

Ocean One: Расположенный в магазинах Miracle Mile, Ocean One — одно из лучших мест, где можно купить дешевую еду на Стрипе. Их обеденное меню за 4,99 доллара стало культовым среди любителей Вегаса.По цене порции большие и качественные. Коктейли в Ocean One тоже всегда 3 к 1.

Честно говоря, чертовски приятно за 4,99 доллара.

La Salsa Cantina: Среди наших любимых блюд на завтрак в Вегасе, La Salsa ежедневно до полудня предлагает обед за 4,79 доллара с 2 яйцами, выбором мяса, юго-западным картофелем и лепешками. Если вы ищете дешевый завтрак на Лас-Вегас-Стрип, попробуйте! См. Меню.

Blondies: Blondies также является домом для одного из наших любимых «все, что вы можете выпить» в Вегасе, предлагая еду в борьбе за самый дешевый завтрак на Стрипе.Их завтрак из 2 яиц стоит всего 5,99 доллара и включает 2 яйца, колбасу или бекон на выбор и картофель по-деревенски. Гости также могут приготовить свой собственный омлет менее чем за 10 долларов! Посмотреть меню.

PBR Rockbar: Еще одно место для завтрака на Стрипе, которое не обойдется вам дорого. Классический завтрак PBR Rockbar состоит из 2 яиц, бекона или колбасы, тостов и фруктового микса за 5,99 доллара. В дополнение к этой сделке PBR также предлагает бутерброд на завтрак, омлет, французские тосты и бельгийские вафли по цене 10 долларов.См. Меню.

Быстрые и дешевые варианты в магазинах Miracle Mile: Помимо Ocean One, в магазинах Miracle Mile на Planet Hollywood есть множество других дешевых вариантов еды. Среди вариантов — крендели тети Анны, чипотл, граф Сэндвич, Panda Express, Sbarro и Subway.

Chick-Fil-A Популярная сеть, расположенная прямо на бульваре (рядом с пиццей Pin-Up), может стать отличным вариантом для быстрого перекуса.

Хармон-Корнер (по соседству с планетой Голливуд)

Варианты быстрого питания: Harmon Corner — это торговый центр прямо на Лас-Вегас-Стрип и соседствует с планетой Голливуд на юге.Внутри есть несколько дешевых заведений быстрого питания, в том числе Panda Express, McDonald’s и Subway.

Taco Bell Cantina: В отличие от типичных ресторанов, ресторан Taco Bell, расположенный на Стрипе, предлагает сладкие алкогольные напитки вместе с тако и веселую атмосферу вечеринки. . Хотя мы вряд ли являемся целевой аудиторией, мы обнаружили, что в ресторане так громко, что разговор был практически невозможен. Держитесь подальше, если громкая «музыка Untz» не для вас.

Дешевая еда в Bally’s

Dirt Dog: Расположенный напротив Grand Bazaar Shops, Dirt Dog предлагает эклектичный выбор изысканных хот-догов по цене менее 10 долларов. Это не типичный хот-дог. Здесь есть множество уникальных вариантов, от типичной собаки с сыром чили до «Пастрами-дог».

Стамбул Средиземноморье: В магазинах Grand Bazaar подают гироскопы, бутерброды с шаурмой и тарелки, большинство блюд в меню стоит 10 долларов.Дешевый вариант питания, учитывая количество еды, которое вы получаете за деньги.

Pisa Pizza: В Pisa Pizza, расположенном в ярких магазинах Grand Bazaar напротив Bally’s, подают целую пиццу, пиццу на кусочки, начо и чуррос по недорогой цене.

Дешевая еда в Cosmopolitan

Eggslut: Cosmo не всегда ассоциируется с дешевыми вариантами еды, но если вы ищете дешевый завтрак на Стрипе, Eggslut трудно превзойти.Сэндвичи на завтрак от 10 долларов — это отличный вариант для тех, кто ищет выгодные цены.

Secret Pizza: Отмеченная этим блогом как 4-я лучшая пицца в Лас-Вегасе, Secret Pizza находится в коридоре без табличек на уровне 3 отеля. Подробнее о том, где найти секретную пиццу, можно здесь.

BĀNG BAR by Momofuku: Выберите упаковку, сложенную или рисовую тарелку с острой свининой, курицей терияки или острым баклажаном по вашему выбору по цене от 9 до 11 долларов.Несмотря на то, что стороны являются дополнительными, новое дополнение к Cosmo’s Block 16 Urban Food Hall, безусловно, предлагает недорогие и уникальные ароматы.

Связано: Полный список БЕСПЛАТНЫХ занятий в Лас-Вегасе.

Дешевая еда в Caesars Palace

Forum Food Court: Одно из моих любимых мест, чтобы перекусить дешевым обедом на Стрипе, ресторанный дворик в Caesars предлагает широкий выбор вариантов, включая The Halal Guys, DiFara Pizza, Smashburger, Tiger Wok и Ramen, Earl of Сэндвич и TaCo.Из ресторанов фуд-корта наш фаворит — The Halal Guys. У нас всегда есть Gyro Bowl, и она неизменно восхитительна, к тому же еды более чем достаточно для одного человека.

Дешевая еда в Linq

In-N-Out Burger: Сеть ресторанов быстрого питания, пользующаяся большой популярностью. Поклонники могут купить недорогие, но вкусные гамбургеры и картофель фри на набережной Linq.

Haute Doggery: Еще один специализированный магазин хот-догов с уникальными опциями. Собаки Haute Doggery начинаются с 5 долларов, а большинство специализированных собак стоят от 7 до 8 долларов.Haute Doggery также можно найти на набережной Линк.

Дешевая еда в Flamingo

Flamingo Food Court: С такими заведениями, как Bonanno’s New York Syle Pizzeria, Johnny Rockets, LA Subs и Pan Asian, вы обязательно найдете дешевый вариант, чтобы утолить голод.

Cafe To Go: Расположенный в дальнем коридоре курорта рядом с местом обитания диких животных, Cafe Express предлагает дешевые варианты еды на вынос, такие как бутерброды за 9 долларов, салаты за 11 долларов и пиццу по кусочкам, которая стоит 7 долларов (сыр) или 8 долларов. (1 посыпка).Пицца на кусочек составляет 1/4 часть пиццы, поэтому она не только дешевая, но и сытная. Отличный ночной перекус. Посмотреть меню.

Дешевая еда в Cromwell

Eatwell: Небольшой продуктовый киоск, расположенный недалеко от главного входа в собственность, ближайшую к Фламинго, Eatwell предлагает несколько бутербродов для завтрака по цене 10 долларов, что делает его быстрым и дешевым завтраком.

Cheap Eats at Harrah’s

Fulton Street Food Hall: В фуд-холле Harrah’s есть бар с лапшой, пицца на кусочки, бургеры / тако с живыми выступлениями, а также выбор супов и салатов.

Fast Food Nextdoor: Сразу за северным входом на Стрип, между Harrah’s и Casino Royale, находится ресторанный дворик с McDonald’s на верхнем уровне. Нижний уровень предлагает Chipotle в дополнение к китайской и пицце нарезанной.

Дешевая еда в казино «Рояль»

Food Court: Casino Royale известно дешевыми азартными играми, дешевыми комнатами и дешевой едой прямо на Лас-Вегас-Стрип. Рядом с задней частью отеля есть несколько быстрых и недорогих вариантов питания, в том числе метро, ​​Pizza Hut и киоск, где продаются хот-доги длиной в фут за 2 доллара.89.

Белый Замок: Новое дополнение к собственности, Белый Замок с ползунками круглосуточно.

Denny’s: Популярная и недорогая сеть Denny’s at Casino Royale предлагает дешевый завтрак, обед или ужин.

Дешевая еда в венецианском ресторане

Venetian Food Court: В фуд-корте, расположенном рядом с этажом венецианского казино, есть несколько недорогих вариантов, включая Earl’s Italian, Tacos N ‘Ritas, Bonnano’s Pizzeria и San Gennaro Burger.

Ресторанный дворик Grand Canal Shoppes: Расположенный на якоре Johnny Rockets ресторанный дворик в Grand Canal Shops в Venetian имеет ряд недорогих ресторанов, в том числе Subway, Panda Express, Chicken Now и Chipotle.

Связанный: Lobster Me, хотя и не очень дешевый, предлагает твердые макароны с сыром из лобстера примерно за 16 долларов. Проверьте это!

Дешевая еда в TI

Pizzeria Francesco’s: Продажа пиццы по кусочкам всего за 5 долларов.95 (сыр) и выше для дополнительной начинки, дешевый обед или перекус можно легко найти в TI.

Связано: Мы собрали краткое изложение дешевых гамбургеров, дешевых стейков, дешевых первоклассных ребер, дешевых мексиканских и дешевых ребрышек на Стрипе и в центре Лас-Вегаса!

Дешевая еда в цирке Цирк

Food Court Options: Новым дополнением к кулинарной сцене Circus Circus является ресторанный дворик, в который входят Einstein Bagels, Dairy Queen (с грилем), Popeye’s и Pick Up Stix.

Westside Deli: Ассортимент сэндвичей, супов, гамбургеров и даже продуктов для завтрака, почти все блюда Westside Deli стоят ниже 10 долларов.

The Pizzeria: Гости могут приобрести небольшую (8 футов) пиццу на сковороде и выбор горячих бутербродов в пиццерии Circus Circus менее чем за 10 долларов.

McDonald’s: Испытанный и надежный дешевый и сытный обед для многих. В Circus Circus есть Mcdonald’s на полпути и еще один на улице между Slots a Fun и Resorts World.

Slots A Fun: Остановитесь в небольшом казино к югу от Circus Circus и купите хот-доги за 1 доллар. Нет, не для гурманов, но дешево!

Дешевое питание в курортах мира

Famous Foods Street Eats: Предназначенный для имитации азиатского уличного рынка, Famous Foods представляет собой собрание почти 20 концепций ресторанов быстрого обслуживания, которые охватывают весь кулинарный спектр. Варианты включают техасское барбекю, китайское блюдо, бутерброды, жареную курицу и многое другое. Хотя это и не «ультра-дешево», большинство блюд стоит около 15 долларов и они лучше по качеству, чем фаст-фуд.Ниже приведены несколько блюд, которые я недавно заказал. Оба были фантастическими. Посмотреть полный ассортимент продавцов можно здесь.

Редкий стейк-суп с лапшой от Ten Suns

Другие дешевые места, где можно поесть на улице

Tacos El Gordo: Даже если вам еще предстоит попробовать, вы, вероятно, видели людей, заявляющих в социальных сетях о том, что качество Tacos El Gordo является качественным по низкой цене. Расположенный к северу от Wynn / Encore и через дорогу от Resorts World, ресторан Tacos el Gordo может быть легко приготовлен за 10 долларов или меньше.Подробнее о Tacos El Gordo и о том, как сделать заказ, можно узнать здесь.

Ellis Island: Хотя он и не находится прямо на Стрипе, он находится в нескольких минутах ходьбы и предлагает множество недорогих вариантов питания. В меню паба и кафе Villiage есть сэндвичи, гамбургеры и варианты завтрака стоимостью менее 10 долларов, а качество, которое вы получаете за эти деньги, отличное!

Если вы хотите купить дешевый завтрак, попробуйте их фирменные стейки и яйца за 6,99 долларов. Хотя его и нет в меню, это одно из самых популярных предложений.

Стейк NY Strip, жареные креветки и картофельное пюре — 13,99 $

Stage Door Casino: Расположенный в нескольких шагах от Cromwell, Stage Door предлагает хот-дог весом 1/4 фунта за 2,50 доллара в дополнение к пиву за 1 доллар. Бар и казино, конечно, не роскошны, но это отличное место, где можно недорого перекусить во время игры в видеопокер.

Последнее предложение, чтобы недорого поесть в Стрипе, — это заполнить свою комнату вариантами быстрого питания из множества мини-маркетов, таких как Target, CVS и Walgreens, которые сейчас расположены на Стрипе.Если у вас в комнате есть готовые сэндвич-материалы и закуски, это поможет вам сэкономить несколько долларов, которые можно потратить на азартные игры и развлечения, что, безусловно, более важно :).

См. Также: 44 других простых способа сэкономить в Лас-Вегасе!

Поделитесь этой статьей!

15 недорогих и чистых блюд • Скейт-повар

Время чтения: 5 мин.

15 простых, чистых и недорогих блюд, которые тяжелы в овощном отделе, но легки на кошелек.Настоящая еда и рецепты без аллергии!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей полной политикой раскрытия информации здесь .

Если ты такой же, как я, и праздники подсказывают серьезную борьбу с силой воли. Каждый год мы проводим каникулы с моей бабушкой, и я говорю себе, что это не значит, что я должен есть как пятилетний ребенок. Но каждый год я так делаю. Традиционная семейная еда одновременно вызывает ностальгию и питает душу, даже если она не питает мое тело.

Итак, у меня есть кое-что для вас.

Когда вы придете домой и пообещаете себе, что в январе будете лучше питаться и более внимательно следить за своим бюджетом, воспользуйтесь этим списком.

Это сборник из 15 простых и понятных блюд, которые тяжелы для овощного отдела, но легки для кошелька. Вы можете найти ингредиенты практически где угодно — в пищевой пустыне, где живут ваши бабушка и дедушка, или дома.

Что вы можете сделать сейчас:

1. Выберите один из этих рецептов, чтобы приготовить на этой неделе — запишите ингредиенты в свой список покупок, чтобы вы могли приготовить.
2. Подпишитесь на меня в Instagram или Facebook, чтобы ежедневно получать вдохновение, чтобы помочь вам сэкономить деньги и правильно питаться. (Psst — я в основном живу историями и всегда делюсь советами и идеями).

Недорого, чисто Идеи питания

1. Простая начинка из чечевицы и риса

Для добавления в мультиварку требуется 5 минут, и я включил инструкции по приготовлению тако, буррито, мисок для буррито, салата тако, начо и многого другого.Легкое вегетарианское блюдо в одном из наших любимых блюд.

2. Как сделать дешевые смузи

Предпочитаете ли вы зеленые смузи или смузи обычного цвета, вот как мы сделали смузи подходящими для ограниченного бюджета.

Я много пью их на празднике, потому что основные ингредиенты можно найти где угодно, и их легко пить между приемами пищи.

3. Githeri (Кенийская кукуруза и фасоль)

Гитери — это ароматный вегетарианский обед, наполненный овощами и быстро бросающий в мультиварку или скороварку.

4. Взбитые замороженные ягоды с 3 ингредиентами

Frozen Berry Whip — это освежающая, с высоким содержанием белка альтернатива купленным в магазине замороженным десертам, недорогая, приготовленная из настоящих продуктов и использующая только 3 ингредиента.

5. 10-минутный томатный суп

Простая домашняя версия нашего любимого консервированного блюда. Не содержит сахара и включает веганский вариант без молочных продуктов. Получите рецепт здесь!

6.Изи Фриттата

Или что делать со всеми овощами в ящике для овощей и фруктов. Легко настроить, и вы также можете сделать его безмолочным. Узнайте, как здесь!

7. Простая запеченная овсяная каша

Мы перепробовали много разных версий, и это наша любимая. Подавать с ванильным йогуртом или слегка сбрызнуть кленовым сиропом. Сделайте это еще лучше, добавив вместо этого нарезанные фрукты, чтобы подсластить. Получите рецепт здесь!

8. Бюджетный салат из экологически чистых продуктов

Наш популярный салат — это сочетание овощей, которые мы любим больше всего, и тех, которые стоят меньше всего денег. Получите нашу формулу здесь!

9. Овсяная каша со специями из тыквы быстрого приготовления

Осень — идеальное время, чтобы приготовить теплый сытный завтрак. А вот по утрам в школе горячие завтраки сложно размахивать! Oatmeal in the Instant Pot — одно из самых простых исправлений (у меня есть этот, и он мне нравится).С помощью параметра «Отложенный старт» вы можете настроить овсянку накануне вечером, и к тому времени, когда вы проснетесь, завтрак будет готов. Чистый завтрак для победы! Получите рецепт (и посмотрите видео) здесь!

10. Овсяно-ягодные батончики

Веганский, без глютена, без добавления сахара, но при этом восхитительно сладкий и освежающий после обильной праздничной еды. БОНУС: Вы можете смешать все это в одной миске или прямо на сковороде. Узнайте, как здесь!

11.Лапша с брокколи и пармезаном

Еще один легкий обед с добавлением овощей. На приготовление уходит всего 20 минут, и он отлично подходит как веганское блюдо или с лапшой из кабачков. Проверьте это!

12. Ночная овсянка для толпы

Эти отдельные кувшины милые, но что, если вы кормите более 2,5 человек? Этот рецепт ничем не хуже банок, но на 100% проще. БОНУС: примените эту концепцию к любому рецепту овсянки.

13.Экономное приготовление сока

Пить свежие овощные и фруктовые соки ДОРОГО. Вот как мы уложились в небольшой бюджет.

14. Бутерброды Make-Ahead

Знаете ли вы, что можно заранее заморозить бутерброды для упакованных ланчей? Вот как мы готовим настоящие домашние бутерброды с едой, которые подходят для напряженной жизни и ограниченного бюджета.

15. Большой салат с чистой простой греческой заправкой

Добавьте в салаты настоящую еду, взбивая эту заправку.Это безглютеновый, без молочных продуктов, без яиц, растительный, веганский, экологически чистый, Whole30, кетогенный, недорогой и один из лучших заправок, которые вы когда-либо пробовали. Мы удваиваем и утраиваем рецепт и постоянно держим его под рукой!

Чистое питание при ограниченном бюджете

Итак, гордитесь ли вы собой в период после праздников или, как я, вы слишком близко подошли к своему внутреннему пятилетнему ребенку, возможно, эти рецепты могут помочь. Они простые, полны чистой еды и невероятно бережливы.

Каковы ваши цели в отношении экологически чистого питания на Новый год?

Если вы нашли этот пост полезным, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поделитесь им на Facebook или Pinterest и подпишитесь на нас в Instagram или YouTube, чтобы узнать больше!

Сократите бюджет на продукты и накормите семью настоящей едой! Получайте простые, скромные, настоящие планы меню еды каждый месяц БЕСПЛАТНО в 1-минутном электронном письме от Cheapskate Cooks. Следующий .

идей для легкого ужина — Вдохновленный бюджет

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Если вы хоть немного похожи на меня, то вам понравятся простые идеи ужина, которые помогут вам прожить неделю. Я знаю, что после долгого рабочего дня у меня гораздо больше шансов заглянуть в ресторан быстрого питания и пообедать, на который я не заложил бюджет. Чтобы этого не случилось, я стараюсь готовить легкие и недорогие обеды по вечерам в школе! Вот почему я составил список из 10 легких обедов, которые не испортят ваш бюджет на продукты.Если возможно, отложите остатки еды на обед на следующий день, чтобы сэкономить еще больше денег! Нажмите на название рецепта или картинку, чтобы перейти прямо к рецепту!

Бутерброды с курицей барбекю в горшочке

Я не сомневаюсь, что моему мужу понравятся эти легкие бутерброды с курицей барбекю! Подавать с овощами или картофелем фри и ужин готов.

Запеченная курица с чесноком и картофелем

Мне нравится, когда вы можете найти еду на одной сковороде, потому что это упрощает уборку! Это не только вкусно, но и стоит очень недорого.У нас они есть у нас дома еженедельно, чтобы сократить расходы на продукты питания.

Паста с лазаньей

Пасту для лазаньи приготовить намного проще, чем лазанью, и вкус такой же! Не говоря уже о том, что это блюдо превратится в потрясающие остатки на обед на следующий день!

Легкая курица с кунжутом

Этот рецепт взят из бюджета байтов. Она одна из моих любимых, потому что она разбивает стоимость всей еды и то, сколько вы платите за порцию! Этот ужин обойдется вам всего в 5 долларов.15! Это всего 1,29 доллара за каждую порцию!

Куриные голени с кориандром и лаймом

Добавьте в рецепт кинзу и лайм, и я счастливая девочка! Если в вашем доме есть придирчивые едоки, просто снимите кожу, чтобы они съели только мясо. Кроме того, голени никогда не стоят тонны, так что это определенно бюджетный ужин!

Чаши с тако с индейкой и буррито

Эти миски для буррито создают ощущение Чипотле без высокой цены. Мясо тако прекрасно застынет, поэтому удвойте партию и заморозьте половину.Просто положите лишнее в сумку на молнии и положите в морозильную камеру. На следующей неделе (или позже) вы будете так благодарны, что поели, что сможете просто разморозить и подать!

Рисовая запеканка, 4 ингредиента

Вы дали мне ЧЕТЫРЕ ингредиента! Простота — лучший способ провести напряженный будний день. Вот почему это блюдо идеально подходит для тех, кто не хочет слишком усложнять. Бонус: потрясающий вкус!

Пасталая

Почти вся моя большая семья живет в Луизиане, поэтому, когда я наткнулась на этот рецепт, я знала, что он будет восхитительным.Мне нравится, что это еда из одной кастрюли, поэтому в конце ночи вам нужно вымыть только одну кастрюлю. Подавайте его отдельно или с салатом, и ужин готов!

Измельченная мексиканская говядина

Эту тертую говядину можно использовать по-разному! Положите его в тако, положите в салат или добавьте поверх риса, и у вас будут разные блюда для придирчивых едоков! К тому же по этому рецепту можно готовить целый день в мультиварке, что невероятно удобно!

Sloppy Joes Plus

Это не неряшливые шутки в школьной столовой.Неа. Этот рецепт наполнен специями и стоит всего 10,28 доллара за все. Вам определенно хватит на несколько секунд, и, возможно, вы сможете заморозить остатки еды!

идей для легкого семейного ужина (50+ дешевых блюд!)

Ищете несколько простых идей для семейного ужина, которые к тому же дешевы и не нарушают бюджет? Когда кажется, что готовить уже нечего, загляните в кладовую и посмотрите, сможете ли вы придумать одну из этих простых идей!

Нужны еще идеи для ужина? Ознакомьтесь с этим списком простых рецептов кладовой, которые можно приготовить, когда кухонные шкафы пусты.

В посте на Facebook пару лет назад я спросил наших подписчиков в Facebook, какую еду они бы приготовили, если бы у них было 20 долларов, два часа и шесть человек, которых нужно было накормить.

Было несколько тысяч комментариев от людей, предлагающих ТАКОЕ много замечательных идей! И я подумал, что было бы забавно собрать некоторые из этих идей в один исчерпывающий список.

В следующий раз, когда вы окажетесь в затруднительном положении в будний день, думая, что приготовить, я надеюсь, что этот список может послужить источником вдохновения для дешевых идей семейного ужина, которые можно сделать действительно легко.

Идеи для легкого семейного ужина с ограниченным бюджетом

{Спасибо всем нашим читателям за предоставление многих из этих идей на Facebook!}

Макаронные изделия

1. Спагетти

Здесь есть бесконечные варианты — от необычного домашнего соуса до простого соуса в банках, который у вас уже есть под рукой.

Я люблю макароны, потому что они подходят практически для любого бюджета и предпочтений. Вы можете сделать его вегетарианским, с говяжьим фаршем или даже с фаршем из индейки или свинины.

Вы также можете добавить множество добавок и начинок — например, лук, консервированные помидоры, специи и сыр!

2. Лазанья

Помимо традиционных спагетти, лазанья — это всегда забавная путаница! Нам нравится эта запеканка из лазаньи, и эти мини-лазаньи очень легко приготовить заранее!

3. Спагетти-пирог

Это забавная вариация спагетти! По вкусу она похожа на лазанью, но дешевле в приготовлении и быстрее собирается.

4.Макароны с сыром

Это такая простая, удобная для детей, легкая идея для семейного ужина! Это наш любимый рецепт макарон с сыром!

5. Паста с курицей Buffalo Ranch

Это похоже на забавное блюдо из макарон, которое немного отличается от обычного.

Мексиканец

6. Рис и фасоль

Вы никогда не ошибетесь с этой скромной классикой — и существует так много возможных вариантов!

Добавьте сверху сыр, сметану и авокадо.Если хотите, добавьте немного говяжьего фарша или колбасы из индейки. Попробуйте разные виды бобов, например красную, пегую, черную или гарбанзо. Вы даже можете попробовать свои силы в приготовлении домашних жареных бобов.

Если вы хотите сделать его еще более экономичным, сушеные бобы еще дешевле. Просто сделайте их заранее, чтобы сэкономить время!

7. Тако, буррито или фахитас

Есть так много вариантов с этим! Используйте жареные овощи, курицу-гриль или даже тако с рыбой! Подавайте их в кукурузных ракушках или мучных лепешках со всеми принадлежностями.Или подавайте их на подушке из салата.

Иногда мы даже делаем это очень просто у себя дома и делаем буррито с бобами и сыром!

8. Салат тако

Как и выше, вы можете просто подавать все на подушке из салата! В нашей семье мы называем это «Построй свой стог сена».

9. Пирог с тако

Этот вариант рецепта тако обязательно понравится, и он подходит для морозильной камеры!

10. Кесадилья

Сырные или овощные кесадильи так легко смешать — часто с ингредиентами, которые у вас уже есть под рукой.

11. Энчиладас

Это еще одна отличная классика, которую очень легко сделать с ограниченным бюджетом!

Супы и перец чили

12. Чили

Это действительно универсальный вариант с множеством возможностей, в зависимости от того, что у вас есть под рукой.

Вы можете сделать его вегетарианским только из сезонных овощей и бобов, которые продаются со скидкой. Или вы можете добавить говяжий, свиной или индейский фарш.

Чтобы получить действительно простой и надежный рецепт чили, попробуйте этот чили-суп.Он хорошо сочетается с медовым кукурузным хлебом!

13. Джамбалая

14. Куриный суп с лапшой

Вот такая классическая идея для легкого семейного ужина. Нам очень нравится этот куриный суп тортеллини, приготовленный в медленном темпе! Он ТАК вкусный и простой в приготовлении.

15. Куриный суп с тортильей

16. Кукурузный или картофельный суп

17. Crockpot Taco Soup

Этот настолько простой в изготовлении и такой универсальный!

18. Лучший суп из черной фасоли

Это такая бережливая и вкусная еда.Его также можно подавать с измельченными чипсами из тортильи, сыром, сметаной и нарезанным авокадо. Если у вас есть семья, которая не любит постные блюда, вы можете добавить приготовленную нарезанную курицу.

19. Картофельный суп с сырными гамбургерами

Этот суп недорогой и накормит толпу, и, возможно, у вас уже есть все необходимое для его приготовления! Кроме того, он действительно гибкий. В зависимости от того, что у нас есть под рукой, я буду использовать фарш из индейки, говядины или оленины. Колбаса тоже подойдет. Добавьте свежий хлеб и салат, и у вас будет готовое блюдо для компании!

20.Гамбургер овощной суп

Когда я рос, это был основной рецепт в моей семье. И теперь моя семья тоже любит это!

Цыпленок

21. Цыпленок на гриле

Цыпленок на гриле — отличная основа, которую можно использовать по-разному, особенно если вы найдете ее в продаже в продуктовом магазине! Я видел ТАКОЕ много творческих способов, как растянуть одну курицу-гриль на пять приемов пищи для всей семьи!

Вы можете попробовать разные вкусы, в зависимости от того, что предпочитает ваша семья или ваши вкусовые рецепторы.Вы даже можете добавить его в пасту, овощи и соус альфредо, чтобы получить вкусное блюдо из куриного альфредо!

22. Запеченная курица

Если вы не хотите покупать курицу-гриль, попробуйте свой собственный рецепт маринованной курицы! Нужны идеи? Попробуйте этот жареный цыпленок в духовке, этот супер простой рецепт маринованной курицы Make-Ahead или эту итальянскую курицу с лимоном. Добавьте гарниры, чтобы получилось полноценное блюдо.

23. Цыпленок и пельмени

24. Куриный капрезе с пастой из волос ангела

Это действительно вкусно и кажется красивее, чем есть на самом деле! Просто погуглите «куриный капрезе», чтобы найти хороший рецепт!

25.Кисло-сладкая курица с рисом

Это отличный вариант традиционных рецептов с курицей.

Говядина и свинина

26. Свиные отбивные

Если правильно уловить продажи, свиные отбивные могут быть очень экономичным блюдом. Поджарьте их на гриле или приготовьте на плите, а затем подавайте с выбранными вами сторонами.

27. Бутерброды со свининой

28. Мясной рулет

29. Тушеная говядина с картофелем и морковью

30. Пастуший пирог

31.Фрикадельки

Эти фрикадельки на гриле — один из наших любимых рецептов!

32. Гамбургеры и картофель фри

33. Стейк для бедняков

Это требует небольшой подготовительной работы, но список ингредиентов очень короткий, и рецепт бережливый. И он действительно прилипает к вашим ребрам и надолго сохраняет сытость — идеально подходит для растущих мальчиков!

34. Бефстроганов

35. Мясной картофель с заварным кремом

Этот рецепт ТАК простой, экономный и универсальный.Вы можете использовать любые остатки мяса или заменить нарезанные вареные овощи вегетарианской версией. Не стесняйтесь смешивать сыры или добавлять молоко и яйца, чтобы немного растянуть.

Запеканки

Вариантов запеканки безгранично, и они могут стать отличными идеями для недорогого семейного ужина! Часто можно что-то бросить вместе с консервированными продуктами, которые есть у вас под рукой. Вот несколько идей…

36. Запеканка с курицей и брокколи с рисом

Эта запеканка восхитительна, сытна, бережлива и удобна в замораживании! Мы делали это за долгие годы бесчисленное количество раз.

37. Юго-западная запеканка с курицей

Этот действительно простой и к тому же подходит для морозильной камеры. Этот рецепт был адаптирован из любимых нами семейных закусок Southwest Roll-Ups.

38. Пироги с курицей

Эти пирожки можно приготовить заранее, когда вам нужно быстро поужинать! Их можно разогреть в духовке или микроволновой печи, и они очень портативны! Также смело экспериментируйте с разными овощами или мясом в начинке!

Пицца

39.Пицца Салат

Возьмите запеченную корочку пиццы с сыром Азиаго (или любую корочку пиццы, если на то пошло). Смешайте свои любимые заправки для салата и добавьте заправку «Цезарь». Пиццу нарезать ломтиками и сверху добавить салат. Ням!

40. Домашняя пицца

Домашняя пицца — это всегда легкий и недорогой вариант! Вы даже можете попробовать пиццу на гриле!

41. Пицца вверх ногами

Этот рецепт принадлежит моей прабабушке. Это простое, подходящее для детей блюдо «все в одном».

42.Спагицца

Попробуйте это, чтобы приготовить пиццу и спагетти весело! Детям это особенно нравится!

Завтрак на ужин

Продукты для завтрака — это всегда быстрые и простые идеи для семейного ужина, в зависимости от того, что у вас есть под рукой.

43. Печенье и подливка

44. Зерновые и молоко

Когда ничего не помогает, возьмите на ужин тарелку хлопьев! Готовка не требуется!

45. Овсянка

Овсянка — это всегда действительно сытный и экономный вариант.Особенно нам нравится запеченная овсянка с фруктами!

46. Блины, вафли или французские тосты

Эти рецепты кажутся необычными, но зачастую у вас уже есть все необходимое для их приготовления! Вы можете подавать их как есть или с яйцами, беконом и фруктами.

47. Запеканка для завтрака

Это такой быстрый и легкий рецепт. Это то, над чем мы работаем годами!

48. Яйцо и сыр

Это еще один очень простой рецепт начинки.

Накидки, карманы и ролл-ап

Нам нравятся свитки и карманы в нашем доме, потому что их НАСТОЛЬКО легко сделать заранее, и они создают действительно дешевые идеи для семейного ужина!

49. Юго-западные ролл-апы

Этот такой недорогой и очень хорошо замерзает!

50. Куриные карманы в форме полумесяца

Насыщенная сливочная начинка делает эти карманы такими вкусными и наполненными.

51. Карманы для куриной сальсы

Я придумал этот рецепт много лет назад, и он стал хитом!

52.Карманы для ветчины и сыра

Это рецепт, который мы использовали ВСЕ время, когда Джесси учился на юридической школе.

Другие супер легкие идеи для семейного ужина

53. Жареный сырно-томатный суп

54. Запеченный картофельный батончик

Это НАСТОЛЬКО экономно и просто! Просто запеките картофель и используйте те начинки, которые у вас есть под рукой — сыры, бекон, зеленый лук, соль / перец, сметану, масло и т. Д.

55. Создайте свой собственный салат-бар

С этим тоже есть бесконечные возможности! Просто используйте всю зелень, свежие овощи, остатки мяса и начинки, которые у вас есть под рукой!

Нужна дополнительная помощь?

Если вы пытаетесь сэкономить на бакалейных товарах, обязательно подпишитесь на мою БЕСПЛАТНУЮ шпаргалку, которая научит вас 10 простых способов сократить ваш счет за продукты на 50 долларов .

И многие из этих статей предлагают практические советы и другие идеи рецептов:

Вы также можете проверить этот пост на Facebook, чтобы получить множество дополнительных идей, образцов планов меню и советов!

У вас есть другие дешевые и простые идеи для семейного ужина? Дайте нам знать об этом в комментариях!

49 способов сэкономить на свадебных расходах на еду и напитки

В начале нашего марафона по планированию свадьбы моя нынешняя жена сделала довольно новое предложение по меню. Вместо множества пунктов самообслуживания с разными темами или традиционного обеда, почему бы не предложить гостям жареную в косточке свинью с такими гарнирами, как жареные зеленые бобы, макароны с сыром и салат из капусты?

Моя будущая супруга быстро разобралась с моими возражениями против ее плана, и мы пошли с тем, что оказалось одним из пяти самых запоминающихся блюд в моей жизни.Фунт за фунт, он также был одним из самых рентабельных.

Организация простого деревенского «шведского стола», а не более изысканной трапезы, была краеугольным камнем нашего неустанного стремления к сокращению свадебных расходов. Но если жареная в косточке свинья не кажется вам идеалом, есть много других способов сократить расходы.

Совет от профессионала : Планируя меню свадебного приема, подумайте о своем свадебном реестре. Облегчите жизнь своих гостей с Honeyfund . Гости могут использовать сайт, чтобы дать вам деньги, которые вы можете вложить в медовый месяц своей мечты, или что-нибудь еще, на что вы откладываете.

Советы по снижению общих расходов на еду и напитки на свадебном приеме

Воспользуйтесь этими советами, чтобы получить больше от небольшого списка гостей и спланировать свадьбу или прием с максимальной рентабельностью. Они могут помочь вам ограничить ваши траты на еду и напитки для гостей с минимальным влиянием на то, как вы переживете свой важный день.

1. Проведите небольшую вечеринку через несколько дней после свадьбы

Этого не избежать — больше гостей означает больше ртов, которые нужно накормить, и больше напитков, которые нужно налить.Самый надежный способ сократить общий счет за еду и напитки — это ограничить список гостей, даже если это означает, что вам придется сделать сложный выбор, кого оставить в стороне от вашего важного дня.

Один из способов избежать этого выбора — просто не устраивать прием в день свадьбы. Вместо этого проведите небольшой праздник (даже не называйте его приемом) через несколько дней или недель после церемонии, возможно, у себя дома или в парке поблизости. Ограничьте список гостей близкими друзьями и членами семьи, а еда должна быть простой — подумайте о барбекю и кулерах с консервированными напитками.

2. Списание объектов, требующих собственного питания

Самое важное, что вы можете сделать, чтобы снизить стоимость ужина, не требует особых усилий. Просто позвоните в места, которые вы планируете, и спросите, разрешено ли там есть вне дома. Если заведениям требуется обслуживание на дому, исключите их из своего списка.

3. Попросите друга или родственника принять у них дома прием

Если у вас есть близкий друг или родственник, у которого достаточно места, попросите их организовать прием (и, возможно, церемонию, в зависимости от ваших предпочтений).

Сделайте это того стоит, убедив их, что места встречи более чем достаточно в качестве подарка — хотя, если ваша свадьба достаточно мала и их любовь к вам очень сильна, они могут помочь приготовить и подать вашу еду и напитки.

Если предположить, что у владельца нет акров лужайки для гостей, размещение в частном доме, вероятно, также потребует меньшего количества гостей.

4. Поддерживайте связную тему

Используйте тематические меню еды и напитков, в которых используется меньшее количество более дешевых ингредиентов, чтобы сэкономить деньги.Последовательная тема повышает привлекательность основных или скучных пунктов меню.

Например, жареный цыпленок, жареная окра, макароны с сыром намного привлекательнее в меню на южную тематику, чем в качестве очевидной запоздалой мысли в конце длинного фуршетного стола.

Популярные темы:

• Комфортная еда
• Калифорнийская кухня (подумайте о сэндвичах с жареным сыром и авокадо, жареной рыбе или курице и зеленых салатах)
• Юго-западная кухня или Tex-Mex
• Здоровое питание
• Целая дичь (жареный в костре свиньи на нашей свадьбе был безумно дешево на гостя и дал нам замороженные остатки на несколько месяцев)
• Барбекю

5.Избегайте дорогостоящих надстроек

Пропустите дорогостоящие дополнения, которые, как правило, увеличивают объем продаж для свадебных площадок, а не создают настоящую ценность для пар, завязавших узлы. Резка торта — вопиющий пример. Если попросить пару гостей нарезать торт и выложить его на тарелку, вы получите тот же результат при гораздо меньших затратах.

6. Пропустите тосты с шампанским

Помимо значительных трудозатрат, необходимых для розлива и отмеривания десятков порций шампанского, сама выпивка стоит невероятно дорого — не менее 5 долларов за бутылку для оптового игристого вина с нижней полки и 5 долларов или более за бокал для вещей, предоставленных на месте. .

Каким бы запоминающимся ни был ваш первый свадебный тост, он просто не стоит затрат. Вместо этого тост с тем, что вы и ваши гости уже пьете. Надеюсь, тот, кто произносит тост, говорит что-то настолько интересное, что никто не заметит отсутствия шампанского.

7. Используйте одноразовую сервировочную посуду

Если у вас есть право голоса в этом вопросе — и по этой и другим причинам, разумно избегать мест, в которых вам отказывают, — выберите экологически чистую одноразовую сервировочную посуду. В том числе:

• Компостируемые тарелки и миски
• Компостируемая или перерабатываемая посуда и столовые приборы
• Компостируемые или перерабатываемые чашки и стаканы
• Перерабатываемые сервировочные тарелки и подносы

8.Спросите скидку для детей

Если вы планируете воспользоваться услугами общественного питания, попросите скидку для молодежи. Многие поставщики провизии делают перерыв для детей младше 12 лет. Некоторые особо щедрые поставщики доживают до 16 лет.

Скидки

Kids также являются ценным предметом переговоров. Как только вы найдете поставщика, который взимает меньшую плату с детей, используйте эту сделку как рычаг для получения аналогичных уступок от других поставщиков, которых вы рассматриваете.

9. Проведите дневную свадьбу

Дневные свадьбы дешевле вечерних посиделок по нескольким причинам.Частные приемные обычно берут меньшую плату за дневные мероприятия, если вечеринка успевает уйти к вечернему блоку. А городские парки обычно взимают символическую плату за резервирование беседок или грилей.

Дневные гости свадьбы также склонны приветствовать более легкие и простые блюда, такие как чай или клубные бутерброды, основные блюда-гриль (хот-доги и гамбургеры) или даже закуски (чипсы и сальса). Wedding Spot предлагает множество идей для дневных свадебных блюд.

10. Конец празднеств Начало

Даже если вы выберете традиционное время начала, не нужно затягивать торжество.

Отказавшись от коктейльного часа и отключив танцевальную музыку через час или два после окончания ужина, вы можете сократить общее время проведения свадьбы на два-четыре часа, почти наверняка сократив потребление напитков в процессе.

Гости, желающие продолжить вечеринку, всегда могут организовать вечеринку самостоятельно.

---

Советы по сокращению расходов на коктейльный час на свадебном приеме

Один из самых простых способов сократить время — уменьшить общую стоимость растяжки между окончанием церемонии и официальным началом приема.Эти идеи включают решения, которые вы можете применить практически на любой свадьбе, а также несколько новых идей, которые могут пригодиться вам.

11. Поощряйте гостей к BYOB

Попросить гостей принести выпивку с собой — не так уж и глупо, как кажется. Просто укажите в приглашении на свадьбу или на веб-сайте, что вы не будете подавать алкоголь во время коктейльного часа.

Затем подготовьте почву для респектабельного коктейльного часа, выполнив любое из следующих действий:

• Предоставить смесители .Для гостей, которые приносят крепкие напитки, предоставьте несколько недорогих миксеров, таких как газировка и фруктовый сок. Не забудьте стаканы, лед и одноразовые салфетки для бара.
• Тематический «счастливый час» . Установите тему для коктейля в час коктейлей, например крафтовое пиво, и предложите гостям принести свои любимые образцы этой темы.
• Коктейль Potluck . Используйте общую электронную таблицу или предпочитаемый вами бесплатный инструмент для систематизации, например PotluckHub, чтобы организовать коктейльную вечеринку, в которой гости приносят различные напитки, чтобы поделиться ими.

Это только примеры. Ваш час коктейлей BYOB может выглядеть так, как вы хотите.

12. Пейте одинарный напиток

Если вас не устраивает коктейльный час BYOB, не усложняйте ситуацию и предложите всего один напиток между церемонией и началом приема. Идеи, чтобы обеспечить один-единственный напиток по дешевке, включают:

• Постучать по бочонку из вашей любимой местной пивоварни или из сидра
• Раздача перерабатываемых фужеров для шампанского и вскрытие игристого вина
• Предлагая домашнее вино в вашем заведении или покупая собственное красное или белое вино оптом (см. Наш раздел по закупке вин) руководство для советов)
• Предварительно приготовьте фирменный коктейль, например, ваш общий любимый коктейль или тот, который соответствует цветовой схеме вашей свадьбы

Вкусы ваших гостей не будут одинаковыми, поэтому не мучьтесь, выбирая напиток, который понравится всем.Белое вино или крепкий зельтер — более безопасный выбор, поскольку многие пьющие избегают пива или крепких напитков (а некоторые в любом случае предпочитают не выпивать коктейли перед ужином).

13. Держите выпивку под замком

Нигде не написано, что в часы свадебных коктейлей обязательно должны присутствовать коктейли — или вообще какой-либо алкоголь. Независимо от того, прилетает ли BYOB к вам или нет, держите выпивку под замком до обеда.

А пока предоставьте диспенсеры с безалкогольными напитками, такими как сладкий и несладкий чай или вода с добавлением цитрусовых, огурцов или ягод.

14. Сделайте фотографии перед церемонией

На многих свадьбах основная цель коктейльного часа — занять гостей, пока свадебная вечеринка позирует для фотографий. Если вы можете убрать свадебные фотографии до прибытия гостей, не нужно затягивать коктейльный час.

А если прием и церемония проходят в одном и том же месте, может вообще не быть необходимости в официальном коктейльном часе.

15. Подавать барные закуски

Не выкладывайте более тяжелые блюда из меню приема, например, свиней в одеялах или фрикаделек, пока гости не рассаживаются поужинать — или, по крайней мере, в комнате, где вы планируете подавать ужин.

В час коктейлей разогрейте их аппетиты разнообразными барными закусками, такими как орехи, крендели и сухофрукты. Те, кто примет участие, вероятно, будут меньше есть во время официального раунда закусок, что позволит контролировать расходы на питание на вашей свадьбе.

---

Советы по снижению затрат на закуски для свадебного приема

Эти советы помогут снизить стоимость подачи закуски на свадебном приеме, независимо от того, раздаете ли вы закуски во время коктейльного часа или ждете, пока гости займут свои места к ужину.

16. Объявить открытый запрос на взносы

Почему бы не краудсорсинг ваших вариантов закусок? В приглашениях на свадьбу и на своем свадебном веб-сайте приглашайте гостей подписаться и добавлять приложения, сделанные самостоятельно или в магазине, по их выбору.

Если вы решите пойти по этому маршруту, обратите внимание, что могут быть некоторые препятствия, через которые вам придется перепрыгнуть, и задачи, которые вам нужно решить, например:

• Предварительная проверка места проведения мероприятия, чтобы убедиться, что там разрешено питание вне дома
• Использование электронной таблицы для организации взносов
• Ограничение общей суммы взносов до числа, которым вы можете удобно управлять (вам может потребоваться заранее задать вопросы участников и принять их заявки на в день свадьбы)
• Предварительное указание количества порций (большинство гостей не смогут приготовить для 150 или 200 гостей, но 25 участников, сделавших по 25 порций каждый, означает более чем достаточно для обхода)
• Просьба гостей раскрыть серьезная пищевая аллергия заранее
• Указание любых универсальных диетических ограничений (например, если у вас полностью вегетарианская свадьба или если вы принимаете гостей с опасной для жизни пищевой аллергией)
• Соблюдая применимые правила безопасного обслуживания (в некоторых юрисдикциях вы может потребоваться приготовление пищи на месте)

17.Устройте свадебную вечеринку Potluck

Более управляемый поворот в теме краудсорсинга требует, чтобы каждый участник вашей свадебной вечеринки сделал свое любимое приложение (или приложение, которое вы назначаете) для приема вместо подарков.

Но действуют те же правила. Поскольку у вас будет меньше участников, будьте особенно внимательны, чтобы обеспечить достаточное количество ресурсов. В зависимости от размера группы каждому участнику может потребоваться от 50 до 75 порций, чтобы каждый гость мог попробовать более одного укуса.

Если в ночь перед свадьбой можно провести всю свадебную вечеринку, вы можете провести кулинарный марафон на недорогой коммерческой кухне рядом с местом проведения.Например, молитвенные дома часто сдают в аренду кухню за символическую плату.

18. Используйте готовые закуски

Полностью откажитесь от кухни с выбором относительно недорогих приложений, купленных в магазине, таких как подносы с сыром, лаваш и хумус, сырные тарелки — без экзотических или необычных сыров, которые быстро складываются.

Если у вас или кого-то из ваших знакомых есть членство в складском магазине, таком как Costco или Sam’s Club, делайте покупки там, если можете.

Но вы же не хотите, чтобы гости думали, что вы звоните во время закуски.Попробуйте эти уловки, чтобы поднять свои стандартные предложения:

• Положите яркие свежие овощи на шпажки для максимального визуального эффекта и позвольте гостям помочь, если вам потребуется дополнительная работа. Примеры включают радужные вегетарианские шашлычки от Gimme Some Oven и закуски из капрезе от Our Best Bites.
• Размещайте приложения в перерабатываемых спиртных напитках, фужерах или фужерах для шампанского, а не на одноразовых тарелках. Например, вы можете подавать крудиты в чашке с уже залитой заправкой, как это делали на The View From Great Island.Или подайте гаспачо в бокалах с шампанским, как это делали на канале The Food Channel.
• Раскройте старые семейные рецепты идей соуса и начинки.
• Введите карточки для обозначения блюд и их происхождения, особенно для уникальных или местных ингредиентов, таких как сыр.

19. Избегайте пропущенных закусок

Хотя прохождение приложений — когда серверы проходят сквозь толпу, предлагая гостям индивидуальные закуски — неизменно снижает потребление по сравнению с приложениями в формате «шведского стола», это не обязательно рентабельно.

Вы должны платить за эти серверы, а прошедшие испытания, как правило, более дорогие, поскольку сделаны из более дорогих ингредиентов и требуют дополнительной подготовки. (Подумайте о коктейле из креветок, гребешках в беконе, теплых ползунках из козьего сыра и свеклы, а также миниатюрных пикантных пирогах с черт знает сколько ингредиентов.)

Уберите официантов и пышность из уравнения закусок и попросите гостей помочь себе на хорошо расположенных станциях. Эта стратегия также способствует общению.

20. Предложите сытный суп

Если на улице не душно, предложите гостям сытный суп перед ужином.Сливочный суп из моллюсков или пикантный томатный бисквит в паре с воздушным кростини намного дешевле в расчете на порцию, чем севиче из морепродуктов или салат капрезе.

Если вы решите вообще отказаться от ужина, ваш вариант супа может стать центральным элементом более легкой закусочной, которая растягивается в окно, когда обычно происходит ужин.

21. Играйте на контрастах цветов

Визуально привлекательные ингредиенты для закусок, например сезонные овощи, часто дешевле, чем тусклые модные альтернативы.

Летом красочный садовый салат, приобретенный на местном фермерском рынке, обычно стоит меньше, чем двухцветный коктейль из креветок или монохромный шашлык из баранины. Он также выглядит одинаково модно.

Воспользуйтесь преимуществами экономичных и ярких приложений:

• Изготовление их в больших количествах
• Предоставление им видного места на фуршетных столах или станциях — например, на концах, где гости, вероятно, увидят их первыми
• Уменьшение размеров порций низкоцветных вариантов
• Замена более дорогих ингредиентов на красочные, экономичные альтернативы, такие как замена сыра Манчего на острый чеддер

---

Советы по снижению затрат на свадебный прием и ужин

Следуйте этим советам, чтобы сократить расходы на ужин на свадьбе.Они включают в себя разумные изменения в меню и услугах, внесенные для контроля затрат, а также нестандартные идеи, которые могут оставить у гостей положительные отзывы о вашей свадьбе на несколько недель вперед.

22. Исследование затрат на ингредиенты с опережением времени

Вам не нужны энциклопедические знания о ценах или наличии ингредиентов. Но это может помочь получить общее представление о стоимости различных видов овощей, мяса и рыбы, а также общих чертах.

Чем больше вы знаете о затратах на порцию отдельных ингредиентов и готовых вариантов меню, тем лучше вы подготовлены к переговорам о ценах на меню или замене дорогостоящих ингредиентов на более дешевые альтернативы.Это особенно важно, если вы составляете собственное меню, а не выбираете из нескольких вариантов, предложенных вашим поставщиком провизии.

23. Подать ужин из одного блюда или полностью отказаться от ужина

Вот смелая идея: почему бы полностью не пропустить полный ужин? Вместо формального ужина в сидячем положении выкладывайте тяжелые приложения во время коктейльного часа и держите их в рабочем состоянии до тоста.

Например, вы можете подать:

• Ползунки из говядины, бизона или фарша из баранины
• Креветки на гриле в беконе
• Выпечка со шпинатом и рикоттой
• Шашлык из куриного или свинины сатай
• Чашечки тартара из тунца (смешайте с нарезанными кубиками свежую рыбу) для увеличения объема без добавления объема

Если вы не готовы так резко порвать с традициями, попробуйте гибридную стратегию «приложение и ужин».

Одна свадьба, которая всегда запоминалась мне, следовала этому подходу. Они поддерживали работу приложений до тех пор, пока они не подали ужин из одного блюда со скромными порциями, который был гораздо менее запоминающимся, чем раунд с приложениями. Ясно, что идея заключалась в том, чтобы насытить гостей настолько, чтобы они не заботились о скудном ужине (я, конечно, не заботился).

24. Сосредоточьтесь на нетрадиционных нарезках мяса

Поменяйте дорогие куски мяса, такие как филе, ребрышки и отбивные, на более дешевые или нетрадиционные.Хорошо замаринованный бифштекс или филе-филе почти так же вкусны, как и ваше основное филе-миньон за небольшую часть стоимости.

Не забудьте провести исследование, чтобы противостоять предложениям вашего поставщика услуг общественного питания более дешевыми альтернативами. Например, в MyRecipes есть статья о менее дорогих заменителях говядины.

25. Полностью вегетарианец

Если пропустить ужин слишком смело для вас, вы все равно можете сэкономить, пропустив мясо. Большая часть белков животного происхождения стоит дорого, особенно такие, как модные виды и нарезки, предлагаемые поставщиками свадебного питания, такие как филе-миньон, ребрышки, баранина и морской окунь.

Замените эти дорогие белки сытными овощами и растительными белками, такими как тофу, сейтан, гриб портобелло, баклажаны и цветная капуста. Используйте художественные презентации и сложные соусы и заправки, чтобы поддерживать интерес.

Вдохновляйтесь гидами по вегетарианскому свадебному меню от Bon Appetit, The Knot и WeddingWire.

26. Как создать собственную панель

Традиционный обеденный сервиз утомителен. Вовлеките своих гостей и сократите расходы на ингредиенты с помощью барной стойки для самостоятельного приготовления еды, в которой много недорогих элементов.Популярные идеи включают:

• Бургер или мясной сэндвич-бар . Заполните свой бар гамбургерами или мясными сэндвичами с большим количеством свежих овощей, сыра и приправ. Weddingomania и Good Cheap Eats предлагают десятки идей для ингредиентов и презентаций.
• Tex-Mex Meal Bar . Подавайте тако или буррито, уделяя особое внимание более дешевым видам или кускам мяса, таким как курица или стейк-вешалка, и традиционным недорогим гарнирам. Подавая как ракушки тако, так и лепешки, гости могут выбирать между буррито и тако с одними и теми же ингредиентами.См. Руководство по барам тако Food’s для вдохновения.
• Традиционный салат-бар . Загрузите свежие салаты с курицей, рыбой или овощными белками, чтобы они набухли. В Kitchn есть советы по салат-барам и примерное меню.

Если вы выберете вариант «строить самостоятельно», установите по крайней мере две двусторонние станции, чтобы до четырех гостей могли подавать себе один и тот же ингредиент одновременно, чтобы уменьшить количество узких мест.

27. Сделайте простой «шведский стол»

Дешевые буфеты подчеркивают наполнение, недорогие стороны, например:

• Картофельный салат
• Картофельное пюре
• Рулетики
• Овощи на пару
• Кукуруза в початках
• Рис и бобы
• Приготовление зелени
• Запеканки

Ограничьте выбор белка, мяса и овощей до нескольких недорогих вариантов белка. например:

• Тофу на гриле
• Грибы портобелло на гриле
• Баклажаны на гриле
• Куриная грудка
• Филе трески
• Тушеная свинина
• Жаркое с перемешиванием

Поднимите настроение для вашего шведского стола с помощью одной или двух тематических станций обслуживания.Это разумный и привлекательный способ разделить гостей, которые предпочитают курицу или тушеную свинину, и тех, кто предпочитает тофу или баклажаны на гриле, уменьшая скопление.

Четко маркируйте станции и оптимизируйте их размещение в соответствии с потоком. Вы хотите, чтобы у каждого гостя был легкий доступ к каждой станции и чтобы избежать узких мест, насколько это возможно.

28. Подавать по-семейному

Если вы не поклонник шведских столов или опасаетесь пробок, вы все равно можете сократить затраты на рабочую силу на приготовление ужина, сервировку и обслуживание, подавая блюда в семейном стиле.

Обслуживание в семейном стиле означает, что сидящие гости обслуживают себя из общей посуды, разложенной на их столах, — мгновенное начало разговора и возможность контролировать порции.

Блюда, которые подходят для семейного обслуживания, также оказываются экономичными, например:

• Лазанья
• Макароны с сыром, возможно, с животным белком для увеличения объема
• Жаркое с перемешиванием
• Запеканки
• Бутерброды с тушеным мясом
• Фахитас
• Блюда из риса

29.Ограничить возможности входа

Если вы настроены на традиционный ужин, ограничьте выбор меню двумя: вегетарианское или веганское (в идеале веганское, чтобы все гости могли поесть) и недорогой мясной вариант.

Ограничение выбора снижает затраты на подготовку и покрытие, а также вероятность ошибок обслуживания. Выбирая мясной вариант, выбирайте птицу, а не копытные белки. Курица дешевле говядины, баранины или свинины.

30. Вывод заказа

Стопка коробок для пиццы на вынос на свадебном фуршете, возможно, не самый элегантный вид, но зато рентабельна.Кроме того, сколько гостей действительно откажется от бесплатной пиццы, когда дело дойдет до крайности? Это особенно верно, если вы живете в месте с известными местными пиццериями, например в Нью-Йорке или Чикаго.

Вместо того, чтобы соглашаться на дорогостоящее обслуживание на дому или выбирать индивидуальное меню от внешнего поставщика, сделайте оптовый заказ на вынос из вашего любимого местного ресторана. Еда на вынос — отличное дополнение к повседневным дневным приемам. А для основных вариантов, таких как пицца, Tex-Mex и бутерброды, ваша окончательная стоимость должна быть значительно ниже 10 долларов на человека.

При достаточном предварительном уведомлении — скорее всего, за неделю или дольше — в большинстве приличных ресторанов могут разместиться от 150 до 200 человек. Быстро-повседневные сети, такие как Chipotle, являются более безопасными ставками и могут быть выполнены за день до или даже за день.

Не платите за меню без предварительной договоренности. Многие рестораны готовы платить меньше за перевозку скоропортящихся продуктов.

Совет от профессионала : Вы можете еще больше снизить стоимость кейтеринга на вынос, купив дисконтные подарочные карты через Raise.

31. Пропустить вино с ужином

Если задуматься, то странно заставлять гостей, которые все еще заканчивают коктейльный час, подавать вино к ужину вдвое раньше, чем раньше. А при четырех или пяти бокалах на бутылку, в зависимости от налива, даже свадебное вино скромного размера для ужина составляет ящик на 12 или более бутылок.

Вместо этого сломайте форму и позвольте гостю допить коктейли или насладиться едой, запив их стаканом воды или чая.

32.Цена вне местных меню

Поскольку местные производители не всегда пользуются такими же масштабами, как промышленные производители продуктов питания, ценообразование не обязательно будет работать в вашу пользу, но это может окупиться. Местное сезонное меню часто стоит меньше, чем роскошное меню с ингредиентами, полученными из четырех уголков мира.

Обратите внимание, что требование о том, чтобы еда была только местной, может повлиять на ваш выбор кейтеринга. Возможно, вам даже придется приобрести и приготовить некоторые элементы меню самостоятельно с помощью гостей или свадебной вечеринки.

33. Выбирайте дегустационное меню

По сравнению с обычным основным блюдом, дегустационное меню из шести или восьми блюд означает большую логистическую сложность и более высокие затраты на приготовление. Но меньшие размеры порций и более медленная стимуляция могут оправдать эти недостатки

Если вы в целом подаете меньше еды, вы меньше тратите на ингредиенты. Думайте об этом как о творческой альтернативе обильным ужинам только с приложениями.

---

Советы по сокращению расходов на обслуживание бара для свадебных приемов

Эти идеи могут снизить ваш окончательный счет за обслуживание напитков — огромные, часто упускаемые из виду затраты для большинства свадеб.Они включают в себя практические изменения в том, как вы покупаете и подаете напитки, а также творческие идеи, которые привлекают и развлекают ваших гостей, не разбивая банк.

34. Покупайте напитки и коктейли оптом

Большинство свадебных площадок с полным спектром услуг требуют, чтобы вы платили напитком, а не бутылкой или футляром. Если вы можете найти заведение, которое предлагает оптовые цены для вечеринок, разливающих напитки из ресторана, прыгайте на эту сделку.

Но в некоторых заведениях разрешается продавать выпивку на улице, обычно в обмен на плату за закупку каждой бутылки, открываемой персоналом бара.Элитные заведения в больших городах берут за укупорку немалые деньги. По данным The New York Times, норма в Чикаго составляет от 7 до 10 долларов.

Для одноразовых контейнеров, таких как пивные банки, правила укупорки, вероятно, будут менее строгими. Возможно, вам вообще не придется платить за то, чтобы подать собственное пиво, но вам следует связаться с местом, чтобы подтвердить.

Даже с учетом платы за закупку спиртных напитков покупка алкоголя оптом в местном магазине спиртных напитков значительно снижает ваш счет за алкоголь. Общая стоимость алкоголя на моей свадьбе составляла всего 1000 долларов, около 7 долларов на гостя, цена одного напитка в открытом баре.Благодаря паре дополнительных бочонков фирменного домашнего пива нашего друга у нас было более чем достаточно для импровизированной афтерпати в соседнем кемпинге.

Помогло то, что мы выбрали место, где не взималась плата за пробку. Если вы не можете этого избежать, по крайней мере, попробуйте договориться о цене за бутылку, возможно, в обмен на гарантированное минимальное количество бутылок.

Наконец, если вы не ожидаете, что сможете избавиться от излишков выпивки на вечеринке после вечеринки, выберите розничного продавца с политикой обратного выкупа — обязательством выкупить или кредитовать неиспользованные, неоткрытые бутылки или бочонки.Возможно, вам придется вести переговоры об обратном выкупе в индивидуальном порядке, поскольку розничные продавцы не всегда их рекламируют.

35. Придерживайтесь пива и вина

Светлое пиво и домашнее вино, как правило, стоят меньше за порцию, чем спиртные напитки средней полки, которые вы не постесняетесь подать своим гостям. Традиционные коктейли, которые могут содержать две или три порции ликера по 30 мл, особенно дороги.

Если вы решите отказаться от крепких алкогольных напитков, предложите различные альтернативы, например:

• Белое, красное, игристое и розовое вино
• Полноценное пиво из макропивоварни (например, Budweiser и Coors)
• Легкое пиво из макропива (например, Bud Light и Miller Lite)
• Несколько стилей жесткого сельтерского пива
• Несколько стилей крафтового пива ( например, пилснер, IPA, стауты и янтарь)
• Различные стили сидра, от сухого до сладкого

36.Купить со скидкой

Если место проведения свадьбы позволяет вам покупать алкоголь самостоятельно, покупайте на складе, например, Costco или Sam’s Club, чтобы найти лучшие предложения.

Как вариант, воспользуйтесь приложением для поиска скидок, например Ibotta , чтобы найти выгодные предложения на оптовую выпивку в супермаркетах, магазинах спиртных напитков на складе или в службах доставки алкоголя.

37. Используйте бесплатную или дешевую рабочую силу

Вместо подарков выберите несколько бесстрашных гостей — или знакомых, которых вы иначе могли бы исключить из своего списка гостей, — чтобы они обслужили бар.Если ваш список коктейлей не сложен, вам не нужны сертифицированные миксологи, чтобы смешивать напитки, не говоря уже о том, чтобы открывать пиво или наливать бокал вина.

Но убедитесь, что ваше устройство соответствует местным нормам. Скорее всего, серверам должно быть не менее 18 лет, и им может потребоваться предварительная сертификация безопасности.

Чтобы получить инструкции для конкретного штата, обратитесь в орган по контролю за алкоголем вашего штата, который можно найти на веб-сайте Бюро по налогам и торговле США на алкоголь и табак.

38. Настройка станции самообслуживания

Если местные правила разрешают гостям обслуживать себя, или владелец частной собственности, на которой размещается ваша стойка регистрации, готов взять на себя всю ответственность за обслуживание, покончите с барменами и позвольте гостям помогать себе.

Ничто так не дополнит повседневный свадебный прием, как кадки пива со льдом и охлажденные предварительно приготовленные коктейли в раздаточных устройствах.

Для более удобного самообслуживания:

• Избегайте открытых чаш для пунша, которые могут быть опрокинуты шумными гостями или буйными детьми
• Якорные диспенсеры, чтобы снизить вероятность катастрофических разливов
• Разделяйте напитки по типам, чтобы несколько человек могли обслуживать себя одновременно
• Используйте вместо них пивные бочонки банок или бутылок, выбор и открытие которых может занять больше времени

Если вы планируете предлагать коктейли с самообслуживанием, не забудьте купить безалкогольные миксеры.Таким образом вы увеличиваете свой запас и поощряете гостей кормить своими напитками — важный фактор для свадеб на открытом воздухе в жаркую погоду.

39. Продвигайте фирменный моктейль

Фирменный безалкогольный коктейль — это безалкогольный вариант предложенной идеи коктейля. Продавайте гостям свое творение по:

• Придать ему увлекательную историю, например, любимую парочку, не употребляющую алкоголь, или приятное воспоминание о том дне, когда вы впервые встретились
• Придать ему большой, смелый вкус — цитрусовые ноты хорошо работают в теплую погоду, а теплые специи лучше, когда холодно
• Добавление текстурных элементов, таких как ледяная стружка
• Печать карточек с рецептами для посетителей, заинтересованных в воспроизведении их дома

Для вдохновения посмотрите эти руководства по рецептам моктейлей от Offbeat Bride и Elle Decor.

Конечно, ваша стойка не должна быть полностью сухой. Вы все еще можете выпить пива и вина для тех, кто не интересуется вашим безалкогольным напитком.

40. Придерживайтесь авторского коктейля

Фирменный коктейль не сэкономит столько же, сколько фирменный безалкогольный коктейль, но использование его в качестве единственного напитка на стойке регистрации и ограничение других вариантов алкогольных напитков пивом и вином помогает контролировать расходы.

Ваш фирменный коктейль не обязательно должен быть таким же, как и ваш коктейль в счастливый час, если вы выбрали один напиток перед ужином, хотя с точки зрения логистики это сделать проще.

Компенсируйте недостаток выбора, приукрашивая напиток:

• Придать ему умное название
• Сделать его максимально красочным
• Рассказать историю (например, почему это любимый коктейль в вашей семье)
• Уменьшить содержание алкоголя, чтобы сделать его вкусным и пригодным для питья для гостей, не любящих алкоголь

В журнале Martha Stewart and Brides есть несколько соблазнительных авторских идей коктейлей, включая варианты с низким содержанием алкоголя.

41.Закройте бар во время ужина

Если вы уже отказываетесь от вина во время ужина, не составит труда закрыть бар между часом коктейлей и тостом. Не забудьте:

• Уведомить за 15 минут во время коктейльного часа о закрытии бара
• Четко объявить, что бар будет закрыт во время ужина
• Откройте бар за 15 минут или около того до тоста, чтобы у гостей было достаточно времени, чтобы получить новые напитки. тост

42. Ограничить количество часов открытого бара (или полностью отказаться от открытого бара)

Я бывал на многих свадьбах с частично открытыми барами, в которых напитки могли быть бесплатными в течение часа коктейлей или в течение часа после ужина, прежде чем платный доступ повысится.

Если вы четко указываете время начала и окончания вашего открытого бара, ваши гости должны играть в мяч. В любом случае многие, вероятно, уменьшат потребление алкоголя по мере продолжения приема.

В качестве альтернативы можно ограничить потребление в часы работы бара, раздавая билеты, купленные на Amazon или распечатанные на домашнем компьютере. Или распечатайте их в своей свадебной программе, чтобы не беспокоиться о физическом распространении.

Каждый взрослый получает определенное количество билетов — возможно, два на человека (проинструктируйте тех, кто обслуживает бар, разорвать их пополам, когда гости выкупят их).Гости, которые израсходовали свои билеты, по-прежнему могут расплачиваться напитками или использовать билеты непьющих.

43. Позаботьтесь о безалкогольных напитках

Я по-прежнему впечатлен выбором напитков на единственной свадьбе без алкоголя, на которой я присутствовал. Хозяева достигли настоящего рога изобилия безалкогольных напитков, не прибегая к крафтовым зельтерам, газированным напиткам или кустарникам.

Я никогда в жизни не видел так много разнообразных консервированных напитков, которые продаются в магазине, в том числе в проходе безалкогольных напитков в моем супермаркете.Я также никогда не чувствовал себя лучше, покидая свадьбу — или на следующее утро.

В зависимости от культурных или религиозных традиций вашей семьи, прием без выпивки или легкая выпивка в любом случае может быть уместным. Даже в противном случае отказ от алкоголя гарантирует, что гости уйдут раньше — идеально для дневных свадеб в местах, забронированных для ночной сессии.

Если гости хотят накормить себя после того, как ваш прием закончился, всегда есть афтепати, на которых кто-то другой может принести выпивку.

---

Советы по снижению стоимости свадебных десертов

Используйте эти идеи по приготовлению десертов, чтобы сократить расходы на послеобеденные сладости и пирожные на свадьбе. Они включают в себя советы по оптимизации подачи десертов, не жертвуя качеством или творчеством, и другие варианты, которые можно сделать своими руками, которые позволяют воспользоваться навыками выпечки ваших гостей (и сладкоежками).

44. Купить готовые торты

Традиционные свадебные торты переоценены. К тому же они излишне дорогие. Если вы можете очистить местный склад спиртных напитков утром в день приема, вы обязательно можете отправиться в супермаркет по соседству и купить пару десятков предварительно испеченных пирожных.

Удовлетворите разнообразные вкусы гостей, выбрав ряд вкусов, таких как ваниль (белый или желтый), шоколад и морковь, а также типы глазури и начинок, такие как шоколадная глазурь, ванильная глазурь и фруктовая начинка. Если спланировать наперед, то можно даже взять торт-мороженое.

45. Используйте все или в основном листовые торты

Пара часто заказывает специальный свадебный торт, чтобы разрезать его на глазах у гостей. Но зачем покупать модный и дорогой трехуровневый торт, если большинство ваших гостей все равно будут довольны листовым пирогом? Откажитесь от пышности и выберите для всех листовые лепешки.

Если вы не хотите отказываться от специального торта для себя и своей свадебной вечеринки, купите небольшой готовый слоеный торт (подойдет 6 или 8 дюймов). Если хотите, добавьте топпер для торта по разумной цене.

46. Думай вне формы для торта

Держитесь подальше от тортов. Подсчитайте популярные десерты и сладости, например:

• Брауни
• Печенье
• Рис с хрустящей корочкой
• Фруктовые чашки
• Фруктовые пироги
• Сладкие батончики (например, лимонные батончики)
• Фруктовые или ореховые пироги
• Мороженое, замороженный йогурт или сорбет

9000 Максимум несколько вариантов — достаточно, чтобы гости могли попробовать их все, не переедая.

47. Испеките свои собственные десерты

Если вы умеете краудсорсинг сложных закусок, вы, несомненно, можете краудсорсинг и десерты. Фактически, поскольку у большинства ваших гостей, вероятно, есть печи, достаточно большие, чтобы испечь несколько десятков печенья или кексов за раз, ваша кампания «принеси свои собственные десерты» вполне может получить больше поддержки.

Простые десерты на основе смеси дешевле, чем закуски, приготовленные в скретч-соусе и богатые белком.

Если вы опасаетесь разослать объявление о взносах на десерт, вы можете попросить каждого члена вашей свадебной вечеринки принести десерт.

48. Уменьшите размер ломтиков

Когда ничего не помогает, осуществите контроль порций. Если вы можете исключить один из 10 запланированных тортов, уменьшив размер куска на 10%, вы уменьшите общие затраты на ингредиенты для торта на 10%.

49. Настроить конфетный бар

Кто сказал, что для настоящей свадьбы нужны запеченные десерты, не говоря уже о традиционном свадебном торте?

Пусть участник вашей свадебной вечеринки зайдет в супермаркет утром в день свадьбы, чтобы приобрести ассортимент любимых публикой сладостей для создания «шоколадного батончика».Добавьте оставшиеся конфеты на Хеллоуин, и у вас будет недорогой шведский стол, который удовлетворит ваших самых сладкозубых гостей.

---

Заключительное слово

Даже после реализации каждой стратегии сокращения расходов, которая имеет смысл для вашего особенного дня, расходы на еду и напитки обязательно составят значительную долю вашего бюджета на свадебный прием.

Хорошая новость в том, что на этом сокращение не должно заканчиваться. Упростив или полностью отказавшись от других аспектов свадебного приема, вы можете еще больше сократить свой свадебный бюджет без негативного воздействия на впечатления гостей.

Например, вы можете сократить расходы на музыку на приеме, выбрать недорогую альтернативу центральному элементу и проявить творческий подход к свадебным цветочным композициям.

Что бы вы ни делали, не позволяйте никому говорить вам, что свадьба вашей мечты должна стоить целое состояние.

.