Экономный и сытный ужин для всей семьи

Думаю, по праву можно назвать меня супер-экономной хозяйкой. Ведь сегодня мне удалось вкусно и сытно накормить всю семью полноценным ужином из двух блюд, приготовленных всего лишь из одного куриного бедрышка.
Это куриный бульон с яйцом и зеленью и шкмерули, или просто курица в молочно-чесночном соусе с пастой на гарнир.
Рецепт бульона прост и известен всем. А вот рецепт “курочка шкмерули” имеет некоторое историческое происхождение своего создания.
Это крестьянское блюдо шкмерули происходит от названия рачинского села Шкмери, расположенного на высоте 1720 м. над уровнем моря, там легко можно достать облака рукой, а приготовил его некий Гловели, но это как раз очень просто, почти все, кто там живет, носят эту фамилию. Говорят, что блюдо это стало результатом крестьянской бережливости. Как-то у этого самого крестьянина возникла, скажем так, проблема с забитой птицей. Жалко было отдавать собакам целую курицу, вот и решил он попробовать ее спасти, а использовал то, что было под рукой. Зато теперь это очень популярное и очень вкусное блюдо! Но мы живем в России и являемся патриотами, поэтому для нас это просто курочка в чесночно-сливочном соусе.

 

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 440 ккал

Чтобы приготовить ужин для всей семьи от супер-экономной хозяйки, вам понадобится:

 
бедро куриное – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
зелень петрушки – 1 пучок
макароны – 250 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
молоко – 150 мл
масло растительное – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить ужин для всей семьи от супер-экономной хозяйки.

 

Модель оборудования: Мультиварка
Режим и параметры: Программа “суп” — 1 час.

Размороженное и промытое куриное бедрышко, очищенное от кожи, отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Тем временем отвариваем ракушки (макароны) в подсоленной воде.

Отдельно варим вкрутую яйца.

Моем, чистим и мелко режем морковку, мелко шинкуем лучок.
С отваренного бедрышка срезаем мясо и режем его на маленькие кусочки.
Овощи и куриные косточки помещаем в бульон и варим до готовности.
Чесночек мелко рубим и обжариваем на растительном масле до золотистости,

добавляем мясо курицы,

жарим еще 2 минуты и заливаем молоком,

солим и перчим, тушим в течение 6 минут до легкой густоты.

Подаем бульон с половинкой вареного яйца и свежей зеленью петрушки.

На второе – паста с курицей в молочно-чесночном соусе.

Все очень вкусно, легко и в то же время сытно, как раз для ужина.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана

Рецепт опубликован 21.11.2015

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Быстрый экономный ужин за полчаса: жареный хек, пюре и салат

Вариант очень простого и вкусного обеда или ужина за 30 минут. Жареное в кляре филе рыбы, нежное пюре и простой, но полезный и вкусный салат – все это реально приготовить быстро и без особых усилий.

К тому же такой обед или ужин не ударит по бюджету. Ведь блюда получаются достаточно экономными, особенно если выбрать недорогую рыбу. Скажем, красная рыба обойдется явно дороже, чем хек или треска.

В качестве салата у меня простой овощной салатик из свежих помидоров и зелени. Летом такой салат стоит копейки, зимой же просто замените его на салат с капустой или салат с морковью.

Как приготовить быстрый обед или ужин за 30 минут

Количество ингредиентов указано примерно на 2-3 порции. Пюре я делала самое простое – со сливочным маслом. Но можно, конечно, добавить в него молоко или сливки.

В салате используется обычное подсолнечное масло, можно заменить на оливковое.

И в качестве зелени, можно использовать любую на свой вкус – базилик, петрушка или зеленый лук. У меня свежий укроп.

Хочу заметить, что любое меню всего лишь пример, а изменять его каждая хозяйка уже может под свой вкус и бюджет. И, конечно, ориентируясь под предпочтения своей семьи.

Ингредиенты

• филе хека – 1 штука (примерно 300 грамм)
• яйцо – 1 штука или 2 небольших
• мука – 1 столовая ложка без горки
• майонез – 1 чайная ложка
• картофель – 3-4 средние штуки
• сливочное масло – примерно 50 грамм
• помидоры – 1 крупный или 2 небольших
• зелень укропа – немного, примерно чайная ложка
• растительное масло – 3 столовые ложки (1 – для салата, 2 – для жарки рыбы)
• соль, перец, специи для рыбы или для салата – по вкусу

Приготовление жареного хека в кляре, пюре и салата из помидоров и зелени

1. Картофель чистим, моем, нарезаем на кусочки и отправляем вариться до полной готовности в подсоленную воду.
2. Размороженное филе хека моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
3. Нарезаем на кусочки, соль, перчим. Можно добавить любимые приправы для рыбы.
4. Делаем кляр: смешиваем муку, яйцо, майонез, немного солим и перчим. Перемешиваем до однородности. Кляр должен быть по консистенции, как густая сметана. Если он слишком густой – добавьте немного воды. Если слишком жидкий – немного муки.
5. Кусочки рыбы обмакиваем в кляр и жарим на хорошо разогретой сковороде с каждой стороны примерно по 3 минуты. Огонь должен быть достаточно сильным. За 1 минуту до конца жарки, можно накрыть крышкой. Можно этого и не делать.
6. Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
7. Делаем салат: помидоры моем и нарезаем кусочками.
8. Укроп моем и нарезаем мелко.
9. Солим и перчим помидоры. Добавляем 1 столовую ложку растительного масла и нарубленный укроп. Перемешиваем. Салат готов.
10. Когда картофель будет легко протыкаться вилкой – сливаем воду. Добавляем сливочное масло и толчем картошку толкушкой.
11. Выкладываем на тарелку пюре, рыбу и салат. Ужин готов.

Такой обед или ужин обязательно придется по вкусу любителям рыбы. Но и те, кто не слишком любит рыбные блюда, скорее всего не останутся равнодушными. Ведь филе хека – это очень нежное, сочное мясо. А кляр прекрасно дополняет его вкус.

Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Рецепт Котлеты «Экономные»

Котлеты «Экономные», приготовленные в домашних условиях, станут хорошим и бюджетным вариантом вкусного обеда или ужина. Делаются котлеты с добавлением хлеба и овощей. Вы можете подавать котлеты с любым гарниром.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

• Картофель — 80 г
• Специи — По вкусу
• Лук репчатый — 60 г
• Сухари панировочные — 80 г
• Хлеб белый — 40-50 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Свинина — 250 г
• Масло растительное — 50 г

Jocelyn_food Пока без рейтинга35 мин35 мин 267.64

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Свинину нарезаем на средние кусочки, овощи тоже нарезаем на средние кусочки.

2. В чашу блендера выкладываем мясо, овощи, заранее замоченный в воде и отжатый хлеб.
   
3. Добавляем специи, яйцо. Измельчаем.
   

4. Формируем котлеты, панируем в сухарях.

5. Разогреваем масло в сковороде, обжариваем с двух сторон двадцать пять-тридцать минут. Сначала на среднем огне до румяности, а потом на слабом под крышкой.

Ключевые слова:

ID: 138027

Экономный семейный ужин с мясом – Вкусно и Душисто

Согласитесь, небольшая цена за быстрое, вкусное и сытное блюдо. Мясо внутри очень мягкое, нежное, покрытое сверху хрустящей корочкой. Если внезапно нагрянули гости, то мясные оладьи могут стать отличной закуской, приготовленной на скорую руку. Подавать их можно с любым соусом, гарниром, свежими овощами или легкими салатами: полет фантазии не ограничен.

Состав продуктов:

• 300 грамм филе куриной грудки;
• 600 грамм картофеля;
• одно свежее куриное яйцо;
• два зубчика чеснока;
• половина чайной ложки лимонного сока;
• половина головки репчатого лука;
• соль и черный молотый перец – по вкусу;
• рафинированное подсолнечное масло – для жарки.

Экономный семейный ужин с мясом: пошаговый процесс приготовления

Клубни картофеля промываем, очищаем и заливаем холодной водой.

Натираем картофель на средней терке, солим его и добавляем немного лимонного сока, чтобы он не потемнел.

Все перемешиваем и выкладываем в дуршлаг, немного придавливая лопаткой, чтобы стекла лишняя жидкость.

Куриное филе промываем, пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.

Картофель перекладываем в миску, сок от него выливаем, а крахмал, оставшийся на дне, убираем на время в сторону.

В миску с картофелем добавляем куриный фарш, пропущенный через пресс чеснок.

Половинку луковицы среднего размера мелко режем ножом, измельчаем в блендере или трем на средней терке. Перекладываем лук в фарш.

Вбиваем туда же одно куриное яйцо, солим и перчим по вкусу, размешиваем.

На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его, выкладываем ложкой фар и формируем из него оладьи. Толщина котлеты должна быть не более одного сантиметра, чтобы мясо хорошо прожарилось.

Жарим с двух сторон, на огне чуть ниже среднего, до румяной корочки. После того, как перевернете на другую сторону, накройте крышкой и уменьшите огонь до минимального.

Выкладываем готовые оладьи на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

Подаем готовые котлеты с любимым гарниром.

Источник

Экономный ужин на троих, мой способ приготовления итальянской пасты | Мила Уют

Мне сейчас приходится экономить, поэтому я готовлю только из бюджетных продуктов. Но! Я добавляю в блюдо всего несколько простых ингредиентов и, изменив процесс приготовления, обычные «макарошки» превращаются в оригинальное блюдо, не уступая по вкусовым качествам итальянской пасте. А времени на приготовление трачу ровно столько, сколько варятся макаронные изделия.

Экономная итальянская паста, мой способ приготовления

Экономная итальянская паста, мой способ приготовления

Ингредиенты

Сосиски – 300 гр. (5-6 шт.)

Макаронные изделия (перья) – 400 гр.

Лук – 1 шт. (средняя луковица)

Морковь среднего размера – 1 шт.

Томаты – 1-2 шт.

Сметана 20% жирности – 3 ст. л.

Масло слив. – 30 гр.

Вода – 125 мл.

Масло раст. – 3 ст. л.

Соль и специи – по вкусу.

Приготовление блюда

Поставить варить макароны.

В сковороду налить растительное масло.

Пока разогревается масло, почистить лук и нарезать его соломкой.

Нарезанный лук

Нарезанный лук

Важно! Не пережаривать лук, чтобы сохранить его сок!

Обжарить лук до прозрачности на медленном огне.
В это время мытую морковь натереть на терке. Некоторые хозяйки используют уже заранее натертую замороженную морковь, что, кстати, очень удобно.

Добавить морковь к луку, перемешать. Обжарить в течение 3-х минут на медленном огне.

Жарим лук и морковь

Жарим лук и морковь

Пока лук с морковью обжариваются, помыть помидоры и нарезать маленькими кубиками.

Помидоры порезаны кубиками

Помидоры порезаны кубиками

Добавить помидоры к овощам, посолить. Можно дополнить другими специями по вкусу (например, использовать приправу «Итальянские травы»).

Жарим: помидоры, морковку, лук

Жарим: помидоры, морковку, лук

Перемешать и на медленном огне, накрыв крышкой.

Пока тушатся овощи в течении 5-и минут, необходимо очистить сосиски от пленки и нарезать их. Сначала вдоль пополам, а потом полу кружочками.

Отправить сосиски к овощам, обжаривать примерно 1 минуту.

Обратите внимание, что много воды добавлять не нужно, достаточно половины стакана (125 мл.), так как помидоры дадут сок.

Затем налить воды и добавить сливочное масло.

(Листайте картинки)

Тушим овощиГотовим сосискиДобавляем сосиски к овощам

Тушить 5-7 минут на медленном огне, накрыв крышкой.

К этому времени уже будут готовы и макароны.

Слить воду и добавить к макаронам сметану, хорошо перемешать.

Добавим сметану

Добавим сметану

Блюдо готово!

Варианты сервировки:

1. Отдельно положить макароны, а сверху добавить сосиски с овощами.
2. Перемешать макароны и сосиски с овощами в сковороде, затем выложить порционно на тарелки.

(Листайте картинки)

Раздельно макароны и сосискиВыкладка в тарелкеБлюдо в сковороде

Раздельно макароны и сосиски

Блюдо получается очень вкусным. А главное, что продукты есть в каждом холодильнике. По желанию можно добавить тертый сыр твердых сортов.

Готовое блюдо

Готовое блюдо

Из такого количества продуктов у меня выходит ужин на троих (двоих взрослых и ребёнка).

Приятного аппетита!

Экономный тур в Париж на 8 дней

Париж Экскурсионный.

1-й день:
Прибытие в Париж. . Трансфер в отель. В любой день возможен заказ билетов на шоу в кабаре PARADIS LATIN (с шампанским 95 евро, с ужином от 135 евро до 220 евро в зависимости от типа меню), Кабаре Moulin Rouge (115 евро спектакль + шампанское, ужин Mistinguett 175 евро, 190 евро ужин Toulouse-Lautrec, и 215 евро за ужин Belle Epoque), кабаре LIDO (90-110 евро в зависимости от времени начала за спектакль+шампанское, шоу с ужином: Soiree Plaisir — 170 евро, Soiree Panache — 175 евро, Soiree Bonheur — 200 евро, Soiree Premier — 310 евро), Круиз по Сене с ужином Betezux Parisiens от 110 до 210 евро в зависимости от меню), Ужин в ресторане Altitude на Эйфелевой Башне (3 блюда и напитки) — 100 евро).

2-й день:
Завтрак в отеле. Обзорная 4-часовая автобусная экскурсия по Парижу с посещением района Ла Дефанс. Информационное собрание. Возможность заказа дополнительных экскурсий. Во второй половине дня экскурсия «Исторический центр Парижа»: Собор Парижской Богоматери, Латинский квартал, Сорбонна, Пантеон и Люксембургский сад. Самостоятельное посещение Косьержери и часовни Сен Шапель.

3-й день:
Завтрак в отеле. Возможность экскурсии в Фонтенбло (по средам и по субботам): 60 евро взр, 40 евро реб.

4-й день:
Завтрак в отеле. Возможность экскурсии по Замкам Луары (понедельник, пятница): 140 евро взр, 100 евро реб.

5-й день:
Завтрак в отеле. Возможность факультативных экскурсий (вторник, суббота ): Версаль — 60 евро взр, 50 евро реб, Опера Гарнье — 25 евро взр, 20 евро реб, Лувр ( среда, пятница) — 50 евро взр, 35 евро реб, Вечерний Париж ( вторник) с круизом по Сене — 45 евро взр, 35 евро реб.

6-й день:
Завтрак в отеле. Возможность факультативных экскурсий (по четвергам): Нормандия — 140 евро взр, 100 евро реб, Брюгге / Бельгия ( четверг, воскресенье) 150 евро взр, 95 евро реб.

7-й день:
Завтрак в отеле. Пешеходная экскурсия по Монмартру с посещением Собора Сакрэ Кер. Диснейленд ( трансфер в Диснейленд, билеты в 2 парка)+140 на вз., 120 на реб. Просто билеты в Диснейленд ( 2 парка) +65 на вз. 65 на реб.

8-й день: Завтрак в отеле.

 

 

 Дополнительно оплачивается:

Чебуреки по домашнему. Вкусный и экономичный ужин для большой семьи

О том, как приготовить вкуснейшие домашние чебуреки нам рассказала Мама Нино, автор кулинарного блога о домашней грузинской кухне. Чебуреки по этому рецепту получаются просто восхитительными! Удачи вам в приготовлении!

Чебуреки с говядиной

Вам понадобится для теста:

• 7 стаканов муки

• 2 стакана воды

• 1 яйцо

• 1 чайная ложка соли

• 1 ст. ложка сахарного песка

• 1 ст. ложка водки

• 2 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла

Для начинки:

• 1 кг говядины

• 2 луковицы

• 4 зубца чеснока

• 1 перец чили

• черный молотый перец и соль по вкусу

• 0,5 ч.л. зиры

• 1 пучок зелени (кинза, петрушка) — по желанию

1. Приготовьте тесто. Выложите в большую миску просеянную муку, добавьте специи, сделайте углубление в середине и постепенно влейте воду, добавьте яйцо и замесите тесто. Тесто должно получиться немного мягче, чем тесто для хинкали. Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет или закройте пленкой миску, дайте отдохнуть 20 минут. Затем вымесите тесто и снова оставьте на время. Повторите вымешивание 3−4 раза.

2. Для начинки приготовьте фарш из мяса. Лук мелко порубите, измельчите чеснок. Смешайте с фаршем лук и чеснок, добавьте специи и воду, хорошо перемешайте.

3. Небольшие кусочки теста раскатайте в круг. На одну половину каждого круга выложите по 1 ст.л. фарша, накройте второй половиной и защипите или запечатайте пальцами края.

4. В широкой кастрюле или сковороде с высокими бортиками разогрейте 1 литр масла, выложите в кастрюлю 1 очищенную морковь (чтобы масло не пригорело). Выкладывая чебуреки в кастрюлю с кипящим маслом порциями, жарьте из на среднем огне до готовности.

36 Легкие блюда для людей с ограниченным бюджетом

1. Еда

· Опубликовано 3 июля 2021 г.

Никогда не недооценивайте их силу.

Может быть, вы готовите в общежитии колледжа, или в холодильнике просто не так много вещей, или, возможно, вы просто пытаетесь сэкономить на продуктах. В любом случае, каждому нужна горстка недорогих блюд, на которые можно положиться.

Поэтому люди на Reddit делятся своими дешевыми и вкусными домашними рецептами, и некоторые выглядят очень утешительно.Прочтите весь список.

1. Улучшенный рамен быстрого приготовления

Ханна Лёвентхейл / BuzzFeed

«Купите дешевый пакет рамена. Добавьте замороженные овощи и немного протеина, например жареный тофу или сваренное вкрутую яйцо. Бум, у вас приличная еда». —U / westerngrace

2. Начо из черной фасоли и сладкого картофеля

3.Mejadra

Getty Images

«Это блюдо имеет много разных написаний, но это комбинация риса, чечевицы и карамелизованного лука. На вкус оно намного лучше, чем вы можете себе представить». —U / MillySO

5. Mac ‘n’ Cheese в мексиканском стиле

u / Lovely_Raptor через Reddit / Через reddit.com

«Вам понадобится говяжий фарш, макаронные изделия, нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили, вельвета и приправы для тако.Это супер вкусно и стоит около 1,70 долларов за порцию «. —U / Lovely_Raptor

6. Карри с картофелем и нутом

10. Яичница и тако с черной фасолью

11. Mac ‘n’ Cheese с хот-догами

12. Карри-суп из нута

Getty Images

«Возьмите банку нута, половину банки томатной пасты, половину лука и щедрую щепотку порошка карри.Тушите все это некоторое время и наслаждайтесь с хлебом или рисом. Это дает 2–3 порции примерно за 4 доллара «. —U / beef_boloney

14. «Колбаса медленного приготовления и суп тортеллини».

15. Жареная капуста и копченая колбаса

16. Дважды запеченный картофель с тунцом

18. Спагетти Aglio e Olio

19.Сэндвич с салатом из нута

u / yellowjacquet / Через reddit.com

«Эта еда помогла мне закончить колледж.» —U / yellowjacquet

23. Оладьи с луком

Getty Images

«Смешайте в равных частях горячую воду и белую муку с небольшим количеством соли. Дайте тесту постоять, затем добавьте нарезанный зеленый лук и обжарьте блины на масле или сливочном масле до хрустящей корочки.Я люблю есть свою с острым соусом »- u / bogmonster666

24. Рис и фасоль с жареным яйцом

25. Жареные бобовые и сырные буррито

26. «Мак-н-сыр с банкой высушенного тунца и замороженным горошком, смешанными вместе».

29. Все, что есть в холодильнике, жареный рис

30.Колбаса и грязный рис

33. Huevos Rancheros

Getty Images

«это просто жареная тортилья, яйца и сальса сверху». —U / calibeach83

34. «Жареная Болонья с сыром на белом хлебе».

35. Карбонара

Getty Images

«Это дешево и относительно просто.Пока будете варить макароны, нарежьте немного бекона кубиками и обжарьте до хрустящей корочки. Добавьте немного оливкового масла, приготовленную пасту и оставшуюся воду для пасты. Добавьте сырой яичный желток, тертый сыр пармезан и черный перец. Перемешайте на слабом огне, пока хорошо не смешается. Затем подавайте с большим количеством свежемолотого черного перца и тертым пармезаном ». —U / terrendos

36. Тесьма с курицей и брокколи

u / удалено / Через reddit.com

«Недорогой, очень сытный, и вы можете использовать множество различных возможностей.»—U / удалено

У вас есть любимая дешевая и легкая еда, которую вы все время готовите? Расскажите нам в комментариях ниже.

Tasty

Получите все лучшие вкусные рецепты в вашем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

10 дешевых здоровых обедов | Продовольственная сеть

10 здоровых ужинов примерно за 10 долларов

Даже при ограниченном бюджете можно каждый вечер накрыть на стол здоровый (и вкусный) ужин.Эти 10 блюд от Food Network Kitchens накормят семью из четырех человек примерно по 10 долларов за один прием пищи. (Самый дешевый ужин стоит 8,36 доллара, а самый дорогой — 11,24 доллара; большинство из них находится посередине.) В линейке есть что-то для всех: курица, свинина, говядина и морепродукты — все в меню, а также два основных вегетарианских блюда. (один из которых безглютеновый). Каждый ужин включает овощи, поэтому вы можете быть уверены, что получаете полноценный обед, а любой рис, макароны или хлеб, которые вы используете, являются цельнозерновыми.

Жареный цыпленок и овощи

В этом полезном и легком варианте воскресного жаркого нет ничего сложного: просто обжарьте картофель, морковь, сельдерей и лук (с небольшим количеством оливкового масла) на противне, а затем положите сверху куриные грудки для приготовления.

Получите рецепт: Жареный цыпленок и овощи с лимоном и зеленью

Антипасти Пенне

Возьмите несколько любимых ингредиентов антипасто, таких как сердечки артишока, оливки, сопрессата и моцарелла, чтобы приготовить простой томатный соус для пенне из цельного зерна.

Получите рецепт: Антипасти Пенне

Вегетарианская запеканка из тортильи

Кукурузные лепешки образуют слои этой запеканки без мяса, начиненной овощами (помидорами и шпинатом, а также небольшим количеством сальсы-верде) и посыпанной двумя видами сыра.

Получите рецепт: Вегетарианская запеканка из тортильи

Свиные отбивные в панировке с яблочно-капустной тушкой

Этот более здоровый ужин, вдохновленный жареными свиными отбивными и яблочным пюре, включает запеченные свиные отбивные в панировке с цельнозерновым панко, а также хрустящую лепешку из яблок и капусты.Завершающий штрих — сметана и соус из дижонской горчицы.

Получите рецепт: Свиные отбивные в панировке с тёплой яблочно-капустной тушкой

Чаша для риса с беконом и брокколи

Намного более веселый и красочный, чем обычная миска для серого риса, этот ужин сочетает в себе коричневый рис с рубленым беконом, сваренное вкрутую яйцо и хорошую порцию брокколи и моркови.

Получите рецепт: Чаша для риса с беконом и брокколи

Сладкий картофель, фаршированный говядиной

В этом более продуманном варианте мясной и картофельной муки картофель (в данном случае сладкий картофель, богатый бета-каротином) занимает центральное место и дополняется легкой начинкой из говяжьего фарша.Для быстрого приготовления овощной гарниры подайте простой салат из тертой моркови и кинзы.

Получите рецепт: Сладкий картофель, фаршированный говядиной

Рагу из фасоли, капусты и яиц

Для вегетарианского обеда, богатого белками, попробуйте рагу из бобов и капусты с жареным яйцом.Дополнительно: насладитесь ломтиком цельнозернового тоста с плавленым сыром чеддер.

Получите рецепт: Рагу из фасоли, капусты и яиц

Жаркое с курицей, перцем и кукурузой

Этот 30-минутный ужин быстро сочетает в себе восхитительное сочетание мяса (куриные бедра без костей) и ярких овощей (красный сладкий перец и замороженную кукурузу).Вы можете приготовить еду в воке или на сковороде с антипригарным покрытием.

Получите рецепт: Жаркое с курицей, перцем и кукурузой

Спагетти с острой рыбой и оливками

Получите здоровую порцию белка и клетчатки, приготовив кусочки тилапии в легком чесночном и томатном соусе, а затем смешав их со спагетти из цельного зерна.

Получите рецепт: Спагетти с острой рыбой и оливками

Киноа с курицей и чечевицей

Используйте оставшуюся курицу-гриль, чтобы завершить этот ароматный ужин, который включает киноа (хороший источник растительного белка), зеленую фасоль и поджаренный лук.Затем украсьте миндалем и положите сверху ложку греческого йогурта.

Получите рецепт: Киноа с курицей и чечевицей

15 бюджетных рецептов ужинов, которые сэкономят ваши деньги

Эти бюджетные обеды доказывают, что вы все равно можете хорошо поесть, даже если пытаетесь сэкономить — хорошие новости, учитывая, что мы здесь немного помешаны на еде. В следующих идеях используются консервированные, сушеные и замороженные ингредиенты в меру своих возможностей.Недорогие белки также являются ключом к дешевой кулинарии, а меньшие порции мяса могут усилить вкус вашего рецепта, не опустошая ваш кошелек. Добавьте эти обеды в свою ежедневную ротацию, и вы увидите, как накапливаются сбережения. Цыпленок Гордона Рамзи : Когда вы откроете этот рецепт, вы почувствуете себя как в ресторане высокой кухни. К вашему сведению, все ингредиенты (корнеплоды, курица и травы) можно приобрести в TJ’s или в любом обычном продуктовом магазине. Жареный рис с беконом : Превратите оставшийся рис в обед, добавив овощи и мясо. Для придания аромата вам понадобится всего лишь пара ломтиков бекона — оставшееся отложите на завтрак в выходные. Куриный суп из цуккини : В этом простом курином супе традиционная лапша заменена спиралевидными цуккини, которые летом считаются очень дешевыми овощами. Хрустящие куриные бедра с медом и лимоном : Купите недорогие куриные бедра оптом и заморозьте партиями по четыре штуки.Разморозьте все, что вам нужно, на ночь, чтобы оно было готово, когда вы вернетесь домой. Easy Instant Pot Soup : Сделайте большую порцию в своем Instant Pot менее чем за 30 минут, а это значит, что вы будете наслаждаться остатками до конца недели. Вегетарианская листовая колбаса и овощи : Приготовьте постное блюдо в форме джифа благодаря удобному противню. Загрузите свои любимые жареные овощи и упаковку колбасы без мяса и подавайте с горчицей для макания. Упаковка из фольги с курицей и брокколи : Заказ может нанести серьезный ущерб вашему бюджету. Утолите свою тягу к еде на вынос, взяв курицу в фольге и брокколи. Простая домашняя пицца : Чтобы приготовить домашнее тесто для пиццы, вам понадобятся всего два ингредиента: греческий йогурт и самоподнимающаяся мука. Добавьте любую начинку, которая у вас есть в холодильнике, чтобы вкусно и недорого поесть. Хот-доги в мексиканском стиле в обертке с салатом : Дешевое и свежее не обязательно должны быть взаимоисключающими.Некоторые недорогие овощи украшают эти хот-доги, которые завернуты в салат, а не булочки, чтобы сохранить низкоуглеводную пищу. Веганский португальский суп из капусты : Суп — одно из наших бюджетных блюд, и он удобен для вашего кошелька, даже если вы делаете его веганским. Бобовые и овощи составляют основную часть этого рецепта, с добавлением нескольких веганских сосисок для дополнительной привлекательности. Vegan Curry : Вы можете приготовить это ароматное блюдо почти полностью из продуктов из кладовой.Держите под рукой замороженный шпинат, чтобы взбивать его в любое время, не отправляясь в магазин. Палео-пастуший пирог : Специальные диеты имеют репутацию дорогих, но это недорогое палео-блюдо не разорит вас. Лучше всего то, что он накормит до шести человек или его можно разделить на порции, чтобы у вас был легкий вариант ужина каждый вечер в течение недели. Пакеты из фольги с овощами : Добавьте овощи, которые у вас есть, и немного веганской колбасы в пакет из фольги, затем запекайте, пока все не будет готово.Добавьте к своему любимому соусу или просто посолите и поперчите, если вам хочется чего-нибудь простого. 2. Пушистый орех на гриле : В этом ностальгическом закуске есть все, что вы любите: мальвовый пух, арахисовое масло, шоколадная стружка и масло. Это что-то вроде ужина и десерта в одном флаконе.

Следуйте за нами на Pinterest для более бюджетных идей пообедать.

Следуйте за нами на Pinterest для более бюджетных идей пообедать.

(Фото через Brit + Co)

25 Дешевая еда для большой семьи до 10 долларов

25 Дешевая еда для большой семьи! Все блюда накормят 6 или более человек менее чем за 10 долларов. Рецепты включают блюда в горшочках быстрого приготовления, мультиварке, супе, мясе и пасте. Добавьте эту страницу в закладки для семейных обедов!

Дешевое питание для большой семьи

Кормление большой семьи не должно быть дорогим. Фактически, вы можете прокормить семью из 6+ человек менее чем за 10 долларов за ночь.Все рецепты, представленные ниже, делают это, и многие из них на самом деле рассчитаны на 8-12 порций!

Это означает, что не только $ 10 хватит на ужин, но вы также получите несколько оставшихся обедов на обед! Это означает двойную экономию!

Кормление семьи на бюджет

Вот лучшие продукты, которые можно купить, чтобы накормить семью с ограниченным бюджетом. Эти продукты обычно покупаются оптом для нескольких обеденных порций.

• Макаронные изделия, особенно обратите внимание на 5 коробок за 5 долларов экономии, которые магазины часто делают
• Рис, пропустите пакеты по 32 унции и ищите пакеты по 5 или 10 фунтов
• Сушеные бобы без консервированных бобов и запаситесь сушеными бобами
• Мясо, всегда покупайте семейные упаковки, которые дешевле на фунт.Если у вас есть большая морозильная камера, вы можете запастись хорошими продажами!

Моя семья приобрела вакуумный упаковщик пищевых продуктов, и это действительно помогло сократить расходы. С помощью этой машины мы можем заморозить так много разных видов продуктов, не беспокоясь о том, что они могут обгореть. Я использую эту машину для всего, включая мясо, овощи, хлеб и даже такие кладовые, как орехи.

Мы выращиваем много овощей в нашем саду, многие из которых мы замораживаем для дальнейшего использования. Это помогает нам экономить деньги и не покупать дорогие овощи зимой, когда они не в сезон.

Нужны дополнительные советы по бюджету? Проверьте рецепты дешевых ужинов за 5 долларов, чтобы узнать больше об экономии бюджета!

Идеи для дешевых ужинов

Вот 25 обедов для вашей семьи, все по цене менее 10 долларов. Я разделил их на категории для удобства просмотра.

Блюда быстрого приготовления

Овощное блюдо быстрого приготовления Lo Mein (Количество порций: 8)
«Лучше, чем еда на вынос» Овощное блюдо быстрого приготовления Mein. Легко приготовить в Instant Pot! »

Белый цыпленок с чили быстрого приготовления в горшочке (Количество порций: 6)
«Этот белый куриный чили отличается легкостью и насыщенным вкусом.Это полезная, успокаивающая еда, состоящая только из натуральных продуктов, без глютена, которую можно приготовить как в быстром приготовлении, так и в медленноварке ».

Картофельный томатный суп быстрого приготовления (Количество порций: 8)
«Сливочный томатный суп быстрого приготовления» густой, сытный и очень успокаивающий. Этот восхитительный томатный суп в скороварке — отличный рецепт для здорового питания, в котором вообще нет масла. ”

Бюджетные блюда в горшочках

Кильбаса и капуста в медленноварке (Количество порций: 6)
«ЛЕГКАЯ МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА Кильбаса и капуста» рецепт! Бросьте говяжью колбасу, капусту, лук и картофель в мультиварку, и ужин будет готов через 6 часов! »

Запеканка из зеленой фасоли и брокколи (Количество порций: 6)
«Эта успокаивающая запеканка из зеленой фасоли и брокколи (с замороженными овощами) быстро сочетается с замороженными овощами, консервированным грибным супом, сыром чеддер и хрустящими крекерами Ritz.”

Сливочный итальянский цыпленок в мультиварке (Количество порций: 6)
«Сливочный итальянский цыпленок — приготовлен в мультиварке с использованием всего 4 простых ингредиентов. Любимое семейное блюдо, идеально подходящее для насыщенных будних вечеров «.

Здоровый перец чили в горшочке (Количество порций: 12)
«Этот полезный перец чили в горшочке — такой простой рецепт веганского ужина для насыщенного вечера. Это уютное сочетание бобов и овощей в ароматном соусе.

Буррито из слоеных бобов в мультиварке (Количество порций: 8)
Буррито из слоеных бобов, приготовленных в мультиварке, включая специи, лук, фасоль, томатный соус, перец чили и сыр!

Бюджетная паста

Итальянский салат из пасты (Количество порций: 6)
“ЛЕГКИЙ рецепт итальянского салата из пасты! В этом вегетарианском рецепте используются итальянская заправка, трехцветная паста, свежие помидоры черри, сельдерей и руккола! Это идеальный садовый летний салат! »

Запеченные зити MiMi (Количество порций: 12)
«Теплые и сытные запеченные зити обязательно наполнят ваше сердце и желудок.Семейный ужин, который обязательно оставит их всех счастливыми и довольными! »

Куриная запеканка с пармезаном (Количество порций: 8)
«Куриная запеканка с пармезаном, в которую входят паста из лингвини, оливковое масло, куриные грудки, сыр моцарелла, томатный соус, сыр пармезан и приправы».

Ракушки, фаршированные 5 ингредиентами (Количество порций: 6)
«Эти 5 ингредиентов, фаршированные шпинатом и рикоттой, представляют собой быстрый и простой вегетарианский ужин из макарон, который идеально подходит для напряженного буднего вечера или особого случая.”

Куриные спагетти (Количество порций: 8)
«Вам нужен рецепт, который накормит толпу, но при этом будет вкусным и недорогим? Это любимец семьи. Его можно приготовить накануне и поставить в холодильник до тех пор, пока оно вам не понадобится. ”

Cheesy Taco Penne (Количество порций: 6)
«Рецепты макарон из говяжьего фарша — лучший рецепт, когда мне нужен легкий ужин. Особенно после того, как мы приготовим тако для нашей семьи и съедим лишнее мясо тако. ”

Запеканка из спагетти (Количество порций: 8)
“Эта запеканка из спагетти легка и идеально подходит для ужина в будние дни! Запеканка для спагетти — идеальное дополнение к индейке или ветчине! »

Паста с петрушкой и пармезаном (Количество порций: 6)
“Рецепт пасты с петрушкой и пармезаном, который готовится за 15 минут и стоит менее 4 долларов.Смешайте петрушку с другими простыми ингредиентами, чтобы приготовить соус песто без орехов, а затем полейте сверху пастой! ”

Бюджетные рецепты супов

Французский луковый суп (Количество порций: 6)
«Легкий французский луковый суп — это обновленная версия классического французского лукового супа в стиле бистро. Испытайте классическую Францию ​​на собственной кухне ».

Томатно-рисовый суп (Количество порций: 6)
«Этот сытный томатно-рисовый суп — легкая и недорогая идея для ужина! Этот рецепт состоит из нескольких основных продуктов для кладовой.”

Суп из жареных баклажанов (Количество порций: 6)
“Рецепт супа из жареных баклажанов, приготовленный из баклажанов, моркови и чеснока. Этот кремообразный полезный суп легко приготовить, и в его порции всего 222 калории. ”

Дешевые обеды с мясом

Broccoli Beef Lo Mein (Количество порций: 8)
«Этот листовой ужин Lo Mein с брокколи и говядиной — идеальное блюдо на вынос, которое понравится всем. Идеально приготовленная лапша Lo Mein, тонкая нежная говядина, брокколи, морковь и зеленый лук — все вместе в ароматном соусе, напоминающем соус.”

Запеканка из фаршированного перца (Количество порций: 6)
“ЗАПЕЧЕННАЯ Запеканка из простого перца с начинкой из зеленого перца! В этом обеденном блюде используется знаменитый рецепт фаршированного перца моей мамы, но я превратила его в запеканку, чтобы сделать это быстрее и проще. ”

Домашнее неаккуратное пирожное (Количество порций: 6)
Вы больше никогда не купите манвич после того, как попробуете эти домашние неаккуратные джемы!

Шведские фрикадельки (Количество порций: 6)
Легкий рецепт шведских фрикаделек без глютена!

Суп из оставшейся тортильи (Количество порций: 8)
«Куриный суп из тортильи — отличный способ растянуть оставшуюся курицу, легко накормив семью на вторую ночь!»

Пирог с беконом и спаржей (Порций: 8)
«Этот восхитительный весенний пирог состоит из сезонной британской спаржи, брокколи с пурпурными ростками и зеленого лука, наложенных на пирог из слоеного теста…»

Запеканка «Небрежный Джо» (Количество порций: 6)
Запеканка «Небрежный Джо», требующая неаккуратного микса Джо, говяжьего фарша, сыра чеддер, слоеного печенья и многого другого!

Куриные голени, запеченные в духовке (Количество порций: 12)
«Узнайте, как приготовить курицу барбекю в помещении с этими запеченными куриными голеньями Easy BBQ.Задушенный сладко-дымным густым соусом барбекю. ”

Идеи для ужина для больших компаний

Если вы обслуживаете очень большую группу, например, 8, 10, 12 или более человек, вы можете легко приготовить рецепты, указанные выше, и просто удвоить или утроить их. Если остались остатки, заморозьте их для будущего ужина.

Надеюсь, этот пост был полезен для вас и вашей семьи! Вам также могут понравиться Cheap Chicken Recipes and Cheap Dinner Recipes Under $ 5 .

6 самых дешевых служб доставки еды

Как говорится, надо есть, а если хочешь домашнюю еду, ну, значит, готовить тоже надо. Планирование питания и покупка продуктов могут быть приятными, когда у вас есть время и вдохновение.Когда вы этого не сделаете, вам может понадобиться доступный набор для еды, чтобы облегчить бремя. Вы, наверное, уже слышали о таких наборах еды, как Blue Apron, Green Chef и HelloFresh, но, возможно, вы не знаете, что есть растущий пакет дешевых наборов для еды, которые помогут вам прокормить себя и команду всего за 5 долларов за порцию. . Доступная подписка на набор для питания не только сэкономит ваше время и силы на кухне, но и поможет вам питаться более здоровой, поскольку многие из них предлагают питательные, вкусные блюда с овощами, которые вы можете съесть на столе не более чем за 20 минут.

Наборы обедов — от недорогих до более дорогих — также добавляют немного удовольствия к ужину, в основном за счет исключения не очень забавных частей: покупка продуктов, приготовление еды и, для некоторых, решение, что приготовить. Служба доставки наборов еды тоже очень удобна, особенно в наши дни, когда доставка самого необходимого делает жизнь проще.

Теперь, когда вы решили пропустить продуктовый магазин и решиться на покупку продуктовых наборов, пришло время сузить круг вопросов, какая компания по доставке еды вам подходит.Их много, у каждой свое нишевое меню и рецепты. Например, если вы опытный домашний повар и ищете комплекты еды, которые помогут разнообразить ежемесячную ротацию рецептов, вы можете выбрать одну из более сложных операций, например Sun Basket или Martha & Marley Spoon. Или, если у вас есть диетические ограничения, вы захотите выследить сервис наборов еды, который может удовлетворить именно их.

Но вы здесь, потому что вам нужна самая дешевая служба доставки еды.Не смотрите дальше, потому что есть много дешевых наборов еды с легкими рецептами, начиная с пяти долларов за порцию — даже меньше, если вы получите предложение о регистрации. Dinnerly и EveryPlate, стоимость порции которых составляет 5 долларов, являются наиболее экономичными службами доставки еды. Но есть также варианты среднего уровня, такие как HelloFresh и Home Chef. Последние два могут стоить на несколько долларов дороже за порцию, но они позволяют больше настраивать и иметь больше рецептов на выбор каждую неделю, поэтому, если у вас есть особые диетические потребности или вы просто разборчивы в еде, они предоставят вам больше гибкости в вашем питании. выбор.Большинство этих услуг также предлагают вегетарианские наборы или индивидуальные настройки для тех, кто не ест мясо. Мы также отметим, что существуют наборы для питания, которые подходят для специальной диеты, такой как кето, палео, низкокалорийная, безглютеновая и многое другое.

Независимо от вашего бюджета, есть доступные службы доставки наборов еды, которые сделают приготовление еды для вас или вашей семьи как никогда простым. Мы даже протестировали все операции с самыми дешевыми наборами питания и приготовленные блюда из этого списка, чтобы помочь вам решить, какой из них лучше всего подходит для вашего бюджета, вкусов и графика.

Итак, чтобы узнать о самых дешевых службах доставки еды, доступных в 2021 году, читайте наши лучшие планы питания.

Подробнее : Лучшие наборы для вегетарианцев и веганов в 2021 году

EveryPlate

EveryPlate — это самая дешевая услуга наборов еды, рецепты которой начинаются от 5 долларов за порцию — иногда меньше, если вы получаете предложение о регистрации.Я недавно протестировал EveryPlate и был приятно удивлен. Вы не найдете много дурацкой, высококлассной кухни или сложных рецептов, но вы получите много сытных блюд с приправами, таких как мясной рулет хойсин с картофельным пюре, чизбургеры, свиные отбивные умами и кесадильи из сладкого картофеля.

Наборы для еды EveryPlate легко приготовить, и мне понравилось все, что я сделал, поэтому я выбрал их в качестве лучшего недорогого набора для еды в 2021 году. Подробнее читайте в моем полном обзоре EveryPlate.

Цена : 5 долларов за порцию.

Обедать

При сопоставимых 5 долларах за порцию можно приобрести еще один отличный дешевый набор для еды — Dinnerly.Как и в EveryPlate, в Dinnerly есть много удобных блюд, таких как равиоли со шпинатом и соусом из пармезана, тако карне асада и тайский цыпленок.

Я протестировал доступные наборы для еды от Dinnerly, и все они были легко приготовлены, хотя в среднем они требовали больше работы, чем рецепты EveryPlate. Среди попаданий было и несколько крупных промахов. Но Dinnerly немного более динамичен, чем его дешевый аналог, и позволяет добавлять протеиновые пакеты из куриной грудки, говяжьего фарша или креветок для планирования еды вместе с небольшим рынком закусок и десертов, которые вы можете приобрести за дополнительную плату.

Цена : 5 долларов за порцию плюс 9 долларов за доставку.

HelloFresh

HelloFresh немного дороже за порцию, чем EveryPlate или Dinnerly — 7 долларов.49 порций, если вы заказываете еду на четверых — но эта недорогая служба доставки еды предоставляет вам больше вариантов рецептов, и я бы сказал, что рецепты и ингредиенты также имеют более высокий уровень. HelloFresh выпускает до 25 наборов обеденных наборов в неделю, поэтому почти невозможно не найти то, что вам понравится. HelloFresh также предлагает пять или шесть рецептов на растительной основе в неделю, что делает его лучшим дешевым набором еды для вегетарианцев.

Когда я недавно попробовал наборы для еды HelloFresh, я приготовил мясной рулет а-ля мама, баррамунди с кукурузно-картофельным хашем и свиные отбивные с медовым маслом.Мне все трое понравились. Ознакомьтесь с моим полным обзором HelloFresh, чтобы узнать все, что вам нужно знать о службе доставки еды.

Цена : 7,49 доллара за порцию.

Домашний повар

Всего лишь чуть больше, чем HelloFresh — это домашний шеф-повар.Несколько месяцев назад я попробовал Home Chef, и мне очень понравилась гибкость и индивидуальность подписки на набор для питания. Например, вы можете заменить белок практически в любом рецепте или удвоить порцию, если ожидаете компанию или хотите, чтобы остатки съели на обед в течение недели. У Home Chef также есть доступные по цене наборы для приготовления еды в духовке, которые нужно только собрать на противне и приготовить — не нужно ни нарезать, ни готовить.

Несколько рецептов домашнего шеф-повара, которые я попробовал и которые мне понравились, были тако со свининой му-шу и ризотто с креветками брускетта, в котором было много чеснока, но приготовить его было намного проще, чем я ожидал.Прочтите мой полный обзор Home Chef.

Цена : Большинство блюд стоит 9 долларов за порцию, а некоторые даже дешевле, например, наборы для обеда и салаты.

Свежее

Если вы вообще не хотите готовить, но хотите доставить вкусные блюда по доступной цене, Freshly — это то, что вам нужно.Свежеприготовленные блюда (свежие, не замороженные) отправляются к вам в одноразовый заказ или по подписке. В то время как эта дешевая служба доставки еды предлагает множество вариантов здоровых рецептов, Freshly — один из лучших вариантов, если вы хотите время от времени подавать читмил или подавать удобную еду.

Пенне болоньезе, стейк из перца с картофельным пюре и куриная запеканка — это лишь некоторые из самых сытных блюд, которые вы можете доставить в готовом виде. Но есть также более здоровые и низкокалорийные свежие блюда, чтобы быть честным.

Цена : Freshly стоит всего 8 долларов за прием пищи при заказе 12 приемов пищи в неделю.

Ежедневный урожай

Daily Harvest не занимается производством традиционных наборов для обеда, а скорее отправляет к вам здоровые смузи, супы и зерновые миски по цене от 7 долларов за обед.В то время как другие варианты в нашем списке ориентированы на ужин, Daily Harvest лучше всего предлагает доступные (и простые) блюда на завтрак и обед, готовые к разогреву и употреблению.

Когда я попробовал Daily Harvest, мне понравились интересные комбинации смузи, такие как шоколадно-черничный смузи с зеленью, бананом и миндальным маслом. Более сытные блюда тоже великолепны, например, чаша для сбора урожая с цветной капустой и песто с кешью и шпинатом. Для приготовления большинства блюд вам не понадобится больше, чем кастрюля, тостер или блендер, а большинство из них можно приготовить всего за 5 минут.Прочтите мой полный обзор Daily Harvest здесь.

Цена : Стоимость питания от 6 до 9 долларов, подписка не требуется.

Наш информационный бюллетень о здоровье и благополучии помещает лучшие продукты, обновления и советы в ваш почтовый ящик.

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для здоровья или медицинского совета.Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.

Easy Economical Meals

EAU CLAIRE, Wis. (WEAU) —

Энджи Хоркан из Совета по говядине штата Висконсин делится двумя легкими и экономичными рецептами.

EASY ASIAN STIR FRY

3/4 стакана приготовленного соуса для жаркого движения

1 упаковка (16 унций) замороженной азиатской овощной смеси (например, брокколи, моркови и сахарного горошка)

1/4 стакана воды

2 чайные ложки растительного масла

3 измельченных зубчика чеснока

2 чайные ложки кунжута (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разрезать говяжий стейк пополам, затем поперек на полоски толщиной 1/8 дюйма.Поместите говядину и 1/4 стакана соуса для жаркого в пищевой полиэтиленовый пакет; превратить говядину в шубу. Надежно закрыть пакет и замариновать в холодильнике от 30 минут до 2 часов.

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне до горячего состояния; добавить овощи и воду. Накрыть крышкой и варить 7-8 минут или до мягкости, периодически помешивая. Удалить овощи; согреться.

Вынуть говядину из маринада; откажитесь от маринада. Нагрейте 1 чайную ложку масла в той же сковороде на среднем или сильном огне до горячего состояния. Добавьте 1/2 говядины и чеснок; жарьте, помешивая, 1-2 минуты или пока внешняя поверхность говядины не перестанет быть розовой.(Не пережаривайте.) Снимите со сковороды. Повторите то же самое с оставшимся маслом, говядиной и чесноком.

Верните овощи и говядину в сковороду. Добавьте оставшиеся 1/2 стакана соуса для жарки; готовьте и перемешивайте 1-2 минуты или пока не прогреется. При желании украсьте семенами кунжута.

——

ПРОСТОЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ КЕСАДИЛЬЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ, ФАСОЛЯ И КУКУРУЗЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 фунт говяжьего фарша (95% постного мяса)

Соль и перец

1 чашка приготовленной сальсы

1 / 2 стакана консервированных черных бобов, промытых, высушенных

1/2 стакана замороженной кукурузы, размороженной, дренированной

8 маленьких мучных лепешек (диаметром от 6 до 7 дюймов)

3/4 стакана тертого обезжиренного сыра Чеддер или мексиканского сыра смесь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нагрейте духовку до 400 ° F.Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне до горячего состояния. Добавить говяжий фарш; готовьте 8-10 минут, измельчая на 3/4-дюймовые крошки и время от времени помешивая. Слейте капли; по желанию приправить солью и перцем.

Добавьте сальсу, бобы и кукурузу; готовьте и перемешивайте 4–5 минут или пока не загустеет и не прогреется.

Обрызгайте противень кулинарным спреем. Выложите 4 лепешки на противне, при необходимости слегка внахлест. Равномерно посыпьте лепешки половиной сыра. Равномерно выложите говяжью смесь на сыр; сверху с оставшимся сыром и лепешками.Обрызгайте верхние тортильи кулинарным спреем.

Выпекать в духовке при 400 ° F от 11 до 13 минут или до тех пор, пока кесадильи не подрумянятся, а края не станут хрустящими. Нарезать дольками для сервировки.

=

Авторские права 2021 WEAU. Все права защищены.

49 Вкусная грязь, дешевая еда, когда вы разорены

Этот пост содержит партнерские ссылки. Читайте полное раскрытие здесь

Слишком разбит, чтобы есть? Попробуйте эти дешёвые блюда! Их легко приготовить, они будут полезны и вкусны даже детям!

Кажется, дней больше, чем твоих долларов? Поверьте, многие из нас были там.И это неприятная и неудобная ситуация.

К счастью, вам не нужно постоянно есть лапшу рамэн, когда вы можете придумать этих восхитительных, очень дешевых блюд , которые понравятся вашей семье!

Сломался или нет, мы ЛЮБИМ эту грязную дешевую еду. Эти блюда не только легко приготовить, но и очень сытно! Кроме того, эти дешевые семейные обеды обойдутся вам всего в 5 долларов или даже меньше, чтобы накормить всю семью!

Итак, если вы задавались вопросом, какую еду купить, когда у вас нет денег, не смотрите дальше.Ознакомьтесь с этими супер дешевыми блюдами, которые вы можете добавить в свои недельные планы питания с ограниченным бюджетом!

---

Похожие сообщения

---

Этот пост содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за любые покупки, сделанные по этим ссылкам. Этот Mama Blogs является участником программы Amazon Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Грязная дешевая еда на случай разорения

1.Макаронные изделия

Макаронные изделия — универсальный продукт для кухни. Это начинка, дешево и очень универсально. И самое лучшее в макаронных изделиях — это то, что их так легко готовить и готовить. Вам просто нужно немного дешевых спагетти или любой другой лапши, которую вы предпочитаете, а затем соус. Для дополнительного питания можно натереть на терке морковь и кабачки и перемешать.

2. Суп из яичных капель

Суп из яичных капель — идеальное удобное блюдо. Вы можете добавить любой понравившийся овощ, влить немного бульона и добавить яйцо. Это также одно из самых бережливых блюд , которые быстро, легко и полезно приготовить!

Дай мне духовку, и она носит много шляп, у тебя есть несколько вкусных рецептов супа из яичных капель, которые ты, возможно, захочешь попробовать.

3. Запеченный картофель

Картофель — один из самых дешевых овощей в супермаркете, к тому же он фантастически универсален! На ужин вы можете запечь картофель с травами и специями и посыпать его сыром, беконом, помидорами, приготовленным мясом или остатками мяса, и это лишь некоторые из них.

4. Жареный рис

Вы можете превратить вчерашний ужин в обед на следующий день. Соберите все овощи и приготовленное мясо, нарежьте их и обжарьте в масле.Добавьте рис и ароматизатор. Это сытная еда, уже содержащая углеводы и белки.

5. Буррито

В

Burritos используются остатки еды и несколько основных ингредиентов, которые есть в кладовой. Вы можете загрузить в лепешки с твердой скорлупой остатки мяса, овощей, риса, консервированных бобов и все, что вы можете использовать из холодильника.

Ознакомьтесь с этими простыми рецептами буррито от The Seasoned Mom и Budget Bytes, чтобы найти идеи рецептов!

6. Яичные блюда

Яйца — это экономичный продукт, который можно употреблять днем ​​и ночью.Помимо омлета, вы можете приготовить яичные кексы, омлеты и салаты из яиц. Вы можете добавить больше ингредиентов, таких как капуста и шпинат, бекон или тертый цыпленок, чтобы блюдо получилось более сытным.

7. Жареный сыр

Классический, старомодный сыр на гриле может быть настоящим спасением в те дни, когда у вас нет денег. Для этого нужны только два основных ингредиента — хлеб и сыр, или вы можете добавить больше мясных деликатесов, если они у вас есть. Сочетайте с томатным супом, и этот тандем должен послужить сытной едой.

Салат из нута — это простая еда, которую не нужно готовить. Просто приправьте банку приготовленного нута, добавьте лук, помидоры и уксус, и вы будете вкусно поесть за 5 минут или меньше!

8. Кесадилья

Кесадильи, как и сыр на гриле, дешевы и универсальны. Вы можете использовать любую оставшуюся еду, например мясо и овощи, добавить немного сыра и вуаля! у вас есть еда!

9. Бутерброд с арахисовым маслом и желе

Сэндвич PB&J — классическая еда как для разорившихся, так и для небогатых людей.Это быстро готовится, вкусно и с высоким содержанием клетчатки, что делает его очень сытным и сытным.

10. Цыпленок и брокколи

Если вы жаждете чего-нибудь постного и зеленого, лучше всего подойдут курица и брокколи. Вы можете нарезать куриную грудку небольшими кусочками, а затем обжарить с брокколи и некоторыми приправами. Это блюдо хорошо сочетается с рисом как источником углеводов.

11. Фасоль и рис

И фасоль, и рис довольно дешевы, и их соединение часто приводит к сытной и ароматной еде.Хитрость заключается в том, чтобы добавить все, что у вас есть под рукой, например, измельченную курицу и нарезанные овощи, чтобы получить больше питательных веществ.

12. Мясные небрежные шутки

Небрежный джо — это полноценная еда, которую можно легко приготовить дома даже с ограниченным бюджетом. Традиционный рецепт требует немного фарша, но если у вас его нет или вы хотите отказаться от мяса, вы всегда можете выбрать чечевицу, картофель и другие дешевые заменители овощей

13. Овощной суп

Овощной суп — отличное блюдо для питания семьи даже в разорение.Овощи дешевле мяса, к тому же они довольно гибкие. Кроме того, домашний овощной суп намного лучше консервированного. Большая кастрюля супа может наполнить семью за ужином. Остальное можно заморозить и разогреть, чтобы приготовить еду на следующий день.

Посмотрите мой рецепт тыквенного супа с имбирем здесь! Этот восхитительный рецепт стоит всего 0,69 доллара или меньше за порцию, он полезен и имеет такой приятный вкус!

14. Mac n ’Cheese

Mac n ’Cheese невероятно простой и дешевый.Вам просто нужно приготовить макароны в одной кастрюле, а затем приготовить соус в другой. Ингредиенты также самые простые — сыр, молоко, соль, мука и перец. Если хотите, можете добавить зеленый лук, тунец или нарезанную кубиками ветчину, чтобы придать больше вкуса. Если у вас еще есть время, вы можете поставить его в духовку и выпекать 25 минут.

15. Тушеная чечевица

Возьмите мощный Instant Pot, чтобы приготовить это блюдо, потому что вам просто нужно высыпать ингредиенты внутрь, время от времени помешивать и готовить в течение нескольких минут.Это отличная комфортная еда, которая пахнет так же хорошо, как и вкус.

16. Цыпленок на гриле

Покупка цыпленка-гриль — отличный способ сэкономить последние несколько долларов, потому что он может послужить вашей семье более чем на два приема пищи. Если у вас еще остались кусочки, вы можете измельчить мясо и использовать его для чего-нибудь еще, например, жареного риса, буррито или бутерброда.

17. Смузи

Я замораживаю перезрелые бананы и использую их для приготовления смузи. Это отличный ингредиент, который можно сочетать со многими разными фруктами.Если у вас нет замороженных бананов, вы можете использовать любые фрукты, которые у вас есть, и смешать их с йогуртом, кокосовыми сливками, молоком, жирными сливками или просто кубиками льда в таком блендере, как этот, и вы получите дешевый и питательный смузи. !

18. Салат из нута

Нут дешевый, сытный и полезный! Смешайте приготовленный нут, уксус, зелень, помидоры, болгарский перец и сыр фета, и вы получите вкусный и освежающий салат из нута! Посмотрите мой рецепт салата из нута здесь.

19.Обертка

Одно из моих самых любимых дешёвых блюд — это упаковка с остатками еды. Наполните лепешки остатками, овощами, кусочками курицы или нарезанной ветчиной с сыром, и вы получите сытный обед, который можно приготовить буквально менее чем за минуту!

Это одно из лучших дешевых блюд быстрого приготовления, которые вы можете приготовить, когда у вас мало времени и денег.

20. Чили

Приготовление чили — отличный способ растянуть говяжий фарш. Если вы ищете дешевые идеи обеда или дешевые семейные обеды с говяжьим фаршем, это должно быть в вашем списке!

Откажитесь от дорогих рецептов чили.Вы можете приготовить восхитительный перец чили только с томатным соусом, фасолью, перцем или порошком чили и вашими любимыми специями. Вот и все.

Есть остатки еды? Сделайте обертку из оставшегося перца чили, запекайте несколько минут, и у вас будет еще один дешевый обед!

21. Овсяные хлопья и фрукты

Если вы ищете недорогие блюда для завтрака, подумайте о овсянке. Приготовьте миску своего любимого овса, добавьте корицу или любимые фрукты и наслаждайтесь сытным завтраком, который будет стоить вам меньше доллара за порцию!

22.Блины с фруктами

Что ж, возможно, это не самая здоровая еда, но я уверен, что это одно из самых дешевых блюд на завтрак и даже на ужин. Его легко приготовить, и он стоит меньше доллара за порцию — идеально подходит для напряженных дней и когда вам не хватает денег!

23. Грязь Дешевая пицца

Кто не любит пиццу? Но когда вы разорены в поисках еды, вы можете подумать, что пицца не имеет значения.

Ну, вы также можете приготовить дешевую пиццу с нарезанным хлебом или рогаликом, заправленным соусом для пасты и сыром моцарелла.Нагрейте его в духовке и вуаля, вы получите одно из самых дешевых блюд!

24. Классический салат с тунцом

Одно из моих любимых дешевых блюд на двоих — классический салат с тунцом. Для этого потребуется всего две банки тунца, майонез, сельдерей и приправы.

25. Лапша с маслом

Хотите больше супер дешевых блюд с макаронами? Сварить лапшу (спагетти или феттучини), добавить сливочное масло и приправить солью, пармезаном и перцем. Пожалуй, нет более дешевой пасты, чем эта! Вы также можете добавить сверху нарезанную ветчину или кусочки бекона! Ознакомьтесь с этим простым рецептом намазанной маслом лапши из 5 ингредиентов здесь.

26. Кукурузный хлеб

Этот простой рецепт кукурузного хлеба от Budget Bytes стоит всего 1,51 доллара за рецепт или 0,19 доллара за порцию. Отличный гарнир на завтрак, обед или ужин!

27. Хумус с хлебом

Хумус — одно из самых дешевых здоровых блюд, которое вы можете приготовить, когда у вас заканчиваются деньги, но вы все еще хотите питаться здоровой. Просто возьмите банку приготовленного нута, зубчик чеснока и оливковое масло и смешайте их в кухонном комбайне. Приправить солью, тмином или болгарским перцем; и подавать с лавашем, ломтиками хлеба или крекерами.

28. Запеканка из хэшбрауна

Мне нравится, насколько это сливочно и сырно, а дешевизна — это плюс. Вы можете добавить в него оставшиеся овощи для дополнительного питания, что сделает его одним из самых дешевых здоровых обедов, которые вы можете готовить регулярно.

29. Тефтели с овощами

.

В этом рецепте используется индейка как более дешевая альтернатива свиному или говяжьему фаршу. Это отличный дешевый семейный ужин. Добавьте в смесь нарезанные оставшиеся овощи, чтобы увеличить количество и питательность, не тратя больше.

30. Запеканка с тунцом и пастой

Если вы хотите добавить морепродукты в свой недельный план питания, но хотите сэкономить, обратитесь к этому рецепту запекания с пастой из тунца. Тунец смехотворно дешев, но он универсален и полезен. С консервированным тунцом и парой кладовых — это действительно в моем списке недорогих здоровых обедов.

31. Сосиска в сковороде с луком и перцем

Мне нравится, как вкусы сочетаются в этом рецепте колбасы на одной сковороде.Предпочтительны итальянские колбасы, но вы можете использовать любую имеющуюся колбасу. Это блюдо также подходит для кето-диеты, поэтому оно идеально подходит для тех, кто ищет идеи для ужина по дешевке.

32. Молотая индейка Чаша для риса терияки

Фарш из индейки невероятно дешев и полезен, поэтому мне подойдет практически любой рецепт с фаршем из индейки. Но я люблю эту миску с рисом терияки из индейки еще больше, потому что в ней есть все, что мне нужно для полноценного обеда: немного углеводов, белка и овощи.С помощью нескольких основных ингредиентов вы сможете приготовить этот восхитительный ужин всего за пару минут.

33. Домашний суп из рамэн

Рамен — популярная дешевая легкая еда, но вы хотите, чтобы ваша версия была более здоровой, я обращаюсь к этому рецепту домашнего супа из рамэн. Это одно из самых дешевых блюд, которые можно приготовить на ночь, когда нам хочется полакомиться супом с лапшой. Вы можете использовать свежую лапшу рамен, доступную во многих азиатских магазинах, а затем весело поэкспериментировать с начинкой.

34. Салат из сладкого картофеля и нута

Это восхитительный веганский рецепт, в котором используется жареный сладкий картофель, смешанный с нутом и добавленный в пикантную лимонную заправку. Мне нравится, насколько невероятно легкий, но сытный этот салат, идеально подходящий для людей, которые ищут очень дешевые вегетарианские блюда.

35. Листовая сковорода с курицей и пармезаном

Цыпленок, сыр пармезан и чеснок всегда составляют идеальное сочетание, поэтому я очень рада, что нашла этот восхитительный листовой цыпленок с пармезаном и чесноком.Курица хрустящая снаружи, но нежная внутри, а вкус сложно превзойти. Поскольку вы можете приготовить его на противне (или сковороде или фритюрнице, если хотите), это поможет вам сэкономить время, особенно в напряженные будние вечера.

36. Мексиканская курица в горшочке

В этом очень дешевом рецепте ужина всего пять ингредиентов: курица без костей, черная фасоль, кукуруза, сыр и сальса, смешанные в мультиварке. Он такой сытный и дешевый, что дает максимальную отдачу от вложенных средств!

37.Свинина быстрого приготовления

Свинина настолько универсальна, что ее можно использовать в различных блюдах и есть в любое время дня. Итак, приготовление тушеной свинины — хороший способ сэкономить время и деньги. Я предлагаю использовать ваш быстрорастворимый горшок, чтобы приготовить невероятно нежную тушеную во рту тушеную свинину, почти не требующую усилий. Вы можете порционировать и заморозить некоторые из них на потом.

38. Суп с фрикадельками

Не думаю, что когда-нибудь устану от фрикаделек, поэтому регулярно делаю тефтели дома, и рецепты супа с фрикадельками — одно из моих новейших открытий.Это невероятно вкусный, творожный и кремовый суп, который, я уверен, понравится вашей семье. Когда дело доходит до очень дешевых ужинов, этот рецепт всегда выигрывает!

39 Куриный фахитас

Когда дело доходит до кормления большой семьи с ограниченным бюджетом, на ум всегда приходят фахитас с курицей. Вы можете приготовить большую партию этого блюда, чтобы накормить семью на один ужин, и у вас останется достаточно еды для хранения и заморозки. Мне также нравится, что в нем достаточно белка и овощей, которые часами готовят в мультиварке, чтобы раскрыть все эти удивительные ароматы!

40 Похлебка из цветной капусты

В этом рецепте много овощей, что означает две вещи: во-первых, он дешевый, а во-вторых, он питателен.В этом домашнем супе из цветной капусты используются овощи, приправленные парой трав и специй, а затем загущенные молоком, бульоном и мукой. Это быстро, легко и, несомненно, является одним из лучших недорогих блюд для больших семей.

41. Пицца Кесадилья

.

Если вы ищете легкий дешевый ужин на троих, вы, вероятно, думали о доставке пиццы больше, чем хотите признаться. Но вы можете приготовить эту домашнюю пиццу с кесадильей с нуля всего за пару минут и за небольшую часть стоимости пиццы на вынос.

42. Запеканка из мексиканской тортильи

Эта мексиканская запеканка из тортильи — один из лучших дешевых обедов, которые можно сделать еще и полезными. Идеально подходит для кормления большой толпы. Вы можете сделать его чисто вегетарианским, но можете добавить слой мяса, если хотите. Это действительно безупречный рецепт, который идеально подходит для моего вкуса и бюджета.

43. Ленивая лазанья по будням W

Я никогда не смогу отказать лазаньи в любое время дня, поэтому я рад открыть для себя рецепт ленивой лазаньи по будням.У этого есть укороченный крой, который устраняет укладку в уравнение, но при этом сохраняет свою сырную и сливочную подпись.

44. Грязная дешевая курино-рисовая мука

Курица и рис — это всегда хороший тандем, но этот рецепт юго-западной курицы и риса поднимает их на новый уровень. Его можно приготовить большими партиями, так что это один из лучших дешевых ужинов для большой семьи. Вы можете менять местами, добавлять или удалять некоторые ингредиенты по своему усмотрению. Вы также можете сделать его полностью вегетарианским или использовать другое мясо и даже придумать свои собственные начинки.

45. Жареные котлеты из лосося

Если хотите по-другому полакомиться лососем, то можете попробовать сделать из него котлеты! Этот рецепт жареных котлет из лосося — одно из самых дешевых блюд для двоих, поскольку в нем используется консервированный лосось вместо тех, что есть в гастрономе. Это недорогой ужин, который легко приготовить, поэтому он идеально подходит для насыщенных вечеров.

46. Жаркое из брокколи и чечевицы

Это блюдо для жарки с брокколи и чечевицей — один из самых дешевых ужинов в моей книге.Чечевица и брокколи довольно дешевы, так что это дешевый полезный рецепт обеда, который я всегда готовлю время от времени. Хорошая идея — подавать его с рисом с куркумой, чтобы добавить питательных веществ и яркого цвета, что сделает его еще более аппетитным.

47. Домашняя говядина

Пока я искал дешевые легкие обеды, я наткнулся на этот домашний рецепт говядины и знал, что он будет идеальным. Макароны и говядина, заправленные томатным соусом и посыпанные сыром, кажутся идеальной едой для комфорта.Попробуйте убедиться в этом сами.

48. Тушеный говяжий фарш

Это еще одно блюдо из говяжьего фарша, которое также является одним из лучших дешевых обедов для большого количества людей. Он сытный и сытный, и его можно растянуть с овощами, которые у вас есть под рукой.

49. ТАКО ЯЙЦО

Тако вам надоели? Вот забавный и дешевый способ украсить их: используйте яйца! Яйца содержат белок, но они составляют лишь часть стоимости говядины. Кроме того, в яичных тако используются очень простые ингредиенты, поэтому они сэкономят вам время и деньги.

---

Дополнительные советы по экономии денег

Вы можете сэкономить на еде еще больше, используя:

Иботта

Ibotta — это бесплатное приложение, которое платит вам наличными за товары, которые вы регулярно покупаете в продуктовом магазине, такие как молоко, хлеб, овощи, фрукты, мясо, туалетная бумага, зубная паста, йогурт и даже лекарства, отпускаемые без рецепта.

Я использую это приложение каждую неделю, и до сих пор оно принесло мне более 600 долларов кэшбэка и бонусов!

Вы можете присоединиться к Ibotta ниже и получить приветственный бонус в размере 10 долларов в дополнение к кэшбэкам, которые вы получите за свои покупки.

План питания за 5 долларов

Если вам нужны более дешевые, но вкусные блюда для всей семьи, я настоятельно рекомендую план питания за 5 долларов .

Хотя я и люблю составлять план питания, я все же иногда пользуюсь этой услугой в напряженные недели.

Всего за 5 долларов в месяц Эрин из 5-долларового плана питания пришлет вам по электронной почте еженедельный БЮДЖЕТНЫЙ план питания, в котором каждое вкусное блюдо будет стоить всего 2 доллара на человека или 5 долларов на семью. Думаю, это отличный способ сэкономить деньги и время.

В течение ограниченного времени Erin предлагает БЕСПЛАТНУЮ 14-дневную пробную версию по этой ссылке. Если вам понравится эта услуга, вы можете продолжать пользоваться ею всего за 5 долларов в месяц. В противном случае отмените его до истечения пробного периода, и вы по-прежнему будете получать бесплатное питание в течение двух недель.

Готовы приготовить любую из этих чертовски дешевых блюд?

Можно есть здоровую, вкусную и сытную еду, даже когда у вас нет денег. Главное — запастись основными ингредиентами и выбирать наиболее гибкие продукты.Так вы сможете готовить самые разные блюда. Эти очень дешевые обеды помогут вам пережить последние несколько дней до следующей зарплаты, и вы даже не заметите, что у вас не хватает денег.

У вас есть идеи дешевой еды, которыми вы можете поделиться? Поделитесь этим в комментариях ниже!

.