Что приготовить на ужин быстро и просто

Часто бывает так, что вся еда уже надоела, и что готовить — непонятно

Многообразие блюд кружит голову, цены в магазинах кусаются, а усталость после работы совершенно не пробуждает желание стоять у плиты. Но в те вечера, когда есть время и вдохновение, можно порадовать себя каким-нибудь необычным и вкусным блюдом.

Ранее мы рассказывали о том, что приготовить на завтрак, а сегодня поделимся рецептами сытного и недорогого ужина.

Что приготовить на ужин на сковороде — Гедлибже с курицей

Как приготовить грузинское блюдо / depositphotos.com

• целая курица — 1 шт или 8 куриных ножек;
• сметана — 4 ст.л;
• репчатый лук 1-2 шт;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• вода или куриный бульон — 200 мл;
• подсолнечное масло — 2 ст.л;
• пшеничная мука — 0.5 ст.л;
• паприка молотая — 1 ч.л;
• сушеный базилик — 1 ч.л;
• соль, перец, зелень — по вкусу.

На раскаленную сковороду, смазанную маслом, выложить курицу или кусочки курицы. Лук нарезать маленькими кусочками, добавить к курице. Пару минут обжарить, затем добавить измельченный чеснок. 

Приготовить соус: в кипятке или бульоне развести сметану и муку. Залить курицу соусом, довести до кипения. Всыпать соль, перец, паприку и базилик. Перемешать и тушить до готовности около 20 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать к столу.

Паста «Карбонара» — как приготовить блюдо

Настоящая итальянская Карбонара / depositphotos.com

• спагетти — 400 гр;
• грудинка варено-копченая — 200 гр;
• яйцо — 1 шт;
• желтки — 3 шт;
• пармезан — 75 гр;
• масло сливочное — 2 ст.л;
• масло оливковое — 1 ст.л;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль, перец — по вкусу.

Грудинку нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле (использовать 1 ст.л). Чеснок раздавить ножом, добавить к грудинке. Жарить мясо 10 минут, в конце убрать чеснок. 

Читайте такжеРумяные куриные котлеты: как приготовить вкусное блюдоВскипятить воду, добавить в нее 1 ст.л соли, 1 ст.л оливкового масла, положить спагетти. Макароны варить так, как указано на упаковке. У трех яиц отделить белки от желтков, 3 желтка и 1 яйцо с белком вылить в миску. Посолить, поперчить, взбить венчиком, добавить тертый сыр и перемешать.

Спагетти откинуть на дуршлаг, оставив 1.5 стакана воды. Спагетти добавить к грудинке, положить 1 ст.л сливочного масла и влить яично-сырную смесь. Перемешать, постепенно влить 1.5 стакана воды из-под спагетти. Постоянно помешивать, чтобы сырые яйца не свернулись. Подавать пасту, посыпав натертым сыром.

Что приготовить на ужин в духовке — заливной пирог с яйцами и зеленью

Аппетитный заливной пирог с яйцами и зеленью / depositphotos.com

Для этого рецепта понадобится пергаментная бумага

• мука — 100 гр;
• масло сливочное — 50 гр;
• кефир — 100 мл;
• яйца — 3 шт;
• разрыхлитель — 1 ч.л;
• рис — 30 гр;
• зеленый лук — 30 гр;
• соль, перец — по вкусу.

Промыть рис несколько раз, всыпать его в кипящую подсоленную воду, варить 13 минут. В это же время поставить вариться 2 яйца. После готовности отбросить рис на дуршлаг, переложить в миску и оставить остывать. Яйца очистить, мелко нарезать. Лук помыть, мелко нарезать. Соединить ингредиенты в миске, посолить, поперчить, перемешать.

Читайте такжеЧто приготовить из сосисок: 4 необычных рецепта для гурмановРазогреть духовку до 180°C. В отдельной миске взболтать 1 яйцо с щепоткой соли. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить к яйцу. Кефир комнатной температуры влить туда же. Смесь перемешать до однородности. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к яичной массе, замесить тесто. По консистенции должно быть похоже на тесто для оладий. 

Дно формы для выпечки застелить пергаментом, выложить половину теста. Сверху равномерно распределить начинку, затем вылить вторую часть теста. Выпекать 35 минут при 180°C. Готовый пирог достать из духовки, подавать остывшим.

Вас также может заинтересовать:

Автор: Кристина Кащавцева

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Что приготовить на ужин: список рецептов на 7 дней

Если вы устали ежедневно ломать голову над тем, что же приготовить на ужин, предлагаем своего рода «расписание». Ваша задача — распечатать список и при необходимости внести поправки на других членов семьи с учетом их аппетита.

Итак, начнем:

ПОНЕДЕЛЬНИК

Грибная юшка

Для приготовления этого блюда понадобятся такие ингредиенты:

сушеные грибы — 100 гр.

лук – 2 шт.

морковь – 1 шт.

картофель — 4 шт.

фасоль — 100 гр.

зелень, сметана, перец, соль — по вкусу

Способ приготовления:

Заранее замочите фасоль примерно на 8 часов (на ночь). Затем промойте и отварите ее в течение 1 часа.

Грибы залейте водой примерно на 3 часа, чтобы они размокли. Затем грибы хорошо промойте, а настой процедите. Долейте в настой с грибами холодной воды, и варите грибы примерно 1 час, а затем достаньте их шумовкой.

Добавьте в грибную юшку отваренную фасоль, нарезанный кубиками картофель, посолите, поперчите и варите еще 15-20 минут.

Приготовьте зажарку: спассеруйте лук, добавьте натертую морковь, а затем крупно нарезанные грибы и тушите 10 минут. Добавьте зажарку в юшку, варите еще 10-15 минут.

В конце добавьте зелень, заправьте сметаной и дайте грибной юшке настояться.

ВТОРНИК

Куриные котлеты с сыром

Для приготовления этого блюда понадобятся такие

ингредиенты:

куриного филе — 0,5 кг

лук — 1 шт.

яйцо – 1 шт.

сыр (пармезан) -50 гр.

манка — 2 ст.л.

растительное масло — 50 гр.

петрушка — маленький пучок

кориандр, перец, соль – по вкусу

Способ приготовления:

Для фарша: филе, лук и петрушку пропустите через мясорубку. Сыр потрите на терке. К фаршу добавьте яйцо, сыр, манку, специи, соль и хорошо перемешайте. Дайте фаршу настояться 15-20 минут, чтобы манка разбухла.

 

Сформируйте небольшие круглые котлеты. На разогретую сковородку налейте немного масла. Обжарьте куриные котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.

Подавайте котлеты горячими с любым гарниром и салатами.

СРЕДА

Куриный салат с соусом карри

Ингредиенты:

Для приготовления этого блюда понадобятся такие ингредиенты:

куриное филе — 400-500 гр.

сельдерей — 2 крупных черешка

кинза — пучок

лук шалот — 1 шт.

чеснок — 2 зубчика

майонез — 100 гр.

натуральный йогурт — 100 гр.

порошок карри — 1 ч. л.

семена сельдерея — щепотка

соль, паприка — по вкусу

Способ приготовления:

Для соуса: измельчите лук шалот, смешайте майонез с йогуртом. Добавьте к майонезной смеси шалот, порошок карри, семена сельдерея, посолите, накройте крышкой и отправляйте в холодильник — пусть настоится.

Куриное филе отварите в кипятке на небольшом огне примерно 15 минут. Пусть мясо остынет. Нарежьте филе тонкими полосками.

Нарежьте черешки сельдерея тонкими ломтиками, кинзу измельчи. Черешки сельдерея и кинзу смешайте с курицей, заправьте соусом, посыпьте паприкой и подавайте.

ЧЕТВЕРГ

Салат из печени трески и перепелиных яиц

Для приготовления этого блюда понадобятся такие ингредиенты:

консервированная печень трески — 1 банка (240 гр.),

перепелиные яйца – 10 шт.

немного зеленого лука и петрушки,

майонез — 1 ст.л.

лимон — половина

сахар – щепотка

соль — по вкусу

Способ приготовления:

Сварите вкрутую перепелиные яйца в течение 5 минут. Чтобы скорлупа легче счищалась, сразу после кипятка опустите их на пару минут в холодную воду. Очистите от скорлупы и разрежьте на половинки.

Мелко нарежьте лук. Выдавите в него сок из лимона, добавьте щепотку сахара, перемешайте и отставьте на 15-20 минут, чтобы лук немного промариновался.

Печень трески порежьте на маленькие кусочки. Майонез хорошенько перемешайте с небольшим количеством масла из консервов. Соедините печень трески, яйца, лук, майонез, посоли, добавьте листики петрушки, аккуратно перемешайте.

ПЯТНИЦА

Банош со шкварками

Для приготовления этого блюда понадобятся такие ингредиенты

:

сметана (домашняя) — 1 л

кукурузная крупа — 1,5 ст. (мелкой)

копченое сало (или грудинка),

брынза,

сушеные или свежие грибы,

соль — по вкусу,

сахар — по вкусу

Способ приготовления:

Банош готовится в котле или в посуде с толстыми стенками.

Доведите сметану до кипения и тонкой струйкой всыпьте кукурузную крупу с солью и сахаром, постоянно помешивая ложкой. Продолжая помешивать, варите кашу, до загустения. Затем уменьшите огонь и растирайте кашу ложкой, пока в сметане не появятся капельки масла.

Готовый банош по густоте должен быть как манная каша и легко отставать от стенок кастрюли.

Добавки к баношу готовятся отдельно.

Шкварки: поджарьте порезанное соломкой сало до появления хрустящей корочки.

Приготовьте грибы: предварительно замочите, а затем отварите, крупно порежьте и немного обжарьте на оставшемся после шкварок смальце.

Брынзу порежьте кубиками или потрите на крупной терке.

Готовое блюдо выложите слоями, не перемешивая ингредиенты: сначала банош, а сверху брынзу, шкварки и грибы.

СУББОТА

Томатный суп с рисом и морепродуктами

Для приготовления этого блюда понадобятся такие ингредиенты:

помидоры — 4 шт.

замороженные морепродукты — 200 гр.

морковь — 1 шт.

лук — 1 шт.

рис — 100 гр.

базилик — 1 пучок

белое сухое вино — 100 мл

чеснок — 2 зубчика

оливковое масло — 4 ст.л.

сахар — 0,5 ч.л.

соль, черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

Вымойте и очистите лук и морковь. Нарежьте овощи мелкими кубиками. Помидоры очистите от шкурки. Обжарьте морковь и лук в разогретом оливковом масле примерно 7 минут. Базилик вымойте, обсушите и разберите на листики. Два помидора и половину пучка базилика мелко порежьте и отправляйте в сковороду, где жарится лук и морковь. Когда овощи будут готовы, дайте им немного остыть и перекладывайте в блендер. Вам потребуется их измельчить в пюре.

Перелейте пюре в кастрюлю с толстым дном, добавьте 2 стакана воды и доведите ко кипения.

В сковороде разогрейте оливковое масло и прожарьте рис примерно 3 минуты. Влейте в сковороду вино, засыпьте сахар и тушите на медленном огне около 3 минут. Перелейте содержимое сковороды в кастрюлю, где варится овощное пюре. Через 10 минут добавьте в суп морепродукты.

Два помидора разрежьте на четвертинки и удалите семена. Мякоть нарежьте соломкой, чеснок очистите и мелко порубите. Также измельчите базилик. Добавьте овощи и базилик в суп, проварите еще 5 минут. Блюдо можно подавать.

Следите, чтобы суп был очень горячим, с ним идеально сочетаются кусочки хлеба, поджаренные на оливковом масле.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Домашнее жаркое

Для приготовления этого блюда понадобятся такие ингредиенты:

свинина — 500 гр.

лук — 2 шт.

морковь – 1шт.

картофель — 7-8 шт. (крупных)

растительное масло — 2-3 ст.л.

соль и перец — по вкусу

свежая зелень

Способ приготовления:

Мясо нарежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте полукольцами, натрите на терке морковь. Картофель нарежьте пластинками.

В глубокой сковородке нагрейте масло и обжарьте мясо до образования румяной корочки. Выложите к мясу лук с морковью и жарьте, пока он не станет прозрачным. Добавьте нарезанный картофель, посолите, поперчите, все перемешайте.

Закройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне до готовности. Не забудьте время от времени мешать жаркое.

Подавайте, обильно посыпав зеленью.

Приятного аппетита желаем мы и сайт Точка.net

---

Что приготовить на ужин без картошки

Блюда на ужин — рецепты с фото на Повар.ру (35377 рецептов блюд на ужин)

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. …далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 …далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Сырники: классический рецепт 4.6

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. …далее

Добавил: Vikulia 29.05.2018

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Узбекский Плов 4.5

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. …далее

Добавил: Veron 27.09.2013

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. …далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Блины на воде 4.5

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. …далее

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Манты по-узбекски 4.6

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014

Подлив из свинины 4.5

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. …далее

Добавил: Jess 25.12.2012

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Мясо по-французски с картофелем 4.5

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать! …далее

Добавил: Deemmaq 05.12.2013

Плов с курицей в мультиварке 4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. …далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Тесто для пиццы без дрожжей 4.2

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей — залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы — такое, как в хороших пиццериях. …далее

Добавил: Cooking 15.05.2014

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Пицца на сковороде 4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. …далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Курица с картофелем в духовке 4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. …далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Еврейские котлеты 3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! …далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Обычный плов 4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. …далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Свинина в духовке 4.6

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Бурито 4.5

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. …далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Пицца «Минутка» 4.5

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Крабовый салат из крабовых палочек 4.6

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! …далее

Добавил: Евгений Лем 05.12.2013

Вареники с вишней 4.5

Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Литовский холодный борщ 4.7

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Mia 30.05.2018

Вкусные картофельные драники 4.4

Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. …далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Лагман в мультиварке 4.6

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. …далее

Добавил: Liuka 16.04.2013

Манты 4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. …далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Кабачки с чесноком в духовке 4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Быстрые оладьи 4.6

Рассказываю, как быстро приготовить оладьи. Пошаговые фото помогут разобраться в приготовлении этого отличного завтрака даже новичку. Читайте и готовьте! …далее

Добавил: Itsme 03.04.2014

Для того, чтобы вечерний прием пищи запомнился, а также стал любимым и ожидаемым всеми членами семьи, стоит позаботиться о том, чтобы у хозяйки было свое коронное блюдо. Но оно не должно быть тяжелым. Как бы удивительно ни было, можно предложить собравшимся отведать крем-суп, овощное рагу. Трудно отговорить мужчин от мяса, но приготовление ужина в домашних условиях можно продумать заранее: например, замариновать мясо или приготовить его накануне, чтобы вечером только подогреть к гарниру. Готовить вкусный ужин вам помогут рецепты, размещенные на нашем сайте. В большинстве своём наши авторы предлагают простые и быстрые блюда, которые, к тому же, не потребуют от вас больших затрат. Понятно, что невозможно ежедневно устраивать «праздник желудка». Намного приятнее ложиться спать, когда организм ощущает легкость. В этом хозяйке помогут простые блюда на ужин, которые обязательно должны быть теплыми и приготовленными с любовью.

RecipeTin Eats — блог о еде, в котором представлены быстрые и простые рецепты ужина.

Куриные рецепты

Сочные и хрустящие домашние панировочные сухари — без грязного жарения во фритюре!

Салаты

Классический комбо-салат на ужин или легкий обед

Торты

Яблочная крошка — в форме батончика! Добавьте мороженое и карамельный соус, чтобы превратить эти батончики в кусочки рая

.

Урок аудирования на английском языке по картофелю

УРОК КАРТОФЕЛЯ

Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, правописанию и лексике для этого урока на Картофель . Нажмите на ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:

Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.

ПРОЧИТАТЬ

Картофель очень важен в моей жизни. На самом деле, они более важны на моей тарелке.Я люблю картошку. Это потрясающие овощи. Я не могу сосчитать, сколько разных способов приготовить картошку. Картофель можно жарить, запекать, протирать, варить, тушить и многое другое. Картофель можно есть и горячим, и холодным — летом очень люблю салат из охлажденного картофеля. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. Мое любимое индийское картофельное блюдо называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста, приготовленные со вкусными специями. Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель.Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но не уверен, что такое вареный.

---

МОЯ КНИГА

ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

---

Отправьте этот урок друзьям и учителям. Щелкните значок @ ниже.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ

Картофель очень важен в моей жизни. Вообще-то, это больше ______________________ обеденная тарелка.Я люблю картошку. Oни ______________________. Не могу сосчитать количество ______________________ приготовить картошку. Картофель можно ______________________, варить, обжаривать и многое другое. Вы также можете есть картошку горячую или холодную — я ______________________ картофельный салат летом. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кулинария ______________________ картофель. Мое любимое индийское блюдо из картофеля называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста ______________________ специи. Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель.Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но я ______________________ картофель.

ИСПРАВИТЬ ВПИСАНИЕ

Картофель очень трнатимпо в моей жизни. На самом деле, они более важны на моей тарелке. Я люблю картошку. Это нгиазам овощей. Я не могу сосчитать, сколько разных способов приготовить картошку. Картофель можно жарить, запекать, готовить, варить, тушить и т. Д. Вы также можете есть картофель горячим или холодным — мне очень нравится картофельный салат hcileld в smuemr .В разных странах картофель готовят и по способам. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. Мое любимое индийское блюдо из картофеля называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста ecookd in myumy pscsie . Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель. Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но не уверен насчет картофеля бдеоли .

РАЗБИРАЙТЕ СЛОВА

очень в жизни важны моя картошка .Вообще-то, на моей тарелке они важнее, чем . Я люблю картошку. Это потрясающие овощи. I числа не может быть различных способов приготовить картофель. Картофель можно жарить, запекать, протирать, варить, тушить и многое другое. Можно горячим или холодным тоже есть картошку. — Летом мне очень нравится охлажденный картофельный салат. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. фаворитом My является индийское блюдо из картофеля , называемого алоо гоби — , и картофель, приготовленный из цветной капусты со вкусными специями.Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель. я знаю, что жареный картофель — это холестерин, но я не уверен насчет вареного картофеля .

ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ А (Не показывайте их ученику Б)
1.	________________________________________________________
2.	________________________________________________________
3.	________________________________________________________
4.	________________________________________________________
5.	________________________________________________________
6.	________________________________________________________

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ B (Не показывайте их ученику A)
1.	________________________________________________________
2.	________________________________________________________
3.	________________________________________________________
4.	________________________________________________________
5.	________________________________________________________
6.	________________________________________________________

ОПРОС СТУДЕНТОВ КАРТОФЕЛЯ

Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов о картофеле.Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.

	СТУДЕНТ 1 _____________	СТУДЕНТ 2 _____________		СТУДЕНТ 3 _____________
В.1.
Q.2.
Q.3.
В.4.
Q.5.

• Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали.Часто меняйте партнеров.
• Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.

ПИСЬМО

Напишите о картошке за 10 минут. Покажите партнеру свою бумагу. Подправляйте работу друг друга.

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

ДОМАШНИЕ РАБОТЫ

1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

2. ИНФОРМАЦИЯ В ИНТЕРНЕТЕ: Поищите в Интернете дополнительную информацию о картофеле. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Напишите статью в журнале о картофеле. Прочтите то, что вы написали своим одноклассникам на следующем уроке.Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

4. КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПОСТЕР Сделайте плакат о картофеле. Покажите это своим одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о ваших плакатах.

5. МОЙ УРОК КАРТОФЕЛЯ: Сделайте свой собственный урок английского по картофелю. Убедитесь, что есть чем заняться. Найдите хорошие занятия в Интернете. Когда закончите, научите класс / другую группу.

6. ОБМЕН В ИНТЕРНЕТЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент социальных сетей, чтобы узнать мнение о картофеле.Поделитесь своими выводами с классом.

ОТВЕТОВ

Проверьте свои ответы в статье вверху этой страницы.

.

Тематический словарь

просыпаться, вставать, ложиться спать, засыпать, засыпать, проспать, спать поздно / рано, вздремнуть, полежать, побеспокоиться, иметь завтракать, перекусить, жить одному / самостоятельно / самостоятельно, приготовить себе завтрак / ужин, принять душ / ванну / умыться, побриться, почистить / почистить зубы, мыть волосы, уйти из дома, на работу, сделать перерыв на обед, уйти с работы, вернуться домой, остаться дома, отдохнуть, пойти куда-нибудь, пообедать с друзьями, прийти в гости, болтать, делать покупки, иметь уборщицу, стирать, мыть посуду, гладить

И.Сопоставьте фразы и их определения:

1. встать 2. перекусить 3. соврать 4. помыться 5. остаться — в 6. лечь спать 7. беспокоить 8. приступить к работе 9. отдыхать 10. заснуть 11. чистить зубы 12. выйти 13. готовить 14. стирать 15. проспать 16. иметь раннюю / позднюю ночь 17. вздремнуть 18. делать покупки 19.перерыв на обед 20. уйти с работы / дома 21. мыть посуду 22. иметь уборщицу 23. побриться 24. гладить 25. прийти в себя 26. иметь друзей на ужин

а) успеть заснуть б) ложиться спать очень рано / поздно в) слишком долго спать г) спать д) оставаться в постели допоздна е) встать с постели и одеться ж) есть небольшое количество еды з) приложить усилие i) прекратить работу на обед j) выходить из дома по общественным мероприятиям л) навещать кого-л.в доме л) мыться м) пригласить друзей к себе домой на ужин н) оставаться дома п) покупать еду р) иметь человека, который чистит q) приготовить еду и разогреть ее до готовности г) уехать из места, где вы живете или работаете у) подстричь волосы бритвой с части тела т) мыть посуду и) прийти на работу v) гладить одежду утюгом ж) стирать одежду х) чистить зубы щеткой y) расслабиться и ничего не делать з) коротко поспать

II.Переведите предложения на русский язык:

1. Вы выходили вчера вечером?

2. Думаю, я останусь сегодня вечером.

3. Я проспал сегодня утром.

4. Прошлой ночью я не мог заснуть.

5. Хочешь прийти сегодня вечером?

6. Я забыл сделать покупки.

7. Во сколько вы приехали домой?

8. Сегодня на уроке я чуть не заснул.

9. Перекусили перед конференцией.

III. Вставьте подходящие слова:

Спящий режим

В течение недели я обычно в 6.30 утра иногда лежу в постели минут пять, но потом мне приходится. По вечерам я. около 23:30 Обычно я очень устаю, поэтому очень быстро. Но иногда я не могу.

Когда такое случается, мне иногда удается примерно в 3 часа ночи.м., потом я утром. Если у меня есть, я стараюсь есть днем. Выходные разные. В субботу и воскресенье у меня.

Продукты питания

В будние дни у меня … в 7.30, обед в 13.00 и ужин около 19.00. У меня также есть один или два, например торты, печенье или фрукты в течение дня на работе. Поскольку я живу одна, мне тоже нужно готовить и, но в течение недели я почти не готовлю. Я также два раза в день приношу своим двум кошкам.

Содержание в чистоте

Летом у меня утром бывает, а зимой часто бывает … Иногда я ем в одно и то же время или бреюсь, когда у меня есть зубы после завтрака. Я причесываю волосы два или три раза в неделю.

Работа

Утром я дома около 8.15 и работаю к 9.00. У меня с 13.00 до 14.00. и пару коротких в течение дня. Я работаю около 17:30. и дома около 6.15.

Вечера

В течение недели у меня обычно есть. Но на выходных я часто …, но довольно часто и у меня есть друзья или просто на время.

Работа по дому

Я делаю в субботу. К счастью, у меня есть, и она делает большую часть работы по дому; она делает мои, и делает большую часть.

IV. Найдите логические окончания предложений справа:

1.Когда прихожу домой после занятий, ужинаю, расслабляюсь и.	а) Я всегда прихожу вовремя.
2. Делать покупки в будние дни.	б) я добираюсь туда всего за десять минут.
3. Мне нужно рано вставать и.	в) Я занимаюсь спортом и хожу в фитнес-центр, где играю в теннис и плаваю.
4. Я никогда не опаздываю на занятия.	г) У меня поздняя ночь.
5. Беру англо-русский словарь, статью и начинаю делать уроки. У меня есть .	д) бутерброд, большой стакан апельсинового сока и чашка кофе.
6. Университет недалеко от того места, где я живу.	е) друзья пришли в себя.
7. Я должен быть в хорошей форме, потому что у меня много работы каждый день.Я хочу быть в форме, так что.	г) мой домашний долг. Обычно покупаю хлеб и молоко.
8. В выходные в гости к друзьям или.	ч) поставил будильник, чтобы утром не проспал.
9. Я мало ем только на завтрак.	i) перевести с английского на русский.
10. Очень часто,.	j) делаю домашнее задание.

В.Расскажите о рабочем дне членов вашей семьи.

Используйте подсказки ниже.

Мама	часы / а	в супермаркет, чтобы купить продукты
Папа	чтения / с	Английские книги в оригинале в библиотеке
Я	ду / э	обедов для семьи
Мы / наша семья	чист / с	комнаты и кухня
Мой брат	взлет / сек вверх	твердо в офисе до 6 р.м.
Моя девушка / парень	есть / есть	любимые телепрограммы
	нач. / С	до университета автобусом или пешком
	шт. / Сек	компьютерные игры с друзьями
	воспроизведений / с	обед в столовой, в офисе, в кафетерии с друзьями или коллегами
	Марка / с	на машине до офиса
	повар / с	деловых переговоров с партнерами
	обсудить / а	много работы по дому
		обед после занятий в трапезной

VI.Завершите диалог подходящими словами:

— Не готовьте еду этим вечером.

— Почему нет?

— Вместо этого мы могли бы.

— Где?

— Что ж, я хотел бы пойти в тот новый корейский ресторан. Мы могли бы пригласить Карен и Майка.

— Это миль отсюда. Нет, думаю, я лучше проведу ночь.

— Но его пятница. У тебя может быть завтра, если у нас будет ночь.

— Да, знаю, но я устал.Послушайте, почему бы вам не пригласить Карен и Майка поесть? Я могу заказать пиццу на вынос и хорошо провести вечер.

— Извини, но если ты не хочешь пойти со мной в ресторан, я пойду.

VII. Узнайте, является ли ваш партнер по натуре жаворонком или совой, задав ему следующие вопросы:

v Любите вставать рано утром?

v Любите утренние часы?

v Вы чувствуете себя светлым и веселым по утрам?

v Вы много работаете до обеда?

v Вы чувствуете усталость по вечерам?

v Вы ложитесь спать раньше 12 р.м.?

v Любите вставать поздно утром?

v Вы просыпаетесь утром неохотно?

v Вы ненавидите звонок будильника?

v Вы чувствуете сонливость по утрам?

v Вы любите опаздывать?

v Ваш мозг интенсивно работает после полуночи?

v Вы ложитесь спать очень поздно?

VIII. Расскажите в форме небольшого диалога, что вы обычно делаете.Используйте следующие фразы:

в утром

встать

Не могу сказать, что мне нравится звонок будильника

спать

почувствовать себя ярким и веселым

для работы

мне нужно иметь.

уйти из дома

, чтобы добраться до .на автобусе, который всегда переполнен

плохо влияет на дух

не сильно отличаться

v во время обеденного перерыва

перерыв на обед.. в ..часов

продлится.

пойти в столовую

спуститься (наверх)

покурить

для обмена новостями

для короткого отдыха

позвонить кому-л.

будет больше

продолжить / возобновить обучение

IX. Работайте с партнером. По очереди зачитайте текст под названием «День в моей очень богатой жизни» и добавьте следующие детали, используя свои собственные идеи:

А.Что ты ел на завтрак?

B. Что было подарком?

C. Что вы ели на обед?

D. Опишите свой последний отпуск.

E. Как вы провели день?

F. Что вы заказывали?

г. Кто это был и что случилось.

Первое, что я сделал, проснувшись сегодня утром в своем любимом доме, — это полюбовался сказочными видами из окна спальни.Пока я часами тренировался со своим личным тренером, моя домработница приготовила мне завтрак A. После роскошной ванны я провел некоторое время со своей секретаршей и сказал ей, чтобы она отправляла чеки всем благотворительным организациям, которые я поддерживаю. Когда я выходил из дома, прибыла особая посылка. Это подарок от моего тайного поклонника B .

Я приказал пилоту моего частного самолета отвезти меня в мой любимый город. Во время полета я пообедал C и посмотрел фотографии моего последнего отпуска D .Как только мы приземлились, я связался с моей дорогой подругой и договорился встретиться с ней за ужином позже. Остаток дня я провел, занимаясь любимым делом E .

Потом я встретил своего друга в ресторане, я голодал, поэтому заказал все свои любимые вещи в меню F . Когда мы выходили из ресторана, я заметил человека, с которым всегда хотел познакомиться. G . Это был идеальный конец идеального дня.

Х.Согласен или не согласен со следующими точками зрения:

1. Ежедневник поможет вам не тратить зря время и никогда не забывать о самых важных встречах и делах, которые вы должны обязательно сделать.

2. Согласны ли вы с пословицей Никогда не откладывайте на завтра то, что можно сделать сегодня.

3. Вы добьетесь хороших результатов во всем, если поставите перед собой большую цель и спланируете свой ежедневный раунд для ее достижения.

4. Планирование дня и соблюдение строгого расписания необходимо только выдающимся людям.Обычные люди могут обойтись без планирования.

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |

---

.

Что приготовить на романтический ужин для девушки? Советы парням

Что приготовить девушке на ужин?

Хотите порадовать свою девушку и приготовить для нее романтический ужин, но совершенно не умеете «красиво» готовить? Не отчаивайтесь, это очень просто! Главный секрет в том, что приготовить две небольших порции обычно намного проще, чем готовить это же блюдо на семью из шести человек.

Беспроигрышным вариантом для романтического ужина станет комбинация вина, мяса, курицы или рыбы с минимальным количеством гарнира (пусть это будут даже банальные макароны или картофель) и «укрощающими» элементами типа помидоров черри, салата руккола или веточки розмарина.

Выбираем правильное мясо

Помните о том, что большинство блюд с тушеным мясом не слишком подходят для красивого романтического ужина — даже фрикадельки будут выглядеть более презентабельными, чем тушеное мясо с овощами. Выбирайте то, что жарится всего лишь несколько минут — это намного проще готовить.

Кроме этого, если вы никогда не жарили настоящий стейк из говядины, лучше не пытаться учиться перед ответственным ужином — скорее всего, вы банально пересушите мясо. Остановитесь на куриной грудке, стейках из семги или купленных в супермаркете мясных или куриных котлетах.

Белое или красное вино?

Главным правилом выбора вина является его соответствие основному блюду. К белой рыбе и жаренной куриной грудке обычно полагается белое вино, к семге и прочим частям курицы подходит как белое, так и красное, а вот говядина и прочее мясо всегда подаются с красным вином. Шампанское идет с десертом.

Если вы не слишком разбираетесь в сортах вина, выберите красное сухое Каберне Савиньон (Cabernet Sauvignon). Виноград, из которого это вино изготавливают, является крайне неприхотливым к климатическим условиям, поэтому испортить такое вино сложно. Кроме этого, оно является одним из самых крепких —  порядка 12-14%.

Чем меньше гарнира, тем лучше

Обильная пища во время романтического ужина определенно не способствует дальнейшей физической активности. Не забывайте о том, что ваша главная цель — не накормить девушку на неделю вперед, а удивить ее своими кулинарными умениями, расположив к приятному продолжению вечера.

Приготовьте совсем немного гарнира. Пожарьте буквально 3-4 маленьких картофелины или 100 г качественных итальянских макарон — при этом выбирайте не спагетти (их достаточно сложно есть эстетично и можно испачкаться), а те, с которыми легко и быстро можно управиться с помощью вилки.

Рецепты и правила красивой сервировки

Если даже обычный салат айсберг придает блюду «ресторанное» впечатление, то сервировка с салатом руккола или веточкой розмарина превратит банальный жареный картофель с котлетой в изысканный деликатес. Помимо прочего, руккола хорошо сочетается с красным вином, орехами и сыром.

Используйте дорогой сыр с благородной плесенью в качестве десерта, сервировав его с изюмом, орехами и виноградинами. Расскажите свой девушке о том, что после употребления такого сыра вкусовые рецепторы на языке пробуждаются, раскрывая совершенно новые грани вкуса и аромата вина.

Романтический ужин дома: главная ошибка

Одним из важнейших советов проведения романтического ужина дома является то, что к моменту завершения готовки кухня должна предстать максимально чистой. По окончанию ужина вы должны лишь убрать тарелки со стола и плавно перейти на диван, а не заниматься вычищением плиты и сковородок.

Не надейтесь на то, что девушка будет убирать последствия вашей кулинарной активности. Если вы приготовите ей красивое и вкусное блюдо (говоря откровенно, «красивое» тут важнее), оставив после этого кухню в первозданном виде — именно в этом случае ради вас она будет готова на все.

Будьте уверенны в своих силах

В завершении отметим, что не нужно засыпать девушку вопросами типа «Ну как я приготовил? Было вкусно?». Даже если получилось средне, она все равно скажет, что было хорошо. Однако спросив об этом пять раз, вы точно почувствуете фальшь в ее ответах — вероятно, это вас расстроит.

Если же вы сами понимаете, что блюдо вышло посредственным, совершенно не нужно это подчеркивать своим подавленным видом. Девушке, по сути, все равно, что вы приготовите — для нее главным будет то, что вы действительно старались сделать ужин приятным и романтическим.

***

🍒 Новые материалы на Фитсевен — 5 раз в неделю! Следите за обновлениями!

Главное в романтическом ужине — правильный подбор атмосферы и вина. Блюдо, по сути, должно быть лишь красивым и простым. Не пытайтесь готовить какой-то сложный и незнакомый вам рецепт, просто пожарьте то мясо, которое умеете жарить, добавьте немного гарнира и зелени для украшения.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  7 ноября 2018

Как приготовить ужин каждую ночь

Вы готовите ужин каждый вечер? Если вы это сделаете, вы знаете, что это может быть скучно.

Вы должны не только понять это, но и сохранять мотивацию готовить. Вы также должны быть креативными, организованными и чувствовать, что вас ценят.

Возможно, последняя часть является ключевой. Так что, возможно, лучше спросить, счастливы ли вы как семейный повар? А если нет, то как можно быть счастливее в этой роли?

Как работающая мама, мне приходилось совмещать рабочие обязанности и ужин в будние дни почти каждый вечер.В этой статье я расскажу о шести основных стратегиях, которые я использовал, чтобы сделать семейный ужин проще и счастливее для меня.

Что мне приготовить на ужин?

За многие годы моей работы с семьями в качестве детского диетолога и моего собственного материнского опыта приготовление пищи часто вызывает разочарование у мам. Буквально на днях мой друг сказал за обедом: «Мне так надоело чередовать одни и те же 12 обедов! Мне действительно нужен новый план ».

Я могу рассказать.

[Читать: Как сделать семейные обеды легкими, когда начинается школа. Идеи здорового ужина для всех семей см. В разделе «Идеи здорового ужина для занятых спортсменов»]

Поскольку моя большая семья сокращается из-за того, что дети учатся в колледже и не живут со мной на постоянной основе, я испытывал большее неоднозначное отношение ко всем задачам, связанным с приготовлением пищи для гораздо меньшей команды. Я все еще ищу легкие идеи для ужина, хотя члены моей семьи за столом сокращаются!

Но я знаю свое счастье — и ваше счастье — поскольку семейный повар необходим для хорошей работы.

Ваше счастье как семейного повара напрямую связано с тем, что вы хорошо кормите свою семью. #feedingkids #nourishandnurture #heedingkids Нажмите, чтобы твитнуть

Вот несколько советов, которые помогут вам готовить ужин каждый вечер и быть счастливее в этой роли:

6 способов готовить ужин каждую ночь (и быть счастливым)

1. Составьте план

Безусловно, это наиболее эффективный способ снизить стресс, расходы и разочарование, связанные с приготовлением ужина.Я имел удовольствие поговорить с двумя экспертами о планировании еды и простых методах приготовления еды, и их понимание, несомненно, поможет вам упростить эти задачи.

TNC # 53: Советы по планированию здорового питания с Джессикой Левинсон

TNC # 66: приготовьте ужин в рекордно короткие сроки с Тоби Амидором

Вкратце, вот как это сделать:

Выберите день недели (я делаю это по воскресеньям), в который вы планируете свое питание на неделю. Выясните, пробуете ли вы какие-нибудь новые рецепты ужина.

Примите во внимание те дни, когда у вас может быть больше работы, и выберите в эти дни простые обеды.

Составьте список продуктов, которые вам понадобятся для выполнения вашего плана питания, и выберите день для покупок.

Самое главное, как можно точнее придерживайтесь своего плана!

2. Имейте «План Б»

Иногда наши планы не работают или не срабатывают. Встреча в последнюю минуту, муженек, который задерживается на работе, больной ребенок — все это может выбросить в окно самые продуманные планы.Вот почему вам нужен запасной план.

Храните лишние макароны и соус в банках в кладовой. Я загружаю замороженные овощи, замороженные креветки и рис быстрого приготовления для очень быстрого жаркого движения. Или объедините консервированную фасоль, лепешки и сыр для быстрого приготовления кесадильи или миски с буррито.

Наличие нескольких легких запасных приемов пищи может облегчить неожиданные изменения в вашем плане ужина. Потому что жизнь бывает.

3. Используйте тему меню

Понедельник без мяса, Рыба во вторник, Паста по средам, Остатки по четвергам или новые рецепты, а также Бар с ужином в пятницу — вот лишь некоторые примеры тем меню, которые помогут вам составить план питания на неделю.

Это также поможет вам увидеть баланс продуктов питания и питательных компонентов в приемах пищи в течение недели. Темы питания могут помочь вам оптимизировать планирование приема пищи, особенно когда у вас нет идей или вы чувствуете себя не в своей тарелке с креативными меню.

4. Быстро в загруженные дни

Мы все чувствуем хруст от занятости. Тем не менее, занятость — не повод отказываться от готовки и кормления своей семьи. Сегодня у нас есть так много устройств для приготовления пищи, которые могут помочь нам ускорить производство продуктов питания.

Рисоварки, горшки Insta, мультиварки и многое другое помогают нам доставить еду на стол быстрее, чем когда-либо прежде.

Как работающая мама, я полагалась на кухонные приспособления, которые буквально спасли обед. Когда у меня в офисе весь день работают клиенты, я часто использую мультиварку, чтобы ужин был готов, когда я заканчиваю день.

(Бог знает, что я слишком устал, чтобы готовить!)

My Slow Cooker Beef — любимое блюдо для всей семьи в эти ночи. Быстрые макароны с сыром тоже в выигрыше.

Некоторые из моих любимых кухонных приспособлений, безусловно, могут облегчить приготовление ужина — мультиварка, скороварка, переносной гриль, пресс Panini или микроволновая печь — все они ускоряют ужин.

5. Сделайте еду семейным делом

Ничто так не утомляет семью поваром, как постоянное выполнение всего этого! Попросите всех присоединиться и помочь вам. В конце концов, это семейное дело.

Попросите детей поучаствовать в приготовлении еды, нарезав овощи или нарезав салат.Дети могут накрыть стол, а потом убрать его.

В них можно загружать посудомоечную машину и мыть кастрюли и сковороды вручную. Они могут разливать напитки и подносить еду к столу. Они также могут приготовить себе еду, что называется семейной едой.

6. Возьмите выходной!

Каждому повару нужен перерыв — обязательно запланируйте перерывы для себя здесь и там, чтобы оставаться воодушевленным. Ужин с партнером или вечеринка YOYO может иметь большое значение для того, чтобы главный повар в семье был счастливее.

Как вы остаетесь счастливыми, готовя для своей семьи?

Я придерживаюсь правил и ограничений во время приема пищи. Я знаю, что чувствую себя счастливее, когда время обеда является приятным и уважительным. Вот некоторые из моих любимых правил приема пищи ниже — нажмите кнопку, чтобы получить свою копию!

17 привычек людей, которые каждый вечер готовят ужин

У меня самые лучшие намерения. Я покупаю много вкусных свежих продуктов и почти каждую ночь умудряюсь приготовить что-нибудь приличное.Но слишком часто недостаток планирования, воображения, времени или долгого рабочего дня приводит к следующему разговору с моим мужем:

«Вы думали об обеде?»

‘Нуп. Ты?’

‘Нет… на вынос?’

«Фаб, позвони, я куплю детей в ванну».

Удобно? да. Вкусные? Как правило. Полезно для нашего здоровья, талии и банковского баланса? Не особенно.

Спагетти с кабачками

Но есть еще одна порода — те, кто готовит себе ужин каждую ночь.Как они это делают? И как мы можем быть похожими на них? Мы попросили совета у пяти организованных гурманов.

Планируйте заранее

Получайте последние новости и обновления по электронной почте прямо на свой почтовый ящик.

Основная идея наших преданных своему делу домашних поваров заключается в том, что приготовление пищи является ключевым моментом, и один из лучших способов сделать это — планирование еды.

1. «Я планирую, что буду готовить в воскресенье, и отправляюсь на рынок, чтобы купить продукты на неделю — доказательство неудач», — говорит Талин Габриэлян, основательница популярного блога о здоровом питании и Instagram, Hippie Переулок.

2. «Прежде чем я буду ходить по магазинам каждую неделю, я планирую, какие блюда я могу приготовить, и обдумываю, как я могу повторно использовать определенные основные продукты или овощи в разных блюдах, чтобы не тратить еду зря», — говорит Джо. Россака Здоровое питание Джо.

3. «Если планирование еды не нравится или у вас мало времени, выберите одну поваренную книгу, или один сайт рецептов, или один блог, и найдите пять ужинов только из этого источника», — советует блогер-вегетарианец Стейси Робертс из Veggie Mama.«Напишите свой список покупок, и вы сможете поесть на неделю за считанные минуты».

Талин Габриэлян из Hippie Lane. Фото: Прилагается

Максимизируйте свое воскресенье

В то время как вы можете проводить воскресенье, расслабляясь, наши приверженцы ужина используют его, чтобы получить максимум от обеда на неделе.

Джо Росс aka Healthy Eating Jo. Фото: HossainSalahuddin

4. «Воскресный день — прекрасное время для подготовки к предстоящей неделе», — говорит Карла Макмиллан, здоровый шеф-повар, инструктор по йоге и соучредитель Bodypass *.»Я люблю жарить целую кучу овощей, чтобы добавлять их к еде в течение недели — тыкву, сладкий картофель, пастернак, цветную капусту и брокколи. Их можно хранить в холодильнике до четырех дней, поэтому их легко разогреть, чтобы добавить как сторона куска рыбы, стейка или курицы, которую можно приготовить на гриле за считанные минуты, когда вы вернетесь домой после долгого дня «.

Приготовьте большую порцию супа, например, сытную баранью рульку и ячменный номер. Фото: Марина Олифант

5. «Я заранее нарезаю овощи по воскресеньям и храню их в контейнерах в течение недели в холодильнике», — говорит Мелани Лионелло, диетолог Naturally Nutritious. «Я раскручиваю по спирали много кабачков и сладкого картофеля, чтобы добавлять их в салаты, использовать в качестве лапши в супе или вместо пасты. Воскресенье также прекрасное время, чтобы приготовить большие партии тушеного мяса, соусов и тушеных блюд и заморозить порции, чтобы вы можете просто вытащить их и нагреть, когда у вас мало времени в течение недели «.

Стейси Робертс из Veggie Mama. Фото: Прилагается

6. «Приготовление маринадов, соусов и соусов очень удобно хранить в холодильнике, когда они вам понадобятся», — говорит Габриэлян. «Я часто готовлю томатный соус для пасты и песто по воскресеньям, чтобы использовать их в течение недели».

7. «Приготовление супа на выходных можно так быстро и легко разогреть в будний вечер», — говорит Макмиллан. «Заморозьте его по размеру порций, чтобы вы могли вытащить столько порций, сколько вам нужно, чтобы съесть за раз».

Диетолог Мелани Лионелло из Naturally Nutritious. Фото: Прилагается

Сладкий картофель фри. Фото: Эдвина Пиклз

8. «Я пеку сладкий картофель и тыкву, которые можно готовить и хранить в холодильнике в течение трех дней», — говорит Росс. «Запеченный сладкий картофель целиком можно разрезать пополам и заправить начинкой или подавать в качестве гарнира, пюре или картофеля фри. Нарезанную запеченную тыкву можно подавать в салаты, добавлять в блюда из карри или киноа, чтобы добавить аромат и глубину».

9. И Росс, и Макмиллан также рекомендуют заранее готовить зерно. «На выходных я нахожу время, чтобы приготовить большую партию киноа или коричневого риса, приготовленного с небольшим количеством овощного бульона для аромата, а затем разложить его по контейнерам, которые подходят моей семье, и заморозить», — говорит Росс. «Таким образом, я могу достать его накануне вечером или днем, когда он мне понадобится, и он будет готов к нагреванию в качестве гарнира для карри и жаркого, или для смешивания с салатами и овощными котлетами, без долгого ожидания, которое обычно требуется при приготовлении зерна.»

Запаситесь продуктами питания

Наши гурманы согласны с тем, что хорошо укомплектованная кладовая означает, что у вас всегда будут варианты обеда, даже когда холодильник пуст.

10. » Хорошие полезные продукты в моей кладовой, что я «Мне очень важно, чтобы из них можно было приготовить огромное количество блюд», — говорит Мелани. «Мои — это лук, чеснок, оливковое масло, бобовые и бобовые, а также замороженные овощи».

11. «Хранение консервированных помидоров, кокосового молока, нута» , сливочные бобы и чечевица в кладовой означает, что вы всегда можете приготовить вегетарианское блюдо, которое будет сытным и питательным, будь то соус для пасты на томатной основе, который можно добавить в спиральные вегетарианские макароны, вкусное индийское карри или даже салат из бобов и зерна , «предлагает Макмиллан.

«Еще у меня в кладовой всегда есть множество орехов и семян, которые можно добавить в любое блюдо, чтобы получить немного полезных жиров и белков, свежую зелень, чтобы добавить свежий ароматизатор, и яйца в моем холодильнике. Они такие легкие. вкусный, питательный и такой универсальный. Быстрая фриттата или омлет с некоторыми предварительно обжаренными овощами выдерживаются в духовке всего за несколько минут ».

Кладовая паста: спагетти путтанеска. Фото: Марина Олифант

12. «Держите макароны с помидорами или рисом и замороженными овощами на те ночи, когда вам действительно тяжело», — говорит Робертс. «Вам не обязательно иметь много предметов (если только вы не граничите с кладовой для приготовления пищи Судного дня, как я), но если у вас есть один или два полных обеда, которые есть« на всякий случай », вы всегда должны есть через что тебе пройти. »

Вдохновляйтесь

У наших обычных домашних поваров есть отличные идеи, чтобы приготовить свежие и интересные блюда.

13. «Меня вдохновляет изучение различных кухонь и культур и изучение их методов», — говорит Лионелло. «Например, я изучал турецкую кулинарную культуру для своей дипломной работы, и теперь я добавляю много йогурта в пикантные блюда, а также травы и специи, такие как мята и сумах».

Рассмотрим сезонную подписку на ящик для овощей. Фото: Эдвина Пиклз

14. «Получите коробку овощей с доставкой — при необходимости подпишитесь на автоматическую доставку», — советует Робертс.«Вы будете получать свежие вкусные продукты каждую неделю, они будут вдохновлять вас на идеи рецептов (или вы можете поискать в Интернете овощи, которые вам доставили, и вдохновиться всплывающими рецептами), а если все остальное не поможет, приготовьте овощное жаркое «.

15. «Следование блогам о здоровой еде и здоровой еде в Instagrams также вдохновляет меня готовить новые и разные блюда», — добавляет Лионелло. «Кроме того, чтение журналов о еде или газетных статей может напомнить мне о еде, которую я люблю, но давно не готовил.«

Совершенствуйте свои навыки тайм-менеджмента

16. « Я часто начинаю готовить еду утром, чтобы к вечеру я был готов к голодной семье », — говорит Габриэлян.« Это означает полоскание, резку. , пилинг и все другие основы, чтобы ужин состоялся ».

17. « Я готовлю быстрые, легкие и продолжительные блюда в зависимости от моего расписания », — добавляет Габриэлян.« Если у меня мало времени, Я готовлю быстрые варианты ужина в те дни, когда у меня мало времени, и более продолжительные, когда у меня больше времени.»

* Fairfax Media является владельцем Bodypass

17 быстрых ужинов без готовки для загруженных будних вечеров

Прокрутите, чтобы увидеть больше изображений

Даже если вы начнете неделю с лучшими намерениями, вполне вероятно, что вы закончите хотя бы один день слишком уставшим — или, если честно, не в настроении — готовить ужин. Еда на вынос и приготовление замороженных блюд (если, конечно, вы заранее подготовили их) — всегда хорошие варианты, но также здорово иметь арсенал быстрых рецептов ужина без готовки, которые можно использовать в случае необходимости.Потому что иногда требуется слишком много усилий, чтобы даже налить немного воды в кастрюлю и приготовить миску рамена. Это может показаться немного драматичным, но это определенно правда.

Конечно, рецепты ужина без готовки требуют некоторой подготовки из продуктового магазина — учитывая, что они часто требуют предварительно приготовленных основных продуктов, таких как курица-гриль, рыбные консервы и хлебобулочные изделия, — но, честно говоря, многие из 17 рецептов, приведенных ниже, являются приготовленными из предметов, которые у вас уже есть в холодильнике или кладовой. В целом, тем не менее, определенно стоит всегда держать хотя бы несколько из них на кухне.В конце концов, возможности их использования безграничны — даже если не считать быстрых рецептов без приготовления.

Просмотрите рецепты, приведенные ниже, чтобы узнать, как приготовить ужин без готовки. Здесь есть все, от сырых салатов до легких бутербродов, и для приготовления всего требуется много времени или навыков. Так что даже те, кто только один раз (или , может быть, дважды) ступили на кухню, чтобы сделать больше, чем просто взять вилку, могут приготовить что-нибудь впечатляющее на ужин. Если вы планируете напряженную неделю или пытаетесь сократить расходы на еду на вынос, эти простые рецепты вам помогут.

1. Роллы «Цезарь» с лососем и капустой

Предоставлено The Kitchn.

Роллы с курицей «Цезарь» — это здорово, но эти обертки из капусты и лосося (сделанные из консервированного лосося!) — отличный способ заменить их.

2. Тост с авокадо и копченым лососем

Две здоровые кухни.

Для этого вкусного авокадо и копченого лосося на тосте нужно разжечь тостер, но это вряд ли считается готовкой.

3.Спринг-роллы с китайским салатом и курицей

The Kitchn.

Благодаря курице-гриль и оберткам из рисовой бумаги, которые легко замачиваются, эти свежие блинчики с начинкой не требуют нагрева.

4. Чаши для буррито без варки

Приготовление еды на каждый день.

Эти миски для буррито без варки — очевидный выбор для упакованных ланчей, но они также могут стать отличным быстрым ужином.

5. Холодный салат из чечевицы с огурцами и оливками

The Kitchn.

Этот соленый хрустящий салат из чечевицы не только станет отличным гарниром для вечеринки, но и станет легким ужином без готовки.

6. Суккоташ с черной фасолью

Поедание корма для птиц.

Кукуруза и бобы могут показаться слишком простыми, чтобы доставить удовольствие, но один кусочек суккоташа из черной фасоли, и вы поймете обратное.

7. Табуле из киноа с соусом из тахини

Два фиолетовых инжира.

Ключ к этому салату из киноа — соленый, сливочный, практически пригодный для питья соус тахини.

8. Весенние спринг-роллы с овощами и радугой

Minimalist Baker.

Эти красочные вегетарианские блинчики с начинкой так фантастичны, так это легкий ореховый соус для окунания.

9. Салат из тунца по-гречески

The Kitchn.

Поклонникам греческого салата понравится этот вариант, дополненный консервированным тунцом.

10. Салат из белой фасоли и заправки из тахини

Minimalist Baker.

Чтобы превратить салат в сытное блюдо, не нужно добавлять мясо. Вместо этого для этого салата из капусты требуется белая фасоль, богатая белком и клетчаткой, а также кремовая заправка на основе семян.

11. Капрезе с белой фасолью

Skinny Taste.

Совет от профессионала: этот салат капрезе великолепен на вкус вместе с красивым кусочком багета.

12. Салат из свеклы, гороха и рукколы с лимонно-чесночным соусом тахини

Вдохновленный.

No-cook не всегда означает простой .Если вы хотите пройти лишнюю милю (не включая плиту или духовку), стоит попробовать этот красочный мульти-текстурный овощной салат.

13. Хрустящий салат из рамен

Сахар и душа.

Вы когда-нибудь пробовали использовать сухую лапшу рамэн в качестве гренков для салата? Нет? Дать ему шанс!

14. Гироскопы Easy Chicken

Горох и мелки.

Никто никогда не узнает, что эти куриные гироскопы (сделанные из измельченного цыпленка-гриль) не предназначены для приготовления пищи.

15. Полезные сэндвичи с курицей Буффало

Подходящие находки для гурманов.

Замените жирные грязные крылышки буйвола на простой, не менее ароматный сэндвич с курицей буйвола.

16. Салат из сырой капусты и брюссельской капусты с соусом тахини

Печенье и Кейт.

Если вам надоело обжаривать брюссельскую капусту, выберите этот сырой салат другим способом. Побрейте ростки достаточно мелкими, чтобы они немного смягчились, когда их одели.

17. Raw Pad Thai с острым миндальным соусом

Репа в духовке.

Пад Тай на основе зудла отлично подходит для дней, когда вы жаждете чего-нибудь хрустящего и освежающего.

Версия этой статьи была первоначально опубликована 3 сентября 2019 года.

Нет времени готовить ужин? 5 простых способов упростить прием пищи

Нет времени готовить ужин? Упростите свой напряженный образ жизни с помощью пяти стратегий приема пищи, которые помогут вам быстро приготовить обед на столе.Идеально для семьи с полноценным графиком!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою полную политику раскрытия информации здесь.

Мое восприятие того, как еда будет работать в нашем доме, было сильно искажено Мартой Стюарт… и, возможно, моей бабушкой.

Когда я рос, я предполагал, что, как только я стану женой, я буду отвечать за приготовление пищи, уборку и общий ежедневный график и распорядок дня. Я наблюдал, как моя бабушка была удивительной хозяйкой, которой всегда была, никогда не забывала спрашивать, нужно ли гостям больше еды, чем они могли бы съесть за день, и давала печенье и десерт после каждого приема пищи .

Я знал, что когда я женился, я хотел быть такой же, как она, но возбуждение от того, что я новая жена и пробуя всевозможные новые рецепты, было не совсем таким, как я себе представляла. Я все еще заканчивал свои последние два года в колледже, в то время как Джозеф работал на двух работах, чтобы позволить себе нашу небольшую квартиру и мои здоровенные учебники.

У нас редко было время, чтобы вкусно поесть, не говоря уже о совместной трапезе.

Мой момент AHA

После многих слез, недоразумений и ночей, когда я упорно сидел за столом и ел холодную пищу в одиночестве, мы поняли, что просто должны адаптироваться. Я подсознательно пытался следовать модели эпохи 50-х годов для современной рабочей семьи, и она просто не работала.

Несмотря на то, что я больше не учусь в колледже, время обедать не легче, потому что жизнь становится еще более загруженной.

Как нам сэкономить время — и деньги — без дополнительного давления, связанного с быстрым перекусом по дороге ИЛИ использованием замороженных обедов, которые никогда не выглядят так, как на картинке, изображенной на передней части коробки?

Нам потребовалось почти 6 лет, чтобы понять это, а у нас до сих пор нет идеального распорядка дня.Однако эти 5 стратегий помогли нам не только общаться друг с другом, но и сделали время приема пищи более выполнимым.

1. Планируйте питание заранее

Планирование питания может показаться пугающим, особенно если вы никогда этого не делали. Но если вы хотите избежать «пятичасовой схватки», это не проблема. Ключ в том, чтобы пропустить любой метод, который кажется слишком сложным или требует БОЛЬШОГО планирования.

Я стараюсь составлять довольно простое планирование питания (я даже не назначаю приемы пищи на определенные дни), и последние несколько лет это прекрасно сработало.

[embed_popupally_pro popup_id = ”21 ″]

Помимо планирования еды каждую неделю, часть моего утреннего распорядка состоит в том, чтобы обсудить с Джозефом , какие блюда мы планируем есть в этот день. Это значительно упрощает вытаскивание мяса для оттаивания утром или выполнение некоторых подготовительных работ, если у нас есть несколько минут до работы.

2. Составьте список простых блюд

Я люблю пробовать новые рецепты, но в конце дня мы придерживаемся блюд, которые собираются за 20 минут или меньше.Они не требуют особой подготовки, и Джозефу достаточно легко их собрать, когда я опаздываю в свой офис.

Вот некоторые из наших быстрых и любимых ужинов:

• Куриные обертки на гриле {курицу готовим заранее и замораживаем}
• Жаркое с курицей и овощами
• Завтрак {Блины, яйца и бекон}
• Кесадилья со шпинатом и сыром
• Гамбургеры и картофель фри
• Барбекю Джо
• Суп и бутерброды
• Цыпленок гриль в салатах
• Остатки прошлой ночи

Еще одно преимущество — вы точно знаете, какие ингредиенты покупать {и запасать} каждую неделю.Вместо того, чтобы покупать специальные ингредиенты для одного или двух приемов пищи, держите изрядный запас продуктов, которые вы часто используете, и которые можно легко комбинировать, чтобы приготовить ваши любимые блюда без суеты.

3. Удвойте то, что вы уже зарабатываете

Хотя первые две стратегии довольно легко реализовать, самый простой способ поесть дома, когда у вас мало времени, , безусловно, , — это просто удвоить то, что вы делаете, и заморозить половину.

Приготовление замороженных блюд означает, что вы все равно можете подать отличный ужин по ночам, когда у вас нет времени разморозить мясо, посидеть с плитой или просто не хочется готовить.Это лучший способ готовить в морозильной камере, не проводя на кухне целый день!

Мои любимые блюда для удвоения — запеканки, тесто для пиццы, супы и выпечка. А поскольку нас всего двое, мы обычно можем приготовить полный рецепт и просто заморозить половину, которую не едим. Кроме того, я гораздо охотнее ем продукты, которые были заморожены на пике свежести, а затем открываю подозрительно выглядящий контейнер, который слишком долго находится в холодильнике.

4. Добавьте «чит»

Раньше было шоу Food Network под названием Semi-Homemade с Сандрой Ли , и мы с мамой любили его смотреть.Почему? Потому что это было просто! Сандра всегда начинала с «жульничества», также известного как еда, которая уже была приготовлена ​​и которая заканчивала трапезу в рекордно короткие сроки.

В то время как я трепещу перед каждым, кто может взбить на скорую руку корки для пирогов, замесить партии домашнего теста для пиццы и сделать пюре из собственного арахисового масла, это не всегда реально. Дайте себе изящество и найдите способ добавить «чит» в свои любимые блюда.

Если вам нужно вдохновение, два моих любимых блюда начинаются с консервированной хлебной основы.Не стесняйтесь включать их в свой недельный план питания!

Psst… а если вас беспокоят обработанные ингредиенты, то в магазине есть множество «читов» с минимальными добавками. Например, я нервничал из-за домашнего картофеля фри из сладкого картофеля, пока не нашел эту замороженную альтернативу. Измените правила игры.

5. Влюбись в свою мультиварку

Для большинства рецептов мультиварки требуется всего несколько ингредиентов, которые кипятятся весь день и обеспечивают вкусную еду как раз к ужину.Но вы можете ускорить утреннюю подготовительную работу, собрав все ингредиенты накануне вечером. Соберите в сумку и на следующее утро бросьте в мультиварку. Легкий!

Одно из моих любимых блюд в мультиварке — бутерброды со свининой в медленном приготовлении. В качестве бонуса у нас всегда есть остатки еды, и я заморозу их в 1-2 порционных контейнерах для следующего приема пищи на следующей неделе.

Еще больше рецептов блюд в мультиварках можно найти ЗДЕСЬ.

Как бы мы ни старались реализовать эти 5 стратегий времени приема пищи на нашей кухне, время от времени будут происходить незапланированные события, где все равно придется менять все, как бы мы ни старались предотвратить это.

Примите огорчение и попробуйте еще раз в следующий раз. Занятый образ жизни постоянно меняется, поэтому найдите то, что работает для вас, и сделайте это привычкой. Может потребоваться время, чтобы найти свой ритм, но вы поймете это, когда найдете… достаточно, чтобы жизнь снова изменилась!

Каждый раз, когда вы получаете ужин на столе, это огромный успех.

Как можно сократить время приема пищи у себя дома?

Раскрытие информации: некоторые ссылки в сообщении выше являются партнерскими ссылками. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и купите товар, я получу партнерскую комиссию.Тем не менее, я рекомендую только те продукты или услуги, которыми пользуюсь лично, и считаю, что они принесут пользу моим читателям. Прочтите мою полную политику раскрытия информации здесь.

Еще одна вещь:

Вы когда-нибудь смотрели на свой дом и задавались вопросом, с чего начать или как им управлять, не превращаясь в домохозяйку 1950-х годов? Руководство Modern Girl по ведению домашнего хозяйства покажет вам, как вести успешный дом в 21 веке и соответствует вашему образу жизни и расписанию!

Приготовление без нагрева: 5 простых идей для ужина

Когда светит жаркое летнее солнце, последнее, что вам нужно сделать, это еще больше нагреть, включив гриль или плиту.Представление о большом салате как о единственном способе приготовить ужин без тепла может удержать вас в кулинарной колее. Мы собрали наши любимые здоровые обеды без готовки, чтобы вы могли приготовить легкие освежающие блюда, не таять от жары.

Лапша из кабачков с помидорами и кукурузой

Этот рецепт лапши из цукини с помидорами и кукурузой не только позволяет отказаться от плиты, но и не содержит тяжелых углеводов, которые содержатся в макаронах. В рецепте используется спирализатор для приготовления лапши из кабачков вместо традиционных спагетти или феттучини.В его состав также входят свежие летние ингредиенты, такие как помидоры и кукуруза, которые часто можно найти на местном фермерском рынке или, возможно, даже в вашем саду!

Попробуйте рецепт: лапша из кабачков с помидорами и кукурузой от The Kitchn.

Шрирача Тилапия Севиче

Получение рекомендованной суточной нормы потребления омега-3 важно, но может быть трудно получить мотивацию, чтобы приготовить рыбный ужин, когда на улице жарко. Вот почему этот рецепт севиче из шрирача из тилапии так идеально подходит для лета — рыбу готовят в соке цитрусовых, а не на жаре.Чтобы приготовить это латиноамериканское блюдо, замаринуйте тилапию в морской соли, соке лайма и лимона, добавьте шрирача и сезонные овощи, такие как сладкий перец, и наслаждайтесь!

Попробуйте рецепт: Шрирача Тилапия Севиче из «Пескетарианца и свиньи».

Вьетнамская рисовая бумага в рулонах

Эти вьетнамские рулеты из рисовой бумаги так же освежают, как и восхитительны. Хотя они содержат рисовую лапшу, вы можете приготовить их без плиты, налив теплой водой из крана в блюдо с лапшой.Затем просто заверните салат, лапшу, креветки и листья мяты в пленку из рисовой бумаги и обмакните их в арахисовый соус, чтобы быстро перекусить летом.

Попробуйте рецепт: вьетнамские рулетики из рисовой бумаги от RecipeTin Eats.

Гаспачо с козьим сыром

Этот рецепт гаспачо с козьим сыром мгновенно охладит вас. Гаспачо — это холодный суп из свежих помидоров, и в эту версию добавляют чеснок, огурец, болгарский перец, кукурузу и кинзу — все ингредиенты, которые можно купить в свежем виде летом на местном уровне.Просто измельчите овощи в кухонном комбайне, добавьте лимонный сок и специи и украсьте мягким козьим сыром.

Попробуйте рецепт: гаспачо с козьим сыром от Real Simple.

Стопки для суши с тунцом

Для ужина в тропическом стиле, который обязательно произведет впечатление, попробуйте этот рецепт «суши» из тунца. В него входят авокадо, сальса из огурцов и манго, смесь консервированного тунца и майонеза на основе белого риса. Поскольку на приготовление этого рецепта уходит всего 10 минут, он отлично подходит для встреч в последний момент или быстрого ужина в напряженный вечер.Чтобы блюдо не было жарким, приготовьте его из риса в микроволновой печи.

Попробуйте рецепт: «Суши» с тунцом из грязного фартука Челси.

Сохраните прохладу этим летом с помощью наших любимых здоровых рецептов без готовки, которые идеально подходят для повседневных обедов или больших встреч с друзьями.

Ищете еще вдохновение для летних обедов? Попробуйте 5 салатов из морепродуктов на лето или эти простые идеи для приготовления летних блюд.

Хотите попробовать эти рецепты дома? Проконсультируйтесь с нашими магазинами, чтобы найти ближайшего к вам продавца Tilapia.

Фотографии предоставлены: Татьяна Малова / Shutterstock Inc., The Kitchn, Happy Healthy Chocoholic, RecipeTinEats, Мария Ковалёва / Shutterstock Inc, грязный фартук Chelsea

10 ужинов, которые ваш школьник может приготовить для вас этим летом (+ как я заставляю своих детей готовить ужин каждую неделю)

В прошлом учебном году мы начали давать нашим дочерям (в то время 5 и 7 классы) еженедельное пособие и решили включить «приготовление обеда» в число их обязанностей.Они уже помогали с такими вещами, как опорожнение посудомоечной машины и складирование белья, и я действительно не хотел, чтобы эти базовые требования оплачивали работу. Эти задачи — просто часть их вклада в семью (и возможность жить здесь)!

Итак, когда наши девочки начали просить выплачиваемое пособие, мы знали, что нам нужно выполнять некоторые обязанности, которые выходят за рамки нормы. Именно тогда мы решили восстановить режим ужина (среди прочего), но на этот раз с большей последовательностью.За несколько лет до этого мы попробовали уговорить их приготовить ужин (временные рамки для 3–4 классов), но теперь они достаточно взрослые, чтобы справиться с этой задачей практически в одиночку.

Приготовление обеда как часть пособия

Раз в неделю каждая дочь в назначенный ей вечер без конфликтных видов спорта или занятий выбирает рецепт и готовит его от начала до конца. За неделю до этого они должны сказать мне, что они хотят приготовить (мое правило состоит в том, что это должен быть «полноценный» обед, а не просто гамбургеры или основное блюдо), и я принесу продукты.Другая дочь в тот же вечер выполняет уборку за ужином… тоже часть их пособия (и мой блестящий план дать нам с мужем перерыв, LOL)!

Я думаю, что так важно обучать детей жизненным навыкам, таким как приготовление еды, чтобы они не испытывали такого шока, когда они вырастут и уедут! А также чтобы они знали, как заботиться о себе и оставаться здоровыми. Кроме того, мне нравится, что дети часто не так боятся неудач, как некоторые взрослые, поэтому иногда они довольно амбициозны в выборе рецептов.

До сих пор мои дети предпочитали готовить все, от мисо-супа до телячьих отбивных (то, что я даже не готовлю сам!), До более обычных стандартов, таких как пирог с заварным кремом и лазанья. Меня всегда очень впечатляет, когда они говорят мне, что хотят сделать что-то сложное и изо всех сил стараются сохранять невозмутимый вид, чтобы не обескуражить их!

До сих пор рецептов «неудач» было немного, что, на мой взгляд, само по себе является уроком. Я часто учусь на неудачах не меньше, чем на успехах, так что все это весело!

Никогда не поздно начать!

Сейчас, когда дети не ходят в школу на лето, я думаю, что это прекрасное время, чтобы дать своему ученику средней (или старшей) школы серьезные полномочия и начать заставлять их готовить обеды для вашей семьи.Если они плохо знакомы с кухней, им, вероятно, сначала понадобится какое-то руководство, но просто подумайте, к чему это может привести к концу лета! 🙂

Онлайн-кулинарный класс

Наши друзья из Kitchen Stewardship создали онлайн-видео электронный курс, который учит детей всех возрастов быть уверенными на кухне. Электронный курс, созданный бывшей учительницей и мамой четверых детей, предлагает учебную программу, которую можно выполнять в любое время (привет летом или даже зимой!) В своем собственном темпе. Они выучат 30 основных кулинарных навыков, повысят самооценку и (бонус !!) смогут помогать на кухне! Взгляните на их программу, которую мы фанаты и очень рекомендуем.

Никогда не знаешь, какие сюрпризы могут приготовить кто-то другой, ответственный за обед. Вот 10 простых обедов, которые могут приготовить дети.

Моя дочь готовит Бургиньон из говядины в медленном огне (когда ей было 10 / в 5-м классе)

10 простых блюд, которые дети могут приготовить

1. Easy Tamale Pie
2. Weeknight Chicken Curry Bowls
3. Green Salsa Chicken в медленном приготовлении
   
4. Рикотта и капуста с кишом
   
5. Греческий цыпленок с лимоном
   
6. Shortcut Chicken Lemonato
   
7. Shortcut Chicken Pot Pie
   Pesto 904 Sheet -Самодельный соус для спагетти (+ салат)
   
8. Шведские фрикадельки
   
9. Рыбно-картофельный суп
   

Ваш средний (или старшеклассник) уже готовит для вас ужин и знает несколько любимых рецептов? Если да, поделитесь, пожалуйста, в комментариях! Я бы хотел услышать.:)

12 простых идей для приготовления обеда утром

Некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими. Когда вы совершаете покупку по партнерской ссылке, я получаю комиссию бесплатно для вас. См. Всю мою политику раскрытия информации для всех скучных подробностей.

В этом посте вы узнаете 12 простых советов по приготовлению утреннего ужина, 15 рецептов готовых обедов и 10 быстрых и простых рецептов, которые вы можете составить менее чем за 15 минут.

Приготовление утреннего ужина было лучшим советом по приготовлению еды за последние несколько лет, когда у нас были младенцы и малыши. (И в какой-то момент у нас было 4 ребенка в возрасте 5 лет и младше…) Если вы сможете выяснить, когда и как готовить обед утром, это значительно упростит время ужина (и предобеденные колдовские часы с маленькими детьми) .

Я даже осмелюсь сказать, что стоит проснуться на 20 минут раньше утром, если вам нужно!

Я включу:

• 12 советов по приготовлению утреннего обеда
• 52 рецепта, разбросанных по всему посту, в том числе 15 рецептов готовых идей для ужина и 10 супер простых идей для ужина, которые вы можете составить за 15 минут или меньше.

Давайте нырнем !!

1. Разогрейте: еда, которая хорошо разогревается

Многие вещи можно приготовить заранее, разогрев в микроволновой печи или духовке. Другие блюда можно приготовить заранее, но приготовить прямо перед тем, как пора есть. Вот несколько наших любимых.

Если я готовлю что-то в кастрюле на плите, я просто кладу ее в холодильник, когда она относительно остынет. Или на заднем крыльце зимой. Затем я снова подогреваю его перед ужином.

Если это блюдо типа лазаньи или запеканки, я готовлю его в своем любимом пирексе 13 × 9 с крышкой, а затем кладу все блюдо в холодильник, пока оно не запечется позже в течение дня.

2. Приготовить соус или маринад по утрам

Я хотел попробовать этот портабелло песто панини, поэтому приготовил песто заранее и выложил все ингредиенты, которые могли быть выложены. Затем, когда пришло время поесть, на то, чтобы собрать все вместе, ушло меньше 10 минут. Easy Peasy Lemon squeezy , как говорили мои первоклассники.

Утром можно сделать маринад, а мясо мариновать весь день. Затем бросьте его на гриль или в духовку за 30 минут до обеда. Вот 5 наших любимых маринадов. Вы даже можете увеличить рецепт маринада в четыре раза и охладить его в каменной банке. Тогда вам это пригодится.

Приготовьте соус или маринад заранее — я люблю такого размера каменные банки с широким горлом для легкого приготовления еды.

3. Банки для каменщиков и приправы

Говоря о четырехкратных и каменных банках, я стал делать большие партии своих привычных приправ, чтобы готовить еще быстрее и проще, когда мне кажется, что у меня нет времени готовить.

1. Например, я делаю эту приправу для заправки ранчо и храню ее в банке в кладовой. Затем я добавляю несколько мерных ложек к 1 гр. Мэйо и 1 гр. Пахта для приготовления домашней заправки для ранчо. Это в 100 раз вкуснее, чем в магазине, и к тому же дешевле. И, конечно же, я держу домашнее ранчо в холодильнике на пару недель!
2. Кроме того, эта домашняя приправа для тако — дешевле и проще, чем не забывать брать эти пакеты приправ. Кроме того, вы можете приправить и посолить его по своему вкусу.
3. Базовая «приправа для дома » — идеально подходит для запеченного в духовке картофеля фри или мяса на гриле.

4. Готовьтесь заранее

Иногда я просто делаю подготовительную работу к обеду утром. Нарезание фруктов или овощей, сбор ингредиентов, приготовление соуса для обжаривания, приготовление курицы для салата и т. Д. Затем я бросаю все вместе прямо перед ужином.

Вы также можете заниматься подготовительной работой в течение всей недели за один день. Недавно я попробовал Hello Fresh, и это натолкнуло меня на мысль проводить послеобеденное воскресенье за ​​приготовлением еды. Вы даже можете просто скопировать эти службы доставки еды за небольшую часть цены.

5. Выберите несколько рецептов от Hello Fresh.

Нажмите «рецепты» в левом верхнем углу их веб-сайта. Они простые, но уникальные. Каждая еда, которую мы от них пробовали, была УДИВИТЕЛЬНОЙ. (Если вы хотите попробовать Hello Fresh, вот партнерская ссылка, по которой вы получите скидку в 40 долларов … с таким же успехом можно попробовать ее на одну неделю, потому что это чертовски дешевая неделя обедов!)

6. Распечатайте рецепты на неделю вперед. of Time

Магнит закрепите их на холодильнике или куда-нибудь, где вы их не потеряете.

Вы действительно не хотите быть усталым родителем, пытающимся найти этот рецепт на сайте pinterest и выяснить, как распечатать его из блога, чья видеореклама мешает только для того, чтобы узнать, что ваш принтер застрял или вы закончились чернила. Ха-ха! Это рецепт катастрофы.

Вот мой метод ежемесячного планирования питания, который научит вас составлять простую папку с рецептами и быстро планировать на ее основе каждый месяц. Это СТОЛЬКО экономит время и деньги!

7. Переключитесь на продуктовые магазины в Интернете

Не заходите в магазин в 17:00… лучший способ, который я знаю, — это заказывать ингредиенты в вашем любимом местном продуктовом магазине, который забирает или доставляет их через Интернет. Мне лично нравится Walmart Pickup — вот мой полный обзор.

8. Готовьте ингредиенты заблаговременно

Выделите 1 час в неделю на измельчение овощей, приготовление соусов и т. Д. Затем разделите все ингредиенты на небольшие контейнеры и / или замки на молнии и соберите их в прозрачные акриловые контейнеры . в вашем холодильнике . Если вы чувствуете себя суперорганизованным (или не хотите, чтобы кто-то перекусил приготовленными ингредиентами), используйте маркер для сухого стирания, чтобы написать, какой рецепт подходит для корзины на его стороне.

Эти контейнеров Rubbermaid продержат вашу продукцию !!

акриловые контейнеры | Производство контейнеров

9. Готовьте еду, которая дает остатки.

Я часто делаю гигантский салат, который мы едим как гарнир на пару дней. Иногда я добавляю в него курицу-гриль и на обед. Прозрачное стекло для хранения продуктов идеально подходит для , так что вы можете видеть его и не забывать, что он там!

У нас семья из 6 человек, поэтому из наших блюд не всегда остается достаточно еды, чтобы каждый мог ее снова съесть.Но мы делаем остатки ночи в конце недели. Каждый выбирает своих фаворитов за неделю или просто имеет всего понемногу. И давайте будем честными, у трехлетнего ребенка в этот вечер обычно есть PB&J.

10. Двойной и стоп!

Я постоянно этим пользуюсь! Я удваиваю рецепт, который готовлю, и кладу половину в морозильную камеру.

Чтобы использовать метод двойной заморозки, отметьте «DF» или что-нибудь в своем календаре планирования питания. Убедитесь, что вы покупаете вдвое больше ингредиентов.

Держите замки размером с галлон и посуду для запекания в морозильной камере с закрытыми крышками.

Не забудьте использовать их в своем плане питания!

Я планирую питание на месяц и планирую в основном использовать все, что я удваиваю и замораживаю в течение одного месяца, — или отдать это тому, кто мог бы использовать обед.

Связано: Пошаговое руководство по ПРОСТОому ежемесячному планированию питания — psst! Это проще, чем еженедельно!

11. Используйте свою мультиварку!

Этот совет очевиден, не так ли? Но иногда утро бывает беспокойным, и у вас не хватает времени, чтобы приготовить рецепт мультиварки. Вот решение: собирайте их накануне вечером, пока вы делаете ночную уборку на кухне.

• Вытяните мультиварку.
• Положите распечатанный рецепт рядом с мультиваркой.
• Вытащите все нескоропортящиеся ингредиенты.
• Проверьте холодильник с морозильной камерой и сложите все холодные ингредиенты.

При необходимости просыпайтесь на 10 минут раньше. Если вы сделаете это, вы ОБЯЗАТЕЛЬНО сможете выбросить все в мультиварку утром!

Несколько моих популярных рецептов мультиварки:

12.Используйте Instant Pot!

Мгновенные горшки — это популярность среди занятых мам.

Наконец-то у меня появился подержанный, и он мне очень понравился. (У меня есть этот — красивый и функциональный!) По правде говоря, если я хочу что-то готовить весь день, я все равно использую свою мультиварку.

Но я, , люблю Instant Pot для простой курицы и любого типа жареного или измельченного мяса. Один совет — мысленно добавить 15 минут времени к тому, что заявлено в рецепте. Кажется, что оценки времени рецепта никогда не включают время, необходимое для достижения давления или сброса давления.(Даже не уверен, что это правильные термины!)

Вот рецепты Instant Pot, которые я регулярно использую, которые, кажется, нравятся людям:

• Shredded Pork Taco Meat (Carnitas) —
• BBQ Pulled Pork —
• Quick & легкая курица — хорошо иметь под рукой миски для буррито, жаркое, салаты, кесадильи и т. д.
• Pot Roast —
• Яйца, сваренные вкрутую — это УДИВИТЕЛЬНО в Instant Pot; почему-то их так легко чистить! Понятия не имею, почему, но это очень хорошая функция.

Вот хороший базовый учебник по Instapot + сборник рецептов.

Мне нравится этот мятно-зеленый цвет 🙂

Вы можете приготовить каждый из этих рецептов заранее, а затем запечь или разогреть (духовка или микроволновая печь) прямо перед ужином!

Также я предпочитаю готовить по печатным рецептам (а не на устройстве). Так что все наши любимые рецепты у меня в папке на кухне. Ускоряет приготовление во времени, если мне не нужно копаться в поисках рецепта в глубинах Интернета.

СОВЕТ REICPE BINDER: Если скоросшиватель рецептов является новым для вас, возьмите скоросшиватель и несколько протекторов страниц . Затем распечатайте все те, которые хотите примерить, и положите их в передний карман скоросшивателя. Добавляйте их в протектор страницы, только если он вам нравится и вы захотите сделать это снова. Используйте этот метод, чтобы со временем создать свой рецепт.

Этот переплет сэкономит вам много времени, энергии и здравомыслия на кухне. И денег, если это поможет вам готовить дома, побольше!

Я описываю более подробную информацию о переплетном устройстве в моем сообщении о эпическом руководстве по планированию питания .

1. Запеченные равиоли с говядиной — это как лазанья, но на приготовление уходит 6 минут. Нам это нравится !!
2. Quick Tikka Masala — новый фаворит здесь. Нам нравится подавать его с рисом с кокосовой стружкой и жареным луком. Вы можете приготовить и разогреть его в микроволновке.
3. Мой семейный рецепт чили — очевидно, лучший.
4. Здоровый и быстрый цыпленок с пармезаном — от бабушки моего мужа!
5. Слайдеры с гавайской ветчиной и швейцарцами — это потрясающе вкусно.Готовьте заранее, запекайте позже. (Также хороший вариант, если вам нужно принести закуску к чему-то после напряженного дня.)
6. Цыпленок сальсы в медленноварке — положите в мультиварку 2-3 куриные грудки; добавить банку сальсы. На слабом огне не менее 5 часов. Измельчите вилкой или в миксере. Подавать в тако, с рисом и бобами, как изысканные начо и т. Д.
7. Коричневый говяжий фарш заранее — Мне нравится подрумянивать 5-10 фунтов говяжьего фарша с небольшим количеством лука. Я должен делать это партиями.Затем я даю ему немного остыть и делю его на застежек-молний размером литров примерно 1,5-2 фунта на пакет. (Вы можете сделать меньшее количество, если у вас меньшая семья.) Затем я размораживаю по мере необходимости для тако, соуса для спагетти, запеченных равиоли с говядиной выше, запеканки из рунзы и т. Д.
8. Запеканка Runza — это может быть вещь из Небрасаки , но вкусно !! ВСЕ четверо моих детей съедают это
9. Легкий суп с курицей и диким рисом — приготовьте и разогрейте
10. Суп с курицей Кортни — приготовьте и разогрейте
11. Миски для тако — , как я упоминал ранее, я буду Время от времени готовьте большую партию приправы для тако и храните ее в каменной банке в кладовой.Я разморозу один из этих приготовленных зиплоков из говяжьего фарша (см. № 7 выше) и добавлю немного воды и приправы тако по вкусу. Дайте закипеть, и вы получите УДИВИТЕЛЬНЫЕ легкие тако. Если у вас нет лепешек, приготовьте «миски для тако» и подавайте с рисом с черной фасолью, фрито и другими вкусными начинками. Я стараюсь всегда держать под рукой рис, бобы и чипсы для приготовления тако в последнюю минуту. Мои дети на самом деле предпочитают миски тако обычным тако.
12. Жаркое для свинины и овощей — используйте любое мясо и овощи, которые у вас есть под рукой.
13. Овощной суп из говядины Crockpot — здоровая и комфортная пища для умерших зим Среднего Запада.
14. Свиная вырезка — Я заранее маринуя мясо, а затем бросаю в духовку за час до еды. Я люблю есть это со сладким картофелем фри или жареным картофелем, оба из которых я нарезаю заранее на неделю.
15. Блины — двойные блины в следующий раз, когда вы их приготовите. Дайте им немного посидеть на бумажных полотенцах. Затем замораживают в застежках-молнии в один слой между пергаментом или бумажными полотенцами.Готовьте в тостере , когда вам нужна идея быстрого и легкого завтрака или ужина. Сделайте яичницу-болтунью для получения протеина!

БОНУС СДЕЛАЙТЕ ВПЕРЕД СОВЕТ СУПА — Иногда я делаю суп с утра и оставляю его кипеть, пока происходит хаос 4 детей + завтрак. Затем я брошу его в мультиварку в тепле до конца дня.

Бонус этого метода — ваш дом будет пахнуть классно.

Многие рецепты, упомянутые в этом посте, БЫСТРЫЕ.У нас 4 детей, я работаю на дому и в школе на дому. Так что, хотя мне нравится долгая и вкусная кулинария за ужином с бокалом вина, это почти НИКОГДА не происходит здесь в это время года.

Вот еще 10 супер быстрых и простых идей ужина, которые съест большая часть моей семьи. 🙂

1. Жареный сырно-томатный суп — вот мой домашний рецепт томатного супа.
2. Легкие домашние макароны с сыром — измельчите курицу-гриль для гурманов.
3. Спагетти и тефтели — используйте банку с соусом для пасты и замороженными фрикадельками. Купите чесночный хлеб и салат в пакетиках, и вы получите полноценный итальянский застолье дешевле, чем пицца на вынос.
4. Gourmet Burgers — купить готовые бургеры; приправить ворчестерширским и чесночным порошком. Бросьте их на гриль. Пока они готовят, нарежьте сыр и соберите другую начинку. Чтобы сделать их необычными, нам нравится бекон и гуакамоле. Я готовлю бекон партиями в начале недели, потому что это делает каждый рецепт лучше.
5. Пармезан Жареная тилапия — поистине изысканный ужин за 15 минут. Боже мой, это так вкусно! Я люблю филе тилапии от Costco.
6. Сырный суп с брокколи — она технически требует 20 минут, но это было слишком вкусно, чтобы не включать его здесь. Если вы купите предварительно нарезанную брокколи и предварительно тертый сыр, это будет быстро!
7. Горячие бутерброды с ростбифом — возьмите хороший ростбиф с проволоне или швейцарские блюда из гастронома. Бросьте его на булочки и поджарьте в духовке на противне при температуре около 400 градусов по Фаренгейту.