8 вариантов летнего ужина для вашей диеты
Ужин – один из самых важных приемов пищи. Если вы сделаете его питательным и сытным, вы сможете контролировать свой вес.
Теги:
Лонгрид
Вок из брокколи с мясом
Мы подготовили для вас лучшие варианты легких и питательных летних ужинов. Обратите внимание, это очень простые и в то же время вкусные рецепты. Ваше тело скажет вам спасибо.
1. Вок из брокколи с мясом
Простой и вкусный ужин, сочетающий в себе изысканный вкус и пользу для здоровья. Вам просто нужно обжарить брокколи с луком и чили в воке или на сковороде. Когда брокколи приобретет нужный цвет, добавьте полоски говяжьей вырезки (также можно добавить курицу или индейку). Обжарьте всё, пока мясо не подрумянится, и приправьте перцем, кунжутом, петрушкой по вашему выбору. А если вы желаете прикоснуться к совершенству, добавьте немного кешью и, если хотите, легкую нотку соевого соуса.
Альтернативой брокколи может быть брюссельская или цветная капуста, которые также очень хорошо сочетаются с мясом.
2. Овощи, обжаренные с креветками
Еще одно простое и вкусное блюдо. Зеленый, красный и желтый перец, нарезанный тонкими полосками, и лук. Обжарьте всё на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. А когда всё будет готово, добавьте очищенных креветок, немного брокколи, чеснока и соевого соуса для аромата, если вам нравится восточная еда, и потушите еще пару минут.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
3. Рыбный бургер с авокадо
Бургер, но с рыбой, здоровый и вкусный способ приготовить рыбу, не отказываясь от удовольствия съесть гамбургер. Выбирайте хека, лосося, тунца – да практически любая понравившаяся вам рыба того стоит. Рыбу нарезать на мелкие кусочки, смешать с луком, чесноком и петрушкой, и как только всё перемешается, добавить взбитый яичный белок и панировочные сухари до получения однородной массы.
Приправьте солью и перцем. Приготовьте гамбургер на гриле и ешьте вместе с нарезанным авокадо. А теперь выберите, с чем вы хотите его съесть – с хлебом, без хлеба, с помидором – по своему вкусу.
4. Маринованная курица или грудка индейки
Все мы знаем это блюдо. Это главная звезда любой диеты – всегда здорово, вкусно и питательно. Чтобы придать филе новый вкус, вы можете замариновать его по-индийски (с куркумой и тмином, карри, лимоном, корицей, кардамоном, черным перцем) или более традиционным способом (лимонный сок, чеснок, тимьян и оливковое масло, соль, перец и сладкий перец). После того, как вы определились с вариантом маринада, оставьте мясо мариноваться не менее двух часов. Как говорится, конечный результат вас удивит.
5. Креветки и шпинат
Блюдо на основе овощей и белка из морепродуктов – идеальный свежий летний ужин. Вы можете немного отварить шпинат заранее или взять сырой. Добавьте очищенные приготовленные креветки, затем немного апельсина, немного лимона и кедровые орехи.
6. Лосось на гриле с овощами
Положите лосось на гриль, и если вы хотите, чтобы он был более вкусным, чем обычный лосось, приготовьте смесь из лимонного сока, растительного масла, соли, перца, кориандра, измельченного чеснока и волшебного прикосновения небольшого количества меда. Как только лосось станет золотисто-коричневым, залейте соусом и ешьте.
7. Спагетти с креветками и моллюсками.
У макаронных изделий незаслуженно плохая репутация. А ведь в умеренном количестве этот продукт прекрасно вписывается в здоровый рацион. И получается полезное и вкусное блюдо. Замочите моллюски на час в холодной подсоленной воде. Приготовьте макароны и слейте воду, когда они станут al dente. Приготовьте смесь чеснока и чили (если вы любите поострее) и немного обжарьте на сковороде, но без подрумянивания. Добавьте моллюски и креветки и тушите примерно минуту. Налейте немного белого вина и подождите, пока оно выпарится, а моллюски раскроются. Добавьте макароны в сковороду и немного обжарьте, чтобы они впитали аромат.
Теперь приятного аппетита!
Другой вариант — приготовить этот рецепт с добавлением пасты из нута или чечевицы, которые содержат больше белка и при этом очень вкусны.
8. Горошек с кальмарами
Белок кальмаров с вкусным горошком. Идеальный микс – низкокалорийный, но очень питательный. Чтобы придать аромата, добавьте немного уксуса, оливкового масла, соли и перца. При желании – чуть-чуть чеснока и лимона. В результате получится полезное, легкое и питательное блюдо. Обратите внимание на то, что в свежем и замороженном горошке нет добавленного сахара, как в консервированном горошке, поэтому он будет менее калорийный.
10 продуктов для позднего ужина на диете
Распространённое правило «Если хочешь похудеть, не есшь после 18:00» — это миф. На самом деле есть продукты, которые не только можно, но и нужно есть на ночь, если вы хотите сбросить вес.
Теги:
Здоровье
Похудение
Питание
Диеты
Правильное питание
Shutterstock
Главный принцип, которым нужно руководствоваться тем, кто хочет похудеть: женский организм очень болезненно реагирует на голодовку.
Наше тело заточено на вынашивание детей, поэтому нехватку питательных веществ и жёсткие диеты оно воспринимает как сигнал бедствия. Когда вы голодаете, ваш организм моментально переходит в режим сохранения энергии и вместо того, чтобы расходовать калории, начинает их запасать. Вы не ели после 18:00, а легли спать в полночь и не могли заснуть от голода? Будьте уверены, ваше тело отложит про запас все, что вы съедите утром.
1. Кисломолочные продукты. Кефир, простокваша, творог, натуральный йогурт — источники лёгкого белка, который отлично усваивается, не перегружает организм и не откладывается в виде лишнего жира. Главное правило — все эти продукты должны быть несладкими! Оптимальная порция — 200 г.
2. Молоко. Тёплое молоко перед сном — это классика жанра. Оно содержит не только белок, но и триптофан, эта аминокислота успокаивает и вызывает сонливость. А чем лучше вы выспались, тем ниже риск того, что на следующий день вам захочется восполнят запасы энергии при помощи сладкого и жирного.
3. Яйца. Это тоже источник полезного белка. Оптимальный вариант — 2 яйца, сваренные вкрутую, или омлет из двух яиц, приготовленный с томатами и шпинатом.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
4. Мясо птицы. Мясо курицы или индейки без кожи поддержит метаболизм на хорошем уровне и не помешает как следует выспаться ночью. Это источник витаминов А, Е, В и целого комплекса минеральных веществ. В мясе птицы практически нет углеводов, поэтому за фигуру можно не опасаться. Идеальная порция — 100−150 г куриной грудки (готовьте на пару или отварите) + столько же свежих овощей.
5. Белая рыба. В рыбе очень невысокий процент жира, а вот полезного белка очень много. Для позднего ужина выбирайте нежирные сорта — треску, щуку, хека.
6. Тушёные овощи. После термической обработки клетчатка из овощей усваивается легче. Овощи на ужин можно отварить, потушить или приготовить в мультиварке.
Они отлично переварятся и сработают как природный сорбент — выведут из кишечника токсины. Главное правило — готовьте без масла и как можно меньше солите.
7. Ягоды. В одном стакане клубники или голубики — не больше 70 калорий, а витаминов и антиоксидантов — огромное количество. А клетчатка и пектины стимулируют работу кишечника.
8. Крупы. Вопреки распространённому мнению, что углеводы на ночь противопоказаны, диетологи заявляют, что это не так. Углеводная пища способствует выработке триптофана, который обеспечит вам крепкий и безмятежный сон. Поэтому несколько ложек гречки или овсянки – отличный вариант для ночного перекуса.
9. Бананы. Этот вкуснейший фрукт незаслуженно находится в чёрном списке приверженцев диет. Между тем бананы прекрасно подходят для позднего ужина, ведь они стимулируют синтез гормона сна мелатонина, а также содержат магний, способствующий релаксации мышц.
10. Миндаль. Миндаль считается одним из самых полезных орехов.
35 ЛЕГКИХ рецептов здорового ужина для занятых мам
Вы ищете быстрый, простой и полезный ужин? Продолжайте читать, чтобы узнать о 35 простых блюдах для занятых мам, идеально подходящих для беспокойных ночей!
Отчаянно нуждаясь в будничном ужине Простое и полезное решение
Когда я преподавал, по дороге домой у меня в животе возникали трепещущие спазмы.
Это было не потому, что я был близок к тому, чтобы рвать на себе волосы, имея дело с детьми и мобильными телефонами.
Или кучи грейдинга, которые были на заднем сиденье моей машины.
Или идти в ногу со временем.
Меня тошнило, когда я думал о том, чтобы приготовить ужин в тот вечер.
В течение недели я обычно выматывался, и последнее, что мне хотелось делать, это готовить ужин.
Чаще всего планировщиком еды был не я, поэтому ужин обычно был стрессовой, нездоровой катастрофой, судя по тому, что я мог найти в холодильнике и шкафах.
С тех пор, как я дома с мальчиками, у меня действительно нет оправдания, чтобы не планировать или не готовить здоровую пищу.
Но у меня все еще возникает легкое чувство тревоги в животе, когда я думаю об ужине, даже если я сделал свою работу и фактически составил план питания.
Большинство из нас, мам, к концу дня почти готовы, и у них мало энергии.
Если у вас есть дети, занятые делами, или вы весь день дома, или просто дети, лол, ужин может быть утомительным занятием.
Особенно, если вы хотите, чтобы это было нечто большее, чем фаст-фуд или что-то, что можно разогреть в микроволновке (хотя я, конечно, не прочь бросить замороженную пиццу в духовку, когда это необходимо!).
Если вы добавите сюда детей, которые жалуются или отказываются есть то, что вы приготовили, то это просто поражение.
Вечерний прием пищи после долгого и иногда хаотичного дня может быть очень тяжелым для занятой и уставшей мамы!
И все сумасшествие возвращения в школу превращает обеденный перерыв в хаос, верно?
Легкие (и полезные, и быстрые) рецепты ужина для занятых мам возможны
Если это ты, я полностью чувствую твою боль! Должен быть более простой способ, верно? Способ приготовить здоровую пищу БЫСТРО и ПРОСТО?
Если вы похожи на меня, посмотрите ниже.
Вот 35 приемов пищи — их хватит на целый месяц — это полезные, быстрые и легкие блюда для занятых мам.
И это ужины для детей , так что вы можете избежать драмы о привередливых едоках во время еды!
Вы заметите, что некоторые из них представляют собой новые варианты некоторых старых фаворитов — тако, пиццы, запеканок.
Но это нормально.
Они знакомы детям, поэтому вы знаете, что они их съедят, но это что-то немного новое и другое, так что это не просто старое.
И они быстрые, полезные и легкие – так что, да, дай пять, мамочки!
Мой любимый будничный ужин Взлом
Бывали ночи, когда я возвращался домой поздно или жизнь шла не по плану.
Вместо того обычного панического чувства, которое я испытал, когда изо всех сил пытался придумать что-нибудь приготовить на ужин, моя Мгновенная кастрюля { и крышка аэрогриля , которая надевается прямо на Мгновенную кастрюлю!} спас положение!
Иногда у меня просто не было времени спланировать еду, но на помощь приходила быстрая еда Instant Pot.
Это мой любимый список полезных рецептов быстрого приготовления для детей. Если у вас нет Instant Pot, я настоятельно рекомендую. Даже если это просто макароны с сыром или хот-доги в Instant Pot. Не самый полезный, но детей накормит.
Я также купил крышку аэрогриля для своей кастрюли быстрого приготовления , и она мне очень нравится.
Когда ваши дети (или вы) жаждете этих хрустящих блюд, вы все равно можете есть их и сохранять здоровье. Это мой любимый список здоровых блюд для фритюрницы, а также блюд для детей!
Честно говоря, я использую аэрогриль чаще, чем мультиварку, но я обожаю их обоих.
35 простых блюд для занятых мам
Идеи ужина для занятых мам = победа для всех (особенно для занятых мам!)
Я с нетерпением жду возможности приготовить эти блюда и вернуться к своей игре с ужинами этой осенью.
Этим летом мы объездили всю карту (в том, что касается еды), и организованный, легкий ужин — это то, чего я жажду.
Эти простые обеды изменят мою жизнь, и я так рада, что мои малыши наконец-то тоже будут есть.
Еще больше полезных блюд Легкие и полезные варианты ужина
Если вы хотите еще больше вариантов легкого и полезного ужина, обратите внимание на эти! Вы можете планировать на год, я уверен!
Еще один простой вариант – ужин на одной сковороде – сковороде| одногоршечный | блюда из одной кастрюли! Так легко собрать и НИКАКОГО беспорядка! Вот 30 обедов в одной кастрюле — идеальный вариант для занятых мам!
(Кстати, если вы все еще в летнем режиме, это еще один способ перейти на и приготовить супер-легкий и полезный шашлык
.