Что приготовить на ужин из теста: Что приготовить из теста, чтобы было очень вкусно

Содержание

Что приготовить из теста, чтобы было очень вкусно

45 мин.

Слойки со щавелём

Поделиться

40 мин.

Рулетики из слоёного теста с рыбой и сыром

Поделиться

1 ч. 10 мин.

Слоёные пирожки со шпинатом и сыром

Поделиться

1 ч. 20 мин.

Пирог с курицей, овощами и соусом

Поделиться

40 мин.

Палочки из слоёного теста с шоколадной пастой

Поделиться

40 мин.

Колечки из сосисок в слоёном тесте

Поделиться

50 мин.

Пирог из слоёного теста с вишней

Поделиться

Пирог из слоёного теста с картошкой и камамбером

Поделиться

30 мин.

Слойки с консервированными персиками

Поделиться

Торт «Ленивый наполеон». Всего три ингредиента!

Поделиться

40 мин.

Слойки с творогом

Поделиться

1 ч. 20 мин.

Свинина, запечённая в слоёном тесте с соусом

Поделиться

40 мин.

Ёлочка из слоёного теста с шоколадной пастой

Поделиться

50 мин.

Волованы из слоёного теста

Поделиться

50 мин.

Простой пирог с творогом из слоёного теста

Поделиться

1 ч. 30 мин.

Яблочный пай с ванильным кремом

Поделиться

Рулетики из слоёного теста с грибами и ветчиной

Поделиться

40 мин.

Закуска из слоёного теста с грибами и овощами

Поделиться

50 мин.

Закуска из слоёного теста в виде розочек

Поделиться

Круассаны с лимонным курдом и меренгой

Поделиться

1 ч. 20 мин.

Пирог из слоёного теста с капустой, морковью и луком

Поделиться

Круассаны из слоёного теста с джемом

Поделиться

1 ч. 20 мин.

Круассаны со сгущёнкой из слоёного теста

Поделиться

1 ч. 20 мин.

Круассаны с шоколадом из слоёного теста

Поделиться

2 ч. 20 мин.

Сарагли — греческая пахлава рулетиками

Поделиться

Бульоны и супыВторые блюдаДесерты и выпечкаЗаготовкиЗакускиНапиткиСалатыСоусы и маринадыФастфуд

Потрясающая выпечка на ужин от Домашняя Кулинария

  • org/ListItem»> Главная
  • 🍵 Рецепты
  • Выпечка
  • Пирожки
  • Потрясающая выпечка на ужин


В этом видео мы вам расскажем и покажем, что приготовить на ужин.


Смотреть видео Потрясающая выпечка на ужин

Домашняя Кулинария
Все видео: 180 шт


Как приготовить Потрясающая выпечка на ужин:

Все всегда в восторге от такой выпечки из простых и доступных продуктов, которые есть в любом доме простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 15 — 20 минут отдохнуть, тесто не должно сильно подниматься и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, начинка может быть произвольная у нас сегодня курица с грибами это очень вкусно. Тесто разделить на 9 равные части, закатать в колобок и раскатываем все 9 шарика теста в круглый пласт диаметром 15 см, в центр выкладываем начинку и делаем заготовки в виде конверта, можно треугольника, закрепить края верёвочкой и все заготовки переложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, оставить а 15 — 20 минут, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 — 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита

Ингредиенты

  • молоко — 200 мл
  • вода — 100 мл
  • растительное масло — 50 мл
  • 1 яйцо только белок
  • соль — 0,5 ч л
  • дрожжи — 6 г или 1 ч л с горкой
  • сахар — 1 столовая ложка
  • мука — 500 г

Начинка:

  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • куриное мясо — 250 г
  • грибы (шампиньоны) — 200 г
  • соль, перец по вкусу
  • свежая зелень — 30 г
  • растительное масло — 50 мл

Смотреть видео



Другие рецепты канала — Домашняя Кулинария

Домашняя Кулинария

Хачапури с сыром на сковородке

Домашняя Кулинария

Сахарные дрожжевые плюшки

Оригинал Выпечка Пирожки



Мелодия вкуса

Пирожки с яйцами и зеленью

Пазанда Замира

Вкусные пирожки с мясом


Другие рецепты категории — Выпечка

Розовый Баклажан

Сытный пирог с картошкой

Пазанда Замира

Творожный пирог к чаю

Вкусные Рецепты Алёнки

Шикарный сдобный пирог с маком

Мамины рецепты

Новогодние пирожные

Быстрая кухня

Вкусный домашний пирог

Пазанда ТВ

Быстрая мини пицца с сыром

Кулинарные рецепты от SV

Смачний торт за 20 хвилин

1000 Меню

Запеканка из тыквы с творогом в духовке

31 Приготовление из теста для пиццы

Пицца — одно из величайших удовольствий в жизни. Даже сторонники здорового питания пытаются обойти своих тренеров безглютеновыми, немолочными, вегетарианскими версиями.

И хотя велись войны из-за тонкого, толстого, квадратного или круглого теста, из теста для пиццы можно приготовить еще много чего.

Итак, замешиваете ли вы тесто с нуля или берете его уже перевернутым в магазине, давайте посмотрим, на что еще оно способно.

1. Домашние сырно-чесночные хлебцы

Они не совсем бездонные, но вы можете взять обрезки теста для пиццы и снова слепить из них шар. Раскатайте его и нарежьте на полоски с помощью ножа для пиццы. Накройте саранской пленкой примерно на 20 минут и дайте подняться. Разверните, смажьте верх топленым маслом, затем посыпьте луковым порошком, чесночным порошком, тертой моцареллой и тертым пармезаном. Выпекать от 5 до 6 минут при температуре 475°F.

 

Если у вас осталось тесто и начинка, когда вы закончите, приготовьте несколько шашлыков для пиццы. Проденьте начинку через шпажку, которая может быть деревянной или металлической. Хорошие варианты включают колбасы и грибы. Обрезки пиццы, вероятно, уже нарезаны полосками. Намотайте эти полоски между начинками, нанизанными на шпажки. Сбрызните кулинарным спреем и запекайте 12 минут при 400°F.

 

3. Поджаренные косички

Если вам нужно тесто для пиццы, попробуйте заплести его в косички! Скатайте тесто для пиццы в полоски и скрутите их в три нити желаемого размера. Обваляйте косички в семенах кунжута и/или мака (но имейте в виду, что эти семена могут вызвать определенные… тесты…). Поместите хлеб в предварительно разогретую духовку для пиццы, пока он слегка не подрумянится — примерно на 10–12 минут.

 

Это не совсем то, на что похоже. «Блю» — это раскрошенный сыр, а «баффало» — смесь острого соуса, используемая для острых крылышек. Смешайте приготовленную куриную грудку (без костей, нарезанную кубиками, тертую или нарезанную кубиками), сыр с плесенью, чеддер, острый соус и растопленное несоленое масло в миске. Выложите смесь ложкой в ​​тесто для пиццы, нарезанное на 4-дюймовые квадраты. Запечатайте эти «пироги с пиццей» и выпекайте от 5 до 7 минут при температуре 400 ° F.

 

5. Косички для завтрака

Вы можете приготовить тесто для пиццы с нуля или сократить путь и купить купленное в магазине. В любом случае, вся хитрость в начинке. Разрежьте тесто для пиццы на три полоски и смажьте их томатным соусом. Добавьте тертую моцареллу и нарезанную кубиками салями. Свернуть тесто вокруг начинки и заплести. Смажьте яичным желтком, украсьте семенами кунжута и запекайте 30 минут при 340°F.

 

Это самое простое, что можно сделать из теста для пиццы. Просто раскатайте тесто и отправьте в духовку. В результате хлеб может быть тонким и плоским или воздушным, в зависимости от типа теста, которое вы использовали. Затем вы можете намазать на хлеб желе, масло, сыр, соус или что-нибудь еще. А если не любите запеченное, поджарьте на сковородке. Переверните один или два раза, чтобы получить желаемый цвет.

 

7. Flip and Fold

Итальянцы называют их кальцоне. Мы называем их горячими карманами. Или карманы для пиццы. Иногда пироги с пиццей. В этой домашней версии используются яйца всмятку, полоски бекона, тертый чеддер, тертая моцарелла, нарезанный кубиками зеленый лук и нарезанный картофель. Сверните тесто для пиццы с начинкой в ​​рулет и смажьте его яичной смесью. Посыпьте кальцоне семенами кунжута или мака и выпекайте в течение получаса при 350°F.

 

Европейцы называют их «пальцами». Мы чаще называем их «палками». Но независимо от того, на основе курицы, рыбы, хлеба или сыра, они всегда восхитительны и вкусны. В этой версии намного больше сыра, чем в обычных хлебных палочках из теста для пиццы. Вы можете начать с порошковой смеси для пиццы и добавить чесночный порошок, затем посыпать сыром и запекать в течение 6-8 минут. Используйте соус для пиццы в качестве соуса.

 

9. Торт Босс Чесночные Узлы

У детей Валастро (и их мамы) есть советы не только по торту. Так что, если вы настроены на тесто для пиццы, но не хотите пиццу, попробуйте чесночные узелки. Нарежьте тесто на полоски и завяжите их на маленькие узелки. Вы можете почистить узлы перед запеканием или смочить их после того, как они будут готовы. Ваша смесь трав может включать свежий чеснок, чесночный порошок, растопленное сливочное масло, петрушку и выбранные специи.

 

Текстура играет большую роль в приготовлении пищи. И это то, что мы часто принимаем как должное. Но если вы ищете этот хрустящий перекус на тонком тесте, рассмотрите эти крекеры из теста для пиццы. Они хорошо сочетаются с соусом для пиццы в качестве дип-соуса или любым другим вариантом. Возьмите тесто для пиццы как можно тоньше (используйте валик для пасты), затем посыпьте его специями и смажьте яичной смесью. Выпекайте от 10 до 12 минут в духовке при температуре 350 ° F.

 

11. Выдержанный хлеб для пиццы

Вы можете добавить изюминку своему блюду, не являющемуся пиццей, подержав тесто немного дольше. Купили вы его или замесили, смажьте тесто маслом и положите его в накрытую посуду с плотной крышкой. Поставьте блюдо в гряду или на неделю для подъема и старения. Когда вы достанете его, выпекайте как обычно, чтобы получить хрустящий, слегка кисловатый хлеб для пиццы. Текстура и вкус вашего хлеба зависят от того, как долго он выдерживается.

 

Самая сложная часть кондитерских изделий – основа. Он должен быть рассыпчатым, воздушным, рассыпчатым и хрустящим. И эта текстура варьируется от пикантных пирогов до сладких пирогов. Этот рецепт предлагает короткий путь, превращая тесто для пиццы в корочки для булочек с корицей. Раскатайте тесто и смажьте его растопленным сливочным маслом. Посыпьте корицей и сахаром, затем покройте ванильной глазурью и выпекайте в течение 5 минут.

 

13. Fritta (Жареная пицца)

Жареная пицца может быть простой или сложной на ваше усмотрение. Эта версия из семейного ресторана в Неаполе, Италия. Они делают пиццу размером с укус, начиная с небольших партий теста, заворачивая начинку в карман теста, а затем обжаривая все это во фритюре. Для более простого домашнего варианта приготовьте быстрые обеденные булочки, нарезав тесто для пиццы на полоски и обжарив во фритюре без начинки.

 

Что может быть более американским, чем яблочный пирог? Ничего! Но что, если смешать пирог с коркой для пиццы и сахаром? Что ж, этот французско-американский шеф-повар говорит: c’est magnifique! Поставьте тесто подниматься от десяти минут до получаса. Выложите 8 яблочных долек на тесто для пиццы, посыпьте кубиками масла, посыпьте сахаром и выпекайте 45 минут при температуре 400°F. Украсьте галет абрикосовым джемом.

 

15. Пикантные шарики из теста

Еще одно быстрое решение для лишнего теста для пиццы — скатать его в шарики. Не просто сверните его в первый раз, так как это не даст вам хлебной текстуры. Вы хотите замесить небольшой комок, работая в большем количестве воздуха и получая правильную текстуру. Дайте шарикам постоять полчаса, затем испеките их. Они должны подрумяниться, пока не подрумянятся. Подавайте теплыми с чесночным маслом или соусом на ваш выбор.

 

Пироги в горшочке более глубокие, чем обычные пироги, и имеют блестящую верхушку. Так что да, вы можете использовать тесто для пиццы, чтобы испечь пирог в горшке. Просто разомните верхний слой, чтобы получить пушистую текстуру. В этом рецепте в качестве верха пирога используется надрезанное тесто для пиццы, а начинка остается прямо в форме для выпечки. В этом пироге нет «нижней корочки». В турецком рецепте используется индейка, зелень и овощи, приготовленные в курином бульоне.

 

17. Шарики из сладкого теста

Эта популярная итальянская закуска называется Castagnola. И нет, это не просто дырки от пончиков. Тесто Castagnole включает яйца, рикотту и лимон. Так что добавьте их, если вы делаете тесто с нуля. Но более простой вариант — использовать обычное тесто для пиццы, слепить из него шарики, а затем испечь или пожарить их. Вы можете обвалять шарики из теста в смеси порошка корицы, какао, сахара или сиропа.

 

Кальцоне — это «сложенная» пицца, а Стромболи — это «рулонная» пицца. Думайте об этом как о большой булочке с корицей, наполненной начинкой для пиццы. Поэтому, если вы хотите приготовить стромболи в домашних условиях, вы можете разрезать тесто для пиццы на полоски или испечь его целиком, а между сырым хлебом положить начинку для сэндвичей. Попробуйте смешанные ветчины, специи, соусы, сыры и овощи. Испеките «батон», затем охладите, нарежьте и подавайте.

 

19. Пельмени из теста для пиццы Баоцзы

Вкус китайской еды отличается, когда мы готовим ее дома. (И вкус совсем не такой, как вы ожидаете, заказав его в Китае!) Но что происходит, когда китайский повар использует американские ингредиенты? Этот кулинар готовит модифицированные жареные или приготовленные на пару пельмени с тестом для пиццы. Начинки представляют собой смесь фарша из свинины, индейки, грибов, специй и овощей с домашним соусом.

 

Более точное название – оладьи с зеленым луком. Но поскольку базовое тесто — это тесто для пиццы, вот и все. В тесте для блинов с зеленым луком не используются дрожжи, поэтому ваши блины для пиццы будут более плотными, чем жидкое тесто для пиццы. Это популярное китайское блюдо, поэтому, когда вы заменяете тесто для пиццы или тесто для блинов, замесите зеленый лук в тесто, раскатайте его и обжарьте на сковороде или желтом каламбуре, перевернув один раз.

 

21. Киш с беконом

Киш — это своего рода пирог, а основа для пиццы — идеальная основа для него. Этот особый рецепт пирога с заварным кремом из теста для пиццы представляет собой богатую смесь неожиданных вкусов. Ингредиенты этого сладко-соленого «пирога в горшке» включают яйца, завернутые в бекон яблочные дольки, савойскую капусту, моцареллу, тмин, мускатный орех и жирные сливки. Предварительно выпекайте тесто в течение 10 минут, прежде чем добавлять начинку.

 

Это весело и легко. Используйте эллиптическую емкость, чтобы вырезать фигурки для эскимо в раскатанном тесте для пиццы. Нанесите соус для пиццы с одной стороны, вставьте палочку для эскимо, добавьте начинку и накройте другим овальным кусочком теста. Выпекать 20 минут при 340°F. Вы можете использовать любые начинки, которые вам нравятся, но мы рекомендуем смешанные сыры, бекон, травы и ветчину. Не забудьте про яичную смесь!

 

23. Пицца «Три в одном»

Когда не можешь выбрать что-то одно, почему бы не побаловать себя тремя! Вот тройной рецепт теста для пиццы, который вы можете попробовать дома. Во-первых, сформируйте шар из теста в нижнюю часть, испеките его и украсьте семенами кунжута. Во-вторых, начините рулет для пиццы сосисками и ломтиками сыра. В-третьих, посыпьте сплющенный лист теста для пиццы, посыпьте его корицей и фундуком и сверните в спираль.

 

В современном кулинарном мире вас иногда обманывают, предлагая здоровые заменители. Цуккини спагетти. Или омлет из тофу. Но если вы хотите сменить тот или иной жанр нездоровой пищи, попробуйте эти крендельки. Сверните тесто в жгуты, отварите в течение 45 секунд, смажьте яичной смесью, выпекайте в течение 5 минут и подавайте со сливочным домашним соусом, в котором смешаны дижонская горчица, мед и сметана.

 

25. Простейшие ярлыки

Иногда хочется сложного блюда. В других случаях вы ищете быстрое решение. Вот некоторые из самых простых вариантов теста для пиццы. Вы можете приготовить их за считанные минуты без лишних хлопот. Нарежьте тесто для пиццы полосками и смажьте сахаром и корицей или булочками с корицей. Или откажитесь от соуса и используйте простой сыр или картофель фри. Или скрутите их в узловатый хлеб.

 

Кольца для пиццы подарят вам полезное удовольствие от свежеиспеченного хлеба с греховной жирной нездоровой пищей. Раскатайте тесто для пиццы и сделайте в нем надрезы. В прорези положите сыр рикотта и фрикадельки. Посыпать все моцареллой и заправить сыр в корж. Сверните тесто в кольцо, оставив посередине углубление для мисок. Смажьте тесто яичной смесью и выпекайте.

 

27. Лепешка Сэндвич

Пропустите запеченные крендельки и попробуйте бутерброд. Мы уже рассмотрели несколько вариантов хлеба для пиццы. Поднимите эту закуску из теста для пиццы, отказавшись от начинки для пиццы или начинки для сэндвичей. Используйте сочетание мясных деликатесов, листьев салата, майонеза (или сливочной заправки по вашему выбору). Обжарьте раскатанное тесто для пиццы с обеих сторон, выложите начинку для сэндвичей, добавьте ее в тако для пиццы.

 

Подставки для яиц хороши, в них есть смесь ветчины и жидких деликатесов на солнечной стороне. Но вот еще кое-что, что вы можете сделать из формы для маффинов — чашки для пиццы. Это не совсем пицца. Нарежьте тесто для пиццы на небольшие квадраты, разложите их по несмазанным маслом чашкам и украсьте фруктами и мясными деликатесами на ваш выбор. В этой версии используются грибы, моцарелла, томатный соус и брокколи.

 

29. Пончики для пиццы

Здесь мы сделали несколько вариантов отверстий для пончиков и шариков для пиццы. А как же сам пончик? Вот простой рецепт теста для пиццы. Раскатайте тесто, придайте ему форму и обжарьте во фритюре. Но помните, в тесто для пиццы обычно не добавляют сахар, поэтому пончики получатся пикантными. Чтобы придать сладости, посыпьте их сахарной пудрой и корицей или окуните в растопленный шоколад.

 

Ищете завтрак чемпионов, полезный и не содержащий лактозы? Вы все равно можете получать кальций ix, даже если отказываетесь от глютена и молочных продуктов. Возьмите безглютеновое тесто для пиццы и сформируйте из него небольшие сплющенные шарики. Начините их приготовленным шпинатом и запекайте в течение пяти минут. Затем разбейте яйцо на шпинат и запекайте еще 5–10 минут, в зависимости от того, какие яйца вам нравятся.

 

31. Вафли для пиццы

В нашем последнем списке шесть рецептов теста для пиццы, но нас больше всего интересует первый. Поместите раскатанный кусок теста для пиццы в сотейник и покройте его соусом и начинкой по желанию. Мы рекомендуем моцареллу, ветчину и грибы. Накройте вторым листом теста для пиццы и закройте вейлмейкер на рекомендуемое время. Аккуратно достаньте вафлю для пиццы и наслаждайтесь.

У вас есть еще рецепты или альтернативные варианты использования теста для пиццы? Покажите нам в комментариях!

 

31 Способ приготовления теста для пиццы

Ингредиенты

  • Домашние хлебные палочки с сыром и чесноком

  • Кусочки пиццы на шпажке

    9 0240
  • Поджаренные косички

  • Укусы синего буйвола

  • Плетенки для завтрака

  • Универсальные лепешки

  • Перевернуть и сложить

  • Сырные палочки с травами

    9

  • Крекеры для пиццы

  • Выдержанный хлеб для пиццы

  • Рулетики для пиццы

    902 40
  • Fritta (Жареная пицца)

  • Тесто для пиццы Apple Galette

  • Шарики из пикантного теста

  • Пирог для пиццы

  • Шарики из сладкого теста

  • Бутерброды Стромболи

  • Пельмени из теста для пиццы Baozi

  • Пицца Блинчики

  • Киш с беконом

  • Пицца с эскимо

  • Пицца «Три в одном»

  • Крендельки из теста для пиццы

  • Простейшие ярлыки

  • Кольцо для пиццы с фрикадельками

  • Лепешка Сэндвич

  • Кексы с пиццей

  • Пончики с пиццей

  • Завтрак с яйцом и шпинатом

  • Пицца Вафли

Схема проезда

  • Выберите свой любимый рецепт.
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Приготовьте рецепт из теста для пиццы менее чем за 30 минут!

Барбара Гордон

Барбара увлеченно исследует еду и проходит через различные кулинарные эксперименты. Она вдохновилась созданием поста в блоге о пицце после того, как попробовала одну из самых продаваемых пицц в Толедо.

Рецепт убийственных чесночных узлов | foodiecrush.com

Эти захватывающие чесночные узелки с вкраплениями орегано сделаны из теста для пиццы, чтобы пальчики оближешь хорошую закуску, закуску или соус к любому приему пищи.

Этот пост предоставлен вам компанией DeLallo Foods

Мы любим готовить домашнюю пиццу. Летом мы готовим пиццу на гриле. Осенью делаем пиццу песто с курицей и персиками. А зимой пицца на противне с курицей барбекю и сыром с плесенью — это вечеринка, которая только и ждет, чтобы случиться.

Иногда после приготовления отдельных пицц у нас могут даже остаться остатки теста для пиццы, которые ищут себе дом.

«Хммм», — думаю я. Что делать с остатками теста для пиццы? Джекпот! Это просто прекрасная возможность приготовить на ужин убийственные чесночные узелки вместо чесночного хлеба.

Но если их так легко сделать, зачем ждать остатков теста? Никогда еще не было так просто приготовить это супер простое домашнее тесто для пиццы, состоящее из трех этапов, которое можно использовать для мягких чесночных узелков, пиццы и любого другого рецепта, требующего вкусной корочки.

Рецепт убийственных чесночных узелков

В прошлой жизни, когда мы жили в Венис-Бич, штат Калифорния, одним из мест, куда мы приходили в гости, был ужин в нескольких кварталах от нашего дома в C&O Trattoria Марины Дель Рей. Это солидное место в нескольких шагах от Венис-Бич, где подают кьянти самообслуживания в бочонках, висящих на стене, и огромные — я имею в виду ОГРОМНЫЕ — порции пасты, салатов и приложений. Это оживленное место. Дешевая еда, дешевое вино. И хорошее развлечение.

Чтобы успокоить посетителей, разбросанных по тротуару и с нетерпением ожидающих, когда их позовут на место, C&O подает убийственные чесночные рулетики всем, кто находится в пределах досягаемости официанта, толкающегося сквозь толпу с тарелками, набитыми горами. *Раскрытие информации: мой аляскинский маламут, возможно, «случайно» съел булочку с чесноком-убийцей из болтающейся руки во время нашей ночной прогулки на пляж. Извинения приняты. И у нее было убийственное дыхание после этого.

Я больше не живу на пляже, но я все еще жажду этих убийственных чесночных узелков, поэтому теперь я делаю их дома с набором теста для пиццы DeLallo, состоящим из 3 шагов, так что их легче испечь, чем когда-либо.

Ингредиенты для чесночных узелков

Я много лет готовлю тесто для пиццы в домашних условиях, но никогда еще это не было так просто, как использовать набор для итальянского теста для пиццы DeLallo для этих потрясающих чесночных рулетиков. Вот из чего делают чесночные узлы:

  • Набор для теста для итальянской пиццы DeLallo
  • оливковое масло холодного отжима
  • сливочное масло
  • чеснок
  • орегано
  • морская соль в хлопьях
  • Сыр пармезан (по желанию)

Используйте тесто для пиццы для этих узлов для пиццы

Все, что вам нужно для приготовления идеального теста для пиццы, включено в набор для итальянского теста для пиццы DeLallo. Что делает его таким идеальным? Легкость за одно. А с другой стороны, DeLallo закупает муку из Италии, и, как и в случае с настоящей пиццей, в этом наборе используется мука на закваске типа 00.

Зачем использовать 00 муку для пиццы? Мука 00 мелкого помола с более низким содержанием глютена, чем в большинстве других видов муки, что позволяет получить тесто, с которым легко работать, оно нежное на вкус и прекрасно пережевывается при выпечке.

Из набора можно приготовить четыре 10-дюймовых пиццы на тонком тесте, или около 32 узлов для пиццы, которые быстро тают.

Чтобы замесить тесто, просто добавьте воду в прилагаемую смесь муки и пакет дрожжей и перемешайте вилкой. Мука 00 требует меньше воды, чем обычная мука, потому что она более тонкого помола.

Тесто легко собирается в ком при каждом взмахе вилки и через несколько минут замешивания вручную превращается в гладкий круглый шар. Затем тесто оставляют отдыхать и подниматься на 45 минут. Как только тесто поднимется, начните формировать узлы или на этом этапе игры накройте и охладите тесто, чтобы использовать его в течение 1-3 дней.

Как завязать чесночные узлы

Разделить тесто на 6 частей, накрывая неиспользованное тесто полотенцем или полиэтиленовой пленкой, чтобы оно не высыхало.

Используя слегка посыпанные мукой руки на слегка посыпанной мукой поверхности, аккуратно растяните тесто для пиццы и раскатайте в полоски размером 4″-5″ X ½″. Скрутите тесто в узел, заправляя концы под узел, в шар размером с мячик для пинг-понга.

Положите узелок на противень, застеленный пергаментной бумагой или сбрызнутый маслом канолы. Поставьте в теплое место, слегка накрыв, для подъема на 20 минут.

Узлы выпекаются примерно за 15 минут, превращаясь в идеальные и нежные слоеки теста для пиццы. Посыпать хлопьями морской соли, пока узлы еще горячие, для придания аромата.

Пока сучки запекаются в духовке, приготовьте для них чесночную ванночку.

Ванна с чесночным маслом для булочек

Конечно, вы не хотите, чтобы ваши булочки из теста для пиццы подгорели в духовке, но, что еще важнее, вам не нужен горький чеснок, который превратит эти чесночные булочки от привыкания к сопротивлению.

Сочетание сливочного и оливкового масла позволяет получить чесночный соус, который не затвердевает при остывании, как масло само по себе. И если бы вы использовали только оливковое масло, вы бы упустили аромат, который придает сливочное масло. Так что использовать оба вкуса лучше всего в моей книге.

Настой со вкусом чеснока

В этом препарате мы не готовим чеснок. Вместо этого мы завариваем его, чтобы придать аромат смеси масла и масла. Добавьте измельченный чеснок и травы в горячее масло и масло, оставьте на огне готовиться в течение 30 секунд или просто до появления аромата, затем снимите с огня и дайте аромату начать настаиваться, пока масло и пузырьки масла не осядут.

Как и оригинальные роллы в C&O, я добавляю в эту смесь сухой орегано. Вместо этого вы можете попробовать:

  • итальянская приправа
  • розмарин
  • базилик
  • майоран
  • петрушка
  • Или пропустите травы, если хотите.

Бросьте булочки в ванну с чесноком/маслом/маслом/травами, пока они еще теплые, затем добавьте еще несколько хлопьев морской соли.

Подавайте эти маленькие чесночные бомбочки прямо из сковороды или перекладывайте на сервировочное блюдо. Они удивительно хороши и при комнатной температуре.

А если вы хотите получить дополнительные баллы, посыпьте сыром пармезан, чтобы получить еще более вкусные кусочки.

Что подавать с чесночными гренками

Эти хлопья очень вкусны сами по себе в качестве закуски, а также отлично убирают лишний соус, оставшийся после вашего любимого итальянского ужина, например:

  • My Mom’s Домашние спагетти и мясной соус
  • Паста Помодоро Соус
  • Linguine Con Vongole (лингвини с соусом из моллюсков)
  • Как приготовить домашнюю курицу с пармезаном
  • Вегетарианский суп для лазаньи в мультиварке
  • Ньокки с соусом Помодоро
  • Ригатони с запеченной колбасой и сыром

Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ оценку этого рецепта ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с помощью #foodiecrushheats.

Версия для печати

4.71 от 27 голосов

Убийственные чесночные узелки

Эти захватывающие чесночные узелки с чесночным маслом и травами быстро готовятся с помощью трехэтапного теста для пиццы от DeLallo. Они идеальны в качестве закусок, закусок или в качестве соуса к любому обеду.

Хлеб

Итальянская кухня

Ключевое слово чесночные узлы

Время подготовки 1 час час

Время приготовления 15 минут минут

Общее время 1 час час 15 минут минут

Подача ings 32

Калорийность 60 ккал

  • 1 упаковка Набор для теста для итальянской пиццы DeLallo
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 ст.л. сушеного орегано
  • 1 ст.л. хлопьев морской соли
  • 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
  • Приготовьте тесто для пиццы согласно инструкции на упаковке, накройте и оставьте в теплом месте на 45 минут.

  • Застелите противень пергаментной бумагой или слегка сбрызните маслом канолы. Когда тесто поднимется, слегка присыпать рабочую поверхность мукой. Разделите тесто на 6 частей, а затем на жгуты длиной 4 x 1/2 дюйма. Слегка посыпьте руки мукой, затем растяните и скатайте веревки в отрезки длиной 5 дюймов. Скрутите тесто в узел, заправляя концы под него и в шар размером с мяч для пинг-понга. Поместите узел на противень и повторите с оставшееся тесто, слегка накройте кухонным полотенцем и оставьте тесто подниматься на 15 минут.0003

  • *Когда у меня остаются небольшие порции теста, я делаю их в тостере.

  • Разогрейте духовку до 425°F. Выпекать 10-12 минут. Пока сучки запекаются, растопите сливочное и оливковое масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте чеснок и орегано, готовьте, помешивая, 30 секунд, затем снимите с огня. Не варите чеснок. Бросьте горячие запеченные сучки в смесь масла и масла, приправьте хлопьями морской соли и подавайте горячими.

Заранее сделайте эти чесночные узелки. Как только чесночные узлы поднимутся, неплотно накройте тесто и охладите его, чтобы использовать в течение 1-3 дней.

Калорийность: 60 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 1 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 4 мг | Натрий: 321 мг | Калий: 3 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 46 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 5 мг | Железо: 1 мг.

  • Хлеб для пиццы с сырной колбасой
  • Рулетики для пиццы Пепперони с чесночным маслом
  • Рулетики для пиццы с начинкой
  • Лепешка на гриле с персиками и песто из рукколы
  • Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждую публикацию и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.

    Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы узнать больше о FoodieCrush.

    Этот пост спонсируется DeLallo Foods.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *