Что можно приготовить маме на ужин: Что на ужин: 5 идей для уставшей мамы

Содержание

7 блюд, которые можно приготовить с детьми на День матери / Рецепты для самых разных мам – статья из рубрики «Готовим с детьми» на Food.ru

1. Пышные оладушки на завтрак

Ответственными за завтрак в этот день назначаются папы, дедушки, дяди и, конечно, подрастающее поколение. Чтобы не провалить миссию с самого утра, для первого приема пищи выберем что-то несложное. С пышными панкейками, например, справятся даже дети. Самые простые ингредиенты нужно хорошо перемешать, чтобы в тесте не было комочков. Заранее узнайте, где мама хранит блендер с венчиком — с ним удобнее. В отличие от оладий панкейки жарят на сухой сковороде с антипригарным покрытием.

Выложите панкейки на тарелку стопкой, украсьте свежими ягодами и полейте джемом, кленовым сиропом или шоколадной пастой. Мамы такое любят!

Совет

Хорошая паста с ореховым вкусом есть у Cuisine Royale. Купите ее заранее в «Пятёрочке». Перед подачей на стол шоколадную пасту можно слегка растопить в микроволновке.

2. Ароматный чай

Привычный кофе оставьте для будней — завтрак для праздничного воскресенья должен быть неспешным. Заварите ароматный чай с травами и ягодами, это совсем несложно.

Загляните в морозилку, там наверняка найдутся замороженные летние запасы — смородина, облепиха, клюква. В чайник можно бросить и кусочки свежих фруктов — яблоко или цитрус.

Для утреннего чаепития подойдет как черный, так и зеленый чай. А если хотите по-настоящему удивить любимую маму, возьмите молочный улун — у него необычный сливочный вкус. Такой есть у бренда Assand. Коробки из 25 пакетиков хватит не на один день, а приятные воспоминания останутся навсегда.

Совет

В «Пятёрочке» можно найти классный френч-пресс от Liberhaus. В нем удобно заваривать не только листовой чай, но и кофе. А еще можно взбить молоко в пышную пену для капучино.

3. Французский суп

Переходим к обеду и готовим суп. Сложные щи и борщи оставим для умелых женских рук, в нашем праздничном меню — кремовый, французский, сырный. Только звучит сложно, готовится на раз.

Папа чистит и режет картошку, лук, морковь, дети дружно забрасывают их в кастрюлю. Через полчаса овощи нужно хорошенько пробить блендером и добавить тертый сыр, например, голландский от Liebendorf.

Подавать суп на стол лучше с сухариками. Можно добавить сливки.

4. Домашняя шаурма

Кесадилья — тонкая лепешка с сытной начинкой. В нашем случае из грибов и куриной грудки. Для вкуса можно добавить свежие овощи и побольше сыра.

Перед подачей на стол не забудьте обжарить кесадилью с обеих сторон на сковороде или домашнем гриле.

Совет

Лепешка для кесадильи может быть любой: пшеничной, сырной или с травами. Например, в «Пятёрочке Кафе» можно найти ароматный вариант с томатами и базиликом.

5. Легкий салат на ужин

Современные мамы не привыкли плотно ужинать. Легкий фруктовый салат с йогуртовой заправкой станет отличным решением. Полезно для фигуры и здоровья, а готовить несложно.

Возьмите сезонные фрукты — бананы, киви, яблоки, виноград, мандарины, помело. Смешайте ингредиенты, залейте греческим йогуртом и переложите в красивые креманки. Или поместите внутрь яблока, как в этом рецепте.

Совет

Выбор свежих фруктов в ноябре ограничен, смело добавляйте в салат консервированные. Например, у GLOBAL VILLAGE есть нежнейшие половинки персиков в сиропе и ананас. Лучше брать кусочками, чтобы меньше пришлось резать.

6. Торт, с которым справится даже ребенок

Приготовить такой торт настолько просто, что возникает вопрос: почему мы не делаем его каждый день? Замешивать тесто не придется, впрочем, как и подходить к плите.

Потребуется много-много покупного печенья. Измельчите его на кусочки — если ломать руками, это еще и весело. Затем смешайте с вареной сгущенкой и сметаной — каждой нужно по банке. Оформите смесь в аккуратное «полено» или переложите в форму для запекания. Час в холодильнике — и вкусный десерт готов.

Совет

Не берите печенье с начинкой, кусочками фруктов, цукатов и шоколада. Для домашнего торта своими руками подойдет самое простое песочное. Хороший пример — сахарное со вкусом топленого молока от «Зерницы».

7. Фондан для мамы и бабушки

Задачка со звездочкой подойдет опытным кулинарам. Если предыдущий рецепт показался слишком простым, смело беритесь за шоколадный бисквит. Но приготовьте его… в кружке! Да, так тоже можно.

Совет

Чтобы начинка получилась жидкой, добавьте пару долек шоколада. В рецепте он темный, но и с молочным получится вкусно. Главное — без орехов, изюма и начинки. Такой есть у Cuisine Royale.

Что можно сделать?

Устраивать дни самоуправления на кухне регулярно, ведь мамам нужно отдыхать чаще, чем раз в году. Научите детей готовить простые блюда с помощью этих советов.

Кстати, чтобы не испортить сюрприз, подготовку к празднику легко сделать незаметной — заказать продукты через сервис «Пятёрочка Доставка». Их привезут в течение 45 минут. Актуальные промокоды на доставку продуктов смотрите на странице «Для гостей «Пятёрочки».

А как вы отмечаете День матери? Поделитесь в комментариях.

Узнайте, что еще приготовить с детьми:

Как готовить вместе с детьми: инструкция для родителей
Как приготовить карамель с детьми на Новый год: советы и рецепты
Как приготовить щербет для мамы: 5 вариантов холодного лакомства к 8 Марта

Что приготовить маме и папе на ужин? Хочу сделать маме и папе приятное мне 13 готовить умею, но не многое — Спрашивалка

Что приготовить маме и папе на ужин? Хочу сделать маме и папе приятное мне 13 готовить умею, но не многое — Спрашивалка

АИ

Анна Исаева

мама
папа

Ан

Аня

картошку свари

Андрей Андрей

позвони маме и посоветуйся — ато тут вчера одна воды в варенье налила

Ваня Бахмутов

Приготовь пиццу.
Это самое простое и вкусное :3

Дм

Дмитрий

Жорж Милославский

1)картошка «обжорка»(картошку хорошо помыть, разрезать пополам вместе с кожурой, срез посолить, поперчить и смазать майонезом, сверху кусочек копченой грудинки (можно сыр) и запечь в микроволновке до готовности) ,
2)фаршированные яйца (отварить яйца (кол-во зависит от кол-ва людей или вашей любви к яйцам) , разрезать пополам, вынуть желток.

Желток растолочь вилкой, добавить к нему рыбную консерву или тертый сыр, зелень измельченную, майонез и наполнить яичные половинки)

3) салат — огурцы, помидоры, перец сладкий, сметана, лук зеленый, соль по вкусу.. .
4) в блендер положить ягоды клубники (малины, смородины вишни можно замороженные) налить кефир, добавить сахар (из расчета на пол литра кефира 2 чайные ложки сахара) налить кефир взибть. . получается домашний йогурт со свежими фруктами!! !

ЮД

Юлия Дьячкова

скажи что у тебя есть в холодильнике!??

Александр П.

Мясо с картошкой и овощами в горшочках) А вот эта штука из курица со шпинатом, кажется — интересно, тож попробуем)

МВ

Мария Великанова

Добрый вечер! Приготовьте вот такой сливочный суп с курицей : http://eda-recepty.com/cooking/1020-slivochnji-sup-s-kuritsei (рецепт с сайта Хрумка со Вкусом) Там же много других интересных рецептов.

Приятного аппетита!

МС

Марианна Смирнова

макароны

АБ

Александр Белавин

Творожные
пончики.

Для этого смешайте 400 г творога средней жирности, 1,5 стакана муки, 1
стакан сахара, 3 яйца, по 1/2 ч. ложки соли и соды. Затем разогрейте
рафинированное масло и возьмите две чайные ложки – одной будем зачерпывать
тесто, а другой сталкивать шарик в кипящий жир. Как только пончики всплывут на
поверхность и подрумянятся, достанем их шумовкой и посыпем сахарной пудрой.

—————————————————————————————————-

ДШ

Денис Шкватов

кортошку по француски с мясом, очень вкустно советую приготовить, надо положить мясо, нарезать кортошку, полить майонезом, и натереть сыр поставить в духовку, минимум на 30 40 минут

ЛБ

Лена Барышева

щведский стол

Похожие вопросы

что приготовить маме на ужин?

хочу сделать любимому приятное, что можно приготовить вкусненького?

Скажите хочу сделать для мамы ужин. как сделать драники

Хочу приготовить вкусный ужин !

Как приготовить ужин маме?

Хочу маму порадовать и удивить, что нибудь приготовить, но готовить ни чего не умею(

Что мне сделать на ужин для мамы? (мне 9 лет) Я не умею готовить что сложное, но хочу приготовить что то красивое!!!

Что можно сделать (приготовить) вместе с подругой что бы маме приятно было?

что можно приготовить вкусное на ужин в 13 лет ?

Что вы сегодня на ужин готовите? иногда голову ломаю — что приготовить

62 Идеи для ужина в честь Дня матери, чтобы побаловать свою маму

еда

Кэтрин Гиллен

Опубликовано 24 марта 2023 г. в история. Подробнее об этом процессе можно узнать здесь.

Конечно, вы бы прилетели в сашими из Blue Ribbon Sushi или отправились бы на дегустационное меню из 12 блюд в этом отмеченном звездой Мишлен баре, спрятанном в задней части шинного королевства для мам. Она того стоит. Но, увы, то, чего хочет сердце, и то, что позволяет ваш банковский счет, могут быть двумя разными вещами. Это не значит, что вы не можете отпраздновать ее великолепие 14 мая восхитительной едой. Планируете ли вы приготовить пир из нескольких блюд или ищете быстрое, но элегантное основное блюдо, эти 62 идеи ужина на День матери обязательно произведут впечатление. (И да, у нас есть разнообразие вариантов, будь то веган вашей мамы, фанат пасты или классический стейк-хаус.)

Время: 20 минут
Почему мы любим это: готово через

Торговля обычный красный соус в банках для сочных помидоров черри и сливочной, мечтательной бурраты. Это лучший способ сказать «Я люблю тебя», не так ли?

Получить рецепт

Обязательство по времени: 30 минут
Почему мы это любим: Подходит для новичков, с низким содержанием сахара

В качестве альтернативы можно вообще отказаться от помидоров и выбрать великолепный зеленый соус. Это блюдо требует 11 ингредиентов (включая соль и перец) и готовится менее чем за час.

Получить рецепт

Время: 40 минут
За что мы это любим:

Мама заказывает лосося практически в каждом ресторане , но… зеваю. В такой день самое время сделать все возможное (не позволяя рецепту завладеть вашей жизнью). Теплые дымные специи и кисло-сладкий ананас создают незабываемые впечатления от ее любимого аромата.

Получите рецепт

Время: 35 минут
Почему мы это любим: вегетарианец, менее 500 калорий

Ваша мама позвонила нам и сказала, что хочет сыр на ужин . Никаких других подарков на День матери не требуется.

Получить рецепт

Время: 20 минут
Почему мы это любим:

тот факт, что это блюдо занимает 20 минут сделать.

Получить рецепт

Время: 20 минут
Почему мы это любим: вегетарианская,

Эта классическая итальянская паста требует всего шесть ингредиентов, но на вкус она как нечто особенное из ресторана.

Получить рецепт

ДЖЕССИКА НА КУХНЕ

Время: 40 минут
Почему мы любим это: веганский, для развлечения

Совет: тщательно просушите соцветия цветной капусты. так панировка лучше прилипает. И сделайте двойную порцию крема — вам захочется сбрызнуть им все.

Получить рецепт

Время: 40 минут
Почему мы это любим:

Забудьте о пересушенной свиной вырезке. Он такой маслянистый, что практически тает во рту.

Получите рецепт

Временные обязательства: 1 час 10 минут
Почему мы любим это: Без глютена, понравится всем, достоин особого случая

«Вы сделал это? О, не говори слишком шокированным, мама. (Поверьте, для этого рецепта стоит запастись рыбным соусом, кокосовым молоком, лемонграссом и чипсами чили, если у вас их еще нет под рукой.)

Получить рецепт

Время: 40 минут
Почему мы его любим:

Этот рецепт кажется необычным, но на самом деле он надежный.

Получить рецепт

Время: 40 минут
Почему мы это любим:

Секрет невероятно хрустящей кожи ) должен начинаться с холодная сковорода. Это работает каждый раз.

Получить рецепт

Время: 40 минут
Почему мы это любим: с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка, для особого случая

Эти отбивные так же легко приготовить, как курицу, обещаем.

Получить рецепт. фермерский рынок (морковь, кукуруза и капуста наши любимые блюда), а затем персонализируйте это блюдо по своему усмотрению.

Получить рецепт

Время: 1 час 50 минут
Почему мы любим это: вегетарианец,

Это не совсем отдых в Италии, но это’ следующая лучшая вещь. Наконец, напишите сердечную записку, которую вы собирались написать на ее открытке ко Дню матери в течение 90-минутного времени жарки.

Получить рецепт

Временные обязательства: 1 час 20 минут
Почему мы это любим: вегетарианский, для особых случаев

Немного сладкий, немного соленый и очень вкусный.

Получите рецепт

Временные обязательства: 8 часов 55 минут
За что мы любим это: Привлекает внимание публики, достойно особого случая, с высоким содержанием белка

Ваша мама будет думаю, вы брали частные уроки кулинарии от самой Босоногой графини. (Не бойтесь этого почти 9-часового времени; это включает в себя оставление курицы мариноваться в течение 8 часов или около того на ночь.)

Получить рецепт

Время: 55 минут
Почему мы это любим:

Если бранч был немного слишком начинка, сделайте ужин легким, но сытным с этим белковым салатом.

Получить рецепт

Время: 3 часа 50 минут
Почему мы это любим:

Вы поверите, что эта красота состоит всего из четырех ингредиентов?

Получить рецепт

Время: 20 минут
Почему мы это любим:

Это здорово, но сытно и позволяет использовать оставшиеся овощи — именно то, что любит мама.

Получить рецепт

Обязательство по времени: 1 час 20 минут
Почему мы это любим: Рецепт с высоким содержанием белка,

Потяните эту листовую муку из духовки и подготовиться к ох с и ааа с.

Получить рецепт

Обязательство по времени: 40 минут
Почему мы любим это: с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов, кето

Наша мантра: всего понемногу лучше бекон. Даже рыба.

Получить рецепт

Время: 35 минут
Почему мы его любим: Подходит для детей, подходит для особых случаев

Осторожно: этот пирог такой впечатляющий, твоя мама может попросить вас сделать это каждое воскресенье после Дня матери тоже.

Получите рецепт

Время: 30 минут
Почему мы это любим: вегетарианец,

Если она больше любит вегетарианские пироги, сделайте это 30-минутный номер со всеми фиксами.

Получить рецепт

Время: 40 минут
Почему мы это любим: одна сковорода, с высоким содержанием белка легко приготовить, красиво подавать и так чертовски вкусно.
Получить рецепт
- Время: 40 минут
- Почему мы это любим:
Этот ужин из курицы вкус снисходительный, благодаря щедрому опылению Parm. На самом деле, это довольно здорово (не говоря уже о готовности за 40 минут).
Получить рецепт
- Время: 40 минут
- Почему мы любим это: с высоким содержанием белка, подходит для особых случаев, подходит для детей
Сливочная паста, копченая курица. Что не любить?
Получить рецепт
- Время: 25 минут
- Почему мы это любим:
На самом деле не бывает *плохих* роллов с лобстером, но почему-то эти милашки еще вкуснее, так как они Малюсенький.
Получить рецепт
- Время: 30 минут
- За что мы это любим: с высоким содержанием белка,
Все начинается с купленного в магазине цыпленка-гриль, но тсс , никому не говори.
Получить рецепт
- Время: 50 минут
- За что мы его любим:
Подайте его с бутылкой белого вина, и вы мгновенно станете фаворитом за столом .
Получить рецепт
- Обязательство по времени: 40 минут
- Почему мы это любим: вегетарианец,
Эту острую пасту довольно просто приготовить, но на вкус она стоит миллион долларов.
Получите рецепт
- Время: 30 минут
- Почему мы это любим: с высоким содержанием белка, одна банка сожалеть об этом.
  Получить рецепт
  - Временные обязательства: 3 часа 30 минут
  - Почему мы любим это: для особых случаев, с высоким содержанием белка
  Извините, вас зовут Джулия Чайлд ? (Psst: Если вы не любите утку, вы можете использовать вместо нее куриные ножки. )
  Получить рецепт
  - Обязательство по времени: 1 час
  - Почему мы любим это: с высоким содержанием белка, низким содержанием сахара, толпой -pleaser
  Домашний стейк вкуснее, чем в ресторане? Да, это вещь.
  Получить рецепт
  - Обязательство по времени: 1 час
  - За что мы его любим: с высоким содержанием белка, одна банка
  Традиционный вариант этого сытного испанского блюда из риса очень вкусный, но требует много времени. Наша версия не совсем аутентична, но не менее вкусна.
  Получить рецепт
  - Временные обязательства: 30 минут
  - За что мы это любим: Рецепт противней, подходит для детей
  Если ваша мама не любит и картошку, и буррату , тогда вы двое могли бы нужно поболтать.
  Получить рецепт
  - Время: 1 час 30 минут
  - Почему мы это любим: Рецепт противня, с высоким содержанием белка оливки, финики, лук-шалот и лимон.
    Получите рецепт
    - Временные обязательства: 30 минут
    - Почему мы любим это: с высоким содержанием белка, понравится всем, подходит для детей
    Всего 30 минут от начала закончить, но идти вперед и притворись, что провел весь день на кухне.
    Получить рецепт
    - Временные обязательства: 30 минут
    - Почему мы любим это: вегетарианский, популярный
    это может граничить с дремотой. Но в этой тарелке есть и свежие фрукты, и плавленый сыр, так что не влюбиться невозможно.
    Получить рецепт
    - Время: 30 минут
    - Почему мы это любим:
    Ничто так не говорит: «Я люблю тебя, мама», как насыщенный, бархатистый томатно-сливочный соус .
    Получите рецепт
    - Время: 1 час 20 минут
    - Почему мы это любим: с высоким содержанием белка,
    Разожгите барбекю и покажите всем свои навыки приготовления на гриле.
    Получить рецепт
    - Время: 30 минут
    - Почему мы это любим:
    это со свежим салатом на стороне. Они как гавайская пицца, но лучше.
    Получить рецепт
    - Время: 55 минут
    - Почему мы это любим: вегетарианское блюдо, одно блюдо
    Весна, спасите спа гетти и фрикадельки на другой день. Эта сковорода для макарон (в которую добавлена свежая рикотта!) — то, что нужно в теплую погоду.
    Получить рецепт
    - Время: 20 минут
    - Почему мы это любим:
    Они сладкие, острые, их лучше есть на свежем воздухе. С таким же успехом можно приготовить порцию маргариты, пока ты там.
    Получить рецепт
    - Время: 20 минут
    - Почему мы любим это блюдо: одна кастрюля,
    Название этого блюда звучит амбициозно, но на самом деле оно очень доступно. Установите таймер на 20 минут.
    Получите рецепт
    - ВРЕМЕНИ ВРЕМЯ: 15 минут
    - Почему мы любим его:
    С кучей сезонных продуктов, вам не нужно стараться изо всех сил, чтобы приготовить удивительную еду.
    Получить рецепт
    - Время: 2 часа
    - Почему мы это любим: с высоким содержанием белка,
    гриль. Планируйте соответственно.
    Получить рецепт
    - Время: 4 часа 55 минут
    - Почему мы это любим: с высоким содержанием белка, низким содержанием сахара, низким содержанием углеводов, кето
    Картофель в воде все эти славные соки из птица. Мама будет *очень* впечатлена.
    Получить рецепт
    - Время: 1 час
    - Почему мы это любим: вегетарианское блюдо, достойное особого случая , это вызовет охи и ахх.
      Получить рецепт
      - Время: 35 минут
      - Почему мы любим это: с высоким содержанием белка, 10 ингредиентов,
      Несколько ингредиентов и всего три простые шаги — это все, что нужно.
      Получить рецепт
      - Время: 30 минут
      - Почему мы его любим: веганский,
      30 минут на подготовку. (Поющие ангелы.)
      Получить рецепт
      - Время: 1 час
      - Почему мы любим это: с высоким содержанием белка, вегетарианское, для особых случаев
      Лучше всего, вы можете сделать четыре порции менее чем за 10 долларов. Отдать честь!
      Получить рецепт
      - Временные обязательства: 35 минут
      - Почему мы любим это: вегетарианское блюдо, приготовленное на сковороде, развлечение для публики
      Кукуруза и помидоры черри имеют одинаковый вкус дрянного совершенства, которого вы жаждете (а затем немного ), минус часы сборки.
      Получить рецепт
      - Время: 20 минут
      - Почему нам это нравится: без глютена, веганский, 10 ингредиентов,
      Один из наших любимых способов получить наши зелень — обжарить ее до растворения нежный, затем бросьте их в сытную миску с макаронами. Еще лучше, что это происходит без зерна.
      Получить рецепт
      - Время: 25 минут
      - Почему мы его любим:
      традиционный базилик- на основе соуса для ароматного и питательного обновления.
      Получить рецепт
      - Временные обязательства: 1 час 10 минут
      - Почему мы любим это: вегетарианское,
      Это как причудливое, ультра-впечатляющее ай вариант пиццы. Подавайте его с большим салатом, чтобы завершить распространение.
      Получите рецепт
      - Временные обязательства: 15 минут
      - Почему мы его любим:
      Для этого даже не требуется дополнительная поездка в продуктовый магазин — у вас, вероятно, есть все ингредиенты в твой кладовая прямо сейчас.
      Получить рецепт
      - Временные обязательства: 20 минут
      - Почему нам это нравится: Рецепт быстрого приготовления,
      Смотрите, еще один 20-минутный ошеломляющий напиток из морепродуктов — можете ли вы сказать у нас есть тип?
      Получить рецепт
      - Временные обязательства: 50 минут
      - За что мы это любим: Рецепт на сковороде с низким содержанием углеводов
      Добавьте карамелизированный лук и игристый сыр грюйер любимого супа , но в формате противня, который настолько же впечатляет, насколько и прост в приготовлении.
      Получить рецепт
      - Время: 30 минут
      - За что мы это любим:
      Филейные отбивные так же вкусны, как реберные отбивные из леденцов, которые вы любите уже знакомый, но чуть крупнее и с больше мяса. Они приправлены уксусом и украшены сливочно-ореховым соусом.
      Получить рецепт
      - Время: 1 час
      - Почему мы это любим: с низким содержанием сахара, без молочных продуктов, без глютена элегантно, не смотрите дальше . Это блюдо начинается и заканчивается в одной кастрюле, так что вам не придется тратить вечер на мытье посуды.
        Получить рецепт
        Временные обязательства: 1 час 5 минут
        Почему мы любим это: для толпы, для особых случаев, для вегетарианцев
        Для впечатляющего вегетарианского блюда сделайте этот пикантный пирог, под глазурью из овощей которого скрывается козий сыр, в качестве основного блюда и дополните его большим зеленым салатом.
        Получить рецепт
        Время: 1 час 25 минут
        Почему мы это любим: подходит для новичков, подходит для особых случаев, одна кастрюля
        Согласно Con Тесса, это действительно простое в приготовлении блюдо, которое при этом остается достаточно особенным, чтобы подавать его в компании. Немедленно внесите его в наш список.
        Получить рецепт
        _{Кэтрин Гиллен} _{— старший редактор отдела продуктов питания PureWow. Она писатель, разработчик рецептов и фуд-стилист со степенью в области кулинарии и профессиональным опытом работы в ресторанах Нью-Йорка. Раньше она готовила сладкие десерты на кондитерской, но теперь она заядлый домашний повар и фанатичный пекарь.}
        Больше историй, которые вам понравятся
        Естественно сладкая, Patrón El Cielo не похожа ни на одну текилу, которую вы пробовали раньше
        еда
        от Кэтрин Гиллен
        Идеи для ужина 31 июля, которые заслуживают того, чтобы их съели на свежем воздухе
        еда
        от Тарин Пайр 003
        еда
        Кэндис Дэвисон
        Из кофеина Зефир в Олд Бэй Золотая рыбка, это самые крутые новые продукты и напитки лета 2023
        еда
        от Taryn Pire
        Вот что готовить каждый вечер на этой неделе (3–9 июля)
        food
        by Hannah Loewentheil
        32 лучших тако в Нью-Йорке, руки вниз
        37 идей для ужина в честь Дня матери
        Вы уже составили план ужина в честь Дня матери? Многие мамы просыпаются, чтобы позавтракать в постели или приготовить изысканный бранч во второе воскресенье мая, но день еще не закончился, когда эти тарелки убраны. Следующие предложения еды на День матери будут кормить вашу маму (или вашу любимую фигурку матери) до вечера. У нас есть весенние макароны, любимые блюда на гриле с дымком, классические Gourmet рецептов, которые вызовут у многих мам нотку ностальгии, и еще множество проверенных рецептов, которые мы с удовольствием приготовим для своих мам. Просто помните одно: подарите ли вы женщине новейшую кастрюлю быстрого приготовления или просто удовольствие от собственной компании (ей тоже понравится), ей тоже захочется десерта. Мы думаем о торте.
        Фото Джозефа Де Лео, реквизит Меган Хеджпет, фудстайл Саймона Эндрюса
        Липкая курица-гриль
        Разрезание каждой куриной грудки на три части для этого рецепта ужина на День Матери означает, что они будут готовиться с той же скоростью, что и остальная часть курицы, а большая площадь поверхности означает больше патоки, граната и абрикосового соуса барбекю в каждом кусочке.
        Фото Chelsea Kyle, Food Styling by Anna Stockwell
        Жареный в лимоне лосось с эскаролом, спаржей и картофелем
        Натрите филе лосося лимонной цедрой и сушеным орегано, затем используйте лимонный сок для заправки салата с укропом и медом. Это рыбный ужин в греческом стиле, который обязательно станет любимым блюдом мамы в году.
        Фото Челси Кайл, реквизит Натаниэля Джеймса, фуд-стайлинг Фрэнсис Босуэлл
        Маникотти
        Хотите приготовить что-нибудь для мамы (или вместе с ней)? Подготовьте нежные, похожие на блины обертки маникоти, затем наполните их сливочным трио из рикотты, пармезана и моцареллы и полейте свежим томатным соусом перед выпечкой.
        Фото Джозефа Де Лео, реквизит Энн Истман, фуд-стайлинг Лилиан Чоу
        Мапо Тофу
        Мапо тофу с ароматным соусом из чили, ферментированной черной фасолью, свиным фаршем и сычуаньским перцем является классическим примером знаменитого сычуаньского ма ла (обезболивающего и острого) вкуса.
        Фото Исы Запаты, Food Styling by Liberty Fennell
        Classic Sole Meunière
        Этот классический французский бистро сочетает в себе слегка панированную рыбу с насыщенным, ореховым и ярко-коричневым масляно-лимонным соусом.
        Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон
        Карри из кешью из Шри-Ланки
        Цельные орехи кешью — звезда этого успокаивающего веганского карри. Они кипят и размягчаются настолько, что можно пить сочное кокосовое молоко, ароматизированное имбирем, тмином, куркумой и фенхелем.
        Фото Джозефа Де Лео, Food Styling: Ребекка Юркевич
        Тако с рваными грибами и сальсой Guille
        Этот рецепт позволяет грибам сиять, делая их хрустящими и мясистыми — почти как карнитас. Сверху добавьте сливочное пикантное арахисовое масло и сальсу серрано.
        Фото Джозефа Де Лео, стилист Энн Истман, фудстайл Джон Бьостад
        Лимонное ризотто со спаржей и креветками
        Это элегантное ризотто с креветками — идеальная идея для ужина в День матери. С ярким вкусом лимонной цедры и свежей спаржи он просто создан для весны.
        Фото Алекса Лау
        Обжаренные утиные грудки с красными апельсинами
        Если вы не можете найти фризе для этой игры с уткой в апельсинах, используйте рукколу, эскарол или другой напористый (но нежный) салат зеленый.
        Фото Джозефа Де Лео, стилист Мики Мари Мортон
        Хрустящая курица с капустой с куркумой и лимоном и горохом тушеной капусты, у мамы будет несколько приемов пищи в будние дни, потому что вкус становится только лучше.
        Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Кейтлин Уэйн
        Моллюски с хересом и оливками
        Сложный вкус этого блюда — соленый, ароматный, слегка острый — противоречит необычайно простому способу его приготовления.
        Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон
        Креветки с чесночным соусом
        Чесночные, маслянистые креветочные креветки готовятся дома за 15 минут. Подавайте с хрустящим хлебом, чтобы вытереть соус, или смешайте с приготовленным лингвини и небольшим количеством воды для пасты.
        Фото Исы Запаты, Food Styling Екатерины Бойстовой
        Запеченный лосось с лимоном и тимьяном
        Запекание лосося в духовке на слабом огне делает филе влажным и нежным. Это элегантное блюдо практически гарантированно станет одним из основных продуктов в вашем меню.
        Фото Джозефа Де Лео, Food Styling: Кейтлин Уэйн
        Запеченные ригатони с красным перцем и зелеными оливками
        Это блюдо из пасты похоже на лазанью, но проще. Начните с томатного соуса, наполненного консервированным красным перцем и зелеными оливками, затем добавьте макароны и много моцареллы и поставьте в духовку.
        Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон
        Бараньи отбивные с полентой и соусом из зеленого лука-гриль та, затем нарежьте их свежим базиликом, чтобы приготовьте пикантный, пряный, дымный соус, который прекрасно сочетается со всем на тарелке.
        Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл
        Grand Aioli
        Это классическое французское блюдо можно сравнить с самым роскошным ужином для пикника: не требуется посуда, и оно очень хорошо сочетается с охлажденным розовым вином (или мимозой для изысканного бранча в честь Дня матери). Но это также удивительно просто — подавайте с любыми овощами или морепродуктами, которые любит ваша мама.
        Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл
        Хрустящие куриные бедра с весенними овощами
        Насыщенный пикантный соус делает этот простой сезонный ужин тем, что хочется есть снова и снова.
        Фото Челси Кайл, Food Styling Джуди Манчини ионов, что приводит к восхитительному хрустящая и сочная неприхотливая птица со встроенным гарниром. Подавать с простым зеленым салатом со свежей зеленью.
        Фото и фуд-стилизация Джозефа Де Лео
        Пицца на гриле
        Эта пицца на гриле — идеальное сочетание. Посыпьте его свежей моцареллой, нарезанным вяленым мясом, сочными лопнувшими помидорами, швейцарским мангольдом с соусом песто или чем-то еще, что любит мама.
        Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Кристофера Барша
        Морские гребешки с базиликом
        Это сливочное ризотто готовится не с обычным вином, а с ананасовым соком. Идеально карамелизированные морские гребешки и свежий базилик прекрасно его завершают.
        Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Клэр Саффиц
        Куриные ножки, тушеные в йогурте с чесноком и имбирем посыпьте их йогуртом с чесноком, имбирем и ароматными специями до мягкости, отделяющейся от костей.
        Фото Алекса Лау
        Свиные отбивные с салатом из сельдерея и миндаля
        Откажитесь от тонких отбивных, которые мгновенно перевариваются. Вместо этого приготовьте две гигантские свиные отбивные (приправленные чесноком и тимьяном), затем нарежьте их и подавайте по-семейному, чтобы простая презентация наверняка произвела впечатление на женщину часа.
        Фото Калеба Адамса, стилиста по еде Анны Биллингског
        Легкий куриный суп с тортильей и начос с фасолью и сыром
        Этот пряный ароматный суп обогащен копчеными чипотлами и приправлен свежим лаймом. Это прекрасный ужин для комфортного ужина на все еще холодный День матери.
        Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон традиционные панировочные сухари в этих крабовые котлеты с мятой. А салат из сырого горошка — это просто освежающая хрустящая сторона, которая превращает его в полноценное блюдо.
        Фото Peden + Munk
        Паста с креветками в томатном креме
        Креветки, паста и фета в остром томатно-сливочном соусе? Да, пожалуйста! Только никому не говорите, как легко это было сделать.
        Фото Лауры Мюррей
        Тосты с моллюсками и панчеттой
        Моллюски и свинина — мощный дуэт. Солено-сладкое панчетта-соффритто является основой этого тоста из моллюсков. Соедините его с салатом в стиле итальянского деликатеса, приготовленным из освежающего салата айсберг.
        Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайлинг Анны Хэмптон
        Маникотти с четырьмя сырами
        Лапша с начинкой из рикотты — лучший подарок ко Дню матери? Может быть.