Тыква запеченная в духовке, пошаговый рецепт на 2433 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из красной рыбы с чесночно-лимонным картофелем и соусом дза…

Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината

Юлия Высоцкая

23 декабря 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные баклажаны с миндальной начинкой

Такая закуска отлично подойдет к тушеной баранине или курице гриль. Если изюм слишком сухой, ошпарьте его кипятком или замочите в горячем чае. Специй в этом рецепте много, кладите те, что вам

Юлия Высоцкая

05.2013 21:22:00″>20 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком

Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая

25 апреля 2020

Реклама

galka♥

26 октября 2011

Рецепт на:

2 персоны

 

ОПИСАНИЕ

У нас на ужин сегодня тыква.Как известно,благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению. Наверное, именно за это свойство тыкву так любят диетологи, которые рекомендуют налегать на полезный овощ всем, кто давно мечтает расстаться с лишними килограммами. К тому же тыква — чемпион среди овощей по содержанию железа, а значит, любители тыквы обречены иметь хороший цвет лица и веселое настроение. Рецепт нашла на WEBSPOON.RU. и приготовив, осталась очень довольна.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

тыква мякоть — 500 гр.,

чеснок — 2-3 зубчика,

оливковое масло — 2 ст.л.,

пучок петрушки,

кориандр -1 ч.л,

молотый черный перец — 1/2 ч.л.,

сок 1/2 лимона,

щепотка соли

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Наши ингредиенты:

Тыкву помыть, нарезать на крупные плоские куски.

Петрушку и чеснок измельчить

Приготовить соус: смешать оливковое масло, лимонный сок, специи, петрушку и чеснок.

Намазать кисточкой куски тыквы

Тыкву завернуть в фольгу и переложить в блюдо для запекания.

Поставить в предварительно разогретую до t 200 гр.С духовку на 30 минут. Потом открыть фольгу и запекать еще 20 минут.

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)

Теги рецепта

закускииз овощей и бобовыхдиетическое менюпростые рецепты на каждый деньвыпекать, запекатьиз тыквы

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты освежающей окрошки

Запекаем птицу

Готовим на природе

Выпечка и десерты с клубникой

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

от жаркого до плова и десерта

В самом разгаре осень и её главный продукт — нарядная и ароматная тыква. Однако помимо того, что она отлично поднимает настроение благодаря своему цвету, тыква ещё и улучшает здоровье благодаря большому количеству бета-каратина (витамина А) и кремния. Продолжаем её готовить?

Теги:

Рецепты с овощами

Ужин

Обед

Рецепты десертов

Рецепты супов

Getty Images

В тыкве присутствуют почти все витамины группы В, витамин С, калий и медь. Как правило, тыкву мы или просто запекаем, или же готовим вместе с пшённой кашей. Но зачем ограничиваться только двумя рецептами? Сегодня мы с Диной Копцевой, нутрициологом веганского питания, автором проекта «Осознанное веганство», подобрали простые в приготовлении рецепты с тыквой.

Содержание статьи

Лёгкий салат с тыквой

Салат будет и прекрасным гарниром к основному блюду на обед, и полноценным лёгким ужином. Тыкву для салата можно использовать в двух вариантах — сырую или приготовленную. В сыром виде она, конечно, более полезна, в приготовленном —  привычнее. Рекомендуем попробовать оба варианта и выбрать тот, который понравится больше. Обратите внимание: для салата лучше брать тыкву НЕ сладких сортов.  

Ингредиенты:

• 300г тыквы
• 2 больших помидора или гость помидорчиков черри
• кусочек лимона или лайма 
• пучок листьев любимого салата (можно использовать смесь)
• пучок любимой зелени
• 2 ст. л. оливкового масла extra virgin (для салата)
• соль, перец, специи по вкусу
• тыквенные семечки и семена подсолнечника (можно или то, или то)

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Время приготовления: 15 минут для сырого варианта, 30 минут для варианта с запечённой тыквой
Количество: 4 порции

Способ приготовления:

1. Для начала подготовим тыкву. Главное отличие салата только на этом этапе, далее всё одинаково.
2. Вариант с приготовленной тыквой: тыкву чистим, режем на небольшие кубики, слегка посыпаем солью и перцем, добавляем специи и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут или в микроволновку минут на 7-10. Тыква должна размягчиться, но при этом остаться упругой. В салат можно добавлять приготовленную тыкву как в горячем, так и в холодном виде.
3. Вариант с сырой тыквой: тыкву чистим, трём на тёрке, добавляем к натёртой тыкве соль, перец, специи, 1 ст.л. оливкового масла и кусочек лимона, берём толкушку для пюре и тщательно переминаем, пока тыква не размягчиться и не даст сок (можно это сделать руками или кулаком, но толкушкой удобнее). Отставляем тыкву пропитываться на несколько минут.
4. Далее для обоих вариантов шаги одинаковые: семена подсолнечника и тыквы промываем и слегка поджариваем на сухой сковороде до появления характерного аромата.
5. Рвём руками листья салата, режем помидоры (черри оставляем как есть или режем пополам), нарезаем зелень. 
6. Объединяем все ингредиенты: тыкву, помидоры, салат, зелень, семечки, оливковое масло. Сверху взбрызгиваем немного соком лимона.
7. При необходимости ещё немного подсаливаем, но обратите внимание, что тыкву мы уже солили. 
8. Всё тщательно перемешиваем и оставляем минут на 5-10, чтобы весь салат хорошо пропитался.

Плов с тыквой

Традиционно плов готовится с большим количеством мяса. Мы предлагаем небольшой эксперимент: заменить мясо на тыкву. Для этого рецепта лучше брать тыкву НЕ сладких сортов. Обратите внимание, что для максимальной пользы «обжаривать»  тыкву лучше на воде, а не на масле.  

Ингредиенты:

• 250г тыквы
• 1 небольшая морковь
• 1 стакан (250 мл) бурого риса 
• щепотка зиры (можно заменить на любимые специи для плова)
• щепотка куркумы
• щепотка чёрного перца
• 3 зубчика чеснока или 1 ч. л. асафетиды 
• оливковое масло extra virgin (для салата)
• зелень (у меня кинза)

Время приготовления: 50 минут 
Количество: 4 порции

Способ приготовления:

1. Тыкву и морковь чистим и трём на тёрке.
2. Нагреваем глубокую сковороду с толстым дном, добавив туда несколько столовых ложек воды.
3. В кипящую на сковороде воду кидаем зиру, чеснок, и чёрный перец. Немного обжариваем на большом огне постоянно перемешивая лопаткой. При необходимости добавляем воду по одной столовой ложке.
4. Добавляем к специям на сковороду тёртую тыкву и морковь. Обжариваем всё вместе несколько минут.
5. Добавляем хорошо промытый рис, сверху соль и куркуму. Всё тщательно перемешиваем и обжариваем ещё несколько минут. Не забываем подливать воду при необходимости.
6. Убавляем огонь. Разравниваем рис и сверху наливаем горячую воду на 2 пальца выше риса.
7. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне около 30 минут.
8. Перед подачей поливаем сверху оливковым маслом и посыпаем зеленью.

Суп-пюре на кокосовом молоке

Вкуснейший суп-пюре не только порадует вас своей яркостью, но и наполнит организм ценными витаминами и минералами. Готовится такой супчик ну очень просто.

Ингредиенты:

• 500 г тыквы
• 1 морковь
• специи по вкусу (у меня тмин, кориандр, куркума)
• 100 мл кокосового молока или обычных сливок
• зелень по вкусу
• кунжут по желанию
• 2 л воды
• хлеб для гренок
• оливковое масло (для гренок)
• специи для гренок (у меня прованские травы)
• соль

Время приготовления: 40 минут
Количество: 4-5 порций

Способ приготовления:

1. Сначала займёмся гренками. Режем хлеб на квадратики. Взбрызгиваем их оливковым маслом, посыпаем специями для гренок и убираем в духовку, разогретую до 150 градусов.
2. Тыкву и морковь нарезаем небольшими кубиками. В кастрюлю для супа наливаем воду и доводим до кипения.
3. Морковь, тыкву и специи пассеруем на сковороде, добавив небольшое количество воды. Воду добавлять понемногу по мере испарения.
4. Пассерованную тыкву и морковь кидаем в кипящую воду, солим по вкусу. Отвариваем около 20 минут.
5. После готовности моркови и тыквы, отливаем оттуда часть бульона, чтобы суп не был слишком жидким. 
6. Пробиваем всё блендером или разминаем толкушкой. 
7. Ставим на слабый огонь и вливаем кокосовое молоко или сливки. Прогреваем 2-3 минуты. 
8. Разливаем супчик по тарелкам, сверху посыпаем зеленью и кунжутом. Подаём со свежими гренками.

7 необычных блюд из тыквы: кексы, ньокки, салат, оладьи и не только

Вкусные заготовки на зиму из тыквы: лучшие рецепты

23 оранжевых блюда

25 рецептов пикантной тыквы, которые нужно попробовать

Перейти к содержимому

• Facebook
• Реддит

Перейти к рецепту

Мы все согласны с тем, что тыква — это еда, олицетворяющая октябрь, ноябрь и иногда немного декабря, в основном из-за праздников, которые отмечаются в эти месяцы.

Иногда мы полностью забываем об этом ингредиенте в другие времена года, и он НАМНОГО хорош, чтобы оставаться на полке!

Это вдохновило меня на составление списка рецептов пикантных блюд из тыквы, которыми можно наслаждаться в особые месяцы, когда свежая тыква есть в наличии, а кроме того, в течение всего года, когда тыквенное пюре является хорошим выбором.

Содержание

1. Тыквенные макароны с сыром и беконом

Это может показаться немного неуместным, но этот рецепт тыквенного ужина сочетает в себе макароны с сыром, тыквенное пюре и бекон.

Бекон украсит любое блюдо!

Если макароны с сыром приносят вам радость, попробуйте этот рецепт!

2. Соус для пасты «Урожай тыквы»

Не знаю, что еще сказать, но да, это целый блог, посвященный тыквам.

Я полагаю, это хорошее место, если вы хотите рецепт пикантной консервированной тыквы!

Этот соус для пасты из урожая тыквы содержит более одного овоща и может быть заморожен для последующего использования.

3. Кесадильи с тыквой

Время для техасско-мексиканского рецепта вкусных консервированных тыкв, приготовив тыквенные кесадильи.

Тыква прекрасно сочетается с мексиканскими приправами и придает пикантность каждому кусочку.

Источником белка здесь являются черные бобы, которые являются идеальным выбором!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

4. Пикантный тыквенный суп с шалфеем

Если вы хотите приготовить основное блюдо из свежей тыквы, у меня есть для вас рецепт!

В этом пикантном супе из шалфея свежая тыква сочетается с овощным бульоном, луком и шалфеем.

Он выглядит невероятно гладким в миске и имеет калькулятор для регулировки количества ингредиентов в зависимости от того, сколько вы подаете!

5. Картофельное пюре из тыквы

Картофельное пюре, безусловно, является обязательным блюдом для большинства праздничных встреч, но этот пикантный тыквенный рецепт включает в себя тыкву, масло и сырный крем в пюре!

Обязательно привлечет внимание публики в любое время года!

6.

Тыквенные оладьи

Любой рецепт, в котором есть слово «оладьи», которое так забавно произносится, должен быть хорошим. Этот рецепт тыквенной запеканки не стал исключением.

Включены несколько вариантов «более чистых» ингредиентов, и его можно приготовить из свежей или консервированной тыквы.

7. Пикантная запеченная тыква

Я начинаю думать, что многое упускаю, не экспериментируя со свежей тыквой.

Этот пикантный рецепт приготовления тыквы покрывает нарезанные кубиками тыквенные кусочки маслом и специями и запекает их до совершенства!

Суперсовет о том, как «подготовить» тыкву в микроволновой печи еще до того, как ее нарезать. Эта девчонка знает, что делает с тыквой!

8. Тыквенные булочки с чесноком и травами

Дрожжевые булочки с ноткой тыквы?

Кто бы мог подумать?

Этот пикантный рецепт консервированной тыквы поднимается дважды: один раз в полном шаре и еще раз после того, как вы разделите их на отдельные рулетики.

На подъем требуется почти два часа, так что планируйте соответственно.

Оно того стоит!

9. Тыквенные ньокки

Хотите приготовить пасту?

Могу я предложить этот рецепт тыквенного ужина с клецками?

Эти маленькие клецки заменяют тыкву картофелем, придавая им оранжевый оттенок и неповторимый вкус.

Пошаговые инструкции проведут вас от начала до конца!

10. Жареная тыква, карамелизированный лук и пирог с сыром фета 

Это основное блюдо из свежей тыквы прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин.

Лучше всего это делать, когда у вас уже есть жареная тыква, нарезанная кубиками, или это будет дополнительным этапом в вашей подготовке.

Три слоя, запеченные вместе, превращаются в восхитительное блюдо!

11. Хумус из копченой тыквы

Вы никогда не ошибетесь, если приготовите вкуснейшее тыквенное пюре, отвечающее многим требованиям!

Тыква? Проверять.

Нут? Проверять.

Специи? Проверять.

Смешайте все вместе, и у вас получится замечательный хумус из копченой тыквы, который можно подавать к основному блюду в течение нескольких дней!

12. Медово-тыквенные маффины с кукурузным хлебом

Аппетитный вкус — это то, что вы хотите, когда откусываете маффин!

Это именно то, что вы получите, когда приготовите партию этого ароматного тыквенного рецепта медово-тыквенных кексов из кукурузного хлеба.

Каждый использованный ингредиент вызывает уютную ностальгию по праздникам, свежему утру и вкусной еде.

Посмотрите, согласны ли вы.

13. Запеченная тыква с грюйером по рецепту Жака Пепена

Чтобы приготовить тыквенный пирог по-французски, шеф-повар Жак Пепен дает нам этот пикантный рецепт консервированной тыквы.

После выпечки это восхитительное блюдо подержите несколько минут в духовке для золотистого цвета!

Тыква и сыр?

Да, пожалуйста!

14.

Пикантная запеканка из тыквы

В качестве гарнира из тыквы с низким содержанием углеводов этот рецепт пикантной свежей или консервированной тыквы как нельзя кстати!

Быстро собирается и выглядит так аппетитно!

Кому нужны углеводы, когда у вас есть густые сливки и сыр рикотта?

15. Пирог Шепарда с говядиной и тыквой

Что может быть лучше тыквы, как не говядина и тыква вместе в этом рецепте основного блюда из тыквы!

Запеканка в духовке с овощами, говядиной и приятным ароматом тыквы, доносящимся по дому, — это ужин, которого вы с нетерпением ждете!

16. Вегетарианская лазанья с тыквой и шпинатом

О боже!

Вам понравится это основное блюдо из тыквы! Что получится, если смешать тыкву, рикотту, шпинат, лапшу для лазаньи и сыр?

Соблазнительная вегетарианская тыквенная лазанья со шпинатом — это что!

Чистый восторг!

17. Белая фасоль со сливками и чили из тыквы с индейкой 

Удобно расположившись у камина в своем любимом пледе, вы захотите отведать рецепт этого ужина из тыквы!

Густой кремовый чили из белой фасоли и тыквы из индейки не только успокоит, но и согреет изнутри!

Включены инструкции, если вы хотите приготовить его в мультиварке или скороварке.

18. Жареная фаршированная тыква

Этот рецепт тыквенного ужина поднимет вашу креативность на новый уровень!

Приготовление колбасной начинки ВНУТРИ тыквы и последующая подача на стол?

Великолепно!

Ломтики тыквы со всеми вкусными ингредиентами для начинки, запеченные вместе в течение двух часов, почти неописуемо вкусны.

Надеюсь, ваши навыки очистки тыквы находятся на должном уровне, потому что вам нужно попробовать это, как только вы получите одну!

19. Запеченный картофель фри с пармезаном и тыквой

Мир влюбился в обычный картофель фри, а в последнее время и в сладкий картофель фри.

Что ж, в городе появился новый мальчишка, и он привлечет внимание некоторых.

Этот пикантный рецепт свежей тыквы предназначен для, как вы уже догадались, запеченного тыквенного картофеля с пармезаном!

Вам захочется их быстро получить! Обратите внимание, что после резки их нужно будет замочить в воде на ночь, поэтому планируйте это соответствующим образом.

20. Тыквенный пирог без корочки

Пирожные с заварным кремом индивидуального размера пользуются большой популярностью в модных ресторанах для завтраков.

Настало время приготовить его самим, и рецепт этого блюда из тыквы просто фантастический.

Требуется 2 чашки тыквы, нарезанной кубиками, поэтому ее можно использовать, когда у вас есть остатки другого блюда.

Он требует капусты, грибов, яиц и приправ вместе с тыквой, но вы можете варьировать их по своему вкусу.

21. Тыквенные энчилады

Эти два слова я никогда не думал, что произнесу вместе. Тыквенные энчиладас.

И все же, здесь мы погружаемся в тыквенное основное блюдо энчиладас.

Соус — это то, что отличает этот рецепт от других, так как именно там находится тыква! Вы можете использовать свой белок по выбору, так как подойдет практически любой.

Возьмите чипсы и сальсу, и ужин готов!

22. Яйца с тыквой на Хэллоуин

Если вы ищете симпатичный пикантный рецепт тыквы, который просто идеально подходит для небольшого поворота чего-то знакомого, обратите внимание на этот рецепт фаршированных тыквенных яиц на Хэллоуин.

Вы знаете основное упражнение, но на этот раз вы добавляете пару столовых ложек консервированной тыквы.

После того, как вы наполните половинки яйца, вставьте дюймовый ломтик зеленого лука сверху, и он будет выглядеть как тыква внутри яйца.

На самом деле очаровательны!

23. Марокканское рагу из тыквы и нута

Так как вкус и сытность должны быть частью описания рецепта, этот рецепт ужина из тыквы, безусловно, включает в себя и то, и другое.

Марокканское рагу из тыквы и нута просто сытно для прохладного вечера! Много знакомых вкусов и, возможно, парочка новых.

Наслаждайтесь!

24. Ризотто с запеченной тыквой и козьим сыром

Превосходным выбором гарнира к обеду будет этот пикантный рецепт тыквенного ризотто с запеченной тыквой и козьим сыром!

Комфорт в любое время года с любым основным белковым блюдом.

Честно говоря, именно клюква и тыквенные семечки подкупили меня в рецепте!

Немного времени на плите и долгое время в духовке равно изумительному блюду!

25.

Грибы портобелло с пюре из жареной тыквы и карамелизированными грецкими орехами

В этом постном рецепте основного блюда из тыквы мясо не отсутствует, так как оно начинается с большого гриба портобелло.

Из свежей тыквы готовится пюре, которое затем подается поверх грибов для дразнящего сочетания!

Карамелизированные грецкие орехи сверху просто божественны!

Надеюсь, вы вдохновитесь на использование одного из этих рецептов при приготовлении пикантного основного блюда из тыквы или гарнира.

Это действительно уникальный вкус в любое время года!

Будь то свежая или консервированная тыква, она обязательно вызовет улыбку.

Ингредиенты

• Макароны с тыквой и сыром с беконом
• Соус для пасты из тыквенного урожая
• Кесадилья с тыквой
• Пикантный тыквенный суп с шалфеем
• Картофельное пюре из тыквы
• Тыквенные оладьи
• Пикантная запеченная тыква
• Рулетики с тыквой и чесноком
• Тыквенные ньокки
• Жареная тыква, карамелизированный лук и пирог с фетой
• Хумус из копченой тыквы
• Медово-тыквенные кексы с кукурузным хлебом
• Запеченная тыква и грюйер от Жака Пепена Гратен
• Пикантная запеканка из тыквы
• Пирог Шепарда с говядиной и тыквой
• Вегетарианская тыквенная лазанья со шпинатом
• Сливочная белая фасоль и тыква из индейки чили
• Жареная фаршированная тыква
• Запеченный картофель фри с тыквой и пармезаном
• Киш с тыквой без корочки
• Энчиладас из тыквы
• Яйца с тыквой на Хэллоуин
• Марокканское рагу из тыквы и нута
• Ризотто с козьим сыром и запеченной тыквой
• Грибы портобелло с жареным тыквенным пюре и карамелизированными грецкими орехами

Похожие сообщения:

• Facebook
• Реддит

ЛУЧШИЙ рецепт тыквенной пасты

Легко каждый день | 29. 09.21

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Все падает, все тыквы, все макароны. Этот рецепт сливочно-тыквенной пасты — ЛУЧШИЙ вариант для здорового и сытного ужина в будний день! Этот рецепт вегетарианского ужина, приготовленный из настоящей тыквы, шалфея, пармезана, грецких орехов, тыквенных семечек и пасты на ваш выбор, готовится быстро и легко. Приготовьте это блюдо менее чем за 30 минут, чтобы получить новый осенний фаворит!

Этот рецепт — воплощение мечты буднего дня! С кремовой текстурой и восхитительным ароматом тыквы и шалфея, это идеальная здоровая пища для комфорта. Он вкусный, сытный, полезный и легко подстраивается под ваш личный вкус. Моей семье очень понравился этот рецепт тыквенной пасты, и я знаю, что вам тоже понравится!

СВЯЗАННЫЕ: 50+ рецептов здоровой осени

В этом посте

• Ингредиенты
• Как приготовить тыквенную пасту
  • 1. Приготовьте пасту
  • 2. Приготовьте тыквенный соус для пасты
  • 3. Добавьте макароны и начинку
• Лучший тип пасты для тыквенной пасты
• Другие идеи начинки
• Как хранить макароны с тыквой
  • Советы по разогреву
• Другие полезные рецепты из тыквы
• Другие идеи пасты Weeknight

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Вот что вам понадобится:

Тыква – Настоящее тыквенное пюре – основа тыквенного соуса для пасты!

Овощной бульон . Куриный или овощной бульон отлично подходят для этого рецепта.

Шалфей – Свежий шалфей лучше всего подходит для придания восхитительного аромата этой пасте. Тем не менее, сушеный шалфей тоже отлично работает!

Шпинат . Я люблю добавлять свежий шпинат в рецепты макаронных изделий для дополнительной питательной ценности. Капуста тоже вариант!

Белый винный уксус – Небольшое количество белого винного уксуса делает эту тыквенную пасту идеальной!

Любимое молоко — я использовала обычное молоко, но несладкое миндальное молоко или несладкое молоко из кешью также являются отличным выбором!

Оливковое масло – Основой тыквенного соуса для пасты, помимо тыквы, является оливковое масло!

Чеснок – Для этого рецепта лучше всего подходит свежемолотый чеснок. Чесночный порошок тоже отлично работает!

Макароны – Цельнозерновые или обычные феттучини – прекрасный вариант тыквенной пасты. Я также люблю использовать пасту из нута, например, эту пасту пенне или ротини!

Тертый пармезан . Тертый пармезан объединяет этот рецепт, добавляя сливочный сырный вкус.

Измельченные грецкие орехи + жареные тыквенные семечки – Грецкие орехи и жареные тыквенные семечки с идеальной хрустящей текстурой. Они также добавляют полезные жиры и белок!

Как приготовить тыквенную пасту

Приготовить тыквенную пасту очень просто и быстро! Вот как это составить:

1. Приготовьте макароны

Первый шаг — приготовить макароны в соответствии с инструкциями. Обычно это занимает около 10-12 минут, и вы можете заняться следующим этапом, пока он готовится!

2. Приготовьте тыквенный соус для пасты

Тыквенный соус для пасты — это все! Просто приготовьте и взбейте вместе тыкву, молоко, уксус, бульон, соль и перец. Добавьте шалфей и пармезан, дайте немного увариться. Снимите с огня и добавьте шпинат.

3. Добавьте пасту и начинку

Последним шагом является добавление приготовленных макарон и начинки. Тогда подавайте и наслаждайтесь!

Лучший вид пасты для тыквенной пасты

Феттучини, бабочка, пенне или ротини — все это отличные варианты тыквенной пасты. Лично я люблю использовать пасту из цельнозерновой муки или нута на ужин в будние дни. Тем не менее, любой тип пасты должен отлично работать в этом рецепте!

Другие идеи топпинга

Сделайте этот рецепт своим, используя другие сочетания и варианты топпинга! Вот несколько идей:

• Свеженарезанная моцарелла
• Жареный цыпленок
• Буррата
• Хрустящий нут
• Итальянская колбаса
• Семена конопли
• Fla x Семечки
• Нарезанные орехи кешью

Как хранить тыквенные макароны

Чтобы хранить тыквенные макароны, пусть остыть полностью. Поместите в герметичный контейнер и накройте крышкой. Хранить в холодильнике 3-5 дней или заморозить на срок до 3 месяцев!

Советы по разогреву

Этот рецепт пасты лучше всего разогревать в микроволновой печи. Добавьте в контейнер немного воды, затем поставьте в микроволновку на 1-3 минуты (в зависимости от размера порции и микроволновки), часто проверяя и помешивая.

Другие полезные рецепты из тыквы

• Салат из жареной тыквы
• Тыквенный пирог с овсянкой на ночь
• Рецепт легкого полезного тыквенного хлеба
• Рецепт жареной тыквы
• Овсяная тыква Блины

Еще идеи для пасты Weeknight

• Запеканка из курицы с соусом песто
• Полезная куриная запеканка из макарон с брокколи
• Соус для пасты с авокадо за 10 минут
• Вегетарианская лазанья со шпинатом и грибами
• Рецепт пасты со сливочным лососем

Вы приготовили этот рецепт? Обязательно поставьте оценку ниже и отметьте свои фотографии @jar. of.lemons!

4.69 от 119 голосов

Распечатать Рецепт

ЛУЧШИЙ Рецепт Тыквенной Пасты

Все вещи падают, все тыквы, все макароны. Этот рецепт сливочно-тыквенной пасты — ЛУЧШИЙ вариант для здорового и сытного ужина в будний день! Этот рецепт вегетарианского ужина, приготовленный из настоящей тыквы, шалфея, пармезана, грецких орехов, тыквенных семечек и пасты на ваш выбор, готовится быстро и легко. Приготовьте это блюдо менее чем за 30 минут, чтобы получить новый осенний фаворит!

Курс: Ужин

Кухня: Американская, Итальянская

Диета: Вегетарианская

Время подготовки: 5 минут минут

Время приготовления: 25 минут минут

Общее время: 30 минут минут

900 10 порций: 4 порции

калорий : 468 ккал

Автор: Christine McMichael

• ▢ 8 унций цельнозерновой пасты
• ▢ 1/4 стакана оливкового масла
• ▢ 2 чайные ложки измельченного чеснока
• ▢ 1 стакан тыквенного пюре
• ▢ 2 столовые ложки молока
• ▢ 1 столовая ложка белого винного уксуса
• ▢ 3/4 стакана овощного бульона
• ▢ соль/перец (по вкусу)
• ▢ 3-4 листа свежего шалфея (или 1/2 чайной ложки сушеного шалфея)
• ▢ 1/ 2 стакана тертого пармезана
• ▢ 2 стакана шпината
• ▢ 1/4 стакана измельченных грецких орехов
• ▢ 2 столовые ложки жареных тыквенных семечек

• Приготовьте макароны согласно инструкции .