Что можно приготовить на ужин вкусно быстро — топ-4 блюда с ингредиентам, кбжу на порцию, временем приготовления, пошаговый рецепт

Макс Дональдс

Журналист, редактор

Информация обновлена:
16 февраля 2023

Время на чтение:
4 минуты

125

Содержание

• Жареный рис с яйцом и овощами
• Ингредиенты:
• Шаги приготовления:
• Салат Цезарь с курицей
• Ингредиенты:
• Шаги приготовления:
• Омлет с овощами
• Ингредиенты:
• Шаги приготовления:
• Тунец с овощами на гриле
• Ингредиенты:
• Шаги приготовления:

Вот несколько идей на ужин, которые можно приготовить быстро, вкусно и с минимальным количеством ингредиентов:

Жареный рис с яйцом и овощами

Ингредиенты:

• Рис — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец болгарский — 1/2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на порцию: около 350 ккал, 14 г белков, 46 г углеводов, 11 г жиров.

Время приготовления: около 30 минут.

Шаги приготовления:

1. Сварите рис по инструкции на упаковке.
2. Нарежьте морковь, лук и перец болгарский кубиками. Измельчите чеснок.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
4. Добавьте перец болгарский и чеснок, обжаривайте еще 2 минуты.
5. Разбейте яйцо на сковороду, добавьте немного соли и перца. Перемешайте и обжаривайте до готовности.
6. Добавьте на сковороду сваренный рис и соевый соус, перемешайте и подогрейте в течение 2-3 минут.

Блюдо можно подавать на стол сразу после приготовления.

Салат Цезарь с курицей

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 200 г
• Салат Романо — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Хлеб — 2 ломтика
• Сыр Пармезан — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйцо — 1 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на порцию: около 450 ккал, 35 г белков, 20 г углеводов, 25 г жиров.

Время приготовления: около 25 минут.

Шаги приготовления:

1. Очистите куриную грудку от кожи и жировых прослоек. Нарежьте ее на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Разрежьте ломтики хлеба на кубики, обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.
3. Разрежьте головку чеснока пополам и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
4. Разрежьте помидор на четвертинки, сыр Пармезан на кубики, листья салата порвите на крупные куски.
5. Для заправки смешайте майонез, лимонный сок, натертый на мелкой терке чеснок, соль и перец.
6. В большой миске смешайте салат, обжаренную курицу, помидоры, хлебные кубики и сыр. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.

Блюдо можно подавать на стол сразу после приготовления. При желании, можно добавить в салат еще креветки, авокадо или другие ингредиенты по вкусу.

Омлет с овощами

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец болгарский — 1/2 шт.
• Шампиньоны — 4 шт.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на порцию: около 200 ккал, 12 г белков, 8 г углеводов, 14 г жиров.

Время приготовления: около 15 минут.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук, перец и шампиньоны кубиками, помидор на дольки.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук, перец и шампиньоны до мягкости.
3. Взбейте яйца в кружку, добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте яйца на сковороду, сверху выложите помидоры.
4. Жарьте на среднем огне до готовности, постоянно помешивая.

Омлет можно подавать на стол сразу после приготовления. Можно дополнить блюдо зеленым луком, сыром или зеленью по вкусу. Также можно добавить к овощам другие ингредиенты, например, кусочки ветчины или бекона для более сытного завтрака.

Тунец с овощами на гриле

Ингредиенты:

• Филе тунца — 200 г
• Баклажан — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на порцию: около 300 ккал, 35 г белков, 8 г углеводов, 14 г жиров.

Время приготовления: около 20 минут.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте баклажан, кабачок и перец болгарский крупными кусочками.
2. Разогрейте гриль или сковороду. Обжарьте овощи на гриле до мягкости.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте тунец до золотистой корочки со всех сторон.
4. Подайте тунец на тарелку, сверху выложите обжаренные овощи. Посыпьте солью и перцем по вкусу, поставьте рядом ломтик лимона.

Это блюдо можно подавать как на главное блюдо на ужин, так и на легкий ланч. При желании, можно добавить к овощам другие ингредиенты, например, грибы, красный лук, чеснок или зелень по вкусу.

Надеюсь, статья была полезной и интересной, и оставила только положительные эмоции. Спасибо за то, что вы выбрали этот сайт!

Макс Дональдс

Журналист, редактор

Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно

Полезные советы

admin, 11 февраля 2020 — 16:03

«Что приготовить на ужин?» — этот вопрос мы задаем себе практически каждый день. Ежедневная занятость, рабочий ритм, семья и дети — порой не оставляют возможности расслабиться и уделить готовке много времени. Чтобы этот вопрос не заставал врасплох, в рубрике «Сегодня на ужин» собраны авторские рецепты быстрых блюд.

Первый рецепт на ужин: плов из свинины приготовленный на сковороде.

Данный рецепт является спасательным кругом у любой опытной домохозяйки. Приготовленный на ужин плов из свинины придется по вкусу всем членам семьи и не создаст иллюзию что он приготовлен на скорую руку. Хотя времени, у опытной хозяйки, такой рецепт вкусного ужина много не отнимет. А все основные ингредиенты, как правило, всегда есть на кухне.

Требуемые ингредиенты:

• Мясо свинины (лучше шея) — 400 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Рис (лучше использовать крупнозернистый) — 300 грамм;
• Рафинированное масло — 1 столовая ложка;
• Соль и специи — по необходимости.

Первый рецепт на ужин: плов из свинины приготовленный на сковороде.

Процесс приготовления:

1. 1. Процесс приготовления вкусного ужина, в виде плова из свинины приготовленного на сковороде, начнем с того, что рис отправляем под сильный напор холодной воды и основательно его промываем.
   2. Промытый рис пересыпаем в глубокую посуду и заливаем его кипятком полностью. Под закрытой крышкой оставляем его в сторонке.
   3. Берем дощечку для нарезки и подготавливаем овощи. Кольцами режем лук, мелкими кубиками режем морковь. На предварительно раскаленную сковороду с горячим растительным маслом кладем кольца лук и кубики моркови.
   4. Пока на сковороде жарятся лук с морковью, можете заняться подготовкой свинины. Перед нарезкой промываем ее под струей ледяной воды и кладем ее на бумажное полотенце, для впитывания излишней влаги.
   5. Режем свинину на небольшие куски.
   6. Когда на луке в сковороде начнет появляться золотистый оттенок, кладем к ним свинину и жарим до появления у свинины ароматной корочки.

Когда у наших ингредиентов появятся аппетитные корочки добавляем к ним уже практически готовый рис (он стал почти готовым благодаря медленной варки в кипятке). Добавляем специи и соль и все очень тщательно перемешиваем.

• С помощью деревянной лопатки все равномерно распределяем по сковороде, добавляем в нее кипяток до полного погружения всех ингредиентов.
• Плотно закрываем крышкой сковороду и устанавливаем максимальный уровень огня. Когда содержимое сковороды закипит, устанавливаем минимальный уровень огня и готовим еще 25 минут.
• После указанного времени выключаем и не поднимая крышки сковороды ждем еще 10 минут для полной готовности.

 

Второй рецепт для вкусного ужина: Блинчики с мясом на ужин.

 

Невероятно популярное и любимое чисто русское блюдо. Меняя его начинки можно регулировать к какому времени питания оно подходит. Вот рецепт блинчиков с мясом идеально подойдет для приготовления вкусного и быстрого ужина. Который идеально подойдет по вкусу всем членам семьи, а хозяйке не придется долго стоять на кухне.

Требуемые ингредиенты:

• Коровье молоко (сразу комнатной температуры) — 1 литр;
• Куриные яйца — 4 штуки;
• Сода — пол столовой ложки;
• Пшеничная мука — 3 стакана;
• Мясной фарш (лучше говяжий) — 250 грамм;
• Масло растительное — 1 столовая ложка;
• Масло сливочное — 1 столовая ложка;
• Соль и специи — по вкусу.

Второй рецепт для вкусного ужина: Блинчики с мясом на ужин.

Процесс приготовления:

1. В заранее разогретое молоко разбейте три куриных яйца. Засыпьте по вкусу соли, сахара и пол столовой ложки соды. Тщательно взбейте миксером, а при его отсутствии венчиком. Добавляем муки и повторно тщательно перемешиваем, контролируем, чтобы не образовались комочки. Добавляем масло, еще раз перемешиваем и оставляем на 20 минут при комнатной температуре.
2. Разогреваем сковороду, добавляем в нее подсолнечное масло и кладем говяжий фарш. Устанавливаем средний уровень огня. Добавляем к фаршу нарезанный кольцами лук и специи. Тщательно перемешиваем. Жарим 7 минут. После добавляем воду и снижаем уровень огня до минимального. Закрываем сковороду крышкой и готовим еще так полчаса.
3. Через указанное время к мясному фаршу добавляем еще немного воды и разбиваем одно яйцо. Тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим еще 7 минут.
4. Берем отстоявшееся тесто. Разогреваем сковороду, добавляем в нее масло и жарим классические блинчики. По готовности, каждый блин смазываем сливочным маслом.
5. Соединяем мясной фарш с блинчиками путем заворачивания мяса в блин.

Рецепт третий: Куриное филе в томатном соусе с ананасами.

Сочетание таких ингредиентов как курица и ананас уже давно стало завсегдатым в практически любом меню многих заведений. Не говоря о том, что многие хозяйки применяют такое сочетание у себя на кухне. Сочетание яркого вкуса ананаса и сочной курочки создает невероятное чувство тандема, что несомненно понравится всем членам семьи и гостям.

Требуемые ингредиенты:

• Филе курицы — 1 штука;
• Ананасы консервированные — 200 грамм;
• Масло растительное — 1 столовая ложка;
• Пшеничная мука — 1 стакан;
• Соус томатный (можно кетчуп) — 2 столовых ложки;
• Соль и перец — по необходимости.

Рецепт третий: Куриное филе в томатном соусе с ананасами.

Процесс приготовления:

1. Готовое куриное филе или вырезанное из грудки филейная часть, перед приготовлением тщательно промывается под сильным напором холодной воды и удаляются частички пленки. Кладется на бумажные салфетки для того, чтобы они впитали лишнюю влагу. После этого нарезаем его на среднего размера кусочки.
2. Перед тем, как отправить куриные кусочки на сковороду, обваляйте их в муке для создания аппетитной корочки и более быстрого и полного впитывания томатного соуса.
3. Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительного масла и кладем в нее куриные кусочки в муке. Периодически переворачиваем для равномерной прожарки и появления ароматной корочки. Посыпаем солью и специями по вкусу.
4. Извлекаем ананасы из банки, выкладываем на бумажные салфетки и ждем, пока они не впитают лишний сок.
5. После 5 минут прожарки мяса, добавляем в сковороду кусочки ананаса. Тщательно мешаем и жарим на небольшом огне.
6. Через 7 минут совместной прожарки в сковороду добавляем томатный соус. Деревянной лопаткой все тщательно перемешиваем. На минимальном огне готовим еще 15 минут.
7. Подаем к столу в горячем виде. Как правило, гарниром к куриному филе с ананасом на ужин подают рис.    http://sovkysom.ru/uzhin/

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Оставляйте реакции

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза 🙁
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Супербыстрые и легкие идеи ужина для занятых вечеров

1. Сделай сам
2. Еда
3. Основное блюдо

Купить сейчас

Мы из занятой семьи, вот и все! Каждый день после школы и работы у каждого человека есть свои увлечения и социальные обязательства, к которым они должны спешить, но нам все же нравится, чтобы все были накормлены и провели немного времени вместе, прежде чем мы все убежим обратно за дверь. Вот почему мы всегда ждите потрясающих рецептов и кулинарных мастер-классов, которые помогут нам сделать ужин интересным, а также очень быстрым и легким!

1. Легкая курица с чесноком и розмарином

Даже когда вы спешите, вы действительно предпочитаете готовить полноценный обед для своей семьи, если это очень просто и максимально эффективно? Тогда у нас есть ощущение, что вам будет очень приятно увидеть, как Карен Хефнер описывает процесс быстрого приготовления курицы с чесноком и розмарином.

2. Идеальное жаркое в скороварке

Любители говядины возрадуйтесь, для вас тоже есть множество простых и быстрых идей для ужина! Если вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, вы особенно готовы к некоторым из лучших. Посмотрите, как Мама Ши приготовила это абсолютно восхитительное и ароматное жаркое в скороварке таким образом, что они могли медленно готовить его весь день, пока они работали, чтобы оно было готово для них, когда они пришли домой.

3. Паста с курицей и беконом в одной кастрюле

В нашем доме часть борьбы за то, чтобы все было быстро и легко, заключается в том, что при приготовлении пищи получается так много блюд, которые нужно приготовить потом! Вот так мы и пришли к нам, таким большим любителям «обедов в одной кастрюле», когда можно взбить все для еды в одной кастрюле, чтобы потом меньше мыть. Эта вкусная паста Alfredo с куриным беконом в одной кастрюле от Everyday Cooking – прекрасный пример того, что мы имеем в виду!

4. 20-минутный сырный суп энчилада

Если вы собираетесь приготовить что-то вкусное, но быстрое, не могли бы вы также приготовить что-то действительно теплое и сытное до конца ночи, независимо от погоды? Тогда мы определенно предложили взглянуть на то, как Gimme Some Oven приготовила этот невероятно аппетитный сырный суп энчилада всего за несколько минут.

5. Жареный куриный ужин на сковороде

Так же, как блюда из одной кастрюли, простые обеды на сковороде могут помочь вам приготовить множество различных элементов ужина одновременно, но без использования всех видов блюд, которые вам придется приготовить, когда все закончат есть! Например, взгляните на Family Fresh Meals , чтобы узнать, как они приготовили этот вкусный ужин из жареной курицы и овощей на сковороде.

6. Сковорода для быстрого приготовления буррито из говядины

Также в категории «простых блюд из одного блюда», которые позволяют готовить все в одном месте, блюда на сковороде — это благословение в напряженный вечер! Нам особенно нравится, как Бетти Крокер описывает, как приготовить и запечь это простое, но восхитительное блюдо на сковороде, которое пахнет и на вкус просто как ваш любимый буррито с говядиной, но без упаковки и времени на сборку.

7. 30-минутные свиные отбивные с абрикосовым карри

Конечно, мы говорили вам, что мы собираем всевозможные уникальные рецепты и вкусы, пытаясь сделать обед интересным, даже если мы торопимся, так что вот немного более нетрадиционный рецепт, который звучит как то, что вы могли бы заказать в хорошем ресторане! Посмотрите, как компания Mommy Thrives приготовила свиные отбивные с абрикосовым карри всего за 30 минут.

8. Салатные обертки из индейки Sloppy Joe

Что, если вам нужно быстро и аккуратно приготовить ужин в загруженный вечер, а вам 9 лет?0013 также действительно пытаетесь сократить калории и сделать выбор в пользу более легкого, что касается вашей собственной еды? В таком случае мы действительно думаем, что вы оцените, насколько простыми и полезными для здоровья являются эти вкусные роллы с индейкой и салатом Джо, описанные пошагово в Расти Гейбл !

9.

Куриные креветки с чесночным соусом Альфредо

Действительно ли мы действительно привлекли ваше внимание, когда начали говорить об идее экономии на посуде и создании очень простых рецептов в одном горшке, но вы просто не уверены, что предыдущий рецепт вам подходит? Тогда, возможно, вы лучше справитесь с этой идеей от The Girl Creative ! Они покажут вам, как приготовить куриные креветки Альфредо, что является отличной новостью для любителей морепродуктов.

10. 30-минутный цыпленок с кешью в чесночном соусе

Вам всегда нравились блюда на вынос, приготовленные на вынос, с азиатской кухней, но в последнее время вы действительно делаете все возможное, чтобы готовить еду дома, а не покупать ее, даже когда вы торопитесь? Тогда мы знаем, что вам понравится этот рецепт от Carrie’s Experimental Kitchen , который научит вас готовить курицу с кешью в чесночном соусе всего за 30 минут.

11. Гамбургер быстрого приготовления по-строгановски

Если вы из тех занятых людей, которые регулярно используют свою скороварку с пользой, то мы не сомневаемся, что вы, вероятно, уже знакомы со всеми видами блюд быстрого приготовления, как и мы! На всякий случай, если вы могли бы использовать что-то еще, один из наших самых любимых рецептов скороварки — это бефстроганов для гамбургеров быстрого приготовления от Julie’s Eats and Treats.

12. простые домашние крендели с солью

Время от времени насыщенная ночь просто требует удовольствия. Пока мы все хорошо питаемся в последнее время, мы не возражаем против того, чтобы приготовить для наших детей какую-нибудь еду в стиле «нездоровой пищи», особенно потому, что приготовление ее дома обычно все же означает, что она немного полезнее, чем еда натощак. еда ресторан. Например, на прошлой неделе мы приготовили нашим детям этих замечательных крендельков из The Slow Roasted Italian, и они были огромный хит!

13. Равиоли для медленного приготовления, рекомендованные для детей

Возможно, то, что у вас есть дома, на самом деле является мультиваркой, а не скороваркой, поэтому вы ищете что-то с подробными инструкциями по работе с тем, что у вас уже есть? Что ж, если в вашей семье когда-либо были любители макарон, то мы определенно советуем взглянуть на этот наш семейный фаворит! Тейлор покажет вам, как приготовить потрясающие равиоли в мультиварке, которые можно варить весь день, пока вы занимаетесь своими делами.

14. Легкий сэндвич с сыром Филадельфия и курицей

Бутерброды всегда популярный вариант быстрого перекуса в нашем доме, но только потому, что вы немного торопитесь, не имеет мяса, вы просто кладете нарезанное мясо на холодную булочку и звоните это день. Вместо этого мы предлагаем взглянуть на что-нибудь горячее и все еще быстрое, но немного более подходящее для ужина, например, эти легкие и легкие сэндвичи с сыром Филадельфия и курицей от Skinny Ms. 9.0011

15. Быстрые веганские макароны с сыром

Вы на самом деле просматривали наш список в надежде найти быстрый и простой ужин для занятых ночей, который также подходит для друга или члена семьи с ограничениями веганской диеты? Что ж, ваше терпение наконец окупилось! Посмотрите, как Elephantastic Vegan создала аппетитные и очень быстрые веганские макароны с сыром, которые имеют волшебный вкус независимо от вашей обычной диеты.

У вас есть несколько других фантастически простых и  очень быстрых рецептов ужина, которые вы любите готовить на скорую руку, но которых нет в нашем списке? Расскажите нам всем о том, как они сделаны, или дайте нам ссылку на рецепт в разделе комментариев, чтобы мы тоже могли его попробовать!

15 простых блюд менее чем за 30 минут

15 простых блюд менее чем за 30 минут — Сегодняшний родитель

15 рецептов менее чем за 30 минут

Суп с зеленым горошком и белой фасолью

Добавьте этот рецепт в свой список. Да, он зеленый. Но с водоворотом сметаны и хрустящими крошками бекона, посыпанными сверху, кто может устоять? Получить рецепт:  Суп с зеленым горошком и белой фасолью

Фото: Роберто Карузо

Китайская лапша Dan Dan

Лапша, которую можно взять с собой всего за 25 минут. Это быстрее, чем доставка, ребята. Получите рецепт:  Китайская лапша Dan Dan

Фото: Джоди Пудж

Классическая рыба с чипсами

Домашняя рыба с жареным картофелем, которая готовится так же быстро, как рыбные палочки в коробках? Это не волшебство, это реально. Получить рецепт:  Классическая рыба с жареным картофелем

Фото: Роберто Карузо

Салат Pantry

Быстрый и легкий ужин для тех случаев, когда вы просто не можете. Нут имеет мясистую текстуру и богат белком. Получите рецепт:  Салат Pantry

Фото: Roberto Caruso

Миска Rainbow Veggie Quinoa

Поедание овощей еще никогда не было таким увлекательным. Йогуртно-травяная заправка помогает всему этому легко усваиваться. Пригласите детей помочь натереть овощи. Получите рецепт:  Миска с радужной вегетарианской киноа

Фото: Эрик Путц

Телятина сальтимбокка

18 минут — все, что нужно, чтобы подать это впечатляющее блюдо к столу. Начните обжаривать овощи, когда начнете готовить мясо. Получите рецепт:  Телятина Сальтимбокка

Противень с черной фасолью и бататом

Сладкий картофель, зеленый перец, кукуруза, красный лук и черная фасоль готовятся в спешке. Бросьте сверху яйцо — бранч! Получите рецепт:  Противень с черной фасолью и хаш из сладкого картофеля

Бараньи отбивные по-турецки

Прибытие компании? Вы в 21 минуте от изысканного ужина. Детям они понравятся из-за встроенной ручки. Получите рецепт: Бараньи отбивные по-турецки

Фото: Джоди Пудж

Easy Caprese Orzo Risotto

Эти углеводы, повышающие энергию, такие милые. Это простое и ароматное блюдо станет еженедельной ротацией. Получить рецепт: Easy Caprese Orzo Risotto

Фото: Maya Visnyei

Макароны с сыром One-Pot

Коробочные макароны и чи готовятся быстро и легко, но это лучше и почти так же просто. Один горшок, 20 минут. Давай сделаем это. Получите рецепт: Макароны с сыром в горшочках

Фото: Роберто Карузо

Кесадилья с грибами

Если вам нужно быстрое и простое блюдо для Понедельника без мяса, то это блюдо для вас. Посмотрите на этот сыр. Получите рецепт: Кесадилья с грибами

Фото: Роберто Карузо

Куриный суп с лапшой и алфавитом

Куриный суп навсегда. Тарелка успокаивающего классического напитка готова к употреблению через 30 минут. Получить рецепт: Куриный суп «Алфавит» с лапшой

Фото: Роберто Карузо

Начос на ужин

Никто не будет возражать, если вы принесете к столу (или к дивану) фарш из индейки, фасоль и начос с сыром.