Продукты, которые можно есть перед сном

Рабочий день начался рано, позавтракали вы неплотно, на работе обед также был не самым сытным, ну а после было столько дел, что домой вы вернулись безумно голодной только к десяти вечера. Это чувство, как и угрызения совести после съеденного в половине одиннадцатого ночи плотного ужина, знакомо многим. В том случае, если без позднего перекуса ваш организм обойтись никак не может, а набор лишних килограммов не входит в ваши планы, необходимо знать несколько правил, которые помогут в выборе «полуночной еды».

Вечерние правила приема пищи

• После 18:00 лучше избегать пищи, которая содержит много углеводов и жиров (но не отказываться от еды совсем). Дело в том, что ночью организм также как и днем тратит калории, а поскольку прием пищи в это время не производится, то он начинает расходовать собственные. Поэтому если перед сном перекусить углеводной пищей, то накопления просто не будут использоваться, так как вы только что съели новый источник энергии.
• Ужин должен быть легким и содержать меньше калорий, чем предыдущие приемы пищи.
• После еды стоит немного прогуляться хотя бы по квартире, а не сразу ложиться в кровать.
• Ужин должен быть как минимум за 3-4 часа до сна. За час же можно утолить голод чем-то близким по калорийности к стакану нежирного кефира или молока.
• Выбирая «ночную» еду, учитывайте, что многие продукты, например, красное мясо (свинина), могут усваиваться до 4-6 часов. То есть если не выдержать этот временной промежуток перед сном, вас в скором времени будут ожидать нарушение пищеварения и новые сантиметры на боках.

Кефир, нежирный творог, йогурт или ряженка

1–2 стакана кефира или нежирного натурального йогурта не только утолят голод, но и принесут пользу желудочно-кишечному тракту.

Каша хороша не только утром, но и вечером. Конечно же, не стоит ее варить с использованием  жирного молока и добавлением большого количества сахара, но и на воде ее тоже делать не обязательно. Выберете обезжиренное молоко и замените сахар сухофруктами

Куриная грудка, индейка

Грудка — диетическое мясо, чистый белок с минимальным количеством жира. Запеките курицу или индейку в духовке или в аэрогриле без масла и наслаждайтесь вкусным и легкоусвояемым ужином. Переваривается она всего лишь не больше полутора часов.

Утолите голод горсткой миндаля, фисташек, фундука или грецких орехов. Учитывайте, что они очень калорийные, поэтому ограничитесь 40 г. Этого будет более чем достаточно. К тому же, как мы знаем, грецкий орех способствует похудению.

Сыр с низким содержанием жира

В сыре содержится много витаминов (A, B1, B2, B12, C, D, E, PP), различных полезных организму кислот, а также минеральные вещества, кальций, фосфор. К тоже сыр, легко усваивается организмом и хорошо влияет на пищеварение. Пара ломтиков низкокалорийного сыра с овощами будет хорошим ужином на ночь.

Печеные яблоки

Корица и мед превращают обычный фрукт в настоящее лакомство. Вырежьте из яблок сердцевину, полейте медом, посыпьте корицей и поставьте на несколько минут в микроволновую печь. Если добавить еще творог и орехи — получается настоящий и, что важно, низкокалорийный десерт. Вкусно, полезно и легко. Кстати, в яблоках содержатся вещества, способствующие крепкому сну.

Вишня, черника, смородина, малина, груша, финики, инжир

Главное правило для фруктов — они должны быть несладкими. Например, банан или виноград слишком калорийны и не подходят для перекуса.

Хумус  — это пюре из нута (турецкого гороха), заправленное оливковым или кунжутным маслом, с добавлением специй. Его польза обусловлена его составом, а именно отсутствием холестерина, большим содержанием ненасыщенных жирных кислот, витаминов и клетчатки. К тому же, хумус очень питателен, поэтому, чтобы насытиться, его не понадобится много. Сочетайте его с овощами или как гарнир к курице.

Подушка ортопедическая

Реклама. ООО «Яндекс»

Заправьте их нежирным йогуртом или молоком и не добавляйте сахар. Получается некалорийно, легкоусвояемо и полезно для крепкого сна.

Фото: Getty Images

Marie Claire Editorial

Что приготовить на ужин худеющему, куриная грудка со свежими овощами рецепт в домашних условиях

КухаримОсновные блюда

Что съесть на ужин худеющим? Сегодня мы приготовим один из лучших легких ужинов для худеющих, а именно куриная грудка со свежими овощами. Вечерний прием пищи является одним из самых главных для худеющих. К тому же его сложнее всего подобрать, потому что к вечеру нам нужно большее количество белка и меньшее количество жиров и углеводов. Сегодня я покажу вариант именно такого ужина, который готовится из простых продуктов, готовится очень легко. И по факту это будет курочка с салатиком. И весь секрет в заправке, которую мы будем использовать и для курицы, и для салата. И для этого рецепта нам потребуется куриная грудка весом 300 г, несколько помидорок черри, у меня здесь 5 штучек, 1 небольшой болгарский перец, 1 огурец, свежая зелень, у меня здесь петрушка. Ну, а для заправки будем использовать сок половинки лимона, 1 чайную ложку горчицы и 200 мл пахты. Вместо пахты также можно использовать кефир или йогурт без вкуса. Ну, а также, как всегда, нам потребуется немного соли и перца. Поехали!

И здесь у нас получилось как минимум 2, а то и 3 порции, на которые приходится 68 г белка, 6 г жиров и 25 г углеводов, что составляет 426 килокалорий. Весит все это дело 900 г. И как я уже сказал, здесь может поесть 2, а то и 3 человека. И на 100 г здесь приходится 7,5 г белка, менее 1 г жиров и 2,5 г углеводов, что составляет 47 килокалорий. Самое время попробовать. Я отложил себе половинку всего того, что мы приготовили. Собственно это и будет сегодня моим ужином. Казалось бы, здесь все просто. Обычное куриное филе, которое мы едим через день, обычные свежие овощи, которые рекомендуется есть при похудении, но благодаря кисленькому соусу это блюдо приобретает неимоверную пикантность. И все эти компоненты уже не кажутся такими простыми. Готовится все очень легко, по калорийности шикарно.

И состав салатика можно менять раз от разу, делая каждый раз блюдо новым. .

Ингредиенты

Горчица: 1 чайная ложка
Пахта: 200 миллилитров
Болгарский перец: 1 штука
Огурец: 1 штука
Соль и перец
Помидоры черри: 5 штуки
Петрушка
Лимон: 1/2 штуки
Куриная грудка: 300 грамм

Как приготовить Ужин для худеющих рецепт пошагово

1. Первым делом мы промоем все продукты. Куриную грудку я порежу на несколько кусочков. Вначале отрежу вот эту часть, ну, а потом саму грудку разрежу пополам вдоль. Чтобы филеха получилась еще более мягкой, я отобью ее обухом ножа. Ну, а также с 2-х сторон приправлю ее солью и перцем. Куриное филе необходимо обжарить на сковороде с 2-х сторон по 3-4 минуты. Я буду делать это на сковородке-гриль, но можно использовать и обычную.

2. Ну и, чтобы мясо не прилипло, и в то же время нам не добавлять в блюдо лишних жиров, я налью сюда немножечко воды. Ну, а пока зажаривается курица, приготовим соус. Как я уже сказал, мы будем использовать его как заправку к салату, так и как соус к курице. Выдавливаем сок половинки лимона, добавляем 1 чайную ложку горчицы и заливаем сюда 200 мл пахты. Немного соли и перца тоже не повредит. Хорошенечко все это дело перемешиваем.

3. А тем временем курочка у нас дожарилась, выкладываем ее на тарелочку и поливаем курочку соусом. Ну, а теперь нам осталось порезать все овощи и смешать с остатками соуса. Черри режем пополам, с огурца срезаем попки, режем пополам и нарезаем на кусочки. С болгарского перца срезаем шляпку, чистим его от семян и нарезаем на небольшие кусочки. Ну и нам осталось нашинковать свежую зелень. Перекладываем все компоненты в салатницу с остатками нашего соуса и хорошенько перемешиваем. Ужин для худеющих готов!

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Похожие рецепты

Комментарии (1)

Что съесть на ужин за 30 минут или меньше

от Traci · Опубликовано: 03. 03.2020 · Обновлено: 28.08.2022 · Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

104 акции

Что сегодня на ужин? Выберите из более чем 20 простых рецептов ужина, которые помогут вам быстро решить, что приготовить на ужин в загруженные будние дни, когда у вас мало времени. Накормите свою команду сытным ужином… и продолжайте свой вечер. Вот так и катаемся!

1) Что сегодня на ужин? Настоящая еда за 30

2) Как найти простые рецепты ужина и идеи ужина для занятых будних вечеров

3) Как сделать простые рецепты ужина простыми

4) Быстрые и легкие идеи для ужина

Что сегодня на ужин? Настоящая еда по номеру 30

Если вы не знаете, что приготовить на ужин иногда (или в большинстве случаев), начните с моей коллекции надежных рецептов ужина ниже. Эти рецепты на каждый день…

• требуют базовых кулинарных навыков
• используют настоящие ингредиенты
• предназначены для повседневных, занятых поваров

Многие из этих рецептов также соответствуют множеству диетических ограничений. Мы всегда рады видеть вас в моих коллекциях веганских, вегетарианских и безглютеновых рецептов! И посмотрите мою всю коллекцию 30-минутных блюд, если вы хотите просмотреть рецепты обеда и завтрака.

Как найти простые рецепты ужина и идеи ужина для занятых будних вечеров

• Найдите рецепты ужина из знакомых ингредиентов !
• Найдите простых рецепта, которые заставят вас их приготовить!
• Убедитесь, что в рецепте ужина указано 30-минутное время приготовления или меньше, что достаточно для приготовления салата или гарнира.
• Ищите четко написанные инструкции по рецепту.
• Найдите рецепты на каждый день, которые соответствуют вашим кулинарным способностям .
• Прочитать комментария к рецепту (онлайн-рецепты) для заметок о рецептах от настоящих водителей-испытателей.
• Соберите простые рецепты ужина из надежных источников, известных проверенными рецептами.

Не позволяйте простоте этих простых советов по еде ввести вас в заблуждение. Они помогут вам стать более эффективными в принятии решений о том, что съесть на ужин, и сокрушить кулинарную программу на будний день.

Как сделать простые рецепты ужина простыми

«Помогите! Я не знаю, что приготовить на ужин…» обычно происходит потому, что у нас нет системы. Вот мое 5-шаговое решение, которое, вероятно, кажется правдой. Но на самом деле несложно подготовиться перед приготовлением.

1. Выберите знакомые повседневных рецепта из обычных и доступных ингредиентов.
2. Назначьте свидание , изучите и запишите рецепты блюд, которые вы хотите съесть на следующей неделе.
3. Инвентаризируйте свои кухонные ингредиенты и составьте список продуктов из того, чего у вас нет. Это ключевое… купите ингредиенты заранее. Избегайте покупки в тот же день и готовки, если это возможно.
4. Сбор и подготовка ингредиентов перед приготовлением (мытье, измельчение, измерение и т. д.).
5. Ознакомьтесь с шагами рецепта , прежде чем приступить к приготовлению рецепта. Вы сэкономите драгоценное время, сделав это.

Другие рецепты ужина

104 акции

Взаимодействие с читателем

70 идей для здорового обеда, которые легко приготовить и вкусно поесть

Майк Гартен

Здоровое питание на обед может показаться сложным, но с небольшим планированием и подготовкой вы можете легко сделать обед главным событием дня. Эти безумно вкусные блюда являются доказательством того, что идеи здорового обеда выходят далеко за рамки скучной зелени. И хотя некоторые из них немного более трудоемки, большинство из них рассчитаны на 30-минутную трапезу или меньше. Некоторые из них также готовятся заранее, то есть вы можете собрать их накануне вечером и собрать, когда будете готовы к употреблению.

Многие из наших любимых обедов состоят из продуктов, богатых питательными веществами, таких как белки и овощи, которые помогут вам чувствовать себя сытым вплоть до ужина. Подумайте о полезных блюдах из курицы и лосося, вкусных молочных продуктах, таких как творог и йогурт, и добавках, таких как семена подсолнечника и пищевые дрожжи. И не удивляйтесь, если вы увидите много ингредиентов, богатых клетчаткой, таких как авокадо и нут, которые насыщают и дают тонны энергии на длительное время. Ищете ли вы сытные и вкусные низкокалорийные блюда, полезные бутерброды, салаты или хрустящую домашнюю пиццу из лепешек, мы вас поддержим, потому что здоровое питание никогда не должно ограничивать вас.

Эти обеды не просто вкусные: многие из них также доступны по цене, а это значит, что вам не придется тратиться на дорогие «здоровые продукты». Конечно, здоровое питание не начинается и не заканчивается обедом, поэтому вам также понадобятся рецепты здорового ужина и, возможно, даже пару полезных десертов.

Mike Garten

1 из 71

Салат из авокадо и тунца

Danielle Occhiogrosso Daly

2 из 71

Лепешка Caponata

Иногда на обед просто необходима домашняя пицца. В такие дни этот пикантный фаворит с баклажанами, приготовленный из купленного в магазине теста, должен стать вашим фаворитом.

Получить рецепт Лепешки с капонатой .

Майк Гартен

3 из 71

Сладкий картофель на гриле с лимонно-пряным соусом

Майк Гартен

4 из 71

Греческий салат

Список греческих салатов

С таким ярким средиземноморским качеством продуктов особенно с короткими ингредиентами . Это не означает, что вам нужно ждать лета: просто убедитесь, что вы используете самые спелые, самые сочные помидоры и самые хрустящие огурцы, которые вы можете найти.

Получить рецепт греческого салата

.

Mike Garten

5 of 71

Fiery Black Bean Soup

Mike Garten

6 of 71

Roasted Butternut Squash Salad with Tahini Vinaigrette

Mike Garten

7 of 71

Harissa Chicken and Farro Salad

Это сочетание жареного цыпленка и салата — превосходный обед с большим количеством белка и двойной дозой сложных углеводов. Совет: сделайте дополнительную заправку и сбрызните ею остатки.

Получить Рецепт салата из курицы и фарро .

Фейт Мейсон

8 из 71

Суп из красного перца и помидоров

Пюре из овощей — это гениальный способ добавить насыщенную сливочную консистенцию к вашему любимому рецепту супа на растительной основе. идеальный обед с хрустящим хлебом или одним из наших любимых полезных салатов.

Получите Рецепт супа с красным перцем и помидорами

.

МАЙК ГАРТЕН

9из 71

Салат из лапши соба с креветками и имбирным уксусом

Собираете ли вы обед для работы или планируете устроить пикник в парке, последнее, что вам нужно, это сырой салат. Нет стресса! Этот готовый рецепт остается хрустящим в течение всего дня, вплоть до того момента, пока вы не окунете его в имбирный уксус, перемешайте и наслаждайтесь.

Получить рецепт Салат из лапши соба с креветками и имбирем винегрет .

Майк Гартен

10 из 71

Обертки с греческим салатом

Иногда бывает сложно найти вегетарианский ланч, богатый белком, но эти обертки с нутом спасут положение. (Совет: если вы внимательно следите за количеством жира и натрия, уменьшите количество используемой феты. Небольшое количество все же добавляет тонну вкуса.)

Получите рецепт греческих салатных оберток .

DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

11 из 71

Салат из белой фасоли и тунца с базиликовым уксусом

Mike Garten

12 из 71

Миски с жареными средиземноморскими креветками

Прелесть миски для зерен в том, что вы можете легко смешивать и сочетать свои полезные (и вкусные) сочетания — и большинство элементов могут быть сделано заранее. Вместо зерна выберите в качестве основы рисовые овощи или рис на основе нута.

Получите рецепт жареных средиземноморских креветок .

Майк Гартен

13 из 71

Тако из жареной цветной капусты

Эти тако из жареной цветной капусты в сочетании с ярким хрустящим салатом из тако могут стать нашим новым любимым рецептом тако. Идеально подходит для обеда!

Получите рецепт Тако из жареной цветной капусты .

Mike Garten

14 из 71

Бритая морковка и салат с радио0007

Mike Garten

17 из 71

Салат «Нисуаз» с лососем

С оливками, сваренным вкрутую яйцом, картофелем и зеленой фасолью мы придумали формулу классического салата, который можно приготовить заранее и взять с собой на ходу.

Получить Рецепт салата Нисуаз из лосося .

MIKE GARTEN

18 из 71

Суп из суперзеленых грибов и орзо

Майк Гартен

19 из 71

Салат с курицей «Уолдорф» Свежий, самый популярный обед на все времена

9000 кладовая со сливочной заправкой на основе горчицы. Он готовится с нуля менее чем за 20 минут и предназначен для легкого приготовления еды в начале рабочей недели.

Получить Рецепт куриного салата «Вальдорф» .

Майк Гартен

20 из 71

Греческая миска с куриными зернами

Заранее приготовьте это полезное и вкусное блюдо, а затем просто возьмите его и уходите, когда вам нужно выйти за дверь.

Получить Рецепт греческой миски с хлопьями .

Майк Гартен

21 из 71

Веганский рецепт болоньезе

Чечевица и грибы делают это традиционное блюдо из говяжьего фарша бархатистой и гладкой заменой — это пунш из растительного белка и щедрая порция успокаивающей пасты.

Получить Рецепт веганского болоньезе .

Майк Гартен

22 из 71

Карри из тыквы и баттернат

Нам нравится, как вы можете положить кучу свежих овощей в голландскую духовку и получить это очень вкусное, ароматное карри для холодных дней. Вы можете приготовить одну партию, чтобы наслаждаться ею всю неделю, и подавать ее с рисом, лапшой и другими вегетарианскими продуктами на ходу.

Получить Рецепт карри из мускатной тыквы .

СВЯЗАННЫЕ : 55 Легкие вегетарианские рецепты для всего семейства

Даниэль Оккигроссо Дали

23 из 71

рыб с пико де Галло

Mike Garten

24 из 71

Tomato Panzanella

в нашем Humble

, Tomato Panzanella

в нашем Humble

, Tomato Panzanella

. в каждом салате должен быть маринованный хлеб из кислого теста.

Получите рецепт Панцанелла с помидорами .

Майк Гартен

25 из 71

Сэндвичи с песто из курицы на гриле

Большая порция нашего классического соуса песто «сделай сам», хранящегося в вашем холодильнике, — это простой способ украсить такие быстрые обеды, как этот, избегая при этом сахара и натрия, скрывающихся в готовых приправах для сэндвичей.

Получите рецепт Бутербродов с соусом песто на гриле .

26 из 71

27 долларов в хорошем домашнем хозяйстве

Более 150 рецептов завтрака, обеда, ужина, десерта и закусок — всего 500 калорий или меньше на порцию!

Майк Гартен

27 из 71

Веганский салат «Цезарь»

Этот обед понравится всем, независимо от его диетических предпочтений (любители мяса, вам это тоже понравится!).

Получить Веганский рецепт салата Цезарь .

Майк Гартен

28 из 71

Огненные свиные рулетики с салатом

Свинина имеет плохую репутацию из-за жирного куска белка, но нежирная вырезка может стать сытной основой для обеда, особенно с пикантными цитрусовыми нотками.