Суп с фрикадельками, спагетти и грибами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Суп с фрикадельками, спагетти и грибами — это довольно простой, но очень сытный вид супа. Фарш, спагетти и картошка придадут блюду сытности, грибы дадут аромат. Использующиеся в супе сливки добавят нежный сливочный привкус. Простые, но хорошо сочетаемые специи дополнят все приятными ароматами.

Автор: Ануш Кесарян,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Мясной фарш	600 г
Грибы	650 г
Сливки	200 г
Спагетти	200 г
Сливочное масло	70 г
Картошка	3 шт. = 390 г
Черный перец молотый	0.5 ч. л. = 3 г
Свежая зелень	1 пучок = 10 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Овсянка	2 ст. л. = 60 г
Пшеничная мука хлебопекарная	1 ст. л. = 30 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Морковь	1 шт. = 130 г
Соль	по вкусу
Растительное масло	30 мл = 30 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Используйте домашние продукты. Для обжарки лучше использовать оливковое масло.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Овощи промойте под проточной водой. Морковь очистите от кожуры. Разложите все ингредиенты по разным тарам. Отрежьте масло. Достаньте спагетти из упаковки.

Шаг 1

Грибы нарежьте на 4 части. Зелень мелко покрошите. Картошку почистите и порежьте средним кубиком. Лук очистите от кожуры и порежьте с морковью мелким кубиком. Спагетти разломайте на средние куски. Фарш выложите в глубокую тарелку и добавьте к нему яйцо, овсянку, Соль и перец по вкусу.

Шаг 2

На разогретую сковородку выложите сливочное масло. После того как масло растопится, добавьте лук и морковь. Обжарьте пару минут. К луку и моркови добавьте грибы. Обжаривайте до готовности грибов.

Шаг 3

Влейте к грибам сливки и потушите на среднем огне под крышкой пару минут.

Шаг 4

Нарезанный картофель переложите в кастрюлю и залейте водой. Немного посолите и варите картошку до полуготовности.

Шаг 5

Вымешайте фарш с яйцом и овсянкой. Сформируйте из фарша фрикадельки. Добавьте фрикадельки к картошке и варите до готовности примерно 10 минут. Добавьте зажарку из грибов со сливками. Засыпьте спагетти и варите до готовности спагетти. Добавьте зелень и перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте суп со сметаной и черным хлебом.

Суп с спагетти и фрикадельками — рецепт с фотографиями

Diana Gambaryan Понедельник, 19 ноября 2012

Подписаться

Категория	Супы	Кухня	Американская кухня
Время	50 мин	Способ	Классический
Порций	6

Описание рецепта

Вкусный, зимний супчик.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4.77 г Жиры 6.91 г Углеводы 11. 93 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

129 килокалорий

и 1 нравится

37 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Говяжий фарш	500 г	Сухари	150 г
Итальянская приправа	30 г	Чесночный порошок	10 г
Луковый порошок	10 г	Соль	по вкусу
Яйцо куриное	1 шт.	Подсолнечное масло	1 ст. л.
Лук репчатый	1 шт.	Чеснок	2 зуб.
Куриный бульон	1100 мл	Соус маринара	680 г
Спагетти	170 г

Шаг 1:

Для фрикаделек:

Шаг 2:

Говяжий фарш	500 г
Сухари	150 г
Итальянская приправа	20 г
Чесночный порошок	10 г
Луковый порошок	10 г
Соль	по вкусу
Яйцо куриное	1 шт.

Смешать все ингредиенты и слепить мясные шарики. Выложить их на противень, выпекать при 175С 15 минут.

Шаг 3:

Для супа:

Шаг 4:

Подсолнечное масло	1 ст. л.
Лук репчатый	1 шт.
Чеснок	2 зуб.
Куриный бульон	1100 мл
Соус маринара	680 г
Итальянская приправа	10 г
Спагетти	170 г
Соль	по вкусу

В большой кастрюле нагреть масло. Добавить лук и чеснок, потушить на медленном огне. Добавить куриный бульон, соус Маринара и итальянскую приправу. Вскипятить. Добавить спагетти и фрикадельки. Готовить пока спагетти не сварятся. Посолить поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!!

Источник: dinnersdishesanddesserts.com

Суп со спагетти и фрикадельками — Skinnytaste

6 Ккал: 213 Белки: 22 Углеводы: 27,5 Жиры: 3

30 минут

Перейти к рецептуПерейти к видео

Сохранить в списокСохранено в список!

Сохранить рецепт

7910 акции

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Если вам нужен идеи для ужина в школу , что может быть более подходящим для детей, чем тарелка супа со спагетти и фрикадельками, приготовленного из фрикаделек из индейки, приготовленных в легком томатном бульоне!

Суп со спагетти и фрикадельками

Этот рецепт Суп со спагетти и фрикадельками взят из архива и почти не использовался. Наконец-то у меня появилась возможность перефотографировать его, что я давно хотел сделать. Нежирные фрикадельки из индейки готовятся в легком томатном бульоне с нарезанными спагетти. Он очень популярен у меня дома, и я уверен, что он будет популярен и у вас. Более подходящие для детей блюда, которые могут понравиться вашей семье, — это спагетти быстрого приготовления и фрикадельки из индейки, чили из индейки в мультиварке и любимые тако с говядиной Мэдисон.

Суп со спагетти и фрикадельками, подходящий для детей

Когда Мэдисон была моложе, я давал ей меньше бульона, и она ела суп из спагетти грязными руками. Я бы также оставил красный перец для нее.

Можно ли варить спагетти прямо в супе?

В этом супе варятся спагетти. Поскольку он состоит из более мелких кусочков, он будет готовиться в течение времени, указанного в инструкции на упаковке, поскольку вы добавляете его в кипящий, а не кипящий бульон.

Как приготовить суп из спагетти с фрикадельками

1. Бульон: Принесите куриный бульон, воду, один измельченный зубчик чеснока, две столовые ложки петрушки, четверть лука, томатный соус, измельченный красный перец и черного перца до кипения на среднем огне в большой кастрюле. Тушите его около пяти минут.
2. Фрикадельки: Тем временем приготовьте фрикадельки, смешав фарш из индейки, пармезан, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и оставшийся чеснок, лук и петрушку. Сформируйте смесь примерно в 36 однодюймовых фрикаделек.
3. Приготовление: Опустить фрикадельки в бульон и варить три минуты. Затем добавьте макароны и отварите их согласно инструкции на упаковке.
4. Последние штрихи: Добавьте свежий базилик, отрегулируйте количество соли и перца по вкусу и подавайте суп с тертым пармезаном.

Как заморозить

Заморозьте остатки супа из спагетти в небольших контейнерах, чтобы вы могли доставать их вечером, когда вам нужно быстро накормить детей. Суп хранится в холодильнике около четырех дней, а в морозильной камере — три месяца. Вы можете разморозить его на ночь в холодильнике или разогреть в микроволновой печи или на плите прямо из замороженного состояния.

Варианты:

• Фрикадельки: Замените фарш из индейки на нежирный куриный или говяжий фарш.
• Макаронные изделия: Замените спагетти макаронами другой формы, такими как макароны с локтями или ротини. Вы также можете использовать цельнозерновую лапшу.
• Жидкость: Поскольку макароны расширяются, при необходимости можно добавить еще бульона.
• Овощи: Не стесняйтесь добавлять овощи, такие как шпинат или нарезанную морковь и сельдерей.

Другие рецепты супов, которые вам понравятся:

• Суп с фрикадельками из индейки быстрого приготовления и диталини
• Куриный суп с лапшой
• Сливочный томатный суп в медленноварке
• Суп с фрикадельками из индейки и тортеллини со шпинатом
• Куриный суп с энчиладой

Ваши комментарии полезны!! Если вы пробовали этот полезный рецепт супа со спагетти и фрикадельками или любой другой рецепт на Skinnytaste, не забудьте поставить оценку рецепту и оставьте мне комментарий под ! Я хотел бы услышать ваши мысли, варианты и отзывы. И если вы сделали несколько фотографий или видео, поделитесь со мной в Instagram или Tiktok, чтобы я мог поделиться ими снова!

Приготовление: 10 минут

Приготовление: 20 минут

Итого: 30 минут

Выход: 6 порций

Размер порции: 1 1/2 чашки

Для супа:

9 с низким содержанием натрия, курица бульон

▢ 2 стакана воды

▢ 2 зубчика чеснока, нарезать и разделить

▢ 4 ст. л. нарезанной свежей петрушки, разделенной

▢ 1/2 луковицы, нарезанной, разделенной

▢ 3-4 ст. кошерная соль и свежий перец

▢ 6 унций спагетти, нарезанных в сухом виде

Для фрикаделек:

• ▢ 16 унций фарша из индейки 93 % постного мяса или 99 % постного мяса
• ▢ 1 большая чашка яйца

4 панировочные сухари с приправами

▢ 1/4 стакана тертого сыра пармезан

▢ 1 ст. л. свежего нарезанного базилика

• Нагрейте большую кастрюлю на сильном огне и добавьте куриный бульон, воду, 1 зубчик измельченного чеснока, 2 ст. хлопьев перца и свежего черного перца довести до кипения. Когда закипит, варить на медленном огне около 5 минут.

• Тем временем сформируйте фрикадельки, смешав фарш из индейки, сыр пармезан, яйцо, оставшийся чеснок, оставшийся лук, оставшуюся петрушку, панировочные сухари, соль и перец. Сформируйте маленькие фрикадельки размером 1 дюйм (около 36 штук).

• Опустить фрикадельки в бульон, варить около 3 минут; добавьте макароны и готовьте в соответствии с указаниями на упаковке.

• Добавьте свежий базилик, посолите и поперчите по вкусу и подавайте с тертым сыром пармезан.

Последний шаг:

Пожалуйста, оставьте оценку и комментарий, чтобы мы знали, понравился ли вам этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять вам бесплатные высококачественные рецепты.

Порция: 1 1/2 чашки, Калорийность: 213 ккал, Углеводы: 27,5 г, Белки: 22 г, Жиры: 3 г, Натрий: 739мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 2 г

Категории:

Автор: Джина Опубликовано: 6 сентября 2022 г. Обновлено: 1 октября 2022 г.

Суп из спагетти с фрикадельками

15 января 2019 г. by Danelle 3 комментария

Перейти к рецепту

---

СУП СПАГЕТТИ С МИТФОЛКАМИ — Спагетти и фрикадельки получают забавную нотку в этом сытном супе с говядиной и макаронами. Любимчик и детей, и взрослых!

---

Моя семья очень любит спагетти и фрикадельки, поэтому я был уверен, что этот Суп со спагетти и фрикадельками станет хитом в моем доме.
 Я не был разочарован, как и моя семья!

Они все съели этот суп и отступили на секунды, а то и на треть, но кто же считает, да? С буханкой хрустящего хлеба и красивым зеленым салатом это та еда, которую любят все.

Я могу по пальцам одной руки пересчитать блюда, которые любит вся моя семья. Этот сделал разрез! На следующий день не хватило даже на обед! ~ Эшли

Если вы думаете, что это похоже на жидкую версию спагетти с фрикадельками, что ж… вы правы! Но если подумать, то это отличная идея для супа.

Много фрикаделек и макарон в пикантном томатном бульоне – что в этом может не понравиться? Лучше всего то, что это еда, которая пользуется успехом у людей всех возрастов. Детям нравится, да и взрослым тоже.

Это означает, что вы действительно не ошибетесь с этим рецептом.

Самое главное, этот суп очень легко приготовить! Особенно, если вы используете предварительно приготовленные замороженные фрикадельки. Я всегда ищу ярлыки на кухне, и замороженные фрикадельки — это то, что у меня всегда есть под рукой.

Конечно, если вы действительно хотите выложиться по полной, вы определенно можете сделать свои собственные фрикадельки. Но если вы хотите поесть на столе в спешке, я определенно рекомендую замороженный сорт.

Соус маринара в банках — еще один секрет быстрого приготовления этого супа на столе. Он действует как замечательная ароматная основа для супового бульона и поставляется со всеми добавленными приправами!

Мой личный фаворит — Prego Traditional, но подойдет любой бренд.

Посыпанный тертым пармезаном и свежим базиликом в завершение, этот суп выглядит так, будто весь день варился на медленном огне, но готовится примерно за 20 минут. Это идеальная еда для голодных и занятых семей, таких как моя.

---

Обязательно сохраните этот рецепт супа со спагетти и фрикадельками на своей любимой доске

Pinterest для дальнейшего использования.

---

---

Вот что вам понадобится для приготовления супа со спагетти и фрикадельками

---

• Замороженные фрикадельки
• Куриный бульон
• Соус маринара
• Продукция: чеснок, свежий базилик
• Специи: итальянская приправа, соль и перец
• Спагетти
• Сыр пармезан

Ингредиенты

• 4 стакана куриного бульона
• 2 стакана воды
• 1 банка (24 унции) готового соуса маринара
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 30-40 небольших предварительно приготовленных замороженных фрикаделек, разморозить
• 8 унций спагетти, разбитых на 2-дюймовые кусочки
• 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. В большой кастрюле или жаровне доведите до кипения куриный бульон, воду и соус маринара.