Это также отличный вегетарианский вариант для простой осенней или зимней еды. Подавать вместе с хрустящим хлебом с домашним маслом . Мясоеды также могут подумать о добавлении нарезанной вареной ветчины, но это совершенно необязательно.Я добавил бобы, потому что мои дети их любят, но вы также можете пропустить их, если не являетесь их поклонником.

Крем-суп из капусты

Верните контроль над своей домашней жизнью

ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО СЕЙЧАС

2 32 унции. контейнеры овощной бульон

Шаг 1 : Нарезать лук и капусту; растопите 5 столовых ложек сливочного масла на дне большой суповой кастрюли на среднем огне.Варить лук до мягкости около 7 минут. Добавьте капусту. Затем тушите еще 10 минут, периодически помешивая.

Шаг 2 : Пока лук готовится, нарежьте морковь и картофель небольшими кусочками. Добавьте овощи в кастрюлю; тушить до готовности, еще примерно 10 минут.

Шаг 3 : Добавьте овощной бульон в суповую кастрюлю. Довести до кипения; затем убавьте огонь и тушите около 30 минут.

Шаг 4 : Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в средней кастрюле на среднем огне.Добавьте 3 столовые ложки муки и хорошо перемешайте венчиком до состояния заправки. Добавьте 1 стакан сливок и 2 стакана молока; перемешайте, пока не загустеет и не начнет пузыриться. Добавьте к сливочной смеси укроп, соль и перец; размешайте как следует.

Шаг 5 : Добавить сливки в суп; размешайте как следует. Добавьте бобы и сыр пармезан. Нагрейте почти до кипения, затем уменьшите огонь и подавайте.

Примечания к рецепту: Вы также можете добавить приготовленную нарезанную кубиками ветчину для мясной версии. Вы можете добавить ветчину на шаге 5. Вы также можете найти эти супер-милые супы и крекеры здесь!

Крем-суп из капусты

Сытный и вкусный, этот замечательный вегетарианский суп имеет ирландскую душу!

• 1 палочка сливочного масла
• 2 очищенных больших сладких лука
• 2/3 кочана
• 4 средние моркови
• 10 маленьких красных картофелин
• 2 32 унции. контейнеры овощной бульон
• 3 столовые ложки муки
• 1 стакан жирных сливок
• 2 стакана молока
• 1/2 чайной ложки перца
• 2 чайные ложки соли
• 4 столовые ложки свежего укропа мелко нарезанного или 1 чайная ложка сушеного
• 1/2 стакана тертого Сыр пармезан
• 2 банки белых бобов каннеллони, высушенные и промытые

1. Нарезать лук и капусту; растопите 5 столовых ложек сливочного масла на дне большой суповой кастрюли на среднем огне.Варить лук до мягкости около 7 минут. Добавьте капусту. Затем тушите еще 10 минут, периодически помешивая.

2. Пока лук готовится, нарежьте морковь и картофель небольшими кусочками. Добавьте овощи в кастрюлю; тушить до готовности, еще примерно 10 минут.

3. Добавьте овощной бульон в суп. Довести до кипения; затем убавьте огонь и тушите около 30 минут.

4. Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в средней кастрюле на среднем огне.Добавьте 3 столовые ложки муки и хорошо перемешайте венчиком до состояния заправки. Добавьте 1 стакан сливок и 2 стакана молока; перемешайте, пока не загустеет и не начнет пузыриться. Добавьте к сливочной смеси укроп, соль и перец; размешайте как следует.

5. Добавить сливки в суп; размешайте как следует. Добавьте бобы и сыр пармезан. Нагрейте почти до кипения, затем уменьшите огонь и подавайте.

Вы также можете добавить вареную ветчину, нарезанную кубиками, для мясной версии. Вы должны добавить ветчину на шаге 5.

Количество порций (выход): 16

Штифт на потом:

Вегетарианский капустный суп | Скупой веган

Это вегетарианец По рецепту капустного супа получается огромный горшок из самых дешевых овощей. доступный.Это сытно, комфортно и, прежде всего, экономично!

Средство ранней весны сезон аллергии для меня. Я последние дни живу только за счет острого рамена. два дня, чтобы очистить носовые пазухи и получить немного кислорода.

Я начал чувствовать себя отвратительно из-за всего этого рамена, поэтому решил переключиться на домашние рецепты веганского супа. Сначала был суп из жареного красного перца , а теперь этот вегетарианский суп из капусты!

Не беспокойтесь насчет названия, в этом рецепте нет яиц и молочных продуктов, и на самом деле это веганский суп (я просто ориентируясь на ключевое слово с большим объемом в Google J).

У меня была половина остатков капусты из веганского салата из капусты , который я приготовил для своего веганского бутерброда со свининой с банановой кожурой . Этого недостаточно, чтобы приготовить домашнюю квашеную капусту (которую я ОБОЖАЮ), но это идеальное количество для большой кастрюли супа, чтобы нас насытить на следующие пару дней!

Сделать это вегетарианский суп из капусты еще более сытный, я добавил пару картофелин и банка белой фасоли. Но это действительно тот суп, который можно бросить какие бы овощные кусочки у вас ни были, и они всегда будут вкусными.

Для придания основного аромата для мягких овощей я использовал перец горячего копчения и укроп. я полагаю я что-то вроде ценителя копченого перца, и это определенно мой любимая и наиболее часто используемая специя.

Мой любимый бренд — pimentón de la Vera La Dalia. Это определенно один из самых дымных брендов, которые я когда-либо видел. попробовал, и совсем немного, чтобы пройти долгий путь. Если у вас нестандартный бренд перец (нестандартный по моим меркам, который высок), может потребоваться добавить больше, чем требуется чайная ложка в этом рецепте.

Еще я использовал горячий разнообразие из-за моей вышеупомянутой заложенности носовых пазух, но вы можете заменить его на просто обычный копченый перец, если это то, что у вас есть, ничего страшного.

В дополнение к этому я добавлен укроп, который, наверное, моя любимая трава, отлично сочетается с обычным старая капуста. Вы также можете поменять ее на свою любимую траву, если вы не любитель поклонник укропа или возьмите пару чайных ложек любимой сушеной травы, если вы не любите есть что-нибудь свежее.

Я бы не скупился если бы я не пытался как-то сэкономить в своих рецептах.Для супов я люблю использовать немного воды вместо овощного бульона, а затем используйте сильные приправы (например, копченый перец), чтобы восполнить это. Конечно, вы можете использовать все акции, если вы беспокоишься о том, чтобы разбавить суп, и не так скуп, как я!

Итак, чтобы сделать это Вегетарианский суп из капусты вам понадобится всего одна большая кастрюля. Обжарить лук и чеснок пока он не станет мягким и ароматным, затем добавьте перец и дайте ему несколько секунд, чтобы выявить ароматы.

Тогда буквально бросьте все остальное в кастрюлю и тушите, пока картофель не станет мягким.Это зависит от того, насколько вы их сократите, но для меня это заняло около 10 минут.

Приправить и перемешать фасоль и укроп или вашу любимую зелень и подавайте в больших мисках с небольшим количеством вкусный хрустящий хлеб на стороне!

• 1 столовая ложка оливкового масла или воды — 0,08 доллара США
• 1 средний лук, нарезанный кубиками — 0,24 доллара
• 2 измельченных зубчика чеснока — 0,16 доллара США
• 1 чайная ложка паприки горячего копчения * — 0,10 доллара США
• 4 чашки (1 литр) овощной бульон — 1 $.80
• 2 стакана (280 мл) воды (или дополнительного овощного бульона, если вы не скупитесь) — 0,00 долларов США
• ½ головки нашинкованной савойской капусты — 0,75 доллара США
• 2 нарезанных кубиками картофеля — 0,61 доллара США
• 1 банка (15 унций / 425 граммов) ) белая фасоль, высушенная и промытая — 0,50 доллара США
• 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа или вашей любимой травы плюс еще немного для украшения — 0,38 доллара США
• 2 чайные ложки соли или по вкусу — 0,04 доллара США
• Перец по вкусу — 0,02 доллара США

• Нагрейте масло или воду в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет мягким и не станет золотисто-коричневым. Добавьте чеснок и обжаривайте, помешивая, еще 30 секунд или до появления аромата. Добавить перец и обжаривать, помешивая, 15 секунд, чтобы раскрылся аромат.

• Добавьте бульон и воду. Накройте кастрюлю крышкой и увеличьте огонь, чтобы она закипела. После закипания добавьте капусту и картофель. Убавьте огонь до кипения и частично накройте кастрюлю. Тушить, пока картофель не станет мягким — для меня это было минут 10.

• Добавьте фасоль и укроп. Дегустируйте и при необходимости добавляйте соль — я добавила 2 чайные ложки — и перец. Дайте ему пару минут, чтобы нагреть фасоль, затем подавайте, украшенное несколькими веточками укропа.

калорий: 161 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 7 г | Жиры: 2 г | Натрий: 1438 мг | Калий: 751 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 1260 МЕ | Витамин C: 33 мг | Кальций: 96 мг | Утюг: 4.4 мг

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Легкий суп из белокочанной фасоли

Легкий суп из белокочанной фасоли — полезный суп, богатый клетчаткой, витаминами, белками и железом.Веганский, без зерна и хорошо замораживается!

С самого утра, ребята и девчонки! Как ты провел выходные?

В шахте было холодно и сыро. Я вернулся домой из Нового Орлеана поздно вечером в субботу, и затем мы, выдержав дождь, отправились на Инди-Южную ярмарку. Несмотря на то, что мы промокли, все равно было круто. Следующими они направляются в Эшвилл, и я очень рекомендую его проверить, если вы живете поблизости. Это отличное место, чтобы купить несколько особенных подарков на праздники.

Тогда, когда вы вернетесь домой, вы можете уютно устроиться до теплой тарелки супа! Тебе нравится этот переход, не так ли?

Это еще один рецепт из прошлого.Я медленно просматриваю архивы и обновляю некоторые из моих любимых новыми фотографиями и лучшими инструкциями. Для меня это был хороший способ улучшить сайт, а также дать себе перерыв в тестировании новых рецептов в процессе переезда.

В этом супе замечательно то, что он невероятно сытный благодаря всей клетчатке, содержащейся в капусте и белой фасоли. Он также полон витаминов и железа, но при этом содержит мало калорий, что делает его идеальным вариантом для этого времени года, когда многие из нас склонны чрезмерно развлекаться из-за праздников.

Большую часть аромата составляют всего несколько простых трав и специй: кориандр, копченая паприка и орегано. Если вы не знакомы с кориандром, это сушеные семена кинзы. Я знаю, что есть много ненавистников кинзы, но я считаю, что молотый кориандр более тонкий, чем свежие листья. Возможно, стоит понюхать его, прежде чем вы полностью исключите его.

Если у вас под рукой нет кориандра, попробуйте заменить его тмином.Это немного изменит вкус, но все равно останется восхитительным!

Легкий суп из белой фасоли и капусты

Выход: 4 чаши

Время подготовки: 10

Время приготовления: 25

Общее время: 35

Состав:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
• 3 очищенные и нарезанные кубиками моркови
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка кориандра
• 1/2 чайной ложки копченого перца
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 кочан зеленой капусты, очищенной от сердцевины и тонко нарезанной (прибл. 4-5 чашек)
• 1 банка (14,5 унции) жареных помидоров
• 8 унций томатного соуса *
• Овощной бульон, 5 стаканов
• 1 банка (15 унций) белые бобы, высушенные и промытые

Направления:

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавить лук и варить 5 минут. Добавьте морковь, чеснок и специи (кориандр, перец, орегано, щепотку соли и перца), затем перемешайте. Готовьте еще 5 минут, затем добавьте капусту и перемешайте до однородной массы.

Затем влить помидоры с их соком, томатный соус и овощной бульон. Довести до быстрого кипения, затем убавить огонь и варить 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой. Добавьте осушенные бобы и готовьте еще 5 минут, пока они не прогреются. Подавайте теплым и наслаждайтесь!

Остатки можно хранить в герметичном контейнере до 4 дней или заморозить на срок до одного месяца. Перед замораживанием убедитесь, что он остыл до комнатной температуры.

Щелкните здесь, чтобы узнать о питательных веществах

* Пищевая ценность рассчитана на одну чашу и будет зависеть от того, какие марки вы используете.Мне нравится использовать томатный соус без соли, чтобы снизить содержание натрия.

Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, дайте мне знать, как это вышло, оставив комментарий ниже или поделившись фотографией в Instagram с хэштегом #makingthymeforhealth. Мне нравится слышать ваши отзывы!

Оставайтесь на связи

Получайте новые рецепты на свой почтовый ящик!

Капустный суп быстрого приготовления — пикантные мысли

Теплый, сытный, Рецепт капустного супа быстрого приготовления , который чрезвычайно вкусен и его легко приготовить дома.Этот суп из голубцов быстрого приготовления — идеальное блюдо в будние дни, он наполнен ароматом, а на следующий день вкус станет еще лучше!

Когда дело доходит до приготовления этого капустного супа, следует учитывать несколько моментов:

Вкус имеет значение! Теплый вкусный суп — это не то же самое, если вкус не заставляет вас чувствовать себя теплым и пушистым внутри . Использование сырых овощных ингредиентов является ключевым моментом при приготовлении супов.Вы можете использовать бульоны, если хотите; тем не менее, мы предпочитаем простоту использования воды. Если ваш суп получился мягким, можно добавить любимую приправу, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы!

Немного тепла — это долгий путь! Индивидуальная настройка супа придает блюду индивидуальность. Добавление специи может иногда поднять его на ступеньку выше, но также может сбить его с толку, если добавлено слишком много. Приправляйте суп небольшими порциями. Попробуйте придерживаться ¼ чайной ложки перца и постепенно увеличивайте его.

Если вы жаждете чего-то успокаивающего, быстрого и непринужденного, но полезного, то этот суп — то, что вам нужно. В этом супе из голубцов идеальный баланс овощей, мяса и вкусов. Он слегка сладкий из-за моркови , но все же несладкий.

Этот суп несколько раз всплывали в нашем доме только за последний месяц. Причина номер один, по которой он так широко распространен в нашем доме, помимо изумительного вкуса, он собирается всего за 30 минут.Другие причины, по которым мы любим этот суп и почему мы думаем, что вы тоже полюбите его:

1. Добавление капусты в рецепты супов очень недорого, к тому же это один из моих любимых способов насладиться капустой.
2. У этого супа приятный аромат.
3. Идеально подходит для холодных зимних ночей. Это утешает. Полный взрывных ароматов.
4. Легко приготовить в одной кастрюле или мультиварке .
5. Отлично подходит для приготовления еды. Капусту можно быстро и легко добавить в любое пикантное блюдо или подать в качестве гарнира .
6. Прекрасный суп из капусты для похудения, потому что он низкокалорийный и малоуглеводный.
7. reat на черный день.

Вы будете приятно удивлены, увидев, как получается этот питательный суп из капусты быстрого приготовления.

Что касается этого супа, то все дело в ароматных ингредиентах. Полный список ингредиентов и инструкции приведены ниже в карточке рецепта. На данный момент вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Кочан капусты. Лучше всего целый кочан капусты. Предварительно нарезанная или измельченная капуста может исчезнуть в бульоне, так как она станет слишком мягкой, чтобы сохранять консистенцию во время приготовления супа.
2. Желтый лук, зелень и чеснок. Лук делает этот рецепт супа быстрого приготовления легким и свежим!
3. Помидор. Это помогает получить красивый красный цвет.
4. Лучше, чем бульонная овощная паста, подрумянивание, лавровый лист, соль и перец. Если вы не хотите использовать воду, вы можете использовать в этом рецепте говяжий или овощной бульон.

Овощи . Начните с подготовки овощей. Нарежьте овощи кубиками, ломтиками, нарежьте или измельчите и отложите их в миске.

• Добавьте сельдерей, лук и чеснок в кастрюлю быстрого приготовления, чтобы обжарить.

Добавьте морковь и фасоль.

Добавьте капусту, зелень и приправы.

Добавьте томатную пасту, воду и томатный соус.Варить 15 минут.

Как только это будет готово, быстро отпустите, подавайте теплым и наслаждайтесь.

Есть другие способы приготовить этот суп и насладиться им . Помимо приготовления в кастрюле быстрого приготовления, вы можете приготовить этот суп на медленном огне или приготовить его на плите.

Начните с легкого обжаривания лука, чеснока и сельдерея на сковороде. Когда овощи станут мягкими, переложите смесь в мультиварку.

Сверху выложить всеми оставшимися ингредиентами. Размешивать. Установите плиту на 6 часов на слабую или на 3 часа на высокую. Вы постепенно почувствуете аромат в своем доме, это признак того, что суп готов к употреблению.

При приготовлении этого супа на плите из этого супа из капусты получается прекрасное блюдо в горшочке.

В большой кастрюле обжарьте лук, чеснок и сельдерей. Затем посыпать всеми оставшимися ингредиентами.Размешивать. Наполовину накройте крышкой.

Варить 35-40 минут или пока овощи не станут мягкими. Снимите с плиты. Подавайте теплым и наслаждайтесь.

Щи хранятся в холодильнике 4-5 дней. Я рекомендую поместить суп в герметичный контейнер и подогревать по мере необходимости в течение недели.

Капуста — дело хитрое. Мы никогда не рекомендуем замораживать капусту, пока она еще горячая, так как она сохранит всю влагу и может быть неприятно оттаивать.

Дайте супу полностью остыть. Как только суп остынет, переложите суп в безопасный контейнер для заморозки и заморозьте его на пару месяцев.

Когда суп будет готов к разогреву, дайте ему разморозиться, затем снова разогрейте суп на плите на среднем или слабом огне.

1. Следует ли мне использовать мясо? Использование мяса совершенно необязательно.
2. Можно добавить курицу? Да. Вы можете добавить в суп практически любое мясо.По этому рецепту хорошо подойдет измельченная курица.
3. Можно добавить еще овощей в щи? Совершенно верно. Вы не ограничены количеством добавляемых овощей. Чем больше, тем лучше. Если вы добавляете шпинат, подождите последние 2 минуты, чтобы добавить шпинат, так как вы не хотите, чтобы он слишком сильно сжимался.
4. Какой бульон лучше использовать? Бульон можно использовать любой: куриный, говяжий, овощной; все отличные варианты.
5. Зачем добавлять сельдерей в щи? Сельдерей и морковь хорошо сочетаются друг с другом.Кроме того, сельдерей придаст блюду еще больший аромат и придаст ему землистый вкус.
6. Можно ли использовать сухие травы? Используйте то, что есть под рукой. Я приготовила этот суп из сушеных и свежих трав. Вы действительно не заметите разницы.
7. Могу ли я использовать предварительно нашинкованную капусту? Если вы используете нашинкованную капусту, я рекомендую приготовить ее на плите, так как вы не хотите, чтобы капуста пережарилась.
8. Могу ли я использовать замороженные овощи? Да, конечно.Можно использовать замороженные или свежие овощи. Все, что у вас есть под рукой, отлично подойдет к этому супу. Замороженные овощи тоже хорошо подойдут, если вы готовите суп в мультиварке.

Этот рецепт капустного супа можно изменить в соответствии с вашими диетическими потребностями. Добавление овощей помогает поддерживать здоровую диету.

В мгновенном банке есть линия, отмеченная «макс».Не проходите линию, так как во время приготовления жидкость выльется через край. Точно следуйте рецепту, чтобы каждый раз готовить его идеально.

Да, вы можете готовить овощные консервы в горшочке быстрого приготовления. Однако для достижения наилучших результатов старайтесь придерживаться свежих овощей.