Измельченная зелень зеленого лука, для украшения

Русский ржаной или пумперникель, для подачи

В 5-литровой жаровне на среднем огне обжарьте соленую свинину до хрустящей корочки, затем переложите в большую миску, оставив жир в кастрюле.

Обжарить говядину тремя партиями по 3-4 минуты на каждую. Переложите каждую партию в ту же миску, что и свинину.

Добавьте лук, уменьшите огонь до среднего и перемешайте. Затем добавьте говядину и соленую свинину поверх лука. Примерно через пять минут перемешайте и готовьте еще три минуты.

Добавьте уксус и готовьте, пока он не выпарится, около двух минут.

Добавьте муку и паприку и готовьте в течение трех минут, используя деревянную ложку, чтобы убедиться, что они не прилипли ко дну.

Добавьте пиво и перемешайте, соскребая со дна сковороды любые коричневые примеси.

Добавьте помидоры и бульон и увеличьте огонь, чтобы смесь закипела.

Пока кастрюля нагревается, поместите тмин, майоран, тимьян, стебли петрушки, чеснок и лавровый лист на кусок марли, завяжите шпагатом и добавьте в кастрюлю.

После нагрева доведите до кипения и варите 45 минут, стараясь не прилипнуть ко дну. На последние 15 минут ставим под кастрюлю теплорассеиватель. (см. здесь)

После того, как говядина будет готовиться в течение 45 минут, добавьте картофель и готовьте еще 20–25 минут или до готовности картофеля. Обязательно используйте диффузор тепла и помешивайте, чтобы он не прилипал. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Снимите и выбросьте пакет со специями.

Подавать со сметаной и зеленым луком сверху и с русским ржаным или тыквенным хлебом на гарнир.

Последний шаг! Пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, дайте нам знать, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

© Автор: Семейный праздник

Кухня: венгерский язык Метод: тушить

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Суп-гуляш — За считанные секунды

Одно из лучших блюд в прохладную погоду — обжигающе горячая тарелка этого вкусного, сытного супа-гуляша по рецепту . На самом деле, этот рецепт   гуляша такой же насыщенный и вкусный, как и классический венгерский гуляш. Вы найдете причины сделать это еще до того, как на улице похолодает!

Самое приятное то, что его очень просто приготовить, и он содержит питательные овощи. Пикантный бекон, сладкая венгерская паприка и говяжий бульон составляют основу этого супа-гуляша, а несколько секретных ингредиентов действительно выделяют его.

Этот суп-гуляш сытный и насыщенный, с насыщенным вкусом, который готовится слой за слоем за несколько простых шагов. Нужно что-то быстрее? Попробуйте мой гуляш быстрого приготовления (более американский вкус и стиль).

Почему это здорово!

Примечания к рецептам

Варианты рецептов

Похожие рецепты

Что мне нравится в этом рецепте супа-гуляша

Этот восхитительный рецепт супа-гуляша представляет собой чудо, приготовленное в одной миске и приготовленное в одной кастрюле. Мне очень нравятся глубокие богатые ароматы и то, как они проникают в каждый ингредиент в кастрюле.

Нежное разваливающееся мясо тоже не причиняет боли, но есть и другие веские причины его полюбить.

• Нежное мясо, тающее во рту
• Много питательных овощей
• Одна чаша чудо
• Насыщенный насыщенный вкус

Примечания к рецепту супа-гуляша

Кастрюля: Поскольку этот рецепт супа-гуляша представляет собой чудо, приготовленное в одной миске, вы сможете приготовить все потрясающие вкусы в одной кастрюле с помощью простых, но эффективных приемов. Этот процесс работает лучше всего, если вы  используйте толстостенную кастрюлю более высокого качества , потому что она распределяет тепло более равномерно, чтобы предотвратить возгорание.

Ру: Кроме того, когда мука попадает в кастрюлю с паприкой и семенами тмина, вы будете готовить ее на мгновение, постоянно помешивая, прежде чем двигаться дальше. Не пропускайте этот шаг. Приготовление ру всего за минуту помогает убедиться, что ваш «соус» не похож на четыре на вкус.

Бекон : Пикантный соленый бекон придает этому рецепту пикантный вкус и служит двум целям. Вы готовите бекон, чтобы получить капли, а затем добавить их обратно, чтобы придать вкус гуляшу. Это двойной пунш с беконом! Ура!!

Говяжья вырезка : В этом рецепте мне нравится использовать говяжью вырезку. Этот кусок мяса содержит коллаген, который разрушается в процессе приготовления, оставляя нежный кусок мяса. Я также нахожу это удивительно ароматным.

Better Than Bouillon : Better Than Bouillon — одно из моих секретных орудий на кухне. Это вкусная паста с концентрированным вкусом, которая заменяет соленые бульонные кубики. Поверь мне в этом. Кроме того, его легче измерить.

Овощи:   В процессе приготовления супа-гуляша вы будете обжаривать овощи. Это также очень важно, потому что помогает уменьшить горечь, делая более сладкими и мягкими вкусы.

Специи : Небольшое время на горячей сковороде (или в кастрюле) обогащает специи и раскрывает их более глубокие ароматы. Он также пробуждает их ароматные ароматы, которые добавляют насыщенный вкус вашему блюду.

Прореживание: Это будет продолжать густеть, пока оно кипит на плите. Когда овощи станут мягкими, а суп-гуляш почти готов, может потребоваться добавить немного воды или говяжьего бульона, чтобы разбавить его до желаемой консистенции.

Как долго вы можете хранить это в холодильнике?

При хранении в соответствии с рекомендациями FDA в пищевом контейнере суп-гуляш будет оставаться свежим в холодильнике до 4 дней. Иногда мне нравится раскладывать остатки по порционным контейнерам, чтобы они были готовы к употреблению. Просто храните хлеб для обмакивания отдельно, чтобы он не размокал!

Можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

Можно ли заморозить этот рецепт супа-гуляша?

Да, этот рецепт отлично замораживает. Я люблю хранить его в морозильной камере для готовых блюд. Вы можете медленно разморозить его в холодильнике или использовать микроволновую печь.

Во время замораживания он имеет свойство густеть, поэтому перед подачей его может потребоваться немного разбавить. Как правило, супы и тушеные блюда можно хранить в морозильной камере в течение 2-3 месяцев.

Советы по работе с опережением

Этот рецепт супа-гуляша требует некоторого времени на медленном огне, но его нельзя готовить целый день. На сборку уходит меньше часа, но это не проявляется в слоях смелого вкуса. Мне нравится, что я могу приготовить его, а затем перейти к другим вещам, пока он кипит на плите.

Рекомендации по сервировке

Самый верный способ завершить обед – подать гуляш с хлебом! Рецепт рулетов из львиного домика — любимый в семье, он обладает фантастическим маслянистым вкусом, который сочетается с мясистым вкусом супа-гуляша.

Конечно, если вы хотите что-то быстрое и такое ароматное, что все бросятся к столу, вам нужно сделать эти нежные бисквитные печенья. Пивной хлеб также прекрасен, и это один из самых простых рецептов хлеба.

Варианты рецептов

1. Приготовьте версию для гамбургера. Супированный бургер? Черт, да! Замените говяжий фарш на говяжий фарш и добавьте полезные овощи, чтобы получить суп для гамбургеров или рагу из гамбургеров.
2. Добавить макароны . Возьмите яичную лапшу из кладовой и приготовьте бульон с говяжьей лапшой.
3. Используйте курицу. Купите куриные бедра вместо полезного куриного рагу в южном стиле
4. Используйте свинину Замените свиную лопатку говядиной и превратите этот суп в тушеную свинину.

Другие рецепты рагу

• Ковбойское рагу
• Бигос
• Брансуик Стью
• Тушеная говядина быстрого приготовления
• Тушеная говядина в мультиварке

Сохранить рецепт!

Печать RecipePin Recipe

Суп-гуляш

Этот рецепт супа-гуляша представляет собой простое блюдо из одной кастрюли, вкус которого напоминает приготовление на кухне. Идеальная еда для комфорта в холодную погоду!

Время подготовки 40 минут

Время приготовления 2 часа 30 минут

Общее время 3 часа 10 минут

Количество порций: 8 порций

Автор: Кэтлин0038

• В большой суповой кастрюле обжарьте кусочки бекона на среднем огне, часто помешивая, до хрустящей корочки. С помощью шумовки переложите приготовленный бекон в большую миску; отложить.

• Небольшими партиями обжарьте кусочки говядины на среднем огне со всех сторон в жире от бекона.