Простые летние супы со всего мира

Есть горячий наваристый суп в летнюю жару не самая лучшая идея. Да и вряд ли ваш организм этого захочет: он попросит чего-то легкого, сочного и свежего, ведь летом нам требуется меньше калорий, чем зимой. В то же время сохранить первые блюда в рационе достаточно важно, так как летом нам необходимо потреблять много жидкости и насыщаться, не переедая. Именно для этих целей и придуманы летние супы.

Рецепты холодных супов есть во многих странах. Мы предлагаем вам подборку самых простых в приготовлении летних супов, пришедших к нам из-за границы.

Литовский холодный борщ

На самом деле, этот суп имеет мало общего с русским борщом, разве что – свеклу в составе. Традиционный литовский борщ готовился из маринованной свеклы, но в России достать ее достаточно сложно, тем более из обычной вареной свеклы суп получается не хуже.

Ингредиенты:
— вареная или маринованная свекла – 2-4 шт.
— свежие огурцы – 2 шт.
— кефир – 1 л
— вареные яйца – 3 шт

— укроп и лук или другая зелень

Как мы и говорили, приготовить такой суп крайне просто. Свеклу необходимо натереть на крупной терке, огурцы, яйца и зелень мелко нарезать. Все это поместите в кастрюлю и залейте кефиром. Если суп получился слишком густым – добавьте воды. После приготовления литовский борщ необходимо отправить в холодильник минимум на час, чтобы он настоялся. Литовцы подают это блюдо с вареным картофелем (картошку не кладут в суп, а подают на отдельной тарелке) и сметаной.

Испанский гаспачо

Гаспачо – настоящий король среди холодных супов, и не упомянуть его в нашей подборке никак нельзя. В Испании летом гаспачо потребляется примерно как квас в России – он есть везде: на любом столе и в любом магазине. В наше время стало модно делать ягодный гаспачо – из клубники или вишни. Впрочем, к сочетанию ягод и чеснока привыкнуть не просто, поэтому мы предлагаем вам самый традиционный рецепт гаспачо – томатный.

Ингредиенты:

— помидоры – 1 кг
— красный перец – 3-4 шт
— чеснок – 2 зубчика
— лук – 1 шт
— белый хлеб – 2 кусочка
— масло оливковое – 2 ст. ложки
— соль

И снова все очень просто: помидоры нужно очистить от кожицы, а затем все ингредиенты нарезать небольшими кусками и сложить в блендер. Не забудьте влить пару ложек оливкового масла – это меняет все дело! Пара минут – и ваш испанский суп готов. Охладите его в холодильнике. Подать можно с нарезанным вареным яйцом, хамоном (или копченой колбасой) и огурцом.

Болгарский кефирный таратор

Рецепт этого блюда на первый взгляд может показаться очень странным, ведь состоит этот суп преимущественно из молочных продуктов и огурцов. Однако, поверьте, таратор не случайно стал визитной карточкой Болгарии, и его вкус вы точно оцените.

Ингредиенты:
— огурцы – 0,5 кг
— грецкие орехи – 100 гр
— кефир – 1 л
— лук репчатый – 1 шт
— лук зеленый, кинза, укроп
— соль

Грецкие орехи нужно измельчить, а огурец натереть на мелкой терке. Репчатый лук нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла. Зелень мелко нарежьте. Заключительный этап: смешайте все ингредиенты в одной кастрюле, залейте кефиром и дайте настояться.

Все эти супы крайне не только просты в приготовлении – их ингредиенты тоже крайне незамысловаты. Все необходимое для приготовления летних супов вы найдете в сети супермаркетов «ДА!». Высокое качество наших продуктов сделает ваши холодные супы еще вкуснее.

24.07.2017

Самые простые супы: 3 рецепта

Тебе никогда не хотелось просто все закинуть в кастрюлю, а через полчаса уже есть готовый суп? Можно, конечно, воспользоваться мультиваркой. Или приготовить простые супы по нашим рецептам, которые мы заботливо собрали для тебя.

Тебе понадобится:

• Чечевица — 1 стакан
• Рис — 1/3 стакана
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Сливочное масло — по вкусу

Как приготовить:

• Лук и морковь нарежь произвольными небольшими кусочками.
• Добавь в кастрюлю к овощам чечевицу и рис.
• Залей водой, чтобы она покрывала содержимое кастрюли и добавь еще 1-2 стакана.
• Как только вода исчезнет, снимай с огня.
• При помощи блендера преврати все в пюре.
• Добавь 2 стакана воды и снова поставь на средний огонь.
• После закипания уменьши огонь до минимального, добавь специи и кусочек сливочного масла.
• Через 5 мин. суп будет готов.
• Перед едой добавь лимонный сок.

Суп с рисом и зеленым горошком

Тебе понадобится:

• Лук — 1 шт.
• Бурый рис — 100 г
• Зеленый горошек — 150 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Вода — 1,5 л
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

• В кастрюле разогрей оливковое масло и обжарь на нем мелко порезанный лук. После добавь измельченный чеснок.
• Налей воду.
• Добавь рис и доведи до кипения.
• Убавь огонь и продолжай варить 30-35 мин.
• Добавь замороженный горошек.
• Посоли, поперчи и через пару минут снимай с плиты.

Быстрый куриный суп

Тебе понадобится:

• Куриная грудка — 1 шт.
• Вода — 1,5 л
• Мука — 2 ст.л.
• Сливочное масло — 60 г
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

• Отвари куриную грудку.
• В другой кастрюле растопи сливочное масло и поджарь на нем муку.
• Аккуратно вливай готовый бульон, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков.
• Курицу раздели на волокна и добавь в бульон.
• Посоли, поперчи и снимай с огня.
• Подавай с гренками и свежей зеленью.

А здесь ты найдешь рецепты супов, которые любят дети.

6 простых и безумно вкусных сырных супов

Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом. 

AdMe.ru собрал для вас рецепты невероятно аппетитных сырных супов. К тому же они отлично подходят для экспериментов: такие супы требуют совершенно простых ингредиентов и испортить их сложно. А когда переготовите все из нашей подборки, попробуйте добавить цветную капусту или сельдерей, копченые охотничьи колбаски или лапшу — получится совершенно новое блюдо.

Сырный суп по-французски с чесночными гренками

Вам понадобятся:

• куриное филе — 400 г
• мягкий плавленый сыр — 200 г
• картофель — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу
• растительное масло — 2 ст. л.
• лавровый лист — 3 шт.
• свежая зелень по вкусу
• для гренок — багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло

Как приготовить:

• Кипятим в кастрюле 1,5 литра воды, нарезаем курицу небольшими кусочками и кладем ее в кипящую воду.
• Как только бульон начнет кипеть, добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим от момента закипания 20 минут.
• Чистим картофель и нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5—7 минут.
• Чистим и натираем морковь. Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка солим и перчим. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5—7 минут.
• Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем и выключаем огонь.
• Нарезаем багет длинными ломтиками. Очищаем одну дольку чеснока. С двух сторон обмакиваем хлеб в оливковое масло. Натираем с двух сторон чесноком (разрезанным наполовину вдоль) и кладем в духовку на несколько минут при температуре 190—200 градусов. Хлеб подаем к супу.

Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Вам понадобятся:

• шампиньоны — 5—7 шт.
• плавленые сырки — 2 шт.
• брокколи — 200 г
• картофель — 1—2 шт.
• морковь — 1 шт.
• соль, растительное масло для обжарки

Как приготовить:

• Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5—10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
• Брокколи разделяем на соцветия, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно и замороженную. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
• Режем картошку.
• В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
• Тем временем натираем сырки на крупной терке. И добавляем в суп.
• Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

Сырный суп с креветками

Вам понадобятся:

• сливочное масло – 2 ст. л.
• твердый сыр – 150 г
• чеснок – 2 зубчика
• репчатый лук – 1 шт.
• креветки – 400 г
• рис – 2 ст. л.
• соль, перец, лавровый лист
• 1 помидор или 1/2 ч. л. томатной пасты 

Как приготовить:

• Рис следует замочить заранее. Когда приступите к приготовлению, залейте его литром холодной воды и доведите до кипения.
• Отдельно на сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук. Когда лук уже станет золотистым, здесь же нужно потомить помидор или слегка обжарить томатную пасту.
• Пока рис варится, очистите креветки от панциря и опустите в кастрюлю с кипящим рисом. Помните, что креветки готовятся быстро и их следует класть в воду за пять минут до готовности крупы.
• Сразу после этого добавляем соль и перец. Затем — обжаренный лук с томатом, мелко нарезанный чеснок и пару лавровых листьев.
• Натертый на терке сыр следует класть в суп только после того, как выключен огонь. Когда сыр полностью расплавится, нежный супчик можно подавать на стол.

Сырный суп с семгой и кедровыми орешками

Вам понадобятся:

• рыбное филе (семга, лосось) — 200—300 г
• репчатый лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• укроп — 1 пучок
• картофель — 3 шт.
• кедровые орехи — 3 ст. л.
• плавленый сыр — 4 шт.
• черный перец, соль
• вода — 1 л
• оливковое масло — 2 ст. л.

Как приготовить:

• В сотейнике на оливковом масле обжарить нарезанный репчатый лук, морковь, натертую на крупной терке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, все перемешать.
• Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой.
• Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.
• Потом заложить пассерованные овощи в кастрюлю, добавить туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить и дать супу закипеть. Варить минут 5 до готовности рыбы, добавить мелко нарезанный укроп и сразу выключить огонь.
• Супу нужно дать настояться минут 5, и можно разливать по тарелкам.

Сырный суп с копченостями 

Вам понадобятся:

• свиные копченые ребрышки — 500 г
• мягкий плавленый сыр — 160 г
• сливки 33%-й жирности —  200 г
• лук — 1 шт.
• стебли сельдерея — 150 г
• картофель — 1—2 шт.
• томатная паста — 2 ст. л. 
• вода — 800 мл
• ломтики бекона (по желанию)

Как приготовить:

• Свинину режем на отдельные ребрышки, заливаем водой и варим на медленном огне 40-45 минут после закипания. Должен получиться крепкий бульон. Затем нужно достать ребрышки и срезать с них мясо.
• Мелко крошим лук, шинкуем сельдерей, картофель режем кубиками. В сотейнике жарим лук с сельдереем почти до полной готовности в оливковом масле, а потом добавляем туда картофель и тоже слегка обжариваем. Добавляем к овощам томатную пасту и держим на огне еще 2 минуты.
• Вливаем бульон и варим суп на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. В конце варки добавляем сыр, петрушку или укроп. 
• Тонкие ломтики бекона жарим на сковородке без масла, пока они не станут хрустящими. Суп будет выглядеть очень аппетитно, если украсить его чипсами бекона и посыпать тертым сыром.

Сырный суп с белым вином и мускатным орехом

Этот супчик очень быстро готовится и отличается изысканным вкусом. Кстати, алкоголя в нем не остается, он весь испаряется при варке, зато вино отдает супу свой тонкий аромат.

Вам понадобятся:

• куриный бульон – 500 мл
• сыр – 75 г
• белое сухое вино – 75 мл
• желток – 2 шт.
• пшеничная мука – 1 ст. л.
• сливочное масло — 30 г
• сметана – 2 ст. л.
• чесночное масло – 1 ст. л. (или чеснок — 2 зубчика)
• мускатный орех (порошок) – на кончике ножа
• петрушка, соль, перец
• хлеб для гренок
• оливковое масло

Как приготовить:

• Багет или любой другой хлеб нарезать (будет чудесно, если получится фигурно, как на фото), окунуть в оливковое масло, натереть чесноком (или просто намазать чесночным маслом с двух сторон) и поставить в горячую духовку минут на 5—10.
• Сливочное масло растопить в кастрюле. Добавить муку и слегка ее обжарить.
• Развести муку с маслом горячим куриным бульоном, при этом нужно мешать венчиком, чтобы не осталось комков.
• Добавить вино, довести суп до кипения, варить минут 5 и снять с огня.
• Положить в суп натертый на терке сыр, хорошо все перемешать, чтобы он растворился.
• Заранее соединить желтки со сметаной и сразу после сыра положить смесь в суп, активно мешая венчиком, чтобы не было комочков. Мускатный орех, соль и перец по вкусу завершат композицию. 
• При подаче на стол гренки можно положить в суп или есть их вприкуску.

Простые супы — Реактивные хозяйки — LiveJournal

Боюсь, что кому-то может показаться, что я выступаю в роли Капитана Очевидность, но все же я хочу поделиться с вами рецептами/идеями трех простых супов, которые не утомляют в процессе приготовления. Это не изысканные, не диетические, а обычные «рабоче-крестьянские» супы, но они вносят нотку разнообразия в меню и очень выручают, когда у вас есть ежедневно приходящий с работы голодный муж и дети-подростки.

Все эти три супа имеют в основе мясной бульон, который готовится одинаково. Начнем с мяса. Мясо у меня всегда покупает муж. В последнее время мы берем либо филе индейки (красное мясо), либо свинину (тоже филе или с небольшой косточкой). В тот же день, когда мясо закупается, оно промывается и режется на нужные кусочки (этим тоже занимается муж). Потом мы раскладываем все по пакетам и отправляем в морозилку, предварительно наклеив этикетки: «мясо по-французски, свинина», «на суп, свинина с косточкой», «гуляш, индейка». Таким образом, этот этап приготовления супа уже остается за кадром. Я просто либо с вечера, либо утром достаю из морозилки очередной пакет с мясом.

Суп я всегда готовлю в казане, и вообще я много чего готовлю в казане, а не в кастрюле. Сначала в течение 15 минут обжариваю мясо с небольшим количеством подсолнечного масла и специями. Потом заливаю мясо двумя литрами воды (у меня пятилитровый казан) и варю в течение 40-50 минут. Предварительная обжарка мяса спасает меня от необходимости снимать пену с бульона.

В течение тех 15 минут, что мясо обжаривается, можно приготовить остальные ингредиенты для супа (а в течение тех 40 минут, пока оно варится, честно потупить в интернетик). Для каждого из трех супов ингредиентов тоже всего три:
1) морковка, картошка, пшено
2) морковка, картошка, макароны
3) капуста, картошка, пшено
Здесь наступает момент, когда мне хочется воскликнуть: «Ай да я! Ай да хитруля! Ай да великий комбинатор!» ))
Одна средне-крупная морковка, пара-тройка картошин, капусты сами поймете, сколько нарезать, с пшеном и макаронами тоже, думаю, разберетесь. Суть моего поста не в пропорциях, а в идее )) Только пшено нужно предварительно промыть и на какое-то время замочить в холодной воде — как раз на те самые 40 минут, пока варится мясо. Дальше мы в нужной последовательности с соблюдением необходимых интервалов закидываем все это в бульон, солим. В чайнике кипятим еще два литра воды и доливаем в казан. Спустя 35-40 минут суп готов.

У моих домашних эти супы пользуются большой популярностью.
На фото суп по первому варианту (сфотографировано в разные дни).

Рецепты простых и вкусных супов на каждый день

Ответ на вечный вопрос «Что же приготовить сегодня на обед или ужин?» наконец найден! Рецепты простых и вкусных супов решат все проблемы с готовкой. Подать к столу можно интересные блюда из обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Немного разнообразить привычный рацион можно, сделав суп пюре и добавив в него сухарики или специи. Есть разные варианты: мясные бульоны или овощные, с крупами или грибами. Особенно полезно будет узнать, какой суп для ребенка 1 года сделать.

Супы из овощей без мяса

Диета, пост или вегетарианство могут быть вкусными, если знать простые и вкусные рецепты без мяса. Рекомендуется обратить внимание на овощи, бобовые и крупы, например, цветную капусту, фасоль, чечевицу, нут. В таких продуктах содержится огромное количество полезных элементов, которые необходимы человеку.

Летний супчик настолько прост, что приготовить его можно за 20-30 минут, однако порций получается много. Брать можно любые овощи и специи. В данном пошаговом рецепте указаны основные ингредиенты, которые рекомендуется выбирать. Что потребуется:

• клубни картофеля – 4-6 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• томаты – 2-3 шт.;
• капуста – небольшой вилок;
• одна морковка и одна средняя луковичка;
• зеленый горошек (подойдет и консервированный) – 100 г;
• несколько ложек любого масла для зажарки;
• приправы, соль и зелень.

Для начала нужно хорошо помыть все овощи, почистить картошку, лук, морковь и кабачок (если у помидор толстая кожица, то ее лучше снять, предварительно ошпарив кипятком).

Лук с морковью нарубить маленькими кубиками, а картошку, томаты и цуккини – чуть-чуть побольше.

Капусту можно нашинковать тонкими полосками. Разогреть сковороду и обжарить лук и морковь на масле до румяности. Следом отправить в емкость помидоры, поперчить и посолить, тушить десять минут. Вскипятить воду, закинуть картошку и кабачок, варить до мягкости, добавить капусту и горошек (если используется консервированный, то его добавляют в самом конце). Остается бросить тушеные овощи, прокипятить и добавить нарубленную зелень. Дать настояться несколько минуток и подавать к столу.

Суп из красной чечевицы является турецким блюдом, но приготовить его легко в домашних условиях. Этот вид бобовых быстро варится, поэтому можно не замачивать в воде. Ингредиенты для легкого овощного блюда:

• чечевица – 250 г;
• рис белый – 2 ст. л;
• булгур – 2 ст. л;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – несколько зубчиков;
• сливочное и растительное масло – по 2 ст. л;
• паста томатная – 2 ст. л.;
• мука – 20 г;
• соль и специи.

Лук и морковь очистить, мелко нарубить. В кастрюле растопить сливочное масло, отправить овощи и обжаривать до золотистого цвета, затем засыпать чечевицу. Накрыть крышкой и томить пять минут. Далее нужно залить воду, дождаться кипения и добавить рис, перемешать. В сковороде смешать муку с растительным маслом и томатной пастой, нагреть и отправить в кастрюлю. Тщательно перемешать, посолить и поперчить, варить до готовности. Рекомендуется подавать постный суп из чечевицы со свежей зеленью.

Наиболее просто приготовить супчик из красной консервированной фасоли, но можно взять и сухую – тогда будет классическое блюдо. Ее нужно замочить в холодной воде на ночь, чтобы фасоль успела провариться. Ингредиенты:

• фасоль – 1,5 стакана;
• картошка – 3 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• масло подсолнечное – 1,5-2 ст. л;
• морковь – 1 шт.;
• томатная паста – 2-4 ст. л;
• зелень – небольшой пучок;
• соль и перец.

Фасоль промыть, залить водой и поставить на огонь вариться в течении двух часов. Картошку почистить, нарубить кубиками и отправить в кастрюлю. На раскаленную сковороду налить масло, забросить мелко нарезанную морковку и лук, обжаривать до золотистого оттенка. Следующий шаг – добавление пары ложек соуса из томатов, перемешивание и тушение в течении нескольких минут. Добавить смесь в суп, приправить специями, посолить и поварить 5-7 минут. Готовый суп из фасоли оставить настаиваться на полчаса, подавать с нашинкованной зеленью.

Аналогично делают суп из белой фасоли, однако она готовится чуть быстрее (если также замачивать на ночь, то потребуется для варки 30-60 минут). Нужно подготовить овощи, обжарить лук с морковью на растительном масле, томатную пасту не используют. Отправить в кастрюлю картофель, поварить 15-20 минут, добавить пассированные овощи и прокипятить. Зелень можно засыпать в кастрюлю сразу после приготовления и дать настояться 5-10 минут. Если хочется сытное блюдо, то следует варить супы на курином бульоне.

Блюда на мясном бульоне

Суп на курином бульоне является очень питательным, к тому же согревает в холодные дни. На нем можно сварить любой первое блюдо: из гороха, чечевицы или нута, грибов, вермишели. Популярностью также пользуются рабы, например, суп из головы форели или горбуши.

Суп из индейки в мультиварке очень быстро готовится, но он очень вкусный и легкий. Дополнить его можно свежим укропом или зеленым луком, а также сухариками. Такое блюдо считается диетическим, поэтому можно приготовить для ребенка 1 года. Требуемые продукты:

• индейка – 350 г;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• картошка – 3 шт.;
• рис – 3 ст. л;
• зелень и соль, можно добавить немного специй.

Очистить и порезать все овощи. Выбрать режим «Жарка» в мультиварке, отправить туда измельченный лук и морковь, готовить 2 минуты. Далее добавить маленькие кусочки индейки и поджаривать в течении 10 минут, время от времени перемешивая. Кубики картофеля засыпать в чашу, залить водой и варить до полуготовности на режиме «Тушение» или «Варка». Засыпать к компонентам рис, посолить и оставить готовиться на один час. Для малыша можно сделать пюре из супчика, воспользовавшись блендером.

Ничем не отличается суп из курицы, готовят его из такого же набора продуктов. Сделать более сытным можно, если добавить вермишель или лапшу. Макаронные изделия засыпают за 5-7 минут до готовности и перемешивают.

Подойдет для детей супчик из фрикаделек, индейка обладает низкой калорийностью (на 100 гр грудки всего 80 ккал), поэтому рекомендуется готовить из нее. Рецепт очень легкий, для него нужно подготовить:

• филе индейки – 0,5 кг;
• морковь – 1 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• рис – 3 ст. л;
• соль, специи и зелень.

Мясо превратить в фарш, используя мясорубку или блендер. Добавить соль и перец, тщательно перемешать, затем сформировать маленькие шарики. В кипящую воду забросить кубики картофеля, нашинкованный лук и морковь, варить 5-6 минут. Далее отправить в кастрюлю фрикадельки и варить до готовности (примерно 12-14 минут). Посолить, заправить специями, подать с мясом и зеленью.

Грибные супы готовят в основном из шампиньонов, но не менее вкусно и быстро будет, если использовать свежие или замороженные вешенки. Мясной бульон сделает блюдо питательным, а грибы добавят неповторимый вкус и аромат. Рецепт супа предполагает использование следующих продуктов:

• грибы – 350 г;
• бульон с курицей – 3 л.;
• клубни картофеля – 3-4 шт.;
• морковь и лук репчатый – по 1 шт.;
• растительное масло – 3 ст. л;
• чеснок – несколько зубчиков;
• соль и душистый перец.

Грибы промыть, разобрать гроздья и порезать, если нужно. Картошку помыть, почистить и нарезать кубиками. Морковку можно натереть на терке, а лук нашинковать полукольцами. Обжарить овощи (кроме картофеля) на растительном масле 5-6 минут, далее добавить измельченный чеснок. В кипящий бульон засыпать картофель и отваривать в течении 10 минут. Отправить в кастрюлю пассированную смесь, посолить и поперчить все. Варить еще несколько минут, затем дать настояться и подавать суп с вешенками к столу.

Рыбные супы

Наваристым получится суп из головы форели, ведь в рыбе содержится огромное количество полезных микроэлементов. Из филе можно сделать котлетки или просто пожарить его, а вот голова подойдет для первого блюда. С помощью красной рыбы можно разнообразить блюдо, добавив пикантности.

Ингредиенты для простого и вкусного блюда из горбуши:

• рыбьи головы – 800-1000 г;
• картошка – 5 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• пшено – 150 г;
• лимон – 0,5 шт.;
• лавровый лист, чёрный молотый перец, соль.

Рыбьи головы помыть, удалить глаза и жабры, очистить от чешуи. Забросить в воду, довести до кипения, снять пенку. Крупу промыть, засыпать к горбуше и оставить вариться на десять минут. Овощи следует почистить и нашинковать небольшими полосками, добавить в кастрюлю. Варить до готовности продуктов, в конце засыпать специи и соль. Подавать суп из горбуши с зеленью или сметаной.

Суп из форели со сливками – изысканное блюдо с уникальным вкусом, которое легко приготовить в домашних условиях. Готовят его из таких продуктов, как:

• рыба – 350 г;
• сливки нежирные – 250;
• клубни картофеля – 3 шт.;
• небольшая морковка и лук – по 2 шт.;
• сливочное масло – несколько ложек;
• соль и любые специи.

Промыть форель, разделать на небольшие куски и отварить в течении пятнадцати минут. Далее надо достать рыбу и руками разобрать на небольшие ломтики, вернуть в емкость и готовить еще десять минут. Картошку почистить, нарезать пластинками и добавить в воду.

Посолить, поперчить, оставить бульон вариться на десять минут. Кружочки морковки и мелко нарубленный лук обжарить на сковороде с маслом, пассированную смесь забросить к остальным ингредиентам.

Варить до мягкости картофеля, в конце засыпать соль с перцем и залить сливки. Прокипятить, снять с огня и дать настояться, затем засыпать зелень в суп из красной рыбы.

Необязательно тратить на приготовление пищи несколько часов, чтобы получилось действительно вкусное блюдо. Многие супы на каждый день можно приготовить за час, а некоторые еще быстрее. Порадовать семью можно мясным, рыбным или овощным супчиком со свежей зеленью, сметаной или сливками.

» 10 простых и вкусных супов, которые приготовит даже ребенок

Прежде чем публиковать эту статью, я так пробежался по рецептам. На самом деле, нет ничего сложного, за исключением поиска ингредиентов в некоторых рецептах. Попробуйте!

О том, что в обед нужно обязательно есть суп, вы наверняка слышали ещё от мамы в детстве. Об этом же в один голос твердят врачи и диетологи.

Во-первых, супы богаты необходимыми организму питательными веществами и аминокислотами, которые в горячем виде усваиваются намного быстрее.

Во-вторых, они улучшают обмен веществ, стимулируют работу органов пищеварения и выработку ферментов. Но и это ещё не всё. Супы менее калорийны, чем вторые блюда, и при этом ими легче насытиться. Наконец, съесть суп — это отличный способ согреть организм в холодное время года.

1. Минестроне

Вариация итальянского овощного супа, на приготовление которого уйдёт меньше 10 минут.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 9 МИНУТ

Ингредиенты

• цукини 1шт.
• томаты 400 г
• консервированная фасоль 400 г
• чеснок 2 зубчика
• песто 4 ст. л.
• оливковое масло 2 ст. л.

Способ приготовления: Разогрейте несколько ложек оливкового масла в кастрюле. Нарежьте кружочками цукини и обжарьте его с чесноком в течение нескольких минут на сильном огне. Добавьте томаты и консервированную фасоль из банок вместе с их соком.

Варите на медленном огне ещё 5 минут, пока цукини не станет мягким. Подавайте горячим с соусом песто. Наслаждайтесь полученным результатом.

2. Морковный крем-суп с тимьяном и сливками

Крем-суп, богатый витамином А, бета-каротином и антиоксидантами, для приготовления которого требуется 5 ингредиентов — и ни ингредиентом больше.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 МИНУТ

Ингредиенты

• морковь 700 г
• овощной (или куриный) бульон 5 стаканов
• сливки 100 г
• мёд 35 г
• тимьян 1 веточка

Способ приготовления: Положите в кастрюлю нарезанную морковь, залейте её овощным (или куриным) бульоном, добавьте веточку тимьяна и доведите до кипения.

Потом убавьте огонь и варите в течение 45 минут. Перемешайте суп в блендере и, пока он горячий, добавьте мёд и сливки. Прогрейте ещё несколько минут и подавайте к столу.

3. Зелёный суп

5 зелёных овощей и море витаминов.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 МИНУТ

Ингредиенты

• лук-порей 2 стебля
• цукини 2 средних шт.
• стручковая фасоль 300 г
• брокколи 300 г
• овощной бульон (или вода) 5 стаканов
• молоко 2,5 стакана
• петрушка чуть-чуть
• оливковое масло 2 ст. л.
• соль по вкусу
• свежемолотый перец тоже по вкусу

Способ приготовления: Разогрейте в кастрюле оливковое мало и обжарьте тонко нарезанный лук-порей в течение нескольких минут. Добавьте стручковую фасоль и готовьте ещё 5 минут. Влейте овощной бульон (или воду), добавьте цукини и брокколи и доведите до кипения.

Затем уменьшите огонь и варите ещё 20—25 минут. Как только овощи станут мягкими, взбейте суп в блендере. Верните получившийся суп-пюре в кастрюлю, приправьте солью и перцем, добавьте молоко и варите на среднем огне, постоянно помешивая, ещё в течение 10 минут.

Перед подачей украсьте мелко нарубленной петрушкой.

4. Тыквенный крем-суп

Нежный суп из тыквы с необычным вкусом.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 60 МИНУТ

Ингредиенты

• тыква 1 средняя шт.
• овощной (или куриный) бульон 0,5 л
• жирные сливки (или сметана) 50 г
• кленовый сироп 3 ложки
• мускатный орех щепотка
• соль по вкусу

Способ приготовления: Предварительно нарежьте тыкву на крупные куски и запеките в духовке в течение часа. Тем временем обжарьте её семечки на сковороде до готовности. Печёную тыкву положите в кастрюлю, залейте бульоном, добавьте кленовый сироп и немного разомните.

Доведите смесь до кипения и взбейте блендером. Добавьте сливки, щепотку мускатного ореха и взбейте ещё раз. Перед подачей украсьте сливками и семечками. Порадуйтесь своим кулинарным способностям.

5. Суп мисо

Популярный низкокалорийный суп, который японцы обычно употребляют на завтрак.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 МИНУТ

Ингредиенты

• паста мисо 4 ст. л.
• цукини 1 шт.
• брокколи 1 шт.
• вода 4 стакана
• зелёный лук 2-3 стебля
• грибы шиитаке 200 г
• чесночный соус 2 ч. л.
• соус тамари пара капель

Способ приготовления: В большую кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения и добавьте туда же пасту мисо. Как только она разойдётся, забросьте грибы и овощи в эту же самую кастрюлю.

Варите ещё 5 минут. Добавьте чесночный соус, пару капель тамари и мелко нарубленный зелёный лук. Этот суп можно подавать с рисовой лапшой или клёцками.

6. Крем-суп из спаржи

Диетический вегетарианский суп, не содержащий глютен.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 МИНУТ

Ингредиенты

• спаржа 1 пучок
• репчатый лук 1 шт.
• вода 4 стакана
• кешью ¼ стакана
• лайм 1 шт.
• тимьян щепотка
• кокосовое (или оливковое) масло 2 ст. л.

Способ приготовления: Предварительно замочите на 4 часа орехи кешью. Влейте в кастрюлю немного масла и обжарьте лук на среднем огне в течение 7 минут, постоянно помешивая. Добавьте мелко нарезанную спаржу и жарьте ещё 2-3 минуты.

Затем добавьте тимьян, влейте воду и доведите до кипения. Как только суп закипит, уменьшите огонь и варите ещё 5 минут. Перемешайте в блендере с соком лайма, орехами кешью и солью. Этот суп можно есть охлаждённым — тоже очень вкусно.

7. Суп из белой фасоли и томатов

Богатый антиоксидантами суп всего из 3 ингредиентов, который можно приготовить в микроволновке. Вкусный вариант для совсем ленивых.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ

Ингредиенты

• белая фасоль 1 банка (400 г)
• томаты 1 банка (400 г)
• сыр пармезан сколько хочется

Способ приготовления: Смешайте в жаростойкой посуде консервированную фасоль и томаты. Поставьте в микроволновку на 3-4 минуты или подогрейте на плите, пока суп не станет горячим. Украсьте сыром пармезан.

8. Зелёный карри с брокколи

Полезный суп всего за 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ

Ингредиенты

• брокколи 2 шт.
• зелёная паста карри 3-4 ст. л.
• кокосовое молоко 1 банка
• арахисовое масло 2-3 ст. л.

Способ приготовления: Нагрейте кастрюлю на сильном огне и быстро обжарьте в небольшом количестве сливок и кокосового молока или в масле зелёную пасту карри. Тщательно помешивайте, чтобы не сжечь. Добавьте 2 стакана воды и кокосовое молоко и доведите до кипения.

Добавьте в кастрюлю брокколи, снова доведите до кипения и варите ещё 8-9 минут, пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня, добавьте арахисовое масло, соль или сахар. Суп готов.

9. Суп из шампиньонов

Необычный грибной суп, который, как утверждают некоторые врачи, предотвращает онкологические заболевания.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ

Ингредиенты

• шампиньоны 500 г
• репчатый лук 2 шт.
• чеснок 2 зубчика
• белый или зелёный чай (или вода) 3 стакана
• натуральный йогурт 4 ст. л.
• оливковое масло 2 ст. л.

Способ приготовления: Обжарьте в кастрюле на оливковом масле мелко нарезанный лук, пока он не станет мягким. Добавьте шампиньоны и чеснок. Затем влейте в кастрюлю чай (или воду), доведите до кипения и варите ещё 10 минут, пока грибы не станут мягкими.

Взбейте суп блендером и заправьте натуральным йогуртом перед подачей.

10. Вегетарианский чаудер

Сырный суп, который отлично согреет в холодную погоду.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 МИНУТ

Ингредиенты

• брокколи 250 г
• сельдерей 125 г
• репчатый лук 125 г
• морковь 125 г
• овощной бульон 2 стакана
• молоко 4 стакана
• мука ⅔ стакана
• сливочное масло 100 г
• сыр чеддер 200 г

Способ приготовления: Растопите в кастрюле сливочное масло и обжарьте на среднем огне мелко нарезанный сельдерей, лук и морковь в течение 5—7 минут. Добавьте бульон и брокколи и варите ещё 10 минут.

В это время в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте к нему муку и обжарьте в течение 1 минуты. Потом аккуратно влейте молоко и готовьте около 8 минут, пока не загустеет. Получившийся соус добавьте в кастрюлю с овощами, засыпьте сыр и варите, пока он не растает.

http://the-challenger.ru/food/10-supov-kotorye-prigotovit-dazhe-rebyonok/

Похожее

Простые супы на каждый день из простых продуктов — Рецепт в закладку

Хороший, насыщенный вкус куриного супа на настоящем бульоне — это и есть вариант, как выбрать рецепт и варить простые супы на каждый день. 😉 Простые продукты, всегда имеющиеся в холодильнике , среди которых курица, из которой варится куриный бульон — это и диетический вариант супа, без бульонных кубиков или иной приправы из пакетика, уже стали реальной проблемой.

Рецепт домашнего супа на курином бульоне, где только мясо, овощи, вермишель.

После изучения рецептов простого вермишелевого супа, найденных в Интернете, было решено опубликовать свой рецепт, которым давно пользуюсь.

Ингредиенты:

1. мясо: кусочек говядины весом от 200 до 300 грамм, чтобы аромат был ощутимым в бульоне
2. хороший кусок курицы для куриного бульона
3. одна шейка индейки
4. одна большая морковь (если добавить больше моркови в бульон, он станет сладким)
5. один корень петрушки
6. кусочек сельдерея
7. небольшой кусочек капусты
8. 1 луковица для цвета

специи

1. два / три лавровых листа
2. по пять горошен душистого и черного перца
3. соль
4. если имеется возможность, то добавьте несколько сушеных грибов (необязательный ингредиент)
5. петрушка

Приготовление:

Хороший домашний куриный суп должен вариться длительно. Это один из главных секретов — простота и неторопливость. Не позволяйте супу сильно кипеть и булькать. 🙂 Этот способ гарантирует , что ваш бульон будет прозрачный.
Начинайте готовить, налив в кастрюлю холодную воду и положив все приготовленное мясо.
Когда вода начала кипеть, собирайте пенку ложкой и убавьте огонь, чтобы кипело мягко.
Сразу же после того, как добавлены, закройте кастрюлю крышкой, отрегулируйте температуру кипения и пусть суп варится долго, долго, не менее трех часов.
После варки я процеживаю бульон через металлическое сито, чтобы он стал кристально чистый. Затем выбираю из ингредиентов те, которые будут использоваться далее для приготовления (например, морковь).

Кладем в бульон тонкой яичной лапши, кусочек вареной моркови и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Суп простой готов.

Рецепт супа из простых продуктов. Свекольник

Свекольный суп это яркий внешний вид и вкус. Я мог бы есть его почти каждый день. Его насыщенный розовый цвет и нежный сливочный вкус понравится даже тем, кто не ест свеклу.

Ингредиенты

• свекольная ботва 400-500 г
• одна небольшая свекла
• одна маленькая морковь
• один корень петрушки
• бульон — прим. 750 мл
• 100 мл сливок 18%
• свежевыжатый лимонный сок — 2 ст.л.
• для украшения: листья петрушка или зеленый лук

1. Бульон вскипятить в кастрюле, добавить тертую морковь нарезанную кубиками свеклу, петрушку.
2. Варить на медленном огне в течение 10 минут, а затем добавить мелко нарезанную ботву свеклы (стебли, листья). Варить все овощи, пока они не станут мягкими.
3. Отдельно взять несколько столовых ложек горячего супа и тщательно перемешать с лимонным соком и приправить по вкусу солью и перцем.
4. Подавать суп посыпать свежей зеленью. В дополнение также идеально подходит вкрутую яйцо.

5 простых супов из остатков кухни

Есть старые кабачки где-то в глубине холодильника? Несколько луковиц грустно лежат в шкафу? Пришло время найти им хорошее применение …

Кредит: Анна Пустынникова — Shutterstock

Суп (он же король еды) сытный, его легко приготовить, и он отлично подходит для того, чтобы израсходовать все ваши остатки. Также трудно победить, когда вы чувствуете себя плохо или просто в настроении для чего-то горячего и успокаивающего в холодный день.

Итак, в честь этого блюда из супа на г (видите, что мы там делали?), Мы придумали пять самых простых и лучших рецептов супа, чтобы израсходовать остатки еды.

Мы оценили эти рецепты, рассчитав цену всех ингредиентов, купленных новыми, но, поскольку вы, вероятно, сможете использовать некоторые остатки для их приготовления, общая стоимость, надеюсь, должна быть на даже ниже .

Лучшие простые суповые идеи

Это самые лучшие и простые рецепты супов:

1. Рецепт грибного супа

   Кредит: Africa Studio — Shutterstock

   Состав

   Обслуживает: 4 | Стоимость: £ 1.76 * (0,44 фунта стерлингов за порцию) | Затраченное время: 30 минут

   • 500 г грибов (1,58 £)
   • 1 луковица (£ 0,10)
   • 1 кубик овощного бульона (0,03 £)
   • 2 зубчика чеснока (0,05 фунта стерлингов)
   • 250 мл воды (бесплатно).

   Метод

   1. Лук и чеснок нашинковать.
   2. Обжарьте лук, пока он не станет мягким, а затем добавьте чеснок. Продолжайте жарить, пока они оба не станут золотистыми.
   3. Порубите грибы и разбейте кубики.
   4. Добавьте грибы, бульон, лук и чеснок в кастрюлю с водой.
   5. Готовьте на слабом или среднем огне, оставив на медленном огне в течение 20 минут. На этом этапе вы можете добавить соль, перец и любые специи, которые вам нравятся, например, перец чили или тмин.
   6. Смешайте все вместе, и вы готовы к употреблению. Не стесняйтесь добавить немного сливок, чтобы сделать его более … ну, сливочным!

2. Рецепт тыквенного супа

   Кредит: JeniFoto — Shutterstock

   Состав

   Обслуживает: 4 | Стоимость: £ 2.27 * (0,57 фунта стерлингов за порцию) | Затраченное время: 35 минут

   • 1 тыква (2,00 фунта стерлингов ) (или 1 ореховая тыква, если тыквы недоступны)
   • 1 луковица (£ 0,10)
   • 1 кубик куриного бульона (£ 0,03)
   • 1/2 чайной ложки мускатного ореха (£ 0,02)
   • щепотка соли и черного перца (0,01 фунта стерлингов)
   • 250 мл молока (0,11 £)
   • 250 мл воды (бесплатно).

   Метод

   1. Нарезать тыкву дольками, удалив кожицу и косточки.
   2. Наполните кастрюлю водой и поставьте на умеренно-средний огонь.
   3. Добавьте в смесь тыкву, лук, измельченный кубик бульона и мускатный орех и оставьте на медленном огне, пока тыква не станет мягкой.
   4. Тщательно разотрите смесь.
   5. Осторожно разогрейте смесь, добавив приправы для аромата и столько молока, чтобы она стала текучей. Но не дайте ему закипеть — это испортит суп.
   6. Подавайте и наслаждайтесь!

3. Рецепт томатного супа

   Кредит: Алиса Дэй — Shutterstock

   Состав

   Обслуживает: 4 | Стоимость: £ 1.28 * (0,32 фунта стерлингов за порцию) | Затраченное время: 35 минут

   • 800 г консервированных нарезанных помидоров (0,56 фунта стерлингов) (подойдут и свежие помидоры)
   • 100 мл крем-фреш (0,37 £)
   • 1 луковица (0,10 £)
   • 1 кубик овощного бульона (0,03 £)
   • 1 морковь (0,04 £)
   • 2 зубчика чеснока (0,05 £)
   • 1 кружка сливочного масла (0,13 фунта стерлингов).

   Метод

   1. Сначала растопите сливочное масло на сковороде с чесноком, луком и морковью и варите до мягкости.
   2. Влить помидоры, покрошить в бульонный кубик и оставить на медленном огне около 20 минут.
   3. Смешайте все вместе, добавьте крем-фреш и достаточно горячей воды, чтобы придать ему желаемую консистенцию.
   4. Подавайте и наслаждайтесь!

4. Рецепт овощного супа

   Кредит: freeskyline — Shutterstock

   Состав

   Обслуживает: 4 | Затраты: 0,43 £ * (0.11 на порцию) | Затраченное время: 30 минут

   • 500 г овощной смеси (0,35 фунта стерлингов) — по возможности попробуйте использовать оставшиеся овощи
   • 1 кубик овощного бульона (0,03 £)
   • 2 зубчика чеснока (0,05 фунта стерлингов)
   • Crème fraîche для подачи (по желанию).

   Метод

   1. Сначала нарежьте овощи и чеснок.
   2. Обжарить овощи и, когда они начнут размягчаться, добавить чеснок и обжарить до золотистого цвета.
   3. Добавьте бульонный кубик в кастрюлю с горячей водой, а затем добавьте овощи и чеснок.
   4. Если вы хотите добавить дополнительные специи, добавьте их прямо сейчас!
   5. Либо измельчайте овощи, либо храните их по частям. Добавьте крем-фреш, если хотите, чтобы он получился более кремовым, и подавайте.

5. Рецепт итальянского супа

   Кредит: Несавинов — Shutterstock

   Состав

   Обслуживает: 4 | Стоимость: £ 2.23 * (0,56 фунта стерлингов за порцию) | Затраченное время: 30 минут

   • Маленькая ручка сливочного масла (£ 0,09)
   • 2 луковицы (£ 0,20)
   • 175 г картофеля (0,15 £)
   • 2 моркови (0,08 £)
   • 1 красный перец (0,27 £)
   • 2–4 стебля сельдерея (0,13 фунта стерлингов)
   • 4 зубчика чеснока (0,09 £)
   • Банка 800 г нарезанных помидоров (0,56 £)
   • 2 столовые ложки томатного пюре (0.06)
   • 2 кубика овощного бульона (0,07 £)
   • 500 г спагетти (0,20 £)
   • 100 г замороженного шпината (£ 0,17)
   • 2 чайные ложки сушеного базилика (0,16 фунта стерлингов)
   • 500 мл воды.

   Метод

   1. Нарезать картофель, лук, чеснок, перец, морковь и сельдерей.
   2. Добавьте масло в кастрюлю и, когда оно растает, добавьте все, что вы нарезали на первом этапе , кроме чеснока .Когда они начнут размягчаться, вы можете добавить чеснок и варить еще пару минут.
   3. Вылейте в сковороду банку с помидорами и добавьте томатное пюре, воду и бульонные кубики.
   4. Дайте смеси закипеть в сковороде, а затем дайте ей покипеть на медленном огне в течение 10 минут.
   5. Добавьте спагетти (сырые) в сковороду и дайте им покипеть еще 10 минут.
   6. Затем добавить базилик и шпинат. Довести суп до кипения и приправить по вкусу.
   7. Подавайте и наслаждайтесь!

Если вы, как и мы, не переносите расточительство, ознакомьтесь с нашим руководством, как дольше сохранять продукты свежими.

* Цены верны на момент написания (с использованием цен Tesco.com, Sainsburys.co.uk и Asda.com в качестве ориентиров).

простых супов на осень — инструкции

Землистую сладость и сытную текстуру, уникальные для осенних овощей, можно довести до восхитительного совершенства разными способами, но именно в протертом супе эти замечательные качества проявляются по-настоящему.Для получения бархатистого, сытного осеннего супа все, что вам нужно сделать, это поджарить несколько овощей, добавить бульон, варить на медленном огне, пока все не станет мягким, а затем сделать пюре. Это так просто.

Чтобы создать еще большую глубину и объем, я накладываю один или два интересных аромата, добавляя ингредиенты в соте на раннем этапе, а также перемешивая их после пюрирования. Гарнир непосредственно перед подачей добавляет текстуру и изюминку. А при желании вы можете улучшить текстуру супа, измельчив только часть супа, чтобы получился шелковисто-крупный контрапункт.Я получаю особенно хорошие результаты, когда делаю это с супом из лесных грибов и шерри.

В будний вечер почему бы не попробовать суп из мускатной тыквы с яблоком и беконом или суп из пастернака и пармезана. Мне нравятся эти супы с зеленым салатом и багетом, или с сырными бутербродами на гриле. Но они также идеально подходят для выходных и развлечений, потому что из них можно легко и элегантно приготовить первое блюдо. Кроме того, все эти супы можно приготовить за два дня, а затем разогреть перед гарниром и подачей на стол.

1. Обжарить до подрумянивания. 2. Варить на медленном огне до мягкости.3. Пюре до гладкой атласной кожи.

Советы по приготовлению лучших протертых супов

Нарежьте овощи мелко для более быстрого приготовления . 1/2 дюйма кубикам нужно варить не более 10 минут, прежде чем они станут достаточно мягкими для пюре.

Не перемешивайте овощи во время тушения слишком часто; примерно раз в две минуты — это хорошо. Это помогает им подрумяниться, а это, в свою очередь, придаст вашему супу аромат, придавая ему нюанс, выходящий за рамки просто тушеных овощей.

Используйте блендер, чтобы приготовить самый гладкий суп. Если вы используете стационарный блендер, дайте жидкости немного остыть, работайте порциями и держите полотенце над крышкой, чтобы не переполнить. Погружной блендер тоже подойдет, и он даже удобнее.

Не бойтесь соли — она может иметь решающее значение. Попробуйте суп перед подачей на стол и посолите по вкусу. Вкус станет ярче и ярче.

Добавьте красивый гарнир: Он действительно может придать супу пиццу.Используйте веточку травы, которая есть в вашем супе, сбрызните ароматным маслом или посыпьте тертым сыром. Ложка сметаны или крем-фреш также может улучшить простой протертый суп, сделав его необычным как по вкусу, так и по внешнему виду.

простых супов с нуля | Ремесло

Как мне узнать, что охватывает класс?

Почти у каждого класса есть бесплатный видеоклип «Предварительный просмотр класса».Это даст вам представление об инструкторе и навыках или проекте, которые вы изучите в классе. Кроме того, вкладка «Обзор» содержит подробное письменное описание класса. Кроме того, у каждого Классного Урока есть краткое письменное изложение его содержания, включая продолжительность каждого видео Урока. Наконец, на вкладке «Бонусные материалы» вы можете увидеть, какие дополнительные элементы включены в видео-класс — обычно включается один или два ресурса PDF для печати. Вы получите хорошее представление обо всем содержании класса, просмотрев эти различные элементы.

Должен ли я быть участником Craftsy, чтобы купить класс?

Точно нет. Любой может приобрести Класс без обязательства Премиум-членства. Когда вы нажимаете кнопку «Получить доступ к классу» в верхней части страницы класса, вам будет предложено несколько вариантов покупки. Один из таких вариантов — приобрести Класс самостоятельно. Тогда вы станете владельцем Класса и будете иметь к нему постоянный доступ в своей учетной записи Craftsy, независимо от того, являетесь ли вы Участником или нет.Однако имейте в виду, что в качестве преимущества членства Craftsy Premium вы будете иметь доступ ко всем классам на сайте Craftsy, пока ваше членство действительно.

Как мне приобрести класс?

Сначала вы должны решить, что вам нужен класс. Перед покупкой просмотрите видеоролик «Предварительный просмотр класса» и различные письменные описания класса и каждого урока, чтобы иметь хорошее представление о содержании класса.Когда вы будете готовы приобрести и получить доступ к классу, просто нажмите «Получить доступ к классу» (или он может отобразить «Купить в собственность») и продолжить. Вам будет предоставлена ​​возможность присоединиться в качестве премиум-члена Craftsy, что даст вам доступ к этому и всем другим активным на тот момент классам на протяжении всего срока вашего премиум-членства, или приобрести только этот один класс, к которому у нас будет доступ. вечно.

Как мне получить доступ / просмотреть свой класс?

После оплаты вы можете получить доступ / просмотреть свой класс, перейдя в раздел МОЙ АККАУНТ на Craftsy.В МОЕЙ УЧЕТНОЙ ЗАПИСИ появится раздел с надписью «Мои классы», содержащий ссылку для просмотра видео вашего класса и доступа к любым включенным Бонусным материалам. Вы можете получить доступ к своему Классу столько раз, сколько захотите, и вы никогда не потеряете доступ к информации своего Аккаунта. Просто не забудьте войти в систему, чтобы получить доступ к МОЕЙ УЧЕТНОЙ ЗАПИСИ. Кроме того, если / когда вы являетесь квалифицированным премиум-участником, у вас будет доступ ко всем активным на тот момент классам. В этом случае вы не найдете все классы в своей учетной записи MY ACCOUNT, но вы можете просто посетить любую страницу класса и посмотреть видео (убедитесь, что вы вошли в систему как премиум-член).

Мне нужно сразу сдавать класс?

Нет. Любой приобретенный вами Класс всегда будет вам доступен. Вы можете просматривать свой класс в любое время, и вы можете просматривать отдельные уроки в любом порядке.

Есть ли ограничение на количество просмотров моего класса?

Нет. Вы можете просматривать любой приобретенный вами курс столько раз, сколько захотите и когда захотите — и вы никогда не потеряете доступ.Если вы являетесь участником Craftsy Premium, у вас будет доступ к этому классу и ко всем остальным, пока ваше членство действительно.

Могу ли я просматривать занятия на планшете или мобильном телефоне?

Без проблем. Все новые модели смартфонов или другие мобильные / планшетные устройства с подключением к Интернету могут воспроизводить видео Класса. Просто войдите в систему на Craftsy.com, чтобы просмотреть любой курс, который вы купили или к которому у вас есть доступ, если вы являетесь пользователем Craftsy Premium.

Как мне получить доступ к бонусным материалам для класса?

Пока вы не приобретете класс или не станете профессиональным премиум-участником, бонусные материалы класса (любые материалы для загрузки в формате PDF и т. Д.) Будут недоступны. После того, как вы приобретете Класс или станете участником, каждый отдельный бонусный элемент станет доступным, просто щелкнув по каждому элементу. Вы найдете эти элементы на вкладке «Дополнительные материалы» под основной рамкой просмотра класса.Как и в случае с видео класса, вы можете получать доступ к бонусным материалам столько раз, сколько захотите, или также можете их распечатать.

Как работает преимущество «Обсуждение в классе»?

После того, как вы приобретете класс или станете профессиональным премиум-участником, у вас будет возможность разместить вопрос, комментарий или совет в области обсуждения класса. Вы найдете вкладку «Обсуждение класса» прямо под видеокадром класса. Это не «живой чат», но эксперт в предметной области ответит на заданные вопросы.Ответы могут быть не от настоящего инструктора класса. Вы сможете увидеть вопросы и комментарии всех участников класса, чтобы принять участие в этом виртуальном диалоге с другими людьми, которые просмотрели курс и готовы поделиться советами, ответами или идеями.

Могу ли я распечатать бонусные материалы класса?

Для любого элемента Бонусных материалов, который является загрузкой в ​​формате PDF, да, вы можете. На вкладке «Бонусные материалы», прямо под видеокадром класса, просто щелкните значок / кнопку любого из дополнительных элементов класса, которые вы хотите, загрузите ресурс и распечатайте его на своем локальном принтере.

Существуют ли какие-либо системные требования для просмотра видеоконтента класса?

Видеоконтент вашего класса лучше всего подходит для просмотра на устройстве, произведенном в последние несколько лет, с хорошим широкополосным доступом в Интернет или Wi-Fi (без коммутируемого доступа). Мы также настоятельно рекомендуем использовать последнюю версию Firefox, Safari, Chrome или Edge в качестве интернет-браузера. Рекомендуемое разрешение экрана 1024 x 768 или больше.

Могу ли я получить возмещение, если мне не понравился класс?

Да, конечно.Несмотря на то, что у вас будет возможность просматривать все видео и загружать любые Бонусные материалы, у нас есть 100% гарантия возврата денег для любого Класса, который вы приобретаете на условиях ala carte (покупка в собственность). Этот возврат возможен, если вы запросите его в течение 30 дней с момента покупки Класса. Пожалуйста, направляйте любой запрос на возврат в нашу службу поддержки клиентов, используя контактную информацию на Craftsy.com. Чтобы избежать этой ситуации, перед покупкой просмотрите видеоролик «Предварительный просмотр класса» и различные другие письменные описания класса и каждого урока, чтобы иметь хорошее представление о содержании класса.Если ваш доступ к Классу осуществляется через Премиум-членство в Craftsy, то для любого конкретного Класса возврат средств невозможен. Возврат средств за участие в Craftsy Premium будет производиться на пропорциональной основе в пределах существующего на тот момент срока вашего членства Craftsy Premium.

Эти простые супы сохранят ваше здравомыслие — Orange County Register

Суповые ужины в будние дни могут спасти ваше рассудок. Теплые и вкусные, эти «обеды в миске» можно собрать, приготовить и поставить на стол примерно за 25 минут или меньше.Если хотите, добавьте простой салат и немного теплого хлеба; ужин готов.

Я храню список простых в приготовлении супов на внутренней стороне двери кладовой, так что в крайнем случае у меня есть напоминание, на которое я могу положиться. Это стратегия, которая кажется важной в эти тяжелые времена пандемии. Чаще всего подготовка включает открытие одной или двух банок, нарезку овощей и минимальное время приготовления. Легкий.

Какой контраст с теми трудоемкими мисками парового консоме, которые я готовил много лет назад в кулинарной школе.В 70-х я долго и упорно трудился, чтобы приготовить безупречный чистый консоме. Этот богато ароматный говяжий бульон можно украсить перистой веточкой свежего кервеля или тонкими полосками трюфеля — даже нежным жульеном из бланшированной моркови или лука-порея.

Процесс приготовления консоме требует особого внимания, поддерживая температуру говяжьего бульона на точном уровне — чуть ниже кипения, почти не дрожит. Все следы жира необходимо было тщательно удалить и часто очищать, добавляя яичные белки, приготовленные в смеси и тщательно отфильтрованные через сито с марлей.

Goodbye consommé, я многому научился. Привет, реальность, супы.

Десятиминутный суп Potsticker

В этом простом в приготовлении супе плавают азиатские потстикеры и зеленый лук. (Фото Кэти Томас)

Выход: 2 порции в качестве основного блюда или 4 в качестве первого блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 замороженных потстикеров (пельмени по-азиатски, иногда называемых гёдза), с мясом или без него

4 стакана куриного или овощного бульона

1/2 стакана нарезанного зеленого лука (включая темно-зеленую ботву)

1 столовая ложка измельченной свежей кинзы или свежего базилика

Маленькие щепотки сушеных хлопьев красного перца или 3/4 чайной ложки соуса Frank’s RedHot

1 1/2 чайной ложки азиатского (жареного) кунжутного масла

Примечания повара: Potstickers можно готовить прямо в бульоне, но это сделает бульон мутным.

ПРОЦЕДУРА

1. Налейте 4–5 стаканов воды в большую кастрюлю; довести до кипения на сильном огне. Добавьте замороженные потстикеры и кипятите, пока потстикеры не всплывут вверх, периодически помешивая, примерно 1-2 минуты. Уменьшите огонь до слабого кипения; варить на медленном огне 1-2 минуты. Осушать.

2. Тем временем довести бульон до кипения в большой кастрюле. Нарезать зеленый лук и кинзу (или базилик). Добавьте приготовленные и осушенные потстикеры, зеленый лук, кинзу (или базилик), сушеные хлопья красного чили или Frank’s RedHot и кунжутное масло.Варите на медленном огне около 45 секунд, пока потстикеры не станут горячими. Попробуйте и отрегулируйте приправу, при необходимости добавив немного соли и / или немного лимонного сока. Перелейте в миски и подавайте.

Суп с колбасой и пастой

Урожайность: 8 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

Сладкая итальянская колбаса весом 1 фунт (если используется только для взрослых, вы можете использовать половину сладкой и половину горячей колбасы), без оболочки

1 крупный нарезанный желтый лук

1 1/2 стакана нарезанной кубиками очищенной моркови

2 нарезанных кубиками стебля сельдерея

Щепотка сушеного красного перца

1 столовая ложка сушеной итальянской приправы или прованских трав

1 банка (от 14 до 16 унций) нарезанных кубиками неосушенных помидоров

Куриный бульон 7 чашек

1 банка фасоли (от 15 до 16 унций), осушенная

1 1/2 чашки сушеного орекьетте, см. Поварские примечания

Соль и черный перец свежемолотый по вкусу

2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Гарнир: тертый сыр Пармезан

Примечания повара: Мне нравится использовать небольшие макаронные изделия орекьетте, форма которых, как говорят, напоминает уши поросенка.Обычно я покупаю марку DeCecco и ищу на коробке цифру 91. Цифры на этикетках для макаронных изделий, известные в отрасли как «число разрезов», относятся к форме, длине или ширине экструдера, используемого для придания формы макаронам. При желании замените пасту другой разновидностью, например, фузилли или фарфалле.

ПРОЦЕДУРА

1. Начните с нагрева 2 столовых ложек масла в суповой кастрюле с толстым дном или в голландской духовке на среднем или сильном огне. Добавьте колбасу и измельчите ее на небольшие кусочки с помощью лопатки, готовьте 5 минут и время от времени помешивая.Добавьте лук, морковь, сельдерей, щепотку хлопьев сушеного красного перца и сушеную итальянскую приправу или прованские травы. Готовьте, периодически помешивая, около 8 минут.

2. Добавить нарезанные кубиками помидоры, бульон и фасоль; довести до кипения и убавить огонь до среднего или средне-слабого. Тушить на медленном огне 15 минут.

3. Тем временем в отдельной кастрюле доведите до кипения соленую воду. Добавьте 1 1/2 стакана орекьетте и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке; осушать. Добавьте в суп макароны; добавить мелко нарезанную петрушку.Приправить солью и свежемолотым черным перцем по вкусу; посыпьте каждую порцию тертым сыром пармезан.

Самый простой овощной суп

Самый простой овощной суп оправдывает свое название, но отличается множеством вкусов. (Фото Кэти Томас)

Выход: 4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 столовые ложки оливкового масла

1 крупный нарезанный желтый лук

1 столовая ложка измельченного чеснока

1/4 стакана томатной пасты

1 чайная ложка соли, плюс еще по вкусу

Черный перец по вкусу

6 стаканов овощного бульона или воды

3 стакана нарезанных твердых овощей, таких как морковь, тыква, цветная капуста, брокколи или корнеплоды

3 стакана нарезанных мягких овощей, таких как цуккини, болгарский перец, стручковая фасоль или любая зелень

3 стакана вареных или консервированных бобов, свежих или замороженных кукурузных зерен или гороха

Гарнир 1/2 стакана нарезанного свежего базилика

ПРОЦЕДУРА

1.Положите масло в большую кастрюлю или голландскую духовку на средний или сильный огонь. Добавьте лук и чеснок. Готовьте, периодически помешивая, 3-5 минут, пока они не начнут размягчаться. Вмешайте томатную пасту и готовьте, пока она немного не подсохнет, минуту или две. Посыпать солью и перцем.

2. Добавьте бульон или воду и соскребите все кусочки со дна кастрюли. Добавить твердые овощи и довести до кипения. Отрегулируйте огонь, чтобы смесь слегка пузырилась. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, от 10 до 20 минут, в зависимости от того, какие сорта вы используете.

3. Добавьте кабачки или другие мягкие овощи вместе с фасолью, кукурузой или горохом. Вернитесь к кипению, затем уменьшите огонь, чтобы смесь слегка пузырилась. Готовьте, периодически помешивая, пока все не станет достаточно мягким, еще 10-15 минут. Добавьте базилик; попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.

Источник: «Ешьте веганство до 6:00» Марка Биттмана (Кларксон Поттер, 26 долларов)

Есть вопросы по приготовлению пищи? Свяжитесь с Кэти Томас по адресу [email protected]

Простые супы для детей и подростков

Опубликовано: 3 дек. 2012 г. · Обновлено: 18 авг. 2021 г. · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Есть ли кто-нибудь, кого не успокаивает мысль о теплой тарелке супа? Вот несколько простых и привлекательных веганских супов, которые могут стать любимыми детьми и подростками. Даже дети, не желающие есть овощи, могут с большей вероятностью получить от них удовольствие, если их окунуть в вкусный бульон. См. Также Creamy Corn Chowder в Tofu 101 . И обязательно изучите всю страницу Veg Kids and Teens на VegKitchen, где вы найдете множество простых и полезных рецептов для вегетарианцев и веганов, детей и подростков.

---

ПРОСТОЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП
Питательный сладкий картофель не требует особых украшений, чтобы приготовить ароматный суп. Это можно сделать очень просто, если запечь сладкий картофель или разогреть его в микроволновой печи, избавив повара от необходимости нарезать его кубиками. Просто зачерпните, разомните и нагрейте, чтобы получить успокаивающий суп быстрого приготовления. См. Фото выше.

Обслуживает: от 4 до 6

• 4 больших сладких картофеля
• 2 стакана простого несладкого немолочного молока или более, при необходимости
• 1 столовая ложка смеси приправ без соли (например, Frontier или Mrs.Тире), или по вкусу
• ½ чайной ложки молотой корицы
• Щепотка молотого или свежего мускатного ореха
• Соль и свежемолотый перец по вкусу
• Вяленый молодой шпинат для украшения, по желанию
• Веганская сметана или Крем из кешью для гарнира, по желанию
• Тонко нарезанный лук или веточки петрушки для украшения, по желанию

Запекайте или разогревайте сладкий картофель в микроволновой печи до тех пор, пока его не легко проткнуть ножом.

Когда сладкий картофель достаточно остынет, разрежьте каждый пополам, выньте его из кожицы и переложите в миску.Хорошо разомните.

Смешайте пюре из сладкого картофеля в суповой кастрюле или большой кастрюле с остальными ингредиентами. Перемешайте, затем медленно нагрейте, пока смесь не закипит.

Накрыть крышкой и варить на медленном огне 5 минут. Если суп получился слишком густым, добавьте еще немолочного молока. Попробуйте отрегулировать приправы.

Дайте супу постоять на огне час или два, затем прогрейте или сразу подавайте. Если хотите, добавьте сверху любой из предложенных гарниров.

СЛИВОЧНЫЙ СУП БРОККОЛИ
Этот суп имеет густую кремообразную основу из протертых белых бобов или тофу.В любом случае это успокаивающий и питательный суп.

Обслуживает: от 4 до 6

• 1 ½ столовой ложки оливкового масла
• 1 крупно нарезанная луковица среднего размера
• 2 крупных или 3 средних короны брокколи, крупно нарезанные
• 1 кубик натурального овощного бульона или 1 столовая ложка смеси приправ без соли
  (например, Frontier или Mrs. Dash)
• 1 ½ чашки приготовленной или банки объемом от 15 до 16 унций, больших северных бобов или бобов каннеллини,
  осушенных и промытых, или одна банка мягкого тофу на 16 унций
• От 1 до 1 ½ стакана простого несладкого немолочного молока или по мере необходимости
• 1 столовая ложка измельченного свежего укропа или ½ чайной ложки сушеного
• Соль и свежемолотый перец по вкусу

Нагрейте масло в маленькой суповой кастрюле и добавьте лук.Обжарить на среднем огне до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

Добавьте брокколи, бульонный кубик и 2 стакана воды. Доведите до медленного кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и осторожно тушите, пока брокколи не станет мягкой, но не пережаренной, примерно 8-10 минут.

Перелейте твердые вещества в кухонный комбайн или блендер (оставив некоторые соцветия брокколи) и добавьте бобы. Пюре до однородной консистенции, затем переложить обратно в кастрюлю.

Выложите оставшиеся соцветия брокколи на разделочную доску и мелко нарежьте, затем переложите обратно в кастрюлю для супа и вмешайте в пюре.

Или, вместо того, чтобы переносить в кухонный комбайн, просто вставьте погружной блендер в суповую кастрюлю и измельчайте до однородной массы, оставляя немного текстуры соцветий брокколи.

Добавьте немолочное молоко, чтобы придать супу консистенцию средней густоты. Вмешайте укроп, затем приправьте солью и перцем. Готовьте на очень слабом огне 5 минут, затем подавайте.

КРАСНЫЙ СУП ТОФУ-ОВОЩИ
Этот быстрый и красочный суп понравится всем, кто любит азиатские вкусы.Просто бросьте все в суповую кастрюлю и через несколько минут готово! Попробуйте соблазнить детей и подростков этим простым супом. Подавайте с азиатским блюдом из риса или лапши и вегетарианскими блинчиками с начинкой для веселой трапезы.

Обслуживает: от 4 до 6

• Овощной бульон с низким содержанием натрия в картонной коробке объемом 32 унции
• Банка для нарезки молодой кукурузы объемом 15 унций с жидкостью
• 3 или 4 ломтика рубленого свежего имбиря, по желанию
• ½ среднего красного болгарского перца, нарезанного короткими узкими полосками
• 2 чашки маленьких соцветий брокколи
• 1 стакан снежного горошка, разрезанного пополам, или ¾ стакана замороженного зеленого горошка
• 8 унций твердого или особо твердого тофу, нарезанного, хорошо промокшего и нарезанного мелкими кубиками
• 2 измельченных лука-шалота
• Горсть молодых листьев шпината
• Соль или соевый соус и свежемолотый перец по вкусу

Смешайте бульон, детскую кукурузу и имбирь (по желанию) в небольшой суповой кастрюле и доведите до кипения.

Добавьте болгарский перец, брокколи, горох, снежный горошек и тофу. Если бульон кажется слишком густым, добавьте от ½ до 1 стакана воды. Вернитесь к быстрому кипению.

Добавьте зеленый лук и шпинат и снимите с огня. Приправить солью или соевым соусом и перцем; накройте и дайте постоять 5 минут. Тогда подавайте и наслаждайтесь! Этот суп лучше всего есть сразу, когда овощи еще немного хрустящие и ярко окрашены.

Варианты: Этот суп такой гибкий.Замените кукурузу нарезанными грибами; бок-чой для брокколи; или просто вымойте ящик для овощей и используйте то, что есть под рукой. Для дополнительного аромата добавьте немного измельченной кинзы, немного сока лайма или рисового уксуса и / или ваш любимый острый соус, например шрирача.

• Не забудьте перейти на наш суп с алфавитом , — очень удобный для детей выбор!

Easy Simple Veg Indian Soups, 7 причин делать простые, простые супы

22+ потрясающих супов
20+ простых и простых супов для вас

Смешанный овощной прозрачный суп

Чаша супа означает разные вещи для разных людей.Для одних это блюдо максимального комфорта, для других — закуска, а для других — это сама еда! Действительно, суп — очень универсальная еда.

Он может быть легким, аппетитным, острым или сытным, в зависимости от ингредиентов, приправ и способа приготовления.

Полезный суп из чечевицы, Рецепт супа из желтого лунного дал

На одном конце спектра у нас есть мягкие супы и бульоны, слегка приправленные солью и перцем, а на другом конце у нас есть щекочущие язык индийские супы или шорбас, которые умеренно приправлены и часто содержат смесь вкусов, включая запах. и специи.

Овощной суп с чесноком

Индийские супы Easy Veg в спешке

Если вы торопитесь, вы также можете быстро и без суеты приготовить самые любимые супы на все времена.

1. Быстрый грибной суп. Этот полезный суп требует, чтобы грибы и лук были приготовлены на молоке, чтобы он приобрел приятный цвет, вкус и текстуру. С соблазнительным гарниром из тертого сыра быстрый грибной суп действительно стоит потраченных нескольких минут!

Грибной суп

2.Быстрый овощной суп: из идеально подобранной комбинации овощей, приготовленных правильно и приправленных правильными специями, получается быстрый овощной суп, который настолько восхитителен, что вам захочется пропустить основное блюдо и насладиться еще одной миской!

Быстрый овощной суп

3. Картофельно-луковый суп

Картофельно-луковый суп (рецепт для беременных)

4. Суп из тыквы и семян укропа выделяется благодаря используемым в них травам или специям, которые придают им особый, незабываемый вкус и аромат.

Суп из тыквы и укропа

Здоровые простые индийские супы

Супы являются неотъемлемой частью вашего рациона, когда вы больны или выздоравливаете, не только потому, что они приятны на вкус, но и потому, что они питательны.

Простые супы, приготовленные без большого количества жиров и специй, богаты важными питательными веществами, которые помогут вам скорее поправиться.

Мятный овощной и овсяный суп

1.Этот вкусный и успокаивающий овощной бульон, наполненный питательными веществами из нескольких овощей, идеально подходит, когда вы восстанавливаетесь после операции или страдаете от рвоты.

Быстрый овощной бульон

2. Прозрачные супы со смешанными овощами — это полезный для сердца и диабетический суп для похудения.

Прозрачный суп с овощной смесью, сердечный

3. Питательный ячменный суп: сочетание масур дал и ячменя i.е. Пульс с хлопьями делает этот суп полноценным источником белка, которого нет в вегетарианской диете.

Питательный ячменный суп

Легкие индийские супы для пожилых людей

Точно так же вкусные супы — это отличный способ добавить в рацион ваших детей множество питательных овощей. Старейшины, которым трудно перекусить хрустящими овощами, также могут выбрать супы, чтобы восполнить свои потребности в питательных веществах.

1. Вы точно не захотите упустить преимущества богатого витамином С лимонно-кориандрового супа

.

Суп из лимона и кориандра (богат витамином С)

2. Мунг Дал и суп из шпината!

Мунг Дал и суп из шпината

3. Морковный суп. Этот морковный суп без масла с легким вкусом — идеальное начало легкого ужина.

Морковь содержит большое количество витамина А — отличного антиоксиданта, очищающего организм от свободных радикалов.

Морковный суп, Рецепт супа Гаджар

Действительно, существует бесконечный выбор супов. Кроме того, вы можете создавать свои собственные удовольствия, собирая вместе все, что найдете в своем холодильнике!

Применяйте новаторские подходы к сочетаниям приправ и ингредиентов, и вскоре вы поймете, что мир супов — это безграничное пространство, которое невозможно исследовать полностью!

Суп из шпината, панир и дал

Простое одноразовое блюдо Индийские супы

В наши дни многие люди также готовят еду из полезных салатов или супов.Есть много таких супов, которые объединяют различные группы продуктов, такие как злаки, чечевицу и овощи, в одну миску, которая сама по себе может служить едой. Попробуйте

1. Попробуйте супы, богатые протеином, такие как суп из чесночных ростков луны со шпинатом (7,9 г протеина на порцию).

Суп из ростков луны с чесноком и шпинатом

2. Одноразовый суп

Суп из одного приема пищи, Рецепт с низким содержанием соли

3.Суп Маллигатони

Суп Маллигатавани, Суп Маллигатавани

7 причин делать простые, простые супы

1.	Сделать легко и быстро
2.	Используйте меньше ингредиентов
3.	Некоторые наполняются достаточно, чтобы приготовить еду
4.	Остальные легкие и аппетитные
5.	Питательный, можно есть, когда тебе плохо
6.	Бесконечное разнообразие и безграничные комбинации
7.	Согревающая душу еда, приятно есть в холодную погоду

Бульон брокколи

Легкие международные супы

Есть также экзотические супы, заимствованные здесь и там, такие как итальянские супы с травами и кисло-сладкие восточные деликатесы.

1. Панир и тайский овощной суп

Панир и овощной тайский суп

2. Ливанский мятный рисовый суп

Ливанский мятный рисовый суп

3. Луковый суп с тимьяном — восхитительные супы со всего мира.

Луковый суп из тимьяна

Удачной готовки!

Наслаждайтесь нашими Easy Simple Veg Indian Soups, 7 причинами, чтобы сделать Easy, Simple Soups и другими статьями Easy, Simple Recipe.

21 Easy Simple Cakes
21 Easy Simple Mithai Recipes
Easy Simple Muffins Recipes
Easy Simple Muthias Recipes
24 Easy Simple Pasta Recipes
31 Easy Simple Snacks Recipes
21 Easy Simple Starters Recipes

10 простых и вкусных супов из 5 ингредиентов, которые легко достать на столе

Наши дети неделями не ходят из школы, а многие из нас тоже пытаются совмещать работу дома, сейчас самое время добавить в закладки этот список из 10 быстрых супов из 5 ингредиентов, которые можно приготовить на обед или ужин.Благодаря полезным, легко доступным ингредиентам, которые вы, вероятно, уже накопили в холодильнике и кладовой, это также гораздо более дешевый способ накормить семью в конце напряженного дня, чем снова брать еду на вынос.

Plus суп = вкусная еда. И если когда-нибудь мне понадобится немного дополнительного комфорта, так это сейчас.

Еще что мне нравится в этих рецептах супов? Не стесняйтесь возиться с ними, чтобы они соответствовали вкусам вашей семьи или использовали ингредиенты, которые у вас были под рукой, тем более, что мы стараемся как можно больше избегать супермаркетов.

Фотографии вверху: Лимонно-куриный суп The Pinning Mama’s и суп с фрикадельками The Spruce Eats ’Easy Crockpot

Супы из 5 ингредиентов: суп из черной фасоли

Я готовлю этот сытный веганский суп из черной фасоли из 5 ингредиентов в духовке Gimme Some Oven пару раз в месяц, часто подается с простыми сырными кесадильями. Совет: покупайте черную фасоль с низким содержанием соли, так как содержимое банок ложится прямо в суп, не смывая. Откажитесь от кинзы, если вам не нравится вкус, попробуйте пряную или дымную сальсу, чтобы изменить вкус, или смешайте разные виды бобов, если это то, что у вас есть.Вы даже можете сделать все это пюре, если предпочитаете гладкий суп.

Супы из 5 ингредиентов: белый цыпленок с чили

Этот 5-компонентный белый цыпленок с чили — еще один победитель от Gimme Some Oven, который использует остатки курицы от другого приема пищи или хорошо использует тех удобных цыплят-гриль, которые вы можете купить в супермаркете. Любите идеи для дополнительных начинок, хотя суп сам по себе выглядит вкусно.

Супы из 5 ингредиентов: суп с фрикадельками в горшочке

Я держу пакет замороженных фрикаделек в морозильной камере для быстрого ужина из спагетти, хотя сейчас я добавлю этот легкий суп с фрикадельками из мультиварки из 5 ингредиентов от The Spruce Eats в нашу смену ужинов.Просто начните рецепт рано утром и позвольте мультиварке творить чудеса. Я бы также попробовал использовать вегетарианские «тефтели» и овощной бульон для постного обеда в понедельник.

Связано: 6 вариантов фрикаделек для всей семьи на ужин: готовить по выходным, есть весь месяц.

Супы из 5 ингредиентов: легкое тушеное мясо из говядины

В пакете замороженных тушеных овощей в этом легком тушеном мясе от McCormick меньше пяти ингредиентов, и он позволяет свести к минимуму нарезку. Тем, кто придерживается безглютеновой диеты, McCormick продает смесь приправ для тушеной говядины без глютена, которую вы можете использовать вместе с любимым заменителем муки, чтобы сделать это блюдо безопасным для вашей семьи.

Супы из 5 ингредиентов: суп с брокколи и сыром

Если вы едите с низким содержанием углеводов и / или без глютена, этот вегетарианский сырный суп с брокколи от Wholesome Yum наполнит вас всего пятью ингредиентами и займет менее 30 минут вашего времени. Этот базовый рецепт понравится детям младшего возраста, которым не нравится множество конкурирующих вкусов, хотя есть и множество идей для добавления ингредиентов и специй.

Супы из 5 ингредиентов: Posole

Помимо тщательного подрумянивания свиных кусков для лучшего вкуса, этот рецепт посола из 5 ингредиентов от Oxmoor House на My Recipes — это просто выливание ингредиентов в одну кастрюлю с мясом.Подавать с теплыми лепешками для традиционной мексиканской трапезы.

По теме: 7 рецептов полезных супов, которые согреют вас, когда температура становится «слишком низкой, чтобы говорить вслух».

Супы из 5 ингредиентов: колбасно-ячменный суп

Также от Oxmoor House for My Recipes, их 5 Ingredient Sausage Barley Soup обладают множеством вкуса и текстуры с жевательным ячменем, жареными колбасами и мягким молодым шпинатом. Один совет из комментариев? Сделайте пюре из помидоров вместе с перцем, если считаете, что вашим детям нужна не крупная основа.

Супы из 5 ингредиентов: Картофельный суп

Рецепт картофельного супа из 5 ингредиентов от

I Heart Vegetable выглядит таким теплым и сытным в холодную ночь, к тому же он вегетарианский и не содержит глютена! Есть советы, как сделать это без молочных продуктов, а также способ прокрасться цветной капустой для дополнительного питания. Они никогда не узнают, если ты не скажешь.

Супы из 5 ингредиентов: суп из кабачков и орехов тайского карри

Этот 5-ингредиентный тайский суп из тыквы с карри и мускатным орехом от Kitchen Treaty только звучит сложно, но на самом деле выглядит супер-легким в приготовлении, особенно если в вашем супермаркете, как и в моем, продаются предварительно нарезанные кубики из ореховой тыквы.Этот суп готовится весь день в мультиварке, пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было смешать с погружным блендером, а затем в него добавляют еще пару ингредиентов, чтобы сделать его более насыщенным и ароматным.

Супы из 5 ингредиентов: Куриный суп с лимоном

Консервированный суп и купленный в магазине цыпленок-гриль приходят на помощь, чтобы создать этот восхитительный куриный суп с лимоном из 5 ингредиентов от The Pinning Mama. Сливочный и сытный, мне нравится, как лимон усиливает вкус до весенних ноток.

Теги: азиатская кухня, ужин, легкие рецепты, быстрые рецепты, рецепты, мультиварка / мультиварка, суп, тайская кухня

.