Режим суп в мультиварке, обзор, чем его заменить, рецепты

Содержание

• 1 Два варианта супа в мультиварке
• 2 На заметку
• 3 Что можно приготовить в режиме «Суп»
• 4 Чем можно заменить режим «Суп»

Режим Суп в мультиварке удобен тем, что можно приготовить и собственно суп, и борщ, и рассольник, то есть все то же самое, что и на газплите, но при этом нет необходимости его помешивать, проверять — не сбежал ли, да и вообще можно спокойно заниматься своими делами.

Приготовление супа — это целый ритуал, для которого нужны и свежие овощи, и бульон, и разная кухонная утварь. Но с появлением на кухнях многих хозяек мультиварок все стало на много проще.

Ведь мультиварка — это универсальная кухонная помощница, которая сама варит, а вы только выбираете режим и складываете в нее полуфабрикаты. В модели Scarlett sc 410 имеется режим суп.

Два варианта супа в мультиварке

1. Режим (функция) «Суп» в любой мультиварке подразумевает то, что в чашу нужно загрузить все овощи, предварительно нарезав их, добавить соли, специй, масла и залить все бульоном либо водой.

Затем выбрать нужный режим и готовить стол к обеду. Ведь ваше участие там больше не нужно. Вот эта модель мультиварки хорошо справится с этой задачей Cuckoo cmc hjxt0804f.

Если сварить суп именно таким способом, то он будет вкусным, но чем-то походить на диетический. Ведь все его компоненты сварятся и не будет зажарки.

С одной стороны — это хорошо. Как говорится, вкусная и здоровая пища. Но для любителей супа, как в традиционных рецептах, с зажаренными луком, морковью или, может быть, грибами, стоит немного потрудиться и потратить некоторое время на приготовление.

Тогда вкус первого блюда получится насыщенным и ароматным!

2. В этом случае следует в самом начале поджарить овощи, например, на режиме «Жарка» или «Выпечка».

Для этого в чашу нужно налить растительного масла (подсолнечного, оливкового или кукурузного), подождать, чтобы оно разогрелось и загрузить лук.

После его обжаривания добавить морковь. Когда эти овощи будут нужной степени готовности, добавить картофель, жидкость, закрыть крышку мультиварки и доготавливать на режиме либо функции «Суп».

На заметку

• Чтобы суп или борщ получились вкусными, насыщенными и имели умеренную густоту, нужно подобрать необходимое количество жидкости для приготовления. Для этого вам достаточно будет несколько раз потренироваться и выбрать оптимальный вариант лично для себя.
• Когда таймер объявит об окончании приготовления, рекомендуют открыть крышку мультиварки и засыпать суп (борщ) измельченным чесноком и зеленью петрушки и укропа.
• Будет неплохо, если вы добавите еще и маленький кусочек сливочного масла. Затем крышку закрыть и дать настояться минут 15. Это придаст любому, даже диетическому на вид блюду сногсшибательный вкус и запах.

Что можно приготовить в режиме «Суп»

В этом режиме можно, конечно же, приготовить одноименное блюдо — суп. К счастью, супов огромное множество. Читайте рецепты из рецептурных книг к мультиварке, в интернете, в бабушкиной тетрадке, смотрите мастер-классы и творите.

Но не забудьте, что есть еще борщ и капустняк — традиционные украинские блюда, щи — традиционное русское блюдо, шурпа и лагман — узбекские блюда. И это только небольшой перечень того, что мы можем приготовить вместе с нашей помощницей-мультиваркой.

[info]А если в семье есть детки или вы пьете не только чай и кофе, то в режиме «Суп» можно сварить еще и компот.[/info]

Чем можно заменить режим «Суп»

Если режим или функция «Суп» отсутствует в вашем кухонном приборе, то можно пробовать готовить жидкие блюда в режиме «Тушение» или «Молочная каша».

В «Тушении» блюдо не будет сильно кипеть. Скорее, будет томиться. Но при этом сохранятся все полезные свойства продуктов. А в режиме «Молочная каша» просто нужно будет добавить больше воды, чем для каш. Но, опять же, все зависит от того, какую густоту вы предпочитаете.

Не бойтесь пробовать, экспериментировать. Страшно только, когда приносишь мультиварку из магазина. А когда начинаешь готовить, то входишь во вкус в прямом смысле слова.

Гороховый суп в мультиварке Поларис

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Горох 200 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Картофель 3 шт. Укроп для украшения Масло растительное для жарки Вода 3,5 л.

Соль по вкусу Курица 500 гр. Лавровый лист 2 шт.

Процесс приготовления

Горох хорошенько промойте, а затем залейте водой и оставьте замачиваться на некоторое время.

Куриное мясо промойте, а затем обсушите бумажными полотенцами.

Подготовленное куриное мясо нарежьте кусками среднего размера.

Сковороду хорошенько разогрейте на среднем огне. Налейте немного растительного масла. Выложите куриное мясо и обжарьте со всех сторон до равномерной аппетитной корочки.

В чашу мультиварки выложите промытый горох и обжаренное куриное мясо.

Залейте холодной водой, хорошо посолите и добавьте лавровый лист.

Чашу мультиварки поместите в прибор. На панели мультиварки установите программу «Варка», время приготовления – 1 час. Закройте крышку мультиварки и нажмите кнопку «Старт».

Тем временем картофель и морковь вымойте и очистите от кожуры овощечисткой. Репчатый лук очистите от шелухи.

Морковь нарежьте кубиком. Репчатый лук измельчите ножом. На сковороду, где обжаривали куриное мясо, выложите измельченный репчатый лук и обжарьте до мягкости. Следом добавьте морковь и готовьте еще 5-7 минут.

Откройте крышку мультиварки. Обжаренные овощи выложите в чашу мультиварки, добавьте картофель. Закройте крышку мультиварки и готовьте до окончания программы. После звукового сигнала установите режим «Подогрев». Оставьте настаиваться гороховый суп на 30 минут.

Укроп тщательно промойте, стряхните лишнюю влагу и измельчите. Добавьте в чашу мультиварки.

Гороховый суп, приготовленный в мультиварке, разлейте по тарелкам.

Подавайте ароматный гороховый суп на обеденный стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.12%

Витамин В1 6.94%

Витамин В2 3.23%

Витамин В4 6.21%

Витамин В5 7.01%

Витамин В6 7.31%

Витамин В9 1.23%

Витамин В12 3.01%

Витамин С 2.21%

Витамин D 0%

Витамин E 12.06%

Биотин 6.82%

Витамин К 1.61%

Витамин РР 14.16%

Калий 6.63%

Кальций 2.76%

Кремний 28.41%

Магний 5. 74%

Натрий 16.41%

Сера 4.3%

Фосфор 8.58%

Хлор 8.33%

Алюминий 450.07%

Железо 6.84%

Йод 1.25%

Кобальт 36.71%

Литий 0.27%

Марганец 11.59%

Медь 9.45%

Никель 11.31%

Рубидий 1113.33%

Селен 2.44%

Фтор 1.82%

Хром 5.02%

Цинк 6.03%

Бор 6330.26%

Ванадий 83.49%

Молибден 13.24%

Витамин A 179.69%

Витамин В1 153.52%

Витамин В2 71.44%

Витамин В4 137. 43%

Витамин В5 154.93%

Витамин В6 161.56%

Витамин В9 27.12%

Витамин В12 66.67%

Витамин С 48.78%

Витамин D 0%

Витамин E 266.8%

Биотин 150.76%

Витамин К 35.53%

Витамин РР 313.18%

Калий 146.52%

Кальций 60.99%

Кремний 628.33%

Магний 127.03%

Натрий 362.87%

Сера 95.13%

Фосфор 189.78%

Хлор 184.13%

Алюминий 9953.67%

Железо 151.3%

Йод 27.7%

Кобальт 811.9%

Литий 6%

Марганец 256. 31%

Медь 209.06%

Никель 250.2%

Рубидий 24622.5%

Селен 53.99%

Фтор 40.35%

Хром 111%

Цинк 133.41%

Бор 140000%

Ванадий 1846.5%

Молибден 292.86%

Витамин A 14.97%

Витамин В1 12.79%

Витамин В2 5.95%

Витамин В4 11.45%

Витамин В5 12.91%

Витамин В6 13.46%

Витамин В9 2.26%

Витамин В12 5.56%

Витамин С 4.06%

Витамин D 0%

Витамин E 22.23%

Биотин 12.56%

Витамин К 2. 96%

Витамин РР 26.1%

Калий 12.21%

Кальций 5.08%

Кремний 52.36%

Магний 10.59%

Натрий 30.24%

Сера 7.93%

Фосфор 15.81%

Хлор 15.34%

Алюминий 829.47%

Железо 12.61%

Йод 2.31%

Кобальт 67.66%

Литий 0.5%

Марганец 21.36%

Медь 17.42%

Никель 20.85%

Рубидий 2051.88%

Селен 4.5%

Фтор 3.36%

Хром 9.25%

Цинк 11.12%

Бор 11666.67%

Ванадий 153.

88%

Молибден 24.4%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1617.2 мкг	900 мкг	8.1	15
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	6.9	12.8
Витамин В2	1.3 мг	1. 8 мг	3.2	6
Витамин В4	687.2 мг	500 мг	6.2	11.5
Витамин В5	7.7 мг	5 мг	7	12.9
Витамин В6	3.2 мг	2 мг	7.3	13.5
Витамин В9	108.5 мкг	400 мкг	1. 2	2.3
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	3	5.6
Витамин С	43.9 мкг	90 мкг	2.2	4.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	40 мг	15 мг	12.1	22. 2
Биотин	75.4 мг	50 мг	6.8	12.6
Витамин К	42.6 мкг	120 мкг	1.6	3
Витамин РР	62.6 мг	20 мг	14.2	26.1
Калий	3663 мг	2500 мг	6.6	12.2
Кальций	609. 9 мг	1000 мг	2.8	5.1
Кремний	188.5 мг	30 мг	28.4	52.4
Магний	508.1 мг	400 мг	5.7	10.6
Натрий	4717.3 мг	1300 мг	16.4	30.2
Сера	475.6 мг	500 мг	4. 3	7.9
Фосфор	1518.2 мг	800 мг	8.6	15.8
Хлор	4235 мг	2300 мг	8.3	15.3
Алюминий	2986.1 мкг	30 мкг	450.1	829.5
Железо	27.2 мг	18 мг	6.8	12. 6
Йод	41.6 мкг	150 мкг	1.3	2.3
Кобальт	81.2 мкг	10 мкг	36.7	67.7
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	0.5
Марганец	5.1 мкг	2 мкг	11.6	21.4
Медь	2090. 6 мкг	1000 мкг	9.5	17.4
Никель	500.4 мкг	200 мкг	11.3	20.9
Рубидий	492.5 мкг	2 мкг	1113.3	2051.9
Селен	29.7 мкг	55 мкг	2.4	4.5
Фтор	1614.1 мкг	4000 мкг	1. 8	3.4
Хром	55.5 мкг	50 мкг	5	9.3
Цинк	16 мг	12 мг	6	11.1
Бор	1680 мкг	1.2 мкг	6330.3	11666.7
Ванадий	369.3 мкг	20 мкг	83.5	153. 9
Молибден	205 мкг	70 мкг	13.2	24.4

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Куриный суп с клецками без картошки

Суп из белых грибов свежих в мультиварке

Шурпа из курицы в домашних условиях

Гороховый суп в мультиварке Мулинекс

Харчо из говядины с картошкой и рисом в мультиварке

Щавелевый суп без мяса

Харчо в мультиварке-скороварке

Гороховый суп-пюре с говядиной

Харчо из баранины в казане

Шурпа по-татарски из говядины

Суп харчо с перловкой и солеными огурцами

Шурпа из баранины с картошкой в кастрюле

Гороховый суп

Гороховый суп в мультиварке Поларис

Гороховый суп с картошкой

Гороховый суп в мультиварке

Гороховый суп с мясом

Гороховый суп с курицей

Суп Вермишель в мультиварке.

Куриный суп с лапшой в мультиварке. Как приготовить суп с вермишелью в мультиварке

Время: 60 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Рецепт куриного супа в мультиварке Polaris – традиционное блюдо, которое в настоящее время готовят многие современные хозяйки. Такой суп получается аппетитным и вполне сытным, что считается главным критерием его приготовления.

Важно отметить, что приготовление супов сегодня является обязательным условием для многих женщин, ведь первое обязательно должно присутствовать на обеденном столе. Именно благодаря этому рецепту в организм поступают питательные и полезные элементы, а жидкие и горячие блюда улучшают работу желудка и предотвращают образование многих заболеваний, связанных с неправильным питанием.

Рецепт куриного супа, приготовленного в мультиварке Polaris 0517, сегодня известен многим. Однако готовить его можно по-разному, добавляя свои ингредиенты или заменяя продукты. В этом случае можно приготовить отличное первое блюдо, с чем отлично справится пароварка.

Стоит отметить, что любой вариант куриного супа в мультиварке получается очень питательным, даже если это диетический, острый или сливочный рецепт. В наши дни традиционен куриный суп с вермишелью, вкус и наваристость которого поразят многих. И правильно, ведь в сочетании с зеленью и овощами тушенка действительно получается вкусной и приятной.

Еще совсем недавно по этому рецепту можно было приготовить на плите — но сегодня его можно приготовить гораздо проще и быстрее с помощью кухонной техники. При этом после готовки у вас не останется грязной посуды, а свободного времени будет гораздо больше, особенно если вы готовите на большую семью.

Несколько советов для правильного и вкусного приготовления:

• Воду лучше брать фильтрованную, чтобы куриный бульон стал золотистым и прозрачным.
• Мясо лучше брать двух видов — куриная грудка и бедра. Это нужно для того, чтобы бульон получился и наваристым, и мясистым. При желании бедра можно заменить крыльями или голенью.
• В супе обязательно должны присутствовать лук и морковь, так как они придают хороший вкус и уваривают бульон.
• Вермишель лучше брать мелкой, так она быстрее приготовится и выглядит более аппетитно.
• Вместо вермишели этот вариант супа также можно приготовить с рисом, гречкой или вермишелью.
• В качестве приправ или специй лучше использовать «натуральные» добавки, к которым относятся свежая зелень, перец, чеснок, аджика и так далее.
• Суп получится еще вкуснее, если добавить в него домашнее мясо, а не магазинное. В этом случае можно использовать любую часть.

Следуя этим советам, тушенка получится особенно вкусной, а главное, домашней.

Процесс приготовления такого рецепта в мультиварке Polaris достаточно прост, поэтому он успел полюбиться многим хозяйкам. Ведь не зря говорят, что простые и «обычные» рецепты гораздо вкуснее сложных.

Состав:

В качестве зелени можно взять укроп, сельдерей, петрушку или зеленый лук. При желании можно использовать замороженные травы.

Шаг 1

Для начала важно подготовить мясо, которое нужно будет замочить на полчаса в прохладной воде. Для чего это? Это нужно для того, чтобы на поверхности бульона не образовывалась пена, которая делает вкус супа не таким насыщенным и нежным. Именно поэтому курицу нужно подготовить заранее.

Мы режем курицу на мелкие кусочки. В чашу наливаем масло и выкладываем мясо, установив на приборе программу «Жарка». Крышку во время жарки можно оставить открытой.

Шаг 2

Вымойте и натрите морковь. Лук очищаем и мелко нарезаем.

Этап 3

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4

Зелень промываем и мелко нарезаем.

Этап 5

Прогреваем мультиварку на программе «Жарка» вместе с мясом, после чего добавляем к нему подготовленные овощи. Обжаривайте массу 5-7 минут, периодически помешивая.

Шаг 6

Все продукты, включенные в рецепт, кладем в мультиварку и заливаем водой. Установите программу «Суп» на 30 минут. Вермишель следует добавлять в бульон непосредственно перед приготовлением.

Как только тушеное мясо сварится, добавьте к нему зелень и сразу подавайте к столу.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Живет на свете уже много десятков лет вермишелевый суп. Оно настолько простое, что приготовить это первое блюдо сможет даже неопытный повар. Этот рецепт супа с вермишелью адаптирован для мультиварки, чтобы хозяйкам было еще проще приготовить Вкусный ужин для своей семьи.

Если вы любите есть наспех, то этот суп именно для вас. Тем более, что на его приготовление уходит минимум времени. Закидываем все в мультиварку и ждем результата. И скоро на столе появится вкусный и красивый суп с лапшой.

Суп-вермишель в мультиварке можно приготовить на курином бульоне с добавлением мяса. В этом случае блюдо получится сытным и очень вкусным. Кстати, такой ужин придаст сил и насытит надолго. Кроме того, это блюдо еще и очень полезное, ведь куриный бульон сам по себе ценен для нашего организма.

Горячие жидкие блюда на основе куриного бульона согревают в морозы, заряжают организм энергией, заставляют работать пищеварительный тракт, улучшая его работу. При регулярном употреблении супа на основе куриного бульона можно забыть о таких проблемах, как запоры и некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта. Кишечник при таком питании работает слаженно и дискомфорта в этой области нет.

Суп с вермишелью в мультиварке поможет восстановить силы после болезни. Он поддержит растущий организм и подарит приятные ощущения в желудке. Это блюдо всегда уместно на нашем столе. Его готовили наши бабушки, мамы и будем делать еще много лет, передавая традицию нашим детям и внукам. И все, ведь суп из вермишели очень вкусный, полезный и готовится очень просто.

Нам, конечно, теперь проще готовить еду в мультиварке. Наши бабушки были лишены такой возможности. Но при этом многие готовили в русской печи, которую сейчас приравняли к нашей современной чудо-печке-мультиварке. Итак, готовим наш простой суп.

Ингредиенты для «Суп-вермишель в мультиварке»:

• — вода или бульон — 1,5 литра;
• — картофель — 2-3 шт.;
• — вермишель — 1 мультистакан;
• — морковь — 1 шт.;
• — лук — 1 шт.;
• — чеснок — 1 зуб;
• — масло растительное;
• — соль, перец, карри или куркума — по вкусу;
• — свежая петрушка или укроп.

Как приготовить суп с вермишелью в мультиварке:

Положите в миску натертую морковь и нарезанный лук. Полить растительным маслом и обжарить эти овощи на режиме ЖАРКА в течение пяти минут, пока они не станут золотистыми.

Вот такими стали наши тушеные овощи. Теперь продолжим варить наш суп из вермишели. Для этого очистите картофель.

Нарежьте картофель кубиками и положите в чашу мультиварки.

Посолить и поперчить сразу или в конце приготовления. Туда же для цвета и вкуса добавляем специи с куркумой. Залейте содержимое чаши мультиварки жидкостью. Это либо постный вариант на воде), либо куриный бульон (с кусочками мяса). Ставим готовить на режим СУП, время приготовления 40 минут.

За десять-семь минут до окончания супа всыпать вермишель. Кстати, узнать, сколько именно его нужно приготовить, можно прямо на упаковке производителя.

Когда прозвучит сигнал об окончании приготовления супа, откройте крышку мультиварки и положите измельченный чеснок с рубленой зеленью. Снова закрываем крышкой и настаиваем готовый суп с вермишелью в мультиварке пять-десять минут. Главное, чтобы за это время вермишель не стала слишком мягкой. Можно специально его немного не варить.

Когда наш вкусный и ароматный суп настоялся, мы можем разлить его по тарелкам и подать к обеденному столу.

Рецепт «Суп с вермишелью в мультиварке» подготовила Кикляр Ольга

Суп — это главное, что обычно подают на ужин в домашних условиях. Сегодня у нас вермишелевый суп с курицей в мультиварке. Готовить в мультиварке одно удовольствие, а суп с вермишелью в ней получается очень вкусным и ароматным.

Суп-вермишель в мультиварке

Ингредиенты:

• Вода -1,5 — 2 литра,
• Часть курицы — 400-500 грамм,
• Картофель 4-5 шт,
• Морковь 1-2 шт,
• Луковица маленькая 2
• Вермишель мелкая — 2 горсти
• Масло оливковое для обжаривания овощей — несколько столовых ложек
• Соль и перец — по вкусу
• Лавровый лист — 2 штуки
• Зелень сухая или свежая — по желанию.

Процесс приготовления:

Предлагаю приготовить куриный суп с вермишелью, хотя мясо можно использовать абсолютно любое. Сначала моем и режем курицу. Целой курицы для супа будет много, возьмем только часть, а остальное оставим на салат или второе блюдо.

Сегодня у нас суп с обжаркой, если кому не нравится, можно сразу добавить свежий лук и морковь и пропустить точку обжаривания. Включаем мультиварку на режим «выпечка» или «жарка», наливаем немного растительного масла.

Лук чистим и мелко режем, отправляем в мультиварку. Морковку моем, очищаем и трем на терке. Добавить к луку.

На запекании в Панасонике все обжаривается минут десять, добавляем курицу, и тоже немного обжариваем, слегка, чтобы бульон в вермишельном супе был прозрачным. Обжаривайте овощи еще десять минут вместе с курицей.

Перемешать и добавить полтора-два литра воды. У нас еще все это на запекании, чтобы вода закипела. Если не хотите долго ждать, то лучше добавить кипяток. Как только бульон закипит, переключаем мультиварку на режим тушения и томим целых полтора часа.
Тем временем очистите картофель, промойте и нарежьте кубиками. Я картошку закидываю за полчаса до готовности, так как она у меня уже отварная, но если она у вас не так быстро варится, то можно загружать сразу курицей.
За полчаса до окончания режима посолить куриный бульон, добавить приправы, лавровый лист и картофель.

А перед окончанием программы за пятнадцать минут добавляем в куриный суп две горсти вермишели и зелени. Закройте крышку и дайте супу настояться.

Наш суп готов!

Подавать с кусочком курицы.

Повторюсь еще раз, если вы варите или диетический вермишелевый суп, то овощи и мясо жарить не нужно.

за рецепт и пошаговые фото спасибо Светлане Кисловской за приготовление.

Приятного аппетита желает сайт Тетрадь рецептов.

Легкий суп с вермишелью в мультиварке — отличный вариант обеда. Подходит как для детского питания, так и для полноценного рациона для всей семьи. Суп с вермишелью приготовить в мультиварке очень просто, к тому же это блюдо не требует обилия продуктов, что хорошо для экономии семейного бюджета. Как приготовить суп с вермишелью в мультиварке, читайте в сегодняшней статье.

Супы присутствуют в ежедневном рационе практически каждой среднестатистической семьи, проживающей в постсоветских странах. Суп из вермишели, сваренный на курином бульоне, – достаточно классическое блюдо, которое часто подают в качестве обеда. Готовить его очень просто, особенно если у вас есть незаменимая кухонная помощница – мультиварка.

Ингредиенты для приготовления куриного супа с вермишелью в мультиварке:

• куриное мясо (можно на кости) — 250 гр;
• картофель – 5 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• вермишель суповая — 120 гр;
• лавровый лист — 1 шт.;
• вода;
оливковое масло
• — 2 ст. л;
• соль, перец по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок.

Как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке:

1. Куриное мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
2. Мясо отправить в емкость мультиварки, залить водой (примерно 1,5-2 литра).
3. Установите мультиварку в режим приготовления на 30-40 минут.
4. После приготовления бульона мясо выложить в отдельную емкость, в другую емкость также перелить бульон.
5. Вареное мясо при необходимости отделить от кости.
6. Лук и морковь очистить, лук нарезать кубиками, морковь соломкой.
7. В емкость мультиварки наливаем оливковое масло, ставим прибор на режим жарки.
8. В разогретое масло отправить лук и морковь, пассеровать 7-10 минут.
9. Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками.
10. Картофель выкладываем в мультиварку с луком и морковью, туда же отправляем предварительно отваренное мясо.
11. Содержимое прибора залить бульоном, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
12. Мультиварку перевести в режим «суп» на 30-40 минут.
13. По истечении времени добавить к содержимому мультиварки вермишель.
14. Продлить время приготовления в режиме «суп» еще на 15 минут.
15. Зелень промыть, мелко нарезать ножом.
16. За 3 минуты до окончания приготовления выложить в блюдо зелень.

Готовый куриный суп с вермишелью, подается со свежими булочками из белого хлеба.

Суп мясной с лапшой в мультиварке

Суп на мясном бульоне получается более сытным и питательным. Кроме того, такой суп имеет более насыщенный вкус и аромат. Несмотря на это, мясной суп с вермишелью отлично подходит для ежедневного рациона всех членов семьи. Как приготовить его в мультиварке, читайте ниже.

Компоненты:

• мякоть свиная или говяжья — 200 г;
• картофель – 5 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• вермишель суповая — 130 гр;
• вода;
• лавровый лист — 1 шт.;
масло подсолнечное
• — 2 ст. л;
• укроп – 1 небольшой пучок;
• соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление мясного супа с лапшой в мультиварке:

1. Мясо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кубиками.
2. Морковь и лук очистить, лук нарезать кубиками, морковь нарезать кружочками.
3. Мультиварку поставить на режим «выпечка», всыпать немного подсолнуха.
4. В разогретое масло положить мясо, лук и морковь. Готовьте ингредиенты, постоянно помешивая, 20 минут.
5. Картофель очистить, нарезать кубиками.
6. Отправить картофель в емкость мультиварки.
7. Добавить к содержимому прибора воду (около 2 литров), соль, перец, лавровый лист.
8. Переведите кухонный блок в режим «суп». Время приготовления — 50 минут.
9. По истечении времени положите вермишель в мультиварку.
10. Снова закрыть прибор, установить программу «Суп» на 15 минут.
11. Укроп промыть, мелко нарезать ножом.
№
12. За 3 минуты до окончания приготовления добавить в емкость мультиварки нарезанный укроп.

Сырный суп с вермишелью в мультиварке

Сырный суп с вермишелью особенно понравится детской аудитории. Это вкусное, легкое, ароматное, питательное блюдо не требует больших усилий и времени. Поэтому молодые мамы часто выбирают его в качестве ужина для всей семьи.

Ингредиенты, необходимые для приготовления сырного супа с вермишелью в мультиварке:

• бульон куриный — 2 л;
• картофель – 5 шт.;
• морковь – 1 шт. ;
• лук репчатый – 1 шт.;
плавленый сыр
• (желательно тот, что продается в ванночках и используется как намазка) — 200 г;
• вермишель суповая — 100 гр;
• лавровый лист — 1 шт.;
масло оливковое
• — 2 ст. л;
• соль, перец по вкусу.

Этапов приготовления сырного супа с вермишелью в мультиварке:

1. Лук и морковь очистить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
2. Мультиварку перевести в режим жарки, влить оливковое масло.
3. Когда масло разогреется, положите в него лук и морковь, пассеруйте овощи 10-12 минут.
4. Картофель очистить, нарезать полосками.
5. Отправить картофель в мультиварку.
6. Содержимое прибора залить водой, добавить соль, перец и лавровый лист.
7. Установите прибор в режим «суп» и готовьте блюдо 40 минут.
8. По истечении времени добавить в суп вермишель.
9. Продлить приготовление в режиме «суп» на 15 минут.
№
10. За 10 минут до окончания программы положить плавленый сырок в суп, перемешать содержимое мультиварки до полного растворения сыра.

Готовое блюдо перед подачей при желании можно украсть мелко нарезанными перьями зеленого лука.

Суп с вермишелью и яйцом в мультиварке

Суп с вермишелью и яйцом – блюдо не новое и уже много лет входит в повседневное меню многих семей. Мы немного улучшили рецепт, сделав процесс приготовления еще быстрее и проще. А все благодаря кухонной помощнице номер один – мультиварке. Как приготовить суп с вермишелью и яйцом в мультиварке, читайте ниже.

Какие продукты нужны для приготовления супа с вермишелью и яйцом в мультиварке:

• мясо куриное на кости — 200 гр;
• картофель – 5 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• вода — 2 л;
• морковь – 1 шт.;
• вермишель суповая — 100-150 гр;
яйцо
• — 1 шт.;
масло оливковое
• — 2 ст. л;
• лаврушка — 1 шт;
• соль, перец по вкусу;
• зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок.

Готовим суп с вермишелью и яйцом пошагово:

1. Куриное мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем, отправляем в мультиварку.
2. Куриное мясо залить водой, установить на приборе режим приготовления. Время приготовления — 40 минут.
3. По истечении времени приготовления выложите куриное мясо на тарелку и отделите от костей. Перелейте бульон в отдельную емкость.
4. Лук и морковь очистить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
5. В мультиварку наливаем оливковое масло, выставляем программу «Жарка».
6. В разогретое масло выложить лук и морковь, пассеровать овощи 10-12 минут.
7. Картофель очистить, нарезать кубиками.
8. Отправьте картофель в мультиварку, положите туда куриную мякоть.
9. Содержимое прибора залить водой, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
10. Мультиварку перевести в режим «суп» на 40 минут.
11. По истечении времени добавить в емкость прибора вермишель, продлить приготовление в режиме «суп» на 15 минут.
12. Взбейте яйца в отдельной миске.
№
13. За 5 минут до окончания варки очень медленно влить в суп яйца, постоянно помешивая.
14. Зелень промыть, мелко нарезать ножом.
15. За 2 минуты до окончания варки добавить в суп зелень.
16. После окончания программы приготовления оставьте блюдо настаиваться в режиме нагрева на 15-20 минут.

Суп молочный с вермишелью в мультиварке

Суп молочный с вермишелью просто незаменимое блюдо для детского питания. Его часто подают в дошкольных учреждениях, а также готовят заботливые мамы для домашней кухни. приготовить молочный суп с вермишелью можно легко с помощью мультиварки.

Перечень необходимых ингредиентов:

• молоко — 1 л;
• вода — 1 л;
сахар
• — 3,5 ст. л;
• вермишель – 1,5 мультистакана;
• соль — на кончике ножа;
масло сливочное
• — 30 гр.

Готовим молочный суп с вермишелью в мультиварке, выполнив следующие действия:

1. В мультиварку наливаем молоко и воду.
2. Установите прибор в режим «Варка» или «Мультиповар», дождитесь закипания жидкости.
3. Перед кипячением в молоко с водой добавить сахар и соль.
4. В кипящую жидкость положите вермишель и масло.
5. Готовить блюдо 10-15 минут.

В готовое блюдо по желанию добавляют сухофрукты или нарезанные кусочками свежие фрукты.

Суп с вермишелью в мультиварке. Видео

Подоспел еще один суп, и сегодня мы поговорим о нем. Как вы уже могли заметить, из всего разнообразия первых блюд я чаще всего готовлю куриные супы. И на этот раз не будет исключения. Представляю вашему вниманию куриный суп с вермишелью, приготовленный в мультиварке.

Довольно простой, но очень вкусный суп, который просто насытит вашу семью, не больше и не меньше. Вряд ли рецепт этого куриного супа с лапшой в мультиварке кого-то удивит, но на него обязательно стоит обратить внимание. Рецепт простой, ингредиенты для приготовления супа самые доступные, мультиварка сделает и без того элементарный рецепт приготовления немного легче и проще. На самом деле, несмотря на простоту и «примитивность», куриный суп с вермишелью, приготовленный в мультиварке, получается очень красивым, ярким и ароматным. Здесь все продумано до мелочей. Вот, например, морковь нарезана таким образом, что помимо вкуса (а именно в этом ее основная роль) они еще и придают супу визуальную эстетику. Крупные яркие пятна моркови и зелени придают куриному супу с вермишелью почти восточный вид. Получившийся суп очень похож на японские супы с лапшой.

Что касается приготовления куриного супа с вермишелью в мультиварке, то здесь я хочу кое-что обсудить. Большинство владельцев мультиварок любят их за простоту приготовления, на которую рассчитаны мультиварки. Теоретически в этот рецепт куриного супа с вермишелью можно положить сразу все ингредиенты (кроме вермишели и зелени), залить водой и варить 1 час, а потом положить вермишель и зелень, посолить и поперчить. У вас тоже получится суп, и тоже с вермишелью. Он даже отдаленно похож на мой. Но они все равно будут другими. Каждый решает сам, как ему удобно готовить, но разницу стоит учитывать.

Время приготовления: 80 минут

Порции — 6

Ингредиенты:

• 1 куриная ножка (куриная четвертинка)
• 2 средние моркови
• 2-3 картофелины
• 1 лампа
• 100 г вермишели
• 20 мл подсолнечного масла
• свежая зелень (у меня зеленый лук и петрушка)
• перец
• Лавровый лист
• 2 литра воды

Куриный суп с вермишелью пошагово

Морковь чистим, моем и нарезаем полукольцами. В чашу мультиварки добавляем немного рафинированного подсолнечного масла и выкладываем морковь. Включаем режим «жарить» и обжариваем морковь 8-10 минут, время от времени помешивая деревянной или пластиковой лопаточкой (чтобы не поцарапать покрытие чаши).

Затем добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, целую неочищенную, но тщательно промытую луковицу, куриную четвертинку (я предварительно сняла с нее кожу, так как не хотела жирный бульон) и лавровый лист.

Все ингредиенты залить двумя литрами воды и включить режим «готовка» на 50 минут.

Через 50 минут откройте крышку мультиварки и «выловите» из чаши куриную ножку, лук и лавровый лист. Лук и лаврушку выбрасываем, они нам больше не нужны. А куриное мясо снимаем с кости и рубим на кусочки, после чего снова возвращаем в чашу мультиварки. Вы можете заметить, что жидкости в чаше стало меньше, небольшая ее часть испарилась. Можно долить воды до нужного уровня, но делать это следует на данном этапе приготовления.

Пришло время добавить вермишель в куриный суп. На такой объем ингредиентов потребуется примерно 100 г вермишели, тогда куриный суп с вермишелью получится в меру густым.

Затем выключите прибор, посолите и поперчите куриный суп с лапшой, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и петрушку.

Куриный суп с лапшой в мультиварке готов. Согласитесь, что выглядит очень аппетитно.

Крем-суп из лесных грибов Рецепт

Крем-суп из лесных грибов, приготовленный из сушеных лесных грибов, свежих грибов, лука-шалота, чеснока, бульона, сливок, хереса и зелени.

От

Элиза Бауэр

Элиза Бауэр

Элиза основала сайт Simply Recipes в 2003 году и руководила им до 2019 года. Она имеет степень магистра пищевых исследований Стэнфордского университета.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Обновлено 11 мая 2022 г.

8 оценок

Элиза Бауэр

Прошлой весной я с радостью обнаружила на нашем заднем дворе дикие сморчки. После двух зим катания по велосипедной дорожке Американ-Ривер в поисках съедобных грибов, укушенных диким белым жуком во время набегов на Северную Калифорнию, вот они, растущие прямо во дворе!

Я сверился со своим надежным справочником Mushrooms Demystified, отправил фотографии моей подруге по микологическому обществу Бет и был уверен, что это действительно были сморчки, которые не только безопасны для употребления в пищу, но и считаются деликатесом.

Сегодня вечером мы, наконец, добрались до сморчков, собранных прошлой весной, в этом изысканном супе-пюре из лесных грибов.

Элиза Бауэр

Время подготовки 35 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 80 минут

порций 4 порции

Пока сушеные грибы замачиваются, подготовьте остальные ингредиенты, чтобы сэкономить время.

Специальная идея для гарнира: суп можно сбрызнуть высококачественным зеленым оливковым маслом первого холодного отжима вместе с хрустящим хлебом для обмакивания.

Вы можете обменять херес на Мадейру, если хотите. Оставьте все вместе, если вы избегаете приготовления пищи с алкоголем.

• 2 унции сушеных лесных грибов

• 3 чашки горячей воды

• 6 столовых ложек сливочного масла, разделенных на 3 столовые ложки и 3 столовые ложки

• 1/2 стакана измельченного лука-шалота

• 3 зубчика чеснока, измельченные (1 столовая ложка)

• 1/2 фунта свежих кремини или шампиньонов, разрезанных пополам и нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма

• 1/2 стакана муки

• 1/3 стакана сухого хереса

• Соль и перец

• 4 стакана качественного куриного бульона или овощного бульона для вегетарианской версии

• 1 чайная ложка прованских трав

• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

• 2 лавровых листа

• 1 чайная ложка соли, плюс еще по вкусу

• 1/2 стакана густых сливок

• 1/4 стакана мелко нарезанной петрушки

• 1/4 чашки нарезанного зеленого лука

1. Сухие грибы замочить в воде:

   Поместите сушеные лесные грибы в среднюю миску и залейте 3 стаканами очень горячей воды. Оставьте на 30 минут. Застелите сито влажным бумажным полотенцем или кофейным фильтром.

   Элиза Бауэр

   Через 30 минут процедить грибы через фильтр, оставив не менее одной чашки грибной жидкости. Грубо нарежьте восстановленные лесные грибы.

   Элиза Бауэр

2. Обжарить лук-шалот, чеснок и грибы:

   Нагрейте 3 столовые ложки сливочного масла в толстостенной кастрюле на среднем огне. Обжаривайте лук-шалот, пока он не станет мягким и прозрачным, примерно 7–8 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

   Элиза Бауэр

   Добавьте свежие грибы, увеличьте огонь до среднего и готовьте еще несколько минут. Добавить нарезанные лесные грибы. Уменьшите огонь, накройте крышкой и дайте повариться 10 минут.

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр

3. Добавить херес:

   Увеличьте огонь до среднего, снимите крышку и добавьте в кастрюлю 1/3 стакана сухого хереса.

   Элиза Бауэр

4. Приготовить заправку из масла и муки:

   Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла в кастрюлю и перемешайте, пока оно не растает.