Салат «Неженка» с курицей, черносливом и грецкими орехами

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент9% уксусаабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливетчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавинограда без косточекводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикиДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачоккайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракиви, клубника, виноград, сливакинзыкипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасыКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновкопченой паприкиКопченые ребрышкикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузакукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечкикурагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на теркекусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровых листаЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонный соклимоного сокалисточка лаврушкилисты лазаньилистьев салаталистья салаталистья салата джазломтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморской капустыморской кпустымоцареллымоцарелымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясонатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынемного молокаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпеченипеченье крекерпеченьяпищевой красительплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоров черрипомидорыпомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для птицы на грилеприправа Такоприправы гарам масалаприправы для курицыприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст. маслараст.маслорастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисаредискирепчатого лукарисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар, сок лимонасахарасахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий укропсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркислоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметаныСОДАсодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукроп свежийукропа или лукауксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)фаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияхренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатыч. перцачеричерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перец горошкомчеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаощавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%яицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертзакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияБашкирскаяБелорусскаяГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Привет, друзья! Спешу поделиться с вами очередным отличным рецептом, который свёл меня с ума. Даже не знаю, какой именно ингредиент этого блюда так повлиял на моё восприятие… Думаю, что все вместе.

Представляю вам салат с курицей, черносливом и грецкими орехами, который делается слоями. Многие называют его «Нежность», и это название, я считаю, вполне оправдано. Слоёный салатик получается необыкновенно вкусным, нежным и достаточно лёгким (подойдёт для тех, кто следует диете). Помимо куриной грудки, орехов и чернослива, в нём также присутствуют сыр, яйцо и огурец. Необычное сочетание, вы со мной согласны?

Заправлять можно как сметаной, так и майонезом. Мне, например, больше нравится сметанка)

Ну что, готовы приготовить и попробовать это лакомство? Тогда следуйте перечисленным ниже шагам, и у вас обязательно всё получится!

• Куриное филе 250 г
• Яйцо 3 шт.
• Грецкий орех 30 г
• Огурец 150 г
• Чернослив 80 г
• Сыр 50 г
• Сметана 100 г

Калории: 156 ккал

Белки: 12. 2 г

Жиры: 8.6 г

Углеводы: 7.1 г

• Подготовьте ингредиенты. Куриную грудку и яйца отварите и остудите заранее.

• Нарежьте огурцы и чернослив. Натрите яйца и сыр на средней тёрке. Слегка измельчите грецкий орех.

• Нарежьте курятину.

• Подготовьте салатницу или любую форму для сборки.
  Первым слоем выложите курицу, посолите и смажьте сметаной.

• Далее выложите грецкий орех. Смажьте сметаной.

• На орехи выложите чернослив. Не забудьте про сметанку.

• Дальше выложите огурцы, слегка посолите и снова смажьте.

• Далее идут яйца. Точно так же посолите и смажьте заправкой.

• И наконец завершающий слой — сыр.
  После этого отправьте салат пропитываться в холодильник на 30 минут.

• Вкуснейший слоёный салат с курицей, черносливом и грецким орехом готов! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

---

Салат «Нежность» станет отличным украшением праздничного стола. Ваши гости точно оценят! Можно его готовить и в будни для разнообразия своего меню.

Если уже успели попробовать, расскажите в комментариях о своих ощущениях!

Бодрый и активный, кот Беляш

Обалденный салат с курицей, орехами, черносливом и сыром

 

Опытные кулинары и профессиональные шеф-повара со всего мира доказали нам, что куриное мясо отлично гармонирует с такими несочетаемыми ингредиентами как ананас, яблоко, миндаль, медовый соус.

Еще одной необычной вариацией на эту тему является салат «Нежность» из курицы с черносливом и грецким орехом. Блюдо получается весьма калорийным и питательным, но особенно полезным для людей, страдающих сердечно сосудистыми заболеваниями.

 

Чернослив богат аскорбиновой кислотой, органическими кислотами, рибофлавином, каротином, поэтому сухофрукт оказывает благоприятное воздействие на работу организма в целом.

 

В салат с курицей и черносливом иногда добавляют шампиньоны. Грибы нарезают пластинками, обжаривают с луком на подсолнечном масле на сковороде до готовности, остужают, а затем добавляют в салат. Чтобы в салате не образовалась лишняя масляная жидкость, грибы откидывают на дуршлаг.

Подают готовый салат из курицы и чернослива слоями на общем блюде или порционно в маленьких салатницах.

 

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 4 шт.
• Филе куриное (или грудка) – 300 г.
• Огурцы маринованные – 2 шт.
• Чернослив (без косточек) – 150 г.
• Сыр твердый – 120 г.
• Орехи грецкие – 80 г.
• Соль, перец – по вкусу.
• Майонез – для заправки.

 

Процесс приготовления

 

Вареное филе получится пряным, если в закипевшую воду добавить несколько горошин черного перца, лавровых листков. Такой вариант заготовки мяса подойдет и для салата из ананасов, курицы, чернослива.

Чтобы сделать курицу для салата с черносливом, сыром и огурцом нежной и ароматной, ее на один час оставляют в маринаде. Для его приготовления в посуду вливают сметану, добавляют соль, молотый перец или по желанию пряности (тмин, имбирь, сушеный базилик). Кусочек курицы помещают в посуду с маринадом на сорок минут.

Подготовленное филе запекают в духовке на протяжении сорока минут при температуре 180 градусов. Остужают, нарезают для салата из сыра, чернослива и орехов курицу пропорциональными кусочками.

 

Грецкие орехи всыпают в пакетик и измельчают с помощью скалки или взбивают ядра до крупной крошки в блендере. Несколько крупных ядер ореха оставляют для украшения салата из чернослива, курицы и огурца.

В отдельной посуде варят яйца вкрутую. Очищают их от скорлупы, отделяют белки от желтков.

Сыр натирают на мелкой терке.

 

Маринованные огурцы нарезают небольшими кубиками.

 

Чернослив промывают водой. Если сухофрукт слишком твердый, его на протяжении пятнадцати минут замачивают в кипяченой воде. По окончанию процесса чернослив нарезают мелкими кубиками.

 

Все ингредиенты салата из курицы с черносливом смешивают в глубокой посуде. По консистенции блюдо получается нежным, поэтому его следует аккуратно перемешать ложкой. Из-за того, что специи стимулируют у свежих овощей выделение сока, перец и соль добавляют в салат из чернослива и копченой курицы перед подачей.

 

Оригинальным получится салат с курицей и черносливом, как на фото, если оформить его слоями.

 

• Для этого на дно блюда выкладывают филейные кусочки, обильно покрывают их майонезом.
• На куриное мясо насыпают измельченные белки, снова равномерно обмазывают слой заправкой.
• Затем добавляют чернослив и орехи, покрывают их майонезной сеточкой.
• То же самое проделывают с кусочками маринованных огурцов.
• Завершительным слоем салат из курицы, чернослива по рецепту станут желтки, которые также обильно поливают соусом.

 

Чем заправить салат?

 

Можно приготовить к салату с курицей, орехами и черносливом домашний майонез. Для этого потребуется одно яйцо, столовая ложка лимонного сока, немного горчицы, соли и сахара, черного молотого перца, стакан подсолнечного масла.

1. Яйцо взбивают в блендере до однородности.
2. Вливают тонкой струей масло, еще раз взбивают.
3. Если домашний майонез для чернослива, курицы и грецких орехов для салата получится жидким, необходимо долить еще подсолнечного масла.
4. В конце добавляют горчицу, перец, сахар и соль.

 

Готовый салат из курицы, сыра и чернослива отправляют в холодильнике на один-два часа для пропитки.

Перед подачей украшают блюдо петрушкой или укропом. В салате с черносливом, грибами, курицей свежая зелень будет иметь сочный вид, если замочить ее в ледяной воде и оставить на полчаса в холодильнике.

 

Слоеный салат с черносливом: 8 лучших рецептов

Нежный вкус и воздушная текстура — вот что такое слоеный салат с черносливом. Настоящее праздничное блюдо!

Рецепт 1, пошаговый: слоеный салат с черносливом и свеклой

Предлагаю вам рецепт замечательного слоеного салата со свеклой. Салат получается необычайно вкусным и нежным. В этом салате смешаны несколько вкусов — есть и острота, и сладость, и соль. Очень интересный салатик, который украсит ваш стол и будет уместен к любому празднику.

Выкладывается салат слоями и лучше всего делать это в небольших креманках, стаканах или салатниках. Попробуйте, такой салат обязательно придется по вкусу и вам, и вашим гостям.

• свекла 1 шт.
• морковь 1 шт.
• чернослив 5 шт.
• изюм 1 ст.л.
• чеснок 2 зуб.
• филе куриное 200 г
• сыр твердый 60 г
• майонез по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• орехи грецкие 2 ст.л.

Морковь сырую почистить, на мелкой терке натереть в миску. Добавить изюм без косточек, предварительно замоченный в горячей воде и майонез.

Все хорошо смешать.

Свеклу сладкую предварительно сварить, дать остыть и очистить. На терке с крупными отверстиями свеклу натереть, добавить порезанный чернослив, также, предварительно замоченный в кипятке, добавить пару ложек майонеза.

Также, все смешать.

Твердый или полутвердый сыр нужно натереть на терке с мелкими отверстиями. Добавить к сыру очищенный и измельченный чеснок, сюда же, добавить и майонез.

Все, также, перемешать.

В небольшой салатник или креманку салат нужно выкладывать слоями: первый слой — половина смеси моркови и изюма.

Далее — порезанные кусочки отваренного предварительно куриного филе, которое немного посолить, смазать чуть майонезом, хорошо поперчить.

Следующий слой салата — сыр с чесноком.

Затем снова морковь с изюмом.

Верхним слоем разместить тертую свеклу с черносливом.

Посыпать салат ядрышками грецкого ореха измельченными, украсить и предложить гостям. Приятного аппетита.

Рецепт 2: салат Прага с черносливом слоеный (пошаговые фото)

Слоеный салат с курицей, овощами, яйцами, черносливом готовится легко и просто. Вкусный и красивый салат «Прага» отлично дополнит Ваш праздничный стол.

• Куриное филе (или свинина, телятина) — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Морковь — 150 г
• Огурцы маринованные — 150 г
• Горошек зеленый консервированный — 150 г
• Чернослив — 50 г
• Орехи грецкие — 20 г
• Майонез — 150 г
• Зелень петрушки или укропа — для украшения

Подготавливаем продукты для слоеного салата с курицей и черносливом. Куриное филе, морковь и яйца заранее отвариваем и остужаем.

Отварное мясо (куриное филе) нарезаем мелкими кубиками.

Маринованные огурцы тоже нарезаем мелкими кубиками.

Отварную морковь и вареные яйца очищаем и натираем на крупной терке.

На плоском блюде формируем слоеный салат, смазывая каждый слой майонезом. Первый слой — маринованные огурцы и майонез.

Второй слой — курица и майонез.

Третий слой — яйца и майонез.

Четвертый слой — зеленый горошек и майонез.

Пятый слой — морковь.

На поверхности слоеного салата из моркови, зеленого горошка, яиц, огурцов и куриного филе делаем произвольные узоры из майонеза.
По краю салата выкладываем чернослив, нарезанный полосками. В центр выкладываем измельченные орехи. По бокам украшаем праздничный салат веточками петрушки.

Слоеный салат «Прага» готов. Приятного аппетита!

Рецепт 3:  очень вкусный слоеный салат Нежность с черносливом

Предлагаю рецепт очень вкусного слоеного салата «Нежность» с черносливом, который несомненно украсит ваш праздничный стол. Продукты простые — вкус необыкновенный! Больше салатик понравится женской половине.

• филе куриное — 200 г;
• чернослив — 100 г;
• яйца — 3 шт.;
• огурец свежий — 1 шт.;
• орехи грецкие — 50 г;
• майонез — по вкусу;
• зелень.

Куриное филе и яйца отварить, остудить. Филе нарезать соломкой, яйца и свежий огурец (очистить от кожуры) — кубиками. Орехи измельчить. Чернослив залить кипятком на 15 минут.

Затем воду слить, чернослив обсушить и нарезать небольшими кусочками. Салат выкладывать в салатник слоями: нижний слой — куриное филе + сеточка из майонеза.

Следующий слой салата — чернослив и слой грецких орехов + сеточка из майонеза.

Далее — яйца.

Верхний, последний слой — свежие огурцы + сеточка из майонеза.

Украсить замечательный и вкусный салат «Нежность» огурчиком, яйцами и зеленью. Салат готов, можно удивлять и радовать своих родных и гостей!

Рецепт 4: слоеный салат с черносливом и грецкими орехами

Салат пикантный и сытный. Он необычный по своим ингредиентам, но именно они делают салат необыкновенно вкусным! Попробуйте!

• Ветчина — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Орехи грецкие (измельченные) — 0,5 стак.
• Чернослив — 100 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез (любимый) — 250 г

Приготовить ингредиенты для рецепта. Яйца сварить вкрутую, белки отделить от желтков. Ветчину порезать тонкой соломкой.

Приготовить заправку. Для этого нужно смешать измельченные чеснок, орехи и чернослив и перемешать с майонезом.

В салатник выложить слоями натертый на крупной терке белок.

Сверху слой заправки.

Ветчину.

Сверху слой заправки.

Верх посыпать тертым желтком. Оставить салат на несколько часов для пропитки.

Рецепт 5: салат с курицей и черносливом слоеный (пошагово)

Салат получается нежным и воздушным, в отличие от многих слоеных салатов.

• Куриная грудка — 300-350г
• Чернослив — 150 г
• Грецкие орехи — 80-100 г
• Яйца куриные — 5 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Майонез — по вкусу (около 150 г)

Куриную грудку отварить (можно конечно взять куриное филе, но я предпочитаю грудку, она сочнее), очистить от костей и кожи, мелко нарезать. Яйца отварить, почистить, отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкой терке, белки – на крупной терке. Огурцы помыть, нарезать мелкими кубиками. Чернослив хорошенько помыть (лучше предварительно замочить), мелко порезать. Орешки нарезать мелко ножом или измельчить на блендере (но не в муку).

Выложить салат слоями (слои не утрамбовывать, они должны лежать пышно).

1-й слой: куриное филе + тонкий слой сеточки майонеза. (На пакете с майонезом срезаю уголок, таким образом, выдавливается тонкая струйка майонеза).

2-й слой: чернослив; + грецкие орехи.

3-й слой: белок яйца + майонез.

4-й слой: огурцы + майонез.

5-й слой: желток яйца.

Украсить салат: глаза – маслины, нос – варенная морковь, бант – помидор черри, усы – ножки петрушки или укропа. Салат лучше делать под вечер, чтоб он пропитался ночью, будет еще вкуснее! Приятного аппетита!

Рецепт 6: слоеный салат Морковный блюз с черносливом

Вкусовые соединения сладкой морковки, чернослива, с кисленьким огурчиком, чуть остренькой корейской морковкой, и курицей, наполняют салат удивительным вкусом. Поданный салат мгновенно покорит всех Ваших гостей и, конечно, долго не задержится на заставленном разнообразными вкусностями столе.

Давайте приготовим салат с курицей и черносливом, с таким загадочным названием «Морковный блюз», и с потрясающим вкусом.

• Вареная морковка — 1 шт.,
• Морковка корейская неострая – 150 гр.,
• Сырая морковь — 2 шт.,
• Филе курицы (любое куриное мясо) – 350 гр.,
• Чернослив мягкий – 160 гр.,
• Луковица (небольшая) — 1 шт.,
• Яйца – 6 шт.,
• Сыр любой (твердый) – 150 гр.,
• Солененькие огурчики (небольшие) – 3 шт.,
• Майонез – 400 гр.

Чернослив тщательно вымойте и не крупно измельчите, если чернослив не очень мягкий, тогда залейте его на 15 минут чуть теплой водой.

Очистите лук от шелухи, нарежьте небольшими кубиками, в нагретой сковороде обжарьте до прозрачности. Пока лук жариться, очищенную сырую морковку потрите на большой терке и следом присоедините к луку. Помешивая, продолжайте обжаривать до мягкости, затем немного посолите, поперчите.

На самой мелкой терке натрите вареную морковку, или перетрите ее через ситечко. Готовое морковное пюре смешайте с майонезом.

Предварительно отваренное филе курицы порежьте небольшими кусочками.

Натрите на мелкой терке яичные белки.

Потрите на крупной терке желтки.

Средней соломкой нарежьте соленые огурчики, не трите на терке, иначе салат потечет.

После того как продукты подготовлены, начинаем собирать салат, последовательными слоями смазывая каждый, не очень обильно, майонезом перемешанным с морковью: курица, обжаренная морковка с луком, белки, огурцы, яичные желтки, измельченный чернослив, тертый сыр.

Последний слой – корейская морковка, которую еще чуть-чуть можно поперчить (если любите поострее), майонезом не смазывайте. Поставьте в холодильник на два часа. Пусть постоит, тем самым все слои салата хорошо пропитаются между собой.

Новый слоеный салат с курицей и черносливом «Морковный блюз» готов! Подавайте на стол! Салат получается потрясающе вкусным, необыкновенным и нежным. Обязательно приготовьте этот интересный (во всех смыслах) салат, поверьте, Вы не пожалеете. Приятного аппетита!

Рецепт 7: салат с курицей и черносливом слоеный (с фото)

Салат с курицей и черносливом слоями — аппетитный и сытный салатик. Простые ингредиенты, вкусное сочетание.

• Куриная грудка — 400 гр.
• Чернослив — 50 гр.
• Картофель — 2 шт.
• Морковь крупная — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Корнишоны — 6 шт.
• Свежая зелень укропа и петрушки — 1 пучок
• Майонез для заправки

Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать мелко.

Куриную грудку отварить до готовности. Бульон посолить.

Обжарить морковь и репчатый лук в небольшом количестве растительного масла до размягчения.

Филе куриной грудки нарезать мелкой соломкой.

В салатник выложить филе куриной грудки. Смазать немного майонезом.

Чернослив залить горячей водой и оставить набухать. Слить воду, просушить и нарезать мелкой соломкой.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать соломкой.

В салатник выложить чернослив, картофель. Смазать майонезом каждый слой.

Маринованные огурцы (корнишоны) нарезать очень мелко, можно измельчить в блендере.

Выложить морковь, намазать майонезом.

Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть белки на крупной терке. Смазать майонезом.

Нарубить свежую зелень. Выложить в салат, сверху потереть яичные желтки на мелкой терке. Салат с курицей и черносливом слоями готов. Приятного аппетита.

Рецепт 8: салат с творожным сыром и черносливом слоями

Этот салатик легкий, пикантный и простой в приготовлении. Обычно я его делаю для застолий в целях разнообразить меню еще одним салатиком, простым и одновременно оригинальным. Особенно мне его нравится делать попутно, когда все равно приходится варить куриную грудку или филе для других салатов.

• филе куриное — 200г;
• чернослив — 50г;
• орехи грецкие — 50г;
• сыр творожный — 50г;
• майонез — 50г

Отварить куриную грудку в подсоленной воде, нарезать и положить на дно салатницы.

Замочить на 15 минут чернослив и промыть.

Нарезать чернослив на полоски.

Уложить чернослив поверх курицы.

Смазать майонезом, а сверху — измельченные орехи.

Натереть на крупной терке сыр.

Выложить сыр сверху, и снова смазать майонезом. Украсить по желанию.

(с) https://buljon.ru, http://www.russianfood.com, http://rutxt.ru, http://www.povarenok.ru, http://www.photorecept.ru, https://batashkova.ru, http://cookrook.ru, http://fotorecept.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Слоеный салат с курицей и грецкими орехами «Добрыня»

Kedem.ru Kedem.ru Kedem.ru Слоеный салат с курицей и грецкими орехами «Добрыня» не останется незамеченным на праздничном столе, а гости оценят старания хозяйки по достоинству. Время приготовления 45 минут

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г

Чернослив — 100 г

Орехи грецкие — 50 г

Майонез провансаль — 50 г

Сыр прибалтийский — 50 г

Свекла натуральная — 2 шт

Морковь натуральная — 2 шт

Яйца — 3 шт

Соль — по вкусу

Приготовление

Первым слоем выложить тертую отварную свеклу. Смазать майонезом.

Выложить слой тертой отварной моркови. Смазать майонезом.

Куриное филе отварить до готовности и остудить.

Выложить третьим слоем мелко нарезанное куриное филе и немного посолить. Смазать майонезом.

Выложить слой нарезанного чернослива.

В отдельной миске смешать тертые отварные яйца, тертый сыр и 1 столовую ложку майонеза.

Выложить слоем поверх чернослива.

Сверху украсить слоем мелко натертой второй частью свеклы. Немного смазать майонезом.

Орехи измельчить в крошку.

Посыпать салат ореховой крошкой и украсить отварными яйцами.

Слоеный салат с курицей и грецкими орехами готов. Дать салату настояться 2-3 часа и подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Со светлой Пасхой!

слоеный салат с курицей и грецкими орехами «добрыня»», салаты, рецепты с фото, рецепт, рецепты салатов, салаты, рецепты салатов с курицей, салаты с фото, рецепты салатов с курицей, рецепты с фото, салаты с фото, рецепт салата с курицей и свеклой, салаты с черносливом, салат из свеклы с черносливом с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления салата с курицей и грецкими орехами пасхальные рецепты европейская, русская

Оцените рецепт:

(Голосов: 90)

Салат с черносливом и грецкими орехами

Салат с черносливом и грецкими орехами – это настоящий кладезь витаминов. Ведь и чернослив и орехи содержат очень много витаминов, которые благотворно влияют на организм человека. Чернослив имеет сладковатый вкус и копченый привкус. Именно его вкусовые качества придают блюдам своеобразный вкус, который иногда не всем нравится. Часто чернослив используют в мясных блюдах и салатах. Орехи также очень популярны в рецептах салатов. Их используют как составной компонент или в качестве украшения.

Чернослив ошпаривают кипятком, чтобы он стал мягче.

Салат из сырой свеклы

Этот салат полностью состоит из витаминов и, при этом, он очень вкусный.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт
• Чернослив – 15 шт
• Грецкие орехи – 100 гр
• Чеснок – 1 зубчик
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Свежую свеклу натереть на мелкой терке. Измельчить чернослив и орехи. Чеснок мелко порубить ножом или пропустить через пресс. Все ингредиенты перемешать, посолить, заправить оливковым маслом и снова хорошо перемешать. Дать салату настояться и перед подачей посыпать измельченными орехами.

Салат с курицей, огурцом и черносливом

Салат легкий в приготовлении. Может подойти для праздничного стола или ежедневного употребления.

Ингредиенты:

• Вареные яйца – 2 шт
• Куриное филе – 1 шт
• Чернослив – 100 гр
• Огурец – 2 шт
• Грецкие орехи – 100 гр
• Майонез

Приготовление:

Куриную грудку отварить, добавив в воду лавровый лист и перец горошком. Мясо и другие ингредиенты нарезать и смешать. Добавить измельченные орехи – по вкусу. Заправить салат майонезом, который лучше немного разбавить бульоном с грудки. При желании немного посолить.

Салат из молодой свёклы с грецким орехом

Вкусный летний салат с особым ингредиентом.

Ингредиенты:

• Молодая свекла с ботвой – 1 шт
• Лимон – 1 шт
• Чернослив – 12 шт
• Грецкие орехи – 80 гр
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Мед – 1 ст.л.
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Соль

Приготовление:

Свеклу запечь в кулинарном пакете при температуре 180 градусов до полной готовности.

Измельчить чеснок, добавить сок лимона, мед, оливковое масло и соль по вкусу. Все это хорошо перемешать.

Свеклу очистить и нарезать крупными кубиками. Затем нарезать свекольную ботву, орехи и чернослив. Смешать все ингредиенты и залить готовой заправкой, хорошо перемешать. Сверху можно положить несколько колечек горького перца и пару долек лимона.

Грибной салат с грецкими орехами

Вкусный, полезный, простой и питательный салат.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 гр
• Лук – 250 гр
• Морковь – 250 гр
• Чернослив – 8 шт
• Грецкие орехи – 100 гр
• Майонез

Приготовление:

Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить. Затем отдельно пожарить лук, добавить к нему тертую морковь и под конец обжаривания резаный чернослив и орехи.

Салат выкладывается слоями: грибы – овощи- грибы – овощи и т.д. Завершающим слоем выкладываются овощи. Каждый слой необходимо смазывать майонезом.

Салат с курицей и черносливом

Слоеный салат для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Чернослив – 150 гр
• Куриное филе – 400 гр
• Шампиньоны – 300 гр
• Грецкие орехи – 50 гр
• Лук – 1 шт
• Твердый сыр – 150 гр
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

Грибы обжарить с луком, посолить и поперчить по вкусу. Зелень и грецкие орехи измельчить. Чернослив и мясо нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на мелкой терке. Можно смешать все продукты и заправить майонезом, а можно выложить слоями: курица – грибы – чернослив – сыр – орехи. Каждый слой смазать майонезом.

Салат с черносливом, курицей и грибами

Этот салат хорошо заменит всем привычные традиционные салаты.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 200 гр
• Шампиньоны – 200 гр
• Лук – 1 шт
• Вареные яйца – 3 шт
• Твердый сыр – 150 гр
• Чернослив – 100 гр
• Грецкие орехи – 10 шт
• Яблочный уксус
• Майонез
• Растительное масло

Приготовление:

Курицу отварить до готовности и нарезать кубиками. Этот салат можно подать на праздничный стол, а можно готовить каждый день. Яйца натереть на крупной терке и положить отдельно от мяса. Грибы нарезать тонкими кусочками и обжарить на растительном масле. Лук порезать полукольцами и залить яблочным уксусом на 20 минут. Чернослив нарезать тонкой соломкой. Измельчить орехи до крупной крошки. Сыр натереть на крупной терке.

1. 1 слой – филе
2. 2 слой – лук
3. 3 слой – яйца
4. 4 слой – чернослив
5. 5 слой – грибы
6. 6 слой – сыр
7. 7 слой – орехи.

Каждый слой салата необходимо смазать майонезом, за исключением орехов.

Салат свекольный с черносливом и грецким орехом

Ингредиенты:

• Свекла — 5 шт
• Чернослив – 150 гр
• Грецкий орех – 100 гр
• Чеснок – 3 зубчика
• Майонез – 4 ст.л.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль

Приготовление:

Свеклу отварить до готовности, очистить и натереть на мелкой терке. Чернослив нарезать тонкой соломкой и смешать со свеклой. Затем добавить измельченные орехи и чеснок. Добавить соль по вкусу. Заправить салат майонезом и маслом, хорошо перемешать.

Капустный салат с черносливом и грецкими орехами

Вкусный и полезный салатик для легкого завтрака.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста – ½ шт
• Морковь – 1 шт
• Чернослив – 100 гр
• Грецкие орехи – 100 гр
• Лайм – 1 шт
• Майонез – 2 ст.л.

Приготовление:

Капусту нарезать тонкой соломкой, свежую морковь натереть на крупной терке и смешать с капустой. Сбрызнуть овощи соком лайма и немного посолить, затем перетереть руками.

Чернослив мелко нарезать, орехи измельчить и смешать с овощами. Добавить в салат цедру лайма и дать настояться в холодильнике. Перед употреблением заправить майонезом.

Чтобы капуста и морковь дали сок, их нужно хорошо потереть руками.

Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами

Очень вкусный и красивый праздничный салат.

Ингредиенты:

• Вареные яйца – 3 шт
• Куриная грудка – ½ шт
• Твердый сыр – 100 гр
• Яблоко – 1 шт
• Чернослив – 70 гр
• Грецкие орехи – 50 гр
• Лук – 1 шт
• Майонез

Приготовление:

Филе отварить в соленой воде, нарезать мелкими кусочками и выложить на дно блюда, смазать майонезом. Лук ошпарить кипятком, мелко нарезать и выложить сверху, смазать майонезом. Далее выкладываем мелко нарезанные яйца, смазать майонезом. Следующий слой – мелко нарезанный чернослив, смазать майонезом. Сверху выкладываем мелко натертый сыр и посыпаем грецкими орехами. Для полной готовности салату необходимо настояться.

Слоёный салат из курицы

Вкусный и простой салат с черносливом.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт
• Вареные яйца – 3 шт
• Огурец – 1 шт
• Чернослив – 100 гр
• Грецкие орехи – 50 гр
• Укроп
• Майонез

Приготовление:

Куриное филе отварить и мелко нарезать. Чернослив и огурец нарезать соломкой. Яйца натереть на крупной терке.

1. 1 слой – мясо, смазать майонезом.
2. 2 слой – чернослив.
3. 3 слой – часть яиц, смазать майонезом.
4. 4 слой – огурцы.
5. 5 слой – курица, смазать майонезом.
6. 6 слой – чернослив.

Посыпать салат измельченной зеленью и орехами.

Салат из чернослива с орехами

Такой салат можно готовить хоть каждый день. Он очень простой, а главное полезный.

Ингредиенты:

• Грецкие орехи – 20 шт
• Чернослив – 300 гр
• Сметана – 250 гр

Приготовление:

Чернослив наполнить грецкими орехами и выложить слоями. Каждый слой смазать сметаной. Сверху посыпать салат измельченными орехами.

Салат от Тиффани

Салат удивляет не только своим вкусом, но и внешним видом.

Ингредиенты:

• Вареные яйца – 3шт
• Куриное филе 400 гр
• Грецкие орехи – 50 гр
• Твердый сыр – 200 гр
• Миндаль – 50 гр
• Чернослив – 50 гр
• Белый виноград – 100 гр
• Майонез – 200 гр

Приготовление:

Филе отварить и нарезать мелкими ломтиками. Чернослив залить кипятком на 15 минут и добавить немного коньяка. Орехи и миндаль натереть на терке или измельчить любым удобным способом. Сыр и яйца натереть на средней терке.

Салат выкладывается слоями.

1. 1 слой – курицу смешать с черносливом и майонезом, посыпать орехами.
2. 2 слой – сыр, посыпать орехами.
3. 3 слой – яйца, посыпать орехами.

Украсить салат половинками виноградин и придать форму виноградной грозди.

Салат « Лужок»

Салат очень простой и вкусный. Отличный легкий завтрак.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста – ½ шт
• Огурец – 1 шт
• Орехи – 100 гр
• Чернослив – 12 шт
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Майонез

Приготовление:

Капусту нарезать тонкой соломкой, хорошо помять руками и оставить на время. Огурец также нарезать тонкой соломкой, смешать с кукурузой и добавить к капусте. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Чернослив нарезать тонкой соломкой, орехи измельчить. Посыпать салат черносливом и орехами.

Салат «Черепаха» с тунцом

Тунец придает салату особый вкус, который придется по душе каждому гостю.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец – 200 гр
• Вареные яйца – 4 шт
• Картофель – 2 шт
• Лук – 1 шт
• Яблоко – 1 шт
• Сливочное масло – 50 гр
• Майонез – 50 гр
• Грецкие орехи – 10 шт
• Чернослив – 5 шт

Приготовление:

Белки и желтки разделить и натереть в разную посуду. Отварной картофель и очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать и залить кипятком. Масло натереть на мелкой терке.

Чернослив мелко нарезать, измельчить грецкие орехи.

Перемешать тунец, белок и масло, выложить на дно блюда, смазать майонезом. Следующий слой – картофель, затем желток, яблоко и лук. Смазать майонезом, а сверху посыпать измельченными орехами и черносливом.

Салат с перепелом

Чернослив отлично сочетается с мясом и этот салат тому подтверждение. Очень вкусный салат, который украсит любой стол.

Ингредиенты:

• Картофель – 30 гр
• Грецкие орехи – 10 гр
• Мускатный орех – 10 гр
• Свекла – 15 гр
• Морковь – 20 гр
• Яблоко – 30 гр
• Перепелка – 120 гр
• Чернослив – 5 гр
• Майонез – 20 гр
• Кетчуп – 3 гр
• Базилик – 3 гр
• Гранатовое желе – 25 гр
• Помидоры – 5 гр
• Масло из фундука – 3 гр
• Салат фризе – 15 гр
• Сахарный сироп – 20 гр
• Куриный бульон – 150 гр
• Сливочное масло – 20 гр

Приготовление:

Смешать кетчуп и майонез. Отваренный картофель натереть на терке, добавить мускатный и грецкий орех, измельчив их и заправить полученным соусом.

Морковь также отварить, натереть и смешать с заправкой. Свеклу отварить и нарезать тонкой соломкой.

Очистить яблоки, нарезать тонкими слайсами и бланшировать в сахарном сиропе.

½ часть перепела посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле, затем варить в курином бульоне. Ножку разобрать на филе и добавить чернослив, заправить приготовленной заправкой.

Все продукты выложить слоями. Сверху выложить салат фризе, помидоры и грудку. Заправить салат маслом лесного ореха. Для украшения использовать свекольные чипсы и базилик.

Слоеный салат с черносливом

Необычный, но очень вкусный и простой салат.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 гр
• Куриное филе – 300 гр
• Сыр – 200 гр
• Чернослив – 200 гр
• Лук – 1 шт
• Грецкие орехи – 1 ст
• Яблоко – 1 шт
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Нарезать кубиками лук и обжарить до золотистого цвета. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, обжарить до готовности и смешать с луком. Отварить филе, нарезать соломкой и смешать с майонезом. Сыр натереть на крупной терке, измельчить грецкие орехи. Очистить яблоко и нарезать кубиками среднего размера.

1. 1 слой – шампиньоны, смазать майонезом
2. 2 слой – яблоко
3. 3 слой – куриное филе
4. 4 слой – измельченный чернослив, смазать майонезом

Посыпать салат орехами и отправить в холодильник на 2-3 часа.

Чтобы лук стал мягче и сочнее, его нужно мелко нарезать, посыпать солью и дать немного постоять.

Куриный салат с кедровыми орехами и черносливом

Вкусный салатик для праздника или завтрака.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 гр
• Китайская капуста – 1 шт
• Вареные яйца – 2 шт
• Чернослив – 7 шт
• Кедровые орехи – 100 гр
• Соль
• Майонез

Приготовление:

Филе отварить и порезать крупными кусочками. Яйца натереть на мелкой терке и добавить к курице. Капусту нарезать тонкими полосками, чернослив и орехи измельчить. Все это добавить к курице. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами. Пошаговый рецепт с фото

Какой бы вы мы ни взяли салат с курицей, черносливом и грецкими орехами для приготовления, он все равно получится вкусным. Знаете почему? Ответ очень простой. Все потому, что вареная куриная грудка просто идеально сочетается с копченым вкусом чернослива и пикантными хрустящими грецкими орехами. Рецепты салатов с курицей, грецкими орехами и черносливом можно поделить на две категории – это слоеные и перемешанные салаты.

На праздничный стол, конечно, лучше готовить салаты слоями. Такие салаты по своему желанию вы можете сформировать как с помощью кулинарного кольца или кубика, так и выложить горкой как классический салат «Шуба».

Помимо курицы, чернослива, и грецких орехов в салате часто используют такие ингредиенты, как яйца, твердый сыр, лесные грибы или шампиньоны, кукурузу, яблоки, огурец, виноград, чеснок, ананасы, свеклу, курагу.

Сегодня я хочу показать вам, как готовится простой и очень вкусный салат курицей, черносливом и грецкими орехами слоями пошагово с фото. А после этого пошагового рецепта мы рассмотрим еще несколько вариантов приготовления салатов из курицы, чернослива и орехов.

Ингредиенты:

• Твердый сыр — 100-150 гр., 
• Яйца — 2 шт., 
• Чернослив без косточек — 100 гр. , 
• Куриная грудка — 200 гр., 
• Грецкие орехи — 100 гр., 
• Майонез,
• Соль.

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с курицей, черносливом и грецкими орехами. Для нашего салата нам нужно отварить яйца и куриное филе. Половину куриной грудки помойте, выложите в кастрюлю, отварите в подсоленной воде со специями и лавровым листом до готовности. Параллельно с ней поставьте вариться яйца.

Куриное филе достаньте из бульона и выложите на тарелку, чтобы оно остыла. С яиц слейте воду и залейте их холодной водой. Остывшие яйца очистите и отделите белки от желтков. Вилкой разомните желтки в крошку.

Белки натрите на крупной терке.

Ядра грецких орехов подсушите в духовке или на сухой сковороде. Чернослив без косточек нарежьте кубиками.

Куриное филе, как и чернослив тоже нарежьте кубиками.

Поджарьте и мелко нарежьте грецкие орехи.

Натрите на крупной терке сыр.

Так, все ингредиенты салата полностью готовы и можно начинать его сборку. По центру красивой тарелки поставьте кулинарное кольцо или квадратную жестяную формочку. Если у вас нет кулинарного кольца, вырежьте его из полутора литровой бутылки. Первым слоем салата выложите куриное филе.

Нанесите на него майонез.

Присыпьте желтком.

Желток тоже смажьте майонезом.

Посолите слегка. Выложите кусочки чернослива.

Салат посыпьте тертым сыром.

Смажьте его майонезом. Выложите рубленые грецкие орехи.

Орехи тоже полейте майонезом. Выложите белки.

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами готов. Посыпьте его рублеными грецкими орехами. Поставьте его в холодильник на 1-2 часа, чтобы он стал сочнее.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт слоеного салата с курицей и черносливом вам понравился и пригодится.

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами. Фото

Рекомендую приготовить также и салат с курицей, черносливом, грибами и грецкими орехами под названием «Нежность».

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 200 гр., 
• Куриное филе — 200 гр., 
• Картофель — 2 шт., 
• Лук — 1 шт., 
• Морковь — 1 шт., 
• Яйца — 2 шт., 
• Чернослив — 100 гр., 
• Грецкие орехи — 50 гр., 
• Твердый сыр — 100 гр., 
• Соль,
• Майонез.

С

алат с курицей, черносливом, грибами и грецкими орехами – рецепт

Для приготовления этого салата нужно отварить картофель, яйца, куриную грудку и морковку. Куриную грудку после того как она остынет, разделите на пряди.

Картофель, твердый сыр, морковку и яйца натрите на крупной терке в разные тарелки. Нарежьте чернослив и грецкие орехи. Очистите лук.

Измельчите его кубиками. Шампиньоны нарежьте тонкими дольками. Обжарьте их вместе с луком на подсолнечном масле. Начинаем сборку салата. Каждый слой смазываем майонезом.

Первый слой – куриная грудка, второй – жареные шампиньоны, третий слой – картофель, четвертый – морковь. Слой из картофеля и моркови можно слегка подсолить.

Пятый слой салата – яйца, шестой слой – твердый сыр. Этот заключительный слой салата майонезом не смазываем. Вместо этого посыпаем салат черносливом и грецкими орехами.

Отличный на вкус и очень сочным получается салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцами.  Его, как и предыдущие салаты, можно приготовить как слоями, так и перемешанным. Для приготовления этого салат вам понадобится.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 300 гр., 
• Свежий огурец — 1 шт., 
• Яйца — 2 шт., 
• Чернослив — 100 гр., 
• Твердый сыр — 100 гр., 
• Грецкие орехи — 100 гр. , 
• Майонез,
• Соль

Салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцами – рецепт

Для приготовления этого салата отварите яйца и куриную грудку. Твердый сыр нарежьте кубиками. Куриную грудку и яйца тоже нарежьте кубиками.

Ядра грецких орехов подсушите в духовке или на сухой сковороде. Чернослив ополосните холодной водой. Мелко порубите ножом грецкие орехи.

Чернослив нарежьте мелкими кубиками. Мелкими кубиками нарежьте свежий огурец.

Все ингредиенты салата выложите в салатницу. Посолите. Полейте майонезом. Салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцом перемешайте.

Готовый вкусный салатик подавайте на стол, посыпав рубленой зеленью. Желаю вами приятного аппетита.

Не менее сочным, чем предыдущий салатик получается и салат с куриной грудкой, орехами и черносливом, в состав которого входит яблоко. Для приготовления салата вам понадобится следующий набор продуктов.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 гр. , 
• Яйца — 2 шт., 
• Твердый сыр — 100 гр., 
• Яблоко — 1 шт., 
• Консервированная кукуруза — 100 гр., 
• Грецкие орехи — 50 гр., 
• Чернослив — 100 гр., 
• Майонез,
• Соль,
• Петрушка.

Салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и яблоком – рецепт

Куриную грудку отварите до готовности. Яйца сварите вкрутую. Натрите яйца и кусочек твердого сыра на крупной терке. Кубиками нарежьте куриную грудку. Мелко нарежьте грецкие орехи и чернослив.

В самую последнюю очередь помойте, очистите от шкурки и натрите на крупной терке яблоко.

Приступаем к формированию салата. На дно плоской тарелки выложите кубики куриной грудки.

Нанесите на мясо майонез. Посыпьте салат черносливом и грецкими орехами. Посолите. Смажьте майонезом.

Третий слой салата – тертый сыр. Смажьте майонезом. Выложите яблоко.

Опять слой майонеза. На яблоко выложите тертые яйца. Смажьте их майонезом. Салат посыпьте консервированной кукурузой. Украсьте зеленью петрушки. Приятного вам аппетита.

Попробуйте приготовить также и салат с курицей, сухариками и огурцом.

Жалюзи из грибов, орехов и чернослива — Jeroen Valkenier Recipes

Жалюзи из грибов, орехов и чернослива

На 4 порции

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 45 минут

• 220 гр лука-порея
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка эстрагона
• 90 гр грецких орехов
• 75 гр чернослива без косточек
• 25 гр панировочных сухарей
• 2 яйца
• 500 гр слоеного теста

1. Грибы, лук-порей, чеснок и лук мелко нарезать.
2. Готовьте овощи до тех пор, пока выделяющаяся из них жидкость почти не испарится.
3. Приправить по вкусу эстрагоном, солью и перцем.
4. Добавьте нарезанные грецкие орехи, чернослив, панировочные сухари и половину яиц. Смешайте до однородной массы.
5. Разогрейте духовку до 200 ° C и застелите противень бумагой для выпечки.
6. Скатайте половину слоеного теста в прямоугольник размером 25 х 15 см. Оставшееся слоеное тесто раскатайте в прямоугольник размером 28х19 см. Выложите на противень первый лист.
7. Затем аккуратно сложите вторую пополам по длине и острым ножом сделайте серию надрезов от центра сгиба. Разрезы должны быть около 2 дюймов в длину и на расстоянии 1 см друг от друга. Но оставьте 2-дюймовую границу по всему периметру.
8. Смажьте первый лист слоеного теста яичной салфеткой и залейте приготовленными овощами, оставив границу не менее 2,5 см от края.
9. Осторожно разверните нарезанный верх и положите на смесь. Вилкой нажмите на края, чтобы закрыть жалюзи, чтобы они не протекали.
10. Наконец, смажьте верх этого красивого творения оставшимся яйцом и поместите в середину духовки примерно на 25 минут или до золотистого цвета.
11. Дайте тесту постоять 5 минут перед нарезкой.

Начинку мелко нарезать кубиками, иначе она станет крупной, чтобы попасть в жалюзи.
Начинка должна быть сухой, иначе при приготовлении она сочится.
Замените лук-порей хорошо высушенным шпинатом.
Название жалюзи связано с его сходством с окнами-жалюзи.

3.2.2925

Мшош, постное блюдо из чечевицы и сухофруктов от Лены Ташджян

С тех пор, как на прошлой неделе прибыла моя книга Лены Ташджян «Поваренная книга веганской армянской кухни», я внимательно изучаю каждый рецепт. Я уже готовлю несколько ее блюд, которые так великолепно запечатлены фотографом Сируном Парсегяном.

Для этого поста я выбрал блюдо, которое раньше не готовил, — Мшош, в котором сочетаются чечевица, сушеные фрукты и орехи — все ингредиенты, которые у меня были под рукой.Это требует совсем немного времени или навыков, а конечный результат будет землистым, ореховым, слегка сладким и определенно сытным!

Название «Мшош» происходит от одного из его основных ингредиентов — особого сорта дикого абрикоса. Традиционно абрикосы оставляют целыми, но Лена предпочитает их нарезать, «чтобы каждый кусочек оставался сладким!»

Лена также отмечает, что в вариациях этого рецепта вместо абрикосов могут использоваться тыква, стручковая фасоль или свекла, но абрикосовый вариант является наиболее популярным.

Мшош, готов к работе!

Мшош, блюдо из чечевицы и сушеных фруктов
На 3–5 порций (можно легко на 4–6)

Ингредиенты :
1 стакан сухой зеленой чечевицы
3 стакана воды
1 мелко нарезанная луковица
3-4 ст. масло
1/2 стакана кураги, нарезанных
1/2 стакана чернослива (чернослива), нарезанного
2/3 стакана грецких орехов, измельченных (я использовал смесь измельченного миндаля и орехов пекан)
1/4 стакана нарезанной петрушки
соль и перец по вкусу

Указания :

Замочите абрикосы и чернослив в горячей воде.Отложите в сторону.

Промойте и высушите чечевицу.


Поместите их в кастрюлю с 3 чашками воды. Довести до кипения, затем сразу убавить огонь до среднего. Готовьте чечевицу под крышкой, пока она не станет мягкой и жидкой, примерно 20-25 минут. Убедитесь, что жидкость не испарилась до истечения времени приготовления. При необходимости добавьте еще немного воды. Однако, если чечевица полностью приготовилась, а жидкость осталась, слейте лишнюю жидкость.
Пока чечевица варится, обжарьте лук в сковороде на среднем огне до полупрозрачности. Добавьте осушенные измельченные абрикосы и чернослив; варить еще 5 минут.

Выключите огонь, добавьте измельченные орехи и перемешайте, затем добавьте всю фруктово-ореховую смесь в кастрюлю с вареной чечевицей. Добавить соль и перец по вкусу.

Непосредственно перед подачей украсьте нарезанной петрушкой.

Венгерский Рецепт Киффлес | MyGourmetConnection

Киффлес (kiflis) — традиционное венгерское печенье из сливочного сыра с различными фруктовыми и ореховыми начинками, такими как абрикос, вишня, миндаль и мак.

Венгерский киффлес: праздничная традиция

Будучи венгерскими корнями, киффлес (kiflis) всегда были под рукой на семейных праздниках. Их подготовка требует некоторой работы, но один укус докажет, что они того стоят.

Киффлес (также пишется как кифли) — нежное венгерское печенье, приготовленное из сливочно-сырного теста и наполненное различными вкусами кондитерской начинки. Они станут прекрасным дополнением к любой праздничной тарелке с печеньем.

В НОМЕРЕ: Наши лучшие рецепты праздничного печенья | Рождественское печенье

О начинках Киффле (Кифли)

Очень важно, чтобы в ваших киффле использовались начинки, приготовленные специально для выпечки. Начинка для пирога будет слишком рыхлой, а джемы и консервы могут привести к непредсказуемым результатам.

Мы всегда использовали начинки для тортов и кондитерских изделий Solo Brand и никогда не разочаровывались. Solo производит множество ароматов в банках по 12 унций. Здесь изображены мак, вишня, миндаль и абрикос.

Чернослив (леквар по-венгерски), грецкий орех и мак — самые традиционные венгерские блюда, и если вы прочитаете комментарии, то увидите, что некоторые из наших читателей включили инструкции по изготовлению этих двух начинок с нуля.

Совет от профессионалов: как сделать все киффлы одинакового размера

Убедитесь, что ваши киффлы одинакового размера — это не только для красивой презентации, но и для выпечки. Уловка состоит в том, чтобы сделать

Раскатайте тесто для киффле в идеальный 9-дюймовый квадрат:

1. Вырежьте лист пергаментной бумаги шириной 15 дюймов и длиной 18 дюймов. Сложите 4-1 / 2 дюйма каждой короткой стороны к середине. Сделайте резкие складки и разверните.
2. Загните 3 дюйма каждой длинной стороны к центру.Сделайте там резкие складки, и у вас должен получиться четко очерченный 9-дюймовый квадрат в центре пергаментной бумаги.
3. Крылышками вверх, обильно посыпьте пергамент мукой и поместите порцию теста в центр квадрата.
4. Присыпьте тесто сверху мукой, затем сложите пергамент вдоль складок, чтобы получился «конверт» вокруг теста.
5. Поместите тесто на катящуюся поверхность, разложите его сторонами вниз и раскатайте тесто от центра к углам, как указано выше.
6. Осторожно вынуть тесто, чтобы не разорвать его.

Когда тесто раскатано в форме идеального квадрата, вы можете легко отметить кончиком ножа ровные интервалы в 1-1 / 2 дюйма (по 6 с каждой стороны). Используйте колесо для выпечки, чтобы сделать надрезы, и вы получите 36 киффлей (kiflis) на квадрат.

Состав

• 2-1 / 4 стакана универсальной муки (плюс еще на раскатку)
• 1/2 чайной ложки соли
• 8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1 стакан (1/2 фунта) размягченного несоленого масла
• 2–2-1 / 2 стакана начинки для торта и выпечки (примерно две банки по 12 унций)

Инструкции

Приготовьте тесто:

1. Взбейте вместе муку и соль в средней миске и отставьте в сторону.
2. Взбейте сливочный сыр и масло с помощью электрического миксера на средней скорости до однородной массы и кремовой консистенции, 2–3 минуты.
3. Уменьшите скорость миксера до минимума и добавляйте мучную смесь по 1/4 стакана за раз, перемешивая до однородности. Тесто будет достаточно влажным, но не липким.
4. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и расплющите в квадрат толщиной примерно 1/2 дюйма. Разрежьте на 4 равные части и заверните каждый отдельно полиэтиленовой пленкой. Охладите, пока не станет твердым, минимум 2 часа.

Раскатайте и нарежьте тесто:

1. Разогрейте духовку до 375 ° F и поместите решетку в центре духовки. Выстелите большой противень пергаментной бумагой.
2. Достаньте одну порцию теста из холодильника и поместите ее на поверхность, обильно посыпанную мукой.
3. Присыпьте тесто мукой и накройте листом воска или пергаментной бумаги. Двигаясь от центра к углам, раскатайте тесто до квадрата толщиной 1/8 дюйма. Он должен иметь размер около 9 дюймов.
4. Для достижения наилучших результатов ознакомьтесь с нашими примечаниями к рецептам ниже, чтобы узнать, как раскатать тесто в форме идеального квадрата.
5. С помощью кондитерского круга или острого ножа разрежьте тесто продольно и поперек на небольшие квадраты.
6. Ваш общий доход будет зависеть от того, насколько большим вы их сделаете. Мы рекомендуем 1-1 / 2 дюйма, что даст вам 36 киффлей на квадрат теста или около 12 дюжин.
7. Лучший способ сохранить размер — использовать линейку и обозначить кончиком ножа все 4 стороны квадрата теста через определенные промежутки.Вы можете использовать ручку шпателя, чтобы направлять вас при резке, чтобы линии оставались прямыми (аналогично рисованию прямых линий на листе бумаги).

Заполните и запечатайте Kiffles:

1. Работая как можно быстрее, поместите небольшую насыпь начинки (примерно от 1/2 до 3/4 чайной ложки) в центр каждого квадрата. Если ароматизатор, который вы используете, относительно гладкий, вы можете переложить его в небольшой пакет для заморозки, отрезать крошечный нижний угол и выдавить начинку на квадраты. Это особенно хорошо сочетается со вкусами мака и миндаля.
2. Поднимите два противоположных угла теста над начинкой и аккуратно сожмите их вместе. Сложите эту «точку» на одну сторону, смочите кончик пальца небольшим количеством воды и аккуратно разгладьте его на одной стороне киффле. Это предотвратит раскрытие киффли во время выпечки.

Важное примечание: различные ароматы начинки распространяются немного по-разному во время выпечки, поэтому вы можете заполнить несколько «тестовых» киффлей и испечь их, чтобы определить правильное количество начинки для каждого типа.

Выпекать киффлы:

1. Разложите киффлы на расстоянии 1 дюйма друг от друга на пергаментном противне. Выпекайте до золотистого цвета от 12 до 14 минут. Охладите на противне 1 минуту, затем аккуратно переложите киффли на охлаждающие решетки.
2. Повторите процесс с оставшимися 3 порциями теста, при желании используя разные вкусы начинки.

Как хранить киффлы:

1. Храните киффлы между слоями вощеной бумаги в плотно закрытом контейнере и охладите. Доведите их до комнатной температуры (30 минут из холодильника), разложите на тарелке и слегка присыпьте сахарной пудрой непосредственно перед подачей на стол. Не рекомендуется перед хранением засыпать их сахарной пудрой.

Делает от 8 до 12 десятков

Банкноты

Как раскатать тесто в идеальный 9-дюймовый квадрат:

1. Вырежьте лист пергаментной бумаги шириной 15 дюймов и длиной 18 дюймов. Сложите 4-1 / 2 дюйма каждой короткой стороны к середине. Сделайте резкие складки и разверните.
2. Загните 3 дюйма каждой длинной стороны к центру. Сделайте там резкие складки, и у вас должен получиться четко очерченный 9-дюймовый квадрат в центре пергаментной бумаги.
3. Крылышками вверх, обильно посыпьте пергамент мукой и поместите порцию теста в центр квадрата. Также посыпьте тесто мукой, затем сложите пергамент вдоль складок, чтобы получился «конверт» вокруг теста.
4. Поместите тесто на катящуюся поверхность, разложите его сторонами вниз и раскатайте тесто от центра к углам, как указано выше. Осторожно снимите тесто, чтобы не разорвать его.

Примечание: из-за высокого содержания жира для этого теста требуется изрядное количество муки на прокатной поверхности.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 24
Количество на приём: Калорийность: 0 Всего жиров: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 0 мг Углеводы: 0 г Сахар: 0 г Белки: 0 г

Просто для развлечения: выпечка киффлес — в миниатюре!

Миниатюрная сцена ручной работы (в масштабе 1 дюйм) ниже была создана моей дочерью и соредактором Эрикой Питера.Вы можете увидеть больше ее сказочных миниатюрных блюд на ее веб-сайте, The Petite Provisions Co.

.

Специальное примечание для комментаторов: Рецепты, подобные этому, различаются от семьи к семье и от региона к региону, и они продолжают развиваться по мере передачи из поколения в поколение, часто в зависимости от изменений личных вкусов, доступа к ингредиентам, а иногда и даже диетические ограничения. Мы приветствуем конструктивные отзывы о вариациях рецептов и семейных традициях, но оскорбительные и противоречащие друг другу комментарии не публикуются.

Медово-черносливовый торт с грецкими орехами

Этот многослойный медовый торт сделан с пропитанным черносливом и яркой лимонно-винной начинкой. Прижмите грецкие орехи к пирогу, чтобы получился финальный, декадентский хруст.
Юлия Чилдерс

Я не помню, как появился этот рецепт, все, что я знаю, это то, что с тех пор, как меня познакомили с ним примерно в пятнадцать лет, он пользовался успехом каждый раз, когда его подавали на наших вечеринках. Причина этого успеха — мощное сочетание богатого, но освежающего вкуса и влажного, гладкого и пушистого телосложения.Для моих американских друзей это большой шок — в нем нет ни шоколада, ни какао-порошка.

Этот торт — парадокс: в рецепте нет ничего, что кричало бы о летнем — ни ягод, ни свежих фруктов, ни взбитых сливок — но каким-то образом он сразу вызывает ощущение лета, как только вы его попробуете. Может быть, именно лимон делает все ярким, легким и освежающим.

Я знаю его по имени Винни-Пух . Я думаю, он обязан своим названием меду в тесте и его плотному коричневатому виду.Мне не нравится это название из-за отсылки к детской книге, может быть, когда-нибудь я придумаю лучшую версию.

С точки зрения реализации, просто невозможно испортить этот торт. Любые нестыковки в толщине корочки, надрывы, дыры и неровный цвет будут скрыты под слоями кремово-лимонной, ореховой, фруктовой начинки. И чем дольше вы дадите этому пирогу пропитаться, тем больше вы меня потом поблагодарите. После охлаждения он режется как шарм, и его можно нарезать, как любой другой круглый торт, или превратить в лист и разделить на квадраты или ромбы для вечеринок.Прекрасно смотрится как целиком, так и в разрезе.

См. Также

Не забудьте подготовить несколько карточек с рецептами для раздачи, потому что вы, , будете получать запросы.

Медово-черносливовый торт с грецкими орехами

Автор: Юлия Чилдерс

Тип рецепта: Выпечка

• 3 больших яйца
• ½ стакана сахара
• стакана меда
• щепотка соли
• ½ стакана (1 палочки) сливочного масла
• 1 чайная ложка пищевой соды
• примерно 3 стакана универсальной муки и немного больше для раскатки теста

• 2 фунта жирной сметаны
• 30 несладких черносливов без косточек
• ½ стакана красного вина
• 1 лимон, цедра и сок
• От 1 до 1-1 / 2 стакана белого сахара
• ½ чайной ложки ванили
• щепотка соли
• 1 стакан грецких орехов, плюс еще немного для украшения

1. Замочить чернослив. Подогреть красное вино до горячего, но не кипятить. Полить черносливом и отложить до необходимости.
2. Разогрейте духовку до 400F.
3. Сделайте тесто. Используйте пароварку или импровизируйте, вскипятив воду в кастрюле и поместите на нее другую кастрюлю, не касаясь дна нижней кастрюли. Смешайте первые пять ингредиентов теста в верхней кастрюле и быстро взбейте над кипящей сковородой, пока масло и сахар не растворится.
4. Снимите с огня, добавьте пищевую соду и быстро взбейте.
5. Сразу же добавьте 2 стакана муки и интенсивно взбивайте, пока не образуется вязкое тесто.
6. Разложите тесто на хорошо посыпанной мукой поверхности и продолжайте добавлять муку в небольших количествах и вмешивать ее в тесто до образования мягкого, липкого и эластичного теста. При необходимости используйте нож для теста или нож с широким лезвием. Как только тесто перестанет прилипать к рукам, готово.
7. Разделить тесто на 8 равных частей. Накройте пластиком, чтобы предотвратить высыхание.
8. Начните работать с тестом немедленно, это не то тесто, которое хорошо подходит для хранения в холодильнике, отложенное на потом. Лучше всего использовать его, пока он еще теплый, чтобы сохранить его чудесную пластичность.
9. Раскатайте каждую порцию теста на хорошо посыпанной мукой поверхности от ⅛ до ¼? толщину, придавая ей форму круга или квадрата.
10. Оберните корочку вокруг скалки и аккуратно переложите на не смазанный маслом противень и разверните, разглаживая.
11. Выпекать 3-4 минуты до золотистого цвета, но не подрумянивания.Корочка слегка вздувается, могут образовываться пузырьки, это нормально. Полностью запеченная корочка все равно будет мягкой, а не хрустящей.
12. Удалите корку на решетку для охлаждения или доску. Повторите то же самое с оставшимися корочками.
13. Приготовьте начинку: в большой миске смешайте сметану, сахар, лимонный сок, ваниль и щепотку соли и взбейте их вместе, пока сахар не растворится.
14. Чернослив процедить, добавить вино в начинку и взбивать до однородного состояния.
15. Чернослив и грецкие орехи нарезать крупно (размером с горошину или кусочками немного меньшего размера).Добавьте их в начинку и перемешайте лопаткой до однородного состояния.
16. Когда корки полностью остынут, аккуратно сложите их, накройте круглой тарелкой и с помощью зубчатого ножа срежьте все неровные края. Если вы делаете квадратный торт, отрежьте прямые стороны. Зарезервируйте отсечки.

1. Положите корочку на сервировочное блюдо, положите примерно ½ стакана начинки на корочку и равномерно распределите лопаткой или шумовкой. Повторяйте до тех пор, пока не будут готовы все корочки и начинка, заканчивая начинкой сверху.
2. Используя лопатку, распределите немного жидкости по начинке по бокам торта.
3. Поместите кусочки корочки и около стакана грецких орехов в комбайн и взбивайте до образования мелкой крошки.
4. Равномерно посыпать крошкой верх и бока торта.
5. Охладите торт минимум на 4 часа или на ночь. Лучше всего накрыть торт полиэтиленом, чтобы не высохнуть.
6. Торт лучше всего подавать холодным (я только что понял, когда закончил печатать, что это месть лучше всего подавать холодным, но пусть это неудачное совпадение не помешает вам поступить правильно)

3.2,1275

Юлия Чилдерс

Юлия Чилдерс — самопровозглашенная кулинарная и писательская наркоманка, родившаяся и выросшая в космополитическом городе Одесса на побережье Черного моря. Она начала готовить в довольно раннем возрасте и научилась большей части своих навыков, наблюдая за другими и читая кулинарные книги. Еда, выращенная естественным путем, — это ее страсть. Юлия считает, что по-настоящему вкусная еда либо создает, либо пробуждает воспоминания. Ее блог Eat Already! ориентирован на повседневную творческую, но неприхотливую кулинарию, которую может повторить любой, обладающий базовыми навыками.Рецепты Юлии обычно сопровождаются детскими воспоминаниями или семейными историями, так или иначе связанными с блюдом. Ее рецепты честны, эклектичны, мультикультурны, изобретательны и часто нестандартны. В настоящее время она увлекается домашним хлебом, традиционной кулинарией и всем, что ферментировано … Юлия готовит и пишет об этом из Алабамы.

Как приготовить слоеный салат с курицей и грибами

Салаты из слоеного пластика получаются очень нежными и вкусными, но несколько тяжелыми для переваривания из-за того, что слои намазаны майонезом.Однако это не мешает их популярности. Попробуйте приготовить слоеный салат с курицей и грибами, пусть даже не по отдельности, а по трем рецептам.

Выберите свой рецепт

Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом

Вам понадобится:
— 300 г куриного филе, лучше грудки;
— 400 г грибов, можно шампиньоны;
— 150 г чернослива;
— 1-2 луковицы;
— 4 яйца;
— 2 маринованных огурца;
— 250 г майонеза;
— петрушка.
Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Яйца отварить, опустить в холодную воду, чтобы легче было удалить скорлупу. Чернослив залить кипятком на 10-15 минут. Грибы очистить, вымыть и нарезать. Лук очистить, измельчить и обжарить с грибами, посолить. Положите полотенце, чтобы слить масло. Огурцы мелко нарезать, лишний сок отжать. Остывшие яйца очистить и покрошить. Чернослив нарезать кубиками.
Приступайте к приготовлению слоеного салата. На блюдо кладем сначала чернослив, затем грибы с луком, засыпаем сеткой майонеза и добавляем слой куриного филе. Намазать майонезом и выложить слой измельченных яиц. В завершение добавляем огурцы и сверху делаем сетку из майонеза. В ячейки сеточки положите кусочки чернослива и украсьте петрушкой. Перед подачей салат следует настоять.

Для удобства укладки слоев используйте специальное кулинарное кольцо.

Слоеный салат с курицей, грибами и яблоками

Вам понадобится:
— 300 г курицы без костей;
— 150 г грибов, можно шампиньоны;
— 4 яйца;
— 3 картофелины;
— 4 моркови;
— 1-2 зеленых яблока;
— зеленый салат;
— оливки;
— 10 грецких орехов;
— майонез.
Отварите картофель, грибы, морковь, яйца и куриную грудку. Грибы и грудку отварить в подсоленной воде. Очистите грецкие орехи и измельчите ядра в крошку. Овощи натереть на крупной терке, яйца мелко порезать. На блюдо выложить листья салата, надеть на них кулинарное кольцо. Выкладываем салат слоями. Сначала морковь слегка посыпьте мелкой солью. Затем смазать майонезом. На картофель выложить слой яиц, снова посолить и намазать майонезом. Далее перевернуть куриное филе, выложить на него нарезанные яблоки и снова смазать майонезом.В завершение накрыть слоем грибов, сделать сетку из майонеза и посыпать орехами. Снимаем кулинарное кольцо. Украсить оливками и подавать после того, как салат настаивается в течение часа.

Слоеный салат с курицей, рисом и грибами

Вам понадобится:
— 1 куриная грудка;
— 1 вареная морковь;
— 200 жареных шампиньонов;
— 2/3 стакана отварного риса;
— 1 луковица;
— 2 вареных яйца;
— 1 ст. тертый сыр;
— соленый огурец;
— зеленый салат;
— соль и перец по вкусу.
Вареную грудку нарезать небольшими кусочками. Удалите белки из желтков вареных яиц. Белки мелко нарезать, лук измельчить и смешать с отварным рисом. Грибы нарезать пластинами. Морковь натереть на терке. Огурец соленый тоже мелко нарезать, отжать сок.

Любители острого могут посыпать слои перцем.

На блюдо выложить зеленые листья салата, затем сервировочное кольцо, выложить в него листы салата, намазав майонезом. Сначала слой риса, потом морковь, потом на них выкладываем грибы, маринованные огурцы и сверху должна быть куриная грудка.Смазать майонезом и посыпать сыром, а также покрошенными желтками. Поставить на 1 час в холодное место, затем подавать.

Статья по теме

Как приготовить салат «Северная мимоза»

Пражский салат Рецепт с ветчиной и грибами. Салат Прага с слоеным черносливом

Слоёные салаты эффектно смотрятся на праздничном столе. Пражский салат кажется настоящим шедевром кулинарного искусства, хотя на самом деле в его приготовлении нет ничего сложного. Но набор ингредиентов настолько удачный, что вкус этого нежного, легкого, пикантного блюда запомнится надолго.

Слоеный салат «Прага» с черносливом украсит праздничный стол

Ингредиенты

Соль 1 чайная ложка Майонез 200 граммов Маринованные огурцы 3 штуки) Вареные яйца 4 штуки) Луковица репчатая 100 граммов Морковь 1 штука (и) Горох консервированный 1 банка Без косточек чернослив 200 граммов Полутвердый сыр 150 граммов Куриное филе отварное 300 граммов

• Порций: 5
• Время приготовления: 30 минут
• Время приготовления: 15 минут

Пражский салат с черносливом и курицей

Действительно необычное сочетание ингредиентов. Пресный цыпленок, пряный ароматный сыр, кисло-сладкий чернослив, горький лук — сорт восхитительный. Блюдо получается сытным, отлично сочетается с алкоголем. Подавать такой салат можно и в будни, радуя домочадцев, и в праздники.

В рецепте пражского салата возможны вариации. Итак, один из ингредиентов — куриная грудка. Его можно приготовить по-разному: приготовить, довести до готовности в пароварке или мультиварке, обжарить или купить уже готовое, копченое. Все это повлияет на вкус.

Как приготовить

1. Чернослив на пару 1 ст. кипящая вода. Дайте сухофруктам набухнуть и размягчиться. Через 20 минут. Остывший кипяток слить, чернослив промокнуть бумажной салфеткой и нарезать тонкими полосками.
2. Слейте жидкость из банки с горохом.
3. Готовую курицу нарезать небольшими кубиками.
4. Вареные и уже остывшие яйца нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
5. Маринованные огурцы нарезать очень мелкими кубиками или также натереть на крупной терке. Обязательно выжмите сок из огурца, чтобы салат не стал водянистым.
6. Все ингредиенты салата измельчить, а затем выложить слоями, смазывая каждый слой майонезным соусом. Его можно сделать светлее, если смешать в равных пропорциях со сметаной и солью.
7. Кусок сыра натереть на мелкой терке.
8. Вареную морковь измельчить на средней терке.
9. Салат мелко нарезать сладким луком и зеленью.

Подготовительный этап окончен, можно переходить к сборке и декорированию блюда.На дно салатницы выложить кусочки курицы, затем измельченный лук, зеленый горошек, морковь, кусочки чернослива, тертый сыр, маринованные огурцы, яйца. Смазать каждый слой пикантным майонезом. Покройте слоеный салат свежей зеленью и подавайте блюдо на стол.

Салат Прага с черносливом и маринованным луком

Маринованный лук придает этому салату пикантности. Острое, но нежное и красивое блюдо поднимет настроение и украсит стол.

Состав:

• 200 г отварного куриного филе;
• 1 шт. отварная морковь;
• 3 шт. маринованный огурец;
• 2 вареных яйца;
• 1 луковица;
• 1 б. горох;
• 100 г чернослива;
• 200 г майонеза;
• 2 ст. л.бальзамического уксуса;
• 2 ст. л воды;
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить

1. Лук мелко нарезать и замариновать в воде с уксусом. Добавьте в маринад щепотку соли и молотый черный перец.
2. Филе нарезать небольшими кусочками, выложить на дно салатницы, поперчить и смазать майонезом.
3. Огурцы нашинковать, выложить третьим слоем.
4. Слить маринад с лука, выложить луковые кубики четвертым слоем.
5. Яйца и морковь натереть на терке.
6. Выложите яйца пятым слоем и обильно полейте майонезом.
7. Сверху выложить морковь, затем горошек.
8. Чернослив нарезать небольшими кусочками, выложить восьмым слоем поверх горошка.
9. Полить салат оставшимся майонезом.

Дайте салату постоять 10 минут. Подавать к столу.

Слоеный салат «Прага» эффектно смотрится на праздничном столе. У него необычный пряный вкус, он получается одновременно сытным и легким.

Салат «Прага» с курицей и черносливом давно занял одно из главных мест на праздничном столе рядом с «Шубой» и «Оливье». Салат немного необычный по составу, но очень вкусный и ароматный. Чернослив придает салату легкий дымный вкус и аромат, огурец — кислый, морковь — сочность и легкую сладость.В общем, стоит попробовать приготовить.

Приготовить продукты для пражского салата по списку. Морковь и куриное филе отварить 15 минут, филе должно оставаться сочным, яйца варить не более 10 минут, охладить в ледяной воде. Чернослив промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Яйца и морковь почистить.

Нарезать филе небольшими кубиками, половина из них в первом слое на блюде, в котором вы будете подавать салат. Курицу слегка посолить, поперчить и смазать майонезом.

Положите на морковь зеленый горошек.

Выложить оставшуюся курицу на горошек, немного поперчить и смазать майонезом.

Последним слоем выложить нарезанный соломкой чернослив, накрыть салат пищевой пленкой и дать ему впитаться.

Салат «Прага» с курицей и черносливом готов. Наслаждайтесь!

Визуально пражский салат кажется настоящим кулинарным произведением, хотя на самом деле в его приготовлении нет абсолютно ничего сложного.Приготовить это изысканное блюдо сможет абсолютно любая хозяйка, даже неопытная. Сочетание ингредиентов в традиционном пражском салате настолько удачно, что легкий пикантный вкус этого лакомства становится незабываемым. Этим угощением можно украсить, пожалуй, любой праздничный стол. Хотя наличие блюда дает возможность готовить его хотя бы ежедневно.

Кроме того, сегодня существует множество рецептов пражского салата, отличающихся сочетанием компонентов. Так что выбрать блюдо на свой вкус не составит труда.

Классический пошаговый рецепт салата «Прага» (с фото)

Несмотря на доступность и простоту ингредиентов, это угощение невероятно вкусное. Можно очень быстро приготовить угощение, особенно если заготовки для него изготовлены заранее.

Необходимые продукты

В состав традиционного пражского салата входят следующие продукты:

Вы можете заменить курицу индейкой, чтобы получить более острое блюдо. Что касается соуса, то традиционно пражский салат заправляют майонезом.Однако учтите, что лучше всего использовать самодельный продукт. Причем это можно сделать за считанные минуты.

Начать следует с отваривания основных компонентов блюда: курицы, яиц и моркови. Последний ингредиент нужно варить полчаса. Сварите яйца вкрутую. А готовить филе нужно минут 15 после закипания в подсоленной воде. Затем все компоненты следует остудить.

Мясо нарезать небольшими кусочками, а яйца и морковь нарезать теркой. Лук очистить и нарезать кубиками.Затем залейте уксусом и таким же количеством воды. Обязательно нужно поперчить и посолить лук — такой маринад необходим, чтобы избавить лук от неприятной горечи.

Маринованные огурцы тоже нарезать кубиками. Чернослив тщательно промыть, удалив весь мусор, и залить кипятком, оставив на 5 минут. Затем слейте жидкость и нарежьте сухофрукты как можно мельче. Орехи желательно немного обжарить на сухой сковороде, чтобы придать блюду неповторимый аромат.Затем растереть их ножом или ступкой. На этом приготовление продуктов можно считать завершенным, осталось только собрать салат слоями.

Возьмите красивую большую тарелку и начните выкладывать салат поэтапно. Сначала выложите мясо, затем маринованный лук и тертые яйца. Затем идут огурцы, морковь и горох. Не забудьте все слои чередовать сеткой из майонеза — его не должно быть слишком много. Наконец, посыпьте салат рубленым черносливом и рублеными грецкими орехами.Украсить верх майонезным узором.

В результате у вас получится очень нарядное яркое блюдо, которое очень достойно будет смотреться на праздничном столе. Салат «Прага» с черносливом перед подачей на стол поставить на пару часов в холодильник — после замачивания его вкус получится еще мягче и изысканнее.

Пикантное угощение

Салат с черносливом и острым сыром не менее популярен, вкусен и красив. Это красочное блюдо обязательно понравится любителям сытных, нежных угощений.А рецепт салата «Прага» с фото поможет вам его приготовить. Итак, для начала вооружитесь всеми необходимыми комплектующими. Вам понадобится:

Способ приготовления

Начать следует с приготовления основного ингредиента — куриного мяса. Филе отварить в подсоленной воде 15 минут. Больше не стоит, чтобы мясо не потеряло сочности. Затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.

Параллельно с мясом можно варить яйца вкрутую.Их тоже нужно мелко нарезать.

Чернослив хорошо промыть и залить кипятком на 10 минут. Затем нарежьте его тонкими полосками.

Огурцы натереть на мелкой терке и отжать, чтобы не испортить блюдо слишком большим количеством жидкости. Вымойте и очистите морковь. Потом тоже растереть на терке. Сыр тоже нужно превратить в мелкую стружку. Теперь можно приступить к оформлению своего будущего салата.

Положите по очереди все подготовленные ингредиенты: мясо, огурцы, лук, яйца, морковь, горох и чернослив.Завершать все это великолепие должен тертый сыр. Не забудьте смазать каждый «пол» салата небольшим количеством майонеза. Лучше всего нарисовать сетку. Кстати, майонез для этого блюда не должен быть очень жирным, так как угощение уже вполне сытное. Фото салата «Прага» поможет красиво оформить и подать лакомство.

Рецепт для любителей классики

Сочетание курицы и грибов всегда получается удачным и очень интересным.Можно разнообразить его дополнительными ингредиентами и всевозможными специями. Например, отличным решением станет пражский салат, приготовленный на основе грибов и курицы. Такое лакомство получается необычайно нежным, сытным и питательным.

Итак, для приготовления необходимо:

• 200 г шампиньонов или белых грибов;
• 250 г куриного филе;
• 100 г чернослива;
• огурец соленый крупный;
• 4 яйца;
• небольшой пучок укропа;
• морковь;
• несколько перьев зеленого лука;
• 3 столовые ложки масла растительного рафинированного;
• 30 г оливок.

Процесс приготовления

Как обычно, первое, что нужно сделать, это подготовить мясной ингредиент, а именно курицу. С филе удалить шкурку и кости, промыть и отварить 15 минут в подсоленной воде. В этом рецепте кусочки филе должны быть довольно большими.

Теперь очередь грибов — их нужно очистить и помыть. Затем нарежьте их крупными клиньями. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте в нем грибы до мягкости. Их немного посолить и поперчить, а через 5 минут снять с огня и дать остыть.

Огурцы нарезать кубиками и обязательно отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости. Вареные яйца тоже мелко нарезать.

Морковь для этого салата тоже нужно отваривать. Затем очистите его и натрите на мелкой терке.

Вынуть оливки из рассола и разрезать пополам. Зеленый лук и укроп промыть, обсушить и мелко нарезать.

Тщательно отсортируйте чернослив, удалив весь мусор. Затем залейте кипятком на 10 минут. После того, как чернослив набухнет, процедите и дайте остыть. Нарежьте его как можно мельче. Теперь осталось только собрать будущий салат и красиво его украсить.

На тарелку поочередно выложить: курицу, грибы, лук, морковь, чернослив, оливки, огурцы и яйца. Каждый слой салата нужно хорошо смазать майонезом, а сверху посыпать зеленью.

Пражский салат — готовится очень просто, ингредиенты самые доступные, а вкус потрясающий. Если его достойно украсить, он займет почетное место на праздничном столе.Тщательно подобранные ингредиенты идеально гармонируют друг с другом в салате, выложенном слоями. В салате Прага также есть куриное мясо, зеленый горошек и маринованные огурцы. Изюминка этого блюда — чернослив — их пикантный вкус придает салату оригинальность. Подготовьте этот удивительный праздник к следующему, и вы не будете разочарованы. А наша пошаговая инструкция по приготовлению пражского салата с курицей и черносливом с фото поможет сделать это быстро и без лишних хлопот.

Ингредиенты для приготовления салата Прага

Пошаговое приготовление пражского салата с курицей и черносливом

Пражский салат подают с отварным картофелем, рисом и другими горячими блюдами. Приятного аппетита!

Если вы хотите приготовить оригинальный мясной салат к своему праздничному столу, то этот рецепт именно для вас. Сегодня я предлагаю интересное сочетание говяжьей ветчины с черносливом, сыром и орехами. Пражский салат получается настолько вкусным, что он обязательно понравится гостям.Этот мясной салат очень сытный, поэтому его особенно оценят мужчины.

Вкус Информация Праздничные салаты

Ингредиентов на порцию:

• ветчина (говядина) 130 г;
• сыр твердый 60 г;
• яйца вареные 2 шт .;
• чернослив 40 г;
• орех грецкий (толченый) 4-5 ст. л .;
• майонез по вкусу.

Как приготовить слоеный салат Пражский с черносливом, ветчиной и сыром

Для этого салата в первую очередь нужно очистить грецкие орехи.Затем обжарьте орехи на сухой сковороде на медленном огне. Можно, конечно, использовать сырые орехи для салатов, но после обжарки они становятся намного вкуснее и ароматнее. Отложите орехи в сторону и сделайте салат. Кстати, грецкие орехи храните в скорлупе и только очищайте их перед приготовлением блюда. В закрытом состоянии орехи не стареют и их вкус не ухудшается.

Нарезать говядину или свинину тонкими полосками. Хочу отметить, что покупая ветчину в магазине, старайтесь отдавать предпочтение качественному продукту.Ветчина очень вкусная, но не очень полезная, поэтому старайтесь употреблять ее только по праздникам и не экономьте на ней. Покупать ветчину лучше в крупных супермаркетах известных брендов. У качественной ветчины скорлупа всегда ровная и гладкая.

Пражский салат готовится слоеным. Для этого сформируйте его в прозрачную миску. Вы можете положить салат в кольцо (из бутылки или кулинарную из стали). Положите кольцо на плоскую тарелку и приступайте к сборке салата. В первый слой добавить на кольцо подготовленную ветчину, укупорить ложкой или вилкой.

Используйте майонез или сметану в качестве заправки для салатов. Для пикантности можно смешать сладкий горчичный соус, майонез и кетчуп. Импровизируя с соусами, вы всегда получите салаты с новыми ароматами. Несколько сваренных вкрутую яиц очистить и растереть. Следующим слоем на кольцо добавить яйца.

Чернослив нарезать небольшими кусочками и отправить на кольцо. Если чернослив сухой, я рекомендую налить в миску теплой воды на 10 минут.

Чернослив намазать майонезом, сверху натереть твердый сыр, все слои слегка прижать вилкой.

Завершающим слоем этого салата будут охлажденные измельченные орехи. Только после этого шага можно будет снять кольцо. Вытрите крошки с краев тарелки и при желании украсьте готовый салат веточкой петрушки.

Салат слоеный «Прага» с ветчиной, черносливом и сыром, измельченный грецкими орехами готов.

изображений лучших и худших продуктов для лечения псориаза

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

apache.org/xalan»> Фотографии Thinkstock

ИСТОЧНИКОВ:

Академия питания и диетологии: «Как добавить цельнозерновые продукты в свой рацион.”

Академия питания и диетологии: «Хотите снизить потребление добавленных сахаров в вашей семье? Вот как.»

Американская кардиологическая ассоциация: «Рыба и жирные кислоты омега-3».

Американский журнал клинического питания : «Связь между потреблением орехов и биомаркерами воспаления».

Американский журнал клинического питания : «Пищевая ценность и польза сушеных бобов для здоровья.”

apache.org/xalan»> Британский журнал дерматологии : «Диета и псориаз: экспериментальные данные и клинические доказательства».

Европейский журнал клинического питания : «Влияние регулярного употребления жирной рыбы по сравнению с белой рыбой на хронический бляшечный псориаз».

Гарвардские женские часы за здоровьем: «Продукты, борющиеся с воспалением».

Journal of Nutrition : «Потребление цельного и очищенного зерна связано с концентрацией воспалительного белка в плазме крови человека.”

Journal of Translational Medicine : «Питание и псориаз: есть ли какая-либо связь между тяжестью заболевания и соблюдением средиземноморской диеты?»

Клиника Майо: «Псориаз».

Национальный фонд псориаза: «Диета и псориаз».

Национальный фонд псориаза: «Безглютеновая диета».

Nutrition Journal: «Общее содержание антиоксидантов в более чем 3100 пищевых продуктах, напитках, специях, травах и добавках, используемых во всем мире.
Письмо о лечении кожи : «Алкоголь и кожные заболевания: с особым вниманием к псориазу».
Журнал клинической эндокринологии и метаболизма : «Защита от потери врожденных защитных сил во взрослом возрасте с помощью низкого потребления конечных продуктов гликирования (AGE): роль противовоспалительного рецептора AGE-1».

Медицинский центр Университета Мэриленда: «Бромелайн».
Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США: «Темно-лиственные зеленые».