Салаты из мяса — рецепты ЕдаНям
Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями
Закуски
Супы
Вторые блюдаВторое
Салаты
Выпечка
Коктейли
Статьи
- Закуски
- Супы
- Вторые блюда
- Салаты
- Выпечка
- Коктейли
- Статьи
- Вторые блюда
- из птицы
- из фарша
- из морепродуктов
- паста и макароны
- из овощей и грибов
- шашлыки (гриль)
- из мяса
- Холодные закуски
- из мяса
- из морепродуктов
- из овощей и грибов
- из сыра и яиц
- Салаты
- из мяса
- из птицы и курицы
- из морепродуктов
- из овощей и грибов
- с сыром
- фруктовые
- Горячие закуски
- из рыбы и морепродуктов
- из овощей и грибов
- Супы
- из мяса
- из птицы
- из морепродуктов
- овощные и грибные
- супы-пюре
- Напитки
- безалкогольные
- Выпечка
- пицца
- сладкие пироги
- пирожки и булочки
- шоколадные изделия
- торты и пирожные
- блины и оладьи
- Соусы
- Консервирование
- Завтраки
- Новогодние рецепты 2023
- Постные блюда
- Рецепты за 10 минут
- Рецепты за 20 минут
- Рецепты за 30 минут
Салаты из мяса
Вкусные и простые рецепты салатов из мяса с пошаговым фото.
Самые популярные салаты в России и не только. Салаты из свинины, говядины, телятины и баранины!10
мин
Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцами 74
30
мин
Салат с говядиной с помидорами и перцем 61
мин
Салат Вкусняшка 9
Кулич пасхальный 3713
Кулинарный сайт Еда Ням — кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фото, вкусные и простые домашние рецепты приготовления еды с фотографиями. Все материалы находятся под охраной авторского права. Перепечатка материала возможна только с указанием прямой гиперссылки на источник!
Рецепты салатов без мяса — простые, легкие и очень вкусные. Как приготовить вкусный салат без мяса.
Уже не одно столетие на поварском подиуме удерживается такой классический овощной салат как винегрет.
в Овощные блюда / Салаты помечено Винегрет / Домашние пошаговые фото-рецепты / Овощной салат / Постные рецепты / Простые рецепты / Салат с картошкой / Салат с кукурузой / Салат со свеклой / Салаты без майонеза / Салаты без мяса / Салаты с растительным маслом — TanyaMoroz
Если вам уже приелись традиционные салаты из свежего редиса, предлагаю попробовать приготовить по моему рецепту очень вкусный и необычный салат. Маринованная редиска со свеклой, зеленым луком, чесноком и зеленью удивит вас своей новизной. Чеснок придает маринованному редису остроту, свекла — приятный цвет и
в Закуски / Салаты помечено Весенние салаты / Домашние пошаговые фото-рецепты / Легкие салаты / Овощные салаты / Постные салаты / Простые салаты / Рецепты на каждый день / Салаты без курицы / Салаты без майонеза / Салаты без мяса / Салаты без свинины / Салаты без яиц / Салаты вегетарианские / Салаты из свеклы / Салаты с растительным маслом / Салаты с редисом — lyska
Вкусный сырный слоеный салат с печенью трески с яйцом и огурцом, картошкой и морковью, сделанный по моему рецепту, удивит нежностью вкуса и невесомой текстурой.
в Салаты помечено Быстрые рецепты / Домашние пошаговые фото-рецепты / Легкие салаты / Новогодние салаты 2021 / Праздничные салаты / Простые салаты / Рыбный салат / Салат с яйцами / Салаты без курицы / Салаты без мяса / Салаты с майонезом / Салаты с огурцами / Слоеные салаты — VladaLS
Ароматный и легкий сырный салат с крабовыми палочками и кукурузой… и прочими компонентами под названием Пушинка, придется по вкусу всем гостям, без исключение! Вкусное и нежное блюдо не только очень сытное и питательное, но и по-настоящему праздничное.
в Салаты помечено Домашние пошаговые фото-рецепты / Крабовый салат / Новогодние салаты 2021 / Праздничные салаты / Салат с крабовыми палочками / Салат с яйцами / Салаты без курицы / Салаты без мяса / Салаты без свинины / Салаты с майонезом — VladaLS
Предлагаемый кулинарный вариант свекольного салата получается не только наивкуснейшим, но еще и, что немаловажно, питательным для нашего организма и полезным.
Состав салатного блюда – это вареная свекла, дополненная финиками, черносливом и грецкими орехами.
в Салаты помечено Быстрые рецепты / Домашние пошаговые фото-рецепты / Легкие салаты / Овощные салаты / Постные салаты / Праздничные салаты / Простые рецепты / Рецепты на каждый день / Салат со свеклой / Салаты без картошки / Салаты без курицы / Салаты без майонеза / Салаты без мяса / Салаты без свинины / Салаты без яиц — TanyaMoroz
Пикантные маринованные шампиньоны по-корейски удивят сбалансированным пряным вкусом и тонким ароматом чесночка. Блюдо насыщенное во вкусе, простое и быстрое в приготовлении. Шампиньоны по-корейски с морковью и луком — отличный вариант холодной закуски к празднику,
в Грибные блюда / Салаты / Холодные закуски помечено Блюда из грибов / Вегетарианские закуски / Грибные закуски / Домашние пошаговые фото-рецепты / Закуски с чесноком / Маринование / Маринованные грибы / Новогодние закуски 2021 / Праздничные закуски / Простые рецепты / Рецепты на каждый день / Рецепты на скорую руку / Салат с грибами / Салаты без курицы / Салаты без майонеза / Салаты без мяса / Салаты без свинины / Салаты без яиц / Салаты по-корейски — VladaLS
Неизменным традиционным гастрономическим атрибутом в новогоднюю ночь, да и на большинстве праздничных застолий, является популярный салат Селедочка под шубой.
Предлагаем не изменять традициям, но изменить состав популярного и востребованного классического салатного блюда и приготовить новый кулинарный шедевр, не уступающий,
в Рыбные блюда / Салаты помечено Домашние пошаговые фото-рецепты / Новогодние салаты 2021 / Постные салаты / Праздничные салаты / Рыбный салат / Салат с картошкой / Салат со свеклой / Салат Шуба / Салаты без курицы / Салаты без мяса / Салаты без свинины / Салаты без яиц / Салаты вегетарианские / Салаты из моркови / Салаты с майонезом / Слоеные салаты — TanyaMoroz
Начало осени, как правило, характеризуется всплеском вирусных заболеваний и простуды. Помимо всевозможных лекарственных средств для их лечения используются и народные методы, в число которых входит употребление чеснока.
в Салаты помечено Быстрые рецепты / Домашние пошаговые фото-рецепты / Простые рецепты / Рецепты на скорую руку / Салат с сыром / Салат с яйцами / Салат со свеклой / Салаты без курицы / Салаты без мяса / Салаты без свинины / Салаты с майонезом — TanyaMoroz
Намечается небольшая праздничная вечеринка с небольшим количеством приглашенных или просто ужин на двоих? Если планируете включить в меню салатное блюдо, то рекомендуем сделать праздничный салат в бокалах, а именно — салат с шампиньонами консервированными и сыром.
в Салаты помечено Блюда из шампиньонов / Домашние пошаговые фото-рецепты / Новогодние салаты 2021 / Праздничные салаты / Простые салаты / Салат с грибами / Салат с колбасой / Салат с кукурузой / Салат с яйцами / Салаты без курицы / Салаты без мяса / Салаты без свинины / Салаты с майонезом / Слоеные салаты — TanyaMoroz
Простой в приготовлении салат с черри, сыром, яйцом и корейской морковкой, станет прекрасным дополнением к обеденному меню в качестве закусочного блюда.
в Салаты помечено Быстрые рецепты / Домашние пошаговые фото-рецепты / Легкие салаты / Новогодние салаты 2021 / Овощной салат / Постные салаты / Праздничные салаты / Простые рецепты / Рецепты на скорую руку / Салат с помидорами / Салат с сыром / Салат с яйцами / Салаты без курицы / Салаты без мяса / Салаты без свинины / Салаты из моркови / Салаты с корейской морковью / Салаты с майонезом — TanyaMoroz
10 полезных и сытных салатов со стейками
от Beth Lipton
|
12 мая 2021 г.
Когда мы говорим «салат», вы представляете себе грустную, скучную тарелку, которую вы будете жевать вечно, но все равно оставит вас неудовлетворенным? Забудь об этом. Салат может быть сытным и наполненным различными текстурами и вкусами, и он может оставить вас сытыми и счастливыми, особенно если у него есть хорошо приготовленный стейк сверху. Вот 10 полезных и сытных салатов со стейками, каждый из которых привносит аромат.
Что произойдет, если взять уже идеальное сочетание помидоров, моцареллы и бальзамика и добавить к нему стейк? Этот вкусный салат обязательно займет достойное место в вашем летнем меню.
Фото: Сабрина Моделле для Simply Recipes
Мисо, эта сочная ферментированная паста, которую часто делают из соевых бобов, делает гораздо больше, чем просто основу для супа. Здесь он добавляет насыщенности и тонны аромата винегрету, сбрызнутому хрустящим салатом, увенчанным стейком из юбки, натертым специями.
В результате получается 35-минутная еда, наполненная вкусом и хорошей питательной ценностью, которая ощущается как лакомство.
Фото: Heidi’s Bridge for Bon Appetit
Это не только идеальный салат со стейком, рецепт также представляет собой подробное руководство о том, как приготовить идеальный стейк и идеальный салат. Есть один момент, с которым мы полностью согласны: ингредиенты для салата должны быть приправлены, независимо от того, что в заправке. Упорядочиваем посолку ингредиентов нашего салата.
Фото: The Modern Proper
Итак, хорошо, технически это не салат. Но это стейк, овощи и заправка, так что давайте просто съедим. Замаринуйте фланг-стейк быстрого приготовления в сочетании тамари, рыбного соуса, сока лайма, чеснока и пасты чили, быстро обжарьте на горячей сковороде (или на гриле) и подавайте с листьями салата для обертывания, морковью, нарезанной соломкой. и перец, и свежие травы, такие как мята и кинза (и тайский базилик, если он доступен). Лучше, чем на вынос, и быстрее.
Фото: Barefeet in the Kitchen
По этому рецепту мы попробовали винегрет чипотле. Если у вас есть время, маринуйте мясо в соусе от 30 до 60 минут для дополнительного вкуса. Мы также можем посыпать его тертым сыром чеддер или джек.
В этом рецепте есть две особенно интересные вещи: в нем используется технология маринования после гриля, которую мы раньше не видели, и используется заправка на основе рыбного соуса, одного из наших самых любимых секретных оружий. Добавьте хрустящий горох и редис, свежую зелень, гарнир из семян кунжута, и мы ожидаем, что будем делать это все лето. Два небольших предостережения: мы рекомендуем масло авокадо вместо растительного масла и кокосовый сахар вместо традиционного коричневого сахара.
Фото предоставлено: Peas & Crayons
Вот неожиданное сочетание, которое на самом деле имеет смысл, если подумать: стейк и бальзамический соус отлично сочетаются друг с другом, а клубника и бальзамический соус отлично сочетаются друг с другом.
Почему бы не поместить все это в один салат? В результате получается смесь сладкого, соленого и острого, и это тоже выглядит красиво. Мы могли бы посыпать немного поджаренных соленых семечек сверху, чтобы немного похрустеть.
Фото предоставлено: Delightfully Low Carb
Если вы кето, вы знаете, что борьба за достижение макросоотношения с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка реальна. Этот салат поможет вам в этом, и очень вкусно. В нем относительно мало белка для блюда, которое позиционируется как «салат со стейком», но оно все же очень сытно благодаря жирной заправке и овощам. Мы удваивали рецепт заправки и использовали его на следующий день для обмакивания овощей.
Фото: Aberdeen’s Kitchen
Нет ничего более летнего, чем этот стейк и кукурузный салат с помидорами черри и сыром горгонзола. В пиковый сезон кукурузы не используйте гриль и срезайте сладкую кукурузу прямо с початка.
Фото предоставлено: Jam Jar Kitchen
Если вы ищете салат со стейком, который может накормить (и произвести впечатление) толпу, не ищите ничего, кроме этого блюда в стиле техасского стейк-хауса, которое можно подавать на завтрак, обед или ужин.
.
Рецепт тайского салата с говядиной — Вкусная кухня Просто и вкусно
Опубликовано: Автор: Sara-Jane Bowness
Перейти к рецепту — распечатать рецепт
Откройте для себя вкус Таиланда с помощью этого простого рецепта тайского салата с говядиной. Классический сбалансированный тайский вкус сладкого, кислого, пряного и соленого, а также восхитительное сочетание текстур. Этот тайский салат из говядины с лапшой не только восхитителен, но и наверняка станет вашим любимым блюдом. Позвольте нам рассказать вам, как воссоздать это прекрасное блюдо!
Мы думаем, вам понравится вкус этого блюда. Тайская еда — это такая замечательная кухня, чтобы готовить ее уверенно. И это один из наших личных фаворитов! Популярным блюдом является лакса из тайской курицы, а красное тайское карри из бараньей рульки нельзя пропустить!
Перейти к:- Ингредиенты
- Как приготовить тайскую заправку для салата?
- Вам также может понравиться.
.. - Как приготовить идеальный стейк из говядины
- Собираем салат
- Часто задаваемые вопросы
- Рецепт
..Ингредиенты
9 0079 Для салата:
- Говядина — рекомендуем либо вырезка, либо филе для этого блюда.
- Бобы мунг (ростки фасоли) придают блюду хрустящий вкус.
- Лапша вермишель (или тонкая рисовая лапша) легкодоступна. Они быстро готовятся и восхитительно покрыты этим тайским соусом.
- Огурец — английский или телеграфный сорт.
- Помидоры черри — в зависимости от наличия вы также можете использовать обычные помидоры, нарезанные кусочками.
- Красный перец чили
- Красный лук
- Свежий кориандр/кинза (только листья) и мята — Сохраните стебли кориандра для заправки.
Для тайской заправки для салата: чеснок, красный перец чили, стебли кориандра (кинзы), лимоны, пальмовый сахар и рыбный соус. Все эти ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а если нет, то отправляйтесь в местный азиатский магазин.
Дополнительные украшения: для дополнительного аромата и текстуры добавьте горсть измельченного арахиса и щепотку жареного лука-шалота.
Как приготовить тайскую заправку для салата?
В этом рецепте используется классическая заправка Нам Джим, которая также хорошо подходит в качестве тайского соуса, так что это отличный универсальный рецепт для изучения.
Заправка состоит из классических тайских ингредиентов. Просто растолките их вместе с помощью пестика и ступки, чтобы создать восхитительный аромат. Но если у вас нет пестика и ступки, подойдет и мини-измельчитель.
Важно помнить вкус, вкус, вкус. Создание вкусной тайской еды — это баланс вкуса. Вам нужно создавать и строить это с самого начала, так что пробуйте и корректируйте по ходу дела. Следуйте нашему полному рецепту ниже, и мы покажем вам, как приготовить эту заправку.
Вам также может понравиться…
Как приготовить идеальный стейк из говядины
Для этого салата мы рекомендуем использовать филе или филе.
Достаньте говядину из холодильника за 30 минут до приготовления. Это позволит мясу прожариться равномерно.
Приправить обе стороны мяса. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Дайте сковороде нагреться, прежде чем добавлять мясо, следите за тем, чтобы масло в сковороде слегка дымилось. Добавьте мясо на сковороду, обжаривая с каждой стороны по 3 минуты. Как только вы поместите мясо в кастрюлю, не двигайте его, дайте ему сохранить контакт со сковородой.
Это время приготовления позволит вам идеально приготовить говядину для этого блюда, от прожарки до средней прожарки. Но вы также можете готовить его немного дольше с каждой стороны, если предпочитаете средний стейк.
После извлечения из кастрюли дайте мясу отдохнуть в течение 10 минут. Это дает мясу время расслабиться, делая его более нежным и сочным. Это также дает вам время, чтобы подготовить ингредиенты для салата!
Собираем салат
Когда заправка будет готова, а говядина отдохнет, подготовьте все ингредиенты для салата.
Добавьте все ингредиенты в большую миску с примерно пятью столовыми ложками заправки, затем хорошо перемешайте, чтобы покрыть все ингредиенты салата.
Профессиональный совет!
Отдохнувшую говядину нарежьте поперек волокон. Укорочение волокон мяса сделает его более нежным для еды.
Добавьте нарезанную говядину к ингредиентам салата и снова перемешайте.
На тарелке сложите стопки в центре тарелок, обращая внимание на равномерное распределение ингредиентов. Заправьте еще немного заправкой для салата и украсьте арахисом и жареным луком-шалотом (по желанию). Подавайте и наслаждайтесь!
Часто задаваемые вопросы
Как хранить тайский салат с говядиной?
Для хранения тайского салата с говядиной мы рекомендуем хранить ингредиенты салата отдельно, чтобы они оставались свежими. Храните заправку в отдельном герметичном контейнере в холодильнике, она останется свежей в течение ⅔ дней. Мы рекомендуем готовить говядину перед подачей на стол для достижения наилучших результатов.
«Ям» — это обычное тайское слово для обозначения салата. Это относится к любому салату с типичными жирными и свежими ингредиентами тайского салата, заправленным классической сбалансированной тайской заправкой со специями, кислым, соленым и сладким вкусом.
Мы надеемся, что вдохновили вас попробовать этот восхитительный тайский салат с говядиной. Есть несколько замечательных техник и ароматов, которые вы можете применить и к другим блюдам. Так что, если вам нравятся свежие, яркие ароматы, это блюдо для вас. Наслаждаться!
Нравится это блюдо? Пожалуйста, оставьте нам отзыв ниже . Присоединяйтесь к нам в социальных сетях, отмечайте нас на своих вкусных фотографиях Facebook , Instagram или Пинтерест . Хочется еще вкусностей ? Подпишитесь на нашу рассылку , чтобы получить нашу последнюю электронную книгу рецептов и никогда не пропустите ни одного рецепта ATK!
Наша цель — поделиться простыми и вкусными блюдами, приготовленными шеф-поваром Шейном и его партнером Сарой.
Используя понимание Шейном ароматов и знания о еде, чтобы научить и вдохновить вас на приготовление вкусной еды каждый день и получить новый уровень уверенности на кухне. Сара понимает, каково это готовить еженедельные обеды для занятой семьи из пяти человек, и любит готовить легкие, насыщенные вкусом блюда, которые понравятся всей семье.
Готовим с удовольствием!
Рецепт
Распечатать Рецепт5 из 7 голосов
Тайский салат с говядиной
Откройте для себя легкий тайский салат с говядиной, который перенесет вас в Таиланд. Классические сбалансированные вкусы сладкого, кислого, острого и соленого создают восхитительный свежий салат, который вам обязательно понравится. Позвольте нам рассказать вам, как воссоздать это прекрасное блюдо!
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 40 минут
Курс: Ужин, Салат
Кухня: Тайская
Ключевое слово: Backtobasics, Говядина, Чили, ужин, Идеи для легкого ужина, Семейные предпочтения, Еда в середине недели, Быстрый и легкий ужин, Салат, Заправка для салата, острая, Тайская еда
Порции: на 2 персоны
Калорийность: 528 ккал
Автор: Сара-Джейн Боунесс
Соус Нам Джим
- 3 зубчика Чеснок очищенный
- 1 ½ красного перца чили без семян , грубо нарезанный
- ½ пучка Стебли кориандра / кинзы Грубый нарезанные (используйте листья в салате)
- 2 лимона Только сок (или заменить 3 лаймами)
- 1 столовая ложка пальмового сахара
- 2 чайных ложки рыбного соуса
Ингредиенты для салата
- 250 г Говяжья вырезка (или говяжье филе)
- 1 стакан бобов мунг (фасоль ростков)
- 1 пачка вермишели (тонкая рисовая лапша), замоченная в кипящей воде
- ½ стакана огурца (английского/телеграфного), нарезанного
- 10 томатов черри, разрезанных пополам
- ¼ красного перца чили, нарезанного ломтиками 902 63 ¼ красный лук, нарезанный ломтиками
- небольшой пучок Нарезанный кориандр (кинза) и мята
Гарниры (по желанию)
- Горсть жареного арахиса, нарезанного
- Жареный лук-шалот с посыпкой
Платье Нам Джим ing
Чтобы приготовить повязку, возьмите пестик и ступку ( или мини-блендер) и добавьте чеснок, перец чили, стебли кориандра и разотрите в пасту.
Добавьте сахар и разотрите в смесь. Затем добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте.
Используйте рыбный соус по вкусу. (См. примечание 1)
Приготовление говядины
Достаньте говядину из холодильника за полчаса до того, как вы захотите ее приготовить. (Это позволяет мясу готовиться равномерно)
Нагрейте сковороду и добавьте немного масла канолы. Щедро приправьте обе стороны говядины солью и перцем. Как только масло в сковороде слегка дымится, добавьте приправленный кусок говядины. Дать обжариться с каждой стороны по 3 минуты. Это даст вам идеальное приготовление говядины для этого блюда с прожаркой и средней прожаркой. (см. примечание 2)
Снимите со сковороды и дайте постоять 10 минут, это позволит мясу расслабиться, сделав его более нежным и сочным.
Время салата
Пока говядина отдыхает. Возьмите большую миску и добавьте все подготовленные ингредиенты для салата.
