Рыбный салат из красной рыбы – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Главные компоненты этого рыбного салата — красная рыба, овощи и сыр. Раньше «красной» называли деликатесные осетровые виды рыб, обладающие высокими пищевыми качествами. Дело в том, что когда-то это слово имело значение «наиболее ценный». Сегодня к красной рыбе также относят лососевые виды. В продукте содержатся Омега-3 жирные кислоты, необходимые для полноценного функционирования мозга, и другие полезные вещества.

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Соленая красная рыба	180 г
Помидор	1 шт. = 100 г
Куриное яйцо	4 шт. = 200 г
Твердый сыр	150 г
Майонез	6 ст. л. = 150 г

Для подачи

Помидоры черри	по желанию
Петрушка	по желанию

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы блюдо получилось менее жирным и более полезным, используйте вместо майонеза греческий йогурт.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помидор вымойте, обсушите бумажными полотенцами, вырежьте место крепления плодоножки. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите. Черри и петрушку для подачи вымойте, обсушите на бумажных полотенцах.

Шаг 1

Измельчите продукты. Красную рыбу нарежьте кубиками среднего размера. Томаты разрежьте пополам, уберите семена, стенки нарежьте небольшими кубиками. Отделите яичные желтки от белков. Первые натрите на терке с мелкими ячейками, вторые — с крупными. Сыр измельчите при помощи терки с крупными ячейками.

Шаг 2

Соберите блюдо. После каждого слоя продуктов смазывайте поверхность небольшим количеством майонеза. Порядок слоев следующий: кусочки красной рыбы, тертые яичные желтки, кубики помидоров, сырная стружка, белки яиц. После формирования поставьте салат на несколько часов в холодильник для пропитки.

произвести впечатление

Сделайте на помидорках черри надрезы так, чтобы они стали похожи на цветочки, выложите ими верх салата. Оформите листиками свежей петрушки.

Салат из красной рыбы «Царский». Салат на Новый год — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Людмила Плеханова ✈ .

Людмила Плеханова ✈ @cook_59595959

Краснодарский край

#праздничныйсалат #салаты
Предлагаю вашему вниманию рецепт праздничного салата из красной рыбы. Сочетание красной рыбы с помидорами и остальными ингредиентами очень гармонично. Салатик получается очень вкусный, с изысканным, утонченным вкусом. А готовить его абсолютно просто.

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. 200 гр слабосоленой красной рыбы

2. 200 гр отварного картофеля

3. 200 гр свежиж помидор

4. 3 варёных яйца

5. 4 ст. ложки майонеза

6. 2 ст. ложки сметаны

7. Небольшой пучок зелёного лука

8. Укроп для украшения

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

TatyanaK ✈ и другие отреагировали

Cooksnaps

Автор

Людмила Плеханова ✈ @cook_59595959

23 октября 2019, 08:52

Краснодарский край

Люблю готовить и экспериментировать на кухне

Больше

Еще больше рецептов от автора

Салат из пекинской капусты «калейдоскоп» за 5 минут

Нежный Минтай с овощами в сырно-сливочном соусе на сковороде

Самые нежные и слоёные рогалики из творожного теста

Хрустящая вкуснятина из пекинской капусты за считанные минуты

Салат с красной рыбой и помидорами «Русские традиции»

от редакции

Салат с красной рыбой и помидорами получается очень вкусным, сытным, красивым и подходящим для праздника. Если украсить салат по-новогоднему, то он отлично заменит оливье и украсит стол.

Ингредиенты

• Форель слабосоленая (или другая красная рыба) – 200 г
• Картофель отварной – 3 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Зеленый лук – 1 небольшой пучок
• Сметана – 120 г
• Горчица – 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Проезд

1. Для заправки салата смешать сметану и горчицу, добавить немного соли.
2. Тщательно перемешайте сметанную заправку до однородности.
3. Помидоры разрезать пополам, удалить семена и сок, чтобы потом салат не стал водянистым.
4. Нарежьте картофель мелкими кубиками.
5. Нарежьте помидоры так же, как картофель.
6. Слабосоленую форель (или другую красную рыбу) нарежьте так же, как и овощи.
7. Мелко нарежьте зеленый лук.
8. Отложите немного соуса и рыбы для украшения. Затем смешать все ингредиенты в салатнице и заправить приготовленной сметанной заправкой. Добавьте соль и перец по вкусу.
9. Салат праздничный, а значит его нужно украсить. Для украшения салата также понадобятся помидорки черри и укроп. Помидоры разрезать пополам, от укропа отрезать веточки. 2-3 ст. В угол пакета положите ложки сметанной заправки. Затем нужно будет отрезать самый кончик мешка, чтобы выдавить из него тонкие полоски повязки. Также можно использовать кондитерский мешок.
10. Сделаем салат в виде венка. Поставьте на середину тарелки стакан и разложите вокруг него рыбный салат. Слегка подтяните ложкой.
11. Осторожно вытяните стекло. Сверху на салат выдавить тонкие полоски сметанной заправки.
12. Разложите половинки помидоров черри, веточки укропа и кубики рыбы.

Приятного аппетита!

Также нравится

Традиционный русский суп

Идеальный рецепт русского традиционного супа с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из красной рыбы

Вкусный и сытный салат с красной рыбой. Подходит для ужина, как самостоятельное блюдо или может занять достойное место на праздничном столе. Варить: 30 минут Ингредиенты Красная рыба соленая (кета/форель/горбуша) – 150 г Картофель – 2 шт. Морковь…

Салат из красной рыбы

Помимо слабосоленой красной рыбы, для приготовления салата по этому рецепту вам также понадобятся картофель, яблоко, яйца и зеленый лук, а заправить салат проще всего майонезом. Приготовление: 30 минут Количество порций: 3 Ингредиенты Слегка…

Настоящий кулич – Традиционное русское пасхальное печенье

Идеальный настоящий кулич – рецепт традиционного пасхального печенья с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Русский салат

Идеальный рецепт русского салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Традиционный картофельный салат

Классический картофельный салат готовится из бекона, зелени, лука и, конечно же, крупно нарезанного картофеля. Запишите свой рецепт идеального картофельного салата. Готовить: 1 час Количество порций: 4-6 Ингредиенты Картофель – 560 грамм Бекон – 100 грамм Лук репчатый – 2 шт. W…

Салат «Нежный» с красной рыбой

Приготовьте этот нежный праздничный салат из красной рыбы и приготовьтесь получать комплименты! Вкуснота и простота в одной тарелке! Ингредиенты Филе слабосоленой красной рыбы – 100 г Яйца (вареные) – 2 шт. Твердый сыр – 100 г Помидор – 1 шт. Листья салата – …

Салат из красной рыбы и киви

Очень вкусный рыбный салат с легкой кислинкой киви и хрустящими орехами. Простота в приготовлении, вы всегда сможете приготовить его к приходу нежданных гостей. Варить: 15 минут Ингредиенты Красная рыба соленая (форель, кета, горбуша) – 100 г Киви – 1 шт. Пи…

Салат из красной рыбы «Флагман»

Салат из красной рыбы очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении. Готовить: 20 минут Порций: 4 Ингредиенты Красная рыба соленая (лосось, лосось) – 200 г Яйцо куриное – 3 шт. Помидоры – 2 шт. Твердый сыр – 100 г Майонез – 100-150 г Направление Отварить вкрутую цыпленка…

Салат с красной рыбой и киви

Восхитительный салат из слабосоленого лосося, киви и фисташек. Приятный кисло-сладкий вкус киви делает салат изысканным и праздничным. Варить: 25 минут Ингредиенты Красная рыба соленая (лосось) – 150 г Киви крупный – 1 шт. Фисташки – 20 г Листья салата…

Салат с красной рыбой и омлетом

Рецепт салата с красной рыбой, огурцами и яблоками, украшенный рулетиками из омлета. Готовить: 15 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Красная малосольная рыба – 200 г Огурец – 0,5-1 шт. Яблоко – 1-2 шт. Яйца – 2 шт. Вода – 2 ст.л. Лимон – 1 ломтик Майонез – …

Салат «Оливье» с красной рыбой

Аппетитный вариант «Оливье» для любителей красной рыбы. Нежность и приятный вкус салату придает добавление малосольной красной рыбы вместо мяса или колбасы, а сочетание отварного картофеля, моркови, яиц, консервированного горошка и маринованных огурцов. ..

Слоеный салат с красной рыбой

Всем, кто любит японскую кухню, понравится этот слоеный салат с соленой красной рыбой, рисом и свежим огурцом. Легкий, с приятным мягким вкусом салат просто идеален для праздничного стола. Приготовление: 40 минут Ингредиенты Красная малосольная рыба (у меня…

Aljotta – традиционный мальтийский рыбный суп

Идеальная aljotta – рецепт традиционного мальтийского рыбного супа с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Уча – русская уха

Идеальная уча – рецепт русской ухи с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Традиционный китайский салат из капусты

Идеальный традиционный рецепт китайского салата из капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат с макаронами Семейная традиция

Идеальный рецепт семейного салата с макаронами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.

Подробнее…

Праздничный салат с красной рыбой и хурмой

Предлагаю вашему вниманию рецепт праздничного салата с красной рыбой и хурмой. Такой красивый салат с изысканным вкусом можно приготовить к особому случаю, будь то Новый год или романтический ужин. Приготовление: 30 минут Ингредиенты Филе копченого…

Салат из капусты со свеклой и красной рыбой

Салат из капусты со свеклой и соленой красной рыбой – простая в приготовлении закуска, которая удивит оригинальным вкусом и неразрывным сочетанием ингредиентов. При этом салат из капусты со свеклой и соленой рыбой получается полезным, выглядит…

Салат с капустой, свеклой и красной рыбой

Салат из капусты, лука, свеклы и соленой красной рыбы готовится легко и просто. Получается довольно оригинальный и вкусный рыбный салат с овощами. Порций: 2 Ингредиенты Красная рыба соленая – 70 г Свекла – 150 г Капуста пекинская или белокочанная – 180…

Комментарии к «Салат с красной рыбой и помидорами по русски»

Салат по-русски «Морская звезда» — рецепт на Niftyrecipe.

ком

• Дом
• 🍲 Фоторецепты
• Салат Русский «Морская звезда»

фото: niftyrecipe.com

Вкусный и оригинальный салат «Морская звезда» сочетает в себе крабовые палочки, копченую красную рыбу и свежие огурцы. Вкус и необычная подача салата приятно удивят гостей, поэтому этот рецепт отлично подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты

• Яйцо

  4 шт

• Картофель

  3 шт

• Крабовые палочки

  240 г

• Огурец

  2 шт

• Копченый лосось

  150 г

• Оливки

  10 шт

• Черный перец

  — по вкусу

• Соль

  — по вкусу

• Майонез

  100 мл

Шаги

• 1. Клубни картофеля моем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Затем овощи остудить, очистить и нарезать на крупной терке. В натертую картошку добавить 1-2 столовые ложки майонеза, перемешать. Натертый картофель выложить на плоское блюдо в виде звезды.
  

• 2. Свежие огурцы помойте, очистите, натрите на крупной терке. Овощи отжать от сока, выложить вторым слоем поверх картофеля. Солим по вкусу, добавляем сеточку майонеза.
  

• 3. Крабовые палочки измельчить на крупной терке или в чаше блендера. Выложите крабовые палочки поверх свежих огурцов. Снова покрыть мелкой сеточкой майонеза.
  

• 4. Куриные яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и растереть на крупной тряпке. Добавьте щепотку соли, черный перец и немного майонеза. Перемешать до однородности, поверх крабовых палочек выложить вареные яйца.
  

• 5. Последним слоем выложить копченый лосось, нарезать тонкими ломтиками.
  

• 6. Украсьте салат маслинами, нарезанными тонкими кольцами.
  

• 7.