Салат из свеклы, моркови с черносливом и орехами — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Салат из свеклы, моркови с черносливом и орехами

Ингредиенты рецепта «Салат из свеклы, моркови с черносливом и орехами»:

• Свекла вареная — 50 гр.
• Морковь вареная — 50 гр.
• Чернослив (без косточки) — 50 гр.
• Грецкий орех — 20 гр.
• Грецкий орех (для подачи) — 10 гр.
• Сметана — 1 ст.л.
• Горчица — 1 гр.
• Зелень (по вкусу) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из свеклы, моркови с черносливом и орехами» (на 100 грамм):

Калории: 184.3 ккал.

Белки: 3.8 гр.

Жиры: 10.9 гр.

Углеводы: 19.5 гр.

Число порций: 1

Как приготовить блюдо «Салат из свеклы, моркови с черносливом и орехами»

1. Натереть на терке свеклу и морковь.
2. Добавить мелко нарезанный чернослив.
3. Измельчить грецкий орех и добавить в миску.
4. Сметану смешать с горчицей, добавить в миску.
5. Все перемешать и выложить в салатник.
6. Поставить в холодильник на 15 минут.
7. Украсить грецким орехом и зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из свеклы, моркови с черносливом и орехами»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла вареная	50 гр	50	0.9	0	5.4	24.5
морковь вареная	50 гр	50	0.4	0.15	2.5	12.5
чернослив	50 гр	50	1.15	0.35	28.75	115.5
грецкий орех	20 гр	20	3. 04	13.04	1.4	130.8
грецкий орех	10 гр	10	1.52	6.52	0.7	65.4
сметана 10% (нежирная)	1 ст.л.	20	0.6	2	0.58	23
горчица	1 гр	1	0.06	0.06	0.22	1.62
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		203	7.7	22.1	39.7	374
1 порция		203	7.7	22.1	39.7	374
100 грамм		100	3.8	10.9	19.5	184.3

 

Салаты

Перекус

Праздник

Холодильник

30-60 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Зимний салат из свеклы и моркови

Поддержать проект

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Свекла — 260 г
• Морковь — 300 г
• Лук красный — 70 г
• Семена подсолнечника — 2 ст. л.
• Листья мяты — 2 веточки
• Сыр Фета — 70 г
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Орегано сушеный — 1 ч.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Уксус винный красный — 5 ст.
  л.
• Мед — 1 ст.л.
• Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
• Соль — 1/2 ч. л.

Вам понадобятся

• Салатник
• 2 миски
• Разделочная доска
• Тёрка, желательно для корейской моркови

Как приготовить зимний салат из свеклы и моркови

1. Свежие свеклу и морковь натрите на терке, желательно для корейской моркови, лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, сыр раскрошить.
2. В миску налейте 3 ст. л. оливкового масла, добавьте измельченный чеснок, винный уксус, мед, черный молотый перец, соль, орегано и хорошо перемешайте.
3. В небольшую миске смешайте раскрошенный сыр с 1 ст.л. оливкового масла.
4. Натертые овощи и лук в салатнике перемешайте с приготовленным соусом и семенами подсолнечника и сверху выложите сыр.
5. org/HowToStep»> Готовый салат украсьте листьями мяты и подавайте к столу.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

Из свеклыСмешиваниеСалатБыстрыйДомашняя кухняДиета низкокалорийные

Поставить лайк

Вам может быть интересно

35 минут / 94 ккал

Салат из капусты «Коул слоу»

1 час 20 минут / 114 ккал

Запеченная свекла с мягким творожным сыром

20 минут / 112 ккал

Морковь по-корейски

30 минут / 69 ккал

Капуста по-гурийски

25 минут / 136 ккал

Вальдорфский салат

15 минут / 32 ккал

Салат из моркови

Новые рецепты

15 минут / 119 ккал

Подлива из фарша

1 час 50 минут / 321 ккал

Свиные ребрышки в луковом соусе

25 минут / 85 ккал

Жареная капуста с яйцом

1 час 30 минут / 317 ккал

Морковный торт

30 минут / 65 ккал

Крем-суп из кабачков

1 час 20 минут / 168 ккал

Рагу из свинины с фасолью

1 час / 85 ккал

Капуска | Kapuska

30 минут / 135 ккал

Курица по-строгановски

Пикантный салат из свеклы и моркови от Simple French Paleo

By Sophie Van Tiggelen 6 комментариев

Этот пикантный салат из свеклы и моркови станет идеальным гарниром для вашего следующего обеда или семейного ужина. Вы можете приготовить его заранее, и он будет хорошо храниться в холодильнике в течение нескольких дней.

Что делает этот салат таким особенным? Свекла и морковь образуют живое сочетание, а свежий имбирь придает аромат этому яркому и красочному блюду!

Хотя рецепт требует свеклы Chioggia (радужной свеклы) или золотой свеклы, вместо нее можно использовать красную свеклу, но имейте в виду, что все блюдо станет темно-красным.

Этот рецепт салата является одним из многочисленных рецептов из моей кулинарной книги Простой французский палео: вкусные рецепты без аллергенов для аутоиммунного протокола . Вот еще несколько рецептов от Simple French Paleo: рататуй без паслена – фрикадельки с соусом номато – соус без номато без паслена.

Зинги Совековая и Морковная Салат из Simple French Paleo

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

35 мин

2003

92792777777777

9000

39378 55 мин. Sophie Van Tiggelen

Тип рецепта: Овощи

Кухня: Палео Аутоиммунный протокол

• 4 средних свеклы Chioggia или золотистой свеклы (около 1 фунта)
• 5 средних морковей (около 1 фунта), очищенных и нарезанных на 1/4- дюймовые ломтики
• 
  
• Маринад:
• Сок одного апельсина (около 1/3 стакана)
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• Сок одного лимона (около 4 столовых ложек) 1 столовая ложка яблочного уксуса Extra1 5-5 1900 оливковое масло первого отжима
• 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
• 1/2 чайной ложки мелкой морской соли
• Мелко нарезанный свежий зеленый лук для украшения

1. Поместите свеклу в кастрюлю и залейте водой. Доведите до слабого кипения на среднем огне и варите под крышкой, пока свекла не станет мягкой, примерно 30–35 минут. Слейте и дайте остыть.
2. После охлаждения снимите кожицу со свеклы. Нарежьте кусочками по 1⁄2 дюйма.
3. Морковь на пару до мягкости, около 15-20 минут. Слейте и дайте остыть.
4. В большой стеклянной или керамической миске смешайте апельсиновый сок, лимонную цедру, лимонный сок, уксус, оливковое масло, имбирь и морскую соль.
5. Добавьте вареную свеклу и морковь в маринад. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник под крышкой не менее чем на два часа, время от времени помешивая.
6. Непосредственно перед подачей проверьте приправу и отрегулируйте соль по вкусу. Украсьте свежим зеленым луком.

---

Этот Пикантный салат из свеклы и моркови был опубликован на: Круглый стол рецептов Paleo AIP

Раскрытие материальной связи: Некоторые из ссылок в сообщении выше могут быть «партнерскими ссылками или партнерскими ссылками Amazon». Это означает, что если вы нажмете на ссылку и купите товар, я получу небольшую партнерскую комиссию. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Несмотря на это, я рекомендую только те продукты или услуги, которыми пользуюсь лично и считаю, что они принесут пользу моим читателям. Я раскрываю это в соответствии с 16 CFR Федеральной торговой комиссии, часть 255: «Руководства по использованию одобрений и отзывов в рекламе».

Рубрики: AIP Овощные рецепты С тегами: салат из свеклы и моркови, свекла, морковь, имбирь, простой французский палео, овощи

О Софи Ван Тиггелен

Софи Ван Тиггелен — страстный гурман, разработчик рецептов, автор и фотограф. В 2009 году ей поставили диагноз тиреоидит Хашимото, и она использовала аутоиммунный протокол (AIP), чтобы изменить свое состояние, и сегодня Софи живет полной и яркой жизнью, свободной от беспокойства и обострений, которые часто сопровождают аутоиммунные заболевания. В своем блоге о еде и образе жизни «Белка на кухне» Софи делится своим опытом в области AIP и помогает другим вырабатывать новые привычки для укрепления здоровья и хорошего самочувствия. Благодаря многолетнему опыту она разработала простые стратегии для достижения успеха в AIP, включая многочисленные аппетитные, не содержащие аллергенов рецепты, которые могут понравиться всем (даже тем, у кого нет аутоиммунных заболеваний). Софи поставила перед собой задачу сделать Аутоиммунный протокол и все, что он включает, более доступным и устойчивым для всех, кто ищет более питательную, вкусную и заботящуюся о своем здоровье жизнь.

Обратные ссылки

Ensalada de Zanahoria y Remolacha (Салат из моркови и свеклы)

subscribesearch icon

My Colombian Recipes » Рецепты » Салаты » Ensalada De Zanahoria Y Remolacha (Салат из моркови и свеклы)

8 августа 2022 г. от Erica Dinho · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 4 комментария

Простой салат из свеклы, лука и моркови с легкой заправкой идеально подходит для гарнира в любое время года. Это Ensalada de Zanahoria y Remolacha — популярное блюдо в Колумбии.

Один из любимых гарниров моей мамы — это Ensalada de Zanahoria y Remolacha . Это очень простой салат, очень популярный в колумбийских домах и ресторанах. Моя мама подавала его по крайней мере два раза в неделю на обед, но мне он не нравился, когда я был ребенком. Месяц назад я получил электронное письмо от читательницы, которая просила меня дать рецепт салата из моркови и свеклы, который ее мама готовила для нее в Колумбии. Но дело в том, что я до сих пор не очень люблю свеклу! Я не уверен, почему я не большой их поклонник, но независимо от моих чувств к свекле, мне нравится делать моих читателей счастливыми, поэтому я попросил ее у мамы Ensalada de Zanahoria y Remolacha рецепт.

Ensalada de Zanahoria y Remolacha (Carrot and Beet Salad)

ERICA DINHO

5 Из 4 голосов

Рецепт рецепта печати

Время приготовления 10 мин.

Время приготовления 20 мин.

Время.

Колумбийская кухня

Порция 4 порции

Калорийность 176 ккал

• 3 очищенные и нарезанные морковь
• 3 свеклы
• ½ маленькой тонко нарезанной белой луковицы
• 3 tablespoons chopped cilantro
• 4 tablespoons olive oil
• 2 tablespoon white vinegar
• Juice of 1 lime
• ¼ teaspoon ground cumin
• Salt and pepper to taste

• Put the beets in a pot, cover водой и посолить. Доведите до кипения на сильном огне и варите до мягкости, около 20 минут. Когда свекла достаточно остынет, чтобы ее можно было взять в руки. Очистите и нарежьте их.

• Тем временем положите нарезанную морковь в кастрюлю с водой. Доведите до кипения на сильном огне и варите до мягкости, около 20 минут.

• Выложите все овощи на сервировочное блюдо и добавьте нарезанную кинзу. В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, лайм, тмин, соль и перец. Добавьте заправку к овощам.

• Подавать холодным или комнатной температуры.

Калории: 176 ккалкарбогидраты: 12GProtein: 2GFAT: 14GSatureted Жир: 2Gpolyunsataturete Fat: 2GmonOuntaTatured Fat: 10GSODIUM: 81MGPOTASSIUM: 370MGFIBE0003

Ключевое слово Колумбийская еда, Колумбийские рецепты

Вы пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @mycolombianrecipes и отметьте #mycolombianrecipes!

Я приготовила салат и, к моему удивлению, он оказался очень вкусным, даже со свеклой! И учитывая, насколько это здорово.